八戸前沖で水揚げされた肉質の良い優良な秋イカ１００％のみを厳選して造りました。
お客様に大変ご好評頂いている商品です！ 噛めば噛むほど香ばしい美味しさがあふれます☆
■定形外郵便で発送いたします。
ご注文数によって宅配便になる場合もございます。
その場合は当店からご連絡いたします。

おやつ、おつまみに最適なスルメです。
焼かずにそのままでお召し上がりいただける「やみつき」になるスルメです。
創業100年以上の老舗が変わらない製法で作り出す極上のスルメイカです。
思い出す懐かしい味付けです。
当店のスルメは、見栄えのよい身が厚く硬い大きく育ったイカではなく、柔らかく食べやすい小ぶりな若イカを厳選しています。
原材料名：いか、食塩、唐辛子、たん白加水分解物（大豆、ゼラチンを含む）、PH調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル 本品製造工場では落花生を含む製品を生産しています 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 内容量：1パック ( 2枚 )×10（1枚サイズ約25〜35cm）

日本海と太平洋がぶつかる津軽海峡、暖流と寒流がぶつかる函館近海は日本有数の漁場といわれてます。
そして真イカは北にいけばいくほど味が良くなると言われています。
昔から函館は「いか」の町としても有名なんですよ(＊^ー^)ノ そんな函館でとれたイカを鮮度を落とさないように船の上で急速冷凍した商品がこちらの「船凍いか」となります。
もちろん刺身でたべれますので是非チャレンジしてくださいね(’∇’)

北港直販名物のいかの下足（げそ）販売開始しました(＊^0^＊)ノ かなりお買い得ですよ。
生で急速冷凍しているだけですので、解凍して加熱してくださいね。
そのまま焼いてももちろん美味しいですが、唐揚げにしてもフライにして美味しいですよヽ('ー'＊)ノ 一度は試してもらいたい料理はやっぱり「海鮮いかげそ焼きそば」・・・病みつきになります。
沢山いれて作ってくださいね(＊^0^＊)ノ

北港直販名物のいかの下足（げそ）販売開始しました(＊^0^＊)ノ かなりお買い得ですよ。
生で急速冷凍しているだけですので、解凍して加熱してくださいね。
そのまま焼いてももちろん美味しいですが、唐揚げにしてもフライにして美味しいですよヽ('ー'＊)ノ 一度は試してもらいたい料理はやっぱり「海鮮いかげそ焼きそば」・・・病みつきになります。
沢山いれて作ってくださいね(＊^0^＊)ノ

八戸前沖で水揚げされた肉質の良い優良な秋イカ１００％のみを厳選して造りました。
お客様に大変ご好評頂いている商品です！ 噛めば噛むほど香ばしい美味しさがあふれます☆
■ゆうメール便で発送いたします。
ご注文数によって宅配便になる場合もございます。
その場合は当店からご連絡いたします。

八戸前沖で水揚げされた肉質の良い優良な秋イカ１００％のみを厳選して造りました。
お客様に大変ご好評頂いている商品です！ 噛めば噛むほど香ばしい美味しさがあふれます☆
■ゆうメール便で発送いたします。
ご注文数によって宅配便になる場合もございます。
その場合は当店からご連絡いたします。

甘みや旨味が乗った冬イカの鮮度抜群のお刺身

真いかの本場北海道函館産の真いかを使用した一夜干しのご紹介です(＊^ー^)ノ 三種類出品させていただいるうちの「塩味」です(＊^o^＊) たまたま業者さんがサンプルで持ってきてくれたのを家でたべたら美味しかったので出品させていただきます。
大きくて肉厚なんですが、焼くとめっちゃ柔らかくなります(＊^ー^)ノ 採れたての真イカを開き塩で仕上げています。
味はついていますのでシンプルにただ焼いて醤油や一味唐辛子を混ぜたマヨネーズなどをつけてお召し上がり下さい。
ご飯のおかずやお酒のおつまみに最高ですよ(＊^o^＊)

