プルミエクリュとグランクリュの隣に位置する区画から、プレステージキュベとして特別に生産する、ドメーヌのフラッグシップワイン。
美しいホワイトゴールドに繊細で淡いグリーンの反射がかかる色合い。
柑橘類と白い花の香りが顕著で、口当たりは豊かで滑らかな質感。
イキイキとした酸味と、フルーツを感じる穏やかなミネラルとのバランスが完璧。
原語表記：BILLAUD SIMON Chablis Tete d'Or[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,822 円
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1959年に分割独立してうまれた家族経営のドメーヌ。
濃厚なアロマとフィネスを感じる素晴らしいワイン。
豊かな果実味に樽のニュアンスが加わる複雑なワイン。
土壌：キンメリジャン20％ オーク樽（228L）/80％ ステンレスタンク オーク樽熟成 10−12カ月（228L、新樽、シュール リーにて）原語表記：Defaix Freres Chablis 1er Cru Les Lys[2022]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,602 円
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黄金色に輝き、繊細で持続性のある泡立ち。
柑橘系やベルガモット、パンのようなアロマ。
口当たりは柔らかく、フレッシュさとミネラル感があり、心地よいフルーティな余韻が続きます。
土壌：粘土瓶内二次醗酵/コールドマセレーション12時間/ステンレスタンク/MLFなし ステンレスタンク6カ月/瓶80カ月以上原語表記：AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalino Creaman Pas Dose Metodo Classico[2013]ワイン生産地： イタリア/ヴェネト品種： ガルガネーガ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,822 円
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洋ナシや柑橘果実、ハーブや青草の清涼感があるアロマ。
香りからは硬質な印象がありつつ、味わいはふくよかで果実とのバランスが優れており、程よいボリューム。
特に和食に万能です。
ステンレスタンク/主醗酵後、澱とともにシュール リー ステンレスタンク5カ月/瓶1カ月以上原語表記：Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola Le Marsure Pinot Grigio[2022]ワイン生産地： イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア品種： ピノグリージョ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,082 円
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自然派ワイナリーが買いブドウで造るプロジェクト”エグジレ”。
リンゴや枇杷等のフレッシュでピュアな果実味と伸びやかな酸をもつ、飲み心地の良い白ワインです。
土壌：石灰質土壌コンクリートタンク、及びオーク樽（天然酵母） コンクリートタンク 6カ月 / オーク樽 24カ月原語表記：Lise et Bertrand Jousset Exile Blanc[2019]ワイン生産地： フランス/ロワール品種： シュナンブラン50％、コロンバール50％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,754 円
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リンゴや搾りたてのライム、マンダリンオレンジに濡れた川石や牡蠣殻の風味が伴い、フレッシュでクリーン。
キレのよい酸とほのかなミネラルが余韻をすっきり引き締める。
優しく圧搾したブドウの20％は、シャルドネに3−4年使用した旧樽で自然発酵、2ヶ月間澱とともに熟成。
アルコール度数控えめの軽やかなドライリースリング。
原語表記：Palliser Estate Martinborough Riesling S[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種： リースリング容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,006 円
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カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。
現在はクエンブルグ伯爵家が所有。
歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。
軽いプレスを行い、自然に沈殿を待ちます。
9割は管理温度されたステンレスタンクで発酵し、残りの1割がフレンチ樽。
杏子、レモン、梨、そしてアーモンドのニュアンスを感じます。
味わいはワインがいきいきとしており、フレッシュで、刺激的な酸を感じます。
原語表記：CASTEL SALLEGG PINOT GRIGIO DOC[2022]ワイン生産地： イタリア/トレンティーノアルトアディジェ/アルトアディジェ品種： ピノグリージョ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,240 円
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冬季〜10月の雨 雹のため新梢が多少ダメージをうけたがその後は晴天に恵まれ、良好なヴィンテージ。
100％新樽発酵。
11ヶ月の樽熟成。
鮮やかな緑の藁の色。
熟れた梨、桃、アーモンド、白ネクタリンの煌びやかで何層ものフルーツとオーク香。
ピーチ、甘みを感じるスパイス、極めてクリーミーな口当り。
最後は、新鮮な酸と極上な長い余韻。
