よく一緒に購入されている商品リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス8,778円フリーマーク・アビー　メルロー　ナパヴァレー 8,591円リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンフ7,348円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス8,778円フェデラリスト　”ヴィジョナリー”　ジンファン4,928円レベル・リッジ ジンファンデル カリフォルニア2,574円フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ4,873円リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンフ7,348円リッジ・ヴィンヤード　”ガイザーヴィル”　ジン9,790円アデュレーション ジンファンデル カリフォルニ1,889円ハイランズ　ジンファンデル　オークヴィル　ナパ7,304円レーヴェンスウッド　ヴィントナーズ・ブレンド　2,068円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【リッジが2銘柄のみ生産している、ジンファンデル100%のワインのひとつ！】 リッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジンファンデル　ドライクリークヴァレー 【官能的で深い】 ドライ・クリーク産ジンファンデルに特徴的な、赤系果実と胡椒の風味が感じられます。
いくつかの赤系果実の香りにかすかなバニラとスパイスのニュアンス。
チェリー、ラズベリーの風味は活き活きとした酸味と柔らかいタンニンに包まれています。
ショートリブの煮込み・ブラックベリー、ダック・ブルギニョン ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジンファンデル　ドライクリークヴァレー 原語 Ridge Vineyard East Bench Zinfandel ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ドライクリークヴァレー 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 ジンファンデル100％ 熟成 アメリカンオーク (20%新樽) にて12ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Vinous 91点】 【2014 Wine Advocate 90点】 【2013 Wine Advocate 90点】 【2012 Wine Advocate 91点】 【2010 Wine Advocate 93点】 【2009 Wine Advocate 91点】 【2008 Wine Advocate 92点】 【2008 Wine Spectator 91点】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
リッジでは、2006年ヴィンテージから、イースト・ベンチを単一区画のワインとして生産しています。
リッジが2銘柄のみ生産している、ジンファンデル100%のワインのひとつです。
リットン・スプリングスの自社畑に隣接する、単一区画のジンファンデルを100％使用したワインです。
若木のブドウを原料としながらも、この品種の魅力と区画の個性をたっぷりと表現する優れた赤ワインです。

よく一緒に購入されている商品ディアバーグ　シャルドネ サンタマリアヴァレー4,268円トルシャード・ピノ・ノワール インポーター直送5,445円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,255円類似商品はこちらライダー・エステート　ピノノワール　モントレー2,453円J．ロアー　”ファルコンズ・パーチ”　ピノノワ3,065円ミウラ 　”ピゾーニ・ヴィンヤード”　ピノノワ14,828円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円モーガン ピノノワール モントレー Morg3,580円ランチ32　カベルネソーヴィニヨン　モントレー1,837円　ライダー・エステート　ピノノワール　モントレ13,596円ハーン・ワイナリー　ピノノワール　カリフォルニ2,541円スリー・シーヴズ　ピノノワール　カリフォルニア2,057円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【マスター・ソムリエの資格を持ち、注目すべきワイン醸造家トップ10人に選ばれたエマニュエル・ケミジ氏のワイナリー！】 ミウラ　ピノノワール　モントレー 【ミネラル黒果実】 ダークベリーのような果実の香りがし、香りから力強さを想像できます。
ほのかに大地のニュアンスも。
奥行きのある味わいはしっかりした重みのある味わいにピノ特有の軽やかさも持ち合わせています！特徴のある味と香りは普通のピノを赤い果実と例えるならミウラは黒い果実のようです！ 鴨肉のオレンジソース、ラムチョップ、各種パテ ワイン名 ミウラ　ピノノワール　モントレー 原語 Miura Pinot Noir Monterey ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルよりのミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー 造り手 ミウラ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽（新樽25％）で10ヶ月熟成、無清澄・無濾過 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
世界で150人程しかいないマスターソムリエの称号を持ち、サンフランシスコのリッツ・カールトンで名物ソムリエであったエマニュエル・ケミジと、カリフォルニア　ピノ・ノワールの名手セインツ・ベリーのワイン・メーカーとして名声を得たバイロン・コスギがタッグを組んで始めたワインです。
カリフォルニアの特級畑とも言える名醸畑の葡萄から単一畑のピノを造っています。
入手困難なワインとなったこれらのピノ・ノワールはそれぞれの分野で成功したUCディヴィスのルームメイトだった二人が造り上げたワインでした。
「ミウラ」はエマニュエルが子供の頃に住んでいたスペインの、闘牛調教師の名前から来ています。
ボトルには雄々しい闘牛が描かれています。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ラダチーニ　”ブラン・ド・カベルネ・スパークリ1,397円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”3,828円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円リース ピノノワール サンタクルーズマウンテン8,690円リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネ32,890円リッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円JS100点 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベ32,890円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ19,580円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【WE93点！英国ロイヤル・ウェディング晩餐会で提供された2本の内の1本！】 ドメーヌ・エデン by マウント・エデン　ピノノワール　サンタクルーズマウンテン 【力強さと気品さ】 ラズベリー、ストロベリー、ザクロのアロマが混ざり合い、土壌由来のロームのアーシーさが特徴としてよく香りに出ています。
チェリー、プラム、ブルーベリーのフレーバーに強めの酸がきれいにのっています。
　奥底に力を持ちながらも、非常にエレガントなワインです。
ロースト・ダック、マッシュルームポレンタ、サーモンの炭火焼 ワイン名 ドメーヌ・エデン　ピノノワール　サンタクルーズマウンテン 原語 Domaine Eden By Mount Eden Pinot Noir ヴィンテージ 2018/2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、サンタクルーズマウンテン 造り手 ドメーヌ・エデン・ワインズ＜Domaine Eden Wines＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽40％）にて11ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜116℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【英国ロイヤル・ウェディング晩餐会オンリスト】 【2018 Wine Enthusiast 93点】 【2017 Wine Enthusiast 92点】 【2016 Wine Enthusiast 91点】 【2015 Wine Enthusiast 94点】 【2014 Wine & Spirits 93点】 【2013 Wine Enthusiast 95点】 【2012 Wine Enthusiast 90点】 【2011 International Wine Cellar 90点】 【2010 Wine Advocate 93点】 【2009 Wine Advocate 91点】 マウント・エデンの新しいプロジェクト　”ドメーヌ・エデン” マウント・エデンから約2キロほど離れた土地に、1983年トム・マッド氏がワイナリーを設立し、マウント・エデンのシャルドネ、カベルネ、ピノノワールのクローンを選んで植えた畑からワインを造っていましたが、彼がなくなった後、マウント・エデンのパターソン夫妻が2007年12月にワイナリーと畑を購入し、ドメーヌ・エデンというブランドでワインを造ることになりました。
マウント・エデン・ヴィンヤーズのパターソン夫妻はサンタ・クララ・ヴァレーとサンタ・クルーズ・マウンテンズに囲まれた15エーカーの同地所を2007年12月に購入しました。
マウント・エデンのエステート・ワインがフランシスカン土壌由来の味わいを出しているのと比して、直線距離にして1マイルも離れていないのに、ドメーヌ・エデンの土壌はまったく異なります。
そのワインはブドウそのものの果実味が勝った味わいとなり、口中で広がりを見せます。
マウント・エデンのシャルドネは、1997年にフランス・パリで行われた、フランス・ブルゴーニュの最高峰、 モンラッシュの目隠し試飲でのコンクールで、ロバートパーカーが密かにコンクールに出品したカリフォルニアワイン2本のうちの1本（もう1本はピーター・マイケル）。
ロマネ・コンティの他、名だたるドメーヌのモンラッシェを押しのけ堂々の2位となりました（優勝はピーターマイケル）。
英国ロイヤル・ウェディング晩餐会で提供された2本の内の1本 2018年5月に行われた英国ロイヤル・ウェディング晩餐会にこちらのワインが供されました。
イギリスのヘンリー王子と元米女優メーガン・マークルさんの結婚式が行われ200人の招待客に振舞われたワインは旧世界と新世界で1本ずつ、旧世界からはブルゴーニュのトップ生産者オリヴィエ・ルフレーヴのシャルドネ、そして新世界からドメーヌ・エデンのピノノワールが選ばれました。

