商品名 ピノ・ノワール ツバキラベル サンタ・バーバラ / オー・ボン・クリマ 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、サンタ・バーバラ 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール アルコール度数 13％ 生産者 オー・ボン・クリマ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPピノ・ノワール ツバキラベル サンタ・バーバラ / オー・ボン・クリマ 赤 750ml ブルゴーニュスタイルで魅了するオー・ボン・クリマの日本限定キュヴェ。
あの「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエを師と仰ぐ ジム・クレンデネンが手掛ける世界的人気のワイナリー。
ブルゴーニュスタイルを感じさせる、繊細でエレガントな味わいの中に、一貫して美しい酸があり、食事を通して楽しめるスタイルです。
現代美術家の椿昇さんによる葡萄の精霊を描いたJALUX限定ラベルも人気。
すき焼き、肉じゃがに良く合います。
オー・ボン・クリマは、カリフォルニアでブルゴーニュスタイルを作る世界的人気を誇るワイナリー。
1982年に設立されたブルゴーニュスタイルを表現するカリフォルニア、サンタ・バーバラを代表するワイナリー。
「Au Bon Climat」とは、「良いクリマ（テロワール）」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
ブルゴーニュの神様と称されるアンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。
ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と2年続けて、世界でもっとも有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏により「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。
三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名で、世界中のファンを魅了するアメリカで最も有名なワイナリーの1つとなっています。

商品名 オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ミッション・ラベル 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、セントラル・コースト、サンタ・マリア・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ アルコール度数 13.5％ 生産者 オー・ボン・クリマ 等級 AVAサンタ・マリア・ヴァレー 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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『Mission = 教会』の絵をラベルに採用した、日本限定のワインです。
透明感に優れた落ち着いた印象のある赤ワインで、リリースしてすぐ美味しく飲めるように作られています。
赤い果実の風味が生き生きと輝き、なめらかな口当たりに仕上がっています。
三角形のエチケットが特徴。
昔からのファンも多い生産者、オー・ボン・クリマ。
カリフォルニア南部、海の影響を受けて冷涼なサンタ・バーバラを代表するワイナリーです。
ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したジム・クレンデネンがオーナー醸造家であり、エレガントな味わいが特徴です。

商品名 ピノ・ノワール ツバキラベル サンタ・バーバラ / オー・ボン・クリマ 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、サンタ・バーバラ 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール アルコール度数 13％ 生産者 オー・ボン・クリマ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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あの「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエを師と仰ぐ ジム・クレンデネンが手掛ける世界的人気のワイナリー。
ブルゴーニュスタイルを感じさせる、繊細でエレガントな味わいの中に、一貫して美しい酸があり、食事を通して楽しめるスタイルです。
現代美術家の椿昇さんによる葡萄の精霊を描いたJALUX限定ラベルも人気。
すき焼き、肉じゃがに良く合います。
オー・ボン・クリマは、カリフォルニアでブルゴーニュスタイルを作る世界的人気を誇るワイナリー。
1982年に設立されたブルゴーニュスタイルを表現するカリフォルニア、サンタ・バーバラを代表するワイナリー。
「Au Bon Climat」とは、「良いクリマ（テロワール）」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
ブルゴーニュの神様と称されるアンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。
ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と2年続けて、世界でもっとも有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏により「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。
三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名で、世界中のファンを魅了するアメリカで最も有名なワイナリーの1つとなっています。

商品名 レイウッド・ヴィンヤーズ セントラル・コースト カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、セントラル・コースト 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン87％、カベルネ・フラン6％、ジンファンデル3％、マルベック2％、メルロ2％ アルコール度数 13％ 生産者 レイウッド・ヴィンヤーズ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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このフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンはベリー系と胡椒の香りが豊かです。
オーク樽で熟成し、トースティーなフィニッシュに導きます。
お気に入りのパスタやお肉のアントレとお楽しみ下さい。
カリフォルニア産フルボディ赤ワイン愛好家注目！カリフォルニア州サン・ルイ・オビスポ県最大のワイン産地パソ・ロブレスで1983年に設立された、この地域では比較的古いワイナリーであるカストロセラーズのリーズナブルレンジに位置づけられるレイウッド・ヴィンヤーズ。

商品名 リッジ パソ・ロブレス ジンファンデル / リッジ・ヴィンヤーズ 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、セントラル・コースト 色 赤 ブドウ品種 ジンファンデル アルコール度数 14.5％ 生産者 リッジ・ヴィンヤーズ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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香りには華やかな赤系果実が溢れ、味わいでは滑らかな渋味と豊富な果実味が見事なバランスを見せる。
魅力的なブラックチェリーの果実にベリーパイ、エキゾチックなスパイスのアクセントが広がります。
新鮮な果実の風味は完熟したチェリーが口の中いっぱいに広がります。
丸いタンニンのお陰でリリース直後からこのワインを楽しむことが出来、フィニッシュには胡椒のアクセントを感じます。
リッジ・ヴィンヤーズはアメリカ・カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。

[曲者] Syrah ※ ロット15よりラベル・デザインが新しくなりました。
←画像1が只今お届け中の新版、画像2が旧デザインです。
◎遠慮ナシの濃厚ミルキー系シラー・ブレンド。
ケイマス、コナンドラム、メール・ソレイユ、エモロー、シー・サン、ボナンザなどケイマス系ファミリー・レーベルには複数のレーベルが存在するにもかかわらず、公に見当たらないアイテムが"シラー種"のワイン。
無いと欲しくなるのが人情で、「ケイマスにシラーがあったら飲んでみたい」…と仰る方も少なくないかとは思います。
ならば試して頂きたいワインが、ケイマスの元セカンド部門、リバティ・スクールを手掛けるホープ・ファミリーによるシラー主体のブレンド、その名も… ▼トラブルメーカー（Troublemaker） トラブルメーカーのコンセプトは、ワイン業界の所謂「暗黙の了解」やルールを打破し、それをイノヴェーションまで昇華させようというもの。
高級、或いは高品質ワインは、単一品種、単一年号、単一畑であるべき…といった固定観念を捨てた、掟破りのシラー・ブレンドです。
（←本国ではクリスマスやハロウィンなどのイベント用ワインにもプッシュされていました。
） そのため、品種、ヴィンテージ、エリアを制限せずに兎に角ブレンド＆ブレンド＆ブレンド。
このロット15で言えば、まず品種はシラー、プティ・シラー、グルナッシュ、ムールヴェドルなど。
エリアはパソ・ロブレス、アロヨ・グランデ、エドナ・ヴァレー、モントレー、ロダイ、サン・ベニートなどなど、ロットによって様々。
そしてNVですので、もちろん複数ヴィンテージをブレンド（非公開）。
ロットにより熟成期間はまちまちだそうですが、平均30ヶ月。
フレンチ・オークとアメリカン・オークを使用。
新樽比率は70％にもなります。
◎ロットが16になりました。
【2024.4更新】 （※未試飲につき、以下に前作コメントを残します。
）　メイオミのピノやコナンドラム・レッドにも通づる、まさにアメリカ〜ンな、樽の効いた、ミルキーなキャラメル系シラー混醸ワイン。
あたかもそれ自体で一つの料理になっているような多彩さに溢れ、極めて高い密度の旨味エキスを抱えた独高のワインです。
パンチの効いたその姿は若いグランジの系統にも似る印象があって、旨味のエキスとミネラルのアピールが強烈。
凝縮した果実味と一体なって噛めるかのような濃度を呈しています。
オークヴァニラやミルクチョコの甘みにチャコール系の強いタンニンがバランスをとり、ベルベットにもあるなめらかな果実の舌触りが（あくまで濃厚な）心地良さを演出。
スモーキーさを伴ったカシスやブラックベリージャムに黒胡椒や葉巻、ビーフジャーキー（スモーク肉）やクローヴなども見えます。
遠慮なしの樽からのトースティーなオークヴァニラやチューブチョコの甘みもこのワインにコクと高級感を与えており、南アのピュア系シラーとは対極を成す、パワフル＆ゴージャス＆ミルキーな、まさにワイン単体で完結する旨味の強さを持った作品です。
●能力がルールを超えたとき生まれたワイン…それがTroublemaker。
■132本完売！　24本追加いたしました。

1886年、サンタ・クルーズ山脈中にある標高の高い場所に、モンテベロの自社畑が拓かれ、ワイナリーの建設が始まった。
若木から初めてワインが造られたのが1892年のことである。
禁酒法（1920〜1933年）の期間、ブドウ畑の管理はなおざりで、ブドウ樹の一部は30年代の後半まで生き延びたものの、1940年代には実質上打ち棄てられた状態だった。
8エーカーのカベルネ・ソーヴィニョンが植えなおされたのが、1949年のこと。
この樹の果実から、リッジによるモンテベロの初ヴィンテージが造られた（1962年）。
それ以来、この山中の畑は、徐々に植え直されてきている。
モンテベロの初ヴィンテージ: 1962 降雨量:620mm（平年以下） 開花時期:6月上旬 天候:12月にはよく雨が降ったが、1月については観測史上最も雨が少なかった。
春の雨も平年以下で、春の気温は高かった。
春の終わりになって太平洋からの霧のせいで気温が落ち、小雨が降って雨量が80mm弱増えた。
おかげでブドウ樹は健全に育つことができた。
ほどほどの気温の夏が来ると、ブドウは早く熟しており、我々は9月上旬から摘み取りを始めている。
収穫日:9月9日〜10月8日 ブドウ糖度:平均24.0度 モンテベロの初ヴィンテージ：1962 位置：モンテベロの山はサンタ・クルーズ山脈内にあって、50キロ北のサンフランシスコを見降ろし、西の太平洋まで24キロの位置にある。
ノース・コースト地区とセントラル・コースト地区を分かつ原産地呼称だが、そのいずれにも属していない。
標高:396〜841メートル 土壌:小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にある。
ブドウ樹:カベルネ・ソーヴィニョン 1949〜1995年植樹（66.4エーカー）、メルロ 1968〜1997年植樹（12.8エーカー）、カベルネ・フラン 1969〜2008年植樹（3.2エーカー）、プティ・ヴェルド 1988年および 1990 年 植 樹（ト ー レ・ヴ ィ ン ヤ ー ド 2.1 エ ーカー）、同2008年植樹（ルーステン・ヴィンヤード1.2エーカー）。
仕立て:長梢剪定の垣根仕立て（VSP） 収量:エーカーあたり0.4〜2.6トン（平均1.22トン） 発酵:除梗はするが果粒は無破砕。
自動選果機で果粒を選別。
天然酵母でのアルコール発酵。
マセレーション開始後11日目に圧搾。
天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。
選別:25のモンテベロ用区画のうち22を選別。
樽の構成:天日乾燥させた新樽94%、1年使用樽6%（アメリカンオーク97%、フレンチオーク3%）。
熟成:樽内で16ヶ月。
持続可能な方法で栽培された自社畑産ブドウを使用。
手収穫。
破砕ののち選果。
天然酵母で発酵の後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵を100%実施。
25の区画のうち、天然の酸が高かった19の区画について、リットルあたり0.42gの炭酸カルシウムで除酸。
樽熟成によってオーク風味を加える。
最小限の亜硫酸添加（破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中65ppmを追加）。
瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過。
最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われた。
2015 モンテベロ（2017年5月瓶詰め） 冬が暖かかったため、芽吹きは早かった。
不幸にして、開花時期に寒さが戻ってき、嵐が吹き荒れもしたため、収量が減ってしまっている。
夏の気温は高かったため、成熟が加速し、9月の収穫開始につながった。
24区画で摘まれたブドウは別々に発酵させている。
樽でのマロラクティック発酵が終わったあと、最初の選別を1月に実施した。
4月に行った二度目のブレンドで、3つの素晴らしいロットが追加されている。
このエレガントなヴィンテージは、抜群の強さを見せており、今後30年間にわたってその風味を発展させていくだろう。
エリック・ボーハー（2017年3月） 98+点獲得！ワイン史に名を刻む逸品！1976年に開催された〈パリスの審判〉。
ワイン界の重要な1ページであり、今も語り継がれるこのイベントで、5位に輝き、その30年後に再び行われたリターン・マッチで1位を獲得、世界がそのポテンシャルの高さを改めて実感したのがそう、リッジのフラッグシップ、モンテベロの1971年でした。
今回、〈世界最高峰のボルドーブレンドのひとつ〉と評されるリッジのモンテベロの魅力を伝えるべく、日本の正規代理店さんが大事に熟成させて下さったモンテベロの5ヴィンテージが入荷しました！〈Vinous アントニオガッローニ誌　評価〉◇2009…98点◇2010…97+点◇2012…98点◇2015…98+点◇2017…97+点どのヴィンテージも軒並み高評価！〈パリスの審判〉で、プロ中のプロの舌を唸らせたその実力は、特別な1本として相応しい、間違いのない逸品です。
今や、ボルドー5大は少し熟成したものだと10万円前後の価格が当たり前。
そう思うと、このリッジの品質と価格は、感服します。
世界を震撼させた、ワイン史に名を刻む逸品！〈世界最高峰のボルドーブレンドのひとつ〉、リッジのモンテベロ！貴重な熟成ものが入荷しました！！ ■輸入元資料より抜粋■ 標高400〜800メートルに拓かれた急斜面の畑は冷涼で、カリフォルニアでは珍しい石灰岩土壌。
控えめな糖度で風味の完熟を迎えるブドウは、美しい酸と強靭なタンニン、鋼のようなミネラル風味を備えます。
熟成は天日乾燥させたアメリカンオークの新樽にて。
世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大な銘醸です。
■『 Vinous アントニオガッローニ誌 評価』■◆評点：98+点 INFORMATION NameMonte Bello Ridge Vineyards ブドウ品種カベルネソーヴィニヨン77％/メルロー11％/プティヴェルド7％/カベルネフラン5％ 生産者名リッジヴィンヤーズ 産地アメリカ／カリフォルニア／サンタクルーズマウンテンズ RegionAmerica／California／Santa Cruz Mountains 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

