商 品 名 えぞ鹿 ロース肉カット 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 　 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商　　　　　品 マスコミで話題！ ジビエ　鹿肉　そとももステーキ　300gカット済でお好みの味付けで焼くだけ。 商　品　詳　細 鹿肉　そとももステーキ　300gカット済で大変便利な商品です。 産　　　　　地 北海道産 量　の　目　安 2〜3人前程度 賞　味　期　限 商品パッケージに記載生ものですので、自然解凍後冷蔵保管で2日以内にお召し上がりください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で約3ケ月保存できます。 お召し上がり方 フライパン等で焼いてお召し上がりください。ステーキ、焼肉等に最適！。 ポイント ．肉は片面を5割、ひっくり返してもう片面を2割程度焼けた状態が食べごろです。 送　　　　　料 こちらの商品はは、陸送便での発送となります。 送料は基本料金（ページ下の表） になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 （但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。） 宅配業者 　　佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態：クール冷凍便 配　　達　　日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備　　　　　考 商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵発送となり、冷凍商品が若干解凍の状態でお届けになります。予め、ご了承ください。

商　　　　　品 マスコミで話題！ ジビエ　鹿肉　スモークハムスライス　50gビールやワインのおつまみにぴったり !! 商　品　詳　細 鹿肉　スモークハムスライス　50gビールやワインのおつまみにぴったり!! 産　　　　　地 北海道産 量　の　目　安 2〜3人前程度 賞　味　期　限 商品パッケージに記載生ものですので、自然解凍後冷蔵保管で2日以内にお召し上がりください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で約3ケ月保存できます。 お召し上がり方 自然解凍しそのままお召し上がりいただけます。 送　　　　　料 こちらの商品はは、陸送便での発送となります。 送料は基本料金（ページ下の表） になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 （但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。） 宅配業者 　　佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態：クール冷凍便 配　　達　　日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備　　　　　考 商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵発送となり、冷凍商品が若干解凍の状態でお届けになります。予め、ご了承ください。

商　　　　　品 マスコミで話題！ ジビエ　鹿肉　肩肉スライス　200g焼肉や炒め物に。 商　品　詳　細 鹿肉　肩肉スライス　200g スライス済で大変便利な商品です。焼肉や炒めものに！ 産　　　　　地 北海道産 量　の　目　安 1〜2人前程度 賞　味　期　限 商品パッケージに記載生ものですので、自然解凍後冷蔵保管で2日以内にお召し上がりください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で約3ケ月保存できます。 お召し上がり方 フライパン等で焼いてお召し上がりください。焼肉等に最適！ ポイント ．肉は片面を5割、ひっくり返してもう片面を2割程度焼けた状態が食べごろです。 送　　　　　料 こちらの商品はは、陸送便での発送となります。 送料は基本料金（ページ下の表） になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 （但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。） 宅配業者 　　佐川急便/ヤマト運輸 陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態：クール冷凍便 配　　達　　日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備　　　　　考 商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵発送となり、冷凍商品が若干解凍の状態でお届けになります。予め、ご了承ください。

国産天然鹿肉 モモブロックセット600g 鹿もも肉 ヘルシー 高たんぱく 低カロリー ステーキ 唐揚げ 天然鹿 もも肉 高い栄養価 バーベキュー 焼肉 肉類の中でも、最も栄養価が高いとも言われる［ 鹿肉 ］美味しい自然の恵みを存分に食しながら生育した野生の日本鹿です。特に、春の新芽をたっぷりと食した夏鹿は、肉質も柔らかく大変美味です。ヘルシーな鹿の赤身はステーキやロースト、または唐揚げ等にも最適。豊潤な赤身の旨味が味わえる【鹿肉ロースブロックセット】です。商品内容；鹿肉モモブロック600g、薬味塩3袋（レモン塩、花椒塩、ハーブソルト）保存方法；冷凍賞味期限；180日アレルギー；無し原材料；鹿肉(国産)、薬味塩：【レモン塩】食塩(国内製造)、レモン/トレハロース、【花椒塩】食塩(国内製造)、花椒、【ハーブソルト】食塩(国内製造)、オニオン、こしょう、ガーリック、バジル、オレガノ、マジョラム※北海道・沖縄・離島は配送不可 5

商品情報鹿肉ミートボール原材料；鹿肉（九州産）、豚肉、玉ねぎ、牛脂、塩、植物油内容量；30g×30玉（900g/1P）賞味期限；60日 商品説明 名称 鹿肉ミートボール 内容量 30g×30玉（900g/1P） 商品特徴 ※必ず過熱してお召し上がりください。 賞味期限 60日 保存方法 冷凍保存鹿肉ミートボール 鹿肉 ご自宅用 ジビエ ジビエ料理 お中元 お歳暮 キャンプ バーベキュー BBQ 鹿肉 美味しい鹿肉 ジビエ ミートボール ジビエ肉 子供も喜ぶ、ミートボール 害獣と言われる鹿の狩猟肉は「牛・豚・鶏」に勝るとも劣らない成分を持っています。鹿肉は牛肉と比較して脂質が1/5、カロリーは半分以下なのに鉄分は1.7倍！ヘム鉄と呼ばれる身体に吸収されやすい鉄分の成分が豊富で、貧血や冷え性を予防する働きがあります。それらの狩猟肉を安心・安全な「食用」としてお届けします。お子様も食べやすいように、ミートボールにしました。煮込みや鍋、カレーの材料としてご利用ください。ジビエは厳しい体調管理を求められるアスリートに適しているほか、ダイエット食や高齢者の介護食としても注目が集まっています。原材料；鹿肉（九州産）、豚肉、玉ねぎ、牛脂、塩、植物油（原材料の一部に大豆を含む）内容量；30g×30玉（900g/1P）保存状態；冷凍保存賞味期限；60日リードタイム；ご注文より15日 食べやすいミートボール ヘルシーミートボール 美味しい！ 九州産（大分県、熊本県）の鹿肉を使っています。お子様も食べやすいように、ミートボールにしました。ジビエは、アスリートやダイエット、高齢者の介護食にも適しています。 ご注文より15日でお届けします。 1

