商品説明[スパークリングワイン(発泡性)]>[シャンパーニュ](正規品 ディアジオモエヘネシー)ドン・ペリニョンはシャンパンの発展に寄与した高僧の名前です。 最高醸造責任者のリシャール ジェフロワ氏の推奨のドンペリニヨンのロゴが入ったワイングラスが2脚セットになってます。 上品で優雅な味わいが特長。 【DON PERIGNON VINTAGE】201405 プチギフト 記念日 ペアよくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク ドンペリニヨン (ドンペリ) 白 2012 特製グラス2脚付き ギフト箱入り 正規品 750ml 【ドン・ペリニヨン】 38,300 円
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17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。 ドン・ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。 ドン・ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。 「世界最高のワインを造る」という野望「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。 ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています。 その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。 ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。 ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン ペリニョン 8年以上の「時の流れ」を考慮した設計ドン・ペリニヨンは「時の流れ」が起こる影響を考慮された上で設計されており、白も、ロゼも、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。 ワインはゆっくりと繊細に進化を遂げ、ドン・ペリニヨンの特徴的なスタイルが完成します。 ペリニヨンが最初の「プレニチュード」に到達のにはセラーで8年以上の熟成が必要です。 最高の葡萄とワインだけを使用し 比類なき特色を持った最高品質のシャンパンドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。 あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。 一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。 シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。 それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。 ITEM INFORMATION 言葉では言い表せない魅力 最高のコクと深みの極みに達した 最良のシャンパーニュ CAMPAGNE Dom Perignon Vintage 2012 シャンパーニュ ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2012 ドン ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。 一方で、創造のプロセスに制約はつきものです。 ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 Tasting Note フレッシュ、透明感、シャープ、これらの最初に現れる香りは、水中の植物を思わせるような独特な側面を垣間見せます。 そこに、ホワイトペッパーとくちなしのほのかな香りが加わります。 ワインの柔らかさとまろやかな熟成感がさらに広がり、ピート香がアクセントして加わります。 口に含むと、強く弾けるようなアタックの後に、まるで植物のつたが 巻きつくような感覚、官能的な豊かさが熟成していきます。 甘草とドライジンジャーの風味が、フルーツ(洋ナシとマンゴー)の果肉というより、 その触感のある表皮に滑り込んでいるかのようです。 決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せない魅力的なワインです。 商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ドン・ペリニヨン 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2012年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ドンペリニヨン(ドンペリニョン)(ドン・ペリニヨン)(モエ・エ・シャンドン) 白 2012 正規 750ml オリジナルグラス2脚付 ギフトボックス 3セットまで1梱包となります。 シャンパン シャンパーニュ フランス 包装不可 37,799 円
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【セット内容】 ・ドンペリニヨン 1本 ・名入れ彫刻 リーデルシャンパングラス 1本 ・バラのタオルチーフ 1個 ・メッセージカード <彫刻に関して> グラスの上部分に彫刻いたします。 ※スペースが限られていますので3行まで彫刻可能です。 【必ずご確認ください】 ※迷惑メール拒否の設定をされている場合は、 必ず当店からのメールが受信出来るように 設定をお願いいたします。 以下のご案内に表記いたしております営業日につきましては、 『営業日カレンダー』でご案内させていただきます「休業日」・「彫刻工房休業日」以外の日となります。 ご注文前にかならず『営業日カレンダー』のご確認をお願いいたします。 。 なお連続して3日以上の休業が発生する場合には、下記の「彫刻工房臨時休業のご案内」において、休業期間内の対応をご案内させていただいております。 お手数ではございますが、ご確認の程よろしくお願いいたします。 「彫刻工房臨時休業のご案内」 【完成イメージのご案内について】 ご注文確定日の翌営業日以内に、ご注文いただいた内容での「完成イメージ」をお送りさせていただきます。 尚、ご注文状況によっては、翌営業日以内にご案内出来ない場合がございます事、あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 ご案内させていただいた内容で問題が無い場合は、「製作開始OK」のご連絡をお願いいたします。 変更箇所がある場合や別のデザイン等をご希望の場合は、その旨ご遠慮なくお申し付けください。 商品のお届けは、「製作開始OK」をいただいてから7営業日程度でのお届けとなります。 確定後7営業日より後のお届けご希望日を設定されている場合は、ご希望日にお届けさせていただきます。 お届け日のご指定をいただいているご注文で、「完成イメージ」のご案内時に指定させていただます日時を過ぎてもご連絡が無い場合は、まことに恐縮ではごさいますが、ご案内させていただきました「完成イメージ」にて、ご指定日にお届け出来るように製作を開始させていただきます。 お届け日のご指定日が無いご注文の場合は、再度完成イメージご確認の催促をさせていただきます。 再度のご案内に対しても、お返事の確認できない場合は、まことに恐縮ではごさいますが、ご案内させていただきました「完成イメージ」にて、製作を開始させていただきます。 【キャンセルについて】 商品はオリジナル商品でございますので、完成イメージ確定後のキャンセル・変更はお受けいたしかねます。 ご了承の上、ご注文をお願いいたします。 【出産祝い/快気祝い/引出物/結婚内祝い/結婚祝い/卒業祝い/退職祝い/就職祝い/誕生日/還暦祝い/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/お祝い/贈答品/プレゼント】結婚祝い 結婚記念日 誕生日祝い Happy WeddingCongratulationsPour vous qui celebrez notre mariage The 30th Wedding AnniversaryWedding Anniversary Happy BirthdayCongratulations 出産祝い 還暦祝い 退職祝い Hello Sweet BabyCongratulations 60th AnniversaryHappy 60th Birthday Happy RetirementRetirement Anniversary 母の日 父の日 クリスマス Thank You MotherMother's Day Thank you FatherFather's Day Merry ChristmasMerry X'mas 月の英文 その他のメッセージ英文 1月 January2月 February3月 March4月 April5月 May6月 June7月 July 8月 August 9月 September 10月 October 11月 November 12月 December Happy ever after (いつまでもお幸せに) Just married (結婚しました)Special thanks (感謝をこめて)With thanks (感謝を添えて)Best Wishes (幸福を祈って)Just for you... (あなただけに... )Memorial Wedding (想い出の結婚式)A Wedding Wish (結婚の祝福を)Love Forever (永遠の愛) 【名入れプレミアム・ローズギフト】名入れ彫刻リーデルシャンパングラス&ドン・ペリニヨン【プレゼント】 37,268 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:ドラゴン & タイガー タイガー ヴィンテージ ミレジメ 2009 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ100% ・タイプ:エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン 辛口 ・保存方法:ワインセーラー 「神の葡萄」と呼ばれる奇跡の畑から生まれたエクストラ・ブリュット・ヴィンテージ シャンパーニュ。 クーロン・ラ・モンターニュの山腹の急斜面に位置する、Les vignes-dieu(神の葡萄)と呼ばれる単一畑。 樹齢60年のシャルドネ100%を使用したヴィンテージ・ブランドブラン、少なくとも72ヶ月以上の熟成期間を経てリリース。 現在のヴィンテージは2009年。 畑の立地と土壌である粘土石灰岩の性質によって、ブドウが新鮮さを保ちながら 完全に熟すことができる奇跡的なテロワールから、香り豊かで力強いシャルドネが生まれる。 ブドウ本来の旨味を生かすため、ドザージュ(仕上げの甘味調整)の量を極小にとどめ、 エクストラ・ブリュット(残糖4g)に仕上げた。 深い黄金色で、きめ細やかな気泡が立ち上る。 空気に触れると白い花、白桃、熟した洋梨の華やかな香り。 さらにはブリオッシュ、アーモンド、キャラメル、ハチミツなど熟成によってもたらせられる芳醇な香りに変化。 シャルドネのフレッシュさを感じさせながらも厚みがあり調和のとれた素晴らしい味わい。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
2009 Dragon & Tiger Bonnet-Ponson Millesime Extra Brut Premier Cru ドラゴン & タイガー タイガー ヴィンテージ ミレジメ エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% 36,660 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ フェッラーリ 2009 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・品種:シャルドネ ・タイプ:エクストラ ブリュット(辛口) ・保存方法:ワインセーラー ワイン エンスージアスト ポイント:95 「クリーミーで複雑なこの象徴的なスプマンテは、白い春の花、白い石果、トーストしたパン生地などの繊細なアロマを感じる。 エレガントなスパークリングの味わいは、絹のように滑らかで、熟した黄リンゴ、白桃、蜂蜜、レモンドロップのヒントが、キリッとした酸味と一緒に感じる」 1902年にシャンパーニュ地方と同じ製法によるスプマンテを造りはじめたイタリアの高品質スプマンテのパイオニア「フェッラーリ」社が世界に誇る偉大なキュヴェ「ジュリオフェッラーリ」希少なバックヴィンテージ 2006年!特別なひと時にゆっくりと味わいたいイタリア最高峰瓶内二次スパークリングです! 深く輝く黄金色の色調に蜜やスパイスの奥深いアロマ、いつまでも続くかのような永続的な余韻。 優美でありながら素晴らしく純粋で、華やかさが口中を包む込む珠玉の味わいです! 日伊首脳会談後の公式晩餐会で乾杯でフェッラーリ社のスパークリングが採用される 2019年4月24日にイタリアを訪問した安倍首相とイタリアのコンテ首相との首脳会談後の公式晩餐会で乾杯のお酒として「フェッラーリ」社のスパークリングが採用される等、イタリアを代表する偉大なスパークリングメーカーとして揺るぎない地位を誇っています。 イタリアにおける瓶内二次発酵スパークリングの草分け的存在「フェッラーリ」 フェッラーリ社は、トレンティーノ出身のジュリオ フェッラーリ氏が1902年に地元トレンティーノでフランス シャンパーニュ地方と同じ製法によるスプマンテを造りはじめた時に起源を発します。 