メーカー CROP'S(クロップス社) 原産国 フランス 内容量 1kg 原材料 いちご(センガセンガナ)、砂糖 栄養成分 (100gあたり) エネルギー 65kcal 脂質 0.2g ナトリウム 2.3mg たんぱく質 0.7g 炭水化物 13.6g 商品説明 クロップス社は1978年に設立されたベルギーを拠点とするフルーツや野菜の加工メーカーです。 品種へのこだわりと契約農家との強固な絆のもとに作られた良質な原料を使用した、色・味ともに最高品質のピューレをお届けします。 特徴 鮮やかな赤色、薫り高く爽やかな酸味とフレッシュ感のある印象的な香りが特徴。 利用方法 製菓等 解凍後そのままお召し上がりください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
CROP'S (クロップス社) いちごピューレ フレーズ センガセンガナ ピューレ 1kg(冷凍) 業務用 2,803 円
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メーカー 株式会社イズム 内容量 50g×100個 栄養成分(100gあたり) エネルギー:349kcal 蛋白質:7.5g 脂質:10.8g 炭水化物:55.4g ナトリウム:159mg ※五訂食品成分表換算 アレルギー物質 小麦、乳、卵 保存方法 -18℃から-23℃で密閉して保管してください。 保管が正しくないと乾燥や変色、霜つきが発生します。 また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりませんのでご注意下さい。 発送方法 冷凍 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 とうもろこしの粉を練り込んだプレーンタイプのスコーンです。 香ばしい香りが特長です。 ・常温30分〜1時間または冷蔵庫で1晩解凍後(季節によって調整してください)、焼成。 ※こちらの商品はご注文を承ってからの発注となりますので発送までに1週間ほどお時間を頂く場合があり、 数量の変更及びキャンセルが出来かねますので予めご了承下さい。
イズム 冷凍パン生地 スコーンC50 プレーン 50g×100 (冷凍) 業務用 9,194 円
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メーカー タカ食品 原材料 ゆず、砂糖 内容量 1kg 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 備考 ・稀に原料由来の夾雑物(黒店、茶褐色等)が製品中に入っている場合が ございますが、品質上問題ありません。 ・かんきつ特有の白色結晶(ビタミンP)が析出する場合があります。 商品説明 皮無し柚子を使用 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
桜 柚子ピューレ P006 1kg (皮無し) (冷凍) 業務用 4,361 円
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原材料 小麦粉(国内製造)、イースト、食塩、砂糖、マーガリン、粉末麦芽/ビタミンC、酵素、香料、(一部に小麦・乳成分を含む) アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 乳・小麦・大豆・豚肉 コンタミネーション 本製品製造工場では卵を使用した製品の製造を行っています。 内容量 50g×100個 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…220kcal 脂質…1.5g ナトリウム…461mg たんぱく質…7.8g 炭水化物…43.7g 食塩相当量…1.2g 保存方法 冷凍(-18℃から-23℃で密封して保管してください。 ) 保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害が出ます。 また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりませんのでご注意下さい。 商品説明 【特徴】 生地の伸びが良く成型しやすいので、簡単に油脂を巻くことができる塩パン用生地です。 シンプルなソフトフランス生地なので惣菜パンなど幅広くご利用いただけます。 【パンの焼き方】 解凍する。 ※室温で30分くらい 生地を軽く伸ばし、油脂をのせる。 油脂を巻き込み天板に並べる。 発酵させる。 ※温度32度、湿度75%で60分。 発酵の目安:ボリュームが2.5〜3倍になるまで。 塩をふりかけ、スチームを入れて焼成する。 ※デッキオーブンの場合:上下200℃で10〜12分。 ※コンベクションオーブンの場合:170℃で10〜12分 【おすすめアレンジ】 野菜やハムをサンドして朝食やランチメニューに。 ピザパン…ピザソースやベーコンをのせてピザ風お惣菜パンに。 発送方法 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 イズム 冷凍パン生地 塩パン50平 50g×100個(冷凍) 業務用 5,794 円