商品情報 鹿もも肉 産地；九州産（大分県、熊本県）内容量；500g2mmスライス賞味期限；60日 商品説明 名称 鹿もも肉2mmスライス 内容量 500g 商品特徴 ※必ず過熱してお召し上がりください。 賞味期限 60日 保存方法 冷凍保存鹿肉もも2mmスライス500g 鍋用鹿肉 ご自宅用 ジビエ ジビエ料理 鹿肉 美味しい鹿肉 ジビエ 鹿もも肉 鹿スライス肉 ジビエ肉 高タンパク低カロリーの鹿肉 害獣と言われる鹿の狩猟肉は「牛・豚・鶏」に勝るとも劣らない成分を持っています。鹿肉は牛肉と比較して脂質が1/5、カロリーは半分以下なのに鉄分は1.7倍！ヘム鉄と呼ばれる身体に吸収されやすい鉄分の成分が豊富で、貧血や冷え性を予防する働きがあります。それらの狩猟肉を安心・安全な「食用」としてお届けします。鹿肉もも2mmスライスは、鍋用としてご利用ください。ジビエは厳しい体調管理を求められるアスリートに適しているほか、ダイエット食や高齢者の介護食としても注目が集まっています。原材料；鹿肉（大分県、熊本県）※県の指定はできません内容量；500g　2mmスライス保存状態；冷凍保存賞味期限；60日リードタイム；ご注文より15日 牛肉と比較して脂質が1/5！ 牛肉と比較してカロリーは半分以下で鉄分は1.7倍！ 身体に吸収されやすいヘム鉄分の成分が豊富！ 九州産（大分県、熊本県）の鹿肉です。食べやすいように、鍋用に2mmにスライスしています。ジビエは、アスリートやダイエット、高齢者の介護食にも適しています。 ご注文より15日でお届けします。 1

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明商品紹介処理の行き届いた良質な、エゾ鹿肉のロースとモモのお肉のみを使用し缶詰にしました。高タンパク質で低脂肪はもちろん、やわらかく、クセのないお肉が特徴で、ご飯のおかずとしてだけではなく、お酒のおつまみにもオススメです。 日ごろより、当町のふるさと納税制度にご理解いただき、ありがとうございます。 総務省の「ふるさと納税募集適正基準」の見直しにより、2023年10月から寄付金額を変更させていただきます。 当町を応援していただいている皆さまにおかれましては、引き続き変わらぬご支援をいただけますと幸いです。 内容量 エゾ鹿肉もみじカレー3缶エゾ鹿肉たけのこ味噌煮3缶 (1缶あたり 固形量110グラム、内容総量160グラム)原材料鹿肉等 販売者 山恵北海道上川郡鷹栖町13線16号「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 次代のふるさとを担う子どもたちの活動事業 (2) ふるさとの自然や環境を守る活動事業 (3) 心豊かなふるさとの人々を育む活動事業 (4) ふるさとを築いた高齢者の福祉活動事業 (5) その他町長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明商品紹介処理の行き届いた良質な、エゾ鹿肉のロースとモモのお肉のみを使用し缶詰にしました。高タンパク質で低脂肪はもちろん、やわらかく、クセのないお肉が特徴で、ご飯のおかずとしてだけではなく、お酒のおつまみにもオススメです。 （たけのこ味噌煮：おかず、お酒のおつまみなどに。） 日ごろより、当町のふるさと納税制度にご理解いただき、ありがとうございます。 総務省の「ふるさと納税募集適正基準」の見直しにより、2023年10月から寄付金額を変更させていただきます。 当町を応援していただいている皆さまにおかれましては、引き続き変わらぬご支援をいただけますと幸いです。 内容量 エゾ鹿肉 たけのこ味噌煮6缶 (1缶あたり 固形量110グラム、内容総量160グラム)原材料鹿肉等 販売者 山恵北海道上川郡鷹栖町13線16号「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 次代のふるさとを担う子どもたちの活動事業 (2) ふるさとの自然や環境を守る活動事業 (3) 心豊かなふるさとの人々を育む活動事業 (4) ふるさとを築いた高齢者の福祉活動事業 (5) その他町長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明商品紹介処理の行き届いた良質な、エゾ鹿肉のロースとモモのお肉のみを使用し缶詰にしました。高タンパク質で低脂肪はもちろん、やわらかく、クセのないお肉が特徴で、ご飯のおかずとしてだけではなく、お酒のおつまみにもオススメです。 もみじカレー：そのままご飯に、パンにはさみカレーパン風に。 日ごろより、当町のふるさと納税制度にご理解いただき、ありがとうございます。 総務省の「ふるさと納税募集適正基準」の見直しにより、2023年10月から寄付金額を変更させていただきます。 当町を応援していただいている皆さまにおかれましては、引き続き変わらぬご支援をいただけますと幸いです。 内容量 エゾ鹿肉もみじカレー6缶 (1缶あたり 固形量110グラム、内容総量160グラム)原材料鹿肉等 販売者 山恵北海道上川郡鷹栖町13線16号「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 次代のふるさとを担う子どもたちの活動事業 (2) ふるさとの自然や環境を守る活動事業 (3) 心豊かなふるさとの人々を育む活動事業 (4) ふるさとを築いた高齢者の福祉活動事業 (5) その他町長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明商品紹介高タンパクで低脂肪のため、ヘルシー食材としても注目されている鹿肉の、ジンギスカンセットです。通常のしょうゆベース味のほか、みそ味とトマトたれ味、3種の味をお楽しみいただけます。 　各メディアでも美味しいと話題の山恵がお届けする鹿肉ジンギスカンをご賞味ください。 　※冷凍でお届けします 日ごろより、当町のふるさと納税制度にご理解いただき、ありがとうございます。 総務省の「ふるさと納税募集適正基準」の見直しにより、2023年10月から寄付金額を変更させていただきます。 当町を応援していただいている皆さまにおかれましては、引き続き変わらぬご支援をいただけますと幸いです。 内容量 500g（鹿肉300g、タレ200g）×3パック原材料鹿肉 販売者 山恵北海道上川郡鷹栖町13線16号その他 冷凍でお届けします。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 次代のふるさとを担う子どもたちの活動事業 (2) ふるさとの自然や環境を守る活動事業 (3) 心豊かなふるさとの人々を育む活動事業 (4) ふるさとを築いた高齢者の福祉活動事業 (5) その他町長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明商品紹介高タンパクで低脂肪のため、ヘルシー食材としても注目されている、鹿肉の手ごね生ハンバーグセットです。自社で処理した新鮮な鹿肉を使っているため、クセがなく、ご家庭で美味しいハンバーグをお楽しみいただけます。 　※冷凍でお届けします 日ごろより、当町のふるさと納税制度にご理解いただき、ありがとうございます。 総務省の「ふるさと納税募集適正基準」の見直しにより、2023年10月から寄付金額を変更させていただきます。 当町を応援していただいている皆さまにおかれましては、引き続き変わらぬご支援をいただけますと幸いです。 内容量 ・エゾ鹿肉手ごね生ハンバーグ(150g×6個セット)原材料鹿肉 販売者 山恵北海道上川郡鷹栖町13線16号その他 冷凍でお届けします。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 次代のふるさとを担う子どもたちの活動事業 (2) ふるさとの自然や環境を守る活動事業 (3) 心豊かなふるさとの人々を育む活動事業 (4) ふるさとを築いた高齢者の福祉活動事業 (5) その他町長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明商品紹介高タンパクで低脂肪のため、ヘルシー食材としても注目されている鹿肉セットです。外モモは市販のタレ等で下味をつけてソテーなどに、ロースは付属のスパイスを使用したステーキや、カツなどにしてお召し上がりください。 日ごろより、当町のふるさと納税制度にご理解いただき、ありがとうございます。 総務省の「ふるさと納税募集適正基準」の見直しにより、2023年10月から寄付金額を変更させていただきます。 当町を応援していただいている皆さまにおかれましては、引き続き変わらぬご支援をいただけますと幸いです。 内容量 ローススライス250g×2パック 外モモスライス250g×2パック原材料鹿肉 販売者 山恵北海道上川郡鷹栖町13線16号その他 冷凍でお届けします。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 次代のふるさとを担う子どもたちの活動事業 (2) ふるさとの自然や環境を守る活動事業 (3) 心豊かなふるさとの人々を育む活動事業 (4) ふるさとを築いた高齢者の福祉活動事業 (5) その他町長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 名称 鹿肉 産地名 広島県 内容量 1kg 賞味期限 製造日より2年 保存方法 マイナス18度以下で冷凍保存してください。 備考 真空パック包装 【ご注意】加工時期により、大きさが異なります。 加工業者 東広島ジビエセンター 〒739-2311 広島県東広島市豊栄町乃身52-2 電話番号　090-3740-9404 販売者 株式会社フレッズ〒731-3168広島県広島市安佐南区伴南 2-3-17電話番号　082-811-8111

