淡い麦わら色で、微妙なグリーンのニュアンス。
リンゴや洋梨の香り、トロピカルなタッチ、最後にハチミツのニュアンスがあります。
軽くてフレッシュで、バランスが取れています。
トロピカルフルーツのような味わい。
少し粘性があるため、ボディと長い余韻を感じられます。
■受賞歴 ゴールデン リーグ 2022 500ヘクタール以上の部 ベストコーペラティヴ受賞 ＜2022VT＞ ジルベール&ガイヤール2023 金賞受賞 英字表記PALACIO DE NIDA BIANCO COVINAS COOP V生産者COVINAS COOP V生産国スペイン地域1バレンシア地域2DOP ウティエル レケーナタイプ・味わい白/辛口葡萄品種マカベオ100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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l白l lケースl l辛口l l750mll lスペインl lバレンシアl lウティエル レケーナl lマカベオl
11,616 円
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 ニコラポテルが運営するドメーヌ。
コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。
ドメーヌとメゾンどちらも補糖、補酸等を一切行わず、可能な限り、樹齢や畑の方角、収穫日等のデータを公開、環境や品質、消費者に配慮したワイン作りをしています。
白桃や洋梨の優しい果実味が魅力的で、複数の区画をブレンドする事で、より複雑性を生み出しています。
英字表記Savigny les Beaune Blanc Domaine de Bellene生産者ドメーヌ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サヴィニー レ ボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lブルゴーニュその他l lシャルドネl ワインについて Les Planchots、Aux Champs Pruniers、Dessus de Vermots、Les Pimentiers、の4区画、樹齢20-80年にもなるブドウをブレンドしています。
白桃や洋梨のやわらかく豊潤なアロマ。
口中にもアロマ同様のふっくらとした果実味が溢れます。
若いうちから楽しめるスタイルです。
生産者について メゾン・ニコラ・ポテルを設立し一躍脚光を浴びた鬼才二コラ氏による新たなドメーヌ。
二コラ氏はコント・ラフォンやルーミエ等ブルゴーニュのドメーヌのほか、オーストラリアやカリフォルニアでも研鑽し、1992年には父ジェラール・ポテルが醸造長を務めるプス・ドールで5年の経験を積んだ人物です。
2005年に「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」、2008年にネゴシアンの「ロッシュ・ド・ベレーヌ」をボーヌに立ち上げました。
ドメーヌとしてはボーヌ、サン・ロマン、サントネイ、ヴォルネイ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュに計24haのブドウ畑を所有しています。
9つのプルミエクリュを含む全ての畑で有機農法を実践し、2006年からはビオディナミ農法も導入。
また古樹にも注力しており、若いもので35年以上?古いものでは110年にも及びます。
収穫は手作業、マストに負担をかけないグラヴィティ・フローの導入、発酵には土着酵母を使用し、補糖や補酸は一切せず限りなく自然に近い状態で醸造します。
赤ワインにおいては40%ほど除梗し、ステンレスタンクと古樽のフードルで発酵、主に1-3年使用の古樽で1年以上かけて熟成させます。
白ワインは全房収穫したブドウを直接圧搾し、ステンレスタンクで発酵、瓶詰めまで約1年間澱とともに熟成させます。
凝縮感のある古樹をやさしく丁寧に醸造したワインは驚くほど高密度に仕上がり、あくまで自然体でありながら複雑さと深遠な余韻を備えています。
“べレーヌ”はボーヌにある町の名前に由来し名付けられました。
セラーには16世紀から残る古い建物を2年かけて高環境水準で改修し使用しています。
塗料や断熱材も自然のものにこだわり、雨水を貯水するシステムや太陽光発電、廃棄物を敷地内でリサイクル処理するシステムも完備。
また、ボトルの軽量化、ワックスシールや再生紙ラベルを使用するなど、自然への配慮を徹底しています。
6,050 円
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 アルザスワインのようなとろみと濃密さと、ソーテルヌのワインのような芳醇さを併せ持っています。
英字表記CHATEAU LA MISSION HAUT BRION BLANC生産者シャトー ・ラ ・ミッション・ オー ブリオン生産国フランス地域1ボルドー地域2ペサックレオニャンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン セミヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lペサック・レオニャンl l2018年l
97,900 円
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 アプリコットやサフラン、オレンジの皮、グレープフルーツなどの香り。
ソーヴィニヨンブランらしいハービシャスさも心地よく、りんごのニュアンスも感じます。
