フリウリのカリスマ的生産者と評されるニエミツ 極小区画を高次元で作り分けるフリウリ最高の表現者! イタリアの主要ワインガイド、エスプレッッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近いフリウリ東部に位置する。
1964年にエンツォ・パラッツォーロが醸造所を購入し、1982年に初めてロンコ・デル・ニエミツとしてワインをリリース。
1990年代半ばに醸造所を受け継いだ娘のセレーナが現在、パートナーのクリスチャン・パタや息子たちとともに栽培・醸造の全てを手掛けています。
各区画のテロワールの違いにこだわるセレーナは、どんな小さな区画も別々に醸造し、少量ずつ様々なキュヴェをリリースすることで、テロワールの違いを明確に出しワインのポテンシャルを最大限引き出すことに成功しています。
「ソーヴィニヨン ロゼータ」は、0.46ha　生産1300本。
サン・ジョヴァンニ・アル・ナティゾーネにある南西向きの畑。
構想から10年経って作られたニエミツ渾身のソーヴィニヨン。
フランスのクローンと交配して作られる。
よく熟しており輝く酸が特徴。
■テクニカル情報■ 種類：White 産地：D.O.C. Friuli Colli Orientali ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% 醸造・熟成：大樽&バリック9-10ヶ月熟成 アルコール度数：15% Ronco del Gnemiz Sauvignon Lozeta ロンコ・デル・ニエミツ ソーヴィニヨン ロゼータ 生産地：イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジューリア 原産地呼称：D.O.C. FRIULI COLLI ORIENTALI ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% 味わい：白ワイン 辛口 vinous：90 ポイント 90 Drinking Window 2022 - 2026 The 2020 Sauvignon Blanc Lozeta is dusty in character, with spiced lemon peels and florals complementing crushed green apples. This is round and slightly opulent in feel, showcasing ripe orchard fruits and tantalizing citrus tones. It tapers off floral and precise with lasting lemony intensity. The 2020 is a pleasure to taste, yet I find myself craving a bit more lift on the palate. - By Eric Guido on April 2022Ronco del Gnemiz　/　ロンコ・デル・ニエミツ フリウリのカリスマ的生産者と評されるニエミツ そのワインは長熟で厳粛なキャラクター。
どんなに小さな区画でも少量づつ様々なキュベをリリースすることで、テロワールの違いを明確に出しワインのポテンシャルを最大限引き出すことに成功している。
イタリアの主要ワインガイド、エスプレッッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近いフリウリ東部に位置する。
1964年にエンツォ・パラッツォーロが醸造所を購入し、1982年に初めてロンコ・デル・ニエミツとしてワインをリリース。
1990年代半ばに醸造所を受け継いだ娘のセレーナが現在、パートナーのクリスチャン・パタや息子たちとともに栽培・醸造の全てを手掛けている。
ニエミツの畑があるロザッツォは、セレーナと親交深いミアーニやメロイの本拠地ブットリオと並ぶコッリ・オリエンターリ最高のエリアである。
このふたつの地区はどちらもD.O.C.の南部にあり5km程度しか離れていない。
ともに土壌はポンカと呼ばれる泥灰質であり、長熟なワインを生む力があるが、それぞれのキャラクターは大きく異なる。
セレーナによると、ブットリオは早くから訴えかける魅力があり、果実も開いている。
白は極めてリッチ、赤もふくよかでベルベットのようなタンニンが豊富だ。
一方、ロザッツォはより厳粛なキャラクターであり貴族的。
白はより酸が高く、香りは繊細、果実が現れるのにも時間がかかる。
赤は香りに土っぽさと、どこかボルドーに共通するニュアンスを備えている。
両者は気候に大きな違いがないため、おそらくこれはロザッツォの方が土壌に粘土を多く含むせいだろうと、彼女は分析する。
あるがままの自然を受け止め、頑なに尽くす 栽培は長年ビオロジックで行っており、一部ビオディナミも導入している。
フリウリの気まぐれな天候の前では、これは容易なことではない。
冬は非常に寒く乾燥しており、春は暖かで雨が多い。
夏は昼夜の寒暖差が大きく、8月は時折大雨に見舞われる。
地元でボラやボリーナと呼ばれる風が畑を乾かしてくれるが、そうでなければブドウの樹も土もずぶ濡れのままだ。
この土地では、健全なブドウを得るために綿密なブドウの世話が欠かせない。
セレーナはこの基本にこれ以上ないほど忠実だ。
「丁寧に、誠実に土地と向き合い最善を尽くせば、その土地は答えてくれる」と彼女は語る。
時には厳しい判断も辞さない勇気がなければ、この土地で偉大なワインは造ることは出来ないという。
あるがままの自然を受け止め、頑なに尽くす。
農民としてのシンプルなその姿勢は、誠実なワインの味わいからも感じることができる。
セレーナのワイン造りで最も特徴的なのは、少量ずつ様々なキュヴェをリリースすることだ。
どんな小さな区画も別々に醸造され、それぞれの独自性が各ボトルの中に表現される。
テロワールの違いにこだわる彼女ならではのラインナップである。
各区画は0.5ヘクタールにも満たないものが多いため、各キュヴェの生産本数は少ない。
全てを手に入れることは非常に困難だが、プロ・アマ問わず、ワインに造詣が深いがまだこの生産者を知らない人に黙っておすすめできると称される、イタリアでも数少ない造り手の一人である。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいジェイコブス クリークシャルドネ 750ml [オーストラリア/白ワイン/ペルノ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承くださいルイ ジャド マコン ヴィラージュ グランジュ マニアン 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 3522LJR51900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスグランジュ・マニアンの畑はマコネ地区で高品質なワインを生産する事で有名な村のヴィレ（Vire）とリュニー（Rugny）の村の近郊に位置します。
発酵はステンレスタンクで行います。
辛口で飲みやすく、花の香りがほのかに感じられるフルーティーなワインです。
辛口で飲みやすく、花の香りがほのかに感じられるフルーティーなワインです。
若いときには軽く冷やして飲む事をおすすめします。

リュリー・プルミエ・クリュ・モレム・ブラン　2021　ドメーヌ・ジャン・バチスト・ポンソ 洋ナシ、ミラベル、白桃などの華やかで複雑なアロマが魅惑的で、空気に触れるに従って胡椒などの繊細なスパイス、アカシアのハチミツ、マーマレード、火打石を思わせるミネラルの香りを放ちます。
口当たりは、アロマを裏切ることなくコクがありオイリーで、甘美でフレッシュな果実味が味覚を刺激します。
豊かなミネラル感が心地よく、エネルギッシュながら丸みを帯びた味わいがホタテや、ヒラメなどの白身魚と好相性です。
11℃でのサーブが好ましいでしょう。
1954年に現当主の祖父によって設立された家族経営のドメーヌです。
創業以来少しずつ畑を購入し、徐々に栽培面積を増やしており、現当主のジャン・バチスト氏は、2000年に20歳の若さでドメーヌを引き継ぎました。
現在ブルゴーニュでは世代交代による若いヴィニュロンの躍進が話題ですが、間違いなく彼もそのうちの一人です。
彼の造るワインは、「まるで彼の人柄を写しているかのようにピュアで凛とした華やかさがあり、優等生のような印象がある」 等とヨーロッパの評論家らから高い評価を受けており、世界中の人々から愛されている、まさにリュリーの新星です。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ドメーヌ・ジャン・バチスト・ポンソ ぶどう品種 シャルドネ ※商品画像の生産年は2020年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

