Zeltinger Schlossberg Riesling Beerenauslese　1/2　2005 ツェルティンガー　シュロスベルク　リースリング　ベーレンアウスレーゼ　2005 ドイツ モーゼル 375ml　白　極甘口　フルボディ 生産者　ゼルバッハ・オスター 葡萄　リースリング

Montrachet Marquis de Laguiche 2005 / モンラッシェ マルキ ド ラギッシュ 2005 . Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Varieties : ChardonnayWine Score : 95/10075cl 1

商品情報 ソーテルヌ地区の中でも、最大規模のシャトーを有す「シャトー・ギロー」。
　 　貴腐ワインだけでなく、「G」という名の辛口の白ワインやボルドー・シュペリュールの赤ワインも生産しているシャトーですが、その真骨頂は、やはり甘口であるこのワイン。
　 特徴としては、ソーヴィニヨン・ブランのブレンド比率が高いという点があり、セミヨン65％に対してソーヴィニヨン・ブランは35％を占めています。
　2005年のパーカーポイント92点！ 産地  フランス　ボルドー　ソーテルヌ 品種  セミヨン65%　ソーヴィニヨン・ブラン35% 容量 750ml タイプ 白（甘口）

Chateau d'Yquem 2005 2005年の生育期のすべてが偉大なヴィンテージを示唆していた：適度な水ストレス、夏の終わりの穏やかな気候が良好な酸をもたらし、最適な貴腐化のための雨と乾燥した暑さが交互に訪れたことなど。
ワインは驚異的に複雑なブーケを持ち、このヴィンテージの並外れた品質を裏付けている。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2023 - 2065The 2005 d'Yquem continues to drink beautifully today, evoking aromas of honey, saffron, vanilla pod, apricot, jasmine and orange peel. Full-bodied, sensual and juicy, it’s medium to full-bodied, with a seamless texture and a perfectly balanced palate, finishing fruity and racy. Although still a little closed and in a rather discreet phase, it has magnificent aging potential, and readers with bottles in their cellars should leave them to mature for 10 to 20 years.(The Wine Advocate, Nov 01, 2023) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
シャトー ディケム 一覧へ

●液面はコルク下1cm位と良好です。

生産者コント ジョルジュ ド ヴォギュエComte Georges de Vogueワイン名ブルゴーニュ ブランBourgogne Blancヴィンテージ2005容量750ml

ワイン名：DEMESSEY SANTENAY 1ER CRU BEAUREPAIRE 2005 ワイン種別：白ワイン（辛口） 容量：750ml 産地：フランス　ブルゴーニュ地方　サントネイ地区 ブドウ品種：シャルドネ100％ 生産者：ドゥメセ 格付：1級畑　 フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サントネイ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。
飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
2005年 生まれ年 白ワイン ドゥメセ サントネイ プルミエクリュ 辛口 平成17年 男性 女性 記念日 プレゼント ワインセット 木箱入 2005年の記念日・記念年のプレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ラベルに記念年が表記されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念日のプレゼントになります。
ワインのご紹介 2005年 白ワイン ドゥメセ サントネイ プルミエクリュ 辛口 ワイン名：DEMESSEY SANTENAY 1ER CRU BEAUREPAIRE 2005 ワイン種別：白ワイン（辛口） 容量：750ml 産地：フランス　ブルゴーニュ地方　サントネイ地区 ブドウ品種：シャルドネ100％ 生産者：ドゥメセ 格付：1級畑　 フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サントネイ地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。
飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがあることがあります。
あらかじめご了承くださいませ。
木箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。
（イメージ画像）

Bonnezeaux Chenin Chateau De Feslesシャトー ド フェル （詳細はこちら）味わいコメント：深みのある、やや琥珀がかった黄金色。
マルメロのコンフィにアプリコット、蜂蜜など華やかなフレーバー。
トロリとしたテクスチャーをもち、凝縮感たっぷりな味わいだが、フレッシュな酸味がバランスをとる。
最高のデザートワイン。
375mlシュナン ブランフランス・ロワール・アンジュー ソーミュールトォワルセ甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