よく一緒に購入されている商品ジェンファイブ Gen5 オールドヴァイン ジ2,198円リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス8,778円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,563円類似商品はこちらメルヴィル　”エステート”　ピノノワール　サン7,051円メルヴィル　”エステート”　シャルドネ　サンタ7,051円ストーンキャップ　"エステート・グロウン"　シ2,354円ザ・ヒルト ”エステート” ピノノワール サン5,500円シャレーン ”ジャスパー” ピノノワール サン8,206円ザ・ヒルト ”エステート” シャルドネ サンタ5,500円ターリー　”エステート”　ジンファンデル　ナパ10,340円ライダー・エステート　ピノノワール　モントレー2,453円ホナータ　”トドス”　シラー　サンタイネズヴァ9,328円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【パーカー監修WA平均点驚異の94点！】 メルヴィル　”エステート”　シラー　サンタリタヒルズ 【詰まった旨み】 鮮やかなポイセンベリークリーム、プラム、オールスパイスに狩猟肉のアクセント。
オレガノやフェンネル、クローヴ、チリパウダー、メントールなども感じます。
柔らかな口当たりにしっかりとした存在感のあるボディ、旨みの詰まった味わいは余韻まで楽しめる魅力たっぷりな味わいです。
ラム肉のグリル、ブラザート（牛肉の赤ワイン煮）、鴨のパテ ワイン名 メルヴィル　”エステート”　シラー　サンタリタヒルズ 原語 Melville Estate Syrah Sta. Rita Hills ヴィンテージ 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタリタヒルズ 造り手 メルヴィル・ヴィンヤーズ＆ワイナリー＜Melville Vineyards & Winery＞ ぶどう品種 シラー100％ 熟成 フレンチオーク（ニュートラルオーク）にて熟成 アルコール 15.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜15℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Wine Advocate 95点】 【2013 Wine Advocate 93点】 【2012 Wine Advocate 95点】 著名ワイナリーがこぞって買い付ける葡萄栽培家兼ワイナリー メルヴィルの創設者 、 ロン・メルヴィル は 父の影響から幼いころより土に親しみ、1987年からソノマのナイツ・ヴ ァレーでブドウ農園を始めました。
シャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、メルローなどを栽培し 、その品質の高さから周囲の著名なワイナリーがこぞって買い付けていました。
メルヴィル一家は1997年にソノマからサンタバーバラへ移ることを決意しました。
長年思い描いていた冷涼な土地でのピノノワールや シャルドネ造りをサンタリタヒルズで始めることにしたからです。
海から10マイル（16キロ）ほどしか離れていないこの地域は、朝夕に霧が立ち込め午後は海からの冷たい風が吹きこみます。
この涼しい気候はシャルドネやピノノワール、シラーなどの栽培に最適であるだけでなく、生育期が長く、凝縮した味わいを生みます。
土壌は石灰質の岩が含まれる砂質で、酸がしっかりとした果実を作ります。
この土地の素晴らしさを確信したロンは、サンタリタヒルズのAVA認証（2001年）にも大きく貢献しました。
現在メルヴィルの120エーカーの 自社畑では、16種のピノノワールのクローン、シラーを9種、シャルドネを6種栽培しています。
メルヴィルでは、それぞれのクローンの持つ特徴や性質を 重要視し、畑でも場所を分けて栽培しています。
また醸造の際にはクローン毎に発酵を別々の樽で行い、その個性を最大限引きだす努力を惜しみません。
天才ワインメーカーグレッグ氏の哲学を引き継ぐワイン造り 1本当たりの収量を厳しく制限したブドウは近隣の著名ワイナリーからも購入の依頼が殺到しています。
その特級クラスのブドウからを元にワイン造りに貢献してきたのは21世紀のスーパースターと呼ばれるグレッグ・ブリュワーです。
グレッグ氏は一世を風靡したワイン”ダイアトム”などを手掛け1997年にロン・メルヴィルと出会い、ワインメーカーとしてメルヴィル・ワイナリーの設計にも携わりました。
現在はグレッグ氏と長年ワイン造りを手掛けてきたロンの息子チャッドがグレッグ氏の哲学に更なる磨きをかけ醸造を引き継ぎ高品質なワイン造りを行っております。
グレッグ・ブリュワー氏がメルヴィルのワインメーカーを務めたのは2015年ヴィンテージまでです。
こちらのワインは天才ワインメーカーと呼ばれるグレッグ氏が手掛けた貴重なワインです。
是非お楽しみくださいませ。
＜グレッグ・ブリュワー＞ グレッグはカリフォルニア大学サンタ・バーバラ校でフランス語の講師をしながらワイナリーで働き始め、1995年にはティーヴ・クリフトンとパートナー・シップを結んで「ブリュワー・クリフトン」を始めました。
1997年にロン・メルヴィルと出会い、ワインメーカーとしてメルヴィル・ワイナリーの設計にも携わり、設立以来高品質のワインを造り続けています。
彼は世界中の自然そのものや文化、その土地の考え方にインスピレーションを感じ、日本やスカンジネヴィアやヨーロッパを巡った旅は彼自身のワイン「ダイアトム」始めるきっかけを与えました。
現在では「次世代のワインメーカー」「21世紀のスーパースター」と呼ばれるワインメーカーです。
また、ワインメーカーになってなかったら寿司職人になりたかったと言う話は有名で、高品質で純粋な素材をそのままボトルに詰めて消費者に届けたいと言うポリシーは寿司職人に通じるものがあります。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円フリーマーク・アビー　メルロー　ナパヴァレー 8,591円リヴァース・マリー ピノノワール ソノマコース6,160円類似商品はこちらメルヴィル　”エステート”　シラー　サンタリタ7,051円メルヴィル　”エステート”　シャルドネ　サンタ7,051円ザ・ヒルト ”エステート” ピノノワール サン5,500円シャレーン ”ジャスパー” ピノノワール サン8,206円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円ライダー・エステート　ピノノワール　モントレー2,453円シャレーン ”ピーク・ランチ・ヴィンヤード カ12,870円スリー・スティックス　”プライス・ファミリー・14,190円フリーマン　”グロリア・エステート　輝”　ピノ9,790円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【デカンター紙が選ぶ40ポンドまでのカリフォルニアベスト赤ワイン選出！】 メルヴィル　”エステート”　ピノノワール　サンタリタヒルズ 【透明感とストラクチャー】 スパイシーなジンジャー、シナモンスティック入りの紅茶などのアロマが広がります。
エレガント、かつ生き生きとした口当たりでオレンジピールの砂糖漬けやザクロ、焦がしたマシュマロやドライチェリーなど複雑なフレーバーが入り混じって口中に広がります。
透明感がありながら全房発酵によりしっかりとしたストラクチャーを持つピノノワールです。
マカロニとチーズのキャセロール、チキンレッグの照り焼き、かぼちゃとベーコンのリゾット ワイン名 メルヴィル　”エステート”　ピノノワール　サンタリタヒルズ 原語 Melville Estate Pinot Noir Sta. Rita Hills ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタリタヒルズ 造り手 メルヴィル・ヴィンヤーズ＆ワイナリー＜Melville Vineyards & Winery＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（ニュートラルオーク）にて熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Wine Enthusiast 94点】 【2014 Vinous 91点】 【2014 Wine Advocate 90点】 【2013 Decanter　40ポンドまでのカリフォルニアベスト赤ワイン】 【2013 Decanter　93点】 【2013 Wine Enthusiast 93点】 【2013 Wine Advocate 92点】 【2013 Vinous 92点】 【2012 Vinous 94点】 【2012 Wine Advocate 92点】 【2011 Vinous 92点】 【2011 Wine Advocate 91点】 【2010 Wine Enthusiast 91点】 【2010 Wine Advocate 91点】 【2009 Wine Enthusiast 92点】 【2007 Wine Enthusiast 92点】 【2007 Wine Advocate 94点】 著名ワイナリーがこぞって買い付ける葡萄栽培家かつ自身のワインでは準パーフェクトを達成するワイナリー メルヴィルの創設者 、 ロン・メルヴィル は 1987年からソノマのナイツ・ヴ ァレーで葡萄栽培を始め、シャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、メルローなどを栽培し 、その品質の高さから周囲の著名なワイナリーがこぞって買い付けていました。
1997年にソノマからサンタバーバラへ移ることを決意。
海から10マイル（16キロ）ほどしか離れていないこの地域は、朝夕に霧が立ち込め午後は海からの冷たい風が吹きこみます。
この涼しい気候はシャルドネやピノノワール、シラーなどの栽培に最適であるだけでなく、生育期が長く、凝縮した味わいを生みます。
土壌は石灰質の岩が含まれる砂質で、酸がしっかりとした果実を作ります。
この土地の素晴らしさを確信したロンは、サンタリタヒルズのAVA認証（2001年）にも大きく貢献しました。
現在メルヴィルの120エーカーの 自社畑では、16種のピノノワールのクローン、シラーを9種、シャルドネを6種栽培しています。
メルヴィルでは、それぞれのクローンの持つ特徴や性質を 重要視し、畑でも場所を分けて栽培しています。
また醸造の際にはクローン毎に発酵を別々の樽で行い、その個性を最大限引きだす努力を惜しみません。
天才ワインメーカーグレッグ氏の哲学を引き継ぐワイン造り 1本当たりの収量を厳しく制限したブドウは近隣の著名ワイナリーからも購入の依頼が殺到しています。
その特級クラスのブドウからを元にワイン造りに貢献してきたのは21世紀のスーパースターと呼ばれるグレッグ・ブリュワーです。
グレッグ氏は一世を風靡したワイン”ダイアトム”などを手掛け1997年にロン・メルヴィルと出会い、ワインメーカーとしてメルヴィル・ワイナリーの設計にも携わりました。
そのワインはワインアドヴォケイトより準パーフェクトとなる99点を獲得 し、その後も高得点を獲得し続けています。
現在はグレッグ氏と長年ワイン造りを手掛けてきたロンの息子チャッドがグレッグ氏の哲学に更なる磨きをかけ醸造を引き継ぎ高品質なワイン造りを行っております。
グレッグ・ブリュワー氏がメルヴィルのワインメーカーを務めたのは2015年ヴィンテージまでです。
こちらのワインは天才ワインメーカーと呼ばれるグレッグ氏が手掛けた貴重なワインです。
是非お楽しみくださいませ。
2017年にはこちらのエステート・ピノノワールが英デカンター紙が選ぶ40ポンド（約5,800円）までのカリフォルニアベスト赤ワインに選ばれました。
選ばれたワインは15本、ピノノワールで選ばれた3本の内の1本です。
メルヴィルのワインの熟成に使われるオーク樽の使用年数は平均7年のニュートラルオークを使用し続けており樽の風味は前面に出ずに樽特有の呼吸により酸素を適度に透過させる熟成資材として使用されています。
ですが、収穫された葡萄の40％を除梗せずに全房で発酵する為に梗よりタンニンなどが抽出され透明感がありながらもストラクチャーのあるピノノワールを生み出しています。
ピノノワールづくりにリスクのある全房発酵を取り入れる事が出来ているのは、自社畑での葡萄の管理を徹底することにより茎までもしっかりと熟させることによって実現するメルヴィル独自のスタイルです。

よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円類似商品はこちらオー・ボン・クリマ　ピノノワール　”ノックス・7,216円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,563円ディアバーグ　シャルドネ サンタマリアヴァレー4,268円ベル・グロス　”デイリーマン ”　ピノノワール8,228円ベル・グロス　”ラス・アルトラス ”　ピノノワ8,228円ネイティブ・ナイン　”ランチョ・オンティヴェロ11,781円オー・ボン・クリマ　”ヒルデガード”　ホワイト6,160円アルタ・マリア　シャルドネ　サンタマリアヴァレ2,849円オー・ボン・クリマ シャルドネ ”ニュイブラン6,864円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【WS90点！世界中で愛されるケイマスのピノライン！】 ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノノワール　サンタマリアヴァレー 【うっとりする良く熟した果実】 ブラックベリーやラズベリージャム、杉の木のニュアンスはリッチでフローラルなアロマを感じます。
うっとりするような良く熟したチェリーやイチゴ、クランベリーに焼きたてのジンジャーブレッドが加わりジューシーな味わいです。
鮮やかな酸味としなやかな口当たりは完璧にバランスが取れていて、きめ細かいタンニンは深みのある構造を見事に作り上げています。
アンガスビーフバーガー、BLTサンド、鴨胸肉の低温調理、ポークテンダーロイン、他に鶏肉・牛肉・子羊・サーモンやマグロなどを使った料理 ワイン名 ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノノワール　サンタマリアヴァレー 原語 Belle Glos ”Clark ＆ Telephone” Pinot Noir Santa Maria Valley, ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラカウンティ、サンタマリアヴァレー 造り手 ベルグロス＜Belle Glos＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽60％）にて9ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Vinous 92点】 【2019 Wine Enthusiast 90点】 【2018 Wine Enthusiast 94点】 【2017 Wine Enthusiast 90点】 【2016 Wine Spectator 90点】 【2012 Wine Spectator 92点】 【2011 Wine Spectator 92点】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Spectator 93点】 【2004 Wine Enthusiast 94点】 【2002 Wine Enthusiast 95点】 世界中で最も愛されるナパカベルネ、ケイマスのピノライン 世界中で最も愛されるナパカベルネの一つケイマスを手掛けるワグナーファミリーがピノノワールに特化したブランドがベル・グロスです。
ケイマスはワインスペクテイターで世界第1位を2度獲得した世界で唯一存在するスペシャルセレクションを手掛けています。
ケイマスを生み出したワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーは祖母である、ローナ・ベル・グロス・ワグナーに敬意を表して付けられました。
現在のワインメーカーはジョー・ワグナー。
ワグナー家5代目の醸造家で、チャック・ワグナーの息子です。
ワグナー家は1880年代からナパに続く醸造一家でもあります。
19歳になるまでにケイマスで父親であるチャックの理念やスタイルを学び、現在は単一畑のピノノワールに特化したワイナリーであるベルグロスで、フルーティでリッチ、そしてコクのあるワインを生産しています。
ベル・グロスのワインの特徴は何といってもケイマス同様に豊かな果実味、リッチな味わい、そしてコクのある飲み応えです。
その味わいをカリフォルニアのピノノワールの主要な地区の葡萄を用いて見事に表現しています。
ケイマスに通じる豊かな果実味、リッチな味わい、コクのある飲み応えを産地の個性と合わせ表現する ベル・グロスが造るワインの全ての畑は沿岸部に位置ますが、畑によって気候や霧と風の量、日射時間、そして土壌の種類が異なる為、それぞれがユニークな特徴を持っています。
ワインは限りなくピュアで、それぞれの畑の個性を最大限に表現しています。
ケイマス同様に妥協せずに高品質のワインを造るにあたって大切なことである、第一に気候、第二に土壌を大切にしワインを手掛けています。
ピノノワールは「女性的」という表現が良く使われますが、ベル・グロスのワインは決して奥ゆかしく繊細なピノノワールではなく、骨格のしっかりとしたエネルギッシュな印象、ブドウは完熟したピノノワールのみを使用し、深い味わいとスムーズな口当たりが魅力的なリッチなワイン造りを心がけています。
ビッグな果実味にシルクの様な口当たり、長い余韻。
凝縮した風味はしっかりとした飲みごたえを生み出し、ピノノワールに繊細さを求めるのならばその味わい求めているものではないかもしれません。
ですが、もしもピノノワールにリッチな味わいと豊かな果実味を求めるのであればベルグロスほど魅惑的なピノノワールはないでしょう。
事実、ワインエンスージアストでは最高96点、ワインスペクテイターからは93点と多くの愛好家を魅了しています。
同価格帯で手に入れる事が出来るトップクラスの高得点ワインです。
ケイマスのスタイルを見事に表現しながらもカリフォルニアのテロワールの多様性までも表現するワインは全てのワインに産地の個性が詰まっています。
是非その味わいをお楽しみください。

