産地スペイン ＞ カスティーリャ・イ・レオン生産者ヴィノス・デ・アルガンサ品種メンシア 100%英字Flavium Premium Vinos de Arganza土壌標高500〜700m。
日照時間長く昼夜の寒暖の差が大きい。
石英とスレート混じりの痩せた土壌。
醸造ステンレスタンクにて18℃の温度管理下で15日間の発酵。
フレンチとアメリカンオークにて6カ月熟成。
おすすめ料理ポルチーニ茸のペペロンチーノ飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4532118024372輸入元飯田《生産者について》 ヴィノス・デ・アルガンサは、2000年に現オーナーのビクトル・ロブラによって設立された家族経営ワイナリーです。
ビクトルはバルセロナ出身で、長年リオハでワイン造りをしていました。
彼の妻はビジャフランカ・デル・ビエルソの重要な貴族家出身で、家族は15世紀から大きな畑とワイナリーを所有してきました。
ビクトルはそれまでの経験を生かし、2000年より奥様の実家のあるビエルソに移り、リーズナブルかつ高品質のワインを生み出しています。
《このワインについて》 スペイン北西部カスティーリャ・レオン州のワイン生産地「ビエルソ」で主に栽培されている、「メンシア」というブドウを100％使ったワインです。
スッキリとした酸味と上品な口当たりで、暑い地域で造られたワインとは思えないほどエレガントなスタイルに仕上がります。
「安くて美味しいワインって言っても、どうせ甘めの濃厚系なんでしょ？」と思っている方は、ぜひこのワインをお試しください。
《テイスティングノート》 メンシアの個性である赤いベリーやチェリーのような華やかなアロマと、バランスの良いなめらかな口当たり。
ほのかに香る樽の風味も心地よく、価格を超えた上品さを感じる味わいです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者カレラ品種ピノ・ノワール 100%英字Calera Mount Harlan Mills内容量750mlJANコード4961350115881輸入元JALUX ( ジャルックス )[ワインアドヴォケイト誌196号 2011年の試飲］ このワインは鮮やかな赤い果実、花、スパイス、タバコの風味が折り重なり、グラスの中で美しく形どられている。
最初から最後まで完璧で洗練されたワインだ。
ほかのワインより茎のニュアンスを強く感じる。
ミルズ・ヴィンヤードは質感のある多次元的でエレガントな仕上がりが特徴だ。
それほど長熟な品質ではないが、少なくとも10年は美味しく飲めるだろう。
[アントニオ・ガッローニによる試飲 飲み頃予想2012-2020年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉18≪関連カテゴリ≫西1

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ファー・ニエンテ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 93% 、 メルロー 4% 、 マルベック 、 プティ・ヴェルド 英字Far Niente Cabernet Sauvignon Napa Valley醸造フレンチオーク樽（新樽65％、一度使用35％）で17 ヶ月飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0030174091306輸入元ワイン トゥ スタイル《ナパ・ヴァレーの歴史を象徴する建物》 ファー・ニエンテはジョン・ベンソンによって1885年に設立されました。
その建物はハムデン・マッキンタイアによって設計されたもので、なんとこの時代にグラヴィティーシステムが採用されていました。
建物の上層にブドウを運び入れ、発酵、熟成と段階を経るにつれ下の階層で行います。
重力に従ってワインが次のタンクや樽に移るので、ポンプを使わなくていい。
ワインに優しい設計として、資金に余裕のあるワイナリーで積極的に取り入れられている建築法です。
禁酒法時代には営業を停止し荒廃してしまいましたが、1979年にギル・ニッケルがこの建物と土地を購入。
修復工事を行ったことでその美しさを取り戻し、アメリカの国家歴史登録財に指定されました。
「ファー・ニエンテ」という名前は、建物正面にあった石材に刻まれていた言葉で、イタリア語で「何もしない心地よさ」を表します。
《このワインについて》 ファー・ニエンテはシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンだけを手掛けています。
自社畑はナパ・ヴァレーでワインづくりが始まる初期からの歴史がある最高の栽培環境。
南部もクームズヴィルに位置しており、冷涼な環境のもとブドウはゆっくりと成熟します。
このキュヴェに関しては、他のナパ・ヴァレー南部地域にあたる畑からブドウをブレンドします。
【パーカーポイント92点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年9月のレビュー] ファー・ニエンテの2019年カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレーは、オークヴィルのブドウ（ブレンドの約40％から50％）をベースに、オークノール、カリストガ、セントヘレナ、ダイヤモンドマウンテン、スタッグス・リープから少量ずつブレンドしている。
チェリーとカシスにセージ、ミント、ドライスパイスの香りが混ざったチャーミングな味わいだ。
[Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2024-2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5

産地チリ生産者ロバート・モンダヴィ・&・エデュアルド・チャドウィック品種カベルネ・ソーヴィニヨン 52%、マルベック 15%、カルメネール 15%、カベルネ・フラン 8%、その他英字Sena飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》1995年がファーストヴィンテージとして登場したプレミアムチリワイン『セーニャ』。
カリフォルニアワインで成功を収めたロバート・モンダヴィ氏と、チリの名門「エラスリス」の当主エジュアルド・チャドウィック氏のコラボレーションとしてこのプロジェクトが始まりました。
セーニャの畑があるのは、アコンカグア・ヴァレー。
チリのワイン産地としては低緯度にあり日差しは強いのですが、昼夜の寒暖差が大きいといいます。
石がゴロゴロした土壌はやせており、ブドウが栄養を奪い合うため樹勢が抑えられ、低収量高品質のワインをつくりやすい地域です。
凝縮度がありつつ酸味もタンニンも豊富という産地の特徴が、しっかりと「セーニャ」のワインから感じ取れます。
【パーカーポイント96+点】[ワインアドヴォケイト誌 2020年2月のレビュー]朝、手摘みされたブドウは12キロの箱でワイナリーに運ばれ、二重の選果台で入念に検査された。
ブドウはステンレスタンクで25〜31度の温度で発酵させた。
発酵中は毎日3回のポンプ・オーバーを行い、タンクの容積を0.5〜1.5倍回転させた。