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メーカー ケンコーマヨネーズ 原材料 食用植物油脂、たまねぎ、チャツネ、卵、醸造酢、ピクルス、カレー粉、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、香辛料、増粘多糖類、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む) 内容量 1kg アレルギー物質 卵、小麦、大豆、ゼラチン 保存方法 冷蔵庫で保存してください。 適温は1〜10℃です。 開封後は空気を押し出し、冷蔵庫(1〜10℃)に保管していただき、お早めにご使用ください。 0℃以下になると分離することがありますので、ご注意ください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
グルメソース カレー 1kg (常温) 業務用 1,416 円
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原材料 さくらんぼ(主にナポレオン種),砂糖,ぶどう糖,酸化防止剤(ビタミンC),乳酸Ca,ラック色素,クエン酸 形状 全形枝付(大粒) 糖度 19°±1° 固形量 500g 内容量 950g 保存方法 開封後は冷蔵庫で保管してください。 商品説明 山形産の大粒さくらんぼをシロップ煮しました。 ケーキなどのトッピングにどうぞ。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
国産 スペシャルクイーンチェリー 950g(常温) 業務用 4,101 円
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原材料 でん粉 アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) なし コンタミネーション 記載無 内容量・入り数 25kg JANコード - 栄養成分 エネルギー…340kcal 炭水化物…85g 発送温度帯 常温 保存方法 直射日光、高温多湿な場所、水濡れを避け、屋内に室温で保管して下さい。 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 【特徴】 澱粉を、酸を用いて分解し、高度に精製した液状商品で、ぶどう糖を多く含む清涼感のある甘味を有しており、食品の甘味材などに用いられております。 【利用方法】 お菓子、キャンデー、アイスクリーム、ジャム、味噌、調味料のコク味付与、甘味調整、照り・艶出し等幅広くご利用いただけます。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
株式会社サナス 水飴 25kg(常温) 業務用 9,374 円
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メーカー 田中食品 原材料 ショートニング,砂糖,ピーナッツバター,ピーナッツ,香料,乳化剤 内容量 750g 発送方法 常温 保存方法 (15℃〜25℃)で保存して下さい。 商品説明 カリカリとした食感が楽しいピーナツの粒入りです。 ※商品流通状況により、賞味期限残りが2、3週間程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
田中食品 ぴいなつブレッドペア ツブ入り 750g(常温) 業務用 1,374 円
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内容量 100個 サイズ 50×45(mm) 保存方法 直射日光を避け,袋に傷などつけないよう安全な場所で保管してください。 開封後はできるだけ袋内の空気を抜いてシールをし,酸素が入らない状態にして保管してください。 商品説明 脱酸素剤は袋内の酸素を無くし,カビや変色,酸化からお菓子を守ります。 酸素による商品への悪影響を防止し,作りたての風味,色合い,香り,栄養素を長期にわたり保持します。 饅頭やフィナンシェ,マドレーヌ,パウンドケーキ,カステラ,バウムクーヘン,シフォンケーキなどの包装の際にお使いください。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
(ネコポス可)(PB)丸菱 脱酸素剤 プロデリス200番 50×45 100個(常温) 業務用 772 円
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メーカー 田中食品 品名 調理パン用フィリング 原材料 たまねぎ、豚肉、大豆たん白、たけのこ、しょうゆ、デキストリン、豚脂身、香味油、小麦粉、醸造酢、キャベツ、パン粉、麦芽エキス、ポークエキス、砂糖、調合ごま油、しいたけ、乾燥卵白、しょうが、食塩、香辛料、発酵調味料、加工でん粉、グリシン、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(原材料の一部に乳成分を含む) 内容量 1kg 保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存ください。 発送方法 冷蔵 商品説明 豚肉、たまねぎ、たけのこ、しいたけ、キャベツ入りで固形感たっぷりです。 温めていただくとジューシー感が増します。 ※※商品流通状況により、賞味期限残りが2、3週間程度の物をお届けする場合がございます。 予め御了承くださいませ。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
田中食品 豚まんの具 1kg(冷蔵) 業務用 1,620 円
