■カレラのマウント・ハーラン・ヴィンヤードは、モントレー湾から25マイル東のガビラン山脈に位置する。 この場所は石灰岩土壌と理想的な気候のために選ばれた。 平均標高は2,200フィートで、カリフォルニアで最も標高が高く、最も冷涼なブドウ畑のひとつである。 ■ヴィリエ ヴィンヤード 1997年に植樹されたジェンセンのすぐ下にある15.6エーカーの畑。 みずみずしい果実味が前面に出た、リッチで、外交的なワインです。 樹齢の若いライアンを先にリリースし、 満を待して2007年に発表した最新の畑。 ■品種:ピノ・ノワール100% ■熟成:フレンチオークで18ヶ月(新樽30%) ■ヴィンテージ情報 マウント・ハーランの冬と春は冷涼で雨が多かったため、ブドウ畑の芽吹きは遅かったが、夏の気温は穏やかで、シーズン終盤の猛暑もなかったため、ブドウは豊富な吊り時間を楽しむことができた。 収穫は9月下旬に始まり、10月いっぱい続いた。 その結果、エレガントで熟成に耐える、力強さの下地にある美しい白ワインと、鮮やかな果実味と香ばしいスパイスの複雑な層を持つ、優美でダイナミックな赤ワインが生まれた。 ■テイスティングノート またしてもド・ヴィリエは、マウント・ハーランのピノ・ノワールの中で最も豪華で濃い果実味を表現したワインを造り出してしまった。 ヴェルヴェットのようなタンニンとブラックベリーとブライヤーパッチのしっかりとした層があり、長く贅沢なフィニッシュには芳醇なブラックラズベリーのニュアンスが現れる。 ■ヴィノス94点! 2018年のピノ・ノワール・ド・ヴィリエ・ヴィンヤードは、その力強く幅広い個性において、この年の自然な力強さを示している。 濃い青紫がかった果実味、砂利、お香、タバコ、モカの風味が、テクスチャーの豊かさと十分なグリップ力、垂直的な力強さを併せ持つピノに表現されている。 ■ジェームス・サックリング95点! [2019] カレラ マウント ハーラン ド ヴィリエ ピノ・ノワール 750ml 赤 辛口 ヴィノス94点! 11,220 円
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Pinot Noir Central Coast Xander Sorenザンダー ソーレン (詳細はこちら)やや成熟したレッドチェリーやブルーベリーを思わせる果実のアロマに、 セージのような爽やかなハーブ、ほのかなカカオのニュアンスが寄り添う。 果実の凝縮感は味わいにも感じられ、そこに洗練された酸と心地よいアルコー ルのボリューム感が絶妙に融合していく。 ワインメーカー、ロス・コブの感性が詰まった、複雑味とバランス、そして若々しさにあふれたポテンシャルを感じさせる一本。 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアセントラル コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 布袋ワインズ株式会社 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 ザンダー ソーレン ピノ ノワール セントラル コースト 2018 赤ワイン ピノ ノワール アメリカ 750ml 14,080 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 マウント エデン ヴィンヤーズカベルネ ソーヴィニヨン エステイトサンタ クルーズ マウンテン 2017 750ml 赤ワインアメリカ カリフォルニア フルボディ ■商品について シャトー・マルゴーより1890年代に貰い受け、1940年代に植樹。 現在のブドウ樹は1981ー1982年に植えました。 カリフォルニアのカベルネとしては珍しく、洗練されたタンニン。 心地よい酸とアメリカにしては低めのアルコール、甘くない味わいでタイトな仕上りの1本です。 【テイスティング・コメント】 松林・カシス・セージなどの曰く言い難い土のニュアンスが複雑に絡み合い、バニラのアロマが溢れ出す。 ブラックベリーとカシスの味わいが豊か。 樹齢40年の古樹にふさわしくドライ・ファーミングを施している為、しっかりとした骨格を持ちながら優れたバランス。 柔らかいタンニンがワインの力強さをより一層引き立てる。 長く熟成させて楽しむという贅沢が味わえる、17年の熟成が可能なワインです。 【オススメ料理】 チキンのトマト煮込み ビーフシチュー ビーフステーキ ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AVA. SANTA CRUZ MOUNTAINS(サンタクルーズ・マウンテン) ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種(80%) メルロー種(15%) カベルネ・フラン種(3%) プティ・ヴェルド種(2%) ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから マウント エデン ヴィンヤーズカベルネ ソーヴィニヨン エステイトサンタ クルーズ マウンテン 2017 750ml 赤ワインアメリカ カリフォルニア フルボディギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 13,200 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品南のスクリーミング・イーグル/姉妹生産者 ロバート・パーカー氏をして「人生最大の発見」と言わしめた「ローヌ系×ボルドー系の融合」 スクリーミング・イーグルでは実現不能な稀なセパージュ《ホナタ》 “トドス” バラード・キャニオン (シラー主体) 例えばパーカーさんが高く評価するシラーと言えば、サンタ・バーバラの北にあるパソロブレス産が有名です。 但しそれは、やり過ぎ厚過ぎの傾向も。 片やサンタ・バーバラのシラーには、ナチュラルな酸を備えるものが多く、一言で言うなればケレン味のない造り。 各自の嗜好は別として、「当地で販売好調なピノに大枚を叩くなら、優れたシラーに資金を次ぎ込む方がよほど賢明。 」と述べるエンスーも珍しくありません。 こちらのトドスもまた、シラーを主体とする一品ですが、何処にでもある「並」のシラーには一線を画します。 (詳細はワインプロフィールをご参照下さい) “キング・オブ・カルト”ことスクリーミング・イーグル。 2006年、その創立者であるジーン・フィリップ女史に続きオーナーの座に就いたチャールズ・バンクス氏(当時)と、著名なビリオネアであるスタン・クロエンケ氏には、「スクリーミング・イーグルにも増して心血を注ぐ価値がある。 」と公言する先があります。 それがホナタ。 現に所有はイーグルよりも前に遡ります。 意気込みの強さは、有力批評媒体の結果にも表れているでしょうか。 ワインアドヴォケイト誌では初掲載より2年後に暫定パーフェクト到達。 (イーグルがRP100まで要した期間は6年) 特にボルドー系生産者に顕著なことですが、かねてより「ウルトラプレミアム・ワインの産出はナパ・ヴァレーから」との図式がありました。 ホナタの拠点は、ナパより南に600km程も離れたサンタ・バーバラ群サンタ・イネズ・ヴァレー地区。 ゆえに「イーグルにも増して心血を注ぐ価値」と語られ、先例を覆す大本命としてもホナタの名が挙げられます。 かつてミッシェル・ロランはチャールズ・バンクスへ向け次のような言葉を残しました。 「オークヴィル(※)よりも重要な存在となったらどうするつもりだい?」真っ先に比較されるスクリーミング・イーグルの価値を下げてしまうのでは?との憂いを示唆する発言ですが、後年、クオリティにおいては「その時」が現実味を帯びることとなります。 (※スクリーミング・イーグルの拠点、ナパ・ヴァレー>オークヴィル地区) 《ホナタ》 “トドス” バラード・キャニオン 「教科書通りでは新しい発見なんてないよ。 」と語りかけるようなワイン。 シラーを主体とするも、ぶどうの育ち具合を視野に入れた結果、トドスの品種構成はヴィンテージ毎に異なります。 「比率が先にありきで」では無く、あくまでも官能に委ねた結果というわけですが、ホナタからは「シラーの美質をより一層と鮮明とする目的から。 」と述べられる通り、飲めば納得。 幅広く奥の深さも備わる秀逸なワインです。 ▼ワインアドヴォケイトのトドス評 「凝縮の果実感。 10年の熟成ポテンシャルを持つ“ミニ・サングレ”。 フルボディでしなやか。 エレガントかつ凝縮感もある完璧なバランス。 肌理細やかな美しさ。 継ぎ目なくハーモニーを長く奏でる魅惑的なワイン」 ▼アントニオ・ガローニのトドス評(ヴィノス -VINOUS-) 「最も安いホナタのワインだが、多くの高級品に張り合える。 深みがあり多汁。 チェリージャム、クローブ、モカ、皮革の多様な風味。 表現力があり開放的。 若くしても極めて魅力的なワイン。 」 【私的レビュー】赤果実、生のベーコン、スパイス、焙煎モカ、炭の香。 口中においてはカベルネソーヴィニヨンからのハーブ香、プティヴェルドのふくよかな酒肉も併せ持ち、柔らかな口当たりと酔い心地の良い風味を堪能させてくれます。 タンニンは細かく溶け込んでおり、喉越しも滑らか。 舌の上での美味しさが過剰であると飲み疲れの要因となるケースもありますが、トドスの酒肉には引き締まりがあり、飲み進めても疲弊感が残りません。 申し分のない凝縮感を持ちながらも甘さを表さぬリッチな本格派です。 ▼ちょっとしたこぼれ話 日本でよく知られる界隈の生産者にディアバーグがあります。 (ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラAVA) 豊富な資金を元手に構えられた畑(スターレーン)は、さながら「小さなナパ・ヴァレー」。 