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しっかりとした重量感とともに薔薇、セージ、白檀、甘草の風味がしなやかに舌を覆い、時間が経つにつれて増す凝縮感と優雅さが美しく均衡を保ちます。
鴨のロースト・ブルーベリーソース、Tボーンステーキ ワイン名 アタ・ランギ ”マクローン” ピノノワール マーティンボロ 原語 Ata Rangi "McCrone Vineyard" Pinot Noir Martinborough ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 ニュージーランド、マーティンボロ 造り手 アタ・ランギ＜Ata Rangi＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク（新樽30％）にて11ヶ月熟成 アルコール 13.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 JamesSuckling 97点】 【2017 James Suckling 97点】 【2017 Wine Adovocate 92点】 【2016 James Suckling 96点】 【2016 Wine Adovocate 93点】 【2015 James Suckling 97点】 【2015 Wine Adovocate 93点】 【2014 Wine Adovocate 92+点】 【2013 James Suckling 96-97点】 【2013 Wine Adovocate 92点】 “私の一番好きなニュージーランド・ワインは、おそらくアタ・ランギのピノ・ノワールだろう” ”私の一番好きなニュージーランド・ワインは、おそらくアタ・ランギのピノ・ノワールだろう”。
クラウディ・ベイの醸造家ケヴィン・ジャッドがイヴニング・ポストのインタヴューにこう答えたことでもわかるように、アタ・ランギは消費者や評論家だけでなく、醸造家からも敬愛されているワインです。
1980 年クライヴ・ペイトン、妻のフィル、クライヴの妹のアリソンと彼女の夫オリヴァー・マスターズの4人によって設立されました。
アタ・ランギとはマオリの言葉で“新しい始まり、夜明けの空”という意味。
新しいワイン造りの出発点という気持ちを込めたネーミングでした。
妥協を許さぬ徹底した品質重視のブドウ栽培と醸造により、アタ・ランギのピノ・ノワールは瞬く間にニュージーランドのトップ・ワインと評されるようになりました。
またロンドンで開催される世界最大級のコンテスト、インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションで1995年、1996年、2001年と3度最優秀ピノノワール・トロフィーを受賞しました。
これは同ショーの歴史のなかでも類をみない快挙です。
しかしアタ・ランギの優れているのはピノノワールだけではありません。
クレイグホール・シャルドネ、セレブレといずれも高い品質を誇ります。
ニュージーのロマネコンティ マーティンボロの伝説的葡萄クローンに「エイベル・クローン」と言うのがあります。
自身のワイナリーを持つ税関職員エイベル氏がロマネ・コンティの畑から葡萄樹の枝を持ち込もうとした旅行者の切り枝を没収し、正式に検疫・通関し、畑に植えたものが元です。
そのワイナリーで勉強していたのがアタ・ランギのクライヴ・ペイトンです。
クライヴ氏はこのクローンを株分けしてもらい、自分の畑の中心に用いることにより、 独特の濃縮した深みのあるピノ・ノワールを誕生させたのです。
”ニュージーのロマネ・コンティ”と呼ばれるゆえんです。
これら全てのワインに天然酵母を使っているのがアタ・ランギの特徴でもあります。
天然酵母は扱いにデリケートさを要求されますが、独特の複雑さと深みある風味を生み出すもととなっています。
“ビッグではないが濃縮した深みのあるワイン”がアタ・ランギの特徴であり目指しているスタイルであるとクライヴ・ペイトンは言っています。
ワインはいずれもシルキーできめ細か。
熟成するほどに複雑な香りが現われてきます。
バラの花びら、チェリー、赤いフルーツ、スパイスの香りで口当たりはもっと深く旨みが感じられます。
粉っぽいきめ細かく滑らかなタンニンが最後まで通った余韻の長いワインです。
ジェームス・サックリング氏が発表する2022年ニュージーランドTOP100ワインにてアタ・ランギのピノノワールが栄光の第1位に選出されました。

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繊細かつ奥深いジューシーな味わいは、ダークチェリー、オレンジピール、樹木のニュアンスに八角や鴨肉、ほのかにスモーキーな味わいへと続きます。
フィニッシュはみずみずしくしなやかな風味が魅惑的です。
サーロインステーキ、鴨のロースト、ウォッシュチーズ ワイン名 カレラ　リード　ピノノワール 原語 CALERA Pinot Noir Reed ヴィンテージ 1995年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サン・ベニート、マウント・ハーラン 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（30％新樽）にて18ヶ月熟成 アルコール 14.4% 容量 375ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Enthusiast 94点】 【2015 Vinous 94点】 【2014 Vinous 95点】 【2014 Jeb Dunnuck 93点】 【2013 Wine Enthusiast 96点】（ジェンセンと並ぶカレラ最高評価） 【2012 Vinous 94点】 【2011 Wine&Spirits 93点】 【2010 Wine Advocate 93点】 【2009 Wine Advocate 93点】 【2008 Wine&Spirits 94点】 【2007 Wine&Spirits 95点】 【2006 Wine Enthusiast 92点】 【2005 Stephen Tanzer 91点】 【2005 Steve Tanzer's International Wine Cellar 91点】 【2004 Wine Advocate 90点】 【2003 Wine Enthusiast 92点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。

類似商品はこちらカレラ リード ピノノワール カリフォル28,600円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALE49,500円カレラ　セレック　ピノノワール CALER49,500円カレラ　セレック　ピノノワール CALER36,300円カレラ　リード　ピノノワール 2016 マグナ44,000円カレラ　リード　ピノノワール 2006 Wマグ126,500円シャレーン ”ピーク・ランチ・ヴィンヤード カ12,870円カレラ ライアン ピノノワールカリフォルニアワ62,700円カレラ　ミルズ　ピノノワール CALERA P82,500円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【WA93点！ワインエンスージアスト誌にてジェンセンに並び最高評価96点を獲得！ブルゴーニュ・ミュジニー、リシュブールの対抗馬！】 カレラ リード ピノノワール [1984] [ハーフボトル] [375ml] 【奥深く繊細】 人を夢中にさせる複雑で繊細なリード・ヴィンヤードは、プラムやミネラル、アジアンスパイスに白コショウ、レモングラスとポルチーニ茸の香りを持ちます。
繊細かつ奥深いジューシーな味わいは、ダークチェリー、オレンジピール、樹木のニュアンスに八角や鴨肉、ほのかにスモーキーな味わいへと続きます。
フィニッシュはみずみずしくしなやかな風味が魅惑的です。
サーロインステーキ、鴨のロースト、ウォッシュチーズ ワイン名 カレラ　リード　ピノノワール 原語 CALERA Pinot Noir Reed ヴィンテージ 1984年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サン・ベニート、マウント・ハーラン 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（30％新樽）にて18ヶ月熟成 アルコール 14.4% 容量 375ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Enthusiast 94点】 【2015 Vinous 94点】 【2014 Vinous 95点】 【2014 Jeb Dunnuck 93点】 【2013 Wine Enthusiast 96点】（ジェンセンと並ぶカレラ最高評価） 【2012 Vinous 94点】 【2011 Wine&Spirits 93点】 【2010 Wine Advocate 93点】 【2009 Wine Advocate 93点】 【2008 Wine&Spirits 94点】 【2007 Wine&Spirits 95点】 【2006 Wine Enthusiast 92点】 【2005 Stephen Tanzer 91点】 【2005 Steve Tanzer's International Wine Cellar 91点】 【2004 Wine Advocate 90点】 【2003 Wine Enthusiast 92点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。

よく一緒に購入されている商品ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円ジャイアント・ステップス　ピノノワール　ヤラヴ4,603円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” ピノノ2,310円類似商品はこちらコノスル　カベルネソーヴィニヨン　20バレル・2,882円コノスル　シングル・ヴィンヤード　ピノノワール2,178円コノスル　ピノノワール　オシオ　カサブランカヴ8,536円コノスル　ピノノワール　レゼルバ・エスペシャル1,298円コノスル　シングル・ヴィンヤード　カベルネソー2,178円ルート・ワン　ピノノワール　レゼルバ チリ ワ1,705円モンテス　”アルファ”　ピノノワール　カサブラ2,475円エコ・バランス　ピノノワール　ヴァレ・デル・ビ1,023円デコイ ”リミテッド” ピノノワール ソノマコ4,378円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【パーカー監修WAにて93点獲得！「コノスル」の最高級シリーズ！果実の凝縮感が印象的！】 コノスル　ピノノワール　20バレル・リミテッド・エディション 【後引く旨み】 新鮮なチェリーにイチゴ、プラムの香りに落ち着いた乾燥ハーブのニュアンス。
みずみずしく滑らかな味わいは凝縮した果実の風味が広がり、引き締まったしっかりとした酸味がバランスの良さと味わいに奥行きを与えています！繊細かつエレガントなスタイル、ワインが開くのに比例し奥行きや味わいの広がりが増していく1本です！ ローストビーフ、地鶏むね肉のロースト、ヒレカツ ワイン名 コノスル　ピノノワール　20バレル・リミテッド・エディション 原語 Cono Sur 20Barrels Limited Edition PinotNoir ヴィンテージ 2019/2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 チリ、カサブランカヴァレー 造り手 ヴィーニャ・コノスル＜Vina Cono Sur＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽含む）にて11ヶ月熟成 アルコール 14% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Advocate 93点】 【2016 Wine Advocate 92点】 【2014 Wine Advocate 92点】 【2013 Wine Advocate 91点】 【2012 Wine Advocate 91点】 ”コノスル”とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
コノスルの理念でもある「イノベーション（革新的であること）」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践、など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」の最高級シリーズ、「20バレル」のワイン。
フレンチオーク新樽で11ヶ月熟成。
エレガントな口当たりで、豊富なタンニンとこなれた酸味が絶妙なバランスを保つ。
果実の凝縮感が印象的。

よく一緒に購入されている商品コノスル　シングル・ヴィンヤード　カベルネソー2,178円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円モンテス　”アルファ”　カベルネソーヴィニヨン2,475円類似商品はこちらコノスル　ピノノワール　20バレル・リミテッド2,871円コノスル　シングル・ヴィンヤード　カベルネソー2,178円コノスル　シングル・ヴィンヤード　ピノノワール2,178円コノスル　ピノノワール　オシオ　カサブランカヴ8,536円モンテス　”アルファ”　カベルネソーヴィニヨン2,475円エラスリス　”マックス・レゼルバ”　カベルネソ2,288円ルート・ワン　カベルネソーヴィニヨン　レゼルバ1,705円コノスル　スパークリングワイン　ロゼ チリ ワ1,435円コノスル　ピノノワール　レゼルバ・エスペシャル1,298円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【「コノスル」の最高級シリーズ！果実の凝縮感が印象的！】 コノスル　カベルネソーヴィニヨン　20バレル・リミテッド・エディション 【しっかり構造】 カラントやベリーのアロマ、かすかにカシスや黒コショウの香りに、土やタバコの香りが感じられます。
エレガントでしっかりとしたタンニンがあり、長く深い余韻をお楽しみいただけます。
シャトーブリアン、仔羊のロースト、ウォッシュタイプのチーズ ワイン名 コノスル　カベルネソーヴィニヨン　20バレル・リミテッド・エディション 原語 Cono Sur 20Barrels Limited Edition Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 チリ、カサブランカヴァレー 造り手 ヴィーニャ・コノスル＜Vina Cono Sur＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオークにて17ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2009 Wines of Chile Awards 金賞】 【2009 Wine Advocate 90点】 【2008 Wine Spectator 90点】 【2007 リアルワインガイド 2011年度「旨安大賞」】 ”コノスル”とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
コノスルの理念でもある「イノベーション（革新的であること）」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践、など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」の最高級シリーズ、「20バレル」のワイン。
最高の葡萄のみを手摘みで収穫しています。

よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円テキストブック カベルネソーヴィニヨン パソロ5,742円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらテキストブック カベルネソーヴィニヨン パソロ5,742円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ホープ・ファミリー　リバティ・スクール　カベル3,300円J．ロアー 　”セヴン・オークス”　カベルネソ2,845円ホープ・ファミリー　”クエスト”　レッドブレン5,808円ダックホーン カベルネソーヴィニヨン ハウエル14,850円アルキメデス　by コッポラ　カベルネソーヴィ13,860円ホープ・ファミリー ”オースティン・ホープ” 9,900円ダックホーン ”モニター・レッジ・ヴィンヤード16,500円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 [現地価格35ドル！]ナパの老舗ダックホーンの新たなカベルネ！ ポストマーク by ダックホーン カベルネソーヴィニヨン パソロブレス 【伝統的な造り】 ヴェルヴェットのような口当たり、フレッシュなブラックベリーやブルーベリー、 カシスが何層にも重なるような魅惑的な味わいです。
ダークチョコレートのニュアンスが華やかにワインを持ちあげ、心地よい酸が全体を引き締めています 。
クラシックな造りでまだ味わいに硬さを感じますが引き締まった骨格はポテンシャル抜群です。
ボロネーゼフェットチーネ、シェパードパイ、サンデーロースト ワイン名 ポストマーク by ダックホーン カベルネソーヴィニヨン パソロブレス 原語 Postmark Cabernet Sauvignon Paso Robles ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、パソロブレス 造り手 ポストマーク＜Postmark＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン96%、メルロー3％、プティヴェルド1% 熟成 フレンチオーク（新樽40％）にて12ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018年初ヴィンテージ】 ナパのメルローを世に知らしめた立役者 ダックホーンはナパヴァレーの中心部であるセントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。
メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン＆スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
ワインスペクテイターが選出するTOP100ワイン世界第1位 2017年にダックホーンのフラッグシップであるメルロー”スリー・パームス・ヴィンヤード”がワインスペクテイターが発表するトップ100ワインにて第1位の栄誉を獲得いたしました。
過去に遡ってみるとメルロー品種でTOP100第1位に輝いたのは世界で僅かに2本。
2003年以来実に14年ぶりにメルローで全世界で2本目の快挙を達成したのがこちらのスリー・パームスです。
2013年に東京で行われた新旧世界のメルロー比較ブラインドテイスティングでは旧世界がCH.ペトリュスだったのに対し、新世界はダックホーンのメルロー”スリー・パームス・ヴィンヤード”が選ばれるなど世界のトップワインとしての評価を確立しています。
さらにはデカンタ誌より「ワールド・フェイマス・メルロー6本」”世界が認める有名メルロー6本”の中にペトリュスやイタリア最高峰メルローのマッセートなどと並び選出を果たしています。
ダックホーンでは1978年ヴィンテージからスリー・パームス・ヴィンヤードのワインを造り始め、2011年からはダックホーンがスリー・パームスのブドウの専売契約をしていましたが、2015年5月に長年の夢をかなえ、スリー・パームス・ヴィンヤードを買い取って自社畑としました。
※若いヴィンテージである事とリリース間もなく、またダックホーンという造り手の醸造スタイルによるもので現在のワインの状態は若干の硬さを感じます。
その為、楽しまれる際はデキャンタ?ジュや抜栓し少しお飲みいただいた後に冷蔵庫でしばらく保管し日数を開けた後にお飲みいただくと、より味わいの素晴らしさを実感できます。

