大吟醸と同じ造り方で、低温醗酵させた蔵内酵母を使用した他にないバランスのとれた香と味の丸味が生きています。
商品名：北の庄 醇吟 純米吟醸 内容量：720ml 酒質：純米吟醸 原料米：五百万石、日本晴 アルコール度：15度〜16度 日本酒度:+3〜+4 精米歩合：55%〜60% 製造元：舟木酒造 .......

＜商品詳細＞ 上品で芳醇な香りとやわらかな米本来のコクを感じる旨み、 なめらかで流れる様な喉越しが特徴です。
＜この料理と合う＞ シーフード料理 ＜日本酒データ＞ 酒質 純米吟醸(生酒) 精米歩合 55% アルコール度 15度 日本酒度 +5 ＜蔵元紹介｜新潟県 長岡市 お福酒造＞ 酒造界の大発明「速醸?(そくじょうもと)」 酒造の創業は明治３０年、創業者岸五郎は初めて「酒母」に乳酸を添加応用し、衛生的かつ、きれいな酒質を実現しました。
これが酒造界の大発明と言われ、後に「速醸?」と命名、多くの蔵で使用されています。
この功績を称えられ、岸五郎は昭和３３年、酒造業界初の黄綬褒章を受賞しました。
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福井・安本酒造原材料：米原料米：奥越五百万石（福井県大野産） 精米歩合：55% 酸 度：1.4 日本酒度：+5 アルコール度：15〜16% 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください）

華やかな香りに特徴を持たせ、爽やかな果実香の 印象後に馥郁とした味わいのお酒。
ラベルのイメージは 「湖面を照らす朝の白い月」。
使用米:美山錦70% 華吹雪30% 精米歩合:55％ 日本酒度:+2.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.3 アルコール度数:15.3度

■ ※こちらの商品はラッピング対応不可になります。
■ ＜商品詳細＞ 米どころ新潟の自然豊かな大地で育ったお米と、 水源豊富な五頭山系の伏流水・口当たりの 柔らかい新潟の水で醸した淡麗なお酒です。
ほのかな香りとスッキリとしたのど越しの純米吟醸酒です。
＜この料理と合う＞ 白身魚のカルパッチョ、炊き込みご飯 ＜日本酒データ＞ 酒質 純米吟醸 精米歩合 60% アルコール度 14〜15度 日本酒度 +1 酸度 1.3 甘辛度 中味 原料米 新潟県産米 .......

「亀の海蝉しぐれ純米吟醸生」は 長野県産の「金紋錦」を原料に 爽やかさをテーマにして造られた 夏季限定出荷のお酒となっております。
清涼感のある上品で爽やかな香り 口に含むと最初は軽快な飲み口なのですが 後から綺麗な甘味と爽やかな酸が広がる キリッとした喉越しの良い味わいです。
※数量限定商品の為 蔵に在庫が無くなり次第 当店でも販売を終了させて頂きます。
品質維持の為、配送方法で 必ずをご指定下さい。
産地：長野県醸造元：土屋酒造店

「一喜純米吟醸生直汲み酒こまち」は 麹米に５５％精米の「山田錦」 掛米に５５％精米の「酒こまち」を 使用して、槽口より汲み上げたお酒を 直接瓶詰めして出荷される 数量限定酒です。
マスカット系の果実を 連想させられる上品で華やかな香り 口に含むと上質な甘味と ジューシーな酸が広がる 芳醇な味わいです。
※数量限定酒の為 在庫が無くなり次第 販売を終了させて頂きます。
また品質維持の為、配送方法で 必ずをご指定下さい。
産地：千葉県醸造元：飯沼本家

「吟醸上善如水」が純米吟醸として生まれ変わりました。
キレのある軽快な味わいと果実のように華やかな香りはそのままに純米のまろやかな旨味の余韻を融和させました。
どんな料理にも合い、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような澄み切った水の如き日本酒です。
味わい：すっきり 香り：華やか 甘辛：淡麗辛口 日本酒度：+5 精米歩合：60％ アルコール度数：14〜15 おすすめの飲み方：冷やして.......