畑を訪れると、そこには縦横無尽に走り回る無数のリス... といった光景が示すように、かつては片田舎であったものの、昨今の辺り一帯には幾つもの気鋭生産者が集まります。 ディアバーグのジャミンさんは、とりわけカリフォルニアワイン愛好家の間で良く知られる存在でしょうか。 広報担当にして次期当主の奥様であり、しばしば来日されては、留学時代に身に着けた巧みな日本語を操り一般向けイベントでも活躍されています。 ワイナリー訪問の際には、畑を目前にしてシラーと当地の好ましい相性に熱弁をふるうジャミンさん。 こういった場合、往々にして自社ワインの啓蒙が目的とされがちですが、彼女は他の特定生産者にまつわる話ばかりを口にします。 「うちも頑張っているけど、あそこの取り組み様は次元が違う。 」 そう述べられた先こそがホナタ。 日本にはホナタの蔵出しがあると伝えれば、「それは凄い!地元でも手に入らないカルトワインなのに!」とえらい驚きようでした。 【品種構成】シラー45% Syrah, カベルネ・ソーヴィニョン21% Cabernet Sauvignon, プティヴェルド14% Petit Verdot, プティシラー9% Petite Sirah, メルロ5% Merlot, その他6%【原産地呼称】サンタバーバラ群>サンタ・イネズ・ヴァレー>バラード・キャニオンAVA|Ballard Canyon, Santa Ynez Valley, Santa Barbara County【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ●JD95点《ホナタ》 “トドス” バラード・キャニオン, サンタイネズヴァレー [2018] (シラー主体) Jonata Todos Proprietary Red Ballard Canyon, Santa Ynez Valley 750ml サンタバーバラ赤ワイン カリフォルニアワイン専門店 誕生日プレゼント 8,800 円
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【商品説明】ピノ・ノワール種特有のフルーティーさとしっかりとしたタンニンが息づくワインです。 カリフォルニアデルタやセントラル・コーストの畑から厳選したぶどうを使用。 デルタ地区の燦々と太陽を浴びた熟度の高いぶどうや、中部の海洋性気候由来の酸でフィネスとバランスが取れたワインとなっています。 果実味及びアロマの豊かなワインとなっており、チェリーや黒スグリなどを感じます。 セージやシナモンのスパイス香も感じられます。 【仕様】●内容量:750ml●生産国:アメリカ●メーカー:ベリンジャー/サッポロビール株式会社【検索用キーワード】サッポロビール SAPPORO さっぽろ 札幌 ベリンジャー ファウンダース・エステート ピノ・ノワール アカ 750ml ベリンジャー ファウンダース エステート ピノ ノワール 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 13.9度 スティルワイン アメリカ C472 ワイン 赤ワイン アメリカフルーツ、ハーブなどの香りと煎った燻製香が融合した個性的な味わいが魅力です。
【お取り寄せ】サッポロ ベリンジャー ファウンダース・エステート ピノ・ノワール 750ml 2,230 円
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Calera Wine Company Central Coast Pinot Noir Josh Jensen Selection 赤ワイン 750ml [産 地]カリフォルニア セントラルコースト [輸入元コメント] 自社畑マウント・ハーランのぶどうが少量ブレンドされたジョシュ・ジェンセン本人の名前を冠した限定ボトル。 このピノ・ノワールはブラックチェリー、熟したプラム、木いちごのフレッシュな香りが非常に魅力的。 ブラックチェリー、リコリス、ワイルドハーブやシトロネラの生き生きとした味わいがまるで口の中でダンスをしているかのように広がります。 喉越しは滑らかできめ細かく、リッチで深い味わいで、しっかりとしたタンニンが明るいチェリーを思わせる爽やかな酸味のアクセントを纏い、長く印象的なフィニッシュです。 ジョシュ ジェンセン セレクションのラベルについて 書のタッチで描かれたこの印象的なラベルは、NHK の番組などにも作品を提供し、海外でも高く評価されている女性書道家 紫舟(シシュー)氏によるデザインです。 ピノ・ノワール、シャルドネ共にセントラル・コーストのぶどうにマウント・ハーランの自社畑のぶどうをブレンドしたもので、通常のセントラル・コーストのものと比べ、より深みのある味わいとなっています。 ジョシュ・ジェンセン本人の名前が初めてラベルに冠されたこともあり、現在大変注目を集めています。 カレラの歴史はオーナーのジョシュ・ジェンセンがブルゴーニュワインに惚れ込み 自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことに遡ります。 ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュの偉大なドメーヌ(DRC やDUJAC)で ワイン造りを学んだ際に、ピノ・ノワールやシャルドネは肥沃な石灰岩土壌で 育てることで素晴らしいワインになると気づきました。 カリフォルニアに戻ったジョシュは早速フランスの偉大なスタイルをもちつつ 世界に類のないワイン造りを目指し、ぶどう栽培に最適な地を1971 年から2年の 年月を費やして探し回りました。 そしてついに1974 年にサンフランシスコから南に150キロ、大西洋から 40キロメートル内陸に入ったサン・ベニート郡にあるマウント・ハーランの近くに 石灰岩が豊富にある土地を見つけ、購入しました。 カリフォルニアで最も高い標高(670m)の冷涼地にある畑のひとつです。 2008 年と2011 年には「ワイン&スピリッツ誌」でワイナリー・オブ・ザ・イヤーを 受賞するなど、今日カレラのワインは世界中のワイン評論家に称賛されています。 「カレラ」は“石灰岩でできた焼き窯”を意味するスペイン語。 ワイナリー名はこれに 由来し、ロゴも実際にある10m の高さをもつ1866 年製の焼き窯を模したものです。
2022年 カレラ ジョシュ ジェンセン セレクション ピノノワール 750ml アメリカ 赤ワイン 5,104 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ヘス シャーテイル ランチス ピノ ノワール 750ml [TK/アメリカ/セントラルコースト/赤ワイン/425762]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス一部フレンチオークの新樽で熟成。 甘美な口当たり。 シナモン、チェリー、ラズベリー。 深い色調。 タンニンは柔らかく、ベルベットの様な質感。 ソフトな味わいで、ワインのみでも楽しめる。 豚・牛料理。 コック・オー・ヴァン等。 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ヘス シャーテイル ランチス ピノ ノワール 750ml [TK アメリカ セントラルコースト 赤ワイン 425762] 3,654 円
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大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ リッジのフラッグシップ『モンテベロ』と同じ畑の葡萄で、同じ情熱と手間をかけて造られた卓越した赤です。 品格があり、酸のきいたフィネスに富むスタイルで、早くから飲み頃を迎えます。 かつて「サンタ・クルーズ・マウンテンズ」と呼ばれていたワインですが、2008年ヴィンテージより、「リッジ・エステート・カベルネ・ソーヴィニョン」にその名を変えました。 ●生産地:アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズマウンテン ●葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン77%、メルロ19%、プティ・ヴェルド2%、カベルネ・フラン2% ●醸造:自社畑(モンテベロ) 熟成:天日乾燥させたアメリカンオーク樽100%(新樽35%、1年使用樽20%、2年使用樽45%)で17か月。 ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。 輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 リッジ RIDGE リッジの歴史はサンフランシスコのイタリア人地区の名士であり医師でもあったオセア・ペローネがモンテベロ・リッジ(尾根)の頂上近くに180エーカーの土地を購入した1885年に始まります。 1892年にはモンテベロの名前で初めてのワインを造っています。 山の斜面を掘って3階層にしたこの個性的なセラーは、現在リッジの生産施設として使われています。 標高800mの高さにあるこの建物の周囲に広がるのが『アッパー・ヴィンヤード』と呼ばれる畑です。
リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン エステート 2016 ハーフ 375ml ワイン 6,730 円