ホームステッド・ソーヴィニヨンブラン　2018　ベリンガム メロン、梨、柑橘類などの香り。
フレッシュで柔らかな酸味、凝縮した果実味、しっかりと太いボディ。
柑橘系やトロピカルフルーツの風味が爆発的なほど豊かで最後まで続く。
フィニッシュはクリスピーで、クリーン＆ドライ。
豊かな果実味と太い骨格を持ち合わせた、しっかり系ソーヴィニョンブラン。
グリルした魚、シーフード、鶏肉など。
ベストな畑を西ケープ州から探し、天然発酵で作られる。
手摘みで収穫、ステンレスタンクで16度で低温発酵、そのまま澱（おり）が入ったまま熟成（シュール・リー製法）。
ベリンガムは1693年に設立された300年を超える歴史あるワイナリー。
ベリンガムとは「美しい畑」という意味。
卓越した技術力と商品開発力で、幾つかのブランドを所有しているが、創業者バーナードの名前を冠にした同社のトップレンジ「バーナード・シリーズ」は、数々のメダルやトップ評価を勝ち取るなど、南アフリカ屈指のワイナリーの1つに成長している。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ベリンガム ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン

コズミック・フラワー・シャルドネ　2017　エレメンタル・ボブ トーストやナッツ、黄色い柑橘系フルーツなどの風味がとても豊かなミディアムボディ。
当主はクレイグ・シェアード氏。
彼はエルゼンバーグ醸造学校で栽培と醸造を学び、最終学年の2004年よりワイン造りを始め、現在キャリア15年目になる若き造り手です。
各ワイナリーで経験を積み、2014年に独立し「エレメンタル・ボブ」を設立しました。
ワイナリー名は、彼の愛称『ファーマー(農夫)のボブ』とから名付けられました。
西ケープ州の様々な個性あふれる小区画のブドウ生産者からブドウを買い付け、昔ながらの伝統的な手法で基本的な醸造を行う一方で、最先端の技術や消費者の趣向に寄り添う彼独自の視点を生かし、クリエイティヴ且つナチュラルなワインを造っています。
「ワインに自分のエゴを投影させたくない。
ワインを造るのはブドウ自身だ」という信条を持ち、毎ヴィンテージのブドウの出来によって、毎年異なるワインを2〜4種類造っており、2つとして同じものはありません。
それぞれ最大でも1000本前後というごく少量の単位で丹念に醸造しており、一貫してナチュラル志向を貫き、酵母、窒素、酵素、動物由来の成分、清澄の為の添加物は一切使用していません。
個性的なキュヴェのネーミングやラベルも自身でデザインするなど、ワイン造りに彼の天性の芸術性が活かされています。
穏やかな物腰の奥で柔靭な志を持つ、“熱く厚い”造り手です。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 エレメンタル・ボブ ぶどう品種 シャルドネ

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承くださいミッシェル リンチ レゼルヴ ブラン750ml [フランス/白ワイン/アサヒ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

苦味がなくソフトな甘口ヴェルモット。
濃い黄金色は、慎重に選び抜かれた白ワインと香りの成分として用いられる植物エキスからきています。
●名称：甘味果実酒●内容量：750ml瓶×2ケース（全12本）●原材料：-●アルコール分：15％●色：白●原産国：イタリア●味わい：甘口●ぶどう品種：-●販売者：サッポロビール株式会社

品質にこだわるバーテンダーから圧倒的に支持されているプレミアムドライ・ヴェルモット。
●名称：甘味果実酒●内容量：750ml瓶×2ケース（全12本）●原材料：-●アルコール分：18％●色：白●原産国：フランス●味わい：辛口●ぶどう品種：-●販売者：サッポロビール株式会社

・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
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▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。
フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。
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ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。
▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。
ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。
マデイラワインのリーディングカンパニー ブランディーズ ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカーで、2011年に設立200周年を迎えた。
マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けている。
リッチなスタイルが特徴で、世界中のワインコンペティションでもその品質の高さを認められている。
澄んだ濃い金栗色。
グリーンがかったエッジ。
夏は少し冷やしてのサーブがおすすめ。
澄んだ濃い金栗色。
グリーンがかったエッジ。
木樽、ドライフルーツ、トフィー、スパイスの香り。
デザート、特にフルーツ、リッチなチョコレートプディングやチーズと良く合う。
夏は少し冷やしてのサーブがおすすめ。
【醸造・熟成工程】 24〜26℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。
2日後にグレープスピリッツを添加。
3ヶ月間エストゥファ方式（人工加温熟成）で熟成中に熱を加え、アメリカンオークで約3年間の樽熟成を行う。
商品名ブランディーズ マデイラ マルムジー 10年 原語表記Madeira Malmsey 10 Year Old 容量500ml タイプマデイラワイン 生産者ブランディーズ 生産地・等級ポルトガル　マデイラ 葡萄品種マルムジー100％ アルコール度数19％ その他残糖度：123.0 g/L 総酸度：6.3g/L SAKURA Japan Women’s Wine Award2021　ダブルゴールド受賞 / グランプリ ベスト・フォーティファイドワイン賞受賞 関連商品▼ブランディーズのワイン ▼マディラワイン

キュヴェ・クォーツ・ブラン　2018　ドメーヌ・デ・ザルドワジエール 12℃でのサーブが好ましく、甲殻類、魚やチーズとの相性が良い。
モン・ブランを見渡せるスイス国境に隣接した、サヴォワ地方の小規模ドメーヌです。
ドメーヌの所有する畑の歴史をたどると、最初の植樹はなんとローマ時代に遡ります。
その後野放しの状態になり長い年月を経て森の一部と化していましたが、1998年、数人の情熱溢れる青年たちの手により畑は再生し、「ドメーヌ・デ・ザルドワジエール」が設立されました。
2005年にはシャンパーニュの造り手であるブリス・オモン氏が醸造の舵を取るようになり、現在ではフランスの有力生産者の一人として高い評価を受けています。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 サヴォワ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ドメーヌ・デ・ザルドワジエール ぶどう品種 アルテス

