ヤマダポイントが貯まる!使える!商品説明私たちが丹精込めて1年半から2年かけて育てたとらふぐを5?6人前のとらふぐセットにしてお届けします。
ふぐの身は強靭なため刺身は薄造りにしています。
白子は、下処理をしていますので適度な大きさにカットしてどうぞ、皮は3種類あるのですがそれを湯引きにしております。
あらは、ぶつ切りにして食べやすい大きさにカットしています。
干しひれは、8枚入っておりひれ酒にしてお召し上がりください。
特製のかぼすポン酢、寸ねぎ、刻みねぎ、もみじおろしをいれております。
内容量刺身200g以上、皮150g、あら500g以上、白子2腹、ひれ8枚、ポン酢150mlx2、寸ねぎ1カップ、刻みねぎ1カップ、もみじおろし5g x 6袋原材料とらふぐ(養殖)賞味期限製造日より5日間産地日本(大分県産)アレルギー表示ポン酢に小麦お召し上がり方お刺身は1?2枚位取り寸ねぎを巻いて刻みねぎやもみじおろしをお好みでポン酢に入れてお召し上がりください。
白子は、適度な大きさにカットして塩を振りアルミホイルにのせグリルなどで焦げ目がつくぐらい焼きますと白子焼になります芳醇な香りと何とも言えない触感を味わえます、ポン酢でどうぞ、その他、鍋や茶わん蒸し、酢の物にしても美味しく召し上がれます。
皮は、ゼラチン質なので固まっておりお水かぬるま湯でほぐし水気を取ってお刺身と同じくポン酢でどうぞ、あらは、ちり鍋(水炊き)唐揚げにしても美味しく頂けます。
ひれは軽く焦げ目がつく程度に炙り熱燗に入れてひれ酒としてお召し上がりください。
保存方法冷蔵2℃?10℃で保存お届けにかかる日数(目安)受注生産になるので受注後5日以内の発送ですがなるべく到着日時指定をして頂くほうが鮮魚(生魚)なので有難いです。
なお出荷予定日に生産限度を超えた場合到着日を変更させていただく場合があります。