味わいはふくよかで優雅な果実感をマイルドなタンニンがキリッと引き締めています。
ミネラル感も豊富でテクスチャーのしっかりした仕上がりです。
全てのプロセスでSO2は無添加です。
ラブブロックでは全てのワインに対してSO2の使用を減らす工夫をしており、常に酸化防止剤の代替えとなるプロセスも模索しています。
2018年に初生産したこのワインでは、緑茶の成分のみをSO2の代替えとして極少量使用。
●オーガニック認証：ビオグロ認証英字表記LOVEBLOCK Marlborough Tee Sauvignon Blanc生産者ラブブロック生産国ニュージーランド地域1マールボロタイプ・味わいオレンジ/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l単品l lオレンジワインl l辛口l lニュージーランドl lソービニヨンブランl l750mll EricaとKimによって設立された『ラブブロック』は、素晴らしいテロワールとユニークさを表現したワイン造りに挑戦しています。
丘の上の羊の放牧場をヴィンヤードに切り替える際に、オーガニックに取り組む決断をしました。
最も大切なのは四季のリズムとその土地の個性を最大限尊重する事とし、オーガニックヴィンヤードではなく、鶏、羊、牛などの動物や多種多様な植物と共生するオーガニックファームを作る事に取り組んでいます。
政府規定のサスティナブルに加え、 ビオディナミの手法を調和したヴィンヤード ラブブロックは2つのヴィンヤードから成り立ちます。
1つはアワテレヴァレーの高い丘の上。
Ericaが2003年に見つけた時はまだ誰の目にも触れていない可能性を大きく秘めた隠れた場所。
この独特のテロワールをいかに香りに表現していくかがワインメーカーの最大の課題となりましたが、ヴィンヤードはニュージーランド政府規定のサスティナブルに加え、ビオディナミの手法を調和させていき、アワテレヴァレーのヴィンヤードは現在ビオグロ認証を受けています。
もう一つのセントラルオタゴの最も暖かいエリアでピノノワールを栽培しています。
「サムワンズ ダーリン」と名付けたこのヴィンヤードは、シスト土壌の上に水はけの良い砂質の土壌が重なります。
現在はサスティナブル認証を受けています。
「嵐の台地」を生き抜いた タフなブドウからできた風味豊かなワイン アワテレヴァレーの2つの区分のヴィンヤードは、1つは丘の上の北向きの斜面「ヒルサイド」でレッドウッドパス土壌、もう1つは丘を下った「ウールシェッド」で石の上にシルト土壌で構成されています。
これらは異なる土壌はワインに複雑味を与えます。
ヒルサイドは時に風速30mを越える強い台風並の風が吹き荒れる「嵐の台地」で、厳しい環境を生き抜いてきたタフなブドウ樹から、強い香りと風味の豊かなブドウが収穫されます。
このヴィンヤードは2003年に植樹され、2012年にニュージーランドのビオグロ認証を取得しました。
3,058 円
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 フィリップとヴァンサンのレシュノー兄弟が運営するこのドメーヌは、1986年創業の若さながら瞬く間に高評価を得て成長。
ブドウ栽培は事実上のビオロジックで、いくつかのビオディナミ的な調合物も使っている。
レシュノーのワインは果実味が豊かで若いうちから楽しめる心地よさが人気の秘訣。
緑色がかった淡い黄色。
サンザシやアカシアなどの白い花を思わせる香りがあり、緻密で張りのある味わい。
余韻が長く、花やミネラルが感じられる。
英字表記Morey Saint Denis Pierre Virant Blanc Lecheneaut生産者レシュノー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2モレ・サン・ドニタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lモレサンドニl lシャルドネl
6,765 円
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 リッチなワインですが重たく粘性のある印象はなく、香りはミネラルと白い花を思わせるフロ-ラルなニュアンスを持ち、メゾンの求めるエレガントな味わい。
英字表記Meursault Domaine Bouchard Pere ＆ Fils生産者ブシャール・ペール・エ・フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl
8,200 円
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 セメントエッグ、フレンチオーク樽、ステンレスタンクを使い分けて8 ヵ月シュール・リー。
黄色い果実やシトラス、白い花の香りを持ち、厚みのある味わいです。
●オーガニック認証：ECOCERT英字表記Paul Jaboulet Aine Le Crozes Hermitage Les Jalets Bio Blanc生産者ポールジャブレエネ生産国フランス地域1コートデュローヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種マルサンヌ60%、ルーサンヌ40%添加物酸化防止剤 (亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lマルサンヌl lルーサンヌl
4,950 円
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 1814年創業のネゴシアン、J.モロー エ フィスの5代目クリスチャン モローが2002年に立ち上げたドメーヌ。
