特級ヴェルズネイLes Rochellesのシャルドネから造られたブラン・ド・ブラン。
生産量はわずか1,000本と非常に希少。
煮詰めたカリンや黄桃の果実と蜂蜜のような香り。
イキイキとした酸とエレガントでダイレクトな果実味が楽しめます。
リュット・レゾネで栽培されたシャルドネをステンレスタンクで発酵（全てマロラクティック発酵実施）し、熟成期間は9年以上と長熟のシャンパーニュです。
バターやイーストのふくよかな香りが感じられますが、ドサージュは0g/Lと極辛口に仕上がっているため、全体にすっきりとまとまりのあるブラン・ド・ブランです。
ヴェルズネイでピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培するルイ・ドゥセのこだわりのつまった1本です。
卓越した優美さを求めるルイ・ドゥセ。
ピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培し個性の異なる2品種のフレッシュさと力強さ、エレガントさとアロマティックさをもたらすと考えています。
ビオディナミの考え方をベースにリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実施。
※今後ビオへ転換予定英字表記Louis Dousset Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature生産者ルイ・ドゥセ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ0g/L熟成期間111ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　lブラン・ド・ブランl　l極辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lRMl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

■1864年にアルフレッド・グラシアン氏がエペルネに同社を設立。
同じ年にロワールのソミュールにもスパークリングワインの醸造所を設立し事業をスタートさせました。
その後、アルベール・ジャン・メイエ氏のワイン造りの思想は、子孫達に継承され、エペルネ、ソミュールの二つの醸造所を発展させました。
現在セラー・マスターを務めるニコラ氏は、 1990年に3代目のセラー・マイスターであるジャン・ピエール氏の下でワイン造りを開始し、2007年にマスターに就任しました。
今回ご紹介するボトルは、どちらも同社を代表するもので、特にトップ・キュヴェである「キュヴェ・パラディ」は、 フランス大統領官邸であるエリゼ宮で公式晩餐会等でも使用され、かつては全席ファーストクラスの超音速旅客機「コンコルド」で使用されるシャンパンにも選ばれていました。
もちろん世界各国の名だたるレストランでも欠かせない存在で、三ツ星レストランストラン、ジョルジュ・ブラン、アラン・デュカス、トゥール・ダルジャン、タイユヴァン・・・ などの高級レストランでもにオンリストされています。

ピノ・ノワール銘醸地ヴェルズネイのブドウ100%使用して造られたブラン・ド・ノワール。
生産量はわずか1,000本と非常に希少。
フルーツコンポート、ドライフラワーの香りに、スロー・ジンやプラリネといった香りも。
しなやかなアタックで、リッチで力強さのあるブラン・ド・ノワールです。
リュット・レゾネで栽培されたピノをステンレスタンクで発酵（マロラクティック発酵無し）、熟成期間は9年以上と長熟のシャンパーニュです。
ドサージュは0g/Lの極辛口スタイル。
特級ヴェルズネイでピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培するルイ・ドゥセのこだわりのつまった1本です。
卓越した優美さを求めるルイ・ドゥセ。
ピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培し個性の異なる2品種のフレッシュさと力強さ、エレガントさとアロマティックさをもたらすと考えています。
ビオディナミの考え方をベースにリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実施。
※今後ビオへ転換予定英字表記Louis Dousset Blanc de Noirs Grand Cru Brut Nature生産者ルイ・ドゥセ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュットナチュール葡萄品種ピノノワール100%ドサージュ0g/L熟成期間111ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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特級ヴェルズネイLes Rochellesのシャルドネから造られたブラン・ド・ブラン。
生産量はわずか1,000本と非常に希少。
煮詰めたカリンや黄桃の果実と蜂蜜のような香り。
イキイキとした酸とエレガントでダイレクトな果実味が楽しめます。
リュット・レゾネで栽培されたシャルドネをステンレスタンクで発酵（全てマロラクティック発酵実施）し、熟成期間は9年以上と長熟のシャンパーニュです。
バターやイーストのふくよかな香りが感じられますが、ドサージュは0g/Lと極辛口に仕上がっているため、全体にすっきりとまとまりのあるブラン・ド・ブランです。
ヴェルズネイでピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培するルイ・ドゥセのこだわりのつまった1本です。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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特級ヴェルズネイLes Rochellesのシャルドネから造られたブラン・ド・ブラン。
生産量はわずか1,000本と非常に希少。
煮詰めたカリンや黄桃の果実と蜂蜜のような香り。
イキイキとした酸とエレガントでダイレクトな果実味が楽しめます。
リュット・レゾネで栽培されたシャルドネをステンレスタンクで発酵（全てマロラクティック発酵実施）し、熟成期間は9年以上と長熟のシャンパーニュです。
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ピノ・ノワール銘醸地ヴェルズネイのブドウ100%使用して造られたブラン・ド・ノワール。
生産量はわずか1,000本と非常に希少。
フルーツコンポート、ドライフラワーの香りに、スロー・ジンやプラリネといった香りも。
しなやかなアタックで、リッチで力強さのあるブラン・ド・ノワールです。
リュット・レゾネで栽培されたピノをステンレスタンクで発酵（マロラクティック発酵無し）、熟成期間は9年以上と長熟のシャンパーニュです。
ドサージュは0g/Lの極辛口スタイル。
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特級ヴェルズネイLes Rochellesのシャルドネから造られたブラン・ド・ブラン。
生産量はわずか1,000本と非常に希少。
煮詰めたカリンや黄桃の果実と蜂蜜のような香り。
イキイキとした酸とエレガントでダイレクトな果実味が楽しめます。
リュット・レゾネで栽培されたシャルドネをステンレスタンクで発酵（全てマロラクティック発酵実施）し、熟成期間は9年以上と長熟のシャンパーニュです。
バターやイーストのふくよかな香りが感じられますが、ドサージュは0g/Lと極辛口に仕上がっているため、全体にすっきりとまとまりのあるブラン・ド・ブランです。
ヴェルズネイでピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培するルイ・ドゥセのこだわりのつまった1本です。
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ピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培し個性の異なる2品種のフレッシュさと力強さ、エレガントさとアロマティックさをもたらすと考えています。
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※今後ビオへ転換予定英字表記Louis Dousset Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature生産者ルイ・ドゥセ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ0g/L熟成期間111ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ピノ・ノワール銘醸地ヴェルズネイのブドウ100%使用して造られたブラン・ド・ノワール。
生産量はわずか1,000本と非常に希少。
フルーツコンポート、ドライフラワーの香りに、スロー・ジンやプラリネといった香りも。
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ドサージュは0g/Lの極辛口スタイル。
特級ヴェルズネイでピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培するルイ・ドゥセのこだわりのつまった1本です。
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ピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培し個性の異なる2品種のフレッシュさと力強さ、エレガントさとアロマティックさをもたらすと考えています。
ビオディナミの考え方をベースにリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実施。
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ミュズレのトップにスワロフスキーが散りばめられた品格のあるロゼ マダム・ロゼをきらめくメタリックピンクのボトルに詰め、ミュズレのトップにはスワロフスキーが散りばめられています。
サーモンピンクにオレンジの色調を帯びて、熟したベリー、赤系スパイス、パンデピス、クリーミィな泡、ヴェルベッティなテクスチャー。
フレッシュで、ほろ苦さを帯びていて、ハーモニーのある味わいがあります。
品格があり、じりじりと長いフィニッシュが余韻をもたらします。
品種：CH55% PM30% PN15% 熟成期間：9年 ドザージュ：8g/l 生産者ピエール ミニョンPierre Mignonワイン名マダム プリヴィレージュ ロゼ アン エクランMadame Privilege Rose en Ecrinヴィンテージ2009容量750ml 一流ホテルやレストランでVIPに愛されるメゾン ピエール ミニョン Pierre Mignon ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のル・ブレイユに位置する5世代続く家族メゾンです。
ピエールとイヴリン・ミニョン夫妻と、輸出・販売担当の娘セリーヌ、栽培・醸造担当の息子ジャン・シャルルが運営しています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのほかに、コート・デ・ブラン、エペルネ周辺に16ヘクタールの畑を所有しています。
ブドウの比率はムニエ60%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール10%。
コート・ド・ブラン地区のアヴィーズ、シュイィ、クラマンなどグランクリュの畑も含まれます。
エリゼ宮やパラス「プラザ・アテネ・ホテル」で採用メゾンの名声と品質は顧客リストを見ただけでわかります。
エリゼ宮、国民議会に始まり、5つ星の上を行く別格のパラス「プラザ・アテネ・ホテル」、パリと東京でミシュランの星に輝くドミニク・ブーシェ、ビストロ・デュ・ソムリエ、チョコレートのロイズ……挙げるときりがありません。
ロイズはインスピレーションを受けて、生チョコレート「シャンパン」を創作しました。
マニアや人気ブランドの信頼も高く、スペシャルボトルの注文を数多く受けています。
シャンパーニュは、「クラシカル」「オリジナル」「シュブリーム」の3つのレンジに別れていて、アペリティフからガストロノミーまで幅広いシーンに対応しています。
トップソムリエやメディアも高い評価ブドウの選定に力を注ぎ、圧搾や発酵のディテールにも留意しています。
ドザージュの少ない、ピュアで、フィネスのあるスタイルです。
世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソンやフィガロ・マガジンからも高い評価を受けています。
世界のVIPたちが愛でるシャンパーニュを楽しめるチャンスです。
ピエール ミニョン 一覧へ

