名称鹿肉味付(カレー煮)、鹿肉味付(味噌煮)、鹿肉味付(大和煮)内容量エゾシカ缶3種（大和煮、カレー煮、味噌煮）各110g×2個ずつ原材料鹿肉味付(カレー煮): 鹿肉、醤油、砂糖、カレー粉、小麦粉、澱粉、豚挽肉、じゃがいも、人参、玉葱、生姜、みかん、りんご、コショウ、にんにく、トマト、はちみつ、動物性油脂、オールスパイス／調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦、豚肉、鶏肉、を含む)鹿肉味付(味噌煮): 鹿肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、こしょう、澱粉、動物性油脂、ごま／調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦、鶏肉、ごまを含む)鹿肉味付(大和煮): 鹿肉、醤油、砂糖、米発酵調味料、人参、玉葱、生姜、こしょう、澱粉／調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦含む)賞味期限かんぶたに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者南富フーズ株式会社北海道空知郡南富良野町事業者南富フーズ株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】エゾシカ肉の缶詰3種セット(各2缶) 南富フーズ株式会社 鹿肉 ジビエ 鹿 詰め合わせ 肉 北海道 南富良野町 エゾシカ 缶詰 セット 詰合せ　【鹿肉 肉の加工品 缶 おかず お弁当 おつまみ 惣菜 ジビエ】 近年大注目のジビエの1つであるエゾシカ肉。 鹿肉は高たんぱく・低脂肪・鉄分豊富で女性にもおすすめです！ 北海道の森で育ったエゾシカ肉を柔らかく缶詰にしました。 馴染み深い味ですので、どなた様でも食べやすく、ご飯のおかず、お弁当、お酒のおつまみにと手軽に幅広くご利用できます。 くせがなく栄養価も高く、低脂肪・高たんぱくなうえ、鉄分が多く含まれています。 希少で手に入りにくいエゾシカ肉を手軽に味わえます。 寄附金の用途について ～地場産業の振興・発展に関する事業～ ～アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業～ ～保育・子育て支援に関する事業～ ～未来を担う若者育成支援に関する事業～ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称エゾシカ肉(モモ肉)、エゾシカ肉(ロース肉)内容量エゾシカ肉スライス（モモ、ロース）各500g×2パックずつ（計:2kg）産地北海道産消費期限-賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷凍(−18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社北海道空知郡南富良野町事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】エゾシカ肉のスライス2種食べ比べ満足セット(計2kg) 南富フーズ株式会社 鹿肉 ジビエ 鹿 詰め合わせ 肉 北海道 南富良野町 エゾシカ セット 詰合せ 食べ比べ　【鹿肉 モモ ロース しゃぶしゃぶ ロースト 炒め物】 自然豊かな北海道で育ったエゾシカ肉の「モモ」と「ロース」をスライスにしました。 高タンパクで、脂質・豊富なミネラルを含む、柔らかくてとっても美味しいエゾシカ肉を、自社工場で加工しました。 しゃぶしゃぶ、ロースト、炒め物など、いろいろなお料理でお楽しみください！ 寄附金の用途について ～地場産業の振興・発展に関する事業～ ～アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業～ ～保育・子育て支援に関する事業～ ～未来を担う若者育成支援に関する事業～ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称蝦夷鹿味付けジンギスカン内容量エゾシカ肉ジンギスカン 300g×3袋原材料蝦夷鹿肉（北海道産）、醤油、砂糖、りんご、玉葱、にんにく、生姜、日本酒、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む）消費期限-賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷凍(-18℃以下）製造者南富フーズ株式会社北海道空知郡南富良野町販売者南富フーズ株式会社北海道空知郡南富良野町事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】エゾシカ肉ジンギスカン900g（300g×3袋） 北海道 南富良野町 エゾシカ 鹿肉 鹿 ジンギスカン 肉 焼肉 成吉思汗　【鹿肉 ジビエ ジンギスカン 鹿 肉 セット 詰め合わせ】 【配送不可：離島】 自然豊かな北海道で育ったエゾシカ肉のジンギスカンを自社工場で製造しています。 高タンパクで脂質、豊富なミネラルを含む柔らかくてとっても美味しい「エゾシカジンギスカン」です。 寄附金の用途について ～地場産業の振興・発展に関する事業～ ～アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業～ ～保育・子育て支援に関する事業～ ～未来を担う若者育成支援に関する事業～ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称エゾシカ缶(カレー煮)、エゾシカ缶(味噌煮)、エゾシカ缶(大和煮)、エゾ鹿ソフトジャーキー内容量エゾシカ缶3種（大和煮、カレー煮、味噌煮）各110g×1個ずつエゾ鹿ソフトジャーキー30g×2袋原材料エゾシカ缶(カレー煮): 鹿肉(北海道産）、醤油、砂糖、カレー粉、小麦粉、澱粉、豚挽肉、じゃがいも、人参、玉葱、生姜、みかん、りんご、コショウ、にんにく、トマト、はちみつ、動物性油脂、オールスパイス／調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦、豚肉、鶏肉を含む）エゾシカ缶(味噌煮): 鹿肉(北海道産）、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、こしょう、澱粉、動物性油脂、ごま／調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦、鶏肉、ごまを含む）エゾシカ缶(大和煮): 鹿肉(北海道産）、醤油、砂糖、米発酵調味料、人参、玉葱、生姜、こしょう、澱粉／調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）エゾ鹿ソフトジャーキー: 鹿肉(北海道産）、食塩、砂糖、水飴、香辛料、醤油、ソルビット、トレハロース、カゼインNa、調味料（アミノ酸）、リン酸塩、V.C、カラメル色素、香辛料抽出物、発色剤（亜硫酸Na)、酸味料（原材料の一部に豚肉、大豆、小麦、乳を含む）消費期限-賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光を避けて常温で保存製造者エゾシカ缶(カレー煮): -エゾシカ缶(味噌煮): -エゾシカ缶(大和煮): -エゾ鹿ソフトジャーキー: 南富フーズ株式会社北海道空知郡南富良野町販売者南富フーズ株式会社北海道空知郡南富良野町事業者南富フーズ株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】エゾシカ肉は森の恵み！