商品の特徴 ZY 18-0 ゼリートング 全長232mm 製品仕様 ●英語商品名:ZY Stainless-Steel Jelly Tongs 232mm ●商品ブランドシリーズ:ZY ●品名情報分解1 物:トング ●外寸:235/挟む部分:40×80 ●材質:18-0ステンレス/ JANコード：4548170129023
2,469 円
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商品の特徴 MARUTAMA(玉虎堂製作所) 18-8(ステンレス) ロウ付ケ 横口レードル 70cc ●皿部外周面に添わせた把手先部と皿部とを、スポット溶接で連結すると共に蝋付けによって両者の隙間を密封したレードルです。
充分な強度を備えると共に、食品かすが残らず雑菌類の付着を防ぎ、しかも洗いやすく衛生的なレードルです。
●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。
製品仕様 ●英語商品名:MA Stainless-Steel Brazing Ladle with side Spout 70cc ●商品ブランドシリーズ:MARUTAMA ●品名情報分解1 物:レードル ●品名情報分解3サイズ:70cc ●外寸:103×68×255/ ●重量:105g ●容量:70cc ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4538962794706
1,885 円
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商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) PRO ミキシングボール 60cm ●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。
ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で“酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。
●業務用では最もポピュラーな素材です。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Pro Mixing Bowl 60cm ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:ボウル ●品名情報分解3サイズ:60cm ●外寸:644/ ●内寸:60cm/深さ：223 ●重量:2540g ●容量:46.5L ●板厚み:0.9 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170055063
11,999 円
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商品の特徴 ブライト M11PRO 柳刃 M1122 24cm ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。
ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。
刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
(手研本刃付) ●片刃 ●背厚：3.0mm 製品仕様 ●型番:M1122 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Yanagiba Knife M1122 24cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:柳刃 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:全長:370/ ●重量:185g ●板厚み:背:3.0 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:24cm JANコード：4906496807221
12,999 円
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 商品の特徴 MPF シリコンスクレイパー 小 赤 MP-SS-H-RE ●金探対応 ●異物混入リスク軽減の対策と、混入時の廃棄コスト削減に、金属検知機や、X線異物検知機に反応する素材を採用 ●異物混入時でも、金属検知機等で検知することができますので、作業員の目視確認でのチェックに比べて、作業負担の軽減ができ、製品の回収リスクや廃棄コストの圧縮につなげることも可能です。
●小さなかけらでも金属検知機や磁力選別機などで検知できますので、「食の安心」を重要視される食品設備や食品工場でのご利用に最適です。
●H型。
ヘラ先が平坦でバットやコンテナーなど平らな形状での作業に向いています ●耐熱温度：180℃ ●食品衛生試験に適合した、食品製造業向けのシリコンヘラです。
●芯材にも金属検知機に反応可能なプラチックを使用しています。
製品仕様 ●型番:MP-SS-H-RE ●商品ブランドシリーズ:アラム ●品名情報分解1 物:スクレイパー ●品名情報分解2 色:赤 ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:幅97×全長200/ ●材質:シリコン/芯材：高強度ナイロン ●耐熱・耐冷温度:180℃ JANコード：4589510150222
7,540 円
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商品の特徴 18-8(ステンレス) 手アミ式 角型 かす揚 大 ●使用金網40メッシュ 製品仕様 ●英語商品名:Stainless-Steel Square Skimmer L ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:かす揚げ ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:揚げ部:150×170/柄:250 ●重量:100g ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170104228
1,821 円
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商品の特徴 マルチウェーブ MW-25 25cm ●ダンボール・ペットボトル等を切ることができ、キッチンナイフ、パン・カステラ切にもご利用できます。
製品仕様 ●型番:MW-25 ●英語商品名:Multi Wave Bread Knife 25cm ●商品ブランドシリーズ:トギノン販売(有) ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:25cm ●外寸:380/ ●重量:120g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刀身：ステンレスモリブデン鋼/ハンドル：エラストマー樹脂/鞘：天然木 ●刃渡り:25cm JANコード：4966447551214