1886年、サンタ・クルーズ山脈中にある標高の高い場所に、モンテベロの自社畑が拓かれ、ワイナリーの建設が始まった。
若木から初めてワインが造られたのが1892年のことである。
禁酒法（1920〜1933年）の期間、ブドウ畑の管理はなおざりで、ブドウ樹の一部は30年代の後半まで生き延びたものの、1940年代には実質上打ち棄てられた状態だった。
8エーカーのカベルネ・ソーヴィニョンが植えなおされたのが、1949年のこと。
この樹の果実から、リッジによるモンテベロの初ヴィンテージが造られた（1962年）。
それ以来、この山中の畑は、徐々に植え直されてきている。
モンテベロの初ヴィンテージ: 1962 降雨量:1,123mm（平年以上） 開花時期:6月 天候:寒い春は結実に影響を与えたが、夏の温かな気候のおかげでブドウ樹はすくすく育った。
レイバー・デイ（労働者の日）の暑さによって、果実はすばらしく熟した。
収穫日: 9月21日〜10月24日 ブドウ糖度:平均24.9度 モンテベロの初ヴィンテージ：1962 位置：モンテベロの山はサンタ・クルーズ山脈内にあって、50キロ北のサンフランシスコを見降ろし、西の太平洋まで24キロの位置にある。
ノース・コースト地区とセントラル・コースト地区を分かつ原産地呼称だが、そのいずれにも属していない。
標高:396〜841メートル 土壌:小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にある。
ブドウ樹:カベルネ・ソーヴィニョン 1949〜1995年植樹（66.4エーカー）、メルロ 1968〜1997年植樹（12.8エーカー）、カベルネ・フラン 1969〜2008年植樹（3.2エーカー）、プティ・ヴェルド 1988年および 1990 年 植 樹（ト ー レ・ヴ ィ ン ヤ ー ド 2.1 エ ーカー）、同2008年植樹（ルーステン・ヴィンヤード1.2エーカー）。
仕立て:長梢剪定の垣根仕立て（VSP） 灌漑:なし（若い樹が成木になるまでは例外で、ドリップ式灌漑を実施） 収量:エーカーあたり1.26トン 発酵:除梗はするが果粒は無破砕。
自動選果機で果粒を選別。
天然酵母でのアルコール発酵。
マセレーション開始後9日目に圧搾。
天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。
選別:23の区画を選別。
樽の構成:天日乾燥させた新樽100%（アメリカンオーク95%、フレンチオーク5%）。
熟成:樽内で17ヶ月。
pH：:3.48 総酸量:7.42g/? 持続可能な方法で栽培された自社畑産ブドウを使用。
手収穫。
除梗ののち選果。
天然酵母で発酵の後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵を100%実施。
29の発酵タンクのうち、天然の酸が高かった2について、リットルあたり0.10gの炭酸カルシウムで除酸。
樽熟成によってオーク風味を加える。
最小限の亜硫酸添加（破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中92ppmを追加）。
瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過。
最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われた。
2017 モンテベロ（2019年6月瓶詰め） 激しい冬の雨によって、モンテベロにある破砕石灰岩の下層土は水に浸り、ブドウ樹の水資源が補給された。
温かな夏の日中と、異例なほど冷え込んだ夜によって果実はゆっくりと熟し、10月の収穫につながった。
冬の始まりまでにマロラクティック発酵が終わると、ワインをブラインドで試飲してブレンドした。
最終ブレンドは5月になされている。
若いうちから美しい果実味と本格的な複雑性を見せるこのワインは、今後30年間にわたって熟成風味を発展させていくだろう。
エリック・ボーハー（2019年4月） 97+点獲得！ワイン史に名を刻む逸品！1976年に開催された〈パリスの審判〉。
ワイン界の重要な1ページであり、今も語り継がれるこのイベントで、5位に輝き、その30年後に再び行われたリターン・マッチで1位を獲得、世界がそのポテンシャルの高さを改めて実感したのがそう、リッジのフラッグシップ、モンテベロの1971年でした。
今回、〈世界最高峰のボルドーブレンドのひとつ〉と評されるリッジのモンテベロの魅力を伝えるべく、日本の正規代理店さんが大事に熟成させて下さったモンテベロの5ヴィンテージが入荷しました！〈Vinous アントニオガッローニ誌　評価〉◇2009…98点◇2010…97+点◇2012…98点◇2015…98+点◇2017…97+点どのヴィンテージも軒並み高評価！〈パリスの審判〉で、プロ中のプロの舌を唸らせたその実力は、特別な1本として相応しい、間違いのない逸品です。
今や、ボルドー5大は少し熟成したものだと10万円前後の価格が当たり前。
そう思うと、このリッジの品質と価格は、感服します。
世界を震撼させた、ワイン史に名を刻む逸品！〈世界最高峰のボルドーブレンドのひとつ〉、リッジのモンテベロ！貴重な熟成ものが入荷しました！！ ■輸入元資料より抜粋■ 標高400〜800メートルに拓かれた急斜面の畑は冷涼で、カリフォルニアでは珍しい石灰岩土壌。
控えめな糖度で風味の完熟を迎えるブドウは、美しい酸と強靭なタンニン、鋼のようなミネラル風味を備えます。
熟成は天日乾燥させたアメリカンオークの新樽にて。
世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大な銘醸です。
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The 2017 Monte Bello is ultra powerful and concentrated, unfurling over the several days it was open to reveal rich cassis, roast plums, tar, aniseed and exotic spices. What sets the palate apart is its purity: though incredibly layered, it offers a kaleidoscopic journey from blackcurrant to tobacco and dried flowers, offering continual sparks of flavor long after the wine has been swallowed. Structurally, it has the firm but ripe tannins and seamless freshness to dictate a very long life in the cellar. This vintage is a blend of 73% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 8% Petit Verdot and 4% Cabernet Franc. 3,750 cases produced.◆パーカーポイント：98点◆飲み頃：2020〜2040年 INFORMATION NameMonte Bello Ridge Vineyards ブドウ品種カベルネソーヴィニヨン73％/メルロー15％/プティヴェルド8％/カベルネフラン4％ 生産者名リッジヴィンヤーズ 産地アメリカ／カリフォルニア／サンタクルーズマウンテンズ RegionAmerica／California／Santa Cruz Mountains 内容量750ml WA98／Issue 5th Feb 2021 WS96／Issue Nov 15,2020 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