フェッラーリはイタリアの高品質スプマンテのパイオニアのひとりというだけでなく、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造った生産者です。 ドイツのガイゼンハイム、フランスでも醸造を学んだ後シャンパーニュの生産者のもとで研修をしたフェッラーリは、醸造機器もすべてシャンパーニュから学び、かの地と同じ品種、同じ製法でスプマンテを造りはじめました。 その後フェッラーリが設立したワイナリーは、1952年に現在のオーナーであるルネッリ家に引き継がれました。 イタリアで初めて造られた品質を重視した長期熟成瓶内二次発酵スパークリング ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレはトレンティーノ周辺の丘陵地帯の標高500?600mに位置するマーゾ・ピアニッツァ畑のシャルドネ種100%から造られます。 これほどまでに標高の高いエリアで造られる瓶内二次発酵スパークリングはトレントDOCだけ。 これがトレントDOCが“山のスパークリング”と言われる所以です。 しっかりとした酸があることから長期熟成に向く素晴らしいブドウが造られるのです。 そのポテンシャルに気がついたジュリオフェッラーリの志を引き継いだルネッリファミリーは1972年に長期熟成の瓶内二次発酵スパークリングを完成させ、「ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ」と名付けました。 高級シャンパーニュでも滅多に無い最低10年間瓶内熟成によって造られるジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ。 深い黄金色の輝きを放ち、レースのようなきめ細かい美しい泡立ち。 長期熟成により産まれる芳しいアロマは永遠に続くかのような蜜や様々な果実の香りが感じられます。 優雅で力強いブーケそしてバニラやスパイスを想わせる豊かなフレーバー。 アカシアの蜜と牧草の香りがスパイシーさとが相俟って極めて滑らかでこの上なく優雅です。 非常に高いレベルで全ての調和が取れたハイクラスな味わいです。 フェッラーリ Ferrari トレンティーノにあるフェッラーリ社は、1879年にジュリオフェッラーリが、シャンパンと同格のスプマンテを造りたいと思ったことに始まります。 1902年にフランスのモンペリエからジュリオフェッラーリがシャルドネの苗木を持ち帰って植えたのがイタリアで初めて植えられたシャルドネと言われています。 その4年後、そのシャルドネで造ったスプマンテ(シャンパン方式)がミラノバンコク博覧会で金賞を受賞。 自分の名前が入るラベルのすべては、芸術的なワインにしか貼ってはいけない。 というポリシーのもとに、ワイン造りに取り組んできました。 子供のいないジュリオフェッラーリは、そのワイン造りをブルーノ・ルネッリに託し、1952年にルネッリ家がその事業を継承しました。 1971年にペルレ、1972年にジュリオフェッラーリのファーストヴィンテージがリリース。 1982年に100万本の生産を達成。 しかし、それでもまだマーケットのニーズを満たしきれない状態でした。 そして現在の生産量は450万本。 イタリアのシャンパン方式ワインの27%のマーケットシェアを持ち、世界のシャンパン方式ワインのトップ10の生産量を誇ります。 現在、30,000m2のセラーを所有し、そこには実に1500万本のボトルが熟成されています。 ジュリオ・フェッラーリが「ミト・デル・クアランテッナーレ(Mitodel Quarantennale)」を受賞した際、社長のルネッリ氏は『今回、ミト・デル・クアランテッナーレを受賞し、大変満足しています。 なぜなら、これは私たちが日々信条とし、創業者ジュリオ・フェッラーリから受け継いだ、品質に対する絶え間のない配慮への評価であるからです。 真のチャレンジは、芸術的仕事とも言える、ワインの一つのヴィンテージを造り出すことではなく、この芸術的仕事を毎年繰り返す術を知ることです。 』とコメント。 フェッラーリに与えられたこの名誉は、イタリアで最も多くの受賞歴を持つ会社の一つであることを裏づけ、また、フェッラーリ社が最大級のイタリアワインメーカーの一つに位置づけることとなりました。 アルタガンマ※という、それぞれの分野で最高の高級ブランドを扱うイタリアの企業グループでも、創設に携わり、活動を続けています。 ※アルタガンマの主なメンバー(トッズ、エトロ、フェラガモ、ジャンフェレンコフェレ、フェッラーリ) 「シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015」で最優秀賞「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」受賞 世界的なコンペティション「The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015(シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015)」は毎年ロンドンで開催される、世界で最も権威あるコンクールのひとつ。 2015年度は16か国、650アイテムがエントリーしました。 そして、最終ラウンドに残った2つのシャンパンメーカー、シャルル エドシックとルイ ロデレールをおさえ、最優秀賞である「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」を受賞しました。 そして2017年と2019年にも最優秀賞を受賞。 世界No.1に3回も輝いています。 グラスの底から生まれる永遠に続くような細かく上品な泡。 ナッツやアーモンド、トーストしたパンの香ばしいニュアンスが花のじゅうたんに撒き散らされたような、甘くて豊かな香り。 さらなる成長を思わせる、ジュリオ フェッラーリ独特の「いぶした」ニュアンス。 なめらかな口当たり、全ての味の要素が織り成す完璧なバランス。 文句なしに誰もが認めるイタリアスプマンテの最高峰です。 深く輝く黄金色の色調に蜜やスパイスの奥深いアロマ、優美でありながら素晴らしく純粋で、華やかさが口中を包む込む珠玉の味わいオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
2009 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari Metodo Classico Trentodoc ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ フェッラーリ メトド・クラッシコ製法 Trentino-Alto Adige Italy トレンティーノ アルト アディジェ イタリア 750ml 12.5% 36,660 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ フェッラーリ 2009 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・品種:シャルドネ ・タイプ:エクストラ ブリュット(辛口) ・保存方法:ワインセーラー ワイン エンスージアスト ポイント:95 「クリーミーで複雑なこの象徴的なスプマンテは、白い春の花、白い石果、トーストしたパン生地などの繊細なアロマを感じる。 エレガントなスパークリングの味わいは、絹のように滑らかで、熟した黄リンゴ、白桃、蜂蜜、レモンドロップのヒントが、キリッとした酸味と一緒に感じる」 1902年にシャンパーニュ地方と同じ製法によるスプマンテを造りはじめたイタリアの高品質スプマンテのパイオニア「フェッラーリ」社が世界に誇る偉大なキュヴェ「ジュリオフェッラーリ」希少なバックヴィンテージ 2006年!特別なひと時にゆっくりと味わいたいイタリア最高峰瓶内二次スパークリングです! 深く輝く黄金色の色調に蜜やスパイスの奥深いアロマ、いつまでも続くかのような永続的な余韻。 優美でありながら素晴らしく純粋で、華やかさが口中を包む込む珠玉の味わいです! 日伊首脳会談後の公式晩餐会で乾杯でフェッラーリ社のスパークリングが採用される 2019年4月24日にイタリアを訪問した安倍首相とイタリアのコンテ首相との首脳会談後の公式晩餐会で乾杯のお酒として「フェッラーリ」社のスパークリングが採用される等、イタリアを代表する偉大なスパークリングメーカーとして揺るぎない地位を誇っています。 イタリアにおける瓶内二次発酵スパークリングの草分け的存在「フェッラーリ」 フェッラーリ社は、トレンティーノ出身のジュリオ フェッラーリ氏が1902年に地元トレンティーノでフランス シャンパーニュ地方と同じ製法によるスプマンテを造りはじめた時に起源を発します。 フェッラーリはイタリアの高品質スプマンテのパイオニアのひとりというだけでなく、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造った生産者です。 ドイツのガイゼンハイム、フランスでも醸造を学んだ後シャンパーニュの生産者のもとで研修をしたフェッラーリは、醸造機器もすべてシャンパーニュから学び、かの地と同じ品種、同じ製法でスプマンテを造りはじめました。 その後フェッラーリが設立したワイナリーは、1952年に現在のオーナーであるルネッリ家に引き継がれました。 イタリアで初めて造られた品質を重視した長期熟成瓶内二次発酵スパークリング ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレはトレンティーノ周辺の丘陵地帯の標高500?600mに位置するマーゾ・ピアニッツァ畑のシャルドネ種100%から造られます。 これほどまでに標高の高いエリアで造られる瓶内二次発酵スパークリングはトレントDOCだけ。 これがトレントDOCが“山のスパークリング”と言われる所以です。 しっかりとした酸があることから長期熟成に向く素晴らしいブドウが造られるのです。 そのポテンシャルに気がついたジュリオフェッラーリの志を引き継いだルネッリファミリーは1972年に長期熟成の瓶内二次発酵スパークリングを完成させ、「ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ」と名付けました。 高級シャンパーニュでも滅多に無い最低10年間瓶内熟成によって造られるジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ。 深い黄金色の輝きを放ち、レースのようなきめ細かい美しい泡立ち。 長期熟成により産まれる芳しいアロマは永遠に続くかのような蜜や様々な果実の香りが感じられます。 優雅で力強いブーケそしてバニラやスパイスを想わせる豊かなフレーバー。 アカシアの蜜と牧草の香りがスパイシーさとが相俟って極めて滑らかでこの上なく優雅です。 非常に高いレベルで全ての調和が取れたハイクラスな味わいです。 フェッラーリ Ferrari トレンティーノにあるフェッラーリ社は、1879年にジュリオフェッラーリが、シャンパンと同格のスプマンテを造りたいと思ったことに始まります。 1902年にフランスのモンペリエからジュリオフェッラーリがシャルドネの苗木を持ち帰って植えたのがイタリアで初めて植えられたシャルドネと言われています。 その4年後、そのシャルドネで造ったスプマンテ(シャンパン方式)がミラノバンコク博覧会で金賞を受賞。 自分の名前が入るラベルのすべては、芸術的なワインにしか貼ってはいけない。 というポリシーのもとに、ワイン造りに取り組んできました。 子供のいないジュリオフェッラーリは、そのワイン造りをブルーノ・ルネッリに託し、1952年にルネッリ家がその事業を継承しました。 1971年にペルレ、1972年にジュリオフェッラーリのファーストヴィンテージがリリース。 1982年に100万本の生産を達成。 しかし、それでもまだマーケットのニーズを満たしきれない状態でした。 そして現在の生産量は450万本。 イタリアのシャンパン方式ワインの27%のマーケットシェアを持ち、世界のシャンパン方式ワインのトップ10の生産量を誇ります。 現在、30,000m2のセラーを所有し、そこには実に1500万本のボトルが熟成されています。 ジュリオ・フェッラーリが「ミト・デル・クアランテッナーレ(Mitodel Quarantennale)」を受賞した際、社長のルネッリ氏は『今回、ミト・デル・クアランテッナーレを受賞し、大変満足しています。 なぜなら、これは私たちが日々信条とし、創業者ジュリオ・フェッラーリから受け継いだ、品質に対する絶え間のない配慮への評価であるからです。 真のチャレンジは、芸術的仕事とも言える、ワインの一つのヴィンテージを造り出すことではなく、この芸術的仕事を毎年繰り返す術を知ることです。 』とコメント。 フェッラーリに与えられたこの名誉は、イタリアで最も多くの受賞歴を持つ会社の一つであることを裏づけ、また、フェッラーリ社が最大級のイタリアワインメーカーの一つに位置づけることとなりました。 アルタガンマ※という、それぞれの分野で最高の高級ブランドを扱うイタリアの企業グループでも、創設に携わり、活動を続けています。 ※アルタガンマの主なメンバー(トッズ、エトロ、フェラガモ、ジャンフェレンコフェレ、フェッラーリ) 「シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015」で最優秀賞「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」受賞 世界的なコンペティション「The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015(シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015)」は毎年ロンドンで開催される、世界で最も権威あるコンクールのひとつ。 2015年度は16か国、650アイテムがエントリーしました。 そして、最終ラウンドに残った2つのシャンパンメーカー、シャルル エドシックとルイ ロデレールをおさえ、最優秀賞である「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」を受賞しました。 そして2017年と2019年にも最優秀賞を受賞。 世界No.1に3回も輝いています。 グラスの底から生まれる永遠に続くような細かく上品な泡。 ナッツやアーモンド、トーストしたパンの香ばしいニュアンスが花のじゅうたんに撒き散らされたような、甘くて豊かな香り。 さらなる成長を思わせる、ジュリオ フェッラーリ独特の「いぶした」ニュアンス。 なめらかな口当たり、全ての味の要素が織り成す完璧なバランス。 文句なしに誰もが認めるイタリアスプマンテの最高峰です。 深く輝く黄金色の色調に蜜やスパイスの奥深いアロマ、優美でありながら素晴らしく純粋で、華やかさが口中を包む込む珠玉の味わいオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