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濃いのにキレイ!!!! ジンファンデルらしい濃厚な味わいを持ちながらもキレイな余韻に繋がる、秀逸なバランスを持ったワインです。 鮮やかなチェリーやラズベリーの香りに、ピュアな果実味、トースティーなオークの香り、かすかに感じるスモーキーな複雑さを兼ね備えています。 濃密でフルーティー、ジューシーな味わいです。 商品名:バラード レーン ジンファンデル セントラル コースト (Ballard Lane Zinfandel Central Coast) ヴィンテージ:2020年 ブドウ品種:ジンファンデル 熟成:アメリカンオークで10か月 飲み口:ミディアム〜フル 原産国:アメリカ カリフォルニア タイプ:赤ワイン 内容量:750ml 輸入元:アイコニックワイン ジャパン スクリューキャップ 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装 改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン (ワイン 赤ワイン) バラード レーン ジンファンデル セントラル コースト 2020年 750ml 2,200 円
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Astral Magnum アストラル マグナム 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニアセントラル・コースト サンタ・バーバラ 原産地呼称ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラA.V.A. 品種 ALC度数14.1% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報サステーナブル農法 ◆商品説明 スターレーンのフラグシップ。 その年最高のキュベを使ったレシピの無い限定ワインです。 凝縮度が非常に高く、男性的な骨格と円熟した果実やスパイスの複雑なフレーバーは絶品です。 Star Lane Vineyard スターレーン ヴィンヤード ゴルフファン必見のワイナリー ◆突如現れたカリフォルニアの新星 1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。 1970年代から、ミズーリ州でワイン造りを行っていた一家が、世界的なボルドーブレンドを生み出すべく設立したワイナリーです。 現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。 ◆一躍スターダムに 初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカ各地で実施されてたプロ向けのブラインド試飲で、高評価を獲得し一躍スターダムを駆け上がり伝説を作ったワイナリーです。 このブラインド試飲は、公平に評価がおこなわれるよう、2007-2008年の間にアメリカ各地で総勢121名のソムリエやワイン関係者がテースターとし実施されました。 当時、ボルドー品州の栽培地としてはまったくの無名であった、サンタ・イネズ(現在はハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA)の地から生まれたワインを広めるために、既に世界的に有名になっていたナパ産のワインとブラインドで比較する事で、サンタ・イネズの可能性を体感してもらうことを目的にワイナリーが実施したブラインド試飲でしたが、まだ6-8年の若木を使って醸造した初ヴィンテージの05年が各会場で並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得したのです。 さらに、2008年〜2015年にはゴルフ世界4大大会の一つマスターズが開催されるオーガスタ ナショナル ゴルフグラブで期間中にワインがオンリストされるなど注目を集めることになります。 ◆サンタ・バーバラ郡との出会い オーナーのディアバーグ氏は長年、最高品質のボルドー品種を産み出すためボルドーからナパ、サンタ・バーバラの大地を見て回っていました。 そして、現在ワイナリーがあるサンタ・バーバラAVA内サンタ・イネズ・ヴァレーに辿り着きます。 サンタバーバラは冷涼な土地柄ピノ・ノワールやシャルドネの名産地としてのみ認識されていましたが、その東方に広がるサンタ・イネズの地(標高450mの温暖な産地)にカベルネのポテンシャルを見出しこの地でワイン造りを行う事を決心します。 ◆2009年新しくハッピー・キャニオンAVAが誕生 この地はボルドー品種の為に存在したといっても過言ではない!! スターレーン畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の一角は、他のサンタ・バーバラ州のワイン産地とは気候帯(ウィンケラーの積算温度ではこの地はリジョン3に分けられるが、それ以外の地域はリジョン1)、土壌環境(伝統的な地域の多くは粘土を含む砂質土壌であるのに対しこの地は岩・石・砂利を含む土壌)、標高が大きく異なり(標高が200-500mと高い山地で高低差は300m程)ボルドー品種にとって最高の環境が揃います。 このことから、2009年ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められスターレーンの畑を含む約3156haの地が新しく「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」としてAVA認定されました。 現在、約230haの地でブドウ畑が栽培されその注目度の高さから、今後多くの生産者が新しくブドウ栽培をすると予想されています。 スターレーンは現在一番標高の高い、カベルネの栽培にとって最高の環境に畑を所有し、その敷地面積も96haと最高にして最大の生産者となっています。 ◆ナパの銘醸地に類似する気候条件 ナパの銘醸地、ハウエル・マウンテン、オークヴィルなどの山間部の銘醸地と良く似た気候を持ちます。 標高が高い地点は、冷たい風や霧が届かず、温暖で穏やかな気候ですが、高い標高により夜間にかけ寒暖差が生まれます。 恵まれた日照量と長い成熟期間により、ブドウは美しくバランス感を保ちながら糖と酸をしっかりと蓄え美しく成長します。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
【マグナムボトル】スターレーン ヴィンヤード / アストラル マグナム [2012] 赤ワイン フルボディ 1500ml / アメリカ カリフォルニア セントラル コースト サンタ バーバラ A.V.A. Star Lane Vineyard Astral Magnum 22,980 円
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商品名 オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ミッション・ラベル 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、セントラル・コースト、サンタ・マリア・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール100% アルコール度数 13.5% 生産者 オー・ボン・クリマ 等級 AVAサンタ・マリア・ヴァレー 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPオー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ミッション・ラベル 赤 750ml 日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史に手によるサンタバーバラ・ミッションのオリジナル・ラベル。 『Mission = 教会』の絵をラベルに採用した、日本限定のワインです。 透明感に優れた落ち着いた印象のある赤ワインで、リリースしてすぐ美味しく飲めるように作られています。 赤い果実の風味が生き生きと輝き、なめらかな口当たりに仕上がっています。 三角形のエチケットが特徴。 昔からのファンも多い生産者、オー・ボン・クリマ。 カリフォルニア南部、海の影響を受けて冷涼なサンタ・バーバラを代表するワイナリーです。 ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したジム・クレンデネンがオーナー醸造家であり、エレガントな味わいが特徴です。
オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ミッション・ラベル 赤 750ml アメリカ合衆国 カリフォルニア セントラル・コースト 赤ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります お酒 母の日 プレゼント 3,502 円
