コストパフォーマンスに優れたワインを産み出す協同組合! 1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。 優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。 現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。 そのピノ・ノワールを100%使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。 ハートのモチーフが可愛らしいドイツのドルンフェルダー種で造られた甘口赤ワイン。 程よい酸味とバランスが取れた甘味、芳醇な果実味をお楽しみ下さい。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ナーエ地方 / Q.b.A. ●ブドウ品種 ドルンフェルダー 100% ●タイプ 赤・甘口・フルボディ ●醸造・熟成 醗酵:ステンレスタンク ●内容量 500ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【スペイン カヴァ】Weinkellerei Klostor GmbH / クロスター醸造所 コストパフォーマンスに優れたワインを産み出す協同組合! ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。 1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。 優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。 現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。 そのピノ・ノワールを100%使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。
アマリエ・ナーエ・ドルンフェルダー (クロスター醸造所) Amalie Nahe Dornfelder Q.b.A. (Weinkellerei Klostor GmbH) ドイツ ナーエ クヴァリテーツヴァイン 赤 甘口 500 1,400 円
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コストパフォーマンスに優れたワインを産み出す協同組合! 1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。 優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。 現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。 そのピノ・ノワールを100%使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。 フレッシュでチャーミングな木苺のアロマとミネラル香。 柔らかな口当たりで、程よいオークのニュアンスのあるバランス絶妙なドイツ産ピノ・ノワールです。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ファルツ地方 / Q.b.A. / ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・辛口・ミディアムボディ ●醸造・熟成 熟成:50%オーク樽醗酵 熟成:オーク樽熟成6カ月(新樽比率30%、フレンチオーク) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 コストパフォーマンスに優れたワインを産み出す協同組合! ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。 1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。 優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。 現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。 そのピノ・ノワールを100%使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。
[12本セット] クロスター・ピノ・ノワール・ファルツ Q.b.A. (クロスター醸造所) Klostor Pinot Noir Pfalz Q.b.A. (Weinkellerei Klostor GmbH) ドイツ/ファルツ/クヴァリテーツヴァイン/赤/750ml 13,939 円
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ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーに、乾地農法で育つ樹齢100年を超えるジンファンデルは、極めて低収量で独特の個性を持つ、この品種から感動的な味わいを引き出します。 冷涼で霧の濃い夜と暖かい日中の寒暖差が鮮やかな酸と生き生きしたアロマを与え、痩せた土壌に乾地農法で育つ古樹が醸す凝縮感のある濃厚な果実味を引き立てます。 熟れたプラム、ブラックベリー、ブラックチェリーのアロマを仄かな白胡椒とオールスパイスの香りが引き立て、ブルーベリーやラズベリー、ナツメグ、モカの風味が口内を満たし、しなやかなタンニンを湛えた鮮やかで余韻の長い後味が広がります。 ブドウの選果は丹念に2度行い、発酵前に低温マセラシオンさせ、小型の開放型発酵槽に入れ、野生酵母で自然発酵させます。 フレンチオーク(新樽41%)の小樽で10ヶ月熟成し、無ろ過・無清澄で瓶詰しています。 アルコール16.1%。 ■ハートフォード・ファミリー・ワイナリーについてハートフォード・ファミリー・ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により、1994年に設立された家族経営です。 極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノ・ノワール、古樹のジンファンデルなどを手作りで少量生産し、高評価を得ています。 ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸から、ちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が、毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。 毎年およそ17種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、少量生産のため、市場に出回る量も少なく、希少価値の高いカリフォルニア・ワインとしてロバート・パーカーを始め、様々な評論家や愛好家の間で絶賛されています。 原語表記:Hartford Old Vine Zinfandel Russian River Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種: ジンファンデル容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 91点ワイン スペクテイター: 95点Awards: ワイン・エンスージアスト:93点、ヴィノス92点 ハートフォード オールド ヴァイン ジンファンデル ロシアン リヴァー ヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 8,624 円
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赤750ml カベルネソーヴィニヨン100% 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に72本が完売!! さらに36本追加いたしました。 今回も非常に少ないご紹介となります。 前回以上にお早めにお求めください。 2023.10.13バルディビエソ・シングルヴィンヤード・マイポ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン・リゼルヴァ 2018 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 チリ 内容 カベルネソーヴィニヨン100% オーパスワンに勝った!! 【急いでお求めください!!】わずか2680円で見事【世界第一位】に輝いた幻の超高級ボルドーブレンド!!! なんとあの田崎真也さんは17.5/20点という超高級ワインにしかつけない高得点で大激賞!! ロンドン最高評価誌[デキャンター]誌で【10ポンド以上のボルドーブレンド部門】で見事世界第一位となるトロフィーを受賞!! 【兎に角、[オーパスワン]に劣るところがひとつも見当たらないほど凄い出来です!!】 今や知る人ぞのみ知るワイン!!もう二度と世界最高級の超高額ワインに戻れなくなります!! 是非とも、心して、皆さんの頭の中の常識もひっくり返していただれけばと思います!! [バルディビエソ・シングルヴィンヤード・マイポ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン・リゼルヴァ 2018] [バルディビエソ・シングルヴィンヤード・サグラダ・ファミリア・メルロー・リゼルヴァ 2019] バルディビエソ・シングルヴィンヤード・マイポ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン・リゼルヴァ 2018 常識を覆すワインとは、こういうワインのことを言うん だと思います!!。 私もこの商売をもう10年以上やっていますが、私の頭の 中の常識をこんなに覆されたことは、過去に一度もあり ませんでした!!!!!!。 皆さん、ワインの世界は今、目まぐるしく変わっていま す!!。 特に本日ご紹介のワインを、もしまだ飲んでいな いとしたら、ワインの世界の最先端にいるとは絶対に言 えません!!!!!!。 わずか2680円で、これほど物凄いワインが飲めることな ど数年前には全く考えられませんでしたし、その頃の頭 でワイン選びをしていても、このワインと出会うことは 絶対にないでしょう!!。 [ラトゥール][ラフィット]、そして[オーパスワン]に [サッシカイヤ]に[ルーチェ]・・・、 さらには[ル・パン]に[ペトリュス]、そんな世界最高級 の超本格赤ワイン、しかもボルドーブレンドと言われる 世界の愛飲家が最も注目するこのカテゴリーで、まさに 世界の常識を覆す、物凄い衝撃を与えた素晴らしいワイ ンを本日ご紹介いたします!!。 すでに日本に輸入されているこのワインは、今や知る人 ぞのみ知るワインで、極僅かしか輸入されないこのワイ ンは、輸入瞬く間に完売となってしまうほど、一度この 味わいを知ってしまったら、もう二度と世界最高級の超 高額ワインに戻れなくなってしまった方々が多数います!!。 是非とも、心して、皆さんの頭の中の常識もひっくり返 していただれけばと思います!!。 その名も [バルディビエソ・シングルヴィンヤード・マイポ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン・リゼルヴァ 2018] [バルディビエソ・シングルヴィンヤード・サグラダ・ファミリア・メルロー・リゼルヴァ 2019] そうです!!、あの人気漫画【神の雫】にも登場した、 あの[バルディビエソ]が造る最高級ワインなんです!!。 造り手の[バルディビエソ]は1879年創業という南米チリ でも伝統の凄腕で、2007年、2008年と2年連続で 【WAWWJ (World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit】 という世界各国で行われたワインコンテストの結果を集め、 ワイン及びワイナリーの評価結果を年に一度ランキングす る機関の調べでは【世界TOPワイナリー100】に選ばれ、 特に2007年は【チリで2位】【全世界総合13位】にランク する、まさに世界の頂点を極めようとしている凄腕なん です!!。 (人気漫画【神の雫】にはこの[バルディビエソ] のスパークリングが登場しました!!。 ) そんな[バルディビエソ]が造る、 まさに[ル・パン]そして[ペトリュス]を彷彿とさせる メルロー主体の超本格ボルドーブレンドと、 その味わいたるや[オーパスワン]よりも間違いなく美味 しいと感じるカベルネ・ソーヴィニョン100%の超本格赤 ワインです!!。 皆さんはチリワインに対してどんなイメージをお持ちで しょうか?。 実は私はチリワインの特にこの本格ボルドー ブレンドワインに対するイメージといえば、果実味がた っぷりで甘味が多く、酸味とタンニンが少なく、太陽を 燦々と浴びた完熟果実の旨味とコーヒーのような樽を焦 がしたようなイメージを未だに持っていました。 そんな時に、このワインを輸入するインポーター社長さ んから、 『竹腰さん、ウチの輸入するチリワインは全然違うから、 是非飲んでみてください!!。 今やチリは、日本への輸入 量はアメリカ(カリフォルニア)を抜いて第4位のワイン大 国ですよ!!』 (一位フランス、二位イタリア、三位スペインです) との言葉とともに社長さんオススメのチリを次々と試飲 させていただいたんです!!。 カリフォルニア(アメリカ) といえば[オーパスワン]に代表される本格ボルドーブレ ンド大国のイメージがあった私にとっては、今やチリの 方が輸入量が多いと聞いて驚きながら、実に約20本もの チリワインをズラリと並べて試飲してみたんです!!!!!!。 (初めての体験でした!!) これが皆さん!!!!!、飲み進めていくうちに、その素晴 らしい味わいと、物凄いコストパフォーマンスに圧倒さ れることの立て続けで、私の頭の中にあったイメージと は半端なく全然違う味わいに、次々と私の頭の中の常識 がひっくり返っていくんです!!。 そしてそして!!、 本日ご紹介の2本は、そんなズラリ並んだ中でも、特に 超希少なワインで、それだけ世界の超高級本格ボルドー を見据えて造られた究極のチリワインなんです!!。 (チリ の最高峰といえばドンメルチョーが有名ですが全く目じ ゃありません!!!!!) まず何があってもご紹介したいのが、 カベルネ・ソーヴィニョン100%の [バルディビエソ・シングルヴィンヤード・マイポ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン・リゼルヴァ 2018] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-18-137-0126/ \ その味は、間違いなくこれまで私たちが[オーパスワン] に求めてきた偉大なる味わい、まさにそのものです!!。 『リッチなブラックベリーやチェリーの完熟アロマとミ ントやスパイスのヒント。 ファーストアタックが強く、 タンニンを最初に感じるが直ぐにそれがベルベットのよ うな感覚で溶け込んでいく。 ドライフルーツや大地のキ ャラクターが印象的。 』 とインポーターさんはこの味わいを解説していますが、 本当にその通りの見事なる偉大なる味わいです。 ドライ フルーツやブラックベリーやチェリーの完熟アロマのそ の果実味は、まさに私も初めて[オーパスワン]を口にし た時の、あの衝撃そのもので、今現在の[オーパスワン] と比較したら、きっとこのチリワインの方が勝っている だろう・・と想像してしまうほどの、素晴らしい偉大さ です。 兎に角、[オーパスワン]に劣るところがひとつも 見当たらないほど本当に凄いです!!。 そして メルロー85%に、カルメネール15%ブレンドの [バルディビエソ・シングルヴィンヤード・サグラダ・ファミリア・メルロー・リゼルヴァ 2018] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-18-137-0125/ こちらはまずこの試飲コメントをお読みください。 『紫がかった非常に濃いガーネット色。 香りにも濃縮感 があり、ブラックベリーのリキュールやコンポートのよ うな香りにすみれの花のエッセンス。 ヴァニラやロース ト香、ココナッツ、甘苦系スパイスなどに加え、ほのか なユーカリや土の香りも調和。 豊かな果実味から、広が りにもヴォリューム感がある。 酸味がしっかりしていて、 豊富なタンニンはアフターまでスパイシーさを与える。 コストパフォーマンスが高い。 』 これは今や超有名ソムリエ田崎真也さんが、このワイン に付けたコメントです!!。 そして実に17.5/20点という 物凄い点数を専門誌[ヴィノテーク]で付けているんです!!。 (17.5/20点といえば、安くとも5000円以上、1万円以上は 当たり前の超高級ワインに付けられる点数です!!) そしてそして極め付けは、コレです!!。 『濃厚なるダークカラーに、エレガントで洗練されたブ ルーベリー・ジャム、オークにブラックカラントの葉。 長く続くカシスフルーツ、とてもクラシックであり、 今すぐにも美味しく飲める。 』 というコメントとともに、ロンドン最高評価誌[デキャ ンター]誌が昨年末に発表した【ワールド・ワイン・ア ワード2009】の【10ポンド以上のボルドーブレンド部門】 で、見事第一位となるトロフィーを受賞!!。 つまり【10ポンド以上のボルドーブレンド部門】といえ ば、全世界のメルローもしくはカベルネ・ソーヴィニョ ン主体のワインの中で、見事【世界第一位】に輝いた!! ということなんです!!。 つまり[ラトゥール][ラフィット]、 そして[オーパスワン]に[サッシカイヤ]に[ルーチェ]、 さらには[ル・パン]に[ペトリュス]・・・、この名高い ワインにも勝った、ということです!!。 (田崎真也さん、デキャンター誌ともに期せずして同じ ワインを超高級ボルドーに勝る評価をしたんです!!。 もう、これ以上の信憑性はありません!!) そうなんです!!、 今や、ただ単にコストパフォーマンスが高いチリワイン ではなく、 【コストパフォーマンスが高いのは当たり前!!】 さらに 【世界の超高級ワインに勝る高級感を併せ持ったチリワイン】 という認識が極めて正しいと思います!!。 もちろん、全 てのチリワインが良いというわけではなく、やはり洗練 されたレベルの高い造り手を選ばなくてはならないのは、 本場ボルドーがそうであるように全く同じことです。 そんな中、間違いなくこの2本は飛びぬけています!!!!!!。 世界中探しても、わずか2680円で、 初めて[オーパスワン]を口にした時の、あの衝撃的な味 わいや、 田崎真也さん、デキャンター誌ともに期せずして同じワ インを超高級ボルドー匹敵評価をした極上の味わいが 堪能できるなんてことは、私の記憶では一切ありません!!。 皆さん!!!!!、 本日の二本で、皆さんの頭の中にあるワインの世界の常 識をひっくり返してください!!。 そして、全世界に広が る素晴らしい偉大なる超高級ワインの味わいを、こんな にも安い価格で是非とも手に入れてください!!。 毎回瞬く間に全量が完売してしまうワインです!!。 まずは2本合わせて、必ずや必ずや味わってみてくださ い!!!!!。 強く強く、強くオススメいたします!!。
