商品詳細 1920年（大正9年）から始まった歴史ある「タケダワイナリー」では、毎年ぶどうを厳選し、ワイン造りの品質向上に力を入れております。
完熟したマスカットベリーA種で造られたソフトで軽めな「赤ワイン」です。
※沖縄および離島への発送はできません。
●●配送に関する注意事項●● ※配送日、配送時期、配送曜日などのご要望はお受けできません。
※個別に配送日時等の事前連絡は行っておりません。
※出荷通知メールをご確認のうえお受取りください。
出荷より最短でのお受取りにご協力をお願いいたします。
※不在や転居がある場合、返礼品事務局へご連絡ください。
お品物によっては、GWやお盆、年末年始等の連休も順次出荷いたします。
※「不在」「転居」「申込不備」など、寄附者様のご事情による受取り遅延や、受取り辞退、返品について、再送等の対応はできません。
※同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。
※置き配や宅配ボックスへの配達のご希望はお受けできません。
商品説明 名称タケダワイナリー ルージュ ハーフ 1本 内容タケダワイナリー ルージュ 赤（辛口） 375ml 1本 アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 発送時期ご寄附(ご入金)確認後、順次発送 発送種別冷蔵 備考※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申込みはご遠慮ください。
販売者齋野商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
7,800 円
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 商品詳細 タケダワイナリーは15haの自家農園を持ち、創業約100年の歴史があります。
「良いワインは良いぶどうから」を理念に良質なワインを造り続けています。
「ドメイヌ・タケダ」シリーズはタケダワイナリーの自家農園で収穫された葡萄100％で造られております。
「ドメイヌ・タケダ ベリーA古木樽熟成」は、樹齢約70年という希有なマスカット・ベリーA種にて造られております。
ベリーA種の華やかな香りに加え、樹の年齢が生み出した力強く奥行きのある味わいの赤ワインです。
●●配送に関する注意事項●● ※配送日、配送時期、配送曜日などのご要望はお受けできません。
※個別に配送日時等の事前連絡は行っておりません。
※出荷通知メールをご確認のうえお受取りください。
出荷より最短でのお受取りにご協力をお願いいたします。
※不在や転居がある場合、返礼品事務局へご連絡ください。
お品物によっては、GWやお盆、年末年始等の連休も順次出荷いたします。
※「不在」「転居」「申込不備」など、寄附者様のご事情による受取り遅延や、受取り辞退、返品について、再送等の対応はできません。
※同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。
※置き配や宅配ボックスへの配達のご希望はお受けできません。
商品説明 名称【タケダワイナリー】ドメイヌ・タケダ ベリーA古木樽熟成 1本 内容量ドメイヌ・タケダ ベリーA古木樽熟成 （赤辛口）750ml×1本 アレルギー特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずる20品目は使用していません 発送時期ご寄附(ご入金)確認後、順次発送 発送種別冷蔵 備考※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。
※画像はイメージです。
ワインのヴィンテージは予告なく更新されます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申込みはご遠慮ください。
販売者山小酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
21,700 円
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 商品詳細 かみのやま産ぶどうでつくったワインと、【高橋フルーツランド】のシャインマスカットをセットでお届けいたします！ ◆サントネージュ山形かみのやまカベルネソーヴィニヨン 山形県かみのやま産カベルネ・ソーヴィニヨンを使用。
カシスなどの香りに樽香が調和。
若々しさが残る果実味に豊かなタンニンが骨格を与えています。
※ワインのラベルは変更になる場合がございます。
◆シャインマスカット 上山市で栽培したシャインマスカット。
香り高く、種なしで甘みが強く皮ごと食べられるのが特徴です。
冷やすとパリパリの食感と甘みが癖になります。
※沖縄および離島への発送はできません。
●●配送に関する注意事項●● ※配送日、配送時期、配送曜日などのご要望はお受けできません。
※個別に配送日時等の事前連絡は行っておりません。
※出荷通知メールをご確認のうえお受取りください。
出荷より最短でのお受取りにご協力をお願いいたします。
※不在や転居がある場合、返礼品事務局へご連絡ください。
お品物によっては、GWやお盆、年末年始等の連休も順次出荷いたします。
※「不在」「転居」「申込不備」など、寄附者様のご事情による受取り遅延や、受取り辞退、返品について、再送等の対応はできません。
※同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。
※置き配や宅配ボックスへの配達のご希望はお受けできません。
商品説明 名称 サントネージュかみのやまカベルネとシャインマスカットのセット 内容量 ・サントネージュ山形かみのやまカベルネソーヴィニヨン 750ml 1本 ・シャインマスカット 1房（600g以上） ※ぶどうの性質上、糖度の上昇等により房から実が外れる場合がございます。
ご了承ください。
※天候により出荷時期や規格（数、サイズ、品種等）を変更する場合がございます。
アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 賞味期限 シャインマスカット：発送日含め5日 ※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。
発送時期 2024年9月下旬?11月中旬迄 発送種別 冷蔵 備考 ※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申込みはご遠慮ください。
販売者 齋野商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
20,300 円
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 商品詳細 タケダワイナリーは15haの自家農園を持ち、創業約100年の歴史があります。
「良いワインは良いぶどうから」を理念に良質なワインを造り続けています。
酸化防止剤の亜硫酸を使わない「サン・スフル」で醸造し、発酵中に瓶詰して瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスをワインに溶け込ませる「アンセストラル法」で、発泡タイプの辛口ロゼワインに仕上げました。
きめ細かい泡、赤い果実の華やかな香り、フレッシュな酸味、無濾過ゆえの濁りがもたらす風味、生き生きとした味わいをお楽しみ下さい。
【配送に関する注意事項】 ※配送日、配送時期、配達曜日などのご要望はお受けできません。
※出荷通知メールをご確認ください。
出荷より最短でのお受取りにご協力をお願いいたします。
※不在や転居がある場合、返礼品事務局へご連絡ください。
お品物により、GWやお盆、年末年始等の連休も配送いたします。
※不在、転居、申込不備など、寄附者様のご事情により受取りが遅れたり、お礼品が返品されたりした場合、再送対応はできません。
※同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。
※ご不在時の置き配や宅配ボックスへの配達、ご要望はお受けできません。
商品説明 名称【タケダワイナリー】サン・スフル（ロゼ）2本 内容量タケダワイナリー サン・スフル ロゼ（発泡）750ml×2本 アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 発送時期ご寄附(ご入金)確認後、順次発送 発送種別冷蔵 備考※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。
※無濾過でぶどう由来の澱がある発泡ワインのため、噴きだすことがあります。
開栓時は、よく冷えた状態で少しずつガス抜きしながらゆっくり開栓して下さい。
調理用のバット等やシンクの上での開栓をお薦めします。
※画像はイメージです。
ワインのヴィンテージは予告なく更新されます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申込みはご遠慮ください。
