ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 公衆衛生学2 食品学3 栄養学4 食品衛生学5 調理理論6 食文化概論＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3075575Nippon Eiyo Jissen Kagaku Senryaku Kiko / Chori Shi Shiken Mondai to Kaito 2025メディア：本/雑誌重量：414g発売日：2025/03JAN：9784804114880調理師試験 問題と解答[本/雑誌] 2025 / 日本栄養実践科学戦略機構/編2025/03発売

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【毎日発送】 商品状態 著者名 日本栄養士会 出版社名 第一出版（千代田区） 発売日 2015年09月04日 ISBN 9784804113364

薬剤師・管理栄養士のための 日経メディカル開発 日経メディカル開発 日経BPマーケティンBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 キョウ カラ ハジメル ヤッキョク エイヨウ シドウ ニッケイ メディカル カイハツ 発行年月：2017年08月 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784931400825 総論＆ケーススタディー（薬局薬剤師が担うべき薬と栄養・食事のマネジメント／薬局で薬剤師と連携し始めた管理栄養士／薬局での管理栄養士の活用　現状と今後の課題／クオールの取り組みークオール薬局における食事指導の実際　ほか）／疾患ごとの栄養・食事指導（高血圧／骨粗鬆症／肥満症／脂質異常症　ほか）／疾患・症状対応おすすめレシピ33（調理者の負担も考慮して栄養・食事療法の指導を） 「薬剤師による薬局栄養指導」＆「薬局での薬剤師と管理栄養士の協働」のノウハウが満載！薬局での栄養・食事指導に先進的に取り組む薬剤師、管理栄養士が、疾患ごとの指導を徹約解説。
疾患・症状対応、おすすめ33レシピ付き。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術

コンデックス情報研究所 成美堂出版スピードゴウカクダイニシュエイセイカンリシャパターンベツコウリャクホウニセンニジュウヨネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月：2024年01月24日 予約締切日：2024年01月23日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784415237992 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

津田洋子 ナツメ社ニセンニジュウヨネンバンズバリゴウカクココガデルダイイッシュエイセイカンリシャテキストアンドモンダイシュウ ツダヨウコ 発行年月：2023年12月14日 予約締切日：2023年12月13日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784816374647 津田洋子（ツダヨウコ） 帝京大学大学院公衆衛生学研究科講師。
信州大学医学系研究科博士課程満期退学。
博士（医学）取得。
2018年より現職。
2010年〜2015年長野県労働基準協会連合会において、作業主任者研修会や衛生管理者受験準備講習会の講師を務め、2020年度より、帝京大学において第1種衛生管理者免許取得に係る労働関係法令や産業環境保健などの講義を担当。
第1種衛生管理者、衛生工学衛生管理者、作業環境測定士、日測協認定オキュペイショナルハイジニストの資格を有し、それぞれの実務経験がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　関係法令（有害業務に係るもの）／2　労働衛生（有害業務に係るもの）／3　関係法令（有害業務に係るもの以外のもの）／4　労働衛生（有害業務に係るもの以外のもの）／5　労働生理／6　模擬試験 過去問を分析し、出題頻度の高い問題を厳選。
模擬試験2回分を収録。
試験直前の腕試しに最適！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

村中　一英 KADOKAWAコレデカンセイ ムラナカカズヒデノダイイッシュエイセイカンリシャ カコナナカイホンシケンモンダイシュウニセンニジュウヨネンドバン ムラナカ　カズヒデ 発行年月：2024年02月16日 予約締切日：2024年02月15日 ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784046066640 村中一英（ムラナカカズヒデ） 社会保険労務士、第1種衛生管理者。
社会保険労務士法人ガーディアン代表。
関西学院大学法学部卒業後、国家公務員として勤務。
退職後、大手資格スクールにて社労士や公務員受験対策講座の指導に携わる。
1991年より社会保険労務士は25年以上、衛生管理者は10年以上の受験指導経験があり、受講者一人ひとりに親身に向き合う研修スタイルが評価を得ている。
2001年からは社会保険労務士事務所を開設。
労働・社会保険に関する法律に精通し、法改正事項に迅速かつ的確に対応できる強みがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 令和5年10月公表試験問題／令和5年4月公表試験問題／令和4年10月公表試験問題／令和4年4月公表試験問題／令和3年10月公表試験問題／令和3年4月公表試験問題／令和2年10月公表試験問題 ベスト講師が合格ポイントを徹底解説！令和5年10月〜令和2年10月公表試験を収録。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

