商 品 名 えぞ鹿肉ロース切り落とし 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉のロース切り落とし。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 産 地 北海道白糠町 内 容 量 1.0kg お す す め 調 理 法 もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり!炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは? 鹿肉 ロース肉 スライス 2mm 1kg(500g×2パック)(しゃぶしゃぶ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用] 4,800 ~
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化粧箱 天然鹿肉ロースト(約200g)・ゴマソース(約150g)×各1 製造日より冷凍保存で約360日 ドイツでは最上として扱われる鹿肉の特徴は、鉄分を多く含み高タンパクで低脂肪。正しく下処理されたお肉は、柔らかくクセが少ないので食べやすいです。じっくりローストすることでその味わいが深まります。 超熟 天然鹿肉ロースト(直送品)【送料無料】 6,480 ~
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商 品 名 生つみれ 商 品 説 明 北海道白糠産エゾシカの旨味たっぷりの生つみれです 産 地 北海道白糠町 内 容 量 200g 原 材 料 鹿肉、玉ねぎ、生姜、鹿肉エキス、塩、料理酒、胡椒、サラダ油、調味料(アミノ酸) 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは? 鹿肉 手作り つみれ 200g(お鍋のお供に)【北のジビエオリジナル商品】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用] 680 ~
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【商品詳細】 エゾ鹿の肉は、豚肉や牛肉に比べてカロリーが約3分の1、脂肪分は約10分の1しかありません。また、女性に不足しがちな鉄分が多く含まれ、アミノ酸やミネラルのバランスもよく美容と健康に最適な食材です。 野生のエゾ鹿は冬に備えて栄養分を蓄えるため身体にもよいジビエとして注目の食材です。 名 称 味付鹿肉 原材料名 鹿肉(北海道産)、醤油、りんご、合成酒、玉ねぎ、砂糖、生姜、みりん、にんにく(木古内町産)、ごま油、ブラックペッパー、オイスターソース、コショー、一味唐辛子、穀物酢、唐辛子粉、七味唐辛子、レモン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(デキストリン、加工デンプン)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、着色料(カラメル)、炭酸Ca、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む) 内 容 量 300g 賞味期限 製造後150日※開封後は賞味期限に係らずお早めにお召し上がりください。 保存方法 -18℃以下で保存 製 造 者 有限会社 久上工藤商店北海道上磯郡木古内町字札苅214 ご注文前に必ずお読みください 商品画像につきましては一部イメージ画像を使用しております。 また、商品の色身につきましても、お客様のモニタ環境によって実際の商品と多少異なる場合がございます。 ご理解、ご了承の程よろしくお願いします。 通常、ご注文(入金確認)を頂いてからお届けまでに4日〜7日程度お時間をいただいております。 ※年末年始の繁忙期や大型連休時はお届けまでに1週間以上かかる可能性がございますので事前にお問い合わせください。 領収書が必要な場合は事前にご連絡ください。 ※銀行振込の際は通帳(振込履歴)、代引きの際は伝票、クレジットカード決済は明細表を持って領収書代わりとさせていただいております。 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はお断りしています。予めご了承ください。 えぞ鹿ジンギスカン【久上工藤商店】 1,296 ~
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商品名C-04 鹿肉カレー缶詰セット 内容量濃厚中辛鹿カレー190g×3缶(宗谷産鹿肉使用) 鹿肉キーマカレー190g×3缶(宗谷産鹿肉使用) 提供元株式会社サロベツベニソン 配送常温でお届けしますC-04 鹿肉カレー缶詰セット 北海道宗谷産(豊富町含む近郊)のとってもヘルシーなエゾシカ肉を使ったカレーの缶詰セットです。 コクがありお子様にも食べやすい甘口のキーマカレーと、鹿肉をじっくり煮込んだ旨味とコクたっぷりのちょっと辛めの中辛カレーの2種類です。 鹿肉を使ったいつもと少し違うカレーをご堪能ください。 北海道HACCP自主衛生管理認証を取得 【ふるさと納税】C-04 鹿肉カレー缶詰セット 15,000 ~
