十二時間以上干したきんきは味が濃厚です。
北海道の冷涼な気候で長時間干すことができるのは知床斜里だからです。

■内容量:1尾 約300g
■原産地:北海道、ロシア
■賞味期限:商品が到着後、冷凍(-18℃以下)で約30日。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
■配送方法:冷凍

金目鯛の煮付け、独自のタレを使って煮付けました。
金目鯛本来の味をお楽しみ下さい。
賞味期限：90日

☆高級魚☆キンキきんき1尾250〜300ｇ前後 マスコミなどでも取りあげられる機会が多い超高級魚。
非常に値が高く、１キロ１万円を超えることがある。
関東、北海道、東北太平洋側で人気が高く。
日本海側ではのどぐろとの競合から人気薄だ。
高価なのでスーパーなどにはなくデパートなどで取り扱われる。
脂が強い魚に人気があるため、近年では非常に高価となっている 一般には煮魚にされる。
煮魚というと下級な料理であるように思い込んでいる人も多いが、「旨味のある魚でなければうまい煮魚は作れない」。
ややしょうゆを控えたさらりとした煮汁でたきあげた「きんきの煮つけ」は最上の料理のひとつ。
小さいものでも脂があり、煮魚などにしてうまい。
煮つけを食べた後の粗や残った煮汁に熱湯をかけると(骨湯)、うまい汁になる。
脂のある魚であるから塩焼きも最高。
当然干物にしてもうまい。
鮮度がよければ刺身にするのも一興である。
皮を引かないで湯引きにする。
湯引きにすると皮下にゼラチン質の層ができる。
このゼラチン質のプルンとした食感と、すぐ下にある脂の甘味が口の中で溶け出してくる。
やはり料理としては煮魚などに及ばないが美味。

天然高級魚が温めるだけ!!! 祝い事には欠かせない高級魚・「金目鯛」。
しかも、お頭付きとなるとご自宅で調理するとかなり面倒!!今回は、国産・天然「金目鯛の姿煮」を特別入手しました! 特製の「甘辛たれ」でじっくり煮込み、金目鯛の旨味をぎゅ〜っと凝縮させました。
とろけるほどの柔らかい身の食感は甘辛たれと一緒に食べると、まさに病みつきになる味わいです!! 金目鯛(国産)、醤油、砂糖、みりん、生姜、増粘剤(加工澱粉)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 国内 パッケージに記載あり・目安として約１ヶ月
■配送業者：佐川急便

高知県室戸沖で漁獲された新鮮な金目鯛を軽く炙りたたきにしました。
金目鯛は、豊富な栄養成分を持ち、刺身や煮付け・汁物など様々な料理に向いている白身魚です。
金目鯛の上品な甘さと食感をお楽しみいただけます。
お召し上がり方：冷蔵庫で解凍して、そのままお召し上がりいただけます。

十二時間以上干したきんきは味が濃厚です。
北海道の冷涼な気候で長時間干すことができるのは知床斜里だからです。

商品内容 平キンメダイ開き（冷凍）大１尾 （干し上がりの重さ220-250ｇ程度）（原体は300〜350ｇ前後です。
） 原材料：平金目鯛（宮城県石窯港水揚）、食塩、酸化防止剤（V.C） 製造者有限会社天水北九州市小倉北区高浜1-4-47 賞味期限 冷凍保存で約3ヶ月解凍後；冷蔵保存で2日 お召し上がり方 自然解凍後、焼いてお召し上がり下さい。
この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となりますので、ご了承ください。

漁獲後船上で捌き冷凍した超新鮮な高級魚キンキ（キチジ・吉次）

品名：金目鯛 産地：千葉県産 入り数：1尾 重量：700ｇ〜900ｇ ※ウロコ、内臓をお取して弱真空パックを施します。
※5日ほどお時間をいただく場合がございます。
※配送に2日以上要する地域はご遠慮ください。

十二時間以上干したきんきは味が濃厚です。
北海道の冷涼な気候で長時間干すことができるのは知床斜里だからです。

鮮度の高い素材とこだわりの塩で丹精こめて仕上げました。
伊豆ならではの絶妙な甘辛い味付けをぜひご家庭でもお楽しみください！ ・金目鯛姿煮（中）3尾 ※1尾約20cm〜23cm(1〜2名様向け)

世界自然遺産 北海道知床 本場の食べ方は煮魚です。
きんき姿煮 とれたてのきんきだけを使用!! 大手が真似できない他との大きな違いです。
当店関連会社 しれとこ里味の料理法直伝！ シンプルな味付けで素材の旨味を引き出す ─ 調理はもちろん無添加 化学調味料一切不使用！ 「大事なのは煮たて感」 すぐに真空冷凍して出来立ての風味を逃さずお届けします！