販売者山小酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
23,500 円
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 商品詳細 タケダワイナリーは15haの自家農園を持ち、創業約100年の歴史があります。
「良いワインは良いぶどうから」を理念に良質なワインを造り続けています。
「ドメイヌ・タケダ」シリーズはタケダワイナリーの自家農園で収穫された葡萄100％で造られております。
「ドメイヌ・タケダ ベリーA古木樽熟成」は、樹齢約70年という希有なマスカット・ベリーA種にて造られております。
ベリーA種の華やかな香りに加え、樹の年齢が生み出した力強く奥行きのある味わいの赤ワインです。
●●配送に関する注意事項●● ※配送日、配送時期、配送曜日などのご要望はお受けできません。
※個別に配送日時等の事前連絡は行っておりません。
※出荷通知メールをご確認のうえお受取りください。
出荷より最短でのお受取りにご協力をお願いいたします。
※不在や転居がある場合、返礼品事務局へご連絡ください。
お品物によっては、GWやお盆、年末年始等の連休も順次出荷いたします。
※「不在」「転居」「申込不備」など、寄附者様のご事情による受取り遅延や、受取り辞退、返品について、再送等の対応はできません。
※同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。
※置き配や宅配ボックスへの配達のご希望はお受けできません。
商品説明 名称【タケダワイナリー】ドメイヌ・タケダ ベリーA古木樽熟成 2本 内容ドメイヌ・タケダベリーA古木樽熟成 （赤辛口）750ml×2本 アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 発送時期ご寄附(ご入金)確認後、順次発送 発送種別冷蔵 備考※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。
※画像はイメージです。
ワインのヴィンテージは予告なく更新されます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申込みはご遠慮ください。
販売者山小酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
39,000 円
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 商品詳細 タケダワイナリーは15haの自家農園を持ち、創業約100年の歴史があります。
「良いワインは良いぶどうから」を理念に良質なワインを造り続けています。
酸化防止剤の亜硫酸を使わない「サン・スフル」で醸造した赤ワインです。
無濾過で生詰めしたことにより、ぶどう本来の味わいが堪能できる力強いワインに仕上がっています。
マスカット・ベリーA種本来のフレッシュな赤い果実の香りと生き生きとした味わいをお楽しみください。
●●配送に関する注意事項●● ※配送日、配送時期、配送曜日などのご要望はお受けできません。
※個別に配送日時等の事前連絡は行っておりません。
※出荷通知メールをご確認のうえお受取りください。
出荷より最短でのお受取りにご協力をお願いいたします。
※不在や転居がある場合、返礼品事務局へご連絡ください。
お品物によっては、GWやお盆、年末年始等の連休も順次出荷いたします。
※「不在」「転居」「申込不備」など、寄附者様のご事情による受取り遅延や、受取り辞退、返品について、再送等の対応はできません。
※同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。
※置き配や宅配ボックスへの配達のご希望はお受けできません。
商品説明 名称【タケダワイナリー】サン・スフル（赤）2本 内容タケダワイナリーサン・スフル 赤（辛口）750ml×2本 アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 発送時期ご寄附(ご入金)確認後、順次発送 発送種別冷蔵 備考※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。
※画像はイメージです。
ワインのヴィンテージは予告なく更新されます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申込みはご遠慮ください。
販売者山小酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
23,400 円
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 商品詳細 タケダワイナリーは15haの自家農園を持ち、創業約100年の歴史があります。
「良いワインは良いぶどうから」を理念に良質なワインを造り続けています。
ルージュ樽熟成は山形県産の良質なマスカット・ベリーA種を用いて造られました。
ベリーA種本来の赤い果実の香りと、樽熟成の奥行きのある芳香が見事なハーモニーを作り上げ、味わい深いワインに仕上がっています。
●●配送に関する注意事項●● ※配送日、配送時期、配送曜日などのご要望はお受けできません。
※個別に配送日時等の事前連絡は行っておりません。
※出荷通知メールをご確認のうえお受取りください。
出荷より最短でのお受取りにご協力をお願いいたします。
※不在や転居がある場合、返礼品事務局へご連絡ください。
お品物によっては、GWやお盆、年末年始等の連休も順次出荷いたします。
※「不在」「転居」「申込不備」など、寄附者様のご事情による受取り遅延や、受取り辞退、返品について、再送等の対応はできません。
※同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。
※置き配や宅配ボックスへの配達のご希望はお受けできません。
※いずれの本数も1回での配送となります。
商品説明 名称 【タケダワイナリー】ルージュ樽熟成 内容 タケダワイナリールージュ樽熟成（赤辛口）750ml ▼ご希望の本数をお選びください ・2本セット ・6本セット アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 発送時期 ご寄附(ご入金)確認後、順次発送 発送種別 冷蔵 備考 ※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。
※画像はイメージです。
ワインのヴィンテージは予告なく更新されます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申込みはご遠慮ください。
販売者 山小酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
2本セット 6本セット
25,700 円
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 商品詳細 1920年（大正9年）から始まった歴史ある「タケダワイナリー」では、毎年ぶどうを厳選し、ワイン造りの品質向上に力を入れております。
完熟したマスカットベリーA種で造られたソフトで軽めな「赤ワイン」です。
※沖縄および離島への発送はできません。
●●配送に関する注意事項●● ※配送日、配送時期、配送曜日などのご要望はお受けできません。
※個別に配送日時等の事前連絡は行っておりません。
※出荷通知メールをご確認のうえお受取りください。
出荷より最短でのお受取りにご協力をお願いいたします。
※不在や転居がある場合、返礼品事務局へご連絡ください。
お品物によっては、GWやお盆、年末年始等の連休も順次出荷いたします。
※「不在」「転居」「申込不備」など、寄附者様のご事情による受取り遅延や、受取り辞退、返品について、再送等の対応はできません。
※同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。
※置き配や宅配ボックスへの配達のご希望はお受けできません。
商品説明 名称タケダワイナリー ルージュ 1本 内容量タケダワイナリー ルージュ 赤（辛口） 750ml×1本 アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 発送時期ご寄附(ご入金)確認後、順次発送 発送種別冷蔵 備考 ※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申込みはご遠慮ください。
販売者齋野商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
11,000 円
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 商品詳細 【タケダワイナリー】の定番ワインと、【喜久一本舗】で人気の豚肉をセットでお届けいたします！ ●タケダワイナリールージュ（辛口） 1920年（大正9年）から始まった歴史あるタケダワイナリー。
