商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) ペティーナイフ 13.5cm ペティーナイフ No.0589100 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Petty Knife with Bolster 13.5cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:13.5cm ●外寸:240/ ●重量:79g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:13.5cm JANコード：4978857011035

商品の特徴 グレステン Tタイプ ペティーナイフ 012TK 12cm ペティーナイフ No.0592200 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
●両刃 製品仕様 ●型番:012TK ●英語商品名:Glestain T type Petty Knife 012TK 12cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Tタイプ ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:248/ ●重量:85g ●板厚み:背:1.5 ●材質:440Aベースグレステン鋼/ ●刃渡り:12cm JANコード：4562207320139

二グマ ブラックは肉料理シェラスコ発祥地のブラジルで生まれたナイフシリーズ。
スタイリッシュで洗練されたオールブラックのデザイン 機能性にこだわり、使い心地にこだわり、またコスパにもこだわった、料理が楽しくなる包丁です。
　 ●送料無料です。
●沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
この商品はラッピング可能です。
(+110円)ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
TRAMONTINAニグマブラックナイフユーティリティナイフ 歴史あるキッチンウェアメーカー・トラモンティーナのスタイリッシュなオールブラックモデルの包丁「NYGMAブラックシリーズ」 刃からグリップまでブラックで統一されたおしゃれな包丁は、その見た目だけでなく、日々料理にお使いいただく必需品としての機能のしっかり押さえたアイテム。
また、より沢山のご家庭でこの包丁を使ってほしいから、高機能高品質でありながらコストを抑えた買いやすい価格帯もポイントです。
｜ユーティリティナイフ ペティナイフや果物ナイフとも言われる、小さく軽く・小回りが利く便利な包丁。
大きなものを切るには不向きな時もありますが、果物を切る時や、細かい作業、ささっと手軽に切ってしまいたいときなどにおすすめ。
ニグマブラックナイフシリーズはナイフを作るのに理想的な粘りがあり耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼を使用しています。
その鋼を1000度以上の高温での焼き入れ、急速冷却、さらに300度以上の温度で焼き入れと、手間をかけた熱処理を施すことで高度が高く切れ味抜群のナイフに仕上がります。
毎日使う包丁が重いと、知らず知らずのうちに手や肩が疲労してしまっている場合があります。
何気なく包丁を使っていますが、例えばキャベツの千切り一つにしても、何度腕を上げ下げしていますか？ 三徳包丁を例に挙げると、一般的な三徳包丁は約180g、ニグマの三徳包丁はそのほぼ半分の95gという軽さ。
女性でも取り回しがしやすく、長時間の使用でもストレスにならない軽さです。
もしかしたら、「軽いと切りにくいんじゃないの？」と思われている方もいるかもしれません。
もし、今まで切れ味の悪い包丁で重さで押し切っていたなら、ニグマブラックナイフの軽さと抜群の切れ味はきっと感動を覚えていただけるはず。
持ち手のハンドルには「ナノックス抗菌剤 NNXC AB」を添加、細菌の繁殖を抑制します。
きれいにしていると思っているキッチンでも多くの細菌が存在しています。
特に手に触れるところには目に見えない大腸菌群や酵母、カビ等が潜んでおり、頻繁に握る包丁の持ち手もその一つ。
そんな見えない不安を少しでも解消していただくために、クリップ部分に抗菌加工を。
添加されているNNXC ABは、炎症や食欲不振を引き起こす可能性のあるグラム陽性菌・グラム陰性菌・カビなどの細菌の増殖を抑えてくれる抗菌粒子です。
NYGMAブラックナイフシリーズ 　 三徳包丁(万能包丁) 牛刀(万能肉切包丁) ブレッドナイフ(パン切り包丁) 合わせて便利な包丁スタンドもいかがですか？ 　 tower/タワーカッティングボード&ナイフスタンド tower/タワーキッチンナイフ&ハサミスタンド hanauta/ハナウタ包丁スタンド SR UtaU/ウタウ包丁＆まな板スタンド ●商品の詳細● 品　名 TRAMONTINA トラモンティーナ NYGMAブラックナイフ ユーティリティナイフ サイズ 全長 約　27.5cm / 刃渡り 約　14cm 重　量 約　60g 材　質 刃部分 ステンレス、PVB樹脂/柄部分 ポリプロピレン(抗菌仕様) 入　数 1本 ■注意点 ※刃は通常の砥石で研いでいただけます。
洗浄後は水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。
※食器洗浄機はご使用いただけません。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

DYK（ダイク）は、メーカーが150年余りに渡る大工道具の製造を通じて培ってきた精緻な技術と理念を活かして作ったキッチンツールブランド。
プロダクトデザイナーとタッグを組んで作られたDYKは美しさと使い心地を両立させたシリーズです。
道具を選ぶことは料理を作ることの第一歩。
DYKは料理をする人それぞれの美意識を引き出すキッチンツールとなるように作られています。
●沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
DYKペティナイフ 刃物職人たちの街新潟県の燕三条で、江戸時代にのこぎり鍛冶として創業した高儀。
大工道具を中心とした刃物道具問屋として積み重ねたノウハウと、美しく機能的なデザインが出会いダイクが誕生しました。
包丁はキッチンの頼れるパートナーであってほしいという想いを込めて、やみつきになる切り心地と使いやすさをお届けします。
さっと気軽に コンパクトなサイズ あると重宝する、皮むきなどで活躍する小さな包丁・ペティナイフ。
刃渡りがグッと短い独特のデザインで、果物や野菜などの皮むきはもちろん、薬味をパパっと切るときなどにも便利に使うことができます。
独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計で、小さくても安定感をキープ。
刃渡りが短いため洗いやすく、ちょっとしたお料理にも気軽に使用できます。
現代的な美しいデザイン// プロダクトデザイナーとタッグを組んで完成したDYKの包丁は流れるような美しいデザインで現代的なキッチンにスッと馴染みます。
もちろん、見た目のデザインだけでなく、握った時の快適さ心地よい切れ味も考慮して。
キッチンになくてはならないアイテムだからこそ、満足感・愛着をもってお使いいただける、そんなシリーズです。
あつかいやすい軽量設計// 握りやすい柄部には中空モナカ構造を採用しており、軽く扱いやすいところが特徴です。
見た目の印象よりも軽く感じる軽量設計の包丁は、握り心地も軽やかに手に馴染みます。
また刃と柄に継ぎ目のないなめらかな一体型で汚れがたまりにくく衛生面でも安心。
食器乾燥機も使用できるので、日々のお手入れも簡単。
充実のラインナップ・選べるカラー// 本格派の大ぶりな牛刀から小回りのきくペティナイフまで。
DYKシリーズには揃えて使いたくなる5種類の包丁のラインナップのご用意があります。
食材に適した包丁を使い分けることで、よりお料理をスムーズに進めることができます。
また、カラーは金属の艶が楽しめる「シルバー」と、マットな質感がモダンな「ブラック」の2種類と、ロングセラーの三徳包丁・小型三徳包丁にはニュアンスあるやわらかなブラウンカラーもございます。
||牛刀 ||パン切り包丁 |||三徳包丁 |||小型三徳包丁 ||ペティナイフ ブラック ブラック ブラックブラウン ブラックブラウン ブラック シルバー シルバー シルバー シルバー シルバー 包丁と合わせてまな板もいかがですか ●商品の詳細● 品　名 DYK ダイク ペティナイフ サイズ 約　202　×　33　×　24mm （刃渡り：約　82mm、持ち手長さ：約　115mm） 材　質 柄部：ステンレス、刃身：モリブデンバナジウム鋼 重　量 約　70g カラー ブラック 入　数 1個 備　考 食洗機可お手入れには市販のシャープナー・砥石をお使いいただけます ■注意点 ※金属たわし・磨き粉などでこするとキズが付くことがあります。
※こじるような使い方は刃欠け・ひびを生じる原因となります。
また硬く凍った冷凍食品など用途にあわない使用はおやめください。
※包丁を火であぶらないでください。
※洗浄後の水分残り、湿った場所での保管、異種金属と触れたままの保管はさびが発生する場合がございます。
※さびが発生した場合にはスポンジにクレンザーを付けてこすり落とし、しっかりすすいだ後水分をふきとりよく乾燥させてください。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