コンデックス情報研究所 成美堂出版ショウカイダイイッシュエイセイカンリシャカコロッカイモンダイシュウニセンニジュウヨネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月：2023年12月28日 予約締切日：2023年12月27日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784415237695 令和5年1月〜6月実施分／令和4年7月〜12月実施分／令和4年1月〜6月実施分／令和3年7月〜12月実施分／令和3年1月〜6月実施分／令和2年7月〜12月実施分／解答用紙／解答一覧 過去6回分の問題を掲載→出題頻度の高い問題を反復学習できる。
解答・解説が別冊→答え合わせがスムーズにでき、勉強しやすい。
詳細な傾向分析→科目ごとの頻出テーマがズバリわかる。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

荘司　芳樹 新星出版社ニセンニジュウヨネンドハン　ダイニシュエイセイカンリシャカコハチカイホンシケンモンダイシュウ ショウジ　ヨシキ 発行年月：2023年12月14日 予約締切日：2023年12月13日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784405037571 荘司芳樹（ショウジヨシキ） 特定社会保険労務士、申請取次行政書士。
外資系生命保険会社勤務後、平成14年に開業。
現在、社会保険労務士法人みどり事務所所長、みどり行政書士事務所所長、労働保険事務組合千葉県経営者懇談会理事長を務め、大手ホテル、新聞社、アパレル他各種製造業、スーパーマーケット、病院、学校、福祉施設など様々な企業、団体の顧問として、労務管理、衛生管理について広く相談を受けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 令和5年10月公表試験問題／令和5年4月公表試験問題／令和4年10月公表試験問題／令和4年4月公表試験問題／令和3年10月公表試験問題／令和3年4月公表試験問題／令和2年10月公表試験問題／令和2年4月公表試験問題 令和5年10月〜令和2年4月の公表問題の全てを徹底解説。
最新の制度・法律に対応。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ユーキャン学び出版ニセンニジュウサンネンカラニセンニジュウヨネンバンユーキャンノダイニシュエイセイカンリシャジュウヨウカコモンアンドヨソウモシ ユーキャンエイセイカンリシャシケンケンキュウカイ 発行年月：2023年08月04日 ページ数：340p サイズ：単行本 ISBN：9784426615031 別冊1付 論点別問題（労働生理／労働衛生／関係法令）／過去問題（令和5年4月公表試験問題）／予想模擬試験 試験8回分相当の問題数を収録！テキストに対応テーマ別過去問ー詳細解説つきよくでる191問。
本試験形式で学習の総まとめー公表問題（R5年4月）＋予想模試。
図解で整理！充実の欄外解説ーここが狙われる合格エッセンスなど。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