よく一緒に購入されている商品アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノ8,228円類似商品はこちらミウラ 　”ピゾーニ・ヴィンヤード”　ピノノワ14,828円シドゥーリ　ピノノワール　サンタルシアハイラン6,578円ピゾーニ ”エステート” ピノノワール サンタ35,750円ピゾーニ ”エステート”　ピノノワール　サンタ48,400円パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ16,280円ポール・ラトー　”イーストオブエデン　ピゾーニ14,828円ヴィジョン セラーズ サンタ ルシア ハイラン7,326円ベル・グロス　”デイリーマン ”　ピノノワール8,228円ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノ8,228円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【WS90点！世界中で愛されるケイマスのピノライン！】 ベル・グロス　”ラス・アルトラス ”　ピノノワール　サンタルシアハイランズ 【重層的な風味】 ブラックチェリーやマリオンベリーに熟したプラム、アニスのニュアンス。
ダークベリーの果実にカラメライズされたオークや砕いたカカオの芳ばしい風味が加わりバニラや杉の木、ラベンダーとほのかな林床のニュアンスなどが重層的に口中に広がります。
しっかりとした酸味と赤や黒の果実が美しくバランスが取れています。
アンガスビーフバーガー、BLTサンド、鴨胸肉の低温調理、ポークテンダーロイン、他に鶏肉・牛肉・子羊・サーモンやマグロなどを使った料理 ワイン名 ベル・グロス　”ラス・アルトラス ”　ピノノワール　サンタルシアハイランズ 原語 Belle Glos ”Las Alturas” Pinot Noir Santa Lucia Highlands ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、モントレーカウンティ、サンタルシアハイランズ 造り手 ベルグロス＜Belle Glos＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽60％）にて9ヶ月熟成 アルコール 14.9% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Enthusiast 96点】 【2019 Vinous 93点】 【2018 Wine Enthusiast 94点】 【2017 Wine Enthusiast 90点】 【2016 Wine Spectator 90点】 【2015 Wine Spectator 92点】 【2013 Wine Spectator 93点】 【2012 Wine Spectator 91点】 【2011 Wine Spectator 91点】 【2010 Wine Spectator 92点】 【2009 Wine Spectator 92点】 【2005 Wine Advocate 92点】 世界中で最も愛されるナパカベルネ、ケイマスのピノライン 世界中で最も愛されるナパカベルネの一つケイマスを手掛けるワグナーファミリーがピノノワールに特化したブランドがベル・グロスです。
ケイマスはワインスペクテイターで世界第1位を2度獲得した世界で唯一存在するスペシャルセレクションを手掛けています。
ケイマスを生み出したワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーは祖母である、ローナ・ベル・グロス・ワグナーに敬意を表して付けられました。
現在のワインメーカーはジョー・ワグナー。
ワグナー家5代目の醸造家で、チャック・ワグナーの息子です。
ワグナー家は1880年代からナパに続く醸造一家でもあります。
19歳になるまでにケイマスで父親であるチャックの理念やスタイルを学び、現在は単一畑のピノノワールに特化したワイナリーであるベルグロスで、フルーティでリッチ、そしてコクのあるワインを生産しています。
ベル・グロスのワインの特徴は何といってもケイマス同様に豊かな果実味、リッチな味わい、そしてコクのある飲み応えです。
その味わいをカリフォルニアのピノノワールの主要な地区の葡萄を用いて見事に表現しています。
ケイマスに通じる豊かな果実味、リッチな味わい、コクのある飲み応えを産地の個性と合わせ表現する ベル・グロスが造るワインの全ての畑は沿岸部に位置ますが、畑によって気候や霧と風の量、日射時間、そして土壌の種類が異なる為、それぞれがユニークな特徴を持っています。
ワインは限りなくピュアで、それぞれの畑の個性を最大限に表現しています。
ケイマス同様に妥協せずに高品質のワインを造るにあたって大切なことである、第一に気候、第二に土壌を大切にしワインを手掛けています。
ピノノワールは「女性的」という表現が良く使われますが、ベル・グロスのワインは決して奥ゆかしく繊細なピノノワールではなく、骨格のしっかりとしたエネルギッシュな印象、ブドウは完熟したピノノワールのみを使用し、深い味わいとスムーズな口当たりが魅力的なリッチなワイン造りを心がけています。
ビッグな果実味にシルクの様な口当たり、長い余韻。
凝縮した風味はしっかりとした飲みごたえを生み出し、ピノノワールに繊細さを求めるのならばその味わい求めているものではないかもしれません。
ですが、もしもピノノワールにリッチな味わいと豊かな果実味を求めるのであればベルグロスほど魅惑的なピノノワールはないでしょう。
事実、ワインエンスージアストでは最高96点、ワインスペクテイターからは93点と多くの愛好家を魅了しています。
同価格帯で手に入れる事が出来るトップクラスの高得点ワインです。
ケイマスのスタイルを見事に表現しながらもカリフォルニアのテロワールの多様性までも表現するワインは全てのワインに産地の個性が詰まっています。
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よく一緒に購入されている商品リッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジ6,028円リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス8,778円リッジ・ヴィンヤード　”ガイザーヴィル”　ジン9,790円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　”ガイザーヴィル”　ジン9,790円リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス8,778円リッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジ6,028円ピーチー・キャニオン　”ウェストサイド”　ジン3,465円フォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　ジンファ3,349円ピーチー・キャニオン　”インクレディブル・レッ2,178円J．ロアー 　”サウス・リッジ”　シラー　パソ2,845円サクサム　”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”31,900円リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【リッジがセントラルコースト産葡萄で造る唯一のワイン！樹齢90年の古木から生まれる柔らかなジン！】 リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンファンデル 【完熟チェリーと丸いタンニン】 魅力的なブラックチェリーの果実にベリーパイ、エキゾチックなスパイスのアクセントが広がります。
新鮮な果実の風味は完熟したチェリーが口の中いっぱいに広がります。
丸いタンニンのお陰でリリース直後からこのワインを楽しむことが出来、フィニッシュには胡椒のアクセントを感じます。
ポークテンダーロイン・ザクロとブルーチーズ添え、ラムラックのスローロースト ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンファンデル 原語 Ridge Vineyard Paso Robles Zinfandel ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 ジンファンデル100％ 熟成 94％アメリカンオーク＆6％フレンチオーク (20%新樽) にて14ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Spectator 91点】 【2016 Wine Spectator 92点】 【2013 Wine Spectator 91点】 【2012 Wine Spectator 90点】 【2011 Wine Spectator 91点】 【2009 Wine Spectator 91点】 【2007 Wine Spectator 91点】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
こちらのワインに使われる葡萄を育てるベニート・ドゥージー・ヴィンヤードは、セントラル・コースト地区のブドウ栽培地域で唯一、リッジがブドウを購入している畑です（モンテベロの自社畑はサンタ・クルーズ・マウンテンズ栽培地域にありますが、セントラル・コースト地区には属していません）。
1967年ヴィンテージが、この畑から最初にワインを造った年です。
樹齢90年の古木から生まれる柔らかなジンファンデル。
香りには華やかな赤系果実が溢れ、味わいでは滑らかな渋味と豊富な果実味が見事なバランスを見せます。

よく一緒に購入されている商品プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円マッケンジー・ミューラー　”ナパ・ジャズ”　ナ4,928円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”3,828円類似商品はこちらカレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ27,500円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ28,600円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イザベル ” ピノノ17,380円アタ・ランギ ”マクローン” ピノノワール マ14,850円ドメーヌ・ド・ラ・コート ”メモリアス” ピノ17,600円ワイン カリフォルニアワイン 赤ワイン ジャン3,278円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 これぞイタリアのロマネコンティ！見事な凝縮感を誇るスーパータスカンピノノワール！ ポデーレ・モナステロ ”ラ・ピネタ” ピノネロ トスカーナ[ピノノワール] 【イタリア版ロマネコンティ】 見事な凝縮感を持ったピノノワールです。
ダークレッドチェリーの果実香や飴を思わせる香りと共に、花の香りやスパイスのアロマが広がります。
味わいにはすべてが溶け合って、凝縮した果実味をしっかりとした酸味が味わいを支え、奥深くふくらみがありながらバランス良く、後味に芳醇な香りを感じる余韻が広がります。
赤身肉料理全般、鶏肉や鴨、きのこ料理、パスタ、リゾット ワイン名 ポデーレ・モナステロ ”ラ・ピネタ” ピノネロ トスカーナ[ピノノワール] 原語 Podere Monastero La Pineta Pinot Nero Toscana ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 イタリア、トスカーナ 造り手 ポデーレ・モナステロ＜Podere Monastero＞ ぶどう品種 ピノノワール100％（ピノネロ100％） 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて12カ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Spectator 90点】 【2020 Wine Adovocate 90点】 【2019 Wine Spectator 90点】 【2018 Wine Adovocate 91点】 【2017 Vinous 93点】 【2015 Wine Adovocate 92+点】 【2013 Wine Adovocate 93点】 【2013 Vinous 93点】 【2012 Vinous 93点】 【2011 Vinous 93点】 イタリア史上最高のピノノワールを作るという情熱から生まれたイタリアのロマネ・コンティ ポデーレ・モナステロはある偉大なワインを造るという目的のために醸造家のアレッサンドロ・チェライの情熱によって2000年に設立されました。
その情熱とはイタリア史上最高のピノノワールを作るという挑戦です。
ピノノワールはイタリアの環境には適さないと言われています。
ですが世界最良の品種の1つである事はまぎれのない事実です。
ポデーレ・モナステロは、既に葡萄品種が確立されているトスカーナでいかにして素晴らしいピノノワールのワインを造るかという大きな挑戦に挑む事を決意しました。
それには土地の選択が最も重要な要素となります。
またその土地に合った葡萄選びも同様です。
そこの最も重要な選定に協力したのがなんとフランスの最も有名な苗木家でドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやドメーヌ・ルロワの専属苗木家を務めているペピニエール・ギョームでした。
ペピニエールの協力により葡萄畑はトスカーナの中心地カステリーナ・イン・キァンティの町の北側の標高500mの場所に位置する場所に決まりました。
昼夜の寒暖差が大きいこの地は周りの土地よりも気温が低い冷涼なミクロクリマ（微小気候）を備えています。
加えて土壌は石灰質で東向きの斜面という、まさに偉大なブルゴーニュのコート・ドールのようなピノノワールに最適のテロワールです。
この土地に修道院があったことから修道院の意味であるモナステロを採り入れ「ポデーレ・モナステロ」と命名されました。
そして苗木もロマネ・コンティの畑で栽培されているものと同じ最上のピノノワールのクローン777を分けてもらう事に成功し2001年に植樹をしました。
わずか1.5haの畑から生まれるピノノワールの誕生です。
見事な凝縮感とトスカーナのテロワールをイタリアを代表する醸造家アレッサンドロ・チェライがイタリア最高のピノノワールに仕上げる 醸造家のアレッサンドロ・チェライはイタリアを代表する醸造家です。
アレッサンドロはボルドー5大シャトーの筆頭に君臨するシャトー・ラフィット・ロートシルトとのジョイント・ヴェンチャーで誕生したワイナリー、ロッカ・ディ・フラッシネッロで醸造長を努め、サッシカイア生み出した名醸造家ジャコモ・タキス氏からはイタリアの明日のスターと絶賛されています。
アレッサンドロはわずか1.5haしかない葡萄畑から育つ葡萄をさらに厳格な選別を行います。
収穫時に残す房の数は最大でも3房に抑え凝縮感を備えさせることにこだわっています。
そして2006年にトスカーナのピノノワールをリリースすると2012年ヴィンテージでイタリアソムリエ協会が発表した2014年ベストトスカーナワインの称号を獲得しました。
「凝縮感に溢れた果実味にトスカーナが持つ特有の酸味が加わった極上の味わい」と称賛されています。
翌年にはワインアドヴォケイトとヴィノスの2誌より93点の高得点を獲得。
ワインアドヴォケイトは「収量を抑えた超厳選された葡萄から生まれた見事に凝縮した果実」、ヴィノスからは「イタリア最高級ピノノワールの1本だが、さらにこのワインにはそれを遥かに凌ぐ情熱がある。
」と絶賛されています。
ラ・ピネタは類まれな情熱によって生まれたイタリアのロマネコンティであり、イタリア最高のピノノワールの地位を確立しています。

よく一緒に購入されている商品スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピ8,613円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,255円類似商品はこちらスター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピ8,613円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円ポール・ラトー "心 ココロ" シラー グルナ11,880円ダイアトム シャルドネ サンタバーバラ Dia6,930円ホワイトホール・レーン　”ラッシ”　カベルネソ4,840円マージュラム シバライト ソーヴィニョン ブラ3,366円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,616円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,880円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 オーパスをはじめ名だたる強豪を撃破したワインが飲み頃を迎えた日本向けの熟成ワイン [※やや熟ワイン2010年]スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ 【統合された旨味】 スパイスや新鮮で濃厚なダークフルーツ、タバコやカシス等複雑でコクと旨味に溢れた赤ワインです。
洗練されたテクスチャーとボディ。
熟成ポテンシャルが高いヴィンテージです。
牛肉との相性が抜群です ワイン名 スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ 原語 Star Lane CabernetSauvignon Happy Canyon of Santa Barbara ヴィンテージ 2010年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、ハッピーキャニオン 造り手 スター・レーン ヴィンヤード＜Star Lane Vineyard＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン83%、カベルネフラン10%、マルベック4%、プティヴェルド3% 熟成 フレンチオーク（66％新樽）にて20ヶ月熟成 アルコール 14.6% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Enthusiast 92点】 【2016 Wine Enthusiast 92点】 【2015 Vinous 94点】 【2014 Vinous 95+点】 【2014 Vinous 94+点】 【2014 Wine Enthusiast 94点】 【2013 Vinous 94点】 【2012 Vinous 93点】 【2011 Vinous 90点】 【2010 Wine Adovocate 90+点】 【2010 Vinous 90点】 無名の地から初ヴィンテージで常識を覆す驚異のワインを世に送り出し一躍スターダムにのし上がったワイナリー スター・レーンは1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタイネズヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。
1970年代から、ミズーリ州でワイン造りを行っていた一家が、世界的なボルドーブレンドを生み出すべく設立したワイナリーです。
ボルドーやナパなど世界各国のボルドー品種の栽培に適した産地を10年もの月日をかけて捜し歩きました。
そして、辿り着いた運命の地がサンタバーバラ、サンタイネズヴァレーです。
2007年10月〜2008年2月にかけてアメリカ各地で総勢121名のソムリエやワイン関係者がテイスターとなり、アメリカ産カベルネのブラインド・テイスティングが行われました。
そこでオーパス・ワンをはじめ名だたる強豪を抑え高得点を獲得したのが、最も安価だったスターレーンのカベルネソーヴィニヨン2005年でした。
驚く事に2005年ヴィンテージはワイナリー初リリースのワインだったのです。
このテイスティング会に参加していたFOOD&WINE誌は同誌が主催する2007年アメリカンワインアワードで、スターレーン カベルネ2005年を「ベストNEWカリフォルニア カベルネ」に選出。
これに加え、ワインエンスージアストで93点を獲得。
ファーストヴィンテージにして大ブレイクしたワイナリーです。
更に、2008年〜2015年にはゴルフ世界4大大会の一つマスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフグラブで期間中にワインがオンリストされるなど注目を集めることになります。
『素晴らしいワインは畑から産まれる』、テロワールを語るワインに才能溢れる醸造家が手を添える 2009年にはボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められスターレーンの畑を含む地が「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」として原産地呼称（AVA）認定されました。
手掛けるのは才能あふれる醸造家タイラー・トーマス。
以前に手掛けていたソノマのドネラン・ワイナリーでは自身が仕込んだワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家です。
大学では植物学を学び、醸造学と栽培学の博士号を取得しているスペシャリスト。
ナパのハイド・ド・ヴィレーヌ等で経験を積み、偉大な畑から偉大なワインを生み出し、高い評価を集めてきました。
デビューから華々しいデビューを飾ったワイナリーは妥協なきワイン造りへの姿勢を貫き成長し続けています。
華々しいデビューを飾った2005年から2年後の2007年ヴィンテージから秘密裏にあるプロジェクトが進んでいました。
2007年ヴィンテージより、現地カリフォルニアの倉庫にてスターレーンの熟成プロジェクトを始動しました。
そして、温度管理された倉庫でゆっくり熟成を経た2010年ヴィンテージが飲み頃を迎え、10年以上の時を経て遂にリリースとなりました。
※経年によりコルクが大変脆くなっております。
抜栓の際は慎重にお願い致します。