山形県産マスカットベリーA種を100％使用し醸造したワインは、果実の香り豊かでシャープな酸味と滑らかなタンニンが心地よい、バランスのとれた味わいです。
●ポークワイン 山形県産豚ローススライスをワインをベースにした特製たれに漬け込みました。
フライパンでさっと焼くだけでお召し上がりいただけます。
●豚肉べにばな味噌漬け 山形県産豚ロース肉の厚切りを山形麹味噌と地酒の粕とべにばなをブレンドした特製味噌に漬け込みました。
1枚ずつ個包装されており、使い勝手が良いお品です。
家飲みのお供にいかがでしょうか？ ※沖縄および離島への発送はできません。
●●配送に関する注意事項●● ※配送日、配送時期、配送曜日などのご要望はお受けできません。
※個別に配送日時等の事前連絡は行っておりません。
※出荷通知メールをご確認のうえお受取りください。
出荷より最短でのお受取りにご協力をお願いいたします。
※不在や転居がある場合、返礼品事務局へご連絡ください。
お品物によっては、GWやお盆、年末年始等の連休も順次出荷いたします。
※「不在」「転居」「申込不備」など、寄附者様のご事情による受取り遅延や、受取り辞退、返品について、再送等の対応はできません。
※同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。
※置き配や宅配ボックスへの配達のご希望はお受けできません。
商品説明 名称【タケダワイナリー】ルージュと【喜久一本舗】特製豚肉セット 内容量・タケダワイナリールージュ（辛口）750ml×1本 ・山形県産豚肉ポークワイン 200g×1袋 ・山形県産豚肉べにばな味噌漬け 70g×3袋 ※調理方法を記載した用紙を同梱いたします。
アレルギー小麦、豚肉、大豆 賞味期限豚肉：製造日より冷蔵10日（お品物に記載しております）※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。
発送時期ご寄附(ご入金)確認後、順次発送 発送種別冷蔵 備考 ※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申込みはご遠慮ください。
販売者齋野商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
19,500 円
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 ＊ビンに少しキズあり ★13.0%・750ml★ （新樽80%） ●ピノ・ノワール100%● （平均樹齢80年） ●不透明なほどに濃厚な色調。
ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実のアロマに血を思わせるニュアンス。
豊かな果実味の中に溶け込んでいるものの豊富なタンニンが感じられ、強靭なストラクチャーをもつ。
長期熟成型。
● ★Healthy dark red. Brooding aromas of crushed black cherry, blackberry, violet and licorice. Juicy but not hard on the palate, with strong purple fruit and licorice flavors showing surprising pliancy. Finishes with a firm spine of slightly tough, oak-driven tannins and very good length. This very black-fruit style of Pommard is structured to evolve slowly in bottle.＜VN89-91＞★ ★While softer this too is moderately reduced. The wonderfully vibrant and beautifully well-detailed medium weight flavors brim with both minerality and sappy dry extract while delivering outstanding length for a villages level Pommard on the robust and well-balanced finish.＜BH90-92＞★
21,500 円
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 ガブリオ ビーニ セッラギア Gabrio Bini Serragghia ガブリオ・ビーニ親子が経営するアジエンダ・アグリコラ・セラッギアは、シチリア島の南西100キロにある火山島、パンテレリア島にあります。
ガブリオ・ビーニとその息子ジョット、自分たちを「Vignerons de pere en fils」（父から子への農家／ワインメーカー）と呼ぶ彼らは、 まさにスーパーノヴァ的なナチュラルワインに光を与え続け、今や世界中で尊敬を集めるカルトアイコンになっています。
フィレンツェ出身の著名な建築家であるガブリオは、ミラノを拠点として長い間活動してきましたが、もともと情熱的な自然派ワインの愛好家でもありました。
90年代後半、ガブリオはパンテレリアの美しい地中海に魅せられ、最初はケイパーを栽培し、その後自然にワインの世界へと冒険を始めました。
ガブリオのブドウは、島の火山性土壌にある古代の段々畑に植えられた古いブドウの木から収穫されます。
他の畑よりも高い位置にあるセラッギアでは、 涼しい海風が吹き、真夏でも気温は驚くほど穏やかです。
5ヘクタール強の畑で、葡萄畑には一切手を加えず銅や硫黄の処理も行わず、手と2頭の馬で畑の手入れをするほど、 彼らのワイン造りの信条はピュアです。
平均樹齢は50年、中には100年を超える区画もあり、島の激しい風に耐えるために開発された古代の「アルベレロ・パンテスコ」方式で栽培されています。
ブドウは手摘みされ、地中に埋められたスペイン製の様々な年代とサイズのテラコッタ製アンフォラで自然に任せじっくりと発酵させます。
彼らのワインはすべて、ブドウとそのテロワールの最も奥深い魂を引き出すために、長期間のスキンコンタクトを行い、 畑近くの土壌に埋められたスペイン製のアンフォラで発酵・熟成させます。
その後無清澄、無濾過、無添加で瓶詰めされます。
お願い：GABRIO & GIOTTO BINI のワインはすべて無清澄、無濾過、無添加で瓶詰めされているため、 商品には多くの澱などが見られます。
これも商品の特性ですので予めご理解いただきますようおねがいいたします。
ガブリオ リセルヴァ ピノノワール テッレ シチリアーネ ガブリオ ビーニ セッラギア [2021] Gabrio Riserva Pinot Noir Terre Siciliane IGT Gabrio Bini Serragghia 寒冷地からやってきたブドウ、ピノ・ノワールがシチリア、パンテレリアの地中海の気候に出会います。
アンフォラでの7ヶ月間の自然発酵とスキンコンタクトにより、”火”と”氷”が融合します。
焦がした鹿肉のグアンチャーレ 白桑の実、サフラン入りの綿菓子など不可能に見えながらも奇跡的な均衡が保たれています。
タンニンがしっかりと感じられ、味わいには甘みも感じます。
※1本あたりのお値段です。
※画像はイメージです。
実際の商品とは異なる場合があります。
ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
内容量：750ml 原材料：ブドウ 保存方法：年間を通じて最適な温度は13〜15度。
涼しく温度変化の少ない場所。
販売者：海外酒販 東京都港区浜松町1-22-8 深谷ビル1F 20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています ※画像はイメージです。
実際の商品とは異なる場合があります。
ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
※画像はイメージです。
実際の商品とは異なる場合があります。
ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
37,400 円
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 樹齢65年越えのグロローの実力！！ 昨年6月にご案内した2022年とは別ものとなります♪ 全房で2週間のセミ・マセラシオンカルボニック。
グラスファイバータンクで発酵と熟成。
2023年6月瓶詰。
昨年6月にご案内したグロルン・ロール[2022]より 1年長く熟成させ、2023年6月に瓶詰されたワインとなります！ わずかにくすみのあるやや淡い赤色。