皮むきに、ちょっとした切物、飾り切りし易いデザインなので、カッティングボードなどで使用し易く、テーブルナイフとしてもご使用いただけます。
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JAN：4950586030082kasane / カサネ ペティナイフ 12.5cm 「美しい毎日をかさねたい」女性の理想のライフスタイルを叶える包丁、「kasane(かさね)」のネーミングには、様々な「重ね」の意味が込められています。
・日本古来の着物の色あわせ、襲(かさね)の配色 ・日本の四季の重なりによる美しい風景 ・その四季折々の「旬の食材」の重なりによる美味しさ ・日本のものづくりの歴史と技術の重なり ・日々の時間の重なり ・年齢を重ねた女性の美しさ ・包丁のトン、トンという音の重なり これらに由来する「kasane(かさね)」というネーミングは、ライフスタイルにこだわりを持ち「暮らし」を大切にしている女性へ向け、これらの「かさなり」を通して毎日の暮らしが豊かになるようにという願いが込められています。
女性の視点で作られた、現代の女性のための包丁。
お手入れがしやすく、女性の小さな手にも心地よくなじむ包丁が欲しい。
できればキッチンのインテリアに映える、美しい道具がいい。
kasaneは、そんな女性の理想を形にしたステンレス包丁。
簡単なお手入れを実現するステンレスの良さと、味わいのある木材を生かしたデザインが特徴です。
kasaneのペティナイフは小ぶりで握りやすく、皮むきに、ちょっとした切物、飾り切りし易いデザインなので、カッティングボードなどで使用し易く、テーブルナイフとしてもご使用いただけます。
末永くご愛用していただきたいから、使用感はもちろん、愛着のわく特別なデザインを。
日々使う道具として、使いやすさはもちろんですが、見た目のインテリア性も重視して。
ハンドル部分には貴重な岐阜県産ヤマザクラを使用。
ぬくもりある天然木の表情は、切り出した後丁寧に研磨されたハンドルはしっとりと手に馴染みます。
また、刀身との継ぎ目は職人の繊細な手作業ですき間なくピッタリと取り付けられ、木製部分には防水加工を施してあるので耐久性も確保してありお手入れも楽に。
包丁をお探しなら GLOBAL ペティーナイフ 13cm GS-3 ココチカルナイフ 13cm ペティナイフ MAC+a ペティナイフ ⇒ 商品カテゴリー＞包丁 ⇒ 包丁と一緒に揃えたい、まな板はこちら ⇒ キッチンをすっきり見せる、包丁収納アイテム ●商品の詳細● 品　名 SUMIKAMA kasane （カサネ） ペティナイフ サイズ 全長：約 24cm / 刃渡り：約 12.5cm 重　量 約 55g 材　質 刀身：全鋼ハイカーボンステンレス、ハンドル：岐阜県産ヤマザクラ（天然木） 入　数 1本 備　考 日本製 ■注意点 ※サイズをご確認のうえ、ご注文下さい。
※消耗により切れ味が気になりだした場合には、研ぎ石で研ぐことが可能です。
※使用後は速やかに食器用洗剤を使い、柔らかいスポンジで洗い、水気を十分拭き取ってください。
※商品の色は、パソコン上の画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

cocochical ココチカル ココチカルナイフ 13cm ペティナイフ CLB-130-WH CLB-B130-BK はこんな商品です。
毎日だからこそ、楽しい時間であって欲しい。
そんな想いから、セラミックナイフのパイオニアである京セラが素材から形まで「ここちよさ」を追求したシリーズです。
軽く・心地よい切れ味のセラミック製包丁は、切れ味が2倍以上長持ちする新素材刃。
シンプルなホワイト/ブラックのワントーンデザインに持ちやすい取っ手。
シリーズには三徳包丁から小型のペティナイフ、ギフトセットまで幅広くご用意がございます。
●沖縄・その他離島へのお届けは別途送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
この商品はラッピング可能です。
(+110円)ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
リニューアル日：2025年7月 変更点：商品リニューアルによる品番・仕様の変更 cocochical / ココチカル ココチカルナイフ 13cmペティナイフ 素材から形まで、セラミックスでここちよさを追求したセラミックナイフのパイオニア・京セラのブランド「cocochical(ココチカル)」 2025年にリニューアルし、全て国内工場で製造された日本製となりました。
硬度の高い新素材を使ったセラミックナイフは軽やかな切り心地で調理を軽快にサポート。
オールホワイト/オールブラックのシンプルなデザインが目を引くスタイリッシュなセラミック包丁です。
＜ ペティナイフ ＞小回りがきく小型の包丁なので、フルーツ・野菜の皮むきやカット、サッと使いたい時のサブ包丁として、持っておくと便利に使い分けて効率的に作業ができます。
軽く吸いつくような切り心地 美しい断面を叶えるセラミックの切れ味。
スーッと食材に刃が吸い込まれていくような感覚で軽く切れるのが特徴です。
また、セラミックナイフは一般的な金属製のものと比べると重量が約半分と非常に軽く、手への負担も少なくなっています。
握りやすいハンドル 包丁の持ち方は人によって様々。
さらに切り方によって握りを替えることも多いため持ち方の自由度を高めるハンドル形状になっています。
ゆるやかなRと柄尻にむかって太くなる形状は握りやすく濡れた手からも抜けにくくなっています。
セラミックは錆びません 濡れたままでも錆びることなく、錆による変色、匂い移りなどもありません。
水に浸けおくこともできるので、漬けおき洗い・食器洗浄乾燥機・漂白剤もお使いいただけ、日々のお手入れもよりイージーに。
切れ味が2倍長持ち 従来品「Z206」に比べて、更に硬度が高い素材「Z212(特許取得)」を開発し、刃を硬くすることで刃先が食材やまな板と擦れても摩耗しにくく切れ味が落ちにくいため、こまめなメンテナンスが無くても心地よい切り心地を長く持続します。
現代的な美しいデザイン 刃からハンドルまでワントーンでまとめたシンプルなデザインは、現代的なキッチンインテリアにも馴染みよく。
毎日使うキッチンだからこそ、機能だけでなく色味やデザインも整えたいこだわりのあるおうち作りのニーズにマッチします。
ココチカルシリーズLineup ｜ 16cm 三徳大 ｜ ｜ 14cm 三徳 ｜ 13cm ペティナイフ【表示中】 ｜ 12.5cm スライス ｜ ｜ 18cm シェフズナイフ ｜ ｜ 15cm 菜切り ｜ ｜ 18cm パン切り ｜ ｜ ギフトセット ｜ 包丁をお探しならこちらもおすすめ GLOBAL ペティーナイフ 13cm kasane ペティナイフ MAC スーパーフッ素包丁 ペティナイフ ⇒ 商品カテゴリー＞包丁 ⇒ 合わせてまな板も新調しませんか？ ⇒ 包丁の収納に便利な包丁スタンド ●商品の詳細● 品　名 cocochical(ココチカル) セラミックナイフ ペティ 13cm サイズ 約 幅263 × 奥行き19 × 高さ38mm（刃渡り13cm） 材　質 刃：ファインセラミックス、ハンドル：ポリプロピレン、ポリエチレン 重　量 約 70g 耐　熱 ハンドル部 約 110度 入　数 1個 備　考 食洗機可、漂白剤可日本製 ■注意点 ※セラミックナイフは、硬いものを無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。
※金属用の包丁研ぎはお使いいただけません。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

cocochical ココチカル ココチカルナイフ 12.5cm スライスナイフ CLB-125G-WH CLB-B125G-BK はこんな商品です。
毎日だからこそ、楽しい時間であって欲しい。
そんな想いから、セラミックナイフのパイオニアである京セラが素材から形まで「ここちよさ」を追求したシリーズです。
軽く・心地よい切れ味のセラミック製包丁は、切れ味が2倍以上長持ちする新素材刃。
シンプルなホワイト/ブラックのワントーンデザインに持ちやすい取っ手。
シリーズには三徳包丁から小型のペティナイフ、ギフトセットまで幅広くご用意がございます。
●沖縄・その他離島へのお届けは別途送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
この商品はラッピング可能です。
(+110円)ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
リニューアル日：2025年7月 変更点：商品リニューアルによる品番・仕様の変更 cocochical / ココチカル ココチカルナイフ 12.5cmスライスナイフ 素材から形まで、セラミックスでここちよさを追求したセラミックナイフのパイオニア・京セラのブランド「cocochical(ココチカル)」 2025年にリニューアルし、全て国内工場で製造された日本製となりました。
硬度の高い新素材を使ったセラミックナイフは軽やかな切り心地で調理を軽快にサポート。
オールホワイト/オールブラックのシンプルなデザインが目を引くスタイリッシュなセラミック包丁です。
＜ スライスナイフ ＞京セラ独自のノコギリ状のマイクロギザ刃のナイフで、トマトのようなつぶれやすい食材もスッと切れます。
軽く吸いつくような切り心地 美しい断面を叶えるセラミックの切れ味。
スーッと食材に刃が吸い込まれていくような感覚で軽く切れるのが特徴です。
また、セラミックナイフは一般的な金属製のものと比べると重量が約半分と非常に軽く、手への負担も少なくなっています。
握りやすいハンドル 包丁の持ち方は人によって様々。
さらに切り方によって握りを替えることも多いため持ち方の自由度を高めるハンドル形状になっています。
ゆるやかなRと柄尻にむかって太くなる形状は握りやすく濡れた手からも抜けにくくなっています。
セラミックは錆びません 濡れたままでも錆びることなく、錆による変色、匂い移りなどもありません。
水に浸けおくこともできるので、漬けおき洗い・食器洗浄乾燥機・漂白剤もお使いいただけ、日々のお手入れもよりイージーに。
切れ味が2倍長持ち 従来品「Z206」に比べて、更に硬度が高い素材「Z212(特許取得)」を開発し、刃を硬くすることで刃先が食材やまな板と擦れても摩耗しにくく切れ味が落ちにくいため、こまめなメンテナンスが無くても心地よい切り心地を長く持続します。
現代的な美しいデザイン 刃からハンドルまでワントーンでまとめたシンプルなデザインは、現代的なキッチンインテリアにも馴染みよく。
毎日使うキッチンだからこそ、機能だけでなく色味やデザインも整えたいこだわりのあるおうち作りのニーズにマッチします。
ココチカルシリーズLineup ｜ 16cm 三徳大 ｜ ｜ 14cm 三徳 ｜ ｜ 14cm 三徳 ｜ 12.5cm スライス【表示中】 ｜ 18cm シェフズナイフ ｜ ｜ 15cm 菜切り ｜ ｜ 18cm パン切り ｜ ｜ ギフトセット ｜ 包丁をお探しならこちらもおすすめ GLOBAL フレキシブルナイフ 15cm ideaco ペティナイフ h tag テーブルナイフ ⇒ 商品カテゴリー＞包丁 ⇒ 合わせてまな板も新調しませんか？ ⇒ 包丁の収納に便利な包丁スタンド ●商品の詳細● 品　名 cocochical(ココチカル) セラミックナイフ スライス（ギザ刃） 12.5cm サイズ 約 幅244 × 奥行き13 × 高さ24mm（刃渡り12.5cm） 材　質 刃：ファインセラミックス、ハンドル：ポリプロピレン、ポリエチレン 重　量 約 40g 耐　熱 ハンドル部 約 110度 入　数 1個 備　考 食洗機可、漂白剤可日本製 ■注意点 ※セラミックナイフは、硬いものを無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。
※特殊なギザ刃の為家庭用包丁研ぎはお使いいただけません。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