ワイン評論家を唸らし、 世界の星付きレストランが認めるジョージア産アンバー・ワイン！ 　シャラウリ・ワイン・セラーズは、ジョージア東部に位置するカヘティ地方、シャラウリ村に2013年ギガ・マカラウズ氏によって設立されました。
カヘティ地方はジョージア産ブドウの大半が栽培される最大のワイン産地で、1991年に旧ソビエト連邦からの独立後、急速に成長を遂げました。
　現在、盛んに国際品種も栽培され、ステンレスタンクを用いた近代的なワイン造りを行う大手から、シャラウリのようなブティックワイナリーまで大小様々な造り手が凌ぎを削っています。
　シャラウリでは国際品種を使用せず、ジョージア固有品種を自然農法で栽培し、醸造所の地下に埋めた29のクヴェヴリ内で天然酵母を利用し、ブドウを自然醗酵させます。
可能な限り人的介入を避け、醗酵後はクヴェヴリにて醸し（6カ月）、さらに種・果皮・酵母の残りかす等の固形物（チャチャ）を取り除いてから、再びクヴェヴリにて熟成（6カ月）を施し、フィルターを使わずボトリングを行います。
そして、更に最低1年間の瓶熟を行うという贅沢な仕様です。
（安定化の為にSO2はボトリング前に最小限使用） 　クヴェヴリで醸造されるワインの多くは、このように最もナチュラルな手法を用いられることから、果実由来・酵母由来の沈殿物などが、旨味の要素となってワインに含まれ、時には混濁も見られます。
生産者の中には、酸化防止剤である二酸化硫黄（SO2）無添加で仕上げる造り手もいます。
この結果、流通の過程でワインが酸化したり、味わいに変化が生じたりと、不安定なワインの原因に繋がることもありますが、シャラウリのワインは伝統を重んじながらもワインの品質管理には細心の注意を払い醸造されている為、このような心配がありません。
柑橘果実の皮やドライフルーツと乾燥ハーブや花々の香しいアロマが広がります。
生姜の香ばしさ、柑橘系乾燥果実の濃縮さなど複雑で、深くフェノリックな要素を持つアンバーワインです。
■Information ●生産国 ジョージア(Georgia　グルジア) ●地域 カヘティ ●ブドウ品種 ムツヴァネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：天然酵母にて果皮ごとクヴェヴリ醗酵、マセレーション約6週間（マロラクティック醗酵） / 熟成：クヴェヴリにて果皮と共に6カ月、その後果皮を取り除いて更に6カ月 瓶熟:18カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴　 サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018 金賞、ジョージア・インターナショナル・ワインコンペティション 2016 金賞 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Shalauri Wine Cellarsシャラウリ・ワイン・セラーズ ワイン評論家を唸らし、 世界の星付きレストランが認めるジョージア産アンバー・ワイン！ 品質重視のクリーン系ナチュラルワイン 　【シャラウリ・ワイン・セラーズ】は、ジョージア東部に位置するカヘティ地方、シャラウリ村に2013年ギガ・マカラウズ氏によって設立されました。
カヘティ地方はジョージア産ブドウの大半が栽培される最大のワイン産地で、1991年に旧ソビエト連邦からの独立後、急速に成長を遂げました。
　現在、盛んに国際品種も栽培され、ステンレスタンクを用いた近代的なワイン造りを行う大手から、シャラウリのようなブティックワイナリーまで大小様々な造り手が凌ぎを削っています。
　シャラウリでは国際品種を使用せず、ジョージア固有品種を自然農法で栽培し、醸造所の地下に埋めた29のクヴェヴリ内で天然酵母を利用し、ブドウを自然醗酵させます。
可能な限り人的介入を避け、醗酵後はクヴェヴリにて醸し（6カ月）、さらに種・果皮・酵母の残りかす等の固形物（チャチャ）を取り除いてから、再びクヴェヴリにて熟成（6カ月）を施し、フィルターを使わずボトリングを行います。
そして、更に最低1年間の瓶熟を行うという贅沢な仕様です。
（安定化の為にSO2はボトリング前に最小限使用） クヴェヴリで醸造されるワインの多くは、このように最もナチュラルな手法を用いられることから、果実由来・酵母由来の沈殿物などが、旨味の要素となってワインに含まれ、時には混濁も見られます。
生産者の中には、酸化防止剤である二酸化硫黄（SO2）無添加で仕上げる造り手もいます。
この結果、流通の過程でワインが酸化したり、味わいに変化が生じたりと、不安定なワインの原因に繋がることもありますが、シャラウリのワインは伝統を重んじながらもワインの品質管理には細心の注意を払い醸造されている為、このような心配がありません。
ワイン評論家を唸らし、世界の星付きレストランが認める 高評価ジョージア 　シャラウリ・ブランドは現在、ワイントレンドの発信地であるニューヨークやカンヌ、ニースはじめとするミシュラン星付きレストランや、和食店も含め世界各国の一流レストランでオンリストされ、ジョージアを語るに外せないワイナリーとなっています。
最近の評価では、ワインジャーナリストの山本明彦氏が手掛ける情報サイト【Wine Report】で、シャラウリ社のアンバー・ワインを紹介。
「西ヨーロッパやオーストラリアには、これほどバランスの取れたオレンジ・ワインは少ない」「フェノリックと果実と酸が綺麗に結合されている。
ドライな収斂性が浮き立たずまろやかにまとまっている。
ナチュラルワインのようにすいすい飲める」と高く評価しています。
「2017年5月10日Wine Report　ワインレポート抜粋］ 8000年の歴史-クヴェヴリ醸造 　ワイン発祥の地として知られるコーカサス地方のワインに注目が集まっています。
その中心となるのがジョージア（2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていました）です。
　コーカサス地方はジョージア、アルメニア、アゼルバイジャンの3国から成り、黒海（西）とカスピ海（東）の間に挟まれたコーカサス山脈と、それを取り囲む地域からなります。
ジョージアは黒海に近い南コーカサス地域に位置する小国で、北にロシア、南東にトルコが隣接します。
旧ソビエト統治時代も含め8000年以上もの間途切れることなくワイン造りが行われてきた、歴史的にも考古学的にも大変重要なワイン産地です。
そして現在も500を超える貴重な固有品種が存在します。
　ジョージアでは昔ながらのクヴェヴリを使った伝統的なワイン造りが今も大切に守り受け継がれていますが、ワインの近代化も進みヨーロッパ的なステンレスタンク等が持ち込まれたことで、ワイン造りも大きく変化を遂げました。
この結果、今では全生産量の僅か10％程が伝統的なクヴェヴリを使用したワインです。
現在のクヴェヴリは地中に埋められていますが、古くは地上にも置かれていたようです。
しかし幾つかの大地震により多くが破壊されたことから、強度を高める事を目的にクヴェヴリを地中に埋めるようになりました。
地中は温度が低く通年を通して安定しています。
この結果、醗酵・醸しにも利点が多かった点も、地中での醸造が現在も続いている大きな理由と言えるでしょう。
　そしてこのクヴェヴリでの醸造は、2013年12月ユネスコ世界文化遺産（人類の無形文化遺産部門）に登録されました。
クヴェヴリ仕込みで醸造した白ブドウから生まれる【アンバー・ワイン(オレンジ・ワイン＊)】は、近年の回帰的なワイン造りによる”ナチュラル・ワイン”や”オレンジ・ワイン”ブームと相まって、世界的にも脚光を浴びるようになりました。
　オレンジ・ワインとは、古典的なワイン醸造方法によって生まれる特殊なワインのスタイルを意味します。
　近年のオレンジワインブームの生みの親で火付け役となったのは、クヴェヴリ仕込みのワインに深い感銘を受けたフリウリの造り手（イタリア、オスラヴィア地方）、ヨスコ・グラブネル氏です。
ジョージアを訪れたグラブネル氏は同じ手法でワインを造りたいと、ジョージアからクヴェヴリを購入し、イタリアでワインを醸造しました。
現在ではイタリアやフランス、オーストラリアなど、様々な国でオレンジ・ワイン造りに取り組む生産者が増え、注目が高まっています。
＊オレンジ・ワイン：白ブドウを赤ワインの醸造法（果皮や種を一緒に漬け込み醗酵し醸す方法）を用いて醸造することで、白ワインでもロゼワインでもない、濃い色調やタンニン成分（渋みや強い口当たり）、独特の風味を持つワインスタイルです。
ジョージアではクヴェヴリ仕込みのオレンジ・ワインをアンバー・ワイン（琥珀色のワイン）と呼んでいます。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
コッレ コルヴィアーノ ピノグリージョ コッリーネ ペスカレージ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/792-104]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスわずかにグリーンのニュアンスを持つ麦わら色。
フローラルな香り。
ゴールデンアップルや洋ナシの果実の香り。
口に含むとフレッシュで心地よく、デリケートで調和のある酸を感じます。
　　 食前酒として最高のスターターに。
お魚ベースのメニューとは最高の相性です。

