ヤマダポイントが貯まる！使える！商品説明沖縄産粉状黒糖(多良間島産粉状黒糖)・沖縄県産島とうがらし沖縄県産サトウキビ100%の「純黒糖」と島トウガラシ100%のコラボレーション。
煮込み料理やスープ、ソースなどの隠し味と入れることの多い黒糖を、普段の料理に「かけるだけ」でコクが出る調味料として商品化しました。
黒糖商品は袋詰めされているのがほとんどですが、本商品は様々な料理に「かける」だけでコクと辛み、うま味を出すということに重きを置いているため、ボトルタイプとしました。
また、写真映えするような商品を目指し、かわいいイメージキャラクター「Mr. Brown Sugar（ミスターブラウンシュガー）」も制作しました。
■黒糖の魅力
■沖縄黒糖には、ビタミンやミネラル、カリウムなど様々な栄養成分が豊富に含まれておりマルチな効果の一部は以下の通り（沖縄黒砂糖組合資料より抜粋）
■疲労回復に！黒糖の糖分は、食事で摂ったご飯やパンに比べると消化酵素によって素早くブドウ糖と果糖に分解されます。
さらに黒糖には、ブドウ糖をエネルギーに変えるのに必要不可欠なビタミンB1とナイアシンも一緒に含まれているため、黒糖を食べるとエネルギーが脳へ短時間で届き、疲労を回復させてくれると言われています。
■熱中症対策に！発汗時に身体から流れ出てしまうのがミネラル分ですが、黒糖は上白糖やはちみつなどに比べ、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいるため、夏の熱中症対策としても期待できます。
■美容効果に！黒糖に含まれる天然のオリゴ糖「ラフィノース」は天然のオリゴ糖で腸内のビフィズス菌を増殖させる働きがあります。
これにより腸内環境を整えてくれ「便秘解消」や「肌荒れ」「ニキビ」「吹き出物」などの肌トラブルの改善に効果が期待できます。
また、免疫力も高める働きがあり、日焼けやシミの予防にも効果があると言われています。
■メタボ対策に！黒糖に含まれるポリフェノールが酸化ストレスを軽減させることで血清コレステロールと中性脂肪濃度を低下させ、動脈硬化などの生活習慣病の予防が期待されます。
また黒糖にはカリウムが上白糖の550倍も含まれており、余分に摂りすぎたナトリウムを排泄する働きがあり、血圧を下げる効果も期待されます。
■ストレスへの抵抗力増加に！黒糖にはカルシウムが、上白糖の240倍も含まれています。
カルシウムは骨を構成する成分ですが、実は脳神経の興奮を抑える働きがあり、非常事態時の精神ストレスの乱れを抑制してくれる存在でもあります。
