商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
Petrus1999 / ペトリュス 1999 パーカーポイント 96点! Owned by the Arnaud family since 1770, the vintage was once known as "Petrus-Arnaud". The origin of the name "Petrus", which refers to St Peter's, is uncertain. At the end of the nineteenth century, Petrus is among the very best crus of Pomerol behind Vieux Ch?teau Certan and is sold at the level of the 2nd crus of the M?doc. At the beginning of the twentieth century, the property was bought by Mr. Sabin-Douarre, former manager, who then created the "Soci?t? Civile du Ch?teau Petrus".The vineyard of 11.5 ha, located in the original plots at the top of the Pomerol plateau, extends over particularly old black clay soils on the subsoil of iron filth, soils favorable to a perfect water supply. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

Dominus Estate Christian Moueix 1999 / ドミナス エステート クリスチャン ムエックス 1999 . 商品説明 Christian Moueix is one of the world's leading winemakers, having nurtured star wines from the Right Bank of Bordeaux such as Petrus and Osanna. He founded Dominus Estate in California in the 1980s, and it is now one of the top wineries in California.A vivid expression of its unique site, Dominus is a profound and powerful wine, exemplifying purity. With articulated fruit and polished tannins, the wine has elegance, complexity, great length and improves with age.Score : 97/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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【予約商品】2024年5月17日(金)以降の出荷となります！ 【輸入元：ラック・コーポレーション】 ミュジニーの7割を保有するシャンボール・ミュジニーの歴史的盟主! ヴォギュエのフラッグシップ、特級ミュジニー。
ブルゴーニュで最も優美で洗練されたワインを生み出す地と言われるシャンボール・ミュジニーにおいて最上級のドメーヌとして君臨するコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ。
ドメーヌの歴史は1450年まで遡り、今日のドメーヌ名となっているジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵が継承したのは1925年のこと。
現在、ドメーヌを所有しているのはヴォギュエ伯爵の孫娘たちですが、運営については、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ氏、醸造責任者のフランソワ・ミエ氏、販売担当者のジャン・リュック・ペパン氏の3名によって行われています。
言わずと知れた特級畑ミュジニーの10.85haの区画のうち、その70%に相当する7.2haを所有。
ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、レ・ザムルーズは0.56haと、シャンボール・ミュジニーを代表する畑の数々を所有しています。
「ミュジニー グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ミュジニーに7.20haもの面積を所有するヴォギュエだが、そのうちミュジニーの名を冠して瓶詰めされるのは樹齢25年以上のブドウのみ。
石灰岩の石ころが転がり、表土も薄いミュジニー独特のテロワールから、濃厚さや力強さとはベクトルを異にする、エレガンスを極めた赤ワインが生まれる。
このワインに熟成のピークで出会うことがあれば、その類い稀なる麗しさにしばし打ちのめされることになる。
■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合：100%、発酵(樽/タンク)：木製桶、使用酵母：天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク)：20?30%、マロラクティック発酵の有無：する、瓶詰め時のフィルターの有無：年による、所有面積：7.20ha、土壌：石灰粘土質、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、コルドン・ドゥブル、平均樹齢：25?55年、収穫量：11000本/ha、収穫方法：手摘み、農法：リュット・アンテグレ Domaine Comte Georges de VOGUE Musigny Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニー グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称：AOC. MUSIGNY GRAND CRU ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Comte Georges de Vogüé　/　ヴォギュエミュジニーの7割を保有するシャンボール・ミュジニーの歴史的盟主ジュヴレ・シャンベルタンにおけるアルマン・ルソー、ヴォーヌ・ロマネにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのように、シャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌ、それがコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエである。
10.85haのミュジニーのうち、その7割に相当する7.2haを所有。
ボンヌ・マールもこのクリマ最大の2.7ha、1級レ・ザムルーズには0.56haの畑をもつ。
ドメーヌの歴史は1450年まで遡るが、1766年にドメーヌを所有するカトリーヌ・ブーイエがスリス・メルシオール・ド・ヴォギュエと結婚し、ヴォギュエの名が登場。
今日のドメーヌ名であるジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵がドメーヌを継承したのは1925年のことだ。
現在、ドメーヌを所有するのは伯爵の孫娘たちだが、彼女らはシャンボール・ミュジニーに住んでおらず、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ、醸造責任者のフランソワ・ミエ、販売担当者のジャン・リュック・ペパンという、俗にいうヴォギュエの三銃士によってドメーヌは運営されている。
ミュジニーは3つのリュー・ディ（区画名）で構成されているが、ドメーヌは南側のプティ・ミュジニーすべてと、北側のミュジニー6区画からなる。
ご存知のようにそのうち0.64haにはシャルドネが植えられ、本来はきわめてレアなミュジニー・ブランとなる。
しかし、1990年代に植え替えが始まったため、ミュジニー・ブランは1993年が最後となり、それ以降は「ブルゴーニュ・ブラン」としてリリースされている。
植え替えからすでに25年を経た樹もあるので、そろそろミュジニー・ブランの復活を望む声も少なくない。
ただし、ラベルこそブルゴーニュ・ブランだが、栽培も造りもミュジニー・ブランとまったく変わらないとフランソワ・ミエはいう。
また畑名のない「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ」は、特級ミュジニーのうち樹齢が25年に満たない樹を用いたもの。
特級ミュジニーにわざわざ「ヴィエイユ・ヴィーニュ」と謳っているのは、古木からなることを強調せんがためだ。
ヴォギュエ伯爵存命中は、1級より下のワイン造るべからずという掟があり、いくら市場の要求があっても村名ワインを造ることができなかった。
当時の醸造責任者であったアラン・ルーミエ（クリストフ・ルーミエの伯父）は、そのことでたいへん苦労したとされる。
伯爵の死後になってようやく村名畑を入手。
ただし、この村名シャンボール・ミュジニーにはドメーヌが所有する規模の小さな1級畑、ボードとフュエも加わる。
その比率は面積にしておよそ10%と大きい。
ミュジニーはシルキーでエレガントなワインというステレオタイプに倣い、若いうちからこのドメーヌのミュジニーを口にすれば、誰しも唖然とするに違いない。
10年程度では容易に開いてくれず、それもタンニンがギスギスするのではなく、硬質なミネラルの塊が堅牢なストラクチャーを形成し、少しも解けない。
レ・ザムルーズもミュジニーほどではないが同様。
それに対してボンヌ・マールは、黒い果実の印象が若いうちから広がり、ふたつのクリマとは出自の異なることをうかがわせる。
なんとも難しいドメーヌだが、互いの波長がばっちりシンクロした時には無上の喜びがもたらされる。
その好機をひたすら待つのも、ワインラヴァーの醍醐味に違いない。