ゲヴェルツトラミネール　2022　ロバートソン ロバートソン地区の2カ所の特別に選ばれた生産者から購入。
畑は北西と南東向きの斜面で、涼しい海風がブドウを冷やし、生育期間を長くしてくれる。
結果として、凝縮した香りのブドウを収穫することが出来る。
優しく破砕、フリーランジュース（一番搾り）のみ使用し、ブドウの優しいデリケートな要素を大事にしている。
ステンレスタンクで18日かけてゆっくりと発酵、熟成。
デザートワインとして、ワインだけでも美味しく飲める。
お薦めは、プリン、フルーツタルト、マイルドでソフトなチーズやブルーチーズなど。
ロバートソン・ワイナリーは、南アフリカで3番目に大きいワイナリーで、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。
1941年設立。
35の農家（最高6世代目）と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培している。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ロバートソン ぶどう品種 ゲヴェルツトラミネール ※商品画像の生産年は2019年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。

グルナッシュ　2021　デイビット＆ナディア 色調はピノノワールのように淡く、全体の40％を全房発酵を用いテロワールにこだわっている。
赤スグリ、チェリー、ザクロなどの香りから来るフレッシュ感にやさしいスパイシーさがある。
全体的に柔らかい味わいだがワインの構造はしっかりしており官能的な余韻が長く続く。
フレッシュな酸味ときめ細やかなタンニンが心地よい。
注目の新世代生産者で、スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズのメンバーの自然派生産者です。
ティム・アトキン氏評「南アフリカワイン・ランキング」2級生産者。
オーナー兼醸造家のデイビッドは、ステレンボシュ大学でワイン醸造学を学んだ後、南アフリカを代表する生産者や海外のワイナリーで修業を積みました。
その際、特に南アフリカの南仏系品種に可能性を感じ、生まれ故郷のスワートランドに戻り、2010年に自身のワイン「デイビッド」をスタートさせた。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 デイビット＆ナディア ぶどう品種 グルナッシュ ※商品画像の生産年は2020年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年産になります。

カリカンテ70％、 カタラット・ビアンコ30%。
本日物凄い人気です!! 発売即日で204本が完売!! さらに36本追加いたしました。
早期完売が予想されます。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.5.12 まぁ飲んでみてください!!。
今回全イタリア20000本のワインの中で、 　【最も安くて最も美味しいワイン最高峰第一位】 に選ばれた[アルマナッコ・デル・ベルベーネ]誌では、 まさにこのワインをこうコメントしています。
『ムルゴ家は、古代エトナ火山の中にある。
彼らのワイ ンをそこで数々ティスティングしたが、特にこの白ワイ ンの2010年ヴィンテージは、特に好きである。
フレッシュで、美味しく、その味わいはリッチであり、 フルーツとミネラルの要素が綺麗によくマリアージュし た香りがある。
とても調和のとれたワインで、ボトルの 中でとてもよく熟成するだろう。
これは【オスカー・ナ ショナリ大賞】のフル・タイトルに値するものである。
』 まさに伝説のエトナ火山のミネラルを豊富に含み、 さらには地場特有の白ブドウ[カリカンテ]のキリリと酸 味のきいた新鮮なる果実味が、素晴らしくリッチでシャー プな味わいとなって、口の中に広がるんです!!。
牡蠣など潮の香りが美味しい魚介類の料理には、間違い なく最高のマリアージュを示すでしょうし、ボンゴレ・ ビアンコなどのパスタにも、想像しただけで口の中が涎 でイッパイになります!!。
これが全イタリア20000本のワインの中で、 　 【最も安くて最も美味しいワイン最高峰第一位】 〜オスカー・ナショナリ大賞〜 に輝いた味わいです!!。
イタリアワインを愛する皆さん、 何があっても、絶対に見逃してはいけません!!。
たっぷりとたっぷりと、ご堪能ください!!。
ムルゴ・エトナ・ビアンコ 2022 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > シチリア 内容 カリカンテ70％、 カタラット・ビアンコ30%。
シチリアのモンラッシェだ!! わずか2480円にして全イタリア最高峰第一位に輝いた伝説の白ワイン!! 【伝説の火山[エトナ火山]麓で造られる素晴らしい白ワイン!!】 【これは【オスカー・ナショナリ大賞】のフル・タイトルに値するものである!!】 全イタリア国の、実に2350人の生産者の総数2万本にも及ぶ物凄い数のイタリアワインの中で、最高峰に輝いた、とんでもないワイン!! 火山から溶けだした溶岩が流れ出て固まった黒い特殊な土壌が一面に広がり、極めて豊富なミネラルが【伝説のワイン】を造り上げる物凄い白ワイン!! 『フレッシュで、美味しく、その味わいはリッチであり、フルーツとミネラルの要素が綺麗によくマリアージュした香りがある。
とても調和のとれたワインで、ボトルの中でとてもよく熟成するだろう。
』 [ムルゴ・エトナ・ビアンコ 2022] ムルゴ・エトナ・ビアンコ 2022 皆さんーーーーーーー!!!!!! イタリアワインを愛する皆さんーーーー!!!!!! 2012年、全イタリア国中のワインの中で、 　　　【最も安くて最も美味しいワイン】 の称号を見事に獲得した、超素晴らしいワインが本日登 場いたします!!。
全イタリア国の、実に2350人の生産者の、総数2万本に も及ぶ物凄い数のイタリアワインの中で、最高峰に輝い た、とんでもないワインの登場です!!。
安くて美味しいワインをお探しの、舌の肥えた世界中の 愛飲家が、今、このワインに大注目しているんです!!。
【全イタリア国の総数2万本のワインの頂点に輝いたんです!!】 イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]には、2012年、 実に2350生産者の20000本のワインが記載され、その中、 8ユーロ以下のワインの中で、コストパフォーマンス の高いワインだけを2000本厳選して、別冊[アルマナッコ ・デル・ベルベーネ]に掲載され、さらに厳しい審査を経 て、赤白それぞれ3本ずつ最高峰となる一本を選ぶんです が・・・、 そんなそんな、最高峰・第一位に輝いたワインが今回ご 紹介のワインなんです!!。
つまり、全イタリア20000本のワインの中で、 　 【最も安くて最も美味しいワイン最高峰第一位】 〜オスカー・ナショナリ大賞〜 に選ばれたというわけです!!。
絶対にお見逃しなく、2012年を代表する、シチリア 島のモンラッシェたる、この素晴らしいワインの味わい を、たっぷりとたっぷりと味わっていただければと思い ます!!。
その名も [ムルゴ・エトナ・ビアンコ 2022]!!! 実に2012年の最高峰に輝いたのは、あの映画[ゴッド・ ファーザー]などの舞台となった南の島シチリア島は、 伝説の火山[エトナ火山]麓で造られる素晴らしい 白ワインなんです!!。
皆さんの中に、ギリシャ神話にも登場する伝説の活火山 [エトナ火山]で、とんでもなく美味しいワインが造られ ていることをご存じな方は、どれほどいらっしゃいます でしょうか?。
イタリアはシチリア島の東部にある活火山[エトナ火山] は、ヨーロッパ最大の活火山で現在の標高は3,326m。
山頂での噴火により標高は変化し、1865年の標高はこれ より21.6m高かったと言われ、アルプス以南のイタリア では最も高い山で、山麓部の直径は140kmに及び、イタ リアにある3つの活火山の中では飛び抜けて高く、2番目 に高いヴェスヴィオ山の3倍近くもある、という物凄い 火山!!。
まさにこの[エトナ火山]の麓で造られている白ワイン [DOCエトナ・ビアンコ]が今回ご紹介のワインなんです!!。
エトナ火山は、世界で最も活動的な火山で、殆ど常に噴 火し、時には大きな噴火を起こすこともあるんですが、 不思議なことに特別に危険な火山とは見なされておらず、 数千人が斜面と麓に住み、マンガンやマグネシウムなど のミネラルが豊富な、この極めて肥えた火山性土壌は、 特にブドウ栽培に適していて、この世界的にも稀な地の 利を生かして、今やイタリア傑出のワインが登場してい るんです!!。
なんとなんと!!、私も調べてみてビックリしたのですが、 イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]2010年版では、 シチリア島のワインは18本が最高3つグラスを獲得してい るんですが、驚くことに、そのうち[DOCエトナ・ロッソ] が7本!!。
つまりイタリア高級ワインを代表する超有名ワ インというわけです!!。
　　　　　　　　・・・・・・・ エトナ火山といえば、ギリシャ神話【ゼウスとの死闘】の 舞台となったと言われている伝説の場所。
ギリシア神話に登場する神で暴風や台風の神とも怪物と も言われるテューポーン。
そしてギリシア神話の主神で あり雷を司る天空神ゼウス。
一旦はゼウスを追い詰め洞窟の中に閉じ込めたテューポー ンは、母ガイアの元へ傷の治療に向かっている最中に、 ヘルメースとパーンが囚われていたゼウスを救い、息を 吹き返したゼウスは、再びテューポーンと戦い、深手を 負わせ追い詰め、遂にテューポーンはゼウスに勝つため に運命の女神モイラたちを脅し、どんな願いもかなうと いう「勝利の果実」を手に入れたが、その実を食べた途 端、テューポーンは力を失います。
実は女神たちが与え たのは、決して望みがかなうことはないという「無常の 果実」でした。
敗走を続けたテューポーンはこのシケリア島(シチリア島) まで追い詰められ、そして最後はゼウスにエトナ火山の 下敷きにされ封印されます。
テューポーンは不死の魔神で あったため、ゼウスも封印するしかなく、以来、テュー ポーンがエトナ山の重圧を逃れんとしてもがく度に噴火 が起こるのだという・・・そんな言い伝えがこの地にあり ます。
　　　　　　　　・・・・・・・ そんな伝説の[エトナ火山]の土壌は、火山から溶けだした 溶岩が流れ出て固まった黒い特殊な土壌が一面に広がり、 その特殊な土壌の中には、極めて豊富なミネラルが含まれ、 まさに【伝説のワイン産地】として、今や多くの有名醸造 家が注目する、物凄い産地なんです!!。
今回ご紹介の造り手[ムルゴ]は、1800年代までその歴史が 遡るこの地の主で、ムルゴ男爵と子息のミケーレ氏、ピエ トロ氏、マッテオ氏がブドウ栽培、ワイン造りを継承して おり、元々自家消費用と地元レストラン向けに造っていた ワインを近年輸出開始した、という、まさに土着農家伝統 の凄腕。
醸造所は、エトナ火山の南東部の標高500-550メートル に位置し、噴火口から流れ出した溶岩が目の前まで来て いる畑で、この白ワインが造られているんです。
まぁ飲んでみてください!!。
今回全イタリア20000本のワインの中で、 　【最も安くて最も美味しいワイン最高峰第一位】 に選ばれた[アルマナッコ・デル・ベルベーネ]誌では、 まさにこのワインをこうコメントしています。
『ムルゴ家は、古代エトナ火山の中にある。
彼らのワイ ンをそこで数々ティスティングしたが、特にこの白ワイ ンの2010年ヴィンテージは、特に好きである。
フレッシュで、美味しく、その味わいはリッチであり、 フルーツとミネラルの要素が綺麗によくマリアージュし た香りがある。
とても調和のとれたワインで、ボトルの 中でとてもよく熟成するだろう。
これは【オスカー・ナ ショナリ大賞】のフル・タイトルに値するものである。
』 まさに伝説のエトナ火山のミネラルを豊富に含み、 さらには地場特有の白ブドウ[カリカンテ]のキリリと酸 味のきいた新鮮なる果実味が、素晴らしくリッチでシャー プな味わいとなって、口の中に広がるんです!!。
牡蠣など潮の香りが美味しい魚介類の料理には、間違い なく最高のマリアージュを示すでしょうし、ボンゴレ・ ビアンコなどのパスタにも、想像しただけで口の中が涎 でイッパイになります!!。
これが全イタリア20000本のワインの中で、 　 【最も安くて最も美味しいワイン最高峰第一位】 〜オスカー・ナショナリ大賞〜 に輝いた味わいです!!。
イタリアワインを愛する皆さん、 何があっても、絶対に見逃してはいけません!!。
たっぷりとたっぷりと、ご堪能ください!!。