＜商品詳細＞ 大粒で心白の大きな五百万石を高精米し、爽々しい風味に仕上げた、お手頃な価格の純米吟醸酒です。
生貯蔵酒は、上槽した生酒を瓶詰めにして低温で貯蔵し、出荷前に殺菌した製品で、独特の風味を楽しめます。
＜日本酒データ＞ 原料米 五百万石（福井） 精米歩合 55% アルコール度15度 日本酒度 +2

＜商品詳細＞ 華やかな香りと喉ごしの良さ、フルーティでスッキリとしたが特徴です。
諏訪市のお土産品推薦商品に認定。
商品名：信州舞姫 扇ラベル 純米吟醸酒 化粧箱入り 内容量：720ml 酒質：純米吟醸酒 日本酒度：+2.0 アルコール度：14度 精米歩合：59% 製造元：舞姫 .......

ジョウゼンをひと含み口にする・・・ 澄み切った水のようにサラサラで、 スルスルすなおな飲みやすさ。
やがて志乃にキラキラと幸せな気分が満ちてきた。
「上善如水 純米吟醸」が、人気漫画家・ジョージ朝倉さんの代表作「ピース オブ ケイク」とコラボレーション！ 働く女性がアフター5に、自宅で上善如水とスマートフォンコミックでくつろぐ。
そんなシーンをイメージして企画しました。
「にいがた酒の陣 2017」でも話題になったコラボ商品です。
期間限定で販売いたします。

＜蔵元コメント＞ 微かな吟醸香と口中に広がる米の旨味を感じ、 後口にキレがある喉ごしの良さが特徴です。
飲み飽きせずどんな料理との相性も良く、 その引立て役としてお勧めの逸品です。
＜当店の利酒師コメント＞ ここに注目！ 飲み続けられる一本 ほのかに感じる香り。
口当たりのまろやかさ ちょうど良い苦み 飲み飽きしない一本に仕上がってます。
＜この料理が合う＞ 風味の強すぎない料理 ＜日本酒データ＞ 商品名 越後長岡藩主 「三つ柏」 純米吟醸 原料米 新潟県産 五百万石・他 酒質 純米吟醸 精米歩合 60% アルコール度数 16度 製造元 柏露酒造 .......

＜商品詳細＞ 遊穂で有名な蔵元が醸したお酒・ほまれ さまざまな品評会での受賞を重ねる 注目の能登杜氏・横道俊昭さんの技によって出来上がりました。
日本酒の旨みがしっかりありながら、シャープで後切れがよく お料理とお楽しみ頂けます。
＜当店の利酒師コメント＞ ここに注目！ おだやかで落ち着いた香りとバランスの良い旨味 体に染み入る味わいがなんとも素敵。
＜この料理が合う＞ 比較的しっかりとした味付けのお料理 ＜日本酒データ＞ 化粧箱 有 アルコール分16.5度 精米歩合 57％ 日本酒度 (+)7 原料米 石川県産五百万石100%使用 ＜御祖酒造のこだわり＞ 共に頂くことでお料理もお酒もさらに美味しくなる食中の酒 熟成により円やかとなり、豊かな風味を増す酒の”力強さ”を持ちながらも、 その味わいに”優しさ”のある日本酒。
そんな日本酒を醸す事。
信念通りの日本酒を、毎年醸し続けています。

※ラッピングには別途108円(税込)が発生いたします。
＜商品詳細＞ 伝衛門伝統の基本となる麹と、味と香りに 特徴のある麹をブレンドさせ、更に洗練度を高めた 新潟県産米のみで醸した純米吟醸酒です。
深く余韻のある味わいとまろやかな口当たりが特長です。
＜この料理と合う＞ 煮魚、チーズ ＜日本酒データ＞ 酒質 純米吟醸 精米歩合 60% アルコール度 15〜16度 日本酒度 -1 酸度 1.9 甘辛度 やや辛口 原料米 新潟県産米 .......

