産地イタリア ＞ トスカーナ ＞ キャンティ生産者カンタガッロ品種サンジョベーゼ 100%英字Chianthi Montalbano Tenuta Cantagallo飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8025174000054輸入元メイワ《薄旨といえばピノ・ノワール？》 色は淡くアタックもソフトで渋みはほとんどない。
でも香りにボリュームはあって余韻はしっかり続き、旨味感がある。
決して薄くてシャバいワインじゃない。
そんな薄旨ワインファンは年々増加しているように感じます。
特に飲む量がある程度多く、1人でワインを飲む方にとっては、その軽い飲み心地が飽きなくていいのでしょう。
多くの人はそれをピノ・ノワールに探します。
でも3000円以下で探しても、バランスのとれたものはなかなか見つかりません。
最低でも5000円は出さないと「薄旨」じゃなくて「薄い」になりがちです。
7000円を普段飲みできる方ならピノ・ノワールをどうぞ。
でもそうでない方は「キアンティ」のスタンダードクラスを検討してみてもいいでしょう。
《このワインの味わい》 キアンティの味わいは非常に幅広く、「キアンティはこんな味」とイメージできる人は多くないでしょう。
サンジョヴェーゼ自体は果実味も酸味も渋みも強くなりやすい品種なので、パワフルなワインもつくれます。
しかしこのワインは、カンタガッロのスタンダードランクに位置づけられるだけあって、幅広い人に何度も普段飲みしてほしいという意図で味づくりがなされています。
醸造にオーク樽は用いず、ステンレスタンクで発酵・熟成。
明るいルビー色をしており、チェリーなどの赤いベリーのシンプルな香りが豊かに漂います。
上品な酸味が全体をキュっと引き締まった印象にしており、タンニンはそれほど感じません。
「ピノ・ノワールっぽい」といえば少し言い過ぎですが、上品で軽やかなのは確かです。
《生産者について》 テヌータ・カンタガッロはキャンティのモンタルバーノ地区に18haの畑を構える生産者です。
サンジョヴェーゼのほかにシラーやメルローを栽培しており、どれもエレガントでスマートなワインを生産しています。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者サマー・ドリームス（ハンドレッド・エーカー）品種ピノ・ノワール 100%英字Summer Dreams Stargazing Sonoma Coast醸造全房発酵飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード855612005048輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 完璧主義者のジェイソン・ウッドブリッジが起こした「ハンドレッド・エーカー」はカルトワインのひとつ。
ナパ・ヴァレーの自社畑数か所からつくるカベルネ・ソーヴィニヨンでこれまで60以上の100点満点獲得ワインを生み出してきました。
気に入れないワインは樽ごと捨ててしまい納得のいくワインしかリリースしないため、その評価は抜群に高いです。
その原動力のひとつはコストをかけたブドウ栽培。
自社畑や借りている畑に対して、通常の3倍のコストをかけて丁寧な栽培をしているそうです。
彼の才能はカベルネ・ソーヴィニヨンだけでなくブルゴーニュ品種でも発揮されました。
ソノマ・コースト、その中でも特に2022年に「ウエスト・ソノマ・コースト」と認定された海岸沿いの涼しい畑から、ハンドレッド・エーカーらしい上品ながら存在感のあるワインを生み出します。
《このワインについて》 複数のヴィンヤードからブレンドするスタンダードキュヴェ。
2022年ヴィンテージから「ウエスト・ソノマ・コーストAVA」の表記に変わるといいます。
レッドベリーのような果実味が杉のような複雑な香りとともに上品に立ち昇ります。
フレッシュでジューシーな果実味はブラッドオレンジのようなニュアンスを持ち、非常に心地よい余韻へと続いていきます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者スミス＆フック品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Smith & Hook Cabernet Sauvignon Central Coast飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0086788000906輸入元ワイン トゥ スタイル《ワイナリーのスタートについて》 畑を探していたニッキー・ハーンが、モントレー・カウンティ内のサンタ・ルシア・ハイランズにこの畑を見つけたのが、1970年代半ば。
馬の放牧をしていたスミス・ランチと牛の牧場であったフック・ランチ。
元の名前に敬意を払い、ワイナリーの名前を「スミス & フック」と名付けました。
ファーストヴィンテージは1980年。
それからわずか5年後には1985年がパーカーポイント94点を獲得しました！そこから名前が一気に広がり、この「スミス＆フック」を含めて大きくなっていったのが、現在の「ハーン・ワイナリー」です。
ハーン・ファミリーは444haの自社畑を持つワイナリーにまで成長していますが、その原点であり原動力はこの「スミス＆フック」なのです。
《このワインについて》 オーク樽に由来するバニラ香につつまれた、ブラックベリーやプラム、コーヒーの香り。
肉厚感のある果実味は洗練された酸味に支えらえており、口当たりはビロードのように滑らか。
余韻にはローストの香ばしさが広がります。
決してカリフォルニアのカベルネとして突出した要素はありません。
だからこそ安心して飲める。
だからこそまた飲みたくなるワインとして愛された。
ハーン・ファミリーの成長がその証拠です。
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産地チリ生産者ビカール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Aves del Sur Cabernet Sauvingnon Reserva醸造熟成:オーク樽 12カ月(新樽40%)飲み頃温度16℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元モトックス《年間生産量600万本！》 輸入元さまの資料によるとこのカベルネ・ソーヴィニヨンの生産量は1年間にこの数字。
大規模な生産者が珍しくないチリの中でもかなり多いです。
この価格帯のワインを熟成させて飲んだりはしません。
つまり600万本もつくられているということは、このワインを好んで購入し消費する人がそれだけいるということ。
輸入元さん曰く「21世紀最高の超コスパワイン」とのうたい文句ですが、この結果から察するに言い過ぎではないでしょう。
《生産者について》 このブランドを営むビーニャ・デル・ペドリカルは1825年の設立。
これだけの生産量があるのに、100％自社畑でブドウを栽培しているのが大きな特徴。
ブドウの品質をコントロールできるからこそ、洗練された味わいに仕上がるのでしょう。
畑は主にセントラル・ヴァレーに持ちます。
セントラル・ヴァレーは温暖で乾燥した気候の平地。