アイ村のテロワールを表現したスペシャル・キュヴェ! 力強い口当たりで、ミネラル感、フルーティーかつスパイシーな香りのある、真っ直ぐで素晴らしいロゼ・シャンパンです。
フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。
以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。
1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。
また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。
フィリポナの名を世界に知らしめました。
現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。
「1522 ロゼ 1er エクストラ・ブリュット」は、木樽における醸造やマルイユ・シュール・アイ村のピノ・ノワール（赤ワイン用として栽培された）による軽いタンニンから来ます。
ミネラル感やフルーツの香りのバランスの良さにより、仔羊、ヒメジ（スズキの一種）やシーフードにも良く合います。
フィリポナ家がシャンパーニュ地方の中心にあるアイ村に定住した年(1522年)を記念して名づけています。
古い記録によるとフィリポナ家の祖先であるアヴリール・ル・フィリポナが、1522年にアイ村とディジィ村の間に位置する「ル・レオン」と呼ばれる場所で葡萄畑を購入し、代々住み続けていました。
キュヴェ1522のラベルにある古い彫刻には16代に渡り住み続けたフィリポナ家の地であるアイ村が描かれています。
色は、淡いロゼ色です。
香りは、木苺や赤いバラの鮮烈なアロマが、ブラッドオレンジや、オレンジピールの砂糖漬けのニュアンスと共に広がります。
味わいは、フルーティーで強さがあり、柑橘系果実や、ブラッドオレンジのアロマ。
余韻は赤唐辛子やエスプレット唐辛子のニュアンスを感じます。
2009ヴィンテージは、ロゼの要素が見事に表現されています。
■2009年ヴィンテージ情報■ フィリポナの収穫は9月13?24日に行われました。
理想的な成熟度のブドウを手に入れる為に、15日に一度収穫を休止して、その後18日より再開しました。
冬と春には霜害があり、開花直後の寒さにより花ぶるいが発生した事で、収穫量が制限されました。
7月の多湿の影響で多くの作業が必要でした。
特に除草の際は「インターセップ」と呼ばれる装置をつけたトラクターや耕作馬、また手動の除草機も使い行いました。
品質は申し分なく、特にピノ・ノワールは豊富な糖分(11.5?12%以上)と非常に質の良い酸を得る事が出来ました。
また豊富に含まれるリンゴ酸がワインに最適なフレッシュさを与えています。
■テクニカル情報■ ブレンド：アイ村の自社畑「レオン」のピノ・ノワールを約72%、メニル・シュル・オジェ村のシャルドネ9%。
そこにマルイユ・シュル・アイ村の自社畑のピノ・ノワールで造った赤ワインを9%加えています。
醸造：一部のキュヴェは木樽で発酵しますが、フレッシュさと複雑味を残す為にマロラクティック発酵は行いません。
スティル・ワインをブレンドする事でロゼ色になります。
スティル・ワインは、基本的にクロ・デ・ゴワス区画のピノ・ノワールを使用しています。
このキュヴェは、ふくよかさと酸を際立たせる為に、ドザージュは通常のブリュットの3分の1ほど（4.25g/l）のエクストラ・ブリュットで仕上げています。
熟成：8年間の熟成。
この期間の熟成を経ても、ロゼワインに不可欠なフレッシュさが残っています。
一方で澱と共に熟成を重ねた事による熟成感も楽しむ事が出来ます。
デコルジュマン：2020年3月、ドサージュ：4.5g/l PHILIPPONNAT CHAMPAGNE CUVEE 1522 ROSE 1ER CRU EXTRA BRUT フィリポナ キュヴェ 1522 ロゼ 1er エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 72%、シャルドネ 28% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパーニュ スパークリングワイン ロゼ 辛口 ワインアドヴォケイト：94 ポイント Rating 94 Drink Date 2021 - 2035 Reviewed by William Kelley Issue Date 1st Apr 2021 Source End of March 2021, The Wine Advocate Disgorged in May 2020 with 4.5 grams per liter dosage, the 2009 Extra Brut Rose Premier Cru 1522 offers up lovely aromas of sweet berries, plums and mirabelles, complemented by aromas of toast and pastry cream. Medium to full-bodied, layered and charming, it's pillowy and enveloping, with fine depth at the core, bright acids and a chalky finish. VINOUS：91+ ポイント 91+pts Drinking Window 2022 - 2024 From: Champagne: 2020 New Releases (Nov 2020) The 2009 Extra-Brut Cuvee 1522 Rose is a pretty powerful, tightly wound wine. There is plenty of depth and resonance, but the dosage of 4.5 grams per liter feels a bit low-ish. I would be tempted to cellar the 2009 for a year or two to see what happens. Perhaps the wine is still recovering from its disgorgement. To be sure, most wines from this warm vintage are much more forthcoming. The blend is 72% Pinot Noir and 28% Chardonnay, most of it from Philipponnat's Leon parcel in Mareuil. Dosage is 4.5 grams per liter. Disgorged: March, 2020. - By Antonio Galloni on November 2020Champagne Philipponnat　/　フィリポナ1522年からの歴史を誇るフィリポナフィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。
以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。
1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。
また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。
フィリポナの名を世界に知らしめました。
現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。
フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。
シャルドネ100％の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。
それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。
◆デゴルジュマンの日付を明記することは高品質の証◆長い間セラーで熟成されたシャンパーニュは、出荷前にデゴルジュマン（澱引き）を行います。
澱引きまでび間、ワインと澱が触れ合うことにより旨みが還元され、シャンパーニュにはより円熟した味わいがもたらされます。
デゴルジュマンの日付をラベルに明記することで、その品質の高さを保証する証となり、「このボトルは最良のタイミングで熟成が終了した」ということを意味します。
デゴルジュマン年月を明記するきっかけは、1980年にイタリア向け出荷で公表を得て始まり、現在では全世界に輸出するボトルに明記されています。

ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・グリフ・ド・ルルス ジャン・ローラン フランス・シャンパーニュ   輝きのあるほんのり黄色みを帯びた麦わら色。
柑橘系、ほんのり甘味のあるフルーツ、洋ナシのコンポート、かりん、綿あめのようなふんわりした甘いシロップのような香り。
やや豊かな酸味とシャルドネ100％のブラン・ド・ブランらしい繊細な果実味。
適度なボリューム感と熟した果実の甘味もほんのり感じられる価格以上のポテンシャルを持つお買い得スタンダードキュヴェ。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・グリフ・ド・ルルス（BLANC DE BLANCS MILLESIME GRIFFE DE L'OURCE） 生産者 ジャン・ローラン（JEAN LAURENT） 原産国・地域 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称（AOC） シャンパーニュ（CHAMPAGNE） ヴィンテージ 2009年 ぶどう品種 シャルドネ　100％ タイプ 白・シャンパーニュ（スパークリングワイン） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【B-LR】【FR】【CH】【CDB】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-MTR】【PAPT】【JUKU】【TPC】【S-CH】【BDB】【V-200】【RM】JEAN LAURENT　CHAMPAGNEジャン・ローラン　シャンパーニュ伝統に基づいた知識と経験、情熱が込められたバランスの良さが光る香り豊かなシャンパーニュメゾン「ジャン・ローラン」同じ1996ヴィンテージのシャンパンで比べると、★ヴーヴ・クリコのプレステージ・キュヴェ「ラ・グラン・ダム1996」が95点★ルイ・ロデレールのプレステージ・キュヴェ「クリスタル1996」も95点★クリュッグのプレステージ・キュヴェ「クロ・ダンボネ1999」が同じ95+点と、価格差100倍のシャンパンと同点！のジャン・ローラン「ブラン・ド・ノワール1996」！！さらに、今回入荷したブリュット・ブラン・ド・ブラン[NV]がパーカー92+点とスタンダードキュヴェでも高得点！こちらも、他のスタンダードキュヴェと比べると、★ヴーヴ・クリコのイエローラベル・ブリュット[NV]が90点★クリュッグのグラン・キュヴェ[NV]が90点★ボランジェのスペシャル・キュヴェ・ブリュット[NV]が90点と、超有名シャンパンメゾンを超えた！高得点なのです！！ 卓越したピノ・ノワールとシャルドネを生み出すシャンパーニュ地方でも比較的南寄りの伝統ある「コート・デ・バール地区」フランス・シャンパーニュ地方のエペルネ駅から直線距離にして100キロ程南にあるコート・デ・バールここは、シャブリ地区のようなキメリジャン質のテロワールを持ち谷の集まりによって浪状に入り組んだ形になった丘陵地です。
このテロワールの特性から、格別ゆたかな香りと風味を持ち、熟成するに従って特別なフィネスと果実味がもたらされます。
ここでは、いわゆる発泡性のシャンパンの他に赤ワイン、白ワイン、ロゼワインも造られておりブドウ栽培に適した土地なのです。
メゾン「ジャン・ローラン」の歴史は、この地方で最も古くから続くブドウ栽培家であり、シャンパーニュ地方でも比較的南寄りの伝統あるコート・デ・バール地区にブドウ畑を所有し、ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％を栽培するシャンパンメゾンです。
収穫は、完熟したブドウのエッセンスを得るため可能な限り遅らせます。
また、カーヴの中で少なくとも3年を過ごし、このゆっくりとした熟成の過程でそれぞれのキュヴェは、最高の品質と個性を出します。
現在では、ジャン・ローランのシャンパーニュは、リッチなアロマと繊細さを 兼ね備えたスタイルを確立し、伝統に基づいた知識と経験と、シャンパンを愛する一人としての情熱がこの味わいを造り出しています。