バルディビエソ・シングルヴィンヤード・マイポ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン・リゼルヴァ 2018 2,948 円
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ラベルに描かれた少年とワイン名にあるブルー・アイド・ボーイは、当主サラ・マーキーズの息子ルークです。 幼い頃、ブドウをストンピングしていた少年は、現在モリードゥーカーの営業部隊を率いるリーダーに成長しています。 濃厚でかつ圧倒的な完熟の味わいのシラーズ。 ブルーベリー、プラム、ダークチョコレートが鮮やかに表現されています。 ダーク系果実にコーヒー、バニラクリーム、甘草のスパイスが重なり合う官能的なフレーバー。 まろやかでクリーミーなフィニッシュの美しいバランスの取れたワインは、あらゆる期待を大きく上回ります。 冷涼な気候のラングホーン・クリークにあるジョピッチ・ヴィンヤードで収穫されたベリーやスパイスのフレーバーを持つブドウは、ブルーアイボーイに魅力的な味わいを造り出します。 マクラーレン・ヴェイルのシラーズとブレンドすることで、力強さ、活力、芳醇さが生まれます。 2020年のマクラーレン・ヴェイルのブドウはコパーマイン・ロード、ゲートウェイ、ロング・ガリー・ロード、そしてモリードゥーカーのエステートから収穫されたものです。 全ての畑はサステイナブル農法を実践しています。 収穫は3月11−3月20日、全てアメリカンオーク樽(新樽54%、1年物46%)で発酵および熟成しています。 アルコール度数16.0%。 ■モリードゥーカーについて南オーストラリア/マクラーレン・ヴェールに、2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで「左利き」を意味します。 自分たちのビジネスのすべてを、家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。 オーストラリアでカルト・ワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。 原語表記:MollyDooker Blue Eyed Boy Shiraz[2020]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェール&ラングホーンクリーク品種: シラーズ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 93点Awards: - モリードゥーカー ブルー アイド ボーイ シラーズ [2020] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 7,139 円
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リッジのフラッグシップであるモンテベロと「同じ畑のブドウ」で、同じ情熱と手間をかけられた造られた卓越したカベルネ・ブレンドの赤ワインです。 酸のきいたフィネスに富むスタイルで、モンテベロより早くから飲み頃が始まるが、熟成能力も十分にあります。 ■ワインメーカー・テイスティング・ノート色は深みのある紫色。 カシス、ブルーベリー、コーラ、リコリス、甘いオークのアロマが広がります。 口の中では、熟したブラックベリーの果実の広がり、フルボディでリッチなテクスチャー、エキゾチックなスパイスとトーストしたオークの香りが感じられます。 複雑で長く、官能的なフィニッシュです。 葡萄は、自社畑モンテベロの20ある区画のうち、19区間が選ばれ、手摘みで収穫後、除梗ののち選果しています。 果粒は100%無破砕。 天然酵母でのアルコール発酵を経て、マセレーション開始後5日目に圧搾。 天然乳酸菌でのマロラクティック発酵(100%実施)は、当初タンク内で生起し、樽内で完了しました。 12週間にわたって澱との接触をさせています。 熟成は、天日乾燥させたアメリカンオーク樽100%(新樽35%、1年使用樽20%、2年使用樽45%)で17か月熟成しています。 アルコール度数13.8%。 原語表記:Ridge Cabernet Sauvignon Estate[2016]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズマウンテンズ品種: カベルネソーヴィニヨン77%、メルロー19%、プティヴェルド2%、カベルネフラン2%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 92点Awards: ジェブ・ダナック:94+点、ヴィノス:94点 【正規品】 リッジ カベルネ ソーヴィニヨン エステート [2016] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 13,471 円
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2014年のフェルトン ロード ピノノワール カルヴァートは、ピュアーにタイトに引き締まり、フローラルな香りが立ち、鮮やかな赤い果実のディテールがタイトに集約されています。 ストラクチャーのあるテクスチャーが浮き立つが、タンニンは穏やかで、持続的に長い余韻となって、最後はカルヴァートの特徴である精密さとフィネスで締めくくられます。 自社畑カルヴァート(4.6ha)は、フェルトン・ロードの4つの畑のひとつで、オーウェン・カルヴァートが興した畑です。 自社畑エルムズ(ワイナリーに隣接)から2km東に位置し、深いシルト土壌で、古代湖床粘土上層を石英片岩礫が覆っています。 ワインは、適度な果実の凝縮度と繊細さを兼ね備え、きめ細やかなテクスチャーが特徴です。 ■ワッシーズ社長ワッシーが、現地で見つけたお気に入りのニュージーランド ピノ・ノワール!!社長ワッシーから、お話を聞いたところ、このフェルトン・ロード カルヴァードは、ワッシーがフェルトン・ロードを訪問した際に、現地で試飲し、とても気に入って、当時まだ日本に輸入されていなかった、このワインを輸入業者にお願いして、日本に輸入してもらったそうです。 当時は、ワッシーズ独占で販売していたそうですが、フェルトン・ロードの世間の認知に伴い、現在は一般流通するようになったそうです。 そんなフェルトン・ロード ピノノワール カルヴァードを、久々にワッシーやスタッフと社内で試飲(2022年3月3日)したのですが、やっぱり味わいが素晴らしく、在庫を持って、複数ヴィンテージを取り扱うこととなりました。 (ちなみに、試飲したのは2016年です。 )余談ですが、ワッシー曰く、「フェルトン・ロード カルヴァードは、ちょっとだけやけどDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)っぽさがある。 アタ・ランギ(※)より、こっちの方がDRCっぽいんちゃう。 知らんけど。 」と笑っていました。 そんな冗談がでるくらい、好みの味わいだったみたいです。 ※ニュージーランドの生産者アタ・ランギのブドウ樹は、DRCに由来するものがあることで知られています。 原語表記:Felton Road Pinot Noir Calvert[2014]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 91点ワイン スペクテイター: 94点Awards: - フェルトン ロード ピノノワール カルヴァート [2014] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 10,560 円
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リッチで複雑、エレガントなザキン・ファミリー・エステートの最上級ワイン!■生産者のコメント濃いガーネット色。 クレーム・ド・カシス、甘草、ラズベリー、桑の実、ほのかなタバコの美しい香りが広がります。 口に含むと、柔らかく丸みを帯びた層が中盤で香りを包み込みます。 柔らかいタンニンと長い余韻があり、モカの風味が口いっぱいに広がります。 ■醸造についてフレンチオーク樽(新樽70%)で20ヶ月熟成した後、瓶熟成16ヶ月を経てリリースされています。 アルコール度数14.5%。 ■ザキン・ファミリー・エステートについて現地カリフォルニアでもほとんど市場に出回らないブティックワイナリー。 ナパヴァレー/ハウエルマウンテンの南西に150エーカーの敷地を有し、ナパ高地の豊かな太陽の恵みと火山性の痩せた土壌が、カベルネを栽培するのに理想的な条件を与えています。 最高醸造責任者はフィリップ・メルカ氏。 「シャトー・ペトリュス」や「シャトー・オーブリオン」などの醸造にも携わり、ロバート・パーカー氏に認められ世界の「トップ9 ワインコンサルタント」に選ばれており、ナパバレーではカルトワインのコンサルタントとしての凄まじい人気と実力を兼ね備えたスーパースターです。 また、ザキン・ファミリー・エステートでは、ヴィンテージごとに数百ケースのワインしか造りません。 これらの限定生産のワインは、最高峰のレストランや厳選されたワインショップでしかお目にかかれず、ミステリアスなザキンの存在感をより強固にしています。 原語表記:ZAKIN FAMILY ESTATE CABERNET SAUVIGNON[2015]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94+点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ザキン ファミリー エステート カベルネソーヴィニヨン [2015] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 75,900 円
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スタッグス・リープ・ワイン・セラーズで初めてカベルネを栽培した畑FAY(フェイ)・ヴィンヤードから造られる逸品!■生産者のコメントこのワインは、ブラックベリーのコンポート、ブラックチェリー、ダークチョコレートの生き生きとしたアロマで始まり、この畑の特徴である明るいチェリーの香りに導かれます。 アロマに続いて、リッチなダークベリーとプラムのフレーバーがフレンチオーク樽からのバニラ香とセージの魅力的なヒントを添えて現れます。 口に含むと、きめ細かいタンニンと滑らかなテクスチャーが感じられるフルボディのワインです。 このFAY(フェイ)・カベルネは、ショートリブの煮込み、ポレンタのグリル、またはローストチキンのタラゴンとセージ添えなどどと相性が良いです。 ステンレスタンクで発酵。 フレンチオーク樽(新樽89%)にて19か月熟成しています。 ■FAY(フェイ)についてFAY(フェイ)は、1961年にブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが設立し、現在のスタッグス・リープ・ディストリクトで、初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培したのがこの畑です。 1986年、ワイナリーはネイサン・フェイのブドウ畑を購入し、彼に敬意を表して「FAY」と命名しました。 単一畑のFAY カベルネ・ソーヴィニヨンの初ヴィンテージは1990年です。 赤や黒のベリーや官能的な香り、きめ細かいテクスチャーが特徴です。 ■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについてスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。 1972年に醸造所が完成、コンサルタントにはアンドレ チェリチェフ氏を招きました。 一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。 このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。 原語表記:Stag's Leap Wine Cellars FAY Cabernet Sauvignon Napa Valley[2010]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/スタッグスリープディストリクト品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 88点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点 スタッグス リープ ワイン セラーズ フェイ (FAY) カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー [2010] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 36,080 円
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シャトーリフ サンテミリオン[2016] Chateau L’If Saint-Emilion Grand Cru 750ml 赤ワイン 赤 プレゼントシンデレラワインとよばれる、シャトールパンをジャック・ティエンポンが手に入れたのは1979年です。 購入した畑はわずか1.6haでしたが、近接する小さな土地を購入し、ル・パンの区画は2haとなりました。 この小さな区画のワインが後にシンデレラ・ワインと呼ばれ、世界中のワイン・ファン垂涎の的となることなど、誰も想像できなかったでしょう。 ティエンポン家は、1921年にシャトー・トロロン・モンドを購入し、1924年、ヴュー・シャトー・セルタンを購入しました。 しかし、1934年、4年連続でブドウに病気が蔓延して収穫が激減し、これに加えて金融危機が襲い、残念ながら、シャトー・トロロン・モンドを手放しました。 現在、ジャックは、女性初のマスター・オブ・ワインになった妻フィオナと、いとこのシリルと共にシャトー・ルパンを運営しています。 サンテミリオンのル・パンと称される激レア物 リフはサンテミリオン特別第一級のトロロン・モンド、モンドットといった銘醸シャトーに近い、10haにも満たない畑のブドウから造られてます。 元はシャトー・ラ・ブイグという名の土地を、シャトー・ルパンのオーナー、ジャック・ティエンポン氏が2010年に購入しました。 5haの畑に加え、別の区画を買い足し、2011年よりリリース。 シャトーは現在も改革中で暫くは1000ケースにも満たない生産量のレアワイン。 CH L'if 2016 Medium to deep garnet-purple colored, the 2016 L'If is a little shy to begin, opening out to show a beautiful red and black plums, kirsch and rose-laced personality, plus hints of tobacco and wild sage. Medium to full-bodied, the palate offers beautifully ripe, satiny tannins and wonderful freshness supporting the elegant, perfumed fruits through the long finish. (Interim End of November 2018, The Wine Advocate, 1st Dec 2018) 終始エレガントで素晴らしい新鮮な果実 やや深みのあるパープルガーネット色の2016年リフは、はじめは少し内向的ですが、次第に美しい赤や黒のプラム、キルシュ、ローズ、さらにタバコやセージの香りが開いてきます。 ミディアムボディからフルボティの、口当たりは、美しく熟した、なめらかなタンニン。 終始エレガントで素晴らしい新鮮な果実を感じます。 ワインアドヴォケイト誌 94点 予想される飲み頃は2020 から 2038 ※商品画像はあくまでイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ご了承ください。