よく一緒に購入されている商品ピーチー・キャニオン　”インクレディブル・レッ2,178円ジラソーレ　ピノノワール　オーガニック　メンド3,432円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円類似商品はこちらフランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ3,267円キャッスル・ロック ピノ・ノワール モントレー2,970円テイクン　”レッド”　カベルネソーヴィニヨン・6,237円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ3,267円シーグラス ロゼ　モントレー・カウンティ イン2,376円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ1,881円アイ. ブランド＆ファミリー ラ・マレーア 4,158円アイ. ブランド＆ファミリー ル・プティ・ペイ3,762円ミウラ　ピノノワール　モントレー カリフォルニ6,061円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【ナパを牽引する新進気鋭のワイナリー！】 テイクン コンプリケイテッド・レッド モントレー・カウンティ 【ビター赤果実】 フラッシュなラズベリーにチェリーやイチゴの果実香に紅茶の葉やダークチョコレートの香りなど重層的に感じます。
アロマから続く完熟したラズベリーやチェリーのフレーバーにココアやオーク由来の風味が溶け込んでいます。
余韻にはカシスやプルーンの風味が後を引きます。
豚肉のグリル、レンズ豆の煮込み、イチジクとブルーチーズのオーブン焼き ワイン名 テイクン コンプリケイテッド・レッド モントレー・カウンティ 原語 Taken Complicated Red ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー 造り手 テイクン＜Taken＞ ぶどう品種 グルナッシュ 69％、シラー31 熟成 フレンチオークにて熟成 アルコール 14.1％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
テイクンはナパ・ヴァレーで育った幼なじみのカルロ・トリンチェロとジョシュ・フェルプスが始めたワイナリーです。
カルロは35ものワインブランドを持つトリンチェロ・ファミリー・エステイツの一員、ジョシュはケイマスやドミナスで研鑽を積み、ナパメルローのパイオニア的存在であるスワンソン・ヴィンヤーズのワインメーカー、クリス・フェルプスの息子です。
共にワインメーカーのファミリーに生まれた申し子のような彼らの運命は自然とワイン造りへと向きました。
二人で立ち上げたワイナリー"taken"は、ワイナリー名を決めようと様々なネーミングを思いついても、どれもすでに誰かが使っていた事から名づけたというユニークな名前です。
インターネット上のSNSなどで、Takenは「パートナーあり」、Availableは「募集中」、Complicatedは「複雑な関係」という意味でも使われます。
ニュージェネレーションに訴えるユニークなネーミングとは裏腹に確かな品質のワインを造る二人は、ワインエンスージアスト誌2014にて、"40 under 40"（アメリカの40歳未満 の注目すべきワイン＆スピリッツ業界の40人）に選ばれました。
カルロ・トリンチェロ27歳、ジョシュ・フェルプス28歳という若さでの受賞です。
凝縮にはしらない本来のブドウの自然な果実味を身上とし、フードフレンドリーでリーズナブルな彼らのワインに今人気が高まっています。
グルナッシュのボリュームや土っぽい素朴な風味とシラーのスパイシーさなどの特徴がよく融け合い、カリニャンの野性的な酸味が味わいを引き締めています。
南仏で一般的なブレンド手法です。

よく一緒に購入されている商品エイリアス　ピノノワール　カリフォルニア Al2,321円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”3,828円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円類似商品はこちらジャガーナット by ボーグル "ロシアンリバ4,378円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円メイオミ ピノノワール カリフォルニア Mei3,652円ジャイアント・ステップス　ピノノワール　ヤラヴ4,603円ブレッド＆バター　ピノノワール　カリフォルニア3,278円カイケン　by モンテス　”ウルトラ”　マルベ2,684円カイケン　by モンテス　”ウルトラ”　カベル2,684円シドゥーリ　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ6,358円ヤルデン　ピノノワール　ゴランハイツ　Yard5,995円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【イタリアのサッシカイアが手掛けるアルゼンチンピノ！】 ボデガ・チャクラ by サッシカイア ”バルダ” ピノノワール アルゼンチン 【しなやかで繊細】 野イチゴやサクランボのピュアなアロマに、白檀や落ち葉などのニュアンスも相まって複雑な香りを生み出しています。
口に含むと、しなやかで繊細かつ、飲みごたえのある味わい。
非常にきめ細やかで丸みのあるタンニンとシルキーな質感が印象的で、ベリーのフレーバーと杉やヘーゼルナッツを思わせる風味が重なり長い余韻へと導きます。
ローストチキン、生ハムのサラダ、マグロのステーキ、きのこのクリームリゾット、豚の角煮、ロールキャベツ、イワシの炭火焼 ワイン名 ボデガ・チャクラ by サッシカイア ”バルダ” ピノノワール アルゼンチン 原語 Bodega Chacra by Sassicaia "Barda" Pinot Noir Argentine ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 アルゼンチン、パタゴニア 造り手 ボデガ・チャクラ＜Bodega Chacra＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽15％）及びコンクリートタンクにて11ヶ月熟成 アルコール 13.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Advocate 93点】 【2017 Wine Advocate 92点】 【2015 Wine Advocate 92点】 【2014 Wine Advocate 91点】 【2014 Wine Spectator 91点】 イタリアワインの頂点に君臨する"至宝"サッシカイアがアルゼンチンで手掛けるピノノワール 1970年代、トスカーナでは異例のボルドー品種のワインとして誕生し、品質の高さから一躍世界的なスーパータスカンブームを巻き起こしたサッシカイア。
イタリアで最も権威あるワインガイド、ガンベロロッソ誌において「2013年最優秀赤ワイン」に選ばれ、2018年にはワイン・スペクテーター年間トップ100において、サッシカイアが見事世界第1位を獲得するなど、実に20年以上に渡りイタリアワインの頂点に君臨し続ける「至宝」たるワインです。
このサッシカイアのオーナーファミリーがイタリアを飛び出して南米アルゼンチンにて手掛けるワイナリーがボデガ・チャクラです。
ワイナリーを設立したのはサッシカイアの一時代を築いたオーナー、ニコロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏の甥である、ピエロ氏。
ピエロ氏がアルゼンチンでワイン造りを始めるきっかけとなったのは、ニューヨークで開催されたワイン15種類のブラインドテイスティングイベントでした。
彼がブルゴーニュのピノノワールと予想したそのワインは、なんと新世界アルゼンチンのピノノワールだったのです。
この出来事に衝撃を受けた彼は、早々にアルゼンチンに渡り、ボデガ・チャクラを設立します。
ボデガ・チャクラが手掛けるピノノワールは、これまでのアルゼンチンのピノノワールの常識を覆すような、キメ細かく繊細なタンニン、エキス満載の果実味が一体となったエレガントな味わいを生み出しています。
病気も寄せ付けない過酷な僻地で育つ葡萄から完全にピュアな状態のエキスが生まれる唯一無二のスタイルのワインとなる ボデガ・チャクラのブドウ畑が位置するパタゴニアの地は、チリ側は太平洋から吹き付ける偏西風の影響を強く受け、降水量が多く、氷河が流れ着く極地です。
一方アルゼンチン側は水蒸気がアンデス山脈で遮られるため、非常に乾燥しています。
年間降水量わずか180mm、湿度が30〜40％にしかならない乾燥した気候、照りつける太陽、強い風、激しい昼夜の寒暖差の大きい過酷な地域です。
この環境下ではブドウに病気も付け入る隙がなく、無農薬でも健康的なブドウが育ちます。
そのため化学薬品、化学肥料は一切用いずに完全ビオディナミでブドウ栽培を実施しています。
ピエロ氏は「畑が健康であれば、生き物が戻ってくる。
生き物が戻ってくれば、自然とブドウの風味が豊かになる。
」という信念のもと、自然との調和の取れた畑造りを目指しています。
2004年の初リリース以降、その品質は徐々に注目を集め、ワイナリーのトップキュヴェであるチャクラ32 トレインタ・イ・ドスは、テイスティングされた全てのヴィンテージにおいてロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトで90点以上の高得点を獲得。
2013年には最高評価である96点以上を獲得したワインの称号エクストラオーディナリーを獲得すると、その後も96点以上を連発し通算6度も獲得しました。
そのエクストラオーディナリーを通算6度獲得がどれだけ秀でた評価かが分かる指標があります。
それは世界のピノノワールを見渡した時にエクストラオーディナリーの獲得ランキングは1位がブルゴーニュ（923）、2位がカリフォルニア（316）、3位オレゴン（62）、4位ドイツ（22）、5位アルゼンチン（7）、6位スイス（4）となり、ボデガ・チャクラ一つのワイナリーだけでアルゼンチンを第5位のピノノワール高評価国に押し上げたことになります。
こちらのバルダはボデガ・チャクラの中で最も手軽なワインですが、その製法には一切妥協はなく、ビオディナミによる栽培と丁寧な醸造から生み出される、一切えぐみの無い透明感溢れるスタイルが特徴です。

よく一緒に購入されている商品ストルプマン　”ラ・クアドリーヤ”　サンタバー4,257円ストルプマン　”パラ・マリア”　シラー　サンタ4,257円ノーブル・ヴァインズ 446 シャルドネ モン2,699円類似商品はこちらストルプマン　”パラ・マリア”　シラー　サンタ4,257円ストルプマン　”ラ・クアドリーヤ”　サンタバー4,257円ジョエル・ゴット　ピノノワール　サンタバーバラ4,405円ホナータ　”トドス”　シラー　サンタイネズヴァ9,328円ポール・ラトー "心 ココロ" シラー グルナ11,880円オー・ボン・クリマ　“ツバキラベル”　ピノノワ4,070円ベル・グロス ”グラシール・ホルト” シャルド9,790円ザ・ペアリング　シャルドネ　サンタバーバラ　T4,499円アルタ・マリア　ソーヴィニヨンブラン　サンタバ2,849円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【ローヌ品種の若きスペシャリスト！カート・シャクリン作！】 グラウンドワーク　シラー　サンタバーバラ 【豊かな果実味に胡椒や赤身肉】 グリルしたチェリーやピーチ、タバコの葉、苺キャンディ、モカなど、複雑なアロマが幾層にも広がります。
豊かな果実味を持つフルボディのスタイルでブラックベリーや胡椒、芳ばしい赤身肉な織り交ざり素晴らしい風味を生み出しています。
シンプルに焼いた肉料理、炭火焼料理 ワイン名 グラウンドワーク　シラー　サンタバーバラ 原語 Groundwork Syrah ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ 造り手 グラウンドワーク・ワイン・カンパニー＜Groundwork Wine Company ＞ ぶどう品種 シラー100％ 熟成 フレンチオーク（新樽15％）にて18ヶ月熟成 アルコール 13％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Wine Advocate 90点】 ローヌ品種の若きスペシャリスト サン・リージュ（主従なき関係）は自分自身の自立へのあくなき追求であり、同時にローヌ・ヴァレーの伝統とニューワールドにおける自由と、どのような距離を保つかを意味しています。
サン・リージュ／グラウンドワークのオーナー兼ワインメーカーであるカート・シャクリン氏は、ワイナリーの名前の意味をこう説明します。
ビジネスを専攻していた学生時代にワインの醸造と出会い、その魅力に取りつかれたシャクリンは、2003年に初めての自身のラベルをリリースしました。
ローヌ系品種に大きな魅力を感じ特化してワインを生産するシャクリンは、その伝統に縛られることもなく、かといって突飛なことをすることもありません。
サン・リージュは、ローヌブレンドを中心に、グランドワークはローヌ系の単一種でワインを造っています。
そのワインは既にロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイター誌の両紙よりローヌ・ブレンドのサン・リージュで最高94点の高得点を獲得しています。
パソ・ロブレスからサンタ・バーバラまで、セントラルコーストのいくつかの畑のブドウを使用するシャクリンは、それらの畑と向き合い、その畑から伝わってくるメッセージにじっくりと耳を傾け、畑をパートナーとして捉えたうえでヴィンテージ毎にワイン造りに取り組みます。
畑を選ぶ際にはその知名度ではなく、それぞれの個性を重視します。
時には他のワインメーカーが敢えて選ばなかったところを選ぶ場合もあります。
他の畑にない何か特別なものを秘めていると感じた時、迷わずその畑を選ぶことが、まさに“サン・リージュ”の真髄と感じています。
セントラルコーストは様々な微気候や異なる土壌、地形を持つ、大変多様性に富んだ地域です。
地中海気候に似ていて、ローヌ系品種に最適といわれるこの地のブドウですが、時にローヌのお手本通りというより、むしろこの地の独特な個性を持ち、この地ならではの物語を見せてくれる、とシャクリンは感じています。
このような素晴らしい畑をパートナーととらえ自然を尊重することは、シャクリンの絶対の強みでもあるでしょう。
シャクリンの独特な世界観を表現する印象的なラベルはNY在住のドイツ系アーティストによるものです。
全てにおいて自身のこだわりを持ち、オールドワールドの伝統を重んじつつも、ニューワールドで自身に挑み続けるシャクリンのワインは、今後の大きな成功を予感させる素晴らしい造りです。
サンタバーバラのホワイトホーク、ラーナー、ウォッチヒル、そしてオールド・ポートレロヴィンヤードからのブドウを使用し。
20％は除梗せずに全房のまま醸造されます。