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[上位リザーヴ格] **■ 極希少:Extended Barrel Aging Program ■** ◎SQNの最高峰…EBA版。 SQNでは毎年、レギュラー・リリースのシラーとグルナッシュを一種ずつ、そしてそれぞれに呼応したEBA版をリリースしています。 EBA版とは"Extended Barrel Aging Program"と呼ばれる、長期熟成版の、所謂「上位リザーヴ格」のこと。 レギュラー版が複数畑のブレンド、二年弱の樽熟成となるのに対し、EBA版は100%が自社畑のEleven Confessionsからで、熟成期間も40ヶ月前後になります。 そのため、レギュラー・リリースから二年遡るヴィンテージが現行年号となります(2023年度ぶんで言えば、レギュラー・リリースが’20年で、EBA版が’18年)。 まとめますと、「長期熟成された」「エステート・ヴィンヤードからの」「単一畑による」「リザーヴ格」と言えるでしょうか。 人気コミック『神の雫』に登場し、第七の使徒にも選ばれた『ジ・イノーギュラル』は、このEBA版です。 ’15年のグルナッシュである『ル・シュマン・ヴェール・レレジー』のEBA版が、こちらの『E(イー)』です。 ▼ 史上「唯一」のSQN。 そしてこの『E』、シン・クア・ノンの長き長き歴史の中で、"アドヴォケイトとヴィノスの双方が100点を付与した"、唯一のオンリーワン・ワイン。 数百にのぼるSQNの作品群で、【RP100点】【AG100点】のツイン受賞は、’15年の『E』、たった1本のみ。 これしか存在しません。 果実は全て自社畑の『イレブン・コンフェッションズ』から。 グルナッシュ82%に、シラー12%、プティ・シラー5%、ヴィオニエ1%のブレンド。 イーとは、マンフレッドの妻でありパートナーでもあるエレイン(Elaine)クランクルにちなんで名付けられたもの。 ラベルも彼女です。 56%が全房発酵。 28%の新樽フレンチ・オークと、72%古樽にておよそ38ヶ月の熟成。 生産量は≪900ケース≫のみ。 ◎Wine Advocate (2019.6)より 【RP100点】 「Deep garnet-purple colored, the 2015 Grenache E slides beguilingly out of the glass with a powerfully evocative, earthy/meaty nose of wood smoke, grilled meats, fragrant soil, truffles and iron ore with a core of kirsch, blackberry pie, Black Forest cake and aniseed plus touches of wild sage, rose hip tea and Indian spices. The palate is full-bodied, surprisingly muscular and built like a brick house with an unbelievable structure of very fine, densely pixilated tannins supporting the generous, multi-faceted layers, finishing with epic length, jaw-dropping texture and tons of cerebral mineral and spice nuances. WOW!」(Lisa Perrotti-Brown) SQNに対して「完璧過ぎて、試飲の結果が完璧だとしても驚かない」と語るダナックは次のように述べています。 「残念なことに、カリフォルニアのカルト・ワインはすべて熟しすぎている、または重いと思われがちだ。 しかし、真に偉大なワインは軽快でエレガントなままでありながら、力強さと深みをもたらす」と。 そして、「近年のシネ・クア・ノンがまさにそのような偉大なワインだ」とも。 他に類を見ない、まさに究極のカリフォルニア・ワインの一つです。 ●年産わずか≪900ケース≫。 史上唯一のアドヴォケイト&ヴィノスのツイン・パーフェクトSQN! ■パーカー監修アドヴォケイト誌100ポイント ■ヴィノス100ポイント シン クア ノン グルナッシュ "E(イー)" サンタ リタ ヒルズ [2015] Sine Qua Non Grenache E Eleven Confessions [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタバーバラ][BLD][750ml] 110,880 円
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大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 安くて美味しいピノ・ノワールを探すのはどこの国でも困難です。 豊かな陽光に恵まれたリゾート地としても高い人気を誇るサンタ・バーバラは熟度の高い健全な葡萄が育つ上、太平洋の寒流がもたらす冷たい潮風と霧により、バランスのよい酸味とエレガントさ、複雑な風味を葡萄にもたらし、ピノ・ノワールの新たな聖地として注目を集めています。 赤いベリーの豊かな風味にあふれるピノ・ノワール。 渋味は穏やかで果実味豊か、気軽に楽しめます。 サンタ・バーバラの豊かな陽光と冷たい海風を瓶に閉じ込めたチャーミングさと複雑さを併せ持つ味わいです。 ●生産地:アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト ●葡萄品種:ピノ・ノワール ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。 輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 シーグラス Sea Glass カリフォルニアらしい果実味と高い品質でファンを魅了する人気ワイナリー コストパフォーマンス抜群のワインでファンを魅了するシーグラス。 チャーミングなラベルと親しみやすい果実味あふれるスタイルで、カリフォルニアで大人気を博している。 安くて美味しいカリフォルニアワインをお探しの方におすすめのワイナリー。
シーグラス セントラル・コースト ピノ・ノワール 2021 750ml ワイン 2,920 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品ご存知『カリフォルニアのロマネ・コンティ』今や時価100万円超のロマネ・コンティ。 同じ味わいが100分の1以下価格?名立たるブルゴーニュの特級銘醸をブラインドで打ち負かしたピノ・ノワールの名手《カレラ》 ピノノワール “ジョシュ・ジェンセン・セレクション” セントラル・コーストCALERA WINE COMPANY Pinot Noir Josh Jensen Selection, Central Coast カリフォルニアワインを象徴する一つだけに、もはや説明不要でしょうか? かつては「ロマネ・コンティと同じ味わいが40分の1価格」と言われた奇跡のワインが、カレラの単一畑ピノ・ノワール(エステイト)。 それも今や、ロマコンの高騰により「100分の1未満」...とは言ってもロマネ・コンティを含むDRCが高過ぎるわけで、カレラだってそれなりの価格です。 ■紫舟ラベル《カレラ》 ピノノワール “ジョシュ・ジェンセン・セレクション” その名の通りに、オーナー醸造家であるジョシュ・ジェンセン氏が直々に手掛けた特別限定版のカレラが、 通称「JJ」ことジョシュ・ジェンセン・セレクション。 「単一畑を飲みたいけれども、もう少し出費を抑えたい。 」とおっしゃる方にとっては、とても価値あるお値打ち品です。 従来のカレラにも、単に「セントラル・コースト」を冠する廉価版がありました。 産地表記は紫舟ラベルに等しくとも、肝心要の中身は見事に別物です。 カレラには次の6つの自社畑があります。 ⇒ ジェンセン|セレック|リード|ミルズ|ライアン|ド・ヴィリエ 。 紫舟ラベルではない「無印版」には、これら自社畑産ワイン(エステイトキュヴェ)が全く入りません。 片や紫舟ラベルとは、『ロマネ・コンティの遺伝子』として知られるカレラ単一畑産もブレンドされるアップグレード・バージョン。 カリスマ 醸造家の肝いりで誕生したスペシャルな一本であるだけに、その比率は「二桁パーセント」に及ぶと報告されます。 (各畑の構成比は未発表|年毎に比率も変化) 【味わい】色調は深みのあるガーネット。 誘惑的な色合いのグラスからは、ローストしたハーブ、甘酸っぱいアメリカンチェリー、イチゴジャム、落葉樹の香り、大地のニュアンスといった複雑な風味が湧き上がります。 口の中ではピノノワールの「命」でもある酸味と果実由来の甘みがバランスよく、ミディアム〜フルボディの魅力が存分に備わります。 リリースから然して間もない頃のカレラ単一畑ピノとは、ファインワインにあるべき複雑性が申し分のない水準で備わると共に、全房圧搾(原則100%)によりもたらされる酒肉の堅さやタンニンの粗さも表れがちです。 それが飲まれる方の幅を狭めてしまうこともありますが、JJセレクションについてはより親しみのある性格。 全房圧搾×50%のセントラルコーストに、全房圧搾×100%の単一畑ロットを加えることでスムーズな喉越しと複雑味の備わりが両立されました。 エントリー版に物足りなさを覚えつつも「エステイトの予算まではちょっと...」とおっしゃる方に推奨です。 その並み外れた品質の礎とは、なにも自社畑産果実の秀逸性のみをバックボーンとするわけではありません。 ジョシュ・ジェンセン氏のワイン造りとは、仮にエントリー版であっても他大勢が羨むばかりの贅沢な工程を経ます。 セントラルコースト銘柄の場合、ブルゴーニュ仕様のフランソワフレール社製フレンチオーク100%(新樽比率10%)で11ヶ月間熟成。 キャッシュフローにアドバンテージのある、カレラならではの成せる業と言ったところでしょうか。 その普及版とは、もちろん国内外で購入可能ですが、片やこちらのジョシュ・ジェンセン・セレクションとは母国にも陳列されぬ日本限定版。 ラベルに表わされる筆文字は、世界的にも名高い日本人女流書道家、「紫舟(シシュー)」さんによるものです。 カレラ単一畑ピノノワールの力量を垣間見る最短距離です。 【品種構成】ピノノワール100% Pinot Noir 【原産地呼称】カリフォルニア州>セントラルコーストAVA California>Central Coast 【タイプ】 [赤] ミディアム〜フルボディ Medium-Full 【内容量】750ml ■ 争奪戦再燃 「100万円のロマネ・コンティに双璧」 2006年5月、人気テレビ番組の“世界バリバリ☆バリュー”で「100万円のロマネ・コンティに双璧」と紹介され、輸入元ストックを含むカレラの国内在庫が一斉に消滅。 