マセラシオンの期間は、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベック、カルメネールが15-30日間、プティ・ヴェルドが8-12日間で、醸造されたブロックごとに異なる。
最終的なブレンドはフレンチオーク樽（新樽比率67％）に澱引きされ、22ヶ月間熟成され、その間にマロラクティック発酵と安定化が自然に起こった。
収穫を早め、2016年と同じアルコール度数を保つことに成功した。
アロマティックな高揚感は抑えられ、2016年ほどの空気感はなく、凝縮感と重みのある真面目なヴィンテージに仕上がっている。
バリックの代わりに2,500リットルの大型フードルで熟成させるワインの量を増やした。
より力強く、骨格と凝縮感があり、2015年をよりドライにしたような印象で、粒状のタンニンがあり、酸が強く、渋みがあり、主要な果実味は少ない。
タンニンはいくらかグリップがあり（収穫が早かったためか）、瓶熟成に少し時間が必要かもしれない。
[Luis Gutierrezによる試飲 飲み頃予想2020-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 惰H≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ブラネール・デュクリュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド英字Chateau Branaire Ducru飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2010年6月のレビュー] ブラネールの美しいワインであるこの2000年は完熟に近く、今後15〜20年は十分に楽しませてくれるだろう。
深いルビー／紫色の色調は、ボイセンベリー、ブラックカラント、春の花の香りを伴う。
このミディアムからフルボディのピュアなサンジュリアンは、シルキーなタンニンと素晴らしいリッチネス、深み、テクスチャーを示し、力強く口中に広がる。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2010-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉19≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ロダイ生産者オーク・リッジ・ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、 ジンファンデル 10% 、 ルビーレッド 7% 、 プティ・シラー 4% 、 メルロー 1%英字T.N.T Cabernet Sauvignon Estate Grown Lodi Oak Ridge Winery醸造フレンチオークとアメリカンオークで8 か月間樽熟成　TA(酸度)： 6.5/Lおすすめ料理バーベキュー、チキンナゲット飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0082544991907輸入元ワイン イン スタイル《生産者について》 「えっ、爆弾！？」とびっくりするような、特徴的なラベルの「T.N.T」シリーズを作っているこのワイナリー。
しかし、ワイン造りは至って真面目で誠実です。
リーズナブルな価格ながら、何とブドウは100％自社畑。
しかも全て「ロダイ・ルール」認証付という、サステイナブル＆ヴィーガンフレンドリーなワインなのです。
《このワインについて》 「T.N.T」とは、ダイナマイトの原料「トリニトロトルエン」の頭文字をとったもの。
なぜワインに爆弾の名前がつけられたのか？それは、味わいがフルーツ爆弾のようだからです。
近年のエレガント志向な風潮を木っ端みじんにするような、パワフルでジューシーな味わいです！「キケンな美味しさ」のこのワインは、バックラベルの取扱説明書をよく読んでからお召し上がりください。
《テイスティングノート》 アメリカンチェリーやラズベリージャムのような、凝縮感・果実感たっぷりのベリーの味わいが楽しめます。
樽香もしっかりと感じられる、ひと口目から美味しいワインです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者マイケル・ポザーン・ワインズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 94%、マルベック 6%英字Annabella Platinum Oakville Napa Valley Cabernet Sauvignon Michael Pozzan Wines飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350121578輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 「アナベラ」のブランドを展開するのは、マイケル・ポーザン・ワイナリー。
1991年に設立してから急成長し、今では年産5万ケースをつくります。
マイケルの祖先はイタリアのピエモンテでワイナリーを経営していた関係で、祖父もソノマでブドウを育てていたといいます。
「マイケル・ポーザン」ブランドのほか、「ジアポーザ」や「ラザフォード・ロード」なども手掛けています。
どのブランドも価格に対して品質が高く、多くの人に好かれる味わいに仕上がっています。
《このワインについて》 深いガーネット色はグラスの中で輝き、カシス、ブルーベリー、ラズベリー、ビングチェリー（ア メリカンチェリー）、チョコレートのピュアなアロマとともに、五香粉を思わせる微かなスパイシー さも感じます。
口に含むと溢れんばかりに広がるクリーミーなタンニンが、みずみずしいボ イセンベリー、ラズベリー、焙煎したてのコーヒーなどの次々に現れてくる多層構造のフレー バーに、更なる奥行きをなめらかに与えます。
ヴァニラビーンズと微かなキャラメルの香りが、レースのように織り交ぜられながら長く印象的に続きます。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー 酉19≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ジャン・ミッシェル・ギヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Gevrey Chambertin Cuvee Alexis Hudelot Noellat醸造新樽比率100％で13か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》ジャン・ミッシェル・ギュイヨンは1980年に設立されたドメーヌ。
ジャン・ミッシェルの代に畑は2.5ha⇒15haに拡大し、2020年より息子アレクシが引き継いでいます。
若いころからブドウ畑に親しみワインづくりを志していたアレクシは、クリストフ・ルーミエのもとで修行。
2000年からドメーヌに参画しています。
2020年にはギド・アシェット誌でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。
ブルゴーニュワインを専門に評価するアラン・メドーにて「ピノ・ノワールらしさのある明確なスタイルと気品を保った 最新のブルゴーニュの最高峰に位置すると 言ってよいだろう。
」と絶賛されています。