ブドウの病気が少なく、栽培の機械化がしやすいことが、このコストパフォーマンスにつながっているのでしょう。
《テイスティングノート》 濃厚なカシスやベリーのアロマに、樽熟成に由来するヴァニラやチョコなどのスパイス香。
適度な渋みを持ち凝縮度やアルコールも高いので、十分に「フルボディ」と言える満足感があります。
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産地イタリア ＞ プーリア生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ品種プリミティーヴォ 85% 、 ネグロアマーロ 15%英字 Donna Marzia Primitivo Azienda Agricola Conti Zecca醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオークで3ヶ月熟成おすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価サクラ・アワード 2022 金賞（2019VT）内容量750mlJANコード4997678111304輸入元モトックス《バリックとは》 バリック（Barrique）とはワイン熟成用の小樽のことで、サイズは225Lが基本です。
大樽に比べてワインの単位量に対し接触する表面積が大きいため、樽由来の香味成分がワインに溶け込みやすく、独特の甘く香ばしい風味がより強く表れます。
また、樽は微量の酸素を透過するため、適度な酸化によってワインにまろやかさや奥行きが生まれる効果があります。
樽熟成のデメリットはコストがかかること。
そのため、1000円台半ばまでのワインでは樽熟成は行われないことも多いです。
その中で、このシリーズは1000円台前半の価格でありながら、オーク樽熟成がしっかりと行われています。
様々なブドウ品種を飲み比べることで、バリックがワインに与える変化を体感できるシリーズです。
《生産者について》 コンティ・ゼッカはプーリア州の超名門生産者。
サレント半島の侯爵家として、ワインづくりに500年以上の歴史を持ちます。
ネグロアマーロやプリミティーヴォのようなプーリアの土着品種を大事にすると同時に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといった国際品種も積極的に取り入れています。
なによりそのコストパフォーマンスが圧倒的。
ワイン初心者からレストランまで多くの方に支持されており、イタリア本国の評価誌でも多くの賞を受賞しています。
《このワインについて》 イタリア南部・プーリア州の固有品種「プリミティーヴォ」を使ったワイン。
このブドウの特徴はなんといっても「濃厚」。
南イタリアの豊かな日差しと、糖度の上がりやすい特性が相まって、ひと口目からガツンと「甘濃い」味わいが楽しめます。
渋みが穏やかな品種でもあるので、「濃いワインが飲みたい！でも渋いのは苦手！」という方にオススメです。
《テイスティングノート》 プルーンやブラックチェリーなど、凝縮感のある黒系ベリーの香り。
樽由来のカカオやバニラの香りもはっきりと感じられます。
タンニンは穏やかで、果実味にも樽香にも甘いニュアンスが感じられるワインです。
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産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ベルンハルト・コッホ品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Spatburgunder S Q.b.A. Trocken Bernhard Koch土壌南ファルツの主要である粘土石灰質土壌おすすめ料理肉じゃが、筑前煮、香ばしく焼き上げた鴨肉と長ねぎのソテー飲み頃温度12?15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919196611輸入元稲葉《生産者について》 ベルンハルト　コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。
そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。
「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ　ノワール）の評価はトップクラスです。
《このワインについて》 ワイン名の“S(エス)”はセレクションという意味で、コスパの良いスタンダードレンジとも一線を画すことを表した上級キュヴェです。
大部分をステンレスで熟成し、ピュアでフルーティなスタイルに仕上がるスタンダードと異なり、”エス”は全量を小さめのブルゴーニュ樽で18ヶ月熟成を行います。
一口で爆発するような旨味はありませんが、飲めば飲むほど旨味を感ます。
じっくりと時間をかけて楽しみたいワインです。
《テイスティングノート》 これぞピノと感じられる、繊細な口当たりとフレッシュな酸、洗練されたタンニンがあります。
そこにスタンダードとは一線を画す、少しスモーキーでスパイシーな要素が混ざり、エレガントながら複雑なニュアンスがあるスタイルです。
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産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者ギブストン・ヴァレー・ワイナリー品種ピノ・ノワール 100%英字Bendigo Reserve Pinot Noir Gibston Valley醸造フレンチオーク11か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9417762011440輸入元リブ・コマース《生産者について》 ギブストン・ヴァレー・ワイナリーは、ワイナリー運営だけでなく、レジャー、観光、レストラン、ウェディング、ホテルなど様々な事業を手掛けています。
その名の通りセントラル・オタゴのサブ・リージョンであるギブストンに本拠地を構え、周辺に畑を持つほか、ベンディゴにも4つの畑を持ちます。
《ワインについて》 そのベンディゴの3つの畑から作る、ギブストン・ヴァレー・ワイナリーの最上級ワイン。
60%は全房発酵を用いており、無濾過無清澄で瓶詰。
13.5%に抑えられたアルコールもあり、非常に柔らかい口当たりです。
《テイスティングノート》 東洋の香木やブラックベリー、クローヴのような茶色いスパースのアロマ。
スクリューキャップを開けた瞬間から十分に広がってくるのですが、それが口の中にいれると爆発します。
鼻を抜けていく香りのボリューム感は、ある程度有名な生産者がつくるブルゴーニュの1級畑クラス。
タンニンの強さはないので、比較するとしたらモレ・サン・ドニあたりでしょうか。
ブルゴーニュワインなら飲み頃を気にして、若いならデキャンタなり早めの抜栓なり気を使いますが、このワインは開けたそばから全力を発揮するのが素晴らしいところです。