シャトー ラヤス シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 1999 Chateauneuf Du Pape Reserve 1999

Domaine Dujac Clos Saint Denis 1999 / ドメーヌ デュジャック クロ サン ドニ 1999 . 商品説明 Domaine Dujac was founded by the Seysses family in 1967, the original holdings which dates from the eleventh century, were 4.5 hectares when the founder Jacques Seysses bought Domaine Marcel Graillet that mainly sold wine to n?gociants only, Seysses had spent time as an apprentice at Domaine de la Pousse d’Or in Volnay, the domaine's first bottling was released in 1969.The domaine began using organic techniques in 2001 and went all organic including certification in 2008, wines of great aromatic complexity, caressing and voluptuous with an accuracy of flavors, In addition to the estate's superb wines, there is now the production from a small business called Dujac Fils et P?re.Varieties : Pinot NoirWine Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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CHATEAU MONTROSE 1999 / シャトー モンローズ 1999 . A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 1

Chateau Pontet Canet 1999 / シャトー ポンテ カネ 1999 . 商品説明 The history of the castle dates back to the eighteenth century with Jean-Fran?ois de Pontet who was grand squire of the King of France and governor of the M?doc, He gave the first part of his name to the castle, the name Canet corresponding to the locality on which other plots were located.Ch?teau Pontet-Canet is the first estate among the Grands Crus Class?s of the M?doc to be certified organic agriculture and moreover in biodynamic agriculture. It has since been joined by other estates such as Ch?teau Latour, Ch?teau Durfort-Vivens, Ch?teau Ferri?re or Ch?teau Palmer.Varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 91/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Chateau Lynch Bages 1999 / シャトー ランシュ バージュ 1999 . 商品説明 John Lynch, a member of the wild geese and originally from Galway, leaves Ireland for the M?doc. the designation the Wild Geese was given to the Irish who served several armies of European countries during the seventeenth century, His son Thomas inherited in 1749 a wine estate from his wife ?lisabeth Drouillard, daughter of the treasurer of France Pierre Drouillard. Lynch Castle was born for three-quarters of a century, the estate was owned by the Lynch family.score 93/100Varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.75cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Chateau Lynch Bages 1999 / シャトー ランシュ バージュ 1999 . 商品説明 John Lynch, a member of the wild geese and originally from Galway, leaves Ireland for the M?doc. the designation the Wild Geese was given to the Irish who served several armies of European countries during the seventeenth century, His son Thomas inherited in 1749 a wine estate from his wife ?lisabeth Drouillard, daughter of the treasurer of France Pierre Drouillard. Lynch Castle was born for three-quarters of a century, the estate was owned by the Lynch family.score 93/100Varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.75cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Jacques Selosse Millesime 1999 / ジャック セロス ミレジム 1999 . The estate was founded by Jacques Selosse and his family in the 1950s, with the first vintage being bottled in 1960.Anselme Selosse, son of Jacques, was one of the first winemakers to apply the winemaking techniques of white Burgundy to Champagne.The entire production is grown according to biodynamic principles and Anselme is considered a pioneer of biodynamics in Champagne, Selosse wines are fermented using oak barrels, in contrast to the majority of Champagne producers who use stainless steel tanks.Varieties : Chardonnay 95/100 1

Domaine Arnoux-Lachaux Romanee-Saint-Vivant 1999 / ドメーヌ アルヌー ラショー ロマネ サン ヴィヴァン 1999 . 商品説明 Roman?e-Saint-Vivant has done nothing better than this little corner where it has gathered its enchantments, A vermeil wine, with a nuance varying from pure ruby to black tulip, A fire red dress to garnet.A complex of melted aromas of wild fruits evolves with age towards cherry with brandy, Roman?e-Saint-Vivant shares the most sublime expression of Pinot Noir.Varieties: Pinot NoirWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Musigny joseph drouhin 1999 / ミュジニー ジョゼフ ドルーアン 1999 . 商品説明 The name musigny comes from the very first owner of the place, a Roman named Musinius, the most famous vintage of its terroir once carried by a seigneurial family of the region of Arnay le Duc.This Grand Cru, with a sparkling ruby color, aromas of red fruits and white flowers, with spicy notes and oriental fragrance.Varieties : Pinot NoirWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Ch?teau Pape Clement case 1999 / シャトー パプ クレマン ケース 1999 . 商品説明 In 1299 Bertrand de Goth, bishop of the Comminges received as a gift from his brother B?raud de Goth a property planted with vines in Pessac, then called vineyard of La Mothe, In 1305, Bertrand de Got was elected pope and took the name of Clement V. He built a residence on the estate and his successors continued to manage his vineyard with great care until the French Revolution of 1789 under the name of "Vignes du Pape Cl?ment".The precocity of the harvest in 1305 at that time made the singularity of the Ch?teau and this is how this vineyard was one of the first of France where it was decided to align the vines in r?ges to facilitate the ploughing of the soil.Varieties : Cabernet Sauvignon, Merlot.Wine Score : 90/10075cl x 12 1

Etienne Sauzet Montrachet Grand Cru 1999 / エティエンヌ ソゼ モンラッシェ グラン クリュ 1999 . Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Varieties : ChardonnayWine Score : 97/10075cl 1

Domaine Dujac Echezeaux Grand Cru 1999 / ドメーヌ デュジャック エシェゾー グラン クリュ 1999 . 商品説明 Domaine Dujac was founded by the Seysses family in 1967, the original holdings which dates from the eleventh century, were 4.5 hectares when the founder Jacques Seysses bought Domaine Marcel Graillet that mainly sold wine to n?gociants only, Seysses had spent time as an apprentice at Domaine de la Pousse d’Or in Volnay, the domaine's first bottling was released in 1969.The domaine began using organic techniques in 2001 and went all organic including certification in 2008, wines of great aromatic complexity, caressing and voluptuous with an accuracy of flavors, In addition to the estate's superb wines, there is now the production from a small business called Dujac Fils et P?re.Varieties : Pinot NoirWine Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Roman?e St. Vivant Grand Cru Domaine l'Arlot 1999 / ロマネ サン ヴィヴァン グラン クリュ ドメーヌ ドゥ ラルロ 1999 . The history of Romanee Saint-Vivant dates back to the 11th century, when Hugues II, Duke of Burgundy gave all his areas and forests in Vosne and Flagey to the monks of the abbey of Saint-Vivant.Of rare intensity, Roman?e-Saint-Vivant present an intense and lively color, from dark ruby to black cherry. They offer fruity aromas of raspberry, cranberry with notes of mousse and spices and a satin touch.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 1