するどい切れ味・高い耐久性・錆びにくさ・使いやすさ・優れたデザイン、包丁に必要な性能をすべて兼ね備えた、ビタクラフトが考えた革命的包丁「SOLID KNIFE」。
包丁選びに悩んでいる皆様に、SOLID KNIFEを選べば間違いない――。
そんなわかりやすい包丁になりました。
こちらは小さく小回りのきくペティナイフ。
小さな食材や野菜や果物の皮むきに最適。
切れ味と持ちやすさがポイントです。
三徳ナイフ/シェフナイフ(牛刀)もございます。
―「THE SANTOKU 三徳ナイフ」 ―「THE CHEF シェフナイフ」 ●北海道・沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
この商品はラッピング可能です。
ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。
Vita Craft / ビタクラフト ソリッドナイフ ブラックペティナイフ SOLID KNIFE BLACK THE UTILITY 鋭い切れ味・高い耐久性・錆びにくさ・扱いやすさ・デザイン、包丁にとって本当に大切なものをすべて備えた、理想の包丁「SOLID KNIFE(ソリッドナイフ)」 刃の鋼材から、刃付け角度、製造手法など細部までこだわり抜いた、プロも認める包丁ができました。
お手入れしやすい、つなぎ目のない一体型。
右利き・左利きに対応しており、食洗機もOK。
切りにくい肉や魚、柔らかい卵焼きや食パンまでスムーズにカットできるから、誰でも料理を楽しめる、そんなつくりになっています。
こちらは小さな食材や野菜、果物の皮むきに便利な＜ペティナイフ＞。
「三徳ナイフ」「シェフナイフ」もございます。
料理が楽しくなるまさに理想の包丁 「使う人にとって“いい包丁”とはなにか」を考え、ビタクラフトは調理の基本道具である包丁を原点から見つめ直し、包丁選びに悩んでいる皆様に、SOLID KNIFE を選べば間違いない――。
切れ味の良さはもちろん、SOLID KNIFE を使うことで、包丁の使いやすさは切れ味だけでないことに気づかされると思います。
持ちやすさやお手入れのしやすさ、使っていて料理をすることをより楽しくさせる、そんな包丁に仕上がっています。
世界的なステンレス鋼産地の中から、硬さ、耐久性、耐摩耗性、耐食性を評価対象とし、ステンレス鋼で最上級品質のドイツ製ハイカーボン プレミアムステンレス鋼を採用。
さらに耐食性・耐久性を上げるためにモリブデン・バナジウムを配合し、硬く、耐食性、耐久性に優れた包丁に仕上げています。
切れ味と、切れ味が長持ちする刃先の角度を追求し、何度も試作を繰り返した結果、切れ味と耐久性に優れた理想的な刃先角度28度(左右各14度)を導き出しました。
国際規格 ISO 8442-5 の基準値表をもとに、6段階ある評価の中で SOLID KNIFE は最上級の“Excellent”評価。
初期切れ味は、一般的な包丁の2.3倍。
国際品質規格 ISOの実験でも切れ味の良さは証明されています。
鋼材と加工の2つの視点から包丁の耐久性を実現。
1．鋼材：最上級ドイツ製ステンレス鋼ブレードの採用 ドイツ製ハイカーボンプレミアムステンレス鋼にモリブデン・バナジウムを配合することで、一般的なステンレス鋼と比較し耐久性が大きくアップしています。
2．加工：ソリッドアイステクノロジーの採用 ステンレス鋼を焼き付ける際に1080℃という高温にて焼き付け、一気に-120℃という温度で急速冷却を行うことで、ステンレス鋼の耐久性を高めています。
こうしたこだわりの結果、国際規格ISO 8442-5 試験にて、耐久性でも最上級レベルの切れ味耐久性が証明されています。
最上級ステンレス鋼にさらに貴重なバナジウム鋼を配合することで錆びにくい包丁に仕上げました。
錆びにくいため、洗った後もサッと水気を拭き取るだけでOK。
メンテナンスフリーで扱いやすい包丁です。
使いやすさとは、切れ味だけではありません。
切れ味以外にも6つのポイントにこだわっています。
01. いつも清潔：ハンドルと刃は一体型なので、お手入れも簡単。
02. 持ちやすいハンドル：人間工学に基づいたハンドルデザイン。
03. ほどよい重量感：適度な重量感があることで、切りやすく、力の弱い方でもスパスパ切れます。
04. 研ぎやすい：硬すぎないステンレス鋼なのでシャープナーで簡単に研ぐことができ、元の切れ味が復活します。
05. 誰でも使える：両刃なので右利き・左利き問わずどなたでも使えます。
06. 食洗機対応：オールステンレス製なので、錆など気にせず食洗機OK。
一つ一つこだわって作られています。
包丁にとって、デザインは最も大切なポイントの一つだと考えています。
毎日使うツールだからこそ、「使いたくなる」「使いやすい」デザインを採用しました。
シンプルで無駄のない洗練されたSOLID KNIFEは、世界的なデザイン賞であるドイツ iFデザインアワードを受賞しています。
＜ 表示中 ＞ → 商品を見る → 商品を見る ペティナイフをお探しなら MAC+a ペティナイフ kasane ペティナイフ ココチカルナイフ 13cm ペティナイフ ⇒ 商品カテゴリー＞包丁 ⇒ セットで使うまな板も探してみる ●商品の詳細● 品　名 Vita Craft SOLID KNIFE BLACK THE UTILITYソリッドナイフ ブラック ペティナイフ サイズ 約 刃渡り122 × 全長235mm 重　量 約 97g 材　質 刃部：ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム鋼配合） ハンドル部：ステンレス鋼（SUS430） コーティング：シリコーン塗膜塗装 入　数 1本 備　考 食洗機対応 ■注意点 ※サイズをご確認のうえ、ご注文下さい。
※砥石をご使用の場合は、塗装の剥がれに気を付けてご使用ください。
※商品の色は、画面上の画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承ください。

キッチンの雰囲気を邪魔しない形でネコモチーフを取り入れました。
ネコ好きの方もそうでない方も『欲しい!使いたい!』と思える、ほどよいネコ感を大切にしています。
■果物を切ったり皮を剥くのに最適な刃の向きと握りやすい柄の角度を追求しました。
■刃の出し入れがスムーズで扱いやすい安全なサヤ付きです。
■刃体はお手入れのしやすいコーティング刃。
■ネコの足跡が1cm刻みになっていて、切る際の目安になります。
■握りやすいハンドル形状※さやのみ、食器洗浄機不可

GLOBAL-IST 皮むき 8cm IST-03 はこんな商品です。
世界で愛される日本発の包丁GLOBALの日本限定販売のシリーズ、GLOBAL-IST。
日本の食文化に合わせて再定義されたデザイン・シリーズ構成で、日々のお料理をサポート。
和食に欠かせない食材である魚を調理するための和包丁がラインナップされているところも特徴です。
手のひらサイズの食材を手に持って皮をむくことに向いているサイズ感です。
アゴの部分が尖っているため、ジャガイモの芽を取る作業などにも役立ちます。
また、皮むきの他、野菜の煮崩れを防ぐための面取りや尖った切っ先を活かした飾り切りにも適しています。
この商品はラッピング可能です。
ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。
●沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
包丁をお探しなら ideaco ペティナイフ DYK ペティナイフ h tag テーブルナイフ ⇒ 商品カテゴリー＞小型ナイフ ⇒ デザイン機能収納方法で選べる多彩な包丁収納 ⇒ 皮むきならピーラーを使って安全時短 ●商品の詳細● 品　名 GLOBAL-IST グローバルイスト 皮むき 8cm サイズ 約 全長19 × 刃渡り8 × 刀幅2cm 材　質 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 重　量 約 45g 備　考 日本製、両刃（右利き・左利き兼用） ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

