HIDDEN SPIRITS社は、アンドレア・フェラーリ氏によって2013 年にイタリアで設立されたインディペンデント・ボトラーです。
「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社のミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めています。
アルコール度数：54.2％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

ロバートバーンズ　ブレンドは、ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）のブレンデッドウイスキーです。
アランモルトをメインに使用したブレンデッドウイスキーで、スムースな口当たりに爽やかで甘いリンゴやリコリスの味わいと共に広がる心地よいピートスモークが特徴です。
気軽にお楽しみいただけるオールラウンダーです。
色：アンバーゴールド 香り：ラズベリー、アーモンドタルト、トーステッドオーク、トフィ 味：リンゴ、リコリス、ピートスモーク、バニラ アルコール度数：40％ 容量：700ml ブレンデッドウイスキー

エクスプロレーション シリーズは、多様な樽で熟成されたウイスキーが持つ豊かなキャラクターを生かすため、一般的な加水タイプより高いアルコール度数でボトリングしたクラクストンズスピリッツのシリーズです。
「探検・探求」を意味するこのシリーズのラベルには、ボトルに詰められたウイスキーの蒸溜所を示す座標（緯度、経度）がコンパスのデザインと共に記されています。
ローランドのある蒸溜所のモルトをメインに、同年同日に蒸溜されたほかのモルトをヴァッティングしたピーテッドタイプのティースプーンモルト（メインに使用されているモルトはラベルの座標がヒントです） 香り：フローラル、バター、バニラクリーム、ほんのりスパイス、スモーク 味：綿あめ、バタークリーム、ピートスモーク、熟れたフルーツ アルコール度数：50％ 容量：700ml ブレンデッドモルト（ローランドモルト） ボトラーズブランド

シーバスリーガル18年は、1997年、世界屈指のマスターブレンダー「コリン・スコット」によって生み出されました。
複雑にして芳醇なハーモニーを奏でる85 種類のアロマが特徴的で、幾重にも重なり、響きあうことで、シーバスリーガル 18 年という世界を描写します。
深い琥珀色の外観に、ドライフルーツやスパイス、バタートフィのアロマが広がります。
ベルベットの様になめらかな芳醇な味わいに、ダークチョコ・エレガントな花のフレーバーに、優しく甘い薫香を感じられます。
どこまでも続くまろやかなフィニッシュが特徴的です。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ブレンデッド　スコッチ・ウィスキー

『ゴールデンカスク』はマクダフ蒸留所のオーナーが個人的に所有していた樽を瓶詰めしたシリーズ。
プロデュースには業界歴40年超の巨匠・ジョン・マクドゥーガル氏が携わり、バーボンバレル・ノンチルフィルター・ノンカラメルにこだわり、全てのサンプリングを担当。
香り：薬品のようなスモーク・肉厚なモルトに加えてハーブのような海藻・ピリっとしたレモンカードが加わる 味わい：ソフトなバニラファッジ・調理済みのアプリコット僅かにジンジャー・海岸沿いのピートスモークが漂う 後味：バター様のペストリー・胡椒の実と温かいタール アルコール度数：63.8％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

「クラクストンズスピリッツ」は英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。
「ウェアハウスNo.8シリーズ」は、オクタブ（小樽）で追熟を行ったリリーズです。
香り：ペストリー、スパイス、フルーツ、針葉樹 味：フルーツ、オーク、ブラックベリージャム アルコール度数：58.2％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