熟したブラックベリーやブルーベリーなど黒系果実に、 グレナデンを想わせる赤い果実、スミレのような華やかさにスパイス香が溶け込みかぐわしい香り♪ 瑞々しく甘やかな赤い果実の果汁のようなミディアムライトタッチで、 ピリピリっと舌先をかすめるガスが心地よく、アロマティックななのも魅力！ アフターに感じるカルダモンやナツメグなどスパイス感と微細なタンニンがアクセントになり、 飲み応えも十分！熟成にも耐えうる“格”を感じます♪ 樹齢65年を越えるグロローの単独ライヴは、やはり今回も 素晴らしいロックン・ロール♪いえ、グロルン・ロールです♪ DATA 品種 ビオ／赤：樹齢65年越えのグロロー インポーター：ヴォルテックス 容量 750ml 産地 フランス ロワール
4,840 円
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★13.5%・750ml★ ●プルミエ・クリュ● ●ピノ・ノワール100%● （平均樹齢45年） ●樹齢45年の古木。
柔らかく心地の良い、親しみやすいスタイル● ★Beaune 1er Cru Clos des Aveux Vieilles Vignes opens with strong aromas of black fruits, forest floor and hints of spices. Smooth, complex and rich attack where the energy and the freshness of the wine is balanced by notes of red and black fruits. Long and velvety finish.★
19,550 円
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 試飲会でワッシーズ・スタッフが気に入った、おすすめの一本。
カリフォルニア/モントレーのアロヨ・セッコ地区にあるサステナブルの自社畑のブドウ100％で作るピノノワール。
アロヨ・セッコの特徴である果実味のみずみずしさと美しい骨格が特徴的です。
■テイスティング・コメントたっぷりと完熟したブラックベリーやラズベリーの香り、味わいはバランスの取れた質感でシルキーで複雑なフィニッシュが印象的です。
生き生きとした果実味を実感でき、チャーミングな味わいを楽しめます。
■畑についてモントーヤの畑があるモントレー郡は、昼夜の寒暖差が大きく、生き生きとした甘美な風味のブドウが育つエリアです。
モントーヤ・ピノノワールのブドウは、モントレーのアロヨ・セコAVAにあるCSWA(カリフォルニア・サステイナブル・ワイングローイング・アライアンス)認定のサステイナブル・ヴィンヤード、ワイリー・ランチとスーター・ヴィンヤードで栽培されています。
モントーヤでは植樹から収穫まで一貫して自社にて品質管理を行っており、これらの畑のブドウは豊かな酸としっかりとした骨格、熟したベリーのフレーバーを持つことが特徴です。
■醸造について涼しい夜から早朝の収穫されたブドウのフリーラン・ジュースはステンレスタンクで発酵させます。
その後フレンチオーク樽に移され、マロラクティック発酵とフレンチオーク樽で9ヶ月間熟成させ、絹のような滑らかさと複雑味を生み出します。
澱引きはボトリング前に1度だけ行います。
アルコール度数13.5％。
■モントーヤ・ヴィンヤーズについてモントーヤ・ヴィンヤーズでは、ワールドクラスのワインを造るための素晴らしい畑と理想的な栽培条件に恵まれ、ブドウ畑とセラーには精鋭のプロフェッショナル・チームがいます。
カリフォルニア/モントレー郡では多様な微気候が存在し、ブドウに凝縮感のある、生き生きとした様々な風味をもたらします。
モントーヤでは、モントレー郡の中で多くの地域にサステイナブル認証を受けた自社畑を所有し、苗木の植え付けから栽培までのすべてを自社で管理しています。
多様な微気候の中で育つブドウの個性を反映したワインは、親しみやすく同時に複雑でスタイリッシュで、素晴らしい味わいを持ちます。
ヴィンテージ毎にモントーヤのワインを味わってモントレー郡の魅力を発見してください。
原語表記：Montoya Pinot Noir Monterey[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,880 円
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 ギリシャ神話の狩猟の女神にちなんで名付けられたARTEMIS(アルテミス)は、まさにその名にふさわしいワインです。
アルテミスは、ナパ・ヴァレーの最高級の葡萄を探し求め、それを自社で栽培した果実と組み合わせることで、ナパ・ヴァレーの地域特性とスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの特徴的なスタイルを表現したカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出しています。
■生産者のコメント2020年のアルテミス・カベルネソーヴィニヨンは、オリーブ、エスプレッソ、ブラック・リコリス、赤い果実の魅力的なアロマが広がります。
ワインはミディアムからフルボディで、滑らかな口当たりは、ベリーとダークチョコレートの風味で満たされています。
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、煮込んだショート・リブ、ワイルド・マッシュルームと生ハムのパスタなどと相性が良いです。
■畑についてブドウは、ナパ・ヴァレーの各所から収穫されています。
■醸造についてオーク樽(フレンチオーク新樽50％、アメリカンオーク新樽4％)で14か月間熟成しています。
アルコール度数14.8％。
■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについてスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。
一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。
このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。
原語表記：Stag's Leap Wine Cellars ARTEMIS Cabernet Sauvignon Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン99％、メルロー1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 88点ワイン スペクテイター： 89点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点、ジェームス・サックリング：93点、ジェブ・ダナック：92点
10,692 円
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 ダックホーンのデコイ・シリーズは、Reputation for delivering great quality at a remarkable price(高品質なワインをリーズナブルな価格で。
)のポリシーで造られるワインです。
デコイ・メルローは、メルローのエレガンスさを表現し大胆な果実味を引き出しています。
優れた畑のブドウのみを使用し、それぞれのヴィンテージと畑の特徴を反映した最高のワインを造っています。
■生産者のコメント香りはカシス、ブラックチェリー、フランボワーズなどの果実と、シナモンやクローヴといったスパイスの引き込まれるような香りを感じます。
口に含むと、ふくよかで洗練されており、滑らかなタンニンとダークベリー、モカ、ほろ苦いチョコレートの風味が長く、しなやかなフィニッシュへと導いてくれます。
美しくみずみずしく表情豊かさが魅力的なメルローです。
■畑について使用するブドウはソノマ産84％、メンドシーノ産16％をブレンドして造られています。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽40％)で12ヶ月間、熟成しています。
アルコール度数14.1％。
■ダックホーン・デコイについてデコイは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリィーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選し、ワインを造っています。
また、デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド・シリーズ」は、通常のデコイの1ランク上のワインとなっており、同じポリシーで、より高品質のワインをリリースしています。
原語表記：Duckhorn Vineyards Decoy Merlot[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： メルロー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,770 円