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産地チリ ＞ エルキ・ヴァレー生産者ビーニャ・ファレルニア品種シラー 100%英字Donna Maria Syrah Appassimento Vina Falernia醸造一部にフレンチオーク樽を使い、6ヶ月熟成飲み頃温度13-15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919080668輸入元稲葉《生産者について》 チリのワイン産地は、首都サンティアゴよりも南に多く分布しています。
一方、このヴィーニャ・ファレルニアがあるのはエルキ・ヴァレー。
チリの北端にある産地です。
緯度が低くもちろん温暖、暑くなりがちなのですが、海風の影響を受ける土地や標高の高いところに畑をつくることで、ワインづくりに最適な環境を見出しています。
ファレルニアの所有するブドウ畑は320ha。
そこに100haの契約畑を加えてワインをつくります。
雨がほとんど降らない環境のため、土地よりも水の方が高いといいます。
《このワインについて》 オーナーのオリヴィエ・グラモラの母、ドンナ・マリアに捧げる形でつくられるワインです。
グラモラ家は元イタリア人。
それもあってか、イタリアでよくとられる「アパッシメント」という手法でつくられます。
エルキ・ヴァレーの乾燥した気候を活かし、収穫を遅らせることでブドウを乾燥させ、軽く干しブドウ状になり甘味や風味を凝縮させてワインにします。
これを通常のブドウを用いるものと適切にブレンドします。
品種はシラーですが、強いタンニンは感じません。
口いっぱいを包み込むように広がる甘濃い果実味が、この「アパッシメント」の効果です。
《テイスティングノート》 スミレなどの濃い色の花や、黒コショウ、レーズンなどの濃厚な香り。
凝縮したボディ感があり、しっとりなめらかです。
一口目からパッと美味しさを訴えてくる味わいが受けるのでしょう。
大阪の中心地に数店舗を構える某ワインバーで大人気だそうです。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Vinus Cabernet Sauvignon Classique土壌主に粘土質、砂利交じりの悉皆岩醸造35%アメリカンオーク、65%フレンチオークで6か月熟成。
ともに旧樽おすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4955069005151輸入元スマイル《生産者について》 「ヴィニウス」ブランドを展開するのは、ジャン=クロード・マス エステーツ＆ブランズ。
フランスの中でもリーズナブルなワインの一大産地であるラングドック・ルーション地方にて、帝王のような存在です。
各地に傘下のワイナリーを持ち、それぞれのコンセプトでいろいろなブランドを展開。
なので「なんかこのワイン、安くて美味しいなと思って調べたら、これもジャン・クロード・マスがつくってました」なんてことがよくあります。
その味わいの特徴としては、明るい雰囲気を持った親しみやすい果実味。
地中海に降り注ぐ豊かな太陽をイメージさせます。
基本的にはブドウ品種の個性を大事にしたヴァラエタルワイン。
何より、その価格に比して凝縮感が非常に高いことです。
他社のものと比較するなら、30%高い価格のワインと比べてようやく同じくらいの濃さ。
それほどブドウの質が高く、それでいて安い。
巨大ワイナリーグループならではのスケールメリットを活かしているからでしょう。
《このワインについて》 このシリーズには、「ヴィニウス」という名の架空の鳥が描かれています。
これはジャン・クロード・マス氏の自然環境への強い思いを表しており、大量生産をしながら自然を大切にしていることを象徴しています。
オーク樽熟成を基本としたブランドで、このワインの輸入元が依頼してつくってもらっている日本限定ラベル。
「クラシック」「リザーヴ」「オーガニック」「グランドリザーヴ」「ヴィニウス・ルージュ」と5段階で展開されます。
このワインはそのベーシックラインにあたる「クラシック」シリーズです。
《テイスティングノート》 凝縮感のあるブラックチェリーの香りに、樽熟成に由来するバニラやなめし皮のニュアンスが感じられます。
カベルネ・ソーヴィニヨンらしく豊かなタンニンを持ちながら、温暖な地域なので酸味はやわらか。
「ラングドックの1500円のカベルネ」をイメージして飲んで、がっかりすることはまずありません。
その安心感が「マス」の魅力です。
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産地フランス ＞ ローヌ生産者フェルム・デ・アルノー品種グルナッシュ 100%英字S'Kiss Ferme des Arnaud土壌砂質土壌醸造ステンレスタンクで全房発酵おすすめ料理スペアリブや中華料理（花山椒を使うもの）飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヌーベル セレクション《生産者について》 1940年から続くローヌ南部の栽培農家。
2008年から各地での修行を終えた次男マルティアルが参画、自社瓶詰めを開始。
2013年には長男サミュエルも加わり、2015年に兄弟で三代目としてドメーヌを継承。
2017年には最新鋭の醸造所も完成しました。
「ひとりでではなく常に2人でアイデアを出し合って一緒に考えることで、最善の道を選択するようにしています」。
2人の兄弟が中心となる愛溢れる作り手さんです。
《このワインについて》 ビュイソン村の僅か1haのリウ・ディ「ペレイロル」から作られます。
平均樹齢は35年。
「S’Kiss」は、esquisse（デッサン、素描）にかけたもの。
実は収穫から瓶詰めに至るまで亜硫酸不使用のこの作品。
土の段階から細心の注意を常に払い続ける必要はありつつも、鉛筆で描くデッサンと同じ「素のまま」のブドウがワインに表れ、皆さんにもそれを楽しんでほしいとの想いが込められています。
《テイスティングノート》 ブルーベリーやプラムなど…まっすぐに伸びるしなやかな果実味としっかりしたボリューム感。
タンニンはきめ細やかに溶け込み、3日後も楽しめる隠れた凝縮感。
ナチュール（素材）にこだわった心意気宿る、純粋な味わいです。
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産地オーストラリア ＞ ハンターヴァレー生産者ティレルズ品種シラーズ 100%英字Tyrrell's Hunter Valley Shiraz醸造開放式タンク発酵・2700Lのフレンチオーク（全て旧樽）で熟成おすすめ料理豚ロースの照り焼き、牛肉のラグーパスタ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4532118218153輸入元飯田《生産者について》 ティレルズは、ハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。
現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有しています。
ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。
《このワインについて》 ワイナリーのフラッグシップである、「VATシリーズ」の弟分的なワイン。
ハンターヴァレーを率先するティレルズの典型となるシリーズです。