5,749 円
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商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27cm F-234G 緑 ●本刃付き ●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。
(耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●両刃 製品仕様 ●型番:F-234G ●英語商品名:Tojiro Color MV Sujibiki Knife 270mm Green ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解2 色:緑 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:400/ ●重量:155g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:27cm JANコード：4960375012342
6,949 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS 牛刀 27cm シルバー ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ●両刃 ●背厚：2.5mm 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Plus Gyuto Knife 27cm Silver ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:シルバー ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:全長:410/ ●重量:240g ●板厚み:背:2.5 ●材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●消毒保管庫:○ ●検定証印基準適合証印 可能:HACCP ●刃渡り:27cm JANコード：4548170140721
8,340 円
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商品の特徴 mino Sharp 砥石キット 中 (#1000) No.460 ブラウン ●プロ用砥石キットはプロが庖丁を砥いだように、誰でも簡単に庖丁を砥げる様に特別に開発された商品です。
●積み重ね可能な滑り止め足付砥石プラスチックケース付(研ぎ台兼用) ●包丁を研ぎやすくする為の角度ガイド付 製品仕様 ●型番:No.460 ●英語商品名:Minosharp Middle Whetstone Kit (#1000) No.460 brown ●商品ブランドシリーズ:mino Sharp ●品名情報分解1 物:砥石 ●品名情報分解2 色:ブラウン ●品名情報分解3サイズ:中 ●外寸:砥石:210×70×H22/研ぎ台:270×85×H40 ●測定・調節温度範囲能力:1000 JANコード：4543455460006
5,270 円
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商品の特徴 ベルナー Vスライサー Bセット ●セット内容：本体・ブレードガード(裏面は3.5mmスライス部品機能付)・安全ホルダー・薄切り厚切り部品(薄切り2mm、厚切り5mm)・1.6mm千切り部品、3.5mm千切り部品、ブレードケース 製品仕様 ●英語商品名:Borner V-slicer Bset ●商品ブランドシリーズ:ベルナー ●品名情報分解1 物:スライサー ●外寸:360×125×H85/ ●重量:630g JANコード：4540526007122
10,230 円
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商品の特徴 マジックしゃもじ ブルー 45cm GM-4038 ●Wエンボス加工により、ごはんがとてもつきにくいしゃもじです。
●すくい部の表面に多数の特殊微細な凹凸部を形成する事により、ご飯を付着しにくくしています。
表面の凹部は蒸気や水分を取り込み易く、かつ残留し易い構造になっています。
●耐熱温度：120度 製品仕様 ●型番:GM-4038 ●英語商品名:Magic Rice-Scoop blue 45cm GM-4038 ●商品ブランドシリーズ:AKEBONO(曙産業) ●品名情報分解1 物:しゃもじ ●品名情報分解2 色:ブルー ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:450×110/ ●重量:147g ●材質:ポリプロピレン(Wエンボス加工)/ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:耐熱温度：120℃ JANコード：4954267160389
1,926 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS 骨スキ 角型 15cm シルバー ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ●片刃 ●背厚：2.1mm 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Plus Boning Knife15cm Silver ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解2 色:シルバー ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:280/ ●重量:135g ●板厚み:背:2.1 ●材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●消毒保管庫:○ ●検定証印基準適合証印 可能:HACCP ●刃渡り:15cm JANコード：4548170141285
6,490 円
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商品の特徴 抗菌 PP柄 ケーキトング ピンク 25cm 3P 製品仕様 ●型番:3P ●英語商品名:Antibacterial Cake Tongs with Polypropylene Handle pink 25cm 3P ●商品ブランドシリーズ:(有)大泉合成 ●品名情報分解1 物:トング ●品名情報分解2 色:ピンク ●品名情報分解3サイズ:25cm ●外寸:250/ ●材質:先金：18-8(ステンレス)/柄：ポリプロピレン ●抗菌:○ JANコード：4994665080346
