ヤマダポイントが貯まる!使える! 【商品概要】商品サイズ(高さx奥行x幅):22cm×7cm×14cm【100人&料理研究家に聞いた】そばつゆのおすすめ人気ランキング 第1位【商品説明】一般的なめんつゆと岩手のつゆの違い、それは原料の「しょうゆ」の違い、原料大豆価格高騰の昨今 佐々長醸造は国産大豆にこだわっております。
値段据え置き 大変な企業努力を感じます。
?「昔ながらのしょうゆ」は、「大豆、小麦、塩」を原料として、これに「麹」を入れて、1年以上じっくり手間と時間をかけてつくります。
この過程で「しょうゆ本来のうま味」が醸し出されていきます。
しかし、「添加物を駆使したしょうゆ」は往々にして、「調味料(アミノ酸等)」や、塩酸分解で作る「アミノ酸液」などを使い、手間も時間も短縮して作られています。
だから短時間で生産でき、大量生産も可能です。
そのために「昔ながらの長期熟成の本物のしょうゆ」に比べて、安い価格で売ることができるのです。
?老舗の味つゆとは?老舗の味つゆ・・・天然醸造醤油をベースに鰹節でダシを取り、みりん等で本格的に調味した濃厚タイプの無添加つゆ。
?たっぷりのかつお節でダシを取り、長期熟成させた醤油とブレンドした4倍つゆ。
ナチュラル・ミネラルウオーターの早池峰霊水を仕込み水として使用しております。
つけ汁の場合は4?5倍に、かけ汁の場合は8?10倍に薄めてご利用下さい。
煮物、天ぷら、お浸し、鍋等にもおすすめです。
??無添加ですので、自然の風味をそのまま味わう事ができます。
機械に頼らず、包装作業も手作業で行っております。
天然醸造醤油をベースに鰹節でダシを取り、みりん等で本格的に調味。
自然の風味をそのまま味わう事ができます。
機械に頼らず、包装作業も手作業で行っております。
【商品詳細】ブランド:ササチョウ商品種別:カテゴリー別商品名:佐々長醸造 老舗の味つゆ 500ml×2個商品番号:0003005商品内容:500ミリリットル (x 2)【当店からの連絡】
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