ジャクソン・アヴィズ・シャンカン・エクストラ・ブリュット[2009] 36,300 円
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Data 種類 シャンパーニュ ヴィンテージ 2010 内容量 750ml 葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 味わい ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 12.5% 飲み頃温度 2〜6℃ 生産地 フランス/シャンパーニュ 生産者 MHD モエ ヘネシー ディアジオ(株) 必ず古酒ワイン、購入前にご確認お願いいたします ● ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。 グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。 ● ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。 また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。 ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。 ● なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。 ボトル自体のJAN: 3185370-693445 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 (クール料金330円加算となります) ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。 ドン・ペリニヨン 2010 泡白 750ml 箱なしDom Perignon Vintage 2010 “ドン ペリニヨン(Dom Perignon)”通称ドンペリは、 収穫された 最良のブドウが基準を満たした年にだけ造られ、セラーで8年間熟成 の時を過ごします。 8年以上の熟成を経たシャンパンのみが“ドン ペ リニヨン”の銘柄で販売されます。 泡立ちはきめ細かくソフト、味わ いは繊細で、完璧と言える 最高級シャンパンです。 ドン・ぺリニヨンは、白とロゼどちらも、その複雑さと長期熟成の可能性を持つことで知られています。 収穫された最良のブドウが基準を満たした年にだけ造られ、セラーで8年間の熟成を経た後、最初の熟成のピークに達し、ヴィンテージとして世に出されるのです。 リシャール・ジェフロワは1990年にドンぺリニヨンの醸造最高責任者に就任して以来、彼はこの伝説的なワインの運命を見守っています。 ドン ペリニヨンのクリエーターである彼は、ドン ぺリニヨンを造るかどうかを決める責任を一人で担っています。 リスクを取ることを恐れないその精神によって、毎年新たな価値を見出す機会がもたらされるのです。 創造力によって究極の逸品を追求するドン ぺリニヨンの精神は、こうして受け継がれてゆきます。
*ドン・ペリニョン 2010 泡白 750ml 【正規品】箱なし MHD-301【5月?9月はクール便配送となります】ドンペリ ドン・ペリニヨン ドンペリニヨン 36,300 円
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Information 品名 ポル ロジェ ブリュット ヴィンテージ ポル ロジェ ワイン名(原語) Pol Roger Vintage Brut Giftbox タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750mlx3 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 商品説明 ポル・ロジェ社の伝統的なブレンドによるもので、モンターニュ・ド・ランス、グラン・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランにある20のグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを使用しています。 基本的にラ・キュヴェ(一番絞り)のみを使用します。 マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。 それによって果実味とアロマが保たれるのです。 その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低8年間熟成させます。 専門の職人による手作業でのルミュアージュを行い、ドザージュ(リットル当たり9グラム)後は馴染むまで落ち着かせてから出荷します。 クリーミーで官能的、とてもバランスの取れた味わいで、アーモンドや柑橘のフレーヴァーを余韻に感じます。 フル・ボディで心地よい熟成感と繊細さを兼ね備えています。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
【送料無料】3本セット ポル ロジェ ブリュット ヴィンテージ[2016]ポル ロジェ(シャンパン)【ギフトボックス】 35,800 円
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Information 商 品 名name Billecart Salmon Cuvee Elisabeth Salmon Rose Millesime Gift Box 2009 蔵 元wine maker ビルカール・サルモン / Billecart Salmon 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne>マレイユ・シュール・アイ村/Mareuil Sur Ay 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2009年 品 種cepage ピノ・ノワール55% , シャルドネ45% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / ロゼrose / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 JALUX 情 報information ドサージュ7g/l 1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュル・アイ村に設立。 7世代、約200年にわたって家族経営を貫き、伝統を重んじながらも決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続ける職人気質のシャンパーニュメゾン。 世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」として愛されており、1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」 で、同メゾンのシャンパーニュが1位、2位を独占する快挙を成し遂げたことでも有名です。 ビルカール サルモンは1818年にマレイユ・シュール・アイに設立されました。 以来、家族経営を守り、現在は6代目でフランソワ、アントワンの兄弟によって運営され、「シャンパーニュのトップ クォリティ ブランド」として不動の地位を築いています。 全生産量は160万本と少量生産で、80haの自社畑をもち、生産量の35%にあたります。 「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。 パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリストされています。 世界の高級ホテルでも数多くオンリストされ、「セレブ シャンパーニュ」として愛されています。 エキストラ ブリュットはギィ サヴォワらトップシェフからの依頼がきっかけで造られ、ビルカールのピュアな魅力が楽しめます。 1999年にストックホルムで行われた 20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインドテイスティング」で、1959キュヴェ・ニコラ・フランソワがトップに1961キュヴェ・ニコラ・フランソワが2位に輝くという偉業を達成しました。 ビルカール サルモンはその完成度から、世界のトップブランドが、パートナーシャンパーニュとしてビルカール サルモンを選んでいます。 パートナーとして代表的なものだけでも、エルメス、グッチ、プラダ、ラルフ ローレンなどがビルカールサルモンを指名しています。 一族の各メンバーは、「品質を最優先し、卓越性を追求する」という同じモットーに忠実であり続けながら、一族の伝統を継承しようと努めています。 ※インポーター様資料より 2009 キュヴェ エリザベス サルモン ブリュット ロゼ ビルカール サルモン ギフト ボックス 正規品 シャンパン 辛口 ROSE 750ml 化粧箱入り Billecart Salmon Cuvee Elisabeth Salmon Rose Millesime Gift Box 35,475 円
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商品詳細 ■商品番号 234499 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ビルカール・サルモン ■原材料 ピノ・ノワール シャルドネ コメント 2008年のシャンパーニュ地方は、『ワイン・アドヴォケイト』にて99点、ワイン・スペクテーター誌においても95点という高得点を獲得している、愛好家なら見逃せない世紀のグレートヴィンテージ。 大陸性気候の激しさを体現したような年で、雨や嵐の多い春が去ると強烈な暑さと涼しさが交互にやってきて、夏は例外的に涼しく僅かな日照でありながら空気は乾燥しており、ブドウはじっくりと成熟しました。 結果として寒暖のコントラストによって果実に凝縮感が生まれ、濃縮された風味とフレッシュな酸を兼ね備えたブドウが結実。 ヴィンテージの力強さに濃縮した旨みと奥行きを備えるシャンパーニュが造られました。 味わい 外観は輝きのある美しいサーモンピンク色。 グラスに注ぐと、きめ細かい泡とラズベリーやストロベリー、レッドチェリーなどの果実のアロマに、スパイスのニュアンスが立ち上ります。 口に含むと、ブラッドオレンジを思わせる豊潤な果実味とチョーキーなミネラル感のニュアンスが特徴。 透明感のある酸味と仄かにスパイスのニュアンスが全体にフィネスを与え、上品なフィニッシュへと導きます。
ビルカール・サルモン キュヴェ・エリザベス・サルモン・ブリュット・ロゼ 2009 [ボックス付] BILLECART SALMON CUVEE ELISABETH SALMON BRUT ROSE [BOX] 第8の使徒候補 35,475 円
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ドメーヌの最高傑作。 ミネラルと上品さ、繊細さを兼ね備え、バランスの取れた究極のブラン・ド・ブラン! 美しく素晴らしいテロワールからおいしく造るのは当然ですが、求める高いレベルに到達するのは常に難しいことです。 その為には、全ての段階で執着と根気が必要です。 この偉大なヴィンテージの哲学こそが、ピエール・ジモネのスタイルの真髄を表現しているに違いありません! ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。 1750年からコート・ド・ブラン地区Cuis(キュイ)村で葡萄栽培を開始し、1935年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。 シャルドネ100%で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さも備えた味わいが特徴です。 醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。 最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間に渡り1次醗酵が行われます。 澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。 「ミレジム・ド・コレクション ヴィエーユ・ヴィーニュ・ド・シャルドネ エクストラ・ブリュット」は、「スペシャル・クラブ」のキュヴェの中でも、グレート・ヴィンテージである2002、2005、2006、2008、2009年に限り造られた、ドメーヌの最高傑作シャンパーニュです。 クラマン グラン・クリュの素晴らしいテロワールとシュイィ グラン・クリュの「モンタイグ」と呼ばれる1区画(クラマンから小さな道路で隔てられている)から造られます。 もともとこのキュヴェは、スペシャル・クラブと同じブレンドで、ピエール・ジモネスタイルの真髄を得るために、熟成のゆるやかなマグナムボトルのみ生産されます。 