 「かつてワイン・エンスージアスト誌にて94点と高評価！年間No.2ピノ・ノワールとなりました！」 自社畑の中で一番冷涼なローズマリーズのピノ・ノワールから造られます。
スグリ、ヴァニ ラ、ローズヒップのリッチなアロマ、微かな白コショウ、ミネラルが絶妙なバランスとなって います。
クランベリーのフレーバー、ハーブ、ローズマリーズ畑特有の石灰分のあるミネラルが感じられます。
エレガントで印象的なタンニン、ベルベットのようなテクスチャがあります。
鴨の胸肉のソテー等とよく合います。
■品種：ピノ・ノワール100％ ■パーカーポイント93点！ 2017年のピノ・ノワール・ローズマリーズ・ヴィンヤードは、37％フレンチオークの新樽で17ヶ月熟成され、砕いた花崗岩、野イチゴ、フレッシュなラズベリー、ポプリ、ドライハーブのニュアンスと柑橘類の皮や樹皮のニュアンスで幕を開ける。
ミディアムボディで非常にシルキー。
鮮やかな果実、スパイス、土の層が感じられ、穏やかな骨格とジューシーなフレッシュさが長く芳香のあるフィニッシュを持ち上げる。
エレガント！
11,440 円
|
■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン83％ メルロー15％ カベルネ・フラン1％ シラー1％ 醗酵：ステンレスタンク（天然酵母） 熟成：フレンチオーク樽で22カ月（新樽70％ / 225L） ■コメント： スターレーンの手がけるフラグシップワイン。
最高区画のカベルネをベースにその年最高のボルドーブレンドが造られます。
黒系果実と華やかなアロマ。
その年最高のキュベを使ったレシピの無い限定ワインです。
凝縮度が非常に高く、男性的な骨格と円熟した果実やスパイスの複雑なフレーバーは絶品です。
11,330 円
|
 ■カレラのマウント・ハーラン・ヴィンヤードは、モントレー湾から25マイル東のガビラン山脈に位置する。
この場所は石灰岩土壌と理想的な気候のために選ばれた。
平均標高は2,200フィートで、カリフォルニアで最も標高が高く、最も冷涼なブドウ畑のひとつである。
■ヴィリエ ヴィンヤード 1997年に植樹されたジェンセンのすぐ下にある15.6エーカーの畑。
みずみずしい果実味が前面に出た、リッチで、外交的なワインです。
樹齢の若いライアンを先にリリースし、 満を待して2007年に発表した最新の畑。
■品種：ピノ・ノワール100％ ■熟成：フレンチオークで18ヶ月（新樽30％） ■ヴィンテージ情報 マウント・ハーランの冬と春は冷涼で雨が多かったため、ブドウ畑の芽吹きは遅かったが、夏の気温は穏やかで、シーズン終盤の猛暑もなかったため、ブドウは豊富な吊り時間を楽しむことができた。
収穫は9月下旬に始まり、10月いっぱい続いた。
その結果、エレガントで熟成に耐える、力強さの下地にある美しい白ワインと、鮮やかな果実味と香ばしいスパイスの複雑な層を持つ、優美でダイナミックな赤ワインが生まれた。
■テイスティングノート またしてもド・ヴィリエは、マウント・ハーランのピノ・ノワールの中で最も豪華で濃い果実味を表現したワインを造り出してしまった。
ヴェルヴェットのようなタンニンとブラックベリーとブライヤーパッチのしっかりとした層があり、長く贅沢なフィニッシュには芳醇なブラックラズベリーのニュアンスが現れる。
■ヴィノス94点！ 2018年のピノ・ノワール・ド・ヴィリエ・ヴィンヤードは、その力強く幅広い個性において、この年の自然な力強さを示している。
濃い青紫がかった果実味、砂利、お香、タバコ、モカの風味が、テクスチャーの豊かさと十分なグリップ力、垂直的な力強さを併せ持つピノに表現されている。
■ジェームス・サックリング95点！
11,220 円
|
 1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。
現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。
初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカ各地で実施されたプロ向けのブラインド試飲で高評価を獲得し、一躍スターダムを駆け上がり伝説を作りました。
当時、ボルドー品種の栽培地としてはまったくの無名であった、サンタ・イネズ（現在はハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA）から生まれたワインを広めるために、既に世界的に有名になっていたナパ産のワインとブラインドで比較することで、サンタ・イネズの可能性を体感してもらうことを目的としていましたが、まだ6?8年の若木を使って醸造した初ヴィンテージが各会場で並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得したのです！ 更に、2008年?2015年にはゴルフ世界4大大会のひとつ、マスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブで期間中にワインがオンリストされるなど、注目を集めることになります。
2009年に新しくハッピー・キャニオンAVAが誕生! スターレーン畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の一角は、他のサンタ・バーバラ州のワイン産地とは気候帯、土壌環境（岩・石・砂利を含む土壌）、標高が大きく異なり（標高200?500mの高い山地で高低差300m程）ボルドー品種にとって最高の環境が揃います。
このことから、2009年、ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められ、スターレーンの畑を含む約3156haの地が新しくハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラとしてAVA認定されました。
才能溢れる醸造家 以前勤めていたソノマのドネーラン・ワイナリーで醸造したワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家タイラー・トーマス氏。
ドネーランから離れ、パイオニア精神を持つ家族ワイナリーへ移ることを決めた彼は、「ディアバーグは品質第一主義で、そのクオリティの証明に邁進し多種多様な畑を丹精込めて耕し、ワイナリーの設備を最高の環境に整え、更には長い時間をかけて畑に隠された偉大な力を見出そうとビジョンを持つワイナリーだ。
」と話します。
トーマス氏は、快楽的であり知的で、何度も何度も飲みたくなるようなワイン造りを目指しています。
細かく区画分類される畑 スターレーンの畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定された特別な地域、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ。
この地区は標高200?500mに位置し、ブドウ畑はこの高低差300mに点在しており、80以上の細かな区画に分けられています。
そしてこの80区画の更に細かなミクロクリマに目を向け、それぞれのテロワールで最適なブドウ品種、クローンの栽培に取り組んでいます。
スターレーンの顔とも言えるカベルネには、カリフォルニア最高級のクローン“ジョージ・デ・ラトゥール”も多く用いられています。
標高の高い区画では台木無しでの栽培が可能で、よりテロワールに忠実なブドウが栽培されています。
2度目の選果を実施 収穫には熟練のスタッフがはさみで、完璧なブドウだけを一房毎に丁寧に収穫します。
タイミングは毎朝、醸造家自らが畑におもむき、栽培家と相談しながら決定します。
一番涼しい早朝に行われ収穫されたブドウは直ちに敷地内にある醸造施設へと持ち込まれます。
そして2度目の選果・破砕・プレス（白ブドウ）が行われます。