コンデックス情報研究所 成美堂出版ショウカイダイニシュエイセイカンリシャカコロッカイモンダイシュウニセンニジュウヨネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月：2023年12月28日 予約締切日：2023年12月27日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784415237800 令和5年1月〜6月実施分／令和4年7月〜12月実施分／令和4年1月〜6月実施分／令和3年7月〜12月実施分／令和3年1月〜6月実施分／令和2年7月〜12月実施分／解答用紙／解答一覧 過去6回分の問題を掲載→出題頻度の高い問題を反復学習できる。
解答・解説が別冊→答え合わせがスムーズにでき、勉強しやすい。
詳細な傾向分析→科目ごとの頻出テーマがズバリわかる。
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衛生管理者試験対策研究会 秀和システムダイイッシュエイセイカンリシャイチモンイットウパーフェクトセンゴヒャクモンニジュウシニジュウゴネンバン エイセイカンリシャシケンタイサクケンキュウカイ 発行年月：2024年06月15日 予約締切日：2024年06月14日 ページ数：480p サイズ：単行本 ISBN：9784798072432 第1章　関係法令（有害業務に係るもの）（安全衛生管理体制／有害物等に関する規制　ほか）／第2章　労働衛生（有害業務に係るもの）（職業性疾病／作業環境管理　ほか）／第3章　関係法令（有害業務に係るもの以外のもの）（安全衛生管理体制／安全衛生教育　ほか）／第4章　労働衛生（有害業務に係るもの以外のもの）（作業環境管理／作業管理　ほか）／第5章　労働生理（呼吸と血液循環／肝臓と腎臓、栄養素の消化と吸収　ほか）／試験　令和6年4月公表問題と解答・解説 過去10年、20回分相当の試験問題を収録。
各問題を条文別、項目別にスッキリ整理。
重要度表示（★〜★★★）で効率学習。
法改正、新傾向対応。
直近公表問題（令和6年前期）解答解説つき。
1日50問、30日間でムリなくマスター！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ユーキャン学び出版ニセンニジュウヨネンカラニセンニジュウゴネンバンユーキャンノダイイッシュエイセイカンリシャジュウヨウカコモンアンドヨソウモシ ユーキャンエイセイカンリシャシケンケンキュウカイ 発行年月：2024年08月02日 予約締切日：2024年08月01日 ページ数：476p サイズ：単行本 ISBN：9784426615659 別冊付 論点別問題（労働生理／労働衛生／関係法令）／過去問題（令和6年4月公表試験問題）／予想模擬試験（予想模擬試験問題） 試験8回分相当の問題数を収録！テキストに対応、テーマ別過去問。
詳細解説つきよくでる301問。
公表問題（R6年4月）＋予想模試。
図解で整理！充実の欄外解説。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

ウェルネット ビジネス教育出版社ダイイッシュダイニシュエイセイカンリシャ サイソクサイタンゴウカクテキスト ウェルネット 発行年月：2024年07月22日 予約締切日：2024年07月21日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784828310893 山根裕基（ヤマネユウキ） 東京都生まれ。
明治大学経営学部会計学科卒業。
ITベンチャー系企業を経て、株式会社ウェルネットへ入社。
現在は、代表取締役を務め、衛生管理者受験対策講座、安全管理者選任時研修などの講座の講師としても活躍。
中小企業診断士、衛生工学衛生管理者、作業環境測定士、乙種第4類危険物取扱者、毒物劇物取扱者 山根加奈未（ヤマネカナミ） 東京都生まれ。
明治大学経営学部経営学科卒業。
通信販売小売業を経て、株式会社ウェルネットへ入社。
現在は、衛生管理者受験対策講座、登録販売者受験対策講座、危険物取扱者乙種第4類受験対策講座、外国人技能実習制度に関する法定講習など、さまざまな講座の講師として活躍。
ウェルネットにおける衛生管理者試験受験対策講座のスペシャリスト。
衛生工学衛生管理者、作業環境測定士、乙種第4類危険物取扱者、毒物劇物取扱者 金丸萌（カナマルモエ） 東京都生まれ。
明治学院大学法学部消費情報環境法学科卒業。
大学卒業後、株式会社ウェルネットへ入社。
コンサルティング部にて衛生管理者受験対策講座の教材開発業務、オンライン・DVD講座の監修、新規講座の企画開発、安全衛生に関するコンサルティング業務に従事。
第1種衛生管理者、乙種第4類危険物取扱者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　関係法令（有害業務に係るもの以外のもの）（労働安全衛生法／労働安全衛生法関係省令／労働基準法）／第2章　労働衛生（有害業務に係るもの以外のもの）（衛生管理体制／一般作業環境　ほか）／第3章　労働生理（人体の組織及び機能／労働による人体の機能の変化／疲労及びその予防）／第4章　関係法令（有害業務に係るもの）“第1種のみの科目”（労働安全衛生法及び関係法令／労働安全衛生法関係省令／労働基準法）／第5章　労働衛生（有害業務に係るもの）“第1種のみの科目”（衛生管理体制／作業環境要素及び職業性疾病／作業環境管理／作業管理／健康管理／リスクアセスメント） 覚えやすい5・7・5の語呂合わせ。
ウェルネット特製「これだけ川柳」で、簡単に試験問題まるわかり！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

