 LAPPARITA CASTELLO DI AMAカステッロ ディ アマ （詳細はこちら）ラッパリータは他のどの地域のメルロとも違い、キャンティクラシコ地区らしい確りとした酸をもち非常に上品でエレガントなアマの特徴がはっきりと表されたメルロとなります。
新樽で50％、一年使用した樽50％で約14ヶ月間熟成。
濃厚なダークチェリー、プラムのアロマに溢れ、酸、骨格、フルーツのエキスが継ぎ目なく融合されている滑らかな口当たりに驚かされます。
フィニッシュに感じるスパイス、タバコのニュアンスとキメ細やかなタンニンが重なり合う余韻が非常に長く続く、濃厚でありながら極上のエレガンスをまとった素晴らしいメルローです。
750mlメルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社『アントニオガッローニ』＆『WA』98点！1985年の初リリースでペトリュスより高い評価を受け伝説となった元祖メルロ100％スーパートスカン「ラッパリータ」ラッパリータ カステッロ ディ アマLAPPARITA CASTELLO DI AMA商品情報1985年のリリース以来、唯一無二の個性を放つラッパリータ。
イタリアンメルローの最高峰ワインの一つです。
銘醸メドックのメルローのクローンを持ち込んで造られたラッパリータイタリア最高のメルローとして、また、時としてシャトー ペトリュスを超える評価を受けるラッパリータ（appeared=現れるの意）。
標高490メートルに位置するラッパリータはボルドー地区と似通う粘土質土壌です。
さらに栽培されているメルローはメドックに栽培されているクローンを持ちこんでいます。
初リリースの1985年がシャトーペトリュスを超える評価を得た衝撃的なデビュー僅か3.5ヘクタールのラッパリータの畑は、当初はアマのキャンティクラシコ「ベラヴィスタ」の畑の一部で、補助品種としてメルロを植えているに過ぎませんでしたが、1985年、ラッパリータとして初めてリリースされるやいなや、世界中のメルロ種のワインが集まるブラインドテイスティングで、ボルドー右岸産、世界最高峰のメルロ「シャトー ペトリュス」より高い評価を受け、世界中のワイン愛好家を驚愕の渦に巻き込んだセンセーショナルなデビューを飾っています。
それ以後オルネッライアの「マッセート」など、トスカーナ地区で高品質なメルロのワインが誕生するきっかけとなりました。
包み込むような美しさと精妙さ。
惚れ惚れするような上品な色気を纏った偉大なワイン黒い果実やチョコレート、ローズマリーの深みある美しい香りに内側にバラの花束、甘草、タバコの複雑な香りが潜んでいます。
驚く程厳かで凛としたクールな印象ながら、時折魅せる内に秘めた力強さがこのワインの素晴らしいポテンシャルを物語っています。
飲むと芯に感じる力強さがあるものの、美しいシルクを一枚纏ったかのような非常に清らかで滑らかなタッチ。
包み込むような美しさと精妙さがあり、舌を優しく撫でるように喉元へ落ちていきます。
噛み締めたくなるような味わい深さ、惚れ惚れするような上品な色気を纏った偉大なワインです。
ワインガイド評価『アントニオ ガッローニ』98点（2019ヴィンテージ）2019年のラパリータはこのヴィンテージでは信じられないほど力強い。
巨大で焼けるようなタンニンが濃い果肉の核を包む。
香、タバコ、チョコレート、モカ、ラベンダー、スパイスが開いていくが、ためらいがちにしか開かない。
アマ・レンジのほとんどの2019年は現段階でかなり魅力的だが、ラパリータはセラー用のワインだ。
言い換えれば、2019年は濃密で、忍耐を必要とする後戻りのアパリータである。
『ワインアドヴォケイト』98点（2019ヴィンテージ）イタリアのエノロジーのスターの一人であるこの象徴的なワインは、名前はメルローだが精神はトスカーナだ。
ラパリータはゴージャスなワインで、飲む者に大きな興奮とエネルギーをもたらす。
テクスチャーはソフトでリッチだが、タンニンは穏やかで丸みがある。
しかし、ブラックフルーツ、チェリー、甘いスパイス、タバコのシームレスな層があり、実質と骨格は十分にある。
ワインの複雑性は、エレガントなミネラルの色調とメントールのような微妙な特徴によって高められている。
温度管理と慎重なポンピング・オーバーが行われ、収穫時には果実が熟しすぎないよう細心の注意が払われる。
多くの石を含む冷涼な石灰質土壌は、根を断熱し、フレッシュさを閉じ込める役割を果たす。
このワインの秘密は、立地、日当たり、地質のマジックにある。
このワインもまた、ラパリータのコレクターズ・エディションである。
飲み頃2025-2046年（2023年2月）【受賞歴】2019ヴィンテージ：アントニオ ガッローニで98点、ワインアドヴォケイトで98点、ジェームズサックリングで97点、ワインスペクテーターで95点生産者情報カステッロ ディ アマ CASTELLO DI AMAアマという名前は村の名前に由来。
19世紀からワインが造られた由緒ある土地柄アマという名前は、18世紀にトスカーナの行政レポートの中に記載されている小さな村の名前に由来しています。
カステッロ・ディ・アマの土地は500年前までは、地域の農業の中心地であり、地域の有力者の手でワインの製造も行われていました。
18世紀のレポートの中では、「アマ村への道は、丘の上の道、3マイル先にある。
そこでは、キャンティにおける卓越した家族が暮らし、美しく手入れをされ、肥沃な穀物畑であり、オリーブの森や偉大なブドウ畑がある」と記されています。
このレポートを書いた、ロレーヌハプスブルグ家のデューク・ピエトロ・レオポルド公がこの地を訪問した記念碑が建てられており、現在その記念碑はカステッロ・ディ・アマの所有となっています。
アマの土地に魅せられた家族が集まって創業カステッロ・ディ・アマは1960年にこの地に魅せられた様々な土地出身の家族のグループでスタートしました。
現在のカステッロ・ディ・アマは1972年に設立され、ワインは、ロレンツァ・セバスティの家族と醸造責任者としては2代目となる、マルコ・パランティ（ロレンツァさんと夫婦）の指揮のもと運営されています。
現在は創業メンバー家族の2代目ロレンツァさんとエノロゴのマルコさん夫婦が指揮ローマ出身のロレンツァは、ワイナリー創業メンバー家族の2代目、一方トスカーナ出身のマルコはトスカーナやフランスで活躍したエノロゴから、ワインの生産者へと転身した方です。
40年以上の月日を経て、カステッロ・ディ・アマは誰もが疑う余地のない、比類なきワイン造りの成功を収めたワイナリーとなりました。
ガンベロロッソ2003年版ではエノロゴ・オブ・ザ・イヤー（年間最優秀ワイン生産者）にマルコさんが選ばれており、また、2006年から2012年の2期にわたり、キャンティ・クラシコ協会の会長を務めるなどキャンティ・クラシコ界に大きな影響を与える実力あるワイナリーです。
ベッラヴィスタの畑からクリュキャンティクラシコのベッラビスタやラッパリータベッラヴィスタの畑は1972年に取得し、23.76ヘクタールあります。
南南西向きの畑は主に石灰岩質のごつごつとした土壌となっています。
1978年から生産を開始し、ここでは、良い年だけに作られるクリュキャンティクラシコのベッラビスタのブドウが栽培されており、ほんの一部で1985年から純粋なトスカーナのメルロで造る、ラッパリータのブドウが栽培されています。
ラ・カズッチャの畑からクリュキャンティクラシコのラ・カズッチャ8.5ヘクタール程のラ・カズッチャの畑は1972年にそのほとんどが取得されたもので、粘土質で西南西向きです。
1985年から注意深いブドウの選別を行う、クリュキャンティクラシコのラ・カズッチャが作られています。
サン・ロレンツォの畑サン・ロレンツォの畑の名前は、18世紀のこの地方の名士ピアニジャニ・リクッキの2つの邸宅の前に広がる美しい谷と、アマ村の中心にある、教会に由来しています。
1972年に取得されたこの畑は19.17ヘクタールあり東南東向きで、カルシウムを含む石灰質と豊富な泥板岩質が特徴です。
そのためそれまで『1つのクリュ』としてリリースされていた2つの区画のワインを廃止して、スタンダードキュヴェである『カステッロ・ディ・アマ キャンティ・クラシコ』に統合。
しかし現在でも「ベラヴィスタ」「カズッチャ」のクリュのワインはブドウの出来の良い年のみに生産されています。
●カステッロ ディ アマの突撃インタビュー(2018年5月22日) エレガントサンジョヴェーゼの真髄！最も尊敬を集める優雅で美しいキャンティクラシコ！世界中が賞賛する偉大なカンティーナ「カステッロ ディ アマ」突撃インタビューはこちら＞＞
35,838 円
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Libertat Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ （詳細はこちら）カリニャン ネグレは、「エンポルダ」で最も優れた品種のひとつ。
熟成した赤 黒系果実、香りは濃厚で甘やかながら、きれいな柑橘系の酸と抜群のミネラル感が素晴らしい。
除梗100%、優しく足踏みでの破砕。
そして5日間のスキン コンタクト マセラシオン。
ステンレスタンクにて4ヶ月間のシュール リー熟成。
750mlカリニャン ネグレスペイン・カタルーニャ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
6,897 円
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Nebbiolo d'Alba Broviaブロヴィア （詳細はこちら）輝くようなルビーレッド色を持ち、スミレやラズベリーの豊かな風味の中にミネラエウが感じられます。
フレッシュでノド越しもスムース、存在感があり繊細なタンニンが溶け込んでいます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・アルバネッビオーロ ダルバDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料ネッビオーロ ダルバ ブロヴィアNebbiolo d'Alba Brovia生産者情報ブロヴィア Brovia1863年創設の家族経営の優良生産者。