原語表記：Leeuwin Estate Art Series Chardonnay S[2008]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点
18,260 円
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3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰めを開始。
所有畑は36ha。
ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有しています。
遅摘み(10月末ごろ)のブドウを軽くプレス、果皮と一緒に10-12時間マセラシオン。
ステンレスタンクで温度管理(約13度)をしながら発酵。
シュール リーの状態で30-35日、更に2ヶ月熟成。
標高350mにあるカステルチェリーノ畑の樹齢約40年のブドウを遅摘み。
美しい酸、凝縮したブドウ由来の黄色リンゴを思わせる甘い果実味が特徴的。
熟成を経るごとにその深みを増していく味わいです。
アルコール度数：13.0％原語表記：CORTE ADAMI SOAVE SUPERIORE DOCG VIGNA DELLA CORTE[2020]ワイン生産地： イタリア/ヴェネト品種： ガルガーネガ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,126 円
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3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
低温で5-10時間発酵前醸し。
12-15度で20-25日間かけて発酵。
30％はマロラクティック発酵を実施。
フレンチオーク樽で3-6ヶ月間熟成。
アルコール度数：13.5％原語表記：BODEGA CATENA ZAPATA ALAMOS ORGANIC CHARDONNAY (SCREW)[2021]ワイン生産地： アルゼンチン/メンドーサ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,008 円
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アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。
今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。
ムロス アンティゴスは｢古い壁｣を意味し、城壁で区切られた古い畑のブドウを使用。
手摘みで収穫後、低温を保ったまま醸造所へ運びステンレスタンクで発酵。
3ヶ月バトナージュしながら熟成。
さらに3ヶ月瓶熟。
アンセルモが最も思い入れを持つアルヴァリーニョ。
グレープフルーツやオレンジなどの柑橘類やナッツなどの華やかなアロマ。
溌剌とした酸とミネラルを思わせる風味。
力強い味わいのワインです。
アルコール度数：12.5%原語表記：ANSELMO MENDES MUROS ANTIGOS ALVARINHO[2022]ワイン生産地： ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョヴェルデ品種： アルヴァリーニョ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,580 円
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サン ジュリアンの銘醸シャトー“タルボ”がつくる白ワイン。
樽のニュアンスが素晴らしく、複雑なアロマを引き立てています。
原語表記：Chateau Talbot Caillou Blanc[2021]ワイン生産地： フランス/ボルドー品種： ソーヴィニヨンブラン、セミヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,934 円
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シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
香りは軽やかで、見事なミネラル感が感じられます。
非常に凝縮感がある白ワインです。
土壌：キンメリジャン70％ オーク樽（225L）/30％ ステンレスタンク オーク樽熟成 8カ月（225L、新樽比率 10％）原語表記：La Chablisienne Chablis Grand Cru Les Preuses Magnum[2016]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 1500mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
22,368 円
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力強いトロピカルフルーツの香りに、バニラのニュアンス。
厚みのある果実感に、心地よい酸としっかりとした樽感が感じられます。
土壌：黒土、石灰質ステンレスタンク及びオーク樽（40％ルーマニア産オーク樽使用） オーク樽4カ月（225L、ルーマニア産）原語表記：Viile Budureasca Vine in Flames Chardonnay[2022]ワイン生産地： ルーマニア/ムンテニア/デアルマーレ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,082 円
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レモングラスやライムの皮が爽快に香り、軽やかな口当たりとともに高揚感ある酸と瑞々しい柑橘が口中を満たす。
フォードウィッチ シル土壌（風化した火山性赤土）に1960年代後半に植えられたブドウを糖度が上がりきらない早いうちに手摘みし、低温発酵。
澱との接触を避け早めに瓶詰め。
この土壌のブドウはハンターセミヨンの中でも特に若いうちから柔らかくふくよかな果実味を楽しめる。