【ポイントUP】シャトーリフ サンテミリオン[2016]Chateau L’If Saint-Emilion Grand Cru 750ml 赤ワイン 40,370 円
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l赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ お中元ブシャールの創業は1731年。 1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。 大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。 1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。 1970〜80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。 そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。 自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。 病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。 HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。 持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。 厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。 生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。 ブシャールは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。 コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。 約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。 地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。 収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。 その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。 ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。 そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。 それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。 また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。 果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。 最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。 区画毎に醸造を行っています。 醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。 グラン・クリュ街道に沿う東向きの広範囲な斜面は、Gevrey-Chambertin から Morey-Saint-Denis までラヴォー渓谷とモレー渓谷の間に広がるのがクロ・ド・ベーズ。 畑のベルト地帯が標高240〜280mで東向きに広がっています。 Cote de Nuits のグラン・クリュでは最も北部にあり、 Clos de Beze は西暦640年に登場しました。 1219年までブルゴーニュ修道院の所有地であったが、その後1789年までラングルの司教座聖堂参事会が所有者となります。 Chambertin と Clos de Beze は宮廷ご用達となりました。 その名声は13世紀から知られていて、区画の境界もその時代から変わっていません。 ナポレオン・ボナパルトは他のワインは飲まなかったのは有名な話。 この畑(シャンベルタン・クロドベーズ)に7つの隣接した Climats は明らかに類似しているので Climats 名に続いて Chambertin をつける。 Clos de Bèze だけは、Chambertin が先になる。 1937年7月31日にグラン・クリュに認定されました。 この村では、シャンベルタンと、クロドベーズだけは別格で格上になります。 1979年 大藪春彦原作 角川映画 「蘇る金狼(きんろう)」 松田優作主演、 風吹ジュン、 成田三樹夫出演 この映画のラストシーン、もう死にそうな松田優作が、スチュワーデスにワインをオーダーするシーン。 当時は1979年、存在しない未来のヴィンテージを告げる。 「2001年物のジュブレ?シャンベルタンをくれ、私の友人のナポレオンが好きだったヤツ・・」 スチュワーデスが困惑し狼狽する 。 この映画が上映されたころ、日本にはほとんど売っていなかったのではないか? そして、ついに2001年ヴィンテージの登場が2003年くらいでした。 収穫期に雨が多く降って、なかなか難しい年となりました。 しかし、待っていたかのように、日本では売れました。 当時、子供だった人たちがこのワインを飲んで、映画を思い出してネットの掲示板に書き込んでいました。 シャンベルタンの畑は標高270〜300メートルの斜面に位置し、土壌は石灰岩質土壌だが、粘土質石灰岩、泥灰岩、ウミユリ石灰岩などにも覆われた非常に複雑な土壌です。 グリザールの谷間から吹き降ろす風の冷涼さと、土壌の複雑さが伴い、堅牢で芳醇、そして複雑さの備わったワインが生まれるといわれています。 DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS CHAMBERTIN 2018 ナポレオンが愛したといわれるブルゴーニュを代表する銘酒。 深みと力強さ、繊細さの完璧なバランス。 13kgの小型の収穫かごを使用。 区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。 5年使用のフレンチオークで16ヶ月(新樽30%)熟成 ブルーベリー、ブラックベリー、カカオ等の香りが口中に長く続きます。 赤いベリー系果実や、スパイスやオークのヒント。 フィネスがありレースのような印象が美しく調和したワイン。 ※商品画像はあくまでイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ご了承ください。
【ポイントUP】シャンベルタン グラン・クリュ [2018] ブシャール ペール エ フィス CHAMBERTIN Grand Cru Bouchard Pere & Fils 750m 49,500 円
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ダオ カベルネソーヴィニヨン パソロブレス カリフォルニア[2021] Cabernet Souvignon Paso Robles California Daou Vineyards 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ南カリフォルニアを代表するワインの銘醸地「パソロブレス」。 世界各国600ヶ所以上のカベルネソーヴィニヨンの産地を巡り、自分達の求めるカベルネソーヴィニヨンが「パソロブレス」という地に他ならないと、ここに「Daou Vineyards」を築いた兄弟、ジョルジュとダニエル。 内戦からレバノンを出て、フランス、そしてアメリカへと渡り、病院のコンピューターシステムに革命を起こすDAOUシステムを立ち上げ、1998年にはナスダックに上場を果たします。 そして会社売却。 まさにアメリカンドリームの象徴のような一族は、昔からの夢だったワイン造りにすべて捧げています。 ジョルジュとダニエル・ダウの兄弟は、カベルネ・ソーヴィニヨンを生産するための比類のないテロワールを見つけるため、長い旅路に出発しました。 そして、奇跡の山で偉大なDAOUマウンテンを見つけました。 当時、ナパの神様と言われたボリューヴィンヤードの醸造家アンドレチェリチェフ(Andre Tchelistcheff)は、このDAOUダウの山を 「生態学的要素の宝石だッ」と大絶賛したのです。 ワインの最も美しい表現はテロワールに由来します。 簡単に言えば、テロワールは土壌と気候です。 素晴らしいワインは、例外的なテロワールを必要とします。 このDAOUダウマウンテンは非常にまれな土壌、石灰質の粘土から構成されてます。 カベルネソーヴィニヨンなど、ボルドー系の品種の栽培に最適な石灰質と石灰岩の下層土を含む粘土で構成されていました。 これは、ジョルジュとダニエルが夢のブドウ畑を求めて世界中を探索したときに求めていたまさに夢の土壌です。 DAOUダウマウンテンは、パソロブレスAVAの西側にあるアデライダ地区の丘に標高2,200フィートの高さでそびえています。 最大斜度56%(大倉山シャンツェの着地バーンが43度)という、モーゼルのゾンネンウーア(Sonnenuhr) 「日時計畑」並みの急斜面を備えたDAOUマウンテン。 カリフォルニアのセントラルコーストの頂きで、そこから息をのむような景色を眺めは絶景。 海岸沿いに劇的にそびえたつ畑は、14マイル離れた太平洋によって冷やされ、Templeton Gapの上を流れて運んできます。 日中の温度の高低差は激しいです。 「間違いなく、ボルドー系の品種を熟成させるには、世界で最も完璧な気候だ。 」 DAOU Mountainのテロワールは、小さい粒のブドウは皮が占める対表面積が小さいため、並外れたフェノール樹脂、強い風味、香り、深い色が飛びぬけて強いです。 ダオワインに首ったけのDove Cameron! ダヴ・オリヴィア・キャメロン (Dove Olivia Cameron) 透き通るような白い肌とブロンドヘア、グリーンの瞳でリアルバービーと言われているディズニー・チャンネル・スターのダヴ・キャメロン(Dove Cameron)。 ダヴ・キャメロン嬢の名言 恐怖/ネガティヴ精神はあなたを「安全圏」に置いておくための脳みその仕組みなの。 そこから進化/成長/美しさが生まれると思う? 2021 Daou Cabernet Souvignon Paso Robles California ピュアなフルーツの核と、磨き上げられたタンニン。 しっかりとしたしなやかな骨格。 その緻密で優れた構造と調和。 そんな力のあるワインとしては驚くほど上品な仕上がりです。 シルキーで滑らか。 フレンチオークで11か月熟成。 新樽比率60% カベルネソーヴィニヨン 80.4% あとは補助品種として、メルロー 8%、プチ ヴェルド11.5% 、カベルネ フラン 1% 飲み頃は、2035年くらいまで。 ダオ カベルネソーヴィニヨン パソロブレス カリフォルニア[2021] Cabernet Souvignon Paso Robles California Daou Vineyards Winemaker Notes The 2021 DAOU Discovery Cabernet Sauvignon presents a deep ruby-purple color, foreshadowing intense aromas of cherry and blackberry jam complemented by dark chocolate, tobacco leaf, and desert sage. The nose also reveals secondary nuances of wet gravel, sandalwood, and plum pudding with subtle notes of fennel, black olive and eucalyptus. On the palate, a swirl of black raspberry, pomegranate, cherry preserve, and Zante currant melds seamlessly with crushed herbs, fig and cranberry. An impeccably balanced finish flows effortlessly from the juicy mid palate, leaving lovely notes of boysenberry, rhubarb, graphite, and dried thyme. Blend: 80.4% Cabernet Sauvignon, 11.5% Petit Verdot, 7.8% Merlot, 0.3% Cabernet Franc Critical Acclaim RP93Robert Parker's Wine Advocate The 2021 Discovery Cabernet Sauvignon is blended with 11% Petit Verdot, 8% Merlot and 1% Cabernet Franc and matured 10 months in 50% new French oak. Deep ruby, it has pure aromas of cassis, prosciutto, sage, thyme and pencil shavings with a classy frame of new oak spice. Medium-bodied, refreshing and supple, it offers generous, mineral-laced fruits and a long finish. This is easy to drink! ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ダオ カベルネソーヴィニヨン パソロブレス カリフォルニア[2021]Cabernet Souvignon Paso Robles California Daou Vineyards 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ 6,050 円