鹿肉ギフトセット 南富フーズ株式会社 鹿肉 ジビエ 鹿 詰め合わせ 肉 北海道 南富良野町 エゾシカ 缶詰 セット 詰合せ 贈り物 ギフト　【鹿肉 ジビエ 詰め合わせ セット 鹿 ギフト 肉 ジャーキー 缶詰】 近年大注目のジビエの1つである鹿肉加工品の詰合せです。鹿肉は高たんぱく・低脂肪・鉄分豊富で女性にもおすすめです！【缶詰】北海道の森で育ったエゾシカ肉を柔らかく缶詰にしました。馴染み深い味ですので、どなた様でも食べやすく、ご飯のおかず、お弁当、お酒のおつまみにと手軽に幅広くご利用できます。くせがなく栄養価も高く、低脂肪・高たんぱくなうえ、鉄分が多く含まれています。希少で手に入りにくいエゾシカ肉を手軽に味わえます。【エゾ鹿ソフトジャーキー】お子様からご年配の方まで食べやすいよう、一度粗挽きにし独自の製法で柔らかく仕上げてあります。おやつやお酒のおつまみに美味しくお召し上がりいただけます。 寄附金の用途について ～地場産業の振興・発展に関する事業～ ～アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業～ ～保育・子育て支援に関する事業～ ～未来を担う若者育成支援に関する事業～ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

商品説明 名 称 鹿肉 モモ300g ホエーモモ300g ロース300g ホエーロース300g 1.2kgセット 容量 モモ300g ホエーモモ300g ロース300g ホエーロース300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。 ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。 ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。 有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。 これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。 是非一度お試しください。 賞味期限 製造日より半年 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房山びこ ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税 よくある質問はこちら ・ふるさと納税 による寄附申込みのキャンセル、 ふるさと納税 返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業 (2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業 (3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業 (4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業 (5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業 (6)健康や医療の充実に資する事業 (7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業 (8)千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業 (9)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） ■受領証明書 返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 「希望する」にチェックをいただいた方に、寄附金受領証明書とともにお送りいたします。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。 ※ふるさと納税をされた方が受け取られた返礼品については、一時所得として課税対象となる場合がございます。

商品説明 名 称 鹿肉 ヒレ300g ホエーヒレ300g 容量 ヒレ300g ホエーヒレ300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。 ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。 ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。 有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。 これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。 是非一度お試しください。 賞味期限 製造日より半年 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房山びこ ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税 よくある質問はこちら ・ふるさと納税 による寄附申込みのキャンセル、 ふるさと納税 返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業 (2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業 (3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業 (4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業 (5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業 (6)健康や医療の充実に資する事業 (7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業 (8)千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業 (9)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） ■受領証明書 返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 「希望する」にチェックをいただいた方に、寄附金受領証明書とともにお送りいたします。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。 ※ふるさと納税をされた方が受け取られた返礼品については、一時所得として課税対象となる場合がございます。

