著者太田静行(編著)出版社農山漁村文化協会発売日1989年06月ISBN9784540890598ページ数207Pキーワードダイエット けんこうしよくひものあじとりようりひやくごてずくり ケンコウシヨクヒモノアジトリヨウリヒヤクゴテズクリ おおた しずゆき オオタ シズユキ9784540890598

著者豊川裕之(著)出版社農山漁村文化協会発売日1987年06月ISBN9784540870194ページ数202Pキーワードダイエット しよくせいかつししんのひかくけんとうえいようそから シヨクセイカツシシンノヒカクケントウエイヨウソカラ とよかわ ひろゆき トヨカワ ヒロユキ9784540870194

著者中川紀子(著)出版社農山漁村文化協会発売日1986年06月ISBN9784540860126ページ数181Pキーワードダイエット けんこうしよくうめてずくりにほんしよくしりーず ケンコウシヨクウメテズクリニホンシヨクシリーズ なかがわ のりこ ナカガワ ノリコ9784540860126

著者川口啓明(著)出版社同時代社発売日1998年05月ISBN9784886833945ページ数213Pキーワードダイエット しよくたくさいぜんせんたべものとてくのろじー シヨクタクサイゼンセンタベモノトテクノロジー かわぐち ひろあき カワグチ ヒロアキ9784886833945

著者川口啓明(著)出版社同時代社発売日1996年05月ISBN9784886833495ページ数235Pキーワードダイエット おもいこみのたべものちしき オモイコミノタベモノチシキ かわぐち ひろあき カワグチ ヒロアキ9784886833495

著者本間伸夫(著) 小室美智世(著)出版社農山漁村文化協会発売日1987年11月ISBN9784540870910ページ数217Pキーワードダイエット けんこうしよくごはんてずくりにほんしよくしりーず ケンコウシヨクゴハンテズクリニホンシヨクシリーズ ほんま のぶお こむろ みちよ ホンマ ノブオ コムロ ミチヨ9784540870910

著者高橋由美子(著) 山口文芳(著)出版社農山漁村文化協会発売日1988年08月ISBN9784540880476ページ数178Pキーワードダイエット けんこうしよくにんじんごぼうてずくりにほんしよくし ケンコウシヨクニンジンゴボウテズクリニホンシヨクシ たかはし ゆみこ やまぐち ふ タカハシ ユミコ ヤマグチ フ9784540880476

著者櫻井夏子(著)出版社日本文芸社発売日2021年07月ISBN9784537219043ページ数95Pキーワードダイエット おさらかえるだけだいえつといしがこうあん オサラカエルダケダイエツトイシガコウアン さくらい なつこ サクライ ナツコ9784537219043内容紹介食材を制限するのではなく、自分に合ったお皿を活用することで、ストレスなく、誰でも簡単に痩せることができます。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次漫画 「美ボディジャパンコンテスト」で地区優勝！！櫻井夏子 LOVE MYSELF ダイエットヒストリー/1 「1枚のお皿」で痩せられる！？（ダイエット漫画1 痩せられない人でも痩せられる！？櫻井先生のダイエット指導スタート/そもそも日本人は食べ過ぎている！？ ほか）/2 「食前3分間運動でカラダが変わる！？」（ダイエット漫画2 食事制限を始めてから、より効果的に痩せるために「ある特別な運動」を取り入れる！/これだけ！？「食前3分間運動」で確実に痩せる理由 ほか）/3 ダイエットを失敗させない！「トラブル対処法」（ダイエット漫画3 食べたいストレス、PMS、リバウンドなどなど、ダイエット倦怠期を乗り越えるには？？/基本的にお酒はおススメしません！ ほか）/4 「ダイエット生活」を日常化する！！（ダイエット漫画4 もうリバウンドしない！痩せ体質を生活に定着させるには？/痩せたければ、体重に振り回されない！ ほか）

著者田中明(監修) 蒲池桂子(監修)出版社日本文芸社発売日2016年12月ISBN9784537214369ページ数223Pキーワードダイエット あたらしいえいようじてんけんこうなからだずくりわ アタラシイエイヨウジテンケンコウナカラダズクリワ たなか あきら かまち けいこ タナカ アキラ カマチ ケイコ9784537214369内容紹介日本食品標準成分表2015年版に完全準拠。
最新の栄養事情から、食事のコツ、積極的にとりたい食材約100点、覚えておきたい栄養素、症状別の栄養ガイドまで。
オールカラーで、見やすくまとめました。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 ここが変わった！最新・栄養学/第2章 大改訂・「日本食品標準成分表“七訂”」10のキーワード/第3章 これだけは押さえておきたい！食事のコツ/第4章 おなじみ＆積極的にとりたい食材・食品事典/第5章 覚えておきたい栄養素事典/第6章 体の不調を整えたいときの栄養ガイド/栄養素が体で働くしくみQ＆A