よく一緒に購入されている商品J．ロアー　”ヒル・トップ”　カベルネソーヴィ5,478円インヴィーヴォ×サラ・ジェシカ・パーカー　ソー2,717円チャールズ・スミス ”カンフー ガール” リー2,343円類似商品はこちらホナータ　”トドス”　シラー　サンタイネズヴァ9,328円ザ・ペアリング　ピノノワール　サンタバーバラ 4,499円ホナータ　”エル・デサフィオ・デ・ホナータ”　25,080円コングスガード　シラー　ナパヴァレー Kong59,400円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong66,000円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong38,280円ザ・ペアリング　シャルドネ　サンタバーバラ　T4,499円アルノー・ロバーツ ”ケイ・シラー・ヴィンヤー22,000円ホナータ ”フロール” サンタイネズヴァレー11,880円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ””ヒルト”のセカンドワイン】 ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 【力強く複雑な風味】 ペパーミント、緑胡椒、クラックベリー、ブラック・リコリス、グリルした肉、すみれの複雑なアロマ。
とてもフレッシュで、若さとパワーを感じます。
黒果実の凝縮感のある風味、複雑で柔らかくもしっかりとした存在感のあるタンニン、ダークチョコレートと綺麗なタンニンがが広がる長い余韻で構成された魅惑の味わいです。
スペアリブ照り焼きソース、根菜のグリルカレーソース、ジビエ料理 ワイン名 ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 原語 The Paring Syrah ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア　サンタバーバラ サンタイネズヴァレー 造り手 ザ・ペアリング＜The Paring ＞ ぶどう品種 シラー主体 熟成 フレンチオーク35%新樽 65％旧樽で22ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Vinous 91点】 【2016 Vinous 91点】 【2015 Wine Enthusiast 95点】 【2015 Jeb Dunnuck 94点】 【2014 Vinous 90点】 【2012 Wine Advocate 92点】 究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ”を受け継ぐワイン カルトワインの頂点に君臨する最も高価なカルトワイン、スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタバーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。
本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル ・ ロランやスタグリンの醸造家であったマット ・ ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。
ロバート ・ パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評しています。
第二のスクリーミングイーグルプロジェクト”ホナータ”と姉妹ワイナリー”ザ・ヒルト”の共通するセカンドワイン”ザ・ペアリング”の誕生 ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。
ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。
ザ・ペアリングは特別な血統を持っています。
ホナータと同じく姉妹ブランドであるザ・ヒルトの醸造と熟成を経たワインが、 瓶詰め前の最終選考の段階でヴィンテージスタイルの違いなどで 採用されなかったワインにホナータとザ・ヒルトに使われる畑の若樹の葡萄をブレンドし造られます。
つまり一般的な二番目に良いとされる若木のブドウを使用した、いわゆる格落ちワインとしてのセカンドワインではありません。
事実、そのワインはシラーがワインエンスージアスト誌より2015年ヴィンテージで95点を獲得するなど高評価を得ています。
ワインメーカーは今、最もサンタバーバラで注目されている若き天才醸造家マット・ディース氏。
ナパヴァレーのスタグリンや、ニュージーランドのクラギー・レンジで経験を積み、スクリーミング・イーグルのオーナーの目に留まりました。
マットが醸造家を務めるザ・ペアリングは食材全般に対応出来る柔軟性を持つ、様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。

よく一緒に購入されている商品エイリアス　ピノノワール　カリフォルニア Al2,321円ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール カリフォ2,420円ザ・ペアリング ソーヴィニヨンブラン　カリフォ4,499円類似商品はこちらザ・ペアリング　シャルドネ　サンタバーバラ　T4,499円ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 4,499円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー34,980円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー35,035円オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディク30,800円ピゾーニ ”エステート” ピノノワール サンタ35,750円ピゾーニ ”エステート”　ピノノワール　サンタ48,400円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【JD91点！究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ””ヒルト”のセカンドワイン】 ザ・ペアリング　ピノノワール　サンタバーバラ 【きめ細かく風味豊か】 バラ、もぎたてのイチゴ、土のニュアンスと力強さのある複雑で魅惑的な芳香が広がります。
完熟したラズベリー、ハイビスカス・ティー、ビロード、かすかなスモーク、アニス、ペッパー・スパイスなど風味豊かできめ細かくスムーズなタンニンと鮮明な酸味も感じます。
鮪のステーキペッパー クラスト、牛肉の赤ワイン煮込み、仔牛のシチュー ワイン名 ザ・ペアリング　ピノノワール　サンタバーバラ 原語 The Paring Pinot Noir ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフルボディ 原産国・地域 カリフォルニア　サンタバーバラ 造り手 ザ・ペアリング＜The Paring ＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク35%新樽 65％旧樽で11ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Jeb Dunnuck 92点】 【2017 Jeb Dunnuck 91点】 【2016 Wine Enthusiast 93点】 【2016 Jeb Dunnuck 91点】 【2014 Wine Advocate 90点】 【2010 Wine Advocate 90点】 究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ”を受け継ぐワイン カルトワインの頂点に君臨する最も高価なカルトワイン、スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタバーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。
本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル ・ ロランやスタグリンの醸造家であったマット ・ ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。
ロバート ・ パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評しています。
第二のスクリーミングイーグルプロジェクト”ホナータ”と姉妹ワイナリー”ザ・ヒルト”の共通するセカンドワイン”ザ・ペアリング”の誕生 ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。
ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。
ザ・ペアリングは特別な血統を持っています。
ホナータと同じく姉妹ブランドであるザ・ヒルトの醸造と熟成を経たワインが、 瓶詰め前の最終選考の段階でヴィンテージスタイルの違いなどで 採用されなかったワインにホナータとザ・ヒルトに使われる畑の若樹の葡萄をブレンドし造られます。
つまり一般的な二番目に良いとされる若木のブドウを使用した、いわゆる格落ちワインとしてのセカンドワインではありません。
事実、そのワインはシラーがワインエンスージアスト誌より2015年ヴィンテージで95点を獲得するなど高評価を得ています。
ワインメーカーは今、最もサンタバーバラで注目されている若き天才醸造家マット・ディース氏。
ナパヴァレーのスタグリンや、ニュージーランドのクラギー・レンジで経験を積み、スクリーミング・イーグルのオーナーの目に留まりました。
マットが醸造家を務めるザ・ペアリングは食材全般に対応出来る柔軟性を持つ、様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。

よく一緒に購入されている商品ザ・ペアリング ソーヴィニヨンブラン　カリフォ4,499円トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” カベルネソ3,960円J．ロアー 　”セヴン・オークス”　カベルネソ2,845円類似商品はこちらテイクン　”レッド”　カベルネソーヴィニヨン・6,237円ザ・ペアリング ソーヴィニヨンブラン　カリフォ4,499円レアム　”ザ・バード”　カベルネソーヴィニヨン29,480円エイリアス　カベルネソーヴィニヨン　カリフォル2,431円ピーター・マイケル　"レ・パヴォ"　カベルネソ34,760円ライン 39 カベルネソーヴィニヨン　カリフォ2,706円ハーン・ワイナリー　カベルネソーヴィニヨン　カ2,420円スリー・シーヴズ　カベルネソーヴィニヨン　カリ2,134円ダックホーン　”キャンバスバッグ”　カベルネソ5,203円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 JD93点！V90点！究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド！ ザ・ペアリング レッド　カベルネソーヴィニヨン・ブレンド　カリフォルニア 【力強い果実と骨格】 スモーキーな黒果実とハーブ、ベーキング・スパイス、砂埃の様なニュアンスがあります。
力強い果実と骨格があり、口に含むとキメ細いタンニンがスムーズに広がり、続いてミルクチョコレートのアクセントが加わります。
フルボディで繊細なワインはカベルネラバーにたまらない1本です。
シャトーブリアン、ジビエ、ポルチーニ茸のリゾット ワイン名 ザ・ペアリング レッド　カベルネソーヴィニヨン・ブレンド　カリフォルニア 原語 The Paring Red ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ザ・ペアリング＜The Paring ＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン50％、メルロー20％、カベルネフラン20％、プティヴェルド10％ 熟成 フレンチオーク55%新樽 45％旧樽で22ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Vinous 91点】 【2017 Jeb Dunnuck 90点】 【2016 Jeb Dunnuck 93点】 【2016 Vinous 90点】 【2015 Jeb Dunnuck 92点】 【2015 Wine Enthusiast 92点】 【2013 Vinous 90点】 【2012 Wine Advocate 91点】 【2011 Wine Advocate 91点】 究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ”を受け継ぐワイン カルトワインの頂点に君臨する最も高価なカルトワイン、スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタバーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。
本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル ・ ロランやスタグリンの醸造家であったマット ・ ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。
ロバート ・ パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評しています。
第二のスクリーミングイーグルプロジェクト”ホナータ”と姉妹ワイナリー”ザ・ヒルト”の共通するセカンドワイン”ザ・ペアリング”の誕生 ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。
ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。
ザ・ペアリングは特別な血統を持っています。
ホナータと同じく姉妹ブランドであるザ・ヒルトの醸造と熟成を経たワインが、 瓶詰め前の最終選考の段階でヴィンテージスタイルの違いなどで 採用されなかったワインにホナータとザ・ヒルトに使われる畑の若樹の葡萄をブレンドし造られます。
つまり一般的な二番目に良いとされる若木のブドウを使用した、いわゆる格落ちワインとしてのセカンドワインではありません。
事実、そのワインはシラーがワインエンスージアスト誌より2015年ヴィンテージで95点を獲得するなど高評価を得ています。
ワインメーカーは今、最もサンタバーバラで注目されている若き天才醸造家マット・ディース氏。
ナパヴァレーのスタグリンや、ニュージーランドのクラギー・レンジで経験を積み、スクリーミング・イーグルのオーナーの目に留まりました。
マットが醸造家を務めるザ・ペアリングは食材全般に対応出来る柔軟性を持つ、様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ダックホーン　ソーヴィニヨンブラン　ノースコー4,158円スピアー　ソーヴィニヨンブラン　ウェスタンケー1,573円類似商品はこちらボーグル・ヴィンヤーズ　オールドヴァイン・ジン2,420円ジンファンデリック　ジンファンデル　オールドヴ4,697円アイアンストーン　”オールドヴァイン”　ジンフ2,013円アイアンストーン　ジンファンデル　ルース・ヴィ4,939円ジェンファイブ Gen5 オールドヴァイン ジ2,198円　ボーグル・ヴィンヤーズ　オールドヴァイン・ジ14,520円ターリー　ジンファンデル　”ジュブナイル”　カ5,940円ターリー　”オールド・ヴァイン”　ジンファンデ7,161円アデュレーション ジンファンデル カリフォルニ1,889円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【2017年WSトップ100ジン最高位！全体12位！】 ベッドロック　オールドヴァイン・ジンファンデル　カリフォルニア 【柔らかく、ふっくらと芯までジューシー】 ダークチェリー、ブラックベリーに砕いた胡椒等のスパイス、リコリスやメントールなど若々しいアロマを感じます。
口当たりは柔らかく、味わいはふっくらと芯までジューシー。
ブラックチェリーとラズベリーのフレーバーに乾燥ハーブや穏やかなスパイスのアクセントが味わいを支えます。
スペアリブ、サラミピッツア、トマトソースパスタ ワイン名 ベッドロック　オールドヴァイン・ジンファンデル　カリフォルニア 原語 Bedrock Old Vine Zinfandel ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ベッドロック・ワインズ＜Bedrock Wines＞ ぶどう品種 ジンファンデル90％、残りはプティ・シラー、アリカンテ・ブーシェ、グルナッシュ、カリニャン、マタロなど 熟成 フレンチオーク（新樽20％）にて熟成 アルコール 14.4% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Spectator 94点】 【2021 Jeb Dunnuck 92点】 【2020 Wine Spectator 90点】 【2019 Vinous 92点】 【2019 Jeb Dunnuck 92点】 【2019 Wine Spectator 92点】 【2018 Wine Spectator 90点】 【2017 Wine Spectator 93点】 【2016 Wine Spectator 91点】 【2015 2017年Wine SpectatorTOP100　ジン最高位（全体12位）】 【2015 Wine Spectator 93点】 【2015 Wine Advocate 90点】 【2014 Wine Spectator 91点】 【2014 Vinous 91点】 【2014 Wine Advocate 90点】 【2013 Wine Advocate 92点】 【2013 Wine Spectator 91点】 【2013 Vinous 90点】 【2012 Vinous 90点】 【2012 Wine Advocate 90点】 ”ジンファンデルの父”ジョエル・ピーターソンを父に持ち、才能を遺憾なく発揮する神童モーガン・ピーターソン レーヴェンスウッドのジョエル・ピーターソンを父に持ち、5歳から英才教育を受けたモーガン・ピーターソンが造る新世代カリフォルニアワイン。
1981年生まれ、5歳からワインのブラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけ、ドメーヌ・デュジャックの全房醗酵に学びサンジャコモの葡萄でピノノワールを造り有名レストランでオンリストされるという天才ぶりを示したモーガン・トゥワイン・ピーターソン。
大人になってもその多才ぶりは健在、大学卒業後、ワイン・セールスをしっかりと経験し、カリフォルニア・ワインメーカーとしては初めてのマスター・オブ・ワインを取得しました。
最年少パーカー100点獲得醸造家となる 2007年に自身のワイナリー「ベッドロック」を創業し、「夢は大きく、でも生産量は少なく。
」こだわりのワインを造り上げ、2013年ヴィンテージにて2本のワインでパーカー100点を獲得、史上最年少での100点醸造家となりました。
ソノマ・ヴァレーの中心にあるレーヴェンズウッドのホーム・ヴィンヤードとして知られるピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも歴史をたどれば160年以上前までたどれる伝説の畑ベッドロック・ヴィンヤーズの葡萄を中心にアレキサンダーヴァレーのネルヴォ・ランチ、ロシアンリバーヴァレーのソディニ・ランチ。
他にはいくつかのソノマの有名畑とアマドール、コントラ・コスタの畑を使用しています。
平均樹齢は80年の古樹ばかりを使っています。
ワイナリーのエントリーワインであるこちらのジンファンデルがワインスペクテイターが発表する2017年TOP100ワインにてジンファンデルでは最高位となる第12位にランクインいたしました。