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メーカー 田中食品 原材料 糖類、植物油脂、でん粉、はちみつ、大豆たん白、乾燥卵白、殺菌乳酸菌飲料、脱脂粉乳、レモン果汁、小麦粉、食塩、香料、増粘多糖類、香料、着色料(紅麹)、保存料(ソルビン酸(K)) 内容量 600g 発送方法 常温 保存方法 冷暗所(15℃〜25℃)で保存して下さい。 開封後はその日の内に使い切って下さい。 備考 粉500gに対してシート300gを目安にお使い下さい。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
田中食品 はちみつレモン味シート 600g (常温) 業務用 789 円
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メーカー ラビフリュイ(RAVIFRUIT) 原材料 木いちご100% 内容量 1kg 原産国 フランス 糖度 糖度:11.0°±2.5 pH:3.0±0.3 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 用途 ソルベ,グラス,ムースドフリュイ,パートドゥフリュイ,アントルメグラ セ,バヴァロワ,シャルロット,クーリー,カクテルなどに。 包装形態 ポリプロピレン容器 備考 ・解凍に際しては,必ず未開封のまま冷蔵庫内で解凍して下さい。 ・加熱調理の必要はありません。 ・使用農薬に関しましてはEUの法律を遵守し残留農薬に関しましては食品衛生法に定める基準に準拠しています。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
RAVIFRUIT (ラビフリュイ) グランドフリュイ フランボアーズ 木いちご ピューレ 無糖 1kg(冷凍) 業務用 4,131 円
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概要 フルーツを70%使用した、甘さ控えめで自然な味わいのフルーツフィリングです。 ストロベリーホールがごろっと入っているため、果実感がしっかり残っています。 ハラール認証を取得した商品です。 デニッシュやジェラート、パフェ等のトッピングにそのままご使用いただけます。 焼き菓子などでの焼成、生菓子での冷凍仕込みも可能なアイテムですので、幅広い商品づくりにご利用できます。 1缶610gのプルトップ缶の為、手で開けやすく少量の仕込みにも便利です。 原産国 フィリピン 原材料 【原材料】苺、砂糖 【添加物】増粘剤(加工でん粉)、クエン酸、保存料(ソルビン酸K)、香料、着色料(赤色40号) 内容量 610g 栄養成分(100gあたり) エネルギー…136kcal 脂質…0.22g たんぱく質…0.34g 炭水化物…33.09g 食塩相当量…0.056g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 同一製造工場にてオレンジ、キウイフルーツ、バナナ、も も、りんごを含む製品を製造しております。 保存方法 乾燥した冷暗所で保存。 (開缶後は別容器に移しかえ、必ず冷蔵庫に保存して下さい。 ) 発送方法 常温 製造者 DLA NATURALS 販売者 日仏商事 発送の目安 最短翌日お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ディー エル エー ナチュラルズ フルッタデコール ストロベリー 610g (常温) フルーツフィリング フルーツ ストロベリー イチゴ 苺 いちご トッピング フィリピン 製菓用 お菓子 製パン 手作り 材料 業務用 1,536 円
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原材料 グァーガム 40%、ぶどう糖 60% 原産国 スイス 内容量 1kg 食品への 添加物表示例 増粘剤(グァーガム) 使用目的により、増粘剤、安定剤又は糊料より適切な用途名を併記する。 保存方法 冷暗所にて保存して下さい。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ビドーフィックス 1kg (常温) 業務用 7,139 円
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メーカー 田中食品 原材料 乳調製品(砂糖、脱脂粉乳、パーム油)、水あめ、加糖卵黄、マーガリン、生クリーム、乳清たん白、小麦粉、砂糖、食塩、加工でん粉、グリシン、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、香料、 着色料(カロテン) 内容量 1kg 発送方法 常温冷凍同梱不可品 保存方法 (15℃〜25℃)で保存して下さい。 商品説明 純生クリームと卵黄の自然な味を生かして、ふんわりと仕上げました。 卵黄と北海道産の純生クリームを使って、バランスのとれたコク深いカスタード味を表現しました。 口の中でふわっと広がる独特の食感と、ほどよい甘さに仕立てたクリームです。 菓子パンの包み込みや、サンド、注入にご使用ください。 シュークリームのように生で使用したり、冷やしたりすると一層おいしく、アレンジが広がります 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
田中食品 純生クリームカスター 1kg(常温) 業務用 1,200 円
