M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。
自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。
世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。
M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。
そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。
ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。
M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。
ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。
圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。
また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。
ITEM INFORMATION パーカーポイント92-94点（VT2018） 南国果実やアカシアの豊かな香り コンドリューの魅力あふれる1本 M.CHAPOUTIER CONDRIEU Invitare M.シャプティエ コンドリュー インヴィターレ シャプティエ・コンドリュー・インヴィターレは、シャプティエの特級畑のブドウを使用したプレステージシリーズの白ワイン。
テロワールの持つ本来の味わいを表現した、コンドリューの魅力あふれる1本です。
AOC コンドリューは、ローヌ地方のヴィオニエから造られる最高級白ワイン。
ローマ時代から続く古いワイン造りの歴史を持っています。
変質した片岩と花崗岩で構成された土壌が、ワインに強い芳香性と複雑さを与えています。
Tasting Note やや緑がかった深みのある金色。
パイナップル、アカシアの花、ライチ、アプリコット、ピーチなどを思わせる非常にフルーティーな香り。
丸みがあり、バニラのニュアンスが感じられる味わい。
余韻が長く続きます。
食事にも好相性ですが、ワインだけでも十分楽しめます。
■パーカーポイント/92-94点（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2022年 品　種ヴィオニエ種 テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌変質した片岩と花崗岩 提供温度10-12℃ 合うお料理アペリティフ、ホワイトアスパラガスのオランデーズソース、フォアグラのテリーヌ、オマール海老のフリカッセ、ムール貝のロックフォール風味、ブーダンブランなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。
自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。
世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。
M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。
そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。
ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。
M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。
ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。
圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。
また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。
ITEM INFORMATION ヴィオニエらしいフレッシュなアロマ 酸やボディ、熟成感が好バランス 風味豊かでミネラル感のあるワイン M.CHAPOUTIER IGP COLLINES RHODANIENNES VIOGNIER LA COMBE PILATE BIO M.シャプティエ コリーヌ ローダニエンヌ ヴィオニエ ラ コンブ ピラット ビオ ブドウの樹の潜在能力を最大限に引き出したディスカバリーシリーズ。
人と自然がこれまで以上に緊密に連携すると出来上がる理想的な味わいをコンセプトにしています。
IGP コリーヌ・ローダニエンヌは、ローヌ北部のワイン産地。
この地域内には、コート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなど、南フランスで最も有名なAOCアペラシオンもある魅惑的なエリアです。
このエリアはローヌ川を囲む丘や谷の地域で、川から流れ出た砂岩、石灰岩、花崗岩とミネラル分も豊富な土壌です。
Tasting Note アニス色がかった淡い金色。
フレッシュで、ヴィオニエらしいアロマ。
ベルガモットや火打石の繊細で香り高い白ワイン。
地域由来の酸やボディ、熟成感のバランスが取れています。
風味豊かでミネラル感があります。
商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2021年 品　種ヴィオニエ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで熟成、8?9ヶ月間の熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理アペリティフ、冷前菜、海老の天麩羅、サザエの壺焼き、新鮮魚介の炭火焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。
自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。
世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。
M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。
そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。
ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。
M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。
ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。
圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。
また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。
ITEM INFORMATION ビオディナミ農法の有機ブドウ100% 丸みのある味わいとフレッシュさの マッチングが素晴らしいワイン M.CHAPOUTIER IGP Coteaux de l'Ardeche Viognier Domaine des Granges de Mirabel BIO M.シャプティエ コトー ド ラルデッシュ ヴィオニエ ドメーヌ デ グランジュ ド ミラベル ビオ コトー・ド・ラルデッシュ・ヴィオニエ・ドメーヌ・デ・グランジュ・ド・ミラベル・ビオは、ビオディナミ農法で栽培されたヴィオニエだけを使用して造られた白ワイン。
ブドウは芳香の質を維持する為に朝に収穫され、醸造はステンレスタンクを用いて発酵・熟成が行われます。
Tasting Note 緑がかった濃い黄色。
アプリコットや洋ナシ、マーマレードを感じさせる豊かなアロマが広がります。
ヴィオニエ種の特徴である、丸みのある味わいとフレッシュさのマッチングが素晴らしいワインです。
商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2021年 品　種ヴィオニエ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰岩土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵後、熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理食前酒、冷前菜、ハマグリの網焼き、魚介のパスタ、地鶏のフリット、ポロ葱のマリネ、魚介の炭火焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。
自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。
世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。
M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。
そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。
ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。
M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。
ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。
圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。
また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。
ITEM INFORMATION EU認証の有機ブドウを使用 フルーティーな果実の旨味に溢れる 余韻の素晴らしい白ワイン M.CHAPOUTIER Cotes du Rhone Blanc COLLECTION BIO M.シャプティエ コート デュ ローヌ ブラン コレクション ビオ コート・デュ・ローヌ・ブラン・コレクション・ビオは、EUで有機認証されたブドウを使用して造る白ワイン。
ブドウは酸化を抑え、芳香の質を維持する為に夜間に収穫されます。
除梗・圧搾後にステンレスタンクで低温アルコール発酵後、4ヶ月の熟成を経て完成します。
Tasting Note 明るい淡黄色。
アンズを感じさせるフルーティーな香りで果実の旨味が口いっぱいに広がります。
エレガントな白系果実の絶妙な香り、次第に草の香りやボリューム感が出てきて余韻も素晴らしいワインです。
商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2020年 品　種グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、ルーサンヌ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰岩土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵後、4ヶ月熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理野菜の天ぷら、真鯛の刺身、枝豆、出汁巻き玉子、魚介サラダ、野菜のグリル、牛タン塩、モツ煮込み ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。