よく一緒に購入されている商品熟成ワイン1997年 カリン・セラーズ　シャル8,217円スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピ7,979円マッケンジー・ミューラー　”ナパ・ジャズ”　ナ4,928円類似商品はこちらスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”ハンズ6,930円ビーヴァン・セラーズ ピノノワール ペタルマギ15,400円モンターニュ・ルース　ピノノワール　ソノマコー4,807円デコイ ”リミテッド” ピノノワール ソノマコ4,378円シドゥーリ　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ6,358円熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円アーサーセラーズ ”スプリングヒル・ヴィンヤー5,720円アーサー・セラーズ ”ケイアールランチ” ピノ6,380円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 WA92点！アレキサンダーヴァレーで最も古いピノノワールの単一畑の熟成ピノ！ ［熟成ワイン2000年］カリン・セラーズ ”キュヴェ・DD” ピノノワール ソノマカウンティ 【旨味、果実味、熟成感の融合】 骨格のある重厚なスタイルが長い熟成により解きほぐされ、素朴な赤い果実、ブラックチェリーの香りに森の下草やキノコなど古典的な熟成香が漂います。
鮮やかな酸味を備えるプラムの風味は旨味を伴い熟成を経たワインだけが醸し出す複雑な風味が広がります。
サーモンのプランクグリル、マッシュルームリゾット・トリュフソース、北京ダック ワイン名 カリン・セラーズ ”キュヴェ・DD” ピノノワール ソノマカウンティ 原語 Kalin Cellars "Cuvee DD" Pinot Noir Sonoma County ヴィンテージ 2000年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ 造り手 カリン・セラーズ＜Kalin Cellars＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク（新樽50%）にて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2000 Wine Adovocate 93点】 【1997 Wine Adovocate 91点】 【1997 Vinous 91点】 【1991 Vinous 91+点】 【1990 Wine Adovocate 94点】 【1988 Wine Adovocate 90点】 【1987 Wine Adovocate 92点】 【1980 Wine Adovocate 90点】 自ら10年以上熟成させリリースする熟成専科ワイナリー 10年熟成させてから売りたい、飲みたいという深い願望はプロにも愛好家にもあるでしょう。
味わいの面から見れば理想的な姿ではありますが、生産者にとってはビジネス効率を考えれば現実的にほぼ不可能です。
ワイン造りや流通もまた他の多くのビジネス同様に「いかに早く売るか」が明暗を分けます。
熟成のメカニズムはまだ完全には解明されていませんが、年月を経たワインには若いものにはない、独特の風味が備わるのを感じます。
カリン・セラーズのオーナー、テリー・レイトンは、世の中の大半の高級ワインはそれがニューワールドであれ伝統的産地であれ、本来の素晴らしさが現れる前に飲まれてしまっていると嘆き、それを安定供給させるため自らが造ったワインを10年以上熟成させてから出荷しています。
長い熟成に耐え得る高品質なワインを造る能力、豊富な資金、辛抱強さ……、全てを兼ね備えた者のみに許される手法で熟成感あふれるワインを世に送り出しています。
グランクリュから生まれるカリフォルニアワインの熟成力を実感できる逸品 「湿度と温度がコントロールされた地下セラーで長年熟成されたワインには、ピュアな熟成感とともに第5の味覚である“旨味”が生まれる」とレイトンは主張します。
旨味は日本人が昔から大切にしてきた味覚の一つですが、近年欧米でも理解や研究が進み最近はカリフォルニアでも洗練されたレストランなら"Umami"と言えば通じます。
欧州の冷涼地のワインとはまた違う熟成のニュアンスを比較するのも一興ですがそれを楽しめる機会は非常に稀です。
貴重な機会を安定して愛好家に与えてくれる貴重な造り手に感謝したいワインです。
アレキサンダーヴァレーで最も古いピノノワールの単一畑である粘土とシルトに石灰が混じる土壌を持つデイヴィッド・デモスティニ・ランチのブドウを使用。
ロシアン・リヴァーから近いこの畑で灌漑を行わないドライファーミングによって育てられる。
長い熟成により複雑な風味を醸し出しています。
※経年によりコルクが大変脆くなっております。
抜栓の際は慎重にお願い致します。

よく一緒に購入されている商品ストルプマン　”ラ・クアドリーヤ”　サンタバー4,257円ベッドロック　オールドヴァイン・ジンファンデル5,082円リッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジ6,028円類似商品はこちらホナータ　”エル・デサフィオ・デ・ホナータ”　25,080円ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 4,499円ホナータ ”フロール” サンタイネズヴァレー11,880円メルヴィル　”エステート”　シラー　サンタリタ7,051円グラウンドワーク　シラー　サンタバーバラ カリ4,004円マイケル・デイヴィッド　”シックス・センス”　3,124円J．ロアー 　”サウス・リッジ”　シラー　パソ2,845円ホナータ ラ・サングレ ”レッド・ワイン バ21,780円ストーンキャップ　"エステート・グロウン"　シ2,354円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【サンタバーバラ版！第二のスクリーミングイーグル！】 ホナータ　”トドス”　シラー　サンタイネズヴァレー 【活気のある個性】 トドスは活気のある個性を持ち、赤い果実やスパイス、コーヒーや炭等の香ばしい香りが良く表現されています。
人を酔わせるアロマに満ち溢れ、異なる畑の個性が感じられます。
カベルネ・ソーヴィニョンのハーブ系の香りにプティ・ヴェルドの鮮やかな香り、プティ・シラーの黒い果実の官能的な香りが良く溶け合っています。
タンニンはワインに溶け込み細かく滑らかさを持ち、長く続きます。
ワイン名 ホナータ　”トドス”　サンタイネズヴァレー 原語 Jonata Todos Santa Ynez Valley ヴィンテージ 2014年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタイネズヴァレー 造り手 ホナータ＜Jonata＞ ぶどう品種 シラー75％、メルロー7％、カベルネソーヴィニョン7％、サンジョベーゼ4％、プティヴェルド4％、ヴィオニエ2％、カベルネフラン1％ 熟成 フレンチオーク（40％新樽）にて熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2011 Wine Advocate 93点】 【2010 Wine Advocate 95点】 【2009 Wine Advocate 93点】 【2008 Wine Advocate 92点】 ホナータとは、「高いカシの木」を意味するスペイン語。
ブランド名のみならず、ワインの各銘柄全てが、スペイン語なのですが、これは、ホナータの拠点とするあたりが、かつては「ランチョ・デ・カルロス・デ・ホナータ」と称される旧メキシコ領だったことに由来します。
カリフォルニア・カルト・ワインの代表格であり最も高価なカルトワイン、またカリフォルニアで最も注目すべき造り手といっても過言ではないスクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。
本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、スクリーミングイーグルの醸造家アンディ・エリクソン氏と共にスタグリンの醸造家とした活躍したマット・ディーズ氏、フライングワインメーカー、シンデレラワイン請負人、ミッシェル・ロラン氏、ハーラン・エステートの創設者、ビル・ハーラン氏などワイン業界の大御所の力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。
ロバート・パーカー氏は「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評し、第二のスクリーミング・イーグルとしても注目を浴びています。
スクリーミング・イーグルとホナータの総支配人を努めるアルマン・ド・メグレ氏はこの二つのワインを、 スクリーミング・イーグルをボルドーのワインと並べブラインドでテイスティングするとナパのワインと思われるが、ナパのワインと一緒に試飲すると、ボルドーのワインと思われる。
ホナータも同じ共通点があると表現しています。
ホナータは600エーカーのゴージャスで金色に光る丘々です。
そのうちの80エーカーはユニークなマイクロクライメイトや土壌により慎重に選ばれた土地です。
その土地は50以上のブロックとサブ・ブロックに分割され、それぞれが異なる台木、クローン、植密度の組合せになっています。
その結果、ワインメーカーのマット・ディーズがホナータの為に必要とする多様な味わいが生まれるのです。

よく一緒に購入されている商品フリーマーク・アビー　カベルネソーヴィニヨン　9,328円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円類似商品はこちらティーター・トッター シャルドネ ナパヴァレー6,930円イーター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー3,480円シルバー・オーク ナパヴァレー カベルネソーヴ23,925円レイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円シリタ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー［6,391円ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレ8,712円シュレーダー　”ベクストファー・トカロン・ヴィ75,240円シェーファー” ヒルサイド・セレクト” カベル67,320円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 過去8年で12回もの100点を獲得するカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ！ ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【深みのあるワイン】 クレーム・ド・カシス、リコリスにトーストしたスパイス、たばこの葉などの香りが広がります。
瑞々しいブラックベリーとカシスの果実味に良く熟したタンニンを持ち、たっぷりの黒鉛と芳ばしいスパイスが織り込まれた深みのあるワインです。
牛肉の赤ワイン煮込み、ラムシャンクの煮込み、ポーターハウスステーキ ワイン名 ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 eeter Totter Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ティーター・トッター＜Teeter Totter＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン76％、メルロー5％、シラー5％、ジンファンデル5％、プティシラー5％、プティヴェルド2％、マルベック1％、カベルネフラン1％ 熟成 フレンチオーク（新樽50％）にて熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Jeb Dunnuck 95点】 【2016 Jeb Dunnuck 95点】 【2015 Jeb Dunnuck 93点】 【2014 Jeb Dunnuck 92点】 【2014 Wine Adovocate 90点】 カリフォルニア屈指の醸造家アンディ・エリクソンの右腕であり、世界トップのコンサルティング・ワインメーカーの弟子 ティーター・トッターとフェ・マンはナパのトップワイナリー、レアム・セラーズで10回を超える100点ワインを手掛けているカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ自身のプライベートワインです。
フランス、リヨンで生まれ育ったブノワは大学院の学費を稼ぐために移動式のボトリングのアルバイトをした際にワインメーカーの情熱に圧倒されワインの道に進む事を決意、ワイン醸造学の学位を取得します。
フランスの数々のワイナリーで働いた後、友人であり師でもあるミシェル・ロランの助けを借りて、ナパヴァレーの未知なる可能性にかけフランスを離れる事になりました。
そこでミッシェル・ロランが指名した醸造家はアンディ・エリクソン。
アンディはスクリーミング・イーグル、オーヴィッド、アリエッタなどのコンサルタントを務めるカリフォルニア屈指の醸造家でその元で学ぶことが出来る貴重な機会をブノワは得たのです。
8年間で12回もの100点を獲得、瞬く間にナパトップのワインメーカーに昇り詰める 2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任するとその才能はすぐに花開きます。
就任後2ヴィンテージ目となる2012年には2つのワインでパーカーポイント100点を獲得、翌2013年には3つのワインでパーカーポイント100点を連続して獲得し、その後も毎年100点を積み重ね、ナパで猛威を振るった山火事のあった2017年を除いた全ての年で100点を獲得。
過去8年で12回もの100点を生み出すナパトップのワインメーカーにまで昇り詰めました。
ジェブダナックはブノワの事を「カリフォルニアの新星」と称賛しています。
またブノワはナパのトップワインメーカーであるトーマス・リヴァース・ブラウンとフィリップ・メルカと3人でフェアレスト・クリーチャーズというプロジェクトでワイン造りのコラボレーションを果たすなど、その地位を確固たるものにしています。
そのブノワが手掛けるプライベートワインがフェ・マンとティーター・トッターです。
フェ・マンはナパの特別な畑からつくられる単一畑のワインでティーター・トッターはナパの素晴らしさを少しでも手に届きやすい価格で手掛けるワイン。
どちらも一般市場を通さずにメーリングリストによって販売されるワインです。
ブノワのカベルネを最もお手頃に楽しむ事が出来るワインです。
2016、2017年と2年連続でジェブ・ダナック95点の高得点を獲得し「ナパでお値打ちワインを求めるなら、このカベルネを手に入れるべき」「非常にお買い得、探し求める価値のあるワイン」と称賛しています。

よく一緒に購入されている商品リッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス8,778円JS100点 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベ32,890円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネ32,890円リッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円JS100点 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベ32,890円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ21,780円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ19,580円ドメーヌ・エデン by マウント・エデン　ピノ7,634円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 リッジが50年ぶりに仕込んだピノノワール！これぞリッジスタイルのピノ！ リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワール　サンタクルーズマウンテン 【リッジスタイルのピノ】 華やかな赤系果実、赤い花のピュアなアロマに、ミントにバニラやココナッツ、ナツメグ、クローヴなどのブラウンスパイス、リコリス、ドライハーブなど複雑です。
滑らかな口当たり新鮮な果実味とほどよい凝縮感があり存在感のあるタンニンを備え見事な統一感です。
力強くそして長い余韻が続きます。
肉の甘味がいかされたままのポークチョップ、ハーブ風味のチキンソテー、サーモンとあさりのヴァプール ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワール　サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Corralitos Pinot Noir ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチ及びアメリカンオーク（新樽20％）にて熟成 アルコール 13.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018年初ヴィンテージ】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
リッジが満を持して世に出した、まったく新しいピノノワールです。
冷涼な気候の畑から生まれる優雅な果実を使い、リッジ独特の伝統的な醸造法で仕込み風味薫るピノノワールです。