GLOBAL-IST 小型 15cm IST-02 はこんな商品です。
世界で愛される日本発の包丁GLOBALの日本限定販売のシリーズ、GLOBAL-IST。
日本の食文化に合わせて再定義されたデザイン・シリーズ構成で、日々のお料理をサポート。
和食に欠かせない食材である魚を調理するための和包丁がラインナップされているところも特徴です。
切っ先が尖っており細身の形状なので、スライスや細工に優れています。
人差し指を峰に添えて握ることで、切っ先を使った引き切りもしやすくなります。
この商品はラッピング可能です。
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------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。
包丁をお探しなら kasane ペティナイフ ココチカルナイフ13cm ペティナイフ ニグマブラックナイフ ユーティリティナイフ ⇒ 商品カテゴリー＞ペティナイフ ⇒ デザイン機能収納方法で選べる多彩な包丁収納 ⇒ 合わせてまな板も新調して気分一新 ●商品の詳細● 品　名 GLOBAL-IST グローバルイスト 小型 15cm （小型三徳包丁 ペティナイフ） サイズ 約 全長26 × 刃渡り15 × 刀幅3cm 材　質 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 重　量 約 105g 備　考 日本製、両刃（右利き・左利き兼用） ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

GLOBAL 菜切り 14cm GS-5 はこんな商品です。
小振りの硬い根菜類、柔らかい葉野菜などの「突き切り」に安定性があります。
大きな食材には刃渡り18cmの菜切り(G-5)もございます。
この商品はラッピング可能です。
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●沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
合わせて使いたい包丁収納 ●商品の詳細● 品　名 GLOBAL グローバル 菜切り 14cm GS-5（菜切り包丁） サイズ 約　全長26　×　刃渡り14cm　×　刀幅4cm 材　質 刀身 ：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 重　量 約　120g 入　数 1個 備　考 日本製 ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

GLOBAL ペティーナイフ 13cm GS-3 はこんな商品です。
ペティーナイフとは、小型の万能包丁です。
GS-3はGLOBALのアイコン的存在として、GLOBAL誕生当時から多くのお客様に愛用され続けている、非常に人気の高い包丁の1つです。
握りやすい形状のハンドルで、食材を手に持って皮をむくなどの使い方はもちろんのこと、細身ながらも刃元は刀幅があるので、まな板の上でも使いやすい包丁です。
食材の大きさや切り方などに応じて大型の包丁と使い分けると、より便利に使うことができます。
また、小回りが利き、小さいキッチンでも使いやすいサイズ感なので、新生活や一人暮らしを始める方へのプレゼントとしても選ばれています。
この商品はラッピング可能です。
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●沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
合わせて使いたい包丁収納 ●商品の詳細● 品　名 GLOBAL グローバル ペティーナイフ 13cm GS-3（ペティナイフ・小型万能包丁） サイズ 約　全長26　×　刃渡り13cm　×　刀幅3.5cm 材　質 刀身 ：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 重　量 約　110g 入　数 1個 備　考 日本製 ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

職人による水研ぎ工程から生まれた究極の切れ味。
世界のトップブランドmac×アドバンスドアと共同開発で作り上げた包丁。
熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる“極薄刃”は切れ味抜群。
世界のシェフが評価する切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭でお使いください。
●送料無料です。
●沖縄・その他離島へのお届けは別途送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
この商品はラッピング可能です。
ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
------------- ※あす楽対象外 ※のし・メッセージはお付けできません。
MAC+aペティナイフ 世界のトップブランドMACとアドバンスドアの共同開発で作られた包丁・MAC+aシリーズ。
熟練の職人が手作業でゆっくりと時間を掛けて丁寧に水研ぎ研磨することで完成する"極薄刃"は切れ味抜群。
独自の鋭い刃の形状は摩耗しにくく、切れ味も長持ち。
また日常的に使うものだから、使い手に馴染むよう、バランスよく整えられた包丁です。
//　ペティナイフ　// 小さいという意味のペティ。
2本目に揃えたい一本。
野菜の下ごしらえや肉の筋切りなど細かい作業に活躍します。
テーブルでフルーツやチーズを切ったりするのにも便利です。
職人による水研ぎの工程から生まれる、究極の切れ味。
薄く、鋭い刃は独自形状の蛤型。
一般的に直線的な物が多い中、緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせ持つ蛤型は、摩擦が少なく食材にスッと食い込み、薄く真っすぐカットすることができます。
また、刃の表面には細かい溝(スライダー加工)がつけられており、この凹凸があることで切っている最中に食材が刃にペッタリとくっついてしまう事を予防してくれます。
ふっくらと丸みを帯び曲線を描いたハンドルは、女性の手でも握りやすい。
手に馴染むシャークスキン(サメ肌加工)ですべりにくく、曲線が手にしっくり馴染みます。
テコの原理で力が入りやすいよう、ハンドル部分は上向きになるように設計されています。
無理なく力を入れることができるので、硬い食材や大きな食材も切りやすい。
お料理によっては長時間包丁を使う事もありますが、無理のない角度で包丁が握れるので疲れを感じにくいのも、デイリーに使うアイテムとしては嬉しいポイントです。
見た目がおしゃれなだけじゃない、機能的なオールステンレス。
刃とハンドルに継ぎ目がない一体型。
継ぎ目があるとどうしてもその部分に汚れが溜まってしまったりすることもあると思いますが、継ぎ目がなく滑らかな形状の為、汚れが溜まりやすい角がなく、洗いやすいカタチ。
また丈夫なステンレス一体型なので長くご愛用頂いても継ぎ目(結合部)の緩みやハンドルの素材の痛みなど、素材違いによる部分劣化が起こることもありません。
三徳包丁 牛刀包丁 ペティナイフ シャープナー 三徳包丁3点SET 牛刀3点セット 4点SET(三徳/牛刀/ペティ/シャープナー) → 包丁をもっと探す 合わせてキッチンツ―ルもいかがですか？ 山崎実業 カッティングボード&ナイフスタンドタワー 山崎実業 マグネット包丁スタンド タワー エピキュリアン カッティングボード S/M/L/LL ●商品の詳細● 品　名 MAC+a ペティナイフ サイズ 全長：約 24cm/刃渡り：約 12.5cm 材　質 刃：ステンレス特殊鋼/ハンドル(柄)：18-8ステンレス 重　量 約113g 入　数 1個 備　考 日本製/アドバンスドア ■注意点 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

職人による水研ぎ工程から生まれた究極の切れ味。
ブラックが映える世界のトップブランドMACのフッ素包丁シリーズです。
熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる“極薄刃”は切れ味抜群。
世界のシェフが評価する切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭でお使いください。
●送料無料です。
●沖縄・その他離島へのお届けは別途送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
この商品はラッピング可能です。
ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
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MACスーパーフッ素包丁 ペティナイフ 世界のトップブランドMACのフッ素コートを施したスタイリッシュなブラックが映えるスーパーフッ素包丁シリーズ。
熟練の職人が手作業でゆっくりと時間を掛けて丁寧に水研ぎ研磨することで完成する"極薄刃"は切れ味抜群。
独自の鋭い刃の形状は摩耗しにくく、切れ味も長持ち。
日常的に使うものだから、使い手に馴染むよう、バランスよく整えられた包丁です。
//　ペティナイフ　// 2本目に揃えたい一本。
野菜の下ごしらえや肉の筋切りなど細かい作業に活躍します。
テーブルでフルーツやチーズを切ったりするのにも便利です。
オールブラックでキッチンに映える、スーパーフッ素包丁。
フッ素樹脂は摩擦係数がとても低いので滑りよく・食材の刃離れが良いことが特徴です。
同時に刃に汚れも付きにくく、また落としやすいのでお手入れが楽に。
コーティングされているので錆にも強いというメリットがある便利で機能的な包丁シリーズです。
職人による水研ぎの工程から生まれる、究極の切れ味 薄く、鋭い刃は独自形状の蛤型。
一般的に直線的な物が多い中、緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせ持つ蛤型は、摩擦が少なく食材にスッと食い込み、薄く真っすぐカットすることができます。
手にしっくり馴染む曲線を描いた握りやすいハンドル テコの原理で力が入りやすいよう、ハンドル部分は上向きになるように設計されているため、無理なく力を入れることができ硬い食材や大きな食材も切りやすい。
お料理によっては長時間包丁を使う事もありますが、無理のない角度で包丁が握れるので疲れを感じにくいのも、デイリーに使うアイテムとしては嬉しいポイントです。
刃とハンドルに継ぎ目がない一体型 継ぎ目があるとどうしてもその部分に汚れが溜まってしまったりすることもあると思いますが、継ぎ目がなく滑らかな形状の為、汚れが溜まりやすい角がなく、洗いやすいカタチ。
また丈夫なステンレス一体型なので長くご愛用頂いても継ぎ目(結合部)の緩みやハンドルの素材の痛みなど、素材違いによる部分劣化が起こることもありません。
三徳包丁 牛刀包丁 ペティナイフ ロールシャープナー → 包丁をもっと探す 合わせてキッチンツ―ルもいかがですか？ 山崎実業 カッティングボード&ナイフスタンドタワー 山崎実業 マグネット包丁スタンド タワー エピキュリアン カッティングボード S/M/L/LL ●商品の詳細● 品　名 MAC スーパーフッ素包丁 ペティナイフ サイズ 全長：約 25cm/刃渡り：約 13.5cm 材　質 刃：ステンレス特殊鋼(フッ素樹脂加工)/ハンドル(柄)：18-8ステンレス 重　量 約110g 入　数 1個 備　考 日本製 ■注意点 ※刃先は非常に薄くよく切れるように仕上げてありますので、刃の部分に横から力がかかるような使い方はしないでください。
※良い切れ味でお料理を楽しんでいただくためにも、月1?2回は研ぐようにしてください。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

