 よく一緒に購入されている商品熟成ワイン2000年 カリン・セラーズ ”キュ8,118円熟成ワイン2001年 ニコルス ”エドナ・ラン11,748円類似商品はこちらトカイ オレムス レイトハーヴェスト 白ワイ4,455円トカイ オレムス マンドラス 白ワイン3,146円アデガマイン ヴィオジーニョ 白ワイン2,475円カゼマッテ グリッロ 白ワイン1,881円ジャンツ ヴィンテージ キュヴェ 白ワイン6,732円チェレット アルネイス ブランジェ 白ワイン3,520円カテナ カテナ シャルドネ 白ワイン2,970円カテナ アラモス シャルドネ 白ワイン1,980円カテナ アラモス トロンテス 白ワイン1,980円ロス ヴァスコス シャルドネ 白ワイン1,782円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 トカイ オレムス アスー5プットニョシュ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 高い糖度とトカイならではの溌剌とした酸が素晴らしいバランスを見せる、生産者が最もお気に入りのアスー。
濃厚な蜂蜜のような複雑な甘みと酸味のバランスが取れた味わいです。
ワイン名 トカイ オレムス アスー5プットニョシュ タイプ 白ワイン 飲み口 甘口 原産国 ハンガリ− 造り手 トカイ オレムス ぶどう品種 フルミント 80%、ハーシュレヴェルー 10%、ゼータ 5%、シャールガ ムシュコターイ 5% 熟成 ハンガリーオークの新樽(136Lと220L)にて24〜36ヶ月熟成。
さらに12ヶ月以上瓶熟。
アルコール 11.5% 容量 500ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
トカイの歴史とともに歩む由緒あるワイナリー ワイナリーの歴史 オレムスの畑は17世紀初頭、ラーコーツィ1世の時代、王家に所有されていました。
1630年、牧師セプシ＝ラツコー・マテーがオレムスの畑からとれたブドウで造った甘口ワインを「トカイ アスー｣（トカイのフリーランの意）と呼んだことからトカイの歴史が始まります。
当時トルコ戦争が長引き、収穫が遅れてしまったブドウを諦めきれずにワインを造ったところ、奇跡的なワインが生まれ、当時人々から敬われていたラーコーツィ1世の妻ジュザンナ妃に感謝のしるしとしてこのワインが献上されました。
トカイは太陽王ルイ14世により「王のワイン」と賞されたことに始まり、世紀を越えて、世界でその品質を讃えられてきました。
その後ラーコーツィ2世が相続し、没後畑は修道院に寄贈され、その記念に教会が建てられ「オレムス」の名が刻まれました。
後にハプスブルクからハンガリーを独立に導くラーコーツィ2世は、世界に先駆けてトカイの畑の格付けを制定、1737年にはさらに階級を制定し、グラン クリュが誕生。
その後、オレムスの畑は、30もの所有者に分割される困難な時代が続きました。
1993年からアルバレス家がオレムスを所有し、過去のすばらしい栄華を取り戻すべく、あらゆる改革に取り組んでいます。
栽培・醸造 ゼンプレン山脈の麓、トカイ ヘジャリヤ地区の中心に115haの畑を所有。
ボトログ川沿いの標高約200m、南向きに位置し、山脈が北風から畑を守り、日照を確保した場所です。
寒暖差の激しい大陸性気候で、乾燥した夏の終わりに雨が降り、秋の終わりに晴れた日が続き、その後降雨と霜が降りた時のみブドウに貴腐菌がつき、風と日照がその後の貴腐化を促します。
濃厚な蜂蜜のような複雑な甘みと酸味のバランスが取れた、生産者が最もお気に入りの貴腐ワイン。
11,583 円
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 類似商品はこちらトカイ オレムス マンドラス 白ワイン3,146円トカイ オレムス アスー5プットニョシュ 白11,583円アデガマイン ヴィオジーニョ 白ワイン2,475円カゼマッテ グリッロ 白ワイン1,881円ジャンツ ヴィンテージ キュヴェ 白ワイン6,732円チェレット アルネイス ブランジェ 白ワイン3,520円カテナ カテナ シャルドネ 白ワイン2,970円カテナ アラモス シャルドネ 白ワイン1,980円カテナ アラモス トロンテス 白ワイン1,980円ロス ヴァスコス シャルドネ 白ワイン1,782円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 トカイ オレムス レイトハーヴェスト [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 バランスが良くシルキーでフレッシュな味わい。
豊潤で、一口飲むたびに甘美な味わいが広がるデザートワインです。
ワイン名 トカイ オレムス レイトハーヴェスト タイプ 白ワイン 飲み口 甘口 原産国 ハンガリ− 造り手 トカイ オレムス ぶどう品種 フルミント 80%、ハーシュレヴェルー 10%、ゼータ 5%、シャールガ ムシュコターイ 5% 熟成 ハンガリーオークにて6ヶ月熟成、さらに15ヶ月瓶熟。
アルコール 12.0% 容量 500ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
トカイの歴史とともに歩む由緒あるワイナリー ワイナリーの歴史 オレムスの畑は17世紀初頭、ラーコーツィ1世の時代、王家に所有されていました。
1630年、牧師セプシ＝ラツコー・マテーがオレムスの畑からとれたブドウで造った甘口ワインを「トカイ アスー｣（トカイのフリーランの意）と呼んだことからトカイの歴史が始まります。
当時トルコ戦争が長引き、収穫が遅れてしまったブドウを諦めきれずにワインを造ったところ、奇跡的なワインが生まれ、当時人々から敬われていたラーコーツィ1世の妻ジュザンナ妃に感謝のしるしとしてこのワインが献上されました。
トカイは太陽王ルイ14世により「王のワイン」と賞されたことに始まり、世紀を越えて、世界でその品質を讃えられてきました。
その後ラーコーツィ2世が相続し、没後畑は修道院に寄贈され、その記念に教会が建てられ「オレムス」の名が刻まれました。
後にハプスブルクからハンガリーを独立に導くラーコーツィ2世は、世界に先駆けてトカイの畑の格付けを制定、1737年にはさらに階級を制定し、グラン クリュが誕生。
その後、オレムスの畑は、30もの所有者に分割される困難な時代が続きました。
1993年からアルバレス家がオレムスを所有し、過去のすばらしい栄華を取り戻すべく、あらゆる改革に取り組んでいます。
栽培・醸造 ゼンプレン山脈の麓、トカイ ヘジャリヤ地区の中心に115haの畑を所有。
ボトログ川沿いの標高約200m、南向きに位置し、山脈が北風から畑を守り、日照を確保した場所です。
寒暖差の激しい大陸性気候で、乾燥した夏の終わりに雨が降り、秋の終わりに晴れた日が続き、その後降雨と霜が降りた時のみブドウに貴腐菌がつき、風と日照がその後の貴腐化を促します。
1993年からベガシシリア所有。
50%以上貴腐化したブドウを手収穫。
オークで6ヶ月熟成後15ヶ月瓶熟。
4,455 円
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 類似商品はこちらドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,609円ドメーヌ ル ルー ブルー ヴォル ド ニュイ2,695円ドメーヌ フランソワ ミクルスキ クレマン ド5,940円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブ10,593円ドメーヌ バロン ド ロートシルト サガ R 2,475円ドメーヌ バロン ド ロートシルト プライベー1,276円ドメーヌ デ カール ヴァン ド ペイ デュ 1,980円ドメーヌ バロン ド ロートシルト パヴィヨン2,079円アンリオ ブラン ド ブラン ハーフ 白ワイ5,940円ドメーヌ レミ ジョバール ブルゴーニュ コー7,920円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ドメーヌ ラ クロワ トレシャン クレマン ド ブルゴーニュ ル ジャルダン デ ザンファン ブラン ド ブラン [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 繊細な泡。
柑橘系果実に白い花の香り。
爽やかな酸味としっかりとした芯のあるミネラルを思わせる風味。
シャルドネの繊細さとエレガントさを感じさせてくれるクレマンです。
ワイン名 ドメーヌ ラ クロワ トレシャン クレマン ド ブルゴーニュ ル ジャルダン デ ザンファン ブラン ド ブラン タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ ラ クロワ トレシャン ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 12〜16ヶ月熟成。
アルコール 12.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
■生産者概要 1967年にポールとシャルロット ガヨによって設立されたドメーヌ。
2002年から現当主のミシェル ガヨが引き継いでいます。
ボジョレー地区のヴィルフランシュ・シュル・ソーヌの南西にあり、グラーヴ・シュル・アンスの丘の高地とピエール ドレ地域のラシャサーニュとポミエの地区の畑でブドウを栽培。
ボジョレーを始め、ブルゴーニュ シャルドネやクレマン ド ブルゴーニュを造っています。
ワイン畑に囲まれて育ったミシェル。
子供の頃、兄弟と遊んだ楽しかった思い出を込めて“ル ジャルダン デ ザンファン(子供たちの庭)“と名付けた、コスパ の良いワインを生み出しています。
シャルドネのみから造られるブラン ド ブラン。
シャルドネの繊細さとエレガントさを感じさせてくれるクレマンです。
4,246 円
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 よく一緒に購入されている商品アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円クロ・デュ・ヴァル レッドブレンド カリフォル4,125円シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレ13,860円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード シャルドネ ”エステート16,016円リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” カベルネ32,890円JS100点 リッジ・ヴィンヤード ”モンテベ32,890円リッジ・ヴィンヤード メルロー ”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤード カベルネソーヴィニョン 13,508円リッジ・ヴィンヤード ”コラリトス” ピノノワ9,779円リース シャルドネ サンタクルーズマウンテン 8,008円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円ドメーヌ・エデン バイ マウント・エデン カベ7,634円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【リッジのフラッグシップ白！カリフォルニアワインの至宝モンテベロ！】 リッジ・ヴィンヤード シャルドネ ”モンテベロ” サンタクルーズマウンテン［2017］ 【ミネラルと雄大さ】 アプリコットや洋梨、パイナップルにドライイチジクや濡れた石のニュアンス。
粘性のある質感からしっかりした酸味を感じアプリコットや柑橘類の花の風味にミネラルの風味が凝縮した雄大なスケールのカリフォルニアを代表するシャルドネです。
優れた年にのみ生産される、モンテベロの自社畑産シャルドネのフラッグシップ。
冷涼な気候と石灰岩土壌から生まれた、ミネラル風味の凝縮した雄大なる辛口白。
ロブスターのロースト・タラゴンレモンバター添え、スモークサーモン、季節の野菜とベーコンのグリル ワイン名 リッジ・ヴィンヤード シャルドネ ”モンテベロ” サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Monte Bello Chardonnay ヴィンテージ 2017年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 90％アメリカンオーク＆10％フレンチオーク (14%新樽) にて17ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10?12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 James Suckling 95点】 【2019 Wine Spectator 94点】 【2018 Vinous 93+点】 【2018 Wine Adovocate 94点】 【2018 Wine Spectator 94点】 【2018 Vinous 94点】 【2017 Wine Adovocate 92点】 【2017 Vinous 95点】 【2016 Wine Adovocate 94点】 【2016 Wine Spectator 94点】 【2016 Vinous 95点】 【2015 Wine Spectator 93点】 【2015 Vinous 95点】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
優れた年にのみ生産される、モンテベロの自社畑産シャルドネのフラッグシップ。
冷涼な気候と石灰岩土壌から生まれた、ミネラル風味の凝縮した雄大なる白ワインです。
21,780 円
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 よく一緒に購入されている商品ヘス・コレクション ”アローミ” カベルネソー7,920円類似商品はこちらドクター ターニッシュ ベルンカステラー ドク9,900円ドクター ターニッシュ ベルンカステラー バー6,039円ドクター ターニッシュ ベルンカステラー バー5,742円クレブス リースリング トロッケン 白ワイン2,761円ロバート ヴァイル リースリング ゼクトエクス5,445円ロバート ヴァイル リースリング トラディショ3,960円ロバート ヴァイル リースリング トロッケン 3,960円ピュージー ヴェイル ザ コンツアーズ リース4,950円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,653円ピュージー ヴェイル イーデン ヴァレー リー3,542円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ドクター ターニッシュ ドクター ターニッシュ リースリング [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 レモンの皮、カルダモン、ハーブ系の風味のあるオフドライの味わい。