非常に複雑で、ミネラル、エレガンス、フィネスのバランスがとれたブレンドです。 繊細な花やミネラルのノートが感じられます。 この特別なワインの豊かで、とろけるような空気感のある口当たりは、試飲者に素晴らしいワインの記憶を残します。 ■テクニカル情報■ 畑:コート・デ・ブラン北部 100% グラン・クリュ 84% (60% クラマン、24% シュイィ)、プルミエ・クリュ 16% 収穫:手摘み 瓶詰め:2010年4月 熟成:シュール・リーで100ヶ月以上 デゴルジュマン:2022年4月4日 ドザージュ:4g/L 生産本数:2,100本(マグナム瓶) PIERRE GIMONNET MILLESIME DE COLLECTION ピエール・ジモネ ミレジム・ド・コレクション ヴィエーユ・ヴィーニュ・ド・シャルドネ エクストラ・ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC.CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:シャンパーニュ スパークリングワイン 白 辛口 VINOUS:94 ポイント 94pts Drinking Window 2023 - 2034 From: The 2022 Champagne New Releases (May 2022) The 2009 Extra-Brut Millesime de Collection tasted from magnum, is fabulous. It captures all the natural radiance of the vintage, of course helped by the freshness of the big bottle. It is classic Gimonnet from start to finish. Citrus confit, white flowers, mint, apricot and lightly honeyed notes all build effortlessly. Rich and super-expressive, the 2009 is a total knock-out. I would love to own it! The blend is 60% Cramant, 24% Chouilly and 16% Cuis. Dosage is 4 grams per liter. Disgorged: April, 2021.- By Antonio Galloni on November 2022Pierre Gimonnet / ピエール・ジモネ 傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル! ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。 1750年からコート・ド・ブラン地区Cuis(キュイ)村で葡萄栽培を開始し、1935年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。 合計28haの畑を所有し、グランクリュは12ha(Cramant 5.5ha,Chouilly 5.5ha, Oger 1ha)、プルミエ・クリュは16ha(Cuis 14ha, Vertus 2ha)を所有しています。 シャルドネ100%で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さも備えた味わいが特徴です。 醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。 最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間に渡り1次醗酵が行われます。 澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。 徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じる事ができます。 フランス・ワイン専門誌La Revue de Vins de Franceで5つ星の評価を受けています。 元々はフランス国内で80%以上が消費され国外では稀少なシャンパーニュです。 ■ オリヴィエ&ディディエ・ジモネの言葉■ 私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。 私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。 われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています。 私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。 ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。 グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。 それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します。 また、各銘柄はその産地を主題にして、その価値ある変奏として音を奏でます。 常に葡萄畑をより深く知り、理解することを願っており、現状に甘んじる事無く、絶えず成長していく事が品質の向上につながると考えているのです。
【マグナム瓶】ピエール・ジモネ ミレジム・ド・コレクション ヴィエーユ・ヴィーニュ・ド・シャルドネ エクストラ・ブリュット [2009]1500ml木箱入り 35,200 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2009]年 Olivier & Didier Gimonnet 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【木箱入】ピエール・ジモネ・ミレジム・ド・コレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミレジム[2009]年・大型マグナム・サイズ・プルミエ・クリュ・一級・ブラン・ド・ブラン・豪華木箱入り Pierre Gimonnet & Fils Millesime de Collection Vieille Vignes 1er Cru Millesime [2009] M.G. Wooden Box 入手困難!シャンパーニュ愛好家大注目!大人気R.M.シャンパーニュ愛好家大注目!大型マグナムサイズ愛好家大注目!待望のグレイトヴィンテージ[2009]年(ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌も92点をつけるグレイトヴィンテージ)で遂に入荷!ワイン&スピリッツ誌の2022年ワイン・オブ・ザ・イヤーTOP100にてシャンパーニュより4社選出!名だたるシャンパーニュメゾンが並ぶ中、このピエール・ジモネが選出される快挙!(ちなみに残り3社はルイ・ロデレール、ボランジェ、プチ・エ・バジャン)!造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門!1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰、販売まで一貫して行うレコルタン・マニュピュランとして、シャンパーニュを生産スタート「傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル」という銘醸ピエール・ジモネ!あのロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産社に挙げ大注目!ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。 重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。 」と絶賛!この「ピエール・ジモネ・ミレジム・ド・コレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミレジム[2009]年」は、シャンパーニュファン垂涎のシャルドネ100%の究極ブラン・ド・ブラン!しかも手摘み100%!しかもヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)!しかもドサージュ4.5g/L!しかもコレクションで、しかもレギュラーボトルとは味わいが違うと言われる、素晴しい熟成をするシャンパーニュファン感涙の大型マグナムサイズ!しかも豪華木箱入りの究極大人気シャンパーニュが限定で極少量入荷! ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。 1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis(キュイ)村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。 合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。 シャルドネ100%で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。 醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。 最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。 澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。 徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。 -オリヴィエ&ディディエ・ジモネの言葉- 私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。 私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。 われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています 。 私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。 ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。 グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。 それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します 【木箱入 大型マグナム】ピエール ジモネ ミレジム ド コレクション ヴィエイユ ヴィーニュ ミレジム 2009 プルミエ クリュ 一級 ブラン ド ブラン ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■ドサージュ:4.5g/L ■収穫:手摘み100% 大型マグナムサイズ愛好家大注目!待望のグレイトヴィンテージで遂に入荷! ワイン&スピリッツ誌の2022年ワイン・オブ・ザ・イヤーTOP100にてシャンパーニュより4社選出!名だたるシャンパーニュメゾンが並ぶ中、このピエール・ジモネが選出される快挙! シャンパーニュファン垂涎のシャルドネ100%の究極ブラン・ド・ブラン!しかも手摘み100%!しかもヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)!しかもドサージュ4.5g/L!しかもコレクションで、しかもレギュラーボトルとは味わいが違うと言われる、素晴しい熟成をするシャンパーニュファン感涙の大型マグナムサイズ! しかも豪華木箱入りの究極大人気シャンパーニュが限定で極少量入荷! 【木箱入 大型マグナム】ピエール ジモネ ミレジム ド コレクション ヴィエイユ ヴィーニュ ミレジム 2009 プルミエ クリュ 一級 ブラン ド ブランPierre Gimonnet & Fils Millesime de Collection Vieille Vignes 1er Cru Millesime 2009 M.G. Wooden Box 35,200 円