《輸入元公式テイスティングノート》心地よいスパイスと 赤系果実 の 香り 。
パワフルなフレーヴァ?の上には素晴らしいエネルギーと輪郭があり、熟成を重ねることで最高のフィナーレに達していく。
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産地イスラエル生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Yarden Cabernet Sauvignon Golan Heights Winery醸造新樽比率40%のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインスペクテーター91点(2017VT)内容量750mlJANコード4543190502245輸入元ミレジム《生産者について》 1983年に設立されたゴラン・ハイツ・ワイナリー。
イスラエルのゴラン高原にある小さな街「カツリン」という場所にあります。
イスラエルというとフランスやイタリアなどよりはずっと緯度としては低く温暖になりがちです。
しかしゴラン高原はその名の通り標高が高く、ブドウ畑は標高400〜1200mに広がります。
冷涼地に向いた品種は標高の高い畑に植えることで、ブドウはしっかり熟しつつ酸味を蓄えます。
シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとして多くの国際品種を栽培しており、その全てがしっかり高品質なのが特徴です。
《テイスティングノート》 よく熟したチェリーやプラムのアロマに、チョコレートや土のような複雑な風味。
そしてしっかりとオーク樽熟成の香りを感じます。
非常に凝縮度が高い味わいで、新樽熟成を感じさせる厚みのある口当たりが、高い満足感を約束します。
カリフォルニア産などのしっかり樽熟成した赤ワイン・白ワインを好んで飲んでおられる方には、間違いなく好みのワインでしょう。
多くの方にとって「イスラエルのワイン」というのはなじみがないでしょう。
「珍しい産地だけあって、クセのようなものがあるんじゃ・・・」と心配されるかもしれませんが、ヤルデンに関しては一切心配いりません。
ちょっと失礼ながら「意外と普通においしい！」と感じてしまいます。
ヴィンテージによる味わいの差も小さく、その安心感から非常にリピート購入が多い売れ筋ワインです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者メリーヴェール品種カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド英字Profile Collection Red Wine Napa Valley Merryvale飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 禁酒法時代だった1933年に「Sunnyhill Winery」としてスタートしたのがメリーヴェールの始まり。
その歴史を紐解けば、現在のナパ・ヴァレーのワインブランドを築いてきたそうそうたる巨匠たちの名前が挙がります。
ロバート・モンダヴィ氏やピーター・モンダヴィ氏、ジェイソン・パルメイヤー氏などはここでキャリアをスタートして、その後自身のワイナリーで成功した人物です。
ハーラン・エステートやボンドのビル・ハーラン氏はここのオーナーであった時代に、コンサルタントのミシェル・ロラン氏に出会っています。
現在はそういった巨匠たちの功績を、シュラッター家のルネ・シュラッター氏が確かに引継ぎ、プレミアムなナパワインのブランドとして成長を続けています。
《4つのブランド》 メリーヴェールはグレード別に4つのブランドを展開しています。
メインストリームとなる「メリーヴェール・ヴィンヤーズ」、ブレンドワインに特化した「フォラード・キッド」、リーズナブルな価格帯の「スターモント」、そしてウルトラプレミアムワインを目指す「プロファイル・コレクション」です。
《このワインについて》 「その年のナパ・ヴァレーの最高のブドウで、ウルトラプレミアムワインを」というコンセプトでつくられるメリーヴェールのトップレンジ。
自社畑プロファイル・エステート・ヴィンヤードのブドウが使われます。
【2016年産 パーカーポイント95点】 ［ワインアドヴォケイト誌 2019年10月の試飲］ 深みのあるガーネット・パープルの色調で、カシス、ブラックチェリー、ボイセンベリーの大胆で温かみのある香りに、チョコミント、シダーチェスト、タバコ、下草、さらにはブラックオリーブの香りが加わって、グラスからはじける。
フルボディの味わいは、レンガ造りの家のようにしっかりとした骨格を持ち、きめ細かなタンニンと大胆なフレッシュさがあり、最後はミントの刺激的な香りとともに非常に長く続く。
素晴らしい出来栄えです。
［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2020-2039年］ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー 味種類 :子1 東1 酉19 惰P ≪関連カテゴリ≫

産地チリ生産者ロバート・モンダヴィ・&・エデュアルド・チャドウィック品種カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、マルベック 21%、カルメネール 15%、プティ・ヴェルド 4%英字Sena飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350115188輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》1995年がファーストヴィンテージとして登場したプレミアムチリワイン『セーニャ』。
カリフォルニアワインで成功を収めたロバート・モンダヴィ氏と、チリの名門「エラスリス」の当主エジュアルド・チャドウィック氏のコラボレーションとしてこのプロジェクトが始まりました。
セーニャの畑があるのは、アコンカグア・ヴァレー。
チリのワイン産地としては低緯度にあり日差しは強いのですが、昼夜の寒暖差が大きいといいます。
石がゴロゴロした土壌はやせており、ブドウが栄養を奪い合うため樹勢が抑えられ、低収量高品質のワインをつくりやすい地域です。
凝縮度がありつつ酸味もタンニンも豊富という産地の特徴が、しっかりと「セーニャ」のワインから感じ取れます。
【パーカーポイント98点】[ワインアドヴォケイト誌 2021年9月のレビュー]2019年のセーニャは、カベルネ・ソーヴィニヨン60％、マルベック21％、カルメネール15％、プティ・ヴェルド4％のボルドー・ブレンドで造られ、カルメネールの比率が高いことがチリの特徴となっている。
最終的にブレンドされたワインは、フレンチオーク樽で22ヶ月間熟成される。
アルコール度数は13.5％で、程よい酸とフレッシュさがあり、ミディアムボディでエレガント、バランスが取れている。
この初期の段階でも信じられないほどエレガントで、繊細で調和がとれている。
フローラルなアロマ、オレンジの皮のニュアンス、クリーミーで甘いスパイスのタッチと素晴らしいフレッシュさがある。
味わいはミディアムボディで継ぎ目がなくピュア。
余韻は長く、すっきりとしていて、輪郭がはっきりしており、とても美味しい。
このワインはヴィンテージを重ねるごとに良くなっていると感じる。
ブドウはかなり早く収穫され、それが熟度を抑えるのに役立ち、素晴らしい決断だったと思われる。