いきいきとして、優しく甘やかな口当たりがバランス良く魅力的。
時間と共にスパイシーさと火打石のようなニュアンスが現れ、後味もエレガント。
ワイン名 ドクター ターニッシュ ドクター ターニッシュ リースリング タイプ 白ワイン 飲み口 中辛口 原産国 ドイツ 造り手 ドクター ターニッシュ ぶどう品種 リースリング 100% アルコール 10.0% 容量 750ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
●ドクター ターニッシュ家 1636年以降ベルンカステル村にその名が記録されており、1800年にはミドルモーゼルを代表する畑 ドクトール畑の最大の生産者と称された。
現在、ドクトール畑3haのうち約1haを所有。
（ドクトール畑の所有者はターニッシュ家とダインハート家、タウアーブルク家の3家） 19世紀、9代目当主の時にドイツ全土にその名を知らしめたが、死後、ワイナリーは夫人のカタリーナによって引き継がれ、以後 Wwe=｢未亡人｣の名を冠するようになった。
その後現当主13代目ソフィア・ターニッシュ・ジュピアー女史まで女性が当主を務め、ソフィアの娘クリスティーナも将来を継ぐべくワイナリー運営に携わっている。
●栽培 200年以上に渡り所有する銘壌ドクトール畑を守るため、環境には最大限に配慮したブドウ造りを行う。
適切な畝の幅を確保し、キャノピーマネージメントを行うことでブドウを健全に保つことができる。
19世紀に亡くなった当主の妻カタリーナ以降、現当主のソフィアにいたるまで、女性ならではの感性を活かしたワイン造りの伝統を継承しています。
モーゼルらしさを存分に楽しめるターニッシュのエントリーワイン。
3,718 円
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 類似商品はこちらトカイ オレムス レイトハーヴェスト 白ワイ4,455円トカイ オレムス アスー5プットニョシュ 白11,583円アデガマイン ヴィオジーニョ 白ワイン2,475円カゼマッテ グリッロ 白ワイン1,881円ジャンツ ヴィンテージ キュヴェ 白ワイン6,732円チェレット アルネイス ブランジェ 白ワイン3,520円カテナ カテナ シャルドネ 白ワイン2,970円カテナ アラモス シャルドネ 白ワイン1,980円カテナ アラモス トロンテス 白ワイン1,980円ロス ヴァスコス シャルドネ 白ワイン1,782円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 トカイ オレムス マンドラス [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 元々はアスーを造るための辛口でしたが、オレムスがトカイで初めて辛口ワインとしてリリース。
ライムなどの柑橘やフレッシュなミント、アーモンドのようなアロマとキレの良い酸味がある上質な白ワイン。
ワイン名 トカイ オレムス マンドラス タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 ハンガリ− 造り手 トカイ オレムス ぶどう品種 フルミント 100% 熟成 樽及び木桶にて熟成。
アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
トカイの歴史とともに歩む由緒あるワイナリー ワイナリーの歴史 オレムスの畑は17世紀初頭、ラーコーツィ1世の時代、王家に所有されていました。
1630年、牧師セプシ＝ラツコー・マテーがオレムスの畑からとれたブドウで造った甘口ワインを「トカイ アスー｣（トカイのフリーランの意）と呼んだことからトカイの歴史が始まります。
当時トルコ戦争が長引き、収穫が遅れてしまったブドウを諦めきれずにワインを造ったところ、奇跡的なワインが生まれ、当時人々から敬われていたラーコーツィ1世の妻ジュザンナ妃に感謝のしるしとしてこのワインが献上されました。
トカイは太陽王ルイ14世により「王のワイン」と賞されたことに始まり、世紀を越えて、世界でその品質を讃えられてきました。
その後ラーコーツィ2世が相続し、没後畑は修道院に寄贈され、その記念に教会が建てられ「オレムス」の名が刻まれました。
後にハプスブルクからハンガリーを独立に導くラーコーツィ2世は、世界に先駆けてトカイの畑の格付けを制定、1737年にはさらに階級を制定し、グラン クリュが誕生。
その後、オレムスの畑は、30もの所有者に分割される困難な時代が続きました。
1993年からアルバレス家がオレムスを所有し、過去のすばらしい栄華を取り戻すべく、あらゆる改革に取り組んでいます。
栽培・醸造 ゼンプレン山脈の麓、トカイ ヘジャリヤ地区の中心に115haの畑を所有。
ボトログ川沿いの標高約200m、南向きに位置し、山脈が北風から畑を守り、日照を確保した場所です。
寒暖差の激しい大陸性気候で、乾燥した夏の終わりに雨が降り、秋の終わりに晴れた日が続き、その後降雨と霜が降りた時のみブドウに貴腐菌がつき、風と日照がその後の貴腐化を促します。
1993年からベガシシリアが所有。
フルミントらしい溌剌とした酸味とライムなどの柑橘やフレッシュなミント、マンドラスの名前の通りアーモンドの風味を思わせる上質なワイン。
3,146 円
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口に含むとアーモンドやクローヴがフレッシュな酸味と共に感じます。
とてもピュアでエレガントなシャルドネです。
リッチながら産地の涼しさを味わいに感じられます。
ヒラメやタラのムニエル、鶏肉のパンプキンカレー、ホタテと海老のクリームパスタ ワイン名 ザ・ペアリング シャルドネ サンタバーバラ 原語 The Paring Chardonnay ヴィンテージ 2020年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ 造り手 ザ・ペアリング＜The Paring ＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 2/3フレンチオーク（新樽35%）及び1/3ステンレスタンクにて熟成 アルコール 13% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 91点】 【2018 Jeb Dunnuck 90点】 【2017 Jeb Dunnuck 90点】 【2016 Jeb Dunnuck 91点】 【2016 Wine Enthusiast 90点】 【2014 Wine Advocate 90点】 究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ”を受け継ぐワイン カリフォルニア・カルト・ワインの代表格であり最も高価なカルトワイン、 またカリフォルニアで最も注目すべき造り手といっても過言ではない スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが2000年。
スクリーミングイーグルの醸造家アンディ・エリクソン氏と共にスタグリンの醸造家として活躍したマット・ディーズ氏、フライングワインメーカーことシンデレラワイン請負人、ミッシェル・ロラン氏、ハーラン・エステートの創設者、ビル・ハーラン氏などワイン業界の大御所の力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワイン”ホナータ”が生まれました。
第二のスクリーミングイーグルプロジェクト”ホナータ”と姉妹ワイナリー”ヒルト”の共通するセカンドワイン”ザ・ペアリング”の誕生 ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。
ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。
ザ・ペアリングは特別な血統を持っています。
ホナータとヒルトの醸造と熟成を経たワインが、 瓶詰め前の最終選考の段階でヴィンテージスタイルの違いなどで 採用されなかったワインにホナータとヒルトに使われる畑の若樹の葡萄をブレンドし造られます。
つまり一般的な二番目に良いとされる若木のブドウを使用した、いわゆる格落ちワインとしてのセカンドワインではありません。
事実、そのワインはシラーがワインエンスージアスト誌より2015年ヴィンテージで95点を獲得するなど高評価を得ています。
ワインメーカーは今、最もサンタ・バーバラで注目されている若き天才醸造家マット・ディース氏。
ナパ・ヴァレーのスタグリンや、ニュージーランドのクラギー・レンジで経験を積み、スクリーミング・イーグルのオーナーの目に留まりました。
マットが醸造家を務めるザ・ペアリングは食材全般に対応出来る柔軟性を持つ、様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。
4,499 円
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 よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円類似商品はこちらテラ・ヴァレンタイン ドライ・リースリング ス5,676円スミスマドローン リースリング ナパヴァレー 5,940円ターリー ”エステート” ジンファンデル ナパ10,340円コルギン ”IX エステート” レッドワイン 148,500円JD100点 スポッツウッド ”エステート” 49,500円フロッグス・リープ ”エステート・グロウン” 12,936円ジラード ソーヴィニョンブラン ナパヴァレー 3,118円コングスガード シャルドネ ナパヴァレー カリ32,780円コングスガード シャルドネ ナパヴァレー カリ34,980円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ナパ最高の白ワインかつカリフォルニアベストリースリング選出！ トレフェッセン ドライ・リースリング エステート ナパヴァレー 【ドライハニー】 豊かなトロピカルやフローラルな香りはジャスミンやオレンジの花、ライムなど華やか。
ドライでありながらリンゴや洋梨の熟した果実に蜂蜜やコクのある風味、ハーブのニュアンスを持ち、新鮮なレモンのような美しい酸が印象的なスタイルです。
寿司、和食全般、貝料理、グリーンカレー、レモンチキン、アヒマグロ ワイン名 トレフェッセン ドライ・リースリング エステート ナパヴァレー 原語 Trefethen Dry Riesling Estate Napa Valley ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、オークノールディストリクト 造り手 トレフェッセン・ファミリー・ヴィンヤード＜Trefethen Family Vineyard＞ ぶどう品種 リースリング100% 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 12.4% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Enthusiast 93点】 【2016 California State Fair Wine Competition 98点】 【2016 California State Fair Wine Competition 98点ナパ最高の白ワインかつカリフォルニアベストリースリング選出】 【2015 Wine Enthusiast 90点】 【2014 Wine Enthusiast 90点】 【2013 JamesSuckling 90点】 【2009 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 エレガントスタイルのナパの名門トレフェッセン トレフェッセン・ファミリー・ヴィンヤードは品質を完璧に管理できる自社畑のブドウのみを使用し、買収劇が相次ぐナパ・ヴァレーにあって50年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けています。
ナパ最南端に位置するトレフェッセンのスタイルはまさにエレガントな味わいです。
ナパの気候は実にユニークです。
南に行くほど寒流が流れる冷たい海に近くなるため気候は冷涼に、味わいはより繊細になります。
ワイアンリーはサステイナブル・ヴィティカルチャー (環境保全型農法) を始めとする自然なワイン造りを実践し環境と消費者はもちろんワイナリーで働くスタッフをも含めた“人”に優しいワイナリーとして注目されています。
様々な品種で最高の評価を獲得するワイン 1979年にはフランスのグルメ雑誌「ゴー・ミヨ」が主催したワイン・オリンピックにて33カ国から330のワインを集めて評価。
その中でシャルドネのベストに選ばれたのがトレフェッセンの1976年シャルドネでした。
ワインエンスージアスト誌からはリザーブ・カベルネソーヴィニヨンが準パーフェクトの99点を獲得しています。
2017年に行われた150年以上の歴史を持つ食とお酒の祭典カリフォルニア・ステート・フェアーでは2,663本のワインが出品されたワインコンペにてトレフェッセンのドライリースリングが、98点を獲得しナパ最高の白ワインかつカリフォルニアベストリースリングに選出される栄誉を手にしています。
4,554 円
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 よく一緒に購入されている商品ジェラール ベルトラン プリマ ナチュール シ2,475円マス デル ペリエ オランジュ ヴォワレ オ6,534円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,246円アイ. ブランド＆ファミリー ル・プティ・ペイ3,762円類似商品はこちらドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,168円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,246円ドメーヌ ピエール ラベ ブルゴーニュ シャル6,930円ドメーヌ オリヴィエ ブサール ブルゴーニュ 3,465円ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,609円ドメーヌ フランソワ ミクルスキ クレマン ド5,940円ドメーヌ ド オーシエール オーシエール シャ1,782円シャトー ド ラ マルトロワ ブルゴーニュ シ7,128円ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ 2,046円ドメーヌ レミ ジョバール ブルゴーニュ コー7,920円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ シトリ シャルドネ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 柑橘果実、モモを感じる繊細で甘い香りにスパイスのニュアンス。
やわらかい果実味を感じるやさしい口あたりから、緻密な酸が伸び、フィニッシュに心地良い塩味を感じます。