クロ デ ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者として名声を築いています。
2008年からビオロジック農法を実践し、2013年には認証取得。
テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。
特級レ クロの丘陵の中腹部に3ha広がる区画のブドウから造られます。
白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感が楽しめます。
長い余韻も素晴らしい逸品です。
英字表記 CHABLIS GRAND CRU LES CLOS生産者ドメーヌ クリスチャン モロー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白 辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャブリ グランクリュl lシャルドネl
14,000 円
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 ミュラー・トルガウ、ケルナー、シャルドネ各々の発酵完了後の雑文を分離する時に、より澄んだ一番ワインと雑文の香りが多少残った二番ワインに分けました。
一番ワインは単品種名で、そして二番ワインはミュラー・トルガウとケルナーとシャルドネを混ぜて“vin blanc”としました。
この三種混合ワインは、シャルドネの持つ新樽香もちょっぴり含んでいて、より複雑な味わいに仕上がりました。
ボルドーのワイン作りに似ていなくもありません。
英字表記OcciGabi Vin blanc OcciGabi Winery生産者オチガビワイナリー生産国日本地域1北海道タイプ・味わい白/辛口葡萄品種ミュラー・トルガウ、ケルナー、シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll l日本l l北海道l lミュラートゥルガウl lケルナーl lシャルドネl
1,980 円
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 シャブリ地区7つの特級畑の中で最も高く評価されているレ・クロ畑をドルーアンは1.3ha所有。
アリエ産オーク樽で発酵後、12ヶ月間フレンチオークで熟成されています。
黄金色の美しい色合い、深く広がりのあるアロマ、厚みのある凝縮したコクやエレガントさ、長い余韻のバランスは芸術的です。
英字表記Maison Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos生産者ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャブリ グランクリュl lシャルドネl
16,280 円
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 レモングラス、グレープフルーツ、ほのかなフェンネルや干し草、樽熟成によるスパイスの香り。
クリーミーで豊かな質感、凝縮感のある果実味にきれいな酸が調和しています。
オーク樽で5ヵ月熟成。
英字表記Wildberg Coterie Semillon Sauvignon Blanc生産者ワイルドバーグ生産国南アフリカ地域1コースタル リージョンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll l南アフリカl lセミヨンl lソービニヨンブランl ll
2,440 円
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 ミュスカデ コート ドゥグランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
レモン、柑橘系のフルーツの香り。
豊かでバランスの取れた味わい。
英字表記Cotes de Grandileu Origine du Haut Bourg Domaine du Haut Bourg生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lその他品種l
4,950 円
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 フェルマージュ(地主から一定の地代で畑を借り、小作人が作物を育てる契約)により、手がけるオークセイ。
フレッシュなパイナップル、グリーンアップル、ビターアーモンドのアタック。
ボリューミーで素晴らしい余韻が続く。
英字表記Auxey Duresses Domaine Desbois Marie生産者デボワ・マリー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2オークセイ・デュレスタイプ・味わい白・辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lオークセイデュレスl lシャルドネl コシュ・デュリの甥による、完璧を追究し続ける注目のドメーヌ 世界最高の白ワイン生産者のひとりとして神格化される「コシュ・デュリ」の甥、ジャン・フィリップ・フィシェ氏によるドメーヌ。
ジャン氏はメタイエ（土地を借りてワインをつくり、出来上がったワインを半分ほど納める）としての契約のもと、ワイン造りを行っています。
