食品特別純米酒  [157]
「鳴海青特別純米直詰め生」は 富山県産の「五百万石」を原料に 槽場で直詰めした季節限定酒となっております。
上品で爽やかな香り 口に含むと綺麗な旨味と キリッとした酸が広がり 爽やかな味わいと ピチピチとした飲み口をお楽しみになれます。
※数量限定酒の為 在庫が無くなり次第販売を終了させて頂きます。
また品質維持の為、配送方法で 必ずをご指定下さい。
産地：千葉県醸造元：東灘醸造 |
芳醇な味とコクがありながら、切れのよい米だけのお酒です。
60％まで精米しているため、 重さを感じさせず、どなたでも飲みやすい口当たりが特徴です。
純米酒ながら、低温発酵で丁寧に仕上げた、贅沢な造りです。
ほのかな果実に似た香り。
キリっと冷やすと爽やかに冴える、 きめ細やかにバランスのとれたのどごしの酒。
純米酒で、この価格 !! 旨みのある適度な酸味と調和のとれた苦味が後味にコクを与えるため味わいのある料理に合います。
イカの塩辛・焼鳥・中華料理
■日本酒度 +1〜+3
■飲み方 常温・冷酒・燗酒
■ やや辛口 |
■説明：
■造り 特別本醸造酒
■ アルコール分 15〜16
■日本酒度 +3
■酸度 1.3
■精米歩合 60％
■ 使用米 一般米
■ 特徴 淡麗辛口
■内容量：720ml 製造者 株式会社角星 宮城県気仙沼市切通78
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福島県が開発した酒造好適米「夢の香」を100％使用。
フレッシュでマイルドな味わいに仕上がりました。
冷や、常温で美味しくいただけます。
アルコール分：15度以上16度未満 原材料 ：米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合 ：60％ |
酒造好適米「八反錦」を100％し。
伝統の酒造りにて丹念に醸し上げた食間酒タイプのお酒です。
お燗もお勧めです。
炭素慮過はしていませんので日本酒本来の香味や色をお楽しみください。
アルコール度数：16度 精米歩合：65％ |
■商品名伏見男山本醸造
■内容量 720ｍｌ
■ 国産米 精米歩合 70％ 日本酒度 ＋5 アルコール 15度
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名称：「鬼乙女 夢」 容量：７２０ml 造り：特別純米酒 日本酒度；＋４ 酸度： １．３ アミノ酸度： １．１ 原料米：誉富士（静岡産） 精米歩合：６０％ アルコール度数： １６度 使用酵母：静岡酵母NEW-５ 製造者：大村屋酒造場 静岡県島田市本町 味わい：毎年、お花見や、女子会にも好評のこの酒、ネーミング通りの柔らかな香りと上品な優しい味になっています。
ラベルデザインは、イラストレーターのソノベナミコさん。
島田髷発祥の地に因んで、可愛らしいイラストにしたそうです。
料理：チラシ寿司、貝の酒蒸し、青菜のからし和え等、和食全般。
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名称：「鬼乙女 夢」 容量：７２０ml 造り：特別純米酒 日本酒度；＋４ 酸度： １．３ アミノ酸度： １．１ 原料米：誉富士（静岡産） 精米歩合：６０％ アルコール度数： １６度 使用酵母：静岡酵母NEW-５ 製造者：大村屋酒造場 静岡県島田市本町 味わい：毎年、お花見や、女子会にも好評のこの酒、ネーミング通りの柔らかな香りと上品な優しい味になっています。
ラベルデザインは、イラストレーターのソノベナミコさん。
島田髷発祥の地に因んで、可愛らしいイラストにしたそうです。
料理：チラシ寿司、貝の酒蒸し、青菜のからし和え等、和食全般。
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最高の酒造好適米「山田錦」のみを使用し、限定した酒販店のみに直売で販売する商品です。
「山田錦」のみを、吟醸酵母を用い低温でじっくりと発酵させました。
精米歩合は６５％ですが、実質的には吟醸造りをしています。
フルーティーでキレの良い淡麗辛口で、口中をさっぱりと流してくれますので、淡い味わいの料理から濃醇な味わいの料理まで幅広く料理を引き立てます。
淡麗辛口 喜多屋様 福岡・八女郡 |