著者：松本紘斉, 今西令子出版社：潮出版社サイズ：単行本ISBN-10：4267005214ISBN-13：9784267005213■通常24時間以内に出荷可能です。
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「ローフード」という言葉を誰も知らなかった頃、時代を先取りしすぎたレシピ本 2007年に著者が北海道初(日本全国ではおそらく2店舗目)となるローフードカフェLOHASを開店した頃は、 ローフードはまだほとんど知られていませんでした。
しかし今ではグリーンスムージーがブームとなり、酵素が注目されるようになりました。
あなたは、ローフードを「冷たい食べ物」だと思っていませんか？ そう思っているなら、ちょっと違います。
ローフードは生であることよりも、酵素が生きているかどうかが最も大事。
冷たくなくても、48 ℃以下であれば酵素を損なわずに加熱調理ができます。
ほんのりあたたかいスープだって飲めます。
本書では、酵素玄米ご飯や納豆などの発酵食品をつかったレシピも紹介しています。
ローフードシェフである著者が作るレシピは、驚くほど簡単。
そのレシピを自分流にアレンジして好みの味を見つけ、続けられるローフードを楽しんでほしい。
それが著者の狙いです。
食生活の100%をローフードにする必要はありませんし、それは不可能に近いでしょう。
できる範囲で、簡単で美味しいローフードを取り入れ、心身ともに健康で美しいライフスタイルを楽しみましょう♪ この本は、2011年に発行された『まるごとそのまま野菜を食べよう ローフードレシピ 改訂版 』 (2011年11月16日発売)を元に再編集・リデザインしています。
◇目次 ■主食/酵素玄米ご飯、アボカド&とろろ山かけ丼、グリーンベジパスタ他 ■おかず/プチトマトのマリネ、ガスパチョ、ナッツチーズ他 ■軽食/チアシードとズッキーニのラップ、フラックスクラッカー、ローナッツバー他 ■スイーツ/アボカドチョコレートタルト、生アーモンドココアクッキー、くるみとメープルのバニラアイスクリーム他 ■ドリンク/オレンジとパイナップルの酵素ジュース、ウィートグラスのショット、チョコレートナッツミルク他 ■その他 生のナッツを浸水する理由 かんたん! スプラウティングに挑戦 パワーベジタブル「ウィートグラス」を作ってみよう ローフードの母が愛した「リジューベラック」 ローフードをより深く知る、おすすめの本 など ◇著者について 土門大幸（ローフードシェフHiro） 1968年生まれ。
JFAA公認フードアナリスト、調理師米国LLCAI公認ローフードシェフ&インストラクター。
外資系大手食品会社を経て、 2007年、札幌に北海道初となるローフード専門店「ローフードカフェLOHAS」をオープンする。
ローフードシェフの学校である米国Living Light Culinary Arts Instituteで学び、 同校公認のローフードシェフ&インストラクター資格を取得。
全国各地で講演活動や料理教室を行い、ローフードの普及に努めている。
著書には、『食べればキレイ！初めての簡単ローフードレシピ』(徳間書店)、 『野菜がごちそうになるビタミンごはん』(三笠書房)、 『まるごとそのまま野菜を食べよう RAWFOOD RECIPE』(キラジェンヌ)がある。

