食品天日塩 [25]
*残りわずかゆうパケットが使えます。 海賊のパッケージがかっこいい。 大変珍しい貴重な天日塩です。 中米の小国家ベリーズは、美しい海とサンゴ礁に恵まれ、カリブ海の宝石と呼ばれています。 その南部トレド州の沿岸に位置するビッグ・クリークで作られたカリブ海の天日海水塩です。 |
「本当に良い塩を作りたい…」そんな職人の重いが結晶になりました。 本当に良い塩を作る為にあえて手間のかかる日本でも珍しい土釜製塩法で仕上げています。 沖縄本島から西へ100kmにある久米島沖、日本の海洋深層水の中でも深い水深612mより汲み上げられた海洋深層水をこだわりの土釜で三日間かけて、じっくり炊き上げました。 自然に恵まれた沖縄県久米島。 白銀の塩はそんな自然の中で、職人が一釜一釜丁寧に手間と時間をかける事によって生まれました。 その中でも、土釜で塩が結晶する際に、釜の中の温度差によって生まれる極少量の粗塩が『白銀の塩(厳選特上)』です。
|
「ザル・デ・イビザ」は、スペイン・イビザ島の塩です。 「ザル・デ・イビザ」は、地中海で一番美しい海水と言われるスペインのイビザ島の自然保護領域で作られた海塩です。 ほどよく水分を含んでおり、柔らかな口どけとまろやかな味わいが特徴です。 粗めの塩に爽やかな風味のレモンと、スパイシーなグリーンペッパーの実をブレンドしています。 繊細な味わいの コンビネーションは、グリルしたお魚やチキンに地中海の香りを漂わせます。 サラダやマリネにもおすすめです。
|
「ザル・デ・イビザ」は、スペイン・イビザ島の塩です。 「ザル・デ・イビザ」は、地中海で一番美しい海水と言われるスペインのイビザ島の自然保護領域で作られた海塩です。 ほどよく水分を含んでおり、柔らかな口どけとまろやかな味わいが特徴です。 固結防止剤を使用せず、通常のテーブルソルトより粒を粗く仕上げています。 粒が大きい分、しっかりとした塩味を味わうことができ、お肉料理やグリル料理など、味に力強さのある食材に合わせると、より個性が引き立ちます。
|
・『にがり』とはどんなもの? 海水から塩をとった残りの塩化マグネシウムを主成分とする液体を言い、マグネシウムやカルシウムその他…微量成分が入っています ・お漬けものが美味しく漬け上がるのはなぜ? お漬物は、浸透圧(濃度の濃い方へ水が移動する現象)を利用するものです。 野菜を塩漬にすると、野菜の内外の浸透圧の差で野菜の中の水分が外へ出ます。 だから美味しく漬け上がるのです。 ・なぜ味が違うの? にがりというのは、その名の通り苦いものです。 これが塩の辛さと出会い、まろやかな塩辛さになるといわれています。 瀬戸内の赤穂産の塩にほどよくにがり(赤穂産)を含ませたまろやかなお塩です。 ご家庭のあらゆるお料理にお使いください。
|
■商品説明 天然のミネラルが自然な形でバランス良く含まれ、海水成分そのものです。 甘みがありサッパリとした味で、おにぎり、天ぷら、焼きものなどにオススメです。 ■商品内容量 500g
能登塩500g 2,000円 ショップ名:能登輪島のお取り寄せサイト 輪食 |
☆メーカー直送品のため他の商品と別に届きます。 配達日時のめやすは、メールでご連絡申し上げます。 −−−−−−− 収穫した天日結晶の粒を、そのままさらに天日干しして、袋詰めしたものです。 結晶の粒の大きさは2〜4mmほど。 不ぞろいの崩れた立方体です。 結晶の粒独特の食感・味わいが特徴です。 見かけが岩塩のように見えますが、岩塩のように硬くなく、ミルで挽かなくても、簡単に砕けます。 カリッとした食感を活かしてサラダ・ピザのトッピングなどに。 粒のままお酒のアテに。 つまんでもおいしい飾り塩に。 また、バスソルトにもどうぞ。