【商品詳細】 ・ブランド ルイ・ロデレール　ブリュット　ナチュレ2009　フィリップ　スタルクモデル ・種類 シャンパーニュ ・容量 750ml/本 ・アルコール度数　14度 ・イヤーズ 2009 ・付属品 箱 ・状態 新品 ※返品・交換をお断りしています。
※当店は、複数店舗にて販売しております。
※タイミングによっては売り切れとなる場合がございますので、予めご了承下さいませ。
※法令により20歳未満の方へのお酒の販売は禁止されております。
年齢記載のない方への販売は行っておりませんので、予めご了承下さいませ。

Information 商 品 名name Champagne Devaux & M.Chapoutier Stenope Millesime 2010 蔵 元wine maker シャンパーニュ・ドゥヴォー / Champagne Devaux 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2010年 品 種cepage シャルドネ ，ピノ・ノワール 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入・定温倉庫保管

Information 商 品 名name Champagne Devaux & M.Chapoutier Stenope Millesime 2009 蔵 元wine maker シャンパーニュ・ドゥヴォー / Champagne Devaux 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2009年 品 種cepage シャルドネ ，ピノ・ノワール 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入・定温倉庫保管

[世界＃3] WE97点 ◎米国産スパークリング年間1位。
「米国版クリュグ」とまで賞賛され、数々の公的国際行事にも採用。
世界のVIP達を魅了し続けてきた米国を代表する最高峰スパークリング、それがJ・シュラム。
創設者であるジェイコブ・シュラムに因んだワイナリー最高級品のトップ・キュヴェです。
’09年、’10年と二年連続【WE97点】を獲得し、二年連続【年間TOP100】選出。
そしてこの度ご案内の最新’13年もまたまた【WE97点】受賞で、年間TOP100でも【世界第5位】に選ばれました。
泡としては堂々世界1位です。
もちろん米国内では当たり前のように同年スパークリング全米1位。
最近ではもはや「快挙」などではなく「当たり前」になってきているあたりが別格です。
▼ 「シャンパン以上」との評価は、ここ日本でも。
2013年10月、都内某所で強豪シャンパーニュを迎えての、業界関係者・識者ら（実名は明かせませんが、有名店の店主、名の知れたライター、業界で広く知られる著名人が含まれています）による泡のブラインド比較試飲会がありましたが、そこで1位に輝いた作品こそが、この 『Jシュラム』…ヴィンテージは’05年でした。
右画像が参加者に配られたテイスティングシートで、総合順位は ☆　1位：『Jシュラム』’05 ☆　2位：クリュグ・グランキュヴェ ☆　3位：『シュラムス・リザーヴ』’05 ☆　4位：ベル・エポック’04 ☆　5位：テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ’　04 ☆　6位：クリスタル’05 ☆　7位：ドンペリ’04 …という結果に。
参加者の某氏より、「上位は接戦だったが、最下位は満場一致だった」…との逸話も（＾＾；　この結果はシュラムス公式サイトにも掲載されました。
価格においても、対戦相手のクリュグやベル・エポック、クリスタルらと比べてみて下さい。
その差は明らか。
いまだに「シャンパーニュこそが世界最高のスパークリング産地」と盲信されている方が周りにおられるなら、ぜひとも今作や『エルミタージュ』を紹介頂き、ご一緒に飲み比べしてみてください。
きっと、面白い結果になると思います。
◎もしもコングスガードに泡があったら？ 果実はナパ、ソノマの一級グロウワーから毎年厳選。
出来を見定めるため一定ではありませんが、例えば’10年は『ハイド』と『ハドソン』という、かの『コングスガード』を彷彿とさせる揃い踏みを見せたことも。
今年はシャルドネ87％、ピノ・ノワール13％。
地区内訳はナパ53％、ソノマ34％、残りがマリン。
サンジャコモ、ホーク・ヒルといった今年も豪華絢爛のフルーツ・ソースが連なります。
なんとも贅沢なブレンドです。
◎上位選抜の繰り返し。
シュラムスのための候補畑は115箇所（！）にもなります。
収穫前に、その全ての畑の葡萄を味見し、選定。
そこから造られるロットは200ほどですが、用いられるのはわずか最上の10〜15ロットぽっきり。
選抜に選抜を繰り返されたエリートのみが『J・シュラム』を名乗ることを許されます。
発酵段階でオークとステンレスタンクが併用され、一部にはマロラクティック発酵が施されます。
シャルドネがダイナミックなアロマと美しさを、そしてピノ・ノワールが味覚とノーズをさらに際立たせ、その融合により複雑なフレーバーとリッチな粘性が生まれます。
各々のキャラクターがエキゾチックに表現され、汲み取れる要素はラスベリー、ジンジャー、ココナツ、マカロン、タンジェリン、焼いたパン、レモン、シトラス、オレンジ…と実に多岐多彩。
それらを一つ一つ味わっている間から飲み込み終わった後もずっと、美しい酸を伴う余韻が長く長く続きます…。
◎Wine Enthusiast （2022.12）より　【WE97点】 「A confident golden hue in the glass, the wine releases immediate aromas of fresh and baked green apple, lemon zest, just-cut grass, fresh and dried chamomile flowers, along with notes of pastry and crusty bread. The palate is carried by those leesy tones, whilst always maintaining an aura of fruit and florals. The acidity along with a kiss of sea-salt salinity rounds out the tasting perfectly. All characteristics continue to intertwine elegantly throughout the lingering finish.」 シュラムスバーグの最高峰キュヴェであることは、同時に加州最高品質のスパークリングの一つであることも意味します。
毎年きらびやかな賞賛を受けるJシュラムですが、ヴィンテージの良し悪しによる影響を最小限にとどめ、常に一定かつ高いグレードで仕上げられる「間違いのない品質」あってこそのこと。
バスケットのマイケル・ジョーダン夫妻、映画俳優のパトリック・スウェイジ、メジャーリーグ・ドジャースのドン・サットンなど多くの著名人も自らを愛好者と述べるVIP御用達のJ・シュラム。
なお、現在右画像のオリジナルBOX入りですが、将来的には箱が無くなるそうですので、箱付きをご希望の場合は、お早めの入手を…。
●ワイナリ・プライスは＄120。
＠130円換算で15,000円を超え、実はワイナリーよりも安く購入可能だったりします。
■210本完売！　12本追加いたしました。
■ワインエンシュージアスト誌97ポイント（同年泡全米No.1）