よく一緒に購入されている商品アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円オー・ボン・クリマ　ピノノワール　”ノックス・7,216円ルート・コーズ ソーヴィニヨンブラン カリフォ2,002円類似商品はこちらバイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” シャルド4,950円熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円熟成ワインニコルス ”エドナ・ランチ・ヴィンヤ11,880円カモミ　ピノノワール　ナパヴァレー Ca’Mo2,970円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円コスタ・ブラウン ピノノワール ロシアンリバー16,720円メイオミ ピノノワール カリフォルニア Mei3,652円ブレッド＆バター ”リザーブ” ピノノワール 8,910円ブレッド＆バター　ピノノワール　カリフォルニア3,278円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【3誌90点！注目産地エドナヴァレーのパイオニア！】 バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” ピノノワール エドナヴァレー さわやかな洋ナシやパイナップルにレモンの皮やバニラのニュアンスを感じます。
ほのかに感じる柑橘類とメロンのアロマが、全体に流れるミネラル感を際立たせています。
滑らかでバランスが良く、洗練された酸のストラクチャーとクリーミーなフィニッシュが魅力的なワインです。
ヒラメやカレイのグリルまたはソテー、鶏胸肉のローストチキン ワイン名 バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” ピノノワール エドナヴァレー 原語 Baileyana Firepeak Pinot Noir Edna Valley ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、エドナヴァレー 造り手 バイリヤーナ＜Baileyana＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク（新樽35％）にて9ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 Wine Enthusiast 92点】 【2019 Wine Enthusiast 92点】 【2018 Vinous 90点】 【2018 Wine Enthusiast 90点】 【2018 Jeb Dunnuck 90点】 【2015 Wine Enthusiast 92点】 カリフォルニアで最も冷涼で最も葡萄の生育期間の長い世界でも類を見ない新たなワイン産地 バイリヤーナはカリフォルニア、サンルイスオビスポにあるエドナヴァレーの地で35年以上前から始まった、 エドナヴァレーのワイン造りの原型を作ったワイナリーの一つです。
創業者は何世代にも渡りアメリカで小売店を営んでいたニヴェン家。
一家に大きな転機が訪れたのが1969年の夏の事でした。
葡萄栽培地域を積算温度でという概念で分けることを生み出したウィンクラー教授の協力を得てカリフォルニアの沿岸エリアを調査し新たな可能性に溢れた葡萄栽培地域を探し求めたのです。
そこで辿り着いたのがエドナヴァレーでした。
サンルイスオビスポの郊外に小さな谷があり、その谷が海に直接面していたのです。
この地はもしかしたら特別なものになるかも知れないと。
元々は乾燥した農場にひよこ豆と乳牛がいただけの地でしたが、その地に1973年にシャルドネとピノノワールを植える事を決意。
そして、その出来上がった葡萄は素晴らしい味わいを備え、ニヴェン家がこの地が葡萄栽培に適した特別な地であることを証明し、1982年にはニヴェン家が中心となってアメリカ政府公認の葡萄栽培地域AVAに認定される事になりました。
類を見ないテロワールに長年の情熱を注いできた醸造家がテロワールを忠実に表現した至極のワインへと変える 実際にエドナヴァレーはカリフォルニアの葡萄産地の中で太平洋から最も近い場所に位置し、海から僅か8キロ程度しか離れておりません。
その為、カリフォルニアで最も冷涼な栽培地域であり、葡萄の生育期間も最も長い世界でも類を見ないワイン産地であり、それにより果実味がありながらも優雅なスタイルをまとうワインを生み出す地域として注目を集めています。
醸造家はロブ・タキガワ氏。
バイリヤーナで20年以上に渡り醸造を受け持っています。
土壌学の学士を持つロブはワイン醸造を年々重ねるごとに、エドナヴァレーのニュアンスに関する知識と経験を深めてきました。
それによりカリフォルニアの中でも類を見ないテロワールを持つエドナヴァレーの葡萄を素晴らしいワインに導き続けています。
ワインエンスージアストはそのワインに対し「ワインを飲めば長年のワインメーカーであるロブがヴィンテージを重ねるごとに経験を積んでいる事がわかる。
」とコメントし、ヴィノスは最高93点を与え「バニラやエキゾチックなスパイスは素晴らしい透明感を見せ、フレーバーは驚くほど長い。
」と賛辞を送っています。
エドナヴァレーの優れたテロワールを体現するワイナリーです。

よく一緒に購入されている商品フリーマーク・アビー　メルロー　ナパヴァレー 8,591円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナイツヴ6,941円ルート・コーズ ソーヴィニヨンブラン カリフォ2,002円類似商品はこちらクロスバーン　バイ　ポール・ホブス　カベルネソ9,196円レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール17,600円フラワーズ　ピノノワール　ソノマコースト カリ9,482円ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円カッチ　ピノノワール　ソノマコースト カリフォ9,350円リヴァース・マリー ピノノワール ソノマコース6,160円クロスバーン・バイ・ポール・ホブス シャルドネ4,257円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円クロ・デュ・ヴァル ”ペタルマギャップ” ピノ5,940円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【デカンター紙が選ぶ40ポンドまでのカリフォルニアベスト赤ワイン選出！】 クロスバーン　by ポール・ホブス　ピノノワール　ソノマコースト 【溢れ出す潤い】 透明感のあるみずみずしい香りはさわやかで清涼感をももたらします。
強い香りは飲む前から口に含むのが楽しみになります。
飲み口はふわっと広がり苦味と酸味がバランスよくアクセントとなり複雑かつリッチな味わいに！リッチラズベリーな味わいが余韻として長く広がります！この価格にしてお買い得と思わせる味わいは飲んで”美味しい”と声を弾ませる一本です！ 鶏肉の赤ワイン煮、マッシュルームのリゾット、鴨肉のオレンジソース　　 ワイン名 クロスバーン　バイ　ポール・ホブズ　ピノノワール　ソノマ　コースト 原語 Crossbarn by Paul Hobbs Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマコースト 造り手 クロスバーン・ワイナリー ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽（新樽21％）で10ヶ月熟成、無清澄・無濾過 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine Advocate 90点】 【2015 Vinous 90点】 【2014 Decanter　40ポンドまでのカリフォルニアベスト赤ワイン】 【2014 Decanter　90点】 【2014 Robert Parker 90~92点】 【2014 Vinous 91点】 【2014 Wine Spectater 90点】 【2013 Vinous 91点】 【2010 International Wine Cellar 90点】 【2009 Wine Enthusiast 93点】 【2009 Wine & Spirits 92点】 【2009 Wine Advocate 90点】 1978年ロバート・モンダヴィで最初に醸造に携わったポール・ホブズは、翌79年オーパス・ワンの醸造チームに配属されオーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、81年には醸造チームリーダーとなり4年間を過ごします。
その後ソノマのシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を、また醸造コンサルタントとしてチリやアルゼンチンでその技術と専門知識に磨きをかけました。
この間、ポールはヨーロッパの主要ワイン産地を頻繁に訪れ、さらなる技術やアイデアを蓄積しました。
ポールは1991年にカリフォルニアにポール・ホブズ・ワイナリーを、1999年にはアルゼンチンにヴィーニャ・コボスを設立しました。
彼の造るワインは世界中の称賛を浴び、天才醸造家として今世紀を代表する醸造家と称されています。
ワイン評論家ロバート・パーカーは、彼を「最も才能あふれるコンサルタントの一人」と呼び、2000年にはコノサーズ・ガイド・トゥ・カリフォルニア・ワインにおいて”ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に選ばれました。
2004年にはザ・クオータリー・レヴュー・オブ・ワインズに於いて”カリフォルニアの最も重要なワインメーカー”に選ばれました。
ポールの造るワインは評論家達から最高の称賛を受けています。
ロバート・パーカー氏より2002年のベクストファー・トカロン・ヴィンヤードカベルネが100点を獲得し、2013年にベクストファー・ドクター・クレイン・ヴィンヤードにて2度目の100点を獲得、ベクストファー・トカロン・ヴィンヤードにて通算3度目となるパーカー100点を獲得いたしました。
さらにジェームス・サックリング氏からも100点を獲得しWパーフェクト達成を成し得ました。
ポールホブスのセカンド的位置づけのワインがこちらのクロスバーンです。
ポールホブスで培われた栽培・醸造技術を用い環境保全型の農法でワイナリーは運営されています。
こちらのワインが英デカンター紙が選ぶ40ポンド（約5,800円）までのカリフォルニアベスト赤ワインに選ばれました。
選ばれたワインは15本、ピノノワールで選ばれた3本の内の1本です。
直近の品質向上が目覚ましくデカンターの他、ロバート・パーカー、ワインスペクテイター、ヴィナスからも90点以上の高得点を獲得しています。
凝縮感がありながらみずみずしく軽やかさを備えうまみのある味わいが口中に持続します。
独特のミネラル感を備え、産地は違えどカリフォルニアのロマネコンティと呼ばれるカレラの旨味に通じるものがあります。