品種や畑の特徴毎に選果の状態をコントロールできる最高の選果機（マストロ）で、空気による風圧を利用して高速に完璧にブドウをより分けます。
ITEM INFORMATION ワイン・アドヴォケイト誌91点獲得 (VT2009) 最上級キュベを使い良年にのみ造られる 貴重なフラグシップボトル STAR LANE VINEYARD Astral スターレーン ヴィンヤード アストラル スターレーンヴィンヤードが誇るフラグシップボトル「アストラル」。
標高500mの畑で収穫された最上級キュべを使用しており、良年にのみ生産される特別なワイン。
毎年、セパージュの比率が異なりその年の特徴を表現しています。
ステンレスタンクを使用し発酵後、フレンチオーク樽（新樽100%）で20ヶ月の熟成を経てリリース。
繊細なアロマ、カシスやチョコ、プラムが広がり、ダークフルーツや甘いスパイス香を備えた長い余韻の素晴らしい1本。
年間生産数3000本の貴重なワインです。
Tasting Note カシスやプラムの洗練されたアロマに、ダークフルーツやチョコといった甘い香り。
オーク樽によるバニラやトーストの香ばしい香りに、スパイス感が溶け合い複雑性を与えています。
ストラクチャーと酸が見事なバランスを形成する1本。
■ワイン・アドヴォケイト誌 /91点獲得（2009VT） 商品仕様・スペック 生産者スターレーン・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2012年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン90％、カベルネ・フラン10％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 合うお料理牛ステーキやローストなど、赤身の肉料理全般に相性がとても良く、料理がさらに引き立ちます。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
11,162 円
|
 さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【★人気の 689セラ...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 689が好きならおすす...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【お得4本セット】 6...10,644円10,320円8,988円【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【ロングセラー お得な...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【お得な4本セット】1...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【お得な2本セット】 ...13,800円8,988円5,253円【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 11,965円⇒セット...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 お得な6本セット★サブ...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【超コスパワインの代名...10,647円13,432円2,427円【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【当店おすすめ】ブレッ...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 カリフォルニア 赤ワイ...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【超コスパワインの代名...3,575円2,730円2,381円【お得な4本セット】1本あたりお得にお買い物！ダックホーン デコイ メルロ ソノマ・カウンティ60%, セントラル・コースト32%, メンドシーノ 8% 深みのある色合いの力強さを備えた豊潤なワイン 完璧な栽培条件に恵まれたヴィンテージ 完璧な栽培条件に恵まれたヴィンテージ。
涼しく湿った冬と春の後の完璧なまでに穏やかな夏が葡萄果に格別な風味をもたらし収穫期の暖かな天候により理想的な熟度が確保され、数回あった熱波が後押しとなりました ビロードのような洗練されたタンニンと素朴なニュアンスを持つこの心奪われるメルロ ヴィンテージ情報 カリフォルニア全体で絵に描いたような完璧な栽培条件に恵まれたヴィンテージ。
涼しく湿った冬と春の後の完璧なまでに穏やかな夏が葡萄果に格別な風味をもたらしました。
収穫期の暖かな天候により理想的な熟度が確保され、数回あった熱波が後押しとなり、白ワインは美しいエネルギーと複雑さを備えたダイナミックなワイン、赤ワインは深みのある色合いの力強さを備えた豊潤なワインとなりました。
セパージュ メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン18%、カベルネ・フラン 2% 畑情報 ソノマ・カウンティ60%, セントラル・コースト32%, メンドシーノ 8% 醸造はタイソン・ウルフ タイソン・ウルフはナパ・ヴァレー育ち。
大学で生物学を修めた後、ウィリアム・ヒルとマム・ナパの研究室技術者としてスタート。
ラザフォード・ワイン・カンパニーのラウンド・ヒルで修行を積み、13年かけてワインメーカーに昇格。
同社の全ブランドを統括。
その経験を買われて2016年から2020年5月までダナ・エッパーソンの後任としてデコイのワインメーカーを勤めあげました。
1 ■大人の至高屋 "超得" 特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください 【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
11,120 円
|
 この価格帯でありながら極少量での入荷となります。
お求めはお早めにお願い致します。
1982年にゲイリー ピゾーニがサンタ ルシア ハイランズの最南端に近い標高300〜400メートルの高地にブドウを植樹しました。
これが有名なドメーヌ ド ラ ロマネ コンティのラ ターシュ クローンと呼ばれるピゾーニ クローンの畑で、ピーター マイケル、コスタ ブラウン、パッツ＆ホール、ミウラなどの著名ワイナリーが、この畑から高い評価のピノ ノワールを造った事から、この畑が一躍有名になりました。
1998年にピゾーニ エステートを設立し自社元詰めワインが父＆兄弟のタッグで造られ高い評価を獲得すると、2000年にはサンタ ルシア ハイランズの名前を冠した『ルシア by ピゾーニ』を創業しました。
商品名：ルシア by ピゾーニ ピノ ノワール エステート キュヴェ サンタ ルシア ハイランズ (Lucia by Pisoni Pinot Noir Estate Cuvee Santa Lucia Highlands) ヴィンテージ：2022年 ブドウ品種：ピノ ノワール 熟成：フレンチオーク(新樽53%)で8か月 飲み口：ミディアムボディ 原産国：アメリカ カリフォルニア タイプ：赤ワイン 内容量：750ml 輸入元：中川ワイン 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装 改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン
11,000 円
|