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 飲むものを魅了してやまない、人気ワイン「サブミッション」のピノノワール！！■テイスティング・コメント香りはラズベリーやクランベリー、アメリカンチェリーのアロマに、ラベンダーや赤いバラのニュアンスがあります。
ふくよかでたっぷりとした味わいで、柔らかなタンニンと生き生きとした赤い果実がエレガントで香り高いフィニッシュへと続きます。
■畑についてモントレー、ソノマ、メンドシーノなど冷涼な地域を中心に厳選したブドウを使用しています。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽20％)で熟成しています。
アルコール度数13.5％。
■サブミッション/689(シックス エイト ナイン)セラーズについてサブミッションは、人気の689 セラーズを手掛ける、ナパ・ヴァレーやソノマノースコーストの地域を中心にワイン生産を行うプレミア・ワイン グループと長きにわたりナパ・ヴァレーでワインメーカーを勤めるケント・ラスムーセン（Kent Rasmussen）のジョイントベンチャーです。
689セラーズは、ワインのコスト・パフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。
そのため、飲んだ人は、このクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVA(産地)のワインだろうと感じるのです。
原語表記：689 Cellars Submission Pinot Noir[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： テイスティングパネル:90点
2,262 円
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 ニュージーランドのスパイヴァレーが造る、ブルゴーニュスタイルのピノノワールです。
■テイスティング・コメント香りは、繊細な花の香りやラズベリー、オリーブの香りにほんのり樽からのスモーク香を感じます。
味わいは、きめ細やかでエレガントでしなやか。
赤系果実やポプリを思わせる心地よい風味が複雑さをもたらしてくれます。
3〜5年後、またその後も、さらに複雑さの増した味わいが期待できるワインです。
ブルゴーニュ・スタイルのピノノワールは肉料理の中でも、さっぱりとした味付けのソースとよく合います。
牛肉のステーキ、鶏、豚、牛肉の赤ワイン煮、レバーペーストや肉のパテなどがおすすめ。
■醸造についてブドウは手摘みで収穫されます。
小型開放型発酵タンクで発酵(17％全房)し、11ヶ月間樽熟成を行っています。
瓶詰前に数ヶ月間タンクでさらに熟成させています。
アルコール度数12.5％。
■スパイヴァレーについてスパイヴァレー・ワイナリーでは、生物多様性、サスティナビリティを重視しており、ブドウ畑周辺地の生態系を復元するための植林、太陽光パネルの設置などを実践を行っています。
スパイ衛星のような巨大アンテナが施設の近くにあり、その事からこの地域は「スパイ・ヴァレー」と呼ばれています。
ラベルのあざやかなラインは「スパイ」にちなんでモールス信号をイメージしており、遊び心あふれるの生産者からのメッセージが込められています。
原語表記：Spy Valley Pinot Noir[2019]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ/サザンヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,718 円
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 ニュージーランド/マールボロでキムラ・セラーズの木村滋久氏が造るピノ・ノワール！！■テイスティング・コメント赤いプラム、ラズベリー、サクランボの熟れた果実と、スミレの華やかな香り、ほんのりとクローブ、シナモンの甘いスパイスが調和した香りが広がります。
ピュアな赤系の果実の味わいと、やさしいタンニンが調和したエレガントなピノノワールです。
■畑について畑は、ニュージーランド/マールボロの標高が高いアワテレ・ヴァレーにあり、他のサブリージョン(小地区)よりドライで涼しく、ブドウがゆっくりと生育します。
景色の素敵な河岸段丘に位置する畑で、土壌は水はけの良い石ころ交じりのシルトロームです。
■醸造についてブドウは手摘みで収穫後、1週間ほどの低温マセラシオンの後に発酵させ、ピジャージュは1日に2-3回行ないました。
ワインは フレンチオーク樽(新樽20％)で11ヶ月熟成させています。
■キムラ セラーズについてキムラセラーズの木村滋久氏は、ニュージーランドではEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学び、卒業後、国内外のワイナリーで醸造と栽培の経験を積み、2009年にキムラセラーズを設立し、ソーヴィニヨン・ブランをリリース。
2012年からピノ・ノワールの生産も開始しています。
ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールがメインですが、シャルドネ、リースリングなどその他の品種も生産しています。
10年間、契約ブドウでワイン造りを行っていましたが、2018年からソーヴィニヨン・ブランの自社畑を所有し、除草剤や殺虫剤を使用しないオーガニック農法でブドウを栽培しています。
一般の農法より手間暇が必要とされますが、健康な土を作り上げ、そこで育ったブドウから美味しいワインを造ることにこだわっています。
原語表記：Kimura Cellars Marlborough Pinot Noir[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,942 円
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 バス・フィリップのプレミアム ・ピノノワールは、自社畑のブドウで造られたワインの中から、エステート・ピノノワールよりも更に厳選した「最高の樽」をセレクトしブレンドしています。
この2021年は、フィリップ・ジョーンズ氏からジャン・マリー・フーリエ氏にバス・フィリップを引き継いだ後、畑での仕事から醸造、瓶詰まで全行程で指揮をとった初ヴィンテージとなります。
フィリップ・ジョーンズ氏は、一家にワイナリーの跡を継ぐ後継者がおらず売却先を探していたところ、白羽の矢が立ったのが、フランス/ブルゴーニュのドメーヌ・フ?リエの当主で、ブルゴーニュのスター生産者ジャン・マリー・フーリエ氏でした。
ジャン・マリー・フーリエ氏の家族がオーストラリア在住という事もあって、以前よりフィリップ・ジョーンズ氏とは知り合いであり、実際にバス・フィリップでコンサルタントとして栽培醸造に関わり交流がありました。
古木のマサル・セレクション重視、自然とテロワールを尊重したナチュラルなワイン造りの哲学、アンリ・ジャイエからの影響などの共通点もあり、意気投合し2020年4月に投資家と共に買収を合意したそうです。
■生産者のコメント砂糖漬けのサクランボと風味豊かで、ホコリっぽい香りがはじめに広がり、バニラとスパイスのほのかな香りも感じられます。
現段階でも洗練され、落ち着いていますが、時間と共に複雑さが増していきます。
口当たりは滑らかでサテンのようで、素晴らしいバランスを持っています。
完成度が高く、余韻の長さがあり、年を重ねるごとにより良くなるでしょう。
若いうちに飲む場合は、1時間程度デキャンティングすることをお勧めします。
■畑についてヴィクトリア州ギップスランドのレオンガサにある自社畑から収穫したピノノワールが使われています。
■醸造についてブドウは収穫後、選果、除梗され、開放式の発酵槽にて、野生酵母で発酵後、圧搾し落ち着かせてから樽(新樽38％)に移し、14か月間熟成させています。
マロラクティック発酵は行っています。
熟成後、エステート・ピノノワールよりも更に厳選した「最高の樽」をセレクトし、タンクにてブレンドし、その後、無濾過・無清澄で瓶詰めしています。
アルコール度数14.0％。
■バス フィリップ・ワインズについてバスフィリップ・ワインズは、1979年にフィリップ・ジョーンズ氏によって設立されました。
設立当初は、ボルドー品種に力を入れていましたが「ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ」を筆頭としたブルゴーニュ・ワインに魅せられ、ピノノワールの可能性を追い求めるようになります。
ワインは1984年に初めてリリース。
苦労を重ねましたが、オーストラリア内外で高い評価を得るようになり「オーストラリアで最高峰のピノノワールの造り手」として数多くのワイン評論家から支持を受けるまでにワイナリーを成長させました。