バローロ地域で一流のヴィンヤード “ロッケ”や“ヴィッレーロ”、“ガルブレット スエ”、“カ ミア”など19haを所有。
妥協のないテロワールへの強いこだわり、そして、ファミリーの伝統、父ジャチントの経験と知恵に、2人の娘 ( 農学を修めたエレーナと醸造学を修めたクリスティーナ) の新しい力と挑戦が加わり、イタリアをはじめ、世界的にも高い評価を獲得しています。
6,600 円
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 Costa D'amalfi Furore Rosso Riserva Marisa Cuomoマリーザ クオモ （詳細はこちら）深みのあるルビー色。
黒スグリや、ブルーベリーなど黒系果実のインパクトのあるアロマで、口当たりは滑らかで、よく熟した甘みを伴うタンニンが心地よくバランスの良い仕上がり。
長い余韻でスパイスと共に黒系果実のアロマが繰り返し感じられます。
750mlアリアーニコ ピエディロッソイタリア・カンパーニャコスタ ダマルフィDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズイタリア最高峰白「フィオルデューヴァ」を造るコスタ ダマルフィのトップ「マリーザ クオモ」「南イタリアワインの神様」ルイジ モイオ氏がコンサル、2種の赤土着品種から産まれる豊潤な果実と力強い味わいコスタ ダマルフィ フローレ ロッソ リゼルヴァ マリーザ クオモCosta D'amalfi Furore Rosso Riserva Marisa Cuomo商品情報伊ソムリエ協会最優秀白ワインやトレビッキエリを何度も獲得する輝かしい受賞歴を誇る「フィオルデューヴァ」！世界遺産アマルフィにあるワイン産地コスタ ダマルフィのワイン生産者「マリーザ クオモ」。
「マリーザ クオモ」のフラッグシップ「フィオルデューヴァ」はイタリアソムリエ協会の年間最優秀白ワインに選ばれたり、トレビッキエリを何度も受賞するなど、輝かしい受賞歴を誇る南イタリアを代表する白のひとつです。
2004から2008まで5年連続、2010と2014、さらに2015と2016は2年連続で『ガンベロロッソ』最高評価を獲得しています。
「マリーザ クオモ」はコスタ ダマルフィのトップ生産者と言っても過言ではありません。
1980年にワイン造りをスタートさせた「マリーザ クオモ」最初は曾祖父が営んでいたオステリアで提供する程度のワインを手掛けていた生産者でしたが、1980年にグラン・フロール・ディヴィーナ・コスティエーラを買収し本格的なワイン造りがスタートさせました。
機械は一切入れない段々畑から産まれる唯一無二のワイン「マリーザ クオモ」の位置するフローレ村は、第二次世界大戦が終わるまでは地図に載っていない程の小さな村で、「天国」と呼ばれる景観とは対照的に、面積の半分以上が「崖」という農業はおろか住む事すらも過酷な段々畑環境からワインは産み出されます。
農耕機械等の機械が一切入れず、全ての作業が手作業となり滑落の危険等と隣り合わせになりながら、海抜200〜550mの高低差のある畑で過酷な作業を繰り返しています。
南イタリアワインの神様「ルイジ モイオ」をコンサルに採用！「マリーザ クオモ」は南イタリアワインの神様と呼ばれる「ルイジ モイオ」氏をコンサルタントとして採用しています。
彼はナポリ大学の醸造学の教授で「アントニオ カッジャーノ」や「サン グレゴリオ」「カンティーナ デル タブルノ」を人気生産者に引き上げ、かの「クイントデーチモ」のオーナー兼醸造責任者としても活躍しています。
2種類の赤土着品種「アリアニコ」「ピエディロッソ」をブレンド「コスタ ダマルフィ フローレ ロッソ リゼルヴァ」はカンパーニャの土着品種「アリアニコ」「ビエディロッソ」を50％ずつブレンドして造られます。
フローレはワイナリーがある村の名前で南向きで太陽をたくさん浴びた豊潤な果実味と力強い味わいです。
深みのあるルビー色で、黒スグリやブルーベリーなど黒系果実が重なり合った非常にインパクトある風味です。
口当たりは滑らかで、よく熟した甘みを伴うタンニンも素晴らしい！長く太い余韻でスパイスと共に黒系果実のアロマが繰り返し感じられるのもとても印象的です。
生産者情報マリーザ クオモ Marisa Cuomoイタリア最高峰の白ワインを産み出すマリーザクオモナポリより約40kmほど南東に下った海洋都市アマルフィ一帯のワイン産地D.O.Cコスタ・ダマルフィの中で最も素晴らしいとされているマリーザ・クオモ。
その品質は『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを何度も獲得、伊ソムリエ協会年間最優秀ワインに選出される等、イタリア最高峰評価の白ワインを産み出しています。
醸造コンサルタントには南イタリア・ワインの神様とも呼ばれるルイジ・モイオを採用し、高品質なワインを生み出しています。
面積の半分以上が崖という過酷な環境フローレ村は「天国」と呼ばれる景観とは対照的に面積の半分以上が崖という過酷な環境で、平らな場所がないだけでなく、農耕機械等の機会が一切入れないため全ての作業が手作業となり、滑落の危険等と隣り合わせになりながら、海抜200〜550mの高低差のある畑で過酷な作業を行っています。
厳しい環境が産み出す高品質な味わいしかし、この厳しい環境だからこそ得られる栽培環境が高品質なブドウを生み出します。
豊富な日照量に加え、海からの照り返しがブドウの完熟を助け、さらに夜は海から吹き上げる冷たい風が畑を冷やし豊かなアロマを保ちます。
畑の作業は他の地域と比べて非常に厳しいものですが、畑から見渡す「世界一の海と夕日」は最高とのこと。
熱いワインへの情熱が、ここでしか造ることのできない芸術品を生み出しています。
7,832 円
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 Cabernet Sauvignon Napa Valley Paul Hobbs Winesポール ホブス ワインズ （詳細はこちら）自社畑のネイサン・クームス・エステートのブドウと、その他ナパ・ヴァレーのトップ・クオリティの畑のブドウをブレンドすることで、ワインに深みと複雑性が生まれます。
深い紫色を帯びたワインは、気品を感じさせ、レッド・カラント、ボイセンベリー、杉の木箱、プロヴァンス風ハーブのアロマがあります。
力強く凝縮されたテキスチャーと共に、カシス、グラファイト、ブルーベリー、セージ等の香りが、旨味とビロードの様なタンニンと共にワイン溶け込んでいます。
ピュアで長い余韻はハーモニーとエレガンスを感じます。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEカベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレー ポール ホブス ワインズCabernet Sauvignon Napa Valley Paul Hobbs Wines生産者情報ポール ホブス ワインズ Paul Hobbs Winesポール・ホブスは2013年のアメリカの経済紙フォーブスで『ワイン界のスティーヴ・ジョブス』と名付けられたアメリカワイン界のリーダー的生産者の1人です。
ニューヨークの北部バッファローに果実農場を営む家に生まれたポール・ホブスのワインとの出会いは、16歳の時に父に飲ませてもらったシャトー ディケムでした。
思い返せばその出会いが自分がワイン造りに携わるきっつかけになったのではと、ポール・ホブスは語っています。
11人兄弟の中で育ったポールの仕事熱心だった様子をみて、父はブドウ栽培の責任者にしたこともポールの原体験となっています。
その後ノートルダム大学に通っている際に初めて世界のワインを試飲し、そのことがワインの醸造家となるポールの心に火をつけました。
1975年UCデイヴィス醸造学科の修士コースに入学したポールは、その後オーク樽の熟成に付いてフレンチオークとアメリカンオークのワインに与える影響について研究し論文を発表、当時のカリフォルニア・プレミアムワインコミュニティーの人々に注目を浴びました。
在学中にロバート・モンダヴィ・ワイナリーで働き始め、1978年には正社員として採用され79年には同ワイナリーの醸造家に昇進。
その後オーパス ワン チームに配属され1981年には醸造のトップとなります。
その後ソノマのシミ・ワイナリーのワインメーカーとなり、ニューワールド産地への知見を広めた後、満を持して1991年にポール・ホブス・ワイナリーを設立。
1999年には、アンドレア・マルキオリとルイス・バロードとパートナーシップを組んで、アルゼンチンはメンドーサにヴィーニャ・コボス・ワイナリーを設立。
同年コボス・マルベックが国際的なコミュニティーの注目を引き、その後もヴィーニャ・コボスをワールドクラスのワインの座に引き上げました。
2000年にはクロスバーンブランドを立ち上げ、現在ソノマに醸造設備を建設、同年12月には、｢Connoisseurs' Guide to California Wine｣(カリフォルニアワイン目利きガイド）でワイン・メーカー・オブ・ザイヤーに選出。
2013年にはフォーブスで『The Steve Jobs of Wine』と評されるなど堂々たる地位を確立された生産者です。
2018年11月のポール・ホブス氏来日時のセミナーでは、40年のワイン造りの自身の歴史を振り返り、それはまさにカリフォルニアワイン黎明期からのお話しとなりましたが、ロバートモンダヴィもまだ、品質の高いワイン造りについて手探りだったころ、フランスを回り、「フランスでは樽を使ってワイン醸造をしているよ」と言ってフランスから樽を取寄せ、試行錯誤してワイン醸造を試みた話。
オーパスワンの製造のため技術指導に来たフランス人の醸造家達に色々質問をしても、ワイン造りを芸術的なものとして捉え感性や感覚を重視している彼らと、論理的、科学的にワインを造りたいと考える自分たちの間に大きな考えの違いあると感じたこと。
アメリカワインの高品質化を懸念し、技術の共有に積極的ではなかった醸造家達の話など当時肌で感じていたことを回想しながら、そうやって色々フランスから学び、真似ることから始まったアメリカでのワイン造りが、結局はすぐに、それではだめだということに気がついたこと。