※当店の干しキンキは、焼き魚として調理することを前提にしているため、鱗の処理を行っておりません。
そのため、鱗がついたままでご提供させていただいております。
その旨ご了承の上、ご購入願います（鱗に関してのクレームは一切お受けできません） 当店の売れ筋商品！お酒のおつまみにもおすすめ！ これ以上の物は、無いのでは〜と思わせる位とろけるような濃厚な脂が口の中に広がります。
ソースをかけても美味。
内容量：1枚（330g〜380g）(漁獲時期や状況によって多少前後します。
) 原材料名：北海道産キンキ、自然塩 賞味期限：冷凍で約90日、冷蔵約4〜5日 配送方法：冷凍便 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
（冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。
その旨ご了承下さいませ。
商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。
） ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
（常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。
） 産地直送ギフトにもおすすめ

脂乗り抜群！超特大サイズキンキの開き1枚 当商品は送料別商品です。
送料無料商品と一緒に御購入で送料無料になります（yahoo人気ランキング1位サバフィーレ、訳あり明太子1キロなど送料無料2000円台でご用意しております） 5営業日内に新潟より出荷します。
土日祝はお休みを頂きます。
イベントに合わせてお届け希望の場合、必ず配送日時をご指定ください。
ご指定のない場合は、5営業日内の出荷となります。
在庫数に限りがあるため、キャンセル・変更不可とさせて頂きます。
お届け先名、ご注文者名、住所、受取可能な配送日時など 正確な情報でご注文をお願い致します。
円滑な配送のために、ご理解のほど、よろしくお願い致します。
※通常通り出荷をしておりますが、天候や道路状況より、配送が遅れる場合がございます。
何卒ご了承頂きますようお願い致します。

鮮度の高い素材とこだわりの塩で丹精こめて仕上げました。
伊豆ならではの絶妙な甘辛い味付けをぜひご家庭でもお楽しみください！ ・金目鯛姿煮（大）2尾 ※1尾約25cm〜28cm(3〜4名様向け)

十二時間以上干したきんきは味が濃厚です。
北海道の冷涼な気候で長時間干すことができるのは知床斜里だからです。

■商品内容 ： キンキカマ/５００ｇ前後
■産地 ： アメリカ産
■賞味期限 ： 冷凍のままで約１ヶ月（解凍後は冷蔵庫で約２日間）
■お召し上がり方法 ： サッと水洗いをした後、全体にお好みの量の塩をふり、開いた状態で焼いてください。
その他、煮物なども美味しいですよ。

■お召し上がり人数の目安 ： ２人〜３人前
■配送方法 ： クール便 ※冷蔵・常温品との同梱はできません。
［御歳暮 お中元 敬老の日 ギフト］

金目鯛 中 2尾（約1kg） 伊豆産 中金目鯛、2尾で約1kgです。
1尾約25〜30センチあります.......

ふんわりとした身に美味しい脂がたっぷり乗った、とても美味しい白身魚、キンキ。
北海道を訪れたら一度は食べたい魚の１つです。
淡泊な白身魚には珍しい程の脂のりで、それでいてしつこくなく深みのある上品な味わいです。
ジュッと脂の焼ける音が食欲をそそります。
北海道ではおめでたい席でも出される高級魚です。
きんきは地方にで様々な呼び名があります。
吉次・喜知次(きちじ)、めんめ、きんきん、めいせん、あかじ等です。

■きんき一夜干し280ｇ前後1枚（北海道網走産）
■自然解凍後（半解凍程度）、焼いてからお召し上がり下さい。
■デビットカードはご利用できません 北海道お取り寄せグルメ。
お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデー/ギフトにお使い頂けます nop00

キンキの一夜干し 特大×2枚入(500g前後×2枚) ロシア産きんき 北洋の絶品高級魚『キンキ』の大サイズ キンキのふっくらとした肉厚の白身・・ 溢れる脂でお箸が止まらない♪ ※本品は約500g前後の大きなキンキが２尾入っています。
（注）お持ちの魚焼きグリルに入らない場合がございます。
半分に切るなどしてから焼いてください。
贈答ギフト プレゼントにオススメ：お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/進学祝い/就職祝い/内祝い/暑中見舞い/バレンタイン/ホワイトデー/ (ギフト プレゼント) / 父の日 プレゼント / 母の日 ギフト