よく一緒に購入されている商品ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,563円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円類似商品はこちらホープ・ファミリー　リバティ・スクール　カベル3,300円ホープ・ファミリー　”クエスト”　レッドブレン5,808円ポストマーク by ダックホーン カベルネソー3,718円J．ロアー　”ヒル・トップ”　カベルネソーヴィ5,478円フォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　カベルネ3,421円ホープ・ファミリー リバティ・スクール シャル3,300円リバティ・スクール　カベルネソーヴィニヨン　パ17,424円テキストブック カベルネソーヴィニヨン パソロ5,742円J．ロアー 　”セヴン・オークス”　カベルネソ2,845円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 2020年トップ100ワイン第7位！ワイナリートップキュヴェ！ ホープ・ファミリー ”オースティン・ホープ” カベルネソーヴィニヨン パソロブレス 【力強くリッチ】 フレッシュなブラックカシスとチェリーのアロマにほのかなスモーキーさと乾燥したスパイスが香ります。
ジューシーなブラックベリー、熟したチェリー、バニラ ビーンズ 、焦がしバターの味わいが重なり合い、豊かで力強いワインです。
リッチなフルボデイで、生き生きとした酸味と洗練されたタンニンとのバランスがとれています。
ラムシャンクの煮込み、フォアグラのソテー・ハニーソース、牛フィレ肉のステーキ・コニャックソース ワイン名 ホープ・ファミリー ”オースティン・ホープ” カベルネソーヴィニヨン パソロブレス 原語 Hope Family Austin Hope Cabernet Sauvignon Paso Robles ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス 造り手 ホープ・ファミリー・ワインズ＜Hope Family Wines＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 フレンチオーク（新樽10％）にて11カ月熟成し、その後フレンチオーク（新樽75％）にて3ヶ月熟成 アルコール 15.0％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【Wine Enthusiast 2022年American Winery of the Year受賞】 【2020年Vivino's カリフォルニアカベルネ Wine Style Awards受賞】 【2019 Wine Enthusiast 94点】 【2018 Wine Enthusiast 2020年TOP100 第7位】 【2018 Wine Enthusiast 95点】 【2017 Wine Enthusiast 2019年TOP100 第10位】 【2017 Wine Enthusiast 95点】 【2016 Wine Enthusiast 96点】 【2015 Wine Enthusiast 97点】 唯一無二のナパカベルネ、ケイマスのセカンドブランド ワインスペクテイターが毎年発表する世界のトップ100ワイン。
そのTOP100ワインで今までに世界一を二度も獲得したワインは世界に一つしかありません。
それがナパカベルネを代表するケイマスです。
そのケイマスを手掛けるチャック・ワグナーは1980年代初頭に低価格で良質なセカンド・ブランドを始める事を考えます。
カリフォルニア各地を渡り歩いてパソ・ロブレスで30年以上葡萄栽培を続けるホープ・ファミリーと出会い『リバティー・スクール』 という名のブランドを生み出しました。
このリバティー・スクールは大成功を収めます。
ハイコストパフォーマンスなワインとして広く普及した後にホープ・ファミリーは独立。
それを機会にリバティー・スクールもホープ・ファミリーの一員となり、更なる躍進を遂げました。
ケイマスのセカンドブランドをさらに進化させる オーナー兼ワインメーカーはオースティン・ホープ。
唯一無二のナパカベルネ、ケイマスを手掛けるチャック・ワグナーの下で学びます。
ドミナスで醸造経験を持つスワンソン・ヴィンヤーズのヘッドワインメーカー、クリス・フェルプスと協力しトレアナを生み出しさまざまなコストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。
元々ケイマスのセカンドラインとして生まれたリバティー・スクールはワインエンスージアストが毎年発表する、その年の最もお値打ちなワインのランキング、2012年ベストバイTOP100にて見事、第3位を獲得。
2015年にはザ・デイリー・ミールが発表するアメリカのベストワイナリー101に選出されました。
2019年にはフラッグシップのカベルネソーヴィニヨンがワインエンスージアストの全てのワインを対象にしたトップ100ワインにてパソロブレスのワインとして過去30年間で初めてとなるトップ10入りを果たすなどさらなる進化を遂げています。
2年連続でワインエンスージアストTOP100ワインにてトップ10入りを果たしたワイナリートップキュヴェです。
パソロブレスの素晴らしいテロワールを反映するこちらのワインは完熟した葡萄を使用しフレンチオークで1年近く樽熟成した後に選ばれた樽をブレンドし、さらにフレンチオークの新樽をたっぷりと使ってさらに3ヶ月か熟成させています。
2015年ヴィンテージでワイナリー最高得点となるワインエンスージアスト97点を獲得すると、2017年には遂に年間トップ100ワインにてトップ10入りとなる第10位にランクイン。
さらに続く事、2018年ヴィンテージで2年連続のトップ10入り第7位にランクインする快挙を達成しています。
また全世界で4000万人以上の愛好家が気に入ったワインの投稿、閲覧などに使用するワインアプリVivinoにて2020年カリフォルニア、カベルネソーヴィニヨンBest10本に選出されています。
2022年にワインエンスージアストより遂にアメリカワイナリーの頂点となるアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出されました。

よく一緒に購入されている商品ブラッケンブルック　”シャングリラ”　ピノノワ2,442円ジラソーレ　ピノノワール　オーガニック　メンド3,432円アタ・ランギ　クリムゾン　ピノノワール Ata4,642円類似商品はこちらアデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円ザ・ヒルト ”エステート” ピノノワール サン5,500円シャトー・イガイ・タカハ ”風音” ピノノワー14,850円メイオミ ピノノワール カリフォルニア Mei3,652円ブレッド＆バター　ピノノワール　カリフォルニア3,278円ドメーヌ・ド・ラ・コート ”メモリアス” ピノ17,600円ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール カリフォ2,420円シドゥーリ　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ6,358円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【JALファーストクラスオンリスト！和の心流れる生粋のカリフォルニアワイン！】 シャトー・イガイ・タカハ ”園（ソノ）” ピノノワール サンタバーバラ [2022] 香りにはボリューム感と密度感がありブラックチェリーに甘草のニュアンスで今後の発展も楽しみな香りの強さと固さを持っています。
テクスチャーがとても滑らか。
熟したタンニンとバランスの良い酸、塩味のあるストラクチャーのしっかりした味わいが果実感の凝縮度とバランスが良いフルボディです。
和食の他、様々なお料理と合わせて ワイン名 シャトー・イガイ・タカハ ”園（ソノ）” ピノノワール サンタバーバラ 原語 Ch.igai Takaha Sono Pinot Noir Santa Barbara ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ 造り手 シャトー・イガイ・タカハ＜Ch.igai Takaha＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて熟成 アルコール 15.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Wine Advocate 92点】 【2013 JALファーストクラスオンリスト】 【2013 Vinous 94点】 【2013 Wine Enthusiast 93点】 【2013 Wine Advocate 92点】 【2011 サクラアワード2014　ダブルゴールド】 和の心流れる生粋のカリフォルニアワイン シャトー・イガイ・タカハは、現在、ミシュラン星付きのレストラン、ホテル、高級旅館などでオンリストされており、航空会社のファーストクラスにも 採用実績があるワインです。
その味わいからはまさに、日本の文化「侘び・寂び」が感じられる生粋のカリフォルニアワインです。
ワイナリーオーナー杉本隆英氏と妻である美代子女史の夢を沢山詰め込み、日本人の食事に良く合うように、上品なスタイルに仕上げ造られています。
杉本氏の家紋である「丸に違い鷹羽」をラベルに記し、ワイナリー名は、Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)と名付けました。
日本人としての愛と誇りと思いを込めて生まれた生粋のカリフォルニアワインです。
シャトー・イガイタカハ 漢字ラベル第3章が始まる 2006年よりワインメーカーを務めてきたのはグレッグ・ブリュワー氏でしたが2019年ヴィンテージをもってジャクソン・ファミリーの醸造に専念するために最後となりました。
そこで新たに漢字ワインの世界観を継承するのがグレッグの後任に相応しいカリフォルニアを代表するワインメーカーです。
その醸造家とは無名の醸造家からパーカー氏に認められ世に広まったシンデレラワインを生み出し、そのワインで100点を獲得し今やセントラルコーストを代表する醸造家となったポール・ラトー氏です。
ポール氏は漢字ラベルに今までに使われてこなかった品種のソーヴィニヨンブランとナパのカベルネソーヴィニヨンも手掛けることになりました。
美夜（ミヤ）はシャルドネ、風音（カザオト）はピノノワールに変更はありませんが、花偲（ハナシノブ）はソーヴィニヨンブラン、鼓動（コドウ）はナパのカベルネとなって新たな漢字ワインをポール・ラトー氏が表現します。
さらなる飛躍を遂げるイガイ・タカハの漢字ラベルは飲めばどこか日本人の心に触れる生粋のカリフォルニアワインです。
”園”はオーナー夫人をイメージして造り上げました。
真の日本女性の強さは、パワフル且つエレガントです。
『園』の名は、旧姓『園田』から名付けられています。
葡萄は全て除梗（茎(果梗)を取り除く）せず全房発酵にて醸造されます。
”園”2013年ヴィンテージがJALファーストクラスにオンリストされました。

よく一緒に購入されている商品リッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円トゥーミー by シルバー・オーク　メルロー　9,658円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネ32,890円JS100点 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベ32,890円リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ21,780円ドメーヌ・エデン by マウント・エデン　ピノ7,634円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ19,580円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【カリフォルニアワインの至宝モンテベロと同一畑ながら早飲みも可能！】 リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”　サンタクルーズマウンテン 【山の果実とミネラル感】 熟したチェリーフルーツ、紅茶の葉にクローブなどのスパイス香、トーストしたオークのアロマが広がります。
アケビやコケモモなどの果実に柔らかいタンニン、味わいを優しく包み込むスイートオークのニュアンス。
余韻にはミネラルの風味が加わり長い時間持続します。
ラムステーキ・ギリシャ風トマトソース、サーロインのスローロースト、鶏レバーのクロスティーニ ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”　サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Merlot Estate ヴィンテージ 2013年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 メルロー100％ 熟成 アメリカンオーク (45%新樽) にて21ヶ月熟成 アルコール 13.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16?18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Vinous 92点】 【2012 Wine Advocate 91点】 【2011 Wine & Sprits 90点】 【2009 Wine Advocate 91点】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
1974年にモンテベロの畑の最も高い標高800メートル付近にメルローを植えました。
元々はメルローがモンテベロの品質にふさわしい果実を実らせるかを見たかったからです。
その答えはすぐに出ました。
それ以来、資金と空間が許す限りメルローを増やしていきました。
このメルローは1975年からモンテベロの一部となっています。
そして若かった樹が成長するにつれストラクチャーと複雑性を備えるようになりメルロー単一のワインも作り始めるようになりました。

よく一緒に購入されている商品ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円リヴァイアサン by アンディ・エリクソン レ8,980円類似商品はこちらアルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,563円アルタ・マリア　シャルドネ　サンタマリアヴァレ2,849円ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノ8,228円オー・ボン・クリマ　ピノノワール　”ノックス・7,216円ディアバーグ　シャルドネ サンタマリアヴァレー4,268円ブロックナイン　”ケイデンズ・ヴィンヤード”　2,904円オー・ボン・クリマ　”ヒルデガード”　ホワイト6,160円オー・ボン・クリマ シャルドネ ”ニュイブラン6,864円クルーズ・ワイン　ヴァルディギエ　”ランチョ・4,598円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 WA91点！TABILABO掲載で市場から一瞬で姿を消したアルタ・マリアの最上位ピノ！ ネイティブ・ナイン　”ランチョ・オンティヴェロス・ヴィンヤード”　ピノノワール　サンタマリアヴァレー[アルタ・マリア最上級キュヴェ] 【重層的なフレーバー】カシスや良く熟したチェリーやカシスに桑の実や砕いた胡椒などのスパイスや林床の濃密なアロマが広がります。
柔らかい果実味は落ち着きがありバランスがよく重層的なフレーバーが時間をかけて広がります。
熟成を経る事によって骨格も美しく一体感のある味わいです。
キノコのガーリックソテー タイム風味、大麦とグリル野菜の温サラダ オレガノ風味、子牛のシチュー ワイン名 ネイティブ・ナイン　”ランチョ・オンティヴェロス・ヴィンヤード”　ピノノワール　サンタマリアヴァレー 原語 Native9 "Rancho Ontiveros" Vineyard Pinot Noir ヴィンテージ 2012年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、サンタ・バーバラ、サンタマリアヴァレー 造り手 ネイティブ9＜Native nine＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽（新樽20％）にて21か月熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Vinous 91点】 【2014 Vinous 93+点】 【2012 Wine Adovocate 91点】 【2010 Vinous 91+点】 【2010 Wine Adovocate 93点】 【2009 Wine Adovocate 92+点】 【2009 Wine Spectator 92点】 【2009 Wine Enthusiant 94点】 【2008 Wine Enthusiant 94点】 9世代ものルーツを持つサンタ・マリア・ヴァレーのテロワールの表現者 ジェームス・オンティヴェロスの単一畑のピノノワールで造られたネイティブ・ナインは、彼の夢の結晶です。
カリフォルニア開拓時代、現在のサンタマリアヴァレーにメキシコから来た先祖が得た広大な土地のほんの一画を両親と共に再び手に入れ、1997年に自らの手で8エーカーの畑にピノノワールの苗木を植えました。
“ネイティブ・ナイン”という名は、カリフォルニアに渡ってきた先祖から、自身が9 代目にあたることから名づけました。
周囲はオーボン・クリマや高級ワイナリ?へブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれています。
ローム砂質で、海からの冷涼な風が吹き込むサンタマリアヴァレーのテロワールをこよなく愛し、有機栽培にこだわり、サステイナブル農法により丁寧に育てるピノノワールは、その特徴をワインの中で存分に表しています。
ワインを手掛けるのは100点ワイン名を馳せる”アルバン”の右腕 ワインメーカーのポール・ウィルキンズはアメリカにおけるローヌ品種の先駆者、ジョン・アルバン氏と出会い、 1998年にはアルバン・ヴィンヤードで大学の卒業前にアシスタント・ワインメーカーまで上り詰めた辣腕です。
アルバン・ヴィンヤードで次々とパーカー100点を打ち出した輝かしいヴィンテージのワイン生産に携わった後に独立しオンティヴェロスと共にワイン造りを始めました。
ごく少量生産でありながら、そのクオリティは業界内でも認められ、IPOB（In Pursuit Of Balance（イン・パースート・オブ・バランス））という新しいカリフォルニアワイン潮流を作る団体に所属していました。
惜しまれつつも解散してしまった団体ですがIPOBは、ピノ・ノワールとシャルドネに特化し、それぞれの品種が本来持つ特徴を重視し、その土地のテロワールを表現する、すなわち“バランスの追求”をワインに求めるグループです。
カリフォルニアの著名な醸造家が名を連ねるこの団体に、ネイティブ9もそのクオリティが認められ、早くから選出されました。
ネイティブ・ナインはワイナリーが手掛けるピノワールのトップキュヴェです。
ネットメディア「TABI　LABO」で「ロマネコンティと同じ製法で仕込んだピノノワール」として紹介され一瞬で市場から姿を消したアルタ・マリアの最上位版にあたります。
アルタ・マリアと違い全ての葡萄を茎ごと発酵させる全房発酵を行い新樽を使用して1年半以上熟成させています。
豊かな果実味がありながらもピノノワールの繊細な特徴を余すとこなく表現するオールドワールドを思わせる風格を備えたワイナリーの夢の結晶に相応しいワインです。