商品説明 名 称 鹿肉 ロース300g ホエーロース300g 容量 鹿肉 ロース300g ホエーロース300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。 ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。 ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。 有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。 これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。 是非一度お試しください。 賞味期限 製造日より半年 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房 山びこ ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税 よくある質問はこちら ・ふるさと納税 による寄附申込みのキャンセル、 ふるさと納税 返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業 (2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業 (3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業 (4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業 (5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業 (6)健康や医療の充実に資する事業 (7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業 (8)千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業 (9)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） ■受領証明書 返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 「希望する」にチェックをいただいた方に、寄附金受領証明書とともにお送りいたします。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。 ※ふるさと納税をされた方が受け取られた返礼品については、一時所得として課税対象となる場合がございます。

商品説明 名 称 鹿肉 バラ300g ホエーバラ300g 容量 バラ300g ホエーバラ300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。 ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。 ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。 有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。 これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。 是非一度お試しください。 賞味期限 製造日より半年 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房山びこ ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税 よくある質問はこちら ・ふるさと納税 による寄附申込みのキャンセル、 ふるさと納税 返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業 (2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業 (3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業 (4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業 (5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業 (6)健康や医療の充実に資する事業 (7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業 (8)千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業 (9)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） ■受領証明書 返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 「希望する」にチェックをいただいた方に、寄附金受領証明書とともにお送りいたします。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。 ※ふるさと納税をされた方が受け取られた返礼品については、一時所得として課税対象となる場合がございます。

商品説明 名 称 鹿肉 モモ300g ホエーモモ300g 容量 モモ300g ホエーモモ300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。 ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。 ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。 有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。 これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。 是非一度お試しください。 賞味期限 製造日より半年 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房山びこ ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税 よくある質問はこちら ・ふるさと納税 による寄附申込みのキャンセル、 ふるさと納税 返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業 (2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業 (3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業 (4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業 (5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業 (6)健康や医療の充実に資する事業 (7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業 (8)千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業 (9)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） ■受領証明書 返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 「希望する」にチェックをいただいた方に、寄附金受領証明書とともにお送りいたします。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。 ※ふるさと納税をされた方が受け取られた返礼品については、一時所得として課税対象となる場合がございます。