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■ワイン名 【木箱入】ピエール・ジモネ・ミレジム・ド・コレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミレジム[2009]年・大型マグナム・サイズ・プルミエ・クリュ・一級・ブラン・ド・ブラン・豪華木箱入り ■英語表記 Pierre Gimonnet & Fils Millesime de Collection Vieille Vignes 1er Cru Millesime [2009] M.G. Wooden Box ■商品番号 0103004011574 ■ワインについて 入手困難!シャンパーニュ愛好家大注目!大人気R.M.シャンパーニュ愛好家大注目!大型マグナムサイズ愛好家大注目!待望のグレイトヴィンテージ[2009]年(ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌も92点をつけるグレイトヴィンテージ)で遂に入荷!ワイン&スピリッツ誌の2022年ワイン・オブ・ザ・イヤーTOP100にてシャンパーニュより4社選出!名だたるシャンパーニュメゾンが並ぶ中、このピエール・ジモネが選出される快挙!(ちなみに残り3社はルイ・ロデレール、ボランジェ、プチ・エ・バジャン)!造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門!1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰、販売まで一貫して行うレコルタン・マニュピュランとして、シャンパーニュを生産スタート「傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル」という銘醸ピエール・ジモネ!あのロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産社に挙げ大注目!ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。 重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。 」と絶賛!この「ピエール・ジモネ・ミレジム・ド・コレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミレジム[2009]年」は、シャンパーニュファン垂涎のシャルドネ100%の究極ブラン・ド・ブラン!しかも手摘み100%!しかもヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)!しかもドサージュ4.5g/L!しかもコレクションで、しかもレギュラーボトルとは味わいが違うと言われる、素晴しい熟成をするシャンパーニュファン感涙の大型マグナムサイズ!しかも豪華木箱入りの究極大人気シャンパーニュが限定で極少量入荷! ■ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ■生産者 Olivier & Didier Gimonnet ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ブドウ収穫年 [2009]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン ■内容量 1500mlピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。 1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis(キュイ)村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。 合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。 シャルドネ100%で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。 醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。 最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。 澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。 徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。 -オリヴィエ&ディディエ・ジモネの言葉- 私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。 私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。 われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています 。 私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。 ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。 グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。 それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します 【木箱入 大型マグナム】ピエール ジモネ ミレジム ド コレクション ヴィエイユ ヴィーニュ ミレジム 2009 プルミエ クリュ 一級 ブラン ド ブラン ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■ドサージュ:4.5g/L ■収穫:手摘み100% 大型マグナムサイズ愛好家大注目!待望のグレイトヴィンテージで遂に入荷! ワイン&スピリッツ誌の2022年ワイン・オブ・ザ・イヤーTOP100にてシャンパーニュより4社選出!名だたるシャンパーニュメゾンが並ぶ中、このピエール・ジモネが選出される快挙! シャンパーニュファン垂涎のシャルドネ100%の究極ブラン・ド・ブラン!しかも手摘み100%!しかもヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)!しかもドサージュ4.5g/L!しかもコレクションで、しかもレギュラーボトルとは味わいが違うと言われる、素晴しい熟成をするシャンパーニュファン感涙の大型マグナムサイズ! しかも豪華木箱入りの究極大人気シャンパーニュが限定で極少量入荷! 【木箱入 大型マグナム】ピエール ジモネ ミレジム ド コレクション ヴィエイユ ヴィーニュ ミレジム 2009 プルミエ クリュ 一級 ブラン ド ブランPierre Gimonnet & Fils Millesime de Collection Vieille Vignes 1er Cru Millesime 2009 M.G. Wooden Box 35,200 円
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【北海道・沖縄以外送料無料】 北海道・沖縄は通常送料の半額を加算させていただきます。 【大切な贈り物だから正規輸入品】 国内正規輸入品とは、正規代理店を通して輸入された製品になります。 並行輸入品よりも割高ではありますが、間違いなく本物が手に入ります。 また、サポートは国内正規代理店から受けられますので、 大切な贈り物には正規輸入品をお勧めします。 【包装・梱包について】 ◎納品書等について 送り先が異なる場合 (御注文者様と送り先様のお名前が異なる場合) 納品書等金額のわかるものは一切同封いたしません 。 ◎包装・ラッピングは当店で心を込めて行います。 ※ディアジオモエヘネシー株式会社取扱による正規輸入品。 プレゼントに最適、喜ばない人はいない「ドンペリ」!! お祝い、ギフトにもっとも人気のあるシャンパンです。 深い黄金色、優雅な泡立ち、口に広がるアロマ、長い余韻がひろがります。 ボタン着脱式・高級ハードケースバージョン正規輸入品は、高級感のあるプラスチック製で、 箱の表面はつや消しブラック調、内面は鏡面仕上げと手の込んだ造りです。 品名 :ドン・ペリニヨン(白) DOM PERIGNON 容量 750ml 生産者 :モエ・エ・シャンドン社 Moet & Chandon 正規輸入品オーガンジー青ラッピング仕様でお届けいたします。
【オーガンジー青】ドンペリニヨン(ドンペリ)2013【化粧箱入】750ML 化粧箱入正規輸入品 35,200 円
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「神の葡萄」と呼ばれる奇跡の畑から生まれたエクストラ・ブリュット・ヴィンテージ シャンパーニュ。 クーロン・ラ・モンターニュの山腹の急斜面に位置する、Les vignes-dieu(神の葡萄)と呼ばれる単一畑。 樹齢60年のシャルドネ100%を使用したヴィンテージ・ブランドブラン、少なくとも72ヶ月以上の熟成期間を経てリリース。 現在のヴィンテージは2009年。 畑の立地と土壌である粘土石灰岩の性質によって、ブドウが新鮮さを保ちながら 完全に熟すことができる奇跡的なテロワールから、香り豊かで力強いシャルドネが生まれる。 ブドウ本来の旨味を生かすため、ドザージュ(仕上げの甘味調整)の量を極小にとどめ、 エクストラ・ブリュット(残糖4g)に仕上げた。 深い黄金色で、きめ細やかな気泡が立ち上る。 空気に触れると白い花、白桃、熟した洋梨の華やかな香り。 さらにはブリオッシュ、アーモンド、キャラメル、ハチミツなど熟成によってもたらせられる芳醇な香りに変化。 シャルドネのフレッシュさを感じさせながらも厚みがあり調和のとれた素晴らしい味わい。 還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。 20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 :. 株式会社ルコント D&T事業部(正規代理店) ■ ブドウ品種 : シャルドネ ■ 原産国 : フランス ■ 味のタイプ : 辛口 ■ 飲み頃温度 : 約5℃ ■ 商品名 : 正規品 ドラゴン&タイガーシャンパーニュ タイガー エクストラ・ブリュット・ヴィンテージ 750ml (箱なし) ■ アルコール度数 : 12度 * オプションサービス お酒は食文化。 慶祝贈答や催事。 生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。 リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒 ↓ご一緒に他の商品もいかがですか?↓ 在庫限り特価【正規品ドラゴン&タイガーシャンパン】龍&虎D&T『 タイガー ヴィンテージ 750ml箱なし 』御結婚御祝 結婚式 内祝 記念日 開店御祝 周年記念母の日 父の日 敬老の日 誕生日プレゼント御中元 御歳暮 御年賀 ギフト インスタ映え 34,650 円
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タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 エリック・ロデズ グラン・クリュ・アンボネイ フルネット ピノ・ノワールEric Rodez Grand Cru Ambonnay Les Fournettes Pinot Noir 2009 生産者 エリック・ロデズERIC RODEZ 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%Pinot Noir 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。 商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 クリュッグのチーフ・エノロジストとして培った技術、素晴らしいピノ・ノワールを生み出すアンボネイ村の畑を用いて生産する、人気生産者エリック・ロデズ。 このフルネットと呼ばれる区画から栽培した、ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。 贅沢な1本です。 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる ERIC RODEZ エリック・ロデズ 生産者の概要 名門クリュッグのチーフ・エノロジストをも務めたエリック・ロデズ、アッサンブラージュの天才アーティストが繰り広げる妙技。 3つのポイント 60.アンボネイ村のテロワール=チョーク層の土壌による、清廉なミネラルとセクシーさを兼ね備えたピノ・ノワール。 61.クリュッグのチーフ・エノロジストが事故に遭った際に急きょそのポジションを受け継ぎいだのがエリック・ロデズ。 クリュッグのアッサンブラージュ技術や樽使いを学び、現在に生かす。 62.ベーシック・キュヴェにも40%以上のリザーブワインをブレンドする、複雑さを追究するブレンド。 生産者のこだわり 偉大なるメゾン「クリュッグ」のチーフ・エノロジストが事故に遭ってしまった。 その代理を引き継ぐ勇気と度胸にまず敬服するが、彼はその立場から貪欲に多くのものを学び、在任中の数年間でクリュッグを更に発展させると言う貢献をした。 エリック・ロデズの技は、アッサンブラージュと樽使いの2点に集約される。 アンボネイのピノ・ノワールを基軸にした各ブドウ品種と、膨大な種類のストックを誇るリザーブワインのアッサンブラージュ。 その技術の結晶「グラン・クリュ・アンボネイ・グラン・ヴァンタージュ」は、89年、90年、92年、93年に造られたが、マロラクティック発酵あり/なし、新樽/1年/2年樽/コンクリートタンク/ステンレスタンク、ブドウ品種、畑の区画、という違い無限に近い組み合わせの中から究極のアッサンブラージュが実現された奇跡の1本として知られている。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプ白泡 スパークリングワイン すぱーくりんぐわいん sparkling wine シャンパーニュ シャンパン champagne ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン 【送料無料】ワイン シャンパーニュ《エリック・ロデズ グラン・クリュ・アンボネイ フルネット ピノ・ノワール 2009年》シャンパン 白泡 スパークリング ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス 34,100 円
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MHDヘネシー正規品です1743年、クロード・モエにより設立。 シャンパーニュ地方最大のメーカーとしてその地位を誇っています。 主力商品であるブリュット・アンペリアルは、シャンパンのスタンダード的存在。 同社の代名詞とも言うべきドン・ペリニヨンはグラン・クリュ格付けの自社畑産のピノ・ノワール、シャルドネ種をほぼ半々に用いて醸されるプレスティージュ・キュヴェ。