セントラル・コーストのブドウから造り出すセカンドワイン。
MLFを避け、樽を使用せずに、熟れた果実の風味とフレッシュな酸を表現。
シトラスと洋ナシのアロマに、ほのかなハチミツの風味。
伸びやかな酸味と、オリに由来する旨みが絡み合い、フィニッシュミネラリーな余韻が伴う。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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  ■ワイン名 登美・ノーブル・ダルジャン・スペシャル・アッサンブラージュ(2005年と2013年のブレンド)・(サントリーフロムファームシンボル)特別醸造数量限定品・(全生産量わずか516本のみ)・サントリー登美の丘ワイナリー・自園産ぶどう100％使用(自家ブドウ園産リースリング・イタリコ種貴腐葡萄100％)・(ハーフサイズ) ■英語表記 Tomi no Oka Noble d'Argent Special Assemblage Suntory Tomino Oka Winery Half Size ■商品番号 1900004003139 ■ワインについて 超入手困難！国産超高級極甘口貴腐ワイン愛好家！国産高級ワイン愛好家垂涎！年産わずか516本のみ！ソーテルヌを始めとする世界三大貴腐ワインファンも大注目！1975年の初リリース以降、数年に一度しかリリースされない超希少！極甘口白ワイン！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！〜水と、土と、人と〜がコンセプトの「フロムファーム」の最高峰シンボル・シリーズ！“蜜のように甘美で芳醇”なこの登美の“ノーブル”は、1997年以来5年ぶりに発売された2002年に続き、2006年が4年ぶりに！また2006年以来2年ぶりに2008年が！さらに2年ぶりに2010年が！さらに翌年にこの2011年がリリース！この「登美・ノーブル・ダルジャン・スペシャル・アッサンブラージュ」は、複数ヴィンテージ(2013、2005)の登美ノーブル用の貴腐ワインをアッサンブラージュ！2013年のやさしい口当たりの原酒に、長期熟成で力強さのある2005年をアッサンブラージュすることでよりバランスのよい味わいに仕上げられました！全世界にわずか516本のみの超特別限定醸造！「登美・ノーブル・ドール」といえば、収穫時の糖度は46〜50g/100mlのリースリング・イタリコ種の貴腐ブドウを、収穫回数を2週間ほどの間で3〜4回に分けて収穫！さらにピンセットで一粒ずつ選果！という気が遠くなるような作業を経て小さなステンレスタンクで驚異の4年間熟成！その後さらに4年間以上(計8年以上)の瓶熟成を経て複雑で芳醇なワインへと仕上げられた、その名もノーブル・ダルジャン！貴重な貴腐ブドウを20房以上使用してわずかにグラス一杯得られるかどうかという超贅沢な貴腐ワイン！輝きのある琥珀色！黒糖、レーズン、ドライアプリコットのような甘美な香り！高い粘性のある口当たりと穏やかな酸味のバランスがよい！余韻は穏やかながら長く続く究極高級貴腐ワインのスペシャル・アッサンブラージュ(2005年と2013年のスペシャル・ブレンド)が超限定でしかもハーフサイズで極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・極甘口 ■生産者 登美の丘ワイナリー ■ブドウ品種 リースリング・イタリコ種の貴腐ブドウ(国産ぶどう100％) ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 2013.2005をアッサンブラージュ ■生産地 日本/山梨県/登美の丘ワイナリー ■内容量 375mlサントリー登美の丘ワイナリーは甲府の西北、山梨県甲斐市にある「登美の丘」に広大な自家葡萄園を有し、優れた醸造設備を備えた総合ワイナリー（ワイン醸造所）です。
その全身となる「登美農園」の開園は1909年。
以来100年にわたり「良いワインはよい葡萄から」というワインづくりの鉄則を守って、自らの手により土づくりから葡萄の実りを研究し、ワインの醸造・熟成にいたるすべてに地道な努力を重ねてきました。
貴腐葡萄と貴腐ワインの誕生は、私どもの自家葡萄園ならではのその栽培・醸造技術の結晶であり、頂点を示すものであります。
ワイン専用葡萄は、一般に雨の少ない、日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候を好みます。
登美の丘は、葡萄王国、山梨の中でも最も雨の少ない土地に位置しており、畑が南向き斜面に広がっているため日当たりにも恵まれています。
また、標高が高いため、冷涼で収穫期の昼夜の気温差が大きく、葡萄の熟度も高まります。
いわば、ワインのための理想郷なのです。
総面積150ha、9つの小さな丘が寄り添う大きな丘です。
最も標高の高い見晴らし台園（600m）と麓の醸造所の間には約200mもの高低差があります。
そして傾斜やカーブ、方角などによって畑の日照も異なり、バリエーションに富んだ地勢となっています。
登美の丘では、これらの微気候の差や土壌の条件を考慮して、最適の場所に最適の葡萄品種を植えつけています。
【ハーフサイズ】登美 ノーブル ダルジャン スペシャル アッサンブラージュ(2005年と2013年のブレンド) サントリー登美の丘ワイナリー ■ぶどう：リースリング・イタリコ種の貴腐ブドウ(国産ぶどう100％) ■発酵・熟成：ステンレスタンクで4年間熟成/さらに4年間以上(計8年以上)の瓶熟成 ■糖度：46〜50g/100ml 1975年の初リリース以降、数年に一度しかリリースされない超希少！極甘口白ワイン！ “蜜のように甘美で芳醇”なこの登美の“ノーブル”、複数ヴィンテージ(2013、2005)の登美ノーブル用の貴腐ワインをアッサンブラージュ！ 2013年のやさしい口当たりの原酒に、長期熟成で力強さのある2005年をアッサンブラージュすることでよりバランスのよい味わいに仕上げられました！ 貴重な貴腐ブドウを20房以上使用してわずかにグラス一杯得られるかどうかという超贅沢な貴腐ワイン！輝きのある琥珀色！超限定でしかもハーフサイズで極少量入荷！

高い糖度を持ちフレーバーとフレッシュな酸が凝縮した、エレガントで贅沢なスタイルです 容量 750ml 生産者 ムーラン トゥーシェ 生産国 フランス 地域1 ロワール 地域2 コトー デュ レイヨン タイプ 白/甘口 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l甘口l　lフランスl　lロワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