よく一緒に購入されている商品リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンフ7,348円リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円1本用ギフト箱495円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネ32,890円リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円JS100点 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベ32,890円リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ21,780円ドメーヌ・エデン by マウント・エデン　ピノ7,634円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ19,580円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【100点モンテベロの畑の葡萄も使われるカベルネ】 リッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　”エステート”　サンタクルーズマウンテン[2016] 【モンテベロと同一畑】 ブラックカラント、チェリー、クローブなどのスパイス香にトーストしたオークとココアのアロマが広がります。
熟した果実の風味にしなやかなタンニン、ミネラルのニュアンス、しっかりとした酸味に複雑さを際立たせるオークのニュアンスが巧みにバランスを取っています。
ミディアムフルボディのスタイルは熟成により更に風味を発展させていくでしょう。
プライムリブ、子羊のミートローフ、牛肉のウェリントン風 ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　”エステート”　サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon Estate ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン81％、メルロー16％、プティヴェルド2％、カベルネフラン1％ 熟成 アメリカンオーク (48%新樽) にて20ヶ月熟成 アルコール 13.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Jeb Dunnuck 94点】 【2016 Wine & Sprits 92点】 【2014 Vinous 93点】 【2014 Jeb Dunnuck 92点】 【2013 Wine & Sprits 95点】 【2013 Vinous 94点】 【2013 Wine Spectator 92点】 【2012 Wine Advocate 92点】 【2010 Decanter’s Top 50 Wines 選出＆95点】 【2009 Wine Enthusiast2012年セラーセレクショントップ100ワイン 選出＆95点】 【2010 Wine & Sprits 93点】 【2009 Wine Advocate 92点】 【2008 Wine Advocate 94点】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
モンテベロの畑の葡萄でワインが初めて造られたのが1892年のことです。
1962年に初めてリッジ・モンテベロが生産されました。
このモンテベロの同じ畑のブドウで、同じ情熱と手間をかけて造られた卓越した赤ワインがこちらのカベルネソーヴィニヨンです。
品格に富むスタイルで、早くから飲み頃を迎えます。

類似商品はこちら ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール ワイン14,520円ライダー・エステート　ピノノワール　モントレー2,453円 オー・ボン・クリマ　”イザベル”　ピノノワー51,744円　ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワ32,076円　ナカイ・ヴィンヤード　ピノノワール　ロシアン41,448円スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ・Jr 14,586円　フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モント23,166円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”27,720円カレラ　ピノノワール　セントラルコースト CA23,628円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 【モントレーの由緒ある大農園主だからこその高品質自社畑葡萄！】 【送料無料】【6本まとめ買い】　ライダー・エステート　ピノノワール　モントレー 【伸びのある風味】 魅力的なチェリー、ブラックベリー、プラムのアロマにバニラの風味がほんのりと寄り添います。
豊潤でシルキーな質感、口中に熟れた赤い果実がいっぱいに広がり、しなやかにまとまっています。
冷涼地域らしい伸びやかな酸味がフィニッシュまで続きます。
ローストチキン、アジアンBBQサーモン、鶏胸肉のバルサミコきのこソース、サーモンのたたき ワイン名 ライダー・エステート　ピノノワール　モントレー 原語 Ryder Estate Pinot Noir ヴィンテージ 2012ねん※現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー、アロヨセコ 造り手 ライダー・エステート＜Ryder Estate＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2012 TEXSOM International Wine Awards 金賞】 モントレー・カウンティの由緒ある大農園主 ライダー・エステートはモントレー・カウンティに2000haもの広大なブドウ畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズが興した自社ブランドです。
シャイド・ファミリーは1972年からモントレー・カウンティでブドウ栽培を営み、これまでナパ、ソノマ、セントラル・コーストに拠点を置く30以上のワイナリーにブドウを供給してきました。
創業者アルフレッド・シャイドは、元農地向けに融資を行う投資銀行に勤務していましたが、ある投資先のワイナリーからヴィンヤード・マネージメントのビジネスを薦められ、豊富な資金力をテコに複数のワイナリーと長期契約を結び、モントレー・カウンティにおいてブドウ畑を拡大していきました。
最新技術によるブドウ育成の革新 シャイド・ヴィンヤーズは近年、GPSによって地勢や土壌をタイプごとにデータ化を図り、地区ごとに適切な品種の植え付けを行い、また最新のウェブカメラを各ブロックに設置し、リアルタイムで樹の成長やブドウの糖度、土壌の保水量が監視できるシステムを導入しました。
かつてモントレー・カウンティのブドウ栽培は、天候や収量によって品質が大きく左右していましたが、近年では的確なデータ分析のもと、コンスタントに質の高いブドウが育成できるプログラムにより、同地域のワインの質は著しく向上しました。
葡萄畑は地球環境を保全しつつ将来への持続が可能なサスティナブル農法を実践しています。
ワインはそれぞれ品種の特徴がピュアに表現され、モントレーのトレードマークである特徴的な酸味とクリアな果実味が備わっています。

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肉付きの良いしっかりとした骨格を持ち、凝縮した旨味が口いっぱいに広がります。
ならかなタンニンと心地の良いしっかりとした酸味を感じ、エスプレッソの風味が口の中に広がります。
長い余韻にはローストした香ばしい風味にバニラのアクセントがあります。
スペアリブやキノコのストロガノフ、グリエールチーズを添えた炭火焼のハンバーガ− ワイン名 スミス＆フック　カベルネソーヴィニョン　セントラルコースト　 原語 Smith & Hook Cabernet Sauvignon Central Coast ヴィンテージ ※現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 ハーン・エステイツ＜Hahn Estates ＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽60％）にて12ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 サクラアワード2020年　ダイヤモンドトロフィー受賞（最高評価 49/4333本）】 【2016 サクラアワード2019年　ダイヤモンドトロフィー受賞（最高評価 48/4326本）】 【2016 サクラアワード2018年　ダブルゴールド受賞】 【Wine & Spirits2016年発表 第27回レストランポール　America’s Most Popular Cabernet’s】 【2016 Wine Enthusiast 90点】 【2015 Wine Enthusiast 93点】 【2014 Wine Enthusiast 90点】 【2013 Wine Enthusiast 92点】 【2012 Wine Enthusiast 90点】 コスパ抜群ワイン、ハーンの上級レンジのカベルネ お値打ちカリフォルニアワインとして広く知られるハーン・ワイナリーから生まれた凝縮感あふれるワインです。
1970 年代半ばにヴィンヤードを探していたニッキー・ハーンはモントレーのサンタルシアハイランズに、馬の放牧していたスミス・ランチと何世代にも渡って牛の牧場であったフック・ランチを見つけブドウを植える決心をしました。
そこでニッキーは彼らに敬意を払いスミス＆フックの名を付けたワインをリリース。
大変に高い評価を得たファースト・ヴィンテージの 1980年以降、絶えることなくそのワインを造り続け、パッケージを一新した 2006年ヴィンテージは引き続き、土地の遺産とニッキーのパイオニアスピリットを表現しています。
素晴らしい評価を獲得し続けるその品質 その味わいはカリフォルニアらしい凝縮した果実味を存分に感じられる濃厚なスタイルのカベルネです。
リリース間もない1985年ヴィンテージではロバート・パーカーより94点の高得点を獲得。
インパクト・マガジン誌からは2016年のホットブランドに選出され、カベルネはワインエンスージアスト誌からは2012年から5年連続で90点以上を獲得しています。
そして2019年に開催された女性審査員だけでブラインドテイスティングで選ばれるワインコンクールサクラアワード2019にて、4212本のワインの中から48アイテムのみが選ばれた最高の栄誉ダイヤモンドトロフィーに選ばれました。
2018年のサクラアワードでもダブルゴールドを受賞し2年連続受賞の快挙となりました。
面白いことに昨年も今年も受賞したヴィンテージは2016年という事です。
つまり昨年に受賞したヴィンテージが1年の瓶熟成を経てさらに素晴らしい品質になったワインになります。
このように同一ヴィンテージでダブルゴールドを受賞し、さらに最高評価のダイヤモンドトロフィーを獲得したワインは2019年受賞ワインに存在していません。
見事な熟成能力を持つワインです。
さらにはサクラアワード2020にて、4333本のワインの中から49アイテムのみが選ばれた最高の栄誉ダイヤモンドトロフィーに2年連続で選出となる快挙を達成しました。
※こちらは送料無料の3本セットとなります。

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柔らかく豊かな風味はラズベリー、クリーミーなイチゴ、スモーキーなオーク香が広がり、アジアンスパイスのヒントを感じます。
魅惑的で旨みの詰まったワインです。
フィレミニョンステーキ、シアードサーモン、エダムチーズ、ゴリュイエールチーズ ワイン名 ミウラ 　”ピゾーニ・ヴィンヤード”　ピノノワール サンタルシアハイランズ 原語 Miura Pisoni Vineyard Pinot Noir ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー、サンタルチアハイランズ 造り手 ミウラ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽（新樽65％）で10ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2008 Wine Advocate 94点】 【2004 Wine Advocate 94点】 【2002 Wine Advocate 92点】 世界で150人程しかいないマスターソムリエの称号を持ち、サンフランシスコのリッツ・カールトンで名物ソムリエであったエマニュエル・ケミジと、カリフォルニア　ピノ・ノワールの名手セインツ・ベリーのワイン・メーカーとして名声を得たバイロン・コスギがタッグを組んで始めたワインです。
カリフォルニアの特級畑とも言える名醸畑の葡萄から単一畑のピノを造っています。
入手困難なワインとなったこれらのピノ・ノワールはそれぞれの分野で成功したUCディヴィスのルームメイトだった二人が造り上げたワインでした。
「ミウラ」はエマニュエルが子供の頃に住んでいたスペインの、闘牛調教師の名前から来ています。
ボトルには雄々しい闘牛が描かれています。
ピゾーニ・ヴィンヤードは、丘とサンタ・ルシア・ハイランズの南に位置するドライ・クリークにひっそりと佇む畑です。
オーナーのゲーリー・ピゾーニが隠し持ち込んだというDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ）ラ・ターシュのクローンで有名かつ憧れとなっている畑です。
選ばれた有名ワイナリーのみがピゾーニの葡萄を使い、素晴らしいワインを造り出しています。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円スピアー　ソーヴィニヨンブラン　ウェスタンケー1,573円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベル2,310円類似商品はこちらテザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円インクグレード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ33,000円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 5,544円バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/04/28 更新 WA97＋点！初リリースから高得点獲得！少量生産高品質カベルネ ポール・ラトー ”キャバティナ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2019] 【リッチなナパクラシック】香りは赤スグリ、タバコの葉、バラの花びら、杉、鉛筆削りのようなアロマに、よく溶け込んだ新樽由来のスパイス香が感じられます。
味わいにはピュアなフレッシュさ、緻密なタンニン、香りでも感じた果実味のニュアンスがあり、風味豊かな長い余韻を持ちます。
ビーフシチュー、ラム肉のステーキ、チンジャオロース ワイン名 ポール・ラトー ”キャバティナ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2019] 原語 Paul Lato Cavatina Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ポール・ラトー＜Paul Lato＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100% 熟成 フレンチオーク（新樽40%）にて19ヵ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Adovocate 97+点】 無名の醸造家からパーカー氏に認められ世に広まったシンデレラワイン ポール・ラトー氏はポーランド生まれ。
ヨーロッパからカナダへ移り住み、プロフェショナルなソムリエとして研鑽を積みましたが、ワインを自分の手で造ってみたいとの思いに駆られ、カリフォルニア州セントラルコーストに移って来ました。
始まりは時給10ドルのセラーラットの仕事、そこからポールのワインメーカーとしてのキャリアがスタートしました。
オーボンクリマやキュペで働き、2002年に初めてのワイン6樽を作りました。
その味わいは素晴らしくオリジナルのウィリアムズ・セリエムに彼のワインを例える人達もいました。
そこでポール氏の人生を大きく変える出来事が起こります。
初めての6樽のワインにロバート・パーカーが試飲に来たのです。
パーカーは「ワインを作るソムリエと言うのは君か。
自分はテイスターだから何でも試飲する。
君のワインを試飲してみたい。
もし出来が良くなければ、そう言う。
」と声を掛けました。
そして、パーカーは試飲した後、「ワイナリの名前はもう決めた？君はとても素晴らしい才能 を持っている。
もしまだなら、早く決めなさい。
私は君のワインを紹介する最初の人になりたい。
」と言いました。
ポールははそれを聞いて涙がでるほど嬉しかったそうです。
以降、ロバート・パーカーのワインアドヴォケイトでは高評価を連続しがぜん注目されるようになりました。
現在、最高得点98点を獲得しています。
また、カリフォルニアのラターシュと形容されるカリフォルニアを代表する葡萄栽培家ピゾーニから葡萄を供給される数少ない造り手の一つ となっています。
2017年にはアメリカのピノノワール専門サイト”ピノ・ファイル”が毎年年末に1年間試飲して来た中で素晴らしい評価を下したワインを”All-American”として特集します。
試飲本数はおよそ850本。
最高得点98点をとったワインは僅か3本。
その3本の中の1本にポールラトーのアティクスが選出され、2017年最高のピノノワールの栄誉を獲得しました。
極少量生産で一般小売には流通しない。
日本文化への憧憬の念により日本への輸出が実現 1種類のワインの生産量はせいぜい200ケースで、全て合わせても1,000ケース余りに過ぎない少量生産のワイナリーです。
その為、大半はメーリングリストで販売されるか、全米一予約の取れないナパヴァレーナパの3つ星レストラン、フレンチランドリーやニューヨークで最も有名な3つ星レストラン、パーセ等の有名レストランに販売され、一般のワインショップにはほとんど流通しません。
ポール・ラトー氏は日本文化への憧憬の念が深く、少ない生産量の中から日本への輸出が実現いたしました。