ワイン名 ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ シトリ シャルドネ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ エドモン シャルモー ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 タンクにて20ヶ月間熟成。
アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
■ドメーヌ概要 ドメーヌ エドモン シャルモーはブルゴーニュの北、グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。
2世紀以上前からシトリでブドウ栽培に関わってきた家系で、1950年からエドモン シャルモーはドメーヌに参画し、60年代に畑が4haに拡大した頃からドメーヌ元詰めを始めました。
現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っており、所有畑は18ha。
個人客への販売が75%を占め、なかには何世代にも渡って、代々購入してくれる顧客がいるほど。
顧客に喜んでもらえる高品質のワインを生産することを目的として、ブドウ栽培に専念しています。
いきいきとした酸と果実味、ミネラルを思わせる風味豊かなコスパの良いワインを生み出しています。
■シトリについて シャブリの町から南西に12kmの所に位置する シトリ村はブドウが植え られた斜面の下にうずく まるように村があります。
古くからブドウ栽培を 行っており、土壌はシャブリと同じキンメリジャン 土壌。
1993年にブルゴーニュ シトリがアペラシオンとして認められました。
■畑について 「ワインは畑で生まれるのであって、セラーで生まれるのではない」というポリシーの下、より良いブドウを得るために除草剤は使用せず、土壌の微生物を活性化するために有機肥料を使用するリュット・レゾネで栽培。
厳しい剪定や厳しい摘芽を行い、収量を制限しています。
収穫前の選別で成熟度や健康状態が良好でない房は取り除きます。
区画ごとにブドウの成長を厳しく観察し、糖度と酸度の分析を行い、さらに試飲をして健康状態をチェックしています。
■醸造について 空圧式の圧搾機でやさしく圧搾。
区画によって、タンクもしくは樽で醸造します。
異なるテロワールの個性を表現するために、発酵は野生酵母のみで行います。
テロワールのフィネスと表現を維持するために、キュヴェによって20-24度の間で温度を維持しながら、長く、あまり激しくないアルコール発酵を心掛けています。
ブルゴーニュ アリゴテ、ブルゴーニュ シトリとシャブリは複雑さと深みを得るために長期熟成(18-20ヶ月)、サシーは果実味とフレッシュさを保つために熟成は約8ヶ月で早めに瓶詰めします. グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリ村で造られるブルゴーニュ シトリ
3,366 円
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 類似商品はこちらドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブ10,494円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブ12,078円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブ12,078円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブ5,742円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブ10,593円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シ10,989円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シ9,306円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シ6,633円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シ7,326円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シ7,920円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン ソリテール [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 柑橘系果実の清々しい香りに白いスパイスや火打石のニュアンス。
リンゴや花梨の果実味と酸のバランスが良く、いきいきとした味わいのワイン。
ワイン名 ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン ソリテール タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ぶどう品種 シュナン ブラン 100% 熟成 4ヶ月間1200Lのフードルにて澱と共に9ヶ月間熟成。
アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
クリーンで綺麗な酸味、緻密で高貴なワイン ワイナリーの歴史 1992年、ボルドー出身のティエリー ジェルマン氏は、マリー女史と共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー氏（クロ ルジャール）を師として仰ぎ、1850年に設立された「ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ」を取得しました。
ティエリー氏は、ロワールのソミュール シャンピニーでいち早くビオディナミ農法を取り入れるなど、ロワールを代表するビオディナミの造り手でもあり、フランス国内でもワイン評価誌ベタンヌ、旧クラスマン両ガイドで最高評価を得ている数少ない生産者のひとりです。
自然との共存を大切にして美しく見事なバランスのワインを造りだしています。
栽培・醸造 28haの所有畑は、ソミュール特有の「テュフォー（Tuffeau）」と呼ばれる石灰質の土壌で、2000年から有機栽培、2003年からビオディナミ農法を実施し、馬二頭で耕作しています。
また、偉大なテロワールの区画は、ドメーヌ ルロワやビゾのように、枝の先端は切らずに曲げることで、自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしています。
そして、カベルネ フランは透明感、フィネス、親しみやすさをワインで表現、やぼったさ、派手なベジタル香、強すぎるタンニンは避けるようにしています。
また、シュナン ブランで造り出す白ワインはシャープで切れ味がよく、きれいな酸味、ミネラル感を大事にしてワイン造りを行っています。
1代にして、ベタンヌと旧クラスマンで最高評価を獲得したロッシュ ヌーヴのワインがお手頃価格で楽しめるキュヴェ。
2,970 円
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 よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円モンテス ”アルファ” ピノノワール カサブラ2,475円類似商品はこちらロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフ9,603円ドクター ターニッシュ ベルンカステラー バー5,742円ドクター ターニッシュ ベルンカステラー ドク9,900円クレブス リースリング トロッケン 白ワイン2,761円ロバート ヴァイル リースリング ゼクトエクス5,445円ロバート ヴァイル リースリング トラディショ3,960円ロバート ヴァイル リースリング トロッケン 3,960円ピュージー ヴェイル ザ コンツアーズ リース4,950円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,653円ドクター ターニッシュ ドクター ターニッシュ3,718円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 クロスター エーバーバッハ シュタインベルガー リースリング シュペートレーゼ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 グレープフルーツのような柑橘類や梨、アプリコットのような果実味と酸が調和された味わいです。
ワイン名 クロスター エーバーバッハ シュタインベルガー リースリング シュペートレーゼ タイプ 白ワイン 飲み口 甘口 原産国 ドイツ 造り手 クロスター エーバーバッハ ぶどう品種 リースリング 100% アルコール 7.5% 容量 750ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
ワイナリーの歴史 この土地でのぶどう栽培は9世紀から歴史が残るが、12世紀シトー修道会によりクロスターエバーバッハ修道院が建てられ、以後修道僧たちの厳格な生活の中でワインづくりが行われ、院の大きな収入源になっていた。
賓客をもてなすために、特に品質の良いワインをキャビネットに保管したことが、現在の‘Kabinett’の由来になったとされる。
18世紀以降、フランス革命の影響、それに続くナポレオンの支配下で修道院は解散させられたが、ナッサウのヘルツォーグ家、その後プロイセン王国などの管理下に渡りながらワインづくりは続けられ、1945年からはヘッセン州による経営が始められた。
現在、300Haのワイン畑は単独所有のものとしては ドイツでも最大規模で、うち134Haでぶどうが栽培されている。
ケラー内には修道院僧らによるワインづくりを伝える器具がそのまま残されており、ドイツワイン文化を今に伝える場となっている。
土地・気候 土地…デボン紀スレート、珪岩、黄土 気候…北側のタウヌス山が冷気を防ぎ、南側を東西に流れるライン川の水面が日光を反射し、畑に照り返すため、 年間を通して穏やかな気候になる。
所有畑 ラインガウ。
所有畑は以下の通り。
計134Ha. 栽培品種 リースリング 99%、シュペートブルグンダー1% ・シュタインベルク (Steinberg) 海抜180m-220m 33Ha 畑名(石の山)は｢城壁に囲まれた土地｣に由来する。
もともとは、ぶどうが盗まれないようにつくられた城壁であったが、現在、冷たい風からぶどうを守り、穏やかな気候をもたらす役目を果たしている。
・バイケン (Baiken) ラウエンタール村 海抜 140m-160mライン川支流、シュルツバッハ川に面する畑。
・マルコブルン (Marcobrunn=井戸掘り) エアバッハ村ライン川に面する1級畑。
・ベルク シュロスベルク (Berg Schlossberg) リューデスハイム村。
ラインガウの3大銘醸畑のひとつ。
甘味・酸味・果実味、全てが凝縮した逸品。
長熟が期待できます。
5,346 円
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 類似商品はこちらドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,366円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,246円メゾン アン ベル リー ブルゴーニュ アリゴ4,950円シャトー ド ラ マルトロワ ブルゴーニュ ア3,366円ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,609円ドメーヌ フランソワ ミクルスキ クレマン ド5,940円ドメーヌ ピエール ラベ ブルゴーニュ シャル6,930円ドメーヌ オリヴィエ ブサール ブルゴーニュ 3,465円ドメーヌ レミ ジョバール ブルゴーニュ コー7,920円ドメーヌ ラ クロワ トレシャン クレマン ド4,246円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ アリゴテ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 青リンゴ、リンゴの蜜を感じるフレッシュでみずみずしい果実味にスパイスのニュアンス。
直線的な酸とミネラルを思わせる風味豊かでバランスよく、アペリティフや食事とカジュアルに楽しみたいワインです。
ワイン名 ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ アリゴテ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ エドモン シャルモー ぶどう品種 アリゴテ 100% 熟成 タンクにて18ヶ月間熟成。
アルコール 12.5% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
■ドメーヌ概要 ドメーヌ エドモン シャルモーはブルゴーニュの北、グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。
2世紀以上前からシトリでブドウ栽培に関わってきた家系で、1950年からエドモン シャルモーはドメーヌに参画し、60年代に畑が4haに拡大した頃からドメーヌ元詰めを始めました。
現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っており、所有畑は18ha。
個人客への販売が75%を占め、なかには何世代にも渡って、代々購入してくれる顧客がいるほど。
顧客に喜んでもらえる高品質のワインを生産することを目的として、ブドウ栽培に専念しています。
いきいきとした酸と果実味、ミネラルを思わせる風味豊かなコスパの良いワインを生み出しています。
■シトリについて シャブリの町から南西に12kmの所に位置する シトリ村はブドウが植え られた斜面の下にうずく まるように村があります。
古くからブドウ栽培を 行っており、土壌はシャブリと同じキンメリジャン 土壌。
1993年にブルゴーニュ シトリがアペラシオンとして認められました。
■畑について 「ワインは畑で生まれるのであって、セラーで生まれるのではない」というポリシーの下、より良いブドウを得るために除草剤は使用せず、土壌の微生物を活性化するために有機肥料を使用するリュット・レゾネで栽培。
厳しい剪定や厳しい摘芽を行い、収量を制限しています。
収穫前の選別で成熟度や健康状態が良好でない房は取り除きます。
区画ごとにブドウの成長を厳しく観察し、糖度と酸度の分析を行い、さらに試飲をして健康状態をチェックしています。
■醸造について 空圧式の圧搾機でやさしく圧搾。
区画によって、タンクもしくは樽で醸造します。
異なるテロワールの個性を表現するために、発酵は野生酵母のみで行います。
テロワールのフィネスと表現を維持するために、キュヴェによって20-24度の間で温度を維持しながら、長く、あまり激しくないアルコール発酵を心掛けています。
ブルゴーニュ アリゴテ、ブルゴーニュ シトリとシャブリは複雑さと深みを得るために長期熟成(18-20ヶ月)、サシーは果実味とフレッシュさを保つために熟成は約8ヶ月で早めに瓶詰めします. フレッシュでみずみずしい果実味にスパイスのニュアンス。
直線的な酸とミネラルを思わせる風味豊かでバランスよく、アペリティフや食事とカジュアルに楽しみたいワイン
3,168 円
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 類似商品はこちらハーン・ワイナリー ”エス・エル・エイチ エス5,346円送料無料 ワインセット ハーン・ワイナリー 9,850円タトーマー ”スタインヒューゲル” リースリン4,158円ガーギッチ・ヒルズ・エステート ”エステート・6,435円ターンブル ”エステート・グロウン” ソーヴィ4,950円シルヴァラード ”エステート・グロウン ミラー3,465円スクライブ ”シャルドネ エステート” ソノマ6,435円ポール・ラトー ”イーストオブエデン ピゾーニ14,828円ロキオリ エステート シャルドネ ロシアン・リ12,276円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ハーン・ワイナリー ”エス・エル・エイチ エステート・グロウン” シャルドネ サンタ ルシア ハイランズ[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 この SLH シャルドネには柑橘類、リンゴ、そしてかすかに完熟した トロピカルフルーツやバニラが香ります。
フルボディで、口に含む と粘着性の舌触りと、バランスのとれた酸味を感じさせます。
味わ いはレモンやバニラがデリケートなバラ?の香りと一体となり、エ レガントで長い余韻へとつながります。
ワイン名 ハーン・ワイナリー ”エス・エル・エイチ エステート・グロウン” シャルドネ サンタ ルシア ハイランズ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ハーン・ワイナリー ぶどう品種 シャルドネ アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
1970 年代にドイツ系スイス移民のニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。
当初、カべルネを植樹し、ワイン造りを始めましたが、寒流の流れる太平洋や海底深く冷たい海水を湛えるモントレー湾の影響を受けるこの地域特性から、1980 年代に入りより冷涼な環境で力量を活気するピノ・ノワールとシャルドネに改植しました。
1988 年、この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ（SLH）を AVA に認定してもらう活動を始め、遂に1995 年にAVA に認定されました。
現在、サンタ・ルシア・ハイランズはピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。
今日、ハーン・ファミリーはモントレー・カウンティに6 つの自社畑を所有し、SLH に4 自社畑260ha、その南に広がるアロヨ・セコAVA に自社畑184ha の畑、合計444ha の自社畑を所有しています。
この内140ha はピノ・ノワールが植えられ、SLH 全体のピノ・ノワールの畑の12％を占め、一番のシェアーを持つワイナリーです。
また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、現在21 の異なるピノ・ノワールを栽培しています。
多様性のある土壌、気候、斜面の向きによる日照量、クローンの組み合わせが他には真似のできない素晴らしいピノ・ノワール造りを可能にし、そのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールの個性を表現しています。
この地域では、カリフォルニアの他のブドウ栽培地域より約25 日生育期が長くなり、その結果ブドウは豊富なフレーバー、深み、骨格等を持ち合わせ、凝縮感のある素晴しいワインを生み出します。
丁寧に収穫されたブドウは品質保持のためにさらに選別され、その 後圧搾し、すへ゛てのジュースがフレンチオークの小樽で発酵されま す。
発酵終了後は 11 か月間にわたり 3 週間に一度、手作業で澱を 攪拌します。
醸造家のポール・クリフトンはサンタ・ルシア・ハイ ランズのアロマ、フレーバー、舌触りを一番うまく表現している樽 を選別し、この SLH シャルドネを造りました。
4,504 円
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スタートからフィニッシュまで非常に滑らかで永遠と続くような余韻を持っています。
特に余韻に残るミネラル感は並はずれて素晴らしい。
ミネラルの持つ塩のニュアンスが全体を包み、クリーミーで溢れんばかりの果実感と爆発するようなインパクトをバランスよくまとめ上げています。
ロブスター・バタソースがけ、鶏肉のポワレ ワイン名 コングスガード シャルドネ ナパヴァレー 原語 Kongsgaard Chardonnay Napa Valley ヴィンテージ 2020年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー 造り手 コングスガード＜Kongsgaard＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（1年目1年使用済樽、2年目2年使用済樽）にて24ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Spectator 97点】 【2017 Wine Advocate 94〜96+点】 【2016 Wine Advocate 97点】 【2015 Wine Advocate 96〜98点】 【2014 Wine Advocate 94+点】 【2013 Wine Advocate 96点】 【2012 Wine Advocate 95点】 【2011 Wine Advocate 94点】 【2010 Wine Spectator TOP100 第5位（白ワイン第1位）】 【2010 Wine Spectator 95点】 【2010 Wine Advocate 93点】 【2009 Wine Advocate 94点】 【2008 Wine Advocate 94点】 【2007 Wine Spectator 95点】 【2006 Wine Spectator 97点】 【2003 Wine Spectator 97点】 【2001 Wine Advocate 98点】 ジョン・コングスガードが探究する究極の聖杯と称されるワイン ロバード・パーカーはコングスガードをこう表現しています。
「ジョン・コングスガードが探究する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造りたもう究極のテロワール・ワインの体現である。
」 カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガードです。
コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品です。
オーナー・ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。
ノン・フィルター、ノン・ファイニング（人工的な清澄作業をしない）。
今では当たり前のように言われますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業で行われます。
リスクの大きな造り方です。
眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らないこだわり。
満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わります。
自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。
その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。
「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」 ジャッジの始まりは1975年、その当時隣人であった伝説の人アンドレ・チェリチェフ氏から「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」とのアドバイスを受けたのです。
その畑は、20 年以上に渡りナパの高等裁判所の判事であった父に敬意を表し“The Judge Vineyard/ザ・ジャッジ・ヴィンヤード”と名付けられ、ここから伝説のワインが生み出される事になります。
生産量は多くても15樽（約300ケースのみ）。
少ない年は5樽(100ケースのみ)しか造らない程の希少品です。
2013年ヴィンテージは初のパーカーポイント100点を獲得しています。
また、2015年ヴィンテージにてパーカーポイント暫定100点を獲得すると、翌16年には2度目となる確定100点を獲得、さらに17年には再度、確定100点を獲得しています。
こちらのナパヴァレー・シャルドネは買葡萄で造られます。
買い葡萄といっても造られるワインは最高98点をも獲得するコングスガードを代表するワイン です。
その畑はナパヴァレーを代表する二つの畑です。
コングスガードの創業時から造り続けている代表作です。
とは言ってもその生産量は年産約1000ケース程度。
メーリング・リストとアメリカ国内のレストラン需要、そして僅かにリリースされる海外向けから、日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワインです。
二つの畑は両方共ナパ・カーネロスにある、ハドソン・ヴィンヤード(2/3)とハイド・ヴィンヤード(1/3)、二つの個性が競演します。
ワインスペクテーター誌2013トップ100ではコングスガード シャルドネ ナパヴァレーが白ワインとしては第1位の全体5位に選ばれました。
34,980 円
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 柑橘系の果物、梨や花梨、アニスなどのハーブと炒ったヘーゼルナッツの、いきいきとして力強いアロマ。
ミネラル感や、白胡椒、火打石を思わせる味わい、余韻にはアカシアのハチミツのニュアンスが感じられます。
ワイン名 ジェラール ベルトラン シャトー ロスピタレ グラン ヴァン ブラン タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ジェラール ベルトラン ぶどう品種 ブールブーラン、グルナッシュ ブラン、ヴェルメンティーノ 熟成 樽にて7〜8ヶ月間熟成。
アルコール 14.0% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
南仏、自然派ワインの巨人 ワイナリーの歴史 父から畑を受け継ぐブドウ栽培家でありながら、元ラグビー仏代表という異例のバックグラウンドを持つジェラール ベルトラン氏がラグビー引退後、本格的に家族経営のワイナリーを設立。
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンを持ち、30年にわたりパイオニアかつベンチマークとして活躍しています。
ブランド、卓越性、陽気さ、そしてイノベーションの価値を具現化し、現在では14のドメーヌを所有。
多岐に渡るブランド展開を行い、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
栽培・醸造 ラングドック・ルーションに所有する6つのドメーヌ（600ha）をビオディナミに変換をしており、残りの8ドメーヌも今後、ビオディナミに変換を予定しています。
買いブドウでも異例の長期契約で変換推奨&サポートをしており、今後もオーガニック、ビオディナミ認証取得を行う予定です。
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。
地中海の気候を存分に感じられる、ジェラールベルトランのフラッグシップとも言えるワインです。
5,940 円
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フルボディで、クリーミーな質感を持ち、まろやかでクリーンなフィニッシュに続きます チキンのクリーム煮、ガーリックシュリンプ、ペスカトーレ ワイン名 クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファミリー シャルドネ カリフォルニア 原語 Crimson Ranch Chardonnay ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート＜Michael Mondavi Family Estate＞ ぶどう品種 シャルドネ86％、ミュスカ6％、フレンチコロンバール1％、その他 熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
YOSHIKIも認めるモンダヴィ・ファミリー4代目ロブ・モンダヴィが手掛けるコスパワイン カリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィを父に持つマイケル・モンダヴィ氏は、妻のイザベルと息子のロブ、そして娘のディーナと共に2004年、「マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート」を設立しました。
4世代の情熱と経験を融合させたワイナリーとワインの誕生です。
1966年、ロバートは彼の長男マイケルと、ワイン醸造の革新者としてロバート・モンダヴィ・ワイナリーを設立し、カルフォルニアワインを一流のワインとして世界中に認知させるまでに成長させました。
マイケルはロバート・モンダヴィ・ワイナリーで8ヴィンテージのワインを作り、その後、セールスとマーケティングの舵を取りました。
1979年には初フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ロスチャイルドと共同経営のワイナリーを創設し、「オーパス・ワン」をリリースしました。
ロバートとマイケルはアメリカにおいてファイン・ワインを作ることに生涯をかけて献身し、世界的なカリフォルニアワインの特使として知られるようになりました。
マイケルは自身のワイナリーをスタートさせる2004年まで最高責任者として指揮を執りました。
今日、息子のロブ・モンダヴィと共に醸造の舵を取り、家族全員がマイケル・モンダヴィ・エステートの国際的レベルのワインを作り上げています。
ロブは、2018年1月に放送されたテレビ番組「芸能人格付けチェック」にてワインの見識の深さを披露したX JAPANのYOSHIKIさんがナパで手掛けるワイン”Y by Yoshiki”をコラボレーションして醸造も行っております。
濃密でコクのある果実の甘みもしっかり感じる濃く甘デイリー決定版 クリムゾン・ランチは、深紅色の空に染まる“クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いながら西部にアメリカン・ドリームを夢見てカリフォルニアに移住した、ワイン造りのパイオニアたちの歴史にオマージュを捧げて名付けられました。
クラシックなカリフォルニア・ワインで、リッチで濃密な果実の風味が楽しめます。
カリフォルニアの優れたブドウ栽培者と長く信頼関係を築いているファミリーが、クリムゾン・ランチの為に最高のブドウを調達しています。
カベルネソーヴィニヨンがワイン王国が開催したブラインドテイスティング企画「1000円台で見つけた年末年始に乾杯したいワイン」にて最高評価の5つ星超特選ベストバイワインに選出され、全てのワインの中から僅か4本しか選ばれない4人のテイスターが1本のみ選ぶベストワインの1本に選ばれました。
ソムリエコンテストで優勝したこともあるテイスターおすすめの1本です。
濃密でコクのある果実の甘みもしっかり感じる白ワインです。
樽の風味がしっかり入っており甘みは感じますが辛口スタイルで、濃厚なカリフォルニアらしいシャルドネが好きな方に是非おすすめの1本です。
現地価格15ドルです。
現地よりもお得な値段でのご提供が実現いたしました。
※こちらもおススメです！ 全く無名のワインが米大統領主催会でオンリストされたシンデレラワイン”ブレッド＆バター！ クリムゾンランチと同じく濃厚なカリフォルニアクラシックな味わいです。
クリムゾンランチが好きな方に特にお勧めいたします。
是非合わせてお買い求めくださいませ。
ブレッド＆バター・シャルドネは こちら から♪ こちらはブレッド＆バターのナパ版！ クリムゾンランチと同じく濃厚なカリフォルニアクラシックな味わいです。
クリムゾンランチやブレッド＆バターが好きな方に特にお勧めいたします。
是非合わせてお買い求めくださいませ。
カモミ シャルドネ ナパヴァレーは こちら から♪
1,815 円
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 よく一緒に購入されている商品熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円熟成ワイン2001年 ニコルス ”エドナ・ラン11,748円熟成ワイン1997年 カリン・セラーズ シャル8,217円類似商品はこちら熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円熟成ワイン2001年 ニコルス ”エドナ・ラン11,748円バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” シャルド4,950円熟成ワイン1997年 カリン・セラーズ シャル8,217円アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,365円ジョシュ・セラーズ ”リザーブ バタリー・シャ3,828円ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア The1,826円エイリアス シャルドネ カリフォルニア カリフ2,431円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ※ピゾーニも認める20年近い歳月が生み出す凝縮感のあるカリフォルニア希少古酒 [熟成ワイン2000年]ニコルス ”ソレイユ&テロワール” シャルドネ エドナヴァレー 【黄金のナッツ】 洋ナシ、アプリコット、いちじく、メロンやスパイスの香りが幾層にも重なるように感じられます。
その味わいはとてもしっかり力強く凝縮感にあふれています。
またその味わいに重なり合うような心地よいミネラル感があるのが特徴です。
キャラメル、バニラ、スモークやトースト香もあります。
果実味とミネラル感が複雑に交差する豊かな味わいのフルボディ、バランスのとれたワインです。
深み、酸ともに十分ではじけるような長い余韻をお楽しみいただけることでしょう。
シンプルなロブスターの料理、様々な和食と合わせて ワイン名 ニコルス ”ソレイユ&テロワール” シャルドネ エドナヴァレー 原語 Nichols Soleil ＆ Terroir Chardonnay Edna Valley ヴィンテージ 2000年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、エドナヴァレー 造り手 ニコルス・ワイナリー＆セラーズ＜Nichols Winery ＆ Cellars＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク樽70％、アメリカンオーク30％樽にて11ヶ月熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜14℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【1997 Wine Enthusiast 91点】 醸造家からも羨望を受けるカリフォルニアのグランクリュ”ピゾーニ”からも認められるワイン ワイン・メーカーでありオーナーであるキース・ニコルス氏のワイン作りの情熱は、よりよいワインを目指して、その品質の向上に注がれています。
品質の向上に情熱を傾ければ傾けるほど、生産量がたいへん少なくなってしまう傾向は否めませんが、その頑固なまでのこだわりのあるワイン・メーキングの姿勢こそがニコルス・ワイナリーを語るうえでは欠かせないものとなっているのも事実です。
ワインに使われる葡萄は特級畑からの供給を許され、カリフォルニアのグランクリュと呼ばれ認められたものしか供給を受けれないピゾーニやタリーなど醸造家羨望の畑からも調達しているのはそれだけワイナリーが認められている証です。
飲み頃と判断するまで10〜20年以上もワイナリーで寝かせる妥協なきワイン造り ウルトラ・プレミアムの名が示すように原料となるブドウの選択から醸造方法至るまで、最高のものを追求しつづけています。
また常にニコルスのワインを飲みながら食事を楽しむ人々の姿をイメージしながらワインメーキングをするのがニコルス氏のスタイルです。
そのワインは他のワイナリーと一線を画すものがあります。
それは造ったワインをワイナリーで熟成させ10〜20年もの歳月を経て飲み頃と納得したものだけをリリースすることです。
特筆すべき点は味わいが枯れていない事です。
カリフォルニアらしい果実味を残しつつも熟成という時を経ることでしか生み出すことの出来ない神秘的な味わいを備えている、まさに唯一無二の味わいです。
カリフォルニアワインの多様性を是非お楽しみくださいませ。
9,680 円
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 果実味豊かな甘味といきいきとした酸味のバランスがよく、ミネラルを思わせる味わいのバードシュトゥーベのアウスレーゼです。
ワイン名 ドクター ターニッシュ ベルンカステラー バードシュトゥーベ リースリング アウスレーゼ タイプ 白ワイン 飲み口 甘口 原産国 ドイツ 造り手 ドクター ターニッシュ ぶどう品種 リースリング 100% アルコール 8.0% 容量 750ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
●ドクター ターニッシュ家 1636年以降ベルンカステル村にその名が記録されており、1800年にはミドルモーゼルを代表する畑 ドクトール畑の最大の生産者と称された。
現在、ドクトール畑3haのうち約1haを所有。
（ドクトール畑の所有者はターニッシュ家とダインハート家、タウアーブルク家の3家） 19世紀、9代目当主の時にドイツ全土にその名を知らしめたが、死後、ワイナリーは夫人のカタリーナによって引き継がれ、以後 Wwe=｢未亡人｣の名を冠するようになった。
その後現当主13代目ソフィア・ターニッシュ・ジュピアー女史まで女性が当主を務め、ソフィアの娘クリスティーナも将来を継ぐべくワイナリー運営に携わっている。
●栽培 200年以上に渡り所有する銘壌ドクトール畑を守るため、環境には最大限に配慮したブドウ造りを行う。
適切な畝の幅を確保し、キャノピーマネージメントを行うことでブドウを健全に保つことができる。
銘醸ドクトールの畑に程近い、わずかに傾斜が緩く西向きの畑のため、日照量の多い畑。
果実味豊かな甘味といきいきとした酸味のバランスがよく、ミネラルを思わせる味わいのワインです。
6,039 円
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 よく一緒に購入されている商品ジェラール ベルトラン ヘリテージ ピクプール2,310円アイ. ブランド＆ファミリー ル・プティ・ペイ3,762円ワインズ・オブ・サブスタンス カベルネソーヴィ2,838円ワイングラス 木村硝子店 ピッコロ15ozワイ1,595円ジェラール ベルトラン ヘリテージ トータヴェ2,926円類似商品はこちらジェラール ベルトラン ナチュラリス シャルド2,288円ジェラール ベルトラン プリマ ナチュール シ2,475円ジェラール ベルトラン シジエム サンス ブラ1,749円ジェラール ベルトラン ヘリテージ ピクプール2,310円ジェラール ベルトラン シャトー ロスピタレ 5,940円ジェラール ベルトラン シジエム サンス ブラ1,045円ラ ジャラ シャルドネ スプマンテ ブリュット1,936円カテナ DV カテナ ナチュール 白ワイン3,465円カテナ カテナ シャルドネ 白ワイン2,970円カテナ アラモス シャルドネ 白ワイン1,980円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ジェラール ベルトラン プリマ ナチュール シャルドネ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 健全で熟したブドウから、果実とテロワールの本来の味わいを表現したワインを生み出しています。
柑橘類の香りが心地よく、ふくよかな果実味があり、クリアな飲み口で食中酒としても最適です。
ワイン名 ジェラール ベルトラン プリマ ナチュール シャルドネ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ジェラール ベルトラン ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 12.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
南仏、自然派ワインの巨人 ワイナリーの歴史 父から畑を受け継ぐブドウ栽培家でありながら、元ラグビー仏代表という異例のバックグラウンドを持つジェラール ベルトラン氏がラグビー引退後、本格的に家族経営のワイナリーを設立。
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンを持ち、30年にわたりパイオニアかつベンチマークとして活躍しています。
ブランド、卓越性、陽気さ、そしてイノベーションの価値を具現化し、現在では14のドメーヌを所有。
多岐に渡るブランド展開を行い、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
栽培・醸造 ラングドック・ルーションに所有する6つのドメーヌ（600ha）をビオディナミに変換をしており、残りの8ドメーヌも今後、ビオディナミに変換を予定しています。
買いブドウでも異例の長期契約で変換推奨&サポートをしており、今後もオーガニック、ビオディナミ認証取得を行う予定です。
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。
ふくよかな果実味があり、クリアな飲み口で食中酒としても最適。
亜硫酸塩無添加で造るオーガニックワインのシリーズです。
2,475 円
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 よく一緒に購入されている商品ブラッケンブルック ”シャングリラ” ピノノワ2,442円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,365円類似商品はこちらブラッケンブルック ”シャングリラ” ピノノワ2,442円トマス・フォガッティ ゲヴェルツトラミネール 3,795円インヴィーヴォ×サラ・ジェシカ・パーカー ソー2,717円インヴィーヴォ ”マナ” ソーヴィニヨンブラン1,738円プロフェッツ・ロック ピノグリ セントラルオタ5,797円シャーウッド・エステート ”ストラタム” ピノ2,431円シャーウッド・エステート ”ストラタム” リー2,431円インヴィーヴォ ソーヴィニヨンブラン マールボ2,376円ティンポット・ハット ソーヴィニヨンブラン マ2,178円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【NZの理想郷（シャングリラ）から凝縮感のあるゲヴェルツ！】 ブラッケンブルック ”シャングリラ” ゲヴェルツトラミネール アートシリーズ 【余韻まで華やか】 シルクのような舌触りと、食欲をそそるバラの花びらやジンジャー、クローブの香りが溢れ出すワインメーカー自慢のゲヴュルツです。
豊かな香りと非常に長い余韻が特徴のミディアムドライタイプ。
ボトル熟成も期待できる1本です。
タンドリーチキン、グリーンカレー、ほうれん草のピザ ワイン名 ブラッケンブルック ”シャングリラ” ゲヴェルツトラミネール アートシリーズ 原語 Blackenbrook shangrila Gewürztraminer art series ヴィンテージ 2023年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 ニュージーランド、ネルソン 造り手 ブラッケンブルック・ワイナリー＜Blackenbrook Winery＞ ぶどう品種 ゲヴェルツトラミネール100% 熟成 アルコール 13% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜15℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
『ブラッケンブルック』は、ニュージーランド南島の北端の町ネルソンから、非常にアロマティックなワインを生産するブティックワイナリーです。
葡萄栽培に適した温暖な海洋性気候と粘土質の土壌で、北向きのなだらかな斜面に葡萄畑はあり、ピノノワールは9種類のクローンを作っています。
DanielとUrsula夫妻が手作業でワイン造りを行い、サスティナブル（持続可能）な葡萄畑で大切に育てた果実を、グラヴィティシステム（醸造過程でのワインの移動をすべて自然の重力によって行う方法）を最大限に活用した構造のワイナリーで醸造します。
イギリスで医療科学と微生物学を勉強していたダニエルですが、90年代初めにCanterburyのLincoln大学で葡萄栽培とワイン醸造学を学ぶ為、生まれ故郷であるニュージーランドに戻ります。
卒業後、ダニエルはヨーロッパの偉大なワインメーカーから知識と経験を吸収するため、各地を飛び回ります。
オーストリアのリースリングの巨匠「Weingut Hirsch」、ドイツの「Weingut Engelhof」で働いたのち、ゲヴュルツとピノノワールに定評のある、スイス人ワインメーカー「Georg Fromm」の元で研鑽をつみます。
彼がワイン醸造哲学を学ぶ中で、最も大きな影響を受けたのはアルザスの誰もが認める素晴らしい生産者『Olivier Humbrecht』です。
オリビエはフランス人で最初にマスターオブワインを取得した人物で、「Domaine Zind-Humbrecht」の40代目。
かつバイオダイナミックの先駆者でもあります。
オリビエは隠すことなく、膨大な知識と経験をダニエルに教えました。
帰国後、ダニエルはネルソンにある「Seifried Estate」でチーフワインメーカーを務めます。
その後、2年間かけて探した土地でブラッケンブルックを設立。
2004年に念願のファーストリリースを迎えます。
ダニエルのこれまでの経験を活かし、最高のバランスと調和を求めてブレンドしています。
ヴィンヤードでは健全な土壌、力強い樹、環境を破壊しない事に焦点を置いて管理されています。
もちろん化学肥料や農薬は一切使用せず、オーガニックの海藻を原料とした肥料を用います。
シャングリ・ラは理想郷を意味する言葉です。
ネルソンはニュージーランド人がリタイア後に最も住みたいと願う町であることから名付けました。
アーティストが多い事でも有名で、今回風景画の第一人者「Marilyn Andrews」にアートシリーズの絵を提供してもらいました。
ラベルの絵は全てネルソンに実在する風景です。
皆様にネルソンの素敵な景色も届きますように。
こちらのゲヴェルツトラミネールは100%ブラッケンブルックの自社畑、100%サスティナブルで造られています。
粘土質と砂質の層になった土壌。
収穫はすべて手作業で行い、1haあたりわずか2tの収量制限にしています。
葡萄は除梗せず破砕し、繊細なアロマを保つため低温発酵。
ポンプはほとんど使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動。
ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。
2,255 円
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 類似商品はこちらロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフ9,603円ロバート ヴァイル リースリング トラディショ2,277円ロバート ヴァイル リースリング ゼクトエクス5,445円ロバート ヴァイル リースリング トラディショ3,960円ロバート ヴァイル リースリング トロッケン 3,960円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,653円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,950円ドクター ターニッシュ ベルンカステラー バー6,039円ドップ オ ムーラン リースリング キュヴェ 1,562円クレブス リースリング トロッケン 白ワイン2,761円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフェンベルク リースリング アウスレーゼ 375ml [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 果実の香りに自然由来の糖と鋭い酸の芸術的なまでのバランスが素晴らしいワインです。
ラインガウの伝統を表現した、洗練され、非常に甘美なアウスレーゼ。
長期熟成も期待できる逸品です。
ワイン名 ロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフェンベルク リースリング アウスレーゼ 375ml タイプ 白ワイン 飲み口 甘口 原産国 ドイツ 造り手 ロバート ヴァイル ぶどう品種 リースリング 100% アルコール 8.5% 容量 375ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
気品溢れる、透明感のあるワイン ワイナリーの歴史 1868年ドクター R ヴァイル氏がドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に畑を購入、1875年にワイナリーを設立しました。
ドイツの醸造所としては比較的歴史の浅い醸造所ですが、時のドイツ皇帝ヴィルヘルムII世が、ロバート ヴァイルの造るグレーフェンベルガー アウスレーゼをこよなく愛し、皇帝主催の正餐会に出したり、外遊の際に持参したことなどから名声を博しました。
1988年、サントリーがこの醸造所の経営権を取得。
4代目であり、現在の当主であるヴィルヘルム ヴァイル氏がそのまま指揮を執り、畑や醸造所の改善を行い、益々品質に磨きをかけています。
また、この年から現在まで連続してトロッケンベーレンアウスレーゼの収穫に成功し、ラインガウのこれまでの記録を塗り替える快挙を成し遂げています。
栽培 ロバート ヴァイルがあるキートリッヒ村はライン河から2kmほど北に奥まった丘陵地にあります。
この醸造所が所有する代表的な畑はグレーフェンベルク畑です。
"GRAFENBERG（グレーフェンベルク）"とは「伯爵の山」という意味で、南西向きの最大60%にも達する急斜面で、スレートと砂、少量の粘土が混じる土壌です。
有機肥料のみを使用し、殺虫剤は使用しません。
収量はドイツの平均収量の半分以下である40hl/haまで落とし、高い品質を確保しています。
醸造 圧搾は空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で行い、発酵と熟成は区画毎や格付けごとに異なるサイズの精密温度コントロール装置付きステンレスタンクで行います。
毎年挑戦しているトロッケンベーレンアウスレーゼやアイスヴァインのために、超小型のステンレスタンクも導入。
また、辛口ワインは伝統的な1200リットルの古樽を使用します。
最新技術と伝統的な設備を完備し、テロワールと果実のポテンシャルを最大限に表現しています。
豊かで繊細な酸を持つアウスレーゼ。
甘美でみずみずしい味わい。
畑の特徴がよく表れたワイン。
10,890 円
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 よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ナーリー・ヘッド ”スコッチ・バレル” シャル2,282円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円類似商品はこちらレベル・リッジ シャルドネ カリフォルニア R2,860円ロバート・モンダヴィ ”プライベート・セレクシ2,420円ワイン カリフォルニアワイン 白ワイン ジャン3,278円ジャム・セラーズ ”バター” シャルドネ カリ3,465円トルシャード シャルドネ カーネロス ナパヴァ6,138円カモミ シャルドネ ナパヴァレー Ca’Mom2,497円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,365円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【飲めば広がるクリマリー（＝クリーム工房）な風味豊かなワイン】 クリマリー シャルドネ カリフォルニア 【芳ばしくクリーミー】 トロピカルフルーツや洋ナシのクラシックな風味と、温かみのあるオークのアロマを持つリッチなワインに仕上がっています。
クリームブリュレやバタートーストのような甘美な味わいがあり、フレッシュな酸味で締めくくられます。
バターのソースで和えた魚介料理、キングサーモンのムニエル、ベイクドチキン ワイン名 クリマリー シャルドネ カリフォルニア 原語 Creamery Chardonnay California ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 クリマリー＜Creamery＞ ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 100％樽発酵、60％アメリカン＆40％フレンチオークにて7か月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
一口で広がるクリマリー（＝クリーム工房）な風味豊かなワイン クリマリーはカリフォルニアでも十指に入るほど大きなワイナリー「オニール・ヴィントナーズ・アンド・ディスティラーズ」のワインです。
オニールでは自社畑のほか、規模の利点を活かして理念にあった経験豊富な150以上の契約農家からブドウを調達しています。
そして品質の高い葡萄で造られるワインがクリマリーです。
クリマリーとはクリーム工房を差しますが、このシャルドネはクリーム工房で作っている訳ではありません。
ただしクリマリーのシャルドネは十分にクリーミーで芳ばしいトースト香があり、リッチで豊かな味わいに仕上がっています。
一口飲むとクリーム工房を感じるようなワインです。
クリマリーのシャルドネはプレミアムワインと同様に全て樽に仕込んで発酵させることによってバターのような魅力的なアロマ、熟したゴールデンフルーツ、フルボディーで豊かなフレーバー、そして長く滑らかな余韻が口の中を滑るように広がる味わいを生み出しています。
規模の利点と長年の経験を活かして調達した高品質な葡萄をベテランと若手の力が融合した風味豊かなワインを生み出す ワインメーカーはオニール・ヴィントナーズのシニア・ワインメーカーを任され35年以上のワインメイキングのキャリアを持つマーク・ラスムッセンに加え。
若き才能あふれる醸造家スティーブン・デコスタという鉄壁の布陣です。
スティーブンはかつてオーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、醸造チームリーダーを務めた100点獲得醸造家ポール・ホブスの下でワイン造りを学びます。
その後、2013年にオニールに入社。
僅か6年後の2019年からは全体の醸造責任者を務めるまでに至っています。
土壌や品種の個性に焦点を当てたワイン造りに定評があり、また醸造器具などの研究・開発も行っており、日々進歩する最新の醸造技術を使い高品質なワインを生み出しています。
規模の利点と長年の経験を活かして調達した高品質な葡萄をベテランと若手の力が融合したワイン。
樽の風味やクリーミーな口当たり、風味がお好きな方に大変お勧めのワインです。
3,960 円
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 よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ガーネット シャルドネ モントレー 2016 1,925円類似商品はこちらカレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”3,877円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア The1,826円ジャム・セラーズ ”バター” シャルドネ カリ3,465円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,365円ベリンジャー ”プライベート・リザーブ” シャ8,140円カレラ セントラルコースト シャルドネ CAL3,795円ケンダル・ジャクソン ”ヴィントナーズ・リザー3,025円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 とろけるように濃密なバターの風味やリッチな樽香がお好きなあなたに！ ジョシュ・セラーズ ”リザーブ バタリー・シャルドネ” セントラルコースト 【とろけるように濃密なバターリッチ】輝きのある蜂蜜色。
熟れたアプリコットのニュアンスに、クレーム・ブリュレを思わせる香りが食欲をそそります。
凝縮した果実感にマシュマロ・ロースト、バタースコッチのような力強く魅惑的なニュアンスが重なり、バターリッチな余韻がどこまでも長く続きます。
サーモンとほうれん草のバターソテー、チキンの香草焼き、クラムチャウダー ワイン名 ジョシュ・セラーズ ”リザーブ バタリー・シャルドネ” セントラルコースト 原語 Josh Cellars Reserve Buttery Chardonnay ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 ジョシュ・セラーズ＜Josh Cellars ＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク にて熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
世界トップクラスのソムリエとして活躍したジョセフ・カーが食事に合わせるバランスを重視したカリフォルニアワインで米国市場を席捲 世界トップクラスのソムリエとして従事するなどワイン業界で20年以上にわたり活躍してきたジョセフ・カーが、2005年にカリフォルニアのナパヴァレーで長年の夢であった自身のワイナリー「ジョセフ・カー・ワインズ」を創業しました。
“世界最高のワインを造る”という情熱のもと、畑とワイナリーは所有せず、長いキャリアの中で築いた関係を活かし銘醸地であるナパヴァレーのセント・ヘレナ、ラザフォード、スタッグス・リープ・ディストリクト、そしてソノマカウンティのアレキサンダー・ヴァレーから優れた葡萄を調達しています。
ワインメーカーはウェイン・ドナルドソン。
オーストラリアのドメーヌ・シャンドンの立ち上げより11年間チーフワインメーカーとして腕を振るったほか、ニュージーランド、南アフリカ、カリフォルニアの有名ワイナリーで経験を持ちます。
カリフォルニアでは大手ワイナリー、ガロのナパなどの主要産地を含むノースコーストの醸造責任者に就任。
ナパの歴史的ワイナリーであるルイ・M・マルティーニでは醸造だけでなく葡萄の供給からラインナップの選定など全てを監督しその品質を押し上げました。
圧倒的な価値を提供するワインはNYタイムズがナパの偉大な造り手と並び称賛 造られるワインは、カリフォルニアワインらしいリッチなスタイルでありながら、ボルドーやブルゴーニュなど旧世界のワインも想わせる「バランス、複雑さ、そしてエレガントさ」を持った“圧倒的な価値”のあるワインを産みだしています。
その証拠に18ドルでリリースした2009年シャルドネがワインエンスージアスト誌より94点の高得点を獲得。
そのシャルドネに対し「カリフォルニアでは、このように熟したトロピカルな果実を手に入れるのも新樽をたっぷりとかけるのも簡単だが、これらの要素を完璧に調和させることが難しい。
このワインはそれをやり遂げた。
」と賛辞を送りました。
さらにニューヨーク・タイムズのエリック・アシモフは、ジョセフ・カーを「注目すべき生産者」とし、ナパの偉大な造り手として名高いファー・ニエンテ、クロ・デュ・ヴァル、ハイツ、グリッチ・ヒルズ、ルビコンなどと並びジョセフ・カーのワインを選びました。
アシモフ氏は、ジョセフ・カーのワインを「バランスが良く、抑制されたワイン」と称賛しています。
その他、カリフォルニアワインをより手に届きやすい価格で楽しんでもらう為にジョシュ・セラーズ・ブランドを立ち上げ「売上NO1カベルネソーヴィニヨン」にまで成長させています。
今では、傑出したプレミアムワインを産みだす“ナパワインのネゴシアン”として広く知られています。
そのジョシュ・セラーズが明確なコンセプトをもって作り上げたのが上級レンジのリザーブシリーズです。
こちらのバタリー・シャルドネはとろけるように濃密なバターの風味やリッチな樽香が感じられます。
シャルドネラバーにはたまらない逸品です。
3,828 円
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 よく一緒に購入されている商品アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円ジ・アトム カベルネソーヴィニヨン カリフォル1,826円クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円類似商品はこちらジ・アトム カベルネソーヴィニヨン カリフォル1,826円アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,365円2018 オーパスワン カリフォルニア ナパバ66,799円ジョシュ・セラーズ ”リザーブ バタリー・シャ3,828円クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円クリマリー シャルドネ カリフォルニア Cre3,960円アデュレーション カベルネソーヴィニヨン カリ1,889円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ベストワイン選出の名プロデューサーが手掛ける規格外のお値打ちワイン ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア 【リッチなシャルドネ】 完熟のストーンフルーツやリンゴの花、レモンの皮のアロマ。
口に含むとトーストしたココナッツや香ばしいキャラメルシュガー、バタークロワッサンのフレーバーが口中に広がります。
クリーミーな口当たりの中に微かに焼き菓子のスパイス感と火打石の様なミネラル感もあり、爽やかな余韻を残します。
ホタテのムニエル、チキンソテー、ガーリックシュリンプ ワイン名 ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア 原語 The Atom Chardonnay California ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ジ・アトム＜The Atom＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 アメリカン&フレンチオーク樽にて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 San Francisco International Wine Competition 金賞】 アメリカン・ワイン・アワードでベストカベルネを2度も受賞したワインを手掛ける名プロデューサー プリマス・ワイン・カンパニーの創設者であるジェイソン・トゥルビーは、大学生の時にバーテンダーとして働いていた時にワインへの興味を開花させ、料理とワインのペアリングを深く追求するようになりました。
大学卒業後、ワインの販売会社やワイナリーでの経験を積んだ後、自らプリマス・ワインカンパニーを立ち上げ、20年以上にわたり多くのワインブランドの開発を行い、成功を収めています。
ナパヴァレーのワインでフード＆ワイン誌が発表するアメリカン・ワイン・アワードにて1本だけしか選ばれないベスト・カベルネソーヴィニヨンに2度も選出されるという快挙を達成したお値打ちワイン、トゥウェンティ・ロウズも手掛けておりナパの醸造家ブライアン・ナス氏とのパートナーシップにより成長を遂げてきました。
「品質と価値を上回るワインを提供する」というミッションから生まれたジ・アトム ジェイソンがワイン造りを通じて掲げるミッションはただ一つ「品質と価値を上回るワインを提供する」です。
そしてそのミッションが反映されて生み出されたワインがジ・アトムです。
ジ・アトムはジェイソンが手掛けるナパヴァレー産葡萄を使用したワインブランドであるセンタードとアメリカン・ワイン・アワードを受賞した同じくナパのワイン、トゥウェンティ・ロウズを手掛ける同じ醸造チームによって作られます。
葡萄はナパのものだけでなくカリフォルニア全域の秀でた葡萄を調達してつくられ毎年の様にワインコンクールにて金賞を獲得しています。
カリフォルニアらしい凝縮した果実味に富んだお値打ちワインです。
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1,826 円
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気品のある質感、アップルタルトの風味にパイナップル、シトラスが加わり、長く爽やかな酸味のあるフィニッシュへ続きます。
カリフォルニアを代表する至高の一本。
ロブスターのロースト・タラゴンレモンバター添え、カニのフォンデュ・かぼちゃのフラットブレッド添え ワイン名 リッジ・ヴィンヤード シャルドネ ”エステート” サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Chardonnay Estate ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 94％アメリカンオーク＆6％フレンチオーク (23%新樽) にて14ヶ月熟成 アルコール 14.3% 容量 750ml 飲み頃温度 10?12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Vinous 93点】 【2015 Wine Spectator 92点】 【2014 Decanter2016 カリフォルニアシャルドネ第1位】 【2014 Decanter 95点】 【2014 Wine Spectator 93点】 【2014 Vinous 93点】 【2012 Wine Spectator 91点】 【2011 Wine Spectator 91点】 【2010 Wine Advocate 90点】 【2009 Wine Advocate 95点】 【2008 Wine Spectator 92点】 【2008 Wine Advocate 90点】 【2005 Wine Spectator2007年トップ100ワイン 第2位】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
リッジが初めてシャルドネを生産したのは1962年のことです。
モンテベロの自社畑に1940年代後半に植樹されました。
特別に素晴らしい出来栄えとなった年には、少量の「モンテベロ・シャルドネ」が、このワインのほかに生産されています。
こちらのモンテベロ産ブドウを使った希少な白ワインは2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選ばれました。
エレガントでありながらも、豊富な果実味とエキゾチックなアメリカンオーク樽風味による独自の味わいを持ちます。
16,016 円
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 明るい黄色のふちにやや緑色を感じさせる色合い。
香りは白い果実とシトラスフルーツの香り（桃やグレープフルーツ等）を思わせます。
舌触りは滑らかでバニラやエキゾチックな果実を思わせる風味を感じます。
ワイン名 ジェラール ベルトラン ナチュラリス シャルドネ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ジェラール ベルトラン ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 13.0% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
南仏、自然派ワインの巨人 ワイナリーの歴史 父から畑を受け継ぐブドウ栽培家でありながら、元ラグビー仏代表という異例のバックグラウンドを持つジェラール ベルトラン氏がラグビー引退後、本格的に家族経営のワイナリーを設立。
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンを持ち、30年にわたりパイオニアかつベンチマークとして活躍しています。
ブランド、卓越性、陽気さ、そしてイノベーションの価値を具現化し、現在では14のドメーヌを所有。
多岐に渡るブランド展開を行い、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
栽培・醸造 ラングドック・ルーションに所有する6つのドメーヌ（600ha）をビオディナミに変換をしており、残りの8ドメーヌも今後、ビオディナミに変換を予定しています。
買いブドウでも異例の長期契約で変換推奨&サポートをしており、今後もオーガニック、ビオディナミ認証取得を行う予定です。
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。
綺麗な酸、フレッシュな果実味とミネラル感のある味わいのバランスが良くとれていて食事と合わせやすい南仏のシャルドネです。
2,288 円
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 類似商品はこちらフリッツ サロモン グリューナー フェルトリー3,168円タトーマー ”ミーレスボーデン” グリューナー4,455円フリッツ サロモン ブラウアー ブルグンダー 4,653円アデガマイン ヴィオジーニョ 白ワイン2,475円カゼマッテ グリッロ 白ワイン1,881円ジャンツ ヴィンテージ キュヴェ 白ワイン6,732円トカイ オレムス レイトハーヴェスト 白ワイ4,455円チェレット アルネイス ブランジェ 白ワイン3,520円トカイ オレムス マンドラス 白ワイン3,146円カテナ カテナ シャルドネ 白ワイン2,970円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 フリッツ サロモン グリューナー フェルトリーナー マールベアーパーク [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 エキゾチックなパイナップルや蜂蜜を思わせる果実味に僅かに感じるハーブのニュアンス。
果実由来の甘みと柔らかい酸がエレガント。
バランスも良く、構成もあります。
ワイン名 フリッツ サロモン グリューナー フェルトリーナー マールベアーパーク タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 オ−ストリア 造り手 フリッツ サロモン ぶどう品種 グリューナー フェルトリーナー 100% アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
徹底したビオディナミ農法で自然を反映したワイン ワイナリーの歴史 サロモン家は1863年から オーストリア ヴァーグラム地方に13世紀に建てられた教会を所有し、現在はワイナリーのほか、宿泊施設やレストランを併設して運営しています。
また教会の周りには農場として約100haを所有し、絶滅危惧品種のブロンド牛や鶏を飼育、野菜や果物もすべて ビオディナミで栽培しています。
現当主であるフリッツ サロモン氏は、30代半ばの若手生産者の一人で、所有地内の農園と同様にビオディナミ農法でブドウ栽培、ワイン造りを行っています。
サロモン家はオーストリアで非常に有名な一族で、フリッツ サロモン氏の祖父は1930年代にオーストリアで初めて高級ワインを瓶詰した生産者の1人であり、叔父はオーストリアを代表する高品質のワインとして知られる「サロモン ウンドホフ」を経営しています。
栽培・醸造 ブドウ畑は、約20haを所有。
ブドウ畑も2010年よりDEMETER（デメテール）の認証を受けています。
農場では家畜の飼育もしているため、牛肥を使ったビオディナミの調剤も自宅で作るという徹底ぶりです。
同じビオディナミ農法を実践するオーストリアの生産者ニコライホーフのサース夫人も、真摯に取り組む若い生産者として高く評価をしています。
パイナップルやハチミツを思わせる果実味に僅かなハーブのニュアンス。
果実本来の甘みと比較的柔らかい酸があり、エレガント。
畑の名はキルシュベルグに植えられたマルベリー（桑の木）に由来。
4,158 円
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 類似商品はこちらロキオリ エステート シャルドネ ロシアン・リ12,276円ジョーダン シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴ6,831円ジェイ シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレ6,633円ポール・ホブス ”キャサリン・リンゼイ・エステ17,325円ギャリー・ファレル シャルドネ ロシアン・リヴ7,722円スクライブ ”シャルドネ エステート” ソノマ6,435円ロキオリ エステート ピノ・ノワール ロシアン14,850円クロスバーン・バイ・ポール・ホブス シャルドネ4,257円アーガイル シャルドネ ウィラメット ヴァレー3,861円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ポール・ホブス ”エレン・レーン・エステート” シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 丘の中腹に位置するこのシャルドネの区画はまるで円形劇場に似ている斜面で、 午後の太陽の温かさと夜間の涼しい空気を保つのに適しています。
このような ブドウの栽培に適した条件があるため、グラスに入れると黄金色に輝き、白茶、 ショウガ、レモン・メレンゲ、そして水にぬれたスレートのようなミネラル質 の香りなどが表情豊かに感じられます。
口当たりはクリーミーでいて、かんき つ類やリンゴの皮のニュアンスがあり、そしてはっきりとした酸が余韻まで続 き、集中力と緊張感のある印象を残します。
ラディッシュとマイヤーレモンを 添えた白身魚のカルパッチョによく合います。
ワイン名 ポール・ホブス ”エレン・レーン・エステート” シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ポール・ホブス・ワイナリー ぶどう品種 シャルドネ 熟成 フレンチオーク樽(新樽 48%)にて10 か月の熟成。
アルコール 14.1％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
ポール・ホブスは 1978 年にナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてのキャリアをスタートしました。
その後の 25 年間、彼はモンダヴィ、オーパス・ワン、ソノマ・カウンティにあるシミ・ワイナリーや、また醸造コンサルタントとしてチリやアルゼンチンでその技術と専門知識に磨きをかけました。
この間、ポールはヨーロッパの主要ワイン産地を頻繁に訪れ、さらなる技術やアイデアを蓄積しました。
ポールは 1991 年にカリフォルニアにポール・ホブス・ワイナリーを、1999 年にはアルゼンチンにヴィーニャ・コボスを、2000 年にはカリフォルニアにクロスバーン・ワイナリーを設立しました。
2000 年にはクロスバーン・ブランドを立ち上げ、現在ではソノマに醸造設備を建設しクロスバーン・ワイナリーとして、若きワインメーカー達に醸造のノウハウを伝授しています。
ポールは 2000 年 12 月、「Connoisseurs? Guide to California Wine」において「Winemaker of the year」に選ばれ、2004 年には「The Quarterly Review of Wines」に於いて「Most important winemaker in California」に選ばれました。
2014 年にはアメリカの経済誌「Forbes」において、「The Steve Jobs of Wine」と名付けられました。
最近ではポールの故郷であるニューヨークのフィンガー・レイクス地方でのリースリングの栽培も行っています。
14,355 円
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 繊細な泡立ち、果実味溢れるいきいきしたブーケ。
品種由来の青リンゴのような風味と、程よい酸が美しいドライな味わいに仕上げられたオーガニックプロセッコです。
ワイン名 ラ ジャラ プロセッコ スプマンテ ブリュット 375ml タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 イタリア 造り手 ラ ジャラ ぶどう品種 グレーラ 100% アルコール 11.5% 容量 375ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
兄弟のこだわりが造り上げる味わい ワイナリーの歴史 ラ ジャラはヴェネト州でプロセッコの産地として有名なコネリアーノとヴァルドッビアデーネなどを含む丘陵地帯の一角グラーヴェ ディ パパドポーリに程近いところにあります。
オーナーであるマリオン家は1891年からこの土地を所有しています。
現在は、3代目当主マッシモ マリオン氏が主に経営を担当し、弟のパオーロ氏はワイン醸造を担当しています。
彼らは家族の伝統を受け継ぎながらも、醸造所の改築やブドウの木の植え替え、ビオロジック（一部ビオディナミ）農法の導入など、積極的な改革も行っています。
栽培・醸造 約40haの自社畑を所有し、ビオロジック農法で栽培を行っています（2000年ICEAの認証を取得）。
ワイナリーの名称“ラ ジャラ”はこの地方の方言で「小石」という意味を持ちます。
近くを流れるピアーヴェ河から運ばれてきた小石と沈泥（シルト）質の多く含まれる土壌は日中に熱を蓄え、夜の間にゆっくりとその熱を放出していきます。
これによりブドウ果実にフレッシュで華やかな風味が生まれます。
また、土壌には石灰分も含まれ、ブドウに繊細な味わいを与えています。
手摘み収穫されたブドウはすぐに第一醸造所に運ばれます。
第一醸造所で一次発酵が行われ、100m程離れた場所にある第二醸造所に2010年に作られた地下パイプラインを通って移動させます。
第二醸造所では二次発酵や熟成、瓶詰めなどが行われています。
ビオロジックで栽培したブドウを手摘み収穫してワイン造りを行っています。
繊細な泡立ち、果実味溢れるいきいきとしたブーケ。
品種由来の青リンゴのような風味と、程よい酸のあるクリーンな味わいです。
1,331 円
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 よく一緒に購入されている商品トルシャード シャルドネ カーネロス ナパヴァ6,138円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円テラ・ヴァレンタイン ドライ・リースリング ス5,676円類似商品はこちらメルヴィル ”エステート” ピノノワール サン7,051円ザ・ヒルト ”エステート” シャルドネ サンタ5,500円ディアバーグ シャルドネ ”ドラム・キャ二オン9,152円チョーク・ヒル ”エステート” シャルドネ チ8,613円シャレーン ”グウェンドリン” シャルドネ サ6,930円リッジ・ヴィンヤード シャルドネ ”エステート16,016円スクライブ ”シャルドネ エステート” ソノマ6,435円ロキオリ エステート シャルドネ ロシアン・リ12,276円ポール・ホブス ”エレン・レーン・エステート”14,355円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【天才ワインメーカーグレッグ氏が手掛けた貴重なヴィンテージ！】 メルヴィル ”エステート” シャルドネ サンタリタヒルズ 【酸がしっかり乗ったリッチな味わい】 焼いたライムやプラムなどのドライフルーツ、レモンやマグノリアの花の香りがグラスから溢れ出ます。
フレッシュで鮮やかなフレーバーやマカダミアオイル、スターフルーツ、アガベのネクター、微かな潮の香りを感じます。
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リッチな口当たりでありながら、酸が一本の筋を描くように、まっすぐな味わいです。
鶏肉のレモンクリームソース、サーモンのグリル、ガーリックシュリンプ ワイン名 メルヴィル ”エステート” シャルドネ サンタリタヒルズ 原語 Melville Estate Chardonnay Sta. Rita Hills ヴィンテージ 2018年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタリタヒルズ 造り手 メルヴィル・ヴィンヤーズ＆ワイナリー＜Melville Vineyards & Winery＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（ニュートラルオーク）にて熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Vinous 92点】 【2014 Wine Enthusiast 90点】 【2013 Vinous 93点】 【2013 Wine Enthusiast 93点】 【2013 Wine Advocate 91点】 【2011 Wine Advocate 91点】 【2011 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Enthusiast 95点】 著名ワイナリーがこぞって買い付ける葡萄栽培家かつ自身のワインでは準パーフェクトを達成するワイナリー メルヴィルの創設者 、 ロン・メルヴィル は 1987年からソノマのナイツ・ヴ ァレーで葡萄栽培を始め、シャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、メルローなどを栽培し 、その品質の高さから周囲の著名なワイナリーがこぞって買い付けていました。
1997年にソノマからサンタバーバラへ移ることを決意。
海から10マイル（16キロ）ほどしか離れていないこの地域は、朝夕に霧が立ち込め午後は海からの冷たい風が吹きこみます。
この涼しい気候はシャルドネやピノノワール、シラーなどの栽培に最適であるだけでなく、生育期が長く、凝縮した味わいを生みます。
土壌は石灰質の岩が含まれる砂質で、酸がしっかりとした果実を作ります。
この土地の素晴らしさを確信したロンは、サンタリタヒルズのAVA認証（2001年）にも大きく貢献しました。
現在メルヴィルの120エーカーの 自社畑では、16種のピノノワールのクローン、シラーを9種、シャルドネを6種栽培しています。
メルヴィルでは、それぞれのクローンの持つ特徴や性質を 重要視し、畑でも場所を分けて栽培しています。
また醸造の際にはクローン毎に発酵を別々の樽で行い、その個性を最大限引きだす努力を惜しみません。
天才ワインメーカーグレッグ氏の哲学を引き継ぐワイン造り 1本当たりの収量を厳しく制限したブドウは近隣の著名ワイナリーからも購入の依頼が殺到しています。
その特級クラスのブドウからを元にワイン造りに貢献してきたのは21世紀のスーパースターと呼ばれるグレッグ・ブリュワーです。
グレッグ氏は一世を風靡したワイン”ダイアトム”などを手掛け1997年にロン・メルヴィルと出会い、ワインメーカーとしてメルヴィル・ワイナリーの設計にも携わりました。
そのワインはワインアドヴォケイトより準パーフェクトとなる99点を獲得 し、その後も高得点を獲得し続けています。
現在はグレッグ氏と長年ワイン造りを手掛けてきたロンの息子チャッドがグレッグ氏の哲学に更なる磨きをかけ醸造を引き継ぎ高品質なワイン造りを行っております。
グレッグ・ブリュワー氏がメルヴィルのワインメーカーを務めたのは2015年ヴィンテージまでです。
こちらのワインは天才ワインメーカーと呼ばれるグレッグ氏が手掛けた貴重なワインです。
是非お楽しみくださいませ。
2017年にはこちらの同クラスのエステート・ピノノワールが英デカンター紙が選ぶ40ポンド（約5,800円）までのカリフォルニアベスト赤ワインに選ばれました。
選ばれたワインは15本、ピノノワールで選ばれた3本の内の1本です。
メルヴィルのワインの熟成に使われるオーク樽の使用年数は平均7年のニュートラルオークを使用し続けており樽の風味は前面に出ずに樽特有の呼吸により酸素を適度に透過させる熟成資材として使用されています。
自社畑での葡萄の管理を徹底し、しっかりと熟した葡萄を使用することにより実現するメルヴィル独自のスタイルです。
7,051 円
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フレッシュで鮮やかなフレーバーやマカダミアオイル、スターフルーツ、アガベのネクター、微かな潮の香りを感じます。
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リッチな口当たりでありながら、酸が一本の筋を描くように、まっすぐな味わいです。
鶏肉のレモンクリームソース、サーモンのグリル、ガーリックシュリンプ ワイン名 メルヴィル ”エステート” シャルドネ サンタリタヒルズ 原語 Melville Estate Chardonnay Sta. Rita Hills ヴィンテージ 2018年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタリタヒルズ 造り手 メルヴィル・ヴィンヤーズ＆ワイナリー＜Melville Vineyards & Winery＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（ニュートラルオーク）にて熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Vinous 92点】 【2014 Wine Enthusiast 90点】 【2013 Vinous 93点】 【2013 Wine Enthusiast 93点】 【2013 Wine Advocate 91点】 【2011 Wine Advocate 91点】 【2011 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Enthusiast 95点】 著名ワイナリーがこぞって買い付ける葡萄栽培家かつ自身のワインでは準パーフェクトを達成するワイナリー メルヴィルの創設者 、 ロン・メルヴィル は 1987年からソノマのナイツ・ヴ ァレーで葡萄栽培を始め、シャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、メルローなどを栽培し 、その品質の高さから周囲の著名なワイナリーがこぞって買い付けていました。
1997年にソノマからサンタバーバラへ移ることを決意。
海から10マイル（16キロ）ほどしか離れていないこの地域は、朝夕に霧が立ち込め午後は海からの冷たい風が吹きこみます。
この涼しい気候はシャルドネやピノノワール、シラーなどの栽培に最適であるだけでなく、生育期が長く、凝縮した味わいを生みます。
土壌は石灰質の岩が含まれる砂質で、酸がしっかりとした果実を作ります。
この土地の素晴らしさを確信したロンは、サンタリタヒルズのAVA認証（2001年）にも大きく貢献しました。
現在メルヴィルの120エーカーの 自社畑では、16種のピノノワールのクローン、シラーを9種、シャルドネを6種栽培しています。
メルヴィルでは、それぞれのクローンの持つ特徴や性質を 重要視し、畑でも場所を分けて栽培しています。
また醸造の際にはクローン毎に発酵を別々の樽で行い、その個性を最大限引きだす努力を惜しみません。
天才ワインメーカーグレッグ氏の哲学を引き継ぐワイン造り 1本当たりの収量を厳しく制限したブドウは近隣の著名ワイナリーからも購入の依頼が殺到しています。
その特級クラスのブドウからを元にワイン造りに貢献してきたのは21世紀のスーパースターと呼ばれるグレッグ・ブリュワーです。
グレッグ氏は一世を風靡したワイン”ダイアトム”などを手掛け1997年にロン・メルヴィルと出会い、ワインメーカーとしてメルヴィル・ワイナリーの設計にも携わりました。
そのワインはワインアドヴォケイトより準パーフェクトとなる99点を獲得 し、その後も高得点を獲得し続けています。
現在はグレッグ氏と長年ワイン造りを手掛けてきたロンの息子チャッドがグレッグ氏の哲学に更なる磨きをかけ醸造を引き継ぎ高品質なワイン造りを行っております。
グレッグ・ブリュワー氏がメルヴィルのワインメーカーを務めたのは2015年ヴィンテージまでです。
こちらのワインは天才ワインメーカーと呼ばれるグレッグ氏が手掛けた貴重なワインです。
是非お楽しみくださいませ。
2017年にはこちらの同クラスのエステート・ピノノワールが英デカンター紙が選ぶ40ポンド（約5,800円）までのカリフォルニアベスト赤ワインに選ばれました。
選ばれたワインは15本、ピノノワールで選ばれた3本の内の1本です。
メルヴィルのワインの熟成に使われるオーク樽の使用年数は平均7年のニュートラルオークを使用し続けており樽の風味は前面に出ずに樽特有の呼吸により酸素を適度に透過させる熟成資材として使用されています。
自社畑での葡萄の管理を徹底し、しっかりと熟した葡萄を使用することにより実現するメルヴィル独自のスタイルです。
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