放送翌日には、想像を絶する数の問い合わせが相次いだものです。 それにしても、なぜカレラだけがロマネ・コンティと同格に扱われるのでしょう? 《カレラ》 -Calera Wine Company- カレラの創設者であるジョシュ・ジェンセン氏は、エール大学とオッスフォード大学にて学んだ後、ワイン好きが興じて仏・ブルゴーニュのロマネ・コンティ社(DRC)の門を叩きます。 栽培から醸造、熟成を経て出荷に至る種々のノウハウをDRCに学んだジョシュは、米国へと帰国する際、DRCの共同経営者の一人、オベール・ド・ヴィレーヌ氏に、畑を取得する際の最優先事項を尋ねました。 「まず、土壌が石灰質であること。 」ヴィレーヌ氏の言葉を胸に、ジョシュはカリフォルニアでそのような土壌を探すわけですが、その際に「人工衛星を駆使した。 」とも伝えられました。 やがてジョシュはセントラル・コースト地区>サン・ベニート群>マウント・ハーラン地区に位置する標高700m辺りの山並みに、要件を満たす畑を開墾するに至ります。 {画像右:畑内に点在するライムストーン(石灰)と、過去にこの場所で使われた石灰の焼き窯。 それが即ち“Calera”の意} 畑(土壌)の要件が解決され、残すところはぶどう樹。 実は、この時ジョシュは、 「ロマネ・コンティの畑から、こっそりと苗木を持ち帰った。 」 とも伝えられています。 (通関時の検疫により、そうそう容易いことではありません。 ) ワインの味わいを絶対的に左右する“クローン”。 それさえも同一のものとして、ロマネ・コンティを凌駕するワイン造りに挑み続けた結果、今ではあまたのファンを擁するに至ります。 「ロマネ・コンティと同じ遺伝子」 それは何も、人気TV番組に取り上げられたジェンセンに限られるものではありません。 セレック/リード/ミルズ/ライアン/ド・ヴィリエもまた、同じロマネ・コンティの穂木から生まれるワインであり、生育環境も概ね等しいものです。 (異なる区画によりワインの名称が分けられているだけ。 ) ロバート・パーカー氏はカレラのピノノワールに対し、次のようなコメントを残しました。 『カリフォルニアに限らず、カレラこそがこの地球上で最も完璧なピノ・ノワールの専門家である。 』 カリ・ピノの真髄を確かめる一つとして、避けては通れぬ造り手です。
ギフト対応可 ●紫舟ラベル【カレラ】 ピノノワール “ジョシュ・ジェンセン・セレクション” セントラル・コースト [2022] CALERA WINE COMPANY Pinot Noir JOSH JENSEN SELECTION Central Coast 750ml 赤ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ 誕生日プレ 5,230 円
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますフルボディでたっぷりとした果実味、ブラックカラント、チェリー、トーストしたバニラのアロマ。 新鮮なブラックベリー、キャラメル、ほのかなコーヒーの風味が広がり、繊細なタンニンが全体をきれいに纏める力強くアロマティックなワインです。 英字表記Stel+Mar Cabernet Sauvignon 2019生産者ステル+マー生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ローダイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカベルネソービニヨンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ステル+マー カベルネ ソーヴィニヨン 750mlステルマー アメリカ カリフォルニア 辛口 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント 長S<Pアップ対象外> 2,178 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品南カリフォルニアを代表するブルゴーニュ品種の最高峰エリアにフォーカスするシャルドネとピノ・ノワールのスペシャリスト 《リキッドファーム》 ピノ・ノワール “SBC” サンタ・バーバラ・カウンティ Liquid Farm Wines Pinot Noir SBC Santa Barbara County 2021年の暮れに試飲し、その秀逸性に魅了され直ちに扱いを決めたものですが、あれから3年超を経た今、リキッドファームがエクストラオーディナリー(※)生産者に達しています。 (※Extraordinary:ワインアドヴォケイト評価の最高峰タイトル。 リキッドファームは、シャルドネとピノ・ノワールのいずれもがエクストラオーディナリー) 「同じアペラシオンワインであっても、大半のステイタスを凌駕している。 」とアドヴォケイトが述べるように、このレンジでWA96点ピノがあったものか?すぐには思い浮かびません。 ブルゴーニュで例えると、村名ワインがグランクリュ級の評価を授かったようなものです。 これ程の高評価でこの価格は滅多にありません。 ブル系愛好家はお見過ごしなきよう。 (ちなみに2024年5月現在、ライブラリーヴィンテージ2017年産同銘柄のワイナリー価格は74ドル。 現地価格よりも数段お安く入手可能です。 もちろん正規品) 「“偉大なワインは葡萄畑でつくられる”とは、まさに真実を表している。 我々のチームは、その言葉に強い信念を持ち、最高品質の果実と葡萄産地の個性こそが、グラス中のワインを輝かせることができると信じている。 」(by リキッドファーム) リキッドファームのオーナー、ジェフ・ネルソンと、ヘッドワインメーカーのジェームズ・スパークスは次のように語る。 「我々はかねてより、テロワールが反映され、ナチュラルな酸の縁取りがあるワインを好んだ。 ちょうど古典生産者のブルゴーニュもそこに当てはまるが、我々がこのカリフォルニアで辿り着いた品種はシャルドネ。 テロワールを映し出す最たる葡萄品種であると共に、その理想的な産地として、サンタ・バーバラ郡>サンタ・リタ・ヒルズ地区(SRH)があった。 その秀逸性が損なわれぬよう、リキッドファームのシャルドネは、新樽の影響が最小限に留められている。 」 ※画像左の地図はクリックで拡大 「南カリフォルニアに出現したコートドール」(ヒュー・ジョンソン) ブルゴーニュの象徴エリアに見立てられるよう、世界屈指のブル系産地と認識されるサンタ・バーバラ。 その中でも、一層と卓抜のワインを生む先(サブAVA)としてサンタ・イネズ・ヴァレー地区が知られるが、同サンタ・イネズにあってさえも、最も熱い視線が注がれる更なる有望小地区がサンタ・リタ・ヒルズ -Sta. Rita Hills AVA-。 白亜紀の海洋性石灰質土壌、光合成を促す十分な陽光、一際大きな昼夜の寒暖差に特色付けられるエリアであり、類稀な産地特性の恩恵を享受するサンタ・リタ・ヒルズの果実は、フェノール類の成熟と、過熟を避けた低いpH値の両立を可能とさせる。 「畑を耕作する地表とその下で何が起こっているか。 そして、それら起こっていることがワインにどう関連しているか。 葡萄と自然のストーリーを伝え、気付きを与えることが我々の目的。 つまりワインとは、地球と人間との関わりによって生まれるものである。 」(by リキッドファーム) 果粒を痛めぬよう収穫は手摘み。 圧の低いプレスから得られる質の高い果汁。 スターター(培養酵母)に頼ることなく、天然の酵母活動限りに委ねられる自発的発酵... リキッドファームのワインは、ハンドクラフトの極みともいえる工程を経ており、添加剤はおろか一切の機械も使用されない。 自然に任せるミニマリストのアプローチから、MLF(マロラクティック発酵)の比率は必ずしも同一ではなく、10%の場合もあれば、100%に至るヴィンテージもある。 仮に年毎の味わいが異なろうとも、調整を目的とした人工的な操作を経ることもない。 《リキッドファーム》 ピノ・ノワール “SBC” サンタ・バーバラ・カウンティ この度は2つのヴィンテージをご用意出来ました。 若さ故の躍動感ある2021年と、種々のクラスターが一層ときめ細やかに研ぎ澄まされた飲み頃2017ヴィンテージ。 ワインアドヴォケイトが「2032年まで持続」と述べる2021ヴィンテージを数年後の楽しみとするならば、2017ヴィンテージは熟成による昇華を比較的早めに楽しみたい方へオススメです。 【味わい(2017vtg)】深紅に熟れたアメリカンチェリーやキイチゴを思わせる果実のアロマが生き生きとしており、口中ではビャクダン、皮革、たばこの葉、土っぽい含みを持つ大地のニュアンス、炒ったスパイスといった二次的な風味が複雑性を増す。 味わいのトータルバランスを整える綺麗な酸を持ち、スベスベさらさらなタンニンからは、トゲの無い優しいのど越しがもたらされている。 「和」の味覚に沿う繊細な旨味を伴い、正統派を好む方に大きく支持されるピノ。 【ワイン造り】特級産地ならではの果実ポテンシャルを最大限に引き出すべく、発酵時の樽は、最低でも4-5年を経たニュートラルオーク。 (当銘柄の発酵樽はニュートラルフレンチオーク80%。 熟成は旧樽80%+新樽20%で10か月) なぜ発酵工程でこれだけ古い樽の比率を高めるかといえば、リキッドファームのオーナーであるジェフ・ネルソンと、ヘッドワインメーカーのジェームズ・スパークスが、極かすかな酸化のニュアンスを好むゆえ。 ステンレスタンクでは酸素の透過性に乏しく、また、高めの新樽比率や過度にトーストされたオーク樽では果実のポテンシャルを覆い尽くし、二人が思うベストなかたちが望めない為でもある。 (ちなみに、「ウルトラマリンには淡い酸化のニュアンスを持たせたい。 