また、セーニャのブドウ畑があるパンケフエ・ゾーンは例外で、夏は平均より涼しく、チリの他の多くの地域とはかなり異なっていた。
[Luis Gutierrezによる試飲 飲み頃予想2021-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 惰H≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者スペルバウンド品種カベルネ・ソーヴィニヨン英字Spellbound Cabernet Sauvignon California醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオークとフレンチオークで熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード877397000094輸入元ジェロボーム《生産者について》 「カリフォルニアワインの父」などと称されるロバート・モンダヴィ。
「オーパス・ワン」設立者の一人であり、カリフォルニアワインの歴史をつくったその家に生まれたマイケル・モンダヴィ。
その息子であるロブ・モンダヴィが手掛けるブランドがこの「スペルバウンド」です。
そのコンセプトは「毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワイン」。
奇抜なものではなくカリフォルニアワインのイメージそのまんまの味わいを目指しています。
そのイメージというのは、まずはブドウ品種の特性がしっかり表現されているもの。
そのうえで温暖な気候を反映した完熟フルーツの甘やかな果実味と、それを包む香ばしい樽香を豊かに感じるものです。
手頃な価格に見合わぬ味わいの豊潤さから、一度飲めばついついリピートしてしまう。
その様子を「スペルバウンド（魔法にかかった）」としてブランド名としています。
そのイメージにあわせてエチケットには神秘的な月の満ち欠けが表現されています。
《テイスティングノート》 濃厚なダークフルーツやアメリカンチェリーの香りに、しっかり感じるオーク樽とタバコやスパイスの風味が印象的です。
穏やかな渋味となめらかで厚みのある口当たり。
ワイン通よりも一般消費者に愛される、非常に親しみやすい味わいです。
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産地イタリア ＞ プーリア生産者MGMモンド・デル・ヴィーノ品種ネグロアマーロ 70%、プリミティーヴォ 30%英字Luna Argenta Negroamaro Primitivo Appassite醸造一部フレンチオーク樽にて6ヶ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8033765187169輸入元オーバーシーズ《テイスティングノート》 完熟したベリーやレーズンの香りがスパイスのニュアンスとともに豊かに香ります。
果実だけでなくヴァニラの甘やかさも。
渋味は控えめながら適度にあり、味わいをより力強いものにしています。
余韻には香ばしいロースト香が心地よく鼻を抜けていきます。
《焼肉と一緒に》 このワインを開けるおすすめ時は家での焼肉やBBQ。
少し焼肉のたれを連想させるジューシーな甘酸っぱさがあり、余韻の香ばしさが牛肉に味の深みを添えてくれそう。
上等なお肉をつかった焼肉じゃない、特売品の輸入肉がちょうどいい。
そのままでは少し物足りなさを感じる焼肉の満足度をグレードアップしてくれるでしょう。
《生産者について》 MGMモンド・デル・ヴィーノはピエモンテに本拠地のある生産者ですが、ワイン造りはイタリア中。
産地にこだわらず消費者が求める味を求める値段で提供することに定評があります。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者バラード・レーン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 77% 、 メルロー 20% 、 カベルネ・フラン 3%英字Ballard Lane Cabernet Sauvignon醸造フレンチオーク樽にて8か月熟成おすすめ料理幅広い種類のグリルした肉飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0818013011773輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 カリフォルニア、セントラルコーストの中でも南寄り、サンタ・バーバラからしばらく西に行ったところに、バラードの町があります。
カリフォルニアの中でもエレガントなワインの産地として名の通っているサンタ・バーバラのようには発展せず、100年前と同じような趣を残す町だといいます。
セントラルコーストにて5代にわたってブドウ栽培を行ってきたミラーファミリーが手掛けるのが、バラード・レーンです。
《テイスティングノート》 鮮やかなラズベリー、完熟チェリー、ブラックベリー、ブラックカラントのような様々なベリー系アロマに、トーストしたオーク樽やタバコのようなスモーキーな香りが絡み合います。
熟度の高い果実の風味はあるのですが、過度な抽出はしておらず、味わいに透明感があります。
ベタっと甘いだけになりがちなカリフォルニアワインが多い中で、一歩引いたような適度な濃さがいいバランス。
1本飲み飽きないカベルネです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ターンブル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 89% 、 カベルネ・フラン 4% 、 プティ・ヴェルド 4% 、 メルロー 2% 、 マルベック 1%英字Turnbull Cabernet Sauvignon Estate Grown Napa Valley醸造フレンチオーク樽熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0793589017506輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 ターンブルの特色としてはまず、隣がオーパス・ワン、向かいがロバート・モンダヴィ・ワイナリーというまさにナパ・ヴァレーの中心地に立地していることが挙げられます。
もちろん、醸造所がどれだけいいところにあっても、それはワインが美味しいことにはあまりつながりません。
ただターンブルの場合は隣接して自社畑の一部そこにあります。
「オーパス・ワンみたいなワインを手ごろに飲みたい」という方へは、説得力のある選択肢でしょう。
《このワインについて》 4つの畑からこのワインはつくられます。
Fortuna Vineyard はフレッシュ感と酸味、赤果実やスパイス Amoenus Vineyard は色の濃いチェリーのニュアンスを与えてミッドパレットの質感を良くする LeopaldinaVineyard は骨格とテクスチャ、凝縮した黒系果実のニュアンス そしてOakville のHome Vineyard 自社畑は、フレッシュな赤系の果実感 こうして出来上がるワインを生産者は「自分たちの家族と一緒に飲みたいワインだ」といいます。