自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。
世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。
M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。
そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。
ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。
M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。
ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。
圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。
また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。
ITEM INFORMATION リーズナブルながらも品質を追求 アプリコットの華やかな香り 複雑さが感じられるエレガントな白 M.CHAPOUTIER COTES DU RHONE BLANC Belleruche M.シャプティエ コート デュ ローヌ ブラン ベルルーシュ コート・デュ・ローヌ・ブラン・ベルルーシュは、リーズナブルながらも品質の良いワイン造りを追求した白ワイン。
「ベル＝美しい」「ルーシュ＝ミツバチの巣箱」を意味します。
ブドウは酸化を抑え、芳香の質を維持する為に夜間に収穫されます。
除梗・圧搾後にステンレスタンクで低温アルコール発酵後、5ヶ月の熟成を経て完成します。
Tasting Note 明るい黄金色。
アプリコットやフェンネル、アイリスのような華やかな香り。
複雑さがありエレガント、丸みのあるフレッシュさとぴったりマッチします。
余韻には心地よいアニスの微かな香りが漂います。
商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2022年 品　種グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ヴィオニエ、クレレット、ブールブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石泥灰土、粘土石灰岩土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵後、5ヶ月熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理海老かき揚げ、銀鮭塩焼、焼鳥（塩）、春巻き、天ぷら、お好み焼き、チキンサラダ、魚介サラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

マルゴーのアペラシオンの中で最も標高の高い台地にある格付け5級シャトー・デュ・テルトル。
名前の「テルトル」とはフランス語で「高台」を意味しています。
1961年にシャトー・カロン・セギュールの所有者だったフィリップ・カプベルン・ガスクトン氏によってシャトーの大規模な改革の末に建て直しが図られます。
その後、1998年には格付け3級シャトー・ジスクールを所有するエリック・アルバダ・イエルヘルスマ氏へ所有者が変わり、さらなる飛躍を遂げています。
現在ではシャトー・ジスクールの兄弟シャトーとして有名になり、ジスクールと競い合うようにワイン造りに取り組んでいます。
ただ力強いだけではなく、優しい余韻やしなやかさも持ち合わせたバランスに優れたワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 格付け第5級 桃のアロマに溌剌とした酸が魅力 ヴァン・ド・フランスとして造られた 上品でエレガントな味わいの白 TERTRE BLANC テルトル ブラン テルトル・ブランは、メドック格付け第5級の人気銘柄、シャトー・デュ・テルトルが手掛ける白ワイン。
通常ボルドー・ブランには、ソーヴィニヨン・ブランを主体にセミヨンをブレンドするスタイルが多いですが、こちらはシャルドネやグロ・マンサン、ヴィオニエといったAOCの規格では許されていない品種を使用して造られます。
その為、ボルドー・ブランとしてではなく、ヴァン・ド・フランスとしてリリースしています。
Tasting Note 緑がかったレモンイエロー色。
シトラスや桃を思わせる果実のアロマ、スイカズラや樽由来のバニラのニュアンスが感じられます。
フレッシュな果実味に溌剌とした酸と綺麗なミネラル感が調和した上品かつエレガントな味わい。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・デュ・テルトル 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2020年 品　種シャルドネ、グロ・マンサン、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで発酵、オークの新樽で熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

マルゴーのアペラシオンの中で最も標高の高い台地にある格付け5級シャトー・デュ・テルトル。
名前の「テルトル」とはフランス語で「高台」を意味しています。
1961年にシャトー・カロン・セギュールの所有者だったフィリップ・カプベルン・ガスクトン氏によってシャトーの大規模な改革の末に建て直しが図られます。
その後、1998年には格付け3級シャトー・ジスクールを所有するエリック・アルバダ・イエルヘルスマ氏へ所有者が変わり、さらなる飛躍を遂げています。
現在ではシャトー・ジスクールの兄弟シャトーとして有名になり、ジスクールと競い合うようにワイン造りに取り組んでいます。
ただ力強いだけではなく、優しい余韻やしなやかさも持ち合わせたバランスに優れたワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 格付け第5級 桃のアロマに溌剌とした酸が魅力 ヴァン・ド・フランスとして造られた 上品でエレガントな味わいの白 TERTRE BLANC テルトル ブラン テルトル・ブランは、メドック格付け第5級の人気銘柄、シャトー・デュ・テルトルが手掛ける白ワイン。
通常ボルドー・ブランには、ソーヴィニヨン・ブランを主体にセミヨンをブレンドするスタイルが多いですが、こちらはシャルドネやグロ・マンサン、ヴィオニエといったAOCの規格では許されていない品種を使用して造られます。
その為、ボルドー・ブランとしてではなく、ヴァン・ド・フランスとしてリリースしています。
Tasting Note 緑がかったレモンイエロー色。
シトラスや桃を思わせる果実のアロマ、スイカズラや樽由来のバニラのニュアンスが感じられます。
フレッシュな果実味に溌剌とした酸と綺麗なミネラル感が調和した上品かつエレガントな味わい。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・デュ・テルトル 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2019年 品　種シャルドネ、グロ・マンサン、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで発酵、オークの新樽で熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

風と太陽に恵まれた土地 シャトー・ペスキエは、ローヌ南部地区のジゴンダスの南に広がるコート・デュ・ヴァントゥーの世界中から注目を浴びています。
実に生産量の半分以上が輸出されているほどの人気を誇る生産者なのです。
「ヴァントー」とは、フランス語で風を意味するventからつけられました。
たくさんの風が通り抜ける、という意味をもちます。
太陽の光がたくさん降り注ぎ、このあたり一帯を北から南にミストラルという風が吹き抜け、空気は乾燥し、ブドウを栽培するのにとても適した土地といえます。
自然に配慮した減農薬の農法 この地域のブドウは熟すのが遅く、かつては9月の終わりにブドウの収穫をしていたほど。
この、涼しい風の吹き抜けるヴァントーにとっては、温暖化はワイン造りに良い影響を与えています。
葡萄がとても良く熟すようになりました。
恵まれた気候の下、シラー、グルナッシュ、サンソーにヴィオニエやルーサンヌなど土壌に適したブドウを自然に配慮した減農薬の農法(リュットレゾネ)で栽培。
長めの発酵で色合いや香りをじっくり引き出し、ノンフィルターで仕上げた味わい深いワインを造っています。
高評価のスーパーエステイト パーカー氏をはじめ、多くの評論家が毎年のように高得点を献上し、安定した高品質が認められていますが、実際に飲んでみると、その品質の高さに驚かされます。
特にロバートパーカー氏には、コートデュヴァントゥーのスーパーエステイト(素晴らしい生産者)として非常に評されています。
当主のポール・ショディエール氏は協同組合にワインを卸していましたが、10年前から自らの名前で瓶詰めを始めました。
今やこの地のリーダー的存在となっています。
ITEM INFORMATION 白い花や柑橘系の爽やかな香り 豊かな果実味のフレッシュな味わい CHATEAU PESQUIE CUVEE DES TERRASSES BLANC シャトー ペスキエ “キュヴェ テラッセ”ブラン ヴィオニエが50％以上使用されている為、AOCヴァントゥではなく「IGPメディテラネ」としてリリース。
2011年が初ヴィンテージです。
標高350m、痩せた石灰岩質土壌。
ビオロジックへ転換中。
年産3000ケース。
樹齢25年、植密度は4500本/ha。
収量45hl/la。
ステンレスタンクで15日間の発酵。
Tasting Note 白い花やグレープフルーツ、洋ナシなど柑橘系の香り。
豊かな果実味と適度な酸味、とてもフレッシュな味わいのワインです。
2011 ワインスペクテーター86pt(Web Only2013) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ペスキエ 生産地フランス/ローヌ/IGPメディテラネ 生産年2021年 品　種ヴィオニエ70％、クレレット15％、ルーサンヌ15％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ロマネ・コンティで学んだカリフォルニア代表ワイナリー1975年、ジョシュ・ジェンセン氏が設立したワイナリーです。
ジョシュ・ジャンセン氏はオックスフォード大学院に留学中、ブルゴーニュに魅せられドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやドメーヌ・デュジャックなどで働き、畑や醸造について学びました。
ジョシュは、ロマネ・コンティの畑からこっそり持ち帰ったピノ・ノワールを植え、口マネ・コンティを凌駕するワイン造りに挑み、ファンを多くもつワインをリリースしています。
カレラとはスペイン語で石灰窯を意味します。
実在する石造建築「カレラ」はシンボルであり、ロゴになっています。
ピノ・ノワールの理想郷で生まれる高品質ワイン「ピノ・ノワールは石灰岩土壌」というロマネ・コンティ社オーベール氏の言葉に従い、ブルゴーニュのコート・ドール地区と同じ石灰岩土壌の土地を探し始めました。
このときNASAの衛星を使ったという話がありますが、実際は政府の地質学の地図を頼りに探したそうです。