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パーカー【92点】!! スペクテーター年間TOP100ランクイン!! 驚愕のお値打ち赤ワイン!! これは素晴らしいコスパです!!何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 ※商品画像は2017年ヴィンテージのものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。 Bela Roble Ribera del Duero 2021, C.V.N.E.(Compania de Vinicola del Norte de Espana), D.O.Ribera del Duero, Castilla y Leon, Spain ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.0% ■ブドウ品種:ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ)95%、カベルネ・ソーヴィニヨン及びメルロ?5% ■産地:スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−D.O.リベラ・デル・ドゥエロ ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) その評価は既に素晴らしく、なんと何と!!まさにこの2021年ヴィンテージが、世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の評価誌[ワイン・アドヴォケイト]より、堂々【92点】を獲得!! 『過不足なく熟しており、非常に溶け込んだオーク樽の要素ときめの細かいタンニンを持つベルベットのような口当たり』 『とても素直で個性的』 『グラスの中で時間を置くと、ベリーの果実味とスパイスやハーブに混じって、リコリスの明確なノートが感じられるようになる』 と饒舌になって激賞!! ちなみにパーカー氏のコメントによりますと、これまでで最高のヴィンテージだと生産者は考えているそうです。 さらに凄いのは、なんと米有力評価誌[ワインスペクテーター]における≪Top 100 Wines of 2023≫の【第79位】に選出されたんです!! これは[ワインスペクテーター]が過去12か月間で試飲した数千本にも及ぶ世界中のワインの中から、特に素晴らしい品質、かつ印象に残ったワインをテイスターが選ぶというもので、それはそれは錚々たる銘醸ワインが毎年連なる愛好家注目のランキング! アメリカでの小売価格が100〜200ドル超えのワインも多くランクインする中、この[ベラ・ロブレ・リベラ・デル・ドゥエロ 2021]の米小売価格は20ドル!!圧倒的なコストパフォーマンスを誇っているんです!!そしてこの日本でも2,464円(税込)で年間トップ100ランクインのワインが飲めるとあっては、ワイン愛好家なら絶対に見逃せない一本です!! よく一緒に購入されている商品ハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2012,508円レーヴェンスウッド・ロダイ・オールド・ヴァイン3,168円白ワイン セット 送料無料 第72弾 当店 オ12,980円類似商品はこちらベラ・ホベン・リベラ・デル・ドゥエロ 20191,848円セメレ・リベラ・デル・ドゥエロ 2020 ス3,124円ビーニャ・レアル・バケーダー 2020 スペ3,850円この2021年がパーカー【92点】!!しかもスペクテーター年間TOP100にランクイン!!驚愕のお値打ち赤ワイン!! あの王室御用達ワイナリー[クネ]がもうひとつの銘醸地リベラ・デル・ドゥエロで造るお買い得極旨がコレ!! パーカー主宰[ワイン・アドヴォケイト]にて【92点】獲得!!『とても素直で個性的』激賞!! 米有力評価誌[ワインスペクテーター]における≪Top 100 Wines of 2023≫の【第79位】に選出!!このお値打ち価格で信じられない快挙!! ワイナリー曰く『これまでで最高のヴィンテージ』と誇る当たり年が新着!! ※商品画像は2017年ヴィンテージのものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。 [ベラ・ロブレ・リベラ・デル・ドゥエロ 2021] まさにこの2021年ヴィンテージが見事パーカー【92点】!! 『過不足なく熟しており、非常に溶け込んだオーク樽の要素ときめの細かいタンニンを持つベルベットのような口当たり』『とても素直で個性的』『グラスの中で時間を置くと、ベリーの果実味とスパイスやハーブに混じって、リコリスの明確なノートが感じられるようになる』と、饒舌になって絶賛しているんです!! そしてさらに凄いのが、米有力評価誌[ワインスペクテーター]においても【91点】&年間TOP100に見事選出されました!! 錚々たる高級銘醸ワインや米小売価格が100?200ドル超えの有名ワインも数多く選出される中、第79位に堂々ランクイン!! このお値打ち価格でのランクインは文句なく素晴らしい快挙です!! 銘醸地リオハの中でも王室御用達ワイナリーとして君臨する[クネ]。 スペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許されています。 まさにスペインを代表する老舗ワイナリーのひとつ。 (写真左)[クネ]では醸造家チームのほとんどが女性で構成されており、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。 (写真右)5代目当主ビクトール・ウルティア氏が率いる家族経営のワイナリーです。 [クネ]とはワイナリー名であるコンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャの通称で、スペイン本国はもちろん、全世界のワインのプロおよび愛好家で知らない人はいない老舗中の老舗。 スペインで最も伝統的な銘醸地にして特撰原産地呼称(D.O.Ca.)リオハのリオハ・アルタ地区のアロに位置する家族経営のワイナリーで、現CEOは5代目のビクトール・ウルティア氏。 アロにある醸造所は1879年に設立し、以来ひたすら品質の高いワインを生産することに力を注いできました。 現在3つのワイナリーとリオハ・アルタに80%、リオハ・アラベサに20%計550haの自社畑を所有しています。 設立からおよそ130年間、伝統と革新を2本柱に成長し、今ではより良いワインを造りそれを世界中に知ってもらうことを指針に、世界4大陸、90カ国以上に輸出する、スペインワインを代表するブランドのひとつとなっています。 醸造責任者は女性のマリア・ラウレア氏。 その評価はケタ違いに素晴らしく、この[クネ]ブランドは、なんとスペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許された、スペインを代表するワイナリーのひとつ!!まさに王室お墨付きブランドとして君臨しているんです!! また、クネ・グループの[インペリアル]ブランドは、スペイン王室フェリペ現国王の皇太子時代の結婚式で使用された、王室御用達ワイン!! さらに、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌[ワインスペクテーター誌]にて2013年、世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワイナリーを厳選したランキングで、クネを代表する[インペリアル・グラン・レセルバ 2004]がスペインのワインとして初めて1位を獲得という快挙を成し遂げました!! そんな傑出した品質と評価を備えた[クネ]から、今回はリオハに負けず劣らず愛好者の多い、スペイン屈指の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの赤ワインをご案内いたします!! その名も、 [ベラ・ロブレ・リベラ・デル・ドゥエロ 2021]!!!! リベラ・デル・ドゥエロは標高700m?850mに位置し、ヨーロッパの中でも高地になります。 そのため、強い日差しを受けて熟成するブドウは、涼しくなる夜に冷やされ、昼夜の大きな寒暖差により凝縮度を増します。 また、秋には気温が急激に下がるため、低温での発酵が可能になり、凝縮感がありながらも洗練された旨味を伴ったワインが生まれます。 基本的には白亜質石灰土壌に富んでいますが、ドゥエロ川の近くだと沖積土と砂質が多くなります。 この[ベラ]はD.O.リベラ・デル・ドゥエロの中心にあるアランダ・デ・ドゥエロにほど近い、ビリャルバ・デル・ドゥエロ(ブルゴス県)に位置しており、石灰質ローム土砂土壌に恵まれ、色調が濃くかつエレガントに仕上がっています。 その評価は既に素晴らしく、なんと何と!!まさにこの2021年ヴィンテージが、世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の評価誌[ワイン・アドヴォケイト]より、堂々【92点】を獲得!! 『過不足なく熟しており、非常に溶け込んだオーク樽の要素ときめの細かいタンニンを持つベルベットのような口当たり』 『とても素直で個性的』 『グラスの中で時間を置くと、ベリーの果実味とスパイスやハーブに混じって、リコリスの明確なノートが感じられるようになる』 と饒舌になって激賞!! ちなみにパーカー氏のコメントによりますと、これまでで最高のヴィンテージだと生産者は考えているそうです。 さらに凄いのは、なんと米有力評価誌[ワインスペクテーター]における≪Top 100 Wines of 2023≫の【第79位】に選出されたんです!! これは[ワインスペクテーター]が過去12か月間で試飲した数千本にも及ぶ世界中のワインの中から、特に素晴らしい品質、かつ印象に残ったワインをテイスターが選ぶというもので、それはそれは錚々たる銘醸ワインが毎年連なる愛好家注目のランキング! アメリカでの小売価格が100?200ドル超えのワインも多くランクインする中、この[ベラ・ロブレ・リベラ・デル・ドゥエロ 2021]の米小売価格は20ドル!!圧倒的なコストパフォーマンスを誇っているんです!!そしてこの日本でも2,464円(税込)で年間トップ100ランクインのワインが飲めるとあっては、ワイン愛好家なら絶対に見逃せない一本です!! ぜひクネの技術が詰まった、もうひとつの銘醸地ワインの個性をお試しくださいませ。 豊かに実った桑の実、ダークチェリー、プルーン、カシスリキュールの凝縮した果実香が何ともいえず魅力的。 続いてバルサムの清涼感、スミレの華やかなフローラル、リコリス、シナモン、クローブ、ナツメグの甘苦スパイス、ココアパウダー、ダークチョコレート、エスプレッソのローストしたような香ばしさも。 リッチで複雑な香りに期待感も高まります。 口中では、濃密な果実味、しなやかでベルベットのようなタンニン、酸はまろやかかつ穏やか、とても上質。 ふくよかな旨みが豊かに含まれています。 濃厚で緻密な飲み心地。 ダークチョコレートやエスプレッソの香ばしい余韻が長く続きます。 ご家庭では、デミグラスソースのハンバーグ、牛肉と野菜の煮込みなどに良く合います。 適温は14?16℃。 温度が上がるにつれて豊かに花開くワインです。 ぜひお試しくださいませ! この味わい、この評価でこの価格は、とってもお値打ち!! クネが銘醸地リベラ・デル・ドゥエロで造る極旨の一本、そしてこの素晴らしい評価を獲得したヴィンテージを、ぜひともたっぷりとお試しくださいませ! ベラ・ロブレ・リベラ・デル・ドゥエロ 2021スペイン 赤ワイン 750ml フルボディ カスティーリャ・イ・レオン 銘醸地 CVNE スペイン王室御用達ワイナリー パーカー92点 スペクテーター年間TOP100 2,464 円
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ブシャールの創業は1731年。 1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。 大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。 1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。 1970〜80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。 そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。 自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。 病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。 HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。 持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。 厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。 生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。 ブシャールは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。 コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。 約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。 地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。 収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。 その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。 ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。 そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。 それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。 また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。 果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。 最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。 区画毎に醸造を行っています。 醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。 ボンヌ・マールは、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村にまたがる特級畑。 標高約250m〜280mに位置する緩やかな斜面には、石灰岩と白い泥灰岩の下土に、粘土質とケイ酸質で軽い土壌が広がります。 若いうちは固く閉じきった状態の多い特級畑ミュジニーと対極に位置する、おおらかで力強く豊満なボディを持つ、男性的な印象のワインが造られています。 ボンヌ・マールの人気生産者 ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ(Comte Georges de Vogue) ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ(Drouhin Laroze)ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ(Georges Roumier) ドメーヌ・ロベール・グロフィエ(Robert Groffier)ドメーヌ・デュジャック(Dujac) ドメーヌ・アルロー(Arlaud)ドメーヌ・ジャック フレデリック ミュニエ(Jacques Frederic Muginier) ドメーヌ・ジョルジュ・リニエ(Georges Lignier)ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ(Philippe Charlopin Parizot) ブシャール・ペール・エ・フィス(Bouchard Pere & Fils) DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS BONNES-MARES 2018 13kgの小型の収穫かごを使用。 区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。 5年使用のフレンチオークで16ヶ月(新樽40%)熟成 はじけるように華やかな果実香とレースのようになめらかな口当たり。 各種のスパイスの複雑な香りとスケールの大きな味わいが楽しめる、気品あふれる名品です。 2018年のブルゴーニュは生産者の力量が大きく影響した年です。 夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候でした。 そのため、収穫のタイミングの判断を失敗してしまうと、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。 醸造においても、ゆっくり抽出をするなど丁寧な造りを要求されます。 しかし、確かな醸造家たちの手にかかると、ふくよかなボディや豊かな果実味を持ったワインに仕上がり、高いクオリティを持つこととなりました。 味わい 外観は深みのあるルビーレッド。 クランベリーやレッドチェリーの濃密なアロマに、バラやスパイスのニュアンスが重なり複雑な印象。 口に含むと凝縮した赤系果実の風味に、はっきりとしたエレガントな酸が感じられます。 しっかりと熟したタンニンもあり、非常に男性的なストラクチャー。 力強く複雑な余韻が長く残ります。 熟成ポテンシャルに期待出来る仕上がりです。
【ポイントUP】ボンヌ マール ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス[2018]BONNES-MARES Grand Cru Bouchard Pere & Fils 750ml 47,300 円