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明商品紹介高タンパクで低脂肪のため、ヘルシー食材としても注目されている鹿肉の串物セットです。ロースとタンの2種類の味をお楽しみいただけます。今シーズンの焼肉やバーベキューにぴったりの商品です。別商品の「鹿肉のタレに漬ける焼肉セット」と一緒にいかがですか。 　※冷凍でお届けします 日ごろより、当町のふるさと納税制度にご理解いただき、ありがとうございます。 総務省の「ふるさと納税募集適正基準」の見直しにより、2023年10月から寄付金額を変更させていただきます。 当町を応援していただいている皆さまにおかれましては、引き続き変わらぬご支援をいただけますと幸いです。 内容 ・ロース串(80g×5本入り)とタンの串(35g×5本入り) 原材料鹿肉ほか 販売者 山恵北海道上川郡鷹栖町13線16号その他 冷凍でお届けします。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 次代のふるさとを担う子どもたちの活動事業 (2) ふるさとの自然や環境を守る活動事業 (3) 心豊かなふるさとの人々を育む活動事業 (4) ふるさとを築いた高齢者の福祉活動事業 (5) その他町長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

小菅村で捕獲された鹿肉のスライス肉500gセットです。 小菅村では、近年畑などへの獣害が課題になっており、獣害の解決とジビエなど自然資源の利活用を目的として、加工場を整備しジビエの販売を行っています。 鹿肉は高タンパクで低カロリー。さらに、鉄分やビタミンなどカラダが喜ぶ栄養がたっぷり含まれています。 本商品はすでにスライスされており、解凍後すぐにお使いいただけます！ 高級食材のジビエを、ご自宅で手軽に楽しんでみませんか？ ■注意事項：解凍後はお早めにお召上がりください。 ■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先：furusato@kosugeminamoto.jp ■原材料 鹿肉スライス：鹿肉（小菅村産） ※クール便対象　配送できない地域がございます※ 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） ■作ったのは私たちです 株式会社boonboon(ブンブン)は、2017年4月にジビエなど自然資源管理・利活用を目的として、小菅村在住者2名で活動を開始した小菅村ベンチャー企業です。 小菅村の自然の恵みを活かすべく、様々な視点に立って活動を続けています。 狩猟やジビエ肉を処理・販売しているのも、村人と野生動物との共生の一環だと思っています。 鹿肉は食肉にすることを前提に捕獲することを心掛け、解体・加工まで衛生管理を徹底した「小菅村ジビエ解体処理施設」で処理しています。 新鮮で安全な山の恵みをどうぞご堪能ください。 ■安心・安全のために、以下の取り組みを行っています 1.食肉加工施設の衛生管理の徹底 2.トレーサビリティ※の管理 　（※食品の生産、加工、流通といった移動を把握し、問題が生じた際に被害の拡大防止等のための管理システム。） 3.金属探知機※による検査 　（※銃弾の破片などの異物混入の防止。） ■高タンパクでヘルシーな鹿肉 昔から小菅村には狩猟文化があり、鹿や猪を捕獲してきました。 その中でも、鹿肉は脂身が少なくヘルシーで、高タンパクな赤身肉です。 牛肉と鹿肉を比べると、エネルギーが半分、脂質はなんと6分の1です。 特に鉄分を多く含み、なんと牛肉の約2倍もあります。 ヘルシーで高タンパクなので、スポーツマンや健康に気を使う方にピッタリ！ 筋トレ効果を高めるイメージの強い鶏肉と同じくらいタンパク質が含まれます。 また鉄分やビタミンB6が他の肉類よりも圧倒的に多いのも特徴。 ビタミンCが多く含まれるキャベツやクレソンなどと一緒に摂ると、より効果アップ！ 鹿肉は女性にもうれしい食材です。 ■おススメ料理 スライス肉を使って 鹿肉の野菜炒め、竜田揚げ、アヒージョ 小菅村のジビエ商品はこちら 名称 鹿肉ジビエスライス　500g 内容量 鹿肉ジビエスライス500g 賞味期限 製造から約半年 配送 冷凍 納期 捕獲があり次第順次発送 事業者 株式会社源　(提供元：株式会社boonboon) 〒409-0211 山梨県北都留郡小菅村3445番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。鹿肉ジビエスライス　500g 寄付金の使い道について 森と水と川を守る事業 未来の子どもたちを育てる事業 上下流の交流を促進する事業 村長おまかせメニュー 受領書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