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商品説明 商品名 愛南ジビエ の 鹿 ミンチ 肉 1kg ( 200g × 5パック ) シカ 冷凍 1000g 真空 パック 国産 天然 鹿肉 挽肉 ひき肉 ジビエ肉 ロース モモ 切り落とし 精肉 カルシウム 低カロリー 低脂肪 高たんぱく ヘルシー コラーゲン 粗挽き 粗びき ジューシー カレー ソーセージ ハンバーグ つみれ メンチカツ シュウマイ 餃子 ぼたん鍋 牡丹鍋 鍋セット 人気 山鯨 愛媛 愛南 内容量 鹿ミンチ肉 1kg(200g×5パック) 商品詳細 適正に処理された鹿肉は臭みと脂肪が少なく、ヘルシーな食材として注目を集めています。低カロリーで高タンパク、さらに鉄分も豊富。アスリートや育ち盛りのお子様、貧血気味の方にお勧めしたいジビエです。【肉の特徴】ロース、モモの切り落とし、筋肉などを合わせてミンチにしています。【調理方法】肉の味が濃いため、ハンバーグやメンチカツといった挽肉がメインの料理に向いてます。愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を1~2時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。※画像はイメージです。※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。※狩猟人口の低下に伴い、ジビエの量を確保することが難しくなってきたため、価格および内容量の調整をさせていただきました。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。【検索用KW】鹿 ミンチ 肉 1000g 1kg 200g 5パック シカ 冷凍 真空 パック 国産 天然 鹿肉 挽肉 ひき肉 ジビエ肉 ロース モモ 切り落とし 精肉 カルシウム 低カロリー 低脂肪 高たんぱく ヘルシー コラーゲン 筋肉 粗挽き 粗びき ジューシー カレー ソーセージ ハンバーグ つみれ メンチカツ シュウマイ 餃子 ぼたん鍋 牡丹鍋 ボタン鍋 鍋セット お鍋 すき焼き 人気 山鯨 愛媛 愛南 愛南ジビエ 賞味期限 冷凍365日 配送について 商品が揃い次第発送 提供 企業組合 愛南ジビエ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 愛南ジビエの鹿ミンチ肉 1kg(500g×2パック) 【愛媛県愛南町】 低カロリーで高タンパク、さらに鉄分も豊富! 適正に処理された鹿肉は臭みと脂肪が少なく、ヘルシーな食材として注目を集めています。低カロリーで高タンパク、さらに鉄分も豊富。アスリートや育ち盛りのお子様、貧血気味の方にお勧めしたいジビエです。【肉の特徴】ロース、モモの切り落とし、筋肉などを合わせてミンチにしています。【調理方法】肉の味が濃いため、ハンバーグやメンチカツといった挽肉がメインの料理に向いてます。愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を1〜2時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。※画像はイメージです。※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。※狩猟人口の低下に伴い、ジビエの量を確保することが難しくなってきたため、価格および内容量の調整をさせていただきました。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 商品が揃い次第発送 1 【ふるさと納税】 愛南ジビエ の 鹿 ミンチ 肉 1kg ( 200g × 5パック ) シカ 冷凍 1000g 真空 パック 国産 天然 鹿肉 挽肉 ひき肉 ジビエ肉 ロース モモ 切り落とし 精肉 粗挽き カレー ソーセージ ハンバーグ つみれ メンチカツ シュウマイ 餃子 ぼたん 牡丹鍋 愛媛 愛南 10,000 ~
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天空の鹿ソーセージ 天城スタイル 工房の自信作! 「天城 天空の鹿®」を使用したソーセージ/天城スタイルです。 おつまみにぴったりの、カクテルサイズソーセージ。 通常熱を加えると飛んでしまう、ワサビの香りと辛みをお楽しみください。 隠し味のたまり醤油が決め手♪ これはうまい!! 川奈ホテル元総料理長からアイデアをいただき、何度も試行錯誤を重ねて完成させた、「これぞ伊豆!」のソーセージです! 内容量:(1本25g)4本入×5パック 賞味期限:製造日から冷凍保存で1年 配達方法:クール冷凍便 配達日:ご注文後、7日以内(土日祝除く)に発送いたします。 ※お届け先が沖縄は送料2,134円となります。ご請求時に変更となります。(税込) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。 天城の森工房 天空の鹿ソーセージ 天城スタイル 5pcセット 4本入 5パック 送料無料 ソーセージ 三ツ星 加工肉 キャンプ 伊豆 おつまみ 天空の鹿 冷凍 鹿肉 BBQ 4,320 ~
