オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。
1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメテール認証を取得した先駆者的なワイナリー。
オーストリアで初めて辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。
段丘の畑。
1ヶ月間発酵させた後、大樽で6ヶ月間熟成。
品種由来の白コショウなどのスパイスを思わせる香りが特徴的で、柔らかい酸と柑橘系果実やリンゴの果実味が心地良い味わいのワイン。
アルコール度数：12.0％原語表記：NIKOLAIHOF GRUNER VELTLINER (WHITE LABEL) (SCREW)[2021]ワイン生産地： オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァッハウ品種： グリューナーフェルトリーナー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,473 円
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高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。
1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。
香り豊かな｢アリゴテ ドレ(黄金のアリゴテ)｣から造られます。
若い間はしっかりしたミネラル思わせる風味を特徴としますが、5-7年程度熟成させると、フィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。
優しく心地良いアロマティックな香り、アリゴテ特有の清々しい酸味、ブルゴーニュ南部ならではのまろやかな口当りが絶妙に調和しています。
アルコール度数：12.5％原語表記：DOMAINE DE VILLAINE BOUZERON[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ/ブーズロン品種： アリゴテ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,117 円
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 1990年マーディキアン家から畑を受継いだのが1960年代にコンチャ イ トロの経営者として同社を大きく成長させ、カリフォルニアのフランシスカン ワイナリーを所有していたヒュネーウス夫妻。
ナパ、ソノマ各地の畑から厳選し手摘みで収穫したブドウを全房のまま優しくプレス。
その後、ほぼ野生酵母で様々な種類の樽やタンクで醗酵。
澱につけたまま熟成をすることでワインに重みと複雑さを与えます。
グアヴァ、ピンクグレープフルーツ、キウイのようなフルーツと、桃の花、フレッシュなタイムなどのアロマ。
白桃やレモンシャーベットのようなフレーバーとクリーミーなテクスチャー。
アルコール度数：14.0％原語表記：QUINTESSA ILLUMINATION[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ソーヴィニヨンムスク、ソーヴィニヨンブラン、セミヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点
9,130 円
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フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。
10月から11月にかけて遅摘みされたプティ マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。
土壌：粘土、ケイ素フレンチオーク樽にて オーク樽にて8カ月熟成（255L、フランス産、新樽は使用せず）原語表記：Domaine Cauhape Bolero Jurancon Moelleux[2020]ワイン生産地： フランス/南西地方/ジュランソン品種： プティマンサン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,710 円
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パイナップル、ハニーデューメロン、レモン、ライム、青リンゴの瑞々しいアロマにトースト香が香ばしい。
果実と酸、繊細な樽の風味が調和し、洗練された余韻が長く続く。
1988年に植え付けた小粒で凝縮感のあるジンジン クローン シャルドネを手摘み、ブドウは5℃に冷却して選果、全房圧搾しフレンチオーク樽発酵、澱をかき混ぜながら10ヶ月間熟成。
原語表記：Pierro Fire Gully Chardonnay S[2022]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,886 円
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ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で｢良き土、良き大地｣を意味します。
20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。
西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。
また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。
フレッシュなグレープフルーツ、キウイ、マスカット、グァバやメロンなど様々な果実の風味が感じられる、ミネラルを思わせる味わいと酸味豊かないきいきとしたワインです。
アルコール度数：13.0％原語表記：BONTERRA SAUVIGNON BLANC (SCREW)[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ソーヴィニヨンブラン77％、ベルデホ5％、その他18％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,138 円