 この価格帯でありながら極少量での入荷となります。
お求めはお早めにお願い致します。
1982年にゲイリー ピゾーニがサンタ ルシア ハイランズの最南端に近い標高300〜400メートルの高地にブドウを植樹しました。
これが有名なドメーヌ ド ラ ロマネ コンティのラ ターシュ クローンと呼ばれるピゾーニ クローンの畑で、ピーター マイケル、コスタ ブラウン、パッツ＆ホール、ミウラなどの著名ワイナリーが、この畑から高い評価のピノ ノワールを造った事から、この畑が一躍有名になりました。
1998年にピゾーニ エステートを設立し自社元詰めワインが父＆兄弟のタッグで造られ高い評価を獲得すると、2000年にはサンタ ルシア ハイランズの名前を冠した『ルシア by ピゾーニ』を創業しました。
商品名：ルシア by ピゾーニ ピノ ノワール エステート キュヴェ サンタ ルシア ハイランズ (Lucia by Pisoni Pinot Noir Estate Cuvee Santa Lucia Highlands) ヴィンテージ：2022年 ブドウ品種：ピノ ノワール 熟成：フレンチオーク(新樽53%)で8か月 飲み口：ミディアムボディ 原産国：アメリカ カリフォルニア タイプ：赤ワイン 内容量：750ml 輸入元：中川ワイン 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装 改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン
11,000 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者カレラ品種ピノ・ノワール 100%英字Calera Mount Harlan Ryan Pinot Noir土壌標高約750mの西向きの畑、1998年に植樹飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト92点内容量750mlJANコード4961350115041輸入元JALUX（ジャルックス）《生産者について》 カレラの創業者は、このワインの名前にもなっているジョシュ・ジェンセン氏。
DRCのワインに感銘を受けてその門を叩きワインづくりを学びました。
故郷に戻った後「ロマネ・コンティのようなワインをつくれる土地」を探し歩き、当時はワイン産地でなかったマウント・ハーランを開拓しました。
カリフォルニア産ピノ・ノワールの生産者として非常に早い段階から日本に紹介されており、知名度抜群のワイナリーです。
現在はジョシュ・ジェンセン氏の引退に伴い、ダックホーングループの傘下に入りました。
しかし、醸造チームなどもそのまま受け入れたため、その味わいはしっかりと継承されています。
[ワインアドヴォケイト誌 2020年2月のレビュー] 淡い〜中程度のルビーパープルの色調で、砕いたブラックベリー、ブラックチェリー、下草、ポプリ、赤い果実の弾けたような香りを持つ。
ミディアムボディで土っぽい果実味の良い核を持ち、頑丈な骨格とジューシーなフレッシュさがあり、余韻が長くニュアンスのある仕上がりになっている。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020 - 2025年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫
11,000 円
|
 コルトン シラー ピーク ランチ “アルバン クローン” シャレーン ワイナリー 赤ワイン アメリカ カリフォルニア サンタ・バーバラ タンタラ アルバン シラー 『熟したタンニンと噛めるほどの果実味を持つ希少なシラー(アルバン・クローン)100％使用。
』 【アルバン ヴィンヤード】 ロバート・パーカー氏をして「カリフォルニアにおけるローヌ系ブドウ品種のリーダー的存在」と言わしめたワイナリー。
カリフォルニアのシラーといえばアルバンの名が一番に挙がるほどの、まさに先駆者といえる存在。
手摘みの収穫、手選別、100％除梗、100％フレンチ・オーク熟成(Leroi Barrels)、内50％の新樽を使用し約16ヶ月熟成。
無濾過、無清澄で瓶詰されます。
ワインはフルボディで、よく熟したタンニンが印象的。
噛めるほどの果実味とはこの事か！？黒系果実のアロマが中心で、他にもアニス、コーヒーなど様々なフレーバーが混ざり合う。
シラー種特有の紫がかった濃い色合い。
香りを嗅いだだけで濃いワインであるとこが容易に想像できる。
表面的に感じる香りはシャレーン特有の黒系果実とも赤系果実とも言い切れないエレガントでリッチな香りを放つが、空気に触れさせることで徐々に黒系果実の目の詰まった骨太なシラーを感じさせてくれる。
口に含むと、全ての要素がまとまった形で一気に押し寄せ、中間の味わいでは存在感のあるがっちりしたタンニンとともに、ダークフルーツ、ダークベリー、スパイス、土、はちみつ、なめし革、インクなどのニュアンスとともに濃厚な果実香が口中を覆いつくす。
果実味が徐々に押し寄せてくるピノ・ノワールとは対照的に、全ての要素がまとまって一気に押し寄せてくる印象を受けるのがシラー。
まさに噛めるほどの果実味！シャレーン ワイナリー アメリカ カリフォルニア サンタ バーバラ サンタ マリア ディアバーグ ベントロック ターリー リンコン シャルドネ ピノ ノワール 赤ワイン 白ワイン タンタラ ピノ・ノワール・ジャスパー サンタ リタ ヒルズ Pinot Noir Jasper santa rita hills 非常にバランスがよく、旨味のエキスを飲んでいるかのような凝縮感 ピノ・ノワール・ディアバーグ Pinot Noir Dierberg タンニンは柔らかくしなやかで、鮮明な酸と華やかな果実味が口中を覆い尽くします ピノ・ノワール・ベントロック Pinot Noir Bentrock テロワールの特徴を生かすため新樽は不使用。
骨格のしっかりした、よりタニックでコクのあるピノ ピノ・ノワール・ピーク・ランチ “カレラ・クローン” Pinot Noir Peake Ranch "Calera Clone" 『バイオ・ダイナミックにて造られる【カレラ×シャレーン】のピノ・ノワール！』 生産量85ケースの希少なワイン。
シャレーン・ピノ・ノワール・トンドレ・H・ブロック “ピゾーニ・クローン” Challen Pinot Noir Tondre H Block "Pisoni Clone"; 『“ラ・ターシュ・クローン”由来の深みと華やかさが共存する極上ピノ！』 果実味のボリューム感と酸のレベルが素晴らしい存在感。
そしてどのワインよりもフィニッシュが長く続く。
限定品。
シラー ピーク・ランチ “アルバン・クローン” Syrah Peake Ranch "Alban Clone" ロバート・パーカーJr.氏をして『カリフォルニアにおけるローヌ系ブドウ品種のリーダー的存在』と言わしめたアルバン・ヴィンヤードからアルバン・クローン(Alban Clone)100％使用。
熟したタンニンと噛めるほどの果実味を持つ希少なシラー100％ シャルドネ・グウェンドリン サンタ リタ ヒルズ Chardonnay Gwendolyn santa rita hills リンゴなどの白系果実のフレッシュさを残しているのが特徴 シャルドネ・ターリー・リンコン Challen Chardonnay Talley Rincon ジワジワと湧き出てくる旨味。
余韻に残る決して派手ではない力強さは存在感抜群 シャルドネ・ディアバーグ Challen Chardonnay Dierberg 濃厚で深みがあり、非の打ちどころがない完全フルボディのシャルドネ レッドヘッド・ロゼ Challen Redhead Rose フレッシュ＆フルーティーなピノ・ノワールの傑作！！味わいもカラーも美しいロゼ