《テイスティングノート》 濃厚な味わいながら、ブドウのピュアな果実味も楽しめるスタイル。
リビングの窓を開けて、夜風を感じながらじっくり味わうもよし、疲れた日にお肉をガツンと食べたいときのお供としてもよし！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉12 惰H≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者イーター品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Iter Cabernet Sauvignon California飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0810013041187輸入元中川ワイン《イーターの産地違い》 以前から当店でも人気のあった、「イーター "ナパ ヴァレー" カベルネ ソーヴィニヨン」。
その弟分、より手ごろなレンジとして、「カリフォルニア」表記のカベルネ・ソーヴィニヨンが入荷しました。
エチケットはほとんど一緒です。
産地表記の違いしかありませんので、注文の際はお間違いなきようご注意ください。
上級のイーターが人気だった理由は、「3000円代前半なのにNapa Valley表記」であること。
それから「凝縮感が高くてオーク樽の甘い風味があり、酸味やタンニンが穏やかな味わい」であると推測しています。
それと比較するなら、「カリフォルニア」は味わいの方向性がちょっと違う。
あまり似ていない兄弟なんです。
《テイスティングノート》 カリフォルニアらしい熟したベリーの香りはしっかりと感じます。
しかし樽熟成に由来するヴァニラの甘い風味はそれほど強く感じません。
口当たりはどっしり重たいというにはやや軽やか。
その理由は程よい酸味。
高くはないが十分にある酸によって、全体的な印象をチャーミングでフレッシュなフルーツ感にしています。
それゆえスルっと飲めちゃう心地よさが、同価格帯のカリフォルニア産カベルネと比べて優れているところでしょう。
《ワイナリーについて》 「イーター」はラテン語で、道を辿る、旅路を意味する。
ラベルに描かれている「うずまき模様」は、予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道の象徴。
オーナー/ワインメーカーのダリオ・ディ・コンティ（イタリア出身）は「ナパ・ヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。
それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインを「イーター」と名付けました。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ベンド品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Bend Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0653341134943輸入元ワイン トゥ スタイル《ワイナリーについて》 人生には曲がり角や転換期があります。
真っ直ぐな事こそがミステリー。
曲がった先には何が待ち受けているのか。
人生はアドベンチャーに溢れています。
そんな自然界の曲線がラベルにあしらわれた冒険心満載の高パフォーマンスワインです。
カリフォルニアは、ブドウ生育期にほぼ雨が降らない乾燥した、ブドウ栽培に最適な環境です。
また、一日の寒暖の差が激しく、夏の暑い時期も自然の酸が保てるワイン用ブドウには完璧な土地です。
そのブドウ栽培に最適な環境であるカリフォルニアの高品質なブドウを使用し、しっかりとした果実味に程よい樽の風味が感じられる、多くの消費者に好まれるスタイルのワインがこの「ベンド」です。
《味わい》 ダークチェリー等豊富な果実味がカリフォルニアらしいカベルネ。
柔らかなタンニンが口当たり良く、オークのフレーバーがワインにふくよかさを与えています。
高コスパの使い勝手の良いカベルネです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ ソノマ・ヴァレー生産者ベッドロック・ワインズ品種ジンファンデル 60% 、 カリニャン、マタロなど24品種の混植・混醸 英字Bedrock The Bedrock Heritage醸造フレンチオークとオーストリア産オークを使用、新樽比率20〜30%、樽の大きさは228〜600Lまで様々飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 ベッドロック・ワインズは天才モーガン・トウェイン・ピーターソンが2007年に設立したワイナリー。
彼は幼少期から才能を見せており、5歳の時からメルローとジンファンデルの味を利き分けたといいます。
2017年にはアメリカのワインメーカーとして初めてマスター・オブ・ワインの称号を取得しました。
「夢は大きく、でも生産量は少なく。
」をモットーにこだわりのワインを造り上げます。
《このワインについて》 ベッドロックの中で最高額というわけではないのですが、ワイナリーを代表するフラッグシップワインと位置付けられるのがこのワイン。
62haの自社畑「ベッドロック・ヴィンヤード」からつくられ、この畑の中には樹齢120年以上の貴重な古木も植わっているといいます。
創業時に初めてつくったワインであり、ジンファンデルをベースに、24品種を混植・混醸したワインがブレンドされます。
《テイスティングノート》 アロマは力強く複雑で、様々なスパイス、コアントロー、ラズベリーなどを感じます。
香りも十分なボリュームがあるのですが、口の中で広がる香りはさらに爆発的。
卓越した凝縮感がありつつタンニンはなめらかで、力強い余韻が続きます。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポムロール生産者シャトー・ラ・フルール・ペトリュス品種メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド英字Chateau La Fleur Petrus飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350130877輸入元JALUX ( ジャルックス )【パーカーポイント92点】[ワインアドヴォケイト誌 2017年6月のレビュー]BI Wine & Spiritsの10-Years-Onテイスティングで試飲した2007年のラ・フルール・ペトリュスは、最近のポムロールでは印象的なワインだった。
このワインはその見解を覆すものではない。
クランベリー、ザクロ、焼けた革、溶けたタールのタッチなど、素晴らしい輪郭を持ったエネルギーに満ちたノーズは、しっかりとセカンダリーの領域に達している。
口当たりはミディアムボディで骨格がしっかりとしており、まだかなり引き締まっているが、酸味のラインが鋭く、フィニッシュにはトリュフ入りの黒くくすんだ果実味がたっぷりと感じられる。