よく一緒に購入されている商品ティー・エヌ・ティー ジンファンデル ロダイ 1,386円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円クリマリー シャルドネ カリフォルニア Cre3,960円類似商品はこちらターリー　”オールド・ヴァイン”　ジンファンデ7,161円ターリー　”エステート”　ジンファンデル　ナパ10,340円ベッドロック　オールドヴァイン・ジンファンデル5,082円アデュレーション ジンファンデル カリフォルニ1,889円ダックホーン　”デコイ”　ジンファンデル　カリ3,190円マックマニス・ファミリー　ジンファンデル カリ1,848円ジョエル・ゴット　ジンファンデル　カリフォルニ2,904円リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンフ7,348円リッジ・ヴィンヤード　”ガイザーヴィル”　ジン9,790円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【ロバート・パーカー氏が最高の評価として贈る5つ星生産者！ジンファンデル最高の造り手のひとつ】 ターリー　ジンファンデル　”ジュブナイル”　カリフォルニア 【濃密でパワフル、フルフレーバー！】 チェリーやクランベリー、ハーブやベリーのタルトの魅惑的な香り。
滑らかな質感と共に密度の濃い味わいは赤い果実のフレーバーに乾燥ハーブ、スパイス、タルトのアクセントが加わり口いっぱいに広がります。
煮込んだ肉料理、しっかりとした味付けのソースを使った料理 ワイン名 ターリー　ジンファンデル　”ジュブナイル”　カリフォルニア 原語 Turley Zinfandel Juvenile ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ターリーワインセラーズ＜Turley Wine Cellars＞ ぶどう品種 ジンファンデル主体 熟成 アルコール 15.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Spectator 92点】 【2015 Wine Spectator 90点】 【2014 Wine Spectator 92点】 【2014 Decanter 91 点】 【2014 Wine Advocate 90点】 【2013 Wine Advocate 94点】 【2011 Wine SpectatorTOP100 46位】 【2011 Wine Spectator 91点】 【2011 International Wine Cellar 90点】 【2010 Wine Spectator 90点】 ロバート・パーカー氏が最高の評価として贈る5つ星生産者。
ジンファンデルとプティシラーの最高の造り手です。
ターリーワインセラーズのオーナーはラリー・ターリー氏、フロッグス・リープの設立者でもあります。
ロバート・パーカー氏をはじめとする多くの批評家から絶賛されている、アメリカで最も尊敬されているワインメーカー、ワインの女神と呼ばれるヘレン・ターリー女史を姉に持ち、設立当初はヘレン・ターリー女史がワインメイキングの指揮を取り、その後はヘレン女史の推薦でヘレン女史のアシスタントを務めていたエレン・ジョーダン氏が参画しました。
ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトにてジンファンデル最高点となる97点を取得しているのはターリーのジンファンデルです。
古い葡萄樹の畑 に焦点を当てることでカリフォルニアのユニークなワイン造り文化を創造し、保存することを目指しています。
自社の全ての畑はオーガニック認定条件が厳しく取得困難なカリフォルニア州有機栽培農家(CCOF/ California Certified Organic Farmers )によって認定されていますが、その途上にあり発酵にあたっては全て自然の酵母を使ってます。
最高度に熟した葡萄から生み出される凝縮度を極めたワインはその中に官能的な味わいを持ち合わせています。
Turleyの大多数は単一畑産ですが、ジュヴナイルはいくつかの古い葡萄樹のあった所に若い苗木を植え直し た複数の畑から成ります。
若木にはタグを付け、隣接する古い木と混同しないように管理。
摘み取りも分けて行い、 それとはっきりわかるワインに仕立てます。
ジュヴナイル用の樹は6〜25年もので、Hayne, Ueberroth, Pesenti, Salvador, Vineyard 101などCA州内の15ヴィンヤードから集めています。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円オー・ボン・クリマ　“ツバキラベル”　ピノノワ4,070円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円類似商品はこちらオー・ボン・クリマ　”イザベル”　ピノノワール8,624円オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール21,890円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円オー・ボン・クリマ シャルドネ ”ニュイブラン6,864円オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディク30,800円オー・ボン・クリマ　”ヒルデガード”　ホワイト6,160円ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノ8,228円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,563円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【[現地価格50ドル！]WE2017年CSトップ100ピノ第2位（全体13位）日本入荷第1位！】 オー・ボン・クリマ　ピノノワール　”ノックス・アレキサンダー”　サンタマリアヴァレー 【繊細で旨み】 ラズベリーやブラックチェリーなど赤い果実や黒い果実の他、落ち葉やマッシュルーム、スパイスなどが加わり豊かな香りが広がります。
滑らかな口当たりに繊細で旨味の詰まった味わいは、新鮮なラズベリーと活き活きした酸をバランス良く感じ、新鮮な果実にかぶりついた様にみずみずしく広がります！心地よい余韻にはほのかなバニラの風味が加わり味わいを引き立たせてくれます。
アヒルの胸肉, 鹿のフルーツソース掛け ワイン名 オー・ボン・クリマ　ピノノワール　ノックス・アレキサンダー 原語 Au Bon Climat　Pinot Noir Knox Alexander ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルよりのミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタマリアヴァレー 造り手 オーボンクリマ＜Au Bon Climat＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽（75%新樽）にて22ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Enthusiast 95点】 【2016 Vinous 96点】 【2015 Wine Enthusiast 93点】 【2015 Vinous 93点】 【2014 Vinous 94点】 【2013 Wine Enthusiast 2017年セラーセレクションTOP100　第17位（ピノ第2位、日本入荷ピノ最高位）】 【2013 Wine Enthusiast 96点】 【2013 Vinous 95点】 【2012 Wine Advocate 92点】 【2011 Wine & Spirits 92点】 【2010 Wine Enthusiast 92点】 【2007 Wine & Spirits 92点】 通称 ABC と呼ばれる人気のワイナリーで、三角形のラベルが特徴。
オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。
オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベスト ワイナリー”として掲載され、ワイン・スペクテーターで「5スターワイナリー」にも選ばれています。
また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード＆ワイン・マガジンで “ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。
ワインの特徴の1つにアルコール度の低さがあげられます。
新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。
補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。
1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワインがあります。
そのワインこそがオー・ボン・クリマでした。
今から20年以上も前の話です。
さらにカリフォルニアのワイナリーを代表する非営利団体ワインインスティテュート日本事務所の方がオー・ボン・クリマの イザベルをソムリエの方にブラインド・テイスティングで飲んでもらったところ、多くの方がロマネ・コンティと間違えたという逸話があります。
長男「ノックス・アレキサンダー」の誕生を記念して、1997年ヴィンテージから造り始めたワインです。
イザベルはオー・ボン・クリマが造るカリフォルニア州各地の畑をブレンドしますが、ノックス・アレキサンダーは、サンタ・バーバラ州、サンタ・ヴァリア・ヴァレーにある、”全米グロウワー・オブ・ザ・イヤー”を受賞したビエン・ナシッド・ヴィンヤードと、自社畑ル・ボン・クリマの中の特定ブロックのピノ・ノワールのみで造られます。
ジム・クレンデネン氏自身が標高の高いビエン・ナシード・ヴィンヤードの特別な区画に植樹した50%ディジョン・クローン、50%伝統的なカリフォルニア・セレクションズを使用。
ル・ボン・クリマは、1998年に購入した約40haの自社畑で、ビエン・ナシード・ヴィンヤードからシスコック・リヴァーを挟んで南側に位置し、海からの距離は同じです。
しています。
ジム・クレンデネン氏自身が台木、接穂するクローン、植樹間隔、灌漑方法などを選んでいます。
ほとんどが斜面の畑で、当初からオーガニック栽培で、2003年にオーガニックの認可がおりています。
2013年ヴィンテージがワインエンスージアスト誌が発表する2017年TOP100セラーセレクションの第17位、ピノノワールとしては第2位に選出されました。
これは日本に入荷されているピノノワールでは堂々の第1位となります。
現地価格50＄のことろを特別価格でのご提供となります。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”3,828円ハイランズ　ジンファンデル　オークヴィル　ナパ7,304円ブレッド＆バター ”リザーブ” カベルネソーヴ6,886円類似商品はこちらレイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレ8,712円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円デュモル　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー16,830円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円カモミ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 2,989円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円シャトー・モンテレーナ カベルネソーヴィニヨン14,355円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【JS91点！ワインの申し子といえる注目若手2人のワイナリー！】 テイクン　”レッド”　カベルネソーヴィニヨン・ブレンド　ナパヴァレー 【緻密で豪華】 熟したブラックベリーとブルーベリーの力強い香りに鉛筆やほのかな土っぽさ。
バニラやトースト、エスプレッソなども。
滑らかな口当たり豪華な味わいはブラックベリー、チョコレート、プラム、カシスの香ばしい風味をたっぷりと感じます。
緻密で構造化されフィニッシュにはエスプレッソとトースティな風味が残ります。
壮大なスケール、官能的なテクスチャー、驚くほどの濃密さだけでなく、過熟でも重すぎることもなく高潔で美しい・・・　　〜ロバート・パーカー〜 ラムのグリル・ローズマリー風味、ローストビーフ、煮込み料理 ワイン名 テイクン　レッド　ナパヴァレー 原語 Taken Red Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 テイクン＜Taken＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン60％、メルロー40％ 熟成 フレンチオーク（50％新樽）にて16ヶ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 JamesSuckling 91点】 【2017 Wine Enthusiast 90点】 【2017 JamesSuckling 90点】 【2016 Wine Spectator 91点】 【2015 JamesSuckling 92点】 【2014 JamesSuckling 93点】 【2013 JamesSuckling 92点】 【2013 Vinous 91点】 【2013 Wine Spectator 90点】 【2013 Wine Enthusiast 90点】 【2012 パーカーポイント 93点】 【2011 Wine Enthusiast 90点】 【2011 Wine Enthusiast 2014年トップ100ワイン】 テイクンはナパ・ヴァレーで育った幼なじみのカルロ・トリンチェロとジョシュ・フェルプスが始めたワイナリーです。
カルロは35ものワインブランドを持つトリンチェロ・ファミリー・エステイツの一員、ジョシュはケイマスやドミナスで研鑽を積み、ナパメルローのパイオニア的存在であるスワンソン・ヴィンヤーズのワインメーカー、クリス・フェルプスの息子です。
共にワインメーカーのファミリーに生まれた申し子のような彼らの運命は自然とワイン造りへと向きました。
二人で立ち上げたワイナリー"taken"は、ワイナリー名を決めようと様々なネーミングを思いついても、どれもすでに誰かが使っていた事から名づけたというユニークな名前です。
インターネット上のSNSなどで、Takenは「パートナーあり」、Availableは「募集中」、Complicatedは「複雑な関係」という意味でも使われます。
ニュージェネレーションに訴えるユニークなネーミングとは裏腹に確かな品質のワインを造る二人は、ワインエンスージアスト誌2014にて、"40 under 40"（アメリカの40歳未満 の注目すべきワイン＆スピリッツ業界の40人）に選ばれました。
カルロ・トリンチェロ27歳、ジョシュ・フェルプス28歳という若さでの受賞です。
凝縮にはしらない本来のブドウの自然な果実味を身上とし、フードフレンドリーでリーズナブルな彼らのワインに今人気が高まっています。
渋味、果実味、酸味、アルコール感、すべての要素が非常にバランスよく融け合っています。
正に食事とともに楽しめる高品質なナパの赤ワインです。
ロバート・パーカー氏はこちらのワイン2012年をこう表現しています。
『壮大なスケール、官能的なテクスチャー、驚くほどの濃密さだけでなく、 過熟でも重すぎることもなく高潔で美しい・・・ 93pt 』〜ロバート・パーカー〜

よく一緒に購入されている商品フェデラリスト　”ヴィジョナリー”　ジンファン4,928円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”3,828円ターリー　”エステート”　ジンファンデル　ナパ10,340円類似商品はこちらターリー　ジンファンデル　”ジュブナイル”　カ5,940円ジラード　オールド・ヴァイン・ジンファンデル　5,379円スモーキング・ルーン　”オールド・ヴァイン”　1,809円ターリー　”エステート”　ジンファンデル　ナパ10,340円ナーリー・ヘッド　”オールド・ヴァイン”　ジン1,782円スリー ジンファンデル オールド・ヴァイン コ3,960円オー・ジー・ヴィー ”オールド・ヴァイン” ジ2,530円ベッドロック　オールドヴァイン・ジンファンデル5,082円アデュレーション ジンファンデル カリフォルニ1,889円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【ロバート・パーカー氏が最高の評価として贈る5つ星生産者！ジンファンデル最高の造り手のひとつ！】 ターリー　”オールド・ヴァイン”　ジンファンデル　カリフォルニア 【濃密でパワフル、フルフレーバー！】 凝縮感のある風味はワイルドベリー、燻製の割られたコショウ、アニス、ブラックベリーが感じられます。
絹のような口当たりに肉厚なフルボディ、柔らかいタンニン、様々な優れた要素が融合し素晴らしい味わいを生み出しています。
煮込んだ肉料理、しっかりとした味付けのソースを使った料理 ワイン名 ターリー　”オールド・ヴァイン”　ジンファンデル　カリフォルニア 原語 Turley Zinfandel Old Vine ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ターリーワインセラーズ＜Turley Wine Cellars＞ ぶどう品種 ジンファンデル100% 熟成 アルコール 15.2% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Spectator 93点】 【2019 Wine Advocate 93点】 【2015 Wine Spectator 91点】 【2015 Vinous 90点】 【2014 Wine Advocate 91点】 【2014 Vinous 91点】 【2013 Vinous 91点】 【2012 Wine Spectator 91点】 【2012 Wine Advocate 91点】 【2011 Wine Spectator 91点】 【2010 Vinous 92点】 【2009 Wine Advocate 91点】 ロバート・パーカー氏が最高の評価として贈る5つ星生産者。
ジンファンデルとプティシラーの最高の造り手です。
ターリーワインセラーズのオーナーはラリー・ターリー氏、フロッグス・リープの設立者でもあります。
ロバート・パーカー氏をはじめとする多くの批評家から絶賛されている、アメリカで最も尊敬されているワインメーカー、ワインの女神と呼ばれるヘレン・ターリー女史を姉に持ち、設立当初はヘレン・ターリー女史がワインメイキングの指揮を取り、その後はヘレン女史の推薦でヘレン女史のアシスタントを務めていたエレン・ジョーダン氏が参画しました。
ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトにてジンファンデル最高点となる97点を取得しているのはターリーのジンファンデルです。
ナパ、ソノマ、メンドシーノ、ローダイ、コントラコスタ、アマドール、パソロブレスなどのカリフォルニアの様々なエリアの18ヴィンヤードの葡萄を使用しています。
平均樹齢は約80歳です。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ラダチーニ　”ブラン・ド・カベルネ・スパークリ1,397円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”3,828円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円リース ピノノワール サンタクルーズマウンテン8,690円リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネ32,890円リッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円JS100点 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベ32,890円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ19,580円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【WE93点！英国ロイヤル・ウェディング晩餐会で提供された2本の内の1本！】 ドメーヌ・エデン by マウント・エデン　ピノノワール　サンタクルーズマウンテン 【力強さと気品さ】 ラズベリー、ストロベリー、ザクロのアロマが混ざり合い、土壌由来のロームのアーシーさが特徴としてよく香りに出ています。
チェリー、プラム、ブルーベリーのフレーバーに強めの酸がきれいにのっています。
　奥底に力を持ちながらも、非常にエレガントなワインです。
ロースト・ダック、マッシュルームポレンタ、サーモンの炭火焼 ワイン名 ドメーヌ・エデン　ピノノワール　サンタクルーズマウンテン 原語 Domaine Eden By Mount Eden Pinot Noir ヴィンテージ 2018/2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、サンタクルーズマウンテン 造り手 ドメーヌ・エデン・ワインズ＜Domaine Eden Wines＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽40％）にて11ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜116℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【英国ロイヤル・ウェディング晩餐会オンリスト】 【2018 Wine Enthusiast 93点】 【2017 Wine Enthusiast 92点】 【2016 Wine Enthusiast 91点】 【2015 Wine Enthusiast 94点】 【2014 Wine & Spirits 93点】 【2013 Wine Enthusiast 95点】 【2012 Wine Enthusiast 90点】 【2011 International Wine Cellar 90点】 【2010 Wine Advocate 93点】 【2009 Wine Advocate 91点】 マウント・エデンの新しいプロジェクト　”ドメーヌ・エデン” マウント・エデンから約2キロほど離れた土地に、1983年トム・マッド氏がワイナリーを設立し、マウント・エデンのシャルドネ、カベルネ、ピノノワールのクローンを選んで植えた畑からワインを造っていましたが、彼がなくなった後、マウント・エデンのパターソン夫妻が2007年12月にワイナリーと畑を購入し、ドメーヌ・エデンというブランドでワインを造ることになりました。
マウント・エデン・ヴィンヤーズのパターソン夫妻はサンタ・クララ・ヴァレーとサンタ・クルーズ・マウンテンズに囲まれた15エーカーの同地所を2007年12月に購入しました。
マウント・エデンのエステート・ワインがフランシスカン土壌由来の味わいを出しているのと比して、直線距離にして1マイルも離れていないのに、ドメーヌ・エデンの土壌はまったく異なります。
そのワインはブドウそのものの果実味が勝った味わいとなり、口中で広がりを見せます。
マウント・エデンのシャルドネは、1997年にフランス・パリで行われた、フランス・ブルゴーニュの最高峰、 モンラッシュの目隠し試飲でのコンクールで、ロバートパーカーが密かにコンクールに出品したカリフォルニアワイン2本のうちの1本（もう1本はピーター・マイケル）。
ロマネ・コンティの他、名だたるドメーヌのモンラッシェを押しのけ堂々の2位となりました（優勝はピーターマイケル）。
英国ロイヤル・ウェディング晩餐会で提供された2本の内の1本 2018年5月に行われた英国ロイヤル・ウェディング晩餐会にこちらのワインが供されました。
イギリスのヘンリー王子と元米女優メーガン・マークルさんの結婚式が行われ200人の招待客に振舞われたワインは旧世界と新世界で1本ずつ、旧世界からはブルゴーニュのトップ生産者オリヴィエ・ルフレーヴのシャルドネ、そして新世界からドメーヌ・エデンのピノノワールが選ばれました。