11,000 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・ルシア・ハイランズ生産者ルシア・ヴィンヤーズ（ピゾーニ・ファミリー）品種ピノ・ノワール 100%英字Lucia Garys Vineyard Pinot Noir醸造新樽比率52%のフレンチオークで11か月熟成。
4%全房発酵。
飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ilovecalwine《生産者について》 「ルシア」はピゾーニ・ファミリーが営むワイナリー。
ピゾーニ・ファミリーは「サンタ・ルシア・ハイランズ」というAVAを確立させた立役者であり、少量生産されるピノ・ノワールとシャルドネは、愛好家垂涎の品となっています。
その品質について、当時ワインアドヴォケイトのレビュアーであったジェブ・ダナック氏は、「ピゾーニ・ファミリーのルシア・ラベルは、常に期待を上回る素晴らしいワインの源であり続けている」と書いています。
《テイスティングノート》 ブラックチェリー、熟したプラム、柑橘類の花のアロマを持ち、若い印象。
ダークベリーとグラファイトの香りが、明るく生き生きとした酸味とソフトでしなやかなタンニンとともに織り込まれ、余韻へとシームレスにつながります。
理想的なヴィンテージで丁寧なワイン造りをしたこのピノ・ノワールは、今飲んでも素晴らしいが、何年もかけて優雅に熟成していくでしょう。
850ケースのみの生産。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ルーシアミディアムボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫西3
10,890 円
|
 骨格のしっかりした、よりタニックでコクのあるピノ・ノワール！ 100％フレンチ・オーク熟成。
テロワールの特徴を生かすため新樽は使用せず、1年樽と2年樽を50％使用し約16ヶ月熟成。
スモーキーでコンポートの様な甘い果実味に非常に高レベルのタンニンが感じられる。
これこそベントロックのテロワール。
赤系黒系果実の中間的な味わいで、プラムの様な風味が感じられるが、よく味わうとその奥に生のラズベリーのようなフレッシュなニュアンスも感じられる。
非常に強いタンニンがアタックからフィニッシュにかけて残るが、そのタンニンは心地良くしなやかで滑らか。
骨格のしっかりしたピノ。
10,890 円
|
 ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 ＞＞ 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品「最も偉大な畑」(“The Greatest Vineyard”)と述べられる選ばれし天空の極狭小区画からグランクリュに双璧とされるピカイチの熟成価値。
カリフォルニアを代表する優美かつ正統的ピノ。
愛好家には是非とも触れて頂きたい一本です。
《マウント・イーデン》 ピノ・ノワール “エステイト” サンタクルーズマウンテンズMount Eden Vineyards Estate Pinot Noir Santa Cruz Mountains 「随一のテロワール」と評される時も度々の畑 例えば、「マウント・イーデンこそが最も偉大なヴィンヤードではないか？」と述べる人物がジェームズ・ラウビー。
(ワインスペクテイター誌シニアエディター：James Laube)欧州の御大ヒュー・ジョンソン氏は、「シリコンバレーを見下ろすサンタクルーズの光景は一見奇妙ではあるが、ここから生み出されるワインは極めて素晴らしい。
」なる旨述べます。
画像左は、サンタ・クルーズ・マウンテンズ山並みの頂上付近に広がる葡萄畑からの光景です。
(撮影のむら)マウント・イーデンのエステイト・ヴィンヤード(自家畑)は、サンフランシスコから車で南下すること一時間弱、サンタ・クルーズ・マウンテンズAVA(以下S.C.M.)の中心に程近いサラトガの西に位置します。
標高600m前後の山頂付近に広がる畑は、特異な立地故に僅か16ha程に過ぎません。
ヒュージョンソンが述べるようにちょっと奇妙な光景.... ■ 詳細は【Mount Eden Vineyards一覧】をご参照下さい。
こちら＞＞ 《マウント・イーデン》 ピノノワール “エステイト” サンタ・クルーズ・マウンテンズ 「ニュイ銘醸のベクトルに重なる州内トップクラスのピノノワール」 かねてより定評ある高い熟成能力。
ことその点においては北米の頂点にあるピノと称しても差し支えないでしょう。
然るべく年月を経れば、まざまざとそのポテンシャルを見せつけます。
瓶底に沈殿した澱を取り除き、上澄みのみを戴けばまさに至福。
甘味を排した果実感、釣り合い良好な酸の縁取り、柔らかな酒肉。
若くしても優美なワインですが、経年により果実感が落ちた頃合いには、酒肉のち密さにブーケの複雑感が増し、旨み伴う岩塩の含みを持つ艶やかな風味も楽しませてくれるなど官能性が一層と高まります。
既存の格付けに依存するだけのなんちゃってグランクリュでは到底太刀打ちできません。
とは言っても、各批評家の高い評価は、随分と先にある高原期を見据えてのことばかりでも無いでしょう。
リリース前の試飲ロットに対しても以下の様に述べられます。
▼ ロバート・パーカー氏のコメント 「このフルボディのピノノワールは、オークの香りに頼られた他のものとは一線を画す。
シルクの様に滑らかなタンニン、深い感銘を与える華やかさと美しさ、ミネラル感を伴うピュアでエレガンスな酒質は称賛に値する。
4-5年寝かせた後から12-15年以上に亘り飲み頃が続く。
」 ▼ ジェイムズ・ラウビー氏（ワインスペクテイター誌シニアエディター) 「風味に富むハーブ、アニスのニュアンスを伴うドライチェリーやベリー類、ミネラル感にタバコの葉。
深遠であり充実感と複雑性に満ち、余韻には堅めのミネラルとタンニンが表れる。
」 長い飲み頃期間はパーカー氏のコメントにも示され、ラウビー氏は長期の熟成に必須とされるファクターにも言及しています。
(堅めのミネラルとタンニン) ▼ スティーヴン(ステファン)・タンザー氏 「照りのある赤い色調。
苺とラズベリーの砂糖漬け、ポプリ、ミネラル感のあるブラッドオレンジを想起させるセクシーなアロマ。
しっかりとしたミネラルを核に持ち、ジューシー且つ酸味に色付けされた赤いチェリーの芳香よりもたらされる優雅な味わい。
極めて鮮度に優れたエレガントなピノ。
ヴォルネイの上級格を想起させる。
」 “上級ヴォルネイ”ですか...最高額ヴォルネイの一つにコシュ=デュリがありますが、どちらに軍配が上がるか？一本槍のブルオタにブラインドで試したいものです。
期せずして三者の全てに「ミネラル」と記されますが、この点もまたマウント・イーデンの「らしさ」と言えます。
■ アカデミックな切り口からも重要な畑 2006年第3回米仏銘醸決戦において、1976年の第1回開催から30年を経た1971年産をもってしてもリッジモンテベロが第1位に輝いたよう、長期熟成能力に特色付けられるサンタ・クルーズ・マウンテンズの産出。
石灰質を含有するミルフィーユ状の薄く多層な土壌がそうさせるのか、はたまた未知の要因があるのか。
当地の神秘性は様々な角度から探求される中、とりわけピノに関していえば、重要な舞台となった先がここ。
現ソノマ在住のメリー・エドワーズ女史がクローンの違いに着目し、優良選抜を経て分岐種を体系化した先がMt.イーデンのエステイトヴィンヤードでした。
「若い頃は堅く閉じている」と評されるMt.イーデンのカベルネ。
ピノもまた、在米の権威(WSETディプロマ)により「20年程を経た時、一部の高名なブルゴーニュ特級に互角若しくはそれ以上の結果を表す」とも評されます。