長年の功績から、既にオーストラリア・ワイン界のレジェンドとしての地位を築いたフィリップ・ジョーンズ氏ですが、家族に後を継ぐ者がおらず、2020年からブルゴーニュの雄ジャン・マリ?・フーリエ氏のグループがバス・フィリップを引き継いでいます。
現在、「新生バス・フィリップ」に世界中が注目している話題のワイナリーです。
原語表記：Bass Phillip Wines Premium Pinot Noir[2021]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ザ・リアル・レヴュー：98点
46,332 円
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 ラブブロックは、ニュージーランドワイン業界のレジェンド、キムクロフォード夫妻が設立した自身のワイナリーです。
■テイスティング・コメント外観はルビーレッドに紫色のエッジ。
すみれや黒果実系の香りにオークやハーブのニュアンス。
味わいは赤系果実と黒系果実が混じり合い、キノコの風味も感じられます。
ほど良いオークとバランスの取れたタンニン。
複雑味をしっかり楽しめます。
■畑についてセントラル・オタゴのベンディゴにある自社畑サムワンズ・ダーリン・ヴィンヤードで栽培しています。
畑は2022年3月に有機栽培に転換されました。
土壌は水はけの良い砂質ローム土壌で、下層は砂利まじりのシスト沖積土壌。
ここに植えられたクローンは、ディジョンクローンのB777、B667、B115とポマール、DRC由来のエイベル・クローンです。
ディジョンクローンからは、ワインに素晴らしい花の香りを与え、エイベルとポマールからは骨格が生まれます。
このワインの果実の10％はマールボロのラブブロックからも来ており、赤いフルーツの味わいを引き立てます。
■醸造について収穫は涼しい夕方に行われました。
果実を丸ごと残すため、破砕せずにそのままタンクに移し5日間の低温浸透させた後、野生酵母による発酵を開始します。
発酵は1日2回、棒を使って手でタンクの果汁やワインを混ぜる作業を行っています。
圧搾し、マロラクティック発酵も行います。
果実のピュアな力強さを残すため、古い樽で8ヶ月間の熟成をさせます。
ラム肉との相性は抜群です。
アルコール度数13％。
■ラブブロックについてラブブロックは、ニュージーランドでキム・クロフォードという自身の名前をつけたワイナリーを設立し、大成功を収めたキム・クロフォード夫妻がワイナリーを売却し、理想を追い求めて設立されたワイナリーです。
マールボロ・エリアの最奥地にあるアワテレ・ヴァレーを見下ろす高い丘の上に位置する喧噪から遠く離れたこの場所の「眺望」と「大いなる可能性」に惚れ込み、長年の準備期間を経てワイン造りをスタートさせました。
ラブブロックでは、その素晴らしいテロワールとユニークさを表現したワイン造りに挑戦しています。
原語表記：Loveblock Pinot Noir Central Otago[2021]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ/ベンディゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： キャメロン・ダグラス マスターソムリエ：94点、ザ・テイスティング・パネル：93点、ニュージーランド・ワイン・レーター：92点
3,498 円
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 この「アスタリスク」は、2004年から造られているカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー主体に造られるワインで、スローンのセカンド・セレクションとなります。
スローンと同じ方法でワインは造られ、スローンの樽セレクションが終わった後に、このアスタリスクの樽セレクションが行われます。
このアスタリスクは、スローン・エステートのテロワールと味わいを分かりやすく表現するワインとなり、よりジューシーで魅惑的です。
フルーツのアロマと味わいが大きく拡散するようなイメージを持ち、スローンの入り口として堪能いただきたいワインです。
■ワイン評価誌ワイン・アドヴォケイトのコメント「93点」。
スローンのセカンドワインである2019年のアスタリスクは、主にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローで造られています。
ワインメーカーのマーサ・マクレランとコンサルタントのミッシェル・ロランの指揮のもとで造られた、このフルボディのワインは、樟脳、ブラックチェリー、ラズベリー、ダークチョコレートの香りが感じられます。
非常に濃縮されており、ほとんどファッジやケーキのような質感ですが、それでも適度なフレッシュさがあり、それがワインを安定させ、驚くほど生き生きとした長いフィニッシュへと導きます。
飲む頃2023-2035年。
(2023年4月1日 Joe Czerwinski氏)■スローンにつきましてスローンの創業者はスチュワート・スローン。
1996年に、ナパ・ヴァレー/ラザフォードの東斜面にある高級リゾートホテル「オー・ベルジュ・ド・ソレイユ」の上方、標高約700mに16haの土地を購入。
1997年に、約5haにボルドー品種を植樹。
最高の人員を配し、ファースト・ヴィンテージ2000年をリリースしました。
初リリースから3年目の2002年はパーカー100点を獲得。
最良年と言われる2007年も、あまたのカルトワインと共に100点を獲得し、その名声はあっという間に広がり、その後、2015年にも100点を獲得しています。
2011年に、創業者スチュワート・スローンから、スートン・パン＆ジェニー・パン父娘がスローン・エステート全体を買い取り、オーナーが変わりました。
オーナーが変わりましたが、ワイン造りは今までと変わらず、栽培はデヴィッド・エイブリュー、ワインメーカーはマーサ・マクレラン、醸造＆ブレンド・コンサルタントにミッシェル・ロランという最強の布陣で、今までの輝かしい功績に勝るとも劣らない情熱を持って、プレミアム・ワインを造り続けています。
原語表記：Sloan Asterisk Proprietary Red Rutherford Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種： カベルネソーヴィニヨン主体 、メルロー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
37,422 円
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 3代に渡って、ナパヴァレー/オークヴィルの銘醸畑ヴァイン・ヒル・ランチ・ヴィンヤードから素晴らしいカベルネソーヴィニヨンを供給するブドウ栽培家自身が、この銘醸畑から造る希少なワイン！！この2019年も、デカンタ：100点、ワイン・エンスージアスト：98点、ワイン・インディペンデント：99点、ワイン・スペクテイター：97点、ジェームス・サックリング：98点など、多くのワイン評論家から高い評価をうけています。
■生産者のコメント2019年は濃く、豪華で、素晴らしい表現力を持っている。
ブラックベリーの果実味、砂利、スパイス、メントール、甘草、ドライフラワーの香りがこのヴィンテージに無数の層の広がりと質感を与え、この素晴らしい畑の多様な性質を讃えています。
このヴィンテージの広がりのある豊かな口当たりは、骨格のあるきめ細かいタンニン、濃く熟した果実味、生き生きとした酸の継ぎ目のない結合によって縁取られています。
美しく、素晴らしく複雑な、この2019年は、特徴的な深みと華やかさを持ち、個々の畑の区画の特徴を調和して示すことで、バランスの取れた、持続性のある、テクスチャーのある、オークヴィルにあるヴァイン・ヒル・ランチの自社畑ならではのワインに仕上がっています。
■ヴィンテージについて2018年も素晴らしい年でしたが、この2019年もヴァイン・ヒル・ランチの傑出したヴィンテージとなる理想的な生育条件でした。
その結果、とてつもない深みと複雑さを持つカベルネソーヴィニヨンから造られるワインが誕生しました。
春の小雨から始まった徐々に暖かくなる生育期の中で、平年並みの降水量を受け、2019年は並外れた品質の比較的少量の収穫となりました。
8月と9月の穏やかな気温のおかげで畑での熟成期間が長くなり、特別な個性とニュアンスを持つヴィンテージとなりました。
9月20日から10月7日に収穫された1、3、4、6区画のブドウが、このワインの卓越した畑の表現と個性に貢献しています。
■畑についてナパヴァレー/オークヴィルにある自社畑ヴァイン・ヒル・ランチ・ヴィンヤードのブロック1、3、4、6のブドウがつかわれています。
■醸造について厳しい選果の後、醗酵し、熟成はフレンチオーク樽にて約10か月行いブレンド。
その後、ブレンドしたワインを、もう一度樽に戻し、さらに約12か月の追熟を行います。
2021年中旬に瓶詰めし、瓶熟を約1年経て、リリースされました。
■ヴァイン・ヒル・ランチについてナパヴァレー/オークヴィルのマヤカマス山麗の起伏に富んだ森林を開墾して果樹園が作られたのは1884年。