ホワイトヘザーは見つけると幸運をもたらしてくれるという「白いヘザー（の花）」の名を冠したブレンデッドウイスキーです。
元々は1980年代まで存在していたブランドで、グレンアラヒー蒸溜所のマスターブレンダー、ビリー・ウォーカーにより、より複雑な味わいを持つブレンデッドウイスキーとして生まれ変わりました。
ホワイトヘザー15年 12年熟成のグレーン原酒とハイランド、スペイサイド、アイラの3つの地域のモルトウイスキー原酒（グレンアラヒーを含む）をブレンド後、さらにペドロヒメネスシェリーパンチョン、オロロソシェリーパンチョン、アメリカンヴァージンオーク樽で3年追熟し、それらをブレンドしてつくられた15年熟成のブレンデットウイスキーです。
モルトウイスキーの含有率が47％と一般的なブレンデッドウイスキーに比べて高く、追熟により味わいに複雑さがさらに加わりました。
ヘザーハニーやバタースコッチをメインにピートスモーク、フルーツ、スパイスが調和した奥行きのある味わいがお楽しみいただけます。
インターナショナル・ワールド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)2022にてゴールドを受賞。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ブレンデッドウイスキー

ブラックスネークの姉妹品、レッドスネークはファー ストフィル・バーボン樽で熟成した、蒸留所名非公開 のシングルカスクのシリーズです。
「スパイシー」とラベルに記されている通り、刺激的 なスパイス感が特徴的なアイテムです。
バーボン樽由来のバニラ香と大麦のリッチな甘み。
口に含んだ瞬間からリッチな甘さが開き、徐々に花や フルーツ、スパイスなどの繊細な要素が解き放たれて いきます。
某有名蒸留所との深い信頼関係から得られる高品質な 樽を、ベストなタイミングでボトリング。
ウイスキー ファンに支持され続けるブラックアダーの真骨頂とも 言えるボトルです。
【テイスティングノート】 香り：複雑なモルト感がしっかりと感じられる。
生々 しく荒削り。
香ばしいコーンフレーク。
味わい：シャープで力強い。
たっぷりとした大麦の甘 み。
マンゴーや黄桃のようなフルーツ感も。
加水でバ ニラビーンズとクッキーの生地。
余韻：まろやかでとても長い。
蜂蜜とシリアルが漂う。
アルコール度数：59.8％ 容量：700ml ボトラーズブランド

『ゴールデンカスク』はマクダフ蒸留所のオーナーが個人的に所有していた樽を瓶詰めしたシリーズ。
プロデュースには業界歴40年超の巨匠・ジョン・マクドゥーガル氏が携わり、バーボンバレル・ノンチルフィルター・ノンカラメルにこだわり、全てのサンプリングを担当。
香り：硝煙の香り・墨汁・教室に入った時の香り 味わい：水あめ・昆布茶・スィーティーな味わい・奥にフルーツ・スモーク・時間が経てばフルーツが目立つように 後味：甜茶のような甘みにビター感・しっかりとしたピート甘みが長く続く・煙が消えて穏やかに アルコール度数：58.9％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

ブラウンシュガー、ねっとりとしたキャラメルの味わいに、穏やかなオークスパイスが広がります。
カーンモア ストリクトリーリミテッドは「モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズ」の47.5％加水タイプのシリーズ。
様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができるので、モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。
アルコール度数：47.5％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

この「チンカピンノンピート」は、ノンピート原酒を特別に製樽したチンカピンオーク材の新樽で熟成したもの。
樽は天日乾燥した材を使用し、ハイトースト＆ハイチャーで仕上げていて、よりリッチで甘みのあるフレーバーが楽しめます。
香りはトフィーやバタースコッチのようなしっかりとした甘み、味わいはフレッシュなダークフルーツや赤スグリ。
ジンジャー、ヘザーハニー、シリアル。
アルコール度数：61.5％ 容量：700ml アイランズモルト

『ゴールデンカスク』はマクダフ蒸留所のオーナーが個人的に所有していた樽を瓶詰めしたシリーズ。
プロデュースには業界歴40年超の巨匠・ジョン・マクドゥーガル氏が携わり、バーボンバレル・ノンチルフィルター・ノンカラメルにこだわり、全てのサンプリングを担当。
香り：草のようなモルト・クリーミーなバニラ・トーストしたオーク・乾燥したオレンジとレモンの皮を加えた香り 味わい：ドライなスパイス・柑橘系・オイリーなクルミアプリコット・温かいオークスパイス・フローラルな大麦 後味：スパイシー・バニラ・塩キャラメル・フローラルティー アルコール度数：56％ 容量：700ml ローランドモルト ボトラーズブランド