醸造は古典的なコートドールの手法を踏襲｜100%天然酵母発酵｜新樽75%+一年落ち古樽25%熟成｜清澄濾過無し 推奨のピノとして外せず、セラー所蔵したい代表的マストアイテムでもあります。
【品種構成】ピノノワール【原産地呼称】カリフォルニア州＞サンタ・クララ郡＞サンタ・クルーズ・マウンテンズAVA｜Santa Cruz Mountains, Santa Clara County, California【タイプ】[赤]フルボディFull【内容量】750ml 【銘醸産出率世界筆頭地区】サンタ・クルーズ・マウンテンズ -Santa Cruz Mountains- 例えばナパとSCM... 「絶対数」で劣るとはいえ、「比率」ともなれば話は別です。
有名銘柄の数で圧倒的優位なナパ・ヴァレーですが、それは造り手の数に優るが故。
SCM地区からは、少ない造り手の数に見合わぬ高い比率で名品が産出され続けます。
マウント・イーデンの"エステイト"3種(ピノ、カベルネ、シャルドネ)、リッジ "モンテベッロ"、ヴァーナーのブロック名ワイン、リース -Rhys-等々。
まさしく産地特性の恩恵でしょう。
30年超の古酒をもってして、モンテベロが1976ジャッジメント・オブ・パリ30年記念テイスティングにおける総合第一位に輝いたように、その具体的一例は、秘めたる長期熟成ポテンシャルにもあります。
マウント・イーデンもまた同様であり、カベルネは「若いうちには堅く閉じている。
」と評され、ピノは在米の権威(WSETディプロマ)により、「20年近くを経た時に、トップクラスのブルゴーニュ・グランクリュに準じた熟成結果が表される。
」とも評されます。
リッジと共にサンタ・クルーズ・マウンテンズ地区を牽引するマウント・イーデン。
但し、ここの歴史と伝統、畑の存在意義においては、かのリッジさえも比肩するに値しません。
※理由は造り手ページ参照 ＞＞
10,800 円
|
 内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 カリフォルニア、アメリカレビュー Au Bon Climat, ‘Isabelle’ Pinot Noir 2019 オー ボン クリマ “イザベル” ピノノワール 2019 WE95/100 MN93/100 “The late Jim Clendenen named this wine after his daughter, now a leader in her family winery, and he always made sure it was tip-top. This vintage hits the nose with pomegranate, rose-petal and light eucalyptus-leaf aromas, while the tense palate is brisk with roasted raspberry and pine-needle-tea flavors.” (WE 2/2022) 「故ジム・クレンデネンは、現在家族でワイナリーを率いる娘の名前をこのワインに付け、常に最高の状態になるように配慮していました。
このヴィンテージはザクロ、バラの花びら、軽いユーカリの葉のアロマがあり、緊張感のある味わいはローストラズベリーと松葉茶のフレーバーが爽やかに感じられます。
」 (WE 2/2022) このワインについて プロデューサーProducer オー ボン クリマ 年代Vintage 2019 スタイルStyle 赤ワイン 軽快なワインと上品で香り高いワイン 合う食べ物Food Pairing 鶏肉と七面鳥 品種Grape ピノ・ノワール ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ブルゴーニュの赤/ネッビオーロ ぶどう園Vineyard/Appelation サンタマリア 生産地Region/Country セントラルコースト、カリフォルニア、アメリカ 飲みごろDrinkability 2020 - 2029 温度Drinking temp 14-17.5℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー
10,780 円
|
 よく一緒に購入されている商品リッジ・ヴィンヤード カベルネソーヴィニョン 13,508円リッジ・ヴィンヤード ”コラリトス” ピノノワ9,779円トゥーミー by シルバー・オーク メルロー 9,658円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード カベルネソーヴィニョン 13,508円リッジ・ヴィンヤード シャルドネ ”エステート16,016円リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” カベルネ32,890円JS100点 リッジ・ヴィンヤード ”モンテベ32,890円リッジ・ヴィンヤード ”コラリトス” ピノノワ9,779円リッジ・ヴィンヤード シャルドネ ”モンテベロ21,780円ドメーヌ・エデン バイ マウント・エデン カベ7,634円ドメーヌ・エデン by マウント・エデン ピノ7,634円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【カリフォルニアワインの至宝モンテベロと同一畑ながら早飲みも可能！】 リッジ・ヴィンヤード メルロー ”エステート” サンタクルーズマウンテン 【山の果実とミネラル感】 熟したチェリーフルーツ、紅茶の葉にクローブなどのスパイス香、トーストしたオークのアロマが広がります。
アケビやコケモモなどの果実に柔らかいタンニン、味わいを優しく包み込むスイートオークのニュアンス。
余韻にはミネラルの風味が加わり長い時間持続します。
ラムステーキ・ギリシャ風トマトソース、サーロインのスローロースト、鶏レバーのクロスティーニ ワイン名 リッジ・ヴィンヤード メルロー ”エステート” サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Merlot Estate ヴィンテージ 2013年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 メルロー100％ 熟成 アメリカンオーク (45%新樽) にて21ヶ月熟成 アルコール 13.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16?18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Vinous 92点】 【2012 Wine Advocate 91点】 【2011 Wine & Sprits 90点】 【2009 Wine Advocate 91点】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
1974年にモンテベロの畑の最も高い標高800メートル付近にメルローを植えました。
元々はメルローがモンテベロの品質にふさわしい果実を実らせるかを見たかったからです。
その答えはすぐに出ました。
それ以来、資金と空間が許す限りメルローを増やしていきました。
このメルローは1975年からモンテベロの一部となっています。
そして若かった樹が成長するにつれストラクチャーと複雑性を備えるようになりメルロー単一のワインも作り始めるようになりました。
10,758 円
|
 サンタバーバラのテロワールを表現するということを信念におき、小ロット、単一畑というポートフォリオを取り揃えるバイロン！ 1984年ケン・ブラウン氏がサンタ・バーバラ地区サンタ・マリアAVAに設立しました。
サンタ・バーバラは冷涼な気候のため、以前はブドウ栽培には向かないと考えられていましたが、1964年にウリエル・ニールソン氏がニールソン・ヴィンヤードを開き、それ以降ワイン産地として根付いていきました。