カリフォルニアには石灰岩土壌が非常に少なく、長い年月を掛けついにピノ・ノワールの理想郷を手に入れました。
自然酵母を使い、人の手を出来るだけ加えないシンプルな伝統的醸造を行っており、重力を利用した流動システムの導入などワインに余計なストレスがかからないよう細心の注意が払われております。
専門誌・一般紙でも絶賛!フード&ワイン誌の昨年2004年度の「USベスト・ピノ」にカレラの最も低価格帯にあるカジュアル・ブランド「セントラルコースト・ピノ」が選ばれました。
2002年ジャンセンが2000年代ワイナリー最高スコア94パーカーポイント!2007年W&S誌「全米ピノランキング第1位」獲得！ その他にも「ワインジャーナル」、「ワインニュース」、「ダイニング」、「ニューヨークタイムズ」、「タイム」など、ヴィンテージを問わず絶賛されるワインを産み出しています。
ITEM INFORMATION 白い花や桃のような甘い果実のアロマ 凝縮味があり、ミネラル感豊か ヴィオニエのポテンシャルを発揮した白 CALERA VIOGNIER MT.HARLAN カレラ ヴィオニエ マウント ハーラン 1983年当時、カリフォルニアで最初に植樹されたヴィオニエ。
南向きの石灰岩土壌の斜面に植樹されました。
カレラはピノ・ノワールだけでなく、カリフォルニアにおけるヴィオニエの先駆者であり、名手といわれています。
Tasting Note ヴィオニエ特有の白い花と、桃や洋ナシのような甘い果実のアロマ。
凝縮味と芳香豊かでありながらも、他のカリフォルニアのヴィオニエにはないミネラル感の豊かなワインです。
ヴィオニエのポテンシャルを存分に発揮した華やかな逸品。
商品仕様・スペック 生産者カレラ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2017年 品　種ヴィオニエ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩 提供温度10-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

大航海を想わせる“大西洋”（アトランティコ）とワインにも名付けられており、ラベルには大きな船がデザインされています。
2003年、ポルトガルの新興産地アレンテージョに設立された新しいワイナリー。
コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念にもっており、環境保全型農法を実施しています。
自然のため、生態系のために10万本のコルクを植樹！ 良いコルクを作るには植樹から40年はかかると言われるコルクの樹。
アレクシャンドレ・レウヴァス社では1998年?1999年の間に10万本も植樹しました。
その理由の一つには、樹皮によるCO2の削減です。
コルクは伐採して作るのではなく、樹皮のみを剥いで樹皮から作られますが、樹皮を剥いだ樹は剥ぐ前の5倍のCO2を吸収すると言われています。
ITEM INFORMATION フレッシュなオレンジの香り 酸とミネラル、果実味のバランスが心地よい キリっと引き締まった辛口の白 CASA AGRICOLA ALEXANDRE RELVAS ART. TERRA CURTIMENTA カザ アグリコラ アレクシャンドレ レウヴァスアート テッラ クルティメンタ カザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァスは、自然や生態系を大切にし環境保全型農法を行っているワイナリー。
アート・テッラ・クルティメンタは、ポルトガルの土着品種アンタン・ヴァスを主に使い、天然酵母で醸造する辛口の白ワイン。
認証は取得していませんが、化学肥料や農薬、除草剤などを極力使用しないリュット・レゾネ農法で栽培されたブドウを使用しています。
Tasting Note フレッシュなオレンジの香り、ミントやシナモンのニュアンスも感じられます。
フレッシュな酸とミネラル、滑らかなタンニン、クリーンな果実味のバランスが心地よい、キリッと引き締まった辛口の白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者カザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァス 生産地ポルトガル/アレンテージョ 生産年2021年 品　種アンタン・ヴァス50%、アリント40%、ヴィオニエ10% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌シスト・粘土土壌 醸　造天然酵母を使用してステンレスタンク醗酵、部分的にMLF（マロラクティック醗酵）、フレンチオーク樽熟成6カ月 提供温度17℃ 合うお料理ホタテのクリーム煮など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ブーケンハーツクルーフは、1776年設立。
フランシュック地区で最も古く、最も評価の高いワイナリーで、南アフリカを代表するワールド・クラスな生産者です。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで一切妥協しない高品質なワインを生産しています。
「ブーケンハーツ」とは家具に使われる木材のことで、土着のブナの木を意味し、ワイナリーのトップレンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の「7つの椅子」の絵が描かれています。
樹齢100年以上の古木のセミヨンが植わる畑 ワイナリーは「クルーフ＝渓谷」の名前が示す通り、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haの畑を所有。
畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られているため、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。
1902年に植樹され、南アフリカで最も古い樹齢の1つとされているセミヨンが栽培されている畑もあり、複雑でしっかりとした骨格と信じられないほど長い熟成ポテンシャルのあるワインを生み出しています。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで、高品質で個性豊かな5つのシリーズ ブーケンハーツクルーフでは赤、白、ロゼが生産され、5つの個性豊かなシリーズがあります。
毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほど人気で、世界完全割当のトップレンジ「ブーケンハーツ」。
シラーを中心としたローヌ系のブレンドで造られる「チョコレートブロック」、セカンド・レンジの「ポークパインリッジ」、サード・レンジの「ウルフトラップ」。
ピノ・ノワールとシャルドネで有名なケープ・シャムニから醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れた新しいプロジェクト「カップ・マリティム」もスタートしました。
ロバート・パーカー氏の著書や、南アフリカワインのガイド誌で評価される才能豊かな醸造家 ブーケンハーツクルーフの才能豊かな醸造家、マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスとエレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。
2008年には、ロバート・パーカー氏の著書、ワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で“南アフリカNO.1ワイナリー”に選出。
2020年には、南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・ワインガイド」において、ワインの品質、十分な供給量、一貫性において、南アフリカワインの評価を国際的に向上させた生産者に授与される「エディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
ITEM INFORMATION やさしい酸味と凝縮した果実味 なめらかでコクのある味わい 3品種による複雑な仕上がりの白 BOEKENHOUTSKLOOF THE WOLFTRAP WHITE ブーケンハーツクルーフ ウルフトラップ ホワイト 18世紀頃、ブーケンハーツクルーフのあるフランシュック谷に住み始めたヨーロッパの植民者達が、山にオオカミが住んでいると信じて「ウルフトラップ（狼のワナ）」を仕掛けたが、実際にはオオカミは居なかった、という話から名付けられたワインです。
Tasting Note アーモンド、りんごの花、スパイスなどの豊かな香り。
やさしい酸味、凝縮した果実味、なめらかでコクのある味わい。
それぞれの品種の要素がこのワインを複雑で、面白いワインに仕上げています。
オークの風味も感じられ、クリーンなフィニッシュと長い余韻。
商品仕様・スペック 生産者ブーケンハーツクルーフ 生産地南アフリカ共和国/フランシュック 生産年2022年 品　種ヴィオニエ38％、シュナンブラン32％、グルナッシュブラン30％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸　造それぞれの品種で発酵。
シュナンブランとグルナッシュブランはフレンチオークを使用して熟成。
その後ブレンド。
濾過して瓶詰。
合うお料理シーフード、パスタ、中華料理、アジア料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アンドレ・ペレは、ヴィエンヌの南15kmのシャヴァネィ村ヴェルリュー地区に拠点を構えるドメーヌ。
ペレ家は代々、アプリコットのなどの果樹栽培も手がける複合農業を営んでいましたが、1982年にアンドレ氏がドメーヌに戻ると、ドメーヌの規模やワイン生産の割合を大きくしていきました。
1.5haに過ぎなかった所有地は、11haにまで拡大。
コンドリュー4ha、サン・ジョセフ5ha、ヴァン・ド・ペイのコリーヌ・ロダニエンヌ2haを所有しています。
土地の購入に当たっては、テラス状になった斜面の好条件のパーセルだけを選択するなど、コンドリューエリアを知り尽くしています。
畑はリュット・レゾネで栽培し、コトー・ド・シェリーでは害虫の駆除に性攪乱ホルモンカプセルを使用しています。
フランスのワインガイド誌では「年々栽培努力によってエレガントさが増しており、注目すべき生産者」と紹介され「100 Vins de Legende」にも選出されるなど、注目を集めています。
ITEM INFORMATION 銘醸地コンドリューで最も高貴な畑 きれいな酸、エレガントで力強い わずか3ヘクタールで造る希少な1本 DOMAINE ANDRE PERRET Condrieu CHERY ドメーヌ アンドレ ペレ コンドリュー シェリー ドメーヌ・アンドレ・ペレ・コンドリュー・シェリーは、銘醸地コンドリューの中でも最も高貴なワインが生み出される畑、コート・ド・シェリーでつくる白ワイン。
シェリーの所有者は3人いますが、純粋にシェリーの名前で出荷しているのはアンドレ・ペレのみ（所有者の内の1人はメテヤージュでペレが造っている）。
ブドウ木の樹齢は約60年、南東向き丘の中腹に位置するわずか3ヘクタールの畑で造る稀少なワインです。
Tasting Note 柑橘系の果物、すみれ、白桃を思わせるフレーバーが広がります。
きれいな酸が特徴で、口当たり豊か。