CHATEAU PALMER 1999 / シャトー パルメ 1999 . The known history of the estate dates back to the 18th century when the de Gasq family ensured the fame of its wines, the officer Charles Palmer acquired it in 1814, developed the estate, made it a must at the tables of the Court of England. The wines of Ch?teau Palmer are considered elegant, fine and sweet thanks to the large part of Merlot entering the composition of these, This differentiates the wines of Ch?teau Palmer from those of its neighbors of the Margaux appellation.Blend : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit VerdotWine Score : 96/100750ml x 6 1

Giacomo Conterno Barolo Riserva 1999 / ジャコモ コンテルノ バローロ リゼルヴァ 1999 . The landscape of Langhe is dotted with vineyards and hazelnut trees, this terroir offers a unique perspective. If the region produces many wines, the barolo is considered "the wine of wines", made entirely of nebbiolo, which means "fog" in Italian, indeed, its strong resistance to cold and its slow maturation are worth it to be harvested late in autumn, while a misty mantle covers the Piedmontese valleys.In its first three years of life, while it is still in the cellar, we would confuse nebbiolo with pinot noir, then its profile metamorphoses towards the notes that characterize it, spectres of its terroir, rose, violet, spices, crunchy red fruits nestle in a cashmere texture, structured by abundant tanninsVarietie : NebbioloWine Score : 95/10075cl 1

　絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴 「静謐」　「澄高」 そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。
飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。
グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。
その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。
シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。
パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。
1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。
その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。
ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。
「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。
常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。
ミュジニィは難しいワインです。
最初はこちらから探しに行かなければなりません。
ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。
だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。
」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。

Ech?zeaux Emmanuel Rouget 1999 / エシェゾー エマニュエル ルジェ 1999 . The ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux, The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the Grands ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 92/10075cl 5

Chateau Cos d’Estournel 1999 / シャトー コス デストゥルネル 1999 . 商品説明 IIn 1791, Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban, Marquis d'Estournel, inherited at the age of 29 the family property located in the southern part of Saint-Est?phe, at a place called Cos, a word of Gascon origin meaning "hill of pebbles ?, he bought many neighboring plots allowing him to develop Cos considerably and giving it about its size today. In 1852, he owned three crus: Cos d'Estournel, Cos Labory and Pomys. From the 1830s, he built one of the most extraordinary cellars in the M?doc, surmounted by Chinese pagodas and equipped with a carved door specially from India.The Marquis was indeed a great connoisseur of the East with which he traded. He had discovered in particular the benefit that his precious bottles could derive from a round trip by sea from India, bottles then known as "Return from India". Blend : Cabernet Sauvignon & MerlotWine Score : 95/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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Maison Leroy Volnay-Santenots 1999 / メゾン ルロワ ヴォルネイ サントノ 1999 . Founded as a family business wine-trading house in Auxey-Duresses in 1868. It was brought to new life with the arrival on Henry Leroy and consequently his daughter, Lalou Bize-Leroy, who, in the 1980s started an exceptional vineyard.Lalou Bize-Leroy is a perfectionist who has the boldness to hold small yields and put her wines in bottles without finings or filtration. She produces a whole range of red and white wines that have no equal all over the world based on her interest in smaller yields and a biodynamic culture.Varieties : Pinot NoirWine Score : 94/10075cl 1