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『ドライフードエアー』で作れるレシピを紹介する書籍が日本初登場！ “ローフード&ビューティーレシピ"とは、ローフードや精進料理、スーパーフードなど、 美容や健康に良いとされる食のキーワードをもとに考えられたレシピのことです。
本書では、多機能調理器『ドライフードエアー』を使った料理をメーンでご紹介するだけでなく、 ドライフードエアーが無くても作れるレシピも多数掲載しています。
ドライフードエアーとは？ ローフード作りに欠かせないディハイドレーター(食品乾燥)の機能と、 オーブンの機能を合わせもった多機能調理器です。
詳しくはこちら ◇著者について 土門大幸（ローフードシェフHiro） 1968年生まれ。
JFAA公認フードアナリスト、調理師米国LLCAI公認ローフードシェフ&インストラクター。
外資系大手食品会社を経て、 2007年、札幌に北海道初となるローフード専門店「ローフードカフェLOHAS」をオープンする。
ローフードシェフの学校である米国Living Light Culinary Arts Instituteで学び、 同校公認のローフードシェフ&インストラクター資格を取得。
全国各地で講演活動や料理教室を行い、ローフードの普及に努めている。
著書には、『食べればキレイ！初めての簡単ローフードレシピ』(徳間書店)、 『野菜がごちそうになるビタミンごはん』(三笠書房)、 『まるごとそのまま野菜を食べよう RAWFOOD RECIPE』(キラジェンヌ)がある。
安藤夏代 (あんどう・なつよ) ベジタリアンフードセラピスト。
米国NTI認定栄養コンサルタント。
2004年に 「NATS PLANNING」を立ち上げ、心と身体をつなぐ食事スタイルを菜食で提唱。
各種イベントの企画・運営、ケータリング、料理講師としての活動を行う。
堀川久美子 (ほりかわ・くみこ) ウェルネスフード研究家。
人間本来の自然治癒力を強化するため、精白された小麦粉、精製された白い砂糖、 バターや乳製品など動物性の素材、 化学物質を原料とした食品添加物などは一切使用しないヴィーガンスイーツ専門店 「DAUGHTER BOUTIQUE」の代表を務めている。

大久保地和子 コモンズホウシャノウ ニ マケナイ カンタン マクロビオティック レシピ ハチジュウハチ オオクボ,チワコ 発行年月：2011年12月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784861870873 大久保地和子（オオクボチワコ） 1952年、千葉県生まれ。
KIIX（クシインスティチュートインターナショナル・ボストン）認定ティーチャー。
1989年にマクロビオティックの権威・久司道夫氏と出会い、栄養学に基づいた食生活をマクロビオティックの食事法に変えることで、健康を取り戻す。
「正食協会」の指導者養成コースを修了後、「久司マクロビオティックス」のリーダー会を修了。
その後、「松本塾」の師範科を卒業。
現在は「地和子マクロビオティッククッキングスクール」の校長として、調理法の指導やインストラクターの養成、講演会講師などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　放射能にまけない体をつくる食事法（穀物を主体にして、免疫力・自然治癒力・デトックス力を上げる／放射能による被害を防ぐために摂りたい食べ物・避けたい食べ物）／2　生命力をアップさせるおいしいレシピ（ご飯料理／根菜の料理／円形野菜の料理　ほか）／無病息災をかなえる健康おせち（一の重／二の重／三の重　ほか） 毎日のご飯とおかずから、おせち料理までマクロビオティックレシピを88紹介。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

◆◆◆全体的に日焼けがあります。
全体的に使用感があります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 家庭科研究グル−プ 出版社名 一橋出版 発売日 2007年3月1日 ISBN 9784834851199

三浦理代 柴田真希 エクスナレッジジョシ エイヨウ ダイガク ノ ツカレ オ トル モヤシ レモン ミウラ,マサヨ シバタ,マキ 発行年月：2019年08月 予約締切日：2019年07月31日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784767826615 三浦理代（ミウラマサヨ） 女子栄養大学名誉教授。
1969年女子栄養大学栄養学部を卒業後、同大学の食品栄養研究室の助手となる。
1986年に東京大学で農業博士の博士号を取得。
2001年に女子栄養大学の教授に就任。
2017年に退官し、名誉教授となる 柴田真希（シバタマキ） 管理栄養士、（株）エミッシュ代表取締役女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。
現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　誰でもできる超簡単レシピ　もやしレモンを作ってみよう（たったの5分で作れる！基本のもやしレモンの作り方／もやしレモンを作る際の注意点　ほか）／2章　相乗効果で効きめ倍増！もやしレモンの健康効果（もやし＆レモン驚きの栄養効果／クエン酸＋アスパラギン酸の相乗効果で疲労をV字回復！　ほか）／3章　他の具材と混ぜるだけ！もやしレモン簡単レシピ（くるみ＋もやしレモン／クリームチーズ＋もやしレモン　ほか）／4章　もやしレモンが53通りに大変身！もやしレモン応用レシピ（野菜料理／スープ　ほか）／5章　ここが変わった！元気になった！もやしレモン体験レポート（「5分でできておいしいもやしレモンのおかげでなかなかとれなかった疲れが、たった10日で感じなくなった！」M・Oさん（62）／「30年も悩んだ便秘がわずか3日で改善し、体が軽くなったことを実感。
体重も2kg減って、化粧ののりもよくなった」M・Eさん（56）　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