“過熟ではないギュッとした旨みと綺麗な酸がコシュ・デュリを想起させずにはいられない”“リーズナブルにコシュ・デュリらしさを楽しめるワイン”と賞賛され、パリのレストランでも採用されています。
ドメーヌはオクセイ・デュレス村に拠点を構えます。
ブルゴーニュの価格高騰の著しい中、オクセイ・デュレス村は比較的手頃な価格で良質なワインを産出するアペラシオンとして注目されています。
ブルゴーニュ最高の白ワイン産地のひとつであるムルソーの西隣に位置し、村全体を通して南東に開けたなだらかな斜面がブドウの成熟を促します。
また、石灰岩質を多く含む土壌が広がり、ワインに凛としたミネラルをもたらします。
ジャン氏のスタイルは“完璧を追究すること”にあり、価格に対するその品質の高さが評判です。
得意とする白ワインはシュール・リーで澱とともにワインを熟成させ、酵母由来の風味や旨みをしっかりと与えます。
デボワ・マリーではオクセイ・デュレスの他、ムルソーやオート・コート・ド・ボーヌ、地域名ブルゴーニュのキュヴェも手掛けています。
ジャン氏のスタイルとテロワールの融合により、奥深さの中にミネラルや酸の美しさが際立つワインを生み出しています。
7,700 円
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 フランスワインの著名評価誌「 GUIDE DES VINS bottane + desseauve 2019」にてトップドメーヌ10に選ばれたことのある、ドメーヌ デ ポエットが手掛ける辛口白。
美しいフローラルとマルメロのノート。
ほのかなミネラル感で構成されており、リッチでバランスの取れた味わい。
英字表記Domaine des Poete Sancerre Blanc生産者ドメーヌ デ ポエット生産国フランス地域1ロワール地域2サンセールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lサンセールl lソービニヨンブランl
4,950 円
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 ブルゴーニュのエティエンヌ ド モンティーユ、シャンパーニュのロドルフ ペテルス、サンタバーバラのジャスティン ウィレット（タイラー）がカリフォルニア、サンタバーバラの注目産地サンタ リタ ヒルズでタッグを組んで生まれたラシーヌ。
蜂蜜をまぶしたリンゴ、スイカズラ、砕石のミネラルのヒントある心地よい香り。
ライトからミディアムボディで、豊かな果実味と美しいチョークのようなテクスチャー、きりっとした酸味、そして長く深いフィニッシュが感じられます。
英字表記Santa-Rita Hills Cuvee Chardonnay Racines Wines生産者ラシーヌ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2サンタリタ・ヒルズタイプ・味わい白・辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lシャルドネl ジャスティン・ウィレットがLAのレストランで惚れ込んだワインそれが、ドメーヌ・ド・モンティーユのブルゴーニュとピエール・ペテルスのシャンパーニュでした。
故郷サンタ・バーバラでタイラーワイナリーを立ち上げ、ピノ・ノワールやシャルドネのワインスタイルにも影響しています。
ドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエンヌ・モンティーユは海外展開に積極的で、アメリカ西海岸を訪問中にジャスティンのサンタ・リタ・ヒルズに彼が求めていた精度とフィネスを見出したのです。
その1年後には、エティエンヌの友人、ピエール・ペテルス（シャンパーニュ）の当主ロドルフ・ペテルスが同様の目的で訪問し、ジャスティンとエチエンヌと協力しサンタ・リタ・ヒルズのスパークリングワインをリリースしました。
何年にもわたる綿密な計画と努力、そしてアイデアの交換を経て、エチエンヌ、ロドルフ、ジャスティンのコラボレーションによってラシーヌが誕生しました。
ラシーヌのコレクションには、彼らの複数世代にわたる経験が集約されており、海に囲まれた冷涼な気候のサンタ・リタ・ヒルズで造られています。
サンタ・リタ・ヒルズは、ピノ・ノワールとシャルドネを造るのに世界で最も適したテロワールのひとつと考えられています。
ピノ・ノワールは、全房発酵を採用しており、エレガントさ、力強さ、スパイシーさを加えています。
また、発酵中にピジャージュを行うことで、より重厚で抽出されたフレーバーを持ち、重量感とボリューム感があり、非常に高い熟成能力を備えています。
シャルドネは、海から数マイル離れた古代の海洋底で栽培されており、エネルギー、透明感、精密さを感じさせるとともに、何百年にもわたるブルゴーニュやシャンパーニュのワイン造りの技術と専門知識を活かして造られています。
ラシーヌのワインは、このユニークなテロワールを非常によく表現していますが、フランスの最高級ワインに匹敵する安定した品質と精度のワイン造りを行っています。
＞＞ラシーヌのワインはこちら＜＜
9,900 円
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 ロバート パーカーらに絶賛され、非常に小規模で限られた数量しかワインを造っておらず、入手困難なワインとなっています。
シェーファーが最も大切にしていることは、他の国には無いスタイルであるという事です。
パリの星付きのレストランでもオンリストされています。
複雑な香りが、リースリングのピリッとした林檎とシトラスのアロマに奥行きを与えます。
濃厚で凝縮感がありながら爽快でさわやかなフィニッシュが長く続きます。