商 品 名 えぞ鹿肉モモスライス15mm 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉の切り落とし。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 1.0kg お す す め 調 理 法 もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり！炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 バラ肉 焼肉用タレ漬け 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿バラ肉を当社独自のエゾ鹿肉酵素分解物を使った特製タレに漬けこみました。エゾ鹿ジンギスカンで簡単ジビエバーベキューを楽しんでください。  産 地 北海道白糠町 内 容 量 220g×1パック 原材料 エゾ鹿バラ肉、エゾ鹿肉酵素分解エキス、食塩 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 バラ肉 焼肉用タレ漬け 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿バラ肉を当社独自のエゾ鹿肉酵素分解物を使った特製タレに漬けこみました。エゾ鹿ジンギスカンで簡単ジビエバーベキューを楽しんでください。  産 地 北海道白糠町 内 容 量 220g×2パック 原材料 エゾ鹿バラ肉、エゾ鹿肉酵素分解エキス、食塩 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商品情報名称蝦夷鹿味噌ジンギスカン（味付鹿肉）原材料名鹿肉（北海道産）、リンゴジュース、こうじ味噌、醤油、リンゴピューレ、玉ねぎピューレ、上白糖、白ワイン、清酒、みりん、にんにく、生姜、レモン果汁、白ごま、唐辛子／調味料8アミノ酸）　※一部に小麦、大豆、リンゴ、ゴマを含む内容量480g賞味期限製造日から1年（冷凍） 保存方法冷凍保存（−18℃以下で保存してください）解凍後は一週間以内にお召し上がりください。解凍後はお早めにお召し上がりください。製造者または販売者白田鹿肉店　北海道上川郡美瑛町字新星第一その他お肉は中心まで十分に加熱してお召し上がりください。数量限定 北海道 美瑛 蝦夷シカ『蝦夷鹿 味噌 ジンギスカン』 ジビエ 高級食材 希少部位 ヘルシー ダイエット 健康食材 高タンパク 低カロリー ビタミン 鉄分豊富 焼肉 贈り物 ギフト お中元 クリスマス お歳暮 年末年始 贈り物 ギフト 美瑛町 白田鹿肉店さんの鮮度よい自慢のお肉を旭川イタリア料理店「ビストロ・ボン・マルシェ」小野シェフがこだわり麹味噌で味付けした絶品ジンギスカンです。 山の大トロと呼ばれるほど美味しい鹿肉。白田さんの蝦夷鹿肉は、臭みなく柔らかい上質な肉に拘っています。フレンチシェフが鹿に選んだのは、味噌でした。自慢のエゾシカ肉にこだわり麹味噌の揉みダレは相性抜群です！お手軽で本格的なジビエをコンセプトに最高の一品に仕上げました。是非、ジビエ料理の魅力をご堪能下さい。 2

全国有数の捕獲頭数を誇る大分県ならではの高級食材ジビエ（鹿肉）を堪能できる本商品。鹿肉は高タンパク低カロリーで現在注目の食材ですが、捕獲から素早く加工する事が販売の必要条件となるため、まだ全国的には普及しきれていない高級食材ですが、栄養価の高いジビエ特有の肉々しさは一度食べると忘れられません。焼きもの、鍋料理等でおおいたジビエの魅力と感動をこの機会に是非お楽しみください！ 名称 【ふるさと納税】おおいた魅惑のジビエ鹿肉堪能セット（計1.1kg） 原産地 鹿もも5ミリスライス・鹿もも2ミリスライス・・・大分県鹿肉ミートボール・・・国産 原材料 鹿肉ミートボール・・・鹿肉、豚肩ロース、玉葱、牛脂、塩 アレルギー表示 鹿肉ミートボール：豚、牛を含む 内容量 ジビエ鹿肉1.1キロセット（内訳/鹿もも5ミリスライス400g/焼き・炒め用、鹿もも2ミリスライス250g/鍋物用、鹿肉ミートボール30g×15玉） 消費期限 製造日から30日 保存方法 -18℃以下で保存 配送温度帯 冷凍 提供事業者 株式会社ゆふいん牧場大分県 大分市大分流通業務団地1-3-19 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】おおいた魅惑のジビエ鹿肉堪能セット（計1.1kg）入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後速やかに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。●ワンストップ特例申請について詳しくはこちら詳細にて適用条件・注意事項をご確認のうえ、申請をご希望される方は寄附お申し込み時に「3.【ワンストップ特例申請制度について】」にて「申請書を要望する」を選択してください。

商品説明 名称 ソーセージ（加熱後包装） 産地 国産（日本製） 内容量 145g ～ 165g ※手作りのため、大きさや重さに多少のバラツキがあります。ご了承ください。 原材料名 鹿肉（国産）、豚脂（国産）、塩、香辛料 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷凍（-18℃以下） 製造者 株式会社渡辺商店 412-0045 静岡県御殿場市川島田661 電話番号：0550-82-0234 販売者 株式会社フレッズ 731-3168 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17 電話番号：082-811-8111 備考 真空パック包装 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 300 kcal たんぱく質 16 g 脂質 25 g 炭水化物 1 g 食塩相当量 1.7 g (推定量)【栄肉】無添加　鹿肉ソーセージプレーン145g 〜 165g無添加なのにふっくらジューシー。使用している肉は100％鹿肉です。コクを出す為に国産ブランド豚脂を使用し、安心・安全な添加物ゼロを実現しました！お肉本来の味を引き立てた「プレーン」は、ホットドックやチャーハンなどの主食にも、「GOOD」！！。＜栄肉の特徴＞鹿、猪は、養殖とは違い天然の食材を使用しております。まさに、本物の旨味・食感なのですが個体により脂の具合や硬さが、一定ではありません。全てこだわり抜いた手法で、一体づつ綺麗に処理しておりので、見た目と食感の違いも「個体の特徴」として楽しんで頂ければと思います。手作りで加工しておりますので、大きさや重量に、多少のバラつきがあります。ご了承くださいませ。猟師さんから、ごあいさつ社名：東広島ジビエセンター株式会社代表：和泉川　健太郎全ては命を頂く事への感謝から。「止め刺し」の技術にこだわり、鉛玉による肉の痛みを全く無い状態で獲物を確保するのでどの肉にも臭みがなく、開発している加工品にもその味は歴然と現れます。もちろん、持ち込み肉は一切使用しておりません。安全・安心は、当たり前。創業当初から「ジビエ肉の概念を覆したい！」という強い思いをコンセプトに、処理にも工夫を重ねており、「ジビエ肉が臭う。」と言う人にも驚かれるほど美味しいお肉を提供しています。そして、一般の方に提供するには「安心」「安全」は当たり前。視察に来られたジビエ協会の方々にも「参考にさせてほしい。」と言われるほど衛生的に肉処理を行っています。素材は、野生の鹿と猪。事の発端は「害獣被害」の駆除から始めた事業。東広島ジビエセンターは、志を同じくした人々が集まり、活動範囲も広がりつつあります。現在は肉そのものだけでなく、かぎりなく天然からの素材を利用した加工品、その命の源を頂いた最先端のエキスまで、様々な方面からプロフェッショナルの技術を駆使した商品開発を行っています。ただまっすぐに、真面目に自然と向き合う猟師が創る本物のジビエをご堪能ください。

