刀身の独特の波紋はダマスカス模様と呼ばれ、同じものは二つとないもの。関市の職人が手作業で刃付けをした逸品です。包丁の厚さは数ミリ。熟練の包丁職人の技があってこそ、スムーズで最高の切れ味が生まれます。商品内容：三徳包丁（刃渡約165mm）×1本　 材質：VG10コバルト・モリブデン・バナジウム鋼・カンバスマイカルタ・18-8ステンレス　 原産国：日本製　

全長：375mm 刃渡り：235mm 材質：刃部/ステンレス刃物　柄/自然木APV6501　

スウェーデンで刃物を手掛けるVIKINGSUN社のライセンスのもと、日本の岐阜県関市で共同開発した包丁。日本の女性の手にフィットするように、細くかつ、長めに仕上げております。樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。 商品情報 原産国日本・中国本体重量約520g素材・材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレンセット内容三徳包丁（刃渡17cm）・出刃包丁（刃渡16cm）・刺身包丁（刃渡21cm）・パン切りナイフ（刃渡21cm）・ペティナイフ（13.5cm）×各1　

【メール便対応可5個まで】 軽量で扱いやすく、繊細な作業に最適です。果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利です。とても軽量なので、繊細な作業にも最適です。 商品情報 商品サイズ(mm)21×11×190重量(g)21刃渡り8cm材質ステンレススチール、ポリプロピレン生産国スイス 6921420　

RD 5.2001.15GB 刃渡15cm 全長285mm 76g 背厚1.5mm使いやすさと切れ味の良さから、多くのレストランのシェフにも愛用されています。ブレードの長さが15cmのナイフはペティーナイフとして細かい作業に向いています。すべりにくく握りやすいFIBROXハンドルは、高い耐熱性があり、衛生的にすぐれています。HACCP対応の施設向けにカラー展開 商品情報 商品サイズ(mm)35×20×285重量(g)76刃渡り15cm材質ステンレススチール、ポリアミド生産国スイス 6921600　

ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインした包丁。風合い良く、かつ素朴なデザインで仕上げた一品です。柄には木目が美しく、風合い豊かなオリーブ材を使用しました。 商品情報 原産国日本本体重量約230g素材・材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄:オリーブ材セット内容三徳包丁（刃渡16.5cm）・ペティナイフ（刃渡13.5cm）×各1　

【メール便対応可5個まで】 BK 6.7503E 刃渡5cm 全長164mm 19g 背厚1.1mm材質：刃／ステンレススチール、ハンドル／ポリプロピレン、耐熱温度：100℃#6.7503E　

ハンドル素材に高品質な欧州産クルミ材＜ウォールナット＞を使用し、熟練の職人が手作業で仕上げたエレガントなシリーズ。ビクトリノックス独自の鋼材を使用したブレードと特徴的な木目は、あなたの料理に彩りを加えます。日本特有の形状で、肉、魚、野菜と調理全般に使えます。サイズ：全長　約30cm/ブレード　約17cm 材質：ステンレススチール　ウォールナット/柄　天然木原産国：スイス　#6.9050.17KG　

228×82×H95mm、電源：単相100V 50/60Hz、質量：約1.15kg●電動式（粗研ぎ・中研ぎ）と手動式（仕上げ研ぎ）の合計3スロットを備えたハイブリッド仕様。各研磨材には粗さの異なるダイヤモンドを使用しシャープな切れ味を実現。日常の刃のメンテナンスであれば電源を入れずに手動スロットのみの使用で手軽に研ぐことができます。AHU9501　

従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく、水に強い衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。 商品情報 原産国日本本体重量約610g素材・材質三徳包丁・菜切包丁・ペティナイフ・出刃包丁・刺身包丁:モリブデンステンレス刃物鋼・柄:ポリプロピレン、キッチン鋏:ステンレススチール・ABSセット内容三徳包丁（刃渡17cm）・菜切包丁（刃渡17cm）・ペティナイフ（刃渡12cm）・出刃包丁（刃渡16cm）・刺身包丁（刃渡20.5cm）・キッチン鋏（全長19.5cm）×各1　

【メール便対応可4個まで】 ビクトリノックスは、1884年の創業一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。ペティーナイフの波刃タイプです。ペティーナイフの波刃仕様です。細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。 商品情報 商品サイズ(mm)22×12×214重量(g)28刃渡り10cm材質ステンレススチール、ポリプロピレン生産国スイス 1244900　

【メール便対応可2個まで】 シェフナイフの鋭い切れ味のブレードにブレッド専用のウェービーエッジ(波刃)を施すことで、シェフナイフとブレッドナイフのそれぞれの特徴を活かした使い方ができるハイブリッドナイフです。サンドウィッチ作りにおいて、パンや具材(トマトやレタスなどの野菜やハム)のカットから具材を挟んだ最後のカットまでその威力を発揮します。また、先端が尖っているので細かな作業にも適します。もちろん、ふんわりソフトなパン、ハードなクラスト(皮)のバゲットや粘りのあるライ麦パンもブレッド専用の波刃が確実に切り込むので、通常のブレッド゛ナイフとしても活用できます。サイズ：全長　約35.8cm/ブレード　約22cm 材質：刃　ステンレススチール/柄　ポリプロピレン原産国：スイス　#5.2033.22GB　