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鹿の袋角を採取するために品種改良を重ね、飼料にもこだわって育てられた雲仙牧場鹿。 野生鹿よりも柔らかく、臭みのない良質な鹿肉で作られた加工品をセットでお届け。 二代目和食の鉄人としても知られる中村孝明氏に監修いただき、ジビエ料理を手軽に食べられるように仕上げました。 商品説明 名称 雲仙鹿牧場 鹿肉詰め合わせ(4種類×2セット) 内容量 ・雲仙牧場鹿肉生ハム:30g×2パック ・雲仙牧場鹿肉ベーコン:60g×2パック ・雲仙牧場鹿肉ハンバーグ:120g×2パック ・雲仙牧場鹿肉ソフトサラミ:80g×2パック 原材料名 雲仙牧場鹿肉生ハム:鹿肉、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC) 雲仙牧場鹿肉ベーコン:鹿肉、食塩、砂糖、香辛料 雲仙牧場鹿肉ハンバーグ:鹿肉、玉葱、卵、パン粉、牛乳、塩、香辛料、デミソース(香味野菜、牛乳、チキンブイヨン、トマト、砂糖、小麦粉、バター)(一部に小麦・牛乳・鶏肉・大豆・乳成分・卵を含む) 雲仙牧場鹿肉ソフトサラミ:鹿肉、でん粉、植物性タンパク、海藻粉末、食塩、砂糖、香辛料、酵母エキス 賞味期限 180日 保存方法 冷凍 事業者名 株式会社ディアー・カンパニー ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 【ふるさと納税】雲仙鹿牧場 鹿肉詰め合わせ(4種類×2セット) 18,000 ~
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商 品 名 えぞ鹿 ロース肉 焼肉用タレ漬け 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿ロース肉を当社独自のエゾ鹿肉酵素分解物を使った特製タレに漬けこみました。エゾ鹿ジンギスカンで簡単ジビエバーベキューを楽しんでください。 産 地 北海道白糠町 内 容 量 220g×1パック 原材料 エゾ鹿ロース肉、エゾ鹿肉酵素分解エキス、食塩 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは? 鹿肉 味付き ロース焼肉 220g【北のジビエオリジナル商品】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用] 1,188 ~
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商 品 名 えぞ鹿肉モモスライス2mm 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉の切り落とし。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり!炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは? 鹿肉 モモ肉 スライス 2mm 300g(しゃぶしゃぶ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用] 1,620 ~
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商 品 名 えぞ鹿肉ロース切り落とし 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉のロース切り落とし。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 産 地 北海道白糠町 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり!炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは? 鹿肉 ロース肉 スライス 2mm 300g(しゃぶしゃぶ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用] 2,052 ~
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商 品 名 えぞ鹿 ロース肉カット 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは? 鹿肉 ロース肉 厚切り15mm 300g(ステーキ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用] 2,052 ~
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商 品 名 鹿肉 北のジビエセット! 産 地 北海道産 内 容 量 ハンバーグ2個 レトルトカレー ジンギスカンしぐれ煮(ピリ辛)ミニ鹿まん4個 発 送 に つ い て ヤマト運輸 クール便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 ギフト備考 ギフト梱包(風呂敷)をご選択頂いた場合、梱包がギリギリになりますので、しぐれ煮は外箱が無い状態になります。予めご了承ください。 HACCP(ハサップ)とは? 鹿肉 北のジビエセット!(ハンバーグ2個/カレー/ジンギスカン/しぐれ煮(ピリ辛)/ミニ鹿まん4個) お中元/お歳暮 プレゼントギフト [工場直販:北海道エゾ鹿肉使用] 3,500 ~