1886年、サンタ・クルーズ山脈中にある標高の高い場所に、モンテベロの自社畑が拓かれ、ワイナリーの建設が始まった。
若木から初めてワインが造られたのが1892年のことである。
禁酒法（1920〜1933年）の期間、ブドウ畑の管理はなおざりで、ブドウ樹の一部は30年代の後半まで生き延びたものの、1940年代には実質上打ち棄てられた状態だった。
8エーカーのカベルネ・ソーヴィニョンが植えなおされたのが、1949年のこと。
この樹の果実から、リッジによるモンテベロの初ヴィンテージが造られた（1962年）。
それ以来、この山中の畑は、徐々に植え直されてきている。
モンテベロの初ヴィンテージ: 1962 降雨量:838mm（平均的） 開花時期:6月下旬 天候:遅い春の気温は低く、夏も涼しかった。
秋は温暖で長く続いた。
収穫日:10月3日〜11月1日 ブドウ糖度:平均24.1度 発酵:除梗はするが果粒は無破砕。
自動選果機で果粒の選別をしたあと、人手での選果を行っている。
天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。
マセレーション開始後7日目に圧搾。
選別: 24のモンテベロ用区画のうち17を選別。
樽の構成:天日乾燥させたアメリカンオークの新樽96%。
別途、比較試験用に4%をフレンチオークの新樽で熟成。
熟成:樽内で18ヶ月。
モンテベロの初ヴィンテージ：1962 位置：モンテベロの山はサンタ・クルーズ山脈内にあって、50キロ北のサンフランシスコを見降ろし、西の太平洋まで24キロの位置にある。
ノース・コースト地区とセントラル・コースト地区を分かつ原産地呼称だが、そのいずれにも属していない。
標高:400〜810メートル 土壌:小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに粘土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にある。
ブドウ樹:カベルネ・ソーヴィニョン 1949〜1993年植樹（66.4エーカー）、メルロ 1970〜1997年植樹（12.8エーカー）。
仕立て:長梢剪定の垣根仕立て 灌漑: なし（若い樹が成木になるまでは例外で、ドリップ式灌漑を実施） 収量:エーカーあたり1.44トン すべてモンテベロの自社畑産ブドウを使用。
手収穫。
破砕ののち選果。
天然酵母で発酵の後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵を100％実施。
合計で0.86%、17の区画のうち、天然の酸が異例なほど高かった4つについて、リットルあたり0.11gの炭酸カルシウムで除酸を実施。
最小限の亜硫酸添加（破砕時に30ppmを添加し、熟成期間中99ppmを追加）。
無清澄。
瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過。
最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われた。
2010 モンテベロ（2012年5月瓶詰め） 長い冬のあと、冷涼な生育期間が始まった。
ブドウの花が咲いたのは、例年より1ヶ月も遅かったが、9月までには遅れを取り戻し、24の区画が10月に摘み取られている。
果実は除梗されたものの破砕はされず、全粒の状態で選果をして果梗の断片を取り除いた。
天然酵母でのアルコール発酵が勢いよく進んだので、平均して7日目にプレスをしている。
天然乳酸菌でのマロラクティック発酵はタンク内で始まり、3週間以内に樽内で完了した。
3月に行われた最初のブレンド（アッセンブリッジ）で、16のロットが選び出されている。
二度目のブレンドで、優れたカベルネの区画がひとつ追加になった。
バランスのとれたタンニン、堅牢な酸味、くっきりした果実味が、この官能的なワインの特徴であり、今後30年間にわたって風味を発展させていくだろう。
エリック・ボーハー（2012年3月） 97+点獲得！ワイン史に名を刻む逸品！1976年に開催された〈パリスの審判〉。
ワイン界の重要な1ページであり、今も語り継がれるこのイベントで、5位に輝き、その30年後に再び行われたリターン・マッチで1位を獲得、世界がそのポテンシャルの高さを改めて実感したのがそう、リッジのフラッグシップ、モンテベロの1971年でした。
今回、〈世界最高峰のボルドーブレンドのひとつ〉と評されるリッジのモンテベロの魅力を伝えるべく、日本の正規代理店さんが大事に熟成させて下さったモンテベロの5ヴィンテージが入荷しました！〈Vinous アントニオガッローニ誌　評価〉◇2009…98点◇2010…97+点◇2012…98点◇2015…98+点◇2017…97+点どのヴィンテージも軒並み高評価！〈パリスの審判〉で、プロ中のプロの舌を唸らせたその実力は、特別な1本として相応しい、間違いのない逸品です。
今や、ボルドー5大は少し熟成したものだと10万円前後の価格が当たり前。
そう思うと、このリッジの品質と価格は、感服します。
世界を震撼させた、ワイン史に名を刻む逸品！〈世界最高峰のボルドーブレンドのひとつ〉、リッジのモンテベロ！貴重な熟成ものが入荷しました！！ ■輸入元資料より抜粋■ 標高400〜800メートルに拓かれた急斜面の畑は冷涼で、カリフォルニアでは珍しい石灰岩土壌。
控えめな糖度で風味の完熟を迎えるブドウは、美しい酸と強靭なタンニン、鋼のようなミネラル風味を備えます。
熟成は天日乾燥させたアメリカンオークの新樽にて。
世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大な銘醸です。
■『 Vinous アントニオガッローニ誌 評価』■◆評点：97+点 INFORMATION NameMonte Bello Ridge Vineyards ブドウ品種カベルネソーヴィニヨン74％/メルロー20％/プティヴェルド4％/カベルネフラン2％ 生産者名リッジヴィンヤーズ 産地アメリカ／カリフォルニア／サンタクルーズマウンテンズ RegionAmerica／California／Santa Cruz Mountains 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

1886年、サンタ・クルーズ山脈中にある標高の高い場所に、モンテベロの自社畑が拓かれ、ワイナリーの建設が始まった。
若木から初めてワインが造られたのが1892年のことである。
禁酒法（1920〜1933年）の期間、ブドウ畑の管理はなおざりで、ブドウ樹の一部は30年代の後半まで生き延びたものの、1940年代には実質上打ち棄てられた状態だった。
8エーカーのカベルネ・ソーヴィニョンが植えなおされたのが、1949年のこと。
この樹の果実から、リッジによるモンテベロの初ヴィンテージが造られた（1962年）。
それ以来、この山中の畑は、徐々に植え直されてきている。
モンテベロの初ヴィンテージ: 1962 降雨量:711mm（平均以下） 開花時期:6月上旬 天候: 春は涼しく、夏と秋の気温は高かった。
短めの生育期間となっている。
収穫日: 9月23日〜10月12日 ブドウ糖度: 24.6度（平均） 発酵: 除梗はするが果粒は無破砕。
自動選果機で果粒の選別をしたあと、人手での選果を行っている。
天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。
マセレーション開始後6日目に圧搾。
樽の構成: 天日乾燥させたアメリカンオークの新樽97%、1年使用樽1%。
別途、比較試験用に2%をフレンチオークの新樽で熟成。
熟成: 樽内で19ヶ月。
モンテベロの初ヴィンテージ：1962 位置：モンテベロの山はサンタ・クルーズ山脈内にあって、50キロ北のサンフランシスコを見降ろし、西の太平洋まで24キロの位置にある。
ノース・コースト地区とセントラル・コースト地区を分かつ原産地呼称だが、そのいずれにも属していない。
標高: 400〜810メートル 土壌: 小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに粘土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にある。
ブドウ樹: カベルネ・ソーヴィニョン 1949〜1993年植樹（66.4エーカー）、メルロ 1970〜1997年植樹（12.8エーカー）。
仕立て: 長梢剪定の垣根仕立て 灌漑: なし（若い樹が成木になるまでは例外で、ドリップ式灌漑を実施） 収量: エーカーあたり1.34トン すべてモンテベロの自社畑産ブドウを使用。
手収穫。
破砕ののち選果。
天然酵母で発酵の後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵を100％実施。
合計で0.86%、発酵中に加水を行った（カベルネ・ソーヴィニョンのタンク3つに対して実施）。
最小限の亜硫酸添加（破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中78ppmを追加）。
無清澄。
瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過。
最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われた。
2009 モンテベロ （2011年6月瓶詰め） 凍てつく冬が長く続き、春も涼しかったためにブドウ樹の芽ぶきは遅かった。
だが、夏の気温は高かったので、例年並の進行に後から追い付く形となった。
最後の果実が収穫されたのは10月12日で、大雨の前日である。
翌年2月に最初のブレンド（アッセンブリッジ）を行ったのだが、この際にはエステート・カベルネ用の区画もひとつ、ブラインド・テイスティングに含められている。
大変に強靭なワインだったからで、結果としてモンテベロのブレンドに含められた。
このとき、モンテベロ用の19の区画からは、15区画が選び出されている。
5月に行われた二度目のブレンドで、さらに2つの区画が追加された。
10年、20年、30年と熟成させれてやれば、この卓越したヴィンテージのモンテベロは、世界のどこで造られた最高のワインにも負けないであろう。
エリック・ボーハー（2011年3月） 98点獲得！ワイン史に名を刻む逸品！1976年に開催された〈パリスの審判〉。
ワイン界の重要な1ページであり、今も語り継がれるこのイベントで、5位に輝き、その30年後に再び行われたリターン・マッチで1位を獲得、世界がそのポテンシャルの高さを改めて実感したのがそう、リッジのフラッグシップ、モンテベロの1971年でした。
今回、〈世界最高峰のボルドーブレンドのひとつ〉と評されるリッジのモンテベロの魅力を伝えるべく、日本の正規代理店さんが大事に熟成させて下さったモンテベロの5ヴィンテージが入荷しました！〈Vinous アントニオガッローニ誌　評価〉◇2009…98点◇2010…97+点◇2012…98点◇2015…98+点◇2017…97+点どのヴィンテージも軒並み高評価！〈パリスの審判〉で、プロ中のプロの舌を唸らせたその実力は、特別な1本として相応しい、間違いのない逸品です。
今や、ボルドー5大は少し熟成したものだと10万円前後の価格が当たり前。
そう思うと、このリッジの品質と価格は、感服します。
世界を震撼させた、ワイン史に名を刻む逸品！〈世界最高峰のボルドーブレンドのひとつ〉、リッジのモンテベロ！貴重な熟成ものが入荷しました！！ ■輸入元資料より抜粋■ 標高400〜800メートルに拓かれた急斜面の畑は冷涼で、カリフォルニアでは珍しい石灰岩土壌。
控えめな糖度で風味の完熟を迎えるブドウは、美しい酸と強靭なタンニン、鋼のようなミネラル風味を備えます。
熟成は天日乾燥させたアメリカンオークの新樽にて。
世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大な銘醸です。
■『 Vinous アントニオガッローニ誌 評価』■◆評点：98点 INFORMATION NameMonte Bello Ridge Vineyards ブドウ品種カベルネソーヴィニヨン72％/メルロー22％/プティヴェルド6％ 生産者名リッジヴィンヤーズ 産地アメリカ／カリフォルニア／サンタクルーズマウンテンズ RegionAmerica／California／Santa Cruz Mountains 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

上級キュベも各種入荷！カリフォルニアでブルゴーニュ スタイルのワインの可能性を世に知らしめた、カレラ。
後継者問題で2017年にダックホーン社に買収された後、日本の正規輸入元さんも変更となりました。
こちらは、現在の正規輸入元さんの最後の在庫です。
恐らく次回の入荷は価格が上がる可能性大…お見逃しなく！！ INFORMATION NameReed Mt.Harlan Pinot Noir Carela ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名カレラ 産地アメリカ／カリフォルニア／セントラル・コースト RegionAmerica／California／Central Coast 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ベニート・ドゥージー農園は、セントラル・コースト地区のブドウ栽培地域で唯一、我々がブドウを購入している畑である（モンテベロの自社畑はサンタ・クルーズ・マウンテンズ栽培地域にあるが、セントラル・コースト地区には属していない）。
1967年ヴィン テージが、この畑から最初にワインを造った年であった。
1922年にジンファンデルが植えられているのだが、これは異例なことであり、なぜなら禁酒法が2年前に施行されていたからだ。
1924年に、シルヴェスターとカタリーナのドゥージー夫妻がこの畑を購入し、1940年代からはその息子のベニートが所有者としてこの畑を耕作してきた。
ベニートの2019年の逝去に伴い、ブドウ畑の世話は甥のマイクに引き継がれている。
パソ・ロブレスの初ヴィンテージ: 1967 降雨量: 305mm（平年以下） 開花時期: 5月下旬 天候: この年の冬は、雨が少なめで、合計しても 305mmしか降っていない。
夏が来ると気温が高くなり、果実が熟して9月に摘み取りを迎えた。
収量は平年並で、ブドウはよく熟している。
収穫日: 9月9日〜14日 ブドウ糖度: 平均25.8度 発酵: すべて天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。
すべてのタンク内にグリッドを設置し、果帽を液中に押し沈めて抽出。
マセレーション開始後10日目に圧搾。
樽の構成: 天日乾燥させたアメリカンオーク樽 100%（アパラチア産82%、オザーク産18%／新樽16%、1〜2年使用樽42%、3年使用樽13%、5年使用樽29%）。
熟成: 樽内で14ヶ月。
ベニート・ドゥージーの畑： パソ・ロブレスの町から約5キロ南、国道101号線の東側に位置している（テンプルトン・ギャップ地区内）。
土壌: 岩や石が多く混じる土壌だが、ところどころ砂の軽い場所もある。
樹齢: 1922年植樹のジンファンデルが25エー カー。
仕立て: 短梢剪定の株仕立て 収量: エーカーあたり2.6トン ベニート・ドゥージー・ヴィンヤードのブドウは、人手で収穫されている。
破砕、除梗ののち、天然酵母で発酵。
マロラクティック発酵も、天然乳酸菌で100％。
4.7%の加水。
樽熟成によってオーク風味を加える。
最小限の亜硫酸添加。
瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過。
最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われた。
2018ジンファンデル・パソ・ロブレス （2019年12月瓶詰め） 冬は異例なほど降雨が少なかった。
3月の激しい雨がなかったら、ブドウ樹は夏の暑さに苦しんでいたことだろう。
生育期間終盤の高い気温が、果実の成熟を加速させ、9月前半の収穫につながった。
発酵の速度はゆっくりで、ワインから糖分がなくなったのは、圧搾して樽に入れた後である。
オーク樽での14ヵ月の熟成は、エキゾチックなスパイス風味とこなれたタンニンを、魅惑的な果実味に加えてくれている。
これから7年が、最も楽しめる期間である。
エリック・ボーハー（2019年10月） ■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The 2018 Zinfandel Paso Robles, from Benito Dusi Ranch, bursts with layered aromas of orange peel, blue and black berries, aniseed and floral nuances. In the mouth, it's soft and approachable, refreshing and spicy and packed with fruit, and it finishes long with an addicting juicy quality. 5,500 cases produced.◆パーカーポイント：93点◆飲み頃：2020〜2026年 INFORMATION NamePaso Robles Zinfandel Ridge Vineyards ブドウ品種ジンファンデル 生産者名リッジ 産地アメリカ／カリフォルニア／サン・ルイス・オビスポ郡／パソ・ロブレス RegionAmerica／California／San Luis Obispo County／Paso Robles 内容量750ml WA93／Issue 5th Feb 2021 WS90／Issue Jun 30, 2020 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