|
*業務用3kg10kgも更にお安く提供出来ますのでお問合せ下さい。 イタリア料理に最適、大変美味しい海水塩です。 パスタ料理、トマト料理に最高で卓上用・煮物にもお薦めソルトミルで挽いてお使い下さい。 地中海の中央部に位置するイタリアはシチリア島の南西部町トラパニで海水を採取し、天日結晶させて作った海水塩です。 数ある料理の中でも特に煮物や卓上用にマッチする塩です。 鍋料理やトマト料理の煮込み・パスタ料理等や枝豆の茹で塩などにも最適です。 |
古来より受け継がれてきた小豆島の伝統ある製法により昔ながらのなつかしい味に仕上げた本物の味。 ミネラルいっぱい海の塩。 ※36個セットでの販売です。 (1個あたり301円) 箱サイズ/13.3×10×4cm・220g 商品/瀬戸の島塩200g×1袋・[日本製] |
■商品説明 天然のミネラルが自然な形でバランス良く含まれ、海水成分そのものです。 甘みがありサッパリとした味で、おにぎり、天ぷら、焼きものなどにオススメです。 ■商品内容量 1kg
|
*業務用3kg10kgも更にお安く提供出来ますのでお問合せ下さい。 イタリア料理に最適、大変美味しい海水塩です。 パスタ料理、トマト料理に最高で卓上用・煮物にもお薦めソルトミルで挽いてお使い下さい。 地中海の中央部に位置するイタリアはシチリア島の南西部町トラパニで海水を採取し、天日結晶させて作った海水塩です。 数ある料理の中でも特に煮物や卓上用にマッチする塩です。 鍋料理やトマト料理の煮込み・パスタ料理等や枝豆の茹で塩などにも最適です。 |
■商品説明 天然のミネラルが自然な形でバランス良く含まれ、海水成分そのものです。 甘みがありサッパリとした味で、おにぎり、天ぷら、焼きものなどにオススメです。 200g
能登塩200g 1,000円 ショップ名:能登輪島のお取り寄せサイト 輪食 |
*業務用3kg10kgも更にお安く提供出来ますのでお問合せ下さい。 ブラジル(リオグランデドノルテ)の美味しい海水塩です。 焼物・煮物・漬込にお薦め。 ブラジルは広大な国土の北東部地域の一角を占めるリオ・グランデドノルテは遠浅の海と一定の風があり、乾燥暑熱の気候と条件が整った地で、塩の生産において国内最大の地(州)です。 南大西洋を代表する良質な海水塩の産地の塩をご賞味下さい。
|
キムチ作りにオススメの荒目の塩です [名称]塩 [原材料名]天日塩 [内容量]5Kg [賞味期限]記載の製造日から5年 [保存方法]直射日光を避け、常温で保存してください [原産国名]大韓民国 [輸入者]株式会社 韓国広場東京都新宿区大久保1-12-1 |
*業務用3kg10kgも更にお安くご提供出来ますので直接お問合せ下さい。 大変貴重な珍しい美味しい岩塩です。 煮物・焼物・振り塩にお薦め。 モロッコ北部にあるジブラルタル海峡に程近い町ペンクシュリ近郊のタンジール塩田は海水と岩塩の水溶液になった地下水を塩田に導いて製塩が行われています。 地中海とアトラス山脈、そして砂漠の国モロッコの塩をご賞味下さい。
|
*残りわずか 中国最高級宮廷塩 いわゆる日本でいうところの宮内庁御用達の中国最高級塩です。 |
活きている11種類の天然ミネラルをそのままに含有。 海と太陽の恵みをていねいに手造りした天然天日藻塩です。 さらにミネラルの宝庫といわれる海藻・アッケシ草(別名・厚岸草、サンゴ草、咸草)を練り込みました。 11種類以上のミネラルが他の天日塩に比べて豊富に含有されていることが明らかになりました! まさに「身体にいい塩」です。 韓国・都草島産天然天日海塩99.44% アッケシ草粉末 0.66%(生薬換算6.6%) |