白750ml シャルドネ100% オーク樽9カ月熟成、そして瓶熟成 6カ月以上 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介です。
何卒、お早めにお求めください。
伝説の凄腕が造りしワインの中で、最も 品質が高く、最も注目を集めるシャルドネ100%の白ワイン をご紹介いたします!!!。
そのシャルドネは、ブリッコ・デル・マンドーロと呼ば れる単一畑のブドウのみを使用し、ステンレスタンクで 醗酵したあと、実にオーク樽9カ月熟成、そして瓶熟成 6カ月以上ととにリリースされる、とてもゴージャスなる 白ワインなんです!!!!。
これが実にバローロ、バルバレスコにほど近い、 まさにバローロ真隣村で栽培された、 もうもう【宝石のようなシャルドネ】を、 収穫されたそのホヤホヤの風味そのままを閉じ込めた ような、 　【『トロトロ・ネクター 　　　　もぎたてフルーツのアロマ!!!』】 と大絶賛される、まさに、そのままの、あまりにも 美味しいシャルドネ100%の白ワインなんです!!!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・・・・ 『パワフルな仕上がりながらもエレガントさを持ちあわ 　せており、柔らかい口当たりが特徴。
　色味は輝きのある黄金色。
　熟したパイナップルや桃など豊かな果実の香りに、 　バニラやフレッシュなハーブのニュアンス。
　芳醇でボリューム感のある、辛口の樽熟白ワイン。
』 ・・・・・・・・・・・・・・・ とインポーターさんがコメントするほど、 贅沢にもバローロ真隣の極上の地で シャルドネを栽培し、そして贅沢にも9か月間オーク 樽熟成し、その濃厚果実のトロトロ・ネクター風味を、 そのままを閉じ込めたような、本当に素晴らしい白ワイ ンなんです!!!!。
年産わずか2500本しか生産されず、 入荷早々、有名イタリアンを筆頭に注文殺到となり、 今や、ここ日本では一切手に入りません!!!。
【『白いバローロが超破格2780円!!!!!!』】 【『これぞ【バローロの白い宝石】!!!』】 絶対にお見逃しなく、白ワイン最高の季節に、 この、あまりにも美味しいトロトロ・ネクターの シャルドネ100%を、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能ください!!!!。
カッシーナ ファレッタ・ミリーチェ・ピエモンテ・シャルドネ 2021 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > ピエモンテ 内容 白750ml シャルドネ100% 白いバローロが超破格2780円!!!!!!これぞ【バローロの白い宝石】です!! 【『トロトロ・ネクター!!!もぎたてフルーツのアロマ!!!ピエモンテ産シャルドネでこの価格!!!』】 バローロ真隣【シャルドネ100%】で造られた驚愕破格"宝石のような"白ワイン!!! 贅沢にもバローロ真隣の極上の地で有機シャルドネを栽培し、そして贅沢にもオーク樽熟成の【トロトロ・ネクター】フルーツのアロマをボトルに閉じ込めた、本当に素晴らしい白ワイン!!!! この白ワインを造りしは、実に、1881年創業という、イタリアはバローロ、バルバレスコで誇るピエモンテで、100年以上の歴史を持つ伝説の凄腕!!! 『パワフルな仕上がりながらもエレガントさを持ちあわせており、柔らかい口当たりが特徴。
色味は輝きのある黄金色。
熟したパイナップルや桃など豊かな果実の香りに、バニラやフレッシュなハーブのニュアンス。
芳醇でボリューム感のある、辛口の樽熟白ワイン。
』 [カッシーナ ファレッタ・ミリーチェ・ピエモンテ・シャルドネ 2021] カッシーナ ファレッタ・ミリーチェ・ピエモンテ・シャルドネ 2021 【『白いバローロが超破格2780円!!!!!!』】 【『これぞ【バローロの白い宝石】!!!』】 ・・・・・・・・・・・・ 『トロトロ・ネクター!!! 　　　もぎたてフルーツのアロマ!!! 　　　　ピエモンテ産シャルドネでこの価格!!!』 ・・・・・・・・・・・・ 本日、 こんな、もうほっぺが落ちるような、 インポーターさん大絶賛のコメントとともに、 遂に入荷を果たした・・・、 あまりにも美味しい!!!!、 そして、あまりにもトロトロ・ネクター!!!、 こんな素晴らしい、 豪華なるオーク樽熟成のたっぷり果実を誇る、 シャルドネ100%の白ワインを 特別にご紹介いたします!!!。
しかもこのワイン、 イタリアはバローロ、バルバレスコで有名なる銘醸地 ピエモンテで栽培されたシャルドネ100%の白ワインで、 しかも、実にバローロ、バルバレスコにほど近い、 まさにバローロ真隣村で栽培された、 もうもう【宝石のようなシャルドネ】を、 贅沢にも9か月間オーク樽熟成し、 その濃厚果実のトロトロ・ネクター風味を、 そのままを閉じ込めたような、 　【『トロトロ・ネクター 　　　　もぎたてフルーツのアロマ!!!』】 と大絶賛される、まさに、そのままの、あまりにも 美味しいシャルドネ100%の白ワインなんです!!!!。
しかも、この白ワインを造りしは、 実に、1881年創業という、イタリアはバローロ、 バルバレスコで誇るピエモンテで、 100年以上の歴史を持つ伝説の凄腕!!!。
この伝説の凄腕が、 贅沢にもバローロ真隣の極上の地で 有機シャルドネを栽培し、そして贅沢にも 贅沢にも9か月間オーク樽熟成し、 トロトロ・ネクターの、もぎたてフルーツのアロマを ボトルに閉じ込めた、本当に素晴らしい白ワインなん です!!!!。
年産わずか2500本しか生産されず、 入荷早々、有名イタリアンを筆頭に注文殺到となり、 今や、ここ日本では一切手に入りません!!!。
【『白いバローロが超破格2780円!!!!!!』】 【『これぞ【バローロの白い宝石】!!!』】 絶対にお見逃しなく、白ワイン最高の季節に、 この、あまりにも美味しいトロトロ・ネクターの シャルドネ100%を、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能いただければと思います!!!!。
その名も、 [カッシーナ ファレッタ・ミリーチェ・ピエモンテ・シャルドネ 2021]!!!!! このワインを造りし[カッシーナ・ファレッタ]は、素晴 らしい自然に囲まれた環境でピエモンテ州はアレッサン ドロ県のカザーレ・モンフェッラートの丘の外れに位置 し、その設立は1881年で、ワイナリーには設立当時の 年号が陶器の皿に刻まれており、現在も大切に保管され る、伝説の凄腕です。
このワイナリーのロゴは3本のライフルが交差するデザ インになっており、近年ワイナリーが改装された際に、 隠し部屋から3本のライフルが見つかったことが由来。
ライフルはカルカノM91と呼ばれるもので、発見された 時は1947年の新聞紙に包まれ6.5mm口径の弾丸が装てん されており、第一次世界大戦から第二次世界大戦に至る まで50年近くイタリア陸軍の主力な兵器として使用され た、そんな歴史を語る貴重なものが、今もワイナリーに 大切に保管され、そしてロゴマークとなっています。
その製法は、全て自然と調和したワイン造りを行い、 ワイナリーは自然環境に配慮したサステイナビリティー の信念のもと作られ、そしてブドウ栽培は全てビオディ ナミ農法で栽培する、超自然派です!!!。
本日、そんな伝説の凄腕が造りしワインの中で、最も 品質が高く、最も注目を集めるシャルドネ100%の白ワイン をご紹介いたします!!!。
そのシャルドネは、ブリッコ・デル・マンドーロと呼ば れる単一畑のブドウのみを使用し、ステンレスタンクで 醗酵したあと、実にオーク樽9カ月熟成、そして瓶熟成 6カ月以上ととにリリースされる、とてもゴージャスなる 白ワインなんです!!!!。
これが実にバローロ、バルバレスコにほど近い、 まさにバローロ真隣村で栽培された、 もうもう【宝石のようなシャルドネ】を、 収穫されたそのホヤホヤの風味そのままを閉じ込めた ような、 　【『トロトロ・ネクター 　　　　もぎたてフルーツのアロマ!!!』】 と大絶賛される、まさに、そのままの、あまりにも 美味しいシャルドネ100%の白ワインなんです!!!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・・・・ 『パワフルな仕上がりながらもエレガントさを持ちあわ 　せており、柔らかい口当たりが特徴。
　色味は輝きのある黄金色。
　熟したパイナップルや桃など豊かな果実の香りに、 　バニラやフレッシュなハーブのニュアンス。
　芳醇でボリューム感のある、辛口の樽熟白ワイン。
』 ・・・・・・・・・・・・・・・ とインポーターさんがコメントするほど、 贅沢にもバローロ真隣の極上の地で シャルドネを栽培し、そして贅沢にも9か月間オーク 樽熟成し、その濃厚果実のトロトロ・ネクター風味を、 そのままを閉じ込めたような、本当に素晴らしい白ワイ ンなんです!!!!。
年産わずか2500本しか生産されず、 入荷早々、有名イタリアンを筆頭に注文殺到となり、 今や、ここ日本では一切手に入りません!!!。
【『白いバローロが超破格2780円!!!!!!』】 【『これぞ【バローロの白い宝石】!!!』】 絶対にお見逃しなく、白ワイン最高の季節に、 この、あまりにも美味しいトロトロ・ネクターの シャルドネ100%を、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能ください!!!!。