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輝くような黄金色。
オーク樽熟成に由来する蜂蜜やヘーゼルナッツ、バターなどの香ばしいアロマ。
リッチでフルーティな果実味と見事に調和している白。
土壌：粘土石灰質オーク樽 オーク樽 15カ月（仏産228L、新樽20％） ステンレスタンク 4カ月原語表記：Cave de Lugny Bourgogne Chardonnay La Part des Anges[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,622 円
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アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。
現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。
ビオ＆ビオディナミ認証取得。
野生酵母で約7週間かけて発酵を行い、熟成は樽とステンレスタンクにてシュール リーで行います。
スモーキーでナッツのタッチや黄系果実など複雑なアロマにふくよかで充分な果実味を感じるデリケートな味わいです。
アルコール度数：13.5％原語表記：CAMILLE BRAUN PINOT GRIS CUVEE DE LA CHAPELLE[2022]ワイン生産地： フランス/アルザス品種： ピノグリ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,834 円
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痩せた土壌のためブドウ樹の成長が遅い。
1本あたりの生産量は落ちるものの、驚くほど濃縮した香りをもつワインとなる。
ライム、リンゴ、白い花、スパイス、白檀などの香りが主体。
驚くほどの深みと、デリケートで上品な味わい、長くたなびくような余韻。
強い酸味があり辛口。
原語表記：Grosset Polish Hill Riesling S[2008]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： 90点Awards： -
9,166 円
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シャブリの偉大なワインのスタイルで作られたシャルドネ。
シトラス、洋ナシ、ミネラルのアロマに、丸みのあるエレガントな口当たりでエネルギッシュな酸に支えられたフィニッシュには、わずかに塩味さえも感じられます。
原語表記：J.C.Somers Corrine Vineyard Chardonnay[2020]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/シュヘイラムマウンテンズ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,966 円
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薄いグリーンの光沢をまとう美しいホワイトゴールドの色調。
赤桃、バナナ、柑橘系、ほのかにブリオッシュの魅惑的な香り。
リッチ、フレッシュ、エレガントがバランス良い口当たり。
柔らかさ、滑らかさの余韻が後々まで残る。
ミネラルのノートに溶け込んだ熟れた果実味がストラクチャーの甘みと見事に調和する。
原語表記：BILLAUD SIMON Chablis[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,766 円
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2020年が初ヴィンテージ。
1945年に植樹されたアリゴテから生まれたものでピンク色の花崗岩の土壌に南向きの斜面に植えられています。
生物多様性を尊重し、手作業で栽培。
13か月の樽熟成。
原語表記：Geraldine LOUISE Bourgogne Aligote Cousu Main[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ品種： アリゴテ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,590 円
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フランスで最も優れた協同組合と謳われるカーヴ ド タン。
全てのブドウを組合員の畑から調達し品質が守られています。
熟した柑橘、白い花の香り。
飲み心地の良い白ワインです。
土壌：花崗岩、沖積層ステンレスタンク ステンレスタンクにて6カ月原語表記：Cave de Tain Crozes Hermitage Blanc Nobles Rives[2022]ワイン生産地： フランス/ローヌ/クローズエルミタージュ品種： マルサンヌ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,358 円
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アデガマインは2011年創設。
リスボンから北に40km、大西洋からわずか10kmに位置。
設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。
ポルトガルを代表する醸造家アンセルモ メンデスと若手のディオゴ ロペスが醸造。
除梗後軽くプレスし、低温管理しステンレスタンクで発酵、そのまま4ヶ月熟成。
フレッシュな柑橘系やトロピカルな風味といきいきとした酸味が心地良い味わい。
魚介類を多く食べるポルトガルでは食事に合わせて気軽に楽しむスタイルのワインです。
シーフード全般にお勧めです。
アルコール度数：13.0％原語表記：ADEGAMAE PINTA NEGRA BRANCO (SCREW)[2019]ワイン生産地： ポルトガル/リスボン品種： アリント62％、フェルナンピレス38％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,749 円