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産地アルゼンチン生産者エル・エステコ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、マルベック 30%、カベルネ・フラン 10%、メルロー 5%英字Altimus El Esteco醸造醸造は品種ごとに行い、フレンチオークで12か月熟成。
そののちブレンドしてさらに6か月熟成飲み頃温度16 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード7790189001716輸入元スマイル《このワインについて》 ワインの名前に『最上のもの』とつけられたアルティムス。
タンニンが非常に豊富でしかもそれが緻密。
手頃なワインは樽熟成でしっかり酸素接触させて渋味が目立たないように仕上げることが多いです。
それに対してアルティムスは、大樽熟成で緊張感のあるタンニンをそのままに残しており、それをある程度瓶熟成してから出荷されます。
そのため少しクラシックなバローロに通じるような、細やかで上品に口を刺激する渋味が味わえます。
《生産者について》 ボデガス・エル・エステコはアルゼンチンの北部、カルチャキ・ヴァレーを本拠地とする大規模な生産者。
カルチャキ・ヴァレーは緯度が低く日照は強いものの、標高が高いために程よく冷涼。
特に昼夜の寒暖差があることで、ブドウは十分な酸味を蓄えます。
雨がほとんど降らない乾燥した環境であるため、アンデス山脈の雪解け水を利用した灌漑を行っています。
そのためヴィンテージ差がかなり少なく、病気のリスクもほとんどありません。
それゆえ安く安定した美味しさのワインを提供してくれます。
《テイスティングノート》 ブラックチェリーやプラムなどのベリーの香りに、ピーマンなどのグリーンノートが少し混ざります。
このワイン産地の冷涼さがうかがえます。
コショウなどのスパイスの香りの奥に、コーヒーのような香ばしさを感じます。
親しみやすさよりも引き締まったエレガンスを感じさせるワインで、しなやかながら豊富なタンニンを持ち、それが余韻にかけて長く続きます。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者シャトー・モンテレーナ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 91% 、 メルロー 9% 英字Chateau Montelena Cabernet Sauvignon醸造ステンレスタンク発酵、フレンチオーク、東欧オーク（新樽26%）にて16か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0733555251329輸入元布袋ワインズ《生産者について》 シャトー・モンテレーナといえばパリスの審判。
1976年に行われたフランスVSカリフォルニアワインの伝説的なブラインドテイスティングにて、シャルドネ部門で優勝し、世界中に激震が走ったのがモンテレーナのシャルドネでした。
あれから40年あまり。
クラシックなカリフォルニアワインとして、シャトー・モンテレーナはその品質を守り続けています。
ワイナリーがあるのはナパ・ヴァレー北部のカリストガ。
高温な気候の地区です。
しかしモンテレーナのワインは決してビッグになりすぎず、一貫して上品さを持っています。
《テイスティングノート》 自社畑を含む数か所の畑からつくられるカベルネ・ソーヴィニヨン。
ナパ・ヴァレーらしい凝縮感と味わいの骨格、そしてそれを支える力強い酸味。
リリースしたてからでも飲み手を拒絶することはありませんが、10年後が楽しみになるようなポテンシャルも兼ね備えています。
大衆に受けて売れることを第一に狙ったコンセプトワインではなしえない、時を超える優美さがあります。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者クロスバーン・バイ・ポール・ホブス品種ピノ・ノワール 100%英字Crossbarn by Paul Hobbs Pinot Noir Sonoma Coast醸造10%全房発酵、新樽比率5%のフレンチオークで9か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント94点(2019VT)内容量750mlJANコード897941000271輸入元ワイン トゥ スタイル《クロスバーンのブランドについて》 1978年にロバート・モンダヴィ・ワイナリーでキャリアをスタートさせたポール・ホブス。
翌年にはオーパス・ワンのファーストヴィンテージに携わります。
そのころから既に天才なのは周囲が認めていたのでしょう。
1981年にはチームリーダーとなります。
その後別のワイナリーで醸造責任者の経験をつみ、醸造コンサルタントとして独立。
フライングワインメーカーとしてアルゼンチンやアルメニアなどでもワインを手掛けています。
彼自身の名前を冠したこのワイナリーは、1991年に設立しました。
ポール・ホブスは今や注目を集める『天才』醸造家であり、自身のブランドイメージはそうそう変えられないものです。
だからこそ新しいアイデアや最新技術を用いたワインで若い世代の消費者に問いかけるブランドとして、「クロスバーン・バイ・ポール・ホブス」をスタートしました。
「ポール・ホブス」ブランドのセカンドワイン的な位置づけですが、彼の中でより現在つくりたい味わいを表現していると言えます。
「クロスバーン」というのは、ニューヨーク州にあるホブス家の農場に合った納屋の呼び名。
幼少期にそこで遊び育ったので、土地への愛情を表してワイン名としました。
《テイスティングノート》 クランベリーやチェリーのような赤いベリーの香りに、ベルガモットやシナモンなどのニュアンス。
アルコールは低くないものの、香りに甘さはそれほど強く感じません。
繊細でそれほど高くない酸味としなやかな果実味が調和しており、余韻にはほのかな塩味を感じます。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ メドック・オーメドック生産者シャトー・シャス・スプリーン品種メルロー 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、プティ・ヴェルド 5%英字Chateau Chasse Spleen飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3394150040854輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》シャトー・シャス・スプリーンは、メドック地区のマルゴー村に近いムーリ村にあるブルジョワ級シャトー。
シャトー名のシャス・スブリーンは、フランスの詩人シャルル・ボードレールが詠んだ「スプリーン」という題の詩からとったものだといわれています。
また1821年、ワイン愛好家のロード・ビロン(バイロン)がこのシャトーを訪れた際に、「憂鬱を取り除くには、このワイン以上のものはない」と語ったという説もあるようです。
一般的に「憂いを払う」と言う意味に解されているようです【パーカーポイント88点】[ワインアドヴォケイト誌 2015年4月のレビュー]ヴィラール家の2012年シャス・スプリーンは、飽和したルビー／紫色で、カシス、土、スパイスのがっしりとしたミディアムボディの風味を持つ。