土地には土地の気候や土壌があり、独自のカルチャーがあること、それらをすべて理解したうえで、ではどうやってワインを造るかは、試行錯誤しながら自分たちなりの物作りをしなくては極められないことなどをお話ししてくださいました。
ポール・ホブス氏はまた、ブドウの房ひとつひとつが隣の房に触れたりしないように栽培している話をしながら、「父親が日本に来た際ブドウ農家の栽培を見ていて『日本では大変な手をかけて房同士が触れないように栽培していたよ』という話にヒントを得てそうしたんだ」と語られ、特に茶道については、ワインとの共通性を指摘。
「必要な成分を抽出するのによく考えられている。
茶道は水だが、ワインは、最初は水分、後にアルコールで抽出するところがちょっと違うけどね」とのこと、日本に定期的に来日することで、その文化からヒントを得られるんだと、特別に認識くださっている様子でした。
14,960 円
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 Gudarra Biscegliaビシェリア （詳細はこちら）カンパーニャとは異なるアリアニコ 2002年、ヴルトゥレの中央にあるラヴェッロ村に5 haの畑を購入した事から、ビシェリア社はスタートした。
このラヴェッロという古い村は、チッタ・デル・ヴィーノ（ワインの街の意味）と呼ばれる美しい村で、葡萄栽培に最適な比較的豊かな土壌が広がる。
現在はバジリカータのみならず、近隣のプーリア、カンパーニャにも畑を買い足し、40haまで広げる事に成功している。
アリアニコ・デル・ヴルトゥレの東側地域 DOCアリアニコ・デル・ヴルトゥレは南イタリアを代表する偉大な赤ワインの一つ。
もう一つの偉大なアリアニコであるタウラージと並び、長期熟成が可能な、力強いワインを産み出す。
死火山であるヴルトゥレ山の麓、300〜700mまで幅広い丘陵地帯で栽培されている。
横に長いDOCは、東西では全く異なる個性のワインを産み出す。
カンパーニャ寄りの西側地域、は標高が500〜700mの高地で、冷涼な区画。
ヴルトゥレ山の影響があり、溶岩が固まって造られた、火山性土壌が強く表れる。
ここから産まれるワインは、酸もタンニンも厳しい物となる。
プーリア寄りの東側地域は、標高が300〜500m程度でやや温暖な気候。
粘土質とカリウムが混ざる石灰質土壌で、果実味が豊かで親しみやすいワインとなる。
ビシェリア社は丁度、境い目のラヴェッロ村に位置するが、東側の特徴が多く表れている日本人建築家が手掛けたセラー ビシェリア社のセラーは、一度訪れると忘れる事のできない印象的な造りとなっている。
実はここ、イタリアで活躍する日本人建築家「森ひかる」さんが最初に手掛けたワイナリー。
彼女は近年、カンパーニャのフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社のセラーをデザインし、ニューヨーク・タイムズなどで紹介をされた注目株。
現在、イタリア産業界からのオファーを多数、受けている。
グダッラとはバジリカータの古くから伝わる言葉で、喜びを意味する。
タバコやシナモン、ドライプルーンの甘い香り。
円やかで芳ばしい。
少しエッジがオレンジがかっており、良い熟成をしているのが伺える。
750mlアリアーニコイタリア・バジリカータアリアニコ デル ヴルトゥレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社
4,763 円
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 Raen Royal St. Robert Cuvee Pinot Noir Sonoma Coast Raenレイン （詳細はこちら）モンダヴィ一族に生まれたカルロ モンダヴィとダンテ モンダヴィが「世界に通用するカリフォルニア産のピノノワールを自分たちの手で造りたい」という熱い思いからスタートしたワイナリー「レイン」が造るロイヤル ロイヤル セント ロバート キュヴェ。
野イチゴ、つぶしたアメリカンチェリー、そしてバラの花びらの香りがグラスを満たします。
紅茶、濡れた石、そして森と牧草地の境目にいるかのような、タイムやデリケートな花の香りがあり、なめらかなタンニンを感じ、そこから壮麗なフィニッシュへと向かいます。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEカリフォルニア ピノノワールの先駆け「レイン」！複雑味あふれるアロマ、ピュアで緊張感のある凛とした果実味「ロイヤル セント ロバート キュヴェ」2019年！ ロイヤル セント ロバート キュヴェ ピノ ノワール ソノマ コースト レインRaen Royal St. Robert Cuvee Pinot Noir Sonoma Coast Raen商品情報「世界に通用するカリフォルニア産のピノノワールを自分たちの手で造りたい」という熱い思いモンダヴィ一族に生まれたカルロ モンダヴィとダンテ モンダヴィが「世界に通用するカリフォルニア産のピノノワールを自分たちの手で造りたい」という熱い思いからスタートしたワイナリー「レイン」が造るロイヤル セント ロバート キュヴェの2019年ヴィンテージ！複雑味あふれるアロマと滑らかなタンニン、凛とした果実味です。
クオリティへの追求心がモットーロイヤル セント ロバートは、祖父ロバートが二人に教えてくれた「クオリティへの追求心」がモットーとなっています。
このワインはセラーの中でも良質のワインのセレクションであり、ソノマ コーストらしい冷涼で起伏の激しい西向き斜面の畑の最高のワインを使用しています。
9,200以上のワインの中から選ばれた第4位（2021ヴィンテージ）2021ヴィンテージは『ワインスペクテーター2023 TOP100』で第4位＆95点を獲得しています！1988年以来、ワイン スペクテーター誌は毎年トップ100リストを発表しています。
これは、編集部が1年間にレビューした数千のワインの中から、最もエキサイティングなワインが選ばれます。
2023年のブラインド テイスティングでは、9,200以上のワインを審査。
その中から選ばれたトップ100です。
特に上位10アイテムは、一流のブドウ品種と優良アペラシオンのトップワインが並んでいます。
『ワインスペクテーター2023 TOP100』第4位の受賞コメント「ワイン業界でモンダヴィ姓ならカベルネを造っていると思われるかもしれない。
しかし、ピノ ノワールを追求するという一族の何人かの決断は報われた。
カルロ モンダヴィとダンテ モンダヴィの兄弟は、ソノマの極端な沿岸地域でブドウ畑の場所を探すのに10年を費やした。
10年以上のヴィンテージを経た今、モンダヴィ夫妻はワインメーカーのメラニー マッキンタイアとともに、カリフォルニア ピノ ノワールの質的な高騰を牽引する生産者の先駆けとして「レイン」を確立した。
このボトリングは兄弟の祖父に敬意を表して名付けられた。
主に彼らのボデガ ヴィンヤードから収穫されたこのワインは、ピンポイントな酸と海洋の影響を受けたミネラルをバックボーンに、爽やかで軽快、フレッシュなスタイルで造られている。
ネイティブ イーストによる発酵と全房の十分な使用が、このワインの特徴をさらに際立たせている。
ルイボスティーと香ばしいアクセントの枠の中に、ピンポイントのダムソン種のプラム、桑の実、ブラッドオレンジの香りが広がる。
余韻は長く、飾り気がなく、緊張感とピュアさが感じられる。
2032年まで楽しめる。
」【受賞歴】ワインスペクテーターで2023 TOP100獲得95点第4位(2021)生産者情報レイン Raen世界に通用するカリフォルニア産のピノ・ノワールを自分達の手で造りたい・・・そんな思いから始まったプロジェクトがレイン（RAEN）です。
ワイナリーの名前は「Research in Agriculture and Enology Naturally」の頭文字を一つの単語にしたもので、自分達の農業とワイン醸造学への研究心を表しました。
また、畑に降った雨は、いずれ樹木によって吸い上げられ、ワインの原料となるブドウに形を変えます。
ワイナリーの名前は、このブドウの生命の源になる雨（Rain）も掛かっています。
レインはカリフォルニアワイン業界のサラブレッドの二人、カルロ・モンダヴィとダンテ・モンダヴィによって、2013年にソノマコーストに設立されたフレッシュなワイナリーです。
カルロとダンテは、「コンティニュアム」のティム モンダヴィを父に持ち、「カリフォルニアワインの父」と呼ばれる、ロバート モンダヴィの孫にあたります。
ナパ ヴァレーで生まれ育ったカルロとダンテは幼い頃からロバート モンダヴィ ワイナリーやオーパス ワンでワインに触れ、2005年にスタートした「コンティニュアム」では父ティム監修のもと設立当初から栽培や醸造に幅広く関わっています。
カルロとダンテがピノ ノワールに魅了されたのも、祖父ロバートと父ティムの影響でした。
全盛期のロバート モンダヴィで醸造を担当していた父ティムはピノ ノワールのパイオニアとして知られ、彼のブルゴーニュワインへの強いパッションを息子たちは受け継ぎました。
2013年、レインという基盤の上でカルロとダンテのピノ ノワールへの追求が始まりました。
「ワールドクラスのピノ ノワール」がモンダヴィ家の歴史に刻まれた瞬間です。
ロイヤル セント ロバート キュヴェは、祖父ロバートが二人に教えてくれた「クオリティへの追求心」がモットーとなっています。
ブドウにとって過酷 な環境で知られるロシアン リヴァー ヴァレー内のグリーン ヴァレーの西向きの畑のブドウで造られます。
オクシデンタルの畑のブドウが少量のブレンドされ、ワインのアロマが複雑になります。
ホーム フィールドは太平洋から内陸およそ3km、ジェナーの街の北側、フォート ロス シーヴューAVAにある畑です。
とても冷涼な気候で、ブドウの生育期が長くなります。
この畑は、毎朝発生する霧よりも高い位置にあるため、ブドウが光合成を続けることが可能になります。
ボデガはセコイアの木と野生の植物に囲まれ、現在フリーストーン オクシデンタルとしてAVAの申請が進んでいるソノマのユニークなブドウ産地にある畑です。
ここは日中の気温が最も低く、生育期がとても長い畑です。
結果、バランスと深みを兼ね備えたワインができあがります。