」とするマイケル・クルーズからも同様の話を聞いたことがあります。 ) リキッドファームでは、ボトル口栓にディアム(仏メーカー製の圧搾コルクDIAM)を採用するが、これはワインに健全なコンディションを求めるうえでは最善であると考える為。 それにより、ワインの呼吸を妨げず、生分解性があるうえ、ブショネのリスクが限りなく低く、コルク不良による意図しない酸化も防止できる。 【ラベルの由来】ある日、オンラインで見つけたダ・ヴィンチの作風に似る、白黒のタンポポが描かれたスケッチ。 それは、才能豊かな英国のアーティスト、ValLittlewood女史による作品であった。 もとより、タンポポのイメージを思い描いていたジェフとジェームズは、彼女にコンタクトをとりラベルのデザインを依頼する。 やがて出来上がったデザインは、色を加えた球根から、タンポポの花が咲く様子。 この「花」は「葡萄」を比喩的に表現したものであり、地中で見つけられたものが地上に運ばれるイメージが託されている。 【品種構成】ピノノワール100% Pinot Noir【原産地呼称】カリフォルニア>セントラルコーストAVA>サンタ・バーバラAVA【タイプ】[赤] ミディアム?フルボディ Medium-Full【内容量】750ml ●2017年:WA91点|2021年:WA96点 WA96点他 【リキッドファーム】 ピノ・ノワール “SBC” サンタ・バーバラ・カウンティ [2017] or [2021] Liquid Farm Pinot Noir SBC Santa Barbara County 750ml カリフォルニアワイン 赤ワイン ギフト対応可 8,100 円
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ロマネ・コンティで学んだカリフォルニア代表ワイナリー1975年、ジョシュ・ジェンセン氏が設立したワイナリーです。 ジョシュ・ジャンセン氏はオックスフォード大学院に留学中、ブルゴーニュに魅せられドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやドメーヌ・デュジャックなどで働き、畑や醸造について学びました。 ジョシュは、ロマネ・コンティの畑からこっそり持ち帰ったピノ・ノワールを植え、口マネ・コンティを凌駕するワイン造りに挑み、ファンを多くもつワインをリリースしています。 カレラとはスペイン語で石灰窯を意味します。 実在する石造建築「カレラ」はシンボルであり、ロゴになっています。 ピノ・ノワールの理想郷で生まれる高品質ワイン「ピノ・ノワールは石灰岩土壌」というロマネ・コンティ社オーベール氏の言葉に従い、ブルゴーニュのコート・ドール地区と同じ石灰岩土壌の土地を探し始めました。 このときNASAの衛星を使ったという話がありますが、実際は政府の地質学の地図を頼りに探したそうです。 カリフォルニアには石灰岩土壌が非常に少なく、長い年月を掛けついにピノ・ノワールの理想郷を手に入れました。 自然酵母を使い、人の手を出来るだけ加えないシンプルな伝統的醸造を行っており、重力を利用した流動システムの導入などワインに余計なストレスがかからないよう細心の注意が払われております。 専門誌・一般紙でも絶賛!フード&ワイン誌の昨年2004年度の「USベスト・ピノ」にカレラの最も低価格帯にあるカジュアル・ブランド「セントラルコースト・ピノ」が選ばれました。 2002年ジャンセンが2000年代ワイナリー最高スコア94パーカーポイント!2007年W&S誌「全米ピノランキング第1位」獲得! その他にも「ワインジャーナル」、「ワインニュース」、「ダイニング」、「ニューヨークタイムズ」、「タイム」など、ヴィンテージを問わず絶賛されるワインを産み出しています。 ITEM INFORMATION 果実味と甘いオークの風味が広がる 柔らかく流れるようなテクスチャー 厳選した買いブドウで造られる赤 CALERA PINOT NOIR CENTRAL COAST カレラ ピノ ノワール セントラル コースト セントラル・コーストは、カレラのラインナップの中で、最もスタンダードなワインです。 カリフォルニア州内の厳選した契約畑のブドウを使用しており、優良畑として知られるラティーシャ畑を中心に、サンタ・バーバラ地区のビエン・ナシード畑、ソロモン・ヒル畑といった有名な6つの畑をブレンドしています。 高級フレンチオークでそのほとんどを醸造しています。 Tasting Note プラムやバラの花、木苺、ほのかなスイカの砂糖漬けの香りが感じられます。 口に含むとスパイシーなチェリーの風味が、ブラックラズベリーと甘いオークの風味とともに広がります。 柔らかく流れるようなテクスチャーで生き生きとしたフィニッシュ。 商品仕様・スペック 生産者カレラ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク(新樽10%)で11ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 カレラ ピノ ノワール セントラル コースト 2021 750ml 正規 アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 4,620 円
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まとめ買い必須のワインが入荷してまいりました!!!! この価格でありながら、ワインエンスージアスト誌で91点を獲得しています。 ジョシュ ジェンセンが設立し、カリフォルニアのロマネ コンティ(DRC)と称されるカレラでの醸造家を務めた、サラ スタイナーが手掛けたハイコストパフォーマンスのワインです。 しっかりとした味わいを持ちながらもバランスが良く、食事にも合わせやすいですがワインだけでも楽しめます。 ディヴァムを経営しているフランシオーニ家が所有している自社畑(サスティナブル農法を実践)の中から、優れたブドウを選別して造られています。 商品名:ディヴァム ピノ ノワール モントレー カウンティ (Divum Pinot Noir Monterey County) ヴィンテージ:2019年 ブドウ品種:ピノ ノワール 熟成:フレンチオークで10か月 飲み口:ミディアムボディ 原産国:アメリカ カリフォルニア タイプ:赤ワイン 内容量:750ml 輸入元:アイコニックワイン ジャパン スクリューキャップ 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装 改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン (カリフォルニアのロマネ コンティと称されるカレラの元ワインメーカー) ディヴァム ピノ ノワール モントレー 2019年 750ml 2,200 円
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歴史ある銘醸畑の50年の古樹から造られたスティール・ワインズピノ・ノワールビエン・ナシードブロック N2016Steele WinesPinot NoirBien Nacido Block N2016ABOUTワイン:このワインを造っているピノ・ノワールの葡萄畑"Bien Nacido Vineyard(ビエン・ナシード・ヴィンヤード)"は、セントラルコーストの南、Santa Maria Valley AVAにあります。 ピノノワールとシャルドネ、シラーの銘醸地として、カリフォルニアのみならず、世界的に有名なVineyardです。 その面積はおよそ800エーカー=東京ドーム69個分で、そのうち250エーカーがピノ・ノワールに充てられています。 Steele Winesでは特に"N"ブロックのピノ・ノワールを指定しています。 ここのピノ・ノワールの樹は、1973年に植えられ、カリフォルニアで最古のピノ・ノワールと言われています。 ビエン・ナシードの単一畑のワインはとても希少で、それだけでもこのワインを飲んでみる価値があります。 当然の事ながら、他の有名ワイナリーもこのビエン・ナシードの葡萄を使って、高い評価のワインを造っています。 Sine Qua Non、Au Bon Climat、Paul Lato、Qupe、Gary Farrellなどです。 WINES.CA.707テイスティングコメント:プラム、チェリー、ベリー系の豊かな香りがあります。 少しハーブのニュアンスもあります。 ふくよかな果実味由来の甘味が広がり、余韻に柔らかなタンニンと、すっきりとした綺麗な酸を感じます。 鮪の中トロ・大トロの刺身魚のバターソテーチキングリルチキンクリームシチュー赤身肉のグリルすき焼きワイナリードッグMadi マディジェド・スティールビエン・ナシード・ヴィンヤード葡萄品種:Pinot Noir 100%生産地・畑: Bien Nacido Vineyard Block N [Santa Maria Valley AVA]熟成: 7.5ヶ月 French Oak & Hungarian Oakアルコール分:13.6%内容量:750ml◎ "Steele Wines"は、1991年にJed Steeleが、ナパやソノマの北にあるレイク湖の西南 Lake Countyの"Big Valley District-LakeCounty AVA"に設立しました。 ◎ UC.Davisでワイン醸造学を学んだJedは、卒業後、メンドシーノのAnderson Valley AVAにあった"Edmeades Estate Winery"で10年間働いたのち、今は大企業となった Kendall-Jackson の初代ワインメーカーとゼネラルマネージャーを務めました。 ◎ Jedがワイン造りで大切にしているのは、「良い葡萄」と「ブレンディング」です。 自分の畑以外の葡萄を選ぶ際も一切の妥協は許しません。 「複数の良い畑の、良い葡萄から造ったワインで、最良のブレンディングをし、最上級のワインを生み出す」。 これは、今や500万ケースを売る巨大ワイナリーになったKendall Jacksonが、その名を世に知らしめたワインを造ったワインメイキングなのです。 Jedは、その礎を築いたと言っても過言ではありません。 ◎ ワイナリーのマスコット犬は、"Madi(マディ)"。 ◎ 2000年にJedは引退し、Steele Winesを大手ワインメーカー"Shannon Ridge Family Wines"に売却しました。 ワインメーカーも変わったとの事で、これでもうJed自身がワインメイキングしたワインは飲めなくなってしまいます。 この機会に、カリフォルニアワインの隆盛期を造ったワインメーカー Jed Steele のワインを是非!飲んでみて下さい。