【メール便対応可4個まで】 ビクトリノックスは、1884年の創業一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。ペティーナイフの波刃タイプです。ペティーナイフの波刃仕様です。細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。 商品情報 商品サイズ(mm)22×12×214重量(g)28刃渡り10cm材質ステンレススチール、ポリプロピレン生産国スイス 1245000　

黒を基調としたソリッドなデザイン。洗練されたストレートラインで手の馴染みやすさ、滑りにくさを追求しました。 商品情報 原産国日本本体重量約225g素材・材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ABS・TPRセット内容牛刀包丁（刃渡18cm）・ペティナイフ（刃渡13.5cm）・パーリングナイフ（刃渡10cm）×各1　

【メール便対応可4個まで】 ビクトリノックスは、1884年の創業一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。ペティーナイフの波刃タイプです。ペティーナイフの波刃仕様です。細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。 商品情報 商品サイズ(mm)22×12×214重量(g)28刃渡り10cm材質ステンレススチール、ポリプロピレン生産国スイス 6.7736.5FCE　

【メール便対応可4個まで】 ビクトリノックスは、1884年の創業一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。ペティーナイフの波刃タイプです。ペティーナイフの波刃仕様です。細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。 商品情報 商品サイズ(mm)22×12×214重量(g)28刃渡り10cm材質ステンレススチール、ポリプロピレン生産国スイス 1244700　

ローストビーフやターキー等を切り分ける時、カービングナイフとセットでお使い下さい。また、ステーキなどをうらがえす時にも使用してください。サイズ：全長　約27cm/ブレード　約15cm 材質：刃　ステンレススチール/柄　ポリプロピレン原産国：スイス　#5.2103.15B　

ビクトリノックスは、1884年の創業一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●フランスパンやサンドイッチもきれいに切り分けます。●パン切り専用ナイフです。フランスパンなど外側がかたくて中がふっくらとしたパンやサンドイッチをきれいに切り分けます。　21cmのブレードは狭いキッチンでも扱いやすいサイズです。 商品情報 商品サイズ(mm)35×20×350重量(g)106刃渡り21cm材質ステンレススチール、ポリアミド生産国スイス 1244300　

サイズ(cm)：16.5全長(mm)：310質量(g)：250背厚(mm)：4.5TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁刃先イメージHighCarbonステンレス高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。ハンドルイメージ18-8ステンレスフロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。ATK9702　

【メール便対応可2個まで】 ビクトリノックスは、1884年の創業一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。 商品情報 カラーレッドサイズ刃渡：22cm　全長：355mm　背厚：1.5mm重量136g #5.2031.22GB　

7.7303.17G 刃渡17cm 全長310mm 218g 背厚2.1mm● 三徳庖丁プラスは、刃に溝加工を施し食材の切り離れを良くします。鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など、料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。材質：刃／モリブデンバナジウム鋼　　ハンドル／POM（ポリオキシメチレン）製#7.7303.17G　

全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的。抗菌作用を兼ね備え、用途によって使用する面を分けられる様にまな板両面のフチに野菜と魚の焼き印のロゴデザインを入れました。【商品内容】三徳包丁（刃渡約294mm）・まな板（約210×360×140mm）×各1 商品情報 材質V金10号ステンレス・洋柄（積層強化木）・ヒバ材原産国日本製　

従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく、水に強い衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。 商品情報 サイズ刃渡17cm材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン本体重量約125g原産国日本　

フランスパンやサンドイッチもきれいに切り分けます。パン切り専用ナイフです。フランスパンなど外側がかたくて中がふっくらとしたパンやサンドイッチをきれいに切り分けます。 商品情報 商品サイズ(mm)30×18×342重量(g)90刃渡り21cm材質ステンレススチール、TPE背厚3.0mm耐熱温度100℃生産国スイス 6911410　

ステンレスとソリッドカラー樹脂のハイブリッドを実現した包丁。メロウラインが美しい包丁です。 商品情報 原産国日本本体重量約245g素材・材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ABS・ステンレススチールセット内容三徳包丁（刃渡18cm）・ペティナイフ（刃渡13.5cm）×各1　

プロも愛用する料理の基本となるナイフです。料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。軽くて切れ味が良いナイフは、プロの料理人にも多くの愛用者がいます。 商品情報 商品サイズ(mm)41×18×315重量(g)90刃渡り19cm背厚2.0mm材質ステンレススチール、TPE耐熱温度100℃生産国スイス 6911330　

刃渡り：19cm　全長：315mm　90g　背厚：2.0mm材質：刃部／ステンレススチール、ハンドル／ポリプロピレン耐熱温度：100℃#6.8006.19L5E　

刃渡り：17cm　全長：295mm　108g　背厚：2.0mm材質：刃部／ステンレススチール、ハンドル／ポリプロピレン耐熱温度：100℃#6.8526.17L8E　

商品情報 刃渡り17cm全長292mm重量171g背厚2.0mm 3680010　

ステンレスとソリッドカラー樹脂のハイブリッドを実現した包丁。メロウラインが美しい包丁です。 商品情報 原産国日本本体重量約245g素材・材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ABS・ステンレススチールセット内容三徳包丁（刃渡18cm）・ペティナイフ（刃渡13.5cm）×各1　

ステンレスとソリッドカラー樹脂のハイブリッドを実現した包丁。メロウラインが美しい包丁です。 商品情報 原産国日本本体重量約245g素材・材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ABS・ステンレススチールセット内容三徳包丁（刃渡18cm）・ペティナイフ（刃渡13.5cm）×各1