当初サンタ・バーバラで生産されていたのはトロピカルで樽香の強いシャルドネのワインが中心で、あまり良いピノ・ノワールのワインは生産されていませんでした。
しかし、ブラウン氏はサンタ・バーバラの冷涼な気候はブルゴーニュ品種の栽培に適していると考え、世界に通用するピノ・ノワールとシャルドネのワイン造りを目標とし、ワイン生産を開始。
1989年にはニールソン・ヴィンヤードを取得しました。
「ラ・エンカンタダ・ヴィンヤード ピノ・ノワール」は、サンタ・イネズ・リバー・バレーをまたぐ尾根に位置する畑です。
モントレー層という土壌と、海からの影響、そして細心の注意が払われたオーガニック農法により、この土地のブドウを上手に表現しています。
黒系果実のフレーバーと、素晴らしいリッチさを兼ね備えたピノ・ノワールです。
■テクニカル情報■ 発酵の段階では、ルモンタージュとピジャージュを繰り返すことによってしっかりと抽出を行います。
その後、フレンチオーク(42%新樽)にて15ヶ月熟成させます。
BYRON LA ENCANTADA VINEYARD PINOT NOIR バイロン ラ・エンカンタダ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 生産地：アメリカ カリフォルニア サンタバーバラ 原産地呼称：AVA. STA RITA HILLS ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.4% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディByron / バイロン 冷涼な気候を活かしたワイン造りを行うワイナリー！ 1984年ケン・ブラウン氏がサンタ・バーバラ地区サンタ・マリアAVAに設立しました。
サンタ・バーバラは冷涼な気候のため、以前はブドウ栽培には向かないと考えられていましたが、1964年にウリエル・ニールソン氏がニールソン・ヴィンヤードを開き、それ以降ワイン産地として根付いていきました。
当初サンタ・バーバラで生産されていたのはトロピカルで樽香の強いシャルドネのワインが中心で、あまり良いピノ・ノワールのワインは生産されていませんでした。
しかし、ブラウン氏はサンタ・バーバラの冷涼な気候はブルゴーニュ品種の栽培に適していると考え、世界に通用するピノ・ノワールとシャルドネのワイン造りを目標とし、ワイン生産を開始。
1989年にはニールソン・ヴィンヤードを取得しました。
バイロンでは設立当初から自分たちの畑に合う栽培方法を考え、フランス、オレゴン、カリフォルニアなどから25種類以上のクローンを取り寄せ、より粒が小さく凝縮感を得られるものを厳選して植えています。
自社畑ではカリフォルニア平均の3?9倍の1haあたり3,700?10,000本という高密植を実践しています。
2003年にジョナサン・ナギー氏がチーフワインメーカーに就任することにより、さらに栽培方法が改善されていきます。
ブルゴーニュのように区画毎での管理を行い、ピノ・ノワールだけでも170区画に分けています。
一部ではビオロジック農法を導入し、収穫も区画毎に手摘み収穫し、選果も行っています。
醸造所は重力に沿って醸造することによりブドウや果汁にストレスをかけないグラヴィティシステムを導入しています。
10,670 円
|
 Calera Wine Company / カレラ・ワイン・カンパニー 「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され、今もなお世界的な人気を博し、入手困難な造り手として知られています。
一時幻のワインとまで言われ、市場から姿を消したました。
「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリストのひとつである。
」と大絶賛されたことで、その人気を不動のものとしました。
ジョシュ・ジェンセン氏は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ドメーヌ・デュジャックでブドウの栽培、ワインの醸造に携わりました。
こっそりとロマネ・コンティから持ち帰ったと噂がでるほど非常に優れたクローンで、現在ではカレラのブドウ樹は、カレラ クローンとして他のワイナリーでも使用され高い評価を得ています。
1975年に植えられた13.8エーカーの土地。
ソノマ・コーストのマウント・ハーランは、標高2200フィートとカリフォルニアでも最も標高の高いエリアに位置し、豊富な石灰質の土壌、冷涼な気候という、ピノ・ノワール栽培に理想的な環境です。
Calera Mills Pinot Noir / カレラ ミルズ ピノ・ノワール ● 色 / 赤 ● タイプ / 辛口 ミディアムボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / アメリカ / カリフォルニア / マウントハーラン ●品種 / ピノ・ノワール ●商品情報 / 1984年に植樹された単一畑ミルズは、ジョシュ・ジェンセン氏の古くからの友人であり、ワイナリーの発展を初期から見続けた、エヴェレット・ミルズ氏にちなんで名づけられました。
ミルズは約5.8ha、南東向きの丘の斜面に位置する、石灰岩土壌を備えた畑です。
最大の特徴は、ブドウが接ぎ木をせずに自身の根で植えられている点。
自根のブドウは「樹が100％同一品種」であるため、品種の特徴を最も果実に反映できるのです。
● アルコール度数 / 14.5％ ●評価 /
10,560 円
|
 さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 ★太鼓判！【ピノお得3...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【ロングセラー お得な...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 セット割★おすすめ生産...9,530円13,800円14,240円【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 689が好きならおすす...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【当店おすすめ】ブレッ...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 待望のアルタ・マリア ...10,320円3,575円2,720円【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【超コスパワインの代名...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【★人気の 689セラ...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 赤ワイン カリフォルニ...2,427円10,644円4,980円【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【太鼓判！】赤ワイン ...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 【当店おすすめ】2千円...【5/9〜16 100％Pバックキャンペーン】 赤ワイン 689セラー...17,202円2,820円2,372円待望のアルタ・マリア ピノ・ノワール 新ヴィンテージ登場！【人気のセット おすすめ お得4本セット ピノノワール】1本あたり更にお安く！アルタマリア ヴィンヤード ピノノワール2021 赤ワイン カリフォルニア/セントラル・コースト サンタ・マリア・ヴァレーの中でも特に銘醸畑の3つ、ゴールド・コースト ヴィンヤード、ニールソン・ヴィンヤード、ランチョデ・オンティヴェロスから厳選したピノ・ノワールを使用 サンタ・マリア・ヴァレーの特徴をきれいに表現。