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3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
カテナ所有の比較的若い畑を中心に、手摘みで収穫された果実からワインを醸造。
70％マロラクティック発酵。
60％をステンレスタンク、40％をシュール リーで5ヶ月間オーク樽で熟成。
トロピカルフルーツや桃を思わせるフレーバーとアロマ、バランスの取れた心地良い酸味。
アルコール度数：13.0％原語表記：BODEGA CATENA ZAPATA ALAMOS CHARDONNAY (SCREW)[2023]ワイン生産地： アルゼンチン/メンドーサ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,008 円
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ネザーウッドの南向きの砂岩の丘陵地（0.9ha）から。
樹齢34年の有機栽培の木から育つシャルドネの小区画。
オレンジの花、ネクタリン、ヘーゼルナッツのようなアロマ。
砂岩からくるフレッシュで爽快なミネラルを感じる濃密なミッドパレット。
リッチでありながら、食欲をそそる、持続性のある味わいで、かなり余韻は長い。
デキャンタージュがおすすめ。
無清澄、無濾過。
原語表記：BLACK Estate Netherwood Home Chardonnay[2018]ワイン生産地： ニュージーランド/カンタベリー品種： シャルドネ(MendozaClone)容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,646 円
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チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。
1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。
ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。
ビオロジック農法で造られる自社畑のブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成。
発酵時に発生するCO2を少し残してすっきりした口当たりを表現。
イタリアの白ワインの歴史を変えたといわれるワイン。
白い花のような香り、土壌由来の塩っぽいニュアンスが感じられる、すがすがしい清涼感のあるワイン。
アルコール度数：13.0％原語表記：CERETTO ARNEIS BLANGE[2022]ワイン生産地： イタリア/ピエモンテ/ランゲ品種： アルネイス100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,284 円
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淡いオレンジが少し入った黄色。
バナナをはじめ、白い花、リンゴ、洋ナシなど様々な香り。
熟したフルーツの味わいが豊かで、程よい軽快な酸とミネラルとのバランスが取れています。
土壌：砂質、粘土質ステンレスタンク/低温にて、約15日間原語表記：Terre Cevico Soc. Coop. Agricola Terre Cevico Albana di Romagna Secco[2022]ワイン生産地： イタリア/エミリアロマーニャ品種： アルバーナ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,705 円
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素焼きの甕と500リットルのフレンチーク樽（新樽はゼロ）により自然発酵。
フレッシュな藁にマジパンの香り。
草原の草花、ほんのりスパイス。
口中に含むと引き締まった味わい。
クマカズラ、カモミール、キウイのニュアンス。
まだ若いが、きっと美しく熟成するだろう。
素焼きの甕を用いることで、フレンチオークとのコンビネーションは大成功。
PYRAMID VALLEY Vineyards Field of Fire Canterbury Chardonnay[2012]Vineyard Locations: ニュージーランド/カンタベリーVarieties: ChardonnayBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
10,956 円
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白桃、アプリコット、エルダーベリーの心地よい香り。
ピンクグレープフルーツのようなフレッシュでジューシーな味わいと、ミントのような余韻が魅力的です。
様々な温度で楽しめます。
土壌：石灰質収穫後10日間陰干し/ステンレスタンク オーク樽（大樽）2カ月/瓶2カ月以上原語表記：Casa Vinicola SARTORI SPA Fira Bianco[NV]ワイン生産地： イタリア/ヴェネト品種： ガルガネーガ90％、シャルドネ5％、ソーヴィニヨンブラン5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,815 円
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新鮮なストーンフルーツにグレープフルーツオイルの香り。
明るい酸を伴った立体感ある果実味を桃の皮やアプリコットオイルのかすかな苦みと塩っぽさが引き立てる。
自社畑での収穫は2度に分け、早摘み分は全房圧搾後、コンクリートとフレンチオーク旧樽（500L）で発酵。
遅摘みしたものは果皮浸漬し、7日間発酵。
ブレンドして澱とともに4ヶ月間熟成。
無濾過、無清澄。