小菅村産の鹿肉を使ったハンバーグのセットです。 小菅村では、近年畑などへの獣害が課題になっています。 社会課題の解決とジビエなど自然資源の利活用を目的に、加工場を整備しジビエの販売を行っています。 鹿肉は高タンパクで低カロリー。さらに、鉄分やビタミンなどカラダが喜ぶ栄養がたっぷり含まれています。 ハンバーグは冷凍のまま蒸し焼きで調理することで、手軽に鹿肉の旨味と食感を引き出すことができます。 ジビエが初めての人でも「これが鹿肉!?」と驚く小菅村の逸品です。 ぜひ手軽に小菅村のジビエを楽しんでいただければ幸いです。 ■注意事項：解凍後はお早めにお召上がりください。 ■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先：furusato@kosugeminamoto.jp ■原材料 鹿バーグ：鹿肉（小菅村産）、タマネギ、マヨネーズ（卵、大豆を含む）、パン粉（小麦、大豆を含む）、食塩、コショウ ※クール便対象　配送できない地域がございます※ 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） ■作ったのは私たちです 株式会社boonboon(ブンブン)は、2017年4月にジビエなど自然資源管理・利活用を目的として、小菅村在住者2名で活動を開始した小菅村ベンチャー企業です。 小菅村の自然の恵みを活かすべく、様々な視点に立って活動を続けています。 狩猟やジビエ肉を処理・販売しているのも、村人と野生動物との共生の一環だと思っています。 鹿肉は食肉にすることを前提に捕獲することを心掛け、解体・加工まで衛生管理を徹底した「小菅村ジビエ解体処理施設」で処理しています。 新鮮で安全な山の恵みをどうぞご堪能ください。 ■安心・安全のために、以下の取り組みを行っています 1.食肉加工施設の衛生管理の徹底 2.トレーサビリティ※の管理 　（※食品の生産、加工、流通といった移動を把握し、問題が生じた際に被害の拡大防止等のための管理システム。） 3.金属探知機※による検査 　（※銃弾の破片などの異物混入の防止。） ■高タンパクでヘルシーな鹿肉 昔から小菅村には狩猟文化があり、鹿や猪を捕獲してきました。 その中でも、鹿肉は脂身が少なくヘルシーで、高タンパクな赤身肉です。 牛肉と鹿肉を比べると、エネルギーが半分、脂質はなんと6分の1です。 特に鉄分を多く含み、なんと牛肉の約2倍もあります。 ヘルシーで高タンパクなので、スポーツマンや健康に気を使う方にピッタリ！ 筋トレ効果を高めるイメージの強い鶏肉と同じくらいタンパク質が含まれます。 また鉄分やビタミンB6が他の肉類よりも圧倒的に多いのも特徴。 ビタミンCが多く含まれるキャベツやクレソンなどと一緒に摂ると、より効果アップ！ 鹿肉は女性にもうれしい食材です。 ■おススメ料理 鹿バーグを使って ハンバーガー、ハンバーグプレート、ロコモコ風 小菅村のジビエ商品はこちら 名称 鹿肉ジビエハンバーグ　6個セット 内容量 鹿肉ジビエハンバーグ6個 賞味期限 製造から約半年 アレルギー 卵・大豆・小麦 配送 冷凍 納期 捕獲があり次第順次発送 事業者 株式会社源　(提供元：株式会社boonboon) 〒409-0211 山梨県北都留郡小菅村3445番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。鹿肉ジビエハンバーグ　6個セット 寄付金の使い道について 森と水と川を守る事業 未来の子どもたちを育てる事業 上下流の交流を促進する事業 村長おまかせメニュー 受領書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