「山田錦」のみを６０％に磨き、山廃酒母から醪まで２ヶ月間ちかく低温でじっくり発酵させ、フルーティーな香りと芳醇な旨みを引き出した特別純米酒です。
山廃仕込ならではの幅のある酸味と豊かな味わいが料理を引き立てます。
とりわけ、肉料理や焼き鳥など濃い味の料理と最高の相性を示す「肉食系純米酒」です。
喜多屋様 福岡・八女郡 |
お中元ギフト お土産 キャンプ バーベキューに最適！ 酒を酒として楽しむことができる堂々とした日本酒です。
金沢の老舗料亭をはじめ、数々の食の職人に鍛え、育てられた黒帯は、現在多くの食通、酒通の方々からその味わいを認めていただいています。
味わいの理想は、旨くて、軽いこと。
酒米に山田錦と金紋錦を使用し、ブレンドではなく、独立した味わいの酒をバッティングさせることで得 られる「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」の絶妙なバランス。
さらに、時間をかけてじっくりと熟成することで「まろやかさ」を加えた味わいは、肴の旨さを引き出しながら、自らの旨さをも深めていきます。
※ご注文前に下記「ご注意事項」を必ずお読みください。
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「鳴海青特別純米直詰め生」は 富山県産の「五百万石」を原料に 槽場で直詰めした季節限定酒となっております。
上品で爽やかな香り 口に含むと綺麗な旨味と キリッとした酸が広がり 爽やかな味わいと ピチピチとした飲み口をお楽しみになれます。
※数量限定酒の為 在庫が無くなり次第販売を終了させて頂きます。
また品質維持の為、配送方法で 必ずをご指定下さい。
産地：千葉県醸造元：東灘醸造 |
純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。
飽きのこない味わいは、燗をしても楽しめます。
■日本酒度/±0
■アルコール度/15
■酸度/1.4
■麹米/福島県産酒造好適米
■掛米/福島県産米
■使用酵母/奥の松酵母
■精米歩合/60％
■おいしい召し上がり方・冷や○常温....... |
■蔵元：加藤嘉八郎酒造（株）(山形県鶴岡市)
■原料米：ひとめぼれ（山形県産）
■精米歩合：６０％
■日本酒度：−５．０
■酸度：１．７
■アルコール度数：１５．５％
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「八反」100％を木モト造りで醸し上げお米の旨味と美味しい酸を調和させてくれた食中酒タイプのお酒です。
人の心を和ませてくれるお酒としてご愛飲していただく事を願い、「和みの辛口Another」という名前がついています。
アルコール度数：16度 精米歩合：70％ |
南部美人の主力となるお酒で、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を原料にしています。
米の旨みを最大限い引き出した究極の食中酒です。
■産地・酒造：南部美人（岩手県二戸市）
■原料米：ぎんおとめ
■アルコール度数：15.5度
■仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
■精米歩合：55％ |
宮城県産ササニシキを100％使用した、米の旨みが生きているふくらみのある豊かな味わいの純米酒です。
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軽快な呑み口の純米吟醸 あらゆる食事に合わせやすい晩酌の帝王 どのようなお料理でも合わせやすい万能タイプのお酒です。
広島県の酒造好適米である八反錦をメインに使用し、 軟水仕込みの特性を活かした、口当たりまろやかな食中酒です。
しっかりと麹と米の味わいを残しながら、アルコール度数を低めに抑えました。
冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。
使用米：八反錦 精米歩合：65％ 原材料：米，米こうじ アルコール度数：15 |
岡山が全国に誇る酒米「雄町」は、栽培も酒造りも難しいものの良酒の源となるお米です。