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商 品 名 えぞ鹿 ヒレ肉 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ヒレ肉。 産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 炒め物、焼肉に最適。 生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは? 鹿肉 ヒレ肉 300g【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用] 2,100 ~
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商 品 名 えぞ鹿 バラ肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿バラ肉。脂肪が多く柔らかいのが特徴。 産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 すき焼き、煮物、炒め物、焼肉に最適。 生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 補 足 事 項 野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。(秋〜冬:脂肪が多い、春〜夏:脂が少ない)全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。 HACCP(ハサップ)とは? 鹿肉 バラ肉 ブロック 500g(カルビ肉ブロック)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用] 1,180 ~
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商 品 名 えぞ鹿 しぐれ煮(ピリ辛味) 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉を伝統的な調理法で煮込んだしぐれ煮。ピリット辛いピリ辛味です。ご飯のお供、酒の肴にぴったり!おかゆや肉うどんに添えても旨い!そのままでも美味しいですが加熱することでさらに美味しくお召し上がりいただけます。 産 地 北海道白糠町 内 容 量 220g 原 材 料 北海道エゾ鹿肉、醤油、味醂、酒、砂糖、唐辛子 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは? 鹿肉 しぐれ煮/ピリ辛味 220g 【ネコポス送料無料】[レトルト商品] 1,512 ~
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商品説明 名称 ソーセージ(加熱後包装) 産地 国産(日本製) 内容量 145g ~ 165g ※手作りのため、大きさや重さに多少のバラツキがあります。ご了承ください。 原材料名 鹿肉(国産)、豚脂(国産)、にんにく、塩、香辛料 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷凍(-18℃以下) 製造者 株式会社渡辺商店 412-0045 静岡県御殿場市川島田661 電話番号:0550-82-0234 販売者 株式会社フレッズ 731-3168 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17 電話番号:082-811-8111 備考 真空パック包装 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 300 kcal たんぱく質 16 g 脂質 25 g 炭水化物 1 g 食塩相当量 1.7 g (推定量)【栄肉】無添加 鹿肉ソーセージにんにく145g 〜 165g無添加なのにふっくらジューシー。使用している肉は100%鹿肉です。コクを出す為に国産ブランド豚脂を使用し、安心・安全な添加物ゼロを実現しました!「にんにく」入りならビールやハイボールのお酒が、欠かせませんね!<栄肉の特徴>鹿、猪は、養殖とは違い天然の食材を使用しております。まさに、本物の旨味・食感なのですが個体により脂の具合や硬さが、一定ではありません。全てこだわり抜いた手法で、一体づつ綺麗に処理しておりので、見た目と食感の違いも「個体の特徴」として楽しんで頂ければと思います。手作りで加工しておりますので、大きさや重量に、多少のバラつきがあります。ご了承くださいませ。猟師さんから、ごあいさつ社名:東広島ジビエセンター株式会社代表:和泉川 健太郎全ては命を頂く事への感謝から。「止め刺し」の技術にこだわり、鉛玉による肉の傷みが、全く無い状態で獲物を確保するのでどの肉にも臭みがなく、開発している加工品にその違いは歴然と現れます。もちろん、持ち込み肉は一切使用しておりません。安全・安心は、当たり前。創業当初から「ジビエ肉の概念を覆したい!」という強い思いをコンセプトに、処理にも工夫を重ねており、「ジビエ肉が臭う。」と言う人にも驚かれるほど美味しいお肉を提供しています。そして、一般の方に提供するには「安心」「安全」は当たり前。視察に来られたジビエ協会の方々にも「参考にさせてほしい。」と言われるほど衛生的に肉処理を行っています。素材は、野生の鹿と猪。事の発端は「害獣被害」の駆除から始めた事業。東広島ジビエセンターは、志を同じくした人々が集まり、活動範囲も広がりつつあります。現在は肉そのものだけでなく、「かぎりなく自然」の素材を利用した加工品、その命の源を頂いた最先端のエキスまで、様々な方面から、プロフェッショナルの技術を駆使した商品開発を行っています。ただまっすぐに、真面目に自然と向き合う猟師が創る本物のジビエをご堪能ください。 【栄肉】無添加 鹿肉ソーセージにんにく 145gから165g 1,400 ~
