☆TBS「THE世界遺産」のヴァッハウ渓谷の文化的景観特集でニコライホーフが紹介されました☆ 農薬や化学肥料を一切使用せず、動物の堆肥や植物を煎じた自然界のものをプレパラシオンとして使用し、土壌の活力を最大限に発揮させる農業、ビオディナミの第一人者！ オーストリア、ウィーン河流域のワイン生産地区ヴァッハウのマウルテンにニコライホーフは醸造所と22haの葡萄畑を所有している。
ニコライホーフのビオディナミへの取り組みは早く1971年、1992年にはデメテールの認証を受けており、ビオディナミの先駆者となっている。
イムヴァインゲビルゲは、470年からの記録が残されているオーストリア最古の畑。
このワインはグリューナーフェルトリーナー種から作られたフェーダーシュピール（カビネットに相当）クラスの辛口ワイン。
柑橘系やカリンを思わせる爽やかな酸味を特徴とし、しっかりしたミネラル感と白い花や蜂蜜の風味を持ち、滑らかで優しい口当たりを持った穏やかなワイン。

毎年！爆発人気のオーストリア2016年新酒ホイリゲ！オーストリア産ヌーヴォーの故郷ウィーンで造られる本場のホイリゲの新酒2016年もの！航空便で11月11日の聖マーティンの日に日本でウィーンと同時解禁！ウィーンのワインを代表する今注目のゲミシュターサッツの“ホイリゲ（ザーヘル・ホイリゲ）”が入荷！昨年は1週間で完売！高級ザーヘルが所有する北側のニュスベルクの銘醸畑ムッケンタール畑から収穫。
畑名ワインとなるすばらしい高級ホイリゲ！毎年入荷即完売オーストリア辛口白ヌーヴォー！他との差別化を求める業務店さまからのリピート数軒！もちろんワインヌーヴォーパーティーでの主役はこれで決まり！大人気オーストリア産辛口ヌーヴォー“ホイリゲ”！限定極少量生産につきお早めに！ Zahel “Heuriger” 2016 Grinzing Nussberg Gemischter Satz 白ワイン/辛口 生産地：オーストリア / ウィーン / グリィンツィング地区 生産年：[2016]年内容量：750ml

オーストリア最高峰産地からグリューナー・フェルトリーナー種100％！ドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ。
ライナー・ヴェスはボルドーのシャトー・ランジェリュスやシャトー・シュヴァル・ブラン、カリフォルニアのロバート・モンダヴィなどで修業した後に帰国。
高名なドメーヌ・ヴァッハウの醸造長として世界的な名声を築きました。
2003年に満を持して自身のワイナリーを設立。
彼のフィロソフィーは「良いワインとは美味しい料理をさらに美味しくしてくれるもの」。
すでに「世界のベスト・レストラン50」でこれまでに4度も1位に輝いたコペンハーゲンのnomaをはじめ、各国の錚々たるレストランが彼のワインをオンリスト。
「和食にもよく合うと思います。
日本を訪れて素晴らしい和食と私のワインのマリアージュを堪能したいと思います。
」砂れき質・レス質土壌の樹齢20年の2区画のグリューナー・フェルトリーナ100％で造られる辛口白ワインが現地蔵出しで極少量入荷！ Wachau Gruner Veltliner Trocken 2015 Rainer Wess 白ワイン/辛口 オーストリア 生産年：[2015]年内容量：750ml

超入手困難！オーストリア産辛口白ワインの最高峰！オーストリア最高峰！ワインコレクター垂涎のレアワイン！最も入手困難な「白のロマネコンティ」とも呼ばれる幻のワイン！特にリースリングの価格が上昇している2013年！造り手はDRCやラトゥールと並び称される銘醸！パーカー五ツ星生産者で「F.X.ピヒラーはシャトー ラトゥールやロマネ・コンティと同等の傑出した生産者である」 と大絶賛しe.ロバートパーカードットコムで95点！卓越した高品質辛口白ワインとして世界中の注目を集める銘醸中の銘醸！オーストリア国内のワイン愛好家からも特別なワインと崇められ、他のワイナリーとは一線を画すワイン！全て瓶詰め前に完売する超人気ドメーヌ！世界中の愛好家が狙う“ウエンノリッヒ”！オーストリア最高峰No.1生産者による最高峰ワインが奇跡の入荷！2013VTはファルスタッフ誌が満点に近い高評価！ワイン愛好家の方はぜひ押さえてください！ワイン愛好家の方は押さえてください！ F.X. Pichler Riesling Smaraged UNENDLICH Trocken 2013 白ワイン/辛口 オーストリア/ニーダーエスタライヒ州/ヴァッハウ 生産年：[2013]年内容量：750ml

オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！オーストリア最大のワイン産地で、チェコ国境に近い人口300人程の小さな町シュラッテンタール本拠地のツル家。
グリューナー・フェルトリーナー種100％の別名「グリーンワイン」とも呼ばれる白ワイン！特有のグリーンがかったイエローカラー。
青りんごや柑橘系のフルーツの香り、味わいはチャーミングなフルーツの果実味と生き生きとした酸が特徴の軽快で飲みやすい人気辛口白ワインが限定で極少量入荷！ ZULL LUST ＆ LAUNE GRUNER VELTLINER 2014 種類：白ワイン/辛口 生産地：オーストリア 生産年：[2014]年内容量：750ml

オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！エクセレントヴィンテージと言われる２０１５年ものが遂に入荷！ワインスペクテイター誌は2008年ヴィンテージが87点の高評価！ワインアドヴォケイト208号でパーカー氏自らが2012年に87点を付け大注目！首都ウィーンから北に60キロ程のところにある、ニーダーエースターライヒ。
古典的な味わいのグリューナフェルトリーナーの産地として知られるDACヴァインフィアテルの若い夫婦による新進の家族経営ワイナリー！白い花を想わせるフローラルな香り、柑橘系果実やグレープフルーツの心地良いアロマとトロピカルフルーツや品種由来の白コショウを想わせるスパイシーな印象。
果実味とミネラル感に溢れ、エレガントで瑞々しい味わい！グレイトヴィンテージの辛口白ワインが限定少量入荷！ Hugl weine Gruner Veltliner Classic 2015 Weingut Hugl Wimmer ワインの種類：白ワインテイスト：辛口 生産地：オーストリア / ニーダーエースターライヒ / ヴァインフィアテルDAC 生産年：[2015]年内容量：750ml

オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！リューナー・ヴェルトリーナーファン、クラシック愛好家、ベートベンファン必見！音楽の都ウィーンから緊急入荷！ベードーヴェンが『第九（交響曲第9番）』を作曲した家を所有する、由緒正しき蔵元ワイングート・マイヤー・アム・プカールプラッツ！多くの日本人観光客も訪れるワイナリーとして有名！ハーブやスパイスの繊細な果実香。
バランスの良さと余韻の長さが特徴の大人気辛口オーストリア白ワイン。
ベートーヴェンの肖像画と交響曲第九番のNo.9が刻まれたラベルも非常に印象的！グリューナー・フェルトリナー種ならではの味わいは、食事と合わせていただきたいワインです。
特にお寿司や魚のフライ、エスニック系のお料理との相性は抜群です！ Weingut MAYER AM PFARRPLATZ Gruner Veltliner Beethoven “der 9. Symphonie” 2016 ワイン種類：白ワインテイスト：辛口 生産地：オーストリア / ウィーン ヴィンテージ：[2016]年内容量：750ml

今や世界四大貴腐ワインと称される、オーストリアの甘口ワイン生産者クラッハー！パーカー五ツ星生産者！ウェルシュリースリングのTBA2000年＃10はパーカーポイント99点の評価を得てトリプルAの地位を確立！ゴーミヨ2008年度ワイナリー・オブ・ザ・イヤー！インターナショナルワインチャレンジ“スイートワイン・メーカー・オブ ザ・イヤー”を8度も受賞！2011VTはワインスペクテイター高評価！輝きのある黄金色。
繊細な蜂蜜のアロマやバニラ、熟したりんごの香りが広がります。
味わいは凝縮感のある柔らかい果実味を感じ、上品な甘みと酸味のバランスが良い爽やかなデザートワイン！「冷たく冷やして夏には食前酒としてお飲み頂きたい」と現オーナー。
オースオリア貴腐ワイン最高峰生産者が造る甘口白ワイン！レストラン様に大人気のひまわりラベルが入荷！甘口白ワイン愛好家の方はお急ぎ下さい！ KRACHER Auslese 2011 Burgenland Neusiedlersee ワインの種類：白ワインテイスト：甘口 生産地：オーストリア / ブルゲンラント 生産年：[2011]年内容量：375ml