職人による水研ぎ工程から生まれた究極の切れ味。
世界のトップブランドmac×アドバンスドアと共同開発で作り上げた包丁。
熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる“極薄刃”は切れ味抜群。
世界のシェフが評価する切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭でお使いください。
●送料無料です。
●沖縄・その他離島へのお届けは別途送料がかかります。
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この商品はラッピング可能です。
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MAC+aペティナイフ 世界のトップブランドMACとアドバンスドアの共同開発で作られた包丁・MAC+aシリーズ。
熟練の職人が手作業でゆっくりと時間を掛けて丁寧に水研ぎ研磨することで完成する"極薄刃"は切れ味抜群。
独自の鋭い刃の形状は摩耗しにくく、切れ味も長持ち。
また日常的に使うものだから、使い手に馴染むよう、バランスよく整えられた包丁です。
//　ペティナイフ　// 小さいという意味のペティ。
2本目に揃えたい一本。
野菜の下ごしらえや肉の筋切りなど細かい作業に活躍します。
テーブルでフルーツやチーズを切ったりするのにも便利です。
職人による水研ぎの工程から生まれる、究極の切れ味。
薄く、鋭い刃は独自形状の蛤型。
一般的に直線的な物が多い中、緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせ持つ蛤型は、摩擦が少なく食材にスッと食い込み、薄く真っすぐカットすることができます。
また、刃の表面には細かい溝(スライダー加工)がつけられており、この凹凸があることで切っている最中に食材が刃にペッタリとくっついてしまう事を予防してくれます。
ふっくらと丸みを帯び曲線を描いたハンドルは、女性の手でも握りやすい。
手に馴染むシャークスキン(サメ肌加工)ですべりにくく、曲線が手にしっくり馴染みます。
テコの原理で力が入りやすいよう、ハンドル部分は上向きになるように設計されています。
無理なく力を入れることができるので、硬い食材や大きな食材も切りやすい。
お料理によっては長時間包丁を使う事もありますが、無理のない角度で包丁が握れるので疲れを感じにくいのも、デイリーに使うアイテムとしては嬉しいポイントです。
見た目がおしゃれなだけじゃない、機能的なオールステンレス。
刃とハンドルに継ぎ目がない一体型。
継ぎ目があるとどうしてもその部分に汚れが溜まってしまったりすることもあると思いますが、継ぎ目がなく滑らかな形状の為、汚れが溜まりやすい角がなく、洗いやすいカタチ。
また丈夫なステンレス一体型なので長くご愛用頂いても継ぎ目(結合部)の緩みやハンドルの素材の痛みなど、素材違いによる部分劣化が起こることもありません。
三徳包丁 牛刀 ペティナイフ シャープナー 三徳包丁3点SET 牛刀3点セット 4点SET(三徳/牛刀/ペティ/シャープナー) → 包丁をもっと探す 合わせてキッチンツ―ルもいかがですか？ 山崎実業 カッティングボード&ナイフスタンドタワー 山崎実業 マグネット包丁スタンド タワー エピキュリアン カッティングボード S/M/L/LL ●商品の詳細● 品　名 MAC+a ペティナイフ サイズ 全長：約 24cm/刃渡り：約 12.5cm 材　質 刃：ステンレス特殊鋼/ハンドル(柄)：18-8ステンレス 重　量 約113g 入　数 1個 備　考 日本製/アドバンスドア ■注意点 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

職人による水研ぎ工程から生まれた究極の切れ味。
ブラックが映える世界のトップブランドMACのフッ素包丁シリーズです。
熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる“極薄刃”は切れ味抜群。
世界のシェフが評価する切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭でお使いください。
●送料無料です。
●沖縄・その他離島へのお届けは別途送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
この商品はラッピング可能です。
ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
------------- ※あす楽対象外 ※のし・メッセージはお付けできません。
MACスーパーフッ素包丁 ペティナイフ 世界のトップブランドMACのフッ素コートを施したスタイリッシュなブラックが映えるスーパーフッ素包丁シリーズ。
熟練の職人が手作業でゆっくりと時間を掛けて丁寧に水研ぎ研磨することで完成する"極薄刃"は切れ味抜群。
独自の鋭い刃の形状は摩耗しにくく、切れ味も長持ち。
日常的に使うものだから、使い手に馴染むよう、バランスよく整えられた包丁です。
//　ペティナイフ　// 2本目に揃えたい一本。
野菜の下ごしらえや肉の筋切りなど細かい作業に活躍します。
テーブルでフルーツやチーズを切ったりするのにも便利です。
オールブラックでキッチンに映える、スーパーフッ素包丁。
フッ素樹脂は摩擦係数がとても低いので滑りよく・食材の刃離れが良いことが特徴です。
同時に刃に汚れも付きにくく、また落としやすいのでお手入れが楽に。
コーティングされているので錆にも強いというメリットがある便利で機能的な包丁シリーズです。
職人による水研ぎの工程から生まれる、究極の切れ味 薄く、鋭い刃は独自形状の蛤型。
一般的に直線的な物が多い中、緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせ持つ蛤型は、摩擦が少なく食材にスッと食い込み、薄く真っすぐカットすることができます。
手にしっくり馴染む曲線を描いた握りやすいハンドル テコの原理で力が入りやすいよう、ハンドル部分は上向きになるように設計されているため、無理なく力を入れることができ硬い食材や大きな食材も切りやすい。
お料理によっては長時間包丁を使う事もありますが、無理のない角度で包丁が握れるので疲れを感じにくいのも、デイリーに使うアイテムとしては嬉しいポイントです。
刃とハンドルに継ぎ目がない一体型 継ぎ目があるとどうしてもその部分に汚れが溜まってしまったりすることもあると思いますが、継ぎ目がなく滑らかな形状の為、汚れが溜まりやすい角がなく、洗いやすいカタチ。
また丈夫なステンレス一体型なので長くご愛用頂いても継ぎ目(結合部)の緩みやハンドルの素材の痛みなど、素材違いによる部分劣化が起こることもありません。
三徳包丁 牛刀包丁 ペティナイフ ロールシャープナー → 包丁をもっと探す 合わせてキッチンツ―ルもいかがですか？ 山崎実業 カッティングボード&ナイフスタンドタワー 山崎実業 マグネット包丁スタンド タワー エピキュリアン カッティングボード S/M/L/LL ●商品の詳細● 品　名 MAC スーパーフッ素包丁 ペティナイフ サイズ 全長：約 25cm/刃渡り：約 13.5cm 材　質 刃：ステンレス特殊鋼(フッ素樹脂加工)/ハンドル(柄)：18-8ステンレス 重　量 約110g 入　数 1個 備　考 日本製 ■注意点 ※刃先は非常に薄くよく切れるように仕上げてありますので、刃の部分に横から力がかかるような使い方はしないでください。
※良い切れ味でお料理を楽しんでいただくためにも、月1?2回は研ぐようにしてください。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
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卓上での料理のシェアに最適な専用ナイフ 目の前でシェアするわくわく感や、一緒に食べる喜びを分かち合えるようにという思いから開発されたテーブルナイフです。
卓上に置いても刃先が浮くようにデザインされているので、置く場所に困らず衛生的にシェアをお楽しみいただけます。
●北海道・沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
この商品はラッピング可能です。
(+110円)ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
h concept / アッシュコンセプト h tagテーブルナイフ 卓上での料理のシェアに活躍する万能ナイフ。
目の前でシェアするわくわく感や、一緒に食べる喜びを分かち合えるようにという思いから開発されたテーブルナイフです。
卓上に置いても刃先が浮くようにデザインされているので、置く場所に困らず衛生的に料理のシェアをお楽しみいただけます。
朝食やティータイム、晩酌など家族や友人との楽しいひとときのお供に。
料理をカットしたあとの置き場所に困らない、刃先が浮くテーブルナイフ。
出来立ての料理をテーブル上で楽しくシェアすることができます。
どんな食べ物もスムーズにカットできる波刃形状の刃は、お肉料理からキッシュやケーキなど崩れやすい食べ物にも。
もちろんテーブル上だけでなく、ペティナイフやブレッドナイフとしてもマルチに活躍してくれるアイテムです。
「浮く」デザイン 絶妙なカーブを描いた刃先は、テーブル上に置いても刃を下にして浮く設計に。
持ち手はフラットになっているのでしっかり自立。
使用中でも置く場所に困らず、安心かつ衛生的にシェアをお楽しみいただけます。
硬いものから柔らかいものまで 刃はジグザグになった波刃形状。
肉料理など硬さや厚みがあるものはもちろん、太巻きやケーキ、パンなど柔らかく崩れやすいものもスムーズにカット。
材質は、丈夫で切れ味が長持ちするステンレス素材の「モリブデンバナジウム鋼」を採用しています。
世界が認めるmade in japan 鎌倉時代から続く刃物の街、岐阜県関市。
刀鍛冶にとって理想的な風土条件が、多くの刀匠を集めてきました。
それらは包丁の製造などに形を変え、現代では「世界三大刃物産地」に数えられています。
丁寧な手仕事が、優れた切れ味・美しい断面を生みだしています。
キッチンや食卓で活躍するアイテム ideacousumono cutting board tower蓋付きカトラリーケース ロング Russell Hobbs電動ミル ソルトアンドペッパー ミニ ●商品の詳細● 商品名 h concept h tag アッシュコンセプト アッシュタグ　テーブルナイフ サイズ 約 幅235 × 奥行き25 × 高さ30mm（刃渡り：123mm） 材　質 刃：ステンレス刃物鋼（モリブデンバナジウム鋼）ハンドル：ABS樹脂 重　量 約 53g 耐　熱 約 100℃（ハンドル） カラー ブラック/グレー 入　数 1個 備　考 日本製食洗機不可 ■注意点 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