よく一緒に購入されている商品ペガサス・ベイ　ピノノワール ワイパラヴァレー8,140円アストロラーベ　マールボロ　ピノノワール ニュ3,443円トルパドル・ヴィンヤード　ピノノワール　タスマ7,898円類似商品はこちらラブ・ブロック　ピノノワール　セントラルオタゴ3,542円インヴィーヴォ　”マナ”　ピノノワール　マール2,332円プロフェッツ・ロック　”ロッキー・ポイント”　5,797円プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ20,790円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール17,600円イーター ピノノワール カリフォルニア2,180円カレラ リード ピノノワール42,900円キスラー ピノノワール ソノマコースト18,700円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【世界中にピノファンがいるニュージーランドの名門！】 フェルトン・ロード　”バノックバーン”　ピノノワール　セントラルオタゴ 【ふくよかで純粋】 スミレ、バラ、ポプリ、スパイスが混じり合った香りが立ち込めます。
適度な重量感とふくよかな充実した口当たりで、凝縮感のなかに純粋さが感じられます。
ラズベリー、チェリーの熟したダークフルーツの果実味にオーク樽とほのかなスパイス風味が縁取っています。
豊潤で、しなやかなタンニンを伴うフィニッシュで締めくくります。
チキンソテー タラゴンクリームソース、グリルサーモン・照り焼き椎茸添え、ローストポーク、サーモンのマッシュルームソース ワイン名 フェルトン・ロード　”バノックバーン”　ピノノワール　セントラルオタゴ 原語 Felton Road Bannockburn Pinot Noir ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 ニュージーランド、セントラルオタゴ 造り手 フェルトン・ロード＜Felton Road＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて11ヶ月熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Wine Spectator 95点】 【2012 Wine Spectator 93点】 【2011 JamesSuckling 92点】 【2011 Wine Advocate 91点】 【2010 エア・ニュージーランド・ベスト・ピノ・ノワール受賞】 初リリースから一躍世界の注目を集める五ツ星生産者 フェルトン・ロードの起源は、1991年にステュワート・エルムズがセントラル・オタゴ、バノックバーンにエルムズ・ヴィンヤードを興したことにはじまります。
1996年に”若き天才”醸造家ブレア・ウォルターが参画し、初リリースの1997年ピノノワールが高い評価を得て、セントラル・オタゴとフェルトン・ロードは一躍世界の注目を集めました。
英国でフェルトン・ロードのワインを愛飲していたナイジェル・グリーニング（現フェルトン・ロード・オーナー）はセントラル・オタゴのポテンシャルのさに魅了され、2000 年にエルムズからフェルトン・ロードを購入し、醸造家ブレア・ウォルターと栽培責任者ギャレス・キングらとフェルトン・ロードを再スタートさせました。
ロバートパーカー氏のワインバイヤーズガイドにてアタ・ランギ、リッポン・ヴィンヤード、ペガサス・ベイ、テ・マタ・エステートと並び最高評価の五ツ星生産者 として評価されています。
家族経営と安定した資金力による、質と量の実現 南緯45度に位置するセントラルオタゴは、世界で最も南のワイン産地です。
フェルトン・ロードの所在地バノックバーンは、セントラル・オタゴのほぼ中心部にあり、三方を山々に囲まれ、ボウル状の緩やかな盆地となっている地区です。
夏季シーズンは暑い日中と涼しい夜の寒暖差が大きく、乾燥した秋の後、冬はマイナス5℃まで気温が下がり、準内陸性気候のもと、多様な微気候と地形が存在します。
バノックバーンは、オタゴのサブ・リージョンの中で、栽培シーズン中、もっとも気温が上昇し、他の地区よりブドウの熟度が高いとされています。
その特異なテロワールをもつばのっくバーンにある自社畑の中でもフェルトン・ロードの起源となったぶどう畑であるエルムズ・ヴィンヤードを区画ごとに分けてリリースされるキュヴェ”ブロックシリーズ”はその高品質さ入手の困難さから”幻のワイン”としてカルト的人気を博しています。
ワイナリーはマスター・オブ・ワインなど世界のトップクラスの酒類業界関係者200人以上が投票する”Drinks In terna tional”誌主催の「賞賛すべきワインブランド（The WorldʼsMost Admired Wine Brand）」にて毎年のようにニュージーランドワイナリーとしてトップ評価で選出されるなど世界から称賛を浴び続けています。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”3,828円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円ボーグル・ヴィンヤーズ　メルロー Bogle 2,420円類似商品はこちらターリー　”エステート”　ジンファンデル　ナパ10,340円フロッグス・リープ　ジンファンデル ナパヴァレ7,205円イングルヌック　”エディツィオーネ・ペニーノ”9,691円スカーレット　by マクガー・ファミリー　ジン10,340円ゴースト・ブロック　ジンファンデル　”ペリッサ6,776円コングスガード　”ザ・フィマサウルス”　ナパヴ49,500円レアム　”ザ・バード”　カベルネソーヴィニヨン29,480円ハイランズ　ジンファンデル　オークヴィル　ナパ7,304円レイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【世界中にその名を轟かせたディヴ・フィニーが原点に戻りオリンスウィフト創業メンバーと始めた待望のプロジェクト！】 ザ・クレーン・アッセンブリー　”ディサイプルズ”　ジンファンデル　ナパヴァレー 【刻々と変わる味わい】 非常に複雑な味わいが刻々と変化していきます。
シダの茂る深い森、よもぎ、熟したプラムのアロマに微かにスモーキーなニュアンスが現れます。
ダークチェリーや木いちご、ボイズンベリーなど、豊かなフレーバーの中にアスファルトやクローブなどのスパイスも感じる。
クリーミーなタンニンと長い余韻が持続します。
バーベキューリブ、ラムシチュー、ジビエのグリル ワイン名 ザ・クレーン・アッセンブリー　”ディサイプルズ”　ジンファンデル　ナパヴァレー 原語 The Crane Assembly Disciples Red Wine ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ザ・クレーン・アッセンブリー＜The Crane Assembly＞ ぶどう品種 ジンファンデル95％、プティシラー5％ 熟成 フレンチオーク(新樽40％)にて12カ月熟成 アルコール 15.7% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Robert Parker 94点】 一世風靡したオリン・スウィフトの生みの親 革新的なワインを手掛けるディヴ・フィニーは1998年に旗艦ワインのザ・プリズナーを含むオリン・スウィフト・セラーズを立ち上げ、その名を世界中に轟かせました。
ザ・プリズナーは、その独特でダークなイメージのラベルと、印象深い味わいで、 それまで注目されていなかったジンファンデルブレンドに脚光を浴びせ、 ワイン・スペクテイターで2005年から2009年まで連続で「TOP100」に名を連ねました。
また、ディヴ・フィニー自身は、Dean&Delucaによるワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。
原点に立ち返ったフィニーの新たなプロジェクト フィニーは瞬く間に大きな成長を遂げたオリン・スウィフトを売却しオリン・スウィフトを始めたメンバーら二人とナパの栽培家との4人で新たなプロジェクトに着手します。
ナパのセントヘレナにある130年近くにわたり移り代わってきたオーナー達が大切に守ってきた8エーカーの小さくそして特別な畑を幸運にも手に入れました。
葡萄畑は灌漑をしないドライファーミング（天水農法）により育てられる事により、 結果、根は地中深くまで伸び地中にある様々な要素を吸収し複雑な味わいを造ります。
ナパで大変希少な樹齢80年を超えるメルローなども植えられています。
フィニーが原点に立ち返り造り上げた渾身のワインはフィニーの独特な世界を表現されています。
年々評価を高めているワインは、2013年ヴィンテージにて遂にパーカーポイント98点まで到達。
ロバートパーカーより「私の中での2015年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーはディヴ・フィニー」と賛辞を受けています。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円コノスル　ピノノワール　20バレル・リミテッド2,871円トルシャード　シャルドネ　カーネロス　ナパヴァ6,138円類似商品はこちらモンテス　”アルファ”　ピノノワール　カサブラ2,475円コノスル　シングル・ヴィンヤード　ピノノワール2,178円コノスル　ピノノワール　20バレル・リミテッド2,871円コノスル　ピノノワール　レゼルバ・エスペシャル1,298円コノスル　シングル・ヴィンヤード　カベルネソー2,178円ルート・ワン　ピノノワール　レゼルバ チリ ワ1,705円コノスル　カベルネソーヴィニヨン　20バレル・2,882円エコ・バランス　ピノノワール　ヴァレ・デル・ビ1,023円コノスル　スパークリングワイン　ロゼ チリ ワ1,435円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【2年連続パーカー監修WAにてチリピノ最高評価95点を獲得！チリピノの最高峰！】 コノスル　ピノノワール　オシオ　カサブランカヴァレー 【骨格と長い余韻】 香りが開くのに1時間程度時間がかかりますが、開いてからが真骨頂！カシス、ブラックチェリー、ラズベリーにオリーブのニュアンスなど複雑な香りが立ち込めます！しっかりとした酸味が特徴的で奥行きのある繊細な味わいに苦味がバランスを良くしています。
果実味も感じられ長い余韻に果実と酸が心地よく広がります！余暇を過ごすのにピッタリのワインです！ 極上ヒレステーキ(シャトーブリアンなど)、鴨のロースト、ヒレカツ ワイン名 コノスル　ピノノワール　オシオ 原語 Cono Sur Pinot Noir Ocio ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 チリ、カサブランカヴァレー 造り手 ヴィーニャ・コノスル＜Vina Cono Sur＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（100％新樽）にて12ヶ月熟成 アルコール 14% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Wine Advocate 95点】（チリピノノワール最高評価） 【2013 Wine Advocate 95点】（チリピノノワール最高評価） 【2012 Wine Advocate 92点】 【2011 Wine Advocate 91点】 【2009 Wine Spectator 90点 】 【2009 Wine Advocate 91点】 【2008 International Wine Cellar 90点 】 【2008 Wine Spectator 91点 】 【2006 Wine Advocate 92点】 ”コノスル”とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
コノスルの理念でもある「イノベーション（革新的であること）」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践、など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」のフラッグシップワインです。
ブルゴーニュで至高のグランクリュを手掛ける屈指のドメーヌ、ドメーヌ・ジャック・プリュールの協力を得てつくられた、チリ最高のプレミアムピノノワールです。
ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトにて2013年ヴィンテージがチリのピノノワールで最高評価となる95点を獲得しました。
名実ともにチリ最高のピノノワールです。
ワインアドヴォケイトのレビュアーはオシオを「非常にブルゴーニュに近いスタイル。
その味わいを確かめるためにグランクリュのジュヴレ・シャンベルタンと一緒にブラインドテイスティングを行った。
すると驚いた事にテイスターはオシオをチリのピノノワールであることに気づかず、むしろブルゴーニュのワインよりもオシオを好んで飲んだ。
非常にお値打ちな価格でグランクリュの品質を持つワインだ。
」とコメントしています。

よく一緒に購入されている商品ブラックスミス　”リザーブ” カベルネソーヴィ6,468円パイン・リッジ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ10,197円ストルプマン　”パラ・マリア”　シラー　サンタ4,257円類似商品はこちらポール・ホブス カベルネソーヴィニョン ”ベク112,288円クロスバーン　by ポール・ホブス　ピノノワー5,731円レイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレ8,712円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円デュモル　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー16,830円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円カモミ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 2,989円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【オーパス・ワンのファーストvinも手掛けた！パーカー100点醸造家！】 クロスバーン　バイ　ポール・ホブス　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 【シルク＆リッチ】 カシスや黒胡椒などのスパイス、バニラの香りやほのかに八角のニュアンスも。
口に含むとベルベットのような舌触りは心地よく、しなやかなタンニンと共にとココアのフレーバーが口の中に広がります！アクセントには胡桃の風味も。
余韻にはバニラの味わいが暖かな風のように体を通り抜ける気分にさせてくれる1本です！ バッファローウィング、ローストビーフ、豚の角煮 ワイン名 クロスバーン　バイ　ポール・ホブズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 CrossBarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 クロスバーン・ワイナリー ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 フレンチオークとアメリカンオーク（36％新樽）にて18ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2012 Wine Advocate 90点】 【2011 Wine Enthusiast 91点】 【2011 Vinous 90点】 【2010 Wine Advocate 91点】 【2010 International Wine Cellar 91点】 【2009 Wine Advocate 91点】 【2009 International Wine Cellar 90点】 【2008 Wine Advocate 91点】 【2008 International Wine Cellar 90点】 1978年ロバート・モンダヴィで最初に醸造に携わったポール・ホブズは、翌79年オーパス・ワンの醸造チームに配属されオーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、81年には醸造チームリーダーとなり4年間を過ごします。
その後ソノマのシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を経て、醸造コンサルタントとして独立。
1991年に念願の彼自身のワインを造り始めました。
彼の造るワインは世界中の称賛を浴び、天才醸造家として今世紀を代表する醸造家と称されています。
自身の名前のワイナリー「ポール・ホブス」にてパーカーポイント100点を獲得しています。
「農場での生活は、家族を尊敬する事やその土地への愛情、一緒に努力する喜びを植え付けてくれます。
私達のクロスバーン・ワインは環境保全型の農法や丁寧な醸造技術への意気込みを反映したワインです。
「クロス・バーン」はニューヨーク州にある150年続く私達ファミリーの農場の真ん中に佇む納屋です。
私と兄弟のお気に入りの遊び場で、ミステリーとアドベンチャーが繰り広げられた思い出の場所でもあります。
」 - ポール・ホブズ クロスバーン・カベルネ・ソーヴィニョンはナパ・ヴァレーの中で選び抜かれた畑から、手摘みで収穫されたブドウを使用して造られています。
骨格と重みのバランスの取れたピュアで凝縮されたブドウです。