人の名前が出てこないことありませんか？ 白澤卓二 藤沢セリカ SDPココナッツクン ノ デバン デス シラサワ,タクジ フジサワ,セリカ 発行年月：2015年04月 予約締切日：2015年04月24日 ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784906953271 白澤卓二（シラサワタクジ） 1958年神奈川県生まれ。
千葉大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科博士課程修了、医学博士。
東京都老人研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て、順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。
日本抗加齢（アンチエイジング）医学会理事。
専門は寿命制御遺伝子、アルツハイマー病の分子生物学など 藤沢セリカ（フジサワセリカ） ハワイ・アイランド料理研究家。
アンチエイジングアドバイザー。
ハーブコーディネーター。
パティシエ、フレンチのシェフのもとで経験を積んだ後、バリ島、タイ、カリフォルニア等のさまざまなレストランで修業。
ハワイ滞在を機に、本格的に料理研究家としての活動を開始した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　こうしてとろう！ココナッツのチカラ（毎日元気で過ごせるのもココナッツのおかげです／ココナッツのとり方いろいろ選ぶならこれをどうぞ！／これは簡単！1日2杯のココナッツコーヒー　ほか）／2　ボケなし長生きにココナッツ！の理由（増え続けるアルツハイマー病にココナッツのチカラ／オイルをとった認知症患者が4時間でシャッキリ！／ココナッツパワーの秘密キーワードは中鎖脂肪酸　ほか）／3　体まるごとココナッツでケア（お口にふくんでクチュクチュ驚きのプリング効果！／ココナッツオイル・マッサージで見た目も若々しく！）／ココナッツを上手に使うためのQ＆A いちばん簡単、すぐにわかって今日からできる！！これが、正しいココナッツオイルの選び方！毎日の飲み物や食事に簡単“チョイ足し”でOK！もの忘れが心配なあなたも、この一冊でもう大丈夫です。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

腸を整える＆血液さらさら効果で健康に！ 井上裕美子 木村郁夫 ワニブックスBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 タマネギ ヨーグルト イノウエ,ユミコ キムラ,イクオ 発行年月：2017年07月 予約締切日：2017年07月24日 ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784847096006 井上裕美子（イノウエユミコ） フードコーディネーター。
東京調理師専門学校卒業後、アシスタントを経てフードコーディネーターとして書籍・雑誌・広告などで活躍。
簡単に作れて、おなかもこころも満足できる料理が好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　和えるだけ・かけるだけの「簡単レシピ」（スティック野菜のヨーグルト浅漬け／ヨーグルトキムチ豆腐／ヨーグルトポテトサラダ　ほか）／2　メインになる「おかずレシピ」（ヨーグルト豚のしょうが焼き／ヨーグルト肉じゃが／みそヨーグルト漬け豚ロースときのこのソテー　ほか）／3　しっかり食べられる「主食レシピ」（ヨーグルトでやわらかチキンカレー／ヨーグルトくるみだれのぶっかけそうめん／トマトとベーコンのヨーグルト雑炊　ほか） 10分で作れておいしく健康に！アレルギー緩和、アンチエイジング、コレステロール値が下がる、美肌ー2週間で体がかわる最強の組み合わせ！！38レシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

簡単でおいしいから続けられる！ オレンジページムック 大庭英子 本多京子 オレンジページメタボ ガ キニナル ヒト ノ ケンコウ ゴハン オオバ,エイコ ホンダ,キョウコ 発行年月：2008年05月 ページ数：148p サイズ：ムックその他 ISBN：9784873035697 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

◆◆◆表紙に日焼けがあります。
全体的に汚れがあります。
全体的に使用感があります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 足立己幸、武見ゆかり 出版社名 全国食糧振興会 発売日 1995年07月 ISBN 9784915923432