商品詳細 ■商品番号 226268 ■商品種別 ワイン（甘口） ■内容量 750ml ■ 13％ ■原産国 フランス ■産地 ロワール地方 ■メーカー ドメーヌ・ド・ガニュベール ■原材料 シュナンブラン コメント 　アンジェ市郊外のジュイニェ・シュル・ロワール村に19世紀に設立された名門で、1982年より、5代目ニコラ・モロンによって運営されています。
合計90ヘクタールの畑を所有し、白は「コトー・ド・ローバンス」、赤は「アンジュー・ヴィラージュ・ブリサック」を白眉とします。
ご紹介するバックヴィンテージのうち、1973年はお父さんのダニエルさんが、1986年以降はニコラが手がけたものです。
「コトー・ド・ローバンス」が1950年になぜ、ワインのスタイルもそっくりなお隣の「コトー・デュ・レイヨン」から独立したAOCとなったのか、今となっては「謎」なのだそうです。
しかし、「家族のために、いつも黙々と仕事に打ち込んでいた親父のようになりたい」と願う誠実なニコラの作品が、その味わいの洗練性とコストパフォーマンスの高さにおいて並のレイヨンを凌駕し、100軒を超えるフランスのレストランでデザートとともに楽しまれていることは、謎ではない「今」です。

年代 造り手 [2005]年 ドゥニ・デュブルデュー博士 生産国 地域 フランス ボルドー　ソーテルヌ 村名 AOC バルザック(ソーテルヌ) タイプ 白・極甘口 内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレクストラヴァガント・ド・ドワジ・デーヌ[2005]年・ハーフサイズ・AOCソーテルヌ(バルザック)(ドゥニ・デュブルデュー博士家)ロウ封印・レリーフボトル(豪華箱入り) L'Extravagant de Doisy-Daene [2005] AOC Sauternes (Denis Dubourdieu) 超入手困難！世界三大貴腐ワイン愛好家！最高級ソーテルヌ格付愛好家大注目！全世界が認める神話的ワイン！ソーテルヌ最高峰イケムと並び高評価されるバルザック最高峰！シャトー・クリマンに隣接する格付ソーテルヌ(バルザック)！非常に有名なシャトー・ドワジ・デーヌの最高のヴィンテージにのみ造られる超特級銘柄！その名も“レクストラヴガント”(超越したとか、とてつもなく贅沢なという意味)！！造り手は、ボルドー白ワインの「魔術師」と称されるドニ・デュブルデュー博士が自身のシャトー(父方の祖父ジョルジュ・デュブルデューが1924年に所有したシャトー)で造る、格付ソーテルヌ(AOCバルザック)！パーカー氏をして「蜜にどっぷり浸したトロピカルフルーツのような味わい。
人気コンテストで勝利を収めるタイプのワイン」と言わしめ、このワインで、R・パーカー自ら96点(WA176号)の高評価を獲得！ワインスペクテーター誌でも高得点！R.V.F誌でも高得点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴに到っては「至高のフィネスと輝き、甘さの途方もない豊かさ…ボトルの中の妖精」とこの上ない賛辞でなんと驚異の高得点を獲得！豊作年にとびきり糖分豊かなぶどうだけを選果して造られる極上の辛口白ワイン！超希少ワインとして有名な究極高級ソーテルヌのしかもグレイト！[2005]年ものが限定でしかも木箱入で極少量入荷！ レクストラヴァガント　ド　ドワジ　デーヌ[2005]年　ハーフサイズ　AOCソーテルヌ(バルザック)(ドゥニ　デュブルデュー博士家)ロウ封印　レリーフボトル(豪華箱入り) R・パーカー自ら96点の高評価を獲得！ ボルドー白ワインの「魔術師」と称される ドニ・デュブルデゥー博士が 自身のシャトー造る格付バルザック！ クリマンのすぐ隣にあるソーテルヌ2級格付のシャトー。
グラーヴのクロ・フロリデーヌ等の所有者であり、ボルドー白ワインの“法王”とまで称されるボルドー大学の教授“ドニ・デュブルデュー氏”が手がける。
ロバート・パーカー氏はドワジ・デーヌについて ドワジ・デーヌはボルドーで最も野心的かつ革新的に経営されているシャトーの1つで、極めて上質なバルサックを生産しているが、バルサックとソーテルヌの現実の体制では過小評価されているようだ。
ドワジ=デーヌの甘口ワインは若いうちに驚くほど楽しめるので、多くのテイスターたちはこれが長期熟成に耐えるワインだと思わないだろう。
今日のスタイルは1924年や1959年がつくられた頃とは確かに違っているが、1984年にこの2つのワインを飲んだとき、まだ新鮮で生き生きとして、果実味たっぷりだったことを覚えている。
ドワジ=デーヌは今でもバルサック/ソーテルヌ地方のワインのなかでは正当な価格の甘口ワインに入る。
若いワインを飲みたいならば、注目すべきシャトーである。
細心の注意を払ってつくられたワインであり、若いうちに飲み頃となること、蜜にどっぷりと浸したトロピカル・フルーツのような味わいを強調している。
手短に言うと、人気コンテストで勝利を収めるタイプのワインである。
また、特に出来がよかったヴィンテージには、選別されたブドウの中からさらに選別した、最高のブドウが用いられるレクストラヴァガン・ド・ドワジー・デーヌも生産される。
生産が限られており、4〜5樽と非常に微量。
そのため市場には375ml入りの瓶で出回っている。
こちらは長期保存が約束されたロウキャップとなっている。
厳しい評価で知られるル・クラスマンはドワジ・デーヌについて クリマンのすぐ隣にあるソーテルヌ2級格付のシャトー。
ここでは所有者であるデュブルディユー家のワイン造りにおけるノウハウに支えられ、何世代も前から優れたワインが造られてきた。
数年前から、現在のボルドー醸造学のトップに立つドニ・デュブルディユーが父親の跡を次いで指揮を執り、最高の状態で収穫したブドウから見事なワインを作っている。
最高の状態とは、すなわち貴腐化によりブドウの糖分と繊細なアロマのバランスがピークに達した時のことである。
こうした見事な果実から造られているために、このシャトーのワインは純粋、優雅な造りとなり。
それでいて価格が手頃なので、大変人気がある。
「レクストラヴァガン」は大豊作年に飛びきり糖分豊かなぶどうだけを選果して造られる極上の甘口白ワインで、希少品として有名で、ドイツの最上級の貴腐ワイン(トロッケンベーレンアウスレーゼ)と並び、評されることもある。
なお、デュブルディユー家はこのシャトーのすぐ近くにあるシャトー・カントグリルも所有しており、そこでも丁寧なワイン造りが行われている。
「カントグリル」は概してドワジィ・デーヌのものより軽めだが、アロマは同様に繊細で、食前酒に、あるいはサーモンに合わせるのに最適の1本である。
? レクストラヴァガント・ド・ドワジ・ デーヌ2005年 非常に有名なシャトー・ドワジ・デーヌの最高のヴィンテージにのみ造られる超特級銘柄！その名も“レクストラヴガント”(超越したとか、とてつもなく贅沢なという意味)！ 超優良年にしか造られない、シャトー・ドワジー・デーヌのスペシャル・キュヴェです。
生産されるヴィンテージが限定されるうえに、蝋キャップの375ml瓶が数百本〜千本程度造られるだけという希少なボトル R・パーカー自ら96点の高評価を獲得！ WS誌でも高得点！ ? 超入手困難！世界三大貴腐ワイン愛好家！最高級ソーテルヌ格付愛好家大注目！全世界が認める神話的ワイン！ソーテルヌ最高峰イケムと並び高評価されるバルザック最高峰！シャトー・クリマンに隣接する格付ソーテルヌ(バルザック)！非常に有名なシャトー・ドワジ・デーヌの最高のヴィンテージにのみ造られる超特級銘柄！その名も“レクストラヴガント”(超越したとか、とてつもなく贅沢なという意味)！！造り手は、ボルドー白ワインの「魔術師」と称されるドニ・デュブルデュー博士が自身のシャトー(父方の祖父ジョルジュ・デュブルデューが1924年に所有したシャトー)で造る、格付ソーテルヌ(AOCバルザック)！パーカー氏をして「蜜にどっぷり浸したトロピカルフルーツのような味わい。
人気コンテストで勝利を収めるタイプのワイン」と言わしめ、このワインで、R・パーカー自ら96点(WA176号)の高評価を獲得！ワインスペクテーター誌でも高得点！R.V.F誌でも高得点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴに到っては「至高のフィネスと輝き、甘さの途方もない豊かさ…ボトルの中の妖精」とこの上ない賛辞でなんと驚異の高得点を獲得！豊作年にとびきり糖分豊かなぶどうだけを選果して造られる極上の辛口白ワイン！超希少ワインとして有名な究極高級ソーテルヌのしかもグレイト！[2005]年ものが限定でしかも木箱入で極少量入荷！