アードモア2011はウイスキーライブ用に毎年現地で販売されている2023年版 色はゴールデン。
香りは獣系でベーコンやスモークした魚、カンゾウ、レモンでオイリー、後からアーモンドやタール、ミネラル。
フィニッシュは長く、白系の花、溶岩の土壌、最後に発芽した大麦とモルティングルームとウオッシュバックの発酵の香り。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

ザ・グレンタレットのヘビリーピーテッド原酒をヴァッティングした一本。
ニューメイクスピリッツ由来の甘みとオークの甘いバニラの香りが混ざり合っており、スモークの余韻はやわらか。
エレガントなスモーキーさとまろやかで複雑な味わいが、グレンタレットのピーテッド原酒の大きな特徴です。
ザ・グレンタレット蒸溜所とは ザ・グレンタレット蒸溜所はスコットランドで稼働している最古の蒸溜所で、1763年の文書にサロット蒸溜所として記録されています。
元はマッカランやハイランドパークなどと同じエドリントン傘下にあり、そのウイスキーはブレンデッド用に多く使われていたため、ボトルが評価される機会も多くありませんでした。
契機は2019年3月、フランスの高級クリスタルメゾン「ラリック」のグループがオーナーとなり、ラグジュアリーブランドとして再発進。
原酒は全てシングルモルトとしての販売に方針転換し、製造工程も見直しています。
製造の最高責任者であるウイスキーメーカーは、マッカランのすべてを知り尽くしウイスキーメーカーまで務めた「ボブ・ダルガーノ」氏。
2022年には最新式のマッシュタンを導入し、麦汁濃度や蒸留プロセスを刷新していますが、長期間の発酵やゆっくりと時間をかけて蒸留することで生まれる、甘くフルーティなニューメイクスピリッツへのこだわりは変わりません。
また、新たにオープンしたビジターセンターにはミシュラン一つ星レストランやバー、カフェ、ラリックブティックも併設されるほどの充実ぶり。
その生涯で28,899匹のネズミを捕まえたウイスキーキャットのタウザーも有名で、ギネス記録に認定されています。
＜テイスティングコメント＞ バニラとスイートなアロマにライトスモーク。
シトラス、フレッシュなグリーンオーク、サルタナレーズンがうねるようなピートスモークに寄り添っています。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト

蒸留所はインバネスの南、トマーチン村のはずれに1897年に建てられました（北ハイランド）。
ゲール語で“杜松の木の茂る丘”の意味。
2008年に蒸留された原酒をコニャックカスクで12年間じっくりと熟成されました。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト

バーボンバレルの14年熟成で、シングルカスクボトリングです。
香りはもぎ立てのいちじく、サルタナ、スパイスのアロマに、熟したアプリコットやプラム、ネクタリンが混ざりあいます。
味わいはシトラス、ジンジャー、クミン、焦がしキャラメル、奥からじんわりと麦芽の甘味が広がり、シトラスとスパイスを感じる余韻が続きます。
このシングルカスクがもたらす香りと味わいは、大小さまざまな店が所狭しと立ち並び、甘美なフルーツとスパイスのフレーバーが漂うモロッコの市場をまるで歩いているかのような魔法をかけてくれます。
ウィームスモルト（ウィームス ファミリー スピリッツ社）はウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営のインディペンデントボトラーです。
コアレンジのブレンデッドモルト3種の他、様々な蒸溜所のシングルモルトをリリースしています。
2014年にはキングスバーンズ蒸溜所を設立し、ジンやシングルモルトづくりも行っており、その動向に注目が集まっています。
アルコール度数：46％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター＆ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。
もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。
香りはオーキー、葉巻、カカオ、クリームシェリー、カフェオレ、ボディはリッチ、ココア、ライトカカオ、レーズン、フィニッシュはホットでスパイシーに続く。
アルコール度数：56.7％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