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内容量 200個 サイズ 50×40(mm)/1個 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 開封後はきっちりと密封して保管してして下さい。 商品説明 クッキーなどの防湿が必要なお菓子などにお使いください。 青ゲルを混合してありますので、吸湿度合いが青色の落ち具合のよって一目でわかります。 【安全性】 シリカゲルは純度の高い(99%以上)ニ酸化ケイ素からなります。 二酸化ケイ素は化学的安定で毒性はありません。 体内で消化吸収されないので、間違って食べても中毒を起こす心配はありません。 包装用乾燥剤として唯一、日本工業規格(JIS)に認定された物で防湿包装の必需品です。 【使用量】 シリカゲルのご使用目安は食品の重さに対して、1/20〜1/25になります。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
(PB)丸菱 業務用シリカゲル 乾燥剤 2g×200個(常温) 業務用 防湿 除湿 湿気 食品乾燥材 包装用乾燥剤 しめり防止 個包装 862 円
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メーカー 田中食品 原材料 砂糖混合異性化液糖、ショートニング、コーヒーエキス、砂糖、牛乳、レモン果汁、乾燥卵白、乳たん白、でん粉、ココアパウダー、小麦粉、食塩、寒天、加工でん粉、香料、増粘多糖類 内容量 600g 発送方法 常温 保存方法 冷暗所(15℃〜25℃)で保存して下さい。 開封後はその日の内に使い切って下さい。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
田中食品 ナチュリアーナNEOプレミアムコーヒーシート600g (常温) 業務用 780 円
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メーカー うめはら 原材料 白桃,砂糖,トレハロース,洋酒,水飴,酸味料,香料 内容量 1kg 発送方法 常温 保存方法 開封前は直射日光を避けて,冷暗所にて保管して下さい。 開封後は,冷蔵庫に保存し,早めにお召し上がりください。 備考 7ミリ角を基準にカットした製品ですが,正方形と異なるサイズも含まれています。 焼菓子(焼菓子・チョコレート・クリーム・ゼリー・ムース・シャーベット), パン(食パン・菓子パン・マフィン), 和菓子(焼菓子・まんじゅう・餡・羊羹・葛きり)など, 様々な用途に合わせてお使いいただけます。 予めご了承下さい。 殺菌済み商品です。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
うめはら 白桃蜜漬け ピーチ7mm カット 1kg ピーチピール(常温) 業務用 カットフルーツ 砂糖漬 洋酒漬け トッピング お菓子 製菓材料 製菓用 製パン用 手作り 材料 3,042 円
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概要 栽培環境にこだわった最高品質の果実を急速冷凍し、徹底した品質管理を行い、フルーツ本来の香り・鮮やかな色・風味を最大限に活かした無加糖のパッションフルーツのピューレです。 完熟したパッションを使用することで、酸味以外にも甘味と香り高さが特徴のアイテムです。 キャップフリュイとは、2000年に設立されたフルーツの産地として有名なリヨン南部アネロン市に設立されたフルーツ加工メーカーです。 生産者とともに作り上げた最高品質のフルーツを使用し、ISO22000認証を取得した安心安全な工場で本来の風味を活かし、加工されています。 また、世界を代表するパティスリーコンクールである、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーのメインパートナーを務めており、食品業界の発展に貢献しています。 指数 品種:記載なし pH:3.0±0.3 糖度(Brix):13±2 加糖:なし 一般生菌数:100,000以下/g 製造工程での殺菌:なし 使用上の注意 農作物のため色には多少ばらつきがございます。 原料由来の夾雑物が残っている場合がございますのでお気をつけください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 エクアドル、ベトナム 原材料 【原材料】 パッションフルーツピューレ、パッションフルーツ 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…72kcal 脂質…0.1g たんぱく質…0.1g 炭水化物…17.6g 食塩相当量…0.04g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 同一ラインでオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナ、アーモンドを使用(洗浄等によりコンタミ防止) 保存方法 冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵庫(4℃)で保管しお早めにご使用ください。 発送方法 冷凍 製造者 Capfruit 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。 在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
capfruit (キャップフリュイ) パッションフルーツピューレ(無糖) 1kg (冷凍) 業務用 4,133 円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kashizairyo/cabinet/01782686/04411308/06082084/imgrc0077436871.jpg?_ex=128x128)