商品説明 名称 ソーセージ（加熱後包装） 産地 国産（日本製） 内容量 145g ～ 165g ※手作りのため、大きさや重さに多少のバラツキがあります。ご了承ください。 原材料名 鹿肉（国産）、豚脂（国産）、塩、香辛料 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷凍（-18℃以下） 製造者 株式会社渡辺商店 412-0045 静岡県御殿場市川島田661 電話番号：0550-82-0234 販売者 株式会社フレッズ 731-3168 広島県広島市安佐南区伴南2-3-17 電話番号：082-811-8111 備考 真空パック包装 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 300 kcal たんぱく質 16 g 脂質 25 g 炭水化物 1 g 食塩相当量 1.7 g (推定量)【栄肉】無添加　鹿肉ソーセージハーブ145g 〜 165g無添加なのにふっくらジューシー。使用している肉は100％国産鹿肉です。コクを出す為に国産ブランド豚脂を使用し、安心・安全な添加物ゼロを実現しました！しっかりとした「ハーブの香り」を感じられる風味豊かなソーセージです。何も付けずにそのままガブッと、いただいてください！＜栄肉の特徴＞鹿、猪は、養殖とは違い天然の食材を使用しております。まさに、本物の旨味・食感なのですが個体により脂の具合や硬さが、一定ではありません。全てこだわり抜いた手法で、一体ずつ綺麗に処理しており、見た目と食感の違いも「個体の特徴」として楽しんで頂ければと思います。手作りで加工しておりますので、大きさや重量に、多少のバラつきがあります。ご了承くださいませ。猟師さんから、ごあいさつ社名：東広島ジビエセンター株式会社代表：和泉川　健太郎全ては命を頂く事への感謝から。「止め刺し」の技術にこだわり、鉛玉による肉の傷みが全く無い状態で獲物を確保するのでどの肉にも臭みがなく、開発している加工品にも違いは歴然と現れます。もちろん、持ち込み肉は一切使用しておりません。安全・安心は、当たり前。創業当初から「ジビエ肉の概念を覆したい！」という強い思いをコンセプトに、処理にも工夫を重ねており、「ジビエ肉が臭う。」と言う人にも驚かれるほど美味しいお肉を提供しています。そして、一般の方に提供するには「安心」「安全」は当たり前。視察に来られたジビエ協会の方々にも「参考にさせてほしい。」と言われるほど衛生的に肉処理を行っています。素材は、野生の鹿と猪。事の発端は「害獣被害」の駆除から始めた事業。東広島ジビエセンターは、志を同じくした人々が集まり、活動範囲も広がりつつあります。現在は肉そのものだけでなく、かぎりなく天然からの素材を利用した加工品、その命の源を頂いた最先端のエキスまで、様々な方面から、プロフェッショナルの技術を駆使し商品開発を行っています。ただまっすぐに、真面目に自然と向き合う猟師が創る本物のジビエをご堪能ください。

名称 北海道 鶴居村 エゾシカ 焼肉用 柔らか 肩ロース 400g 発送時期 選択項目よりお選び下さい ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 鶴居ベニソン　未楽来工房 お礼品の特徴 エゾシカの柔らかい背ロースの肩の部分、肩ロース400gを焼肉用にカットした商品です。 そのまま塩コショウ等をふりかけ、強めの炭火で表面をカリっと焼いていただき召し上がりください。 フライパンで焼いていただいても美味しく召し上がりいただけます。 また鹿肉は低脂肪で高タンパク、鉄分やビタミンが豊富なお肉です。 アスリートや食生活を見直したい人にもおすすめな食材の一つです。 ■生産者の声 広大な釧路湿原と牧草地が育て上げた極上のエゾシカ肉です。鶴居村の鹿は、主に牛の飼料である牧草やコーン、配合飼料等の栄養価の高い飼料を捕食するため、有害鳥獣として銃や罠で捕獲され多くの個体は焼却処分されていましたが、有害駆除で捕獲されたエゾシカは捕獲後に適切な処理がされていなかったため肉の味に影響が出てしまい、敬遠されていました。未楽来工房では、自社のハンターが捕獲した雌の個体だけを30分以内に衛生管理の整った解体施設で処理を行い、丁寧に熟成加工しておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、とても美味しく召し上がっていただくことができます。 ■内容量/製造地 肩ロース　400グラム 北海道 鶴居村 ■原材料 シカ肉 ■賞味期限 加工後1年 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は12ヵ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・離島への配送はできません。 ■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

高タンパク低カロリーで鉄分も豊富、SDGsの観点からも食通たちの注目を集めるジビエ。高品質で県外の有名店にも口コミで広まり予約待ちが相次ぐ松野町「森の息吹」の鹿肉「まつのジビエ」を、解凍後そのまま食べられる、鹿燻製肉・ビアシンケンのお手軽セットにしてお届けいたします。 名称 ジビエお手軽セット（燻製肉・ビアシンケン） 内容量 ・鹿肉加工品（燻製）100g ・鹿加工品（ビアシンケン）60～70g 原材料名 ジビエ加工品（鹿燻製肉×1パック、ビアシンケン×2パック） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 製造者提供元 特定非営利活動法人 森の息吹 愛媛県北宇和郡松野町富岡719 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。まつのジビエ お手軽セット（鹿燻製肉・ビアシンケン） -とにかく高品質！- ≪ジビエ初体験はぜひ「まつのジビエ」を≫ 「高品質なお肉の魅力を最大限引き出すことだけを考えています」と語るのは、NPO法人「森の息吹」の施設長・森下孔明（こうめい）さん。森林面積が80％を超える松野町で、果樹の木の芽を食べる鹿は、同町の鳥獣被害の9割を占めるほどで、猟友会が大活躍。長らく、獲ってもただ捨てるだけだった鹿肉を有効利用するべく、ジビエ事業を始めました。 九州でラーメン店を営んでいた森下さん自身、Uターン後に松野町のジビエ事業に誘われたものの、最初は「鹿肉って需要があるんだろうか？」と懐疑的だったそう。でも、自然豊かで水や空気もきれいな松野町で、豊富な餌を食べて育った鹿の肉は、栄養価満点で肉質もきめ細やか。高タンパクで脂身も少ない上に、鉄分が豊富で、ヘルシーな鹿肉の中でもかなりレベルが高い松野町の鹿肉に、いつしか魅了されたと言います。 ジビエにおいて特に注意が必要な安全性の面では、工程ごとに定められたガイドラインに加え、独自の項目を追加し厳正にチェック。天然物のため、しっかりと品質を見極めて選別し、手間をかけて処理。クセもなく非常に食べやすい製品に仕上げています。ジビエを食べ慣れたグルメ上級者はもちろん、ジビエを食べたことのない初心者にもオススメです。 ≪加熱調理無なしで食べれられるお手軽セット≫ 【鹿のビアシンケン】 ビアシンケンとは、ハムとウィンナーが一緒に味わえる、ドイツのポピュラーな薄切りソーセージのこと。解凍してお皿に盛り付ければ、そのままおいしくお召し上がりいただけます。 お子さまのおやつにも、ビールのつまみにも便利な一品です。 【鹿の燻製肉】 ジビエ本来の旨味を味わえる燻製肉。焼豚のようなブロック肉を、お好みの厚さに切るだけで、鮮やかな赤身が味覚をそそるオードブルに早変わり。煙の匂いも強くなく、若者の燻製入門編としてもオススメです。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に20日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後20日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