*業務用3kg10kgも更にお安く提供出来ますのでお問合せ下さい。 非常に貴重な希少価値の高いマイルドな味わいの大変美味しい海水塩です。 カルシウム豊富なまろやかな味わいで非常に美味しい塩です。 焼物・煮物・漬込みにお薦め。 青ヶ島は東京の南358km、八丈島の南方65kmにある周囲約9kmの伊豆諸島最南端の有人島で200m以上もの断崖に囲まれた絶海の孤島と呼ばれるのにふさわしい火山島です。 黒潮の海水を取水し地熱を利用し、じっくりと結晶させたカルシウムの豊富な、まろやかな味わいの海水塩です。
|
メーカー直送品のため他の商品と別に届きます。 配達日時のめやすは、メールでご連絡申し上げます。 −−− 高温で焼成した湿気にくい焼き塩です。 振り塩、掛け塩、付け塩でとくに使いやすくなっています。 微妙な塩加減が必要な用途におすすめします。 天日塩 カンホアの塩を壺に入れ、石窯で三日間かけ焼き上げたもの。 世界でもまれな、海水だけが原料の天日塩の焼き塩です。 サラサラで振りやすいので、焼魚・焼鳥などグリル料理、天ぷらの塩、料理の仕上げの振り塩など、塩を溶かさず舌で直接感じる使い方に適しています。 また、卓上用や、「湿気が気になる」方の普段使いにもどうぞ。 専用のビンはありません。 基本は「指でつまんでスリスリする」です。 カンタンに細かく、振りやすいです。 チャック付きのポリエチレン袋入りで湿気にくく、使いやすいお塩です。
|
*業務用3kg10kgも更にお安く提供出来ますのでお問合せ下さい。 海老やカニの塩焼き・パスタ等の茹で塩などや焼き物にお使い下さい。 非常に純度が高い、焼き物や振りかけて用いる用途にマッチする塩です。 世界で一番低海抜に位置するイスラエルは死海の湖塩水を採取しじっくりと結晶させて作った純度の高い湖塩です。 数ある料理の中でも特に煮物や振りかけて用いる用途にマッチする塩です。 海老やカニの塩焼き・パスタ等の茹で塩などや焼き物にお使い下さい。 |
*残りわずか 中国最高級宮廷塩 いわゆる日本でいうところの宮内庁御用達の中国最高級塩です。 |
店内3,240円税込以上ご購入で オーストラリア産天日塩に、国産の天然貝化石カルシウムと塩化マグネシウムをバランスよく添加しました。 調味料として、また入浴時のマッサージとしてもご利用いただけます。
|
海と風と太陽の恵みをいっぱい凝縮し、2〜3年の歳月をかけ結晶させた天日塩を本来の風味を逃さず粉にしたお塩です。
|
メーカー直送品のため他の商品と別に届きます。 配達日時のめやすは、メールでご連絡申し上げます。 −−− 業務用大袋20kg入りです。 味噌、漬け物、梅干し、醤油などの手作りに、塩浴用に、塩マッサージ、そして、備蓄用調味料としておすすめします。 世界一器用な民族ともいわれ、日本人と同様に物作りへの情熱にあふれるお国柄のベトナムからやってきた天日塩。 大粒の結晶塩を石臼で挽いて細粒にしてお料理に使いやすくしています。 開発は日本の会社が行っています。 (有)カンホアの塩さんです。 日本人とベトナム人の物作りの情熱が文字通り結晶化した塩の逸品です。 多くの料理屋、自然食レストラン、こだわり系ラーメン店(環七ひるがお!)など通の間では評判・定番のお塩なのです。 和食・洋食・中華問わず、美味しい素材の本当の味わいをますます美味しく引き出してくれます。
|
海と風と太陽の恵みをいっぱい凝縮し、 2〜3年の歳月をかけ結晶させた天日塩を 本来の風味を逃さず粉にしたお塩です。
|
|