エレガントさと力強さのバランスがとれたワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ アンドレ ペレ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2020年 品　種ヴィオニエ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌雲母と片岩を含んだ花崗岩土壌 醸　造1/3をステンレスの大桶で、2/3を木製の大桶で発酵させ、定期的にかくはんしながら12ヶ月熟成 提供温度12-14℃ 合うお料理クリームを使った鶏肉料理、ロブスターやエビなどのシーフード ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

イタリア北部のヴェネト州の中で最も有名な街の一つ、ヴェローナに位置するワイナリー、「レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ」。
ルチアーノ・サンカッサーニ氏と、友人のダヴィデ・デガーニ氏で2011年に設立した、伝統と革新を兼ね揃えたワイナリーです。
ブドウ畑は自社畑と契約畑を合わせた約45haあり、有機栽培に力を入れ、太陽光パネルを利用した装置を導入するなど環境にも配慮。
醸造所やセラーは最先端のシステムで整えられ、作業環境からプドウ・ワインの品質に至るまで、デジタルで細やかに管理されています。
レ・ヴィッレ・ディ・アンタネが得意としているワインは、ヴェネト州の銘酒「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」。
プドウを陰干しするなど非常に手間のかかる伝統製法の高級ワインですが、高い品質でコストパフォーマンスに優れたアマローネを造り出すことに成功しています。
ITEM INFORMATION パイナップルや白桃の華やかなアロマ 豊かな果実味とふくよかな酸味が バランスのよい味わいの白 Le Ville Di Antanè Amore eterno Vino Biologico Bianco レ ヴィッレ ディ アンタネ アモーレ エテルノ オーガニック ビアンコ アモーレ・エテルノ・オーガニック・ビアンコの「アモーレ・エテルノ」は、イタリア語で「永遠の愛」。
ロミオとジュリエットの舞台となったヴェローナにあるワイナリーで、愛をテーマに造られています。
ビアンコは有機栽培のブドウを使った、香り豊かな温かみのある白ワイン。
ゴールドのハートがふたつ重なったお洒落なラベルデザインは、お祝いや女性へのプレゼントにもおすすめです。
Tasting Note パイナップルや白桃、香水のような華やかなアロマ。
豊かな果実味とふくよかな酸味のある、バランスのとれた飲みやすい白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ 生産地イタリア/ヴェネト 品　種ヴィオニエ、シャルドネガルガネーガ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ウンブリア州の霧深い山の上にあるワイナリー、カステッロ・デラ・サラ。
標高は534mと高く、ラベルにデザインされたお城と、高さ30mの塔がシンボルです。
ウンブリア州は、イタリア半島で唯一海に面していない州で「緑のウンブリア」と呼ばれるほど豊かな土地に恵まれています。
夏は暑く乾燥し、冬は寒く湿気が多いという気候から、ワイン造りに適した土地として知られています。
トスカーナ州の南に位置し、丘陵地帯もトスカーナより続いていることから、ワイン造りにおいてトスカーナ州と共通点が多い州でもあります。
ワイナリーの建物自体は歴史を感じさせますが、醸造設備は時代に合わせて改良されています。
特筆すべきは、カステッロ・デラ・サラで独自開発し、ワイナリー名で特許を取得した冷蔵装置付きのベルトコンベアー。
選別されたブドウは、冷却されながら運ばれるため、ストラクチャーとアロマを保ったまま、仕込まれます。
このシステムは全ての白ワインの醸造に使用されています。
新旧が見事に融合したワイナリーであると言えます。
ITEM INFORMATION 「柔らかくリッチ、長い余韻の白」 ANTINORICASTELLO DELLA SALA SAN GIOVANNI DELLA SALA アンティノリカステッロ デラ サラ サン ジョヴァンニ デラ サラ サン・ジョヴァンニ・デラ・サラは、1997年からDOCオリヴィエートクラシコ・スペリオーレに認定されています。
近年、オリヴィエートDOCの規定が変更され、補助品種であったグレケットのブレンド比率が引きあがられると同時に、サラ城で長年栽培されてきたピノ・ビアンコ、ヴィオニエなどが新しい補助品種として認可されました。
これらのブドウ品種の特性を長年にわたり研究してきた成果を活かすことにより、サン・ジョヴァンニ・デラ・サラの品質は2005年ヴィンテージから格段に向上しました。
Tasting Note 熟したトロピカルフルーツの芳醇なアロマと、フレッシュな花のニュアンスが特徴的。
酸味やミネラル感がしっかりと感じられます。
柔らかくリッチな長い余韻が印象的な1本です。
商品仕様・スペック 生産者カステッロ・デラ・サラ(アンティノリ) 生産地イタリア/ウンプリア オルヴィエートDOC 生産年2022年 品　種グレケット、プロカニコ、ピノ・ビアンコ+ヴィオニエ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

「ブティノ」は、ロンドンでレストラン経営で成功を収めた資産家、ポール・プティノ氏により創られました。
ワイン愛好家だったプティノ氏は、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に不満を抱き、自らフランスへ出向いてワインの仕入れを始めました。
そして、「レストランで喜ばれるワイン」への追求は、「レストランで喜ばれるワイン造り」にまで発展。
現在は、フランスをはじめ、南アフリカやアメリカでもワイン造りを行っています。
2005年からエリック・モナン氏が醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。
モナン氏は「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と表現するとおり、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦。
アペラシオン名称などに関わらず、楽しんで飲めるワインを目指しています。
飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルなブティノ社のワインは、数々のコンクールで受賞し、多くの人に愛されています。
ITEM INFORMATION サクラ・アワード金賞受賞（VT2016） アプリコットのような新鮮で芳醇な口当たり バランスの取れた上質な味わいの白 BOUTINOTCape HEIGHTS VIOGNIER ブティノケープ ハイツ ヴィオニエ レストランで喜ばれるワイン造りを目指すワイン生産者ブティノが、南アフリカで手掛ける白ワインです。
ブティノ・ケープ・ハイツ・ヴィオニエは、シュールリー製法で醸造。
発酵終了後も沈澱した酵母の澱などを取り除かず、ワインに豊かなボディと独特の深みを与えています。
認証はありませんが、ブドウは減農薬農法「リュット・レゾネ」で栽培しています。
Tasting Note アプリコットのような新鮮で芳醇な口当たり。
しっかりとしたテクスチャーと長い余韻があります。
華やかで上品、バランスの取れた上質な味わいの白ワインです。
■サクラ・アワード2017 　/金賞受賞（VT2016） ■カタビヌム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション2016 　/金賞受賞（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ブティノ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2022年 品　種ヴィオニエ 100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンク醗酵、シュールリー後ステンレスタンク熟成。
提供温度10℃ 合うお料理タコのカルパッチョなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

“カッシェロ・デル・ディアブロ”とは、スペイン語で「悪魔の蔵」の意味。
そんな名前をもつこのワインは、コンチャ・イ・トロ社で創立以来120年以上語り継がれている伝説から生まれたワイン。
最もおいしいワインを貯蔵しておく秘密の蔵がありました。
そのワインのあまりの美味しさに、密かに盗みをする者が絶えなかったそうです。
そのため創立者のドン・メルチョー 氏が「この蔵には悪魔が棲んでいる」という噂を流し、人々を恐れさせ、その美酒を守りました。
今でもこの蔵にはコンチャ・イ・トロ社の大切なワインが貯蔵されています。
当初から世界品質を目指すという高い理想を実現可能にしたのが、チリの気候と風土。
太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのぶどう畑では害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のぶどうの樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。
そして、晴天率の高い地中海型気候。
これらはぶどうにとって、ヨーロッパの各国が羨むような理想的な条件でした。
ぶどう栽培に理想的な環境のチリに、コン・チャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合計すると7,000ヘクタール以上で、現在も拡大し続けています。
高品質ワインを造る条件。
それは良質なぶどうと優れた醸造技術。
この哲学に基づいてコンチャ・イ・トロ社では、栽培部門と醸造部門が協力して、ぶどうの品種ごとに最適な立地条件の畑を選択し、畑を小さな区画に分け、畑の中にさらに畑をつくる”マッピング”という革新的なシステムを導入して、極めて良質なぶどうを生産しています。
しかも、ここでぶどう畑の管理・栽培にあたっているのは計1,000人ものエキスパート・チーム。
こうして収穫された高品質のぶどうを伝統的な製法に従って処理し、優秀なワインメーカーたちが、世界的に定評のあるワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION グラスに注いだ瞬間に立ちあがる トロピカルフルーツの香り フレッシュで力強さを感じる白ワイン CONCHA Y TOROCasillero del DiabloRESERVA VIOGNIER コンチャ イ トロカッシェロ デル ディアブロレゼルバ ヴィオニエ コンチャ・イ・トロが世に送り出すプレミアム・チリワイン「カッシェロ・デル・ディアブロ」は、世界130ヶ国以上で販売される最もグローバルに展開されるワインブランドの1つ。
年間で約500万ケースを販売する、まさにチリを代表するワインです。
Tasting Note ヴィオニエは、フランス・ローヌアルプス地方の原産。
香り高く、力強い味わいを感じられるのが特長です。
カッシェロ・デル・ディアブロのヴィオニエは、カサブランカ・ヴァレーで、並外れたフレッシュさを持ち合わせています。
アプリコットやカスタード・アップルの果実香とともに、ヴァニラやトースト香がお楽しみいただけます。