商品詳細 ■商品番号 001436 ■商品種別 白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 アメリカ ■産地 カリフォルニア州 ■メーカー ナヴァッロ・ヴィンヤード ■原材料 ゲヴュルツトラミネール コメント ヒュー・ジョンソンは、「ナヴァロ(Navarro)はアンダーソン・ヴァレーのパイオニアだ」と表現します。
ナヴァロ・ヴィンヤーズ(Navarro Vineyards)のワインは、そのほとんどがテレ・マーケティングによる消費者への直接販売であるため、アメリカでもレストラン以外は店頭で見かけることはありません。

品種：シュナンブラン こちらの商品は500mlです 12年ウイヤージュなしで軽いフロールの下で熟成。
2017年冬に瓶詰め。
ウイスキーや黄金のような深い色合い。
酸化的なニュアンスに蜂蜜やラムレーズン、カラメル、カカオやたばこなどが混ざり合い非常に複雑な香りで、甘やかな香りは控えめに感じられます。
口に含むとアルコール約18％のためややボリューム感があり、ほどよい甘みと葡萄由来のしっかりとした酸、ビターカラメルや木樽のような芳ばしさなどの複雑な風味が順を追ってゆっくりと広がっていきます。
酸化のニュアンスや酸があることで、甘みを強く感じることがなくバランスのとれた印象で、甘口ながらキレの良い仕上がりです。
一つのワインの中でアタックからアフターにかけて広がる味わいや風味に変化を楽しむ事ができ、鼻腔には軽いカレーのようなスパイシーさが抜け、最初に感じられた複雑な香りは余韻に長く続きます。
甘口の概念が変わる味わいと言っても過言ではありません。
【輸入元資料より】 フランス・ロワール地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワインです！