原語表記：Margan White Label Fordwich Hill Semillon S[2021]ワイン生産地： オーストラリア/ニューサウスウェールズ/ハンターヴァレー品種： セミヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや軽口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,754 円
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ムルソーの老舗ドメーヌで現在はミシェル アンポーが引継ぎ、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。
ピエス スー ル ボワはムルソー南西(ピュリニー寄り)の斜面上部にある1級畑。
25年以上の熟成をしていると考えると驚くほど若々しさのある熟成ムルソー。
ヨードや火打ち石のような重厚でスモーキーなミネラルを思わせる香り。
液体の質感がオイリーで濃厚。
溌剌ながら熟成による落ち着き感のあるタイトな酸、熟成による旨味と甘みがあり、非常にバランスの取れたワイン。
アルコール度数：13.5％原語表記：ROBERT AMPEAU MEURSAULT PREMIER CRU LA PIECE SOUS LE BOIS[1996]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ムルソー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
27,390 円
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 ナパで16番目に設立されたワイナリーで、ナパのワイン産業発展に大きく貢献し続けてきたフリーマークアビー。
1976年パリスの審判では、唯一、赤ワイン白ワインともに出品しました。
92％をフレンチオーク樽(新樽47％)で、残りをステンレスタンクで発酵。
いくつかの樽のロットはマロラクティック発酵を実施。
その後澱につけたまま10ヶ月熟成。
明るく緑がかった小麦色。
青リンゴ、梨、熟したバナナ、パイナップルのアロマ。
樽由来のスパイスやバニラが、ワインに複雑味をもたらします。
アルコール度数：14.5％原語表記：FREEMARK ABBEY NAPA VALLEY CHARDONNAY[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点
7,851 円
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貯蔵容器の中で自然にオリが沈んでくるのを待ち、上澄みを取り出し瓶詰します。
オリの部分は品種もビンテージも全てまぜこぜに。
まさしく名前どおりのユニークなワインです。
ホーロータンク、ステンレス、オーク樽 一部に一升瓶を使用原語表記：Sakai Winery Mazekoze Wine White[NV]ワイン生産地： 日本/山形/南陽市品種： デラウェア他容量： 720mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,094 円
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樽発酵、熟成したリッチでしなやかなスタイルのシャルドネ。
クレーム ブリュレやバニラ、焼いたネクタリン、ナッツの凝縮感ある香り。
ジューシーなパイナップルの果実味が香ばしいオークに縁どられて伸びやかに広がり、ミネラリーな風味が全体をスタイリッシュに引き締める。
自社畑の手摘みブドウを全房圧搾、フレンチオーク樽で自然発酵、澱とともに11ヶ月間熟成。
原語表記：Palliser Estate Martinborough Chardonnay S[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,062 円
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4つの区画（ミノ、エピノット、セシェ、シャタン）のアッサンブラージュ。
斜面は南東を向き、粘土と砂の混じった土壌。
ピーチやパイナップルなどトロピカルな果実のニュアンスがあり、フルーティで寛容な味わい。
適度なグラにミネラル感。
寛容なスタイル。
原語表記：Gerard DUPLESSIS Chablis 1er Cru Vaillons[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,966 円
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パッションフルーツ、パパイヤ、完熟したパイナップルなど豊潤でトロピカルなアロマ鮮やかな青草の香り。
ジューシーな果実味を柑橘の爽やかな風味が彩り、すっきりクリーンなフィニッシュ。
冷涼なヴィクトリア州のブドウを低温発酵して造られる風味豊かなソーヴィニヨン ブラン。
原語表記：Dreamtime Pass Kangaroo Label Sauvignon Blanc S[2022]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア品種： ソーヴィニヨンブラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや軽口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,485 円
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砕いたリンゴ、石、ミツロウ、洋ナシの生き生きとしたアロマが控えめなオークと完璧に調和し、繊細なスパイスとバニラの香りを醸し出しています。
全房プレスにより、繊細な果実のフレーバーが生まれます。
テクスチャーと重量感が心地よい口当たりを生み出し、レモン、桃、梨科フルーツの熟した果実味が残ります。
酸味と果実味はバランスよく調和しています。
原語表記：Woodward Canyon Chardonnay[2022]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,966 円
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250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。