■International Wine ＆ Spirit 　Competition（イギリス）2014 　/銅賞（2013） 商品仕様・スペック 生産者コンチャ・イ・トロ社 生産地チリ/カサブランカ・ヴァレー 生産年2022年 品　種ヴィオニエ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-10℃ 合うお料理アジの南蛮漬け、白身魚の甘酢あんかけ、チョレギサラダ、エビチリ、エビフライ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION 華やかなボトルデザインが印象的 白桃や白い花の豊かなアロマ フレッシュ&フルーティな白ワイン DOMAINES PAUL MAS Le Blanc ドメーヌ ポール マス ル ブラン カラフルな花柄模様が目を引くオシャレなボトルデザインが印象的な白ワイン、ドメーヌ・ポール・マス・ル・ブラン。
ヴィオニエを主体に、6品種のアッサンブラージュで造られるフレッシュかつフルーティなワインです。
ガラス栓でしっかりと栓が出来るので飲み残しも安心。
また、空き瓶として花を生けたり、水差しとしても使えます。
Tasting Note 白桃や洋ナシ、白い花を連想させる華やかなアロマ。
口いっぱいに広がる瑞々しい果実味と、まろやかな酸とミネラルのバランスが心地よい白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック&ルーション 生産年2021年 品　種ヴィオニエ65％、ヴェルメンティーノ15%、ピノ・グリ5%、マカベオ5%、ソーヴィニヨン・ブラン5%、コロンバール5% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵後、4ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION ヴィオニエの瑞々しい果実味が特徴的 明るい金色に広がるリッチな風味 Domaines Paul Mas LA FORGE ESTATE VIOGNIER ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト ヴィオニエ 高級品種ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。
一部オーク樽醗酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。
Tasting Note 明るい金色でかすかに藁の色合い。
ドライフルーツや桃の香りを持つとてもエレガントなワインで、アカシアの蜂蜜やすみれの香りを伴う。
リッチで新鮮味がありまろやかな風味、トースト香を伴う長い余韻が特徴です。
パリ農業コンクール2011 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック&ルーション 生産年2022年 品　種ヴィオニエ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION 熟した桃やアプリコットの深い香り 豊かな果実味とまろやかな 酸味のハーモニーが楽しめる白 DOMAINE PEIRIERE Pays d’Oc Viognier Des Arts Nus ドメーヌ ペイリエール ペイドック ヴィオニエ デザール ヌー ドメーヌ・ペイリエール・ペイドック・ヴィオニエ・デザール・ヌーは、ブドウ本来の個性を明快に表現した、多彩な料理に合わせて最上のマリアージュを楽しめる白ワイン。
ラングドックで最も樹齢の古いヴィオニエ種を使った芳醇で濃厚な果実や花の香りが印象的です。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note 熟した黄桃やアプリコットの果実の香り、オレンジやアカシアの花のようなアロマ。
豊かな果実味とまろやかな酸味が広がり、余韻に味わいを引き締めるミネラル感が楽しめる1本。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2021年 品　種ヴィオニエ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理エビやホタテのソテー、タイや中華料理などエスニック系のスパイスの効いた料理にも相性抜群の組み合わせ。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。
標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。
もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる兄妹(兄：CEO、妹：醸造家）がワイナリーを立ち上げました。
有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。
非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
オーガニックワインの国際コンクール「ムンダス・ヴィニ・ビオ」や、有機ワインコンクール「ミレジム・ビオ」で、毎年のように金賞や銀賞を獲得。
高品質な有機栽培ワインとして広く知られています。
未来へ続くワイン造り 地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること。
ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。
これは私たちの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。
自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。
ローマ時代の十字路 ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味。
ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。
長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名にしました。
ITEM INFORMATION ヴィーガン認証のアンバーワイン 『海底二万マイル』から着想を得た 新しくも親しみやすい味わい DOMINIO DE PUNCTUM 20000 Leguas ドミニオ デ プンクトゥン ベインテミル レグアス ドミニオ デ プンクトゥン ベインテミル レグアスは、有機・ヴィーガン認証取得のアンバーワイン（オレンジワイン）。
小説『海底二万マイル』に着想を得て、新しいテイストを求めるワインファンのために造られた、親しみやすい味わいのフレッシュ＆フルーティーなワインです。
標高800メートルにある自社畑で有機栽培された白ブドウ、シャルドネ、ヴィオニエ、ビウラ（マカベオ）の3品種を使用。
ブドウの平均樹齢は15年。
ステンレスタンクにて21日間、果皮と共に醗酵させることで、複雑なアロマとタンニンを抽出しています。
Tasting Note オレンジがかった色合い。
熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマ。
滑らかなタンニンと酸を感じる白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドミニオ・デ・プンクトゥン 生産地スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ 生産年2022年 品　種シャルドネ34％、ヴィオニエ33％、ビウラ（マカベオ）33％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌砂、粘土、石灰質 醸　造ステンレスタンクにて21日間果皮と共に醗酵 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

「Mas」は、プロヴァンスの方言で「ドメーヌ」を意味します。
「マス・デ・プレサド」は、コート・デュ・ローヌ地方の、コスティエール・ド・ニーム地方にある、知る人ぞ知る名門ワイナリー。
このワイナリーを手掛けているマレス家は、代々ブドウおよびワイン作りに携わってきた家系で、祖父アンリは、ウドンコ病に対する治療法の発見者です。
1964年にマレス家5代目である父ロジェがドメーヌを起こすと、この地に初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを造るなど、まさにパイオニア的存在となりました。
シリル・マレスは、モンペリエで栽培や醸造学を勉強、カリフォルニアやチリで修行をすると、1996年にドメーヌを引き継ぎました。
土壌は、あのシャトーヌフ・デュ・パプと同じ土壌環境と判明している地域で、栽培は全てオーガニックです。
醸造は品種別、区画別に醸造を行なっています。
品種ごとに、ステンレスタンクまたはコンクリートタンクで発酵を行い、その後も品種、区画ごとに樽に詰め熱成、最終的にそれぞれタンクや樽のワインをプレンドし、瓶詰めをします。
世界的な評価も高まり、地元でも人気の高いこのドメーヌのワインには、常に生産量を超えた予約が入るほどです。
ITEM INFORMATION 収穫時期をずらしてブレンド デカンター誌の南ローヌ白特集で トップに選出された一本 MAS DES BRESSADES COSTIERES DE NIMES Blanc Cuvee Excellence マス デ ブレサド コスティエール ド ニーム ブラン キュヴェ エクセレンス マス・デ・ブレサド・コスティエール・ド・ニーム・ブラン・キュヴェ・エクセレンスは、過去にデカンター誌「南ローヌ白ワイン特集」においてトップに選出された白ワインです。
葡萄の収穫は3回に分けられ、1?2回目は部分的に収穫し、3回目はより熟した実を収穫します。
このように時期をずらして収穫した葡萄を、全てブレンドすることで、フレッシュかつコクのあるワインに仕上げています。
破砕せずプレスした後、フリーランジュースのみ使い、タンクに入れて48時間落ち着かせます。
樽（新?2年樽）に、2?5％バリック型ステンレスタンク、さらに2％アンフォラも使用して発酵後、テイスティングをし、良い仕上がりの樽だけを使用します。
熟成もそのまま同じ樽を使用し、4?5ヶ月行います。
バリック型ステンレスタンクは、バトナージュを効果的に行え、木の風味が付かず、空気に触れないのでフレッシュさが保てます。
また、空気に触れ、木の香りの付かないアンフォラも導入することで、樽の風味が強くなりすぎないように調整しています。
Tasting Note 華やかな甘いプラムやピーチのアロマとほんのりスパイスの風味があります。
口当たりはまろやかで、かすかに樽の風味が感じられます。
商品仕様・スペック 生産者マス・デ・ブレサド 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ /コスティエール・ド・ニーム 生産年2021年 品　種ルーサンヌ70％、ヴィオニエ30％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 醸　造樽（新?2年樽）、ステンレスタンク（2?5％）、アンフォラ（2％）で4?5ヶ月熟成。
マロラクティック発酵なし 提供温度7-14℃ 合うお料理ホタテのバター焼き、チキングラタン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営するアルド・オリビエ・グラモラと、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのがビーニャ・ファレルニアです。
フレッサティは、1995年に観光でエルキ・バレーを訪れ「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それから徹底的な調査が2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