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滑らかでジューシー、口中でプラムやラズベリー、イチゴなどのレッドベリー類とほのかな針葉樹やハーブ、スパイスのアクセントにスモーキーさを持ったフレーバーが続きます。
タンニンがしっかりと、それでいてしなやかな、古典的な味わいが楽しめます。
グリルステーキ、ナスミートピザ ワイン名 リバティ・スクール　カベルネソーヴィニヨン　パソロブレス 原語 Liberty School Cabernet Sauvignon Paso Robles ヴィンテージ ※現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス 造り手 ホープファミリーワインズ＜Hope Family Wines＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク及びアメリカンオーク（10％新樽）にて12ヵ月熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2009 Wine Enthusiast TOP100 BEST BUYS 2012 第3位】 【2009 Wine Enthusiast 90点&ベストバイ】 1980 年代初頭、ナパヴァレーの5つ星ワイナリー“ケイマス”のチャック・ワグナー氏は、低価格で良質なセカンド・ブランドの創作をもくろみ、カリフォルニア各地を渡り歩いてホープ・ファミリーと出会い『リバティー・スクール』という名のブランドを生み出しました。
その後、ハイコストパフォーマンスなワインとして大成功を収めた後、ホープ・ファミリーは独立して自らのブランド『トレアナ』を設立し、それを機会にリバティー・スクールもトレアナ・ファミリーの一員となり、品種にもシャルドネ・シラーを加え、更なる躍進を遂げています。
リバティ・スクール　カベルネソーヴィニヨンはWine Enthusiast誌が毎年発表する、その年の最もお値打ちなワインのランキングBEST BUY 2012TOP100にて見事、第三位を獲得しました。
また、シャルドネもBEST BUYの評価を得ています。

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ブラックベリー、ブルーベリー、スミレに砕いた岩や煙のニュアンス、葉巻や香ばしいハーブも感じます。
凝縮した豊かな果実味に綺麗な酸味が一つとなりしっかりとした骨格が味わいを支えています。
官能的なフルボディのピノノワールです。
牛ロースのステーキ・ソースショロン、鶏肉のアグロドルチェ ワイン名 ピゾーニ ”エステート”　ピノノワール　サンタルシアハイランズ 原語 Pisoni Pinot Noir Estate ヴィンテージ 2010年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー、サンタルシアハイランズ 造り手 ピゾーニ・ヴィンヤーズ&ワイナリー＜Pisoni Vineyards & Winery＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 98点】 【2018 Jeb Dunnuck 97点】 【2018 Vinous 96点】 【2017 Wine Enthusiast 95点】 【2017 Wine Advocate 95点】 【2017 Vinous 94点】 【2016 Vinous 95点】 【2016 Wine Advocate 94点】 【2014 Wine Advocate 95点】 【2013 Wine Advocate 96点】 【2012 Wine Advocate 95点】 【2011 Wine Advocate 94点】 【2009 Wine Advocate 91点】 【2008 Wine Advocate 96点】 【2007 Wine Advocate 95点】 カリフォルニアを代表するグランクリュ”ピゾーニ・ヴィンヤード” サンタルシアハイランズのピノノワールと言えば「ピゾーニ」と誰もが口を揃えます。
ゲイリー・ピゾーニ氏が、元来放牧地用に購入した土地に葡萄を植えることを決意したのは1982年のこと。
灌漑設備さえ無いなか麓から水を運び、気候に合う葡萄は何かとカベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノノワール等を植えました。
井戸を掘る等の努力と、台木を用いない葡萄栽培を行う等の独自の学習を重ねた結果、90年代に入るとピゾーニの葡萄の素晴らしさに気づいたカリフォルニアの有名ワイナリーがピゾーニの葡萄を使ったピノノワールを世に出し、注目を集める様になります。
現在は葡萄畑の管理と栽培をUCデービスで学んだ長男のマーク・ピゾーニ氏が、ワインメーカーをソノマのトップワイナリー、ピーター・マイケルで研鑽を積んだ次男のジェフ・ピゾーニ氏が担っています。
トップワイナリーにして強固な家族経営ワイナリーです。
カリフォルニアのラターシュと呼ばれる秘密の葡萄 ピゾーニにはある有名な逸話があります。
ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村に滞在したある晩にドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）が所有するモノポール（単独所有）の畑”ラターシュ”から枝を切り取り隠し持って帰国したという逸話があります。
その枝木を株分けし、最高の土地に植えた畑がピゾーニ・ヴィンヤードです。
その葡萄樹はラターシュ・クローン（ピゾーニ・クローン）と呼ばれ、ワイン愛好家のみならず醸造家からも羨望の葡萄畑となっています。
ゲーリー・ピゾーニが、葡萄を植え始めたのは1982年のことながら、現在はアメリカのグランクリュ畑と例えられる銘穣畑になりました。
現在、ピゾーニの葡萄は葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すことが出来る生産者にだけ葡萄が供給されています。
ピゾーニ・ファミリーが手掛けるワインは二つあります。
それが”ピゾーニ”と”ルシア”です。
”ルシア”はピゾーニ・ファミリーが手掛ける主力であり通常のラインナップです。
使われる葡萄は、ピゾーニ・ヴィンヤードの他、ゲイリー・フランシオーニとゲイリー・ピゾーニが共同で所有するゲイリーズ・ヴィンヤード、ピゾーニが所有する新しい畑ソベラネス・ヴィンヤードを使用しています。
いずれもラターシュ・クローン（ピゾーニ・クローン）の流れを組むサンタルシアハイランズを代表する葡萄畑です。
一方、”ピゾーニ”はピゾーニ・ヴィンヤードの選び抜いた葡萄だけで作るワインにだけピゾーニ・エステートのワイン名を使います。
ルシアもピゾーニも同様にピゾーニ・ヴィンヤードの葡萄を使用、ピゾーニ・ファミリーが醸造していますが、ピゾーニ・ヴィンヤードの葡萄をポジティブ・セレクションしたものをピゾーニ・エステートのワイン名を使います。
その為、ルシアは格落ちワインと呼ばれるセカンドワインとしての位置づけではありません。
実際に2008年のピゾーニがロバート・パーカーより98点を獲得し、ピノノワールのトップ生産者としての地位を確立しましたが、ルシアもワインエンスージアストより最高97点を獲得し、近年はピゾーニとほぼ同じ評価を獲得しています。

よく一緒に購入されている商品ワイン カリフォルニアワイン 赤ワイン ジャン3,278円フランシス・コッポラ ”ダイヤモンド・コレクシ3,861円ジャガーナット by ボーグル "ヒルサイド 4,378円類似商品はこちらカレラ　ジェンセン　ピノノワール CALE49,500円カレラ　セレック　ピノノワール CALER49,500円カレラ　セレック　ピノノワール CALER36,300円カレラ　ピノノワール　セントラルコースト CA23,628円カレラ　ミルズ　ピノノワール CALERA P82,500円カレラ　ミルズ　ピノノワール CALERA P68,200円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円メイオミ ピノノワール カリフォルニア Mei3,652円ブレッド＆バター　ピノノワール　カリフォルニア3,278円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/28 更新 JS97点！カリフォルニアのロマネコンティ カレラ　ジェンセン　ピノノワール[2020] 【カリフォルニアのロマネ・コンティ】 華麗なルビー色のジェンセン・ピノノワールはダークプラム、樹木のスパイス、クランベリーに八角やオレンジの皮など芳香で満たされています。
ミネラルやほのかな燻し香、ブラックチェリーやダークスパイスの風味が食欲をそそります。
みずみずしく豊かな味わいは優雅に長い時間をかけ持続します。
典型的なジェンセン・ヴィンヤードの豊かな味わいです。
鴨のロースト、シャトーブリアン、ウォッシュチーズ ワイン名 カレラ　ジェンセン　ピノノワール 原語 CALERA Pinot Noir Jensen ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サン・ベニート、マウント・ハーラン 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（30％新樽）にて17ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 James Suckling 97点】 【2019 Wine Enthusiant 94点】 【2019 Wine Spectator 93点】 【2018 Wine Enthusiast 95点】 【2017 Jeb Dunnuck 99点】 【2017 Wine Advocate 93点】 【2014 Jebdunnuck 97点】 【2013 Wine Enthusiast 96点】 【2013 Wine Advocate 95点】 【2012 Wine Advocate 96点】 【2011 Wine Advocate 93点】 【2010 Wine Advocate 96点】 【2009 Wine Advocate 97点】 【2008 Wine & Spirits 94点】 【2008 Wine Advocate 94+点】 【2007 Wine Advocate 97点】 【2006 Burghound 92点】 【2005 Steve Tanzer's International Wine Cellar 92点】 【2004 Wine Advocate 94点】 【2003 Wine & Spirits 93点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。

類似商品はこちらサクサム　”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”31,900円テキストブック カベルネソーヴィニヨン パソロ5,742円ホープ・ファミリー　”クエスト”　レッドブレン5,808円パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ16,280円リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンフ7,348円リッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジ6,028円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” 110,000円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/28 更新 JD99点！WA97点！パーカー100点とWSTOP100世界第一位をW受賞した唯一無二のローヌブレンドワイナリー サクサム ”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード” パソロブレス [2018] 【RP100点＆WS第1位】 香り豊かで、チョコレートにディップされたチェリーが強く主張しながら、フランス人がガリックと呼び、カリフォルニアではヤマヨモギと呼ばれ、正確にはサルビア・メリフィア（南カリフォルニアとメキシコでよく見られる、毛で覆われた葉を持つ芳香性の植物）のノートがすぐに続きます。
口当たりは柔らかくしなやかで、混じりけの無い新鮮な味わいと共に、開放的なつくりに誘われるような仕上がりで、フィニッシュがいつまでも続きます。
ミートローフ、かぼちゃとズッキーニのリングイネ・ゴートチーズ、子羊の蒸し煮 ワイン名 サクサム　”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”　パソロブレス 原語 Saxum James Berry Vineyard Paso Robles ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、パソロブレス 造り手 サクサム〈SAXUM〉 ぶどう品種 グルナッシュ64％、マタロ16％、シラー14％、カリニャン6％ 熟成 75％フレンチオーク（新樽含む）＆25%コンクリートのアンフォラにて熟成 アルコール 15.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 97-99点】 【2018 Wine Adovocate 97点】 【2018 Wine Spectator 97点】 【2018 Vinous 98点】 【2018 Jeb Dunnuck 99点】 【2017 Wine Adovocate 96点】 【2017 Wine Spectator 95点】 【2017 Vinous 97点】 【2017 Jeb Dunnuck 99点】 【2016 Wine Adovocate 96点】 【2016 Wine Spectator 97点】 【2016 Vinous 96点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2015 Vinous 97点】 【2015 Wine Advocate 97点】 【2015 Jeb Dunnuck r 96点】 【2015 Wine Spectator 95点】 【2014 Wine Advocate 98点】 【2014 Vinous 96点】 【2009 Wine Spectator 97点】 【2008 Wine Spectator 97点】 【2007 Robert Parker 100点】 【2007 Wine SpectatorTOP100　第1位】 【2007 Wine Spectator 98点】 現在カリフォルニアで最も注目されているワインメーカー、ジャスティン・スミスが手掛ける魅惑のローヌ・ブレンド ワインメーカー兼オーナーのジャスティン・スミスは若いながら、現在カリフォルニアで最も注目されているワインメーカーの一人と言っても過言ではなく、彼についての本も書かれているほどです。
1980年にジャスティンの父ジェームス・ベリー・スミスが後にジェームス・ベリー・ヴィンヤードとなる地を購入、ぶどうを植えたのが始まりです。
当時はシャルドネやピノ・ブランを植えていましたが、パーカーポイント100点を連発する超一流葡萄栽培家ジョン・アルバンにローヌ品種を植えてみないかと口説かれ、シラー、ムールヴェドル、グルナッシュを数本づつ試験的に植えたところ、そのポテンシャルの高さに気づき、シャルドネなどをすべて引き抜き、それ以来ローヌの赤品種を本格的に栽培しはじめました。
パーカー100点とワインスペクテイター世界第一位をW受賞した愛好家憧れのワイン 1998年にジャスティンが大学時代の友人とワイナリーを設立。
2000年の初ヴィンテージからロバート・パーカーはコンスタントに95点以上をつけるほどデビューから高評価を獲得いたしておりましたがそのワインを世界中の愛好家が認知したのは2007年ヴィンテージの事でした。
ロバート・パーカーは2007年ヴィンテージのジェームス・ベリーについにパーフェクトの100点をつけ、さらに同ヴィンテージでワインスペクテイターが発表する世界のTOP100ワインにて世界第一位を獲得のW受賞の偉業を成し遂げました。
自社畑のぶどうで造る、シラーを中心としたローヌ品種の極々少量のみのブレンドワインはどれも非常に凝縮した果実味とアルコールの高さを感じさせない絶妙なバランスとエレガントさで、世界中のワイン愛好家憧れのワインです。
ジェームス・ベリー・ヴィンヤードの平均収穫量は1エーカーあたり2トンとかなり少ないです。
これは、土壌が欠けた岩がゴツゴツしている石灰質土壌であることと、徹底したグリーンハーベスト（間引き）の結果です。
また、ジェームス・ベリー・ヴィンヤードでは保全型農業を徹底しており、殺虫剤や除草剤は一切使用していません。
ブドウの栽培から収穫までは全て手作業で行っており（余りの勾配に機械が入れないということもありますが。
）また、土壌は薄い岩の上にまた薄い岩が重なっているといった表現がぴったりするようなもので、表面は硬いが中はブドウの木の根が伸びることができるぐらいのもろさなので、地中深く長く根が張っています。
そのため水はけがよく、また殆ど灌漑をする必要がありません。
ロバート・パーカーが「カリフォルニア・シラーにおける最も偉大なグラン・クリュの1つ」と評する最上級の畑です。

