製造元：サンタ・リータ 原産国：イタリア／エミリア・ロマーニャ洲 海外有機認証団体：ICEA 原材料：牛乳、食塩、レンネット（原材料の一部に乳を含む） 賞味期限：発送から30日保証 保存方法：要冷蔵（10℃以下）

イタリアカンパーニャ州ナポリから北に30kmほどのTrebulani山の麓に位置する町カセルタ(モッツァレラ発祥の地)において40年間変わらぬ製法にて作り続けられています。
添加物・保存料・着色料・などを一切使わないことを徹底し、機械による大量生産の工場が増える中、ほとんどの工程を手作業で行っています。
水牛乳100%でつくられた濃厚なミルクと独特な香り、本物のモッツァレラチーズを是非お試し下さい!! 冷凍のモッツァレラですがパサパサ感を感じることなくジューシューな状態でお召し上がり頂けます。
ピッツェリアからの支持も厚いモッツァレラです。
※冷凍で保管しておりますが、冷蔵品の商品を購入の場合は冷蔵便で解凍状態もしくは半解凍でのお届けとなります。
水牛乳、食塩、レンネット 250g 商品上部に記載の製造日(lotto di produzione)から360日 -18℃以下冷凍保存 イタリア 冷凍発送 ※冷蔵庫で一晩解凍してからご使用下さい。
※解凍後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。

＜＜セット内容＞＞ 牧成舎フレッシュ・モッツァレラ100g×3袋 もっちもちのミルクたっぷりモッツァレラ・チーズです！ おいしさの秘密は地元飛騨古川で育まれた新鮮な生乳にあり！ 搾りたてを使い、試行錯誤の末に出来上がったチーズです。
そのままお刺身のように醤油味でも、定番のカプレーゼでも、もちもちチーズの食感をたっぷりお楽しみください。
１）袋から出したら、キッチンペーパーや布で水気を切ります。
２）キッチンペーパーなどの上に置いたまま、半分にスライスします。
３）半分になったチーズをお好みの厚さにスライスしてできあがり。
※キッチンペーパーの上なら丸いチーズがすべらずに、きれいにスライスできます♪ （！）賞味期限は一週間程度と短い商品です。
（！）この商品は水曜日・土曜日に入荷致します。
配送日のご指定は、入荷曜日からできるだけ近い日付をご指定くださいませ。
原材料：生乳・食塩 内容量：100g 賞味期限：製造日を含む12日間

熊本県菊池市は西日本最大の酪農地帯。
たくさんの方々がらくのうに従事しております。
そんななか私の親戚は菊池内でも1.2位を争う生乳の品質を維持しております。
餌からこだわった手間暇をかけた牛から出るミルクは日本でも類を見ないほどの品質。
そんな生乳を作る人がそばにいたからこの奇跡のモッツアレラは生まれました.......

もっちりとした食感とカットした時にあふれ出すミルクのジューシーさが特徴のチーズです。
食塩は一切加えておらず、牧場のチーズならではのフレッシュなミルクそのものの味をお楽しみいただけます。
サラダはもちろん、ピザやパスタなどにもオススメです。
トマトとも相性抜群です。
モッツァレラ・わたげ（100g）×３袋 内容量：100g 原材料：生乳 アレルギー：乳 賞味期限：製造日より10日

■お薦めしたいご利用方法 ・ブロックタイプをスライスしてサラダに散らしたり、ワインと一緒に楽しめたりといった用途にご利用いただけます。
また、スライスして、とろけるチーズの代わりにグラタン、ラザニアなど料理にもご活用いただけます。
・乳製品や動物性食材を使用しないと、どうしてもコクが不足しますが、植物性のだし200ccに対して７ｇから14g程度ベジチーズSheeseを溶かしていただくと十分にコクのあるソースに仕上がります。
あとは塩味を加えたり、豆乳を加えたり、お好みの味付けでお召し上がりください。
ケーキ生地に混ぜ込んでいただいても美味しくできます。
ベジタリアンチーズソイチーズヴィーガンチーズ大豆チーズ

■スライス状を保つため、冷凍品と同梱しないほうがおすすめです。

■お薦めしたいご利用方法 ・スライスタイプをそのままサンドイッチやハンバーガーに挟んだり、グラタンにのせてオーブンで焼いたり、料理に活用していただけます。
・乳製品や動物性食材を使用しないと、どうしてもコクが不足しますが、植物性のだし200ccに対して７ｇから14g程度ベジチーズSheeseを溶かしていただくと十分にコクのあるソースに仕上がります。
あとは塩味を加えたり、豆乳を加えたり、お好みの味付けでお召し上がりください。
ケーキ生地に混ぜ込んでいただいても美味しくできます。
ベジタリアンチーズソイチーズヴィーガンチーズ大豆チーズ

本商品はです。
☆低脂肪タイプのオーガニックモッツァレラチーズ。
＊動物性レンネット不使用 全乳, スキムミルク, 食塩, 酵素 （US）Organic Valley オーガニックバレー ※海外で認証を受けたオーガニック商品です。
※8000円以上ご購入いただいた場合でもチルド料金（216円）が別途加算されます。

モッツァレラの起源は水牛乳でした。
EUの品質認証システムでDOPチーズとして認定されているのは、この水牛のミルクで作られた「モッツァレラ・ディ・ブッファラ・カンパーナ」なのです。
是非本物のモッツァレラをお試し下さい。

