淡麗辛口を表現するのにぴったりのお酒。
飲み飽きしないすっきりした酒質が料飲店で高い評価をいただいている由縁かも知れません。

あらゆる余分な味わいをそぎ落とし、飲むほどに味わいが広がり、力強いコシへと昇華する超辛口。
原料：米・米麹 アルコール：15度〜16度

「古川やんちゃ」という言葉にちなんだ「やんちゃ酒」は、地元に愛され続けている銘酒の一つです。
ご飯のお供をお酒のあてに、飛騨の地酒をお楽しみください。

＜蔵元コメント＞ 長き夜の語らいの友として、美味しく飲んでいただきたいと醸造したお酒です。
熱燗（４５〜５５度）が一番美味しく飲んでいただける温度で冷やさず常温〜あつ燗でおのみください！ オススメの呑み方は熱燗 ＜当店の利酒師コメント＞ ここに注目！ 熱燗で飲む 熱燗にして、ちびちびと飲むのが最高です。
＜この料理が合う＞ 味のしっかりしている料理 ＜日本酒データ＞ 化粧箱 無 日本酒度 (+)1 酸度 1.2 アルコール度14.5度 精米歩合 65% ＜豊酒造の想い＞ 宝暦三年（1753年）豊村野田の地に創業し、地元の皆様に愛飲していただける清酒を作り続けてきた豊酒造。
米・水（日野川伏流水）に恵まれ、歴代蔵元が酒造りに精進し、 高品質の清酒をお届してきました。
気候風土が織りなす地酒に徹し、水の加工・湿度・温度管理を必要最低限度とし、 地域農業法人に生産委託した地域限定特別栽培五百万石米だけを用いた清酒造りを行っております。

■アルコール分：18〜19度
■精米歩合：50％

「福井の地酒舞美人が毎日の晩酌にお勧めするお酒です。
」 商品名：舞美人 本醸造酒 720ml 内容量：720ml 酒質：純米 原料米：国産米 アルコール度：15〜16度 日本酒度：+-0 精米歩合：６０％ 製造元：美川酒造場 .......

ほのかな香りとすっきりとした味わいの辛口の本醸造酒。
燗酒にも最適です。

・四段仕込みで生まれる純米酒のようなコク、本醸造仕上げらしいキレの後味が繊細な料理の食前酒、晩酌として最適！ ・蔵元のキャッチフレーズは「うまさ広がる四段のコク！ 菊の司流いわて本醸造」。
ラベルには「岩手山、鬼の手形、さんさ踊り」と岩手名物をあしらい、仕込みも岩手県産ひとめぼれを使った地元志向を前面に謳った本醸造酒です。
・地元岩手県産「ひとめぼれ」等７０％以上精米。
短期間の醪（もろみ）を造る日本醸造協会９号酵母の泡なし版のK901を使用。
華やかな香りと吟醸香を醸します。
アルコール度数は通常酒の１５％です。
「日本酒度＋３、酸度1.7」と同じ造りの普通酒「和の酒」よりは辛さを抑えていますが、醸造用アルコールを入れることでキレを増し、味の膨らみとのバランスがGood! ・赤身、白身、光モノから貝類まで幅広いお造りに合います、また、おでん、湯豆腐、煮しめの温かい料理でも好相性。
・花冷え (9-10℃）、特に熱燗（あつかん、50-51)でお楽しみください。

キリッと辛みのきいた、サッパリした飲み口のお酒です。
スイスイ入ってしまいますので、飲み過ぎにはくれぐれもご注意ください。
商品名：本醸造宝山720ml 内容量：720ml 酒質：本醸造 原料米：五百万石 アルコール度：１５〜１６％ 精米歩合：６０％ ＜蔵元紹介｜新潟県 新潟市 宝山酒造＞ 人、酒、語らい 私たちがお届けする日本酒で、ご家族、ご友人と楽しく豊かな時間をお過ごしいただきたい。
この想いで、これからも日本酒造りに取り組んでまいります。
.......

まろやかな口当たりとキレの良い後味の本醸造です。

日本酒度＋15という、超辛口のお酒です。
辛口なのに苦味がなく、後味はほんのりと甘い。
料理との相性が良く、つまみを選びません。
冷やからぬる燗まででお楽しみください。

職人の街・輪島の妥協を許さない姿勢と心意気が生かされたお酒です。
ややどっしりとした旨味をったっぷりと含んだ辛口です。
商品名：本醸造 うるしの里 720ml 内容量：720ml 酒質：本醸造 原料米：五百万石 アルコール度：１５％ 日本酒度：＋４ 酸度：1.4 精米歩合：６５％ 製造元：中島酒造店 .......