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フランス ブルゴーニュ コートドニュイ 特級 ピノノワール 高級 フルボディ 赤ワイン ワイン プレゼント ギフト一見プロレスラーのような出で立ちです。 人間発電所の異名をとったブルーノ・サンマルチノ似です。 ティボー・リジェ・ベレールはニュイ・サン・ジョルジュに突如として現れた新星のドメーヌです。 ドメーヌはニュイ・サン・ジョルジュ村の入口の国道沿いに堂々と佇んでいます。 大学で醸造学を学んだ後、インターネットでのワイン販売会社でディレクターとして働き、2002年からはこの地の宝石とも言える、素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました。 一方、ティボーの従兄弟がロマネ・コンティの上部、“ラ・ロマネ”を受け継ぎ、彼はニュイ・サン・ジョルジュの一級畑“レ・サン・ジョルジュ”に広大な畑を所有することになりました。 その畑はニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名であり、ティボーは2haを所有、なんと樹齢は60年を越えています。 「仮にニュイ・サン・ジョルジュにグラン・クリュができるとしたら“レ・サンジョルジュ”だよ!」とティボー氏は胸を張ります。 土を愛し、テロワールを表現し、自然との共生を目指す 栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ始めました。 天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底しています。 「僕のワイン造りは、余分な手を加えることなく、良質な果実を育て、葡萄が優れたワインになる手助けをしているだけだ。 」 と語ります。 果実味を生かすためにも、新樽率を控えめにしています。 Clos Vougeot Grand Cru アペラシオンの南で、ドメーヌ・ルロワやブシャール・ペール・エ・フィスと地続きの、エシェゾーとクロ・ヴージョとの境の石垣沿いのわずか0.75haの畑からの、1948年植樹のV.V.のピノ・ノワールで造られてます。 香りはサクランボのリキュールや、ブラックベリーなどの濃密なアロマに、スミレのニュアンスを含んだ甘く魅惑的な香りが溢れます。 口当たりはスムースなミディアムボディで、黒系の果実味と滑らかで上質なタンニン、オーク樽の風味が素晴らしい調和を演出。 深い香りと味わいは持続性があり、長い余韻に誘われます。 力強さとエレガンスを兼備した1本です。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】クロ ヴージョ グラン クリュ [2019] ティボー リジェ ベレールClos Vougeot Grand Cru Domaine Thibault Liger-Belair 750ml 33,000 円
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なんとパーカー【94+点】!! あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なスペイン赤ワイン!! 日本ではロブション・レストランでしか味わえないはずの一本!!どうぞご家庭でじっくりと味わってみてください!! Pepe Mendoza El Veneno Monastrell Joel Robuchon Selection 2018 ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.0% ■ブドウ品種:モナストレル100% ■産地:スペイン−バレンシア州−D.O.アリカンテ ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ロブション氏がセレクトした素晴らしいスペイン赤ワイン。 注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の[ワインアドヴォケイト]においてもぶっちぎりの【94+点】を獲得!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]においてもなんと【94点】獲得!! その年間生産本数はわずか9,500本。 実はこのワインが醸造された2018年当時、この[エル・ベネーノ]がペペ・メンドーサのトップキュヴェでした。 最上級ワインにふさわしいエレガントさとフィネスを兼ね備えた一本です。 現在ではさらなる上級ワインを複数リリースしており、この[エル・ベネーノ]に使っていた原料ブドウの一部を最上級ワインに回しているようです。 つまり、今このヴィンテージで飲める最高峰にしてお買い得な一本というわけです! 世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。 ジョエル・ロブション氏がこよなく愛したスペイン南東部ムルシア地方のペニャル・ディファク自然公園。 そこからほど近いアルト・ビナロポーに位置するワイナリーのペペ・メンドーサ・カサ・アグリコラは、まるで円形劇場のような壮大な14ヘクタールのブドウ畑を誇ります。 2016年に設立されたばかりです。 それまでの25年間に渡り、ペペ・メンドーサ氏はD.O.アリカンテを代表する有名ワイナリーのひとつ「ボデガス・エンリケ・メンドーサ」の醸造家でした。 その後創立した当ワイナリーでは、ブドウ畑は生態系に優しく自然な方法で、厳格な管理下で耕されています。 日光がたっぷりと降り注ぐ豊かな土壌を有し、モナストレル、シラー、ガルナッチャ・ティントレラ、モスカテル、そしてこの地ではジロと呼ばれるガルナッチャなどの品種が栽培されています。 この[≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル]は、標高650mの高地畑で栽培された樹齢60年の古木モナストレル100%。 土壌は石灰の混じった砂質です。 丁寧に手摘みし、23-25℃に維持したステンレスタンクでマセラシオンとアルコール発酵を7日間施します。 その後500Lのアリエ産フレンチオーク樽に移し、12ヵ月間熟成させました。 生産本数は9,500本。 美食のカリスマ、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ素晴らしき逸品!ぜひともご家庭で、この夢の味わいをご体験くださいませ! 類似商品はこちらペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ 2019 4,180円 フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ 2015,280円ペペ・メンドーサ・ジロ・デ・アバルゲス・ティン4,400円よく一緒に購入されている商品 フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ 2015,280円ペペ・メンドーサ・ジロ・デ・アバルゲス・ティン4,400円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円なんとパーカー【94+点】!!あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なスペイン赤ワインが上陸!! 生前のロブション氏が自ら産地を回り厳選、自店でオンリストしたスペイン南東部アリカンテのモナストレル赤!! パーカー主宰[ワインアドヴォケイト]にてぶっちぎり【94+点】激賞!!『傑出しており、ヴィンテージの品質を超えている』!! 緻密でしなやかな果実味、凝縮した旨み!!快適な飲み心地で実に美味しい赤ワイン!! 美食家御用達ロブション・セレクションの希少スペイン赤!!このワイン片手に、おしゃべりに花を咲かせたくなる上質で素敵な一本!! [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル 2018] まさにこの2018年がロバート・パーカー氏主宰[ワインアドヴォケイト]にて見事【94+点】獲得!!『傑出しており、ヴィンテージの品質を超えている』『美しく経年変化するはず。 2028年まで飲み頃』と激賞されているんです!! 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。 スペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。 その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。 現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されています。 ワイナリー当主で醸造家のペペ・ペンドーサ氏。 ここスペイン南東部アリカンテのテロワールや伝統的な醸造法を研究し実践するほか、この地ではジロと呼ばれるガルナッチャ栽培に力を入れるなど、アリカンテの新潮流を生み出す存在です。 物凄い希少ワインをご案内出来ることになりました・・・。 世界各地に自身の名を冠した本格ガストロノミー料理レストランを開き、ミシュランのレストラン格付において世界一多くの星を獲得。 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。 残念ながら2018年に永眠されましたが、世界中のフランス料理界に与えた影響は絶大でした。 現在もロブション氏の料理哲学を継承するシェフたちが師のレストランを守り、世界中の美食家たちの舌を満足させています。 そんなレジェンド・シェフ創設のレストランで実際にオンリストされるスペイン赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです! ここ日本ではロブションと名の付く高級レストランでしか飲めないはずの、傑出して素晴らしい逸品!!それをご家庭でたっぷりと味わっていただきたく、当店のお客様だけに特別にご案内いたします!! しかもなんと、パーカー【94+点】!!ぜひともお見逃しなく!! その名も、 [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル 2018]!!!! 「あれ、フランス料理のジョエル・ロブションなのにスペインワイン?」と思った皆様! そうなんです、実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。 その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。 現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです! そんな素晴らしいスペイン赤ワイン。 注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の[ワインアドヴォケイト]においてもぶっちぎりの【94+点】を獲得!! 『繊細な味わいで、きめの細かいチョーキーなタンニンとドライなフィニッシュが特徴』 『傑出しており、ヴィンテージの品質を超えている』 『美しく経年変化するはず。 2028年まで飲み頃』 と激賞!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]においてもなんと【94点】獲得!! その年間生産本数はわずか9,500本。 実はこのワインが醸造された2018年当時、この[エル・ベネーノ]がペペ・メンドーサのトップキュヴェでした。 最上級ワインにふさわしいエレガントさとフィネスを兼ね備えた一本です。 現在ではさらなる上級ワインを複数リリースしており、この[エル・ベネーノ]に使っていた原料ブドウの一部を最上級ワインに回しているようです。 つまり、今このヴィンテージで飲める最高峰にしてお買い得な一本というわけです! 世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。 やや透明感を伴った美しいガーネット色。 ダークチェリー、カシス、ブラックベリー、プラムなどの黒果実がフレッシュに香ります。 既に数年熟成を経ているにもかかわらず、この鮮烈なフルーツのアロマには驚くばかり。 続いてモカコーヒー、チョコレート、バニラの甘香ばしさ、クローブ、シナモン、ナツメグ、リコリスのスパイス、ローズマリー、ラベンダー、タイムのハーブ、ユーカリや松葉などの清涼感あるバルサム、ミネラルの印象もあります。 口中では緻密でしなやかな果実味、モナストレルらしい軽快で上質な酸がたっぷり。 きめ細かく溶け込んだなめらかなタンニン、スパイシーさと凝縮した旨みがじわじわと広がります。 厚みと奥行きとスケール感があるのにタイトで収斂する口当たりで、なんとも不思議、しかし快適な飲み心地で実に美味しいです。 心地良いビター味と旨み、比重のあるミネラル感が余韻に長く続きます。 適温は15-17℃。 牛フィレ肉のステーキ、ラムステーキなど赤身肉と好相性です。 または食後にベリー系やダークチョコレートのスイーツ、バスクチーズケーキなどのデザートや、ナッツ、ハード系チーズとの相性も抜群!それらをつまみながら、ずっとおしゃべりに花を咲かせたくなる上質で素敵な赤ワインです。 この希少で素晴らしいロブション・セレクションのスペイン赤ワイン、ぜひともご家庭でたっぷりとご体験くださいませ!! 【5月月間セール対象商品】≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル 2018【スペイン 】【赤ワイン】【750ml】【アリカンテ】【モナストレル】【パーカー94+点】【高樹齢】【古木】 4,400 円
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モリードゥーカー カーニバル オブ ラブ Mollydooker Carnival of Love 750ml赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント オーストラリア 辛口 フルボディ 希少 レア ハロウィン インスタ 映え ジャケ買いMollydooker モリードゥーカー 世界中が求める極上シラーズ まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのワイナリー、マクラーレン・ヴェールの「モリードゥーカー」。 オーストラリアでカルトワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないと言われています。 設立以来、ワインスペクテイターではすでに2度もTOP10入りし、平均94 点の高得点を打ち出しています。 2014 年、「カーニバル・オブ・ラブ2012」は第2位に輝きました。 これらの輝かしい高評価を裏打ちするのは、彼らのワイン造りに対する徹底した手法です。 モリードゥーカーのブドウは、スパーキー・マーキスが長年研究を重ね開発したマーキス・ウォーター・プログラム?の下に栽培されています。 ここでは、使用するブドウは自社畑以外の契約農家でもこの方法を採用しています。 周囲の畑より遅い収穫を迎える彼らのブドウは、成長段階から何度もマーキス・フルーツ・ウェイト?の検査を受け、その基準を満たしたものだけが使われます。 マーキス・フルーツ・ウェイト?は独自の指標で、ワインの味わいを構成するコンポーネントを感じる以前に、舌の先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合を表しています。 品質に対する妥協を許さない彼ら。 それぞれ設定した標準値を超えたものだけを出荷するため、常に品質が安定し、その結果が多くの高評価につながっています。 左利きのワインメーカー夫妻、サラとスパーキー 写真家としてキャリアを築いていたスパーキー、両親がワイナリーを経営するサラが大学で出会い、二人合わせて1000ドルと大きな夢をもってワインビジネスを立ち上げたのが1991年。 バルクワインの生産者として成功しますが、ブドウの価格の暴落などでその成功は長く続きませんでした。 その後新しいビジネスパートナーと「Marquis Philips」のブランドを立ち上げ、再度大成功を遂げます。 ロバート・パーカーJrは「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン。 のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも集められる限りのボトルを確保しなくては! 」と絶賛しました。 しかしビジネスは彼らが思い描いていた以上に大きくなり、サラとスパーキーはワイン造りを始めた当初の基本に立ち返り、自分たちで管理できる範囲の生産量に絞っていくことに。 2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで“左利き”を意味します。 自分たちのビジネスのすべてを家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つひとつに大切な思い出が込められています。 Mollydooker Carnival of Love モリードゥーカー カーニバル オブ ラブ ”カーニバル・オブ・ラブ”?人生はこうありたい。 ぶどうの品種 シラーズ ブドウ栽培 サステイナブル農法を実践するマクラーレン・ヴェールのゲートウェイヴィンヤードのブドウを使用。 醸造 アメリカンオーク樽(新樽100%)にて発酵および熟成 マーキーズ・フルーツ・ウェイト? 標準: 85% - 90% 実績:88 % マーキーズ・フルーツ・ウェイト?はモリ―ドゥーカー独自の指標であり、品質を保証するものです。 ワインの味わいを構成するコンポーネントを感じる以前に、舌の先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合を表しています。 ティスティング・ノート レッドチェリー、ブラックベリー、スパイスの効いた中東のお菓子のようなパワフルかつ繊細なアロマが広がり、ほのかにモカの香りも。 チョコレート漬けのチェリー、新鮮なプラム、リコリスのフレーバーが複雑性を加え、途切れのない美しいストラクチャーと余韻の長いフィニッシュを作りだしている。 色、味わい、香りと全てが濃厚で魅惑的。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】モリードゥーカー カーニバル オブ ラブ 2021Mollydooker Carnival of Love 750ml赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント オーストラリア 辛口 フルボディ 希少 レア ハロウィン インスタ 映え ジャケ買い 10,465 円