ブドウ収穫年 造り手 [2005]年 ドゥメセ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サントネ村/AOCサントネ・プルミエ・クリュ・一級 ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサントネ・プルミエ・クリュ・一級・ボールペール・ブラン[2005]年・ドゥメセ・AOCサントネイ・プルミエ・クリュ・一級・樽醗酵＆樽熟成・17年熟成品 Santenay Premier Cru Beaurepaire Blanc [2005] Demessey AOC Santenay Premier Cru 入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！珍しい白のサントネ(なんと！赤に対して白はAOC全生産量の10分の1のみ)！しかもサントネ銘醸プルミエ・クリュのブラン(白)！しかもシャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村、その上部に位置する一級畑で「美しい隠れ場」と名付けられたサントネ　プルミエ・クリュ・ボールペール(サントネイの森の急斜面上に位置する高標高区画。
小石に覆われた白色泥灰土壌)！しかも17年を経たバックヴィンテージ！しかも人気グレイトヴィンテージ[2005]年(ブルゴーニュの白にアシェット・ガイド誌2022年版18/20のグレイト評価！)造り手は、1945年マルク・デュモン氏がムルソー村に設立したメゾン！仏大統領官邸「エリゼ宮」に納入している他、欧米の多数のトップレストランや各航空会社の国際線などにもオンリスト！また、所有する2つのドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」と「ドメーヌ・ベルヴィル」も含めて、ゴーミヨやベタンヌ＆ドゥソーヴ、ギィド・アシェット、プティ・プリなどのワインガイド誌も常連で大注目！プロフェッショナルなメゾン“ドゥメセ”！からの究極サントネ銘醸1級畑！しかもサントネ随一のエレガントなワインが生まれる優良区画からの極上シャルドネをフレンチオーク樽(新樽比率35％)で造る究極辛口白ワイン！が17年熟成の偉大なバックヴィンテージ[2005]年もので、しかも現地セラー出しで限定で少量入荷！ 「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。
その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。
そのワインは仏大統領官邸「エリゼ宮」の他、欧米の多数のトップレストランや、各航空会社の国際線などにもオンリストされています。
また、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「ゴー＆ミヨー」といった各種ワインガイドの常連でもあります。
　そしてこのメゾンは、ムルソー村の1500m2ものカーヴに、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵していることでも世界に名を轟かせており、今回縁あって、日本初お目見えとなる多数の作品も含めて大々的にご紹介させていただけるはこびとなりました。
「家内のヴァンシアンヌが昔日本に留学していたこともあって、よく夫婦で日本に旅行に行くのですが、貴国の食のレベルの高さに深く感銘を受けております。
私は熟成した白ワインこそがブルゴーニュワインの究極の醍醐味であると考えておりますが、今回日本のワインラヴァーの方にご賞味いただく機会が増えることを願い、また、大変光栄に思います」（マルク・デュモン）。
　尚、「ドゥメセ」には、勤務歴10年の日本人スタッフ「浦上佐知子さん」がおり、いつもきめの細かい、プロフェッショナルな対応をしてくれています。
浦上さんの来日（帰国？）プロモーションなども企画しておりますので、ぜひご期待くださいませ。
サントネ プルミエ クリュ 一級 ボールペール ブラン 2005年 ■葡萄品種：シャルドネ ■土壌：小石に覆われた白色泥灰 珍しい白のサントネ(なんと！赤に対して白はAOC全生産量の10分の1のみ)！ しかもサントネ銘醸プルミエ・クリュのブラン(白)！ 人気グレイトヴィンテージ[2005]年(ブルゴーニュの白にアシェット・ガイド誌2022年版18/20のグレイト評価！) 1945年マルク・デュモン氏がムルソー村に設立したメゾン！仏大統領官邸「エリゼ宮」に納入している他、欧米の多数のトップレストランや各航空会社の国際線などにもオンリスト！ 17年熟成の偉大なバックヴィンテージ[2005]年もので、しかも現地セラー出しで限定で少量入荷！

数世代にわたり、シャトー・リューセックのワインは、最高峰ソーテルヌのひとつとして名を馳せてまいりました。
1855年格付け第一級、セミヨン、ソーヴィニヨン、そしてミュスカデルの絶妙な調和から生まれるワインです。
■ブドウ品種：セミヨン90％ ソーヴィニヨンブラン8％ ミュスカデル2％ 【2005ヴィンテージ】 2005年は干ばつの年でした。
冬の降水量はたったの127ミリメートル。
4月に多少の雨に恵まれてからも、5月末には再び水不足となりました。
6月、7月の初夏は非常に暑く、8月、9月はより涼しく、結果、果実成熟はゆっくり進み、アルコール分と酸味の上質なバランスが得られました。
■テイスティングコメント 濃厚な美しい黄金色の外観。
香りには心地よい瑞々しさがあり、ジャム・砂糖漬け果実（アプリコット、イチジク）のノートが広がります。
砂糖漬けアロマのノートと長い余韻を備え、丸みがあり、実に甘美な風味です。