よく一緒に購入されている商品ストルプマン　”ラ・クアドリーヤ”　サンタバー4,257円ベッドロック　オールドヴァイン・ジンファンデル5,082円リッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジ6,028円類似商品はこちらホナータ　”エル・デサフィオ・デ・ホナータ”　25,080円ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 4,499円ホナータ ”フロール” サンタイネズヴァレー11,880円メルヴィル　”エステート”　シラー　サンタリタ7,051円グラウンドワーク　シラー　サンタバーバラ カリ4,004円マイケル・デイヴィッド　”シックス・センス”　3,124円J．ロアー 　”サウス・リッジ”　シラー　パソ2,845円ホナータ ラ・サングレ ”レッド・ワイン バ21,780円ストーンキャップ　"エステート・グロウン"　シ2,354円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【サンタバーバラ版！第二のスクリーミングイーグル！】 ホナータ　”トドス”　シラー　サンタイネズヴァレー 【活気のある個性】 トドスは活気のある個性を持ち、赤い果実やスパイス、コーヒーや炭等の香ばしい香りが良く表現されています。
人を酔わせるアロマに満ち溢れ、異なる畑の個性が感じられます。
カベルネ・ソーヴィニョンのハーブ系の香りにプティ・ヴェルドの鮮やかな香り、プティ・シラーの黒い果実の官能的な香りが良く溶け合っています。
タンニンはワインに溶け込み細かく滑らかさを持ち、長く続きます。
ワイン名 ホナータ　”トドス”　サンタイネズヴァレー 原語 Jonata Todos Santa Ynez Valley ヴィンテージ 2014年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタイネズヴァレー 造り手 ホナータ＜Jonata＞ ぶどう品種 シラー75％、メルロー7％、カベルネソーヴィニョン7％、サンジョベーゼ4％、プティヴェルド4％、ヴィオニエ2％、カベルネフラン1％ 熟成 フレンチオーク（40％新樽）にて熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2011 Wine Advocate 93点】 【2010 Wine Advocate 95点】 【2009 Wine Advocate 93点】 【2008 Wine Advocate 92点】 ホナータとは、「高いカシの木」を意味するスペイン語。
ブランド名のみならず、ワインの各銘柄全てが、スペイン語なのですが、これは、ホナータの拠点とするあたりが、かつては「ランチョ・デ・カルロス・デ・ホナータ」と称される旧メキシコ領だったことに由来します。
カリフォルニア・カルト・ワインの代表格であり最も高価なカルトワイン、またカリフォルニアで最も注目すべき造り手といっても過言ではないスクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。
本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、スクリーミングイーグルの醸造家アンディ・エリクソン氏と共にスタグリンの醸造家とした活躍したマット・ディーズ氏、フライングワインメーカー、シンデレラワイン請負人、ミッシェル・ロラン氏、ハーラン・エステートの創設者、ビル・ハーラン氏などワイン業界の大御所の力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。
ロバート・パーカー氏は「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評し、第二のスクリーミング・イーグルとしても注目を浴びています。
スクリーミング・イーグルとホナータの総支配人を努めるアルマン・ド・メグレ氏はこの二つのワインを、 スクリーミング・イーグルをボルドーのワインと並べブラインドでテイスティングするとナパのワインと思われるが、ナパのワインと一緒に試飲すると、ボルドーのワインと思われる。
ホナータも同じ共通点があると表現しています。
ホナータは600エーカーのゴージャスで金色に光る丘々です。
そのうちの80エーカーはユニークなマイクロクライメイトや土壌により慎重に選ばれた土地です。
その土地は50以上のブロックとサブ・ブロックに分割され、それぞれが異なる台木、クローン、植密度の組合せになっています。
その結果、ワインメーカーのマット・ディーズがホナータの為に必要とする多様な味わいが生まれるのです。

よく一緒に購入されている商品クロスバーン　バイ　ポール・ホブス　カベルネソ9,196円パイン・リッジ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ10,197円リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円類似商品はこちらダックホーン メルロー ”スリー・パームス・ヴ16,027円トゥーミー by シルバー・オーク　”エステー5,280円ダリオッシュ　シグネチャー　メルロー　ナパヴァ12,727円ボーリュー・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニヨ5,940円ダックホーン メルロー ”スリー・パームス・ヴ13,970円フリーマーク・アビー　メルロー　ナパヴァレー 8,591円ゴースト・ブロック　ジンファンデル　”ペリッサ6,776円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス75,240円リヴァース・マリー ”パネク・ヴィンヤード” 24,750円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 JS90点！ペトリュスの再来といわれる醸造チームが手掛ける！ トゥーミー by シルバー・オーク　メルロー　ナパヴァレー　ソーダキャニオン・ヴィンヤード カシスやプルーン、ブラックチェリーやペッパーなど豊かな香りが立ち込めます。
絹ごしという表現がピッタリな口当たりにさらりとしたタンニン、ブルーベリーやダークチョコレート、繊細なスパイスの柔らかく丸みを帯びた味わいが口の中に広がります。
心地の良い余韻は長い時間をかけてフィニッシュまで何層ものハーモニーを感じます。
突出したバランスの良さを持つエレガントな1本です。
ショートリブの蒸し煮、ポテトニョッキ・トマトソース、ラムソーセージのピザ、マンチェゴチーズ、フェタチーズ ワイン名 トゥーミー　バイ　シルバー・オーク　メルロー　ナパヴァレー 原語 Twomey Merlot Napa Valley ヴィンテージ 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 トゥーミー・セラーズ＜Twomey Cellars＞ ぶどう品種 メルロー80％、カベルネフラン15％、プティヴェルド5％ 熟成 フレンチオーク（33％新樽）にて13ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2013 James Suckling 90点】 【2012 Wine Enthusiast 92点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2002 Wine Advocate 94点】 【2000 Wine Advocate 91点】 ナパカベルネの象徴シルバーオーク、その最強の布陣と設備で臨む新たなワイン ナパのカベルネソーヴィニョンを代表する造り手シルバーオーク。
そのオーナー、ダンカン・ファミリーがカベルネ以外の品種の可能性を追求するためにナパのカリストガに立上げたワイナリーです。
ナパヴァレーのメルロ、ソーヴィニヨンブランに加え、アンダーソン・ヴァレーやロシアンリバー・ヴァレーのピノノワールも生産。
サステイナブル農法を取り入れシルバーオークと同様に食事に合わせやすい、品質の高い洗練されたエレガントなワインを造りだしています。
ワインメーカーはシルバーオークと同様にダニエル・バロンとピノワールはエリン・ミラーが手がけています。
ペトリュスの再来といわれる醸造チームが手掛ける究極のワイン 現在のワインメーカーであるダニエル・バロンは元々ペトリュスで1982、1983 年のグレートヴィンテージを手がけ、ドミナスを立ち上げた人物で、1999年シルバー・オークの別ブランドとしてトゥーミー を設立から携わっています。
また、ペトリュスのワインメーカーを40年手がけたジャン・クロード・ベローも現在はシルヴァー・オークとトゥーミーで働いており、ペトリュスの再来とも言われています。
トゥーミーのメルローはペトリュスと同じクローンを使っています。
また、トゥーミーのソーヴィニョンブラン2015年ヴィンテージがワイン＆スピリッツ誌にて「Year's Best New World Sauvignon Blanc（ニューワールドのソーヴィニョンブラン年間ベスト）」に選出されました。
全ての品種で素晴らしい品質のワインを生み出しています。
ワインボトルには22金を用い、中身も外観も素晴らしいものになっています。

よく一緒に購入されている商品ターリー　”オールド・ヴァイン”　ジンファンデ7,161円ポール・ラトー ”キャバティナ” カベルネソー15,950円1本用ギフト箱＋紙袋770円類似商品はこちらフロッグス・リープ　ジンファンデル ナパヴァレ7,205円イングルヌック　”エディツィオーネ・ペニーノ”9,691円ザ・クレーン・アッセンブリー　”ディサイプルズ8,415円ターリー　ジンファンデル　”ジュブナイル”　カ5,940円スカーレット　by マクガー・ファミリー　ジン10,340円ゴースト・ブロック　ジンファンデル　”ペリッサ6,776円コルギン ”IX エステート” レッドワイン 148,500円ターリー　”オールド・ヴァイン”　ジンファンデ7,161円JD100点 スポッツウッド　”エステート”　49,500円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【ジンファンデル最高の造り手！】 ターリー　”エステート”　ジンファンデル　ナパヴァレー 【濃密でパワフル、フルフレーバー！】 豊潤で洗練された、エレガントな造りを中核にブラックチェリーとリコリスが香り、ラズベリーと複雑味あるスパイスを効かせたケーキが感じられます。
煮込んだ肉料理、しっかりとした味付けのソースを使った料理 ワイン名 ターリー　”エステート”　ジンファンデル　ナパヴァレー 原語 Turley Estate Zinfandel ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ターリーワインセラーズ＜Turley Wine Cellars＞ ぶどう品種 ジンファンデル100% 熟成 アルコール 14.9% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine Spectator 92点】 【2015 Vinous 92点】 【2014 Robert Parker 96点】 【2014 Wine Spectator 94点】 【2014 Vinous 94点】 【2013 Vinous 92点】 【2012 Robert Parker 93点】 ロバート・パーカー氏が最高の評価として贈る5つ星生産者。
ジンファンデルとプティシラーの最高の造り手です。
ターリーワインセラーズのオーナーはラリー・ターリー氏、フロッグス・リープの設立者でもあります。
ロバート・パーカー氏をはじめとする多くの批評家から絶賛されている、アメリカで最も尊敬されているワインメーカー、ワインの女神と呼ばれるヘレン・ターリー女史を姉に持ち、設立当初はヘレン・ターリー女史がワインメイキングの指揮を取り、その後はヘレン女史の推薦でヘレン女史のアシスタントを務めていたエレン・ジョーダン氏が参画しました。
2012年からはターリーで2005年からグローワーとしてアレンの下で経験を積んだティーガン・パサラクアがワインメーカーに昇格し既存のスタイルを壊すことなく更に洗練されたワインを造り出しています。
ティーガンはSFクロニクル誌でベッドロックを手掛けるモーガン・トゥエイン・ピーターソンと共にワインメーカーオブザイヤーに選ばれた注目のワインメーカーです。
ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトにてジンファンデル最高点となる98+点を取得しているのはターリーのジンファンデルです。
また、プティシラーでは2012年ヴィンテージにて暫定ながら同品種にて初となる100点を獲得しています エステートジンファンデルは2006年、10年前に遡る植樹に敬意を表し、剪定して乾地農法で育てたジンファンデルを6エーカー植樹しました。
これらは全てオーガニック認証を受けています。
ここから生まれるワインは熟していて、野生のベリーと香草が味わい深いフルボディになります。

よく一緒に購入されている商品リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス8,778円ディアバーグ　シャルドネ サンタマリアヴァレー4,268円メルヴィル　”エステート”　シラー　サンタリタ7,051円類似商品はこちらアタ・ランギ　クリムゾン　ピノノワール Ata4,642円アタ・ランギ ”マクローン” ピノノワール マ14,850円プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ20,790円アストロラーベ　マールボロ　ピノノワール ニュ3,443円ペガサス・ベイ　ピノノワール ワイパラヴァレー8,140円ラブ・ブロック　ピノノワール　セントラルオタゴ3,542円パリサー・エステート　”ペンカロウ”　ピノノワ3,773円インヴィーヴォ　”マナ”　ピノノワール　マール2,332円プロフェッツ・ロック　”ロッキー・ポイント”　5,797円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【ニュージーのロマネ・コンティ！】 アタ・ランギ　ピノノワール[2019] ビ 鮮やかなクランベリーやアセロラの香りに、バラの花びらの香りや白檀やオイルのニュアンスが加わり複雑で華やか。
ビロードの様な光沢感そのままに滑らかな口当たりから、柔らかなタンニンが溶け込んだプラムのフレーバーが厚みのある味わいとなって広がります！また、独特の味わい深い苦味は果実に複雑に絡み、透明感を感じる奥行きのある風味となり長く持続します！鼻腔を通り抜ける深みのある強い香りの余韻が長く続きフィニッシュまで楽しませてくれます。
鴨のロースト・ブルーベリーソース、Tボーンステーキ ワイン名 アタ・ランギ　ピノノワール 原語 Ata Rangi Pinot Noir ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムよりのフルボディ 原産国・地域 ニュージーランド、マーティンボロ 造り手 アタ・ランギ＜Ata Rangi＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（25％新樽）にて12ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 JamesSuckling 96点】 【2017 JamesSuckling 98点】 【2017 Wine Advocate 93点】 【2016 JamesSuckling 98点】 【2016 Wine Advocate 94点】 【2015 JamesSuckling 97点】 【2015 Wine Advocate 95点】 【2014 JamesSuckling 96点】 【2014 Wine Advocate 93点】 【2013 JamesSuckling 98点】 【2013 Decanter 95点】 【2013 Wine Advocate 93点】 【2012 Decanter 96点】 【2012 Wine Advocate 93点】 【2011 Wine Advocate 93点】 【2010 Wine Spectator 94点】 【2009 Wine Advocate 92点】 “私の一番好きなニュージーランド・ワインは、おそらくアタ・ランギのピノ・ノワールだろう” 私の一番好きなニュージーランド・ワインは、おそらくアタ・ランギのピノ・ノワールだろう”クラウディ・ベイの醸造家ケヴィン・ジャッドがイヴニング・ポストのインタヴューにこう答えたことでもわかるように、アタ・ランギは消費者や評論家だけでなく、醸造家からも敬愛されているワインです。
1980 年クライヴ・ペイトン、妻のフィル、クライヴの妹のアリソンと彼女の夫オリヴァー・マスターズの4人によって設立されました。
アタ・ランギとはマオリの言葉で“新しい始まり、夜明けの空”という意味。
新しいワイン造りの出発点という気持ちを込めたネーミングでした。
妥協を許さぬ徹底した品質重視のブドウ栽培と醸造により、アタ・ランギのピノ・ノワールは瞬く間にニュージーランドのトップ・ワインと評されるようになりました。
またロンドンで開催される世界最大級のコンテスト、インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションで1995年、1996 年、2001 年と3度最優秀ピノノワール・トロフィーを受賞しました。
これは同ショーの歴史のなかでも類をみない快挙です。
しかしアタ・ランギの優れているのはピノノワールだけではありません。
クレイグホール・シャルドネ、セレブレといずれも高い品質を誇ります。
ニュージーのロマネコンティ マーティンボロの伝説的葡萄クローンに「エイベル・クローン」と言うのがあります。
自身のワイナリーを持つ税関職員エイベル氏がロマネ・コンティの畑から葡萄樹の枝を持ち込もうとした旅行者の切り枝を没収し、正式に検疫・通関し、畑に植えたものが元です。
そのワイナリーで勉強していたのがアタ・ランギのクライヴ・ペイトンです。
クライヴ氏はこのクローンを株分けしてもらい、自分の畑の中心に用いることにより、 独特の濃縮した深みのあるピノ・ノワールを誕生させたのです。
”ニュージーのロマネ・コンティ”と呼ばれるゆえんです。
これら全てのワインに天然酵母を使っているのがアタ・ランギの特徴でもあります。
天然酵母は扱いにデリケートさを要求されますが、独特の複雑さと深みある風味を生み出すもととなっています。
またサマー・ロゼとピノ・グリは果実香を重視しながらもアタ・ランギらしい洗練された味わいで定評があります。
“ビッグではないが濃縮した深みのあるワイン”がアタ・ランギの特徴であり目指しているスタイルであるとクライヴ・ペイトンは言っています。
ワインはいずれもシルキーできめ細か。
熟成するほどに複雑な香りが現われてきます。
バラの花びら、チェリー、赤いフルーツ、スパイスの香りで口当たりはもっと深く旨みが感じられます。
粉っぽいきめ細かく滑らかなタンニンが最後まで通った余韻の長いワインです。