Barolo Riserva art collection 1982-1996-1998-1999-2000-2010 全世界で発売されたのはわずか925セットのみ！数量限定の特別なコレクション​   1858年に初代イタリア国王ヴィットリオ・エマヌエーレII世がフォンタナフレッダの領地を購入したことから始まったワイナリー、フォンタナフレッダ社。
2018年に160年という記念の年を迎えました。
これを記念して造られた、これまでの歴史の中でエポックメイキングな出来事を表現したデザインのラベルをつけた、特別なコレクションです。
全世界で発売されたのはわずか925セットのみという数量限定の貴重なコレクションを、このセットのために作られた特別な木箱に入れてお届けします。
    ワインセットの詳しい内容   1982ヴィンテージ ラベルデザインに描かれている1858年は、イタリア初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレII世がフォンタナフレッダの土地を取得した年です。
描かれているのは王の自転車で、これから始まる長い道のりをあらわしています。
過去50年の中でも最も力強いタンニンを持つヴィンテージの一つです。
乾燥した夏と秋の気候により、凝縮したタンニンをもつネッビオーロが育ちました。
結果、長期熟成を経てもしっかりとしたタンニンの構成があるワインに仕上がりました。
エッジにややレンガ色の色調がある、ガーネットを帯びた赤色。
バニラ、スパイス、ドライローズ、森の下草などが絡み合う複雑な香り。
なめらかな口当たり、豊かなボディがあり、やわらかくバランスの取れた味わい。
余韻が非常に長く続きます。
  28〜30℃に温度管理したステンレスタンクで発酵、その間頻繁にルモンタージュを行います。
25〜30日間マセラシオンし、その間にポリフェノール成分が十分に抽出されます。
マロラクティック発酵後、スラヴォニアンオークの樽で2年間熟成させます。
その後、軽く清澄した後、瓶詰し瓶内熟成させます。
  1996ヴィンテージ ラベルデザインに描かれている1878年は、イタリア初代国王の息子、エマヌエーレ・アルベルト伯爵がワイナリーを設立した年です。
ブドウ樹の成長サイクルを通じて冷涼な気候でした。
雨は過度ではありませんでしたが、日照量も多くはなく、このためネッビオーロの成熟も例年より遅く進み、8月末でも房はまだ緑色でした。
8月末以降は素晴らしい気候が続き、ブドウが完全に熟した10月末に収穫が行われました。
ルビーの色調を帯びたガーネットレッド。
冷涼な気候に由来する、スパイシーでフローラルなブーケ。
味わいには豊かなタンニンとしっかりとした酸が感じられ、これらの要素が長期間に渡る熟成を可能にしています。
  醸造、熟成は、基本的には1982年と同じです。
ただし、1996年は、熟成樽がスラヴォニアとフランス・アリエ産のオーク樽になりました。
熟成期間は2年間です。
  1998ヴィンテージ ラベルデザインに描かれている1886年は、フォンタナフレッダのバローロが初めて国境を越えた年です。
春は平年よりも高い気温で始まりました。
ほとんど雨は降らず、ブドウの樹は早く目覚めることになりました。
早いスタートでしたが、その後は例年並みか、より涼しい気温が続き、フェノール分の熟成はゆっくりと進みました。
ブドウが早く発芽する年によく起こる恐ろしい春の霜は、大きなダメージを与えませんでした。
長く続いた夏の暑さはブドウの成熟を促し、8月の後半の最初のサンプリングの結果は驚くべきものとなりました。
9月には、気温が急激に下がり、成熟の次の段階は遅れましたが、ネッビオーロは糖分を過剰に蓄えることは無く、結果としては非常にバランスのよいワインとなりました。
ルビーのハイライトを持つガーネット色。
アロマは豊かでやさしく、乾燥したバラ、スミレのはっきりとした香り、スパイスがかすかに感じられます。
味わいはドライで、力強く、ボリュームがあり、持続します。
全体的に素晴らしいバランスの取れたバローロとなりました。
  醸造、熟成は1982年と同様です。
  1999ヴィンテージ ラベルデザインに描かれている1887年は、最初のセメント樽が設置された年です。
これは当時のワイナリーでは革新的でした。
例年と同様の気候トレンドで、暖かく雨が降る春、夏に向けよい状態で水分を蓄えることができました。
夏と秋は非常に乾燥しましたが、ブドウの樹は水不足に苦しむことはありませんでした。
