旬のサクラマスを 村上伝統の塩引にしたてました。
素材の旨さが際立つ逸品です！ ごはんのおかずに、また酒の肴にも。
“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

■原材料
■ サクラマス（日本海産）、塩
■内容量
■ 1尾(切身にして)
■保存方法
■ 冷蔵保存：5℃以下 冷東保存：-18℃以下
■賞味期限
■ 冷蔵10日：冷凍90日
■配送方法
■ クール便

身も脂がのっているのに脂っぽくなく、そしてとろけるような食感がたまらない！

日本海で取れた最旬の天然物を市場より直送!! 脂の乗った豊かな旨味をどうぞ。

■原材料/新潟県産 本マス（サクラマス）
■内容量/約3.5kg〜3.9kg 1尾
■保存方法/要冷蔵
■賞味期限/お届けの翌日まで

一塩 櫻鱒（本鱒） 春、桜の時期に日本海の定置網で取れた櫻鱒です。
秋に獲れる鮭より脂質の多い身でで、冷めても軟らかな肉質と上質な風味があり、富山では古くから「ますのすし」として食されているのが知られています。
山形では、古来より「ますます繁盛」と縁起が良い魚とされ祝い事に引出物として多く使われてきました。
料理方法はシンプルに、焼魚や薄くそぐ身にして酢洗いをし、押し寿司など・・・。
洋風にムニエルや筒切りにしてステーキ風に！又、角切にしてシチューにしてもおいしく頂けます。
原材料：櫻鱒、食塩 保存方法：冷凍で1年 賞味期限：解凍後7日 この商品はクール便でお送りします

業界初!!角型ますの寿しをセットにしてお届けします!! ・ますの寿し 特選 400ｇ×1個 ・ますの寿し 小角 350ｇ×1個 ※こちらの商品は特選のみ醤油・マヨネーズがついています。
当本舗の「ますの寿し」は素材の美味しさや彩り、やさしい味と程好い押し具合、上品なパッケージなど細部にまでこだわりました。
また、伝統は守りつつ、切り分けやすく食べやすい業界初の四角形にしているのも、大変好評いただいております。
富山の自然が育んだ良質の白米の輝き、映える鮮やかな紅色の鱒、それらを包み込んだ笹の緑、その明快でおおらかな造りと色彩、こだわりの味を是非ご賞味ください

日本海で取れた最旬の天然物を市場より直送!! 脂の乗った豊かな旨味をどうぞ。

■原材料/新潟県産 本マス（サクラマス）
■内容量/約2.0kg〜2.4kg 1尾
■保存方法/要冷蔵
■賞味期限/お届けの翌日まで

日本海で取れた最旬の天然物を市場より直送!! 脂の乗った豊かな旨味をどうぞ。

■原材料/新潟県産 本マス（サクラマス）
■内容量/約2.5kg〜2.9kg 1尾
■保存方法/要冷蔵
■賞味期限/お届けの翌日まで

日本海で取れた最旬の天然物を市場より直送!! 脂の乗った豊かな旨味をどうぞ。

■原材料/新潟県産 本マス（サクラマス）
■内容量/約3.0kg〜3.4kg 1尾
■保存方法/要冷蔵
■賞味期限/お届けの翌日まで

身も脂がのっているのに脂っぽくなく、そしてとろけるような食感がたまらない！

自然農法により稲作の匠がついにやりました!!自然農法栽培で稲本来の力を引き出し低タンパクを実現。
栽培時の、農薬・人口肥料不使用!!全て自然の力で実現した「おいしいお米」です。
これまでの人口製法で作られた成分調整の低タンパク米の「不味い、おいしくない」を解決！味、香も良くふっくらした食感で毎日の食事が楽しみに!! 新米「低タンパク米 おいしいお米」5kg5,120円（送料無料） 1100kg限定です。
※本品は消費者庁許可、特別用途食品（病者用食品）ではありません 「低タンパク米 おいしいお米」100ｇ当たり 水分：58.5g タンパク質：0.5g 脂質：0.4g 炭水化物：41.7g ナトリウム：0mg カリウム：0mg カルシウム：6mg リン：16mg 原材料：米 産地：静岡県 品種：LGCソフト 生産年:平成27年度産 精米日:袋下部記載 内容量:5kg 保存方法: 商品到着後はなるべく早く保存容器に移替えてください。
保存には以下注意ください。

旬のサクラマスを 村上伝統の塩引にしたてました。
素材の旨さが際立つ逸品です！ ごはんのおかずに、また酒の肴にも。
“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