函館産の美味しいいかと今話題のがごめ昆布を唐辛子でピリ辛に仕上げました。
ご飯が何杯でも行けちゃう逸品です。
原材料名：真いか、真昆布、醤油、発酵調味料、がごめ昆布、青唐辛子、鰹節エキス、砂糖、赤唐辛子、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Na（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

日本海と太平洋がぶつかる津軽海峡、暖流と寒流がぶつかる函館近海は日本有数の漁場といわれてます。
そして真イカは北にいけばいくほど味が良くなると言われています。
昔から函館は「いか」の町としても有名なんですよ(＊^ー^)ノ そんな函館でとれたイカを鮮度を落とさないように船の上で急速冷凍した商品がこちらの「船凍いか」となります。
もちろん刺身でたべれますので是非チャレンジしてくださいね(’∇’)

イカ刺身で知られる魚どころ、佐賀県呼子から「呼子剣先いか刺身調理用」をお届けします。
「呼子イカ刺身」には、これまで販売していた「市販用」の他に、料理店向けの「調理用」がありました。
これまでも一部のお客様にお出ししていた裏メニュー的な商品となります。
市販用との違いは大きさです。
市販用の1.5倍くらいの重さがあります。
加えて、「イカわた」が付いてます。
イカわたは、牡蠣に似たクリーミーな味の食材で、鍋・塩辛・フライなど用途の広い高級食材です。
ただし、プロの手で調理されることが前提の商品なので、刺身として裁断されてません。
食材としての用途の幅は広がりますが、イカ刺しとしてお召し上がりになるお客様へは「切る」というお手間を頂戴してしまいます。
従来お届けしていた市販用は、活き造りとして美しく加工されておりましたが、そのため刺身以外の料理として楽しむにはご不便な一面もございました。
調理用は、お料理好きな方、大きめのイカをお召し上がりになりたい方に特にお試しいただきたい商品です。
ご自宅用にもおすすめですし、お料理付きな方へのギフト、プレゼント、お土産としても人気です。

地元北海道函館産の真いかを「いかそーめん」にして急速冷凍した逸品をご紹介させていただきます(＊^o^＊) 「いかそーめん」とはいかの刺身をそーめん状に細く切って出汁で食べる函館の郷土料理です。
基本的には「ソーメン」と同じ食べ方で美味しく食べることができます。
写真のように最初から切った状態になってますので、あとは解凍して出汁を用意して食べるだけですよ。
もちろん取れたての函館産の真いかを急速冷凍しておりますので鮮度も抜群です。

おやつ、おつまみに最適なスルメです。
焼かずにそのままでお召し上がりいただける「やみつき」になるスルメです。
創業100年以上の老舗が変わらない製法で作り出す極上のスルメイカです。
思い出す懐かしい味付けです。
当店のスルメは、見栄えのよい身が厚く硬い大きく育ったイカではなく、柔らかく食べやすい小ぶりな若イカを厳選しています。
原材料名：いか、食塩、唐辛子、たん白加水分解物（大豆、ゼラチンを含む）、PH調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル 本品製造工場では落花生を含む製品を生産しています 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 内容量：1パック ( 2枚 )×3（1枚サイズ約25〜35cm） ※メール便での発送はポストへの投函の為、「代金引換での発送」及び「日時指定」はできません。
※システム上メール便発送商品であっても、お支払方法を代金引換に選択することができますが、上記の理由から当店よりご注文をキャンセルさせて頂きます。
その後、お客様より注文のやり直しとなりますのでご注意下さい。
※その他詳細は、お買いものガイドをご参照下さい。

函館産のおいしい〔いか〕とわさびのコラボレーションがたまりません。
原材料名：いか、茎わさび、南蛮、食塩、還元水飴、香辛料、甘味料（ステビア）、着色料（紅糀）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン)（原材料の一部に小麦、大豆を含む）