よく一緒に購入されている商品ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン 9,460円類似商品はこちらサクサム ”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”31,680円リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンフ7,348円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円ビーヴァン・セラーズ　“テンチ・ヴィンヤード”32,890円ポール・ホブス カベルネソーヴィニョン ”ベク112,288円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円ピーチー・キャニオン　”ウェストサイド”　ジン3,465円J．ロアー　”ヒル・トップ”　カベルネソーヴィ5,478円フォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　カベルネ3,421円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/28 更新 パーカー100点とWSTOP100世界第一位をW受賞した唯一無二のローヌブレンドワイナリー サクサム　”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”　パソロブレス［2017］ 【RP100点＆WS第1位】 香り豊かで、チョコレートにディップされたチェリーが強く主張しながら、フランス人がガリックと呼び、カリフォルニアではヤマヨモギと呼ばれ、正確にはサルビア・メリフィア（南カリフォルニアとメキシコでよく見られる、毛で覆われた葉を持つ芳香性の植物）のノートがすぐに続きます。
口当たりは柔らかくしなやかで、混じりけの無い新鮮な味わいと共に、開放的なつくりに誘われるような仕上がりで、フィニッシュがいつまでも続きます。
ミートローフ、かぼちゃとズッキーニのリングイネ・ゴートチーズ、子羊の蒸し煮 ワイン名 サクサム　”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”　パソロブレス 原語 Saxum James Berry Vineyard Paso Robles ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、パソロブレス 造り手 サクサム〈SAXUM〉 ぶどう品種 グルナッシュ55%、マタロ29%、シラー13%、カリニャン3% 熟成 75％フレンチオーク（新樽含む）＆25%コンクリートのアンフォラにて熟成 アルコール 15.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 97-99点】 【2018 Wine Adovocate 97点】 【2018 Wine Spectator 97点】 【2018 Vinous 98点】 【2018 Jeb Dunnuck 99点】 【2017 Wine Adovocate 96点】 【2017 Wine Spectator 95点】 【2017 Vinous 97点】 【2017 Jeb Dunnuck 99点】 【2016 Wine Adovocate 96点】 【2016 Wine Spectator 97点】 【2016 Vinous 96点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2015 Vinous 97点】 【2015 Wine Advocate 97点】 【2015 Jeb Dunnuck r 96点】 【2015 Wine Spectator 95点】 【2014 Wine Advocate 98点】 【2009 Wine Spectator 97点】 【2008 Wine Spectator 97点】 【2007 Robert Parker 100点】 【2007 Wine SpectatorTOP100　第1位】 【2007 Wine Spectator 98点】 現在カリフォルニアで最も注目されているワインメーカー、ジャスティン・スミスが手掛ける魅惑のローヌ・ブレンド ワインメーカー兼オーナーのジャスティン・スミスは若いながら、現在カリフォルニアで最も注目されているワインメーカーの一人と言っても過言ではなく、彼についての本も書かれているほどです。
1980年にジャスティンの父ジェームス・ベリー・スミスが後にジェームス・ベリー・ヴィンヤードとなる地を購入、ぶどうを植えたのが始まりです。
当時はシャルドネやピノ・ブランを植えていましたが、パーカーポイント100点を連発する超一流葡萄栽培家ジョン・アルバンにローヌ品種を植えてみないかと口説かれ、シラー、ムールヴェドル、グルナッシュを数本づつ試験的に植えたところ、そのポテンシャルの高さに気づき、シャルドネなどをすべて引き抜き、それ以来ローヌの赤品種を本格的に栽培しはじめました。
パーカー100点とワインスペクテイター世界第一位をW受賞した愛好家憧れのワイン 1998年にジャスティンが大学時代の友人とワイナリーを設立。
2000年の初ヴィンテージからロバート・パーカーはコンスタントに95点以上をつけるほどデビューから高評価を獲得いたしておりましたがそのワインを世界中の愛好家が認知したのは2007年ヴィンテージの事でした。
ロバート・パーカーは2007年ヴィンテージのジェームス・ベリーについにパーフェクトの100点をつけ、さらに同ヴィンテージでワインスペクテイターが発表する世界のTOP100ワインにて世界第一位を獲得のW受賞の偉業を成し遂げました。
自社畑のぶどうで造る、シラーを中心としたローヌ品種の極々少量のみのブレンドワインはどれも非常に凝縮した果実味とアルコールの高さを感じさせない絶妙なバランスとエレガントさで、世界中のワイン愛好家憧れのワインです。
ジェームス・ベリー・ヴィンヤードの平均収穫量は1エーカーあたり2トンとかなり少ないです。
これは、土壌が欠けた岩がゴツゴツしている石灰質土壌であることと、徹底したグリーンハーベスト（間引き）の結果です。
また、ジェームス・ベリー・ヴィンヤードでは保全型農業を徹底しており、殺虫剤や除草剤は一切使用していません。
ブドウの栽培から収穫までは全て手作業で行っており（余りの勾配に機械が入れないということもありますが。
）また、土壌は薄い岩の上にまた薄い岩が重なっているといった表現がぴったりするようなもので、表面は硬いが中はブドウの木の根が伸びることができるぐらいのもろさなので、地中深く長く根が張っています。
そのため水はけがよく、また殆ど灌漑をする必要がありません。
ロバート・パーカーが「カリフォルニア・シラーにおける最も偉大なグラン・クリュの1つ」と評する最上級の畑です。

よく一緒に購入されている商品ベリンジャー ”プライベート・リザーブ” シャ8,140円リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス8,778円ヴァイン・イン・フレイム　ピノノワール　デアル1,826円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネ32,890円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ21,780円リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ19,580円ドメーヌ・エデン by マウント・エデン　ピノ7,634円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/28 更新 JS100点！カリフォルニアワインの至宝モンテベロ！ [JS100点]リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” カベルネソーヴィニヨン サンタクルーズマウンテン[2015] 【ジェームス・サックリング100点】 熟したカシスやリコリスに砕いた石灰石、甘いトーストされたオークにスミレのアロマ。
口に含むとブラックベリーの風味が広がりエキゾチックなオークのスパイスが折重なっています。
フルボディで豊かなストラクチャー、しっかりとした酸に濡れた石を想起させるミネラル感、そして長い余韻、完璧な仕上がり。
ローストビーフ、鹿肉のスローロースト ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネソーヴィニヨン　サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Monte Bello ヴィンテージ 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン77％、メルロー11％、プティヴェルド7％、カベルネフラン5％ 熟成 97％アメリカンオーク（94％新樽）＆3％フレンチオーク (94％新樽) にて16ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 JamesSuckling 100点】 【2015 JamesSuckling2018年TOP100ワイン　第7位】 【2015 Vinous 98+点】 【2015 JebDunnuck 98+点】 【2014 Wine Advocate 97点】 【2014 Decanter 97点】 【2014 JamesSuckling 98点】 【2013 Wine Advocate 100点】 【2013 Decanter 100点】 【2012 Vinous 98点】 【1992 Wine Advocate 100点】 【1974 Wine Advocate 100点】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
リッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつです。
冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出しています。
カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がりです。
それでいて数十年の熟成能力を持ちあわせます。
天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成とフランスの模倣ではない独自のスタイルで世界最高峰のワインとして地位を築いています。
2013年ヴィンテージがデカンターよりモンテベロ初となる快挙パーフェクト100点を達成し、2015年がジェームス・サックリングより銘柄5度目となる100点を獲得いたしました。
またデカンター誌のパネルテイスティング「2015年産カリフォルニアカベルネ197本」にて最高評価を獲得しています。

よく一緒に購入されている商品ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン 9,460円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円JS100点 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベ32,890円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ21,780円リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円ドメーヌ・エデン by マウント・エデン　ピノ7,634円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ19,580円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/28 更新 カリフォルニアワインの至宝モンテベロ！ リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネソーヴィニョン　サンタクルーズマウンテン[2016] 【ダブルパーフェクト達成】 熟したカシスやリコリスに砕いた石灰石、甘いトーストされたオークにスミレのアロマ。
口に含むとブラックベリーの風味が広がりエキゾチックなオークのスパイスが折重なっています。
フルボディで豊かなストラクチャー、しっかりとした酸に濡れた石を想起させるミネラル感、そして長い余韻、完璧な仕上がり。
ローストビーフ、鹿肉のスローロースト ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネソーヴィニョン　サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Monte Bello ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン72％、メルロー12％、プティヴェルド10％、カベルネフラン6％ 熟成 97％アメリカンオーク（新樽）＆2％フレンチオーク (新樽) ＆1％ハンガリアンオーク (新樽) にて18ヶ月熟成 アルコール 13.7% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Adovocate 96-98+点】 【2016 Vinous 98点】 【2014 Wine Advocate 97点】 【2014 Decanter 97点】 【2014 JamesSuckling 98点】 【2013 Wine Advocate 100点】 【2013 Decanter 100点】 【2012 Vinous 98点】 【2011 Wine Spectator 96点】 【2010 Wine Advocate 96点】 【2009 Wine Advocate 98点】 【2008 Wine Advocate 97点】 【2007 JamesSuckling 97点】 【2001 Wine Advocate 99点】 【1992 Wine Advocate 100点】 【1974 Wine Advocate 100点】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
リッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつです。
冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出しています。
カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がりです。
それでいて数十年の熟成能力を持ちあわせます。
天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成とフランスの模倣ではない独自のスタイルで世界最高峰のワインとして地位を築いています。
2013年ヴィンテージがデカンターよりモンテベロ初となる快挙パーフェクト100点を達成し、2015年がジェームス・サックリングより銘柄5度目となる100点を獲得いたしました。
またデカンター誌のパネルテイスティング「2015年産カリフォルニアカベルネ197本」にて最高評価を獲得しています。

よく一緒に購入されている商品ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン 9,460円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円JS100点 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベ32,890円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ21,780円リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円ドメーヌ・エデン by マウント・エデン　ピノ7,634円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ19,580円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/28 更新 カリフォルニアワインの至宝モンテベロ！ リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネソーヴィニョン　サンタクルーズマウンテン[2016] 【ダブルパーフェクト達成】 熟したカシスやリコリスに砕いた石灰石、甘いトーストされたオークにスミレのアロマ。
口に含むとブラックベリーの風味が広がりエキゾチックなオークのスパイスが折重なっています。
フルボディで豊かなストラクチャー、しっかりとした酸に濡れた石を想起させるミネラル感、そして長い余韻、完璧な仕上がり。
ローストビーフ、鹿肉のスローロースト ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネソーヴィニョン　サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Monte Bello ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン72％、メルロー12％、プティヴェルド10％、カベルネフラン6％ 熟成 97％アメリカンオーク（新樽）＆2％フレンチオーク (新樽) ＆1％ハンガリアンオーク (新樽) にて18ヶ月熟成 アルコール 13.7% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Adovocate 96-98+点】 【2016 Vinous 98点】 【2014 Wine Advocate 97点】 【2014 Decanter 97点】 【2014 JamesSuckling 98点】 【2013 Wine Advocate 100点】 【2013 Decanter 100点】 【2012 Vinous 98点】 【2011 Wine Spectator 96点】 【2010 Wine Advocate 96点】 【2009 Wine Advocate 98点】 【2008 Wine Advocate 97点】 【2007 JamesSuckling 97点】 【2001 Wine Advocate 99点】 【1992 Wine Advocate 100点】 【1974 Wine Advocate 100点】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
リッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつです。
冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出しています。
カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がりです。
それでいて数十年の熟成能力を持ちあわせます。
天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成とフランスの模倣ではない独自のスタイルで世界最高峰のワインとして地位を築いています。
2013年ヴィンテージがデカンターよりモンテベロ初となる快挙パーフェクト100点を達成し、2015年がジェームス・サックリングより銘柄5度目となる100点を獲得いたしました。
またデカンター誌のパネルテイスティング「2015年産カリフォルニアカベルネ197本」にて最高評価を獲得しています。