畑はエルキバレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
その中でもファンタは、標高1700?2070m、広さ30ha。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所で、ここではペドロ・ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。
それまで生食用やブランデー（ピスコ）用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事となりました。
ワインのラベルは、この地（エルキ）の古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ITEM INFORMATION トロピカルフルーツやフローラルな風味 お手頃価格でもしっかりと ヴィオニエの魅力を味わえる1本 VINA FALERNIA VIOGNIER RESERVA ビーニャ ファレルニア ヴィオニエ レセルバ ヴィオニエは醸造が難しい品種ですが、ビーニャ・ファレルニア・ヴィオニエ・レセルバは、他のヴィオニエとはひと味違う魅力を追及して造られたワインです。
標高600mにある畑の樹齢20〜30年になる葡萄を使用しています。
収穫後12時間コールドマセラシオンを行なった後、ニューマティックプレスで圧搾します。
自然に清澄させ、温度管理のもとステンレスタンクで発酵後、数ヶ月上質な澱と共に寝かせます。
マロラクティック発酵はされません。
Tasting Note 明るい緑色を帯びたイエロー色。
トロピカルフルーツを思わせる甘い香りと同時に、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の新鮮な香りも感じられます。
ヴィオニエらしいフローラルな風味があり、それでいてさわやかな余韻が感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ビーニャ・ファレルニア 生産地チリ/エルキ・ヴァレー 生産年2022年 品　種ヴィオニエ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造12時間コールドマセラシオン。
ステンレスタンクで発酵後、澱と共に数ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理酢豚、エスニック料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ルカ・フェラリスは、ピエモンテ州アスティ県の北東部、カスタニョーレ・モンフェッラートに位置するワイナリーです。
1999年、ルカはワイナリーを引き継ぎ、老朽化したセラーを立て直して設備を一新。
カスティリオーネ・モンフェッラートで主に栽培されているブドウ品種、ルケの品質向上を図りました。
それまでルケは、最後まで発酵させる技術がなく甘口として造られていました。
彼はバローロやバルバレスコを育てる過程を応用してグリーンハーベストを行い、低温発酵や酵母の改良、技術発展などを経て、香り高い辛口を造り出すことに成功。
自分の目指す品質レベルのワインが出来たと確信した彼は、世界中を回ってルケを世の中に広めています。
ルカ・フェラリスは、ルケの総生産量の約1/6にあたる10万本を生産するなど、D.O.C.G.ルケ・ディ・カスタニョーレを生産する7つの地区の中でも最大の規模を誇り、エリア全体を牽引するリーダー的な存在です。
ITEM INFORMATION 果実や花のエキゾチックで豊かなアロマ スパイス感と、しっかりとしたボディのある この地域では珍しいヴィオニエで造るワイン LUCA FERRARIS MONFERRATO BIANCO Sensazioni ルカ フェラリスモンフェッラート ビアンコ センサツィオーニ モンフェッラート・ビアンコ・センサツィオーニは、この地域では珍しいヴィオニエから造られています。
西向きの丘で、粘土質土壌の単一畑からのワインです。
ヴィオニエは、2002、2006、2016年に植えています。
ブドウは、熟した実だけ収穫できる機械を使って収穫し、柔らかくプレスした後、約18度で発酵。
熟成はステンレスタンクで約2ヶ月行い、その間、週1回バトナージュ（棒で撹拌）を行います。
毎週、酸化を防いで香りを新鮮に保つため、澱をかき混ぜています。
センサツィオーニは、「感覚」や「感じ」を意味する言葉です。
Tasting Note 果実や花の、エキゾチックで豊かなアロマが漂います。
華やかな風味とともに、ほのかなスパイスの味わいも感じられる、しっかりとしたボディのある白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ルカ・フェラリス 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2022年 品　種ヴィオニエ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌 醸　造ステンレスタンクで2ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・ガイダは2003年、フランスとスペインを分けるピレネー山脈のすぐふもと、ブルゲロル村で、南アフリカで出会った4人によって産声を上げたワイナリーです。
その4人とは、ガイダの代表を務めることになるティム・フォードと、若き醸造家ヴァンサン・シャンソー。
そして彼らのワイン造りのバックボーンとしてワイン造りの道標となった名醸造家マーク・ケントと、多額の投資を申し出たアンソニー・レコード。
マーク・ケントは2008年にパーカーが南アフリカ最高峰のワイナリーと評した「ブーケンハーツクルーフ」の元醸造責任者で、ガイダの立ち上げにおいて、ワイン造りに助言やアイデアを与える役としてプロジェクトに参加しています。
ワイナリーがあるラングドック・ルーション地方ではIGPワインが70％を占め、細かな基準があるAOPのワインと比べ、カジュアルに楽しめるワインを多く見つけることができます。
ドメーヌ・ガイダでも規制にとらわれない自由な発想でワインを造るために敢えてAOCは名乗らず、IGPで醸造。
デイリーワインから高級レンジまで幅広く扱っています。
畑にはできるだけ人間の手を加えず、その畑は全て有機、もしくは有機へと移行されつつあり、自然環境に敬意を表したブドウ栽培と、テロワールを最大限に表現したワイン造りに情熱を注いでいます。
家族のように結束したチームワークで秀逸なワイン生産を行っており、そのワインはギドアシェット、デカンタ、ワインスペクテーターなど著名なワイン誌にも取り上げられている注目のワイナリーです。
ITEM INFORMATION 豊かな柑橘系果実の香り フレッシュでいきいきとした味わい きれいに表現された酸味が特徴の白 DOMAINE GAYDA FLYING SOLO GRENACHE BLANC VIOGNIER IGP PAYS DOC ドメーヌ ガイダ フライング ソロ グルナッシュ ブラン ヴィオニエ IGP ペイドック 「フライング・ソロ」は、20世紀初頭のフランスにあった航空郵便会社、アエロポスタルのパイロットたちにインスパイアされたシリーズ。
このシリーズでは、シラー、ヴィオニエ、隣国スペインから広まったグルナッシュなど、世界へと羽ばたいていった品種のブドウが用いられ、空の道を勇敢に切り拓いたパイロットたちとこれらのブドウに対する敬愛が込められています。
Tasting Note 柑橘系果実の豊かな香り。
フレッシュでいきいきした味わいで、酸もきれいに表現されています。
余韻はすっきりとした辛口。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ガイダ 生産地フランス/ラングドック・ルーション 品　種グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌石灰岩土壌 醸　造空圧プレスにより緩やかに圧搾、低温発酵を経て、澱と一緒に熟成 合うお料理鮮魚のカルパッチョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

フェアヴューは、1693年に南アフリカの銘醸地パールに設立され、1937年よりバック家がオーナーとなった歴史あるワイナリー。
高評価銘醸ブランドのフェアヴューの他にも、スパイス・ルート、ゴーツ・ドゥ・ローム、ラ・カプラ等、異なるコンセプトから幾つもの新しいブランドを生み出し、高い人気を誇っています。
チャールズ・バック氏は、南アフリカを代表する生産者としてだけではなく、優れた経営者としても人々の信頼を集めています。
社会的不利な立場にある非白人労働者の雇用拡大と教育、自立支援こそが南アフリカのワイン産業を発展させる重要な要素だと確信し、尽力してきました。
その実績から、2006年には南アフリカで有名なワイン誌から、同国のワイン産業においてネルソン・マンデラ氏に次ぐ、2番目に影響を持つ人物として取り上げられ、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2014では、ワイン業界で生涯を通じ偉大な貢献をしたリーダーに授与される「ライフタイム・アチーヴメント・アワード」（特別功労賞）を受賞しています。
ITEM INFORMATION ワインスペクテイター88点獲得（VT2017） リッチなアプリコットのアロマ、ココナッツ香 スッキリとした辛口の白ワイン FAIRVIEWGOATS DO ROAM White フェアヴューゴーツ ドゥ ローム ホワイト フェアヴューは、南アフリカを代表する巨匠、チャールズ・バック氏が手がける高評価銘醸ブランド。
ゴーツ・ドゥ・ローム・ホワイトという、ローヌを想わせるユニークな名前の白ワインです。
ヴィオニエを主に3種のブドウを使い、発酵後の澱を取り除かないシュールリー製法で醸造し、ワインに豊かなボディと深みを与えています。
Tasting Note 薄い黄金色。
リッチなアプリコットのアロマに、ほのかなココナッツ香が漂います。
洋ナシやライチ、メロンのフレーバーにフレッシュな余韻。
スッキリとした辛口です。
■ワインスペクテイター 　/88点獲得（VT2017） ■TIM ATKIN 　/87点獲得（VT2013） ■ワイン・エンスージアスト 2009 　/ベストバリューベストバイTOP100（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者フェアヴュー 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2022年 品　種ヴィオニエ41%、ルーサンヌ38%、グルナッシュ・ブラン21% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌有機物に富む吸水性のよいオークリーフ土壌 醸　造ステンレスタンク醗酵3ヶ月（シュールリーを行う） 提供温度8℃ 合うお料理鳥鍋など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

農業学におけるフランス最高学府の権威「モンペリエ大学」で学び、INAO(国立ワイン原産地名称研究所)の研究職に就いた後、かのDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）で栽培責任者を務めた「ブドウ栽培の超エリート」エルヴェ・ルフェール氏。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでマネージャーそして栽培責任者を数年過ごした後、「自らのドメーヌを持ちたい」という夢を抱いていたルフェール氏はモンペリエ大学時代に南仏のテロワールの大いなる可能性に気付き、ブルゴーニュと同じエレガントなワインを生み出す、石灰岩だらけの「アルジロ・カルケール土壌」の畑を奇跡的に発見し、妻のパスカルと3人の子供たちと共に、南フランスのAOPコルビエールに位置するラグラース村に移住しました。