  ■ワイン名 アルザス・シルヴァネール・ライメン[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ブレル元詰(七代目・ジュリアン・ブレル家)・AOCアルザス・シルヴァネール・年産わずか2000本のみ・大樽で澱と共に熟成・アルコール度数15% ■英語表記 Alsace Leimen Sylvaner [2021] Domaine Boehler AOC Alsace Sylvaner ■商品番号 0108002004634 ■ワインについて アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！まるみがあり、若いうちから楽しめるみずみずしさが特徴のアルザス・シルヴァネール種100%辛口白ワインファン大注目！年産わずか2,000本のみの希少作品！若きヴィニュロンが醸すナチュラルなアルザスワイン！造り手のドメーヌ ブレルは、アルザス北部・バ＝ラン県の首都ストラスブールから、西に約25km進んだ位置にあるモルスハイム村の家族経営のドメーヌ！現在は、7代目にあたる29歳のジュリアン・ブレルがワイナリーを引き継いでいます！ジュリアンは、ディジョンの大学で葡萄、ワイン、テロワールの修士号を取得後、シャトー・シュヴァル・ブランなど国内外のワイナリーで経験を積みました！2016年から実家であるドメーヌ・ブレルに戻り、2018年には両親から正式に経営を引き継ぎました！同年、葡萄栽培をオーガニックへと転換し、2021VT からは有機認証(AB マーク)が取得できる予定です！ジュリアンは、モルスハイムのテロワールやヴィンテージの特徴を、ありのままにワインにしています！発酵の際には、あらかじめ一部の葡萄を収穫して潰しておき、果皮に付着する天然酵母によって自然発酵させ、それをスターターとしてプレス果汁に加えています！収穫については、糖度が十分に上がっていたとしても、葡萄が最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待ちます！そのため、ワインのアルコール度数が高くなる年もあります。
(なんと！このワインのアルコール度数は15%にも達しています。
)しかしジュリアンは、これこそがナチュラルで、テロワールのありのままの姿を映したワイン造りだと考えています！このワイン、アルザス・ライメン・シルヴァネール[2021]年は、アルザスのモルスハイム村のリュー・ディである「ライメン」は斜面の上部に位置し、土壌はマールを含む粘土質です！「ライメン」の区画の粘土質土壌は保水性が高く、冬に降った雨をしっかりと蓄積します！この土壌からはふくよかで丸みがあり、それでいて瑞々しく、若いうちから楽しむことが出来るシルバーナー種が造られます！標高は260〜300m、葡萄の平均樹齢は45年！手摘みで収穫した葡萄は4時間半ほどかけて圧搾！発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い1,300Lのフードルで行います！温度は22度以下にコントロールします！アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います！熟成は澱と共に同じフードルで収穫の翌年の8月まで行います！水分が十分に供給される粘土質土壌と独自のミクロ・クリマがふくよかで力強いワインを生みます！自然なやわらかさがあるため、若いうちから楽しむことが出来る究極アルザス・シルヴァネールが限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ドメーヌ ブレル元詰(七代目・ジュリアン ブレル家) ■ブドウ品種 アルザス・シルヴァネール種100% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・シルヴァネール ■内容量 750mlドメーヌ ブレルは、アルザス北部・バ＝ラン県の首都ストラスブールから、西に約25km 進んだ位置にあるモルスハイム村の家族経営のドメーヌです。
7 代目にあたるジュリアンは、モルスハイムのテロワールやヴィンテージの特徴を、ありのままにワインにしています。
発酵の際には、あらかじめ一部の葡萄を収穫して潰しておき、果皮に付着する天然酵母によって自然発酵させ、それをスターターとしてプレス果汁に加えています。
収穫については、糖度が十分に上がっていたとしても、葡萄が最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待ちます。
そのため、ワインのアルコール度数が高くなる年もあります。
しかしジュリアンは、これこそがナチュラルで、テロワールのありのままの姿を映したワイン造りだと考えています。
ジュリアンは、「私にとって、ワイン造りで最も大切なものは畑です。
ワインメーカーは畑に出て、テロワールを理解し、個々のヴィンテージを感じる必要があります」、「偉大なテロワールを表現したワインにするには、ワインをあるがままに任せることです」と語ります。
畑は細かい区画に分かれ、それぞれが異なる多様性を持っています。
ジュリアンは、個々の区画、土壌の特徴を見て、それぞれの個性をワインに表現したいと考えています。
ジュリアンは、畑の管理において重要な点は、「畑を注意深く観察すること。
そして常識的な判断力を持つこと」だと考えています。
収穫をはじめ、芽掻きや誘引など畑作業のほとんどを手作業で行っています。
「手作業で畑の手入れをすることは、畑をより良い状態に保つために、とても重要なことだと考えています。
」 アルザス・シルヴァネール・ライメン[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ブレル元詰(七代目・ジュリアン・ブレル家) ■ぶどう品種：アルザス・シルヴァネール種100% ■樹齢：平均樹齢45年 ■アルコール度数：15% このワイン、アルザス・ライメン・シルヴァネールは、アルザスのモルスハイム村のリュー・ディである「ライメン」は斜面の上部に位置し、土壌はマールを含む粘土質です！ 「ライメン」の区画の粘土質土壌は保水性が高く、冬に降った雨をしっかりと蓄積します！この土壌からはふくよかで丸みがあり、それでいて瑞々しく、若いうちから楽しむことが出来るシルバーナー種が造られます！ 手摘みで収穫した葡萄は4時間半ほどかけて圧搾！発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い1,300Lのフードルで行います！ 温度は22度以下にコントロールします！アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います！ 熟成は澱と共に同じフードルで収穫の翌年の8月まで行います！水分が十分に供給される粘土質土壌と独自のミクロ・クリマがふくよかで力強いワインを生みます！ 自然なやわらかさがあるため、若いうちから楽しむことが出来る究極アルザス・シルヴァネール！

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
カザーレ デル ジリオ ラツィオ ビアンコ プティ マンサン 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/720-104]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス輝く麦藁色、スパイスのニュアンスを持ち、フルーティーで香り高い。
フルーティでフレッシュ、火打石のようなミネラル感のある味わいです。
魚介の濃縮した味わい、アクアパッツァによく合います。

ア・ブ・ドゥ・スフル　2021　ドメーヌ・キンツレー スミレなどのフローラルで印象的なアロマがとても華やかで、酸は柔らかく、熟したオレンジなどの柑橘類のふくよかな果実味が非常にジューシーで、微かにオイリーな質感もあり、口当たりのとても滑らかな親しみやすいワインです。
キュヴェ名はフランス映画の名作 『A bout de Souffle（息が途切れて）』 (邦題：勝手にしやがれ） の"Souffle" と SO2の意味の"Soufre"をもじった造語で、直訳すると「硫黄の果てへ（硫黄の終焉）」という意味になります。
ラベルには硫黄を連想させる火山が描かれていますが、このキュヴェは弊社のリクエストで、特別に弊社の為だけにSO2無添加で仕上げた専売ワインです。
リボーヴィレ村の丘陵に広がるブドウ畑の中に本拠を置く、比較的長い歴史を持つ家族経営のドメーヌで、4代目のアンドレ・キンツレー氏の指導の下、5代目のティエリーとエリックの兄弟が運営しています。
キンツレー家は元々ワイン事業とリボーヴィレの街のグロッサリーとを兼業していたのですが、3代目からワイン生産事業のみに全ての心血が注がれるようになりました。
自社畑は13.5ha（うち特級畑が4.4ha）で、醸造所はその真ん中にありますが、40年ほど前に街なかから移転してきました。
これにより今では醸造時における果汁の移動は最小限となり、また、広いスペースを活かして重力移動による生産が可能となるため、果汁にダメージを与えずによりよい状態で醸造を行っています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★ 原産地 アルザス 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ドメーヌ・キンツレー ぶどう品種 シルヴァネール1/3、ミュスカ1/3、ピノ・グリ1/3 ※商品画像の生産年は2019年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年産になります。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいトラミン アルト アディジェ ピノ ビアンコ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/750-105]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにソフトプレスでモストを取り出し、19℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵、MLFが起きないようにします。
発酵後、小さなステンレスタンクで熟成します。
果実感あふれ るフレッシュさを持ち、辛口で豊満。
リンゴ、ヘーゼルナッツや葉っぱやハーブのようなニュアンス。

創立以来、天然の高山植物のみを使用し、オリジナルレシピを守り続けています。
ハーブに由来する複雑な香りと味わいが特徴です。
熟したベリーとフレッシュなピーチのような風味がバランスよく調和されています。
アルコール度数：16％ 容量：750ml 原産国：フランス