この雄町米にこだわり、社長杜氏のきめ細やかな備中流の匠の酒造りの技を駆使し、雄町酒の特長である幅のあるまろやかな旨みに仕上げた、料理との相性抜群のお酒です。
冷酒からぬる燗まで幅広く美味しくお楽しみ頂ける逸品です。
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■商品名陸前男山特別純米酒
■内容量 720ｍｌ
■ 特徴 酒造好適米の特徴を活かしながら、低温発酵で丁寧に醸した特別純米酒です。
■ 味わい リンゴや桃など、フルーツのような芳香さと澄んだ味わいが特徴で、 まろやかな甘味と穏やかさを与える酸が調和しています。
さらっとした味わいの中にほんのりした旨みを含み、非常に心地よい飲み口。
甘味と酸味のバランスが良く、口中に感じる繊細な味わいと、 余韻を残さない、とても切れの良い辛口の味わいが特長です。
■ 料理との相性 肴との相性として、魚の炭火焼、カニ・海老などの強い 甘旨味を持つ海鮮とよく合います。
お薦めです！
■備考 山田錦 精米歩合 ５５％ 日本酒度 ＋２辛口 アルコール １６％〜１７％
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特別とは限りなく有機栽培に近いです。
八甲田山の雪深い麓の地域を銘柄名を冠してる作田です。
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「鳴海白特別純米直詰め生」は 地元千葉県産の「ふさこがね」を原料に 槽場で直詰めした 鳴海の新酒第一弾の季節限定酒です。
上品で爽やかな香り 口に含むと綺麗な旨味と爽やかな酸が広がり 直詰めならではのガス感のある ピチピチとしたフレッシュな味わいです。
※数量限定酒の為 在庫が無くなり次第販売を終了させて頂きます。
また品質維持の為、配送方法で 必ずをご指定下さい。
産地：千葉県醸造元：東灘醸造 |
特別純米酒と我々（市内の同業者5店舗）の意見で吟醸酒をブレンドしていただきました。
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福島県産酒造米「夢の香」を１００％使用した純米酒です。
蔵元名：開当男山酒造南会津郡南会津町
■精米歩合：60%
■アルコール度数：15度以上16度未満 |
50%精米の山田錦を使用した本格派の吟醸酒が、お手頃な価格で楽しめます。
....... |
香はあくまでひかえめで酔鯨特有の酸味があり、幅があるのに切れがある食中酒としての純米酒に仕上がっています。
■産地・酒造 酔鯨酒造（高知県高知市）
■原料米 高知アキツホ
■精米歩合 55％
■アルコール度 15度以上16度未満
■日本酒度 +6
■酸度 1.6 |
宮城県産ササニシキを100％使用した、米の旨みが生きているふくらみのある豊かな味わいの純米酒です。
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■説明：
■造り 特別純米酒
■ アルコール分 15.5
■日本酒度 +3
■酸度 1.3
■精米歩合 60％
■ 使用米 一般米
■ 特徴 濃醇辛口
■内容量：720ml 製造者 株式会社角星 宮城県気仙沼市切通78
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名称：「鬼乙女 夢」 容量：７２０ml 造り：特別純米酒 日本酒度；＋４ 酸度： １．３ アミノ酸度： １．１ 原料米：誉富士（静岡産） 精米歩合：６０％ アルコール度数： １６度 使用酵母：静岡酵母NEW-５ 製造者：大村屋酒造場 静岡県島田市本町 味わい：毎年、お花見や、女子会にも好評のこの酒、ネーミング通りの柔らかな香りと上品な優しい味になっています。
ラベルデザインは、イラストレーターのソノベナミコさん。
島田髷発祥の地に因んで、可愛らしいイラストにしたそうです。
料理：チラシ寿司、貝の酒蒸し、青菜のからし和え等、和食全般。
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日本酒 地酒 福島県 會州一酒造 夢の香 特別純米酒 酵母は「うつくしま夢酵母」 |
「ことのわ」の「こと」は、地元の地名「琴浦」の「こと」の意味で、地元琴浦から和を広げていこうという思いで命名。