寄附金の用途について 知的資源と産業力で多様な仕事が生まれるまち 〜　仕事づくり　〜 自然と利便性が共存する魅力的な暮らしのあるまち 〜　暮らしづくり　〜 誰もが夢を持って成長し活躍できるまち 〜　人づくり　〜 学術研究機能や多様な人材の交流から新たな活力が湧き出すまち 〜　活力づくり　〜 自助・互助・共助・公助によって安心した生活を送れるまち 〜　安心づくり　〜 広島大学と連携したまちづくりの推進 自治体におまかせ 書類関係及びお礼の品のお届けについて 【受領証明書】 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りします。・ご寄附いただいたのち、2〜3週間程度でお礼の品とは別にお送りします。お礼の品の到着と前後する可能性もございますのでご了承ください。・受領証明書を「不要」とされた方にも送付しております。ご了承ください。 【ワンストップ特例申請書】 ・ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に対してのみ、受領証明書に同封しお送りします。・ワンストップ特例を希望する方は、1/10必着でご返送ください。【12/28〜12/31に寄附される方へ】 ・12/28〜12/31までに寄附された方への受領証明書及びワンストップ特例申請書の発送は1/4以降となります。順次発送いたしますが、ワンストップ特例申請書の提出期限が1/10と期限が短いため、ご自身でワンストップ特例申請書をダウンロードしていただき、添付書類を同封の上、下記提出先へ送付いただくことをお勧めします。ぜひご利用ください。・様式及び送付先は、「自治体トップページ」の最下段からご確認ください。【お礼の品の配送について】・ご入金確認後、約1週間〜でお届けとなります。（一部、受注生産品・予約商品・季節商品を除きます）・お届け希望日時を指定することはできませんのでご了承ください。 ※返礼品の送付は、広島県東広島市外にお住まいの方に限らせていただきます。名称鹿　前手肩肉（骨付き）（加熱用）内容量1kg以上×1袋賞味期限別途ラベルに記載（賞味期間：加工日より2年）保存方法要冷凍（-18℃以下）加工業者東広島ジビエセンター株式会社 広島県東広島市豊栄町鍛冶屋273番地4販売者株式会社フレッズ 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17産地国産返礼品提供事業者株式会社フレッズ配送方法冷凍配送お届け時期出荷準備でき次第、順次発送備考※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はできません。 ※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】栄肉　スペシャルBBQ骨付き鹿肉 ■豊栄町発のブランドジビエ「栄肉」からヘルシーな鹿肉を■東広島市豊栄町近郊で捕獲し、東広島ジビエセンターで処理した鹿や猪のジビエを、「栄肉」と呼んでいます。「栄肉」は、株式会社フレッズのみが扱うブランド肉です。「栄肉」の中でも、鹿肉は、高たんぱく、低脂肪、鉄分が豊富という特徴があります。「美容や健康によさそう」「あっさりしていてヘルシー」「いくらでも食べられる」と人気を集め、アスリートや、カロリーを気にする女性からも注目されています。■アウトドアで豪快に！ 1kgオーバーの骨付き肉■「栄肉　スペシャルBBQ　骨付き鹿肉」は、鹿の前手肩部分を、そのまま焼いて食べられるようジビエ加工したもの。1kg以上のものを、冷凍してお届けします。自然解凍したら、屋外で、炭火やグリルで豪快に焼くのをオススメ。焼けた表面をナイフなどでそぎ切りして、シンプルに塩コショウで味わったり、ワサビ醤油や焼肉のたれ、ポン酢をつけたりと、お好みで楽しんでください。残った骨は、ちょっとリッチなペットフードになります。ワイルドな見た目は、バーベキューで注目を集め、写真映え間違いなし。■おいしいから選ばれる 県外のレストランからオーダーも■「安心でおいしい『栄肉』を、まずは一度食べてもらいたい。食べてもらえば分かります」と力を込めるのは、東広島ジビエセンター代表で猟師の和泉川健太郎さん。「栄肉」のおいしさの理由は、害獣を仕留めるときの和泉川さんの高度な技術にあります。猪や鹿は、銃で撃つのではなく、「止め刺し」の手法のみで仕留め、最大限新鮮な状態で素早く血抜き。肉を傷めることもありません。「栄肉」は、広島県内はもちろん、全国のレストランなどで使われています。■安心・安全を追求した最新の加工施設■「ジビエには独特のにおいがある」「硬い」と思われがちなイメージを払拭するのが、肉処理施設の東広島ジビエセンターの充実した設備です。捕獲した猪や鹿は、まず次亜塩酸と電解水で皮を徹底洗浄し、菌を除去。皮を取り去ったあとは、電解水で洗浄します。解体したら一頭ごとに台や器具を洗浄し、施設内はほぼ無臭で、驚くほど清潔に保たれています。味も大きさも驚きの「栄肉　スペシャルBBQ　骨付き鹿肉」で、バーベキューはいかがですか。ぜひ一度、ご賞味ください。

寄附金の用途について 知的資源と産業力で多様な仕事が生まれるまち 〜　仕事づくり　〜 自然と利便性が共存する魅力的な暮らしのあるまち 〜　暮らしづくり　〜 誰もが夢を持って成長し活躍できるまち 〜　人づくり　〜 学術研究機能や多様な人材の交流から新たな活力が湧き出すまち 〜　活力づくり　〜 自助・互助・共助・公助によって安心した生活を送れるまち 〜　安心づくり　〜 広島大学と連携したまちづくりの推進 自治体におまかせ 書類関係及びお礼の品のお届けについて 【受領証明書】 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りします。・ご寄附いただいたのち、2〜3週間程度でお礼の品とは別にお送りします。お礼の品の到着と前後する可能性もございますのでご了承ください。・受領証明書を「不要」とされた方にも送付しております。ご了承ください。 【ワンストップ特例申請書】 ・ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に対してのみ、受領証明書に同封しお送りします。・ワンストップ特例を希望する方は、1/10必着でご返送ください。【12/28〜12/31に寄附される方へ】 ・12/28〜12/31までに寄附された方への受領証明書及びワンストップ特例申請書の発送は1/4以降となります。順次発送いたしますが、ワンストップ特例申請書の提出期限が1/10と期限が短いため、ご自身でワンストップ特例申請書をダウンロードしていただき、添付書類を同封の上、下記提出先へ送付いただくことをお勧めします。ぜひご利用ください。・様式及び送付先は、「自治体トップページ」の最下段からご確認ください。【お礼の品の配送について】・ご入金確認後、約1週間〜でお届けとなります。（一部、受注生産品・予約商品・季節商品を除きます）・お届け希望日時を指定することはできませんのでご了承ください。 ※返礼品の送付は、広島県東広島市外にお住まいの方に限らせていただきます。名称A：鹿　もも肉（スライス）（加熱用） B：鹿　ロース（スライス）（加熱用） C：猪　もも肉（スライス）（加熱用） D：猪　ロース（スライス）（加熱用） E：猪　ばら肉（スライス）（加熱用）内容量A〜E：200g×各1袋賞味期限別途ラベルに記載（賞味期間：加工日より2年）保存方法要冷凍（-18℃以下）加工業者東広島ジビエセンター株式会社 広島県東広島市豊栄町鍛冶屋273番地4販売者株式会社フレッズ 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17産地A〜E：国産返礼品提供事業者株式会社フレッズ配送方法冷凍配送お届け時期出荷準備でき次第、順次発送備考※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はできません。 ※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ジビエ　栄肉　猪鹿しゃぶしゃぶ食べ比べセット ■豊栄町発のブランドジビエ「栄肉」からヘルシーな鹿肉＆猪肉を■東広島市豊栄町近郊で捕獲し、東広島ジビエセンターで処理した鹿や猪のジビエを、「栄肉」と呼んでいます。「栄肉」は、株式会社フレッズのみが扱うブランド肉です。「栄肉」の中でも、鹿肉は、高たんぱく、低脂肪、鉄分が豊富という特徴があります。「美容や健康によさそう」「あっさりしていてヘルシー」「いくらでも食べられる」と人気を集めます。猪肉は、ビタミンB群、鉄分、亜鉛のほか、体によいとされる脂肪酸も多く含まれています。気になるカロリーや脂質は牛肉や豚肉より少ないので、健康志向の人も注目の食材です。■調理しやすいスライス肉を真空＆冷凍パック■「栄肉　しゃぶしゃぶ食べ比べ　お試しセット」には、鹿もも肉スライス200g、鹿ロース肉スライス200g、猪もも肉スライス200g、猪ロース肉スライス200g、猪バラ肉スライス200gの5種の肉をセットにしてお届け。いずれもしゃぶしゃぶ用の厚さにスライスしてあるので、ご家庭で簡単にしゃぶしゃぶの食べ比べができます。調理法はアイデア次第,ぜひ味の違いを楽しんでください。■おいしいから選ばれる 県外のレストランからオーダーも■「安心でおいしい『栄肉』を、まずは一度食べてもらいたい。食べてもらえば分かります」と力を込めるのは、東広島ジビエセンター代表で猟師の和泉川健太郎さん。「栄肉」のおいしさの理由は、害獣を仕留めるときの和泉川さんの高度な技術にあります。猪や鹿は、銃で撃つのではなく、「止め刺し」の手法のみで仕留め、最大限新鮮な状態で素早く血抜き。肉を傷めることもありません。和泉川さんが作り出す「栄肉」のおいしさが評判を呼び、広島県内はもちろん、全国のレストランなどで使われています。■安心・安全を追求した最新の加工施設■「ジビエには独特のにおいがある」「硬い」と思われがちなイメージを払拭するのが、肉処理施設の東広島ジビエセンターの充実した設備です。捕獲した猪や鹿は、まず次亜塩酸と電解水で皮を徹底洗浄し、菌を除去。皮を取り去ったあとは、電解水で洗浄します。解体したら一頭ごとに台や器具を洗浄し、施設内はほぼ無臭で、驚くほど清潔に保たれています。一度に鹿と猪、全5種のジビエが楽しめる「栄肉　しゃぶしゃぶ食べ比べ　お試しセット」を、ぜひご賞味ください。