上級キュベも各種入荷！カリフォルニアでブルゴーニュ スタイルのワインの可能性を世に知らしめた、カレラ。
後継者問題で2017年にダックホーン社に買収された後、日本の正規輸入元さんも変更となりました。
こちらは、現在の正規輸入元さんの最後の在庫です。
恐らく次回の入荷は価格が上がる可能性大…お見逃しなく！！ INFORMATION NameDe Villiers Mt.Harlan Pinot Noir Carela ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名カレラ 産地アメリカ／カリフォルニア／セントラル・コースト RegionAmerica／California／Central Coast 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

カリフォルニアのセントラル・コーストのブドウ栽培地域にある厳選されたブドウ畑で栽培されたブドウを使用しています。
この美しく豊かでしなやかなピノ・ノワールは、ラズベリー、ダークチェリー、ドライセージ、甘いタバコの葉の魅力的な香りが感じられます。
口の中では、ソフトでしなやかなタンニンが野イチゴとビングチェリーの魅力的な層を縁取り、長く満足のいくフィニッシュでは、ブラックペッパーとスパイスのほのかな香りが浮かび上がります。
フレンチオーク樽(新樽10％)にて10か月間熟成しています。
アルコール度数14.5％。
■カレラについて「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。
創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。
実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。
2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。
記事の中でパーカー氏は『カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト』と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。
長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。
2021年には「ワイン＆スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。
原語表記：Calera Pinot Noir Central Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 カリフォルニア、アメリカレビュー Au Bon Climat Knox Alexander Pinot Noir 2019 オー ボン クリマ ノックス アレキサンダー ピノ ノワール 2019 　 WE91/100 「ワインメーカーノート：サンタマリアヴァレーのピノ・ノワールは、香り高く、スパイシーなブーケで知られていて、このワインもその期待を裏切りません。
チェリー、クランベリー、レッドカラント、ローズヒップ、ダークチョコレートのアロマが感じられ、ワインの奥深くに埋もれた下草の香りが興味をそそります。
ラズベリーから始まり、ダークココアへとフレーバーは絶えず変化します。
背景にはフレンチオークのヴァニリンとバランスのとれたタンニンも感じられます。
味わいは非常に凝縮しており、タイトでキビキビしたスタイルです。
」 「ル・ボン・クリマとビエン・ナシドの畑をブレンドしたこのワインは、煮詰めたラズベリー、サンダルウッド、野生のハーブのアロマなど、やや酸味のある香りを感じられます。
口に含むと、ザクロの酸味、塩漬けのジビエ、ほのかな皮の素朴な風味が広がり、ハーブのような爽やかさがフィニッシュに飛び込んできます。
」（WE） このワインについて プロデューサーProducer オー ボン クリマ 年代Vintage 2019 スタイルStyle 赤ワイン　軽快なワインと上品で香り高いワイン 合う食べ物Food Pairing 鶏肉と七面鳥 品種Grape ピノ・ノワール ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ブルゴーニュの赤/ネッビオーロ ぶどう園Vineyard/Appelation サンタマリアヴァレー 生産地Region/Country セントラルコースト、カリフォルニア、アメリカ 飲みごろDrinkability 2022-2032 温度Drinking temp 12-14℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー

■　商品内容カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、マルベック、カベルネ・フラン アルコール　13.5％ *伝説の醸造家、ロバート・モンダヴィ氏が、若き日から情熱を注いだセントラルコーストの産地に敬意を表して造られたワイン。
＊Ultimate Wine Challenge2019で91ポイント獲得　(2016VT） ＊Monterey County International Wine Competition 2018でプラチナを受賞（(2016VT）■　送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
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■1ケース（12本）でのお届け価格です。
■インポーター希望小売価格＠2,500円（税別） ■同梱不可！ほかワインとの同梱はできません。
■送料無料　[ >>クール便ご利用時のルールはこちら ] └（北海道・沖縄県・クール便代除く） 【インポーター商品情報】 サブミッションは、689セラーズの中で最も新しいアイテムで、ナパ・ヴァレーやソノマノースコーストの地域を中心にワイン生産を行うプレミア・ワイン グループと長きにわたりナパ・ヴァレーでワインメーカーを勤めるケント・ラスムーセン（Kent Rasmussen）のジョイントベンチャーです。

※北海道・沖縄は別途送料。
※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。
ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。

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[上位リザーヴ格] **■　極希少：Extended Barrel Aging Program　■** ◎SQNの最高峰…EBA版。
SQNでは毎年、レギュラー・リリースのシラーとグルナッシュを一種ずつ、そしてそれぞれに呼応したEBA版をリリースしています。
EBA版とは"Extended Barrel Aging Program"と呼ばれる、長期熟成版の、所謂「上位リザーヴ格」のこと。
レギュラー版が複数畑のブレンド、二年弱の樽熟成となるのに対し、EBA版は100％が自社畑のEleven Confessionsからで、熟成期間も40ヶ月前後になります。
そのため、レギュラー・リリースから二年遡るヴィンテージが現行年号となります（2023年度ぶんで言えば、レギュラー・リリースが’20年で、EBA版が’18年）。
まとめますと、「長期熟成された」「エステート・ヴィンヤードからの」「単一畑による」「リザーヴ格」と言えるでしょうか。
人気コミック『神の雫』に登場し、第七の使徒にも選ばれた『ジ・イノーギュラル』は、このEBA版です。
’15年のグルナッシュである『ル・シュマン・ヴェール・レレジー』のEBA版が、こちらの『E（イー）』です。
▼ 史上「唯一」のSQN。
そしてこの『E』、シン・クア・ノンの長き長き歴史の中で、"アドヴォケイトとヴィノスの双方が100点を付与した"、唯一のオンリーワン・ワイン。
数百にのぼるSQNの作品群で、【RP100点】【AG100点】のツイン受賞は、’15年の『E』、たった1本のみ。
これしか存在しません。
果実は全て自社畑の『イレブン・コンフェッションズ』から。
グルナッシュ82％に、シラー12％、プティ・シラー5％、ヴィオニエ1％のブレンド。
イーとは、マンフレッドの妻でありパートナーでもあるエレイン（Elaine）クランクルにちなんで名付けられたもの。
ラベルも彼女です。
56％が全房発酵。
28％の新樽フレンチ・オークと、72％古樽にておよそ38ヶ月の熟成。
生産量は≪900ケース≫のみ。
◎Wine Advocate （2019.6）より　【RP100点】 「Deep garnet-purple colored, the 2015 Grenache E slides beguilingly out of the glass with a powerfully evocative, earthy/meaty nose of wood smoke, grilled meats, fragrant soil, truffles and iron ore with a core of kirsch, blackberry pie, Black Forest cake and aniseed plus touches of wild sage, rose hip tea and Indian spices. The palate is full-bodied, surprisingly muscular and built like a brick house with an unbelievable structure of very fine, densely pixilated tannins supporting the generous, multi-faceted layers, finishing with epic length, jaw-dropping texture and tons of cerebral mineral and spice nuances. WOW!」（Lisa Perrotti-Brown） SQNに対して「完璧過ぎて、試飲の結果が完璧だとしても驚かない」と語るダナックは次のように述べています。
「残念なことに、カリフォルニアのカルト・ワインはすべて熟しすぎている、または重いと思われがちだ。
しかし、真に偉大なワインは軽快でエレガントなままでありながら、力強さと深みをもたらす」と。
そして、「近年のシネ・クア・ノンがまさにそのような偉大なワインだ」とも。
他に類を見ない、まさに究極のカリフォルニア・ワインの一つです。
●年産わずか≪900ケース≫。
史上唯一のアドヴォケイト＆ヴィノスのツイン・パーフェクトSQN！ ■パーカー監修アドヴォケイト誌100ポイント ■ヴィノス100ポイント