2〜3年の瓶熟成の恩恵を受け、12〜15年はもつ、良い〜非常に良いメードックである。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2017-2032年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉11≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・バーバラ ＞ サンタ・リタ・ヒルズ生産者ブリュワー・クリフトン品種ピノ・ノワール 100%英字Brewer Clifton Sta Rita Hills Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4543190704014輸入元ミレジム《生産者について》ブリュワー クリフトンは1996年の設立。
グレッグ・ブリューワー氏とスティーヴ・クリフトン氏の2人が持つテロワールへの熱い思いが形となったのです。
グレッグ・ブリュワー氏は「サンタ・バーバラ・ワイナリー」でアシスタントワインメーカー、「メルヴィル」で醸造責任者とキャリアを積み重ね、2020年にはワインエンスージアスト氏のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
《このワインについて》3つの自社畑のブドウをブレンドしてつくられるピノ・ノワール。
地形により海からの風が西から東に吹き抜けるサンタ・リタ・ヒルズのテロワールを見事に表現しています。
【パーカーポイント93点】[ワインアドヴォケイト誌 2022年3月のレビュー]淡いルビーパープルの2019年ピノ・ノワール・スタ・リタ・ヒルズは、明るいクランベリーとザクロのアロマに、土、タンジェリン、ダークスパイスのタッチ。
味わいは繊細なスタイルで、ソフトで継ぎ目のないテクスチャーと明るい柑橘系のキャラクターが余韻に残る。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子4酉18≪関連カテゴリ≫

産地チリ生産者ロバート・モンダヴィ・&・エデュアルド・チャドウィック品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、マルベック 20%、プティ・ヴェルド 12%、カルメネール 8%、その他英字Sena飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》1995年がファーストヴィンテージとして登場したプレミアムチリワイン『セーニャ』。
カリフォルニアワインで成功を収めたロバート・モンダヴィ氏と、チリの名門「エラスリス」の当主エジュアルド・チャドウィック氏のコラボレーションとしてこのプロジェクトが始まりました。
セーニャの畑があるのは、アコンカグア・ヴァレー。
チリのワイン産地としては低緯度にあり日差しは強いのですが、昼夜の寒暖差が大きいといいます。
石がゴロゴロした土壌はやせており、ブドウが栄養を奪い合うため樹勢が抑えられ、低収量高品質のワインをつくりやすい地域です。
凝縮度がありつつ酸味もタンニンも豊富という産地の特徴が、しっかりと「セーニャ」のワインから感じ取れます。
【パーカーポイント97点】[ワインアドヴォケイト誌 2018年11月のレビュー]本当に素晴らしい2016年のセーニャは、ロバート・モンダヴィとエドゥアルド・チャドウィックのジョイント・ベンチャーとしてスタートし、現在はチャドウィックの指導とワインメーカー、フランシスコ "パンチョ "ベティグの素晴らしい手腕の下で続いているこのエステートで生産される最高級ワインになる可能性が非常に高い。
ブドウは2016年の後半に収穫され、最終的なブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン55％、マルベック20％、プティ・ヴェルド12％、カルメネール8％、カベルネ・フラン5％で、マルベックが多く、カルメネールは以前よりかなり少なくなっている。
アルコール度数は "わずか "13.5％で、傑出した酸とフレッシュさ、全体のバランスとエレガンスがあり、これまでのヴィンテージを凌駕している。
12％はオークのフードルで熟成され、残りはバリック（新樽73％）で22ヶ月熟成された。
それでもワインは樽香がなく、ハウス・スタイルの中で調和がとれてエレガントである。
真面目で辛口、エレガントで、甘さの譲歩は一切ない。
ミネラリーで深遠な赤のブレンド。
[Luis Gutierrezによる試飲 飲み頃予想2018-2028年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 惰H≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ローヌ生産者サンタ・デュック品種グルナッシュ 、 シラー 英字Santa Duc Heritage醸造澱と共にタンクで熟成。
おすすめ料理サラミ、ソーセージ、チーズ飲み頃温度14-15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919098854輸入元稲葉《生産者について》 ロバート・パーカーJr.は、ジゴンダスの5ッ星生産者として彼らを非常に高く評価しており、『ローヌ　ヴァレー』の中で、「私にいわせればサンタ デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」と述べています。
いかなるワイン雑誌でも、ローヌのジゴンダスについて語られて、ドメーヌ サンタ デュックの名前が出てこないということはありません。
《このワインについて》 このワインは、難しい天候であった2002年に、コート　デュ　ローヌとしては充分な品質ではないものを、ヴァン ド ターブルとして瓶詰めしたのが始まりです。
サンタ　デュックのワインメーカーとしての才能が光る、コスパ抜群の1本です。
今ではコート デュ ローヌやラストーなどテロワールの異なるエリアのブドウをブレンドして造ります。
ブレンドに労力がかかりますが、彼には南ローヌの友人が多く、彼らの情報を通して良いブドウが入手出来ます。
《テイスティングノート》 チェリーを思わせる新鮮な香りと、スパイスの風味が感じられます。
また、ローヌワインに共通する少し野性的なニュアンスもあります。
フランスの地酒っぽさと、飲み慣れていない方でも親しめるスムーズさ、旨味があるワインです。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス ＞ ボルドー生産者シャトー・フォングラーヴ品種メルロー 90% 、 カベルネ・フラン 10%英字Chateau Fongrave Rouge飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価リアルワインガイド『旨安大賞2014』内容量750mlJANコード4547203406919輸入元リラックス2014年のリアルワインガイド『旨安大賞』を受賞して以来、長く売れ続けているロングセラーワインです。
《生産者について》 貴腐ワインの産地として有名なボルドーのソーテルヌ地区。
そこからガロンヌ河を挟んだ向かいにあるのが「コート・ド・ボルドー」地区です。
有名なワイナリーはないと言っていいくらいで、決して名産地というわけではありません。