よく一緒に購入されている商品スラム・ダンク レッドワイン カリフォルニア 2,805円サン・スペリー　”ダラーハイド”　カベルネソー12,320円アストン ”エステート” ピノノワール ソノマ14,300円類似商品はこちらリヴァース・マリー ”カリストガ” カベルネソ19,800円リヴァース・マリー ”パネク・ヴィンヤード” 24,750円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円パイン・リッジ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ10,197円サン・スペリー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ8,976円アリエッタ　”カルテット”　ナパヴァレー カリ16,830円コルギン　”ティクソン・ヒル”　カベルネソーヴ97,878円サン・スペリー　”ダラーハイド”　カベルネソー12,320円レアム　”ザ・バード”　カベルネソーヴィニヨン29,480円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【V94点！現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンの自社レーベル】 リヴァース・マリー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー[2021] 【途切れ目の無いなめらかな球体】 今までのナパカベルネ造りの経験を集約したまさに完成形ともいえる出来栄えです。
果実味、タンニン、酸が同等に高め合い、飲み始めから終わりまで、途切れ目の無いなめらかな球体を堪能できる至極の逸品。
牛肉のラグー、ショートリブ、牛ヒレのコニャックソース ワイン名 リヴァース・マリー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 Rivers Marie Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 リヴァース・マリー＜Rivers-Marie＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽50％）にて15ヶ月熟成 アルコール 14.4% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Vinous 94点】 【2018 Vinous 94点】 【2017 Vinous 92点】 【2016 Vinous 92点】 【2016 Wine Advocate 92点】 【2015 Vinous 93点】 【2011 Wine Advocate 90-92点】 【2009 Wine Spectator 93点】 現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンの極少量生産プライベートワイン 「触ったものを黄金に変えるナパのトップ・ガン」とワイン・スペクテーター誌で称され、今最も脚光を浴びるワインメーカーといえばトーマス・リヴァース・ブラウン氏が挙げられます。
シュレーダー、ダブル・ダイヤモンド、レヴァーナ、プリド〜ウォーカー、ハンドレッド・エーカー、アウト・ポスト、マイ・バッハ、ブラック・シアーズ、ジョーンズ・ファミリー、キアレロ、ハリス、ホーベル、クラーク・クラウドンなど現在、15社近くのワインメーカーを務めています。
カベルネソーヴィニヨン主体のワインでパーカー、ワインスペクテーターにて100点満点を幾度と無く獲得し、高得点を叩きだし続けるスター・ワインメーカーが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分の名前を冠して造るのはブルゴーニュ品種のピノノワールとシャルドネでした。
自身のワイナリーでもパーフェクトスコア100点を獲得 シャルドネとピノノワールに特化しソノマコーストのオキシデンタル地区を中心に秀逸な畑数か所からの葡萄を用いて単一畑と、その畑の特徴を生かした複数畑のブレンドワインを2002年から造り始めました。
生産量は1,300〜2,500ケースとその少なさから、4,000人以上が待つメーリング・リストでのみで販売されていましたが、日本への正規輸入が実現し毎年少量のワインが日本へ入荷してきます。
現在は少量のナパカベルネも手掛けています。
そのワインは全ての品種で毎年高得点を獲得し続けていますが2018年ヴィンテージで遂にピノノワールがヴィノスを運営するガローニより100点を獲得しました。
ガローニは「息をのむほどのワイン」と称賛しています。
そして、少量生産ながら高得点を連発するのがトーマスが手掛けるカベルネソーヴィニヨンです。
テロワールを熟知したトーマス・ブラウンは、コンサルタントをする様々なワイナリーが契約する栽培農家との密接なコネクションにより自分のブランドに合った葡萄を選択しています。
各ワイナリーの意向に沿うワインを造ってきた経験から、自らのワインは、高次元でテロワールを表現する為に、過度な抽出を行なわず、葡萄が出したい味を見事に舵取りをした仕上げは驚嘆に値します。
ナパバレー、カベルネソーヴィニヨンはセントヘレナに位置するパネク、オークヴィル東斜面に位置するロア、セント・ヘレナの西斜面に位置するパレット、カリストガの中でも涼しい畑のケネディーの4つの個性ある畑の究極のナパブレンドワインです。

よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・セリーヌ　シャルドネ　”エヴァンスタ14,652円ジャガーナット by ボーグル "ヒルサイド 4,378円1本用ギフト箱＋紙袋770円類似商品はこちらドメーヌ・セリーヌ　シャルドネ　”エヴァンスタ14,652円ボー・フレール　ピノノワール　ウィラメットヴァ15,180円ボー・フレール ピノノワール ウィラメットヴァ14,850円アンティカ・テッラ ”コリオリス” ピノノワー9,900円ボー・フレール　”アッパー・テラス・ヴィンヤー26,180円ボー・フレール　”ザ・ボーフレール・ヴィンヤー22,880円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円ドメーヌ・エデン by マウント・エデン　ピノ7,634円アタ・ランギ　ピノノワール ニュージーランド11,880円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【WSトップ100ワインピノ年間1位！】 ドメーヌ・セリーヌ　ピノノワール　”エヴァンスタッド・リザーヴ”　ウィラメットヴァレー[2018/2019] 【柔らかく深みと複雑味、秀逸な余韻】 ブラックチェリー、ブラックベリー・パイ、ドライ・イチジク、ドライ・ハーブとココアの魅惑的なアロマを持っています。
味わいは驚くほど深みがあり凝縮し、リッチでシルキーなタンニンを持った余韻の非常に長い複雑味豊かなワインです。
鴨胸肉のスモーク、豚肉のグリル・ドライハーブと岩塩、サーモンステーキのグリル ワイン名 ドメーヌ セリーヌ ピノノワール　”エヴァンスタッド・リザーヴ”　ウィラメットヴァレー 原語 Domaine Serene Pinot Noir Evenstad Reserve ヴィンテージ 2018/2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 オレゴン、ウィラメットヴァレー 造り手 ドメーヌ セリーヌ＜Domaine Serene＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（56％新樽）にて13ヶ月熟成 アルコール 14.4% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Enthusiast 91点】 【2017 Wine Spectator 93点】 【2016 JamesSuckling 95点】 【2016 Wine Enthusiast 92点】 【2016 Wine Spectator 93点】 【2014 JamesSuckling 95点】 【2014 Wine Enthusiast 94点】 【2013 Wine Enthusiast 92点】 【2013 Vinous 91点】 【2013 Wine Spectator 91点】 【2012 Wine Enthusiast 94点】 【2012 Wine Spectator 93点】 【2012 Wine Advocate 93点】 【2012 JamesSuckling 93点】 【2011 Wine Enthusiast 91点】 【2010 Wine Spectator 95点】 【2010 Wine Spectator TOP100　第3位（ピノ第1位）】 【2008 Wine Enthusiast 94点】 【2007 Wine Enthusiast 95点】 【2006 Wine Advocate 93点】 オレゴンから世界最高峰のピノノワールを生み出す グレースとケン・エヴェンスタッドの世界で最高のピノノワールをつくりたいという情熱と決意が1989年に二人をオレゴンへと導き、オレゴン・ピノノワール発祥の地で、今もその中心地であるウィラメットヴァレーのダンディーヒルズにドメーヌ・セリーヌを設立しました。
ドメーヌ・セリーヌは合計で462エーカーに及ぶ3つのエステートを所有しています。
そのうち150エーカーにピノノワールとシャルドネを栽培していますが、残りは自然のままの状態にしています。
畑では一貫してエレガントで凝縮した素晴らしいワインをつくる為に収穫量を極端に抑え、灌漑をしないで環境に優しい栽培を行っています。
評論家のロバート・パーカーはドメーヌ・セリーヌをオレゴンで最も傑出した2社のピノノワールのつくり手の一社に挙げています。
ワイン＆スピリッツ第17回年間 レストラン人気投票でドメーヌ・セリーヌのピノノワールは全米で最も人気のあるオレゴン・ピノノワールに選ばれました。
ブラインドでDRCを圧倒、名実ともに世界トップの造り手に 今では伝説ともなっているドメーヌ・セリーヌvsドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）のブラインド テイスティング です。
行われたのは1998、1999、2000年の3ヴィンテージです、各ヴィンテージで3本ずつを全米より集まった、37人のワイン業界のプロによるブラインド・ティスティングの場で、3つのヴィンテージ全てで1位、2位を占め圧倒しました（しかも2ヴィンテージはトップ3位までを独占）。
名実ともに世界トップのピノノワール となりました。
ドメーヌ・セリーヌの進化は留まる事を知りません。
ワインスペクテイター誌が発表する2013年間TOP100ワインにてピノノワールが第3位、ピノノワールでは第1位となる快挙を達成、さらには2016年のTOP100ワインにてシャルドネが堂々の2位にランクインしました。
白ワインでは第1位となる快挙です。
これによりドメーヌ・セリーヌが世界最高のピノの造り手だけではなく世界最高のワインそのものの造り手だという事を実証いたしました。

よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・セリーヌ　シャルドネ　”エヴァンスタ14,652円ジャガーナット by ボーグル "ヒルサイド 4,378円1本用ギフト箱＋紙袋770円類似商品はこちらドメーヌ・セリーヌ　シャルドネ　”エヴァンスタ14,652円ボー・フレール　ピノノワール　ウィラメットヴァ15,180円ボー・フレール ピノノワール ウィラメットヴァ14,850円アンティカ・テッラ ”コリオリス” ピノノワー9,900円ボー・フレール　”アッパー・テラス・ヴィンヤー26,180円ボー・フレール　”ザ・ボーフレール・ヴィンヤー22,880円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円ドメーヌ・エデン by マウント・エデン　ピノ7,634円アタ・ランギ　ピノノワール ニュージーランド11,880円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新 【WSトップ100ワインピノ年間1位！】 ドメーヌ・セリーヌ　ピノノワール　”エヴァンスタッド・リザーヴ”　ウィラメットヴァレー[2018/2019] 【柔らかく深みと複雑味、秀逸な余韻】 ブラックチェリー、ブラックベリー・パイ、ドライ・イチジク、ドライ・ハーブとココアの魅惑的なアロマを持っています。
味わいは驚くほど深みがあり凝縮し、リッチでシルキーなタンニンを持った余韻の非常に長い複雑味豊かなワインです。
鴨胸肉のスモーク、豚肉のグリル・ドライハーブと岩塩、サーモンステーキのグリル ワイン名 ドメーヌ セリーヌ ピノノワール　”エヴァンスタッド・リザーヴ”　ウィラメットヴァレー 原語 Domaine Serene Pinot Noir Evenstad Reserve ヴィンテージ 2018/2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 オレゴン、ウィラメットヴァレー 造り手 ドメーヌ セリーヌ＜Domaine Serene＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（56％新樽）にて13ヶ月熟成 アルコール 14.4% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Enthusiast 91点】 【2017 Wine Spectator 93点】 【2016 JamesSuckling 95点】 【2016 Wine Enthusiast 92点】 【2016 Wine Spectator 93点】 【2014 JamesSuckling 95点】 【2014 Wine Enthusiast 94点】 【2013 Wine Enthusiast 92点】 【2013 Vinous 91点】 【2013 Wine Spectator 91点】 【2012 Wine Enthusiast 94点】 【2012 Wine Spectator 93点】 【2012 Wine Advocate 93点】 【2012 JamesSuckling 93点】 【2011 Wine Enthusiast 91点】 【2010 Wine Spectator 95点】 【2010 Wine Spectator TOP100　第3位（ピノ第1位）】 【2008 Wine Enthusiast 94点】 【2007 Wine Enthusiast 95点】 【2006 Wine Advocate 93点】 オレゴンから世界最高峰のピノノワールを生み出す グレースとケン・エヴェンスタッドの世界で最高のピノノワールをつくりたいという情熱と決意が1989年に二人をオレゴンへと導き、オレゴン・ピノノワール発祥の地で、今もその中心地であるウィラメットヴァレーのダンディーヒルズにドメーヌ・セリーヌを設立しました。
ドメーヌ・セリーヌは合計で462エーカーに及ぶ3つのエステートを所有しています。
そのうち150エーカーにピノノワールとシャルドネを栽培していますが、残りは自然のままの状態にしています。
畑では一貫してエレガントで凝縮した素晴らしいワインをつくる為に収穫量を極端に抑え、灌漑をしないで環境に優しい栽培を行っています。
評論家のロバート・パーカーはドメーヌ・セリーヌをオレゴンで最も傑出した2社のピノノワールのつくり手の一社に挙げています。
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行われたのは1998、1999、2000年の3ヴィンテージです、各ヴィンテージで3本ずつを全米より集まった、37人のワイン業界のプロによるブラインド・ティスティングの場で、3つのヴィンテージ全てで1位、2位を占め圧倒しました（しかも2ヴィンテージはトップ3位までを独占）。
名実ともに世界トップのピノノワール となりました。
ドメーヌ・セリーヌの進化は留まる事を知りません。
ワインスペクテイター誌が発表する2013年間TOP100ワインにてピノノワールが第3位、ピノノワールでは第1位となる快挙を達成、さらには2016年のTOP100ワインにてシャルドネが堂々の2位にランクインしました。
白ワインでは第1位となる快挙です。
これによりドメーヌ・セリーヌが世界最高のピノの造り手だけではなく世界最高のワインそのものの造り手だという事を実証いたしました。