■ ※こちらの商品はラッピング対応不可になります。
■ ＜商品詳細＞ 米どころ新潟の自然豊かな大地で育ったお米と、 水源豊富な五頭山系の伏流水・口当たりの 柔らかい新潟の水で醸した淡麗なお酒です。
ほのかな香りとスッキリとしたのど越しの純米吟醸酒です。
＜この料理と合う＞ 白身魚のカルパッチョ、炊き込みご飯 ＜日本酒データ＞ 酒質 純米吟醸 精米歩合 60% アルコール度 14〜15度 日本酒度 +1 酸度 1.3 甘辛度 中味 原料米 新潟県産米 .......

産地：静岡県 蔵元：三和酒造 原料：富山県産五百万石 精米歩合：60％ アルコール分：15〜16度 日本酒度：+3 酸度：1.3 容量：720ml

「山廃仕込」という伝統的な手法で通常の倍の時間をかけて醸しました。
米の旨味を見事に表現した濃醇な酒は食欲をそそり、豊かな酸味が心地よく感じられます。

扁平精米が醸す夏の限定醸造の原酒です。
・低温でゆっくりと発酵した寒仕込み原酒。
うす濁りにこだわりました。
・穏やかで上品な吟醸香と原酒ならではの奥深い旨みと、コクが感じられます。
日本酒度+2酸度1.7 冷やして、または常温で飲むのがおすすめです。
数量限定の為、予定数量に達した場合売り切れとなります。
このお酒は越後雪椿会限定のお酒です。
量販、CVSなどでは販売されていません。

どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、はじめて日本酒を飲む方にも楽しんで頂けるような、澄み切った水の如き日本酒です。
日本酒のおよそ8割は水です。
仕込水が重要であることは勿論のこと、酒造りのあらゆるシーンで水は大切な役割を果たしています。
米を洗う。
洗った米を浸す。
浸した米を蒸す。
さらに道具やビンを洗ったり、酒を冷却したり・・・。
全工程でくまなく使わます。
その総量は、酒米1トンに対して30トン以上ともいわれます。
水の恩恵なくして酒作りを語ることは出来ません。
「上善如水」にはこの大切な水に対する感謝の思いと、酒造りへの熱い思いが込められています。
水のように自然に受け入れられ、一見弱いようでいても芯には強い力を秘める酒。
そんな酒を造り続けていきたいと考えています。
酒の最高の味として「水のごとくさわりのない味」という表現がよく用いられます。
水のように個性のない味ということではなく、自然界のさまざまな個性を凝縮し、なお無色でバランスが取れているという味を意味します。
白瀧酒造の目指す酒造りは常に「水の如し」です。

群馬県最北部に位置する川場村。
名の通り５本の河川を生み出し、昔ながらの田園風景が存在する山紫水明の地。
尾瀬連峰武尊山に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地でゆっくり濾過されたやわらかでほのかに甘い天然水で醸し上げたお酒です。
契約栽培米山田錦の米の旨味が凝縮した逸品。
様々な料理を引き立てながら包み込んでいきます。
おススメの飲み方は、ワイングラスで冷やして（10℃）、また時にはお燗（42℃）でもお楽しみ下さい。

群馬県最北部に位置する川場村。
名の通り５本の河川を生み出し、昔ながらの田園風景が存在する山紫水明の地。
尾瀬連峰武尊山に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地でゆっくり濾過されたやわらかでほのかに甘い天然水で醸し上げたお酒です。
契約栽培米山田錦の米の旨味が凝縮した逸品。
様々な料理を引き立てながら包み込んでいきます。
おススメの飲み方は、ワイングラスで冷やして（10℃）、また時にはお燗（42℃）でもお楽しみ下さい。

