うどん専用小麦粉「さぬきの夢」は、讃岐産小麦さぬきの夢を10%使用したうどん専用小麦粉(讃岐の地粉)です。
上手く打つには少しコツが必要ですが、その味と食感は保証いたします。
噛んだ後、一呼吸遅れて口内に拡がる甘みは「さぬきの夢」ならではの特長です。
【商品重量】6kg(1kg×6袋)【主な用途】手打ちうどん、お好み焼き、たこ焼きなど【保存方法】高温多湿を避けてください。
4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。
【賞味期限】8ヶ月【原材料名】小麦(香川県産)【栄養成分表示(10g当り)<推定値>】エネルギー:368kcal、たんぱく質:9.0g、脂質:1.8g、炭水化物:74.8g、食塩相当量:0g【その他】灰分:0.34%、グルテン:25.8%柾、品規格(1kg×6袋)には「手打ちうどん解説書」と「足踏み用のビニール袋(厚手)」を同梱しています。
手打ちうどんの作り方と、作る際に必要な足踏み用の厚手のビニール袋がついているので、ぜひうどん作りの際にご利用ください。