その後、ヴァイン・ヒル・ランチのオーナー/フィリップス・ファミリーが、1956年に葡萄を植樹し、3世代にわたり大切に手入れされてきた素晴らしい畑から類まれなるカベルネ・ソーヴィニヨンが育まれています。
この最高級葡萄の供給を受けるのは、ナパ・トップ・ワイナリーの最高級キュヴェや、非常に限られたメーリング・リストのみで入手可能なワインに使われます。
そのあまりの素晴らしさに各ワイナリーはこの畑からの葡萄であるとオフィシャルには公表しないほどです。
2008年、満を持して、自社畑からワイン造りをスタートし、素晴らしい評価を受けるワインを世に送り出しています。
原語表記：Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デカンタ：100点、ワイン・インディペンデント：99点、ワイン・エンスージアスト：98点、ワイン・スペクテイター：97点、ジェームス・サックリング：98点
39,600 円
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 ケイマス・ススーン(Caymus Suisun)は、ナパ郡に隣接するソラノ郡の産地ススーン・ヴァレーに大きな可能性を見出し、ケイマス・ヴィヤーズを手掛けるワグナー・ファミリーが立ち上げたブランドです。
ワイン名のグランド・デュリフの「グランド」は壮大なスタイルを意味し、「デュリフ」とはプティ・シラーのことです。
深いガーネット色。
華やかなケイマス・スタイル(甘美な味わいと驚異的な凝縮感を備える)のワインで、フレンチオーク樽や熟れたカシス、なめし革、エスプレッソなどの香りが広がります。
口に含むと濃厚で、柔らかいタンニンにチャコールのような香りが奥行きを与えています。
アルコール度15.2％。
■ススーン・ヴァレー(Suisun Valley)についてナパバレーの約10分の1の大きさのススーン・ヴァレーは、サンフランシスコ湾とサンパブロ湾の影響を受け、海洋性気候に非常に良く似た気候です。
日中は暖かく、夜は涼しいため、様々ななブドウにとって理想的な条件が揃っています。
ブドウ畑は、標高約20〜600mの位置に広がり、土壌は砂岩、頁岩(けつがん)からなる堆積土壌で水はけが良いです。
ブドウの根は地中深くに伸び、凝縮感のある良質なブドウを栽培することができます。
この地域の豊かな土壌は、最高品質の「プティ・シラー」の栽培に特に適していますが、ジンファンデルやソーヴィニヨンブランなどの他の品種も栽培されています。
多くの人は、ススーン・ヴァレーの土壌が、ここで栽培される果物や野菜、そして生産されるワインに特別な風味の特徴を与えていると信じています。
この地域は、長らく小規模で家族経営のワイナリーがテイスティング・ルームでの販売を中心にしているため、スポットライトを浴びることはありませんでした。
歴史的には、ススーン・ヴァレーは、ストーンフルーツとクルミの産地として知られていましたが、最近ではワインの品質が評価されるようになってきています。
■ケイマス・ススーン ( スイサン サスーン )についてケイマス・ススーンは、ケイマス・ヴィンヤーズを手掛けるワグナー・ファミリー・オブ・ワインのブランドです。
ナパの南東に位置するカリフォルニア/ソラノ郡のススーン・ヴァレーに、大きな可能性を見出し、600エーカー(約2.42平方キロメートル)の土地を購入しワイナリーを設立しています。
原語表記：Caymus Suisun Grand Durif[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソラノ/ススーンヴァレー品種： プティシラー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
9,398 円
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 このグラン・シエル カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワシントン州トップのAVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)と言われて久しいレッド・マウンテンAVAの「自社畑で栽培された単一品種、単一クローンのカベルネ・ソーヴィニヨン」です！！特徴的な気候と土壌から生まれる完熟味と骨格のあるカベルネ・ソーヴィニヨンで知られる、このAVAの最高品質の果実を育てるために、デリール・セラーズの畑は細部に至るまで計算され尽くしています。
デリール ・セラーズの厳格なセレクションにより、選ばれたごく一部のブドウのみから造られるグラン・シエル(壮大な空)の味わいを是非ご堪能ください。
■生産者のコメントこのワインは、カシス、ブラックカラント、キルシュ・リキュールの素晴らしい香りが前面に出ています。
そしてオークの香りは、シナモンスティック、クローブ、キャラメル、バニラビーンズの気配を優しく感じさせてくれるでしょう。
さらに、このワインの深みと微妙なニュアンスは、長い時間をかけてデキャンタした後に味わうと、トリュフ、黒鉛、タバコの葉を発見することができます。
この早い段階で、タンニンはすでにかなり落ち着き、親しみやすく、魅力的なフィニッシュを導いています。
このワインは、あなたがセラーで保管できる限り、確実に熟成していくでしょう。
■畑について自社畑グラン・シエル・ヴィンヤード100％。
■醸造について24〜36時間の低温浸漬の後、14〜16日間、果皮と一緒に発酵、フレンチオーク(新樽100％)で20ヶ月熟成させ、さらにリリース前に18ヶ月の瓶熟成しています。
アルコール度14.1％。
■デリール・セラーズについてアメリカ/ワシントン州のボルドー・スタイル・ワインのパイオニアが1992年創業のデリール・セラーズです。
ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテイターなどの主要なワイン誌でこれまでに700以上のワインが90点以上の評価を受け、長きにわたりその品質と卓越性の伝統を守ってきました。
また、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏はこのワイナリーに5つ星を与え「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称しています。
レッド・マウンテンAVAを中心にワシントン州を代表するグラン・クリュ畑のパワフルで凝縮した果実をヨーロッパのブレンド技術を用いて巧に表現することに情熱を注ぎ、洗練された赤ワインのみならず、1995年から樽発酵を採用し造り続けている複雑で長熟可能な素晴らしいボルドーブレンドの白ワインの造り手としても有名です。
原語表記：DeLille Cellars Grand Ciel Cabernet Sauvignon[2019]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/レッドマウンテン品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 99点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97点、ヴィノス：95点、ワイン・エンスージアスト：93点、ジェームス・サックリング：92点
51,865 円
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 3代に渡って、ナパヴァレー/オークヴィルの銘醸畑ヴァイン・ヒル・ランチ・ヴィンヤードから素晴らしいカベルネソーヴィニヨンを供給するブドウ栽培家自身が、この銘醸畑から造る希少なワイン！！この2018年も、ジェームス・サックリング：99点、ヴィノス：98点、デカンタ：98点、ワイン・インディペンデント：100点、ジェブ・ダナック：98点など、多くのワイン評論家から高い評価をうけています。
■生産者のコメント2018年は、がっしりとした骨格を持ち、非常に力強く仕上がっています。
ココア、熟したブラックベリー、ブラックチェリージャム、プラム、ナツメグ、シナモン、甘草などのスパイスが香り立ちます。
きめ細かいタンニン、濃く良く熟した果実、生き生きとした酸味が継ぎ目なく結合し、複雑で深みのある豊かな味わいにまとまっています。
■ヴィンテージについて2018年は、近年ナパ・ヴァレーの最良ヴィンテージと言われる2016年にも匹敵する素晴らしい年となりました。
十分な冬の雨、暖かな春、熱波の来ない温暖な夏、夜には冷たい霧がはいり、酸を落とすことなく、長い生育期間を確保できたこともあり、ヴァイン・ヒル・ランチの栽培管理エキスパート・チームは完璧なブドウを育むことができました。
収穫は、2017年より約1か月遅い9月25日に始まり、10月12日に終了しました。
この畑の個性であるリッチで濃厚な果実を完璧に表現しています。
■畑についてナパヴァレー/オークヴィルにある自社畑ヴァイン・ヒル・ランチ・ヴィンヤードのブロック1、3、4、6のブドウがつかわれています。