農薬や化学肥料を一切使用せず、動物の堆肥や植物を煎じた自然界のものをプレパラシオンとして使用し、土壌の活力を最大限に発揮させる農業、ビオディナミの第一人者！ オーストリア、ウィーン河流域のワイン生産地区ヴァッハウのマウルテンにニコライホーフは醸造所と22haの葡萄畑を所有している。
ニコライホーフのビオディナミへの取り組みは早く1971年、1992年にはデメテールの認証を受けており、ビオディナミの先駆者となっている。
イムヴァインゲビルゲは、470年からの記録が残されているオーストリア最古の畑。
このワインはグリューナーフェルトリーナー種から作られたフェーダーシュピール（カビネットに相当）クラスの辛口ワイン。
柑橘系やカリンを思わせる爽やかな酸味を特徴とし、しっかりしたミネラル感と白い花や蜂蜜の風味を持ち、滑らかで優しい口当たりを持った穏やかなワイン。

オーストラリア辛口リースリング愛好家大注目！オーストラリア最高峰シラーズとしてペンフォールドのグランジと双璧を成すヘンチキの単一畑であるヒル・オブ・グレースで有名な、1868年創業の5世代に渡って受け継がれる家族経営のヘンチキ！6代目となった現在はオーガニックやバイオダイナミクスにより様々な取り組みを実施中。
最高級の単一畑にこだわり、「素晴らしいワインは素晴らしい畑から」という考えのもと、イーデンヴァレーのリースリング100％で造られるジュリアス！大叔父のジュリアス・ヘンチキに敬意を表して名づけられた白ワイン。
2014VTジュリアス・リースリングはe.ロバートパーカードットコムで93点+！淡い麦わら色、白バラやライムジュース、オレンジの皮、ザボン等の香りにしっかりとしたミネラル。
凝縮した甘やかな果実味に生き生きとした酸の辛口リースリングが限定入荷！ HENSCHKE Julius Eden Valley Riesling 2015 種類：白ワイン/辛口 生産地：オーストラリア/エデンヴァレー ヴィンテージ：[2015]内容量：750ml

ワールドトレードインターナショナル ノイジートラーゼーアイスヴァイン2003 ノイジードラーゼー地方の協同組合であったゼーヴィンケル生産協同組合から1999年に優れた生産者達が独立結成した組織が作る貴腐ワイン。
ドライフルーツやトロピカルフルーツのアロマ、丸みのあるエレガントな口当たり。
フォアグラやブルーチーズ、甘いデザートと一緒に楽しめます。

オーストリア産辛口白ワイン愛好家、グリューナー・フェルトリーナー種100％ファン大注目！オーストリアのカンプタール地方の冷涼な気候と原生岩土壌はワインにハーブやペッパリーなアロマとミネラリックな味わいをもたらし、またその隣のワイン産地であるヴァインフィアテルの黄土質土壌に植えられた葡萄は、ワインに熟した果実の豊かな果実味のボディと、しっかりとしたストラクチャーを与えます。
このふたつのワイン産地のテラス状の段々畑に植えられた様々な畑から収穫した葡萄をブレンド。
ユニークなオーストリアスタイルのグリューナー・フェルトリーナーを造りました！香り高い、生き生きとしたグリューナー。
熟したりんごや新鮮なハーブの香り。
グリューナーの典型的なスパイシーで、エキゾティックな果実味の味わいの辛口白ワインが、700年の歴史を持つセラー熟成で限定少量入荷！ Jurtschitsch Sonnhof Gruner Betliner Terrassen 2015 種類：白ワイン/辛口 生産地：オーストリア/ニーダーエステライヒ ヴィンテージ：[2015]年内容量：750ml