インスパイリング“骨盤底筋”エクササイズ Micaco SDPインスパイアリングエクササイズ　インスパイリングエクササイズ オーラエクササイズ　ダイエット ラブ トレ ミカコ 発行年月：2012年06月 予約締切日：2012年05月31日 ページ数：119p サイズ：単行本 ISBN：9784903620978 Micaco（MICACO） スタジオインスパイリング主宰。
自ら体験した産後ダメージからの復活を通じて“インスパイリング・エクササイズ”を提唱。
芸能プロダクションのスターダストプロモーションにおいて、女優・モデルのパーソナルトレーナーとしてボディメイキングの指導にあたっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ダーリンが浮気！？ーくるみさん、あわてる／2　セックスレスの原因はワタシ！？ーくるみさん、傷つく／3　教えてMicaco先生！ーくるみさん「らぶトレ」と出会う／シヅコさんのひそかな悩みー尿もれがプチうつをつれてくる／4　Let’sらぶトレ！ーくるみさん、がんばる／5　毎日が「らぶトレ」！ーくるみさん、ほほ笑む／6　ありがとう骨盤底筋！ーくるみさん、ハッピーになる 女性なら誰もが「あるある！」なエピソード満載のコミックエッセイ。
お悩み解消のためのとっておきエクササイズ。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

商品状態：読むのに支障はございませんが、中古につきキズ、シミ、ヤケ、折れ等がある場合がございます。
※【年中無休・全品追跡番号付き】ご購入時の登録住所へ配送いたします。
コンディションランク：CJANコード：9784820394235タイトル：毒を薬に変える料理法 食毒、体毒を消すオリジナルレシピ-/日本テレビ放送網/バ-バラ寺岡タイトルカナ：ドク オ クスリ ニ カエル リョウリホウ ショクドク タイドク オ ケス オリジナル レシピー著者：バ−バラ寺岡、邵錦著者カナ：バーバラ テラオカ、ショウ、キン出版社：日本テレビ放送網出版社カナ：ニホンテレビホウソウモウ発売日：1994年10月13日シリーズ名：日本テレビhealthy　bookシリーズ名カナ：ニホン テレビ ヘルシー ブックページ数：228p

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 学文社 発売日 1999年1月25日 ISBN 9784762008412

あなたのなかに眠る本来の美しさを取り戻す7　Day 前田由紀子 フォレスト出版ビジン ワ ナノカ デ ツクラレル マエダ,ユキコ 発行年月：2015年10月 ページ数：178p サイズ：単行本 ISBN：9784894516847 前田由紀子（マエダユキコ） 株式会社リーディングビューティー代表取締役。
一般社団法人日本ファスティングインストラクターズ協会代表理事。
鹿児島市出身。
高校卒業後、ラグジュアリーブランド業界で12年間働く。
2012年2月からファスティングインストラクターとしての活動を開始。
2014年に一般社団法人日本ファスティングインストラクターズ協会を設立。
ファスティングインストラクター養成講座、ローフードインストラクター養成講座を開講。
2015年、株式会社リーディングビューティーを設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Introduction　美・健康・恋愛に効く7日間プログラムへようこそ！／1　美人の1歩は「1食から」／2　すべての美の道は「酵素」へと通じる／3　艶めきを引き出す「スムージー」と「ローフード」／4　気分が艶めく食事法／5　なぜ、美人は「砂糖」を避けるのか？ 「最近、艶めいてない？」と思わせる彼女が食べてるモノ。
女の“ツヤ感”を引き出すファスティングとローフードの美メソッドを初公開！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

未病状態を解消する独特の栄養補給法を教えます。
慎重に整理して科学的な食事療法を処方しします。
「休養食療法は未病状態の療法」という民間伝承秘方を結び付けています。
薬の材料と食材を厳選して科学的に薬膳を設計します。
未病は体の各不良反応を招き、記憶力の減退、怒りっぽい、イライラしやすい、悲観的、 注意力が集中しない、性能力が低下し、睡眠の質が高くない、いつも気分が落ち込んでいます。
栄養学の専門家は病気に対して食事で補う方法を提案します。
製造元 : 大連音像出版社有限公司 編著者：大連音像出版社有限公司 出版日:2013年9月15日 音声:中国標準語 字幕:簡体・繁体中国語 ディスク枚数:1 商品類別:DVD(PAL) 商品サイズ:18.0 x 13.8 x 1.2cm 商品重量:190g 発送方法：メール便 ※通常パソコン用DVDドライブでは再生が可能ですが、 家庭用据え置き型DVDプレーヤーでは再生可能な機種と再生不可能な機種がございますので お手持ちのプレーヤーの取説をご確認ください。
パッケージデザインについては発売時期により変更されている場合がありますのでご了承ください。
不具合による返品対応は商品発送後2週間以内とさせて戴きます。
※輸入商品です。
出版(製造)年が古いものにつきましては中古品では無いものの経年劣化が見られる場合がございます。
程度の甚だしいものにつきましてはご注文の際にご確認させて頂きます。
※弊店では店舗販売も同時に行っています。
商品が売り切れ場合も御座いますので予めご了承ください。

