古代小麦スペルトには一般の小麦と比べ食物繊維、たんぱく質、アミノ酸、ビタミンＢ1、ミネラルが豊富

小麦の芽になる部分をローストしたもので、食物繊維やビタミンＥを多く含みます。
パンや焼菓子に使用すると香ばしさが増します。
※メーカー在庫があった場合、4〜5営業日程度で入荷。
前払いをご選択の場合は、ご入金確認後にお取寄せとなります。
夏期はクール便をお奨めします。
ご用命の際は備考欄に記入下さい

全粒強力粉ブラン（ふすま）、ジャーム（胚芽） オーガニック素材の粉有機ＪＡＳ認定小麦粉 ・パウダーです。

地球環境と人体に優しい自然食品！ 「奇跡のりんご」の木村秋則さんが提唱する農作物が元来持っている能力を引き出す「自然栽培農法」を継承した自然栽培食品は、農薬・堆肥・除草剤は一切使用しておりません。
自然栽培農法は、世界重要農業システム（GIAHS：ジアス）に認証されており、有機栽培や減農薬栽培とは一線を画すものです。
生産地域：青森県八戸市

■原材料：小麦粉
■原料原産国：日本
■特定原材料等：小麦
■食品添加物表示：該当なし
■保存方法：直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべく早めにご使用下さい。
鳥越製粉のDC全粒粉は、ビタミン、ミネラル、植物繊維が豊富で風味が良く、軽い食感の国内産小麦使用の全粒粉です。
特に食パン、ハースブレッドに向いています。
灰分：1.6％粗蛋白：11.2％

オーガニックカムット小麦(原料に有機JAS認証あり)

■原材料：小麦粉
■原料原産国：日本
■特定原材料等：小麦
■食品添加物表示：該当なし
■保存方法：直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべく早めにご使用下さい。
鳥越製粉のDC全粒粉は、ビタミン、ミネラル、植物繊維が豊富で風味が良く、軽い食感の国内産小麦使用の全粒粉です。
特に食パン、ハースブレッドに向いています。
灰分：1.6％粗蛋白：11.2％

■名称：ライ麦粉
■原材料：ライ麦
■原料原産国：ドイツ又はカナダ ※・原料ライ麦の産地は需要状況により変更することがございます。
・原料ライ麦には、集荷・備蓄・搬送の過程で微量小麦の混入が避けられないため、原材料の欄に小麦粉を記載しております。

■特定原材料等：小麦
■食品添加物表示：該当なし
■保存方法：直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべく早めにご使用下さい。

■原材料：小麦粉
■原料原産国：日本
■特定原材料等：小麦
■食品添加物表示：該当なし
■保存方法：直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべく早めにご使用下さい。
鳥越製粉のDC全粒粉は、ビタミン、ミネラル、植物繊維が豊富で風味が良く、軽い食感の国内産小麦使用の全粒粉です。
特に食パン、ハースブレッドに向いています。
灰分：1.6％粗蛋白：11.2％

古代小麦スペルトには一般の小麦と比べ食物繊維、たんぱく質、アミノ酸、ビタミンＢ1、ミネラルが豊富