（輸入元コメント） お待たせしました！もうお馴染みドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリングが入荷致しましたので、日本の皆様に早速ご紹介致します。
この「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。
今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。
彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。
また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。
世界のモルトウイスキー市場を賑わせている、人気ナンバーワンのドイツボトラーです。
今回のニューリリースはヤングエイジの4種類で、人気のアイラが2種類にレダイグとオルトモアです。
中でもブルイックラディ蒸留所の2010　12年熟成はリブサルト（フランス産甘口ワイン）樽熟成で、かなりのダークカラーです。
それでは皆様からのご注文お待ちしております。
アルコール度数：53.2％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

スコットランドのモルト生産地として最高峰と名高い島々にスポットを当てたのがおなじみのロック アイランドです。
スコットランドの島々で作られる複雑な風味を調和させることで、ビギナーから愛好家まで楽しめるスイートなピーテッドスタイルを生み出しているのがこのボトル。
今回発売の14年シェリーエディションでは、シェリーとピーテッドというスコッチウイスキーで最もポピュラーな2つのスタイルを巧みに組み合わせ、海を感じるスモーキーさの中に果実味とスパイスが加わることで一味違うウイスキーへと昇華させることができました。
リッチなシェリー樽で14年間熟成させたアイランズモルト。
ジュラ、アラン、オークニー、アイラのシェリー樽熟成モルトをブレンドしたスペシャルバージョン、これは見逃せない1本です！ 香り：海を感じさせるフレッシュさがはじけ、ピートスモークと甘い赤ブドウがそれに続く。
味わい：海塩、ベーキングスパイス、メープル漬けベーコンが波のように混ざり合いながら押し寄せる。
フィニッシュ：焚き火の灰、マヌカハニー、リッチなダークフルーツの繊細な風味が漂いながらいつまでも続く。
アルコール度数：46.8％ 容量：700ml ブレンデドモルト ボトラーズブランド

マクネアーズは1957年設立のハーベイ・マクネアー＆カンパニーがリリースしていたブレンデッドウイスキーが発祥で、グレンアラヒー蒸溜所のマスターブレンダー、ビリー・ウォーカーによって、アイラモルト及びグレンアラヒーを含むスペイサイドモルトを使用し、ピートの効いたブレンデッドモルトとして生まれ変わりました。
アイラとスペイサイドの2地域のモルトを使用した12年熟成のブレンデッドモルトです。
ファーストフィルバーボン樽、赤ワイン樽、ペドロヒメネスシェリー樽の3種の樽で 熟成された原酒を使用しています。
色はコッパーブロンズ。
香りはバタースコッチやモカ、ナツメグとともに甘みの乗ったピートスモークが広がります。
味わいはヘザーハニーや厚みのあるトフィに甘みを感じるスパイスとたっぷりとした ピートスモークが混ざり合います。
「アイコンズ・オブ・ウイスキー2020」にて、マスター・ディスティラー／ブレンダー・オブ・ザ・イヤーに 選ばれたビリー・ウォーカーが手掛けるピートとリッチな甘みが調和したブレンデットモルトウイスキーです。
ぜひこの機会にお楽しみください。
ワールド・ウイスキー・アワード2022において、スコッチブレンデッドモルト12年熟成以下のカテゴリーで、 「カテゴリーウィナー」を受賞！ ※商品名の「ラムリーク（Lum Reek）」とは、スコットランドの新年の挨拶 「Lang may yer lum reek. /末永く煙が立ち上りますように（末永く健康でありますように）」に由来。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ブレンデッドモルト