英字表記Graacher Riesling trocken Willi Schaefer生産者ヴィリ シェーファー生産国ドイツ地域1モーゼル地域2 グラーヒャー タイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lモーゼルl l グラーヒャー l lリースリングl
6,050 円
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 レモンやライムを連想させる豊かな酸味があり、グレープフルーツを思わせる苦味も感じられる。
洗練度の高いクリーンな酸味と、それを包み込むように程よいボディがあり、非常にバランス良く上品な味わい。
香りはパイナップル、マンゴー、栗、トースト香などが感じられる英字表記Cono Sur 20 BARRELS Limited EDITTION CHARDONNAY生産者コノスル生産国チリ地域1D.O. カサブランカヴァレータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lチリl lカサブランカヴァレーl l辛口l lフルボディl lシャルドネl その他コノスルシリーズはこちらからチェック
2,728 円
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 カルボニューは13世紀以来の歴史を有するシャトー。
みずみずしい果実の香りが豊かに広がり、口当たりは柔らかで、バランスのよい味わいのワインです。
英字表記CHATEAU CARBONNIEUX ROUGE生産者シャトー カルボニュー生産国フランス地域1ボルドー地域2グラ―ヴ地区 ぺサック・レオニャンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン / セミヨン 内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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l白l l単品l l辛口l lフランスl lボルドーl lグラ―ヴl lぺサックレオニャンl lソービニヨン ブランl lセミヨンl l750mll
5,700 円
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 トロピカルフルーツやアプリコットのジューシーで豊かな果実味がいきいきとした酸とバランス良く調和し、樽熟成による甘やかなオークのニュアンスが、複雑さとまろやかさをもらたしています。
英字表記Bread&Butter Reserve Chardonnay生産者ブレッド＆バター生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l白l lケースl l辛口l l750mll lアメリカl lシャルドネl
52,800 円
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 スペインルエダ産の爽やかな白ワイン。
ピーチやマンゴーのような心地よい華やかな香り。
非常にフレッシュな飲み口です。
英字表記BLUME Sauvignon Blanc Rueda生産者フェリックス ソリス生産国スペイン地域1ルエダタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン添加物酸味料、酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l白l lケースl l辛口l l750mll lスペインl lルエダl lソービニヨンブランl パゴス デル レイは世界最大級のワイナリーであるフェリックス ソリス社がリベラ デル ドゥエロやトロをはじめとするスペインの銘醸地で、2022年に始まったプロジェクトです。
これまでに国内外のワインコンクールで通算100以上ものメダルを獲得したことのある、ハイクオリティなワインを生み出しています。
ゼラチンや卵白の代わりにジャガイモのでんぷんやベントナイト（粘土の一種）を用いて、動物性由来の成分を一切使わずに造られたワインのこと。
動物性食品を口にしないヴィーガンの人も安心して飲むことができる、完全植物由来のワインです。
暑いスペインの高原生まれ 瑞々しく爽やかなベルデホ スペイン土着のベルデホは暑く乾燥した土地に適しており、昼夜の寒暖差によって生まれる酸が魅力的な品種です。
ペールイエロー。
ジューシーなタンジェリンとシトラス、パイナップル、グレープフルーツなどのトロピカルフルーツの香りが白い花や僅かなハーブのノートと調和しています。
味わいはその香りを忠実に反映しており、バランスの良い酸味とフレッシュで心地良い余韻が続きます。
蒸した魚やシーフード、サラダ、冷たいスープと好相性。
爽やかに果実味はじける！トロピカルなヴィーガンワイン 緑が反射するライトイエロー。
ブーケは鮮烈で、ジューシーな桃、マンゴー、パパイヤなどの甘いアロマと、僅かに干し草のようなグリーンの香り。
味わいはフレッシュでフルーティー。
伸びやかな酸が心地よく、活き活きとした軽い余韻。
つい手が伸びてぐいぐい飲んでしまいそうな1本です。
魚料理やグリルした野菜やハム、ヤギのチーズと良く合います。
7,920 円
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 きれいなレモン色。
西洋カリンやレモンコンフィを思わす豊かで複雑味を伴った果実のアロマ。