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※画像は別ヴィンテージとなっております。 とてもエレガントなナパのカベルネ・ソーヴィニョン。 1987年の創業以来、コリソン・ワイナリーの要である、このワインは、ナパ・ヴァレーのラザフォードとセント・ヘレナの間にある3つの素晴らしい畑から造られています。 数々のワイン専門誌で、キャシー・コリソンの傑出した作品として高く評価されています。 ■生産者のコメントカベルネ・ソーヴィニヨンの果実味は、レッドチェリー、ラズベリー、ブルーベリー、パープル・プラム、ブラック・カシス、マリオンベリーなど、あらゆる種類の果実味が存在し、その複雑さが際立っています。 ラザフォード・ダストの特徴であるミネラルが、ベーキング・スパイス、ココア、ドライ・タイム、そしてタールとアニスの香りと共に感じられます。 ベルベットのように滑らかですが、しっかりとしたタンニンが骨格と口当たりの良さを与えています。 このワインが時と共に、どのように変化するのかを見るのは、とても楽しみです。 ■ヴィンテージについて2019年の夏と秋はとても涼しく、コリソンでは通常より2週間遅く収穫を行い、偉大なヴィンテージのための完璧な準備を整えました。 夏と秋の涼しい日が長いハングタイム(果実が樹に実っている時間)を可能にし、複雑で濃厚な風味をもたらし、また、寒い夜が絹のような色合いと自然な酸味のバランスを促しました。 ■コリソンについてコリソンのキャシー・コリソンは、カリフォルニアを代表する女性醸造家であり、「元祖」四大女性ワインメーカー(ヘレン・ターリー、ハイジ・バレット、ミア・クライン、キャシー・コリソン)の一人です。 キャシー・コリソンは、数々の有名ワイナリーでワインメーカーとして働いてきました。 1980年代には「シャペレ」のワインメーカーとして活躍。 ナパヴァレーのプリチャード・ヒルの名を高めるのに貢献した後、1987年に自身の名のついたこのワイナリー「コリソン」をセント・ヘレナに設立しました。 2011年には、サンフランシスコ・クロニクル紙のWinemaker of the Yearにも選ばれています。 コリソンのワインは、活き活きとして、しなやかで、レストランで料理を楽しむことを念頭においた「ナパの優しさ」を感じることができます。 原語表記:Corison Cabernet Sauvigonon Napa Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 94点Awards: ワイン&スピリッツ:96点、ワイン・エンスージアスト:96点、デカンター94点、ジェームス・サックリング:94点、ヴィノス:93点 コリソン カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 16,416 円
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フリーマンのグロリア・エステートは、ワイナリーに隣接するフリーマンのエステート畑です。 2005年りんご果樹園だった、この場所を隣人から譲り受け、翌年植樹しました。 この畑の名前は、果樹園のオーナーであるグロリアと、1985年にケン&アキコ・フリーマンを結びつけるきっかけとなったニューヨークを襲ったハリケーン・グロリアにちなんで付けられました。 ■生産者のコメント濃い紫色の色調。 ラズベリーのコンポートやオールスパイスと、若々しいロシアン・リヴァーのピノらしい香りがします。 口に含むと、最高のヴィンテージにのみもたらされる豊かさがあります。 バランスのとれたオーク樽からのニュアンス、果実味、酸味が口の中で完璧に調和しており、飽きのこない余韻を楽しむことができます。 このワインは2021年にすぐに飲んでも良いですが、2032年までセラーに保管して楽しむこともできます。 ■畑についてグロリアヴィンヤードは、太平洋からわずか10マイル(約16km)のところに位置しています。 水はけの良い急斜面、ゴールドリッジの砂質ローム土壌、日当たりは良好ながら霧の影響を受けて涼しい気候に恵まれています。 フリーマン夫妻は、8エーカーのブドウ畑に伝統的なピノノワールのクローンであるスワン、カレラ、ポマール、ディジョン115、そしてマルティーニを植樹しました。 極端な気象条件と高い標高の為、収量は1エーカーあたり1〜2トン。 グロリアは急斜面や様々な日当たりの条件での農作業が難しい為、アキコさんはフリーマンのブドウ畑のチームと密接に連携し、共にブドウ畑に関する全ての決定を行っています。 ■ヴィンテージについて2019年のヴィンテージは、華やかだった2018年と似ていましたが、収穫量はやや少なめでした。 夏前までは、寒く風の強い天候でしたが、その後は完璧な成長期が訪れました。 夏を通じて熟成はゆっくりと均等に進み、9月初旬に収穫の準備が整いました。 カレラとスワンのクローンは9月3日に、そしてわずか1週間後には、115、ポマール、マルティーニが収穫されました。 すべての果実は完璧に熟しており、2018年のものと非常に似た良い出来です。 ■醸造について収穫したブドウは、オープントップのタンクで5日間の低温浸漬を行い、1日に1〜3回撹拌されます。 フリーランジュースは、直接樽に送られ、プレスされたワインは落ち着かせてから別々に樽詰めします。 その後、フレンチオーク樽(新樽率20%)で11ヶ月間熟成し、ブレンドされます。 ■フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーについてフリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーは、ケン・フリーマンと、日本人の奥様のアキコによって、2001年に設立されました。 フリーマンが設立された2000年代は、カリフォルニアでは果実味たっぷりのワインが生産され消費されていたブームの真っ只中ですが、彼らはそんなトレンドに影響されることなく、有機農業を基本としながら、バランスが取れた上品なワインを醸造するという自分達の信念を貫いています。 結果、フリーマンのワインスタイルはカリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名なレストランのワインリストに採用されて、小さいながらも著名なブランドに成長しました。 2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。 原語表記:Freeman 輝 Pinot Noir Gloria Estate Green Valley of Russian River Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー/グリーンヴァレーオブロシアンリヴァーヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: - フリーマン 輝 ピノノワール グロリア エステート [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 9,174 円
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2013年は極めて低収量で、凝縮した果実が実ったヴィンテージ。 赤いバラ、スミレのフローラルな香り立ちで、ラズベリーの果実にスターアニスやサンダルウッドが溶け込み、エキゾチックな味わいです。 きめ細かなタンニンが口内を覆い、ミネラリーでスムーズな余韻が長く残ります。 ■アタ・ランギについてアタランギは、1980年にクライヴ・ペイトンと妻のフィル、そしてクライヴの妹アリソンと夫のオリバー・マスターズの4人のパートナーシップによって設立されました。 1980年、マーティンボローの町の外れに、痩せた牧草地を購入し、ピノノワールなどを植えました。 そこは「マーティンボロー・テラス」と呼ばれる砂利に覆われたシルト粘土土壌で、約20メートルの深さまで水はけのよい地層がつづき、凝縮したブドウが実ります。 このテラスの評判はすぐさま広まり、マーティンボローは一躍、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールのプレミアム産地として認知されました。 そして、現在、アタ・ランギが造る、深みのある優雅で洗練されたピノノワールは世界的評価を確立し、ニュージーランドTOP5に挙げられるほどの生産者となっています。 余談ですが、アタランギの畑に植わっているピノノワールの多くはエイベルクローンと呼ばれる葡萄で、そのルーツがロマネ・コンティであることは有名な話です。 原語表記:Ata Rangi Pinot Noir Martinborough[2013]ワイン生産地: ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:98点、ボブ・キャンベル:97点、デキャンタ:95点、ワイン・エンスージアスト:94点 アタ ランギ ピノノワール マーティンボロー [2013] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 15,400 円
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太平洋から、わずか3キロにも満たない沿岸に近いエリアで、自社畑キャンプ・ミーティング・リッジより、さらに海に近く、100m近く標高が高い標高600mの、この畑(シービュー・リッジ)は、冷たい海風を受け、非常にエレガントで骨格のあるスタイルとなります。 強い日差しによる凝縮した果実味と、しっかりとしたタンニン、冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランス。 他の畑より標高が高いため、やや明るいフルーツ感と強い酸味を感じます。 シービュー・リッジ・ピノ・ノワールは、スミレ、ブラックベリー、イチジク、湿った森と海の空気の独特の香りを持っています。 口に含むと、より甘いベリー類、月桂樹、ウーロン茶、バニラの香りが、ソフトで羽のようなタンニンに支えられています。 2018ヴィンテージの中で最も果実味が豊かな、このワインは、シービュー・リッジ・エステート・ヴィンヤードのエレガンスを見事に表現しています。 畑は、自社畑シービュー・リッジのピノ・ノワールから厳選して使用しています。 ステンレス・タンク(95%除梗、5%全房)にて発酵し、フレンチオーク (23% 新樽) にて14ヶ月熟成しています。 アルコール度数13.5%。 ■フラワーズについてウォルト&ジョアン・フラワーズは、「ソノマ沿岸の気候は、ピノやシャルドネ相応しい」との信念を持ち、1989年にソノマ沿岸の斜面の畑でブドウ栽培をはじめました。 当時、太平洋の寒流の影響を強く受けるソノマ沿岸のソノマ・コーストは、ブドウ栽培には適さない土地と言われ、ワイン産地としては、ほとんど見向きもされませんでしたが、最初に、フラワーズの畑の素晴らしい可能性に気づいたのはキスラーでした。 キスラーは、フラワーズの自社畑のブドウを買い、素晴らしいシャルドネを造ったことで、フラワーズの名は一躍世に知られるところとなりました。 そして、2008年、引退したフラワーズ夫妻から、畑とワイナリーを引き継いだのは、チリの名門「コンチャイトロ」の立役者である醸造家アグスティン・フネアスとそのファミリーでした。 2012年には、ボニー・ドゥーンやリースなどで経験を積んだ醸造家シャンタル・フォーサンが着任し、献身的な働きによってフラワーズは、かつてないクオリティを体現し、現在は、より畑の特徴を反映しテロワールを表現したワイン造りを行なっています。 原語表記:FLOWERS Pinot Noir Sea View Ridge Vineyard[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:94点 フラワーズ ピノ ノワール シー ヴュー リッジ ヴィンヤード [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 14,080 円
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リッジ パソ ロブレス ジンファンデルは、樹齢90年超の古木のジンファンデル100%で作られる、柔らかな赤ワインです。 香りには、はなやかな赤系果実があふれ、味わいでは酸味、滑らかなタンニン、豊富な果実味が見事なバランスを見せます。 今飲んでも、熟成させても良しの万人に愛される一本です。 濃いガーネットレッド色。 熟したプラムやチェリーの果実、甘いオーク、複雑な砂利質の土のアロマがあります。 口の中では甘いキイチゴの果実味、豊かなタンニン、トーストしたオーク、複雑なミネラルを感じます。 爽やかな酸味が長い余韻を支えています。 (ワインメーカのコメント)葡萄畑は、ベニート・ドゥージー・ランチ(契約畑)。 カリフォルニア/サンルイスオビスポ郡のパソ・ロブレスの町から約5キロ南、国道101号線の東側(テンプルトン・ギャップ地区内)に位置しています。 岩や石が多く混じる土壌だが、ところどころ砂の軽い場所もあります。 「1922年植樹した樹齢90年超」のジンファンデルが25エーカー植えられています。 仕立ては短梢剪定の株仕立て。 ベニート・ドゥージー農園は、セントラル・コースト地区のブドウ栽培地域で唯一、リッジがブドウを購入している畑です(モンテベロの自社畑はサンタ・クルーズ・マウンテンズ栽培地域にあるが、セントラル・コースト地区には属していない)。 1967年ヴィンテージが、この畑から最初にワインを造った年でした。 1922年にジンファンデルが植えられていますが、これは異例なことであり、なぜなら禁酒法が2年前に施行されていたからです。 1924年に、シルヴェスター&カタリーナのドゥージー夫妻がこの畑を購入し、1940年代からは現オーナーである息子のベニートがこの畑を耕作しています。 アメリカンオーク樽(新樽16%)にて13か月間熟成しています。 アルコール度数14.8%。 原語表記:Ridge Paso Robles Zinfandel[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種: ジンファンデル100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 90点Awards: ジェブ・ダナック:91点、ワイン&スピリッツ:91点 【正規品】 リッジ パソ ロブレス ジンファンデル [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 7,351 円
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フリーマーク・アビーが造るナパ・ヴァレー カベルネ2018年は、濃いルビー色で、ブラックベリー、ボイセンベリー、ビングチェリーなどのフレーバーが支配的で、ミルクチョコレート、ココアパウダーをまぶしたチョコレート・ベリー・トリュフ、香り高い杉、ハーブのニュアンスも感じられます。 甘いオークのスパイスが非常によく溶け込んでおり、全体の複雑さを高めています。 ボディは非常に充実しており、ソフトな口当たりで、ダークチェリーのフレーバーと相まって、最初から最後まで発展していきます。 素晴らしいテクスチャー、溶け込んだタンニン、心地よい口当たりで、このカベルネはフルボディでリッチで豊かな味わいです。 主要な畑は、ボッシェ・ヴィンヤード(ラザフォード)、キーズ・ヴィンヤード(ハウエル・マウンテン)、オークヴィル・リーチ・ヴィンヤード(オークヴィル)、ステージコーチ・ヴィンヤード(アトラス・ピーク)、シカモア・ヴィンヤード(ラザフォード)です。 ちなみに、ボッシェ・ヴィンヤードとシカモア・ヴィンヤードは、それぞれフリーマーク・アビーがブドウ購入権を独占しているフリーマーク・アビーのシングル・ヴィンード・カベルネが造られる銘醸畑です。 フレンチオーク樽(新樽40%)で27ヶ月間熟成しています。 アルコール度数14.4%。 ■フリーマーク・アビーについて。 1886年、ナパヴァレーで16番目に、そして初の女性ワイナリーオーナーのワイナリーとして設立しました。 アメリカの禁酒法時代を経た後に、南カリフォルニア出身の3人がオーナーとなり、この3人の名前をかけ合わせて「フリーマーク・アビー」とワイナリー名を改名し再出発しました。 。 1967年には、7人の経営者たちによりワイナリーが購入され、今日シグネチャーともなるカベルネソーヴィニヨンをリリース。 1976年のパリスの審判出展に選出された12のアメリカのワイナリーのうちの1つであり、赤白ワインともに出展することのできた唯一のワイナリーでもあります。 2006年からジャクソン・ファミリー・ワインズが経営しています。 原語表記:Freemark Abbey Cabernet Sauvignon Napa Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン87%、メルロー8%、プティヴェルド2%、マルベック2%、カベルネフラン1%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 91点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点 フリーマーク アビー カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 9,922 円