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名称 【阿波地美栄(あわジビエ)】徳島県産 鹿肉 猪肉 「旨鹿餃子」「猪鹿跳餃子」「旨猪餃子」セット 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みより1~2週間程度で順次発送予定 提供元 gibier lab匠 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 四国の右下に位置する徳島県牟岐町で捕れた天然のジビエ肉を使った貴重な餃子です。 町内に建設されたジビエ施設で、猟師が捕獲・解体まで丁寧に処理した鮮度の良い肉を使用して餃子に加工しています 赤みの多いあっさりとした鹿 甘い脂身の猪 二つの良さが合わさったMIX 家族で、友人と食べ比べても楽しい&美味しい!お楽しみ3種セットです。 ◆同梱品 ・旨鹿餃子 1パック(15個入) ・旨猪餃子 1パック(15個入) ・猪鹿跳餃子 1パック(15個入) ■お礼品の内容について ・旨鹿餃子[1パック(15個入)] 原産地:牟岐町/製造地:大阪府 賞味期限:製造日から150日 ・旨猪餃子[1パック(15個入)] 原産地:牟岐町/製造地:大阪府 賞味期限:製造日から150日 ・猪鹿跳餃子[1パック(15個入)] 原産地:牟岐町/製造地:大阪府 賞味期限:製造日から150日 ■原材料・成分 野菜(キャベツ、ニラ、にんにく、玉ねぎ)、皮(小麦粉、植物油、澱粉)、猪肉、鹿肉、豚油、大豆タンパク、ゴマ油、醤油、澱粉、植物繊維、香辛料、調味料(アミノ酸等、酵母エキス)、(一部に小麦を含む) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島 【ふるさと納税】【阿波地美栄(あわジビエ)】徳島県産 鹿肉 猪肉 「旨鹿餃子」「猪鹿跳餃子」「旨猪餃子」セット【配送不可地域:離島】【1447882】 12,000 ~
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山からの贈り物。高タンパク・低カロリーなヘルシー食材。 九州の真ん中、人口1,000人の熊本県五木村。 日本一の清流「川辺川」が流れる豊かな山村です。 五木村で獲れた鹿のお肉と、そのお肉を使ったソーセージです。 村の人口を上回るほど増えすぎた鹿が、畑などをあらす食害が深刻化し、駆除を余儀なくされています。 この鹿たちを、ただ駆除するのではなく、自然の命として美味しくいただくことを大切にしています。 鹿は、捕獲されて30分以内に熊本県の中でも随一の鹿加工所に持ち込まれ、地元の猟師さんたちに手際良く解体されます。 そのため鹿肉特有の臭みがなく、ジビエ初心者の方でも食べやすい商品となっています。 〈食べ方〉 鹿肉は脂肪がほとんどないのが特徴で、高タンパク・低カロリーなヘルシー食材です。 カレー、シチュー、焼肉など色々な料理にお使いいただけます。 ソーセージは、そのまま焼いて食べることができ、ビールのお供にぴったりです。 ※ご注意点※ ・解凍後は必ずよく加熱してお早めにお召し上がり下さい。 ◆お客様の声◆ ・ソーセージはとても美味しくて口に入れた瞬間に市販のものとは明らかに違うという食感がありました。 噛んだ瞬間のパリッという感触と絶妙に残る後味が忘れられなくなるほどおいしかったです。ビールのお供にこれ以上ないほどの一品でした。(20代男性) ・新感覚のソーセージで、ジューシーな食感が美味しかったです。(20代男性) 製品仕様 名称 【初心者でも安心】鹿モモ肉200g&鹿ソーセージ300gのジビエセット<株式会社日添> 規格・内容量 ・鹿モモ肉200g ・鹿肉ソーセージ300g(18cm×5本) 原材料 鹿肉(熊本県五木村産)、豚脂、食塩、三温糖、香辛料、乳製品/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に乳成分を含む) 産地 熊本県五木村 賞味期限 製造から6ヶ月 保存方法 冷凍 発送時期 通年 注意事項 解凍後は必ずよく加熱してお早めにお召し上がり下さい。 製造者販売者 株式会社 日添 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】【初心者でも安心】鹿モモ肉200g&鹿ソーセージ300gのジビエセット<日添>【熊本県五木村】 10,000 ~
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※返礼品の送付は、熊本県五木村外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 鹿モモ肉 規格・内容量 約700g 産地 鹿肉(熊本県産) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷凍 発送時期 通年 商品説明 “山の贈り物”ジビエ 五木村は人口が1000人ほどしかいませんが、鹿はその3倍いると言われています。昔から、山に入り狩猟によって捕獲した猪や鹿を狩猟者が自ら処理し、家庭の食材として戴いてきた食文化があります。 また、熊本県の中でも随一の加工処理施設もあり、新鮮なうちに衛生的な環境のもと加工されるため、臭みがなく美味しくいただけます。 天然の鹿肉は牛や豚と比べるとカロリーが低く、鉄分が豊富です。燻製、カレー、シチュー、焼肉など色々な料理にお使いいただけます。本返礼品の主要な部分は、五木村にて生産、製造または加工したものが占めております。 注意事項 【数量限定:100セット】 ・解凍後は必ずよく加熱してお早めにお召し上がり下さい。 製造者販売者 五木村猪鹿解体処理加工施設 熊本県球磨郡五木村池の鶴769-2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】熊本県五木村産 鹿モモ肉 約700g / ジビエ 紅葉 もみじ 低カロリー 熊本県 特産<日添>【熊本県五木村】 10,000 ~