スティール ピノ・ノワール ビエンナシード ブロックN 2016 Steele Pinot Noir Bien Nacido Block N 2016 カリフォルニアワイン サンタ・マリア・ヴァレー ビエン・ナシード 赤ワイン ピノ・ノワール OLD VINE オールドヴァイン 古木 7,350 円
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ギフト対応可 【ディストリクトセブン】 カベルネ・ソーヴィニョン “エステイト” モントレー [2020] District 7(Seven) Wines Cabernet Sauvignon Estate Grown Monterey 750ml カリフォルニアワイン専門店あとりえ 誕生日プレゼント赤ワイン SDGsサステイナブル スクリュ 3,000 円
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スパイシーな豊かな果実味が広がるグルナッシュワインアミュレット・エステートメイレイ グルナッシュ2016Amulet EstateMelee Grenache 2016ABOUTワイン:この"メイレイ"は、Amulet Estateの前オーナーTuck Beckstofferが、自身が飲んだ南仏のグルナッシュワインにインスパイアされて誕生しました。 セントラルコーストとメンドシーノの厳選された畑の葡萄を使い、丁寧に造られたワインは、結果、南仏のそれとは違う、果実味豊かなカリフォルニアワインらしいグルナッシュワインとなりました。 WINES.CA.707テイスティングコメント:セージ、ローズマリーなどのハーブの香りが素晴らしい。 フランスのグルナッシュワインとはスパイスの香りは共通するが、こちらのワインの方が強い果実味があります。 味わいは最初に優しい果実味が広がり、そのあとに心地良いタンニンが残ります。 チキンのハーブ焼き仔羊のグリルローストビーフワインメーカーショーン・ジョンソンヴィンヤード入口セラー葡萄品種: Grenache 95% Syrah 5%生産地・畑: Central Coast AVA / Mendocino County熟成:Old French Oakアルコール分:14.8%内容量:750mlWilfred WongWINE.COM91点ワインズ・ドット・コムアメリカの最大手のお酒の通販会社で、ワイン評を書いている"ウィルフレッド・ウォン"。 彼のつけるポイントもワイン選びの大きな指標となっています。 San Francisco ChronicleWine CompetitionGOLD MEDALサンフランシスコ クロニクル ワイン コンペティション新聞社が主催する、1985年からの歴史ある、アメリカ最大級のワイン・コンペティション。 葡萄品種別、価格帯別など様々なクラスがあり、アメリカワイン業界の一つの大きな指標となっている。 ◎ ワインメーカーは"ショーン・ジョンソン"。 このワイナリーで数々のカルトワインを生み出した、カリフォルニアワインのレジェンド"フィリップ・メルカ"からワイン造りを学んだ新しいレジェンドワインメーカーです。 ◎ 前のオーナー"タック・ベクストファー"がこの地で"Tuck Beckstoffer Estate"を起こしたのが1997年です。 タックの実家は、カリフォルニア最大手の葡萄供給農家(販売会社)"Beckstoffer Estate"で、多くの有名ワイナリーに葡萄を卸している有名な一族です。 そんな彼だからこそ、ワイン造りにおけるテロワールの重要性を本当に理解していて、この地にワイナリーを作ったのです。 ◎ 2020年にワイナリーはオーナーチェンジし、"Amulet Estate"になりましたが、ワイン造りのポリシーはもちろん、ワインメーカーのショーン・ジョンソンもそのままに、素晴らしいワインを作り続けています。
アミュレット エステート メイレイ 2016 Amulet Estate Melee 2016 カリフォルニアワイン セントラルコースト 赤ワイン グルナッシュ 5,250 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 スキップストーン オリヴァーズ ブレンド 750ml [JAL/アメリカ/カリフォルニアソノマ/赤ワイン/BWSKPO15]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス スキップストーン オリヴァーズ ブレンド 750ml [JAL アメリカ カリフォルニアソノマ 赤ワイン BWSKPO15] 21,952 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品■ イザベルに並ぶABCピノのハイエンド版《オー・ボン・クリマ》 ピノノワール “ノックス・アレキサンダー” サンタ・マリア・ヴァレー※ 長男(ノックス)に並び立つ一方の最上位版、長女“イザベル”はこちら>> 【味わい】ABCの旗頭ピノ×2つ、イザベルとノックスは互いに異なる個性を持つ。 その名の通りにイザベルは、“女性らしさ”を思わせる穏やかなタンニンと滑らかな酒肉、ノックスアレキサンダーはイザベルよりも幾分か増すタンニンに凝縮感も相まって、“男性らしい”印象を抱かせる。 伸びのある余韻もノックスの特色。 ピノノワールの生命線であるアロマが生き生きと薫り高く、黒系チェリー、ラズベリー様な瑞々しさ、ドライ・ハーブ、軽いスパイス香、大地のニュアンスと複雑感も申し分ない。 しっかりと凝縮された味わいからも力強さが感じられる。 【銘柄概要】ジム・クレンデネンの長男、ノックス・アレキサンダーの誕生を記念し、1997年産から手掛けれれたワイン。 長女、イザベルとは姉弟の関係にあるも、双方のコンセプトは互いに異なる。 「買い葡萄」を含む州内多産地の上級選抜ブレンド版であるイザベルに対し、同じポジティヴセレクションであっても、ノックスに用いられるロットは「自社葡萄」のみ。 ABCの拠点、サンタ・バーバラ郡>サンタ・マリア・ヴァレー地区に擁する二つのエステイト・ヴィンヤード、“ル・ボン・クリマ”と“ビエン・ナシード”にフォーカスされる。 (※ビエンナシードの所有権者は、ワイン生産者と長期リース契約を交わすことで相手方に対象区画の管理を任せ、故に自らの所有でなくとも管理要件を満たせばワイン法上“エステイト・ヴィンヤード”を名乗ることが出来る。 ) 【ヴィンヤード概要-1】 サンタ・バーバラ筆頭グランクリュ格 “ビエンナシード” -Bien Nacido Vineyard- 「ブルゴーニュに対する加州南部の反撃拠点がサンタ・マリア・ヴァレー。 この地の最高の葡萄は主としてピノノワールとシャルドネに若干のシラーであり、格別に著名な畑を輩出している。 その代表的一つがビエン・ナシード。 」(ヒュー・ジョンソン) サンフォード&ベネディクトに並ぶ当地の象徴的二大銘醸畑の内一つであるが、欧州の権威、ヒュー・ジョンソンからはより高いステイタスに置かれる先がビエンナシード。 それを認知させた第一者としても、真っ先にジム・クレンデネンの名が挙げられる。 ノックスの為とされる果実は、ビエン・ナシードの中でも標高の高い北西向き急斜面の特別な区画“Block11”。 栽培されるピノノワールは、優良選抜を経た#115、2A、スワン、ジャクソンの各種50%+#667と#777が50%。 【ヴィンヤード概要-2】 ドメーヌ版ABC御用達 “ル・ボン・クリマ” -Le Bon Climat Vineyard- 主としてABCのドメーヌ版クレンデネン・ファミリーの為とされる畑がル・ボン・クリマ。 うねりのある丘に広がる畑は、南からベリンジャー系タズ -Taz- ⇒ ビエン・ナシード ⇒ ケンダル・ジャクソン系ジュリア -Julia-と続き、谷底を流れるシスコック川を挟む反対側の丘にはル・ボン・クリマがある。 いずれも太平洋からの距離は概ね等しく、意図した遅摘みでも無ければ麗しい酸を伴う傑出のピノを生み出す環境。 ノックスの為となるBlock2は太平洋側を向く斜面に位置しており、午前中に一帯を覆う冷たい霧の影響を増すことから酸度不足に陥ることはまずない。 併せて、ヒルサイド故の痩せた土壌、良好な排水性が葡萄に適度なストレスを与え、弱い樹勢から小粒に凝縮された果実を生み出す。 収量を低く抑える台木、樹間、分岐種(#103,#113,#114,#115,2A,Mt.イーデン)、灌漑方法等、どれもジム・クレンデネン自身の選抜。 1998年購入/面積約40ha/2003年よりCCOFオーガニック認証。 ● イザベルに並ぶABCのハイエンド・ピノ 【品種構成】ピノノワール100% Pinot Noir【ワイン造り】小型の上部開放槽で発酵(一部全房発酵)/手動パンチングダウン/フレンチオーク熟成×約2年【原産地呼称】サンタバーバラ郡>サンタ・マリア・ヴァレーAVA|Santa Maria Valley, Santa Barbara, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml alc.13.5% 【生産者概要】オー・ボン・クリマ・ワイナリー -Au Bon Climat- 1979年、ザカ・メサ・ワイナリー(※)の果実収穫に携わり、後にアシスタント・ワインメーカーとして3年を務め多くを学ぶ。 (※Zaca Mesa Winery:サンタ・バーバラ郡におけるワイン産業の魁) 1981年には僅か1年の間に北半球、南半球を飛び回り、オーストラリア、カリフォルニア、フランスで収穫をディレクションするという常人では考え難い仕事量をこなすが、この時の経験が今も生き、世界中を股にかける精力的なワインの啓蒙へと繋がってゆく。 1982年、現オーハイ -Ojai-のオーナー醸造家であるアダム・トルマック氏をパートナーにワイナリー創立。 (後に双方は袂を分けそれぞれの道に進む) 当時は全てが買い付け葡萄であり、醸造設備は他社より貸借した。 Au Bon Climatの語源は、「日当たりのよい畑:ワイン葡萄の栽培に適した気候」。 現在は、カリフォルニア産ブルゴーニュワインにとって南のメッカであるサンタ・バーバラ郡サンタ・マリア・ヴァレー地区の中にあっても、随一の銘醸畑として名高いビエン・ナシード・ヴィンヤード -Bien Nacido Vineyard-の畑内に自社ワイナリーを所有。 (ビエンナシードは幾つかのワイン生産者と区画違いに長期リース契約を交わす。 それによりワイン法に沿う「エステイト・ヴィンヤード:自社管理畑」の冠称も任意で可能。 ) 同醸造所内では、時に兄弟関係にも見られるローヌ系生産者、ボブ・リンドキスト氏率いるキュペ-Qupe-も協業関係としてワイン造りを進める。
ギフト対応可 【オー・ボン・クリマ】 ピノノワール “ノックスアレキサンダー” サンタ・マリア・ヴァレー [2018] Au Bon Climat ABC Pinot Noir KNOX ALEXANDER Santa Maria Valley, Santa Barbara County 750ml 赤ワイン カリフォルニアワイン専門店 6,900 円
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大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 長男ノックス君の誕生を記念して、1997年ヴィンテージからジムがつくり始めたワインです。 イザベルとは異なり、こちらはビエン・ナシド・ヴィンヤードのなかの特定ブロックのピノ・ノワールのみでつくられています。 繊細で微妙なニュアンスに富み、ダレたところの全くない、十分にピントがあったワインはその冷涼な気候をしっかり感じさせてくれます。 とはいえ決して痩せぎすなワイン等ではなく、樽の風味もバランスよく合わさり、ピノ・ノワール独特の醍醐味を堪能できる赤に仕上がっています。 ●生産地:アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト/サンタ・マリア・ヴァレー ●葡萄品種:ピノ・ノワール ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。 輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。 オー・ボン・クリマ Au Bon Climat ABC(Au Bon Climatを略してこう呼びます)の容貌魁偉なオーナー、ジム・クレンデネン(かなりな長髪で、またその巨体に常にまとっているアロハ・シャツ姿は、プロレスラーかロック・ミュージシャンそのもの)は、そんな奇妙な風体と三角ラベルのワインで、奇人扱いされることも多々ありますが、彼にとって素晴しいワインとは、その土地毎のテロワールが表現され、様々な要素がバランスよくまとまっているものです。 1970年代前半、サンタ・バーバラのザカ・メサ・ワイナリー(現在のバイロンのケン・ブラウン、オーハイのアダム・トルマック、そしてキュペのボブ・リンクエスト、とそうそうたるメンバーがワインづくりに携わっていました)でワイン・メーカーとしてのスタートを切ったジムは、その後フランスのボルドーやブルゴーニュを巡り、なかでもブルゴーニュに大きく影響を受けてカリフォルニアに戻り、1982年には自らのワインづくりを始めました。 選んだ場所は、古巣でもあり、また冷涼な気候でピノ・ノワールやシャルドネに向くとされるカリフォルニア南部のサンタ・バーバラでした。 そこでボルドー系品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ等には目もくれず、ひたすらピノ・ノワールとシャルドネを中心にワインづくりに励んできました。 ジムはピノ・ノワールとシャルドネの故郷、ブルゴーニュにこだわります。 アルコール度数も13〜13・5度をベストとし、酸を何より大事にします。 そしてこのようなワインを人為的につくりだすのではなく、畑で収穫する際のぶどうの各成分のバランスが整う状態を見計らうのです。 そのジムが惚れたぶどうが育つ畑がビエン・ナシド・ヴィンヤードで、およそ150年前に拓かれ、現在では300ヘクタール以上に主としてピノ・ノワールとシャルドネが植えられています。 醸造過程においても余計な手は加えず開放のタンクで、基本的に補糖や補酸それに培養酵母は使わず、野生酵母で発酵させる、という手法をとります。 まさに素晴しいワインは畑でつくられる、を実践しているのです。 できあがるワインはエレガントな風味を湛えたのもので、他のカリフォルニア産の多くにみられるやたらボディとアルコール度数、それに新樽が強調されたワインとは大きく異なるものです。 といいますか、明らかにジムの風貌とは似ても似つかぬワインがうまれます。
オー・ボン・クリマ ノックス・アレキサンダー ピノ・ノワール 2015 750ml ワイン 7,730 円
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大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 長男ノックス君の誕生を記念して、1997年ヴィンテージからジムがつくり始めたワインです。 イザベルとは異なり、こちらはビエン・ナシド・ヴィンヤードのなかの特定ブロックのピノ・ノワールのみでつくられています。 繊細で微妙なニュアンスに富み、ダレたところの全くない、十分にピントがあったワインはその冷涼な気候をしっかり感じさせてくれます。 とはいえ決して痩せぎすなワイン等ではなく、樽の風味もバランスよく合わさり、ピノ・ノワール独特の醍醐味を堪能できる赤に仕上がっています。 ●生産地:アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト/サンタ・マリア・ヴァレー ●葡萄品種:ピノ・ノワール ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。 輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。 オー・ボン・クリマ Au Bon Climat ABC(Au Bon Climatを略してこう呼びます)の容貌魁偉なオーナー、ジム・クレンデネン(かなりな長髪で、またその巨体に常にまとっているアロハ・シャツ姿は、プロレスラーかロック・ミュージシャンそのもの)は、そんな奇妙な風体と三角ラベルのワインで、奇人扱いされることも多々ありますが、彼にとって素晴しいワインとは、その土地毎のテロワールが表現され、様々な要素がバランスよくまとまっているものです。 1970年代前半、サンタ・バーバラのザカ・メサ・ワイナリー(現在のバイロンのケン・ブラウン、オーハイのアダム・トルマック、そしてキュペのボブ・リンクエスト、とそうそうたるメンバーがワインづくりに携わっていました)でワイン・メーカーとしてのスタートを切ったジムは、その後フランスのボルドーやブルゴーニュを巡り、なかでもブルゴーニュに大きく影響を受けてカリフォルニアに戻り、1982年には自らのワインづくりを始めました。 選んだ場所は、古巣でもあり、また冷涼な気候でピノ・ノワールやシャルドネに向くとされるカリフォルニア南部のサンタ・バーバラでした。 そこでボルドー系品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ等には目もくれず、ひたすらピノ・ノワールとシャルドネを中心にワインづくりに励んできました。 ジムはピノ・ノワールとシャルドネの故郷、ブルゴーニュにこだわります。 アルコール度数も13〜13・5度をベストとし、酸を何より大事にします。 そしてこのようなワインを人為的につくりだすのではなく、畑で収穫する際のぶどうの各成分のバランスが整う状態を見計らうのです。 そのジムが惚れたぶどうが育つ畑がビエン・ナシド・ヴィンヤードで、およそ150年前に拓かれ、現在では300ヘクタール以上に主としてピノ・ノワールとシャルドネが植えられています。 醸造過程においても余計な手は加えず開放のタンクで、基本的に補糖や補酸それに培養酵母は使わず、野生酵母で発酵させる、という手法をとります。 まさに素晴しいワインは畑でつくられる、を実践しているのです。 できあがるワインはエレガントな風味を湛えたのもので、他のカリフォルニア産の多くにみられるやたらボディとアルコール度数、それに新樽が強調されたワインとは大きく異なるものです。 といいますか、明らかにジムの風貌とは似ても似つかぬワインがうまれます。
オー・ボン・クリマ ノックス・アレキサンダー ピノ・ノワール 2015 750ml ワイン 7,730 円
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