ドン ペリニヨン[2012]750ml 正規品 33,517 円
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Information 商 品 名name Chartogne Taillet Cuvee Les Barres Extra Brut 2009 蔵 元wine maker シャルトーニュ・タイエ / Chartogne Taillet 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims>メルフィ村/Merfy 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2009年 品 種cepage ピノ・ノワール 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管1683年にブドウ栽培家として創業、1960年代にシャンパーニュ造りを開始したシャルトーニュ・タイエは家族経営のレコルタン・マニピュランです。 アレクサンドル・シャルトーニュは大学の卒業研修で師事したジャック・セロスのアンセルム氏に多大な影響を受け、2006年に両親が営むシャルトーニュ・タイエに戻りビオディナミを実践しました。 世界中の熱い注目を集める、かつてのグランクリュを現代に復活させたアレクサンドル。 本拠地メルフィは、現在のグランクリュと同価格で取引されていたという歴史を持っています。 樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限。 収穫時には厳密な選果を行い区画ごとに醸造を行うなどテロワールを尊重したワイン造りにより、質の高いシャンパーニュを生みだしてきました。 シャルトーニュ・タイエが位置するのはランスの北西に位置するメルフィという小さな村。 今でこそ知名度は低いですが、18世紀にはヴェルズネイやアイなど現在のグランクリュの村と同等の最高ランクの価格でブドウが取引されていたという歴史を持つクオリティの土地です。 砂質をベースとした土壌のおかげでフィロキセラからの被害もそれほど大きくなかったのですが、ランスの街やモンターニュ・ド・ランスの村々を一望できる高台にあることから20世紀の2回の世界大戦では戦略的要地となり、ブドウ畑は徹底的に破壊されてしまいました。 1950年代にようやく畑が再建され始めましたが、その頃にはかつての栄光とワイン造りがすっかり失われてしまっていました。 しかし、蔵の新しい時代を担うアレクサンドル・シャルトーニュはメルフィのシャンパーニュの力を取り戻そうとしています。 彼が考えるこの地の利点は『土壌の多様性』である。 過去に同等評価されていたグランクリュの村の土壌がほぼ粘土とチョークで構成されているのに対し、メルフィは砂質を主体に海抜によって砂岩、粘土、石灰と様々なタイプの土壌が混ざり合い、チョークの下層土を厚く覆っています。 クオリティに関する歴史的根拠が確かで、同じ村でもブルゴーニュのように区画ごとのテロワールがこれほど多様な土地は滅多にありません。 アヴィーズのジャック・セロスという偉大な土地の偉大な生産者の下で修業を積んだアレクサンドルはこの優位性を実感し、2006年に蔵に戻ると先代以上にメルフィのテロワールを表現したシャンパーニュ造りに取り組みました。 彼が真っ先に行ったのは除草剤の使用を止めることでした。 土壌は空気や光よりもブドウの樹に多くの要素をもたらすといいます。 セロスで学んだことは「ブドウの根をまっすぐ伸ばす方法」と「自然環境を尊重したワイン造り」であると語る彼にとって、畑表面の草だけでなく土中の微生物まで殺して土を不活性化させ、ブドウの樹がまっすぐではなく横方向に根を広げてしまう環境を作り出す除草剤は無用のものだったのです。 その代わり手間はかかりますが、野草を取り除き土に空気を含ませるために畑を鋤き耕しています。 畑に負荷をかけないように、耕作用に馬を飼い、最新の物よりも重量が軽い年代物のトラクターも購入し、馬や機械が入れないほど樹間の狭い畑は人の手で耕すという念の入れようです。 また土壌の多様性を詳細に把握するために、セロスと同じく土壌の専門家クロード・ブルギニヨンに土壌分析を依頼。 乱暴にいえばどの畑にどんな品種を植えても育つので、多くの栽培家が土壌と品種の適合性まで考えない中、土壌の組成と品種との相性を知ることで新たな植樹の助けとしているのです。 さらにアレクサンドルは先人の経験と記録にもヒントを求めました。 ヴィンテージの出来やブドウの取引について18世紀の初めから代々絶えることなく綴られていたシャルトーニュ・タイエの家長の日記から優れた畑を割り出し、古い文献から昔のメルフィではブドウの樹1本につき4房までしか実をつけさせなかったことを知り、現在では普通20房もの実を得るところを最大でもその半分以下に収量を抑えました。 そうして自根で密植されていた当時のスタイルの畑も復活させたのです。 他にも日当たりを良くしてブドウの熟度と糖度をあげるため、他の生産者の畑より30cm長くブドウの枝を切ったり、ベースワインの発酵には畑の土壌によってステンレスタンク、タマゴ型のコンクリートタンク、バリックを使い分けるなど様々な工夫を凝らしています。 細かな違いがひとつひとつ積み重ねられた彼のワインは、先代の頃に増してミネラル感豊かで土地のエネルギーに溢れています。 テロワールの追求の集大成ともいえる単一畑のシャンパーニュは国内外の評価誌から大きな関心を集めており、1983年生まれの探究心の塊のようなこの若者に世界中から熱い注目が注がれています。
2009 キュヴェ レ バール エクストラ ブリュット シャルトーニュ タイエ シャンパン 辛口 白 750ml Champagne Chartogne Taillet Cuvee Les Barres Extra Brut 33,000 円
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MHD モエ ヘネシー ディアジオ Dom Perignon シャンパン ギフト 御祝 御歳暮 2013年 ドン ペリニヨンは、単一年に収穫された、最高品質の葡萄のみから造られるというヴィンテージに対するこだわりを持っています。 それぞれの収穫年の特徴を読み解き、ヴィンテージごとに新たなる価値を見出します。 収穫された葡萄の品質がドン ぺリニヨンの基準に満たない場合は、その年のヴィンテージが発表されることはありません。 地下セラーで最低8年間熟成させた後、ドン ペリニヨンは完璧なバランスを手に入れます。 これこそがドン ペリニヨンであり、それは完成されたハーモニーです。 2013年の気候は、春から雨が多く、開花も遅れた年だった。 夏は記録的な暑さと乾燥に見舞われ、ブドウが生育。 9月の収穫前に強い日照と強風にさらされた結果、糖度と酸度の両方が高いブドウができあがった。 ユーカリやミントなどグリーン系の香気に加え、アプリコットなど複数のイエローオレンジ系の香り、そしてペッパーやカルダモンといったブラウン系の香りが絡み合い、塩味と燻製が広がる。 産地:フランス/シャンパーニュ品種:非公開容量:750ml ドン ペリニヨン 2013 No.100111 33,000 円
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■ドン・ペリニヨン 2012年 ヴィンテージのクリエーターと言われるドン ペリニヨン。 作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品。 生産地 フランス/シャンパーニュ 生産者 ドン・ペリニヨン タイプ 白/スパークリングワイン ブドウ品種 シャルドネ ピノ・ノワール 内容量 750ml アルコール分 12.5% 香り レモンピールやブラッドオレンジなどの柑橘類、青リンゴのような果実香に、白い花やミント、ローストアーモンド、アニス、牡蠣の殻などのニュアンスに富んだ複雑なアロマ 味わい スムースな舌触りながらタイトで洗練された印象。 エネルギーに満ちた豊かな果実味とフレッシュな酸が見事に調和し、ワインにしっかりとした骨格を与えています。 ミネラル由来のスモーキーな風味が長い余韻まで続く、ヴィンテージの偉大さを存分に味わうことの出来る逸品です。 合う料理 ? 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所 ドン・ペリニヨン 2012年 750ml シャンパン 白 フランス シャンパーニュ ワイン 飲み比べ ギフト 御祝 御礼 誕生日 内祝 33,000 円
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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrariフェッラーリ (詳細はこちら)ファーストヴィンテージは1972年。 創業者の名前を冠したフェッラーリの最高峰ワイン。 シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵(メトド・クラシコ)で造られ、114ヶ月間という長期熟成を経て生まれる繊細な香りと味わいは最高のスパークリングワインとして内外から常に高い評価を得ています。 グラスの底から生まれる永遠に続くような細かく上品な泡。 ナッツやアーモンド、トーストしたパンの香ばしいニュアンスが花のじゅうたんに撒き散らされたような、甘くて豊かな香り。 さらなる成長を思わせる、ジュリオ・フェッラーリ独特の「いぶした」ニュアンス。 なめらかな口当たり、全ての味の要素が織り成す完璧なバランス。 文句なしに誰もが認めるイタリアスプマンテの最高峰です。 750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレントDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社『デキャンター』96点、『ワインエンスージアスト』95点と両誌高得点!もはや伝説的存在!歴史が織り成す芸術品イタリアスプマンテの至宝「ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ」ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ フェッラーリGiulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari商品情報「ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ」はフェッラーリ社がキング オブ スプマンテと呼ばれる所以を体験できる、創業者の名前を冠した伝説的逸品。 “奇跡が起こる畑”と呼ばれる単一畑「マーゾ ピアニッツァ」のシャルドネを100%使用し最低10年間瓶内熟成によって造る、極めて滑らかでこの上なく優雅な味わい。 『デキャンター』96点、『ワインエンスージアスト』95点を獲得しています。 (2009Vintage)イタリアにおける瓶内二次発酵スパークリングの草分け的存在「フェッラーリ」フェッラーリ社は、トレンティーノ出身のジュリオ フェッラーリ氏が1902年に地元トレンティーノでフランス シャンパーニュ地方と同じ製法によるスプマンテを造りはじめた時に起源を発します。 フェッラーリはイタリアの高品質スプマンテのパイオニアのひとりというだけでなく、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造った生産者です。 ドイツのガイゼンハイム、フランスでも醸造を学んだ後シャンパーニュの生産者のもとで研修をしたフェッラーリは、醸造機器もすべてシャンパーニュから学び、かの地と同じ品種、同じ製法でスプマンテを造りはじめました。 その後フェッラーリが設立したワイナリーは、1952年に現在のオーナーであるルネッリ家に引き継がれました。 イタリアで初めて造られた品質を重視した長期熟成瓶内二次発酵スパークリングジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレはトレンティーノ周辺の丘陵地帯の標高500〜600mに位置するマーゾ ピアニッツァ畑のシャルドネ種100%から造られます。 これほどまでに標高の高いエリアで造られる瓶内二次発酵スパークリングはトレントDOCだけ。 これがトレントDOCが“山のスパークリング”と言われる所以です。 しっかりとした酸があることから長期熟成に向く素晴らしいブドウが造られるのです。 そのポテンシャルに気がついたジュリオフェッラーリの志を引き継いだルネッリファミリーは1972年に長期熟成の瓶内二次発酵スパークリングを完成させ、「ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ」と名付けました。 最低10年間瓶内熟成高級シャンパーニュでも滅多に無い最低10年間瓶内熟成によって造られるジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ。 深い黄金色の輝きを放ち、レースのようなきめ細かい美しい泡立ち。 長期熟成により産まれる芳しいアロマは永遠に続くかのような蜜や様々な果実の香りが感じられます。 優雅で力強いブーケそしてバニラやスパイスを想わせる豊かなフレーバー。 アカシアの蜜と牧草の香りがスパイシーさとが相俟って極めて滑らかでこの上なく優雅です。 非常に高いレベルで全ての調和が取れたハイクラスな味わいです。 ワインガイド評価『デキャンター』96点(2009ヴィンテージ)非常にきれいなワイン。 きめ細やかなベリー、スグリ、ヘーゼルナッツのニュアンス。 ミディアムボディ。 フレッシュな仕上がり。 (2018年9月)『ワインエンスージアスト』95点(2009ヴィンテージ)クリーミーで複雑なこの象徴的なスプマンテは、白い春の花、白い石果、トーストしたパン生地などの繊細なアロマを感じる。 