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【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】北海道産の蝦夷鹿肉になります。冬の時期はフレッシュでのお届けもございます。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの平均グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。 【冷凍】蝦夷鹿しんたま(もも肉)<北海道産>(加熱用)【約1-1.5kg】【\580/100g再計算】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】 8,143 ~
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【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】北海道産の蝦夷鹿肉になります。冬の時期はフレッシュでのお届けもございます。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。 【冷凍】蝦夷鹿 骨無し ロース <北海道産>(加熱用)【約300g】【\750/100g再計算】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】 2,430 ~
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品 名 エゾ鹿ソフトジャーキー 内容量 30g 原材料 鹿肉、食塩、砂糖、水あめ、香辛料、醤油、ソルビット、トレハロース、 カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩、V.C、カラメル色素、香辛料抽出物、 発色剤(亜硝酸Na)、酸味料(※原材料の一部に豚肉、大豆、小麦、乳を含む) 製造者 南富フーズ 株式会社札幌市南区澄川6条4丁目2-1 保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存 賞味期限 枠外下段に記載 同 梱 同梱可【常温】 同梱可【冷蔵】 配達日指定 指定可 配送方法 常温便 [エゾ鹿ソフトジャーキー30g] 831 ~
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酒のアテ。むしろ、酒がアテ。 知床。日本のはじっこ。豊かな森。澄んだ空気。動物たちは、イキイキと育つ。素材の味は、目利きが選ぶ。さらに干せば、味が凝縮する。TOTTANの乾物シリーズには、その豊かさがぎゅっと濃く詰まる。余計な味付けは、出来るだけしな。干す環境、干す時間が、肉そのものの旨みをじわじわと引き出す。乾物は、最高の酒のつまみになる。いや、むしろ酒を脇役に押しやるほどの存在感だ。子どものうちから食すれば、本物を知る舌のこえた子になるだろう。 【商品名】エゾ鹿ジャーキーEzo shika jerky 【内容量】25g 【原材料】鹿肉(北海道産)、ワイン、塩、鶏ガラスープ、香辛料、豆板醤/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む) 【アレルギー品目】小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチン 【賞味期限】到着後約100日程度 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください エゾ鹿ジャーキーEzo shika jerky 25g 物産公社 北海道産鹿肉 ワインに合う おつまみ 珍味 ジビエ 白パッケージ 648 ~
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☆☆ 店長大好きおすすめ!!! ☆☆ 京都和束産の天然鹿肉です。 この鹿肉は、モモ肉とロース肉の良い所だけを厳選した商品です。100%赤身で低カロリー! 牛肉のかわりに色々なお料理に使用できます。 瞬間急速冷凍機を使用しておりますので、解凍後、新鮮な美味しさを楽しんで頂けます。 (新鮮ですが、法律により生食がだめになりました。ロースト・煮込み・カレー等で加熱をしてお召し上がりください。) 賞味期限は商品到着より180日です。解凍後は直ぐにお召し上がり下さい。 2度に分けてのお使いになる場合は半解凍で半分に切り、残りは冷凍焼けしないようにラップに包んで保存してください。 商品は塊になってます。半解凍で簡単に綺麗に切れます。 名称 :鹿肉 産地 :京都府産 内容量:250g〜300gのかたまり。 賞費期限:180日 保存 :冷凍 加工元:キザキ食品株式会社 京都府相楽郡和束町中平田46 天然 鹿肉 (要加熱)250g〜300gの固まり しか肉 ジビエ料理 京都 2,000 ~