ワインのラベルは、AVA名が一番大きく記載されていて、どこかフランスのワインを思わせるような雰囲気があります。
これは、醸造家である自分達の名前やレインというブランドのアピールよりも、各産地の個性やテロワールを全面に出した造りを味わってもらいたいというカルロとダンテの願いが込められています。
9,900 円
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 Badia Montebello Badia A Coltibuonoバディア ア コルティブオーノ （詳細はこちら）マンモーロ、チリエージョ、プニテッロ、コロリーノ、サンフォルテ、マルヴァジア ネーラカナイオーロ等750mlマンモロ、チリエージョ、プニテッロ、コロリーノ、サンフォルテ、マルヴァジア ネーラカナイオーロ等イタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社キャンティの土着品種9種の挑戦！元祖「キャンティ」バディア ア コルティブオーノが造る土着品種で表現されたキャンティらしさ！バディア モンテベッロ バディア ア コルティブオーノBadia Montebello Badia A Coltibuono商品情報こよなくキャンティを愛するストゥッキ プリネッティ家が大切に守ってきた、キャンティ地区の9種の土着品種だけで造ったワイン。
国際的に通用するボディを持つ、挑戦的なワインです。
80年代キャンティでも国際品種を植えるのが流行りました。
バディア ア コルティブオーノでは、キャンティ地区でワインを造ることを深く考え、国際品種は植えずに、何代も前から引き継がれてきた、土着の品種を大切にしてきました。
これらの土着品種は30年前にはキャンティ地区で、よく植えられていたブドウです。
モンテベッロは結果的にその9つの土着品種を、同じ割合でブレンドしたワインになりました。
サンジョヴェーゼだけでは無しえない、オーケストラ的な重厚さを持つワイン。
カシスやタール、たばこなど複雑な香りでフルボディ。
これだけの多くの品種をブレンドしながらもワインにはハーモニーがあり、キャンティらしさを感じます。
2000年の伝統を守るために辿り着いた有機農法キャンティ クラシコ最古の歴史を持つ名門バディア ア コルティブオーノ Badia A Coltibuono1000年前に設立された修道院が起源。
キャンティ地区で一番古くブドウ栽培を始めた由緒あるワイナリー、バディア ア コルティブオーノはキャンティの『心臓』とも言える、ガイオーレ イン キャンティに位置するワイナリー。
文字通り、キャンティでもっとも古くワイン造りを始めた、約1000年前に設立したヴァッロンブローサ修道院がその起源になります。
1846年に現在のオーナーである、ストゥッキ・プリネッティ家の先祖に所有者が移り、ワイナリーの歴史がスタート。
今はストゥッキ・プリネッティ家の4人の兄姉、エマヌエラ、パオロ、ロベルト、グイド、が経営しています。
この歴史ある畑と建物とともにワイナリーを運営していくことに、彼らは非常に深い意義を感じています。
長く続いた伝統と確かな歴史数え切れないほど多くの人がここを守り続けてきたという事実 「（ここを守ってきた）彼らの精神と息づかいを感じながら」「これからもさらに続くこのバディア（修道院）の未来のために」前進し続けることが4人の共通した考え。
高品質なワイン造りのみならず、アグリツーリズモ、郷土料理の発展と普及など、幅広い活動を行っているのもそう言う思想に基づいたものなんです。
●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2019年9月12日) 「元祖」キャンティ！2000年以上の時を超えてキャンティを現代に受け継ぐ造り手バディア ア コルティブオーノ突撃インタビューはこちら＞＞●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2010年10月8日) カペッツァーナ社のベアトリーチェさん＆コルティブオーノ社のエマヌエラさんと会食をしました！はこちら＞＞
10,846 円
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 Barbera D'alba Sori Del Drago Broviaブロヴィア （詳細はこちら）クリュ毎のテロワールを表す古典的な造りを行うアジィエンダ・アグリコーラ・ブロヴィアは家族規模の経営による典型的なバローロの優良生産者として知られています。
主にセッラルンガ ダルバの単独所有畑、ブレアとカスティリオーネ・ファレットに植わるバローロ区域内のバルベーラ種を使用しています。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテ・アルババルベーラ ダルバDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料バルベーラ ダルバ ソリ デル ドラゴ ブロヴィアBarbera D'alba Sori Del Drago Brovia生産者情報ブロヴィア Brovia1863年創設の家族経営の優良生産者。
バローロ地域で一流のヴィンヤード “ロッケ”や“ヴィッレーロ”、“ガルブレット スエ”、“カ ミア”など19haを所有。
妥協のないテロワールへの強いこだわり、そして、ファミリーの伝統、父ジャチントの経験と知恵に、2人の娘 ( 農学を修めたエレーナと醸造学を修めたクリスティーナ) の新しい力と挑戦が加わり、イタリアをはじめ、世界的にも高い評価を獲得しています。
4,873 円
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Iron Syrah Mullineuxマリヌー （詳細はこちら）テロワールシリーズ(鉄を含む土壌)。
アロマ高く、野生のベリー、ダークプラム、トマトの葉やオールスパイス、花を感じます。
細かなタンニン、滑らかなストラクチャーが魅力です。
750mlシラー 南アフリカ・ウエスタン ケープ・コースタル リージョンスワートランドWO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
16,698 円
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 Valtellina Sup Valgella Costa Bassa Azienda Agricola Sandro Fayサンドロ ファイ （詳細はこちら）ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社ネッビオーロの特徴が表現されたフレッシュでエレガントな味わい！DOCGヴァルテッリーナのサブゾーンで造るサンドロ ファイの定番ワイン「ヴァルジェラ コスタ バッサ」ヴァルテッリーナ スペリオーレ ヴァルジェラ コスタ バッサ サンドロ ファイValtellina Sup Valgella Costa Bassa Azienda Agricola Sandro Fay商品情報DOCGヴァルテッリーナのサブゾーンで造る「サンドロ ファイ」の定番ワイン4000メートル級の山脈が北にそびえる渓谷ヴァルテッリーナDOCGの優良区画を代々所有する「サンドロ ファイ」。
そんな彼らの定番ワインが「ヴァルテッリーナ スペリオーレ ヴァルジェラ コスタ バッサ」です。
キアヴェンナスカ（ネッビオーロ）の特徴が表現されたフレッシュでエレガントな味わいです。
DOCGヴァルテッリーナ スペリオーレ地区のサブゾーン「ヴァルジェラ」の畑標高450メートル以下、南向きの2つの畑のキアヴェンナスカ100％使用。
2つともDOCGヴァルテッリーナ スペリオーレ地区のサブゾーン「ヴァルジェラ」に位置しています。
ステンレスタンクで発酵を2〜3週間行い、マセラシオンは例年7日間行い、最低限のピシャージュで抽出を抑えます。
若い内から開いているネッビオーロの繊細な味わいを目指します。
マロラクティック発酵時から大樽に移して、12ヶ月間熟成をします。
ノンフィルター。
生産者情報サンドロ ファイ Azienda Agricola Sandro Fayサンドロ・ファイ氏が代々受け継いできた畑でワイン造りを始めたのは1972年のこと。
現在、彼の息子のマルコが畑の管理を行っています。
若いながらも既に十数年のキャリアの持ち主で、15歳で特待生として醸造学校で学び、ミラノ大学醸造学部からドイツ留学を経て北イタリアを中心に修行してきました。
また、あの天才醸造家ロベルト・チプレッソ氏との親交も深く、同氏のアルゼンチンやクロアチアのワインプロジェクトにも参加しています。
彼らがワイン造りにおいて目指すもの、それはヴァルテッリーナの特徴あるテロワールを最大限に引き出すこと。
クリュ地区と言われる4地区に所有する 13haの畑の土壌は小石の多い砂質の火山灰土壌とヴァルテッリーナでも珍しいもので、この大地が真っ直ぐ筋の通ったエレガントなワインを生み出します。
マルコは、この伝統的な地で新旧の栽培法・醸造法の良い部分を融合した21世紀のワイン造りを導入してきました。
その挑戦はまだ始まったばかり。
将来が益々楽しみなワイナリーです。
●サンドロ ファイの突撃インタビュー(2013年5月24日) ヴァルテッリーナ注目の生産者サンドロファイのマルコさん突撃インタビュー!はこちら＞＞
3,685 円
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 More Collaviniコッラヴィーニ （詳細はこちら）レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ40％、メルロー60％750mlレフォスコダルペドゥンコロロッソ、メルローイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィエIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社モーレ コッラヴィーニMore Collavini生産者情報コッラヴィーニ Collaviniイタリア北東部のワイン生産地フリウリの地でコッラヴィーニ家4代にわたり経営されているワイナリー。