時間を追うごとに違う表情を見せてくれる テロワールの忠実な表現者 1800年代開拓者であったのジェームス・オンティヴェロス先祖が1855年聖マリアの日にこの地にやってきたことから名づけられた「アルタ・マリア ヴィンヤード」。
現在9代目のジェームスがもつこの土地（ランチョ・オンティヴェロス）はその一部分。
周囲はオーボン・クリマなど、高級ワイナリ?へブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれている。
ビエン・ナシードは「世界で有名な10の畑に選ばれる程の畑」南カリフォルニアのグランクリュとも評されています。
パーカー100点満点ワインを出したアルバン・ヴィンヤードでその時の生産に携わるポール・ウィルキンズが造る 大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年にアルタ・マリアを立ち上げる。
栽培家のオンティヴェロスと醸造家のウィルキンズは、サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達の手掛けるワインにいかに反映させるかが最大のこだわりとする。
ラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、まさに彼らの思いを表現している。
いわくつきのワイン!? 世界で高い評価を得ているカリフォルニアのピノ・ノワールがなぜ半額以下に？ 造り手のこだわりもいい、味わいも素晴らしいのに。
実のところ、販売先の人事異動により、契約破棄にあってしまい大量の在庫を抱えてしまったという、いわくつきのワインです。
現地カリフォルニアでは通常価格を維持したいため、大幅な値下げは敢行せず、日本で値下げして販売することになったようです。
なんとも消費者にはありがたい話。
こんな機会はそうそうない。
エレガントな飲み口で余韻の長さが持ち味のピノ・ノワールは、ある程度のコストを覚悟しなければ、「それなり」の印象をなかなか抜け出せません。
ところが、中には「これぞ！」と唸りたくなるピノもあります。
コスパよし、ハズレなしの「ピノ・ノワール」なら、この1本！ カリフォルニアの極上品。
ぜひ、その複雑味を味わってみてください。
受賞歴 ・2012 Wine Enthusiast 91点 ・2012 Wine Advocate 90点 ・2012 Wine ＆ Spirits 90点 ・2011 Vinous 90点 ・2009 Wine Advocate 92点 ＊ブルゴーニュ好きスタッフコメント アルタマリア ピノノワールについて 抜栓直後とマジックデキャンタを使用し飲み比べを行いました。
カリフォルニアが頭にある中、抜栓直後は酸、アルコール、タンニンのバランスの良さを感じ、ブルゴーニュを彷彿させるものを感じ感動しました。
酸と表現すると「酸っぱさ」をイメージする方もいらっしゃると思いますが、もちろんその「酸っぱさ」では無く、あくまでバランスの良さを表現するものになります。
カリフォルニア独特の抜栓直後からの樽々しい「カリフォルニア感」という印象ではなく、ブルピノ好きの私は軽く1本開けました。
次にマジックデキャンタを使用した場合は、セントラルコースト、「あの樽香」を感じ、深くコクが表に現れ、セントラルのピノを堪能することができました。
（マジックデキャンタ：通常抜栓から30分〜40分ほど放置したレベルと同等かと思います） 私はもう2本マスト購入で、1本はもう一度すぐ飲みたいのと、もう1本はセラーで寝かせてみようと思う代物でした。
■大人の至高屋 "超得"特典のお知らせ■ 新ルールへの改定実施日：2021年10月6日 0時〜 ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください 【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
10,480 円
|
 [SCM] 二大ピノ ◎サンタ・クルーズ・マウンテン三大→二大ピノ。
『リーズ』と並ぶ、SCM二大ピノの一角、『マウント・エデン』より最新’17年が到着しました。
当エリアにおける高品質ピノ栽培の第一人者がマーティン・レイであり、1800年代にポール・マッソンがルイ・ラトゥールからカットして持ち込み栽培したものから株分けした樹を1945年に植え、これがマウント・エデンのピノの源泉となっています。
パーカーの高評価の対象となるワインには「濃厚・パワフル・ドラマチック」な作品が多いという傾向はよく指摘されることですが、当然ながら高得点品が全てこのスタイルというわけでもありません。
氏と対極的な結論を下すことも少なくないタンザーに、連想対象として「ヴォルネイからのハイ・クラス」を挙げさせた、深遠優美なるこのピノも代表格でしょう。
ジャンシス・ロビンソン、デキャンターやガローニ、ダナックらのコメントを見ても同じ印象を抱きます。
なお’17年の【RP95点】とは、古くは1990年ヴィンテージから掲載される同ワインのおよそ30年間の歴史における、史上第三位というトップ・レイティングです。
◎Wine Advocate（2021.2）より 【RP95点】 「The 2017 Pinot Noir Estate offers savory, layred aromas of earth and laurel, charcuterie and orange peel, with amaro-laced red and black berries. The palate is grainy and fresh, with a kaleidoscope of spices and a very long finish. It's incredibly appealing now but will benefit from a long decant.」 風味に富み、頷きを伴う深い満足度、ベリー系は若干のコンフィ。
しかしそこにオークの形跡は見られず、過度な熟しの色も当然なし。
美しく上質な酸とミネラルの骨格に付くのは肉でななく優雅な羽衣。
将来のベルベットを確約する長期熟成を前提とした堅いタンニン、複雑性に満ち満ちたエレガントな上級ヴォルネイ…。
ただし、ガローニが「読者は耐え忍ぶ必要がある」と述べ、WE誌が【セラー・セレクション】に認定し、そして他誌でも推奨されるように、もし入手されましたらセラー直行です。
ですが、ガローニは次のようにも述べています…「待ち人には必ず応える」と。
耐え難い誘惑に打ち勝ちましょう（＾＾； ▼ルーツはルイ・ラトゥール。
上記にも書きましたが、マーティン・レイが1945年に植樹したマウント・エデンの礎となるピノは、師ポール・マッソンにより、懇意にしていたブルゴーニュはルイ・ラトゥールの最も素晴らしい区画から1880年代に持ち込まれたもの。
今日でもマウント・エデンのピノ区画はたった7エーカーのみであり、例年の1エーカーあたり1．5〜1．8トンという超低収量と相まって、生産量は同エステート・シャルドネから規模が数割も減ります。
全体の35％は全房発酵。
1トン容量の開放発酵タンクに入れ、毎日パンチ・ダウン。
因みにマウント・エデンでは’07年ヴィンテージから、24年ぶりにブドウの一部を全房発酵をすることを再開したそうです。
仏製樽で澱とともに12ヶ月熟成（新樽約50％）することでテロワールの特徴がはっきりと表出。
人工的な清澄をせず、フィルターかけなしでボトリング。