寄附金の用途について 知的資源と産業力で多様な仕事が生まれるまち 〜　仕事づくり　〜 自然と利便性が共存する魅力的な暮らしのあるまち 〜　暮らしづくり　〜 誰もが夢を持って成長し活躍できるまち 〜　人づくり　〜 学術研究機能や多様な人材の交流から新たな活力が湧き出すまち 〜　活力づくり　〜 自助・互助・共助・公助によって安心した生活を送れるまち 〜　安心づくり　〜 広島大学と連携したまちづくりの推進 自治体におまかせ 書類関係及びお礼の品のお届けについて 【受領証明書】 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りします。・ご寄附いただいたのち、2〜3週間程度でお礼の品とは別にお送りします。お礼の品の到着と前後する可能性もございますのでご了承ください。・受領証明書を「不要」とされた方にも送付しております。ご了承ください。 【ワンストップ特例申請書】 ・ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に対してのみ、受領証明書に同封しお送りします。・ワンストップ特例を希望する方は、1/10必着でご返送ください。【12/28〜12/31に寄附される方へ】 ・12/28〜12/31までに寄附された方への受領証明書及びワンストップ特例申請書の発送は1/4以降となります。順次発送いたしますが、ワンストップ特例申請書の提出期限が1/10と期限が短いため、ご自身でワンストップ特例申請書をダウンロードしていただき、添付書類を同封の上、下記提出先へ送付いただくことをお勧めします。ぜひご利用ください。・様式及び送付先は、「自治体トップページ」の最下段からご確認ください。【お礼の品の配送について】・ご入金確認後、約1週間〜でお届けとなります。（一部、受注生産品・予約商品・季節商品を除きます）・お届け希望日時を指定することはできませんのでご了承ください。 ※返礼品の送付は、広島県東広島市外にお住まいの方に限らせていただきます。名称A：鹿　もも肉（ブロック）（加熱用） B：鹿　ロース（ブロック）（加熱用）内容量A、B：300g×各1袋賞味期限別途ラベルに記載（賞味期間：加工日より2年）保存方法要冷凍（-18℃以下）加工業者東広島ジビエセンター株式会社 広島県東広島市豊栄町鍛冶屋273番地4販売者株式会社フレッズ 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17産地A、B：国産返礼品提供事業者株式会社フレッズ配送方法冷凍配送お届け時期出荷準備でき次第、順次発送備考※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はできません。 ※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ジビエ　栄肉　ロースト用鹿肉セット ■豊栄町発のブランドジビエ「栄肉」からヘルシーな鹿肉を■東広島市豊栄町近郊で捕獲し、東広島ジビエセンターで処理した鹿や猪のジビエを、「栄肉」と呼んでいます。「栄肉」は、株式会社フレッズのみが扱うブランド肉です。「栄肉」の中でも、鹿肉は、高たんぱく、低脂肪、鉄分が豊富という特徴があります。「美容や健康によさそう」「あっさりしていてヘルシー」「いくらでも食べられる」と人気を集め、アスリートや、カロリーを気にする女性からも注目されています。■焼肉にもローストにも！ ブロック肉を真空＆冷凍パック■「栄肉　ロースト用鹿肉セット」は、鹿肉もも300gブロックと、鹿肉ロース300gブロックの2種をセットにしたもの。それぞれ真空処理し、冷凍してお届けします。屋外で炭火焼きにして、家庭でローストして、スライスして味わってください。シンプルに、塩コショウのみで味わうもよし、ワサビ醤油やポン酢もよし。もちろん、焼肉のたれも好相性です。主張し過ぎないあっさりとした味わいなので、バラエティーに富んだ料理が楽しめます。■おいしいから選ばれる 県外のレストランからオーダーも■「安心でおいしい『栄肉』を、まずは一度食べてもらいたい。食べてもらえば分かります」と力を込めるのは、東広島ジビエセンター代表で猟師の和泉川健太郎さん。「栄肉」のおいしさの理由は、害獣を仕留めるときの和泉川さんの高度な技術にあります。猪や鹿は、銃で撃つのではなく、「止め刺し」の手法のみで仕留め、最大限新鮮な状態で素早く血抜き。肉を傷めることもありません。和泉川さんが作り出す「栄肉」のおいしさが評判を呼び、広島県内はもちろん、全国のレストランなどで使われています。■安心・安全を追求した最新の加工施設■「ジビエには独特のにおいがある」「硬い」と思われがちなイメージを払拭するのが、肉処理施設の東広島ジビエセンターの充実した設備です。捕獲した猪や鹿は、まず次亜塩酸と電解水で皮を徹底洗浄し、菌を除去。皮を取り去ったあとは、電解水で洗浄します。解体したら一頭ごとに台や器具を洗浄し、施設内はほぼ無臭で、驚くほど清潔に保たれていますあっさり、ヘルシーな鹿肉を堪能できる「栄肉　ロースト用鹿肉セット」で、バーベキューはいかがですか。ぜひ一度、ご賞味ください。