村中　一英 成美堂出版コレダケオボエルダイイッシュダイニシュエイセイカンリシャニセンニジュウヨネンバン ムラナカ　カズヒデ 発行年月：2024年03月11日 予約締切日：2024年03月10日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784415237688 村中一英（ムラナカカズヒデ） 社会保険労務士法人ガーディアン代表社員。
第1種衛生管理者、社会保険労務士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　労働生理（循環器系／生体恒常性（ホメオスタシス）　ほか）／2　関係法令（共通）（安全衛生管理体制／労働安全衛生規則　ほか）／3　関係法令（有害）（安全衛生管理体制／労働安全衛生規則　ほか）／4　労働衛生（共通）（衛生管理体制の概要／作業環境の分類　ほか）／5　労働衛生（有害）（有害物質の分類と状態／作業環境測定　ほか） 過去問題をベースにした○×式一問一答問題と、よく出る項目だけをコンパクトにまとめた要点整理で構成。
合格に必要な要素だけを、無駄なく学習できます。
赤シートで答えや用語を隠しながらスイスイと読み進められます。
移動中やちょっとした待ち時間などの、スキマ時間の学習にも最適です。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

ドクターに任される管理栄養士になる！ ニュートリションケア2023年秋季増刊 西條 豪 メディカ出版ケイチョウエイヨウプランニング サイジョウ タケシ 発行年月：2023年08月22日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784840481069 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 治療・薬物療法

小林　孝雄 成美堂出版ヨウテンマルアンキエイセイカンリシャダイイッシュダイニシュゴウカクテキストニセンニジュウゴネンバン コバヤシ　タカオ 発行年月：2024年12月03日 予約締切日：2024年12月02日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784415239187 別冊付 小林孝雄（コバヤシタカオ） 株式会社ゼミネット。
資格・就職講義映像ネット配信の専門サイトを有し、各種Eーラーニング講座を運営している。
自社でスタジオ撮影・編集し、ネット上で配信する講義は、インターネット上で集中管理され、スピーディで高品質の学習システムである。
また、テキスト代、教室費用などの負担が少ないコストパフォーマンスの高い講義は、国家資格・検定は30講座（合計1，500時間）、ビジネススキルは50講座におよび国内最大級である。
取り扱う資格は、衛生管理者をはじめ、会計・経営から法律・公務員、更には、医療・福祉、情報、土木・電気など幅広い。
2004年にサイト開設以来多数のユーザーが学習し、その数は増加し続けている。
また企業・大学でも社員研修、授業カリキュラムとして、ゼミネット配信講義を導入している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1部（労働生理／労働衛生（有害業務以外）／関係法令（有害業務以外））／2部（労働衛生（有害業務部分）／関係法令（有害業務部分））／3部　第1・2種衛生管理者模擬試験（模擬試験／解答＆解説） 第1種と第2種の両方に完全対応。
合格に直結する最重要事項を集中解説。
文字を隠せる赤シートでラクラク暗記。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