ことのわシリーズはデニムラベルでスタイルを演出しています。
原料米には岡山県産米な中でも注目の「吟のさと」を使用。
特別純米として醸し上げ、口あたりのやさしい味わいがある香味が特徴です。
やや濃醇で甘口のお酒。
ワイングラスで香りが楽しめる、女性におすすめの一本です。
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アルコール分：15度以上16度未満 原材料 ：米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合 ：60％ |
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため 期日指定は承れません。
あらかじめご了承ください。
口当たりなめらかな米本来の旨味と香りが生きる、ふくらみのある出来映えです。
米は酒造りを熟知した蔵人達が「より良い酒米を」と、自ら米作りに取り組みました。
酒造りの基本にとことんこだわったこのお酒をお楽しみください。
■酒造:吉乃川酒造[新潟県長岡市]
■日本酒度：+2
■酸度：1.3
■アルコール分：15度
■飲み頃温度：○ぬる燗○お冷や |
岡山が全国に誇る酒米「雄町」は、栽培も酒造りも難しいものの良酒の源となるお米です。
この雄町米にこだわり、社長杜氏のきめ細やかな備中流の匠の酒造りの技を駆使し、雄町酒の特長である幅のあるまろやかな旨みに仕上げた、料理との相性抜群のお酒です。
冷酒からぬる燗まで幅広く美味しくお楽しみ頂ける逸品です。
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軽快な呑み口の純米吟醸 あらゆる食事に合わせやすい晩酌の帝王 どのようなお料理でも合わせやすい万能タイプのお酒です。
広島県の酒造好適米である八反錦をメインに使用し、 軟水仕込みの特性を活かした、口当たりまろやかな食中酒です。
しっかりと麹と米の味わいを残しながら、アルコール度数を低めに抑えました。
冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。
使用米：八反錦 精米歩合：65％ 原材料：米，米こうじ アルコール度数：15 |
軽快な呑み口の純米吟醸 あらゆる食事に合わせやすい晩酌の帝王 どのようなお料理でも合わせやすい万能タイプのお酒です。
広島県の酒造好適米である八反錦をメインに使用し、 軟水仕込みの特性を活かした、口当たりまろやかな食中酒です。
しっかりと麹と米の味わいを残しながら、アルコール度数を低めに抑えました。
冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。
使用米：八反錦 精米歩合：65％ 原材料：米，米こうじ アルコール度数：15 |
「鳴海青特別純米直詰め生」は 富山県産の「五百万石」を原料に 槽場で直詰めした季節限定酒となっております。
上品で爽やかな香り 口に含むと綺麗な旨味と キリッとした酸が広がり 爽やかな味わいと ピチピチとした飲み口をお楽しみになれます。
※数量限定酒の為 在庫が無くなり次第販売を終了させて頂きます。
また品質維持の為、配送方法で 必ずをご指定下さい。
産地：千葉県醸造元：東灘醸造 |
日本酒は、夏に飲むものではない。
もしそう思っていらっしゃるのであれば、是非お試し頂きたいのがこの「吟吹雪」。
搾りたての果実のように甘酸っぱく、吹雪の名に違わぬ涼しげな特別純米酒です。
よく冷やすと透明感が際立ち、夏の暑さを忘れさせてくれますよ。
お世話になった方へのお中元にも、是非ご利用ください。
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原料米を55％まで磨き、丁寧に仕込んだ特別純米酒。
米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出します。
洗練された辛口味をお楽しみ下さい。
酒造 一ノ蔵[宮城県大崎市]
■日本酒度：+1.0〜+3.0
■アルコール分：15度〜16度
■飲み頃温度：....... |
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