寄附金の用途について 知的資源と産業力で多様な仕事が生まれるまち 〜　仕事づくり　〜 自然と利便性が共存する魅力的な暮らしのあるまち 〜　暮らしづくり　〜 誰もが夢を持って成長し活躍できるまち 〜　人づくり　〜 学術研究機能や多様な人材の交流から新たな活力が湧き出すまち 〜　活力づくり　〜 自助・互助・共助・公助によって安心した生活を送れるまち 〜　安心づくり　〜 広島大学と連携したまちづくりの推進 自治体におまかせ 書類関係及びお礼の品のお届けについて 【受領証明書】 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りします。・ご寄附いただいたのち、2〜3週間程度でお礼の品とは別にお送りします。お礼の品の到着と前後する可能性もございますのでご了承ください。・受領証明書を「不要」とされた方にも送付しております。ご了承ください。 【ワンストップ特例申請書】 ・ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に対してのみ、受領証明書に同封しお送りします。・ワンストップ特例を希望する方は、1/10必着でご返送ください。【12/28〜12/31に寄附される方へ】 ・12/28〜12/31までに寄附された方への受領証明書及びワンストップ特例申請書の発送は1/4以降となります。順次発送いたしますが、ワンストップ特例申請書の提出期限が1/10と期限が短いため、ご自身でワンストップ特例申請書をダウンロードしていただき、添付書類を同封の上、下記提出先へ送付いただくことをお勧めします。ぜひご利用ください。・様式及び送付先は、「自治体トップページ」の最下段からご確認ください。【お礼の品の配送について】・ご入金確認後、約1週間〜でお届けとなります。（一部、受注生産品・予約商品・季節商品を除きます）・お届け希望日時を指定することはできませんのでご了承ください。 ※返礼品の送付は、広島県東広島市外にお住まいの方に限らせていただきます。名称A：鹿　もも肉（スライス）（加熱用） B：鹿　ロース（スライス）（加熱用）内容量A：200g×1袋 B：200g×2袋賞味期限別途ラベルに記載（賞味期間：加工日より2年）保存方法要冷凍（-18℃以下）加工業者東広島ジビエセンター株式会社 広島県東広島市豊栄町鍛冶屋273番地4販売者株式会社フレッズ 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17産地A、B：国産返礼品提供事業者株式会社フレッズ配送方法冷凍配送お届け時期出荷準備でき次第、順次発送備考※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はできません。 ※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ジビエ　栄肉　鹿しゃぶしゃぶお試しセット ■豊栄町発のブランドジビエ「栄肉」からヘルシーな鹿肉を■東広島市豊栄町近郊で捕獲し、東広島ジビエセンターで処理した鹿や猪のジビエを、「栄肉」と呼んでいます。「栄肉」は、株式会社フレッズのみが扱うブランド肉です。「栄肉」の中でも、鹿肉は、高たんぱく、低脂肪、鉄分が豊富という特徴があります。「美容や健康によさそう」「あっさりしていてヘルシー」「いくらでも食べられる」と人気を集め、アスリートや、カロリーを気にする女性からも注目されています。■調理簡単！ スライス肉を真空＆冷凍パック■「栄肉　ジビエ入門鹿しゃぶしゃぶ　お試しセット」は、鹿のもも肉スライス200g(1袋)と、ロース肉スライス200g(2袋)の2種をセットにしたもの。それぞれ真空処理し、冷凍してお届けします。鹿肉は、手軽に料理できるようしゃぶしゃぶ用の厚さにスライス。2つの部位を一度に味わえる、ジビエ肉入門セットとなっています。鹿肉をくぐらせたあとのスープも美味ですよ。しゃぶしゃぶの他にも、巻いたり、焼いたりと、調理法はアイデア次第。ぜひ食べ比べて、違いを楽しんでください。■おいしいから選ばれる 県外のレストランからオーダーも■「安心でおいしい『栄肉』を、まずは一度食べてもらいたい。食べてもらえば分かります」と力を込めるのは、東広島ジビエセンター代表で猟師の和泉川健太郎さん。「栄肉」のおいしさの理由は、害獣を仕留めるときの和泉川さんの高度な技術にあります。猪や鹿は、銃で撃つのではなく、「止め刺し」の手法のみで仕留め、最大限新鮮な状態で素早く血抜き。肉を傷めることもありません。和泉川さんが作り出す「栄肉」のおいしさが評判を呼び、広島県内はもちろん、全国のレストランなどで使われています。■安心・安全を追求した最新の加工施設■「ジビエには独特のにおいがある」「硬い」と思われがちなイメージを払拭するのが、肉処理施設の東広島ジビエセンターの充実した設備です。捕獲した猪や鹿は、まず次亜塩酸と電解水で皮を徹底洗浄し、菌を除去。皮を取り去ったあとは、電解水で洗浄します。解体したら一頭ごとに台や器具を洗浄し、施設内はほぼ無臭で、驚くほど清潔に保たれています。東広島の里山からお届けする「栄肉　ジビエ入門鹿しゃぶしゃぶ　お試しセット」。ぜひ一度ご賞味ください。

商 品 名 えぞ鹿 ハンバーグ  産 地 北海道白糠町 内 容 量 180g × 3パック 原材料 鹿肉(北海道産)、玉葱、人参、生姜、鹿肉エキス、料理酒、玉葱ペースト、トマトペースト、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、サラダ油、片栗粉、胡椒/カラメル色素、調味料(アミノ酸等) 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 販 売 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 ミートボール  産 地 北海道白糠町 内 容 量 180g × 3パック 原材料 鹿肉団子（鹿肉、玉葱）（北海道製造）、かつお節エキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酸味料、（一部に大豆を含む） 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 販 売 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商品説明名称ジンギスカン原材料 鹿肉(北海道産)、野菜(玉ねぎ、生姜など)、りんご、醤油、オレンジ、みりん、赤ワイン、合わせだし(煮干、鯖節、鰹節)、清酒、砂糖、味噌、ごま、昆布エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 鹿ジンギスカン　2袋（タレ込み350g×2袋）保存方法別途返礼品に記載賞味期限別途商品に記載提供元四季彩の丘FARM 北海道上川郡美瑛町新星第3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。四季彩の丘FARM鹿ジンギスカン空にも山にも負けない大きなパレット。 圧倒的スケールのガーデニング。 美瑛町で大人気の観光スポット「四季彩の丘」を運営する熊谷ファームが2016年から立ち上げたブランド「四季彩の丘FARM」提供の返礼品が登場！ スピーディーに加工処理したエゾシカ肉は臭みがなくおいしいと評判です。 リンゴ、ミカン、生姜、ニンニク、玉ネギ、ワイン、日本酒などを混ぜてつくった特製タレで漬け込んだジンギスカン。 解凍した肉に付属のタレを混ぜてお召し上がりください。 鹿肉は高たんぱく低カロリーで鉄分が多く、女性の方には特にオススメ！ 提供元：四季彩の丘FARM 1.農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業2.子育て支援及び教育環境の充実に関する事業3.保健、医療及び福祉の充実に関する事業4.芸術、文化及びスポーツの振興に関する事業5.持続可能な開発目標(SDGs)の達成のために必要な事業6.その他目的達成のために必要な事業■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間以内に発送いたします。■ワンストップ特例申請書 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。 