シャルドネ 50% ピノ・ネロ 50%。
繊細で長く続く泡。
ストローイエローに輝き、豊かな果実のアロマと焼きたてのパンのような香り。
しっかりとしたストラクチャーを持ち、後味にはヘーゼルナッツの風味。
英字表記Tombola di Pin Talento Millesimato Riserva Metodo Classico V.S.Q生産者デ・ステファニ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ、ピノ・ネロ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lヴェネトl　lシャルドネl　lピノノワールl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング トンボラ ディ ピン タレント ミレジマート リゼルヴァ ブリュット ナチュレ メトード クラッシコ 2010 or 2011

シャルドネ 50% ピノ・ネロ 50%。
繊細で長く続く泡。
ストローイエローに輝き、豊かな果実のアロマと焼きたてのパンのような香り。
しっかりとしたストラクチャーを持ち、後味にはヘーゼルナッツの風味。
英字表記Tombola di Pin Talento Millesimato Riserva Metodo Classico V.S.Q生産者デ・ステファニ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ、ピノ・ネロ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lヴェネトl　lシャルドネl　lピノノワールl　シャンパン高級シャンパン シャンパン　セット シャンパーニュ トンボラ ディ ピン タレント ミレジマート リゼルヴァ ブリュット ナチュレ メトード クラッシコ 2010 or 2011

シャルドネ 50% ピノ・ネロ 50%。
繊細で長く続く泡。
ストローイエローに輝き、豊かな果実のアロマと焼きたてのパンのような香り。
しっかりとしたストラクチャーを持ち、後味にはヘーゼルナッツの風味。
英字表記Tombola di Pin Talento Millesimato Riserva Metodo Classico V.S.Q生産者デ・ステファニ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ、ピノ・ネロ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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シャルドネ 50% ピノ・ネロ 50%。
繊細で長く続く泡。
ストローイエローに輝き、豊かな果実のアロマと焼きたてのパンのような香り。
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英字表記Tombola di Pin Talento Millesimato Riserva Metodo Classico V.S.Q生産者デ・ステファニ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ、ピノ・ネロ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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Les Grands Nots Millesime 2009 Brut Nature Jeaunaux Robinジョノー　ロバン （詳細はこちら）シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエそれぞれ1/3柑橘や小さな花の繊細なアロマから、ドライフルーツ、ナッツ、ハチミツ、そしてコーヒーやタバコのニュアンスへと表情豊かな香りが広がります 。
樽 発酵と樽熟成による緩やかな酸化が引き出したプレステージ感のあるエレガントでバランスのとれたアロマと 味わい。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

シャルドネ 50% ピノ・ネロ 50%。
繊細で長く続く泡。
ストローイエローに輝き、豊かな果実のアロマと焼きたてのパンのような香り。
しっかりとしたストラクチャーを持ち、後味にはヘーゼルナッツの風味。
英字表記Tombola di Pin Talento Millesimato Riserva Metodo Classico V.S.Q生産者デ・ステファニ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ、ピノ・ネロ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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    ルイ・ロデレール ブリュット・ブランドブラン [2009]   フランス   グリーンがかった淡いイエロー。
白い花、ハーブ、木の芽、オレンジピール、鉱物、アーモンド、キノコなどの複雑で深いアロマ。
はっきりとした濃い果実味、ミネラリーな旨み、余韻まで続く豊かな酸味が今後の熟成を期待させます。
  750ml    　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シャルル エドシック ブリュット ヴィンテージ 750ml[NL フランス シャンパン シャンパーニュ 3524CK031200]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-

※こちらの商品は表ラベル破れがございます。
予めご了承下さい。
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】AGRAPART, MINERAL GRAND CRU BLANC DE BLANC EXTRA BRUTお買い物マラソン！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「 セロス 」や「 ド・スーザ 」など、超大物蔵が軒を連ね「 シャルドネの聖地 」と言われる アヴィズ村で、1894年に設立の最高峰RM職人蔵が、 　　　　　　　　　 　　　　アグラパール テロワールの特徴を表現した、複雑かつピュアなスタイルで、世界中から称賛を浴びる 大注目の作り手！ パーカー氏も「 セロス 」に並ぶ、 　　　　 　　　　 　 最高96点の高評価！ フランスの有名ワイン評価誌 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでも、 「 セロス 」「 クリュッグ 」「 サロン 「に並ぶ、 　　　　　　　　　　　　　　3つ星の最高評価！ さらに、「 The World of Fine Wine 」の編集者ニール・ベケット氏の著書 　　　「 死ぬ前に飲むべきワイン 1001 」にも掲載！ 所有する畑は12ヘクタールで、 アヴィズ村の中心地「 コート・デ・ブラン 」を中心に、「 オジェ 」「 クラマン 」「 オワリィ 」など、 　　　　　　　　　　ほとんどが特級畑！ ブドウの平均樹齢は40年で、中には65年を超える超古木も所有しています。
常に自然と対話しながらの畑仕事を何よりも重視しており、 　　　　　　　　　　　馬による耕作、古代品種の混植などを実践。
こまめな畑仕事により、 補糖の必要がないほどの高い糖度を持った最高品質のブドウが収穫されます。
天然酵母を使用して発酵され、醸造にはオーク樽を使用。
極上のブルゴーニュを彷彿とさせるような複雑でピュアな味わいのシャンパンに仕上がります。
各キュヴェごとに、テロワールを表現した独自のシャンパン作りを行い脚光を浴びる 愛好家垂涎の極上品！ 職人がこだわり抜いて作る銘酒を、ぜひご賞味ください！