[上位リザーヴ格] **■　極希少：Extended Barrel Aging Program　■** ◎SQNの最高峰…EBA版。
SQNでは毎年、レギュラー・リリースのシラーとグルナッシュを一種ずつ、そしてそれぞれに呼応したEBA版をリリースしています。
EBA版とは"Extended Barrel Aging Program"と呼ばれる、長期熟成版の、所謂「上位リザーヴ格」のこと。
レギュラー版が複数畑のブレンド、二年弱の樽熟成となるのに対し、EBA版は100％が自社畑のEleven Confessionsからで、熟成期間も40ヶ月前後になります。
そのため、レギュラー・リリースから二年遡るヴィンテージが現行年号となります（2023年度ぶんで言えば、レギュラー・リリースが’20年で、EBA版が’18年）。
まとめますと、「長期熟成された」「エステート・ヴィンヤードからの」「単一畑による」「リザーヴ格」と言えるでしょうか。
人気コミック『神の雫』に登場し、第七の使徒にも選ばれた『ジ・イノーギュラル』は、このEBA版です。
’15年のグルナッシュである『ル・シュマン・ヴェール・レレジー』のEBA版が、こちらの『E（イー）』です。
▼ 史上「唯一」のSQN。
そしてこの『E』、シン・クア・ノンの長き長き歴史の中で、"アドヴォケイトとヴィノスの双方が100点を付与した"、唯一のオンリーワン・ワイン。
数百にのぼるSQNの作品群で、【RP100点】【AG100点】のツイン受賞は、’15年の『E』、たった1本のみ。
これしか存在しません。
果実は全て自社畑の『イレブン・コンフェッションズ』から。
グルナッシュ82％に、シラー12％、プティ・シラー5％、ヴィオニエ1％のブレンド。
イーとは、マンフレッドの妻でありパートナーでもあるエレイン（Elaine）クランクルにちなんで名付けられたもの。
ラベルも彼女です。
56％が全房発酵。
28％の新樽フレンチ・オークと、72％古樽にておよそ38ヶ月の熟成。
生産量は≪900ケース≫のみ。
◎Wine Advocate （2019.6）より　【RP100点】 「Deep garnet-purple colored, the 2015 Grenache E slides beguilingly out of the glass with a powerfully evocative, earthy/meaty nose of wood smoke, grilled meats, fragrant soil, truffles and iron ore with a core of kirsch, blackberry pie, Black Forest cake and aniseed plus touches of wild sage, rose hip tea and Indian spices. The palate is full-bodied, surprisingly muscular and built like a brick house with an unbelievable structure of very fine, densely pixilated tannins supporting the generous, multi-faceted layers, finishing with epic length, jaw-dropping texture and tons of cerebral mineral and spice nuances. WOW!」（Lisa Perrotti-Brown） SQNに対して「完璧過ぎて、試飲の結果が完璧だとしても驚かない」と語るダナックは次のように述べています。
「残念なことに、カリフォルニアのカルト・ワインはすべて熟しすぎている、または重いと思われがちだ。
しかし、真に偉大なワインは軽快でエレガントなままでありながら、力強さと深みをもたらす」と。
そして、「近年のシネ・クア・ノンがまさにそのような偉大なワインだ」とも。
他に類を見ない、まさに究極のカリフォルニア・ワインの一つです。
●年産わずか≪900ケース≫。
史上唯一のアドヴォケイト＆ヴィノスのツイン・パーフェクトSQN！ ■パーカー監修アドヴォケイト誌100ポイント ■ヴィノス100ポイント

[上位リザーヴ格] **■　極希少：Extended Barrel Aging Program　■** ◎SQNの最高峰…EBA版。
SQNでは毎年、レギュラー・リリースのシラーとグルナッシュを一種ずつ、そしてそれぞれに呼応したEBA版をリリースしています。
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レギュラー版が複数畑のブレンド、二年弱の樽熟成となるのに対し、EBA版は100％が自社畑のEleven Confessionsからで、熟成期間も40ヶ月前後になります。
そのため、レギュラー・リリースから二年遡るヴィンテージが現行年号となります（2023年度ぶんで言えば、レギュラー・リリースが’20年で、EBA版が’18年）。
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人気コミック『神の雫』に登場し、第七の使徒にも選ばれた『ジ・イノーギュラル』は、このEBA版です。
’15年のグルナッシュである『ル・シュマン・ヴェール・レレジー』のEBA版が、こちらの『E（イー）』です。
▼ 史上「唯一」のSQN。
そしてこの『E』、シン・クア・ノンの長き長き歴史の中で、"アドヴォケイトとヴィノスの双方が100点を付与した"、唯一のオンリーワン・ワイン。
数百にのぼるSQNの作品群で、【RP100点】【AG100点】のツイン受賞は、’15年の『E』、たった1本のみ。
これしか存在しません。
果実は全て自社畑の『イレブン・コンフェッションズ』から。
グルナッシュ82％に、シラー12％、プティ・シラー5％、ヴィオニエ1％のブレンド。
イーとは、マンフレッドの妻でありパートナーでもあるエレイン（Elaine）クランクルにちなんで名付けられたもの。
ラベルも彼女です。
56％が全房発酵。
28％の新樽フレンチ・オークと、72％古樽にておよそ38ヶ月の熟成。
生産量は≪900ケース≫のみ。
◎Wine Advocate （2019.6）より　【RP100点】 「Deep garnet-purple colored, the 2015 Grenache E slides beguilingly out of the glass with a powerfully evocative, earthy/meaty nose of wood smoke, grilled meats, fragrant soil, truffles and iron ore with a core of kirsch, blackberry pie, Black Forest cake and aniseed plus touches of wild sage, rose hip tea and Indian spices. The palate is full-bodied, surprisingly muscular and built like a brick house with an unbelievable structure of very fine, densely pixilated tannins supporting the generous, multi-faceted layers, finishing with epic length, jaw-dropping texture and tons of cerebral mineral and spice nuances. WOW!」（Lisa Perrotti-Brown） SQNに対して「完璧過ぎて、試飲の結果が完璧だとしても驚かない」と語るダナックは次のように述べています。
「残念なことに、カリフォルニアのカルト・ワインはすべて熟しすぎている、または重いと思われがちだ。
しかし、真に偉大なワインは軽快でエレガントなままでありながら、力強さと深みをもたらす」と。
そして、「近年のシネ・クア・ノンがまさにそのような偉大なワインだ」とも。
他に類を見ない、まさに究極のカリフォルニア・ワインの一つです。
●年産わずか≪900ケース≫。
史上唯一のアドヴォケイト＆ヴィノスのツイン・パーフェクトSQN！ ■パーカー監修アドヴォケイト誌100ポイント ■ヴィノス100ポイント

■このワインはそれぞれのロットを数ヶ月にわたりフレンチ・オークで個別熟成させた 後、私の手で最終的なブレンドを選び抜いたものです。
その結果、リッチでありながら 控えめで、様々な料理と合わせやすいだけでなく、そのままでも楽しめるカベルネに仕 上がりました。
香りには、サツマ・プラム、赤スグリの可憐な香りと、フレンチ・オー ク熟成によるベーキング・スパイスの香りが散りばめられています。
口に含むと、 ジューシーなブラック・チェリー、ラズベリー、ミルクチョコレートの風味が広がり、 フィニッシュは滑らかで、よく溶け込んだタンニンを感じます。
豊満でリッチな質感を 持ち、美しくバランスが取れています。
ワインメーカー/アビゲイル・ホーストマン ■パソ・ロブレスAVA パソはカリフォルニアで最 も日中の気温差が大きく、昼 と夜の気温差が28度もあります。
日中の高い気温がブドウの複雑味を高めながらも、冷涼な夜間がその生育期間を長引かせるため、ブドウは酸度を保ちながら完熟する事が可能となります。
　この地域の多様なミネラルに富んだ土壌、特に石灰質の土壌は、ワインに際立ったミ ネラル感を与えています。
　厳選したロットをフレンチ・オーク100％の樽で13ヶ月にわたって熟成させた後、ブレンドしています。
パソでもよく育つシラーとプティ・シラーを少量加え、骨格と深みを持たせました。
■産地：パソ・ロブレス 100％ ■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン97％、シラー 2.9％、プティ・シラー0.1％ ■発酵：ステンレス・タンク100％ 7日間 ■樽：フレンチ・オーク（新樽30％) ■熟成： 13ヶ月 ■アルコール：13.9％ 酸：6.6 g/L pH：3.75