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
トレ ドンネ ガヴィ ディ ガヴィ ドンナ ビアンカ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/788-102]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスステンレスタンクで発酵、熟成、適宜バトナージュします。
発酵完了後は澱を引き、定温で静置し、ボト リング。
瓶熟は約4カ月です。
輝きのある濃い麦藁色、完熟のリンゴ、洋梨、小さな野の花の香り、フレッシュな酸が心地よく、全体的にバランスが良く、熟成には向いていません。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいトレ ドンネ ガヴィ ディ ガヴィ ドンナ ビアンカ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/788-102]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスステンレスタンクで発酵、熟成、適宜バトナージュします。
発酵完了後は澱を引き、定温で静置し、ボト リング。
瓶熟は約4カ月です。
輝きのある濃い麦藁色、完熟のリンゴ、洋梨、小さな野の花の香り、フレッシュな酸が心地よく、全体的にバランスが良く、熟成には向いていません。

プレクサス・ブラン　2011　ジョン・デュヴァル 2002年、自身のワイナリー「ジョン　デュヴァル　ワインズ」を設立。
ジョン　デュヴァル氏は、1973年にペンフォールズに入社し、1986年にはチーフワインメーカーに就任。
以降16年にわたり、オーストラリアのワイン業界が大きな変革を経験していた時期にペンフォールズの名声を高めるのに一役かった人物。
自身の名前を冠したこのワイナリーで「最高のワインの産地の一つ」バロッサのブドウの力を最大限に表現し、至宝のような卓越したワインを産み出しています。
バロッサ ヴァレーとイーデン ヴァレーの畑からブドウを収穫。
中には樹齢100年以上にもなる古樹もあり、凝縮した果実を造り出しています。
赤ワインは、ステンレスタンクにて果房と共に発酵、300Lのフレンチオークで熟成します。
白ワインは、優しくプレスして流れ出た果汁を使用。
マルサンヌとルーサンヌの一部はステンレスタンクで発酵させた後、秋の瓶詰めまで澱と共に寝かせます。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口：★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ジョン・デュヴァル ぶどう品種 マルサンヌ、リースリング、ヴィオニエ

オーガニック・シュナンブラン　2022　ロングリッジ ステレンボシュ地区で最も冷涼なヘルダーバーグ山脈の麓の斜面。
この地区は大西洋のフォルス湾から冷涼な風が吹いてきて、夜も冷える。
その結果、ブドウはゆっくりと生長し、自然に酸がしっかりと含まれる。
ブドウは全房で天然発酵。
発酵はフレンチオークで10-14日、時々バトナージュ。
そのまま11ヶ月熟成（新樽と中古樽）。
無ろ過で瓶詰め。
無濾過で自然な醸造方法で製造しているので酒石などが発生する場合がありますが無害です。
メロン、白桃、濃厚な柑橘類、ライム、香水、ナッツなど、複雑で豊かな香り。
フレッシュな酸、優しくふくよかなボディ、全体のバランスも取れていて、なめらかな味わい。
フレッシュ＆フルーティな、シンプルに素直に美味しく楽しめる。
ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置している。
この地域は、他のステレンボシュ地区より2−3度気温が低い。
年間降水量800ml。
土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境。
この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出している。
ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ロングリッジ ぶどう品種 シュナンブラン ※商品画像の生産年は2016年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。

ワイン名 Sant'Or Roditis 2019 産国 ギリシャ、ペロポンネソス半島 産地呼称 PGI アハイア 生産者 サントール　ワイナリー 品種 ロディティス 100% 醸造 除梗・破砕後、ステンレスタンクにて自然醗酵(酵母添加無)18度で20日間、MLF(100%)。
テンレスタンクにて5カ月(無清澄、無濾過) アルコール度 13％ 栓 コルク 容量 750ml 生産量 6000本 亜硫酸塩 38．4 mg/L 自然派ワイン ヴィオデナミ（デメテール認証）。
ヴィーガン認証 タイプ 白ワイン、辛口 インポーター モトックス　（　4997678168452　） サービス 8℃?11℃。
now ? 2025 保存方法 オリが沈殿している場合がございますが、品質には問題ふぁありません。
保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
＊ クール便（250円)をご希望の方は、ご注文の際「クール便」をご指定ください。
自然農法・自然醗酵・アンフォラ醸造 オレンジワインと自然な造りで 品種/高地栽培の個性を引き出す造り手 ロディティス種のワイン アロマティックなロディティスを生む産地、アハイア産のブドウを自然醗酵させた白ワイン。
柑橘類の皮やミネラルを感じ、上質でリッチな質感とクリスピーな酸を持つ美しい自然派ワイン。
ロディテス　Roditis： ギリシャのブドウ。
デラウェアに似たローズ色（甲州ブドウに似た色）をした白ワイン品種。
最も古い白品種でアハイア地方が原産。
気候に順応するため、現在ギリシャ全土で栽培されている。
標高の高い地域のロディティスは、酸、アルコール度数、香りのバランスがとれた素晴らしい辛口白ワインになる。
遺伝子の突然変異を起こしやすい品種で、ギリシャでは様々な名称（クローン名）で呼ばれています。
サントール・ワイナリー（設立 2007 年） ペロポンネソス半島、アハイア、サンタメリ村、標高400m?600mの地で3世代に亘りブドウ佐奪いを行ってきた、ビオデナミを実践する自然派ワイナリー。
60年代危機に瀕した地元固有のアロマティック品種「サンタメリアナ」を僅か10本の古木から4000本まで復活させ、現在では15エーカーまで畑を広げ、ギリシャデ唯一この貴重な品種からワインを仕込ます。
＊ So2 は破砕後とボトリング前に少量のみ使用

ゴデヴァル・ブランコ　2016　ボデガス・ゴデヴァル 近年注目の白葡萄ゴデーリョ100％、青リンゴを思わせる綺麗な酸味や豊かな芳香が楽しめます。
自社畑のゴデーリョ種を100％使い、小型のステンレスタンクを使用することで、細心の生産管理を行っています。
色は薄く緑色がかった黄色。
真珠のような魅力的な輝き。
香りはリンゴやピーチのアロマを感じることが出来ます。
デリケートで上品な味わいを持ち、滑らかな口当たり。
華やかな香りと複雑味豊かな深い味わいを楽しむ為に、通常の白ワインよりもやや高めの温度で召し上がることをお勧めいたします。
1925年に設立されたボデガス・ゴデヴァルはシャゴアサに位置しています。
近代設備を備えていますが建物は歴史的建造物の修道院を建屋に使用しており、石と粘土の外壁のおかげでワインの熟成と保存に最適な環境を維持しています。
シル川沿岸の自社畑は、プリオラートと同じ粘土岩で南向きの急勾配の斜面で品質の高いワインを生産しています。
海外の評価誌の評価が毎年高いボデガです。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ボデガス・ゴデヴァル ぶどう品種 ゴデーリョ

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
トラミン アルト アディジェ ピノ ビアンコ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/750-105]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにソフトプレスでモストを取り出し、19℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵、MLFが起きないようにします。
発酵後、小さなステンレスタンクで熟成します。
果実感あふれ るフレッシュさを持ち、辛口で豊満。
リンゴ、ヘーゼルナッツや葉っぱやハーブのようなニュアンス。

スペイン語で「香り」という意味の言葉が語源で、クルミのような豊かな香りが特徴。
色は濃い琥珀色。
ビロードのようななめらかな口当たりとふくよかさが感じられます。
（輸入元案内文より）実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。
この商品には箱がありません。

スペイン語で「香り」という意味の言葉が語源で、クルミのような豊かな香りが特徴。
色は濃い琥珀色。
ビロードのようななめらかな口当たりとふくよかさが感じられます。
（輸入元案内文より）実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。
この商品には箱がありません。