商 品 名 えぞ鹿肉モモスライス15mm 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉の切り落とし。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり！炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿　ヒレ肉　】　　500g 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 （3日〜5日のご猶予をください。） 冷蔵にてお届けいたします。　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。 　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。 　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。 　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。 　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》　　首の部分です。 　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。 《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。 　　　　　　　筋が多くて堅いです。 　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。 カットしてお届けいたします。 姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。 【名称】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【内容量】 　エゾ鹿　ヒレ肉 　　500g 【賞味期限】 袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿　ロース肉　】　　3Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 （3日〜5日のご猶予をください。） 冷蔵にてお届けいたします。　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。 　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。 　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。 　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。 　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》　　首の部分です。 　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。 《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。 　　　　　　　筋が多くて堅いです。 　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。 カットしてお届けいたします。 姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。 【名称】 　エゾ鹿　ロース肉 【内容量】 　エゾ鹿　ロース肉　3Kg 【賞味期限】 　袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ロース肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿　ヒレ肉　】　　1Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 （3日〜5日のご猶予をください。） 冷蔵にてお届けいたします。　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。 　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。 　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。 　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。 　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》　　首の部分です。 　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。 《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。 　　　　　　　筋が多くて堅いです。 　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。 カットしてお届けいたします。 姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。 【名称】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【内容量】 　エゾ鹿　ヒレ肉 　　1Kg 【賞味期限】 袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿　ヒレ肉　】　　300g 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 （3日〜5日のご猶予をください。） 冷蔵にてお届けいたします。　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。 　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。 　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。 　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。 　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》　　首の部分です。 　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。 《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。 　　　　　　　筋が多くて堅いです。 　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。 カットしてお届けいたします。 姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。 【名称】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【内容量】 　エゾ鹿　ヒレ肉 　　300g 【賞味期限】 袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿　ヒレ肉　】　　700g 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 （3日〜5日のご猶予をください。） 冷蔵にてお届けいたします。　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。 　