コンデックス情報研究所 成美堂出版ダイイッシュエイセイカンリシャシュウチュウレッスンニセンニジュウゴネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月：2024年12月25日 予約締切日：2024年12月24日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784415239309 第1章　労働安全衛生法の必修45項目（安全衛生管理体制／機械等に関する規則　ほか）／第2章　労働基準法の必修15項目（労働契約・解雇等／労働時間・休日・休暇等　ほか）／第3章　労働衛生の必修29項目（温熱条件／採光・照明　ほか）／第4章　労働生理の必修27項目（感覚／尿　ほか） 過去問を詳細に分析し、合格に必要な頻出テーマをピックアップしました。
1．1テーマを見開き2ページでコンパクトに整理しました。
2．理解と記憶のスピードアップのために、図表・イラストを数多く収録しました。
3．「出題パターン」では過去問から作成した○×問題で理解度をチェックできます。
4．試験前には「ポイント」のみをチェックすることで知識の総まとめが可能です。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

コンデックス情報研究所 成美堂出版スピードゴウカクダイイッシュエイセイカンリシャパターンベツコウリャクホウニセンニジュウゴネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月：2025年01月28日 予約締切日：2025年01月27日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784415239545 1　関係法令（有害業務に係るもの）のパターン攻略（5つの攻略パターンで、衛生管理体制を攻略せよ！／セメントと潜水業務は、作業主任者の選任不要！　ほか）／2　労働衛生（有害業務に係るもの）のパターン攻略（コンパクトな知識で対応！リスクの見積もり方法！／蒸気かガスか？ゴロ合わせで簡単攻略！　ほか）／3　関係法令（有害業務に係るもの以外）のパターン攻略（「衛生管理者の職務」等は、3つのパターンで攻略！／衛生委員会の委員の「半数」は、労働者から選ぶ！　ほか）／4　労働衛生（有害業務に係るもの以外）のパターン攻略（4つの知識だけで、腰痛予防対策を攻略できる！／ゆっくり湧き出る静岡温泉！「出血・止血」のポイント！　ほか）／5　労働生理のパターン攻略（生活も試験対策も、自律神経が大事！／わかればスッキリ！腎臓の機能と尿について！　ほか） 4つの特長！1．過去問題を徹底分析し重要テーマを厳選！2．出題パターン別に攻略パターンを大公開！3．覚えやすさ抜群の図表とゴロ合わせ。
4．暗記ポイントを隠せる赤シート付き。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

村中　一英 成美堂出版コレダケオボエルダイイッシュダイニシュエイセイカンリシャニセンニジュウゴネンバン ムラナカ　カズヒデ 発行年月：2025年02月19日 予約締切日：2025年02月18日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784415239484 村中一英（ムラナカカズヒデ） 東京ふたば社会保険労務士法人代表社員。
第1種衛生管理者、社会保険労務士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　労働生理（循環器系／血液系　ほか）／2　関係法令（共通）（安全衛生管理体制／安全衛生教育　ほか）／3　関係法令（有害）（安全衛生管理体制／機械等に関する規制　ほか）／4　労働衛生（共通）（衛生管理体制の概要／作業環境の分類　ほか）／5　労働衛生（有害）（有害物質の分類と状態／有害化学物質による疾病　ほか） 過去問題をベースにした○×式一問一答問題と、よく出る項目だけをコンパクトにまとめた要点整理で構成。
合格に必要な要素だけを、無駄なく学習できます。
赤シートで答えや用語を隠しながらスイスイと読み進められます。
移動中やちょっとした待ち時間などの、スキマ時間の学習にも最適です。
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川端 輝江 松田 早苗 女子栄養大学出版部エイヨウシジツリョクニンテイシケンイチモンイットウ ダイヨンパン カワバタ テルエ マツダサナエ 発行年月：2025年08月12日 予約締切日：2025年08月11日 サイズ：単行本 ISBN：9784789524575 川端輝江（カワバタテルエ） 女子栄養大学教授／基礎栄養学研究室 松田早苗（マツダサナエ） 女子栄養大学短期大学部教授／栄養学研究室（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　社会生活と健康／2　人体の構造と機能／3　食品と衛生／4　栄養と健康／5　栄養の指導／6　給食の運営／総合力問題 栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。
その受験対策本として2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。
過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、○×形式に再編。
さらに解説部分を添付の赤シートを使って、穴埋め問題として繰り返しチャレンジできます。
いつでもどこにでも持ち歩けるコンパクトサイズもうれしい！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

