糠ニシンは、ニシン番屋伝承の味覚です。
水揚げしたニシンを、米糠と塩で樽に漬け込み、保存食としたものが糠ニシンです。
冷凍技術が普及した現在は、塩分を抑えた甘口造りの糠ニシンが作られるようになり、本漬けの糠ニシンと違ってあまり塩辛くなく、身がやわらかいため、お酒の肴にも利用されています。
糠を洗い流して焼くと、ニシンの脂がジュージューとしたたってきます。
焼き魚にするのが一般的ですが、ぶつ切りにした糠ニシンに、ジャガイモ、大根、ニンジンなどを加えて、汁もの仕立てにする三平汁もまた格別です。
糠ニシン（甘口造り）5尾（1尾380g前後・真空パック個包装） アメリカ（アラスカ）またはロシア産 北海道（留萌市・鈴木水産製造） 通年 お届け日は、7日目以降の日から指定できます。
お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。
なお、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
/お取り寄せ/産地直送/お歳暮/お中元母の日 ギフト父の日 ギフト

糠ニシンは、ニシン番屋伝承の味覚です。
水揚げしたニシンを、米糠と塩で樽に漬け込み、保存食としたものが糠ニシンです。
冷凍技術が普及した現在は、塩分を抑えた甘口造りの糠ニシンが作られるようになり、本漬けの糠ニシンと違ってあまり塩辛くなく、身がやわらかいため、お酒の肴にも利用されています。
糠を洗い流して焼くと、ニシンの脂がジュージューとしたたってきます。
焼き魚にするのが一般的ですが、ぶつ切りにした糠ニシンに、ジャガイモ、大根、ニンジンなどを加えて、汁もの仕立てにする三平汁もまた格別です。
糠ニシン（甘口造り）6尾（1尾310g前後・真空パック個包装） アメリカ（アラスカ）またはロシア産 北海道（留萌市・鈴木水産製造） 通年 お届け日は、7日目以降の日から指定できます。
お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。
なお、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
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１枚２５０ｇのにじみ出るほど脂がたっぷりのったニシン一夜干しです。
工場から直接仕入れ＆業務用の箱のままお届けするから激安！使用するのは原料となる高品質の魚と塩だけ！ 冷凍（クール）便限定200g×12枚

新鮮なニシンを身欠き（半身）にして、生干しにしました。
ロシア産ニシンを使用していますので、脂のりに優れています。
したたる脂の美味しさを炉端焼きで味わってください。
生身欠ニシン（半身3枚�.......

オホーツクのロシア海域で水揚げした、しっかり脂がのった新鮮なニシンを、背開きにして風味豊かな一夜干しにしました。
したたる脂の美味しさを炉端焼きで味わってください。
開きニシン一夜干（300g・ロシア海域産）×5枚 北海道(旭川市・杉澤水産製造) 通年 お届け日は、7日目以降の日から指定できます。
お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。
なお、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
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みがきにしん甘露煮（400g） (説明) 脂ののった干した身欠きニシンを、 甘く柔らかく煮込んだ甘露煮です。
故郷の素朴で美味しいお袋の味です。

■原材料
■ ミガキにしん(国内産)、砂糖、醤油（原材料の一部に大豆,小麦を含む）
■内容量
■ 400g
■保存方法
■ 冷蔵保存：5℃以下
■賞味期限
■ 冷蔵10日
■配送方法
■ クール便

商品内容 春ニシン満喫セット ・昆布干物丸干し子持ち鰊（にしん）3尾 ・礼文だし仕立て数の子白醤油漬け200ｇ 産地 ・ニシン：北海道産 ・数の子：カナダ産/北海道加工 量の目安 ・2〜3人前程度 賞味期限 ・冷凍保存で約1か月程度 ※商品記載の賞味期限をお確かめの上、 解凍後はお早めにお召し上がりください。
配達日 ・5営業日後より指定可能 のし 対応可能 送料 ・送料無料

北海道函館、カクシメ松田水産 賞味期限製造から冷蔵で60日 ソフト干しなので、戻さなくてもいいので手軽に 料理できます。

新鮮なニシンを身欠き（半身）にして、生干しにしました。
ロシア産ニシンを使用していますので、脂のりに優れています。
したたる脂の美味しさを炉端焼きで味わってください。
生身欠ニシン（半身4〜5枚入・約400g)×5パック ロシア産 北海道（旭川市・杉沢水産製造） 通年 お届け日は、7日目以降の日から指定できます。
お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。
なお、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
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新鮮なニシンを身欠き（半身）にして、生干しにしました。
炉端焼きで味わうことのできる生身欠ニシンは、北海道の鰊番屋の味覚として定着しました。
アラスカ産ニシンを使用していますので、ロシア産に比べ、比較的脂のりが少なく、しっとりとした味わいがあることが特徴です。
身欠ニシン（ソフト・半身18枚・2kg)×1箱 ※原材料に食塩を使用しておりませんので、振り塩をしてから焼くか、焼いた後に醤油をかけるなどしてお召し上がりください。
※真空パックしてありませんので、品質保持のため、油通ししてあります。
アメリカ（アラスカ）産 北海道余市町(菊地水産製造) 通年 お届け日は、7日目以降の日から指定できます。
お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。
なお、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
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■気軽なご贈答にも便利です!! 価格設定も低くしていますから、簡単なご挨拶、お礼など ご贈答でも大変便利な商品です。