高い品質に支えられ、30年余りに及ぶ努力、研究、製品の提供を続け、市場の変化に対応する製品を造る事にかけては完全主義者であるマンリオ・コラヴィーニ。
彼が造り出すワインは世界中の高級レストラン・ワインショップで供され、フリウリの文化・伝統の象徴となっています。
3,586 円
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Schist Syrah Mullineuxマリヌー （詳細はこちら）テロワールシリーズ(シスト土壌)。
オレンジの皮、チェリーのコンポート、アールグレー、ナツメグ、スミレのアロマ。
ゴージャスなタンニンを持つ見事なストラクチャーが魅力のシラー。
750mlシラー 南アフリカ・ウエスタン ケープ・コースタル リージョンスワートランドWO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
16,698 円
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 Teroldego Granato Foradoriフォラドリ （詳細はこちら）現在、フォラドリでは2つのラインのワインを造っている。
1つは地域の表現。
フォラドリとグラナートがこれに当り、テロルデゴの持つパワー、調和、奥深さや大胆さを表現するのがテロルデゴ・グラナートである。
果実の凝縮度は勿論だが、しっかりとした骨格でゆっくりとグラスの中で艶かしさを開かせる。
ヘクタールあたり6,000本の高密植の畑。
フォラドリでは多くの種類のクローンをモザイクのように混植している。
それによってワインは平坦ではなく、色々な要素を持つようになる。
発酵は開放桶を使用し、自然酵母のみでゆっくりと発酵させる。
熟成は色々な大きさの古樽で15ヶ月。
年産約20000本。
750mlテロルデゴイタリア・トレンティーノ アルト アディジェヴィニェーティ デッレ ドロミティIGT赤※2016ヴィンテージからラベルデザインが変更になりました他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社樹齢80年の古樹を使用！フォラドリの伝統とテロルデゴの歴史を表現する「グラナート」！テロルデゴ ヴィニェーティ デッレ ドロミティ グラナート フォラドリTeroldego Granato Foradori商品情報トレンティーノの土着品種テロルデゴを偉大なレベルに引き上げ、世界に広めた第一人者、フォラドリのフラッグシップ赤「グラナート」。
フォラドリの持つ畑の中の最高区画にある、樹齢80年を超えるテロルデゴを使い、テロルデゴの偉大さを最大限に表現したワインとして多くのワイン評価誌で最高評価を受けているワインです。
フォラドリの伝統とテロルデゴの歴史を表現する「グラナート」2019年3月に来日した当主エリザベッタ フォラドーリさんの息子テオ氏にお話を聞きました。
「現在、フォラドリが造るテロルデゴには2つのタイプがあります。
アンフォラで造る単一畑のものと、複数の畑のものをブレンドするもの。
フォラドリとしての伝統とテロルデゴの歴史を表現しているのが後者の「テロルデゴ フォラドリ」と「テロルデゴ グラナート」です。
複数の畑をブレンドするということで、自分たちの手を入れやすいとも考えています。
」これまでのグラナートのイメージとは少し異なる、親しみやすくジューシーな雰囲気。
エレガントで優しいスタイルながらしっかりとした芯の通ったストラクチャーに複雑味のある要素が丁寧に感じられる品の良さがあります。
ゆっくりと時間をかけて味の変化を楽しみたい気分にさせてくれる。
飲み疲れのない心地よさ。
平均樹齢80年の古樹が育つ4つの畑のテロルデゴをブレンドグラナートは、カンポロタリアーノとメッツォロンバルドに分かれた4か所の畑に育つテロルデゴをブレンドして造られます。
畑は2002年にビオディナミを導入。
現在は畑が自らバランスを取るようになり、ブドウ本来の力を最高の形で完成させることができています。
一部除梗せずに、房ごと大型の開放発酵樽に投入。
自然酵母のみ、酸化防止剤なしで発酵させます。
その後、18ヶ月間大樽で熟成。
「樹齢80年を超えるテロルデゴは信じられないパワーを持っている。
だから酸素との接触が多いアンフォラではなく、大樽で時間をかけてゆっくりと熟成させることがベスト。
」2015年からは、除梗したブドウとしていないブドウを交互に重ねて発酵させるセミカーボニック発酵を採用。
この方法からは軽い仕上がりのワインが得られます。
今後、これまで通りに造ると重たいワインになっていくのではないか、という考えからとのこと。
世代交代の節目となった2016年のグラナート。
これまでのグラナートともぜひ飲み比べてください。
生産者情報フォラドリ Foradoriトレンティーノを世界に知らしめた女性醸造家「エリザベッタ フォラドリ」トレンティーノの地品種テロルデゴを世界に広めた造り手として名高いフォラドリ。
現当主エリザベッタの祖父、ヴィットリオ・フォラドリが1939年に創業。
様々な受賞歴を誇る偉大な醸造家エリザベッタが本格的にワイナリー運営に参加したのは1985年。
ボルドーのような力強さを持ちながらも、“粗野”でバランスの悪いワインとされてきたテロルデゴの可能性を示すべく、心血を注いできました。
「テロルデゴの豊かさは砂利、礫、岩からのみ生まれてくる」。
彼女はカンポ・ロタリアーノ地区の礫がこの品種と最良の相性を見せることに着目、更に品種の個性を最大限発揮させる為、当時収量の多い単一のクローンで埋め尽くされていた畑から、より自然な状態であった昔の畑（品種の多様性）を再現していくというものであり、この作業は実に20年続けられました。
10年以上続くビオディナミそして土地のアイデンティティをより強く表現するため2002年にビオディナミに転向。
一切の化学肥料の使用をやめ、土壌の改良に努めました。
「テロルデゴを、そして私達の土地をよりしっかり表現しようと思ったらビオディナミに到達しただけ。
より良い物を造る精神は何も変わっていない」と彼女は語ります。
品種個性を最大限発揮させる為にバイオディバーシティ（生物の多様性）を取り戻すことに着手しました。
「人間が操作しても自然には敵わない」「皆、収量の多い単一のクローンでワインを造っていた。
反対に私は 30 種以上のクローンを混植していき昔の畑を再現していった」と話すエリザベッタは畑の中でも種の多様性を再現していく作業を約20年間に渡って続けました。
「人間がコントロールするのではなく、自然と種が共存していくのが理想。
色々なクローンが共存して色々な個性がバランスよく存在している。
人間が操作しても自然には敵わない。
さらに、土地の個性をより強く表現するにはブドウが育つ環境をこの土地独自の環境にすることが重要と考えビオディナミに転向し、一切の化学肥料の使用を中止しました。
10年以上前から自家製のプレパラシオンを使用して土壌の個性を伸ばす手助けをしていきました。
土壌を映す鏡として最適の容器はと考えアンフォラを採用。
その年の個性も実直に映す「今はビオディナミの成果が認識できる。
その土地ならではの個性が強くワインに現れてきた」として、遂にはアンフォラでの発酵、熟成にも着手し始めました。
土地の個性を強くワインに映し出す発酵容器が木ではなく、ステンレスでもない土製のアンフォラでした。
「仲の良い造り手「コス」のオッキピンティから届いた誕生日プレゼントがアンフォラだった。
当時、悩んでいた私の背中を押してくれた」と語ります。
9,405 円
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 Barslina Trincheroトリンケーロ （詳細はこちら）アスティ地区、アリアーノ テルメにある、トリンケーロ家は1925年よりブドウおよびワイン生産を始めた。
この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家ビン詰めを行うための登記をした造り手(1952年)。
バルベーラダスティの生産地として最良のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り出す。
樹齢15年以下の樹のブドウからできるワインは、自家ビン詰めをせずに桶売りをしてしまう。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテVdT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ
3,366 円
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 Barbera d`Alba Montorone Giacomo Barberoジャコモ バルベーロ （詳細はこちら）エリートの血筋 ジャコモ・バルベーロ社の歴史としては、2016年がファーストヴィンテージとまだ若い。
だが、ジャコモには4世代に渡るエリートの血が刻まれている。
1900年代初頭、ジャコモの曾祖父にあたるジョルジョ・バルベーロがサン・ステファノとモントリーノの丘で葡萄栽培を開始した事からスタート。
ここでバルベーロ S.p.aが設立された。
ジョルジョは8人の子どもと共に事業を拡大し、影響力のあるワイナリーへと成長を遂げる。
その後、リキュール、ベルモット、スパークリングワインなどの開発に励み、1990年には 粘土石灰質と砂質の土壌の区画。
温度管理されたタンクにて25日間マセレーション。
その後500Lのトノー樽にて18ヶ月熟成。
プルーンやカシス、マラスカチェリーの香り。
甘い果実味とチョコレートのリッチなニュアンス。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社
4,675 円
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Granite Syrah Mullineuxマリヌー （詳細はこちら）テロワールシリーズ(花崗岩土壌)。
キンカン、ユリのアロマを放ち、ブラックチェリーやエネルギッシュなレッドベリー、緑のカルダモンなど若さに溢れ、エレガントな質感を持ちます。