■原材料
■ サクラマス（日本海産）、塩
■内容量
■ 1尾(四つ切にして)
■保存方法
■ 冷蔵保存：5℃以下 冷東保存：-18℃以下
■賞味期限
■ 冷蔵10日：冷凍90日
■配送方法
■ クール便

■脂たっぷり超厳選こだわりの「サクラマス」使用。
手間をかけ干しあげたので、旨みが凝縮されています。

■原材料/新潟県産 本マス、食塩
■内容量/一尾(生鮮時2kg物)
■保存方法/冷凍保存してください。
■賞味期限/2ヶ月
■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。

当本舗の「ますの寿し」は素材の美味しさや彩り、やさしい味と程好い押し具合、上品なパッケージなど細部にまでこだわりました。
また、伝統は守りつつ、切り分けやすく食べやすい業界初の四角形にしているのも、大変好評いただいております。
富山の自然が育んだ良質の白米の輝き、映える鮮やかな紅色の鱒、それらを包み込んだ笹の緑、その明快でおおらかな造りと色彩、こだわりの味を是非ご賞味ください。

ＮＨＫあさイチ「ＪＡＰＡ-ＮＡＶＩ富山湾お魚スペシャル！」（2016年3月17日）放送内「昆布締めも富山名物なのですが、その新しい食べ方をご提案。
昆布まで余さず食べて、しかもうまみアップという方法です！」にて、昆布締めレシピを紹介・スタジオ試食 江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合してできあがった富山の郷土料理。
弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴の昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。
1P-約100〜120g前後 ※全て手製での手切りのため多少の誤差があります。
冷蔵クール便 お届け到着日から冷蔵状態で3日（※長期保存の場合は、冷凍状態で30日） ・本マスサクラマス：富山、氷見産 ・真昆布：北海道函館産 ・醸造酢（富山県・国内産） 本マス［サクラマス］は、特性上、身から出た脂が白い灰汁として昆布についている場合があります。
挟んでいるお刺身は、商品上、問題がありません。
奥田鮮魚本店（富山県富山市） ※ラッピングやのし対応を希望される方は、備考欄にご記入ください。

北海道産塩ますフィレー 半身（800g前後） 塩鱒は、頭からしっぽまで、まるごと1尾お料理に使える万能食材です。
日本人の食生活において、魚は切っても切れない存在！ 何らかの形で食べることが多いと思います。
朝食のおかずの一品に。
お弁当のおかずの一品に。
そして夕食のメインに。
食べる機会が多い魚料理ですから食材は最高の質で！ ぜひ、厳選された「塩ます」をお試し下さい.......

当本舗の「ますの寿し」は素材の美味しさや彩り、やさしい味と程好い押し具合、上品なパッケージなど細部にまでこだわりました。
富山の自然が育んだ良質の白米の輝き、映える鮮やかな紅色の鱒、それらを包み込んだ笹の緑、その明快でおおらかな造りと色彩、こだわりの味を是非ご賞味ください。

旬のサクラマスを 村上伝統の塩引にしたてました。
素材の旨さが際立つ逸品です！ ごはんのおかずに、また酒の肴にも。
“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

■原材料
■ サクラマス（日本海産）、塩
■内容量
■ 1尾(丸のまま)
■保存方法
■ 冷蔵保存：5℃以下 冷東保存：-18℃以下
■賞味期限
■ 冷蔵10日：冷凍90日
■配送方法
■ クール便

当本舗の「ますの寿し」は素材の美味しさや彩り、やさしい味と程好い押し具合、上品なパッケージなど細部にまでこだわりました。
また、伝統は守りつつ、切り分けやすく食べやすい業界初の四角形にしたり大変好評いただいております。
富山の自然が育んだ良質の白米の輝き、映える鮮やかな紅色の鱒、それらを包み込んだ笹の緑、その明快でおおらかな造りと色彩、こだわりの味を是非ご賞味ください。

■「塩鮭」もいいけど、「塩鱒(ます)」も脂がのって美味しいんです。
市販のものとは造り方が違うので、しっとり美味い仕上がりに!!
■原材料/チリ産トラウト、食塩
■内容量/半身(真空パック)
■保存方法/要冷蔵
■賞味期限/到着より5日以内が美味しく頂けます。