ブレンドの大半はピノ・ノワールですが、ワインに骨格と長い余韻を与える為、少量のシャルドネが調合されます。
MLF を終えた原酒に樽発酵された原酒も加えられ、ワインに適度な粘性を与えます。
瓶内二次発酵後は、滓とともに7 年間以上熟成されます。
この熟成によって、キャラメルの様なコクと、ロースト香が生まれます。
最適なドサージュの添加量が決定され、味が最終調整されます。
子牛のフルーツソース添え、豚のヒレ肉、鴨ロースのマンゴーソース、グリルサーモン、カレー風味のチキンサラダ等と良く合います。
食前酒としても最適ですが、スモークした牡蠣、キャヴィア、そしてハードなチーズとも相性抜群です。
アプリコット、干しイチゴ、ブリュレしたグレープフルーツ、マジパン、はちみつ、トリュフの香り。
スムーズでビロードのような口当たりはみかん、さくらんぼ、レモンキャンディー、アーモンド、トッフィーのアロマと共に、スッキリとした酸味とミネラル感が余韻に残ります。

メゾンの入り口に咲き誇るバラのようなシャンパン アンジェリーヌは良作年だけ造るトップキュヴェです。
ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％。
柔らかい口当たりから、繊細なうまみがじんわり広がっていきます。
しみじみと飲み続けたい滋味とバランスのよさがあります。
優美でたおやかな魅力に溢れた逸品 ミネラル感と果実味にあふれ、フレッシュなアップルとトース ティなクロワッサンの風味が印象的。
また蜜っぽさの強い果実味と酸とのバランス、奥行きとスケール感は秀逸で、とても丁寧に造られています。
生産者ジュール ラサールJ.Lassalleワイン名キュヴェ アンジェリーヌ ブリュットCuvee Angeline Brutヴィンテージ2009容量750ml ジュール ラサール一覧へシニー・レ・ローズ村に本拠を置く信頼のレコルタン・マニピュラン ジュール ラサール J.LASSALLE Jラサールは1942年にジュール・ラサール氏によって設立された小規模なシャンパン・メゾンです。
メ ゾンがあるのは、リリー・ラ・モンターニュ村から車で5分ほど東に走ったシニー・レ・ローズ村。
素晴らしいバラ園があったことから村の名がつけられたそうです。
村名そのままに女性当主らしく、可憐な花に彩られた外観も美しい素晴らしいメゾンです。
女性3代で運営されるこのメゾンはワイン評論家 ロバート・M・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』でクリュッグ、ボランジェと並ぶ最高評価に選ばれたわずか13のシャンパン・ハウスのうちのひとつです。

メゾンの入り口に咲き誇るバラのようなシャンパン アンジェリーヌは良作年だけ造るトップキュヴェです。
ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％。
柔らかい口当たりから、繊細なうまみがじんわり広がっていきます。
しみじみと飲み続けたい滋味とバランスのよさがあります。
優美でたおやかな魅力に溢れた逸品 ミネラル感と果実味にあふれ、フレッシュなアップルとトース ティなクロワッサンの風味が印象的。
また蜜っぽさの強い果実味と酸とのバランス、奥行きとスケール感は秀逸で、とても丁寧に造られています。
生産者ジュール ラサールJ.Lassalleワイン名キュヴェ アンジェリーヌ ブリュットCuvee Angeline Brutヴィンテージ2009容量750ml ジュール ラサール一覧へシニー・レ・ローズ村に本拠を置く信頼のレコルタン・マニピュラン ジュール ラサール J.LASSALLE Jラサールは1942年にジュール・ラサール氏によって設立された小規模なシャンパン・メゾンです。
メ ゾンがあるのは、リリー・ラ・モンターニュ村から車で5分ほど東に走ったシニー・レ・ローズ村。
素晴らしいバラ園があったことから村の名がつけられたそうです。
村名そのままに女性当主らしく、可憐な花に彩られた外観も美しい素晴らしいメゾンです。
女性3代で運営されるこのメゾンはワイン評論家 ロバート・M・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』でクリュッグ、ボランジェと並ぶ最高評価に選ばれたわずか13のシャンパン・ハウスのうちのひとつです。

※こちらの商品は表ラベル破れがございます。
予めご了承下さい。
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】AGRAPART, MINERAL GRAND CRU BLANC DE BLANC EXTRA BRUTお買い物マラソン！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「 セロス 」や「 ド・スーザ 」など、超大物蔵が軒を連ね「 シャルドネの聖地 」と言われる アヴィズ村で、1894年に設立の最高峰RM職人蔵が、 　　　　　　　　　 　　　　アグラパール テロワールの特徴を表現した、複雑かつピュアなスタイルで、世界中から称賛を浴びる 大注目の作り手！ パーカー氏も「 セロス 」に並ぶ、 　　　　 　　　　 　 最高96点の高評価！ フランスの有名ワイン評価誌 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでも、 「 セロス 」「 クリュッグ 」「 サロン 「に並ぶ、 　　　　　　　　　　　　　　3つ星の最高評価！ さらに、「 The World of Fine Wine 」の編集者ニール・ベケット氏の著書 　　　「 死ぬ前に飲むべきワイン 1001 」にも掲載！ 所有する畑は12ヘクタールで、 アヴィズ村の中心地「 コート・デ・ブラン 」を中心に、「 オジェ 」「 クラマン 」「 オワリィ 」など、 　　　　　　　　　　ほとんどが特級畑！ ブドウの平均樹齢は40年で、中には65年を超える超古木も所有しています。
常に自然と対話しながらの畑仕事を何よりも重視しており、 　　　　　　　　　　　馬による耕作、古代品種の混植などを実践。
こまめな畑仕事により、 補糖の必要がないほどの高い糖度を持った最高品質のブドウが収穫されます。
天然酵母を使用して発酵され、醸造にはオーク樽を使用。
極上のブルゴーニュを彷彿とさせるような複雑でピュアな味わいのシャンパンに仕上がります。
各キュヴェごとに、テロワールを表現した独自のシャンパン作りを行い脚光を浴びる 愛好家垂涎の極上品！ 職人がこだわり抜いて作る銘酒を、ぜひご賞味ください！

Blanc De Blancs Vintage Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
基本的にラ・キュヴェ（一番絞り）のみを使用します。
マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。
それによって果実味とアロマが保たれるのです。
その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低7年間熟成させます。
輝きのあるグリーンがかった黄金色。
クリーミーな泡、白い花やドライフルーツの繊細かなアロマが とても魅力の気品と喜びを兼ね揃えたシャルドネ100％のブリュット・ブラン・ド・ブランは、バニラ、 ブリオッシュ、ローストしたアーモンドなどのエレガントで軽やかな味わいをお楽しみ頂けるシャンパンです。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