手づくり日本食シリーズ 中川紀子（料理家） 農山漁村文化協会ケンコウショク ウメ ナカガワ,ノリコ 発行年月：1986年06月 ページ数：181p サイズ：単行本 ISBN：9784540860126 〈前編〉　梅が健康によいわけー梅一粒の秘密ー（日本人の生活にとけこんでいる梅／梅の効能／梅を用いた民間薬のつくり方と利用）／〈後編〉　健康を呼ぶ梅料理（オールマイティの保健薬“梅干し”のつくり方／梅干しを使った料理あれこれ／健康酢・梅酢の利用法／梅漬しその葉の利用／健康飲みもの　梅酒のたのしみ方／梅シロップをたのしむ／青梅を使って／梅の風味の手づくりお菓子／梅花とタネを使って） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

基礎知識とレシピ200 内藤初枝 第一出版（千代田区）キョタク グループ ホーム ニ オケル カンタン オイシイ カイゴショク ナイトウ,ハツエ 発行年月：2009年09月 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784804112114 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

項目 詳細 内容 腎臓病の患者さんは、「一日のたんぱく質量を40gにしてください、塩分を6g以下に制限してください」と栄養指導されても、日ごろどのくらいたんぱく質や食塩をとっているか、把握している人はほとんどおらず、食事づくりに苦労しています。
この本を活用すれば、たんぱく質源（肉や魚）を4回分まとめ作りすることで、料理のたびに食材を分量どおりそろえる手間が減り、また、たんぱく質量もコントロールしやすくなり、食事づくりの負担を軽減することができます。
まとめ作りでいいことずくめ！ ● まとめ作りで調理の手間が軽減される。
● 4回分を作るほうが作りやすい。
● 毎回、肉や魚を計量しなくてよい。
● たんぱく質のコントロールがしやすい。
などなど… 肉のまとめ作りとおかず 【鶏もも肉のしょうが漬け】 ・鶏肉のから揚げ ・鶏肉のごまみそ焼き など 【ミートソース】 ・キャロットのミートソースいため ・春菊と長ねぎのミートサラダ など 魚のまとめ作りとおかず 【サケのみりん漬け】 ・焼きザケ 焼き野菜添え ・サケのちゃんちゃん焼き など 詳細 ■みないきぬこ／料理 女子栄養大学栄養クリニック／監修 ■978-4-7895-1914-4 ■A5判 148mm×210mm 　128ページ ■定価：1,540円（本体1,400円＋税） ■発行年月：2020年9月