エレガントなスパークリングの味わいは、絹のように滑らかで、熟した黄リンゴ、白桃、蜂蜜、レモンドロップのヒントが、キリッとした酸味と一緒に感じる【受賞歴】デキャンターで96点(2009)、ワインエンスージアストで95点(2009)生産者情報フェッラーリ Ferrariトレンティーノにあるフェッラーリ社は、1879年にジュリオフェッラーリが、シャンパンと同格のスプマンテを造りたいと思ったことに始まります。 1902年にフランスのモンペリエからジュリオフェッラーリがシャルドネの苗木を持ち帰って植えたのがイタリアで初めて植えられたシャルドネと言われています。 その4年後、そのシャルドネで造ったスプマンテ(シャンパン方式)がミラノバンコク博覧会で金賞を受賞。 自分の名前が入るラベルのすべては、芸術的なワインにしか貼ってはいけない。 というポリシーのもとに、ワイン造りに取り組んできました。 子供のいないジュリオフェッラーリは、そのワイン造りをブルーノ・ルネッリに託し、1952年にルネッリ家がその事業を継承しました。 1971年にペルレ、1972年にジュリオフェッラーリのファーストヴィンテージがリリース。 1982年に100万本の生産を達成。 しかし、それでもまだマーケットのニーズを満たしきれない状態でした。 そして現在の生産量は450万本。 イタリアのシャンパン方式ワインの27%のマーケットシェアを持ち、世界のシャンパン方式ワインのトップ10の生産量を誇ります。 現在、30,000m2のセラーを所有し、そこには実に1500万本のボトルが熟成されています。 ジュリオ・フェッラーリが「ミト・デル・クアランテッナーレ(Mitodel Quarantennale)」を受賞した際、社長のルネッリ氏は『今回、ミト・デル・クアランテッナーレを受賞し、大変満足しています。 なぜなら、これは私たちが日々信条とし、創業者ジュリオ・フェッラーリから受け継いだ、品質に対する絶え間のない配慮への評価であるからです。 真のチャレンジは、芸術的仕事とも言える、ワインの一つのヴィンテージを造り出すことではなく、この芸術的仕事を毎年繰り返す術を知ることです。 』とコメント。 フェッラーリに与えられたこの名誉は、イタリアで最も多くの受賞歴を持つ会社の一つであることを裏づけ、また、フェッラーリ社が最大級のイタリアワインメーカーの一つに位置づけることとなりました。 アルタガンマ※という、それぞれの分野で最高の高級ブランドを扱うイタリアの企業グループでも、創設に携わり、活動を続けています。 ※アルタガンマの主なメンバー(トッズ、エトロ、フェラガモ、ジャンフェレンコフェレ、フェッラーリ)「シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015」で最優秀賞「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」受賞世界的なコンペティション「The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015(シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015)」は毎年ロンドンで開催される、世界で最も権威あるコンクールのひとつ。 2015年度は16か国、650アイテムがエントリーしました。 そして、最終ラウンドに残った2つのシャンパンメーカー、シャルル エドシックとルイ ロデレールをおさえ、最優秀賞である「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」を受賞しました。 そして2017年と2019年にも最優秀賞を受賞。 世界No.1に3回も輝いています。 ●フェッラーリの突撃インタビュー(2022年11月30日) 最高峰「ジュリオ フェッラーリ」は1972年の初ヴィンテージから8年熟成!まさに長期熟成スパークリングの先駆け!2022年には5回目の世界最優秀スパークリングワイン生産者を受賞!「トレントDOC」を世界に知らしめた“キング オブ スプマンテ”「フェッラーリ」突撃インタビューはこちら>>●フェッラーリの訪問(2017年9月21日) イタリアンスパークリングワインを牽引するフェッラーリ社が主催するFerrari Trentodoc Camp 2017(フェッラーリ トレントDocキャンプ2017)参加レポートはこちら>>●フェッラーリの試飲会(2005年10月6日) フェッラーリ社 試飲会はこちら>> 【送料無料】フェッラーリ ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ 2009 スパークリング 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 33,000 円
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newitem202307_01ヴィッド・レクラパールは「ビオディナミ」 にて 「Pas dose(ノン・ドゼ)」 で仕立てる生産者として、今最も注目されているRMのひとつです。 ピノ・ノワールの銘醸地として名高い「モンターニュ・ド・ランス地区」にありながら、シャルドネの名産地である孤高のプルミエ・クリュ、トレパイユ村に本拠地を置き、4代に渡りシャンパーニュ造りを行っています。 現当主のダヴィッドは、1998年に実質的にメゾンを引き継ぐと同時に徹底した農薬の排除を行い、ビオディナミへと移行し、自身の名前を冠してラベルを変更しました。 単一区画で単一収穫年。 ノン・ドゼ。 トレパイユの北側の森に面したわずか0.32haの区画で、ダヴィッドの祖父によって1946年に植えられた樹齢70年の古木。 醸造、熟成は、98?99年にDom. Leflaiveから購入した古樽を使用。 瓶内二次発酵及び瓶内熟成は48?50か月。 門出のリキュールは添加しない。 年間生産本数は約3000本。 (インポーター資料参照) 生産者:ダヴィッド・レクラパール 生産地:フランス/シャンパーニュ 品種:シャルドネ100% タイプ:白泡 容量:750ml 『ラポートル NV(2009) / ダヴィッド・レクラパール』 33,000 円
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特別に選び抜かれたシャルドネの優美さや繊細さがもたらす、フルーティーで爽やかな味わいです。 凝縮感のある果実味や、香ばしいビスケットのような香り、爽やかな余韻を味わえます。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 クロ・ランソンCLOS LANSON ■ワイン種別 スパークリングワインシャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 ランソンLANSON ■産地 フランス・シャンパーニュ France Champagne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【シャンパーニュ】ランソン LANSON 英国王室に愛されるレッドクロスのシャンパン 1760年、シャンパーニュ地方の都市、ランスで、フランソワ・ドゥラモット判事がシャンパン事業を興しました。 これがもっとも古いシャンパンメーカーのひとつであると記録されています。 彼の長男ニコラ=ルイが事業を継承したのが1798年。 元マルタ騎士団の騎士であったことに由来し、マルタ十字のレッドクロスをもとにブランドエンブレムを考案しました。 マルタ騎士団は十字軍時代にキリスト教徒の聖地巡礼を保護する目的で設立された修道会です。 1823年にジャン=バプティスト・ランソンとパートナーシップを組み、1837年から社名をランソンに変更。 1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続け、現在、ボトルネックにはエリザベス2世女王の名前が刻まれた英国王室御用達の証が印されています。 また、英国スポーツを代表するウィンブルドンテニストーナメントのオフィシャルシャンパンとして30年以上も親しまれており、スポンサーヴィレッジや敷地内のバーで提供されています。
【正規品】クロ・ランソン 2009 750ml CLOS LANSON 2009 フランス/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/750ml/アサヒビール【希少品・取り寄せ品】 33,000 円
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大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ガンベロロッソ・トレビッキエリに16回輝いたイタリア最高峰のスプマンテ。 長期瓶内熟成(最低10年)を経た繊細な泡立ちと気品は最高峰に値します。 きめ細かい豊かな泡立ち。 永遠に続くかのような、微かに蜜や様々な果実の香りが組み合わさった優雅な濃いブーケ。 バニラやスパイスを想わせるフレーバー。 アカシアの蜜と牧草の香りがスパイシーさとよく合い、滑らかで優雅な調和の取れた味わいが長く続きます。 ●生産地:イタリア ●葡萄品種:シャルドネ100% ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。 その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 フェッラーリ Ferrari 1902年に設立、100年を越える歴史を持つフェッラーリ。 現在ではイタリアを代表するスプマンテとして、イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓では必ずサーヴされるスプマンテとして愛されています。 また、ニューコレクション発表などイタリアンモード界のパーティーにも必ず登場、華やかな舞台の乾杯を演出し、イタリアのライフスタイルの魅力とプレステージを代表、まさに「キング・オプ・スプマンテ」としてその存在感を際立たせています。 創業者ジュリオ・フェッラーリは、トレントで生まれフランスで葡萄栽培を学びました。 ここでの教育により、フランスのシヤンバーニュ地方と彼の生まれ故郷トレントの類似性を直感的に見抜いたことから、彼のスプマンテ造りの成功の歴史がスタートします。 もちろん製法もシャンパンと同様、時間と手間をかけたメトード・クラシコ(瓶内二次発酵)。 子供に恵まれなかった彼は、1952年にパートナーであるブルーノ・ルネッリに会社の継承をゆだね現在に至ります。
フェッラーリ ジュリオ・フェッラーリ リゼルヴァ・デル・フォンタドーレ 2009 750ml 32,980 円
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Information 品名 ポル ロジェ ブリュット ロゼ ヴィンテージ ポル ロジェ ワイン名(原語) Pol Roger Brut Rose Vintage Giftbox タイプ スパークリングワイン・ロゼ・辛口 内容量 750mlx3 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール65%、シャルドネ35% 商品説明 濃密な風味に支えられたエレガントなストラクチャー 外観は鮮やかなピンク色に輝き、快活で細やかな持続性のある泡沫が続き、繊細な口当たりを予想させます。 アロマにはラズベリーとレッドカラントが溢れ、時間とともに野生のストロベリーが官能的なピノ・ノワールの特徴的な香りにいっそう引き立てられます。 調和を成す赤い果実が続き、柑橘類の果実を感じさせる新鮮さと、リッチなストラクチャーのバランスが卓越しています。 際立つ芳醇な質感で、濃密な風味に支えられたエレガントなストラクチャーが感じられます。 このロゼは20のグラン・クリュとプルミエ・クリュから収穫したピノ・ノワールとシャルドネを使用しています。 赤い色合いと美しいアロマを与えるため、ボトリング前にシャンパーニュ産の赤ワインを15%加えます。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
【送料無料】3本セット ポル ロジェ ブリュット ロゼ ヴィンテージ[2015]ポル ロジェ(シャンパン)【ギフトボックス】【正規品】 32,800 円