キャラクター オブ アイラ ウイスキーカンパニー 「ブティックウイスキー」をプロデュースするアトムブランズがアイラ島のシングルモルトをフィーチャーしたボトラーズブランドです。
《ウインド＆ウェーブ（The Stories of Wind & Wave）》 多くの方にアイラモルトらしい味わいのウイスキーを気軽に自由に楽しんでいただくことをモットーとした同社の「エアロライト・リンゼイ」とは一線を画し、注目に値する樽や、二度と出会えない高品質な樽など、特別な樽のみをセレクトしたプレミアムレンジです。
≪テイスティングノート≫ 色：ゴールデンアンバー 香り：薬品、スモーク、潮風、海藻、サルタナレーズン、トフィー、香ばしいモルト 味：サルタナ、熟したネクタリン、塩、ピートスモーク、スパイス、オーク、トフィー、カカオ アルコール度数：55.4％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター＆ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。
もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。
香りはハーブ、レーズン、ドライパイナップル、ボディはハチミツ＆ハーブ、ゆっくり優しいシェリー、フィニッシュはハーブとビターがソフトに続く。
アルコール度数：59.4％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

話題のドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリングが入荷致しました。
「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げた、新しいブランドです。
今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。
彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。
また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。
世界のモルトウイスキー市場を賑わせているドイツボトラーです。
テイスティングノート 色はダークカラー、香りはレーズン＆キャラメル、チョコレート、オーク、クラシックシェリーカスクの上品なアタック、ボディはミルクチョコレート、カフェオレ、レーズン、フィニッシュはカカオのビターが続く。
アルコール度数：53.2％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。
ラベルデザインはウイスキーエージェンシーのスタイル同様、芸術的な絵画を採用しました。
テイスティングノート 色は綺麗なダークカラー、香りは甘いチョコレート、レーズン、キャラメル、ボディはカフェオレ、モンブラン、レーズン、フィニッシュはカカオビターとホットなスパイスが続く。
アルコール度数：52.1％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター＆ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。
もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。
香りはヨード、スモーク、レーズン、カカオ、ボディはスモーク、レーズン、カカオ、ヨード、ミンティー、フィニッシュはドライにビターが続く。
アルコール度数：58.4％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

「モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズ」のカーンモア ストリクトリーリミテッドは、 手頃な価格でお買い求め易く、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができ、 モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。
通常は47.5％加水タイプですが、今回はシングルカスクをカスクストレングスでボトリングした 日本市場向けの限定商品です。
香り：麦芽糖、ポリッジ、発酵バター、白ブドウ、オイル 味：オイリー、プルトニーらしい潮味、ペッパー、ぶどうグミ、ペッパー、クッキー アルコール度数：62.8％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

リンドーズ・アビー蒸溜所とは スコッチウイスキーに関する最古の記録は1494年、当時のスコットランド王ジェームズ4世が大麦麦芽を使った蒸留酒（アクアヴィテ）の製造を修道士ジョン・コーに命じたというもの。
この時の蒸留が行われたのがリンドーズ修道院と言われており、土地のオーナーのドリュー・マッケンジー・スミス氏は考古学的調査で蒸留器の跡を確認した後、2017年にウイスキー蒸溜所を設立しました。
設立には故ジム・スワン博士が深く関わっており、初留1基と再留2基を組み合わせた蒸留システムやSTR樽での熟成など、世界の蒸溜所コンサルティングで培った技術をつぎ込みました。
発酵は96〜114時間と非常に長く、もろみからトロピカルなフレーバーを引き出しています。
再留器を2基とすることで、銅とのコンタクトが増大し、オフフレーバーを除去していますが、一方で、ラインアームを下に向けることで重厚な酒質を得ることに成功しています。
日本市場向けシングルカスク。
マンサニージャシェリーを熟成していた475Lのバットサイズの樽を使用。
熟成期間は3年6ヶ月です。
マスカットやシトラスといったフローラルな香りに、潮風とほのかなオークの香りも感じられます。
味わいはフルーティーな白ブドウ、果樹園を思わせるフルーティーフレーバーに、潮やバニラが続きます。
アルコール度数：60％ 容量：700ml ローランドモルト