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■ワイン名 シャトー・ペスキエ キュヴェ・デ・テラッセ [2020]年 ■英語表記 Chateau Pesquie Cuvee des Terrasses [2020] AOC Ventoux 14% ■商品番号 0105001002784 ■ワインについて フランス、南ローヌ地方から大人気フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!ローヌの[2020]年もの!ロバートパーカー大注目で、★★★★4つ星生産者で、「ヴァントゥーのスーパーエステイト(素晴らしい生産者)」と絶賛する造り手!からのあの大ヒット怪物ワイン![2015]VTがこの価格にして驚異の92点の高評価をマーク!したシャトー・ペスキエ“キュヴェ・デ・テラッセ”の2020年!南ローヌの人気生産者であり、AOCヴァントゥーのリーダー的存在!造り手はヴァントゥー山の南側、風と太陽に恵まれた素晴らしいテロワールを享受するモルモワロン本拠地のシャトー・ペスキエ!ペスキエのワインのキーワードは“フレッシュ感”“力強さ”“凝縮感”“複雑さ”“エレガントさ”という(ヴァントゥー山(フランス語で風という意味)の北から南にミストラルが吹く標高300mの斜面にあるブドウ栽培に適したミクロクリマの素晴らしい影響による)、5つのすべてが感じられるワイン!このキュヴェ・テラッセはジゴンダスから少し離れたドメーヌ所有の特別区画からの自然派・リュットレゾネのグルナッシュ種60%とシラー種40%をオーク樽熟成で造られ、ピュアで華やかな香りと味わいで定評!2018年の“デ・テラッセ”でパーカーは「私の今まで一番のお気に入りの生産者のひとつ。 実に素晴らしいこのワインは、彼らが今までに造ったワインの中でも最高の出来」と絶賛し、“フィニッシュは30秒も余韻が続く”とコメント入り!のキュヴェ・テラッセの2020年ものが、しかもインポーターさんとの協賛プライス!超お買い得プライス!で限定少量入荷! ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・ペスキエ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス / ローヌ / AOCヴァントゥ ■内容量 750ml今やヴァントゥーでリーダー的存在のシャトー・ペスキエ。 オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール氏。 近代的で理想的な醸造所を持つ美しいシャトー。 恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的な葡萄品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。 現在は二人の息子もドメーヌに参加。 兄のフレデリックはコマーシャル部門担当、弟のアレックスはワイン造りを担当してペスキエの発展に尽力しています。 ドメーヌでは、昼夜の温度差の大きいヴァントー山麓に72haの畑を所有。 標高は250~300m、砂や砂岩が混じった、或いは丸石の母岩を持つ粘土石灰質土壌です。 20年間に渡りヴァントゥー山の素晴らしい環境の下で、シラー、グルナッシュ、サンソーにヴィオニエやルーサンヌなど土壌に適したブドウを自然に配慮した減農薬農法(リュットレゾネ)で栽培。 醸造では、長めの発酵で色合いや香りをじっくり引き出し、ノンフィルターで仕上げた味わい深いワインを造っています。 ペスキエのワインの素晴らしさは、そのどれもが専門家から高評価を得ていることからもわかりますが、実際に飲んでみると、その品質の高さに驚かされます。 特にロバート パーカー氏には、ヴァントゥーのスーパーエステイト(素晴らしい生産者)として非常に評価されており、ドメーヌのワインはワインアドヴォケイトで常に高得点を獲得しています。 シャトー・ペスキエ キュヴェ・デ・テラッセ 2020年 畑はジゴンダスから少し離れたドメーヌ所有の特別な区画です。 総面積72ha、標高280~310m。 南東向き。 砂利質土壌。 リュットレゾネ栽培を実践しています。 収穫した葡萄は除梗、破砕をし、伝統的な醸造方法で15日間の醸し。 オーク樽で熟成(新樽は35%、他2、3年樽を使用)ピュアで華やかな香りと味わいで大人気の1本です。
シャトー ペスキエ キュヴェ デ テラッセ 2020 シャトー ペスキエ フランス ローヌ AOCヴァントゥー 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml 1,694 円
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年代 造り手 [2020]年 シャトー ペスキエ(ポール・ショーディエール氏) 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOCヴァントゥー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ペスキエ“キュヴェ・デ・テラッセ”[2020]年・蔵出し品・シャトー・ペスキエ元詰・AOCヴァントゥー・自然派・リュットレゾネ・(ノンフィルター) Chateau Pesquie “Cuvee des Terrasses” [2020] AOC Ventoux 14%フランス、南ローヌ地方から大人気フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!ローヌの大人気ヴィンテージ[2020]年もの!ロバートパーカー大注目で、★★★★4つ星生産者で、「ヴァントゥーのスーパーエステイト(素晴らしい生産者)」と絶賛する造り手!からのあの大ヒット怪物ワインがなんと!2015年ものでこの価格にして驚異の92点の高評価をマーク!したシャトー・ペスキエ“キュヴェ・デ・テラッセ”の新ヴィンテージ2020年!南ローヌの人気生産者であり、AOCヴァントゥーのリーダー的存在!造り手はヴァントゥー山の南側、風と太陽に恵まれた素晴らしいテロワールを享受するモルモワロン本拠地のシャトー・ペスキエ!ペスキエのワインのキーワードは“フレッシュ感”“力強さ”“凝縮感”“複雑さ”“エレガントさ”という(ヴァントゥー山(フランス語で風という意味)の北から南にミストラルが吹く標高300mの斜面にあるブドウ栽培に適したミクロクリマの素晴らしい影響による)、5つのすべてが感じられるワイン!このキュヴェ・テラッセはジゴンダスから少し離れたドメーヌ所有の特別区画からの自然派・リュットレゾネのグルナッシュ種60%とシラー種40%をオーク樽熟成で造られ、ピュアで華やかな香りと味わいで定評2015年の“デ・テラッセ”にパーカーは「私の今まで一番のお気に入りの生産者のひとつ。 実に素晴らしいこのワインは、彼らが今までに造ったワインの中でも最高の出来」と絶賛し、“フィニッシュは30秒も余韻が続く”とコメント入り!のキュヴェ・テラッセの2020年ものが、しかもインポーターさんとの協賛プライス!超お買い得プライス!で限定少量入荷! (シャトーペスキエキュヴェデテラッセ2020) (キュヴェ テラス) (フランスローヌヴァントゥー) ロバート・パーカー4つ星生産者! AOCヴァントゥーのリーダー的存在! シャトー・ペスキエによる、 ピュアで華やかな香りと味わいで 大人気の大ヒット怪物ワイン!! ペスキエは、 ヴァントー山の南側、風と太陽に恵まれた素晴らしいモルモワロンという所にあります。 “ヴァントー"とは、フランス語で風を意味するventからつけられました。 たくさんの風が通り抜ける、という意味をもちます。 太陽の光がたくさん降り注ぎ、このあたり一帯を北から南にミストラルという風が吹き抜け、空気は乾燥し、ブドウを栽培するのにとても適した土地といえます。 標高は約300mと比較的高く、心地良い涼しさの気候で、この涼しい気候と土壌が合わさって、ブドウを栽培するのに適したミクロクリマになります。 デリケートで繊細なペスキエのワインペスキエで造られるワインは、繊細でデリケート。 他と比べると、この地域のブドウは熟すのが遅く、かつては9月の終わりにはブドウの収穫をしていたほど。 近年、温暖化の影響で年々収穫する時期は早くなり、最近は9月の中ごろに収穫をしています。 この、涼しい風の吹き抜ける ヴァントーにとっては、温暖化はワイン造りに良い影響を与えています。 葡萄がとても良く熟すようになりました。 ペスキエのワインのキーワードは、"フレッシュ感"、"力強さ"、"凝縮感"、"複雑さ"、"エレガントさ"。 ヴァントーの土壌や気候だけでなく、土地柄や文化、自然など全てが、ワイン造りに影響する大切な要素となっています。 ペスキエという名前は、古代ローマで使われていた、"水辺"を意味するラテン語の"pescarium"が元になっています。 空気の乾燥したこの地域では、水のある場所はとても大切にされていました。 古代より、人々が生活を営むために水を求めあつまりました。 高評価の“スーパーエステイト"ブドウ畑は大きく分けて5つの区画に分かれます。 土壌はそれぞれ異なりますが、大部分が石灰質です。 何百年もずっとこの地域でブドウが栽培されてきました。 恵まれた気候の下、シラー、グルナッシュ、サンソーにヴィオニエやルーサンヌなど土壌に適したブドウを自然に配慮した減農薬の農法(リュットレゾネ)で栽培。 長めの発酵で色合いや香りをじっくり引き出し、ノンフィルターで仕上げた味わい深いワインを造っています。 ペスキエのワインの素晴らしさは、そのどれもが専門家から高評価を得ていることからもわかりますが、実際に飲んでみると、その品質の高さに驚かされます。 特にロバート パーカー氏には、コート デュ ヴァントゥーのスーパーエステイト(素晴らしい生産者)として非常に評されています。 シャトー・ペスキエを当店オーナー広瀬が訪問! ロバート・パーカー氏にヴァントゥーのスーパーエステイト(素晴らしい生産者)と絶賛させた、シャトー・ペスキエ!を当店オーナー広瀬が訪問! シャトー・ペスキエ “キュヴェ・デ・テラッセ”2020年 ■ 品種:グルナッシュ60%・シラー40% 畑は、ジゴンダスから少し離れたドメーヌ所有の特別な区画です。 総面積72ha、標高280〜310m。 南東向き。 砂利質土壌。 リュットレゾネ栽培を実践しています。 収穫した葡萄は除梗、破砕をし、伝統的な醸造方法で15日間の醸し。 オーク樽で熟成(新樽は35%、他2、3年樽を使用) ピュアで華やかな香りと味わいで大人気の1本です。 2015VTでワインアドヴォケイト誌で高評価をマーク!他各誌でも高得点!! フランス、南ローヌ地方から大人気フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!ローヌの[2020]年もの!ロバートパーカー大注目で、★★★★4つ星生産者で、「ヴァントゥーのスーパーエステイト(素晴らしい生産者)」と絶賛する造り手!からのあの大ヒット怪物ワインがなんと![2015]VTがこの価格にして驚異の92点の高評価をマーク!したシャトー・ペスキエ“キュヴェ・デ・テラッセ”の新ヴィンテージ2020年!南ローヌの人気生産者であり、AOCヴァントゥーのリーダー的存在!造り手はヴァントゥー山の南側、風と太陽に恵まれた素晴らしいテロワールを享受するモルモワロン本拠地のシャトー・ペスキエ!ペスキエのワインのキーワードは“フレッシュ感”“力強さ”“凝縮感”“複雑さ”“エレガントさ”という(ヴァントゥー山(フランス語で風という意味)の北から南にミストラルが吹く標高300mの斜面にあるブドウ栽培に適したミクロクリマの素晴らしい影響による)、5つのすべてが感じられるワイン!このキュヴェ・テラッセはジゴンダスから少し離れたドメーヌ所有の特別区画からの自然派・リュットレゾネのグルナッシュ種60%とシラー種40%をオーク樽熟成で造られ、ピュアで華やかな香りと味わいで定評!2015年の“デ・テラッセ”にパーカーは「私の今まで一番のお気に入りの生産者のひとつ。 実に素晴らしいこのワインは、彼らが今までに造ったワインの中でも最高の出来」と絶賛し、“フィニッシュは30秒も余韻が続く”とコメント入り!のキュヴェ・テラッセの2020年ものが、しかもインポーターさんとの協賛プライス!超お買い得プライス!で限定少量入荷! シャトー ペスキエ キュヴェ デ テラッセ 2020シャトー ペスキエ フランス ローヌ AOCヴァントゥー 赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlChateau Pesquie Cuvee des Terrasses 2020 AOC Ventoux 14% 1,694 円
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ナパヌックは、ドミナスの単なるセカンドワインではなく、「若いうちから堪能できるワイン」としてドミナスとは違うコンセプトで造られます。 ドミナスと同じ製法で造られるワインは、ドミナスが持つ優雅でエレガントなスタイルを継承しながら、カジュアルに愉しめる親しみやすさも兼ね備えた1本です。 ■テイスティング・コメント外観は紫がかった濃いルビーの色調。 熟したラズベリーやチェリー、カシスなどの果実のアロマに、スミレやローリエ、煙草などのニュアンスが漂います。 口当たりはしなやかで、濃厚な果実味とシルキーなタンニンが、コクと凝縮感のある味わいを形成。 エレガントな酸とトーストの風味を纏った余韻が長く残ります。 今後の熟成ポテンシャルも備えたエネルギッシュな1本です。 ■ヴィンテージについて2019年の冬と春は湿気が多く、温度差が激しい季節でした。 その後6月には、約39度の熱波が到来し、湿った土壌と高気温のため、ブドウ樹は夏の間に一気に成熟しました。 この暑さは9月まで続き、例年よりも暑い年となりました。 収穫は9月末から行われましたが、熱波のため、通常の収穫量の3分の2となっています。 ■畑についてナパの南側に位置する自社畑ナパヌック・ヴィンヤードは、比較的に冷涼な気候を持つ地域にあります。 火山性の扇状地で、水はけが良いという特性を持つ一方で、畑の下に大きな岩盤が存在するため、十分な保水力も確保しています。 砂利質で粘土質のローム層が広がり、栽培面積は42ヘクタールです。 ドライファーミングという方法を採用し、灌漑を一切行わない代わりに、自然の降水だけでブドウ樹に水分を供給します。 この結果、ブドウ樹の根が深く伸び、土地の養分を豊富に吸収しています。 ナパは日照時間が非常に多く、強い日差しも特徴です。 そのため、畝の片側のブドウが日焼けしないよう、元々南北向きだった畝を30年かけて東西向きに植え替えました。 ■醸造について発酵は、ポンピングオーバーを丁寧に行い、優しい抽出を行っています。 なるべく人的介入を控え、ピュアで複雑味がありバランスのとれた、畑の個性を表現するワインを造りだしています。 フレンチオーク樽(新樽率20%)で16カ月間熟成しています。 ■ドミナスについてペトリュス、オザンナなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた、世界屈指のワインメーカー「クリスチャン・ムエックス氏」。 その名匠が手掛ける渾身のプレミアム・ナパワインが、ドミナスです。 ファースト・ヴィンテージは1983年。 最初は伝説的なナパワイン「イングルヌック」のジョン・ダニエル氏の娘=ロビン・ダニエル・レイル女史とマーシャ・スミス女史とタッグを組み、スタートしました。 その後、1995年に、クリスチャン・ムエックス氏はドミナス・エステートを完全に所有・運営することになりました。 原語表記:Napanook (Dominus)[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン87%、プティヴェルド8%、カベルネフラン5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 93点Awards: - ナパヌック ( ドミナス ) [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 17,071 円