コンデックス情報研究所 成美堂出版スピードゴウカクダイニシュエイセイカンリシャパターンベツコウリャクホウニセンニジュウゴネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月：2025年01月29日 予約締切日：2025年01月28日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784415239552 1　関係法令のパターン攻略（衛生管理者の選任は、5つのパターンしかない！／第2種衛生管理者が「選任不可」となる7業種を押さえよ！　ほか）／2　労働衛生のパターン攻略（労働衛生「御三家」の1つ！温熱環境を攻略せよ！／「必要換気量の算出式」だけで換気量の問題は解ける！　ほか）／3　労働生理その他のパターン攻略（生活も試験対策も、自律神経が大事！／わかればスッキリ！腎臓の機能と尿について！　ほか）／4　一問一答で知識を確認＆プラスしよう！（関係法令／労働衛生　ほか） 過去問題を徹底分析し重要テーマを厳選！出題パターン別に攻略パターンを大公開！覚えやすさ抜群の図表とゴロ合わせ。
暗記ポイントを隠せる赤シート付き。
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オレンジページブックス 関口絢子 大島菊枝 オレンジページミドリノヤサイノカシコイタベカタブロッコリーアオナカンリエイヨウシガエラブカラダトトノエシリーズ セキグチアヤコ オオシマキクエ 発行年月：2024年11月25日 ページ数：100p サイズ：ムックその他 ISBN：9784865937053 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

オレンジページブックス 関口絢子 大島菊枝 オレンジページトリニクノカシコイタベカタカンリエイヨウシガエラブカラダトトノエシリーズ セキグチアヤコ オオシマキクエ 発行年月：2024年11月25日 ページ数：100p サイズ：ムックその他 ISBN：9784865937060 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

名古屋栄養専門学校 幻冬舎エイヨウシガツタエタイオイシイレシピ ナゴヤエイヨウセンモンガッコウ 発行年月：2025年03月17日 予約締切日：2025年03月16日 ページ数：124p サイズ：単行本 ISBN：9784344692190 調理実習／フードサービス／その他／実験・演習紹介／課外授業／オープンキャンパス 「料理が好き」その気持ちが、夢への第一歩！料理のプロフェッショナルたちが考案する技とアイデアを、この一冊で楽しく学ぼう。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

L&L総合研究所 新星出版社ニセンニジュウロクネンドバン　ダイイッシュエイセイカンリシャカコハチカイホンシケンモンダイシュウ エルアンドエルソウゴウケンキュウジョ 発行年月：2025年12月18日 予約締切日：2025年12月17日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784405037618 令和7年10月公表試験問題／令和7年4月公表試験問題／令和6年10月公表試験問題／令和6年4月公表試験問題／令和5年10月公表試験問題／令和5年4月公表試験問題／令和4年10月公表試験問題／令和4年4月公表試験問題 令和7年10月〜令和4年4月の公表問題の全てを徹底解説。
最新の制度・法律に対応。
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小林　孝雄 成美堂出版ヨウテンマルアンキエイセイカンリシャダイイッシュダイニシュゴウカクテキストニセンニジュウロクネンバン コバヤシ　タカオ 発行年月：2025年12月02日 予約締切日：2025年12月01日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784415240848 別冊付 小林孝雄（コバヤシタカオ） 株式会社ゼミネット。
資格・就職講義映像ネット配信の専門サイトを有し、各種Eーラーニング講座を運営している。
自社でスタジオ撮影・編集し、ネット上で配信する講義は、インターネット上で集中管理され、スピーディで高品質の学習システムである。
また、テキスト代、教室費用などの負担が少ないコストパフォーマンスの高い講義は、国家資格・検定は30講座（合計1，500時間）、ビジネススキルは50講座におよび国内最大級である。
取り扱う資格は、衛生管理者をはじめ、会計・経営から法律・公務員、更には、医療・福祉、情報、土木・電気など幅広い。
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また企業・大学でも社員研修、授業カリキュラムとして、ゼミネット配信講義を導入している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1部（労働生理／労働衛生（有害業務以外）／関係法令（有害業務以外））／2部（労働衛生（有害業務部分）／関係法令（有害業務部分））／3部　第1・2種衛生管理者模擬試験 赤いシートで隠して覚える！要点だけをらくらくマスター。
取り外して使える要点整理集付き！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