暑い夏の後は、9月に夜間の気温が下がり、ネッビオーロは例年のように成熟し、9月末にはほとんど完熟しました。
このヴィンテージの特徴は色を見るとわかります。
ガーネットのハイライトを帯びた濃密なルビー色。
若さ、フレッシュさが感じられます。
フレッシュな黒い果実、スミレ、リコリス、タバコの香り、などアロマにも同じ印象を持ちます。
味わいには、構成とボリュームをつくる、リッチで深みのあるタンニン。
最後はバランスの取れた酸がフレーバーやアロマをさらに強く感じさせます。
  醸造、熟成は、基本的には1982年と同じです。
ただし、1999年からは、熟成樽がスラヴォニアンの樽とフランス・アリエ産のバリック樽でになりました。
熟成期間は2年間です。
  2000ヴィンテージ ラベルデザインに描かれている1964年は、初めて単一畑のバローロ“ラ・ローザ”をリリースした年です。
2000年の気候はブドウの生育に最適でした。
雨や雪が豊富ではない冬の後、ブドウの樹が目覚めるのに最適な中くらいの気温で春は始まりました。
発芽と開花は、前年と比較すると20日も早く、夏は非常に暑く、時折大雨を伴う嵐も訪れ悩まされました。
収穫は9月の最終週に始まりましたが、10月の2週目には雨が降って収穫が中断させられました。
ルビーのハイライトを帯びた濃いガーネット色。
完熟した果実やスパイスのヒントがあるブーケ。
味わいには、熟したタンニンが感じられ、滑らかで持続する味わいを生み出しています。
  醸造、熟成は1999年と同様です。
  2010ヴィンテージ ラベルデザインに描かれている2017年は、ワイン・エンシュージアスト・ワインスター・アワード2017で、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞した年です。
ワイン・エンシュージアストは、世界中で読まれているワイン・スピリッツの専門誌で、毎年、ワイン・飲料業界でめざましい活躍を遂げた個人または会社を、16の異なる分野ごとに表彰しています。
描かれているのは、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーのトロフィーです。
2010年は、平年よりも気温が低く、雪が頻繁に降る長い冬から始まりました。
豊富な水と涼しい気候は、ブドウの成長サイクルを遅らせ、その結果、ネッビオーロの収穫は10月のはじめから終わりまで続きました。
この年の特徴的な気候によって、バローロのネッビオーロは、糖分のレベル、そして何よりもタンニン、アントシアニンの成熟が素晴らしいものとなりました。
バローロリゼルヴァ2010は、大きな感動を与えてくれるものとなりました。
ルビーのハイライトを帯びた濃いガーネット色。
香りはクリーンで凝縮感があり、ブラックチェリー、タバコ、乾燥したきのこ、ナツメグやペッパーのようなスパイス、レーズンやミントを思わせるバルサムのアロマが感じられます。
味わいは、温かみがありソフト、甘くベルベットのようなタンニンが、爽やかな酸味とパーフェクトなコンビネーションを生み、長い余韻に続きます。
  醸造、熟成は1999年と同様です。
  ＜Fontanafredda＞ 創業1878年。
19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレII世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。
伝統を大切にしながらも常に革新を続けており、近年では二酸化硫黄使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。
ワインスター・アワードにて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2017を受賞。
  生産者 フォンタナフレッダ FONTANAFREDDA 産地 ピエモンテ 畑 セッラルンガ・ダルバ村、南〜南西向きの畑 石灰岩を豊富に含む泥灰土と砂の重なった土壌 海抜300〜400m、4400〜5000株/ha、グイヨー仕立て 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14% ブドウ品種 ネッビオーロ 格付 Barolo D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 牛肉、ジビエ、熟成したチーズ 原産国 イタリアフォンタナフレッダの160周年を記念して造られた貴重なコレクション