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ラザフォードの自社畑から生まれる複雑さ、凝縮感、エレガンスを表現する1本!!ダークベリー、ブラック・フォレストケーキ、スミレやバラの花びら、オーク樽由来のスパイスの香りなど、表情豊かなブーケが特長。 口に含むと、ジューシーなベリー系の果実味が感じられ、それらはエスプレッソ、モカ、チョコレートのダークなニュアンスによって支えられています。 骨格のあるタンニンが、ココアパウダーのようなテクスチャーと広がりのある口当たりを演出し、持続性のあるフィニッシュへと導きます。 ボーリュー・ヴィンヤードのアイコン・ワインであるジョージ・デ・ラトゥールでも使用されるボーリュー・ヴィンヤードのブドウが使われ、同じ醸造手法で造られており、ナパヴァレー/ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンの真骨頂である、複雑さ、凝縮感、エレガンス、そして「ラザフォード・ダスト(ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉)」の特長が引き出されています。 ■畑についてこのカベルネは、ラザフォードの中心部にある自社畑の区画ボーリュー・ヴィンヤード・ランチNo.1、No.2、No.10から調達しています。 これらの厳選された畑の区画は、熟したダークベリーの果実味としっかりとした凝縮したストラクチャーを持ちます。 これらの区画は、ラザフォード・ベンチの西部に位置し、沖積扇状地土壌のためブドウの木が深く根を張り、複雑味、ミネラル感、複雑な香りを生み出しています。 ■醸造について収穫したブドウは、ブドウは除梗され、7日間低温浸漬され、エレガントな果実の表情が生まれ、ラザフォード・ダストとして知られるココア・パウダーのような質感のタンニンが抽出されます。 8〜12日間の発酵の間、風味豊かな果皮を果汁に取り込むため、果帽の上からポンピングしています。 樽熟成にはフレンチオークの新樽を80%使用し、マルベックとプティ・ヴェルドを加え、複雑な風味を引き立たせています。 熟成期間は21か月。 アルコール度数14.7%。 ■ボーリュー・ヴィンヤードについてボーリュー・ヴィンヤードの歴史は、カリフォルニアの生産者としては古く、1900年にボルドー出身のジョージ・デ・ラトゥール氏によってラザフォードに創設され、禁酒法の時代もミサ用としてワインの製造が認められていた数少ないワイナリーの1つでした。 ジョージ・デ・ラトゥール氏は、フランスのパスツール研究所で、アンドレ・チェリチェフ氏と出会い、彼を醸造家としてナパへ迎えました。 アンドレ・チェリチェフ氏は「マエストロ」とも呼ばれ、ナパ・ヴァレーの歴史において最も影響を与えたワインメーカーの一人として知られています。 発酵中の温度管理やワイナリーの衛生管理、霜対策のためのヒーターを導入するなど、カリフォルニアワイン全体の発展にも大きく貢献しました。 世界的なアイコンワインであるジョージ・デ・ラトゥール プライベート・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパのワインのスタンダードを造ったのと同時に、ナパ・ヴァレー初の「カルトワイン」として、ボーリュー・ヴィンヤードのフラッグシップ・ワインとして現在でも輝き続けています。 原語表記:Beaulieu Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種: カベルネソーヴィニヨン90%、マルベック6%、プティヴェルド4%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: 93点Awards: ジェームス・サックリング:96点、ワイン・エンスージアスト:94点 ボーリュー ヴィンヤード リザーヴ カベルネソーヴィニヨン ラザフォード ナパ ヴァレー [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 14,432 円
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ふくよかで果実味豊かなスタイル!!繊細に織られたタペストリーのように複数の品種を一つの洗練された作品にまとめた魅力的なレッド・ブレンドです。 カベルネ・ソーヴィニヨン由来の豊かな果実味が芯となり、メルローはダークチェリーの香りとふくよかでリッチなテクスチャーを、マルベックは野生のラズベリーの香りを、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドはスパイスと繊細な花の香りをワインに与え、このブレンドを完成させています。 ナパ・ヴァレーのエレガントさ、洗練さが表現されており、オールドワールドとニューワールドの架け橋となる一本です。 アルコール度数14.9%。 このタペストリーは1989年に、ボーリュー・ヴィンヤードのポートフォリオに加わったワインで、繊細に織られたタペストリーのように、複数の品種を一つの洗練された作品にまとめあげ、その魅力を発揮しています。 ふくよかで果実味豊かなスタイルは、ボーリュー・ヴィンヤードの顧客やプロフェッショナルの方にも好評で、ボルドー・スタイルのブレンドを現代風にアレンジしています。 ■ボーリュー・ヴィンヤードについてボーリュー・ヴィンヤードの歴史は、カリフォルニアの生産者としては古く、1900年にボルドー出身のジョージ・デ・ラトゥール氏によってラザフォードに創設され、禁酒法の時代もミサ用としてワインの製造が認められていた数少ないワイナリーの1つでした。 ジョージ・デ・ラトゥール氏は、フランスのパスツール研究所で、アンドレ・チェリチェフ氏と出会い、彼を醸造家としてナパへ迎えました。 アンドレ・チェリチェフ氏は「マエストロ」とも呼ばれ、ナパ・ヴァレーの歴史において最も影響を与えたワインメーカーの一人として知られています。 発酵中の温度管理やワイナリーの衛生管理、霜対策のためのヒーターを導入するなど、カリフォルニアワイン全体の発展にも大きく貢献しました。 世界的なアイコンワインであるジョージ・デ・ラトゥール プライベート・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパのワインのスタンダードを造ったのと同時に、ナパ・ヴァレー初の「カルトワイン」として、ボーリュー・ヴィンヤードのフラッグシップ・ワインとして現在でも輝き続けています。 原語表記:Beaulieu Vineyard Tapestry Reserve Red Blend Napa Valley[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン86%、マルベック6%、プティヴェルド4%、メルロー2%、カベルネフラン1%、その他1%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 91点ワイン スペクテイター: 89点Awards: ジェームス・サックリング:93点 ボーリュー ヴィンヤード タペストリー リザーヴ レッド ブレンド ナパ ヴァレー [2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 9,922 円
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ジンファンデルのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズの入門となる1本!!香り高く、ブラックラズベリーやブラッドオレンジのような熟したダークフルーツのアロマが立ち上がります。 酸味、タンニン、スパイスのバランスが素晴らしく、ジューシーで厚みがあり満足感のあるテクスチャーが感じられます。 このジュヴナイルは、カリフォルニア州内にある複数の自社畑ジンファンデル(樹齢6〜25年の様々な若い木)をブレンドしています。 ハイン、ペセンティ、サルバドール、ヴィンヤード101、フレデリックス、キルシェンマンなどカリフォルニア州内の優良な27の畑から厳選しています。 ターリー・ワイン・セラーズのワインは多くがシングルヤードですが、ジュヴナイルは樹齢の高い木を植えられている区画に再植樹した若木から収穫した葡萄を使用しています。 若木にはタグを付け、隣接する古い木と混同しないように管理し、ブドウの摘み取りも分けて行い、それとはっきりわかるワインに仕立てます。 野生酵母で発酵。 フレンチオーク樽80%、アメリカンオーク樽20%で12か月間熟成(新樽率5%)し、無清澄で瓶詰めしています。 アルコール度数15.2%。 ■ターリー・ワイン・セラーズについてジンファンデルとプティ・シラーのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズは、フロッグス・リープの設立者の一人であるラリー・ターリーが1993年にセントヘレナで設立しました。 カベルネ、ピノ・ノワール等の人気品種におされ伐採を危惧され、失われつつあったオールド・ヴァイン(古木)のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティックワイナリーをやりたいと考えたラリーが自身のワインビジネスの原点であるフロッグス・リープを離れた事から始まりました。 ラリー氏は単独でこのジンファンデルの畑を保護管理した事で多大な信頼を集めています。 荒れきったオールド・ヴァインのジンファンデルの畑を再生する鍵はフロッグス・リープで取り入れていたオーガニック農法と考えるラリーの理念の元、ターリーは、今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。 自社畑は、ジンファンデルとプティ・シラーの単一葡萄畑を約30保有しており、全てアメリカ農業省認定の有機認証機関California Certified Organic Farmersによって認定されています。 原語表記:Turley Wine Cellars Juvenile Zinfandel[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: ジンファンデル100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92点ワイン スペクテイター: 92点Awards: - ターリー ワイン セラーズ ジュヴナイル ジンファンデル [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 5,500 円
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1920年代に植樹されらブドウから造られる赤ワイン!!鮮やかな赤系果実、ブラック・ラズベリー、スイート・タルト、チョークのようなミネラルの香り。 滑らかでシルキーな口当たりに、葡萄本来の生き生きした酸味、後味にはパッション・フルーツが感じられます。 タンドリーチキン、タイ風の味付けの牛肉などの香りのあるスパイスを使った料理との相性は抜群です。 すぐの飲むこともできますし、お好みで寝かせておくこともできます。 ターリー・ワイン・セラーズの所有している、このオーガニック認定を受けたペセンティ・ヴィンヤードは、古代海底だった石灰質土壌の土地に1920年代に植樹されました。 葡萄の木は株仕立て、乾地農法により栽培され、この土壌がパソ ロブレス西部のこの畑に際立った特徴を持たせます。 ワインには輝きがあり、この土地ならではのミネラルと花の特徴的なアロマがあります。 自然酵母にて発酵、フレンチ・オーク80%、アメリカン・オーク20%にて15か月間熟成(新樽20%)しています。 アルコール度数15.6%。 ■ターリー・ワイン・セラーズについてジンファンデルとプティ・シラーのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズは、フロッグス・リープの設立者の一人であるラリー・ターリーが1993年にセントヘレナで設立しました。 カベルネ、ピノ・ノワール等の人気品種におされ伐採を危惧され、失われつつあったオールド・ヴァイン(古木)のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティックワイナリーをやりたいと考えたラリーが自身のワインビジネスの原点であるフロッグス・リープを離れた事から始まりました。 ラリー氏は単独でこのジンファンデルの畑を保護管理した事で多大な信頼を集めています。 荒れきったオールド・ヴァインのジンファンデルの畑を再生する鍵はフロッグス・リープで取り入れていたオーガニック農法と考えるラリーの理念の元、ターリーは、今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。 自社畑は、ジンファンデルとプティ・シラーの単一葡萄畑を約30保有しており、全てアメリカ農業省認定の有機認証機関California Certified Organic Farmersによって認定されています。 原語表記:Turley Wine Cellars Zinfandel Pesenti Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス/ウィロークリーク品種: ジンファンデル、カリニャン、グルナッシュ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: ヴィノス:95点 ターリー ワイン セラーズ ジンファンデル ペセンティ ヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 11,000 円
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1920年代に植樹されらブドウから造られる赤ワイン!!鮮やかな赤系果実、ブラック・ラズベリー、スイート・タルト、チョークのようなミネラルの香り。 滑らかでシルキーな口当たりに、葡萄本来の生き生きした酸味、後味にはパッション・フルーツが感じられます。 タンドリーチキン、タイ風の味付けの牛肉などの香りのあるスパイスを使った料理との相性は抜群です。 すぐの飲むこともできますし、お好みで寝かせておくこともできます。 ターリー・ワイン・セラーズの所有している、このオーガニック認定を受けたペセンティ・ヴィンヤードは、古代海底だった石灰質土壌の土地に1920年代に植樹されました。 葡萄の木は株仕立て、乾地農法により栽培され、この土壌がパソ ロブレス西部のこの畑に際立った特徴を持たせます。 ワインには輝きがあり、この土地ならではのミネラルと花の特徴的なアロマがあります。 自然酵母にて発酵、フレンチ・オーク80%、アメリカン・オーク20%にて15か月間熟成(新樽20%)しています。 アルコール度数15.6%。 ■ターリー・ワイン・セラーズについてジンファンデルとプティ・シラーのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズは、フロッグス・リープの設立者の一人であるラリー・ターリーが1993年にセントヘレナで設立しました。 カベルネ、ピノ・ノワール等の人気品種におされ伐採を危惧され、失われつつあったオールド・ヴァイン(古木)のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティックワイナリーをやりたいと考えたラリーが自身のワインビジネスの原点であるフロッグス・リープを離れた事から始まりました。 ラリー氏は単独でこのジンファンデルの畑を保護管理した事で多大な信頼を集めています。 荒れきったオールド・ヴァインのジンファンデルの畑を再生する鍵はフロッグス・リープで取り入れていたオーガニック農法と考えるラリーの理念の元、ターリーは、今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。 自社畑は、ジンファンデルとプティ・シラーの単一葡萄畑を約30保有しており、全てアメリカ農業省認定の有機認証機関California Certified Organic Farmersによって認定されています。 原語表記:Turley Wine Cellars Zinfandel Pesenti Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス/ウィロークリーク品種: ジンファンデル、カリニャン、グルナッシュ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: ヴィノス:95点 ターリー ワイン セラーズ ジンファンデル ペセンティ ヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 11,000 円
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