オフ・ヴィンテージの素晴らしいワインだ。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2017-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉11≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア ＞ 南オーストラリア州 ＞ マクラーレン・ヴェール生産者モリードゥーカー品種シラーズ 69% 、 メルロー 16% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15%英字Two Left Feet Mollydooker飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント88点(2019VT)内容量750mlJANコード9336975000044輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 モリードゥーカーは、南オーストラリア州、マクラーレンヴェールに居を構えるワイナリーで、サラとスパーキー・マーキス夫妻が運営しています。
その勢いはまさに飛ぶ鳥を落とすかのごとく。
評価誌の高いポイントとその特徴的なエチケットで、着々とファンを獲得しています。
ロバート・パーカーJrは「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン。
のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも集められる限りのボトルを確保しなくては! 」と絶賛しました。
《このワインについて》 単一品種でつくる「ザ・スクーター」「ザ・メートル・ディー」「ザ・ボクサー」すべてをつくったうえで、それらをブレンドしてこの「トゥー・レフト・フィート」をつくります。
その割合はヴィンテージによって変わります。
『マーキーズ・フルーツ・ウェイト』という独自指標の値は65-70％。
ワイン名の「Two Left Feet」とは（ダンスなどで）「ぎこちないこと」 《テイスティングノート》 しっかり熟したダークチェリーやブラックベリー、それから樽熟成由来のバニラやスパイス、リコリスの香りが濃密に漂います。
口に含むとそのアルコール感に比してしなやかな口当たりですが、飲み込んだ後もしっかり舌をつかんで離しません。
「飲みごたえ」という意味ではこの価格帯において卓越したワインです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者バラード・レーン品種ピノ・ノワール 98% 、 プティ・シラー 2%英字Ballard Lane Pinot Noir醸造フレンチオーク樽（新樽）にて4-5か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0818013012466輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 カリフォルニア、セントラルコーストの中でも南寄り、サンタ・バーバラからしばらく西に行ったところに、バラードの町があります。
カリフォルニアの中でもエレガントなワインの産地として名の通っているサンタ・バーバラのようには発展せず、100年前と同じような趣を残す町だといいます。
セントラルコーストにて5代にわたってブドウ栽培を行ってきたミラーファミリーが手掛けるのが、バラード・レーンです。
《テイスティングノート》 よく熟したブラックチェリー、クランベリーのアロマに焼き菓子に使うシナモンのようなスパイス感。
わずかにスモーキーさも感じます。
酸は穏やかで、ピノ・ノワールらしく渋味もほぼ感じません。
例えばここから50kmほどのところにあるオー・ボン・クリマのピノ・ノワールのような上品さはありません。
でもぽってりとした可愛らしい印象のワインで、親しみやすさは魅力です。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ドメーヌ・ポール・マス品種シラー 100%英字La Forge Estate Syrah Domaines Paul Mas醸造熟成:オーク樽熟成 6カ月(225L、一部新樽)飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価(2014VT)パリ農業コンクール 2015 金賞内容量750mlJANコード4997678183417輸入元モトックスいくら手ごろなワインだからといって、誰しも口に合わないものは飲みたくないでしょう。
それでも1000円台のワインではどうしてもアタリ・ハズレがあるもの。
だって考えてください。
こんな重たいものを遠くフランスから運んでくるんです。
みなさまの手元に届くまで、いくつもの業者の手を経ているんです。
ワイナリー価格はいったいいくらなのか。
高望みできる価格でないのは想像がつくでしょう。
そのなかで少しでもハズレを引きたくないのであれば。
目印にすべきはこの生産者の名前「ポール・マス」です。
《生産者について》 ジャン・クロード・マス氏の指揮のもと、2〜30年でとてつもない急成長を遂げたワイナリーグループ。
様々なブランドを展開しており、「ラングドック=ルーションのワインで旨いの見つけたと思ったら、実はポール・マスでした」なんてことがたくさんあります。
その目指すところは「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
それが実践されている証拠として、2020年ワインエンスージアスト誌の「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
その中で「イル ラ フォルジュ」ブランドは単一品種でつくられるワインのシリーズ。
果実味が品種の特性とともにハッキリ現れる、高い醸造技術を感じるスタイルです。
《テイスティングノート》 よく熟したベリー系の果実味に、少し鉄分のニュアンス。
そこにオーク樽熟成の風味が絡みます。
ローヌ地方のシラーを一段階まろやかにしたようなスタイル。
凝縮感があり飲みごたえがあるので、数日間に分けて飲んでも十分な満足が得られるでしょう。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者アルノー・モルテ品種ピノ・ノワール 100%英字Mazoyeres Chambertin Grand Cru Arnaud Mortet飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375238645輸入元ラックコーポレーション《生産者について》 ドメーヌ・アルノー・モルテは、ドニ・モルテの当主アルノーが自らの理想とするワインを造るべく立ち上げたネゴスブランドです。
ファーストヴィンテージは2016年。
父から継承したドニ・モルテは引き続き発展させていく一方、父とは違ったよりエレガントなワインを作りたいと、賃貸契約で4haの畑を手に入れ、スタートしました。
ネゴスブランドとはいえ、ブドウ栽培もドメーヌ・ドニ・モルテのスタッフが行っているため、違いは畑の名義くらい。
生産数量もドニ・モルテよりは若干多く、まとまった量の入荷が期待できるため、入手しやすいのもうれしいポイントです。