シャルドネ ラ キャリエール ラ・キャリエールは、急勾配で起伏の多い地形のため、フレーバーとアロマが非常に凝縮された果実が得られます。
4つの単一畑のシャルドネの中では、最も無駄のない柑橘系の果実味と、海塩や濡れた石のニュアンスを感じさせる鮮やかなミネラル感が特徴的です。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名シャルドネ ラ キャリエールChardonnay La Carriereヴィンテージ2005容量1500ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2007 - 2014The 2005 La Carriere (1,900 cases) is sensational and showing much better than it did last year, and then it was pretty stunning. This wine has terrific fresh acidity that buttresses the lemon and orange blossom notes mixed with honeyed pear and hints of peach and nectarine. A gorgeous, mineral-laced Chardonnay, it should drink nicely for 5-7 years.(174, The Wine Advocate, 28th Dec 2007) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
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Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2005 / ドメーヌ ルーロ ムルソー レ メ シャヴォー 2005 . Meursault appears in 1094 in a charter of the abbey of Cluny, as Murassalt, the defeat of Vercingetorix and the lasting settlement of the Romans in Gaul established a long period of peace.The name of Meursault that can be translated as "forest wall" would come from a configuration of a Gallo-Roman habitat scattered in the plain and installed in favor of natural clearings.Meursault is wonderful, offering aromas of crunchy citrus oil and Anjou pear mixed with notes of beeswax and fresh butter. Half-bodied to full-bodied, satin but incisive, it is elegantly textured, with tremendous depth and tension at the heart, underpinned by a thorn of racy acidity that crosses the penetrating finishVarieties : Chardonnay Wine Score : 92/100 75cl 1

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ピュリニー・モンラッシェ生産者エティエンヌ・ソゼ品種シャルドネ 100%英字Chevalier Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 エティエンヌ・ソゼはシャサーニュ・モンラッシェ村の実力派生産者の一人。
特にグラン・クリュクラスは最新ヴィンテージでも争奪戦となりますが、あまり早飲みに適さない生産者だと言われています。
研ぎ澄まされたようなミネラルを感じるワインで、若いうちは硬い。
狙うならバックヴィンテージです。
《このワインについて》 2005年のシュヴァリエ・モンラッシェにパーカーポイントは無し。
しかし、それはこのワインの質が低いという意味ではありません。
2005年のブルゴーニュは偉大な年とされ、奇跡的な1978年と肩を並べるほどと言われています。
価格高騰著しいブルゴーニュのグレートヴィンテージはとても貴重です！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉13

Domaine Ramonet B?tard Montrachet 2005 / ドメーヌ ラモネ バタール モンラッシェ 2005 . 商品説明 Under a gold dress with emerald reflections, yellowing with age, the bouquet of white wine of the name B?tard-Montrachet suggests butter and hot croissant, fern, dried fruits, spices and honey, one can no longer distinguish the body and the bouquet, structure and harmony merge into a perfect unity.Unctuous and firm, dry and caressing, wrapped and deep, the name B?tard-Montrachet has all the graces under an inflexible character.Varieties : ChardonnayWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Rene et Vincent Dauvissat-Camus Les Clos 2005 / ルネ エ ヴァンサン ドーヴィサ カミュ レ クロ 2005 . 商品説明 Vines would have existed in the first century on the slopes of Chablis.Chablis is a dry white wine, marked by its grape variety, chardonnay, called "beaunnois" in Chablis, and by its terroir, kimm?ridgian limestone and a cooler climate than the rest of Burgundy.The old vines are made from vines more than thirty-five or fifty years old, which produce more concentrated grapes. It is a more powerful and complex wine than generic chablis, it is round and rather fruity, with aromas of honey and spices, long in the mouth. It is a wine of guard.Wine Score : 96/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますシャトー オー ブリオン ブラン 2005フランス ボルドー750ml 白ワイン オーブリオン白 生産量が非常に少ない極上白ワイン 5