無ろ過・無清澄は130年の歴史を漉さないため…ではないのでしょうが、そんなロマンスも残したい歴史が詰まっているのは確かです。
スパイシーで力強いラズベリー、イチゴ、 ブルーベリーに、オークや土由来の複雑なアロマ。
プラムやチェリーの複雑な味わいが口の中でこだまします。
段階的な熟成の変化もぜひ見て頂きたいもの。
一発勝負はあまりに酷ですので、できれば複数ストックをおすすめ致します。
◎北米を代表する、ピノの偉大なるアメリカン・クラシック。
■334完売！ 12本追加いたしました。
■パーカー監修アドヴォケイト誌95ポイント
10,450 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・バーバラ ＞ サンタ・リタ・ヒルズ生産者ブリュワー・クリフトン品種ピノ・ノワール 100%英字Brewer Clifton Sta Rita Hills Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4543190704014輸入元ミレジム《生産者について》ブリュワー クリフトンは1996年の設立。
グレッグ・ブリューワー氏とスティーヴ・クリフトン氏の2人が持つテロワールへの熱い思いが形となったのです。
グレッグ・ブリュワー氏は「サンタ・バーバラ・ワイナリー」でアシスタントワインメーカー、「メルヴィル」で醸造責任者とキャリアを積み重ね、2020年にはワインエンスージアスト氏のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
《このワインについて》3つの自社畑のブドウをブレンドしてつくられるピノ・ノワール。
地形により海からの風が西から東に吹き抜けるサンタ・リタ・ヒルズのテロワールを見事に表現しています。
【パーカーポイント93点】[ワインアドヴォケイト誌 2022年3月のレビュー]淡いルビーパープルの2019年ピノ・ノワール・スタ・リタ・ヒルズは、明るいクランベリーとザクロのアロマに、土、タンジェリン、ダークスパイスのタッチ。
味わいは繊細なスタイルで、ソフトで継ぎ目のないテクスチャーと明るい柑橘系のキャラクターが余韻に残る。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子4酉18≪関連カテゴリ≫
10,373 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者ピゾーニ・ファミリー・ワインズ品種シラー 100%英字Syrah Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands Lucia by Pisoni醸造100％全房発酵、強い樽比率40％のフレンチオークで17か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》セントラルコースト内のサンタ・ルチア・ハイランズ。
そこがピノ・ノワールの産地として徐々に人々に周知されつつあることは、このピゾーニ抜きには語れないでしょう。
ゲイリー・ピゾーニが1982年に植樹したときからピゾーニはスタートしました。
標高300〜400mにあるこの畑のブドウ品質があまりに高かったので、「ピゾーニ・クローン」としてカリフォルニア各地に植えられています。
ワイナリーとしての知名度は、その生産量の少なさゆえに「知る人ぞ知る」といったところ。
それよりもブドウ栽培者として非常に人気で、ピゾーニのブドウを使ってつくる生産者はそうそうたる名前が並びます。
ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ&ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアン・・・いずれも平気で1万円オーバーのワインばかりです。
この「ルチア by ピゾーニ」は2000年に設立したブランド。
1997年にはゲイリーズ・ヴィンヤード、2008年にソベラネス・ヴィンヤードを取得しています。
ワインの味筋として特徴的なのは、ハッとするような華やかな香りと上品さ。
ただしアルコール度数は14%を超えることが多く、ブルゴーニュ的な繊細な口当たりとは違います。
口当たりに厚みがありながらもその美しい印象に、多くのピノ・ノワール好きが魅了されています。
《このワインについて》ソベラネス・ヴィンヤードはサンタ・ルチア・ハイランズの中央部にあり、標高40-130m。
東向きのなだらかな斜面で、砂質ローム層の土壌には大きな石がたくさん埋まっているといいます。
《テイスティングノート》全房発酵でつくられるシラーはスパイス感とフレッシュな風味が魅力。
ベリー系の香りに加えて皮革やヴァニラ、オリーブなどの香り。
生き生きとした酸味が美しく、シラーらしい凝縮感とともに、シラーらしからぬエレガンスを備えています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子1≪関連カテゴリ≫
10,373 円
|
![]() 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者ピゾーニ・ファミリー・ワインズ品種シラー 100%英字Syrah Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands Lucia by Pisoni醸造100％全房発酵、強い樽比率40％のフレンチオークで17か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》セントラルコースト内のサンタ・ルチア・ハイランズ。
そこがピノ・ノワールの産地として徐々に人々に周知されつつあることは、このピゾーニ抜きには語れないでしょう。
ゲイリー・ピゾーニが1982年に植樹したときからピゾーニはスタートしました。
標高300〜400mにあるこの畑のブドウ品質があまりに高かったので、「ピゾーニ・クローン」としてカリフォルニア各地に植えられています。
ワイナリーとしての知名度は、その生産量の少なさゆえに「知る人ぞ知る」といったところ。
それよりもブドウ栽培者として非常に人気で、ピゾーニのブドウを使ってつくる生産者はそうそうたる名前が並びます。
ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ&ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアン・・・いずれも平気で1万円オーバーのワインばかりです。
この「ルチア by ピゾーニ」は2000年に設立したブランド。
1997年にはゲイリーズ・ヴィンヤード、2008年にソベラネス・ヴィンヤードを取得しています。
ワインの味筋として特徴的なのは、ハッとするような華やかな香りと上品さ。
ただしアルコール度数は14%を超えることが多く、ブルゴーニュ的な繊細な口当たりとは違います。
口当たりに厚みがありながらもその美しい印象に、多くのピノ・ノワール好きが魅了されています。
《このワインについて》ソベラネス・ヴィンヤードはサンタ・ルチア・ハイランズの中央部にあり、標高40-130m。
東向きのなだらかな斜面で、砂質ローム層の土壌には大きな石がたくさん埋まっているといいます。
《テイスティングノート》全房発酵でつくられるシラーはスパイス感とフレッシュな風味が魅力。
ベリー系の香りに加えて皮革やヴァニラ、オリーブなどの香り。
生き生きとした酸味が美しく、シラーらしい凝縮感とともに、シラーらしからぬエレガンスを備えています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子1≪関連カテゴリ≫
10,373 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