原語表記：Margan Breaking Ground Albarino S[2022]ワイン生産地： オーストラリア/ニューサウスウェールズ/ハンターヴァレー品種： アルバリーニョ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,446 円
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よく熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせるアロマティックな香りが印象的なワインです。
土壌：キンメリジャンステンレスタンク及びオーク樽/MLF有 ステンレスタンク7カ月（シュール リーにて）及びオーク樽熟成8カ月原語表記：La Chablisienne Chablis 1er Cru Vaillons[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,086 円
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シャトーの前に広がる、石垣に囲まれた畑。
比較的表土が深いものの、粘土というよりはシルト（粘土と砂の中間の粒子）のため水はけはよい。
生育が早めで果実味の高いブルゴーニュ・ブランとなる。
グレープフルーツや洋梨の華やかな果実香。
柔らかく、穏やかな口当たり。
原語表記：de MONTILLE Bourgogne Blanc Le Clos du Chateau[2019]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,470 円
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1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCのファーストヴィンテージ。
樹齢たった3年のワインが起こした｢歴史的瞬間｣として、ワイン界を震撼させた。
自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。
醸造所はグラヴィティシステムを採用。
梨、パイナップル、オレンジの花のような華やかなアロマ。
いきいきとした酸と僅かな樽香が余韻に感じられます。
アルコール度数：14.5％原語表記：STAG'S LEAP WINE CELLARS HANDS OF TIME CHARDONNAY[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,565 円
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複雑かつ繊細、魅惑的なアロマを放つオーク樽熟成の白ワイン。
蜂蜜のようなニュアンスと凝縮感がありながら、きれいな果実味とフレッシュさが共存する豊かで魅惑的な味わいです。
土壌：粘土、ケイ素フレンチオーク樽にて フレンチオーク樽にて8カ月（新樽なし、225L）、その後ステンレスタンクにて1年間澱とともに熟成原語表記：Domaine Cauhape Quatre Temps Jurancon Sec[2020]ワイン生産地： フランス/南西地方/ジュランソン品種： プティマンサン50％、グロマンサン50％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,446 円
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1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。
「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌ。
グラン クリュ、シュロスベルクの麓にある区画。
水はけのよい土壌と南向きの斜面はブドウの成熟に最適で、遅くに収穫することでより、リッチで重厚感のあるワインに仕上がります。
白い花、トロピカルフルーツに柑橘系の皮の香り。
しっかりとした骨格といきいきとした酸味をそなえたリッチなワインでスズキや舌平目などのソテーや軽いソースで仕上げた鶏肉の料理とよく合います。
アルコール度数：14.0％原語表記：DOMAINE WEINBACH RIESLING CUVEE COLETTE[2022]ワイン生産地： フランス/アルザス品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
10,043 円
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梨、ライム、白桃、イチジクのアロマにナツメグ、シナモン、アーモンド、ゴマなどが複雑に層をなす。
グレープフルーツ、梨のピュアな果実に穏やかなヌガーとナッツの風味が伴い、しなやかに途切れのない酸とミネラルが長い余韻へと導く。
初ヴィンテージ1980年から毎年高評価を得る、マーガレット リヴァーを代表するフラグシップワイン。
原語表記：Leeuwin Estate Art Series Chardonnay S[2014]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレット リヴァー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 94点Awards： -
16,251 円
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柑橘のフレッシュなアロマがミネラルに縁どられ、豊潤な果実と適度に厚みのあるテクスチャーを貫く伸びやかな酸が瑞々しく爽快な余韻に導く。
2つの畑で栽培される土着品種5種類を手摘み、10％は旧樽発酵、2月末まで澱とともに熟成。
フィタプレタの名は醸造家の親しい家族のファミリーネームにちなむ。
原語表記：Fitapreta White[2021]ワイン生産地： ポルトガル/アレンテジャーノ品種： ロウペイロ、ラボデオヴェーリャ、アリント、タマレス（トリンカデイラダスプラタス）、アリカンテブランコ（ボアルデアリカンテ）容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,874 円
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