製品仕様 名称 肉・加工品 商品名 鹿児島県出水市産 大幸鹿 モモ ブロック 内容量 鹿 モモブロック：1〜1.5kg 賞味期限 90日 配送 冷凍 保存方法 冷凍 販売者 ジビエ食肉処理施設大幸 商品説明 日本一の鶴の渡来地、鹿児島県出水市の広大な台地で育った野生鳥獣。 鹿は農業被害を起こす厄介者ですが、そのお肉は栄養が豊富で自然の旨味がたっぷり。大自然のありがたみを感じられます。 鹿肉は高タンパク・低カロリー・低脂質で鉄分が豊富。ダイエットや体を鍛えている方にもおすすめです。 煮込み料理、ロースト、カツレツ、BBQなど、さまざまな調理法でご賞味ください！ 【生産者の声】 当施設は猟友会の方々よりお持ち込みいただいた野生鳥獣を精肉しております。 止め刺し後1時間以内の搬入をお願いしており、新鮮な状態での解体・精肉を行っています。施設内にはオゾン装置やオゾン水装置などを用いて、衛生管理をしています。 注意事項 ・解凍後は早めにお召し上がりください。 ・美味しくお召し上がりいただきたいので、賞味期限を通常より短めに設定しております。 ・天然物の為、品質にムラがあることと、ごく稀にジビエの毛等が混入することがございます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 海・山・川などの自然環境を守りはぐくむ事業 (3) 教育・文化の振興を図り未来を担う人づくり事業 (4) ツルや武家屋敷など地域資源の保全と活用を図る事業 (5) 地域医療の砦　公立病院支援 (6) その他地域の活性化など目的達成のために必要な事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商 品 名 えぞ鹿 カレー  産 地 北海道白糠町 内 容 量 180g 原材料 鹿肉(北海道産)、じゃがいも、人参、玉葱ペースト、トマトペースト、カレー粉、砂糖、小麦粉、ココナッツパウダー、サラダ油、料理酒、食塩/カラメル色素、調味料(アミノ酸等) 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 販 売 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 ハンバーグ  産 地 北海道白糠町 内 容 量 180g 原材料 鹿肉(北海道産)、玉葱、人参、生姜、鹿肉エキス、料理酒、玉葱ペースト、トマトペースト、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、サラダ油、片栗粉、胡椒/カラメル色素、調味料(アミノ酸等) 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 販 売 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 ミートボール  産 地 北海道白糠町 内 容 量 180g 原材料 鹿肉団子（鹿肉、玉葱）（北海道製造）、かつお節エキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酸味料、（一部に大豆を含む） 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 販 売 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

名称 長野県産鹿肉ジビエ　鹿肉ミンチ　500g×2袋 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 合同会社　軽井沢鹿工房アニマルジビエ 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 自然豊かな信州、長野県産鹿肉です。野生の鹿は野山を駆け回り、自然のものを食べているためオーガニックな食材として注目され、低脂肪なのにとても栄養価が高くヘルシーな食材として注目を集めています。 肉の味が濃いため、ハンバーグやメンチカツといった挽肉がメインの料理に向いてます。 アスリートや育ち盛りのお子様にお勧めしたいジビエです。 ■生産者の声 有害捕獲された鹿を「ごみ」ではなく「命の循環」へ「大自然の恵みに感謝」をコンセプトに、鹿を利活用し安心・安全な製造をしています。長野県高度管理技術捕獲技術者の認定をいただいております代表自らも捕獲を行い、厳選された鹿のみを使用し衛生管理を徹底した自社施設で解体から梱包を行なっております。 ■お礼品の内容について ・鹿肉ミンチ[500g×2袋] 　　加工地:長野県御代田町 　　賞味期限:加工後から90日 ■注意事項/その他 ※お届け後は冷凍庫で保管して下さい。 ※画像はイメージです。またパッケージが変更になることがあります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

≪商品詳細≫ 開封してお好みの厚さでお切り頂きお食べ下さい。 そのままでも美味しく頂けますが、お好みで塩や醤油・ソースをお使いください。 ジビエ料理です。 丁寧に調理・レトルト・梱包してます。 袋の中のスープやオイルが固まっている事がありますが、問題有りません。 気になるようでしたら温めてお食べ下さい。 【内容量】200g 【サイズ】165mm×250mm 【賞味期限】2カ月 【原材料】鹿肉（国内産）、塩 栄養成分表示 100gあたり（推定値） エネルギー 143.5kcal たんぱく質 23.3g 脂質 4.0g 炭水化物 1.8g 食塩相当量 0.8g

≪商品詳細≫ 開封してお好みの厚さでお切り頂きお食べ下さい。 そのままでも美味しく頂けますが、お好みで塩や醤油・ソースをお使いください。 ジビエ料理です。 丁寧に調理・レトルト・梱包してます。 袋の中のスープやオイルが固まっている事がありますが、問題有りません。 気になるようでしたら温めてお食べ下さい。 【内容量】200g 【サイズ】165mm×250mm 【賞味期限】2カ月 【原材料】鹿肉（国内産）、塩 栄養成分表示 100gあたり（推定値） エネルギー 143.5kcal たんぱく質 23.3g 脂質 4.0g 炭水化物 1.8g 食塩相当量 0.8g