「福祝夏の純米吟醸」は 麹米に山田錦 掛米に「きたしずく」を使用し 暑い日にもスイスイと飲めてしまうお酒を コンセプトに造られた 夏季限定酒となっております。
清涼感のある爽やかな香り 口に含むと優しい旨味と 爽やかな酸が広がり 綺麗な飲み口、喉越しの良い味わいを お楽しみになれます。
※少量限定入荷のお酒の為 在庫が無くなり次第 販売を終了させて頂きます。
また品質維持の為、配送方法で をご指定下さい。
産地：千葉県醸造元：藤平酒造

＜商品詳細＞ 米と米麹と水だけを原料にして造り、 吟醸酒特有の香りをそなえた日本酒。
＜この料理と合う＞ お刺身 ＜日本酒データ＞ 酒質 純米吟醸酒 精米歩合 60% アルコール度15〜16度 日本酒度 +3 製造元 新潟県 朝妻酒造 ＜蔵元紹介｜新潟県 新潟市 朝妻酒造＞ 伝統の技で醸しだす新潟淡麗の美酒 新潟市の西南、信濃川の源流を発するにしかわの川辺に位置する当蔵元。
明治42年創業以来、日本酒製造の伝統を守り続けています。
愛され続けている新潟の地酒。
「良質の米」「清らかな水」「良いお酒を造る気候」に恵まれ、伝統の技で醸しだす新潟淡麗の美酒。

ほのかな米の旨味と高酸度のキレ味。
素材の味を活かす和食とマッチする最高のバランスを実現すべく、米本来の美味しさを追求した、大定番商品です。

昔ながらの手造りの伝統を守り、純米酒だけを造る雪椿酒造の若手杜氏・飯塚康一が丹精込めて醸した純米吟醸酒。
低温でゆっくりと発酵させた原酒を春に合わせて一切加熱殺菌しない生酒。
上品な吟醸香と生酒ならではの奥深い旨みとコクを感じます。
春だけのゆきつばきです。
純米吟醸原酒生酒720ｍｌ 販売店限定のお酒です。
=============================================================お酒/日本酒/飲み比べ/セット/越乃寒梅/八海山/新潟/にほんしゅ/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/結婚記念日/お土産/おみやげ/名入れ/

☆イギリスの高級百貨店ハロッズのティスティングルームで行われた酒ロンドンチャレンジで純米吟醸はを受賞しました。
☆ 酒造好適米「山田錦」と「五百万石」を使い 協会１５０１号酵母で醸した奥ゆかしく優しい純米吟醸酒です。
福井県を代表する五百万石をふんだんに使っております。
福井の米と水。
米の手洗い・限定給水で一度に多くの量を醸すことはできませんが、本当にうまい酒をお届けするために醸された純米吟醸酒です。
水は、白山麓の雪解け水。
瓶のブルーは、まさしく清冽な雪解け水のイメージです。
田にも引かれている同じ水。
水は、米を育み、酒を醸す。
命の根源です。
商品名：白龍 純米吟醸 720ml 内容量：720ml 酒質：純米吟醸原酒 原料米：山田錦 アルコール度：18度 日本酒度:+４ 精米歩合：60％ 製造元：吉田酒造

玉乃光の極上辛口 2017仏事法事慶事プレゼント贈り物昭和の日引越しゴールデンウイーク夏ボーナス

原材料： 米・米麹・精米歩合60％ アルコール分： 13度 日本酒度数： +2 酸度： 1.4 アミノ酸度：1.5 ※こちらの商品は12個まで1個口配送可能

「山廃仕込」という伝統的な手法で通常の倍の時間をかけて醸しました。
米の旨味を見事に表現した濃醇な酒は食欲をそそり、豊かな酸味が心地よく感じられます。

あの人気居酒屋「俺のシリーズ」各店で提供されている純米吟醸酒 %uEFBCBC俺の焼き肉、俺の割烹、そば おでん 俺のだし、俺のやきとり、等々／ ＜商品詳細＞ こうじ米に50％精米の五百万石、 掛け米に50％精米の新潟県産米を使用し、 吟醸香を楽しみながら、 なめらかな飲み口とすっきりした味わいが 堪能できるお酒です。
＜この料理と合う＞ 淡白なお料理(前菜)に合わせると.......