ゆえに基本的にワインは手ごろで、たまに高品質なワインをつくる生産者に出会える、探し甲斐のある地区でもあります。
そこで近年頭角を現してきたのがこの「フォングラーヴ」。
「リュット・レゾネ」と呼ばれる、農薬を最小限まで減らした農法でワインをつくります。
《このワインについて》 メルローを主体とした、ある意味典型的な「低価格ボルドー」。
ブラックベリーやブラックチェリーなどの果実味に適度な酸味。
適度な渋味を感じ、味わいに骨格があります。
特別濃いわけではなく、特別エレガントなわけでもない。
決して3000円の味がするワインではありませんが、1000円台前半で飲める味わいとして十分満足できるクオリティ。
背伸びしないピュアな味わいで、価格も背伸びしない（あまり値上がりしない）のがありがたいところ。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader To Kalon VYD CCS Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。
創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。
シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。
シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。
フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。
ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。
CCS とはフレッドの妻、キャロル・コールズウォーシー・シュレーダーの頭文字。
2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
黒みがかった紫色。
力強いカシス、チェリーを思わせるアロマに仄かなタバコ、ラベンダー、タイムの香。
新鮮なチェリーの若々しい味わいに溢れるミディアムからフルボディのワイン。
Clone4の男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮され、堂々とした骨格と繊細な口当たりの絶妙なバランスがシュレイダーを代表する CCS らしさを体現しています。
後味にスパイシーさを感じます。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ルイ・ジャド品種ピノ・ノワール 100%英字Gevrey Chambertin Clos St Jacques Louis Jadot飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード3535921874104輸入元JIS【パーカーポイント93点】 [ワインアドヴォケイト誌 2016年12月のレビュー] ボーヌで開催されたブルグフェストの試飲会でブラインドで試飲した2013年のジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ、クロ・サン・ジャックは、ダークチェリー、レッドプラム、軽い河口の影響がエアレーションによって染み出た、構成力のあるブケを持ち、全てに力強さと集中力がある。
口当たりはミディアムボディで、しっかりとしたタンニンがあり、カシスとラズベリーの果実味が豊富で、張りがあり、爽やかでかなりパンチの効いたフィニッシュ。
その正体が明らかになるまでは、ブルーノ・クレールのクロ・サン・ジャックかと思った。
[Neal Martinによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者プレシジョン・ワイン・カンパニー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、プティット・シラー 15%英字Prototype Cabernet Sauvignon Precision Wine Company醸造新樽と古樽で12ヶ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード706098050506輸入元ジェロボーム《生産者について》世界中のファインワインを販売する傍ら、ブルゴーニュとボルドーのマスターワインメーカーから約10年に渡りワインを学んだトレヴァー・シーハンは、カリ フォルニアのフレーヴァーやエッセンスを反映した良心的な価格のワインブランドを立ち上げるべく、2009年にプレシジョン・ワイン・カンパニーを設立しました。
わずか4樽のカベルネ・ソーヴィニョンの販売から始まり、現在では20種類以上のブランドを手掛けています。
ブドウの品質からパッケージに至るまで細部にこだわった多彩なワインを提供し、カリフォルニアで急成長を遂げているワイン企業です。
《テイスティングノート》プラム、ブラックカラントのリッチなアロマ。
ブラックベリーや甘草のフレーヴァーにオークのニュアンスが加わり、芳醇な味わいがフィニッシュまで続きます。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 カリフォルニア カルフォルニア カルフォルニアワイン カベソ 酉19≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ シチリア生産者サンタ・テレザ品種ネロ・ダヴォラ 100%英字Purato Nero d'Avola Organic Santa Tresa醸造ステンレスタンクで発酵・熟成おすすめ料理バーベキュー、サラミ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス評価リアルワインガイド『旨安大賞2022』(2020VT)内容量750mlJANコード8034115190266輸入元スマイル《生産者について》 「サンタ・テレザ」は、シチリアで50年以上続く「フェウド・ディ・サンタ・テレザ」の傘下に設立されたオーガニックワインのブランド。
シチリア南部に50haのブドウ畑を所有し、有機栽培ブドウから近代的なワインをつくっています。
主力シリーズである「プラート」は、イタリア語の「ピュア」に由来してつけられました。
シチリアのたっぷりと降り注ぐ太陽、海風の生み出すフレッシュさをピュアにワインに表現するのがコンセプトです。
オーガニックの象徴として、エチケットにはテントウムシが描かれます。
《このワインについて》 シチリアの地ブドウである「ネロ・ダヴォラ」は、そこそこの高級ワインもつくれはしますが、地元の人もたくさん飲むテーブルワインが中心。
驚きの美味しさはない代わりに、なんなら毎日飲んでも飽きないような味わいだからこそ、たくさんつくられたくさん飲まれています。
このワインもまさにそんな「日常のワイン」のイメージ。
ラズベリーやイチゴのようなピュアな赤い果実香。
渋味は控えめでチャーミングな酸味が心地よいワインです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者アストン・エステート品種ピノ・ノワール 100%英字Aston Estate Pinot Noir Sonoma Coast White Label醸造フランス産オーク樽で10ヵ月熟成（新樽率10％）飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 「シュレーダー」「ヴァイン・クリフ」「リヴァース・マリー」… 錚々たるプレミアムワインの醸造家たちが立ち上げたブランドがこのアストン・エステートです。