《このワインについて》 マゾワイエール・シャンベルタンは、シャルム・シャンベルタンの隣に位置する特級畑です。
石灰岩質の土壌のほか、他のグラン・クリュにはない小石の沖積土を含むのが特徴。
ここで造られたワインはシャルム・シャンベルタンを名乗ることができるため、ほとんどの生産者はシャルムのラベルでリリースしています。
そんな現状のなか、あえてマゾワイエールの名でリリースするのは、テロワールの表現に自信がある現れ。
シャルムとの違いをしっかり感じてもらえる自信からでしょう。
飲み比べることができれば、アルノー・モルテの実力を体感できると思います。
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産地フランス ＞ ローヌ ＞ エルミタージュ生産者ポール・ジャブレ・エネ品種シラー 100%英字Hermitage La Chapelle Paul Jaboulet Aine飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元フィラディス◆こちらの商品はエチケット(ラベル)不良品です。
商品画像を必ずご確認いただき、ご不明な点がございましたらご購入前にお問い合わせ下さい。
品質への影響を考慮し商品発送後の返品はお受けできません。
【パーカーポイント93点】 [ワインアドヴォケイト129号 2000年6月の試飲] 熟したブラックベリーとチェリーの果実味に加え、スパイシーでミネラルの特徴が感じられる、中程度の強さのブーケがある。
かなりの重量とボリュームがあるが、ワインはタイトで、ほぼ不可解で、大きく、深く、4角形のモノリスの印象を残し、最低でも7〜10年のセラー熟成が必要である。
[Robert M. Parker, Jr.氏による評価 飲み頃予想2007-2025年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉12　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者フリーランダー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Freelander District One Cabernet Sauvignon飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード183491000299輸入元リエゾン《ブランドについて》 Freelander（自由に生きる人）という名の通り、型にはめず自由に飲んでほしいという思いをこめて、2016年ヴィンテージにスタートしたブランド。
つくっているのは手ごろなピノ・ノワールで人気の高い「Block Nine」と同じワインメーカーのラリー・レヴィンです。
現在ラインナップはカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネの2種類。
どちらも凝縮度が高くオーク樽熟成の風味をしっかり感じるという典型的で安心できる味筋。
そのうえで同価格帯の同じブドウのワインと比較して、ちょっとだけ酸味が高く洗練された印象なのが特徴です。
このシンプルなエチケットのように、無駄にゴテゴテせずスタイリッシュなワインです。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやカシスのような熟したベリーの香り。
トーストのようなほのかなオークの香りもあります。
甘くソフトなタンニンを持つ滑らかな口当たりの終わりは、切れのいい酸味で締められています。
後味の上品さが「もう一口、もう一杯、もう一本飲みたい」という気分にさせてくれます。
普段飲みワインの1本として、一度口に舌ならばきっとあなたの先発ローテーションに加わることでしょう。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ メドック・オーメドック生産者シャトー・ソシアンド・マレ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55% 、 メルロー 40% 、 カベルネ・フラン 5%英字Chateau Sociando Mallet飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS[ワインアドヴォケイト誌 2015年6月のレビュー] この偉大なテロワールとドメーヌ（サンテステフのシャトー・モンローズのすぐ北側）を何十年にもわたって細心の注意を払って完璧に運営してきた、才気あふれるジャン・ゴートローに感嘆しないわけにはいかない。
2005年は、カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー40％、残りはカベルネ・フランのブレンドだ。
美しく甘いクレーム・ド・カシスとブルーベリーの香りが漂い、青と黒の果実のエッセンスが凝縮され、根底にはミネラルがあり、ミディアムからフルボディの口当たりで、素晴らしい質感、長さ、純度を備えている。
このヴィンテージはタンニンが強く、時には硬いこともあるが、これは驚くほど甘いタンニンを持つ素晴らしいソシアンド・マレである。
あと4-5年寝かせて、30年以上かけて飲むことをおすすめする。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2019-2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子5酉19≪関連カテゴリ≫東6

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者カレラ・ワイン・カンパニー品種ピノ・ノワール 100%英字Calera Mount Harlan Jensen Pinot Noir飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量375mlJANコード4961350126238輸入元JALUX ( ジャルックス )《蔵出し古酒が奇跡的に入荷！》 カリフォルニア産ピノ・ノワールのつくり手としてトップクラスの人気を持つカレラ。
そのフラッグシップである「ジェンセン」の古酒が奇跡的に入荷しました。
10年前後熟成したものはよく流通しているカレラですが、35年以上前のものは初めて見ました。
「こんなに古くて美味しいの？しかもハーフボトルで」というのは私も思っているところではありますが、JALUX様からの正規品、蔵出しです。
何か意図があって今まで保管していたのでしょう。
リコルクされているかも確認できておりません。
古酒初心者は手を出さないことをおすすめします。
《生産者について》 カレラの創業者は、このワインの名前にもなっているジョシュ・ジェンセン氏。
DRCのワインに感銘を受けてその門を叩きワインづくりを学びました。
故郷に戻った後「ロマネ・コンティのようなワインをつくれる土地」を探し歩き、当時はワイン産地でなかったマウント・ハーランを開拓しました。
カリフォルニア産ピノ・ノワールの生産者として非常に早い段階から日本に紹介されており、知名度抜群のワイナリーです。
現在はジョシュ・ジェンセン氏の引退に伴い、ダックホーングループの傘下に入りました。