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返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】ジビエ革命~究極のジビエ 鹿肉セット 産地名 宮崎県 賞味期限 パッケージに記載 内容量 もも 100g×2骨付リブ 200gミンチ 200g 保存方法 冷凍保存 事業者 まつだ屋ジビエ 延岡市松原町4-8931-2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ジビエ革命〜究極のジビエ 鹿肉セット東京をはじめ、全国のホテルや高級レストランにも通年提供しているマツダジビエの鹿肉です。【マツダジビエの特徴】・主な狩猟場は「祖母・傾・大崩ユネスコエコパーク」の大自然です。・環境省「認定鳥獣捕獲等従事者」として生体保護の狩猟を行っています。・害獣駆除した獲物は肉質確認し、食肉に適さないものは製品にしません。・鹿(キュウシュウジカ)は罠狩猟でクセがなく「繊細な味わい」です。・狩猟により傷んだ部位は食肉加工しておりません。・臭みの原因になる「血抜き」を完璧に行っているため肉の赤みは少なめです。受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ふるさと納税】ジビエ革命〜究極のジビエ 鹿肉セット 13,000 ~
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商品詳細名称鹿スライス肉内容量200g×3原材料鹿肉原産国日本原産地岡山消費目処または賞味期限冷凍状態で6ヶ月保存方法到着後すぐ、冷凍庫にて保管をお願いしますお召し上がり方生食は避け、必ず加熱してお召し上がりください配送温度帯冷凍加工者株式会社エーゼログループ 岡山県英田郡西粟倉村影石895 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。森のジビエ バーベキュー用600g 熟練した猟師さんと連携して、西粟倉村近郊の野山を駆け回った鹿のお肉をお届けします! 素早い血抜きと迅速な処理により、臭みのなく旨味が増したお肉に仕上がっています。 鹿肉は脂肪が少なく、低カロリーで高タンパク、鉄分も豊富な食材です。 ダイエット中の方や、育ち盛りの子ども、スポーツをしている方におすすめ。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.百年の森林づくり 2.低炭素な村づくりと再生可能エネルギー導入への取り組み 3.村の農業を支援する取り組み 4.学ぶ心を培い豊かな人間性を育むための取り組み 5.村民が主体となって企画するコミュニティ活動や、村民と行政の協働による村づくり 6.一人一人が、健やかに充実して暮らせる村づくり 7.安全・安心な生活環境づくり 8.地域を守り繋げていくための移住・定住や起業支援 9.「上質な田舎づくり」の実現のための取り組み 特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ふるさと納税】森のジビエ 鹿肉バーベキュー用 600g A-JJ-A18A 12,000 ~
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商品詳細名称鹿スライス肉内容量200g×3原材料鹿肉原産国日本原産地岡山消費目処または賞味期限冷凍状態で6ヶ月保存方法到着後すぐ、冷凍庫にて保管をお願いしますお召し上がり方生食は避け、必ず加熱してお召し上がりください配送温度帯冷凍加工者株式会社エーゼログループ 岡山県英田郡西粟倉村影石895 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。森のジビエ バーベキュー用600g 熟練した猟師さんと連携して、西粟倉村近郊の野山を駆け回った鹿のお肉をお届けします! 素早い血抜きと迅速な処理により、臭みのなく旨味が増したお肉に仕上がっています。 鹿肉は脂肪が少なく、低カロリーで高タンパク、鉄分も豊富な食材です。 ダイエット中の方や、育ち盛りの子ども、スポーツをしている方におすすめ。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.百年の森林づくり 2.低炭素な村づくりと再生可能エネルギー導入への取り組み 3.村の農業を支援する取り組み 4.学ぶ心を培い豊かな人間性を育むための取り組み 5.村民が主体となって企画するコミュニティ活動や、村民と行政の協働による村づくり 6.一人一人が、健やかに充実して暮らせる村づくり 7.安全・安心な生活環境づくり 8.地域を守り繋げていくための移住・定住や起業支援 9.「上質な田舎づくり」の実現のための取り組み 特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ふるさと納税】森のジビエ 鹿肉バーベキュー用 600g A-JJ-A18A 12,000 ~
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