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。 　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。 　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。 　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》　　首の部分です。 　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。 《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。 　　　　　　　筋が多くて堅いです。 　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。 カットしてお届けいたします。 姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。 【名称】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【内容量】 　エゾ鹿　ヒレ肉 　　700g 【賞味期限】 袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ヒレ肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿　ロース肉　】　　2Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 （3日〜5日のご猶予をください。） 冷蔵にてお届けいたします。　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。 　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。 　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。 　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。 　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》　　首の部分です。 　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。 《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。 　　　　　　　筋が多くて堅いです。 　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。 カットしてお届けいたします。 姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。 【名称】 　エゾ鹿　ロース肉 【内容量】 　エゾ鹿　ロース肉　2Kg 【賞味期限】 　袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ロース肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿　ロース肉　】　　1Kg 【発送】　　ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 （3日〜5日のご猶予をください。） 冷蔵にてお届けいたします。　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。 　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。 　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。 　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。 　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》　　首の部分です。 　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。 《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。 　　　　　　　筋が多くて堅いです。 　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。 カットしてお届けいたします。 姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。 【名称】 　エゾ鹿　ロース肉 【内容量】 　エゾ鹿　ロース肉　1Kg 【賞味期限】 　袋に記載 【保存方法】 　冷凍 【原材料】 　エゾ鹿　ロース肉 【販売者】 有限会社トライ・ユウ 北海道釧路市春採7丁目6−7

名称 エゾ鹿肉味付け缶詰4缶セット 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 狩人の蔵 配達外のエリア なし お礼品の特徴 エゾシカのもも肉や腕肉は3種類の味の味つけで煮て缶詰にしました。 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 大和煮(醤油味) 醤油風味の昔懐かしい美味しさ! 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 味噌煮 エゾシカのもも肉や腕肉を味噌味でやわらかく美味しく煮て缶詰にしました。 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 カレー煮 カレー風味のクセになる美味しさ! ■生産者の声 狩猟で捕獲したエゾ鹿を迅速に衛生管理の行き届いた帯広市内の食肉処理場まで運び、処理しました。 芯まで冷却することにより、嫌な臭いが全く出ずに熟成され、骨抜きなどの処理後は、煮込む工程でそれぞれ柔らかく味付けし、缶詰加工をしたものです。 くせが無く柔らかな肉で、お子様からお年寄りの方まで美味しくいただけます ■お礼品の内容について ・エゾ鹿肉大和煮(醤油)[160g×1] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ・エゾ鹿肉みそ煮[160g×1] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ・エゾ鹿肉カレー煮[160g×2] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ■提供サービス エゾ鹿肉160g×4缶(大和煮(醤油)×1缶、みそ煮×1缶、カレー煮×2缶) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