・四段仕込みで生まれる純米酒のようなコク、本醸造仕上げらしいキレの後味が繊細な料理の食前酒、晩酌として最適！ ・蔵元のキャッチフレーズは「うまさ広がる四段のコク！ 菊の司流いわて本醸造」。
ラベルには「岩手山、鬼の手形、さんさ踊り」と岩手名物をあしらい、仕込みも岩手県産ひとめぼれを使った地元志向を前面に謳った本醸造酒です。
・地元岩手県産「ひとめぼれ」等７０％以上精米。
短期間の醪（もろみ）を造る日本醸造協会９号酵母の泡なし版のK901を使用。
華やかな香りと吟醸香を醸します。
アルコール度数は通常酒の１５％です。
「日本酒度＋３、酸度1.7」と同じ造りの普通酒「和の酒」よりは辛さを抑えていますが、醸造用アルコールを入れることでキレを増し、味の膨らみとのバランスがGood! ・赤身、白身、光モノから貝類まで幅広いお造りに合います、また、おでん、湯豆腐、煮しめの温かい料理でも好相性。
・花冷え (9-10℃）、特に熱燗（あつかん、50-51)でお楽しみください。

「古川やんちゃ」という言葉にちなんだ「やんちゃ酒」は、地元に愛され続けている銘酒の一つです。
ご飯のお供をお酒のあてに、飛騨の地酒をお楽しみください。

伝統の辛口造りと本醸造を巧みに調和。
辛口特有のさわやかな香りと本醸造の切れ味が旨さの秘密です。

■産地・酒造：土佐鶴酒造（高知県安芸郡）
■原料米：松山三井・あけぼの他
■精米歩合：65%
■アルコール度：15度以上16度未満
■日本酒度：+10
■酸度：1.4

インターナショナルワインチャレンジ2012 ☆SAKE部門本醸造の部、トロフィー（第一位）受賞☆ 商品名：本醸造 妙高山720ｍｌ 内容量：720ｍｌ 酒質：本醸造 原料米：こしいぶき アルコール度：15.5 日本酒度：+3 酸度：1.3 精米歩合：65% 製造元：妙高酒造 .......

酒質主義に徹したきりっとした辛口飲むほどに飽きの来ない切れのよさが自慢の本醸造。
アルコール分：１４℃以上１５℃未満 日本酒度：＋７ 酸度：１．４ アミノ酸度：１．６ 味のタイプ：辛口 原料米：五百万石 精米歩合：６０％ .......

生もとの醍醐味は、伝統的にコクのある辛口にありました。
通常ならともすれば薄辛くなりがちな辛口酒が、生もと造りではしっかりしたボディがある、キレと旨味をかねそなえた通人好みの美酒になります。

・四段仕込みで生まれる純米酒のようなコク、本醸造仕上げらしいキレの後味が繊細な料理の食前酒、晩酌として最適！ ・蔵元のキャッチフレーズは「うまさ広がる四段のコク！ 菊の司流いわて本醸造」。
ラベルには「岩手山、鬼の手形、さんさ踊り」と岩手名物をあしらい、仕込みも岩手県産ひとめぼれを使った地元志向を前面に謳った本醸造酒です。
・地元岩手県産「ひとめぼれ」等７０％以上精米。
短期間の醪（もろみ）を造る日本醸造協会９号酵母の泡なし版のK901を使用。
華やかな香りと吟醸香を醸します。
アルコール度数は通常酒の１５％です。
「日本酒度＋３、酸度1.7」と同じ造りの普通酒「和の酒」よりは辛さを抑えていますが、醸造用アルコールを入れることでキレを増し、味の膨らみとのバランスがGood! ・赤身、白身、光モノから貝類まで幅広いお造りに合います、また、おでん、湯豆腐、煮しめの温かい料理でも好相性。
・花冷え (9-10℃）、特に熱燗（あつかん、50-51)でお楽しみください。

昭和47年の発売以来、毎日の晩酌はもちろん旅行や山登りといったアウトドアまで、いつでもどんな場所でも楽しめるお酒として皆様に愛されてきました。
フレッシュな果実のような 香り、コクのあるしっかりとした旨みが織りなす豊かな味わいをどうぞお楽しみください。
お酒の特徴 ・本醸造生原酒 ・コクのある旨口 ・精米歩合70% ・アルコール19度