またヒヤシンスのような花の香り、白コショウなどのスパイス香も含んでいます。
口当たりは優しく、きれいな酸と火打ち石などの鉱物的なニュアンスと重なり、骨格のある味わいへと感じさせてくれます。
旨みを感じる奥行のある味わい兼ね備えています。
天然酵母を使用し、マロラクティック発酵を行います。
アルコール発酵はステンレスタンクにて行い、その後もステンレスタンクにて18か月間熟成。
◆オーガニック認証：AB、EUリーフ◆SO2含有量：81mg/L英字表記Simone Tremblay Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2021生産者シモンヌ・トランブレイ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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4,488 円
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 世界No.1に輝いた「インペリアル グラン・レセルバ」を醸造しているチーフ・ワインメーカー マリア・ラレアが手掛けるスタンダードクラスのワイン。
IWSC2015「周防会陰最高峰の生産者」など国内ワイン愛好家からプロフェッショナル迄多数の高評価を得ています。
魅惑的なトロピカルフルーツの香りに包まれ、フレッシュでありながら、ふくよかで豊かなコクを感じます。
◆受賞歴◆＜2018VT＞「日本で飲もう最高のワイン」2019 金賞「日本で飲もう最高のワイン」2019 コストパフォーマンス賞英字表記Cune Rueda生産者クネ生産国スペイン地域1ルエダタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ベルデホ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lスペインl lルエダl lその他品種l 専用箱付き2本セットはこちら ＞＞ ↓お祝いや贈り物に。
ギフトBOX販売ページはこちら↓
1,980 円
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 ジリオ島最高の畑セローネの樹齢100年に及ぶアンソニカによる“単一畑セレクション”です。
リンゴや桃、レモンピールにスパイスのアクセント。
明るい酸とミネラルに包まれ、まるでジリオ島の“ゲレンデ”を歩いているかのようです。
活力に満ちた鮮やかな味わいです。
英字表記TESTAMATTA BIANCO BIBI GRAETZ生産者ビービーグラーツ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アンソニカ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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15,700 円
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 1803年スタートしたポマールの名門ドメーヌ。
第3代アメリカ合衆国大統領との親交をきっかけとして、ホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。
ポマールを中心として約25haの畑を所有しており、ピュアでエレガントで力強い味わい柔らかさとエレガンスを持ったスタイルです。
凝縮された果実味と薔薇の香り、上質なミネラルのタッチ。
繊細なタンニンを持ち、酸味とバランスが美しく、口の中に長く残る濃縮された後味にエッジの効いた味わいです。
英字表記Corton Grand Cru Blanc Parent生産者パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コルトンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lアロース コルトンl lシャルドネl
23,400 円
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 ミュスカデ100％で造られるレアなスパークリング。
瓶内二次発酵。
フィネス、エレガンス、偉大なフレッシュネス。
英字表記EXTRA BRUT Methode Traditionnelle, Blanc生産者ドメーヌ・デュ・グラン・ムートン生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ムロン・ド・ブルゴーニュ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白泡l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lムロン ド ブルゴーニュl
3,916 円
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 凝縮した果実を感じるやさしい味わい。
蔵王山麓の陽あたりのよい斜面と盆地に拓いた畑で育てたシャルドネを使用し、醸造・熟成しました。
果実味豊かな、やさしい味わいの白ワインです。
英字表記Japan Premium Kaminoyama Chardonnay 生産国日本地域1山形県タイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll l日本l l山形l lサントリーl lシャルドネl
2,728 円