年代 造り手 [2019]年 ジム＆マリー・ディアバーグ夫妻 (ディアバーグ・ヴィンヤード) 生産国 地域 アメリカ セントラルコースト A.V.A サンタ・マリア・ヴァレー 村 ピノ・ノワール タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750mlディアバーグ(スターレーン)・ヴィンヤード・ピノ・ノワール[2019]年・フレンチオーク樽100％で驚異の15ヶ月熟成・サンタ・マリア・ヴァレー・AVA・自然派サステナーブル農法 DIERBERG Vineyard Pinot Noir [2019] Santa Maria Valley Dierberg Vineyard カリフォルニア ピノ・ノワール辛口赤ワイン愛好家大注目！世界に誇るブルゴーニュ品種の銘醸地！サンタ・バーバラの名門！あの世界のゴルフファン憧れのトーナメント「マスターズ」でも2005年、2006年、2008年ヴィンテージのピノ・ノワールが、期間中オーガスタゴルフクラブのクラブハウスでオンリストされた究極ワイン！過去にはワイン王国2009年11月号「ピノ・ノワール世界対決40本勝負」にてワイン・インスティテュート・オブ・カリフォルニア駐日代表である堀賢一氏がこのワインを推薦！2005年ヴィンテージはワインスペクテーター誌2008年“TOP100”の第49位に選ばれた究極ピノ・ノワール！サンタ マリア ヴァレーのピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽で15ヶ月熟成！ディアバーグ・エステート・ピノ・ノワール2017年ものが、ワインエンスージアスト誌で驚異の93点の高評価！複雑さとパワーを表現しながらもエレガントなフレームが特徴！クラシックなアールグレイなどの紅茶の葉を思わせるデリケートなアロマにラズベリーなどの果実味！そして森の大地、時にはジビエなどのニュアンスも感じさせる独特なストラクチャーが特長の究極カリフォルニア・サンタ・マリア・ヴァレー産辛口ピノ・ノワール赤ワインが高評価続出[2019]年で限定で極少量入荷！ (ディアバーグヴィンヤードピノノワール2019) (サンタマリアヴァレー) (ディアバーグヴィンヤード) (サンタマリアヴァレー) 過去にはワイン王国2009年11月号にて「ピノ・ノワール世界対決40本勝負」でカリフォルニアワインインスティテュートの駐日代表である堀 賢一氏が推薦！！ 約束された大地から醸造家と栽培家の 研ぎ澄まされた感性と経験が産み出す、 絶妙なバランスのピノ・ノワール！ ? ディアバーグ(スターレーン)・ ヴィンヤード・ピノ・ノワール 2019年 ■ 使用品種：ピノ・ノワール100％ サンタ マリア ヴァレーのピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽で17ヶ月熟成！ 複雑さとパワーを表現しながらもエレガントなフレームが特徴！クラシックなアールグレイなどの紅茶の葉を思わせるデリケートなアロマにラズベリーなどの果実味！そして森の大地、時にはジビエなどのニュアンスも感じさせる独特なストラクチャーが特長の究極カリフォルニア・サンタ・マリア・ヴァレー産辛口ピノ・ノワール赤ワイン！ 過去VTにて、e.ロバート・パーカーで驚異の92点の高評価(今〜2021年)！ ワイン王国2009年11月号「ピノ・ノワール世界対決40本勝負」で堀賢一氏が推薦！！ 本号では世界のピノ・ノワール対決と題した企画が行われ、合計40本のアイテムの中からワイン インスティテュート オブ カリフォルニア駐日代表である堀 賢一氏が堀氏を含むプレゼンター4名がBEST5を推薦。
ディアバーグ　ピノ・ノワールは堀氏お勧めワインとして大きく1ページで紹介されました。
【堀氏コメント（本誌抜粋）】 ブルゴーニュ品種の栽培実績を挙げてきたサンタ・マリア・ヴァレー。
この地で育ったピノ・ノワールがパワフルな骨格としっとりした風味をあわせ持っていることがわかる一本。
この価格で楽しめるのは幸せです。
【記事より抜粋】 最初にやや動物的なニュアンス。
赤いフルーツ、シナモン、ハーブといった香りが次々と・・・。
5000円という価格でこんな力強さが表現されているのは、すごい！ よく熟した果実味が感じられるのに、果熟のニュアンスがないところが素晴らしい。
樽からの風味もよく乗っていて、複雑な味わい。
酸味も豊か。
アルコールのボリュームを感じるのに、熟度や酸味がしっかりしているせいか、モタッとした感じがない。
多くの要素が高いレベルでバランスをとっている。
? カリフォルニア ピノ・ノワール辛口赤ワイン愛好家大注目！世界に誇るブルゴーニュ品種の銘醸地！サンタ・バーバラの名門！あの世界のゴルフファン憧れのトーナメント「マスターズ」でも2005年、2006年、2008年ヴィンテージのピノ・ノワールが、期間中オーガスタゴルフクラブのクラブハウスでオンリストされた究極ワイン！過去にはワイン王国2009年11月号「ピノ・ノワール世界対決40本勝負」にてワイン・インスティテュート・オブ・カリフォルニア駐日代表である堀賢一氏がこのワインを推薦！2005年ヴィンテージはワインスペクテーター誌2008年“TOP100”の第49位に選ばれた究極ピノ・ノワール！サンタ マリア ヴァレーのピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽で15ヶ月熟成！ディアバーグ・エステート・ピノ・ノワール2017年ものが、ワインエンスージアスト誌で驚異の93点の高評価！複雑さとパワーを表現しながらもエレガントなフレームが特徴！クラシックなアールグレイなどの紅茶の葉を思わせるデリケートなアロマにラズベリーなどの果実味！そして森の大地、時にはジビエなどのニュアンスも感じさせる独特なストラクチャーが特長の究極カリフォルニア・サンタ・マリア・ヴァレー産辛口ピノ・ノワール赤ワインが高評価続出[2019]年で限定で極少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ジム＆マリー・ディアバーグ夫妻 (ディアバーグ・ヴィンヤード) 生産地 アメリカ/セントラル・コースト/サンタ・バーバラ/ サンタ・リタ・ヒルズAVA ワインのタイプ 赤/辛口　 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いディアバーグ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズ[2017]年・フレンチオーク樽100％で驚異の15ヶ月熟成・サンタ・リタ・ヒルズAVA・自然派サステナーブル農法 DIERBERG Vineyard Pinot Noir Santa Rita Hills [2017] Santa Rita Hills Dierberg Vineyard 入手困難！年産僅か8,000本のみの希少アイテム！カリフォルニア ピノ・ノワール辛口赤ワイン愛好家大注目！ディアバーグ・ヴィンヤードが誇る最高峰ピノ・ノワール！まさに高級ブルゴーニュ特級を彷彿とさせる完璧な味わい！世界に誇るブルゴーニュ品種の銘醸地！サンタ・バーバラの名門！あの世界のゴルフファン憧れのトーナメント「マスターズ」でも2005年、2006年、2008年ヴィンテージのピノ・ノワールが、期間中オーガスタゴルフクラブのクラブハウスでオンリスト！過去にはワイン王国2009年11月号「ピノ・ノワール世界対決40本勝負」にてワイン・インスティテュート・オブ・カリフォルニア駐日代表である堀賢一氏がこのワインのランク下のスタンダード・ピノ・ノワールを推薦！「テンションとアーシーな旨味に優れた限定ピノ・ノワール」ディアバーグ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズが超限定入荷！サンタ ・ リタ ・ ヒルズ A.V.A.に位置する銘醸畑ドラム ・ キャニオン畑(●成長期の日中の寒暖差：昼24℃-夜12℃●急斜面での栽培、一日中畑に吹き込む強い風●水はけの良い浅い砂質土壌＆ローム質土壌)のピノ・ノワール100％を天然酵母にて開放式ステンレスタンク(20%茎使用)で醗酵！フレンチオーク樽で15ヶ月熟成(新樽25％/225L&400L)で造られる新鮮なブラックチェリーや野イチゴ、スパイスのアロマを持ち、丸みを帯びた口当たりと鮮やかな酸が印象的！タバコやキノコ、ほんのりモカも感じるエレガントなピノ・ノワール！醸造家のタイラー・トーマス氏は「2017年はヨーロッパの偉大なピノ・ノワールを彷彿させるヴィンテージとなりました。
より繊細でコントロールされています。
しっかりとしたタンニンを持ち、ダークフルーツ、フェンネルのようなスパイス、土の香りが若々しいアロマを醸し出しています。
非常にフィネスに富んだ重さとミッドパレットを包み込むようなストラクチャーを持ち合わせます。
余韻は非常に長く、素晴らしい出来となりました」と絶賛！ずばり高級ブルゴーニュ特級を彷彿とさせる感動のカリフォルニア ピノ・ノワールが超限定で極少量入荷！ 2005年ヴィンテージで一躍カリフォルニアトップカベルネの仲間入りを果たした、スター・レーン・ヴィンヤードのオーナー“ジム・ディアバーグ氏”が同じく最高品質のピノ・ノワール＆シャルドネを作るべく銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで1996年にスタートさたプロジェクト。
ブドウ畑を細かな区画に分け有機的栽培方法でクローン別に畑を管理しそれぞれのテロワールが見事に現れたブドウから産まれるワインで高い評価を得ています。
現在ではビオディナミを試験的に行い将来的には完全な自然派への移行を視野に入れブドウ栽培を取り組んでいます。
2008年にはシラー＆ピノ・ノワールがスターレーンブランドのカベルネソーヴィニヨンと共にマスターズの期間中「オーガスタゴルフクラブ」で提供されるなど国際舞台で華やかなデビューを果たしています。
醸造はスター・レーンと同じく、ニック・デ・ルカが担当。
彼はカリフォルニアの名門フィッシャーやウィリアムズ・セリエム、ニュージーランドなどで経験を積み、2008年サンフランシスコ・クロニカル新聞で取り上げられるなど注目を集めるホープです。
ピノ・ノワールはディジョンクローンとスーツケースクローンと呼ばれる本場ブルゴーニュの銘醸畑から持ち込まれたクローンを使用します。
これらのクローンの使用により、他には無い、カリフォルニアらしさの中に研ぎ澄まされたブルゴーニュを感じるプレミアム品質のワインを産み出してきました。
シャルドネとピノ・ノワールはサンタ・バーバラの中でも冷涼なサンタ・マリアヴァレーの更に北向きに位置する畑で栽培。
シラーは少し温暖な南東部のサンタ・イネズヴァレーの急斜面で栽培しテロワールを見事に表現しています。
ワインに使用されるブドウの質を究極にまで上げるため、畑での選別の他、収穫後はまだアメリカに数台しかないと言われるエアーカッターを搭載した究極の選果台でブドウを選り分けます。
この機械を使用することで、ダメージの無い、完熟した、まん丸のブドウだけを高速で選りすぐる事ができ、ブドウは健康な状態で醸造にかけられます。
ディアバーグ ヴィンヤード ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ 2017 サンタ リタ ヒルズAVA 自然派ヴァンナ チュール サステナーブル農法 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：天然酵母にて開放式ステンレスタンク(20%茎使用)で醗酵/フレンチオーク樽で15ヶ月熟成(新樽25％/225L&400L) ■土壌：水はけの良い浅い砂質土壌＆ローム質土壌 カリフォルニア ピノ・ノワール辛口赤ワイン!まさに高級ブルゴーニュ特級を彷彿とさせる完璧な味わい！世界に誇るブルゴーニュ品種の銘醸地！サンタ・バーバラの名門！あの世界のゴルフファン憧れのトーナメント「マスターズ」でも2005年、2006年、2008年 ヴィンテージのピノ・ノワールが、期間中オーガスタゴルフクラブのクラブハウスでオンリスト！ 過去にはワイン王国2009年11月号「ピノ・ノワール世界対決40本勝負」にてワイン・インスティテュート・オブ・カリフォルニア駐日代表である堀賢一氏がこのワインのランク下のスタンダード・ピノ・ノワールを推薦！ 醸造家のタイラー・トーマス氏はヨーロッパの偉大なピノ・ノワールを彷彿させる高級ブルゴーニュと絶賛！

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ジム＆マリー・ディアバーグ夫妻 生産地 アメリカ/セントラル・コースト/サンタ・バーバラ/ ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いディアバーグ・ヴィンヤード・シラー・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ[2018]年・フレンチオーク樽100％で驚異の18ヶ月熟成・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA・自然派サステナーブル農法 DIERBERG Vineyard Syrah Happy Canyon of Santa Barbara [2018] Happy Canyon of Santa Barbara Dierberg Vineyard 超入手困難！年産僅か2,448本のみの希少アイテム！カリフォルニア・シラー辛口赤ワイン愛好家大注目！ディアバーグ・ヴィンヤードが誇る最高峰シラー！世界に誇るブルゴーニュ品種の銘醸地！サンタ・バーバラの名門！あの世界のゴルフファン憧れのトーナメント「マスターズ」でも2005年、2006年、2008年ヴィンテージのピノ・ノワールが、期間中オーガスタゴルフクラブのクラブハウスでオンリスト！過去にはワイン王国2009年11月号「ピノ・ノワール世界対決40本勝負」にてワイン・インスティテュート・オブ・カリフォルニア駐日代表である堀賢一氏がスタンダード・ピノ・ノワールを推薦！このシラーが産まれるサンタ・イネズのスターレーンの畑は砂利や岩が多く含まれ、ミネラル豊かなブドウが育ちます！また山岳地帯であるため、収量は自然と少なくなりますが逆に非常に小粒の濃厚なシラーを産み出します！この濃厚で凝縮度の高いシラーは醸造過程でプレスする必要もなく、フリーランで落ちてきたブドウジュースだけで醸造されるため嫌な苦みやタンニンが一切ありません！色合いは濃厚で華やかに香り、フレッシュで口当たりは滑らかな質感を持ちます！正に畑が産み出すワインと言えます！醸造に用いられる樽もできるだけ樽が前に出ず、うまくワインと混じりあうように600Lの旧樽が使用されています！樽はあのギガルが購入している同じトロンセーの樽業者から購入しています！ずばりハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVAからのサステナブル農法の厳選シラー100%をステンレスタンク(一部茎使用)で醗酵！フレンチオーク樽18ヶ月(400L/新樽比率10%)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ブルーベリーやハックルベリー、クランベリーの濃密で豊かなアロマを持ちます！深みのある果実味と革製品や黒コショウの要素が混じり、ビロードのような口当たりと長い余韻が魅力のディアバーグ・ヴィンヤードが誇る最高峰シラーが超限定で少量入荷！ 2005年ヴィンテージで一躍カリフォルニアトップカベルネの仲間入りを果たした、スター・レーン・ヴィンヤードのオーナー“ジム・ディアバーグ氏”が同じく最高品質のピノ・ノワール＆シャルドネを作るべく銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで1996年にスタートさたプロジェクト。
ブドウ畑を細かな区画に分け有機的栽培方法でクローン別に畑を管理しそれぞれのテロワールが見事に現れたブドウから産まれるワインで高い評価を得ています。
現在ではビオディナミを試験的に行い将来的には完全な自然派への移行を視野に入れブドウ栽培を取り組んでいます。
2008年にはシラー＆ピノ・ノワールがスターレーンブランドのカベルネソーヴィニヨンと共にマスターズの期間中「オーガスタゴルフクラブ」で提供されるなど国際舞台で華やかなデビューを果たしています。
醸造はスター・レーンと同じく、ニック・デ・ルカが担当。
彼はカリフォルニアの名門フィッシャーやウィリアムズ・セリエム、ニュージーランドなどで経験を積み、2008年サンフランシスコ・クロニカル新聞で取り上げられるなど注目を集めるホープです。
ピノ・ノワールはディジョンクローンとスーツケースクローンと呼ばれる本場ブルゴーニュの銘醸畑から持ち込まれたクローンを使用します。
これらのクローンの使用により、他には無い、カリフォルニアらしさの中に研ぎ澄まされたブルゴーニュを感じるプレミアム品質のワインを産み出してきました。
シャルドネとピノ・ノワールはサンタ・バーバラの中でも冷涼なサンタ・マリアヴァレーの更に北向きに位置する畑で栽培。
シラーは少し温暖な南東部のサンタ・イネズヴァレーの急斜面で栽培しテロワールを見事に表現しています。
ワインに使用されるブドウの質を究極にまで上げるため、畑での選別の他、収穫後はまだアメリカに数台しかないと言われるエアーカッターを搭載した究極の選果台でブドウを選り分けます。
この機械を使用することで、ダメージの無い、完熟した、まん丸のブドウだけを高速で選りすぐる事ができ、ブドウは健康な状態で醸造にかけられます。
ディアバーグ・ヴィンヤード・シラー・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ[2018]年・フレンチオーク樽100％で驚異の18ヶ月熟成・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA・自然派サステナーブル農法 ■ぶどう品種：シラー100% ■発酵・熟成：18ヶ月熟成 超入手困難！年産僅か2,448本のみの希少アイテム！カリフォルニア・シラー辛口赤ワイン愛好家大注目！ 色合いは濃厚で華やかに香り、フレッシュで口当たりは滑らかな質感を持ちます！ ブルーベリーやハックルベリー、クランベリーの濃密で豊かなアロマを持ちます！ 深みのある果実味と革製品や黒コショウの要素が混じり、ビロードのような口当たりと長い余韻が魅力!