<em>氷温熟成の生酒がたった今、目を覚ましたところでございます。
</em> <em>氷温酒蔵の氷温度で静かに熟成させた貯蔵のお酒です。
当店にても常時保冷かんりしております</em> <em>三百年の掟やぶり本醸造720ml</em> <em>雪の山形・大寒造り</em> <em>氷温冷蔵で夏蔵出し</em> 大寒造り無濾過ふな前原酒の三百年の掟やぶりを搾りたての時から氷温冷蔵所内で静かに熟睡させました。
今、眠りから覚め、夏の蔵より涼やかな状態で届きました。
思わずため息が出るような、ぐんとふくらみのあるまろやかな味わいでございます。
ふな前原酒ならではの美味さが口中いっぱいにしみわたり広がる味わいをどうぞ。
クール料金（210円）加算されております。
メーカー：寿虎屋酒造（株） 19度〜20度 +7 <em>しぼりたての新酒とは一味違う美味しさをお楽しみください。
</em>

職人の街・輪島の妥協を許さない姿勢と心意気が生かされたお酒です。
ややどっしりとした旨味をったっぷりと含んだ辛口です。
商品名：本醸造 うるしの里 720ml 内容量：720ml 酒質：本醸造 原料米：五百万石 アルコール度：１５％ 日本酒度：＋４ 酸度：1.4 精米歩合：６５％ 製造元：中島酒造店 .......

精米歩合：57% アルコール度数： 15.5% 日本酒度： ＋4.5
■蔵元コメント
■ 吟醸規格まで精米して仕込んだお酒です。
辛さを感じさせず、すらりとなめらかなワンランク上の上質な味わいをお楽しみいただけます。
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＜商品詳細＞
■スローフードジャパン 燗酒コンテスト2014年 お値打ち燗酒熱酒部門 最高金賞受賞酒 呑みあきず、冷からお燗まで あらゆる温度で楽しる人気の辛口酒です。
お値段もお手ごろ価格に抑えました。
毎日の食事の定番酒として、お召し上がりください。
特に燗酒がオススメです。
＜この料理と合う＞ 魚の煮付けや炒め物、お肉料理 ＜日本酒データ＞ アルコール度 15〜16度 日本酒度 +4 酸度 1.2 甘辛度 辛口 原料米 麹米（五百万石）、掛米（一般米） .......

＜蔵元コメント＞ 燗でも冷でも美味しいそんなお酒を目標に造っています。
能登地方の珠洲市では 冠婚葬祭や、お祝いがあるとお酒の2升入りを送る週間があります。
このお酒は、主にそのような時に使って頂いております。
送った人に喜んで頂けるお酒であるよう 燗でも冷でも美味しいお酒を目指しています。
＜当店の利酒師コメント＞ 蔵元の想いの通りの万能選手 燗でも冷でも 幅広い温度帯でお楽しみ頂ける 万能選手です。
どちらかというと、辛口濃厚。
＜この料理が合う＞ 三大珍味のひとつである能登のこのわたや くちこと合わせたら最高です ＜日本酒データ＞ 化粧箱 有 お米 石川門65%精米 日本酒度 0 アルコール度 15度 酵母 701酵母 ＜櫻田酒造のお酒＞ 能登半島の最先端にある珠洲市の蛸島にあり 大正4年創業の若い蔵。
機械に頼らず、手作りでしっかり丁寧に酒造りをしているため 小規模での生産となり その殆どが市内で消費されているため 幻の酒と言われています。

＜蔵元コメント＞ スッキリとした淡麗辛口の冷酒からお燗まで楽しめるお酒です。
昔から地元で御贈答用に使われている定番商品です。
＜日本酒データ＞ アルコール分：15度 原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 原料米：五百万石・一般米 精米歩合：65％ 〜日本海に最も近い井戸水で仕上げた輪島の地酒〜 輪島の朝市通りに面して店を構える日吉酒造店。
蔵の地下には汲めども尽きない宝の水が湧き出ています。
この日本海に最も近い井戸水で仕込んだ輪島の酒が一つの自慢。
水質も良いので、全般的に辛口の軽いタイプで、しかも後口にかすかな甘さが感じられる、飲み飽きのしないお酒に仕上がります。
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「酒通も納得の、スッキリ旨辛口！」 商品名：手造り辛口本醸造720ml 酒質：本醸造 原料米：五百万石 日本酒度：＋４ 酸度：１ 精米歩合：６０％ アルコール度数：１５％ 製造元：清水酒造店店 .......