するどい切れ味・高い耐久性・錆びにくさ・使いやすさ・優れたデザイン、包丁に必要な性能をすべて兼ね備えた、ビタクラフトが考えた革命的包丁「SOLID KNIFE」。
包丁選びに悩んでいる皆様に、SOLID KNIFEを選べば間違いない――。
そんなわかりやすい包丁になりました。
こちらは小さく小回りのきくペティナイフ。
小さな食材や野菜や果物の皮むきに最適。
切れ味と持ちやすさがポイントです。
三徳ナイフ/シェフナイフ(牛刀)もございます。
―「THE SANTOKU 三徳ナイフ」 ―「THE CHEF シェフナイフ」 ●北海道・沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
この商品はラッピング可能です。
ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。
Vita Craft / ビタクラフト ソリッドナイフ ブラックペティナイフ SOLID KNIFE BLACK THE UTILITY 鋭い切れ味・高い耐久性・錆びにくさ・扱いやすさ・デザイン、包丁にとって本当に大切なものをすべて備えた、理想の包丁「SOLID KNIFE(ソリッドナイフ)」 刃の鋼材から、刃付け角度、製造手法など細部までこだわり抜いた、プロも認める包丁ができました。
お手入れしやすい、つなぎ目のない一体型。
右利き・左利きに対応しており、食洗機もOK。
切りにくい肉や魚、柔らかい卵焼きや食パンまでスムーズにカットできるから、誰でも料理を楽しめる、そんなつくりになっています。
こちらは小さな食材や野菜、果物の皮むきに便利な＜ペティナイフ＞。
「三徳ナイフ」「シェフナイフ」もございます。
料理が楽しくなるまさに理想の包丁 「使う人にとって“いい包丁”とはなにか」を考え、ビタクラフトは調理の基本道具である包丁を原点から見つめ直し、包丁選びに悩んでいる皆様に、SOLID KNIFE を選べば間違いない――。
切れ味の良さはもちろん、SOLID KNIFE を使うことで、包丁の使いやすさは切れ味だけでないことに気づかされると思います。
持ちやすさやお手入れのしやすさ、使っていて料理をすることをより楽しくさせる、そんな包丁に仕上がっています。
世界的なステンレス鋼産地の中から、硬さ、耐久性、耐摩耗性、耐食性を評価対象とし、ステンレス鋼で最上級品質のドイツ製ハイカーボン プレミアムステンレス鋼を採用。
さらに耐食性・耐久性を上げるためにモリブデン・バナジウムを配合し、硬く、耐食性、耐久性に優れた包丁に仕上げています。
切れ味と、切れ味が長持ちする刃先の角度を追求し、何度も試作を繰り返した結果、切れ味と耐久性に優れた理想的な刃先角度28度(左右各14度)を導き出しました。
国際規格 ISO 8442-5 の基準値表をもとに、6段階ある評価の中で SOLID KNIFE は最上級の“Excellent”評価。
初期切れ味は、一般的な包丁の2.3倍。
国際品質規格 ISOの実験でも切れ味の良さは証明されています。
鋼材と加工の2つの視点から包丁の耐久性を実現。
1．鋼材：最上級ドイツ製ステンレス鋼ブレードの採用 ドイツ製ハイカーボンプレミアムステンレス鋼にモリブデン・バナジウムを配合することで、一般的なステンレス鋼と比較し耐久性が大きくアップしています。
2．加工：ソリッドアイステクノロジーの採用 ステンレス鋼を焼き付ける際に1080℃という高温にて焼き付け、一気に-120℃という温度で急速冷却を行うことで、ステンレス鋼の耐久性を高めています。
こうしたこだわりの結果、国際規格ISO 8442-5 試験にて、耐久性でも最上級レベルの切れ味耐久性が証明されています。
最上級ステンレス鋼にさらに貴重なバナジウム鋼を配合することで錆びにくい包丁に仕上げました。
錆びにくいため、洗った後もサッと水気を拭き取るだけでOK。
メンテナンスフリーで扱いやすい包丁です。
使いやすさとは、切れ味だけではありません。
切れ味以外にも6つのポイントにこだわっています。
01. いつも清潔：ハンドルと刃は一体型なので、お手入れも簡単。
02. 持ちやすいハンドル：人間工学に基づいたハンドルデザイン。
03. ほどよい重量感：適度な重量感があることで、切りやすく、力の弱い方でもスパスパ切れます。
04. 研ぎやすい：硬すぎないステンレス鋼なのでシャープナーで簡単に研ぐことができ、元の切れ味が復活します。
05. 誰でも使える：両刃なので右利き・左利き問わずどなたでも使えます。
06. 食洗機対応：オールステンレス製なので、錆など気にせず食洗機OK。
一つ一つこだわって作られています。
包丁にとって、デザインは最も大切なポイントの一つだと考えています。
毎日使うツールだからこそ、「使いたくなる」「使いやすい」デザインを採用しました。
シンプルで無駄のない洗練されたSOLID KNIFEは、世界的なデザイン賞であるドイツ iFデザインアワードを受賞しています。
＜ 表示中 ＞ → 商品を見る → 商品を見る ペティナイフをお探しなら MAC+a ペティナイフ kasane ペティナイフ ココチカルナイフ 13cm ペティナイフ ⇒ 商品カテゴリー＞包丁 ⇒ セットで使うまな板も探してみる ●商品の詳細● 品　名 Vita Craft SOLID KNIFE BLACK THE UTILITYソリッドナイフ ブラック ペティナイフ サイズ 約 刃渡り122 × 全長235mm 重　量 約 97g 材　質 刃部：ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム鋼配合） ハンドル部：ステンレス鋼（SUS430） コーティング：シリコーン塗膜塗装 入　数 1本 備　考 食洗機対応 ■注意点 ※サイズをご確認のうえ、ご注文下さい。
※砥石をご使用の場合は、塗装の剥がれに気を付けてご使用ください。
※商品の色は、画面上の画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承ください。