750mlシラー 南アフリカ・ウエスタン ケープ・コースタル リージョンスワートランドWO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
16,698 円
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 Brunello Di Montalcino Canalicchio Di Sopraカナリッキオ ディ ソープラ （詳細はこちら）このブルネッロはカナリッキオとモントソーリという2つのクリュのサンジョヴェーゼをブレンドしています。
カナリッキオはマグネシウム、鉄、マンガンなどを豊富に含む粘土質土壌。
そしてモントソーリはミネラル豊富で泥を含む粘土質土壌。
この2つの土壌のブドウをブレンドすることでエレガントで力強いミネラルと酸味、純度を高いレベルで調和した古典的エレガンスとモダンな美しさが溶け合うブルネッロが生まれます。
ブドウを収穫後、ステンレスタンクで発酵。
25日間マセラシオンを行います。
その後、スラヴォニア産オーク樽（25HLと50HL）で36ヶ月間熟成させます。
美しく輝くガーネットがかった濃いルビー色を持ち、ブラックチェリーやプルーンを想わせるアロマに引き込まれそうです！ルバーブやリコリスのスパイシーな香りや森の地面、バルサミックな香りもほのかに香り、エレガントで調和が取れ、余韻が非常に長いブルネッロです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤イタリア国内仕様のラベルと日本向け販売ラベルは仕様が異なります。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ『ルカガルディーニ』95点！ブルネッロの歴史的名門「カナリッキオ ディ ソープラ」古典的なエレガントさとモダンが溶け合う親しみやすいブルネッロブルネッロ ディ モンタルチーノ カナリッキオ ディ ソープラBrunello Di Montalcino Canalicchio Di Sopra商品情報ブルネッロ協会の創設に大きく寄与した歴史的生産者カナリッキオ ディ ソープラが36ヶ月熟成で造るブルネッロ ディ モンタルチーノ。
毎年高い評価を受けるスタンダードブルネッロで2017年は『ルカ ガルディーニ』95点、『ワインエンスージアスト』95点、『ワインアドヴォケイト』94点、『ジェームズサックリング』94点を獲得しています！2つのクリュをブレンド、テロワールを表現このブルネッロはカナリッキオとモントソーリという2つのクリュのサンジョヴェーゼをブレンドしています。
カナリッキオはマグネシウム、鉄、マンガンなどを豊富に含む粘土質土壌。
そしてモントソーリはミネラル豊富で泥を含む粘土質土壌。
この2つの土壌のブドウをブレンドすることでエレガントで力強いミネラルと酸味、純度を高いレベルで調和した古典的エレガンスとモダンな美しさが溶け合うブルネッロが生まれます。
ブドウを収穫後、ステンレスタンクで発酵。
25日間マセラシオンを行います。
その後、スラヴォニア産オーク樽（25HLと50HL）で36ヶ月間熟成させます。
美しく輝くガーネットがかった濃いルビー色を持ち、ブラックチェリーやプルーンを想わせるアロマに引き込まれそうです！ルバーブやリコリスのスパイシーな香りや森の地面、バルサミックな香りもほのかに香り、エレガントで調和が取れ、余韻が非常に長いブルネッロです。
『ワイン王国』2023年ヒット予測「Next Breake Italian wine 2023」選出！『ワイン王国』132号（2022年12月発売）の2023年ヒット予測“Next Breake Italian wine 2023”でカナリッキオ ディ ソープラのブルネッロ ディ モンタルチーノ（2016ヴィンテージ）が選出されました！「このワインは滑らかで充実した飲み心地で、染み入るような深い味わいです。
タンニンもしっかりしていながら上品なので、鴨のローストのバルサミコソースや牛フィレ肉のソテーのポルチーニソースなど、しっかりとかみ締めるようなお肉料理と合わせてみたいです。
16年ヴィンテージなので、時間の変化によって生まれた旨味の重層性が感じられ、大人の雰囲気が漂う味わいになっています。
」とコメントされています。
ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』95点（2017ヴィンテージ）最高の品質を追求するリパッチョーリファミリーの道に、また新たな成功がもたらされた。
ザクロの香りに、フレッシュなタイムとカーネーションのニュアンス。
口当たりは張りがあり、素晴らしい密度と塩味のあるタンニンと素晴らしい持続性を備えている。
『ワインエンスージアスト』95点（2017ヴィンテージ）下草、青い花、熟した黒皮の果実のアロマが新しい革と混ざり合っている。
このワインは、灼熱のヴィンテージにふさわしい素晴らしいパフォーマンスで、楽しむのにそれほど時間はかからないが、何年も美味しく飲むことができるだろう。
飲み頃：2023-2029年【受賞歴】ルカ ガルディーニで95点(2017)、ワインエンスージアストで95点(2017)、ワインアドヴォケイトで94点(2017)、ジェームズサックリングで94点(2017)生産者情報カナリッキオ ディ ソープラ Canalicchio Di Sopraブルネッロ ディ モンタルチーノ協会創設に大きく寄与した造り手カナリッキオ ソープラは1962年、トスカーナ州モンタルチーノの北部、ヴァル・ドルチャ（オルチャ渓谷）の中央に、この土地を愛するプリーモ・パチェンティにより設立されました。
最初のボトリングは1966年でブルネッロ ディ モンタルチーノ協会創設に大きく寄与した造り手であり、ただ一社、当時のエチケットを使うことを許された稀有な存在です。
ビオンディ サンティも手掛けるパオロ・ヴァガッジーニ氏が参画1990年代に入ると息子ピエル ルイージ リパッチョリが父の志を受け継ぎ、品質を目覚ましく向上させ、2001年からは第三世代シモネッタ、マルコ、フランチェスコ リパッチョリも加わり、ワイナリーは現在も進化を遂げています。
また、コンサルタントとしてビオンディ サンティも手掛ける、サンジョヴェーゼのエキスパート、パオロ・ヴァガッジーニ氏が参加しています。
畑はカナリッキオに13ヘクタールとモントソーリに6ヘクタール所有しています。
カナリッキオは標高300メートルの畑で粘土質を多く含み、モントソーリは石が多く混ざるガレストロ土壌でテロワールが異なります。
造るワインは100％自社畑のブドウを使用。
個性の違う2つの畑がブレンドされ、ワインとなります。
ステンレスタンクで醸造し、伝統的大樽で3年間熟成といたってクラシカルな造りです。
古くからの習慣に敬意を払いつつも、常に新しいアイデアと技術を取り入れ、長きに渡るモンタルチーノの歴史の中でも、最も由緒があり、古くからのワイン愛好家に人気がある最も重要な生産者のひとつとして注目されています。
その実力は、『ガンベロロッソ』をはじめ、『ワインスペクテーター』、『ワインエンスージアスト』、『ワインアドヴォケイト』など世界中から賞賛されています。
7,040 円
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 Merlot Les Cretesレ クレーテ （詳細はこちら）メルロ750mlメルローイタリア・ヴァッレ ダオスタヴァッレ ダオスタ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社
7,051 円
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 Etna Rosso Benantiベナンティ （詳細はこちら）「エトナ ロッソ」は「ベナンティ」の最もお手頃のカジュアルラインのワインです。
フレッシュな赤い果実の風味とシャープですがどこか温かみのある酸味が調和しています。
口当たりは滑らかで優しく親近感ある果実味がありエトナのテロワールを感じながらもバランスを追求した仕上がりです。
750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアエトナDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社注目のエトナ南西斜面と北斜面の樹齢40年の伝統品種をブレンドエトナのテロワールを知り尽くした「ベナンティ」の看板ワインに相応しいエトナロッソエトナ ロッソ ベナンティEtna Rosso Benanti商品情報エトナ南西斜面の葡萄エトナ南西斜面サンタマリア ディ リコディア地区はイタリワインのビックネーム「アンジェロガヤ」が進出して最近注目されている場所です。
「ベナンティ」はここに2020年日本でリリースするコントラーダ標高950m「カヴァリエーレ」畑を所有しています。
ここは海から遠いので海からの潮風の影響は受けません。
しかし標高が高いので昼夜の温度差が激しく酸度が高いまま葡萄が熟すのです。
葡萄には力強さと繊細な酸が蓄えられます。
エトナ北斜面の葡萄エトナ北斜面の「カスティリオーネ ディ シチリア」地区の葡萄は樹齢40年、アルベレッロ仕立で栽培された伝統品種のネレッロ マスカレーゼとネレッロ カプッチョが植えられています。
海に近く日照量が少なめの北斜面は葡萄は際立ったミネラルを蓄えます。
エトナを知り尽くした「ベナンティ」の看板ワイン「エトナ ロッソ」エトナ山の北、南西、南東、東の斜面に畑を所有、エトナを知り尽くした「ベナンティ」だからこそ出来るリーズナブルで高品質の「エトナ ロッソ」。
際立った高い酸味と透明感溢れる果実が調和していてエトナのテロワールを表現しながら親しみやすさと温かみを感じる果実味が本当に素晴らしいと思います。
まさに「ベナンティ」の看板にふさわしいワインです。
エトナ新時代のワインも受け入れながら伝統を貫く最近の「エトナロッソ」はネレッロ マスカレーゼ100％が流行です。
ネレッロ カプッチョはブレンドしない生産者が多いです。
「ベナンティ」はネレッロ マスカレーゼとネレッロ カプッチョの混植、ブレンドこそがエトナの伝統であるとして今でも両者をブレンドしてワインを造っています。