クロ・ヴージョ , ルネ・アンジェル[1999] Clos Vougeot, Rene Engel ドメーヌ・ルネ・アンジェルは、2005年に創設者の孫であるフィリップ・アンジェルが悲劇的な死を遂げるまで、ヴォーヌ・ロマネを牽引してきました。
1981年に父ピエールが早世したため、フィリップがドメーヌを引き継ぎました。
数年間は伝説的な祖父、ルネ・アンジェルの助言の恩恵を受け、1990年代初頭までに、彼は並外れて美味しいワインを造るという評判を確立しました。
新樽の使用率は、例外的なヴィンテージのグラン・クリュを除き、50％を超えることはほとんどありません。
ワインは繊細かつエレガントで若いうちから親しみやすさを感じさせますが、長期熟成も可能でした。
フィリップがドメーヌを率いていた最盛期は1992年と1993年頃で、その頃には完全に自分のスタイルを確立し、エネルギーと情熱をもってドメーヌを運営していました。
2005年5月のフィリップ・アンジェルの死後、家族はドメーヌを売却することを決め、シャトー・ラトゥールの所有者フランソワ・ピノー氏がその畑を購入しました。
ドメーヌ・ルネ・アンジェルは2004年ヴィンテージをラストヴィンテージとして廃業となりました。
クロ・ヴージョは、ヴォーヌ・ロマネとミュジニィの間に位置する区画です。
ヴォーヌ・ロマネの持つパワフルさと、ミュジニィの繊細さを併せ持つと言われ、人気のあるアペラシオンです。
ルネ・アンジェルのクロ・ヴージョは力強さがありながらも、華やかで繊細なニュアンスもハッキリ感じ取ることができます。
※1本あたりのお値段です。
※画像はイメージです。
実際の商品とは異なる場合があります。
ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
内容量：750ml 原材料：ブドウ 保存方法：年間を通じて最適な温度は13〜15度。
涼しく温度変化の少ない場所。
販売者：海外酒販 東京都港区浜松町1-22-8　深谷ビル1F 20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています ※画像はイメージです。
実際の商品とは異なる場合があります。
ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
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ヴォギエの造るワインはその素晴らしい立地と 樹齢の高い畑によるものもありますが、 どの畑の物もその畑のポテンシャルは見劣りしないものです。
どれも素晴らしいワインばかり。
特にあげるならばなんと言ってもミュジニーです。
絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴 「静謐」　「澄高」 そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。
飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。
グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。
その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。
シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。
パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。
1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。
その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。
ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。
「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。
常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。
ミュジニィは難しいワインです。
最初はこちらから探しに行かなければなりません。
ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。
だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。
」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。