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Information 商 品 名name Alfred Gratien Cuvee Paradis Brut NV Magnum 蔵 元wine maker アルフレッド・グラシアン / Alfred Gratien 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ約65% , ピノ・ノワール約35% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 1500ml 輸 入importer リーファー輸入・定温倉庫保管1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。 同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。 10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。 その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。 アルフレッド・グラシアンのセラー・マスターは、1905年以来ジェジェ家が行っています。 1905年にガストン・ジェジェ氏が就任した後、1950年に息子のシャルル氏に受け継がれ、1966年、その息子のジャン・ピエール氏が3代目に就任し、2007年に退任するまでその職務を遂行しました。 4代目となるニコラ氏は、1990年に父であるジャン・ピエール氏の下で、ワイン造りを開始し、2007年にセラー・マスターに就任しました。 アルフレッド・グラシアンの技術と伝統は、ジェジェ家により1905年から今日に至るまで100年以上、厳格に、かつ正確に伝えられています。 アルフレッド・グラシアンは、購入しているぶどうのうち62%を特級畑・一級畑から手に入れています。 また、それと同じくシャンパーニュ造りに重要なことは、優良な葡萄栽培農家との関係を強化することにより、最高品質の葡萄を確保することです。 出来上がったワインを栽培農家とともに試飲して品質のチェックを行い、また2年に一度、全栽培農家夫妻を招いて研修・意見交換会を行うなど、品質向上には余念がありません。 そして、最高の畑からは、最高の葡萄が収穫され、そして最高のシャンパーニュとなります。 全てのベース・ワインを樽で醗酵させる数少ない生産者です。 1,000以上の旧樽(228?樽)を所有しています。 シャブリの生産者から5年以上使用された樽を購入。 毎年丁寧にメンテナンスを行い、12〜20年近くまで使用します。 葡萄農家、そして畑ごとに醗酵を行います。 20〜23℃にて約15日間旧樽にて醗酵、その後6ヶ月間シュール・リーの状態で樽で寝かせます。 ただし、バトナージュ、および、マロラクティック醗酵は一切行ないません。 本来シャンパーニュに求められる「旨味のある酸」を大切にしています。 樽で醗酵後、じっくり寝かすことで古い樽を通過する微量の酸素でミクロ・オキシダイゼーションが行われ、適度な酸化により、ワインに円熟さを与え、また抗酸化作用も発生します。 ごく微量の空気と触れ合い、「旨味のある酸」が「旨味のある柔らかい酸」に変わるのです。 また、あえてヴァン・ド・レゼルヴを少なめにアッサンブラージュ(15%程度)しています。 そうすることでヴィンテージ・シャンパーニュのような味わいとなり、常に素晴らしい品質のシャンパーニュが出来上がります。 年間生産量は30万本です。 ※インポーター様資料より NV Deg.2014 マグナム キュヴェ パラディ ブリュット アルフレッド グラシアン シャンパン 辛口 白 1500ml Alfred Gratien Cuvee Paradis Brut Magnum 32,780 円
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※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 特上のブドウのみで造られたモエ社の最高級品で、世界で一番有名なプレステージ・シャンパン。 となたにでも受け入れられる、各要素が高い次元でバランスが取れた品質はさすがです。 プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック! プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック! ■ワイン名 ドン ペリニョン Dom Perignon ■ワイン種別 シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 モエ・エ・シャンドン社Moet et Chandon ■産地 フランス・シャンパーニュ France Champagne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【ドンペリ 通販】【ドンペリニヨン 通販】【超高級シャンパン】 【送料無料】ドン ペリニョン [2013]【正規品・箱なし】Dom Perignon [2013年]フランスワイン/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/750ml 31,000 円
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マルイユ・シュル・アイ村の最良区画のピノ・ノワール! クロ・デ・ゴワスの隣接区画より、2590本のみ造られた限定品「シングル・プロット・シリーズ」 ラ・レミッソンヌは、「シングル・プロット・シリーズ」の一部として、2006、2008年に続き3ヴィンテージ目のリリースです。 この区画は「クロ・デ・ゴワス」区画に隣接しています。 このヴィンテージは、2590本のみ造られました。 マルイユ・シュル・アイ村にあり、メゾンが数百年前から所有する“ラ・レミッソンヌ”区画のピノ・ノワール100%。 1級畑のブドウのファースト・プレス果汁のみを使用しています。 輝きのある金色。 クリーミーで繊細な泡が続きます。 フランボワーズ、スミレ、バニラ、砕いたカカオの実が、口中にたっぷりと芳醇に広がります。 余韻は豊かに長く続きます。 ■食事とのマリアージュ■ ジビエとフォアグラのパテと、素晴らしい相性です。 アペリティフには8?9℃に冷やして、食事と楽しむ場合には10?12℃でのサービスがお勧めです。 ■テクニカル情報■ 醸造:伝統的シャンパーニュ製法により熟成前の酸化を防ぎます。 マロラクティック発酵は行わず、100%木樽で熟成を行います。 ワインの持つ純粋な個性、フレッシュさと熟成による味わいのバランスを保つ為に、ドザージュはエクストラ・ブリュット(4.5 g/L)で仕上げています。 熟成:12℃に 保たれたメゾンの地下セラーで9年以上の瓶内熟成。 澱と共に熟成を重ねる事で、凝縮味と第2・第3アロマを引き出す事が出来ます。 PHILIPPONNAT CHAMPAGNE LA REMISSONNE PREMIER CRU EXTRA BRUT フィリポナ シャンパーニュ ラ・レミッソンヌ プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:シャンパーニュ スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト:95 ポイント Rating 95 Release Price NA Drink Date 2020 - 2045 Reviewed by William Kelley Issue Date 31st Aug 2019 Source Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate From a lieu-dit that's just beyond the Clos des Goisses and richer in clay, located direct behind the winery, comes the 2009 Extra Brut Blanc de Noirs La Remissonne. This was a trial disgorgement without dosage from March 2019, and the commercial disgorgement will likely see a few grams of added sugar. Revealing aromas of waxy yellow orchard fruit, warm bread, hazelnuts, clear honey and yeast extract, it's full-bodied, layered and concentrated, with ample reserves of fine-boned structuring dry extract and a long, chalky finish. It will be well worth seeking out once it's released. VINOUS:94+ ポイント Antonio Galloni. Tasting date: March 2019 Drinking window: 2024 - 2044 The 2009 Mareuil-sur-Ay La Remissonne is a new wine in the range from a parcel just to the west of Clos des Goisses. Dense, creamy and expansive on the palate, La Remissonne brings together distinctly bright, citrus-infused, floral aromatics to play off a core of rich, textured Pinot fruit. I tasted the 2009 a day after it was disgorged, and yet the wine showed tremendous character as well as plenty of potential. La Remissonne offers a more strict, focused expression than Clos des Goisses and the new Les Cintres bottling. Dosage is 4.25 grams per liter. Disgorged: July 2, 2019.Champagne Philipponnat / フィリポナ1522年からの歴史を誇るフィリポナフィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。 以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。 1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。 また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。 フィリポナの名を世界に知らしめました。 現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。 シャルドネ100%の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。 それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。 ◆デゴルジュマンの日付を明記することは高品質の証◆長い間セラーで熟成されたシャンパーニュは、出荷前にデゴルジュマン(澱引き)を行います。 澱引きまでび間、ワインと澱が触れ合うことにより旨みが還元され、シャンパーニュにはより円熟した味わいがもたらされます。 デゴルジュマンの日付をラベルに明記することで、その品質の高さを保証する証となり、「このボトルは最良のタイミングで熟成が終了した」ということを意味します。 デゴルジュマン年月を明記するきっかけは、1980年にイタリア向け出荷で公表を得て始まり、現在では全世界に輸出するボトルに明記されています。
フィリポナ ラ・レミッソンヌ 1er エクストラ・ブリュット [2009]750ml 30,800 円
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※ディアジオモエヘネシー株式会社取扱による正規輸入品。 プレゼントに最適、喜ばない人はいない「ドンペリ」!! お祝い、ギフトにもっとも人気のあるシャンパンです。 深い黄金色、優雅な泡立ち、口に広がるアロマ、長い余韻がひろがります。 ボタン着脱式・高級ハードケースバージョン正規輸入品は、高級感のあるプラスチック製で、 箱の表面はつや消しブラック調、内面は鏡面仕上げと手の込んだ造りです。 品名 :ドン・ペリニヨン(白) DOM PERIGNON 容量 750ml 生産者 :モエ・エ・シャンドン社 Moet & Chandon 正規輸入品オーガンジー赤ラッピング仕様でお届けいたします。 【大切な贈り物だから正規輸入品】 国内正規輸入品とは、正規代理店を通して輸入された製品になります。 並行輸入品よりも割高ではありますが、間違いなく本物が手に入ります。 また、サポートは国内正規代理店から受けられますので、 大切な贈り物には正規輸入品をお勧めします。 【包装・梱包について】 ◎納品書等について 送り先が異なる場合 (御注文者様と送り先様のお名前が異なる場合) 納品書等金額のわかるものは一切同封いたしません 。 ◎包装・ラッピングは当店で心を込めて行います。
オーガンジー(赤)ラッピング ドンペリニヨン (ドンペリ) 2013 750ML 化粧箱入正規輸入品 30,360 円
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※ディアジオモエヘネシー株式会社取扱による正規輸入品。 プレゼントに最適、喜ばない人はいない「ドンペリ」!! お祝い、ギフトにもっとも人気のあるシャンパンです。 深い黄金色、優雅な泡立ち、口に広がるアロマ、長い余韻がひろがります。 ボタン着脱式・高級ハードケースバージョン正規輸入品は、高級感のあるプラスチック製で、 箱の表面はつや消しブラック調、内面は鏡面仕上げと手の込んだ造りです。 品名 :ドン・ペリニヨン(白) DOM PERIGNON 容量 750ml 生産者 :モエ・エ・シャンドン社 Moet & Chandon 正規輸入品オーガンジー赤ラッピング仕様でお届けいたします。 【大切な贈り物だから正規輸入品】 国内正規輸入品とは、正規代理店を通して輸入された製品になります。 並行輸入品よりも割高ではありますが、間違いなく本物が手に入ります。 また、サポートは国内正規代理店から受けられますので、 大切な贈り物には正規輸入品をお勧めします。 【包装・梱包について】 ◎納品書等について 送り先が異なる場合 (御注文者様と送り先様のお名前が異なる場合) 納品書等金額のわかるものは一切同封いたしません 。 ◎包装・ラッピングは当店で心を込めて行います。
オーガンジー(赤)ラッピング ドンペリニヨン (ドンペリ) 2013 750ML 化粧箱入正規輸入品 30,360 円
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