2019年12月2日、来日した輸出MGアガティーノ氏にお話を聞きました。
2019年12月2日来日した輸出MGアガティーノ氏と一緒に試飲しました。
「エトナ ロッソ」は「ベナンティ」の最もお手頃のカジュアルラインのワインです。
フレッシュな赤い果実の風味とシャープですがどこか温かみのある酸味が調和しています。
口当たりは滑らかで優しく親近感ある果実味がありエトナのテロワールを感じながらもバランスを追求した仕上がりです。
アガティーノ氏は「このエトナ ロッソは我々のエトナの品質の高さを知ってほしい一本だから値上げ出来ない」と力説していました。
生産者情報ベナンティ Benanti「エトナの土着品種を使ったハイクリティなワイン造り」1988年、初代ジュゼッペ ベナンティの孫であるジュゼッペ ベナンティ博士が畑を買い戻し、「エトナの土着品種を使ったハイクオリティなワイン造り」を理念に掲げ、クローンの多様性の復活、自然な醸造への回帰に注力します。
1968年にシチリアで一番古いDOCに認定されたエトナですが、シチリア全体のワインの生産量からすると、僅か3〜4％ほどしかなく、ベナンティをはじめ、ワイン造りをしている生産者は僅か3件しかなかったといいます。
また90年代、シチリアではシャルドネやカベルネソーヴィニョンをはじめとした国際品種が流行りはじめ、国際品種の需要が非常に高まりました。
ベナンティは経営上のリスクがありながら、揺らぐことなくエトナに育つ土着品種のみに拘りぬきました。
「イタリア国内年間最優秀ワイナリーに選出」そして、2007年には『ヴィーニディタリア』において、最も功績が認められたワイナリーに贈られる「年間最優秀ワイナリー」に選出されました。
以降『ガンベロロッソ』最高位3ビッキエーリの常連となり、エトナワインの素晴らしい品質を世界中に知らしめました。
エトナは現在100近い生産者がひしめくシチリアを代表する銘醸地となりました。
、エトナのブドウのポテンシャルを見事に引き出し、フランク コーネッリッセンやイ ヴィニェーリといった時代を代表する生産者達の見本となった素晴らしいカンティーナでもあります。
今日のエトナの歴史はベナンティの歴史と言っても良いほどです。
奇跡的な「プレフィロキセラ」樹も多く存在ベナンティはヨーロッパ随一の高さ3350mを誇る火山、エトナの北側斜面、東側斜面、南側斜面に分かれて畑を所有しています。
畑によって海からの距離、日当たり、標高の違いにより、全く異なる様々な個性を持っています。
驚くべきはその標高の高さで、一番低い畑でも400mです。
最も高い標高の畑は葡萄栽培の限界を超えているとも言われる1200mまでというから驚かされます。
そして、もう1つ重要なのが樹齢で、彼等の畑には樹齢100年を越すネレッロ マスカレーゼが残されていて、その中には19世紀後半ヨーロッパ全土に甚大な被害をもたらした害虫フィロキセラにも侵されていない、「プレ フィロキセラ」と呼ばれる奇跡的な自根の葡萄樹も多く存在しています。
生産量こそ落ちますが、樹齢100年超えのブドウが産み出す深い味わいは飲む者を魅了します。
「自然環境を考慮したビオロジック農法」栽培においては、全ての畑で周辺環境にも配慮したビオロジックで管理されていて、樹齢の高い木々のほとんどが伝統的なアルベレッロ仕立となっています。
これは「ワインには最終的に畑を含む自然環境が表れる」との考えによるものです。
土壌は火山性の土壌でミネラルに富み、ブドウの根は養分を求めて地下深く4〜5mにも延びるそうです。
また高い標高ゆえの冷涼な気候により、一日の大きな気温差がありブドウ栽培に理想的な場所といえます。
また畑によって適切な収穫が行なわれ、例年、南側斜面では9月下旬、エトナ北側斜面では10月下旬に行なわれます。
醸造においてはベナンティ社に代々受け継がれてきた5種類の天然酵母があり、他社が真似できない個性を確立しています。
●ベナンティの突撃インタビュー(2019年12月2日) 1200mにも及ぶ標高、火山性土壌、樹齢100年を超す古木が育つ唯一無二のテロワールから生まれるミネラル感際立つ味わいピエモンテやブルゴーニュに例えられるエレガントさで今注目の産地エトナの元祖的存在ベナンティ突撃インタビューはこちら＞＞●ベナンティの突撃インタビュー(2015年11月9日) 大注目のワイン産地エトナの先駆者！テロワールと土着品種にこだわり、伝統を守り続けるベナンティ突撃インタビューはこちら＞＞
3,883 円
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 Langhe Nebbiolo Giacomo Barberoジャコモ バルベーロ （詳細はこちら）エリートの血筋 ジャコモ・バルベーロ社の歴史としては、2016年がファーストヴィンテージとまだ若い。
だが、ジャコモには4世代に渡るエリートの血が刻まれている。
1900年代初頭、ジャコモの曾祖父にあたるジョルジョ・バルベーロがサン・ステファノとモントリーノの丘で葡萄栽培を開始した事からスタート。
ここでバルベーロ S.p.aが設立された。
ジョルジョは8人の子どもと共に事業を拡大し、影響力のあるワイナリーへと成長を遂げる。
その後、リキュール、ベルモット、スパークリングワインなどの開発に励み、1990年にはヴァルマッジョーレの丘の下部の葡萄を使用。
温度管理されたタンクにて7日間のマセレーション。
8か月間、ステンレスタンクにて熟成。
木苺の繊細な香りと、淡い色調。
伸びやかな酸があり、控え目なタンニン。
透明感が高い。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社
3,553 円
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 Freisa Runchet Trincheroトリンケーロ （詳細はこちら）ピエモンテのアスティ地区にあるトリンケーロはバルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地で、伝統を堅持したワイン造りを行っています。
現当主エツィオが3代目に当たる、ピエモンテを代表する自然派の造り手です。
当初から自然環境の最大限の配慮を払った農業を心がけ、セラーでも人為的関与を極力避けたワイン造りを理想としてきました。
このフレイザ ルンケットはフレイザ種100%を使用した赤ワインです。
フレイザはネッビオーロを遺伝子的に近い品種。
赤系果実の香りと豊かなタンニンが特徴的です。
近年では栽培面積が少なくなっています。
750mlフレイザイタリア・ピエモンテVdT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータネッビオーロの親戚である稀少なフレイザ種を使用！ピエモンテを代表する自然派トリンケーロが造る、タニックながら軽やかで美味しいエレガント赤！フレイザ ルンケット トリンケーロFreisa Runchet Trinchero商品情報ピエモンテのアスティ地区にあるトリンケーロはバルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地で、伝統を堅持したワイン造りを行っています。
現当主エツィオが3代目に当たる、ピエモンテを代表する自然派の造り手です。
当初から自然環境の最大限の配慮を払った農業を心がけ、セラーでも人為的関与を極力避けたワイン造りを理想としてきました。
このフレイザ ルンケットはフレイザ種100%を使用した赤ワインです。
フレイザはネッビオーロを遺伝子的に近い品種。
赤系果実の香りと豊かなタンニンが特徴的です。
近年では栽培面積が少なくなっています。
畑には肥料を使わず、栽培にはボルドー液のみ使用粘土質でより肥沃な地質を持つアスティ地区ということもあり、施肥をしなくてもアルコール度数の高い、凝縮した果実味を持つワインができると考えるエツィオは一切の肥料を撒かず、ボルドー液以外の化学的な薬剤に頼らない農業を行っています。
しっかりタニックだが、軽やかでエレガンスが備わった美味しい味わいフレイザは恐ろしいほどのポテンシャルを秘めていると思うのですが、注目度の低さではトリンケーロの中でも1-2を争う感じです。
かなり乱暴な言い方になりますが、そこら辺のネッビオーロでは全然太刀打ちできないだけのテンションがあります。
野性味あふれるタンニンが解きほぐれるまでに、膨大な時間がかかる印象のトリンケーロのフレイザですが、2012はエツィオの醸造センスが冴えまくりです!もちろんしっかりタニックなのですが、軽い!2012年のブドウの質、そして2012ヴィンテージのエツィオ トリンケーロの特徴とでもいうべき、エレガンスがこのワインにも備わっています。
これまたものすごく美味しいのですが、本当に出荷する機会が少ない。
。
。
是非一度ブラインドで飲んでいただきたいです。
（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）アスティで代々長熟型のバルベーラを造り続ける。
有機栽培、酸化防止剤の使用は極力抑え、自然なワイン造りを目指すトリンケーロ Trincheroアスティ地区、アリアーノ テルメにあるトリンケーロ家は、1925年よりブドウ栽培とワイン生産を開始。
そして1952年、この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家瓶詰を行うための登記をした造り手です。
バルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り、樹齢15年以下のブドウからできるワインは自家瓶詰にせず、桶売りにしてしまうという徹底したこだわりを持っています。
トリンケーロを代表するワインのひとつ「ヴィーニャデルノーチェ」は1929年に植えられた樹齢80年を超えるバルベーラのある、同じ名前の畑のブドウから造るワイン。
樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせます。
酸化防止剤も醸造時には一切添加せず、ボトリング時に少量使用するのみ。
突出して熟成にこだわる造り手で、「ブドウ由来の香りには興味がない。
ワインの香りを大事にしたい。
つまりそれは熟成の香りなんだ。
」という熱い想いをワインに込めた、素晴らしい造り手です。
4,851 円