ブドウ収穫年 造り手 2013.2005をアッサンブラージュ 登美の丘ワイナリー 生産地 日本/山梨県/登美の丘ワイナリー ワインのタイプ 白・極甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング・イタリコ種の貴腐ブドウ(国産ぶどう100％) ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い登美・ノーブル・ダルジャン・スペシャル・アッサンブラージュ(2005年と2013年のブレンド)・(サントリーフロムファームシンボル)特別醸造数量限定品・(全生産量わずか516本のみ)・サントリー登美の丘ワイナリー・自園産ぶどう100％使用(自家ブドウ園産リースリング・イタリコ種貴腐葡萄100％)・(ハーフサイズ) Tomi no Oka Noble d'Argent Special Assemblage Suntory Tomino Oka Winery Half Size 超入手困難！国産超高級極甘口貴腐ワイン愛好家！国産高級ワイン愛好家垂涎！年産わずか516本のみ！ソーテルヌを始めとする世界三大貴腐ワインファンも大注目！1975年の初リリース以降、数年に一度しかリリースされない超希少！極甘口白ワイン！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！〜水と、土と、人と〜がコンセプトの「フロムファーム」の最高峰シンボル・シリーズ！“蜜のように甘美で芳醇”なこの登美の“ノーブル”は、1997年以来5年ぶりに発売された2002年に続き、2006年が4年ぶりに！また2006年以来2年ぶりに2008年が！さらに2年ぶりに2010年が！さらに翌年にこの2011年がリリース！この「登美・ノーブル・ダルジャン・スペシャル・アッサンブラージュ」は、複数ヴィンテージ(2013、2005)の登美ノーブル用の貴腐ワインをアッサンブラージュ！2013年のやさしい口当たりの原酒に、長期熟成で力強さのある2005年をアッサンブラージュすることでよりバランスのよい味わいに仕上げられました！全世界にわずか516本のみの超特別限定醸造！「登美・ノーブル・ドール」といえば、収穫時の糖度は46〜50g/100mlのリースリング・イタリコ種の貴腐ブドウを、収穫回数を2週間ほどの間で3〜4回に分けて収穫！さらにピンセットで一粒ずつ選果！という気が遠くなるような作業を経て小さなステンレスタンクで驚異の4年間熟成！その後さらに4年間以上(計8年以上)の瓶熟成を経て複雑で芳醇なワインへと仕上げられた、その名もノーブル・ダルジャン！貴重な貴腐ブドウを20房以上使用してわずかにグラス一杯得られるかどうかという超贅沢な貴腐ワイン！輝きのある琥珀色！黒糖、レーズン、ドライアプリコットのような甘美な香り！高い粘性のある口当たりと穏やかな酸味のバランスがよい！余韻は穏やかながら長く続く究極高級貴腐ワインのスペシャル・アッサンブラージュ(2005年と2013年のスペシャル・ブレンド)が超限定でしかもハーフサイズで極少量入荷！ サントリー登美の丘ワイナリーは甲府の西北、山梨県甲斐市にある「登美の丘」に広大な自家葡萄園を有し、優れた醸造設備を備えた総合ワイナリー（ワイン醸造所）です。
その全身となる「登美農園」の開園は1909年。
以来100年にわたり「良いワインはよい葡萄から」というワインづくりの鉄則を守って、自らの手により土づくりから葡萄の実りを研究し、ワインの醸造・熟成にいたるすべてに地道な努力を重ねてきました。
貴腐葡萄と貴腐ワインの誕生は、私どもの自家葡萄園ならではのその栽培・醸造技術の結晶であり、頂点を示すものであります。
ワイン専用葡萄は、一般に雨の少ない、日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候を好みます。
登美の丘は、葡萄王国、山梨の中でも最も雨の少ない土地に位置しており、畑が南向き斜面に広がっているため日当たりにも恵まれています。
また、標高が高いため、冷涼で収穫期の昼夜の気温差が大きく、葡萄の熟度も高まります。
いわば、ワインのための理想郷なのです。
総面積150ha、9つの小さな丘が寄り添う大きな丘です。
最も標高の高い見晴らし台園（600m）と麓の醸造所の間には約200mもの高低差があります。
そして傾斜やカーブ、方角などによって畑の日照も異なり、バリエーションに富んだ地勢となっています。
登美の丘では、これらの微気候の差や土壌の条件を考慮して、最適の場所に最適の葡萄品種を植えつけています。
【ハーフサイズ】登美 ノーブル ダルジャン スペシャル アッサンブラージュ(2005年と2013年のブレンド) サントリー登美の丘ワイナリー ■ぶどう：リースリング・イタリコ種の貴腐ブドウ(国産ぶどう100％) ■発酵・熟成：ステンレスタンクで4年間熟成/さらに4年間以上(計8年以上)の瓶熟成 ■糖度：46〜50g/100ml 1975年の初リリース以降、数年に一度しかリリースされない超希少！極甘口白ワイン！ “蜜のように甘美で芳醇”なこの登美の“ノーブル”、複数ヴィンテージ(2013、2005)の登美ノーブル用の貴腐ワインをアッサンブラージュ！ 2013年のやさしい口当たりの原酒に、長期熟成で力強さのある2005年をアッサンブラージュすることでよりバランスのよい味わいに仕上げられました！ 貴重な貴腐ブドウを20房以上使用してわずかにグラス一杯得られるかどうかという超贅沢な貴腐ワイン！輝きのある琥珀色！超限定でしかもハーフサイズで極少量入荷！

商品詳細 ■商品番号 243658 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml×3 ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　バルザック村 ■メーカー ■原材料 セミヨン、ソーヴィニヨンブラン コメント フランス・ボルドー地方ソーテルヌ格付1級、2005年ビンテージは平成17年生まれの方のバースデービンテージです。
送料は無料（送料欄に別途クール便代金が加算されます）

カレラ ミルズ (2005) Calera Mills テイスティングノート：芳醇でスパイスを含み、幅が広くまろやかなタンニンと長い余韻の後味を持つ 合う料理 鶏肉や七面鳥とよく合い、グリルした桃のサラダやポブラノの肉詰めなどと好相性。
葡萄品種：100% ピノ・ノワール 生産者：カレラ・ワインズ 生産地：アメリカ カリフォルニア マウント・ハーラン タイプ：赤ワイン 葡萄品種：ピノ・ノワール テイスト：辛口 容量：750ml