1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。
短時間 プレス（1時間-2時間）し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50％、ステンレス発酵50-70％。
13-14ヶ月熟成（40-50％は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ）他のプルミエ クリュに比べ全体のバランスが一回り大きく、厚みのあるボディーと力強くミネラルを思わせる風味が豊か。
全てにおいてグランクリュのレベルに近い味わい。
アルコール度数：12.5％原語表記：DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS PREMIER CRU VAULORENT[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
10,499 円
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 このピノグリはモントレーカウンティのブドウから造られ、寒流流れる冷たい太平洋の影響を受け、冷涼な環境の中ゆっくりと成長しハングタイムの長いフレーバー満載のブドウです。
これらの環境が、生き生きとしたフレーバーとこの品種の特徴である爽やかな酸味を生みます。
収穫後、ブドウは圧搾されジュースは温度管理されたステンレスタンクのみで発酵されます。
低温発酵することで、この品種の特徴であるフローラルな香りや桃やアプリコット等のデリケートなアロマを保ち、生き生きとしたフレッシュ感溢れるフィニッシュに繋げます。
この爽やかでリフレッシュ感溢れるピノグリは、洋梨や青りんごに微かなレモンの花のアロマが感じられます。
口に含むとみずみずしいトロピカルフルーツや洋梨のフレーバーが広がり、きりっとした酸味がフィニッシュを引き締めます。
グリルした海老、フィッシュタコス、レモンチキンとのマッチングがおすすめ。
原語表記：Hahn Winery Pinot Gris California[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノグリ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,874 円
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 モモのシロップ漬け、完熟したライチ、金木犀の魅力的なアロマ。
程よいボリュームとふくよかさの中に硬質な印象も感じられ、喉を通り抜けたアフターに残る果実香が心地よいワインです。
土壌：砂壌土短期間コールド マセレーション/ステンレスタンク/MLFあり ステンレスタンク2カ月/瓶1カ月以上原語表記：Cantina Bolzano St. Maddalena Gewurztraminer Ceslar[2023]ワイン生産地： イタリア/トレンティーノアルトアディジェ品種： ゲヴュルツトラミネール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,270 円
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1978年に植えられた古木のパロミノを産膜酵母の下で熟成させました。
ミネラルとトロピカルフルーツの複雑なアロマを有し、白い花やパンの香ばしい香り、バルサミコも感じられます。
土壌：表土は砂質で下層に石灰岩土壌除梗 破砕し10％茎と共に数時間漬け込み、ドイツ製の酵母でステンレス醗酵14日、2カ月間産膜酵母ともにマセレーション。
MLF。
SO2を15PPM程添加し調整。
樽に移す前に攪拌し、茎を取り除く 産膜酵母下でフレンチ オーク樽熟成（旧樽のみ）12−14カ月。
ボトリング前にSO2を少量添加。
清澄剤不使用原語表記：Gedeelte Wines Gedeelte 23 Palomino[2022]ワイン生産地： 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン品種： パロミノ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,458 円
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希少なエルミタージュの白ワイン。
ワイン名は1224年に丘の頂上にある教会を建てた騎士の名に由来しています。
洋ナシ、ロースト アーモンド、柑橘系のアロマが漂う上品な1本です。
オーク樽、卵型コンクリートタンク 卵型コンクリートタンク、オーク樽にて8−10カ月（600L、新樽比率15％）原語表記：Domaines Paul Jaboulet Aine Hermitage Chevalier de Sterimberg Blanc[2021]ワイン生産地： フランス/ローヌ/エルミタージュ品種： マルサンヌ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
12,782 円
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希少なエルミタージュの白ワイン。
ワイン名は1224年に丘の頂上にある教会を建てた騎士の名に由来しています。
洋ナシ、ロースト アーモンド、柑橘系のアロマが漂う上品な1本です。
オーク樽、卵型コンクリートタンク 卵型コンクリートタンク、オーク樽にて8−10カ月（600L、新樽比率15％）原語表記：Domaines Paul Jaboulet Aine Hermitage Chevalier de Sterimberg Blanc[2021]ワイン生産地： フランス/ローヌ/エルミタージュ品種： マルサンヌ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
12,782 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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