しかし、醸造チームなどもそのまま受け入れたため、その味わいはしっかりと継承されています。
2022年、ジョシュ・ジェンセン氏は78歳でお亡くなりになりました。
しかし彼の名前は「ジェンセン・ヴィンヤード」として残り、これからもカリフォルニアを代表するワインでありつづけるでしょう。
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産地アルゼンチン生産者エル・エステコ品種マルベック 100%英字Don David Blend of Terriors Malbec Malbec醸造8℃で低温浸漬を行った後アルコール発酵、そののち発酵後浸漬を最大28日間。
コンクリートエッグタンクで熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード7790189042818輸入元スマイル《このワインについて》 このワインのコンセプトはテロワールのブレンド。
カルチャキ・ヴァレー内のカファジャテとチャナル・プンコという2つの産地のブドウを使うことであり、それが「マルベック・マルベック」という名前に表れています。
どちらも非常に標高の高い産地であり、熟した風味がありながらバランスの良い酸味を持ったブドウがとれます。
そのブドウのパワーを表現するため、あえて樽熟成を行わずに仕上げます。
卵型のコンクリートタンクで熟成することで、澱のうま味をしっかりワインに抽出しています。
《生産者について》 ボデガス・エル・エステコはアルゼンチンの北部、カルチャキ・ヴァレーを本拠地とする大規模な生産者。
カルチャキ・ヴァレーは緯度が低く日照は強いものの、標高が高いために程よく冷涼。
特に昼夜の寒暖差があることで、ブドウは十分な酸味を蓄えます。
雨がほとんど降らない乾燥した環境であるため、アンデス山脈の雪解け水を利用した灌漑を行っています。
そのためヴィンテージ差がかなり少なく、病気のリスクもほとんどありません。
それゆえ安く安定した美味しさのワインを提供してくれます。
《テイスティングノート》 熟した赤いベリーやプラムのようなアロマ。
ミントのような清涼感も感じます。
果実味の凝縮感は非常に高いのですが、樽熟成しないためか味わいの重心が高く、マルベックのイメージに反して軽やかな口当たり。
それでいて適度な渋味と調和のとれた酸味があります。
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産地スペイン ＞ プリオラート生産者アルバロ・パラシオス品種グルナッシュ 100%英字Alvaro Palacios L'Ermita飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml《ワイナリーについて》 プリオラート4人組のひとりとして名を馳せるアルバロ・パラシオス。
仲間と共に荒廃したこの産地を一躍有名高級産地としてよみがえらせました。
以来、自然を尊重し土地を愛し、伝統品種と伝統的方法に立ち返ったワイン造りを行っています。
また、土地を代表する造り手として土着品種の価値観を高め、地域活性化にも貢献しています。
この功績から2015年にはデカンタ誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に最年少で選ばれました。
[ワインアドヴォケイト誌116号 1998年の試飲］ 1994年とうり二つであるこの1995年は、前のヴィンテージのもののような力強さや凝縮感があらわれてはいないが、試飲時の若さではこれも無理はない。
グラスの向こうが見通せない濃い紫色、焼いたパンや肉汁、ブラックベリーやフローラルな香りがあり、1994年よりややこなれている印象を受ける。
口に含むと深みがあり力強く、豊かで酸味は穏やか、心地よい甘みとこなれたタンニンを感じるが、これは筋肉質な1994年と比べたときのものだ。
エキス感と風味が折り重なり、余韻は40秒も続く。
非常に優れた強烈で風味豊かな驚くべきワインだ。
［ロバート・パーカーJr.よる試飲 飲み頃予想2002-2020年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲52丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉16

産地イタリア ＞ シチリア生産者カンティーネ・ルッソ品種ネレッロ・マスカレーゼ 80%、ネレッロ・カプッチョ 20%英字Etna Rosso Rampante Cantine Russo土壌火山性土壌醸造バリックとトノーで18か月熟成、2年間ステンレスタンクで熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード8057094260034輸入元メイワ《エトナ・ロッソの味わい》 エトナ・ロッソはイタリアのシチリア島、エトナ山の山麓でつくられる赤ワイン。
ネレッロ・マスカレーゼ種を主体にネレッロ・カプッチョなどがブレンドされることもあります。
緯度が低く温暖なイメージが強いシチリア島。
なので初めて飲む人は、「南の島でこんなに上品なワインをつくれるとは！」と驚くでしょう。
果実味があまり前に出てこず、優美でありながら引き締まった複雑な香り。
南にありながら上品なのは標高の高さによるもの。
酸味の感じ方はピノ・ノワールに共通する上品さがあり、違う点としては力強いタンニン。
熟成ポテンシャルも抜群です。
エトナ山に由来する火山性土壌がもたらすミネラル感は、ワインに奥行を与えています。
エトナ・ロッソは基本的に高級品なので、10年以上前のバックヴィンテージが5000円弱はちょっと異常！そう言えるほどお買い得な1本です。
《テイスティングノート》 しっかり熟成香が現れています。
紅茶や枯れた葉、タバコやクローヴなどの複雑な香りが豊かに立ち昇ります。
5000円のワインのボリュームではありません。
果実味の凝縮感はまだ十分な強さがあり、熟成によって素晴らしくきめ細かくなったタンニンが滑らかに舌を流れます。
飲み込んだ後には何とも言えない香りが鼻を抜けていく、奥行きのある味わいは、上質なピノ・ノワールに共通項があります。
《生産者について》 カンティーネ・ルッソは1860年から続くブドウ栽培農家。
1956年からこの名前でワインをつくり続けています。
エトナ火山の北東に広がる畑は、海抜650m~1000mと標高が高く冷涼で、それが豊かな酸味を保ちます。
乾燥しており、風通しがよく、昼夜の寒暖差があるので、ブドウの生育に理想的な環境です。
エトナ品種に限らず、シチリアの土着品種から幅広いワインを手がけています。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ メンドシーノ ＞ アンダーソン・ヴァレー生産者フェイラ・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Failla Pinot Noir Savoy Vineyard土壌砂岩が風化した砂質ローム土壌おすすめ料理鴨肉のロースト オレンジマーマレードのソース飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ワイン イン スタイル《生産者について》 フェイラはソノマ・カウンティ沿岸部の冷涼な畑からつくられるピノ・ノワールとシャルドネに定評のある生産者。
オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョセフ・フェルプスで経験を積んだのち、北ローヌのジャン・リュック・コロンボに師事してワインづくりを学びました。
2008年には「サンフランシスコ・クロニクル」のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
自社畑と購入したブドウをバランスよく使い、多くのキュヴェを手がけます。
ワインのスタイルとしては「限りなくナチュラル」と言われる通り、醸造においてそれほどテクニックを駆使するタイプではなく、新樽の風味も控えめ。
しかし、いわゆる"自然派ワイン"的なニュアンスは皆無で、果実味をしっかり感じ、ベリー系フルーツの中にオレンジも感じる「カリフォルニアのピノ・ノワール」的なスタイル。
それでありながら、心地よい酸味がよく伸びるエレガントなバランスです。
《テイスティングノート》 よく熟したブラックチェリーやストロベリーの香りのなかに、バレンシアオレンジのような柑橘の風味も感じます。
酸はしっかり豊かであるものの、渋味は穏やかで硬さはなく、決してブルゴーニュワインの模倣ではありません。
上品でありながら外向的な雰囲気のあるピノ・ノワールです。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ メドック・オーメドック生産者シャトー・レアル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 59%、メルロー 31%、カベルネ・フラン 10%英字Chateau Real土壌砂利、粘土、石灰岩飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4528161027200輸入元アンフィニー《ボルドーの2015年ヴィンテージ》 2015年はフランス全土で猛暑に見舞われた年でした。
そのためブドウの熟度に困ることはなく、豊かな果実味のワインになる傾向にあります。
ボルドーにおいては専門家の評価が軒並み高く、青さが抑えられた親しみやすい味わいのワインが多くつくられた年でした。
ただし凝縮感が高いので、タンニンはやや強い傾向にあります。
高級ワインの飲み頃はまだまだでしょうが、この価格帯のワインは今ちょうど渋みが丸くなって美味しくなってきたところです。
《テイスティングノート》 ベリー系のフルーツの香りと、若いころはなかったであろう皮革や落ち葉などの熟成香がちょうどいいバランスでどちらも感じます。
暖かい年であることを感じさせる穏やかな酸味。
5年前は強かったであろう渋みは、厚みのある滑らかな口当たりに変わっており、満足度の高い味わいです。
《生産者について》 シャトー・レアルがあるのはサン・セラン・ド・カドゥールヌ村。
サン・テステフの北側にあり、この地の有名生産やはシャトー・ソシアンド・マレ。
有名シャトーが立ち並ぶ地区に似たテロワールでありながら、ワインの価格はほとんど高騰しておらず、今注目を集めています。
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産地ルーマニア生産者ブドゥレアスカ品種ピノ・ノワール 100%英字Vine in Flames Pinot Noir Budureasca醸造ステンレスタンク発酵、オーク樽熟成12か月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678131456輸入元モトックス《テイスティングノート》イチゴやクランベリーのような果実味に、紅茶や土のようなニュアンス。
複雑味と捉えるかあか抜けてない感じと捉えるか。
この価格帯のピノ・ノワールとしてはボリューム感がある程度あり、タンニンもほどほどに感じます。
「軽やか」というほどではありません。
ブルゴーニュ的な味わいではなく、南北アメリカのような果実味の明るさもない。
強いて似たものを挙げるとすれば、フランスのラングドック・ルーション地方産のようなバランスのように感じます。
《生産者について》 ルーマニア共和国は東欧に位置する国で、ブドウ栽培面積は20万haを超えるほど広大です。
しかし、出来上がるワインの9割は国内消費されてしまうため、日本ではまだなじみがないかもしれません。
ところがワインづくりの歴史は約6000年前からと歴史があります。
ブドゥレアスカは2003年設立。
会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テミリオン生産者シャトー・パヴィ・マカン品種メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン英字Chateau Pavie Macquin飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント97点】 [ワインアドヴォケイト誌 2018年6月のレビュー] 1998年のパヴィ・マッカンは、ブルーベリージャム、ブラックベリーパイ、ブラックチェリーのコンポート、ユーカリ、モカ、ドライラベンダー、チャイニーズ・ファイブ・スパイスのアクセントが驚くほどピュアで爽やかなノートを持つ。
ミディアムからフルボディの味わいは、素晴らしく魅惑的な青と黒の果実の層があり、ヴェルヴェットのようなタンニンと完璧な量のフレッシュさに縁取られ、くすぐるような緊張感を生み出し、信じられないほどの余韻と深みでフィニッシュする。
この魅力的な'98が今どこにあるのか、私はとても気に入っている！ [Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2018-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉11≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テミリオン生産者シャトー・パヴィ・マカン品種メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン英字Chateau Pavie Macquin飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント97点】 [ワインアドヴォケイト誌 2018年6月のレビュー] 1998年のパヴィ・マッカンは、ブルーベリージャム、ブラックベリーパイ、ブラックチェリーのコンポート、ユーカリ、モカ、ドライラベンダー、チャイニーズ・ファイブ・スパイスのアクセントが驚くほどピュアで爽やかなノートを持つ。
ミディアムからフルボディの味わいは、素晴らしく魅惑的な青と黒の果実の層があり、ヴェルヴェットのようなタンニンと完璧な量のフレッシュさに縁取られ、くすぐるような緊張感を生み出し、信じられないほどの余韻と深みでフィニッシュする。
この魅力的な'98が今どこにあるのか、私はとても気に入っている！ [Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2018-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉11≪関連カテゴリ≫