cocochical ココチカル ココチカルナイフ 13cm ペティナイフ CLB-130-WH CLB-B130-BK はこんな商品です。
毎日だからこそ、楽しい時間であって欲しい。
そんな想いから、セラミックナイフのパイオニアである京セラが素材から形まで「ここちよさ」を追求したシリーズです。
軽く・心地よい切れ味のセラミック製包丁は、切れ味が2倍以上長持ちする新素材刃。
シンプルなホワイト/ブラックのワントーンデザインに持ちやすい取っ手。
シリーズには三徳包丁から小型のペティナイフ、ギフトセットまで幅広くご用意がございます。
●沖縄・その他離島へのお届けは別途送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
この商品はラッピング可能です。
(+110円)ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
リニューアル日：2025年7月 変更点：商品リニューアルによる品番・仕様の変更 cocochical / ココチカル ココチカルナイフ 13cmペティナイフ 素材から形まで、セラミックスでここちよさを追求したセラミックナイフのパイオニア・京セラのブランド「cocochical(ココチカル)」 2025年にリニューアルし、全て国内工場で製造された日本製となりました。
硬度の高い新素材を使ったセラミックナイフは軽やかな切り心地で調理を軽快にサポート。
オールホワイト/オールブラックのシンプルなデザインが目を引くスタイリッシュなセラミック包丁です。
＜ ペティナイフ ＞小回りがきく小型の包丁なので、フルーツ・野菜の皮むきやカット、サッと使いたい時のサブ包丁として、持っておくと便利に使い分けて効率的に作業ができます。
軽く吸いつくような切り心地 美しい断面を叶えるセラミックの切れ味。
スーッと食材に刃が吸い込まれていくような感覚で軽く切れるのが特徴です。
また、セラミックナイフは一般的な金属製のものと比べると重量が約半分と非常に軽く、手への負担も少なくなっています。
握りやすいハンドル 包丁の持ち方は人によって様々。
さらに切り方によって握りを替えることも多いため持ち方の自由度を高めるハンドル形状になっています。
ゆるやかなRと柄尻にむかって太くなる形状は握りやすく濡れた手からも抜けにくくなっています。
セラミックは錆びません 濡れたままでも錆びることなく、錆による変色、匂い移りなどもありません。
水に浸けおくこともできるので、漬けおき洗い・食器洗浄乾燥機・漂白剤もお使いいただけ、日々のお手入れもよりイージーに。
切れ味が2倍長持ち 従来品「Z206」に比べて、更に硬度が高い素材「Z212(特許取得)」を開発し、刃を硬くすることで刃先が食材やまな板と擦れても摩耗しにくく切れ味が落ちにくいため、こまめなメンテナンスが無くても心地よい切り心地を長く持続します。
現代的な美しいデザイン 刃からハンドルまでワントーンでまとめたシンプルなデザインは、現代的なキッチンインテリアにも馴染みよく。
毎日使うキッチンだからこそ、機能だけでなく色味やデザインも整えたいこだわりのあるおうち作りのニーズにマッチします。
ココチカルシリーズLineup ｜ 16cm 三徳大 ｜ ｜ 14cm 三徳 ｜ 13cm ペティナイフ【表示中】 ｜ 12.5cm スライス ｜ ｜ 18cm シェフズナイフ ｜ ｜ 15cm 菜切り ｜ ｜ 18cm パン切り ｜ ｜ ギフトセット ｜ 包丁をお探しならこちらもおすすめ GLOBAL ペティーナイフ 13cm kasane ペティナイフ MAC スーパーフッ素包丁 ペティナイフ ⇒ 商品カテゴリー＞包丁 ⇒ 合わせてまな板も新調しませんか？ ⇒ 包丁の収納に便利な包丁スタンド ●商品の詳細● 品　名 cocochical(ココチカル) セラミックナイフ ペティ 13cm サイズ 約 幅263 × 奥行き19 × 高さ38mm（刃渡り13cm） 材　質 刃：ファインセラミックス、ハンドル：ポリプロピレン、ポリエチレン 重　量 約 70g 耐　熱 ハンドル部 約 110度 入　数 1個 備　考 食洗機可、漂白剤可日本製 ■注意点 ※セラミックナイフは、硬いものを無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。
※金属用の包丁研ぎはお使いいただけません。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

cocochical ココチカル ココチカルナイフ 12.5cm スライスナイフ CLB-125G-WH CLB-B125G-BK はこんな商品です。
毎日だからこそ、楽しい時間であって欲しい。
そんな想いから、セラミックナイフのパイオニアである京セラが素材から形まで「ここちよさ」を追求したシリーズです。
軽く・心地よい切れ味のセラミック製包丁は、切れ味が2倍以上長持ちする新素材刃。
シンプルなホワイト/ブラックのワントーンデザインに持ちやすい取っ手。
シリーズには三徳包丁から小型のペティナイフ、ギフトセットまで幅広くご用意がございます。
●沖縄・その他離島へのお届けは別途送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
この商品はラッピング可能です。
(+110円)ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
リニューアル日：2025年7月 変更点：商品リニューアルによる品番・仕様の変更 cocochical / ココチカル ココチカルナイフ 12.5cmスライスナイフ 素材から形まで、セラミックスでここちよさを追求したセラミックナイフのパイオニア・京セラのブランド「cocochical(ココチカル)」 2025年にリニューアルし、全て国内工場で製造された日本製となりました。
硬度の高い新素材を使ったセラミックナイフは軽やかな切り心地で調理を軽快にサポート。
オールホワイト/オールブラックのシンプルなデザインが目を引くスタイリッシュなセラミック包丁です。
＜ スライスナイフ ＞京セラ独自のノコギリ状のマイクロギザ刃のナイフで、トマトのようなつぶれやすい食材もスッと切れます。
軽く吸いつくような切り心地 美しい断面を叶えるセラミックの切れ味。
スーッと食材に刃が吸い込まれていくような感覚で軽く切れるのが特徴です。
また、セラミックナイフは一般的な金属製のものと比べると重量が約半分と非常に軽く、手への負担も少なくなっています。
握りやすいハンドル 包丁の持ち方は人によって様々。
さらに切り方によって握りを替えることも多いため持ち方の自由度を高めるハンドル形状になっています。
ゆるやかなRと柄尻にむかって太くなる形状は握りやすく濡れた手からも抜けにくくなっています。
セラミックは錆びません 濡れたままでも錆びることなく、錆による変色、匂い移りなどもありません。
水に浸けおくこともできるので、漬けおき洗い・食器洗浄乾燥機・漂白剤もお使いいただけ、日々のお手入れもよりイージーに。
切れ味が2倍長持ち 従来品「Z206」に比べて、更に硬度が高い素材「Z212(特許取得)」を開発し、刃を硬くすることで刃先が食材やまな板と擦れても摩耗しにくく切れ味が落ちにくいため、こまめなメンテナンスが無くても心地よい切り心地を長く持続します。
現代的な美しいデザイン 刃からハンドルまでワントーンでまとめたシンプルなデザインは、現代的なキッチンインテリアにも馴染みよく。
毎日使うキッチンだからこそ、機能だけでなく色味やデザインも整えたいこだわりのあるおうち作りのニーズにマッチします。
ココチカルシリーズLineup ｜ 16cm 三徳大 ｜ ｜ 14cm 三徳 ｜ ｜ 14cm 三徳 ｜ 12.5cm スライス【表示中】 ｜ 18cm シェフズナイフ ｜ ｜ 15cm 菜切り ｜ ｜ 18cm パン切り ｜ ｜ ギフトセット ｜ 包丁をお探しならこちらもおすすめ GLOBAL フレキシブルナイフ 15cm ideaco ペティナイフ h tag テーブルナイフ ⇒ 商品カテゴリー＞包丁 ⇒ 合わせてまな板も新調しませんか？ ⇒ 包丁の収納に便利な包丁スタンド ●商品の詳細● 品　名 cocochical(ココチカル) セラミックナイフ スライス（ギザ刃） 12.5cm サイズ 約 幅244 × 奥行き13 × 高さ24mm（刃渡り12.5cm） 材　質 刃：ファインセラミックス、ハンドル：ポリプロピレン、ポリエチレン 重　量 約 40g 耐　熱 ハンドル部 約 110度 入　数 1個 備　考 食洗機可、漂白剤可日本製 ■注意点 ※セラミックナイフは、硬いものを無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。
※特殊なギザ刃の為家庭用包丁研ぎはお使いいただけません。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

商品名ねこのフルーツナイフ ペティナイフ コーティング刃 食洗器可 Nyammy 貝印説明かわいいねこのキッチングッズ「Nyammy (ニャミー)」シリーズ 。
お手入れしやすい、ノンスティックコーティングのフルーツナイフです。
包丁本体にプリントされている、ねこの足跡が1cm刻みになっていて、切る時の目安になります。
安心・安全なサヤ付き。
【サイズ】32×240×12mm【重量】54g【材質】刃体=ステンレス刃物鋼(シリコーンポリエステル樹脂塗膜加工)、柄=ポリプロピレン(耐熱温度110℃)、さや=ABS樹脂(耐熱温度100℃) ※さやのみ、食器洗浄機不可【生産国】中国品番DH2722カテゴリー当店では かわいい おしゃれな 文房具を中心にセレクト☆彡 人気のキャラクターグッズも豊富! 文具・雑貨・おもちゃ・鞄・スポーツ用品の総合バラエティショップです。
ポスト投函するメール便対応や送料無料の商品も多数!この商品の基準数は1個につき 25 です。
※ご注文を確定される前にメール便で配送できる個数をご確認ください。
基準数オーバーの場合には、配送形式の変更をお願いするメールをお送りしています。
変更が完了してから改めて在庫確保しますので、欠品になったり、完売などの理由によりキャンセルさせていただく場合があります。
※メール便は、配達の日時指定に対応しておりません。