Morgan Winery モーガン ワイナリー 12 クローン ピノ ノワール 2019 モントレーの冷涼な地域、サンタ・ルシア・ハイランズで育つ12種以上のピノ・ノワール・クローンをブレンド 2019年ヴィンテージは、認証有機栽培の自社畑ダブル・Lのブドウを67%を占めています。
12クローンの名称は、ダブル・Lのオリジナルで多様なクローンのピノ・ノワールの植え付けを意味している。
サンタ・ルシア・ハイランズは曇に覆われた朝、強い風を伴う日中の日差し、夕方の霧が涼しい冷涼な気候が最大の特徴。
長い生育期間が穏やかな成熟を促し、バランスの取れた酸味のある力強いフレーバーを生み出す。
ティスティング ノート サンタ・ルシア・ハイランズのピノ・ノワールらしいフィネスを感じる。
ブラックチェリー、杉、焼き菓子のスパイスのアロマが。
赤や黒系果実のフレーバーと見事にブレンド。
微かな楠木のニュアンス。
きめ細やかなタンニンとスッキリとした酸がバランス良く、複雑なフレーバーを纏めている。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モーガン ワイナリー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞　セントラル コースト　＞　サンタ ルシア ハイランズ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：14.2% ■内容量：750ml ■葡萄畑：認証有機栽培の自社畑ダブル・L。
■醸造：手作業で選別したのち、100%除梗。
小型のオープントップタンクで天然酵母と培養酵母を使用し、全房発酵。
■熟成：フレンチオーク（新樽33%）に移され、9ヶ月間熟成。
■合う料理：ローストチキンやサーモンのグリル、鴨肉や牛肉、子羊の料理と素晴らしい相性。
■参考評価：ザ テイスティング パネル 95点、 ワイン エンスージアスト 94点 ■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Morgan Wineryモーガン ワイナリー モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人 ダン モーガン リー（Dan Morgan Lee）はサンタ ルシア ハイランズがAVA として承認される前からこの地に注目し、良質のブドウを購入していました。
モントレー湾からの冷涼な風により果実の生育期間が長いサンタ ルシア ハイランズは、1991年AVA に認定されたモントレーを筆頭する産地です。
もともと獣医学を勉強していたリーは、カリフォルニア州立大学ディビス校（U C デイヴィス校）に在学中ワインの醸造学と出会い、ワイン造りを決意しました。
いくつかのワイナリーで修業を積んだ後、1982年モーガンワイナリーを設立したリーは、現在モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人として知られています。
1996年に65エーカーの畑を購入し、双子の娘を授かった幸運にかけダブル L（Lucky）ヴィンヤードと名付けました。
購入当初は必ずしも理想的とは言えない土壌でしたが、あえて自ら土壌を改善する道を選び、2001年ダブル L ヴィンヤードはサンタ ルシア ハイランズでは初めて有機栽培農地として認められました。
環境に真剣に取り組むリーは有機的、かつ節水、省エネルギーな方法で畑を管理しています。
そのため「 SIP ? Sustainability in Practice ※（持続的環境保全型ワイン生産）」としても認められており、サンタ ルシア ハイランズでは両方の承認を持つ唯一のワイナリーです。
モーガンでは、ダブル L ヴィンヤードのほか、ギャリーズヴィンヤード、ロゼラズヴィンヤードなど一流栽培家のブドウを使い高品質なワインを生産しています。
「テロワールの持つ特性、そしてぶどうの品種の特徴が忠実に反映されたワインを造ることこそが自分のゴールである」と、リーは語っています。
※ワイン インスティテュートとブドウ栽培家組合が共同で、「カリフォルニア環境保全型ワイン連盟」を設立し、ワイナリーやブドウ栽培農家の取り組みを認証する仕組みです。

Sans Liege Wines サン リージュ ワインズ グラウンドワーク ムールヴェードル 2016 堂々と主役を張れるムールヴェードルの実力を実感できる1本。
南フランスとスペインで多く栽培されているムールヴェードル。
ナパヴァレーでは珍しい品種ですがワインになると、ベリー系果実の砂糖漬けや、煮詰めたジャムのような印象があり、そして特徴である野性的な香り（肉の香り）のあるワインとなります。
ブラックチェリーの果実味の中に鹿肉のジャーキー、レザー、ダークチョコレート、イチジクやシダー、シガーボックスなど複雑なアロマが閉じ込められているかのごとく、グラスに注ぐと芳醇な香りが次々と飛び出してきます。
気になった貴方は是非ご賞味ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：サン リージュ ワインズ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラル コースト　＞　サンタ・バーバラ ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ムールヴェードル100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：カリフォルニアで最も高い標高に位置する畑の一つ。
サンタ・バーバラ・ハイランド・ヴィンヤード。
標高約1000m。
■醸造：フレンチオーク樽84％（すべてニュートラル)、16％はパンチョン（小樽）にて18か月熟成。
■合う料理：ラム肉の香草焼き、鹿肉のロティ（ベリーのソース）、カチャトーラ。
■輸入者名：アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Sans Liege Winesサン リージュ ワインズ ローヌ品種の若きスペシャリスト 「サン リージュ（主従なき関係）は自分自身の自立へのあくなき追求であり、同時にローヌ ヴァレーの伝統とニューワールドにおける自由と、どのような距離を保つかを意味しています。
」オーナー兼ワインメーカーであるカート シャクリン氏は、ワイナリーの名前の意味をこう説明します。
ビジネスを専攻していた学生時代にワインの醸造と出会い、その魅力に取りつかれ、2003年に初めての自身のラベルをリリースしました。
ローヌ系品種に大きな魅力を感じ特化してワインを生産しますが、その伝統に縛られることもなく、かといって突飛なことをすることもありません。
サン リージュは、ローヌブレンドを中心に、グランドワークはローヌ系の単一種でワインを造っています。
パソ ロブレスからサンタ バーバラまで、セントラルコーストのいくつかの畑のブドウを使用するシャクリン氏は、それらの畑と向き合い、その畑から伝わってくるメッセージにじっくりと耳を傾け、畑をパートナーとして捉えたうえでヴィンテージ毎にワイン造りに取り組みます。
畑を選ぶ際にはその知名度ではなく、それぞれの個性を重視します。
時には他のワインメーカーが敢えて選ばなかったところを選ぶ場合もあります。
他の畑にない何か特別なものを秘めていると感じた時、迷わずその畑を選ぶことが、まさに“サン リージュ”の真髄と感じています。
セントラルコーストは様々な微気候や異なる土壌、地形を持つ、大変多様性に富んだ地域です。
地中海気候に似ていて、ローヌ系品種に最適といわれるこの地のブドウですが、時にローヌのお手本通りというより、むしろこの地の独特な個性を持ち、この地ならではの物語を見せてくれる、と彼は感じています。
このような素晴らしい畑をパートナーととらえ自然を尊重することは、シャクリン氏の絶対の強みでもあるでしょう。
彼の独特な世界観を表現する印象的なラベルは、NY在住のドイツ系アーティストによるものです。
全てにおいて自身のこだわりを持ち、オールドワールドの伝統を重んじつつも、ニューワールドで自身に挑み続ける、今後の大きな成功を予感させる素晴らしい造りのワインです。