ピュアで真っ直ぐなミネラル。
たっぷりと熟したシャルドネの濃厚で力強い膨らみ、アフター。
まさにレザヴァンチュールらしいオイリーで肉厚な酒質が味わえます。
創始者のアルマンド・ラファエル・グレーザー氏は、アルザスでワイントレーダーをしていましたが、そのアルザスがドイツに占領され、家族と共にシャンパーニュ地方に移り済んだのが、その始まりです。
現在の本拠地になるDameryの街で、1920年からA.R.ルノーブルの商標で販売が始められました。
創始者のアルファベットをとり、シャンパンの高貴さをそのまま名前にして「ルノーブル」と名づけられました。
アルマンド・ラファエルが樽貯蔵庫で1947年に他界してから、息子のジョセフ・グレーザーが引き継ぎ、成功に導きました。
1973年に創始者の孫のジャン・マリーに受け継がれ、葡萄栽培、醸造、そして医者としての忙しい日々を送ったが90年代に入り、メゾン経営に専念して、苦境を乗り越えて来ました。
そしてまた創始者の曾孫にあたるアン・ラファエルが引き継いで、兄弟の参画で現在に至っています。
所有する畑はコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィを主体にプルミエ・クリュのビスイユ、高品質のムニエで有名なダムリィの3ヶ所で合計18haです。
ほとんどがコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィのため、彼等が使うシャルドネは全てがグラン・クリュ・シュイィ。
ミネラリーでも厚みがあり、リッチな個性を強く表現しています。
「ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ シュイィ レザヴァンチュール」は、コート・デ・ブラン、グラン・クリュ・シュイィにあるレ・ザヴァンチュールと呼ばれる0.5haの区画から造られるキュヴェ。
この畑の個性を表現する為、単一年ではなく、個性の異なる複数年をアッサンブラージュしている。
ポテンシャルが高いので王冠ではなく、コルク栓で10年以上熟成。
リザーブワインは使用しない。
ドサージュは3g/Lと極少量。
シュイィの肉付きとオイリーで旨味の濃さが最も強く感じられる。
コートデブラン、グランクリュの中で最も肉厚でオイリーなのがシュイィです。
そのシュイィ最良の畑とされるのがレザヴァンチュール。
世界中で最も白亜質石灰岩の比率が高いこの地域。
コッコリスと呼ばれる小さな牡蠣の死骸が積もり圧縮された土壌です。
保水性が高い割に葡萄の樹が吸い上げようとすると、それをあまり許さない事で、葡萄樹にある程度のストレスを与えながら溶解したミネラル成分を葡萄果実に与えます。
■テクニカル情報■ 2008をベースに柔らかさを与える為に2009をアッサンブラージュしています。
このキュヴェは造り手や醸造、品種、ヴィンテージではなくレザヴァンチュールと言う特殊な畑を表現する為に造られたキュヴェ。
レザヴァンチュールの豊富な陽光（地上）と白亜質石灰岩盤（地下）の全てのテロワールを反映させた。
伝統的コカールで圧搾、野生酵母で発酵。
古いバリックで発酵、熟成。
ドサージュは3g。
A.R. Lenoble Blanc de Blancs Grand Cru "Chouilly" Les Aventures A.R ルノーブル ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ シュイィ レザヴァンチュール (2008+2009) 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口A.R. Lenoble　/　A.R ルノーブル フランス国内で今1番注目されている小規模・実力派メゾン！ 創始者のアルマンド・ラファエル・グレーザー氏（Armand-Raphael Graser）は、アルザスでワイントレーダーをしていましたが、そのアルザスがドイツに占領され、家族と共にシャンパーニュ地方に移り済んだのが、その始まりです。
現在の本拠地になるDameryの街で、1920年からA.R.ルノーブルの商標で販売が始められました。
創始者のアルファベット（Armand-Raphael）をとり、シャンパンの高貴さをそのまま名前にして「ルノーブル」と名づけられました。
アルマンド・ラファエルが樽貯蔵庫で1947年に他界してから、息子のジョセフ・グレーザーが引き継ぎ、成功に導きました。
1973年に創始者の孫のジャン・マリーに受け継がれ、葡萄栽培、醸造、そして医者としての忙しい日々を送ったが90年代に入り、メゾン経営に専念して、苦境を乗り越えて来ました。
そしてまた創始者の曾孫にあたるアン・ラファエルが引き継いで、兄弟の参画で現在に至っています。
優れたテロワールに畑を所有しているのに、それを活かしきれていないと感じ、アントワンヌはメゾンを受け継いだ1993年から畑の改革に着手します。
収量を抑える為に仕立を変更。
枝を短く剪定し、葉の量を増やします。
下草を生やし、葡萄樹に適度な競争環境を与え、ストレスをかけていきます。
自然農法の導入だけでなく、畑の周囲に一定量の森を残し、葡萄以外の果実の栽培、花の栽培も開始。
葡萄だけでない生物多様性を目指しました。
下草を刈るのは病気対策の時と収穫前1ヶ月で必要な時だけ。
それ以外は自然に伸ばし続けます。
グラン・クリュでは珍しい徹底した自然農法の畑となりました。
生物多様性を維持し、自然のなかで葡萄を育てる。
2012年にはHVE（Haute Valeur Environnementale）に認定されたHVEは自然環境を維持する事を目的とする認証。
有機認証とは違い、葡萄畑の周辺の自然環境までもが対象となる厳しい認証でシャンパーニュでは2社のみが認証されています。
100年以上、4世代に渡り、家族経営を続けてきました。
大資本が入っているメゾンが多い中、一切の出資を受けず独立している珍しいメゾンです。
副社長のアントワンヌが醸造を担当することで、短期的利益ではなくワインの品質を主眼にARルノーブルらしい味わいを維持し続ける事が出来ています。
所有する畑はコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィを主体にプルミエ・クリュのビスイユ、高品質のムニエで有名なダムリィの3ヶ所で合計18haです。
ほとんどがコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィのため、彼等が使うシャルドネは全てがグラン・クリュ・シュイィ。
ミネラリーでも厚みがあり、リッチな個性を強く表現しています。