ナパヴァレーで不動の地位を気づいた彼らは、ソノマ・コースト最北の地に未開墾の土地を発見、新たにピノ・ノワールを使ったプレミアムワインの生産を開始します。
2021年からはトーマス・リヴァース・ブラウン氏が単独オーナーとなり、彼の哲学が色濃く反映された今後のキュヴェに期待がかかります。
《このワインについて》 この「ホワイトラベル」は、上級キュヴェであるXラベルと製造方法は全く同じ。
違いは瓶熟の有無で、瓶熟を行わないホワイトラベルはフレッシュな果実感が弾けるように立ち上ります。
ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンを知り尽くした男は、ピノ・ノワールを造らせても美味い！流石の実力を垣間見ることができる1本です。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者アルノー・モルテ品種ピノ・ノワール 100%英字Gevrey Chambertin 1er La Perriere Arnaud Mortet飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375238621輸入元ラックコーポレーション《生産者について》 ドメーヌ・アルノー・モルテは、ドニ・モルテの当主アルノーが自らの理想とするワインを造るべく立ち上げたネゴスブランドです。
ファーストヴィンテージは2016年。
父から継承したドニ・モルテは引き続き発展させていく一方、父とは違ったよりエレガントなワインを作りたいと、賃貸契約で4haの畑を手に入れ、スタートしました。
ネゴスブランドとはいえ、ブドウ栽培もドメーヌ・ドニ・モルテのスタッフが行っているため、違いは畑の名義くらい。
生産数量もドニ・モルテよりは若干多く、まとまった量の入荷が期待できるため、入手しやすいのもうれしいポイントです。
《このワインについて》 1級畑ラ・ペリエール内の2つの区画をアッサンブラージュしてつくられます。
違いはブドウの樹齢で、それぞれ40年と80年の古樹からなるブドウがブレンドされています。
平均年間生産量は約2000本。
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産地イタリア ＞ エミーリア・ロマーニャ生産者テッレ・チェヴィコ品種メルロー 100%英字Austo Merlot Rubicone Terre Cevico Soc. Coop. Agricola醸造ステンレスタンク発酵、セメントタンクにて6ヵ月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価(2020VT)「ルカ・マローニ 2021」97点内容量750mlJANコード4997678173685輸入元モトックス《結局人気な樽リッチワイン》 ワインコンクールで高く評価されるもの。
生産者が盛んにつくるものやソムリエが扱いたがるワインの近年における流行は、樽香を抑えめにつくるものです。
その方が、ワインの産地の個性を感じやすいからなど、種々の理由はあります。
でも最終判断をするのは消費者なのですから、好きなもの飲めばいいんです！あなたの好みと業界のトレンドが関係なくたっていい！ そして「昔の流行」とされながらも結局人気があるのって、こういう樽香がバチっと効いたリッチなワインなんですよね。
プラカップで1口飲んだだけで美味しいのが分かるインパクトのあるスタイル。
「次の試飲販売ではバカ売れすると思います！」と営業担当者から紹介された、日本新入荷ワインです。
《生産者について》 テッレ・チェヴィコはエミリア・ロマーニャ州にて最大規模の生産者協同組合。
ボトル販売は2000年以降の展開ながら、既に世界60か国に輸出されています。
単純に、安くて美味しいからワインに競争力があるんです。
単なる大量生産の組合というだけでなく、SDGsに沿った企業目標を設定しており、環境面での取り組みも優秀。
スケールメリットを活かしたリーズナブルなワインを提供しています。
エチケットやボトルデザインなどはブランドによって全く違います。
たくさんの種類のワインが、複数のルートから日本に輸入されています。
「値段の割に美味しいと思ったらチェヴィコだった」なんてこともあるかもしれません。
《テイスティングノート》 アメリカンチェリーやプラムなどのよく熟したベリーの香りに、バルサミコ酢のような複雑な香りをボリューム豊かに感じます。
甘濃いような濃縮した風味が広がり、渋味は控えめな滑らかな口当たり。
飲みごたえはしっかりありながらも、重たさや渋味は控えめな親しみやすいワインです。
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産地イタリア ＞ エミーリア・ロマーニャ生産者テッレ・チェヴィコ品種メルロー 100%英字Austo Merlot Rubicone Terre Cevico Soc. Coop. Agricola醸造ステンレスタンク発酵、セメントタンクにて6ヵ月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価(2020VT)「ルカ・マローニ 2021」97点内容量750mlJANコード4997678173685輸入元モトックス《結局人気な樽リッチワイン》 ワインコンクールで高く評価されるもの。
生産者が盛んにつくるものやソムリエが扱いたがるワインの近年における流行は、樽香を抑えめにつくるものです。
その方が、ワインの産地の個性を感じやすいからなど、種々の理由はあります。
でも最終判断をするのは消費者なのですから、好きなもの飲めばいいんです！あなたの好みと業界のトレンドが関係なくたっていい！ そして「昔の流行」とされながらも結局人気があるのって、こういう樽香がバチっと効いたリッチなワインなんですよね。
プラカップで1口飲んだだけで美味しいのが分かるインパクトのあるスタイル。
「次の試飲販売ではバカ売れすると思います！」と営業担当者から紹介された、日本新入荷ワインです。
《生産者について》 テッレ・チェヴィコはエミリア・ロマーニャ州にて最大規模の生産者協同組合。
ボトル販売は2000年以降の展開ながら、既に世界60か国に輸出されています。
単純に、安くて美味しいからワインに競争力があるんです。
単なる大量生産の組合というだけでなく、SDGsに沿った企業目標を設定しており、環境面での取り組みも優秀。
スケールメリットを活かしたリーズナブルなワインを提供しています。
エチケットやボトルデザインなどはブランドによって全く違います。
たくさんの種類のワインが、複数のルートから日本に輸入されています。
「値段の割に美味しいと思ったらチェヴィコだった」なんてこともあるかもしれません。
《テイスティングノート》 アメリカンチェリーやプラムなどのよく熟したベリーの香りに、バルサミコ酢のような複雑な香りをボリューム豊かに感じます。
甘濃いような濃縮した風味が広がり、渋味は控えめな滑らかな口当たり。
飲みごたえはしっかりありながらも、重たさや渋味は控えめな親しみやすいワインです。
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