赤松るみ エムディエヌコーポレーションアカマツルミ 発行年月：2024年10月18日 予約締切日：2024年10月17日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784295207146 赤松るみ（アカマツルミ） 管理栄養士／健康食育シニアマスター／食育ライター。
36歳まで不健康な会社員として過ごした結果、心と体に不調を感じて退職。
人と自分自身を健康にしようと、36歳で栄養専門学校に入学。
41歳で管理栄養士免許を取得し、42歳より食事コンサルティングの仕事を開始。
現在までに3000名以上のメタボリックシンドロームの方に食事指導を実施している。
食事を変えて心も体も変わった経験をもとに、3食しっかり食べて、体型と健康を維持する食事法をInstagramやYouTubeで発信中。
食育セミナーや講演、コラム執筆などの活動も行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　そろそろ卒業したい「食べない」という太り方／2　3食「米」でもやせるコツ／3　残業後、イベント、甘いもの…こんなときはどう食べる？／4　食べてやせる献立＆料理／5　食べてスリムで健康に／6　主菜バリエーションの増やし方・実践レシピ お米を食べれば心も体も健康に！食べてないのに太る！の処方箋。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

L&L総合研究所 新星出版社ニセンニジュウロクネンドバン　ダイニシュエイセイカンリシャカコハチカイホンシケンモンダイシュウ エルアンドエルソウゴウケンキュウジョ 発行年月：2025年12月18日 予約締切日：2025年12月17日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784405037625 別冊付 令和7年10月公表試験問題／令和7年4月公表試験問題／令和6年10月公表試験問題／令和6年4月公表試験問題／令和5年10月公表試験問題／令和5年4月公表試験問題／令和4年10月公表試験問題／令和4年4月公表試験問題 令和7年10月〜令和4年4月の公表問題の全てを徹底解説。
最新の制度・法律に対応。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

ムダなく一発合格！ Do　books 中山歳一 山口正浩 同文舘出版サイタン ゴウカク テキスト ダイ イッシュ エイセイ カンリシャ ナカヤマ,トシカズ ヤマグチ,マサヒロ 発行年月：2010年02月 ページ数：259p サイズ：単行本 ISBN：9784495587512 山口正浩（ヤマグチマサヒロ） （株）経営教育総合研究所代表取締役社長、中小企業診断士の法定研修（理論政策更新研修）経済産業大臣登録講師。
産業能率大学兼任講師、経済産業大臣登録中小企業診断士、経営学修士（MBA）。
日本経営教育学会、日本経営診断学会、日本財務管理学会など多数の学術学会に所属し、財務や経営戦略、事業再生に関する研究をする一方、各種企業・地方公共団体にて、経営幹部、営業担当者の能力開発に従事している 中山歳一（ナカヤマトシカズ） （株）経営教育総合研究所研究員、衛生管理者研究会講師、東京都社会保険労務士会墨田支部役員、東京SR経営労務センター理事、中山社会保険労務士事務所代表、特定社会保険労務士、第1種衛生管理者。
人事・労務コンサルティング活動を中心に就業規則の作成、助成金申請、労働・社会保険申請手続き、新規事業立ち上げ支援を行う。
中でもリスクヘッジ型就業規則の作成や是正勧告対応に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　関係法令（非有害業務）（労働安全衛生法／諸法令）／2章　労働衛生（非有害業務）（作業環境要素／職業性疾病／健康管理／その他）／3章　関係法令（有害業務）（労働安全衛生法／諸法令）／4章　労働衛生（有害業務）（職業性疾病／作業環境管理／その他）／5章　労働生理（人体の組織と機能／人体機能の変化と疲労） 最重要事項だけをコンパクトにまとめた決定版！新傾向に完全対応。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