ピュアで真っ直ぐなミネラル。
たっぷりと熟したシャルドネの濃厚で力強い膨らみ、アフター。
まさにレザヴァンチュールらしいオイリーで肉厚な酒質が味わえます。
創始者のアルマンド・ラファエル・グレーザー氏は、アルザスでワイントレーダーをしていましたが、そのアルザスがドイツに占領され、家族と共にシャンパーニュ地方に移り済んだのが、その始まりです。
現在の本拠地になるDameryの街で、1920年からA.R.ルノーブルの商標で販売が始められました。
創始者のアルファベットをとり、シャンパンの高貴さをそのまま名前にして「ルノーブル」と名づけられました。
アルマンド・ラファエルが樽貯蔵庫で1947年に他界してから、息子のジョセフ・グレーザーが引き継ぎ、成功に導きました。
1973年に創始者の孫のジャン・マリーに受け継がれ、葡萄栽培、醸造、そして医者としての忙しい日々を送ったが90年代に入り、メゾン経営に専念して、苦境を乗り越えて来ました。
そしてまた創始者の曾孫にあたるアン・ラファエルが引き継いで、兄弟の参画で現在に至っています。
所有する畑はコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィを主体にプルミエ・クリュのビスイユ、高品質のムニエで有名なダムリィの3ヶ所で合計18haです。
ほとんどがコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィのため、彼等が使うシャルドネは全てがグラン・クリュ・シュイィ。
ミネラリーでも厚みがあり、リッチな個性を強く表現しています。
「ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ シュイィ レザヴァンチュール」は、コート・デ・ブラン、グラン・クリュ・シュイィにあるレ・ザヴァンチュールと呼ばれる0.5haの区画から造られるキュヴェ。
この畑の個性を表現する為、単一年ではなく、個性の異なる複数年をアッサンブラージュしている。
ポテンシャルが高いので王冠ではなく、コルク栓で10年以上熟成。
リザーブワインは使用しない。
ドサージュは3g/Lと極少量。
シュイィの肉付きとオイリーで旨味の濃さが最も強く感じられる。
コートデブラン、グランクリュの中で最も肉厚でオイリーなのがシュイィです。
そのシュイィ最良の畑とされるのがレザヴァンチュール。
世界中で最も白亜質石灰岩の比率が高いこの地域。
コッコリスと呼ばれる小さな牡蠣の死骸が積もり圧縮された土壌です。
保水性が高い割に葡萄の樹が吸い上げようとすると、それをあまり許さない事で、葡萄樹にある程度のストレスを与えながら溶解したミネラル成分を葡萄果実に与えます。
■テクニカル情報■ 2008をベースに柔らかさを与える為に2009をアッサンブラージュしています。
このキュヴェは造り手や醸造、品種、ヴィンテージではなくレザヴァンチュールと言う特殊な畑を表現する為に造られたキュヴェ。
レザヴァンチュールの豊富な陽光（地上）と白亜質石灰岩盤（地下）の全てのテロワールを反映させた。
伝統的コカールで圧搾、野生酵母で発酵。
古いバリックで発酵、熟成。
ドサージュは3g。
A.R. Lenoble Blanc de Blancs Grand Cru "Chouilly" Les Aventures A.R ルノーブル ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ シュイィ レザヴァンチュール (2008+2009) 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口A.R. Lenoble　/　A.R ルノーブル フランス国内で今1番注目されている小規模・実力派メゾン！ 創始者のアルマンド・ラファエル・グレーザー氏（Armand-Raphael Graser）は、アルザスでワイントレーダーをしていましたが、そのアルザスがドイツに占領され、家族と共にシャンパーニュ地方に移り済んだのが、その始まりです。
現在の本拠地になるDameryの街で、1920年からA.R.ルノーブルの商標で販売が始められました。
創始者のアルファベット（Armand-Raphael）をとり、シャンパンの高貴さをそのまま名前にして「ルノーブル」と名づけられました。
アルマンド・ラファエルが樽貯蔵庫で1947年に他界してから、息子のジョセフ・グレーザーが引き継ぎ、成功に導きました。
1973年に創始者の孫のジャン・マリーに受け継がれ、葡萄栽培、醸造、そして医者としての忙しい日々を送ったが90年代に入り、メゾン経営に専念して、苦境を乗り越えて来ました。
そしてまた創始者の曾孫にあたるアン・ラファエルが引き継いで、兄弟の参画で現在に至っています。
優れたテロワールに畑を所有しているのに、それを活かしきれていないと感じ、アントワンヌはメゾンを受け継いだ1993年から畑の改革に着手します。
収量を抑える為に仕立を変更。
枝を短く剪定し、葉の量を増やします。
下草を生やし、葡萄樹に適度な競争環境を与え、ストレスをかけていきます。
自然農法の導入だけでなく、畑の周囲に一定量の森を残し、葡萄以外の果実の栽培、花の栽培も開始。
葡萄だけでない生物多様性を目指しました。
下草を刈るのは病気対策の時と収穫前1ヶ月で必要な時だけ。
それ以外は自然に伸ばし続けます。
グラン・クリュでは珍しい徹底した自然農法の畑となりました。
生物多様性を維持し、自然のなかで葡萄を育てる。
2012年にはHVE（Haute Valeur Environnementale）に認定されたHVEは自然環境を維持する事を目的とする認証。
有機認証とは違い、葡萄畑の周辺の自然環境までもが対象となる厳しい認証でシャンパーニュでは2社のみが認証されています。
100年以上、4世代に渡り、家族経営を続けてきました。
大資本が入っているメゾンが多い中、一切の出資を受けず独立している珍しいメゾンです。
副社長のアントワンヌが醸造を担当することで、短期的利益ではなくワインの品質を主眼にARルノーブルらしい味わいを維持し続ける事が出来ています。
所有する畑はコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィを主体にプルミエ・クリュのビスイユ、高品質のムニエで有名なダムリィの3ヶ所で合計18haです。
ほとんどがコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィのため、彼等が使うシャルドネは全てがグラン・クリュ・シュイィ。
ミネラリーでも厚みがあり、リッチな個性を強く表現しています。