この“奇跡のテロワールとの出逢い”によって、1989年「ドメーヌ・デュ・グラン・クレス」が誕生しました。
“ブドウ栽培の超エリート”元ロマネ・コンティの栽培責任者によるワイン造り ロマネ・コンティでは栽培のみならず、一栽培責任者だけではなく、醸造にも一部携わるほど、DRCのオーナーからも信頼が厚かったルフェール氏が造るワインは、“南仏のロマネコンティ”と称されるような、偉大なワインを想起させる高貴さと最上のフィネスを持っています。
独立の際には「DRCのオーナー」オベール・ド・ヴィレーヌ氏は、ワイナリーの門出を祝って手紙とクープを贈り、そのクープは友好の証としてグラン・クレスのラベルに今も輝いています。
奇跡の出逢い！！ブルゴーニュと同じアルジロ・カルケール土壌と南仏でも標高の高い冷涼さを持つ唯一無二の畑 ドメーヌ名の「Cres（クレス）」は南フランスの言葉で「石灰岩の岩石」を意味しています。
モンペリエ大学時代から、南仏のテロワールの大いなる可能性に注目していたルフェール氏は、東はエクス・アン・プロヴァンスから西はペルピニャンまで300キロ以上を歩き回り、偉大なワインを生む特別な畑を探し求めました。
そんな中、数万年前に地殻変動が繰り返されたことで海沿いの平野や丘陵地帯、内陸の険しい山塊高地地帯など多様な大地をもつコルビールに心を奪われたルフェール氏は、中でも内陸高地の山塊地帯にある標高300メートルの岩山の山頂にブルゴーニュ同様の石灰岩だらけの「アルジロ・カルケール土壌」を発見し、畑を切り拓きました。
この奇跡のテロワールの発見によって、ブルゴーニュに通ずる“フィネス”をもつ、類稀な南仏ワインが生み出されることになりました。
究極のワイン造りから生まれる、ブルゴーニュに勝るとも劣らない偉大なワインを想起させるオーラを纏う、まさに“南仏のロマネ・コンティ” グラン・クレスの畑は暑い南仏の地ながら標高300メートルの高地にあって乾燥した冷たい風が一年中吹いており、朝晩の寒暖差があるおかげで高い糖度に加え、豊かな酸も持ち合わせる最高のブドウが育ちます。
ブドウ栽培は風通しよく乾燥していることで病害になりにくいため、農薬はほぼ使用せず、化学肥料も与えないリュット・レゾネ農法を行っています。
温暖な気候がゆえに収穫量が多く、平板で凡庸なワインを生むことの多い南仏において、収穫量がブルゴーニュのトップ生産者並みに抑えられる高地の痩せた畑で、美しい酸とミネラル、ピュアな果実味をもつエレガントなワインとなります。
ブドウ樹や畑と会話し、丹精を込めて仕事をこなすルフェール氏のワインからは、抗うことのできないテロワールの力が宿り、偉大なワインを想起させるオーラを纏う、まさに“南仏のロマネ・コンティ”と称されるに相応しい、高貴さと最上のフィネスを持っています。
ITEM INFORMATION 元ロマネ・コンティの栽培責任者が造る リッチでいて引き締まった味わい ブルゴーニュを想わせる洗練された白 DOMAINE DU GRAND CRES CORBIERES CRESCENDO ROUSSANNE VIOGNIER ドメーヌ デュ グラン クレス コルビエール クレッシェンド ルーサンヌ ヴィオニエ 暑い平地のコルビエールではなく、山奥にある「ラグラース」という標高300mの岩山の山頂を開墾して切り拓いた畑のブドウから造られています。
南仏では稀な、ブルゴーニュ同様の石灰岩だらけの土壌と、高地ならではの涼しい気候から、高めの酸とミネラル感を伴うワインが生まれます。
南仏品種ながら、ブルゴーニュを想わせる洗練された品格を備えたワインです。
Tasting Note グレープフルーツや白い花、アカシアの蜂蜜の、上品で複雑な香り。
リッチな味わいで、伸びやかな酸と輝きのある透明なミネラルが全体を引き締め、細身の立体感を崩さず、長い余韻へと導きます。
品位を感じさせる、洗練されたワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デュ・グラン・クレス 生産地フランス/ラングドック・ルーション 生産年2020年 品　種ルーサンヌ80％、ヴィオニエ20％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌アルジロ・カリケール土壌 醸　造全体の20％をフレンチオークで澱とともに9ヶ月間熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ギガルの創業は戦後間もない1946年のこと。
その後、わずか半世紀にしてコート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなど北部ローヌを代表する多数のアペラシオンを所有し、名実共にローヌ・ワインを代表する生産者として大きく成長しました。
今日、メゾンでのワイン造りの全権を担っているのは、3代目のフィリップ。
ローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有し、年間生産量600万本という巨大メゾンの発展を牽引しています。
初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業しました。
1946年に独立し、コート・ロティのアペラシオンの発祥地、アンピュイという小さな村でギガルの歴史が始まりました。
1966年、エティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルが傑出したテロワールを持つコート・ロティ「ラ・ムーリンヌ」を初めて自社畑として購入。
続いて1978年に「ラ・ランドンヌ」、1985年に「ラ・テュルク」をリリース。
これらコート・ロティの畑は、「ギガルの3つ子の兄弟」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌にて100点を連発。
ギガルの名声を確固たるものへと押し上げました。
80年代初頭、2代目のマルセルは、父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、当時ヴィダル・フルーリィが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになりました。
1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。
2001年にジャン・ルイ・グリッパとドメーヌ・ド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収し、サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出しました。
さらに2006年には、ドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加。
こちらは独立したブランドとして醸造、販売されています。
ブドウ栽培については、元々、優れた区画のみを購入しているため、テロワールのポテンシャルが十分高いことに加え、リュット・レゾネ（減農薬法）を実践し、収量を厳しく制限しています。
醸造については、コート・ロティは実に40ヶ月もの長期に渡って新樽で熟成させるため、オーク樽の良し悪しが非常に重要となります。
その品質を確実なものとするため、ギガルでは2003年以来、シャトー・ダンピュイに樽工房を設え、職人の手によって、年間に必要となるおよそ800ものオーク樽を自製しています。
ブドウ栽培から熟成まで、徹底した品質管理のもと造られるギガルのワインは、アペラシオンの魅力を素直に、丁寧に表現されています。
そのクオリティの高さは、自社畑とネゴシアンもの問わず一貫しており、ヴィンテージに左右されない安定した仕上がりが重宝され、多くのレストランでオンリストされています。
ITEM INFORMATION アカシアを思わせる白い花のアロマ リッチで厚みが感じられる 繊細でエレガントな白ワイン E.GUIGAL CONDRIEU E.ギガルコンドリュー 平均樹齢25年のヴィオニエのみを使用して造られる白ワイン。
手摘みによる収穫と選果を行い、新樽（1/3）とステンレスタンク（2/3）で低温のアルコール発酵を行います。
Tasting Note 外観はゴールデンイエロー。
西洋サンザシやアカシアを思わせる白い花の強いアロマが感じられます。
繊細でエレガント。
爽やかさを保ちながら、厚みがありリッチな味わいです。
商品仕様・スペック 生産者E.ギガル 生産地フランス/ローヌ地方 生産年2020年 品　種ヴィオニエ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌すり鉢状になった花崗岩質土壌 醸　造新樽（1/3）とステンレスタンク（2/3）で醸造。
低温で発酵、マロラクティック発酵も100％行う。
樽、タンクで8ヶ月間熟成 提供温度12-13℃ 合うお料理フォアグラ、魚料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ギガルの創業は戦後間もない1946年のこと。
その後、わずか半世紀にしてコート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなど北部ローヌを代表する多数のアペラシオンを所有し、名実共にローヌ・ワインを代表する生産者として大きく成長しました。
今日、メゾンでのワイン造りの全権を担っているのは、3代目のフィリップ。
ローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有し、年間生産量600万本という巨大メゾンの発展を牽引しています。
初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業しました。
1946年に独立し、コート・ロティのアペラシオンの発祥地、アンピュイという小さな村でギガルの歴史が始まりました。
1966年、エティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルが傑出したテロワールを持つコート・ロティ「ラ・ムーリンヌ」を初めて自社畑として購入。
続いて1978年に「ラ・ランドンヌ」、1985年に「ラ・テュルク」をリリース。
これらコート・ロティの畑は、「ギガルの3つ子の兄弟」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌にて100点を連発。
ギガルの名声を確固たるものへと押し上げました。
80年代初頭、2代目のマルセルは、父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、当時ヴィダル・フルーリィが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになりました。
1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。
2001年にジャン・ルイ・グリッパとドメーヌ・ド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収し、サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出しました。
さらに2006年には、ドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加。
こちらは独立したブランドとして醸造、販売されています。