栄養士・管理栄養士13人 女子栄養大学出版部エイヨウシカンリエイヨウシッテコンナシゴトシテイマス エイヨウシカンリエイヨウシジュウサンニン 発行年月：2024年10月03日 予約締切日：2024年10月02日 ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784789550079 栄養士・管理栄養士とは／1　学校給食　口野佳奈ー子ども自身の学ぶ力を活かす教材と伴走で教育に食を織り込む／2　高齢者福祉施設　成田崇信ー入居者の食と健康を支えるかたわら怪しい情報を根拠に基づき正す活動も／3　大学病院　一丸智美ー集中治療室で栄養管理を担い、研究や後進の育成にも尽力／4　料理研究家　本田よう一ー料理の入り口へいざない、おいしさで健康を支える／5　在宅訪問管理栄養士　塩野崎淳子ー在宅医療を受ける方の暮らしを食と栄養のケアで支える／6　食品企業・広報　中村理乃ー販売促進業務と密着した広報活動で食生活に寄与／7　行政栄養士　永松美優紀ー自治体の健康増進課などで住民のための多様な保健活動／8　栄養学研究　松本麻衣ー国民健康・栄養調査の集計業務を担い、食事や食行動を評価する研究を／9　スポーツ栄養　澤野千春ーアスリートに必要な栄養補給を様々な環境下・方法でサポート／10　食品企業・開発　油井陽ー「食べられない」を解決する栄養療法食品の開発／11　母子栄養　川口由美子ー保護者の声に耳を傾け、母子保健と食育をサポート／12　給食受託会社　田中友香ー幅広い業態のお客様の健康をニーズに合わせた食やイベントで支える／13　民間病院　宮島功ー病院で栄養管理のかたわら栄養士の地位向上に努める 2024年秋放映開始！朝の連続ドラマで主人公がめざす注目の資格。
活躍の場は無限大、13人が語るきっかけ・今・めざす姿。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

栄養士・管理栄養士13人 女子栄養大学出版部エイヨウシカンリエイヨウシッテコンナシゴトシテイマス エイヨウシカンリエイヨウシジュウサンニン 発行年月：2024年10月03日 予約締切日：2024年10月02日 ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784789550079 栄養士・管理栄養士とは／1　学校給食　口野佳奈ー子ども自身の学ぶ力を活かす教材と伴走で教育に食を織り込む／2　高齢者福祉施設　成田崇信ー入居者の食と健康を支えるかたわら怪しい情報を根拠に基づき正す活動も／3　大学病院　一丸智美ー集中治療室で栄養管理を担い、研究や後進の育成にも尽力／4　料理研究家　本田よう一ー料理の入り口へいざない、おいしさで健康を支える／5　在宅訪問管理栄養士　塩野崎淳子ー在宅医療を受ける方の暮らしを食と栄養のケアで支える／6　食品企業・広報　中村理乃ー販売促進業務と密着した広報活動で食生活に寄与／7　行政栄養士　永松美優紀ー自治体の健康増進課などで住民のための多様な保健活動／8　栄養学研究　松本麻衣ー国民健康・栄養調査の集計業務を担い、食事や食行動を評価する研究を／9　スポーツ栄養　澤野千春ーアスリートに必要な栄養補給を様々な環境下・方法でサポート／10　食品企業・開発　油井陽ー「食べられない」を解決する栄養療法食品の開発／11　母子栄養　川口由美子ー保護者の声に耳を傾け、母子保健と食育をサポート／12　給食受託会社　田中友香ー幅広い業態のお客様の健康をニーズに合わせた食やイベントで支える／13　民間病院　宮島功ー病院で栄養管理のかたわら栄養士の地位向上に努める 2024年秋放映開始！朝の連続ドラマで主人公がめざす注目の資格。
活躍の場は無限大、13人が語るきっかけ・今・めざす姿。
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