商品詳細 ■商品番号 001436 ■商品種別 白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 アメリカ ■産地 カリフォルニア州 ■メーカー ナヴァッロ・ヴィンヤード ■原材料 ゲヴュルツトラミネール コメント ヒュー・ジョンソンは、「ナヴァロ(Navarro)はアンダーソン・ヴァレーのパイオニアだ」と表現します。
ナヴァロ・ヴィンヤーズ(Navarro Vineyards)のワインは、そのほとんどがテレ・マーケティングによる消費者への直接販売であるため、アメリカでもレストラン以外は店頭で見かけることはありません。

商品詳細 ■商品番号 235917 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　バルザック村 ■メーカー フィリップ＆ドミニク・バリー承継　マルセル・バリー ■原材料 セミヨン、ソーヴィニヨンブラン コメント シャトー・クーテ、フランス・ボルドー地方ソーテルヌ格付1級、2005年ビンテージは平成17年生まれの方のバースデービンテージです。

生産者ルフレーヴLeflaiveワイン名モンラッシェ グラン クリュMontrachet Grand Cruヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2015 - 2025The 2005 Montrachet Grand Cru has quite a deep color for a ten-year-old Montrachet. The nose feels a little forward with hazelnut and brioche scents, a touch of warm gravel. The palate is medium-bodied with a touch of shaved ginger, then later rosewater and apricot. This does not have the verve and the nervosité I was expecting, and frankly, it is blown away by Jean-François Coche's 2005 Corton-Charlemagne. That said, it does improve and seems to muster more energy and tension, but if you stripped away the label, I don't think I would be jumping up and down with excitement without knowing how rare or expensive this is.(222, The Wine Advocate, 31st Dec 2015) ブルゴーニュ最高峰の白ワインを醸す大御所ドメーヌ ルフレーヴ Leflaive 全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではない、ピュリニー・モンラッシェの至宝、ドメーヌ・ルフレーヴ。
ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からおよそ200年の歴史を持つ名門ドメーヌです。
100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスで最も権威のあるワイン評価雑誌『デキャンタ』（2006年7月号）にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、その実力は世界中で認められています。
ドメーヌ・ルフレーヴは、1717年にジョゼフ・ルフレーヴが設立。
名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン氏とジョー氏です。
ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めました。
1990年からヴァンサン氏の娘アンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が参画。
現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード氏の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、ドメーヌの発展を牽引しています。
ブドウの可能性を最大限に引き出すビオディナミルフレーヴで特筆すべきことはビオディナミによるブドウ栽培です。
今でこそ、農薬の使用を控えたりブドウの生産量を抑えるなどテロワールを重視する生産者がほとんどですが、ルフレーヴが有機農法でブドウ栽培を始めた頃は、ブドウの生産量を抑えるという方法が全く良しとされない時代。
そんな中、前当主のアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が1990年にビオディナミ農法を採用。
1997年には全ての畑で実践し、ブルゴーニュの地においてビオディナミの先駆的存在となりました。
ビオディナミ農法を採用することで微生物が畑の土を柔らかくし、ブドウ樹が地中深くまで根を下せることによって、その土地ならではの味わい、テロワールを表現できるようになりました。
ブルゴーニュ愛飲家に愛される極上白ワインルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのままに表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとります。
ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニィ・モンラッシェのクラヴォワィヨンのように比較的若いうちから楽しめるクリマもありますが、ピュセルやシュヴァリエ・モンラッシェは、鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要します。
しかしながら待てば待った分だけいざ開けた時の感動は大きく、この感動が世のルフレーヴ・マニアを虜にして離さないのです。
ルフレーヴのラインナップルフレーヴはピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所要する大ドメーヌです。
その大部分を占めるのがグラン・クリュ、プルミエ・クリュ。
プルミエクリュのクラヴォワィヨンにおいては、クリマの総面積5.6ha中じつに約4.8haを所有する半ば独占状態です。
グランクリュのシュヴァリエ・モンラッシェにおいても1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい、7.4haのうち2haを所有。
このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていましたが、1991年、ついにモンラッシェを入手。
面積は約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さです。
また2004年にはコート・ド・ボーヌの南に位置するマコネ地区に9.33haの畑を取得し、マコン・ヴェルゼとして醸造をスタート。
入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的生産量が多く価格も手頃なため、人気のアイテムとなっています。
2020年にはオート・コート・ド・ボーヌの区画を取得。
新たな植栽を行うなど今後の注目も高まります。
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商品詳細 ■商品番号 235917 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　バルザック村 ■メーカー フィリップ＆ドミニク・バリー承継　マルセル・バリー ■原材料 セミヨン、ソーヴィニヨンブラン コメント シャトー・クーテ、フランス・ボルドー地方ソーテルヌ格付1級、2005年ビンテージは平成17年生まれの方のバースデービンテージです。

商品詳細 ■商品番号 235917 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　バルザック村 ■メーカー フィリップ＆ドミニク・バリー承継　マルセル・バリー ■原材料 セミヨン、ソーヴィニヨンブラン コメント シャトー・クーテ、フランス・ボルドー地方ソーテルヌ格付1級、2005年ビンテージは平成17年生まれの方のバースデービンテージです。