製造年月：平成２９年３月

甘酸のバランスが良く、ふくらみがあり、かつ柔らかな舌触りで上品で、後半はドライでシャープな苦味が全体を引き締め余韻となって残ります。
商品名：手造り特別本醸造 720ml 内容量：720ml 酒質：特別本醸造 製造元：源平酒造 .......

「玉川山廃本醸造無濾過生原酒」は 麹米に「五百万石」 掛米に「一般米」を使用し 玉川の本醸造規格で唯一 山廃もとで造られた 数量限定酒となっております。
優しく穏やかな香り 口に含むと最初は綺麗な飲み口ですが 後から優しい旨味と豊かな酸が広がる 濃醇な味わいをお楽しみになれます。
※数量限定商品の為 在庫が無くなり次第 販売を終了させて頂きます。
また品質維持の為、配送方法で 必ずをご指定下さい。
産地：京都府醸造元：木下酒造

生もとの醍醐味は、伝統的にコクのある辛口にありました。
通常ならともすれば薄辛くなりがちな辛口酒が、生もと造りではしっかりしたボディがある、キレと旨味をかねそなえた通人好みの美酒になります。

江原酒造<br>清酒/本醸造<br>15〜16％<br>720ml

昔ながらの手造り製法にて醸造酒の旨味を逃さないため澱下げ剤（渋柿等）は極力使用していません。

■アルコール度：15〜16度
■精米歩合：65％

飲みやすくて柔らかな口当たりのお酒に、 加賀特産の金箔をちりばめました。
ご友人などが集まるパーティーの席に、お料理とあわせてお愉しみいただけます。

■原料米：五百万石・雄町・その他
■精米歩合：65%
■アルコール度数：14.1度
■日本酒度：+3
■内容量：720ｍｌ
■保存方法：直射日光を避け冷蔵保存 .......

※誠に申し訳ございませんが、こちらの商品は「のし・包装」に対応しておりません。
ご指定いただいた場合でも、でのご案内となります。
＜蔵元コメント＞ 地元新潟でご好評いただいております本醸造酒です。
すっきりと香りを抑えた辛口で飲み飽きしません。
お燗から冷酒まで幅広い温度でお楽しみいただけます。
本醸造市島は、新潟清酒産地呼称協会認定酒です。
＜日本酒データ＞ 化粧箱 無 主原料米 国産米 精米歩合 60% アルコール度数 15度 甘辛 辛い 香り 穏やか .......

＜商品詳細＞ キリリと引き締まった辛さの中に、旨みが際立ちます。
冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみいただける、 毎日の晩酌におすすめのお酒。
＜この料理と合う＞ 肉じゃが、炒め物 ＜日本酒データ＞ 酒質 本醸造 精米歩合 65% アルコール度 15度 日本酒度 +5 .......

福島県産の酒造好適米「夢の香」とオリジナル酵母＜うつくしま夢酵母＞ 奥会津阿賀川の伏流水を地下40ｍからの汲み水で造られます。
もちろん糖類無添加、呑みあきしないすっきりした辛口のさわやかなお酒です。

■産地・酒造：会津酒造（福島県南会津郡）
■アルコール度数：15.0 度以上 16.0 度未満
■日本酒度：+5
■酸度：1.2
■精米歩合：60％

泡盛は焼酎が主に白麹菌を用いるのとは対照的に黒麹菌を用い100％米こうじだけで発酵させた蒸留酒です。
ストレートやロック、様々な飲み方ができます。
沖縄独自のフルーツなどで割ってもおいしいです。
お土産に最適な泡盛を召し上がれ

名水乃蔵特別純米酒の姉妹品 もろみは特別純米酒と同じものを使用。
低温でじっくりと発酵させた吟醸造りの特別本醸造酒です。
キレのある辛口タイプで、冷やしても燗を付けても美味です。
商品名：幻の瀧 名水乃蔵 特別本醸造 720ml 内容量：720ml 酒質：特別本醸造 原料米：五百万石 精米歩合：５８％ アルコール度：１５〜１６％ 日本酒度：＋４ 酸度：1.2 製造元：皇国晴酒造 .......