・【ペティナイフ包丁】ペティナイフは日本語で「小さい包丁」の意味で、野菜の皮むきや　薄切り　みじんぎりなど下ごしらえや細かい作業にむいています。
また刃の切っ先を利用して細工切りをする時にも便利です。
プロの料理人は皮むきや細工用に使用されることが多いので、短い120mmを使用する場合が多いです。
・【ダマスカス鋼】インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。
鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。
・【ダマスカスの魅力】ダマスカスの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます、板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。
・【積層鋼が折れやすくない】生産面でもいろいろなメリットがあります。
口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。
・【デザイン】女性にも喜ばれるシンプル・北欧テイストでナチュラルなデザイン。
口金も洗いやすい衛生的なつくりになっています。
おしゃれでかわいい包装なので、プレゼント・贈り物にも喜ばれます。

特殊:B004D2ER9Gコード:4562207326230ブランド:グレステン(GLESTAIN)規格：814TUMM商品カラー: シルバー商品重量:120この商品について外寸 :265mm製品重量:139g材質:440Aベースグレステン鋼 ハンドル:ステンレスブレードの材質ステンレス鋼ブランドグレステン(GLESTAIN)色シルバーハンドル材質ステンレス鋼ブレードのエッジホロウこの商品について外寸 :265mm製品重量:139g材質:440Aベースグレステン鋼 ハンドル:ステンレス発送サイズ: 高さ2.8、幅6.5、奥行き29.6発送重量:222商品の説明 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱 耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。
手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。
バランスは従来のグレスデンを継承にしています。
外寸：265　 本体重量：139g 板厚：背:1.5 材質：440Aベースグレステン鋼　ハンドル：ステンレス　 刃渡り：14cm 外装サイズ 高さ mm ：20 外装サイズ 幅 mm ：60 外装サイズ 奥行き mm ：290 外装サイズ 重量 g ：210 製品重量 g ：139より レストラン向け業務用商品 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っている。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱 耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品。
グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっている 衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。
手入れが簡単でサビず、臭いもつきない。
バランスは従来のグレスデンを継承にしている 刃渡り:14cm

GLOBAL-IST 皮むき 8cm IST-03 はこんな商品です。
世界で愛される日本発の包丁GLOBALの日本限定販売のシリーズ、GLOBAL-IST。
日本の食文化に合わせて再定義されたデザイン・シリーズ構成で、日々のお料理をサポート。
和食に欠かせない食材である魚を調理するための和包丁がラインナップされているところも特徴です。
手のひらサイズの食材を手に持って皮をむくことに向いているサイズ感です。
アゴの部分が尖っているため、ジャガイモの芽を取る作業などにも役立ちます。
また、皮むきの他、野菜の煮崩れを防ぐための面取りや尖った切っ先を活かした飾り切りにも適しています。
この商品はラッピング可能です。
ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。
●沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
包丁をお探しなら ideaco ペティナイフ DYK ペティナイフ h tag テーブルナイフ ⇒ 商品カテゴリー＞小型ナイフ ⇒ デザイン機能収納方法で選べる多彩な包丁収納 ⇒ 皮むきならピーラーを使って安全時短 ●商品の詳細● 品　名 GLOBAL-IST グローバルイスト 皮むき 8cm サイズ 約 全長19 × 刃渡り8 × 刀幅2cm 材　質 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 重　量 約 45g 備　考 日本製、両刃（右利き・左利き兼用） ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

GLOBAL-IST 小型 15cm IST-02 はこんな商品です。
世界で愛される日本発の包丁GLOBALの日本限定販売のシリーズ、GLOBAL-IST。
日本の食文化に合わせて再定義されたデザイン・シリーズ構成で、日々のお料理をサポート。
和食に欠かせない食材である魚を調理するための和包丁がラインナップされているところも特徴です。
切っ先が尖っており細身の形状なので、スライスや細工に優れています。
人差し指を峰に添えて握ることで、切っ先を使った引き切りもしやすくなります。
この商品はラッピング可能です。
ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。
包丁をお探しなら kasane ペティナイフ ココチカルナイフ13cm ペティナイフ ニグマブラックナイフ ユーティリティナイフ ⇒ 商品カテゴリー＞ペティナイフ ⇒ デザイン機能収納方法で選べる多彩な包丁収納 ⇒ 合わせてまな板も新調して気分一新 ●商品の詳細● 品　名 GLOBAL-IST グローバルイスト 小型 15cm （小型三徳包丁 ペティナイフ） サイズ 約 全長26 × 刃渡り15 × 刀幅3cm 材　質 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 重　量 約 105g 備　考 日本製、両刃（右利き・左利き兼用） ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

GLOBAL 菜切り 14cm GS-5 はこんな商品です。
小振りの硬い根菜類、柔らかい葉野菜などの「突き切り」に安定性があります。
大きな食材には刃渡り18cmの菜切り(G-5)もございます。
この商品はラッピング可能です。
ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。
●沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
合わせて使いたい包丁収納 ●商品の詳細● 品　名 GLOBAL グローバル 菜切り 14cm GS-5（菜切り包丁） サイズ 約　全長26　×　刃渡り14cm　×　刀幅4cm 材　質 刀身 ：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 重　量 約　120g 入　数 1個 備　考 日本製 ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

GLOBAL ペティーナイフ 13cm GS-3 はこんな商品です。
ペティーナイフとは、小型の万能包丁です。
GS-3はGLOBALのアイコン的存在として、GLOBAL誕生当時から多くのお客様に愛用され続けている、非常に人気の高い包丁の1つです。
握りやすい形状のハンドルで、食材を手に持って皮をむくなどの使い方はもちろんのこと、細身ながらも刃元は刀幅があるので、まな板の上でも使いやすい包丁です。
食材の大きさや切り方などに応じて大型の包丁と使い分けると、より便利に使うことができます。
また、小回りが利き、小さいキッチンでも使いやすいサイズ感なので、新生活や一人暮らしを始める方へのプレゼントとしても選ばれています。
この商品はラッピング可能です。
ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。
●沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
合わせて使いたい包丁収納 ●商品の詳細● 品　名 GLOBAL グローバル ペティーナイフ 13cm GS-3（ペティナイフ・小型万能包丁） サイズ 約　全長26　×　刃渡り13cm　×　刀幅3.5cm 材　質 刀身 ：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス 重　量 約　110g 入　数 1個 備　考 日本製 ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

卓上での料理のシェアに最適な専用ナイフ 目の前でシェアするわくわく感や、一緒に食べる喜びを分かち合えるようにという思いから開発されたテーブルナイフです。
卓上に置いても刃先が浮くようにデザインされているので、置く場所に困らず衛生的にシェアをお楽しみいただけます。
●北海道・沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
この商品はラッピング可能です。
(+110円)ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
h concept / アッシュコンセプト h tagテーブルナイフ 卓上での料理のシェアに活躍する万能ナイフ。
目の前でシェアするわくわく感や、一緒に食べる喜びを分かち合えるようにという思いから開発されたテーブルナイフです。
卓上に置いても刃先が浮くようにデザインされているので、置く場所に困らず衛生的に料理のシェアをお楽しみいただけます。
朝食やティータイム、晩酌など家族や友人との楽しいひとときのお供に。
料理をカットしたあとの置き場所に困らない、刃先が浮くテーブルナイフ。
出来立ての料理をテーブル上で楽しくシェアすることができます。
どんな食べ物もスムーズにカットできる波刃形状の刃は、お肉料理からキッシュやケーキなど崩れやすい食べ物にも。
もちろんテーブル上だけでなく、ペティナイフやブレッドナイフとしてもマルチに活躍してくれるアイテムです。
「浮く」デザイン 絶妙なカーブを描いた刃先は、テーブル上に置いても刃を下にして浮く設計に。
持ち手はフラットになっているのでしっかり自立。
使用中でも置く場所に困らず、安心かつ衛生的にシェアをお楽しみいただけます。
硬いものから柔らかいものまで 刃はジグザグになった波刃形状。
肉料理など硬さや厚みがあるものはもちろん、太巻きやケーキ、パンなど柔らかく崩れやすいものもスムーズにカット。
材質は、丈夫で切れ味が長持ちするステンレス素材の「モリブデンバナジウム鋼」を採用しています。
世界が認めるmade in japan 鎌倉時代から続く刃物の街、岐阜県関市。
刀鍛冶にとって理想的な風土条件が、多くの刀匠を集めてきました。
それらは包丁の製造などに形を変え、現代では「世界三大刃物産地」に数えられています。
丁寧な手仕事が、優れた切れ味・美しい断面を生みだしています。
キッチンや食卓で活躍するアイテム epicureanカッティングボード S ideacousumono plate18 oval YARN HOMEキッチン ふきん M ●商品の詳細● 商品名 h concept h tag アッシュコンセプト アッシュタグ　テーブルナイフ サイズ 約 幅235 × 奥行き25 × 高さ30mm（刃渡り：123mm） 材　質 刃：ステンレス刃物鋼（モリブデンバナジウム鋼）ハンドル：ABS樹脂 重　量 約 53g 耐　熱 約 100℃（ハンドル） カラー ブラック/グレー 入　数 1個 備　考 日本製食洗機不可 ■注意点 ※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。
砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。
溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。
フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様 材質 ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ:約27×228×14mm 刃渡り:約120mm 重量:約72g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。
砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。
溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。
フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様 材質 ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ:約27×228×14mm 刃渡り:約120mm 重量:約72g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。