■「冷蔵」商品の為、「冷凍」商品とは同梱不可となります。
年末年始のお歳暮・ギフトにも。

厳選素材のマスを丁寧に加工しました。

■原材料/国内産 本マス、食塩
■内容量/一尾(生鮮時1.5〜1.9kg) 真空包装
■保存方法/冷凍保存してください。
■賞味期限/約2ヶ月

■脂たっぷり超厳選こだわりの「サクラマス」使用。
手間をかけ干しあげたので、旨みが凝縮されています。

■原材料/新潟県産 本マス、食塩
■内容量/一尾(生鮮時3kg物)
■保存方法/冷凍保存してください。
■賞味期限/2ヶ月
■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。

■「塩鮭」もいいけど、「塩鱒(ます)」も脂がのって美味しいんです。
市販のものとは造り方が違うので、しっとり美味い仕上がりに!!
■原材料/チリ産トラウト、食塩
■内容量/特大切身5切
■保存方法/要冷蔵
■賞味期限/到着より5日以内が美味しく頂けます。

■「冷蔵」商品の為、「冷凍」商品とは同梱不可となります。
年末年始のお歳暮・ギフトにも。

単価： 3050円/1kg(価格)（税込） 受注最小ロット： 30500円/10ｋｇ（税込） 生(原)産地： 国産 加工地： 国産 形態： 箱 荷姿： 10ｋｇ（約20本前後） サイズ： 10ｋｇ 賞味期限： 約半年（冷凍） 解凍方法： 解凍後、加熱してお召し上がりください。
納期/発送体制： 受注日より3日以内/冷凍便 納入実績： 料理屋、仕出し屋、居酒屋、すし屋 参考メニュー： 焼き物、蒸し物、刺身など 当店大人気商品です。
限定品の為、売切れてたらごめんなさい。

「ますの寿し」の肉厚を2倍にした極上の逸品。
当本舗の「ますの寿し」は素材の美味しさや彩り、やさしい味と程好い押し具合、上品なパッケージなど細部にまでこだわりました。
また、伝統は守りつつ、切り分けやすく食べやすい業界初の四角形にしているのも、大変好評いただいております。
富山の自然が育んだ良質の白米の輝き、映える鮮やかな紅色の鱒、それらを包み込んだ笹の緑、その明快でおおらかな造りと色彩、こだわりの味を是非ご賞味ください。
※こちらの商品は醤油・マヨネーズがついています。

「ますの寿し」の肉厚を2倍した極上の逸品の二段重。
当本舗の「ますの寿し」は素材の美味しさや彩り、やさしい味と程好い押し具合、上品なパッケージなど細部にまでこだわりました。
また、伝統は守りつつ、切り分けやすく食べやすい業界初の四角形にしたり、味のバリエーションとしてマヨネーズが付いているのも、大変好評いただいております。
富山の自然が育んだ良質の白米の輝き、映える鮮やかな紅色の鱒、それらを包み込んだ笹の緑、その明快でおおらかな造りと色彩、こだわりの味を是非ご賞味ください。
※こちらの商品はマヨネーズがついています。

厳選素材のマスを丁寧に加工しました。

■原材料/国内産 本マス、食塩
■内容量/一尾(生鮮時2.0〜2.9kg) 真空包装
■保存方法/冷凍保存してください。
■賞味期限/約2ヶ月

業界初!!角型ますの寿しをセットにしてお届けします!! ・ますの寿し 一重 400ｇ×3個 ・ますの寿し 特選 400ｇ×2個 ※こちらの商品は特選のみ醤油・マヨネーズがついています。
当本舗の「ますの寿し」は素材の美味しさや彩り、やさしい味と程好い押し具合、上品なパッケージなど細部にまでこだわりました。
また、伝統は守りつつ、切り分けやすく食べやすい業界初の四角形にしているのも、大変好評いただいております。
富山の自然が育んだ良質の白米の輝き、映える鮮やかな紅色の鱒、それらを包み込んだ笹の緑、その明快でおおらかな造りと色彩、こだわりの味を是非ご賞味ください

業界初!!角型ますの寿しをセットにしてお届けします!! ・ますの寿し 二重 1000ｇ×1個 ・ますの寿し 一重 400ｇ×4個 ・ますの寿し 特選 400ｇ×3個 ・ますの寿し 小角 350ｇ×1個 ※こちらの商品は特選のみ醤油・マヨネーズがついています。
当本舗の「ますの寿し」は素材の美味しさや彩り、やさしい味と程好い押し具合、上品なパッケージなど細部にまでこだわりました。
また、伝統は守りつつ、切り分けやすく食べやすい業界初の四角形にしているのも、大変好評いただいております。
富山の自然が育んだ良質の白米の輝き、映える鮮やかな紅色の鱒、それらを包み込んだ笹の緑、その明快でおおらかな造りと色彩、こだわりの味を是非ご賞味ください