モッツァレラの起源は水牛乳でした。
EUの品質認証システムでDOPチーズとして認定されているのは、この水牛のミルクで作られた「モッツァレラ・ディ・ブッファラ・カンパーナ」なのです。
是非本物のモッツァレラをお試し下さい。

モッツァレラチーズを60%以上使用し、カットしてミックスしておりますので、ピザ、グラタン等の加熱料理にご使用ください。

＜内容＞マンチャ−ズポテト１Ｋｇ＜賞味期限＞365日＜保存方法＞-18℃以下で保存（要冷凍）＜主原料＞馬鈴薯(アメリカ合衆国)、チェダーチーズ(アメリカ合衆国)、モッツァレラチーズ ＜お届け＞急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。
ご注文いただいてから、3〜5日程でお届け致します。
注文が混み合いますと10日前後かかる事がございます。

製造元：サンタ・リータ 原産国：イタリア／エミリア・ロマーニャ洲 海外有機認証団体：ICEA 原材料：牛乳、食塩、レンネット（原材料の一部に乳を含む） 賞味期限：発送から30日保証 保存方法：要冷蔵（10℃以下）

ブリーダーが作る水牛乳 モッツァレラチーズ。
2011チーズオブザイヤー。
2014水牛品質コンテストで優勝。
口いっぱいに優しい水牛乳の味が伝わります。
製造元：Caseificio San Salvatore（サンサルバトーレ社） 原産国：イタリア／カンパーニャ州 海外有機認証団体：Bioagricert srl 原材料：水牛乳、食塩、レンネット遺伝子組換：無 商品サイズ：約9.0×9.0×7.0cm 内容量：125g 賞味期限：到着後3日保証 ※お届け日を含めた最短日数です。
実際はこれより長い場合もございます。
保存料など一切使用していないため、賞味期限が短くなっております。
保存方法：要冷蔵（4℃以下）

■お薦めしたいご利用方法 ・クリームタイプをそのままパンに塗ったりハードタイプをスライスしてサラダに散らしたりといった用途にもご利用いただけますが、ベジタリアンチーズSheeseは熱を通すと一層香りが引き立ちます。
・乳製品や動物性食材を使用しないと、どうしてもコクが不足しますが、植物性のだし200ccに対して７ｇから14g程度ベジチーズSheeseを溶かしていただくと十分にコクのあるソースに仕上がります。
あとは塩味を加えたり、豆乳を加えたり、お好みの味付けでお召し上がりください。
ケーキ生地に混ぜ込んでいただいても美味しくできます。
・玄米クリームや豆乳ホイップクリーム200gに対してベジチーズSheese30g程度加えていただくと生クリームより爽やかなSheeseクリームの完成です。
ベジタリアンチーズソイチーズヴィーガンチーズ大豆チーズ

品名：ナチュラルチーズ（モッツァレラチーズ60％以上） 原材料：ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、セルロース 内容量：1kg 製造者：六甲バター株式会社 販売者：株式会社ジェフダ 料理店・レストランに使える大容量のチーズです。

モッツァレラの起源は水牛乳でした。
EUの品質認証システムでDOPチーズとして認定されているのは、この水牛のミルクで作られた「モッツァレラ・ディ・ブッファラ・カンパーナ」なのです。
是非本物のモッツァレラをお試し下さい。

■お薦めしたいご利用方法 ・ブロックタイプをスライスしてサラダに散らしたり、ワインと一緒に楽しめたりといった用途にご利用いただけます。
また、スライスして、とろけるチーズの代わりにグラタン、ラザニアなど料理にもご活用いただけます。
・乳製品や動物性食材を使用しないと、どうしてもコクが不足しますが、植物性のだし200ccに対して７ｇから14g程度ベジチーズSheeseを溶かしていただくと十分にコクのあるソースに仕上がります。
あとは塩味を加えたり、豆乳を加えたり、お好みの味付けでお召し上がりください。
ケーキ生地に混ぜ込んでいただいても美味しくできます。
ベジタリアンチーズソイチーズヴィーガンチーズ大豆チーズ

イタリアで独自の原料を使用して製造したものをそのまま冷凍。
冷凍チーズはフレッシュチーズより賞味期限が長く、ロスも少なく、安心してお使い頂けます。

■原材料：生乳（イタリア他）、食塩（イタリア）
■用途・調理方法：自然解凍
■最終加工地：イタリア
■規格：500g
■関連検索キーワード：オードブル,スナック,パーティ食材

プレミアムなモッツアレラチーズを作った後に残るプレミアムなホエーそのホエーを火にかけてゆっくりゆっくりと温度を上げていくと、ふわふわと雲のような綿あめのようなチーズが浮いてきますそれをそっとお玉ですくったものが菊池プレミアムリコッタ.......

■お薦めしたいご利用方法 ・ブロックタイプをスライスしてサラダに散らしたり、ワインと一緒に楽しめたりといった用途にご利用いただけます。
また、スライスして、とろけるチーズの代わりにグラタン、ラザニアなど料理にもご活用いただけます。
・乳製品や動物性食材を使用しないと、どうしてもコクが不足しますが、植物性のだし200ccに対して７ｇから14g程度ベジチーズSheeseを溶かしていただくと十分にコクのあるソースに仕上がります。
あとは塩味を加えたり、豆乳を加えたり、お好みの味付けでお召し上がりください。
ケーキ生地に混ぜ込んでいただいても美味しくできます。
ベジタリアンチーズソイチーズヴィーガンチーズ大豆チーズ