メーカー ドーバー 原材料 コーヒー,砂糖,カラメル色素,香料,グリシン,酸味料,ビタミンC 内容量 490ml 保存方法 直射日光を避けて極力涼しい所で保存して下さい。 開封後は冷蔵庫でキャップを上向きにして保管し,お早めにご使用ください。 商品説明 トックブランシュは,ヨーロッパのリキュールメーカーの協力により,ドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げたナチュラル風味の濃縮果汁・エキスです。 天然素材を主体に作り上げた贅沢でプレミアムな味わいです。 さまざまなオリジナルドリンクやカクテルはもちろん,洋菓子,和菓子といったデザートや料理にも幅広く活躍します。 素材の個性を純粋に表現することができる濃縮果汁・エキスで,風味の出にくい食材の風味を補うときにも効果的です。 カフェ(コーヒー濃縮エキス)は,香り高く芳醇な風味が特徴のキリマンジャロとコロンビアを程よくブレンドし,深煎りに仕上げた自信作です。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ドーバー トックブランシュ カフェ コーヒー濃縮エキス 490ml(常温) 業務用 4,012 円
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名称 国産野沢菜 原材料名 野沢菜,ぶどう糖果糖液糖,アミノ酸液,水あめ,食塩,ごま油, ごま,かつお節エキス,とうがらし,調味料(アミノ酸等),酒精, 酸味料,着色料(黄4,青1),(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 1kg 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限 製造から90日 商品説明 懐かしいふるさとの素朴な味わい。 小鉢に。 また惣菜パンの具材にご利用下さい。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
沖縄ハム 国産 野沢菜 油炒め 1kg (常温) 業務用 3,071 円
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原材料 果糖ぶどう糖液、ストロベリー濃縮果汁、香料、エタノール、、酸味料、硫酸アルミニウムカリウム、炭酸ナトリウム、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(ラック) 内容量 1kg Brix 50以上 pH 4.2±0.5 保存方法 開封後は冷蔵保管の上お早めにご使用ください。 商品説明 フレッシュなフレーバー、あざやかな色調、ゆたかな果汁の味覚を実現した強化果汁です。 各種デザート、ベーカリー製品など幅広くご使用いただけます。 【標準使用量】標準2%最終製品に果汁表示、または素材表示が可能です。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
フロランチーヌ ストロベリー強化果汁1X 1kg (常温) 業務用 5,995 円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kashizairyo/cabinet/09364419/36096_01l.jpg?_ex=128x128)
概要 栽培環境にこだわった最高品質の果実を急速冷凍し、徹底した品質管理を行い、フルーツ本来の香り・鮮やかな色・風味を最大限に活かした無加糖のアルフォンソマンゴ(マンゴ)のピューレです。 インド産のマンゴーを使用し、鮮やかな色味が特徴で製品後も発色が良く、ムースなどの色味と味を重視するものには最適なアイテムです。 キャップフリュイとは、2000年に設立されたフルーツの産地として有名なリヨン南部アネロン市に設立されたフルーツ加工メーカーです。 生産者とともに作り上げた最高品質のフルーツを使用し、ISO22000認証を取得した安心安全な工場で本来の風味を活かし、加工されています。 また、世界を代表するパティスリーコンクールである、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーのメインパートナーを務めており、食品業界の発展に貢献しています。 指数 品種:アルフォンソマンゴ pH:3.9±0.3 糖度(Brix):18±2 加糖:なし 一般生菌数:100,000以下/g 製造工程での殺菌:なし 使用上の注意 農作物のため色には多少ばらつきがございます。 原料由来の夾雑物が残っている場合がございますのでお気をつけください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 インド 原材料 【原材料】 マンゴピューレ、マンゴ 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…60kcal 脂質…0g たんぱく質…0.6g 炭水化物…12g 食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 同一ラインでオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナ、アーモンドを使用(洗浄等によりコンタミ防止) 保存方法 冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵庫(4℃)で保管しお早めにご使用ください。 発送方法 冷凍 製造者 Capfruit 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。 在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