Ch?teau Beychevelle 1999 / シャトー ベイシュヴェル 1999 . 商品説明 Jean Louis Nogaret de la Valette, first Duke of ?pernon, Grand Admiral of France and mignon of King Henry III, became owner of the place in the early seventeenth century.His power in the region was such that the boats that passed in front of the estate had to lower the sails as a sign of allegiance, giving the name to the estate of "Baisse voile", which would become Beychevelle and give the emblem of the estate.Score : 93/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Mazy-Chambertin Armand Rousseau 1999 / マジ シャンベルタン アルマン ルソー 1999 . Its name, which appeared as early as 1420, recalls the masures that punctuated the hillside.Mazis-Chambertin Grand Cru has a very perfumed bouquet with pure dark plum, bergamot and pressed rose petal aromas that filter from the glass. Wonderful. The palate is very well balanced with a fine line of acidity, tensile from the start with hints of bay leaf and spice toward the structured and persistent finish.Varieties : Pinot Noir Wine Score : 95/10075cl 1

Vega Sicilia Unico Gran Reserva 1999 / ベガ シシリア ウニコ グラン レゼルヴァ 1999 CASE OF 3 BTLS Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
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Chateau Hosanna 1999 / シャトー オザンナ 1999 . 商品説明 The property is the result of the division of the former Ch?teau Certan Giraud, which occurred in 1999. Bought by the Moueix family, half of the vineyard was renamed Hosanna. The cru combines great fruit ripeness and often a more roasted character than its closest and very prestigious neighbours.Score : 95/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva 1999 / ジャコモ コンテルノ モンフォルティーノ バローロ リゼルヴァ 1999 . 商品説明 Produced using the Nebbiolo grape in Piedmont region of northwest Italy, Barolo wine has a rich taste and an even richer history, the wine’s origin dates back at least 2500 years, where the first rudimentary grape-growing structures appeared.Barolo is often described as having the aromas of tar and roses and the wines are noted for their ability to age and usually take on a rust red tinge as they mature, Barolo needs to be aged for at least 36 months after the harvest before release, of which at least 18 months must be in wood, when subjected to aging of at least five years before release, the wine can be labeled as Riserva.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva 1999 / ジャコモ コンテルノ モンフォルティーノ バローロ リゼルヴァ 1999 . 商品説明 Produced using the Nebbiolo grape in Piedmont region of northwest Italy, Barolo wine has a rich taste and an even richer history, the wine’s origin dates back at least 2500 years, where the first rudimentary grape-growing structures appeared.Barolo is often described as having the aromas of tar and roses and the wines are noted for their ability to age and usually take on a rust red tinge as they mature, Barolo needs to be aged for at least 36 months after the harvest before release, of which at least 18 months must be in wood, when subjected to aging of at least five years before release, the wine can be labeled as Riserva.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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