[TOP100＃1] ＆ [100点] ■1976年パリ対決30周年記念リベンチマッチ優勝作。
WA誌、デキャンターに続き、サックリング100点！【Ridge Proprietary Red "Monte Bello" S.C.M. 2015】 《　SCM究極…三誌めの100点獲得！　》 ★　三　冠　達　成　！　★ ※’12年にはスペクテイターTOP100世界7位、’13年には英デキャンター誌にて米国史上初の【DC100点】とアドヴォケイト誌SCM史上初となる【RP100点】をそれぞれ獲得したリッジ・モンテ・ベッロが、最新’15年にて今度はサックリングより【JS100点】を受賞！ 見事3つ目のパーフェクト・タイトルを集中に収め、同時に2018年度米TOP100にて見事＃1に輝き、年間ナンバーワン・ワインに輝きました！ （↑2位が先日の 『コンティニュアム』。
） ◎最新’15年、新着。
というわけで、【TOP100＃1】＆【JS100点】ダブル戴冠の該当ヴィンテージ、’15年のモンテ・ベッロが解禁となりました。
リッジではここ数年、干ばつと悪天候の影響で、品種ごとの収穫のタイミングがごちゃごちゃだったそうですが、’15年は順序よくジンファンデル、シャルドネ、カベルネと言った品種特性の順に理想的な収穫ができた年になったそうです。
それにしてもこれにて三誌めとなるパーフェクト。
90年代初頭からリッジを見続けてきた私共としましては、自身の出来事のように嬉しく感じております。
特に米国ワインに辛辣なデキャンター誌では、同年の大物ナパですら下記評価でしたので、本当に驚かされたものです。
◎パリ・テイスティング30周年／40周年イベント…トリプル優勝。
目下、「カベルネの頂点＝ナパ」の図式に孤軍奮闘で立ち向かうナパ外最高峰の米国産カベルネの一つ、モンテ・ベッロ。
モンテ・ベッロはまたかの有名な1976年の米仏ブラインド対決（>>詳細）にて、米国側代表の6本のカベルネの1つに選ばれたワインでもあります。
2006年に行われた30周年記念リターン・マッチ（>>詳細）では、古酒部門（’71）と若いヴィンテージ部門（’00）の双方で、当時の優勝作であるスタッグス、そして仏側代表のムートンやオー・ブリオンらを大差で下して第一位に選ばれ、"大会優勝"。
更に2016年に行われた同40周年記念再現試飲会では、あえて若いワインを利き酒することで、現在の実力を推し量ろう…という趣向のもと、当時の面々の現行ヴィンテージ（2012年前後）がブランド試飲されましたが、ここでもみたびモンテ・ベッロが【第一位】に輝き、ここにトリプル優勝という主席独占の圧巻のクオリティを見せ付けました（これら結果の詳細情報はリッジ公式Webよりどなたでもごご覧頂けます）。
戦歴から言えばまさに米国が誇るきら星のカベルネであり、本来もっと従来から評価されて然るべき作品だったのかもしれません。
同等評価されるナパ・カベが5万、10万円といったランクであることを思えば、この価格としては突出した品…とも言えるでしょう。
【▼オリジナル木箱発送について】 ※当ワイン3本以上お買い上げの場合、ワイナリのオリジナル木箱（平箱3本入り／蓋付き）にて発送いたします。
ご希望の方は、下記の木箱発送オプションより「希望」をお選び下さい。
■木箱は現地からの輸送に使用されたもののため、配送シール貼付、傷、汚れなどがある場合が御座います。
御了承下さい。
この度のご案内品は、国内最新’15年の正規蔵出し品。
各方面での絶賛評価も見受けられますが、一方で超・長期熟成能力が持ち味のため、暫くはセラーリングをお勧めします。
◎James Suckling （2018.12）より　【JS100点】 「Stunning depth, power, purity and elegance. The blackcurrants and plums are fresh and intense on the nose with blueberries and gently herbal notes, too. The palate has a keenly articulated array of vibrant tannins that hold long, fresh and pure. It invokes a sense of wonderment at the finish. So long and so pure. This blend of 77 per cent cabernet sauvignon, 11 per cent merlot, seven per cent petit verdot and five percent cabernet franc, is just at the start of a wonderful journey.」 ◎VINOUS （2018.8）より　【AG98点+】 「The 2015 Monte Bello is just as phenomenal in this tasting as it has always been. Explosive and powerful in the glass, with fabulous textural richness, the 2015 has a lot to say. Super-ripe red and purplish berry fruit, rose petal and spice add myriad shades of complexity as this towering Monte Bello shows of its personality and pedigree. Rain during bloom reduced the crop significantly. Moderate temperatures with no heat spikes led to a long, relatively cool growing season.」 ◎Jeb Dunnuck （2018.6）より　【JD98点+】 「 A blend of 77% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, and the rest Petit Verdot and Cabernet Franc, the 2015 Cabernet Sauvignon Monte Bello is unquestionably going to be one of monumental vintages of this wine. Deep, incredibly concentrated, and powerful, yet also textured and perfectly balanced, this beauty gives up a huge nose of cassis, plums, spice box, graphite, and vanilla bean. With full-bodied richness on the palate, it starts out tight and firm yet blossoms with time in the glass (I followed this bottle for multiple days) and has an awesome mid-palate, building yet perfectly ripe tannins, and a rock star finish. It's about as classic a Monte Bello as they come and will require 4-6 years of bottle age (or more) and shine for three decades or more.」 モンテ・ベッロの特徴といえば、オークを伴う凝縮、かつ贅沢、かつ上品なカシスなどのダーク系フルーツ。
ココア／チョコレートのノート。
深くエキゾチックで融和したタンニンに長いフィニッシュ。
どのヴィンテージを飲んでも、まさに歴史に残る珠玉の大作であることをひしひしと感じます。
熟成前提なら、価格的に見ても推奨度はオーパスより上。
’15年はカベルネ77％にメルロー11％、プティ・ヴェルド7％、フラン5％のブレンド。
100％全房プレス。
自然発酵。
フル・マロ。
新樽比率94％のアメリカン・オーク97％と3％のフレンチ・オークを併用し、17ヶ月の樽熟成。
因みにモンテ・ベロ・エステート・ヴィンヤードは植樹開始が1886年。
ファースト・ヴィンテージはなんと1892年と100年以上も前（なのに’01年が40周年となっているのは、モンテ・ベッロが良年のみの限定生産のため）。
懐刀の一本として、セラー・ストックにも最適です。
●「ようやく」認知され出したリッジ・カベルネの品質は、40年前から米国の頂上に在り続けました。
今、それが理解され始めただけ…。
■360本完売！　24本追加いたしました。
■ジェームス・サックリング100ポイント　[ 2018米国年間TOP100／＃1 ] ■ヴィノス（VINOUS）98+ポイント ■ジェブ・ダナック98+ポイント ■インターナショナル・ワイン・レポート98ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌95ポイント

[TOP100＃1] ＆ [100点] ■1976年パリ対決30周年記念リベンチマッチ優勝作。
WA誌、デキャンターに続き、サックリング100点！【Ridge Proprietary Red "Monte Bello" S.C.M. 2015】 《　SCM究極…三誌めの100点獲得！　》 ★　三　冠　達　成　！　★ ※’12年にはスペクテイターTOP100世界7位、’13年には英デキャンター誌にて米国史上初の【DC100点】とアドヴォケイト誌SCM史上初となる【RP100点】をそれぞれ獲得したリッジ・モンテ・ベッロが、最新’15年にて今度はサックリングより【JS100点】を受賞！ 見事3つ目のパーフェクト・タイトルを集中に収め、同時に2018年度米TOP100にて見事＃1に輝き、年間ナンバーワン・ワインに輝きました！ （↑2位が先日の 『コンティニュアム』。
） ◎最新’15年、新着。
というわけで、【TOP100＃1】＆【JS100点】ダブル戴冠の該当ヴィンテージ、’15年のモンテ・ベッロが解禁となりました。
リッジではここ数年、干ばつと悪天候の影響で、品種ごとの収穫のタイミングがごちゃごちゃだったそうですが、’15年は順序よくジンファンデル、シャルドネ、カベルネと言った品種特性の順に理想的な収穫ができた年になったそうです。
それにしてもこれにて三誌めとなるパーフェクト。
90年代初頭からリッジを見続けてきた私共としましては、自身の出来事のように嬉しく感じております。
特に米国ワインに辛辣なデキャンター誌では、同年の大物ナパですら下記評価でしたので、本当に驚かされたものです。
◎パリ・テイスティング30周年／40周年イベント…トリプル優勝。
目下、「カベルネの頂点＝ナパ」の図式に孤軍奮闘で立ち向かうナパ外最高峰の米国産カベルネの一つ、モンテ・ベッロ。
モンテ・ベッロはまたかの有名な1976年の米仏ブラインド対決（>>詳細）にて、米国側代表の6本のカベルネの1つに選ばれたワインでもあります。
2006年に行われた30周年記念リターン・マッチ（>>詳細）では、古酒部門（’71）と若いヴィンテージ部門（’00）の双方で、当時の優勝作であるスタッグス、そして仏側代表のムートンやオー・ブリオンらを大差で下して第一位に選ばれ、"大会優勝"。
更に2016年に行われた同40周年記念再現試飲会では、あえて若いワインを利き酒することで、現在の実力を推し量ろう…という趣向のもと、当時の面々の現行ヴィンテージ（2012年前後）がブランド試飲されましたが、ここでもみたびモンテ・ベッロが【第一位】に輝き、ここにトリプル優勝という主席独占の圧巻のクオリティを見せ付けました（これら結果の詳細情報はリッジ公式Webよりどなたでもごご覧頂けます）。
戦歴から言えばまさに米国が誇るきら星のカベルネであり、本来もっと従来から評価されて然るべき作品だったのかもしれません。
同等評価されるナパ・カベが5万、10万円といったランクであることを思えば、この価格としては突出した品…とも言えるでしょう。
【▼オリジナル木箱発送について】 ※当ワイン3本以上お買い上げの場合、ワイナリのオリジナル木箱（平箱3本入り／蓋付き）にて発送いたします。
ご希望の方は、下記の木箱発送オプションより「希望」をお選び下さい。
■木箱は現地からの輸送に使用されたもののため、配送シール貼付、傷、汚れなどがある場合が御座います。
御了承下さい。
この度のご案内品は、国内最新’15年の正規蔵出し品。
各方面での絶賛評価も見受けられますが、一方で超・長期熟成能力が持ち味のため、暫くはセラーリングをお勧めします。
◎James Suckling （2018.12）より　【JS100点】 「Stunning depth, power, purity and elegance. The blackcurrants and plums are fresh and intense on the nose with blueberries and gently herbal notes, too. The palate has a keenly articulated array of vibrant tannins that hold long, fresh and pure. It invokes a sense of wonderment at the finish. So long and so pure. This blend of 77 per cent cabernet sauvignon, 11 per cent merlot, seven per cent petit verdot and five percent cabernet franc, is just at the start of a wonderful journey.」 ◎VINOUS （2018.8）より　【AG98点+】 「The 2015 Monte Bello is just as phenomenal in this tasting as it has always been. Explosive and powerful in the glass, with fabulous textural richness, the 2015 has a lot to say. Super-ripe red and purplish berry fruit, rose petal and spice add myriad shades of complexity as this towering Monte Bello shows of its personality and pedigree. Rain during bloom reduced the crop significantly. Moderate temperatures with no heat spikes led to a long, relatively cool growing season.」 ◎Jeb Dunnuck （2018.6）より　【JD98点+】 「 A blend of 77% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, and the rest Petit Verdot and Cabernet Franc, the 2015 Cabernet Sauvignon Monte Bello is unquestionably going to be one of monumental vintages of this wine. Deep, incredibly concentrated, and powerful, yet also textured and perfectly balanced, this beauty gives up a huge nose of cassis, plums, spice box, graphite, and vanilla bean. With full-bodied richness on the palate, it starts out tight and firm yet blossoms with time in the glass (I followed this bottle for multiple days) and has an awesome mid-palate, building yet perfectly ripe tannins, and a rock star finish. It's about as classic a Monte Bello as they come and will require 4-6 years of bottle age (or more) and shine for three decades or more.」 モンテ・ベッロの特徴といえば、オークを伴う凝縮、かつ贅沢、かつ上品なカシスなどのダーク系フルーツ。
ココア／チョコレートのノート。
深くエキゾチックで融和したタンニンに長いフィニッシュ。
どのヴィンテージを飲んでも、まさに歴史に残る珠玉の大作であることをひしひしと感じます。
熟成前提なら、価格的に見ても推奨度はオーパスより上。
’15年はカベルネ77％にメルロー11％、プティ・ヴェルド7％、フラン5％のブレンド。
100％全房プレス。
自然発酵。
フル・マロ。
新樽比率94％のアメリカン・オーク97％と3％のフレンチ・オークを併用し、17ヶ月の樽熟成。
因みにモンテ・ベロ・エステート・ヴィンヤードは植樹開始が1886年。
ファースト・ヴィンテージはなんと1892年と100年以上も前（なのに’01年が40周年となっているのは、モンテ・ベッロが良年のみの限定生産のため）。
懐刀の一本として、セラー・ストックにも最適です。
●「ようやく」認知され出したリッジ・カベルネの品質は、40年前から米国の頂上に在り続けました。
今、それが理解され始めただけ…。
■360本完売！　24本追加いたしました。
■ジェームス・サックリング100ポイント　[ 2018米国年間TOP100／＃1 ] ■ヴィノス（VINOUS）98+ポイント ■ジェブ・ダナック98+ポイント ■インターナショナル・ワイン・レポート98ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌95ポイント