Delicious　vegan　macrobiot エリック・レシャソー 坂井奈津子 パルコ出版エリック ノ マクロビオティック スイーツ レシャソー,エリック サカイ,ナツコ 発行年月：2007年07月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784891947620 レシャソー，エリック（Lechasseur,Eric） 1967年カナダ、ケベック東方で生まれる。
1985年ケベックで料理証書を取得して、フレンチシェフになる。
1989年フランス・ポンパドールでの総料理長証書取得。
1990年タヒチ、バリ島、バハマ諸島、メキシコ、コロラド（米国）の各地のクラブメッドリゾートの総料理長となる。
1991年11月、日本で日本料理のインターシップを取得。
1994年米国カリフォルニア州ベニスビーチのローズ・カフェ・レストランの料理長となる。
マクロビオティックを学び、アトピー性皮膚炎を治癒。
2001年ローズ・カフェを退職後、マドンナのマクロビオティックシェフを始める。
2002年マドンナ、トビー・マグワイヤ、レオナルド・ディカプリオ、スティングその他数々のセレブのプライベートシェフを務める。
TVガイドのテレビショー「ヘルシーリビングウイーク」に出演。
2005年米国カリフォルニア州ハリウッドのマクロビオティックレストラン「M　CAF´E　DE　CHAYA」のすべてのペイストリーレシピをクリエイトして、オープンから1年の契約で勤める。
米国で初めてのカラー写真のマクロビオティック・デザート料理本『love，eric』出版。
ハリウッドのバラエティーマガジンで、LAベスト4の料理本と評される。
『LAタイムス』をはじめ数々の新聞、雑誌に掲載。
テレビショーにも多数出演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） spring（キャロットのカップケーキ／メイヤーレモンパイ　ほか）／summer（ラズベリーとアーモンドサブレのナポレオン／ブルーベリーパインナッツパイ　ほか）／autumn（アップルシンフォニー／タルト・タタン　ほか）／winter　＆　holidays（フレンチカナディアンメープルパイ／カシュークリームブリュレ　ほか）／all　seasons（黒ごまビスコッティ／アーモンドアニスビスコッティ／あずきロール　ほか） マクロビオティックを実践して病気から回復し、生きてマクロビオティックをエンジョイしている。
著者のデザートのいちばんのファン、妻に贈るためにアイデアを出し、3年間かかって完成したレシピ集。
軽くてやさしい、自然な甘さのデザート作り。
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ローラ小林 ビジネス社マクロビオティック サンジップン デ フルコース ローラ コバヤシ 発行年月：2005年06月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784828411965 ローラ小林（ローラコバヤシ） 本名・小林裕子。
リマクッキングスクール師範科講師およびリマ姉妹校講師（小平）。
マクロビオティックインターナショナルティーチャー。
昭和薬科大学薬学部・リマクッキングスクール師範科・久司学院キャリアトレーニングレベル卒業。
現在永久コースのレベルに在籍。
マクロビオティックの「価値ある美味しいレシピ」を携えて、全国各地でセミナー、講演、料理教室、食事指導、執筆にと活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（ちらし寿司、板麩とふのりのすまし汁、よもぎ白玉団子のあずきソース／玉ねぎ丼、豆腐とわかめのみそ汁、蒸しブロッコリー、葛きりレモンソース　ほか）／夏（ごまだれ素麺、厚揚げステーキおろし大根・緑黄色野菜添え、水ようかん／カレー炒飯、玉ねぎとキャベツのスープ、パンプテトのバジルサラダ、メロンシェイク　ほか）／秋（あずきとかぼちゃの栗リゾット、ひじきの白ごまソースあえ、キャロットゼリー甘酒ソース／高菜炒飯、にらと豆腐のスープ、あらめ玉ねぎ、りんごとさつまいもの葛ソース　ほか）／冬（梅炒飯、田舎みそ汁、ひじきれんこん、そば団子の黒蜜添え／ひじきれんこんのスパゲッティ、白菜と根菜のクリームシチュー、市松ごまプリン　ほか） 「マクロビオティックには興味があるけれど、なんだかとっても難しそう」と思っている方のために、たった30分でカンタンにできるフルコースのレシピを、春夏秋冬ごとに各5コース、計20コース紹介します。
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項目 詳細 商品特長 写真とエネルギーなどの栄養価がいっしょに載っているので、探しやすくてデータがひと目でわかる内容になっています。
本書は、「日本食品標準食品成分表2020年版（八訂）」に合わせて掲載データを改訂。
さらにコンビニのホットスナックや嗜好品などが増えて掲載食品数が約900品に。
食品や料理のエネルギーはもちろん、揚げ物の揚げ方によってエネルギーがどう変わるか、外食でどんな食べ方をすればエネルギーを減らせるかなど、エネルギーコントロール術が身につく情報も収載。
内容 ■牧野直子／監修 ■978-4-7895-0228-3 ■B5判変型 182mm×210mm　216ページ ■定価：1,760円（本体1,600円＋税） ■発行年月：2022年10月

項目 詳細 商品特長 写真とエネルギーなどの栄養価がいっしょに載っているので、探しやすくてデータがひと目でわかる内容になっています。
本書は、「日本食品標準食品成分表2020年版（八訂）」に合わせて掲載データを改訂。
さらにコンビニのホットスナックや嗜好品などが増えて掲載食品数が約900品に。
食品や料理のエネルギーはもちろん、揚げ物の揚げ方によってエネルギーがどう変わるか、外食でどんな食べ方をすればエネルギーを減らせるかなど、エネルギーコントロール術が身につく情報も収載。
内容 ■牧野直子／監修 ■978-4-7895-0228-3 ■B5判変型 182mm×210mm　216ページ ■定価：1,760円（本体1,600円＋税） ■発行年月：2022年10月