1,047 円
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商品の特徴 堺孝行 霞研 出刃 21cm 06039 ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。
●片刃 製品仕様 ●型番:6039 ●英語商品名:Sakai Takayuki Kasumi Deba Knife 21cm 06039 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:375/ ●重量:580g ●板厚み:背:9.0 ●材質:白鋼/ ●刃渡り:21cm JANコード：4582226391835
19,100 円
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商品の特徴 ステンレス鋼 麺切庖丁 切れ者 A-1028 24cm ●錆びにくくよく切れます。
製品仕様 ●型番:A-1028 ●英語商品名:Stainless-Steel Sobakiri Knife A-1028 24cm ●商品ブランドシリーズ:豊稔企販 ●品名情報分解1 物:麺切庖丁 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:260/ ●重量:410g ●板厚み:背:2.5 ●材質:金IIステンレス鋼/木 ●刃渡り:24cm JANコード：4543983510280
8,849 円
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商品の特徴 手動 カツオブシ削り機 オカカ ●鰹節は装置で押さえながらハンドルを回すだけで削れます。
●替刃方式ですので刃を研ぐ必要がありません。
●指先が刃に触れない安全設計です。
●特異な形の3枚の間欠刃によって最大4ミリ程度の幅で「花」ができます。
製品仕様 ●英語商品名:Manual Dried Bonito Katsuobushi Slicer Okaka ●商品ブランドシリーズ:愛工業 ●品名情報分解1 物:削り機 ●外寸:205×192×H261/ ●重量:985g ●材質:ステンレス鋼刃/ JANコード：4970332220116
7,240 円
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商品の特徴 MPF シリコンスクレイパー 大 短柄 灰 MP-LS-R-GL70 ●金探対応 ●異物混入リスク軽減の対策と、混入時の廃棄コスト削減に、金属検知機や、X線異物検知機に反応する素材を採用 ●異物混入時でも、金属検知機等で検知することができますので、作業員の目視確認でのチェックに比べて、作業負担の軽減ができ、製品の回収リスクや廃棄コストの圧縮につなげることも可能です。
●小さなかけらでも金属検知機や磁力選別機などで検知できますので、「食の安心」を重要視される食品設備や食品工場でのご利用に最適です。
●R型。
ヘラ先に丸みがあるのでボールや鍋など丸みのある形状での作業に向いています ●耐熱温度：180℃ ●食品衛生試験に適合した、食品製造業向けのシリコンヘラです。
●芯材にも金属検知機に反応可能なプラチックを使用しています。
製品仕様 ●型番:MP-LS-R-GL70 ●商品ブランドシリーズ:アラム ●品名情報分解1 物:スクレイパー ●品名情報分解2 色:灰 ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:幅130×全長210/ ●材質:シリコン/芯材：高強度ナイロン ●耐熱・耐冷温度:180℃ JANコード：4589510150376
7,700 円
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 商品の特徴 ジェットネット (1ロール) 5LNS-32 ●ジェットネットは安心と信頼のブランドです。
ジェットネットは全てアメリカ・ジェットネット社が製造しているネットです。
耐熱性、安全性には絶対の自信を持っています。
ジェットネットは滅菌処理されていますので、芽胞菌等の細菌、カビの心配はありません。
●かんたんに誰にでもすぐに作業を始めていただくことが出来るので、熟練した人材をより専門的な方面へふりむけることが出来ます。
●ジェットネットは、アメリカで20年以上の歴史をもっています。
この経験によって作りだされたジェットネットは全くの無害、無臭性をもち、特別なゴムの使用と特殊な構造によって、驚異的な熱耐久性(300℃まで耐えられます)を持っています。
●ジェットネットは、食品に直接ふれ、高熱にさらされるものだけに安全性は大きな問題ですが、その場合でも異臭や有害物質をだしません。
米国農務省の認可を得ていることからも「安全の証明」といえるわけです。
●適合ジェットホーン：JH-60 ●縦糸32本 製品仕様 ●型番:5LNS-32 ●英語商品名:Jet-Net (1-roll) 5LNS-32 ●商品ブランドシリーズ:ジェットネット ●品名情報分解1 物:ネット ●外寸:46m/ ●材質:綿/ JANコード：4548170264557
14,500 円
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![]() 商品の特徴 ジェットネット (1ロール) 5LNS-32 ●ジェットネットは安心と信頼のブランドです。
ジェットネットは全てアメリカ・ジェットネット社が製造しているネットです。
耐熱性、安全性には絶対の自信を持っています。
ジェットネットは滅菌処理されていますので、芽胞菌等の細菌、カビの心配はありません。
●かんたんに誰にでもすぐに作業を始めていただくことが出来るので、熟練した人材をより専門的な方面へふりむけることが出来ます。
●ジェットネットは、アメリカで20年以上の歴史をもっています。
この経験によって作りだされたジェットネットは全くの無害、無臭性をもち、特別なゴムの使用と特殊な構造によって、驚異的な熱耐久性(300℃まで耐えられます)を持っています。
●ジェットネットは、食品に直接ふれ、高熱にさらされるものだけに安全性は大きな問題ですが、その場合でも異臭や有害物質をだしません。
米国農務省の認可を得ていることからも「安全の証明」といえるわけです。
●適合ジェットホーン：JH-60 ●縦糸32本 製品仕様 ●型番:5LNS-32 ●英語商品名:Jet-Net (1-roll) 5LNS-32 ●商品ブランドシリーズ:ジェットネット ●品名情報分解1 物:ネット ●外寸:46m/ ●材質:綿/ JANコード：4548170264557
14,500 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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