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 Cabernet Sauvignon North Coast Don Sebastiani & Sonsドン セバスチャーニ ＆サンズ （詳細はこちら）このカベルネ ソーヴィニョンは、レイク郡とソノマ郡にある最良の自社畑のブドウを使用しています。
ほとんどのブドウは火山性の岩がありドラマチックな山間部にあるレイク郡の畑のもので、ストラクチャーと凝縮感を持ち合わせています。
その他はソノマ郡と少しだけサンタ・バーバラ郡のブドウも使われていて、その結果力強い風味と質の良さがとてもよく表れています。
3 日間の低温浸漬ののちに果実を破砕し、ステンレスタンクの温度を比較的高めに設定して発酵させました。
それぞれのロットは品種の風味や色やタンニンの凝縮度によって、圧搾後にブレンドするかもしくは卵白で清澄させます。
その後すべてのワインはハンガリー産、アメリカ産の新旧オーク樽で熟成させます。
香りと風味のバランスのため、メルロ、マルベックが少量ずつブレンドされています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベックアメリカ・カリフォルニアノース コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE
3,344 円
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 Vertigo Livio Fellugaリヴィオ フェッルーガ （詳細はこちら）果実感とスパイス香のある複雑で凝縮された香り。
赤いベリー系果実や、ブラックベリー、甘味のあるスパイス、カンゾウ、などのアロマ。
構成はしっかりいるが、柔らかみがあり、甘味のあるタンニンは酸味とのバランスが取れていて、非常に果実味がある味わい。
後口は少しスパイシー。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社
4,719 円
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 Neromaccarj Azienda Agricola Gulfiグルフィ （詳細はこちら）カシスやプラム、ハーブの香りが豊か。
火打石のようなミネラルと甘みのある上品な果実味。
ふくよかで柔らかさがある味わい。
力強さがありながら繊細さも存在。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリア・テッレシチリアーネI.G.T.シチーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスネロダーヴォラこだわりの造り手「グルフィ」珠玉のクリュ豊富なミネラル、きれいな酸。
エレガントな印象の味わいネロマッカリ グルフィNeromaccarj Azienda Agricola Gulfi商品情報最高のネロダーヴォラ産地として有名な「ヴァルディノート」に位置する4つのクリュのひとつ「ネロマッカリ」。
豊富な鉄分とミネラルを含む土壌で、きれいな酸と心地よいミネラルを感じる、エレガントでやさしいな味わい。
「これってネロダーヴォラ？」と思うほどの驚きを受けたクリュ。
輸入元の某氏は「ポムロール」、またある人は「ブルゴーニュのポマール」。
4つのクリュを飲み比べをするときは最後に飲んでもらえればと思います。
生産者情報グルフィ Azienda Agricola Gulfi「グルフィ」は、設立が2000年とまだ間もない新進気鋭の生産者ですが、今やシチリアを代表する造り手として内外から熱い注目を集めています。
ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーのヴィト・カターニャ氏がシチリアの土地とブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられ、量ではなく品質にこだわったワイン造りが行います。
彼のワインはブドウ本来の生命力、そして各畑のテロワールを強く感じることが出来ます。
オーナーのヴィト・カターニャ氏は、シチリア生まれのパリ育ち。
ブルゴーニュワインをこよなく愛するカターニャ氏ですが、もともと自身でワイン造りをしようという考えは無く、フェラーリF1の特殊油脂を製造する事業を行っていました。
彼がまず思い立ったのは、イタリア最高といわれる「キアラモンテ・グルフィ」地域でのオリーブオイル造り。
しかし、いくつもの“運命的な”出会いを重ね「ネロ・ダーヴォラ」という品種とシチリアのテロワールのもとでのワイン造りに大いなる可能性を見出していきました。
ヴィト氏が何よりもこだわる「ネロ・ダーヴォラ」という品種と「シチリアのテロワール」。
グルフィが限定生産で造る4つのクリュワインはどれも「100％ネロ・ダーヴォラ」から造られたもの。
にもかかわらず、それぞれのワインがはっきりとした個性を放っているのはテロワールの違いに合わせてしっかりと性格づけをしているから。
ブルゴーニュを想わせるようなエレガントな口当たり、繊細なアロマ、そして土壌の性格がストレートに表現されたワイン造りを信念としています。
こだわりのエチケットワイン名にはすべてクリュの名前が入っています。
土着品種である「ネロダーヴォラ」のneroとクリュ名を合わせて商品名となっています。
よりクリュが目立つようにとneroの文字は小さく書かれています。
全てのワインのラベルには、美しい男女の絵がモチーフとして描かれています。
オーナーの故カターニャ氏がシチリアを代表する美しい文化を好み、シチリアで世界遺産に登録されているピアッツァ・アルメリーナ（Piazza Armerina）のモザイク画を自社ワインのラベルデザインにしました。
女性は「美の神、プシュケ」であり、男性は「愛の神、エロース」です。
●グルフィの突撃インタビュー(2018年10月9日) 力強さと美しい酸を残す熟成ネロダーヴォラ！伊最高評価の自然派シチリア「グルフィ」 突撃インタビューはこちら＞＞
6,039 円
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![]() Neromaccarj Azienda Agricola Gulfiグルフィ （詳細はこちら）カシスやプラム、ハーブの香りが豊か。
火打石のようなミネラルと甘みのある上品な果実味。
ふくよかで柔らかさがある味わい。
力強さがありながら繊細さも存在。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリア・テッレシチリアーネI.G.T.シチーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスネロダーヴォラこだわりの造り手「グルフィ」珠玉のクリュ豊富なミネラル、きれいな酸。
エレガントな印象の味わいネロマッカリ グルフィNeromaccarj Azienda Agricola Gulfi商品情報最高のネロダーヴォラ産地として有名な「ヴァルディノート」に位置する4つのクリュのひとつ「ネロマッカリ」。
豊富な鉄分とミネラルを含む土壌で、きれいな酸と心地よいミネラルを感じる、エレガントでやさしいな味わい。
「これってネロダーヴォラ？」と思うほどの驚きを受けたクリュ。
輸入元の某氏は「ポムロール」、またある人は「ブルゴーニュのポマール」。
4つのクリュを飲み比べをするときは最後に飲んでもらえればと思います。
生産者情報グルフィ Azienda Agricola Gulfi「グルフィ」は、設立が2000年とまだ間もない新進気鋭の生産者ですが、今やシチリアを代表する造り手として内外から熱い注目を集めています。
ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーのヴィト・カターニャ氏がシチリアの土地とブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられ、量ではなく品質にこだわったワイン造りが行います。
彼のワインはブドウ本来の生命力、そして各畑のテロワールを強く感じることが出来ます。
オーナーのヴィト・カターニャ氏は、シチリア生まれのパリ育ち。
ブルゴーニュワインをこよなく愛するカターニャ氏ですが、もともと自身でワイン造りをしようという考えは無く、フェラーリF1の特殊油脂を製造する事業を行っていました。
彼がまず思い立ったのは、イタリア最高といわれる「キアラモンテ・グルフィ」地域でのオリーブオイル造り。
しかし、いくつもの“運命的な”出会いを重ね「ネロ・ダーヴォラ」という品種とシチリアのテロワールのもとでのワイン造りに大いなる可能性を見出していきました。
ヴィト氏が何よりもこだわる「ネロ・ダーヴォラ」という品種と「シチリアのテロワール」。
グルフィが限定生産で造る4つのクリュワインはどれも「100％ネロ・ダーヴォラ」から造られたもの。
にもかかわらず、それぞれのワインがはっきりとした個性を放っているのはテロワールの違いに合わせてしっかりと性格づけをしているから。
ブルゴーニュを想わせるようなエレガントな口当たり、繊細なアロマ、そして土壌の性格がストレートに表現されたワイン造りを信念としています。
こだわりのエチケットワイン名にはすべてクリュの名前が入っています。
土着品種である「ネロダーヴォラ」のneroとクリュ名を合わせて商品名となっています。
よりクリュが目立つようにとneroの文字は小さく書かれています。
全てのワインのラベルには、美しい男女の絵がモチーフとして描かれています。
オーナーの故カターニャ氏がシチリアを代表する美しい文化を好み、シチリアで世界遺産に登録されているピアッツァ・アルメリーナ（Piazza Armerina）のモザイク画を自社ワインのラベルデザインにしました。
女性は「美の神、プシュケ」であり、男性は「愛の神、エロース」です。
●グルフィの突撃インタビュー(2018年10月9日) 力強さと美しい酸を残す熟成ネロダーヴォラ！伊最高評価の自然派シチリア「グルフィ」 突撃インタビューはこちら＞＞
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