capfruit (キャップフリュイ) アルフォンソマンゴーピューレ(無糖) 1kg (冷凍) 業務用 3,414 円
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原材料 小麦粉、とうもろこしでんぷん、食塩 内容量 500g×2個 サイズ 35cm×30cm アレルギー表示 小麦 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 凍結前加熱の有無 加熱しておりません 商品説明 小麦粉で作った紙のように薄い製菓用生地です。 オーブンで焼いたり、油で揚げたりと幅広くお使いいただけます。 そのサクサクとした食感は大人気間違いなしです。 加熱してお召し上がりください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
【お得な2個セット】パートフィロ 35cm×30cm 500g×2個(冷凍) 業務用 2,985 円
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メーカー ボワロン(boiron) 原産国(品種) コスタリカ 原材料 バナナ、ビタミンC(酸化防止剤) 内容量 1kg 糖度 ・ pH 糖度:23度±2 pH:4.6〜5.1 加糖 0% 用途 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 包装形態 ポリプロピレン容器 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 解凍方法 冷蔵庫(+2〜6℃)で24時間以上。 (急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温 での解凍も可能ですが、電子レンジでの解凍は、香りが飛んでしまいますの で、低温解凍をお勧めします。 ) 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてから ご使用下さい。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 使用方法 加熱調理の必要はありません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
boiron (ボワロン) バナナピューレ 1kg (冷凍)ボアロン 業務用 2,886 円
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原材料 ペクチン、クエン酸、硫酸Ca 内容量 500g 形状 粉末 原産地 日本 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 アレルギー物質 りんご 使用基準 カルシウムとして食品の1%以下 成分重量(%) ペクチン(りんご由来)45.0%、 クエン酸(無水)8.0% 硫酸カルシウム1.0%、食品素材48.0% 商品説明 新鮮な果物より抽出したペクチンが主体原料です。 フルーツを使用したゼリーやジャムに大変適しています。 ペクチン自体のほのかな果実臭がゼリーやジャムを更にフルーティーに仕上げます。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ゼリーミックス PJM ペクチン 500g (常温) 業務用 4,893 円
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メーカー キャップフリュイ(capfruit) 原材料 木イチゴ100% 内容量 1kg 糖度 11.0°±2 ph 3.0±0.2 保存方法 冷凍 備考 フルーツの原産国は、自然の農作物のため、天候、収量等により変わる場合があります。 また、本製品はオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナを使用した設備で製造してます。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
capfruit (キャップフリュイ) フランボワーズピューレ 無糖 1kg (冷凍) 業務用 5,192 円
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メーカー キャップフリュイ(capfruit) 原材料 木イチゴ100% 内容量 1kg 糖度 11.0°±2 ph 3.0±0.2 保存方法 冷凍 備考 フルーツの原産国は、自然の農作物のため、天候、収量等により変わる場合があります。 また、本製品はオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナを使用した設備で製造してます。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
capfruit (キャップフリュイ) フランボワーズピューレ 無糖 1kg (冷凍) 業務用 5,192 円
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