ブドウ栽培については、元々、優れた区画のみを購入しているため、テロワールのポテンシャルが十分高いことに加え、リュット・レゾネ（減農薬法）を実践し、収量を厳しく制限しています。
醸造については、コート・ロティは実に40ヶ月もの長期に渡って新樽で熟成させるため、オーク樽の良し悪しが非常に重要となります。
その品質を確実なものとするため、ギガルでは2003年以来、シャトー・ダンピュイに樽工房を設え、職人の手によって、年間に必要となるおよそ800ものオーク樽を自製しています。
ブドウ栽培から熟成まで、徹底した品質管理のもと造られるギガルのワインは、アペラシオンの魅力を素直に、丁寧に表現されています。
そのクオリティの高さは、自社畑とネゴシアンもの問わず一貫しており、ヴィンテージに左右されない安定した仕上がりが重宝され、多くのレストランでオンリストされています。
ITEM INFORMATION ヴィオニエらしい特徴的なアロマ フルーティでボリューム感のある味わい 優れた味わいに唸らされる1本 E.GUIGAL COTES DU RHONE BLANC E.ギガル コート デュ ローヌ ブラン ギガルが手掛けるネゴシアンもののキュヴェ。
お手頃で、優れた味わいに唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ・ブランです。
和食から洋食まで幅が広く合わせることができ、日常の食卓を華やかに演出してくれる1本。
Tasting Note 透明感のある美しいイエロー。
白い花やアプリコット、白桃、アカシアなど、ヴィオニエの特徴がはっきりと出たアロマ。
フルーティでボリューム感のある味わい、エレガントで力強く、バランスのとれたワインです。
商品仕様・スペック 生産者E.ギガル 生産地フランス/ローヌ地方 生産年2019年 品　種ヴィオニエ60％、ルーサンヌ15％、マルサンヌ10％、クレレット8％、ブールブーラン5％、グルナッシュ・ブラン2％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌堆積物、石灰花崗岩 醸　造ステンレスタンクで温度調節をしながら低温発酵、熟成 提供温度10℃ 合うお料理前菜、魚料理、アジア料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1973年、エメ・サボン氏が「ジャナス」と呼ばれていた自営農場にセラーを建設したのが「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」の始まり。
1991年には、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子、クリストフ・サボン氏がドメーヌの管理を引き継ぎ、卓越したワインの生産を行うまでにドメーヌを発展させました。
2001年にはボルドー大学の醸造科を卒業したクリストフの妹、イザベラもドメーヌの運営に参加。
ワインを愛する家族で、熱意に満ちたワイン造りを行っています。
特長は、地域に散在する60以上に及ぶ区画でブドウ栽培を行っていること。
さまざまなタイプの土壌、気候で育まれたブドウを組み合わせることで、テロワールの特性を生かし、なおかつ複雑性を持った素晴らしいワインを造り出しています。
畑の手入れ、醸造、熟成と、すべてにこだわったジャナスのワインは、その質の高さから近年、爆発的に人気が高まっており、入手困難にもなりつつある稀少流通ワインです。
ITEM INFORMATION 年間生産量はわずか約8000本! 世界的にも稀少な白ワインの逸品 DOMAINE DE LA JANASSE Cotes du Rhone BLANC ドメーヌ ド ラ ジャナス コート デュ ローヌ ブラン シャトーヌフ・デュ・パプで生産されるワインは9割以上が赤のため、白はなかなか出会えない稀少品。
なかでも「コート デュ ローヌ」は、クリストフ・サボン氏の才能の豊かさを感じる逸品です。
このワインには、良いワインほど溜まることが多いと言われる酒石（発酵が進む際に生成される沈殿物）も見られます。
Tasting Note 柑橘類の白い花やアルザスのリースリングのような香りが印象的。
ほのかにエキゾチックな果実味も感じられます。
繊細な乳酸発酵により程よい酸味をまとっているのも特長です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ド ラ ジャナス 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2022年 品　種グルナッシュ50％、ククレット15％、ブルーブラン15％、ヴィオニエ10％、ルーサンヌ10％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

オジェ家は、コート・ロティの中心地アンピュイを拠点に、何世代にもわたりブドウ畑を営んできました。
シャプティエやギガルにブドウを販売していた事もありますが、1987年にミッシェル・オジェがドメーヌ元詰めを開始。
1998年には、ボーヌや南アフリカで修業を積んだ息子のステファンがドメーヌに加わり、親子二人三脚でコート・ロティのトップ生産者に数えられる注目すべき存在に成長しました。
世代交代による新しいコート・ロティのスタイルの確立 2007年以降、すべての栽培と醸造をステファンが引き継ぎ世代交代が行われ、華やかでセクシーな、そしてしなやかな優美さも合わせ持つ、新しいコート・ロティのスタイルを確立していきます。
ステファン曰く「コート・ロティはパワフルなイメージがあるけれど、畑はローヌ渓谷でも最北に位置する非常に傾斜のきつい丘陵地、本来はフィネスがありエレガントなワインが造られる」と語り、その特徴をワインに表現しようと日々研鑽を積んでいます。
ブルゴーニュで行われている細かな畑の作業や区画ごとに収穫・醸造する事を取り入れ、より洗練されたワインへと進化しています。
白ワインとグルナッシュによるワイン造りへの挑戦 ステファンへ世代交代した後の新しい試みとして、父の時代では造っていなかった白ワインの生産を2004年から開始。
また、シャトーヌフ・デュ・パプとジゴンダスの間にある畑を購入し、グルナッシュ主体のワイン造りが2010年から開始されます。
「ル・タン・エ・ヴニュ＝時は来た!」と名付けられたこのワインにもエレガントな味わいが見事に表現されており、多くの人々の注目を集める、まさに目が離せない生産者です。
ITEM INFORMATION 洋梨やバタースコッチのアロマ 全体のバランスを整える フレッシュな酸が魅力の白ワイン STEPHANE OGIER COTES DU RHONE LE TEMPS EST VENU Blanc ステファン オジェ コート デュ ローヌ ル タン エ ヴニュ ブラン ステファン・オジェ・コート・デュ・ローヌ・ル・タン・エ・ヴニュ・ブランは、ステファン・オジェによる新たな試みで造られたAOCコート・デュ・ローヌの白ワイン。
南ローヌに位置する、標高320mと南部では比較的に標高の高い地域で寒暖差があるヴィザン地区のブドウを使用して造られます。
名前の「Le Temps est Venu（ル・タン・エ・ヴニュ）」は「時は来た!」を意味します。
Tasting Note 白い花や洋梨、バタースコッチを思わせる香りが広がります。
フレッシュな酸が特徴的で、この酸のおかげで素晴らしくバランスの取れた味わいと、長く心地よい余韻が楽しめます。
オジェの手掛けるワインらしいエレガントな仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者ステファン・オジェ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2021年 品　種グルナッシュブラン60%、ルーサンヌ20%、ブールブーラン5%、マルサンヌ5%、ヴィオニエ5%、クレレット5% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌花崗岩、片岩（シスト）、青粘土質、砂礫、石灰質、砂利質 提供温度8-10℃ 合うお料理クリームチーズやズッキーニ、バジルをあしらったペイストリー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

オジェ家は、コート・ロティの中心地アンピュイを拠点に、何世代にもわたりブドウ畑を営んできました。
シャプティエやギガルにブドウを販売していた事もありますが、1987年にミッシェル・オジェがドメーヌ元詰めを開始。
1998年には、ボーヌや南アフリカで修業を積んだ息子のステファンがドメーヌに加わり、親子二人三脚でコート・ロティのトップ生産者に数えられる注目すべき存在に成長しました。
世代交代による新しいコート・ロティのスタイルの確立 2007年以降、すべての栽培と醸造をステファンが引き継ぎ世代交代が行われ、華やかでセクシーな、そしてしなやかな優美さも合わせ持つ、新しいコート・ロティのスタイルを確立していきます。
ステファン曰く「コート・ロティはパワフルなイメージがあるけれど、畑はローヌ渓谷でも最北に位置する非常に傾斜のきつい丘陵地、本来はフィネスがありエレガントなワインが造られる」と語り、その特徴をワインに表現しようと日々研鑽を積んでいます。
ブルゴーニュで行われている細かな畑の作業や区画ごとに収穫・醸造する事を取り入れ、より洗練されたワインへと進化しています。
白ワインとグルナッシュによるワイン造りへの挑戦 ステファンへ世代交代した後の新しい試みとして、父の時代では造っていなかった白ワインの生産を2004年から開始。
また、シャトーヌフ・デュ・パプとジゴンダスの間にある畑を購入し、グルナッシュ主体のワイン造りが2010年から開始されます。
「ル・タン・エ・ヴニュ＝時は来た!」と名付けられたこのワインにもエレガントな味わいが見事に表現されており、多くの人々の注目を集める、まさに目が離せない生産者です。
ITEM INFORMATION 洋梨やバタースコッチのアロマ 全体のバランスを整える フレッシュな酸が魅力の白ワイン STEPHANE OGIER COTES DU RHONE LE TEMPS EST VENU Blanc ステファン オジェ コート デュ ローヌ ル タン エ ヴニュ ブラン ステファン・オジェ・コート・デュ・ローヌ・ル・タン・エ・ヴニュ・ブランは、ステファン・オジェによる新たな試みで造られたAOCコート・デュ・ローヌの白ワイン。
南ローヌに位置する、標高320mと南部では比較的に標高の高い地域で寒暖差があるヴィザン地区のブドウを使用して造られます。
名前の「Le Temps est Venu（ル・タン・エ・ヴニュ）」は「時は来た!」を意味します。
Tasting Note 白い花や洋梨、バタースコッチを思わせる香りが広がります。
フレッシュな酸が特徴的で、この酸のおかげで素晴らしくバランスの取れた味わいと、長く心地よい余韻が楽しめます。
オジェの手掛けるワインらしいエレガントな仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者ステファン・オジェ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2021年 品　種グルナッシュブラン60%、ルーサンヌ20%、ブールブーラン5%、マルサンヌ5%、ヴィオニエ5%、クレレット5% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌花崗岩、片岩（シスト）、青粘土質、砂礫、石灰質、砂利質 提供温度8-10℃ 合うお料理クリームチーズやズッキーニ、バジルをあしらったペイストリー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。