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 トロピカルフルーツやピーチを想わせる豊かな果実味とコクのある味わいが特徴の、なめらかな飲み口の辛口白ワインです。
英字表記Alpaca chardonnay semillon BIB生産者サンタ・ヘレナ社生産国チリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ、セミヨン内容量(ml)3000ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l3000mll lチリl lシャルドネl lセミヨンl クリスマス お年賀 御年賀 お正月
2,200 円
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 淡いゴールドの外観。
シトラスやオレンジ、グレープフルーツの柑橘類アロマ。
フレッシュでバランスよく丸みの帯びた味わいは、アペリティフと合わせたり、魚料理、ハードチーズとも相性抜群。
上品かつフルーティーでガスコーニュのお手本のような爽やかな1本です。
英字表記Terres de Maribelle Cuvee Eclat生産国フランス地域1IGPコート・ド・ガスコーニュタイプ・味わい白・辛口葡萄品種コロンバール80％、グロ・マンサン20％添加物酸化防止剤（亜硫酸鋭意）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lフランスその他l
1,298 円
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 白い花、洋梨、パイナップル、パパイヤのアロマ。
アタックは滑らかで、洋梨やパパイヤを想わせる甘みと酸とのバランスの良い味わいが広がります。
香りから受ける印象と同様に心地よく、清涼感のある味わいです。
英字表記Joel Robuchon Blanc sur mesure生産者アラン ブリュモン生産国フランス地域1南西地方タイプ白、辛口葡萄品種プティクリュビュ、プティマンサン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl l南西地区l lその他品種l ジョエル ロブション シューム ジュールは「世界で30を超えるミシュランの星を持つ最高峰のレストラン」ジョエル ロブションと「世界に称賛される南西フランス最高峰のワイナリー」ドメーヌ アラン ブリュモンとのコラボレーションにより生まれたワインです。
シュームジュールとはフランス語でオーダーメイドを意味します。
その名の通り、美食の殿堂であるジョエルロブションとそのゲストのために、フランス南西地方のトップ生産者アランブリュモンが、さまざまなリクエストに応えながら完成させた特別なワインなのです。
アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、この地方最高の生産者と謳われるようになってからもさらなる可能性を追い求め走り続けています。
このテロワールからグラン ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー モンテュスと20haの畑を購入し、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ ソーヴィニヨン20%というアッサンブラージュのシャトー モンテュスを発売して世界の高級赤ワインの序列を揺るがしました。
その後もテロワールを反映したグラン ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル ベタンヌをして「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わしめます。
ドメーヌ アラン ブリュモンはベタンヌ エ ドゥソーヴ2020及び2022で、『フランス南西地方唯一の5つ星生産者』と評価されています。
2,640 円
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 シャトー パプ クレマンを筆頭に有名な畑からワイン造りを行うベルナール・マグレのカジュアルライン。
とても明るい黄色。
濃厚で典型的なソーヴィニヨンブランの香り。
口に含むとフルーティさが広がります。
とてもフレッシュ感があり、クリスプな酸味もあります。
英字表記Mon Secret Blanc生産者ベルナール マグレ生産国フランス生産地域ラングドックタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lフランスその他l lソービニヨンブランl
2,970 円
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![]() シャトー パプ クレマンを筆頭に有名な畑からワイン造りを行うベルナール・マグレのカジュアルライン。
とても明るい黄色。
濃厚で典型的なソーヴィニヨンブランの香り。
口に含むとフルーティさが広がります。
とてもフレッシュ感があり、クリスプな酸味もあります。
英字表記Mon Secret Blanc生産者ベルナール マグレ生産国フランス生産地域ラングドックタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lフランスその他l lソービニヨンブランl
2,970 円
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