日本酒 地酒 福岡県 高橋商店 麹屋 純米吟醸酒

＜蔵元コメント＞ 穏やかな吟醸香と優しくまろやかな味わいが特徴です。
飲み方は《冷や》または《常温》《ロック》が向いています。
＜この料理に合う＞ シロエビの刺身やかき揚げ ＜日本酒データ＞ 酒質 純米吟醸 原料米 山田錦 アルコール度 16度 精米歩合 45％以下 日本酒度 ＋4.0 酸度 1.2 製造元 吉乃友酒造 .......

＜蔵元コメント＞ 微かな吟醸香と口中に広がる米の旨味を感じ、 後口にキレがある喉ごしの良さが特徴です。
飲み飽きせずどんな料理との相性も良く、 その引立て役としてお勧めの逸品です。
＜当店の利酒師コメント＞ ここに注目！ 飲み続けられる一本 ほのかに感じる香り。
口当たりのまろやかさ ちょうど良い苦み 飲み飽きしない一本に仕上がってます。
＜この料理が合う＞ 風味の強すぎない料理 ＜日本酒データ＞ 商品名 越後長岡藩主 「三つ柏」 純米吟醸 原料米 新潟県産 五百万石・他 酒質 純米吟醸 精米歩合 60% アルコール度数 16度 製造元 柏露酒造 .......

「一喜純米吟醸生直汲み五百万石」は 麹米に５５％精米の「山田錦」 掛米に５５％精米の「五百万石」を 使用して、槽口より汲み上げたお酒を 直接瓶詰めして出荷される数量限定酒です。
上品で華やかな香り 口に含むと上品な甘味と豊かな酸が広がる 芳醇な味わいをお楽しみになれます。
※数量限定酒の為 在庫が無くなり次第 販売を終了させて頂きます。
また品質維持の為、配送方法で 必ずをご指定下さい。
産地：千葉県醸造元：飯沼本家

名称：女子会専用 ときめきの酒「河津桜酵母うふふ」 規格：純米吟醸 原材料：米・米こうじ 容量：５００ml 生産者：浜松酒造 住所：浜松市中区天神町3-57 精米歩合：６０％ 使用米：美山錦 アルコール分：７〜８度 日本酒度：−７０ 酸度：３．８ 酵母：河津桜酵母 KA２５４１ 杜氏：増井美和（南部杜氏） 河津桜から分離した清酒酵母を使用して醸したお酒です。
味わい：従来型の静岡酵母にない甘口で低アルコールに仕上がり、甘味と酸味のバランスに優れた特性を持ちます。
シチュエーション：食前酒はもちろん、サンドイッチやピザを食べながら。
クリアカートン入りですので、プレゼントにも最適です。

加熱処理をしない生酒のため、味わいが変質しないよう低温で貯蔵しております。
その状態を保つため、蔵元からクール宅急便で直送いたします。
尚、クール代は頂きません。
お手元に届きましたら冷蔵庫で保管の上、お早めにお飲みください。
1ケースは6本入りです。
6本ご注文を頂ければケースで発送いたします。
冷蔵庫で保管しているため常温下では結露が起こります。
そのため、包装をご指定の場合、包装紙が湿気る場合があります。
予めご了承ください。

＜商品詳細＞ 新潟県の棚田の村として有名な上越市吉川町で 酒米造りキャリア40年の竹内氏により栽培された 好適米を使用し醸した栽培者と越後杜氏の 心意気の傑作酒です。
＜この料理と合う＞ 前菜、焼き魚 ＜日本酒データ＞ 酒質 純米吟醸 精米歩合 55% アルコール度 15度 日本酒度 +5

江原酒造<br>清酒/純米吟醸<br>15〜16％<br>720ml

産地：静岡県 蔵元：三和酒造 原料：富山県産五百万石 精米歩合：55％ アルコール分：16〜17度 日本酒度：+4 酸度：1.2 容量：720ml