【ウイスキーギャラリー】 無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。
モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。
この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。
ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。
カリラ 2011 ホグスヘッド 61.9% 700mlは、ホグスヘッドの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はゴールド。
香りは灰や海藻、磯っぽさを伴ったスモーキーな香りが広がり、レモン、蜜蝋が続きます。
味わいはオイリーで、ピートスモークやBBQのホタテの旨味、綿あめの甘味にペッパーが加わり、レモン、アプリコットが続きます。
スモーキーさと旨味が調和した奥行きのある味わいが楽しめるシングルカスクです。
カリラはボトラーズからのリリースが近年減少傾向にありますので、この機会にぜひお楽しみください。
ラベルの絵画：アドルフ・フリードリヒ・エルトマン・フォン・メンツェル作「チュイルリー庭園の午後」 アルコール度数：61.9％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

長期熟成原酒にしか感じることができない特有のフレーバーを追い求め、稀少な「5樽」を厳選しました。
ヨーロピアンオーク原酒は伝統的なリッチなフルーツフレーバーとほのかなブランデーとジンジャーの香り、ポートパイプ樽からはルビーのような色合いと赤い果実のニュアンス、そして2樽のアメリカンオークホグスヘッドからは、ニューメイクスピリッツに由来するトロピカルフルーツとバナナの魅惑的な香りが加わっています。
ザ・グレンタレット蒸溜所とは ザ・グレンタレット蒸溜所はスコットランドで稼働している最古の蒸溜所で、1763年の文書にサロット蒸溜所として記録されています。
元はマッカランやハイランドパークなどと同じエドリントン傘下にあり、そのウイスキーはブレンデッド用に多く使われていたため、ボトルが評価される機会も多くありませんでした。
契機は2019年3月、フランスの高級クリスタルメゾン「ラリック」のグループがオーナーとなり、ラグジュアリーブランドとして再発進。
原酒は全てシングルモルトとしての販売に方針転換し、製造工程も見直しています。
製造の最高責任者であるウイスキーメーカーは、マッカランのすべてを知り尽くしウイスキーメーカーまで務めた「ボブ・ダルガーノ」氏。
2022年には最新式のマッシュタンを導入し、麦汁濃度や蒸留プロセスを刷新していますが、長期間の発酵やゆっくりと時間をかけて蒸留することで生まれる、甘くフルーティなニューメイクスピリッツへのこだわりは変わりません。
また、新たにオープンしたビジターセンターにはミシュラン一つ星レストランやバー、カフェ、ラリックブティックも併設されるほどの充実ぶり。
その生涯で28,899匹のネズミを捕まえたウイスキーキャットのタウザーも有名で、ギネス記録に認定されています。
＜テイスティングコメント＞ トロピカルフルーツのサラダと熟したバナナに、プルーンとイチジクを添えた夏の日のピクニックのイメージ。
フルーツブランデーの甘みにジンジャーとシナモン。
フィニッシュは赤い果実のコンポートとメリンゲとバニラアイスで、ほのかなオークの香りも。
アルコール度数：42.7％ 容量：700ml ハイランドモルト

ダンカンテイラー シングルカスクは、ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継レンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクにこだわり、カスクストレングスでボトリングしています。
グレントファース2009はシェリーカスクの12年熟成で、シングカスクのカスクストレングスボトリングです。
香りはレーズン、パイナップル、ベリー、モルト。
味わいはサルタナ、メープルシロップ、ナッツのタルト、キャラメル。
フィニッシュにかけてオレンジピール、アプリコット、ブラックペッパーが加わり、モルトの甘味が広がります。
ドライフルーツとモルティな味わいがバランスよく広がるシングルカスクです。
アルコール度数：54.7％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

ダンカンテイラー シングルカスクは、ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継レンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクにこだわり、カスクストレングスでボトリングしています。
グレントファース2009はシェリーカスクの12年熟成で、シングカスクのカスクストレングスボトリングです。
香りはレーズン、パイナップル、ベリー、モルト。
味わいはサルタナ、メープルシロップ、ナッツのタルト、キャラメル。
フィニッシュにかけてオレンジピール、アプリコット、ブラックペッパーが加わり、モルトの甘味が広がります。
ドライフルーツとモルティな味わいがバランスよく広がるシングルカスクです。
アルコール度数：54.7％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド