産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ サンタ・クルーズ・マウンテン生産者ドメーヌ・エデン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 75% 、 メルロー 15% 、 カベルネ・フラン 5% 、 プティ・ヴェルド 4% 、 マルベック 1%英字Domaine Eden Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0791066200731輸入元中川ワイン《生産者について》 サンタ・クルーズ・マウンテンを代表するカベルネ、ピノ・ノワール、シャルドネの生産者として名をとどろかせる「マウント・エデン」のジェフリー＆エリー・パターソン夫妻。
彼らが2007年に購入したワイナリーでつくるものを、「ドメーヌ・エデン」というブランドで展開しています。
ここは、故トム・マッド氏がマウント・エデンをお手本として設立したワイナリー。
シャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンについては、マウント・エデン由来のクローンを用いており、互いのワイナリーの距離は2kmほどしかありません。
《このワインについて》 マウント・エデン、ドメーヌ・エデンの自社畑のほか、近隣から調達した3つの畑のブドウをブレンドしてつくります。
「マウント・エデン カベルネ・ソーヴィニヨン」の弟分的な存在であり、より手頃に、より若いうちから楽しめるように作られています。
各品種ごとに発酵とフレンチオークの古樽による熟成を行い、1年後にブレンドしたあと更に樽熟成を行います。
「マウント・エデンがソロシンガーであれば、このドメーヌ・エデンは合唱だ」とその違いを表現されます。
海に近い地域のエレガンスを感じる、ナパ・ヴァレーとはまた違ったプレミアム・カベルネです。
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6,743 円
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 産地オーストラリア生産者タルターニ・ヴィンヤーズ品種シラーズ 100%英字Taltarni T Series Shiraz飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9311924042221輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 タルターニは1969年に設立された、オーストラリア・ヴィクトリア州のピレニーズ地区のなかでもパイオニア的ワイナリーの一つです。
フランス・ボルドーの有名なワイン商のゴスティエ家直系である、オーナーのジョン・ゴレがフランスワインに匹敵する場所を世界中探し、見つけたのがタルターニです。
ジョン・ゴレはカリフォルニアのクロ・デュ・ヴァルの創立者でもあります。
《このワインについて》 冷涼な気候の畑のブドウから造られます。
赤いベリー類やブラックカラント、そしてモカ の素晴らしいノーズ。
しっかりしたストラクチャの口当たりでタンニンもやわらかく、ブラッ クプラムを思わせる芳醇な果実味で、バランスもよく取れた逸品。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉12≪関連カテゴリ≫
2,255 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ナパワインアーツ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 95% 、 プティ・ヴェルド 5%英字Napa Wine Arts Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0086754602202輸入元リエゾン《ワイナリーについて》 ナパ・ワイン・アーツはワイン業界で30年以上のキャリアを持つスミス-アンダーソン・グループとグローワー達の下、限定リリースされました。
彼らの多くは美術品の収集家であり、自分達の畑で生み出したブドウを一種のアートと捉えています。
《このワインの味わい》 濃色のベリー、トフィー、カカオと繊細な杉の魅惑的なアロマで始まり、リキュール漬けのブラックチェリーとブルーベリー、複雑なスパイスの風味がベルベットのようになめらかな質感に一緒に包み込まれて感じられます。
ショートリブのブレゼ（骨付きリブの蒸し煮）、グリルした肉、鴨とポートワインソース等と相性が良い。
この先10-15年は良く熟成するでしょう。
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6,424 円
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 産地オーストラリア ＞ ニューサウスウェールズ ＞ カウラ生産者ウインダウリーエステイト品種シラーズ 100%英字SAKURA Shiraz Windowrie Estate内容量750mlJANコード0699626000251輸入元ヴァイアンドフェロウズ日本とオーストラリアの友好を記念して、2005年の「愛・地球博」にてお披露目。
5月27日〜6月3日の「シドニー・ウィーク」中、VIP試飲用にもサービスされ、たいへん好評を得たワイン！今年も入荷しました！ ワイナリーのある カウラ地区はカウラ戦争捕虜収容所や、大戦終結の一年前の1944年8月5日におきた日本人捕虜400人以上の集団脱走事件で知られているそうです。
戦後カウラの住民は様々な和解活動を行ないましたが、その一環として日本人戦没者共同墓地と桜並木でつながれた有名な日本庭園の造営等行なわれました。
このワインの印象的な桜は、その桜並木の桜をデザインしたものです。
このワインに使用されるブドウは収量を抑え、またその中でも選りすぐられた一部のブドウのみ使用されています。
優しく搾られた果汁は開放槽に移され、20〜25℃に醗酵温度を保ち、日に少なくとも5回手作業で果汁をかきまわし、充分に果皮が果汁と交わるよう促します。
果汁は圧搾されのち、アメリカンオークの新樽に移され樽醗酵に移ります。
熟したベリー。
コヒービーンズやバニラの香り。
味わいはリッチなベリー類、リコリスのニュアンスを感じます。
よく熟した豊かなタンニンが力強さを加えています。
リリース直後でも美味しく飲めますが、3年ほど寝かせることでぐっと複雑味を増します。
それから10年くらいは熟成するポテンシャルがあります。
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3,399 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地オーストラリア ＞ タスマニア生産者ジョセフ・クローミー品種ピノ・ノワール 100%英字Josef Chromy Pepik Pinot Noir醸造全体の70％がステンレスタンク、30％が旧樽にて発酵・熟成おすすめ料理焼き鳥 飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス評価NIKKEI プラス1「何でもランキング第2位」内容量750mlJANコード9339091004835輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 ジョセフ・クローミー氏はかつてその身ひとつでタスマニアに渡り、炭鉱夫から始めて実業家の頂点にたどり着いた伝説的な人物。
「タスマニアの父」と呼ばれています。
人口の少ないタスマニアで、食肉業の経営に苦しんでいた時、日本の商社に助けられたのだとか。
その縁で日本へのワインビジネスに非常に好意的です。
《このワインについて》 以前、NIKKEI Plus1の「なんでもランキング 1度は飲みたいあの国のワイン」にて、2013年ヴィンテージが第2位に選出。
「ピノ・ノワールの上品さと風格が備わっている」と絶賛され、当時はオーストラリアのワインとして異常な売れ行きを記録しました。
ワインに使用されている「ペピック・Pepik」とはチェコで一般的に「ジョセフ・Josef（ヨーゼフ）」という名前に対する幼少時のニックネームです。
通常レンジよりも、より親しみやすいワインとしてリリースされています。
《テイスティングノート》 色合いは濃い赤褐色、甘味と酸味を備えたチェリーやプラム、チョコレートのニュアンスを感じます。
タンニンは非常になめらかで、通常の赤ワインよりも冷やすのがおすすめ。
ラズベリーやハーブのフレッシュな味わいをより楽しむことができます。
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3,212 円
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 産地チリ生産者ビニェードス・エラスリス・オバリェ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Panul Cabernet Sauvignon Gran Reserva Vinedos Errazuriz Ovalle S.A.醸造熟成:オーク樽熟成 8カ月(新樽比率 20%)飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価(2017VT)サクラ・アワード 2019 金賞内容量750mlJANコード4997678556204輸入元モトックス輸入元で働く営業職を中心としたスタッフ100名以上がブラインドで試飲。
「このワイン、いくらだと予想する？」と質問し、その予想平均価格と実際の価格の差を求める試みがあったそうです。
このワインはその結果、プロが実際よりも高く予想したワイン。
一番差額が大きかったのがこのチリワインです。
《生産者について》 ビニェードス・エラスリス・オバリェは非常にコストパフォーマンスに優れた生産者。
家族経営ながら生産規模はかなり大きく、3200haの自社畑を所有しています。
自社のワインもつくる一方で、ブドウやバルクワインの販売も行っています。
エラスリス・オバリェのワインの一部は、タンクでまとめて日本へも輸出されているそうです。
輸入原料からつくられる国産ワイン。
その原料の一部はここからのものかもしれません。
《テイスティングノート》 カシスのような凝縮されたアロマが、とても1000円台半ばのワインだとは思えません！カベルネ・ソーヴィニヨンといえば強いタンニンが特徴の一つですが、年平均30万本も生産されるワインです。
幅広い層に愛されるよう、まろやかな口当たりに仕上げられています。
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1,408 円
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 産地イタリア ＞ プーリア生産者MGMモンド・デル・ヴィーノ品種ネグロアマーロ 70%、プリミティーヴォ 30%英字Luna Argenta Negroamaro Primitivo Appassite醸造一部フレンチオーク樽にて6ヶ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8033765187169輸入元オーバーシーズ《テイスティングノート》 完熟したベリーやレーズンの香りがスパイスのニュアンスとともに豊かに香ります。
果実だけでなくヴァニラの甘やかさも。
渋味は控えめながら適度にあり、味わいをより力強いものにしています。
余韻には香ばしいロースト香が心地よく鼻を抜けていきます。
《焼肉と一緒に》 このワインを開けるおすすめ時は家での焼肉やBBQ。
少し焼肉のたれを連想させるジューシーな甘酸っぱさがあり、余韻の香ばしさが牛肉に味の深みを添えてくれそう。
上等なお肉をつかった焼肉じゃない、特売品の輸入肉がちょうどいい。
そのままでは少し物足りなさを感じる焼肉の満足度をグレードアップしてくれるでしょう。
《生産者について》 MGMモンド・デル・ヴィーノはピエモンテに本拠地のある生産者ですが、ワイン造りはイタリア中。
産地にこだわらず消費者が求める味を求める値段で提供することに定評があります。
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1,936 円
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 産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者LGI ワインズ品種グルナッシュ 100%英字Rare Vineyards Grenache Vieilles Vignes飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラアワード 2015 ゴールド（2014VT）内容量750mlJANコード4532118023665輸入元飯田《1本1000円のワインで比較して》客単価4000〜5000円くらいのカジュアルなレストランに入り、ボトルワインを注文したとします。
1本2500〜3500円で販売されているものは、だいたいこのクラスです。
これくらいの価格帯のレストラン、繁華街には非常に多いですよね。
なので一般消費者だけでなく飲食店さんからの要望も多い「フランス」「有名品種」「1000円くらい」のワイン。
ある程度の規模の輸入元になると、だいたいなにかしら用意しています。
各社の試飲会で飲み比べたうえで、「他よりはちょっとだけバランス感がいいかな」と感じて仕入れたのが、レア・ヴィンヤーズです。
《生産者について》1999年設立のLGI社。
輸出に特化したフランスワインの生産者として、ラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。
マーケティングにも力をいれて専門チームを擁する生産者であり、多くの消費者に求められる味/価格のワインを生産しています。
その狙いの結果でしょう。
「レア・ヴィンヤーズ」シリーズは、過去にリアルワインガイド誌の「旨安大賞」「旨安賞」や、サクラアワードを何度も受賞しています。
《このワインについて》ブドウの樹は樹齢が上がるほど高品質なブドウをつけると一般的に言われています。
しかしそれに伴い実る房の数が減るので、同じ畑からつくれるワインの量は減ってしまいます。
なので30年程度で植え替えるのが低価格ワイン用としては普通なのですが、このワインに使われるのは約40年の古木からとれるブドウだといいます。
グルナッシュという品種の特徴として、熟すとき糖度が高くなりやすく、アルコール感の強いボリューミーなワインをつくりやすい傾向があります。
よく熟したチェリーの香りを持つ、フルーツ感がよく詰まったワインです。
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1,056 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者プレシジョン・ワイン・カンパニー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、プティット・シラー 15%英字Prototype Cabernet Sauvignon Precision Wine Company醸造新樽と古樽で12ヶ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード706098050506輸入元ジェロボーム《生産者について》世界中のファインワインを販売する傍ら、ブルゴーニュとボルドーのマスターワインメーカーから約10年に渡りワインを学んだトレヴァー・シーハンは、カリ フォルニアのフレーヴァーやエッセンスを反映した良心的な価格のワインブランドを立ち上げるべく、2009年にプレシジョン・ワイン・カンパニーを設立しました。
わずか4樽のカベルネ・ソーヴィニョンの販売から始まり、現在では20種類以上のブランドを手掛けています。
ブドウの品質からパッケージに至るまで細部にこだわった多彩なワインを提供し、カリフォルニアで急成長を遂げているワイン企業です。
《テイスティングノート》プラム、ブラックカラントのリッチなアロマ。
ブラックベリーや甘草のフレーヴァーにオークのニュアンスが加わり、芳醇な味わいがフィニッシュまで続きます。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 カリフォルニア カルフォルニア カルフォルニアワイン カベソ 酉19≪関連カテゴリ≫
1,969 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・オルム・ド・ペズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 58%、メルロー 36%、カベルネ・フラン 6%英字Chateau Ormes de Pez飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350119087輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》シャトー・オルム・ド・ペズは18世紀半ばに設立された、サン・テステフの歴史あるシャトー。
1940年からはポイヤックの名門シャトーである、シャトー・ランシュ・バージュが経営しています。
5級シャトーながら評価と人気の高いランシュ・バージュは、実売価格で2万円前後。
それと同等の醸造技術・品質管理でつくられていると考えると、オルム・ド・ペズはお買い得です。
ロバート・パーカーはこのシャトーについて、「控えめな価格で高い品質を求めるのであれば、いつでも真剣に検討したいワインである。
」と語っています。
《生産者公式のテイスティングノート》オルメス・ド・ペス2006は、素晴らしく濃密で深みのある色調を示し、カシスやイチゴのノートを伴う美しい赤い果実のノーズを持つ。
滑らかなアタックの後、果実味が口中に広がり、タンニンは熟してまろやか。
非常に男性的なサン・テステフで、寝かせるポテンシャルが高い！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 カベソ東5 酉19≪関連カテゴリ≫
6,787 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ サヴィニー・レ・ボーヌ生産者メゾン・ジョセフ・ドルーアン品種ピノ・ノワール 100%英字Savigny les Beaune 1er Aux Clous Maison Joseph Drouhin飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0012086526510輸入元三国ワイン《生産者について》 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリー。
130年以上もの間家族経営を続け、品質をこだわり抜いています。
一般企業のように、株主などに利益追求を求められることがないので、自分たちの信念に沿った妥協のないワインを作り続けることができる。
それが家族経営を貫くメリットであると彼らは語ります。
実際、ドルーアンのワインは近年高騰しているブルゴーニュの中ではリーズナブルなものが多く、消費者にとっても嬉しいところです。
彼らは北から南まで、ブルゴーニュ各地の畑を所有しています。
ドルーアンのラインナップでブルゴーニュの飲み比べができるといっても良いでしょう。
ブルゴーニュワインの世界への入り口にうってつけの生産者といえます。
《サヴィニー・レ・ボーヌの特徴》 コート・ド・ボーヌではボーヌ、ポマールに続いて3番目に生産量が多い地域。
グランクリュ（特級畑）はなく、22の1級畑があります。
白ワインで有名なコート・ド・ボーヌ地区ですが、実は生産量は赤ワインのほうが多く、約60％を占めています。
人気の差のためか、コート・ド・ニュイ地区よりもリーズナブルな価格で美味しい赤ワインが楽しめる、赤ワインの穴場的な産地といえます。
サヴィニー・レ・ボーヌで特に注目したいポイントが、通常の畑と1級畑の価格差があまり大きくないという点。
そのため、サヴィニーを飲むなら1級畑がおすすめなのです。
《このワインについて》 南向きの斜面の中腹に位置する一級畑、オー・クルーのブドウを使用して造られるワイン。
じんわりと旨味を感じる優しい果実味と、爽やかな酸味やビロードのように滑らかなタンニンのバランスが秀逸な1本です！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子3酉18≪関連カテゴリ≫
9,174 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ワンス＆フューチャー品種プティ・シラー 100%英字Petite Sirah Palisades Vineyard Calistoga Napa Valley Once & Future醸造天然酵母発酵、新樽比率30%のフレンチオークで熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 ワンス&フューチャーを手掛けるのはジョエル・ピーターソン。
ベッド・ロックのモーガン・ピーターソンの父です。
彼は1976年にレーヴェンスウッドを設立。
300ケースのジンファンデルから始めて、会社を順調に成長させ、コンステレーション傘下として買収されたときには年産44万ケース。
そこからさらに年産100万ケースまで成長させてカリフォルニアワイン界の重鎮となり退職しました。
きっと仕事をしなくたって生きていけるでしょう。
そんな彼が改めて2016年にスタートしたのが、この「ワンス&フューチャー」です。
ジンファンデルを中心にメジャーではない品種のワインを、各地の素晴らしい畑から少量生産。
年産数百ケース程度のものがほとんど。
これこそ彼が本当にやりたかったこと・つくりたかったワインなのでしょう。
《このワインについて》 パリセーズ・ヴィンヤードはナパ・ヴァレー北部の温暖なカリストガにあるわずか0.4haの小さな畑。
1800年代からつづく古い畑で、現在の樹は1968年に植樹された非常に古いものです。
プティ・シラーはジンファンデルより色濃く、スパイスのニュアンスが強く表れる品種。
決してメジャーとは言えないこのブドウを大切に育てるこの畑に、ジョエル・ピーターソンが目を付けたのでした。
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8,800 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・カロン・セギュール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 60% 、 メルロー 30% 、 カベルネ・フラン 10%英字Chateau Calon Segur飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト94点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2016年10月のレビュー] 2000年のカロン・セギュールは、千年ヴィンテージがいかに偉大であるかを思い知らされるワインの一つである。
樹齢15年のこのワインは、灰とシガーボックスのアロマが漂う、鮮やかで快活なレッドベリーの香りを放っている。
このディテールは魅力的で、まさにサンテステフを「歌って」いるようだ。
味わいはミディアムボディで、緻密でしっかりとしたタンニンが硬いバックボーンを提供しているが、大量のタバコに浸した黒い果実と見事な酸のラインに覆われている。
余韻にビターチェリーのひねりが加わり、カロンセギュールとしての完成度が高く、2005年を凌ぐかもしれない。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2018 - 2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N 3級シャトー ハートのエチケットフルボディ 辛口 酉19
40,260 円
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 産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ドメーヌ・ポール・マス品種ピノ・ノワール 100%英字La Forge Estate Pinot Noir Domaines Paul Mas飲み頃温度15〜18℃おすすめグラス白ワイングラス評価(2018VT)モンディアル・デ・ピノ 2019 金賞内容量750mlJANコード4997678434762輸入元モトックスいくら手ごろなワインだからといって、誰しも口に合わないものは飲みたくないでしょう。
それでも1000円台のワインではどうしてもアタリ・ハズレがあるもの。
だって考えてください。
こんな重たいものを遠くフランスから運んでくるんです。
みなさまの手元に届くまで、いくつもの業者の手を経ているんです。
ワイナリー価格はいったいいくらなのか。
高望みできる価格でないのは想像がつくでしょう。
そのなかで少しでもハズレを引きたくないのであれば。
目印にすべきはこの生産者の名前「ポール・マス」です。
《生産者について》 ジャン・クロード・マス氏の指揮のもと、2〜30年でとてつもない急成長を遂げたワイナリーグループ。
様々なブランドを展開しており、「ラングドック=ルーションのワインで旨いの見つけたと思ったら、実はポール・マスでした」なんてことがたくさんあります。
その目指すところは「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
それが実践されている証拠として、2020年ワインエンスージアスト誌の「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
その中で「イル ラ フォルジュ」ブランドは単一品種でつくられるワインのシリーズ。
果実味が品種の特性とともにハッキリ現れる、高い醸造技術を感じるスタイルです。
《テイスティングノート》 完熟したチェリーやイチゴジャムのようなチャーミングなアロマ。
南フランス産なので、当然果実味と酸味のバランスはブルゴーニュのものとは全く違います。
とはいえピノ・ノワールの軽い口当たりと穏やかなタンニンがお好きな方には自信をもっておすすめできる1本です。
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1,573 円
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 産地オーストラリア ＞ タスマニア生産者ジョセフ・クローミー品種ピノ・ノワール 100%英字Josef Chromy Pinot Noir醸造フレンチオークにて12ヶ月間の熟成おすすめ料理シャルキュトリー / 子羊のラムチョップ / 焼き鳥（レバー） 飲み頃温度15〜17℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価Sydney Royal Wine Show 2019：「Best Pinot Noir」内容量750mlJANコード9339091004774輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 ジョセフ・クローミー氏はかつてその身ひとつでタスマニアに渡り、炭鉱夫から始めて実業家の頂点にたどり着いた伝説的な人物。
「タスマニアの父」と呼ばれています。
人口の少ないタスマニアで、食肉業の経営に苦しんでいた時、日本の商社に助けられたのだとか。
その縁で日本へのワインビジネスに非常に好意的です。
《ワインについて》 ジョセフ・クローミーが造る中で、最初に試すべきスタンダードレンジのピノノワールです。
北タスマニアのレルビアにある自社畑のブドウを100％使用。
収穫はブドウ果実の損傷を最小限に抑えるために、丁寧に手摘み作業で行われます。
収穫されたブドウは、発酵のための小型の開放槽へと運ばれ、色素とタンニンがゆっくり丁寧に抽出されます。
その後、フレンチオーク樽にて12ヶ月間熟成されボトルへと移されます。
更にボトル内で12ヶ月熟成された後、出荷されます。
タスマニアのパイオニア的な存在がつくる看板商品だけあり、タスマニア中のレストランで広く楽しめるそうです。
《テイスティングノート》 レッドチェリーと甘酸っぱい野生の赤い果実、クローヴやカルダモンのスパイス。
オーク樽由来のトーストされた香ばしさ、リッチなダークチョコレートの風合いやシルキーなタンニンが、果実味だけではなく奥行きのある余韻として感じられます。
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4,125 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ターンブル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 89% 、 カベルネ・フラン 4% 、 プティ・ヴェルド 4% 、 メルロー 2% 、 マルベック 1%英字Turnbull Cabernet Sauvignon Estate Grown Napa Valley醸造フレンチオーク樽熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0793589017506輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 ターンブルの特色としてはまず、隣がオーパス・ワン、向かいがロバート・モンダヴィ・ワイナリーというまさにナパ・ヴァレーの中心地に立地していることが挙げられます。
もちろん、醸造所がどれだけいいところにあっても、それはワインが美味しいことにはあまりつながりません。
ただターンブルの場合は隣接して自社畑の一部そこにあります。
「オーパス・ワンみたいなワインを手ごろに飲みたい」という方へは、説得力のある選択肢でしょう。
《このワインについて》 4つの畑からこのワインはつくられます。
Fortuna Vineyard はフレッシュ感と酸味、赤果実やスパイス Amoenus Vineyard は色の濃いチェリーのニュアンスを与えてミッドパレットの質感を良くする LeopaldinaVineyard は骨格とテクスチャ、凝縮した黒系果実のニュアンス そしてOakville のHome Vineyard 自社畑は、フレッシュな赤系の果実感 こうして出来上がるワインを生産者は「自分たちの家族と一緒に飲みたいワインだ」といいます。
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11,924 円
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 産地スペイン生産者ボデガス・ファン・ヒル品種モナストレル 100%英字Intruso Organic醸造ステンレスタンクで発酵・熟成5か月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス評価2017年Real Wine Guide 旨安大賞内容量750mlJANコード4532118015127輸入元飯田《生産者について》 ヒル・ファミリーはスペイン各地10の生産地域に11のワイナリーを所有している巨大グループ。
数万円の高級ワインを生産する技術を持ちながら、1000円前後の手ごろなワインから安定した品質で幅広く生産している生産者。
その中核をなすのが1916年にフアン ヒル ヒメネスによって設立されたこのワイナリーです。
様々なブランドを手掛けているだけあり、醸造技術が高く、そのうえスケールメリットがあるので価格競争力があります。
簡単に言うと、このグループのワインは安くて旨い！ 「イントルソ」はそのブランドのひとつ。
言葉の意味は「侵略者」で、その美味しさと価格により市場を侵略していくという意図を表しています。
《テイスティングノート》 イチゴや赤系ベリーを思わせるピュアなフルーツの甘やかな香り。
複雑さはあまりありませんが、この価格としては十分です。
樽熟成をしていないこともありどっしりとした印象はありませんが、味わいは軽すぎず重すぎず、そして渋味も抑えめ。
このワイナリーらしい、価格に対しての期待をしっかり超えてくる満足度です。
フミーリャの乾燥した気候ゆえ、ブドウの病気が少ないからこそ実現するこの価格での有機認証です。
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1,320 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・モンローズ品種メルロー 61%、カベルネ・ソーヴィニヨン 32%、プティ・ヴェルド 5%、カベルネ・フラン 2%英字Tertio de Montrose飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350120229輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》サン・テステフ村2級シャトーにして、コス・デストゥルネルと並んで近年高評価を連発している「シャトー・モンローズ」のサードワイン。
セカンドの「ラ・ダム・ド・モンローズ」よりもメルロー比率が高く、熟成に使う新樽比率が低いこと。
畑の中で樹齢の低い区画のブドウを使う点が違いです。
これまで「サンテステフ・ド・モンローズ」という名称だったものが、2016年からこの「テルティオ・ド・モンローズ」に変更されました。
《シャトー公式のテイスティングノート》深いガーネットレッド。
力強いノーズは、スパイシーなノート、新鮮な果実のアロマにトーストとグリルのノートが伴う。
クリーンなアタック。
風味は豊かで美味しく、たっぷりとしたタンニンと素晴らしいフレッシュさが後味に残る。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉11≪関連カテゴリ≫
3,938 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者コクレル・ファミリー・ワインズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 75% 、 カベルネ・フラン 25%英字Terroir Coquerel Cabernet Sauvignon Napa Valley醸造フレンチオーク（新樽20%）で20か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0852122006480輸入元中川ワイン《ナパ・ヴァレー最奥の地》 南北に長く広がるナパ・ヴァレー。
その気候は、南に面するサン・パブロ湾から入り込む霧の影響をいかに受けるかが重要です。
それもあって南がナパ・ヴァレーの入り口であり、コクレルのある「カリストガ」はナパ・ヴァレー最北に位置する地域。
その立地もあって、夏の昼間はかなり暑く、38℃に達することもあるといいます。
《生産者について》 オーナーのクレイ&ブレンダ・コクレル夫妻は、この地で灌漑なしに栽培されるソーヴィニヨン・ブランの古木が植わった畑を2005年に発見し獲得。
ナパ・ヴァレーとしては珍しく、ソーヴィニヨン・ブランで有名になった生産者です。
《このワインについて》 2018年ヴィンテージより自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンをリリース！日中は暑くなるものの、畑を囲むようにして植えられている森林が過剰な西日を遮るため、畑は暑くなりすぎません。
しっかり濃縮しながらも、ソフトで酸味とのバランスが上質な赤ワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫東1
6,160 円
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 産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ドメーヌ・ポール・マス品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字La Forge Estate Cabernet Sauvignon Domaines Paul Mas醸造オーク樽熟成 6カ月(225L、アメリカンオーク 70%、フレンチオーク 30%)飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価(2020VT)サクラ・アワード 2022金賞内容量750mlJANコード4997678567149輸入元モトックスいくら手ごろなワインだからといって、誰しも口に合わないものは飲みたくないでしょう。
それでも1000円台のワインではどうしてもアタリ・ハズレがあるもの。
だって考えてください。
こんな重たいものを遠くフランスから運んでくるんです。
みなさまの手元に届くまで、いくつもの業者の手を経ているんです。
ワイナリー価格はいったいいくらなのか。
高望みできる価格でないのは想像がつくでしょう。
そのなかで少しでもハズレを引きたくないのであれば。
目印にすべきはこの生産者の名前「ポール・マス」です。
《生産者について》 ジャン・クロード・マス氏の指揮のもと、2〜30年でとてつもない急成長を遂げたワイナリーグループ。
様々なブランドを展開しており、「ラングドック=ルーションのワインで旨いの見つけたと思ったら、実はポール・マスでした」なんてことがたくさんあります。
その目指すところは「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
それが実践されている証拠として、2020年ワインエンスージアスト誌の「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
その中で「イル ラ フォルジュ」ブランドは単一品種でつくられるワインのシリーズ。
果実味が品種の特性とともにハッキリ現れる、高い醸造技術を感じるスタイルです。
《テイスティングノート》 カベルネ・ソーヴィニヨンらしい重厚さを備えながらも、ボルドーワインにありがちな青さや尖ったタンニンは感じません。
この地域の恵まれた日照ゆえでしょう。
どこかニューワールドのニュアンスも感じるような、非常に整った印象の赤ワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N エステートフルボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫
1,518 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークノール生産者トレフェッセン品種メルロー 84% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 11% 、 マルベック 5%英字Trefethen Estate Merlot Napa Valley飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0013024770019輸入元布袋ワインズ《生産者について》 トレフェッセンが設立されたのは1968年。
それから約50年間、ずっと家族で受け継ぐ自社畑でワインをつくり続けてきました。
その特徴の一つは、サスティナブルなワイン造りへの規範的なワイナリーであること。
オーガニックでブドウを育てるのはもちろん、この地域で環境保全型農業を実践する上でのリーダー的な存在だといいます。
さらに働くスタッフを含めた"人"にやさしい経営を実践。
彼らは50年後、100年後も見据えています。
ずっと今と同じようなワイン造りがこの地で続いていくために。
だから流行を追いかけるようにワインの味わいを変えたりしません。
トレフェッセンはずっとトレフェッセンのワインをつくっていますし、つくっていきます。
過度にワインが主張しすぎない、あくまで料理とともに楽しむ味わいに仕上げるのが、トレフェッセンのスタイルです。
《このワインについて》 トレフェッセンの自社畑は、オークノールにあります。
ナパ・ヴァレーの中では冷涼な地域です。
そこで時間をかけて完熟するメルローは、ワインになった時に驚きのエレガンスとなめらかさを持ちます。
ガツンとインパクトのあるワインではありません。
それゆえいろいろワインが並ぶ中で飲んでもこのワインの良さには気づきにくいんです。
しかしレストランなどでボトルワインで注文して料理と一緒に飲んだ時こそ、このワインの真価を実感するでしょう。
それはもちろん、家でつくるちょっと特別な料理とでも感じる魅力です。
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6,787 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テミリオン生産者シャトー・ヴァランドロー品種メルロー 80%、カベルネ・フラン 20%英字Virginie de Valandraud飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント92点】[ワインアドヴォケイト誌 2018年12月のレビュー]2016年のヴィルジニー・ド・ヴァランドローは華やかなブラックチェリー、桑の実、ブラックラズベリーの香りにスターアニス、スミレ、クミンシードのニュアンス。
ミディアムからフルボディの味わいはしっかりとした骨格で、しっかりとしたビロードのようなタンニンと大量のフレッシュさがあり、香り高い黒い果実を長い余韻まで持ち上げる。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2020-2032年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉11≪関連カテゴリ≫
8,580 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ サンタ・バーバラ ＞ サンタ・マリア・ヴァレー生産者オー・ボン・クリマ品種ピノ・ノワール 100%英字Au Bon Climat Mission Label Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0857835003399輸入元中川ワイン《生産者について》 三角形のエチケットが特徴。
昔からのファンも多い生産者、オー・ボン・クリマ。
カリフォルニア南部、海の影響を受けて冷涼なサンタ・バーバラを代表するワイナリーです。
ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したジム・クレンデネンがオーナー醸造家であり、エレガントな味わいが特徴です。
《このワインについて》 親日家であるジム・クレンデネンの知人に、日系墨絵画家であるドリュー・カタオカ女史という方がいます。
その方に描いてもらった『Mission = 教会』の絵をラベルに採用した、日本限定のワインです。
こういう「限定ラベル」は、ラベルだけ張り替えて中身は他と同じというものも多い中、これは違います。
有名なビエン・ナシード・ヴィンヤードのブドウをつかい、オリジナルのワインとしてつくられています。
透明感に優れた落ち着いた印象のある赤ワインで、リリースしてすぐ美味しく飲めるように作られています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫
4,070 円
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 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ヨーゼフ・ビファー品種シュペートブルグンダー英字Weinhaus Biffar Pinot Noir Weingut Josef Biffar飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4940015569221輸入元徳岡《生産者について》ビファー家はフランス・リヨン近郊から1723年にドイツのダイデスハイムに移住し、1879年に醸造所を設立しました。
以来、上質なワインを生産し続けています。
2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所は、日本人女性醸造家の徳岡史子と出会いました。
徳岡は、ダイデスハイムの伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支え、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐこととなりました。
彼女と共に、ミヒャエル・ライプレヒトがビファー家の新たな歴史的転機を築きました。
ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑はダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村に広がり、主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。
また、契約農家と共にヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。
自社畑ではビオディナミに取り組み、自然に逆らわず植物の自然の力を引き出し、それぞれの畑やブドウの個性を最大限に生かしています。
ヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、ヴィンテージごとの違いを楽しみつつ、綺麗な酸とピュアな果実味が特徴です。
《テイスティングノート》アメリカンチェリーやカシスを思わせる香り。
心地よい タンニンとバランスの取れた果実味が魅力的です。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲53丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 日本人女性醸造家 惰P≪関連カテゴリ≫
1,430 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ローダイ生産者品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Stel + Mar Cabernet Sauvingnon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0628176930077輸入元アイコニックワイン・ジャパン《コンセプトについて》 エチケットのイラストを手掛けるのはステファニー・チャン氏。
カリフォルニアのビーチでリラックスした様子が柔らかいタッチで描かれています。
この絵画をエチケットに採用したということは、目指している味わいを表しているから。
寒い時期に飲みたい濃厚系とは別の、年中リラックスして楽しめるような柔らかい味わいに仕上がっています。
《テイスティングノート》 カシスやミント、ユーカリのようなカベルネらしいアロマ。
タンニンは抑制されており、滑らかに流れます。
過熟のニュアンスはなく、適度な酸味によって食中酒としても使いやすそうな1本です。
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2,288 円
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 産地日本 ＞ 大阪生産者飛鳥ワイン品種マスカット・ベーリーA英字Asuka Wine Kawachi Jozo Red飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量720mlJANコード4939093301014輸入元飛鳥ワイン《生産者について》 飛鳥ワインは奈良県との県境に位置する大阪府・羽曳野市にあります。
古事記の記述にこの地が「近つ飛鳥」と呼ばれていたことから、ワイナリーの名前としました。
この名前としての会社設立は昭和60年ながら、創業者の仲村義雄氏がブドウ栽培を始めた歴史は昭和9年まで遡ります。
季節になると「大人の遠足」と題してワイナリー・畑の見学とテイスティングのツアーを受け入れており、ワインツーリズムにも力を入れています。
《このワインについて》 デイリーワインとしていつでも気軽に飲める価格と、飲みたくなる味を。
そのコンセプトで購入したブドウからつくるバリューワインです。
赤ワインの方は果実味豊かでフレッシュな味わいを目指し、タンニンは抑えて適度な酸味を持つ味わいに仕上げました。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲54丁N戊N己N ライトボディ やや辛口 惰K≪関連カテゴリ≫
1,650 円
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 産地ポルトガル ＞ リスボン生産者ヴィディガル・ワインズ品種トゥリガ・ナショナル 100%英字Reserva dos Amigos Touriga Nacional土壌粘土質・石灰質土壌醸造アメリカンオーク50%、フレンチオーク50%で6ヶ月樽熟成。
おすすめ料理ローストビーフ牛肉の赤ワイン煮飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード5601996208316輸入元スマイル《ワイナリーについて》 レゼルヴァ・ドス・アミーゴスは、「良いワインを手頃な価格で」をモットーに、伝統と現代のスタイルを融合させたハイコストパフォーマンスなワインを世に送り出しているヴィディガル・ワインズが展開するブランドです。
トゥーリガ・ナショナルはポルトガル特有の土着品種で、優れたパフォーマンスを誇る葡萄品種のひとつです。
ポルトガル国内の4つの生産地域において、それぞれ異なるスタイルで表現されているのですが、ヴィディガル・ワインズはエレガントで軽やかな大西洋の影響を受けたスタイルのワインを世に送り出しています。
《味わい》 ボリューム感溢れる香り。
瑞々しいブルーベリーやリキュール漬けのダークチェリー、樽由来のチョコレートのニュアンスも感じられます。
フルボディの辛口で完熟した黒系果実の果実味、豊富な酸味、滑らかなタンニンが上手く調和しています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲54丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝 ギフト プレゼント ラッピング 果実酒 冷涼 酸味 エレガント 綺麗 キレイ きれい 美味しい おすすめ 太鼓判 大人気 果実味 フレンチオーク アメリカンオーク 樽熟成 複雑味 口当たり 優しい 渋み 少ない 渋くないデイリー 家飲み 宅飲みミディアムボディ普通 樽感 樽香 新樽 成熟 豊満 バランス 甘い 甘口 店長おすすめ 社長おすすめ 包装 タンニン 樽感 樽香 新樽 成熟 豊満 バランス 甘い 甘口 辛口 フルボディ 濃厚 甘濃い パーカー ポイント 高評価 フルボディ ジェームス サックリング 果実味 フレンチオーク アメリカンオーク 樽熟成 バニラ 力強い ステーキ 樽発酵 リッチ 渋い タニック ランキング ジビエ イノシシ 猪 いのしし カモ 鴨 鹿 うさぎ ウサギ ラム 羊 牛肉 肉 豚 鳥 ソース 樽赤ワイン 軽い 軽め フレッシュ BBQ バーベキュー 豊か 旨い 余韻長い よいん 焼き鳥 焼肉 焼き肉 鉄板焼 お好み焼きリザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ
1,287 円
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 産地アルゼンチン生産者アルトス・ラス・オルミガス品種マルベック 100%英字La Danza Malbec Altos Las Hormigas飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678166878輸入元モトックス輸入元で働く営業職を中心としたスタッフ100名以上がブラインドで試飲。
「このワイン、いくらだと予想する？」と質問し、その予想平均価格と実際の価格の差を求める試みがあったそうです。
このワインはその結果、プロが実際よりも高く予想したものの1本です。
《生産者について》 「アルトス・ラス・オルミガス」とは、「蟻のいる高所」を意味します。
アルゼンチン、メンドーサのこの地に最初にブドウを植えた際、ブドウの樹を食べてしまうアリたちが問題になったといいます。
しかし彼らは殺虫剤に頼るのではなく、粘り強く自然な方法でその問題を解決していきました。
謙虚に忍耐強く、長期にわたってチームで問題に取り組む。
アルゼンチンにある「蟻のための仕事」ということわざのとおりです。
《テイスティングノート》 イチゴのような赤いフルーツのチャーミングでフレッシュなアロマがグラスからあふれ出します。
畑の標高が非常に高いため、マルベックらしい力強い果実味がありながらも、生き生きとした酸味がそのフルーツ感を支えています。
力強いのになめらかでエレガント。
そのバランス感が、1000円台半ば以上の味わいに感じさせてくれるのでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ダンサーフルボディ 辛口 子1酉26≪関連カテゴリ≫
1,452 円
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 産地チリ生産者コノ・スル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 43% 、 カルメネール 29% 、 シラー 28%英字Cono Sur Cabernet Sauvignon Carmenere Syrah Organic土壌エコサート認定の有機栽培ブドウ醸造熟成は50%をフレンチオーク10か月、50%はステンレスタンク12か月飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス評価デスコルチャドス90点(2019VT)内容量750mlJANコード7804320127538輸入元スマイル《生産者について》 その自転車のマークはほとんどのワイン好きが知っている！ 「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というコンセプトのもと1993年にスタートした「コノスル = 南の円錐」。
チリで1，2を争う規模のワイナリー「コンチャ・イ・トロ」の子会社としてスタートし、イノベーションを常に追い求める姿勢を貫くことで急拡大。
ワイナリーを「企業」としてとらえるなら、本当にお手本のような成功例でしょう。
《マーケティングワイン》 コノスルには「このようなワインをつくる」という味のイメージのようなものはないんだといいます。
ただ、消費者に求められるものをつくる。
多くの消費者の嗜好を調査し、たくさんの人に喜ばれる価格と味わいを目指してワインをつくる。
だから市場の嗜好が変わればワインの味わいも変化させる。
まさに『マーケティングワイン』の代表であり、一般消費者だけでなく多くのプロが「コノスルは美味しいし、信じられないくらい安い」と口をそろえるのもうなずけます。
この「オーガニック」シリーズもそうでしょう。
このワイン用以外にもオーガニック認証を受けた畑やそれに準じる栽培をしている畑はあります。
それでも「オーガニック認証を得たワインが求められている」と感じたからこそ、オーガニックの畑だけのワインをリリースしたのでしょう。
《テイスティングノート》 チェリーやラズベリーなどのピュアなフルーツのアロマ。
オーク樽熟成に由来するバニラやタバコのニュアンスもあります。
同シリーズのピノ・ノワールと比べるなら一番大きな違いはタンニンの強さであり、この適度な渋味は料理と合わせたときに、料理もワインもより楽しめるポイントです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫
1,155 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者シャイド・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Ranch 32 Cabernet Sauvignon醸造フレンチオークとアメリカンオークで12か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード675829401040輸入元オルカインターナショナル《このワインについて》 「ランチ32」という名前は畑の番号であり、生産者のシャイド・ヴィンヤーズが1972年に初めて植樹した思い入れのある畑だといいます。
このワインの特色は、実売2000円以下という価格帯なのに「Monterey」という産地表記があるところ。
基本的にこの手ごろな価格帯のものは、「California」の広域な産地表記です。
そうしておけば年によって広いカリフォルニア各地からブドウを調達して味づくりができます。
安定して安く美味しいワインをつくりやすいのです。
それに対してランチ32は自社畑です。
ブドウの供給源が変わるわけではないので、小地区の表記ができます。
そのメリットは飲み比べの面白さ。
他の小地区の産地表記されたワインと同じ品種で比べることで、産地による味わいの違いを感じ取れます。
こういった小地区が表示されたワインは、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンならだいたい4000円以上で探さないとあまり見つからないでしょう。
それが1000円台で楽しめるのはお得感があります。
《モントレーについて》 セントラル・コーストの北部にあるモントレー・カウンティは冷涼産地のひとつ。
ブドウの生育期には海から内陸部に向かって強い風が吹くので、冷却効果が高いからです。
海に近いほど涼しくなるので、その距離によってピノ・ノワールなどのブルゴーニュ品種を植えるのか、カベルネ・ソーヴィニヨンなどのボルドー品種を植えるのかを選択しています。
その気候によってワインは豊かな酸味を蓄えます。
同じ品種で他の地域と比較したとき、甘いニュアンスは控えめで上品な味わいに仕上がる傾向です。
シャイド・ヴィンヤーズではその強い風を利用して風力発電に取り組んでいます。
クリーンエネルギーを利用することで、サスティナブルなワイン造りを実践するためです。
余剰な電力を売るほどだというので、よほど継続的に強い風がふくのでしょう。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやプラムなどのベリーの香りからは、過熟のニュアンスは感じません。
モカやスミレなどのアロマも感じる端正な香りです。
味わいもベタっと平坦なものではなく、みずみずしい果実味がほどよい酸味とバランスをとっています。
力強いというほどではありませんが適度な渋味。
香ばしい余韻があります。
《生産者について》 シャイド・ヴィンヤーズの創業者であるアル・シャイドがカリフォルニア州モントレーにワイナリーを設立したのが1972年。
当時はモントレーの黎明期。
わずか4haの畑からのスタートでした。
彼はモントレーの可能性を信じ、カリフォルニア大学デイヴィス校のA.J.ウィンクラー教授に助言を仰ぎます。
教授は生産地を積算温度をもとにリージョンI〜IVに分類したことで知られています。
シャイド・ヴィンヤーズはI〜IVそれぞれに属する畑を取得し、様々なワインを生産できるようになっていきます。
今では順調に発展し、自社畑1600ha、年間生産量180万haという巨大なワイナリーに成長しました。
大量生産するから安くて美味しい。
それをきっちりと実現しているワイナリーです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 コスパ コストパフォーマンスの高いカリフォルニア赤ワイン 樽の香りあり 樽香 少し重め 濃いめ 濃い目 酉19≪関連カテゴリ≫
1,793 円
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![]() 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者シャイド・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Ranch 32 Cabernet Sauvignon醸造フレンチオークとアメリカンオークで12か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード675829401040輸入元オルカインターナショナル《このワインについて》 「ランチ32」という名前は畑の番号であり、生産者のシャイド・ヴィンヤーズが1972年に初めて植樹した思い入れのある畑だといいます。
このワインの特色は、実売2000円以下という価格帯なのに「Monterey」という産地表記があるところ。
基本的にこの手ごろな価格帯のものは、「California」の広域な産地表記です。
そうしておけば年によって広いカリフォルニア各地からブドウを調達して味づくりができます。
安定して安く美味しいワインをつくりやすいのです。
それに対してランチ32は自社畑です。
ブドウの供給源が変わるわけではないので、小地区の表記ができます。
そのメリットは飲み比べの面白さ。
他の小地区の産地表記されたワインと同じ品種で比べることで、産地による味わいの違いを感じ取れます。
こういった小地区が表示されたワインは、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンならだいたい4000円以上で探さないとあまり見つからないでしょう。
それが1000円台で楽しめるのはお得感があります。
《モントレーについて》 セントラル・コーストの北部にあるモントレー・カウンティは冷涼産地のひとつ。
ブドウの生育期には海から内陸部に向かって強い風が吹くので、冷却効果が高いからです。
海に近いほど涼しくなるので、その距離によってピノ・ノワールなどのブルゴーニュ品種を植えるのか、カベルネ・ソーヴィニヨンなどのボルドー品種を植えるのかを選択しています。
その気候によってワインは豊かな酸味を蓄えます。
同じ品種で他の地域と比較したとき、甘いニュアンスは控えめで上品な味わいに仕上がる傾向です。
シャイド・ヴィンヤーズではその強い風を利用して風力発電に取り組んでいます。
クリーンエネルギーを利用することで、サスティナブルなワイン造りを実践するためです。
余剰な電力を売るほどだというので、よほど継続的に強い風がふくのでしょう。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやプラムなどのベリーの香りからは、過熟のニュアンスは感じません。
モカやスミレなどのアロマも感じる端正な香りです。
味わいもベタっと平坦なものではなく、みずみずしい果実味がほどよい酸味とバランスをとっています。
力強いというほどではありませんが適度な渋味。
香ばしい余韻があります。
《生産者について》 シャイド・ヴィンヤーズの創業者であるアル・シャイドがカリフォルニア州モントレーにワイナリーを設立したのが1972年。
当時はモントレーの黎明期。
わずか4haの畑からのスタートでした。
彼はモントレーの可能性を信じ、カリフォルニア大学デイヴィス校のA.J.ウィンクラー教授に助言を仰ぎます。
教授は生産地を積算温度をもとにリージョンI〜IVに分類したことで知られています。
シャイド・ヴィンヤーズはI〜IVそれぞれに属する畑を取得し、様々なワインを生産できるようになっていきます。
今では順調に発展し、自社畑1600ha、年間生産量180万haという巨大なワイナリーに成長しました。
大量生産するから安くて美味しい。
それをきっちりと実現しているワイナリーです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 コスパ コストパフォーマンスの高いカリフォルニア赤ワイン 樽の香りあり 樽香 少し重め 濃いめ 濃い目 酉19≪関連カテゴリ≫
1,793 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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