名称 エゾ鹿&ひぐま肉味付け8缶セット 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 狩人の蔵 配達外のエリア なし お礼品の特徴 エゾ鹿&ひぐま肉味付け8缶セットです。希少価値のあるジビエをご堪能ください。 ヒグマ肉缶詰 大和煮(醤油味) 醤油風味の昔懐かしい美味しさ! ヒグマ肉缶詰 味噌煮 味噌風味で柔らかくて美味しい! 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 大和煮(醤油味) 醤油風味の昔懐かしい美味しさ! 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 味噌煮 エゾシカのもも肉や腕肉を味噌味でやわらかく美味しく煮て缶詰にしました。 蝦夷鹿(エゾシカ)肉缶詰 カレー煮 カレー風味のクセになる美味しさ! ■生産者の声 狩人の蔵の熊肉は、北海道十勝の山で捕獲した野生の羆(ヒグマ)肉で、店主自らが経験豊富な技術を用いて美味しい食肉へと加工しています。 ■お礼品の内容について ・エゾ鹿肉大和煮(醤油)[160g×2缶] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ・エゾ鹿肉みそ煮[160g×2缶] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ・エゾ鹿肉カレー煮[160g×2缶] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ・ひぐま肉大和煮(醤油)[110g×1] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ・ひぐま肉みそ煮[110g×1] 　　原産地:北海道帯広市/製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から3年 ■提供サービス エゾ鹿肉160g×6缶(大和煮(醤油)×2缶、みそ煮×2缶、カレー煮×2缶) ひぐま肉110g×2缶(大和煮(醤油)×1缶、みそ煮×1缶) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ●帯広市で行っている製造加工工程 原料混合、製造から梱包・発送までの全ての工程 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿　アバラ肉　骨なし】　5Kg 【発送】　　冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 （3日〜5日のご猶予をください。） 冷蔵にてお届けいたします。　 ＊エゾ鹿は冬の間食べ物が不足するのでバラ肉は痩せます。 4月～6月までは生肉のご要望には対応できません。　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。 　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。 　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。 　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。 　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》　　首の部分です。 　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。 《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。 　　　　　　　筋が多くて堅いです。 　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。 カットしてお届けいたします。 姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿　アバラ肉　骨なし】　　3Kg 【発送】　　冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 （3日〜5日のご猶予をください。） 冷蔵にてお届けいたします。　 ＊エゾ鹿は冬の間食べ物が不足するのでバラ肉は痩せます。 4月～6月までは生肉のご要望には対応できません。　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。 　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。 　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。 　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。 　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》　　首の部分です。 　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。 《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。 　　　　　　　筋が多くて堅いです。 　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。 カットしてお届けいたします。 姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1，500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿　アバラ肉　骨なし】　　3Kg 【発送】　　冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 （3日〜5日のご猶予をください。） 冷蔵にてお届けいたします。　 ＊エゾ鹿は冬の間食べ物が不足するのでバラ肉は痩せます。 4月～6月までは生肉のご要望には対応できません。　　　　　　 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄（Fe）・銅（Cu）などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ　レ》　　背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 　　　　　　　柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》　　肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 　　　　　　　ヒレ肉に次ぐ上肉です。 　　　　　　　ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩　肉》 　前足につながる肩の部分です。 　　　　　　 赤身肉が多く比較的堅いです。 　　　　　 　シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ　モ》　　後脚のモモの部分です。 　　　　　　　肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 　　　　　　　固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ　ラ》　　背部と股部にはさまれた部分です。 　　　　　　　脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 　　　　　　　すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》　　首の部分です。 　　　　　　　よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 　　　　　　　シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。 《ス　ネ》　　前脚ひざ上の部分です。 　　　　　　　筋が多くて堅いです。 　　　　　　　筋を取りひき肉として利用できます。 カットしてお届けいたします。 姿で欲しい人は落札後メールで御連絡ください。