■醸造について厳しい選果の後、醗酵し、熟成はフレンチオーク樽にて約10か月行いブレンド。
その後、ブレンドしたワインを、もう一度樽に戻し、さらに約12か月の追熟を行います。
2020年中旬に瓶詰めし、瓶熟を約1年経て、リリースされました。
■ヴァイン・ヒル・ランチについてナパヴァレー/オークヴィルのマヤカマス山麗の起伏に富んだ森林を開墾して果樹園が作られたのは1884年。
その後、ヴァイン・ヒル・ランチのオーナー/フィリップス・ファミリーが、1956年に葡萄を植樹し、3世代にわたり大切に手入れされてきた素晴らしい畑から類まれなるカベルネ・ソーヴィニヨンが育まれています。
この最高級葡萄の供給を受けるのは、ナパ・トップ・ワイナリーの最高級キュヴェや、非常に限られたメーリング・リストのみで入手可能なワインに使われます。
そのあまりの素晴らしさに各ワイナリーはこの畑からの葡萄であるとオフィシャルには公表しないほどです。
2008年、満を持して、自社畑からワイン造りをスタートし、素晴らしい評価を受けるワインを世に送り出しています。
原語表記：Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：99点、ヴィノス：98点、デカンタ：98点、ワイン・インディペンデント：100点、ジェブ・ダナック：98点
33,000 円
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 5秒で虜にさせられる、カリフォルニアの人気カベルネソーヴィニヨン！ブルーベリー・ジャム、ダークチョコレート漬けチェリーの豊かなアロマが広がります。
しっかりとしたボディはブラックベリー、ブルーベリー、チョコレートなどのフレーバーであふれ、しなやかな伸びのあるタンニンが纏めます。
生き生きとした果実味は最後まで続き、長い余韻を楽しめます。
ソノマ、ナパヴァレー、ロダイ、メンドシーノのブドウを使用。
フレンチオーク樽(新樽25％)で10か月熟成しています。
アルコール度数14.5％■サブミッション/689(シックス エイト ナイン) セラーズについてサブミッションは、人気の689 セラーズを手掛ける、ナパ・ヴァレーやソノマノースコーストの地域を中心にワイン生産を行うプレミア・ワイン グループと長きにわたりナパ・ヴァレーでワインメーカーを勤めるケント・ラスムーセン（Kent Rasmussen）のジョイントベンチャーです。
689セラーズは、ワインのコスト・パフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。
そのため、飲んだ人は、このクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVA(産地)のワインだろうと感じるのです。
原語表記：689 Cellars Submission Cabernet Sauvignon[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カベルネソーヴィニヨン90％、メルロー10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,262 円
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 ダックホーン・デコイ・シリーズは、「 Reputation for delivering great quality at a remarkable price（高品質なワインをリズナブルな価格で。
）」。
のポリシーで造られるワインです。
この魅惑的なジンファンデルは、グラスからあふれ出るワイルド・ブルー・ベリー、ブラッ・クベリー、プラム、バニラ、そして砕いたばかりのホワイト・ペッパーの濃縮したアロマが特徴です。
口に含むと、贅沢な果実味とスパイスの層が重なり合い、ベルベットのようなタンニンの上を滑っていき、ほんのりとした甘さの残る力強いフィニッシュを迎えます。
ブドウは、カリフォルニア内のソノマ、サン・ホアキン、メンドシーノ、アラメダ、アマドール、ヨロ郡の畑から収穫しています。
フレンチオーク樽(新樽率30％)で12か月間熟成しています。
アルコール度数14.1％。
■ダックホーン・デコイについてデコイは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリィーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選し、ワインを造っています。
また、デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド・シリーズ」は、通常のデコイの1ランク上のワインとなっており、ナパとソノマコーストの厳選した畑から、同じポリシーで、より高品質のワインをリリースしています。
原語表記：Duckhorn Vineyards Decoy Zinfandel[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル90％、プティシラー10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：91点、ワイン・レヴュー・オンライン：90点
2,770 円
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 ワッシーズ社内でも試飲し、スタッフにも好評だったオススメの1本。
「出所は秘密」ですが、ナパ・ヴァレー/ヨントヴィル地区で、常に高得点ワインを生産している一流の畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られたお宝ワインです！！ダークベリー、バニラ、ココアのアロマに微かにウッディーなニュアンス。
ブラックチェリーやブルーベリーのフレーバー、複雑なベーキングスパイスが香ばしさを醸し出す。
滑らかでシルキーな質感はヨントヴィル地区の上質なブドウを物語っています。
ヨントヴィルの中でも特に力強い果実味を持つ畑のカベルネを使用しています。
ドライ・ファーミングにより、根が地中深くまで伸び、果実にしっかりとした濃い色あいと凝縮感をもたらします。
午後の暖かい日差しと夕方の霧の恩恵を受け、理想的な条件の下で育つブドウは、とても健全で豊かな果実味と酸味の抜群なバランスを保ちます。
フレンチおよびアメリカンオーク樽にて16か月熟成しています。
アルコール度数15％。
■バーマイスターについて輸入元ワイン・アイコニックが語るには、パートナーであるワイナリーと良好な関係を築く中で、まれに隠れた逸品に巡り合うとのこと。
この商品も、現地でワイナリーと特別なコネクションを持つ人からの紹介で、出所を明かさないことを条件に、数樽を特別な価格で譲ってくれるというオファーだったそうです。
ナパ・ヴァレーのヨントヴィルの中心部に位置し、常に高得点のワインを生産している一流の畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られた「バーマイスター」。
通常、ブドウ供給元のワインは、この2倍以上の価格で取引されるそうなので、このバーマイスターは驚くべき価格と言えます！ヨントヴィル地は、ナパ・ヴァレーの中でも、とてもエレガントで複雑なワインを生産することで有名です。
ヨントヴィルは、ナパ・ヴァレーでも南側に位置し、サン・パブロ湾からの冷たい風と霧に常にさらされているため、とてもエレガントな造りです。
また、いわゆるヴァレー・フロアと呼ばれる標高が低い場所のため、カベルネにとって理想的な生育条件を備えています。
ヨントヴィルのカベルネは、比較的冷涼な気候のため、しなやかで、複雑味ときめ細かいタンニンが感じられます。
この畑では、ドライファーミングを採用することで根が土壌に深く入り込み、果実にさらなる強さと凝縮感を与えることができます。
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ヨントヴィルのテロワールを忠実に、そして最も美しく表現しています。
原語表記：Burmeistar Cabernet Sauvignon YountVille Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ヨントヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,256 円
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 シャトー・ラグランジュは、フランス/ボルドー/メドックのサン・ジュリアン村にあるメドック格付け3級のシャトーです。
1983年に日本企業の「サントリー」が経営権を取得したことでも、その名が知られています。
ちなみに、この商品は、シャトー・ラグランジュを経営している「サントリー」のグループ企業で高級ワインを扱う企業「ファインズ」に発注し納品するという王道ルートで、ワッシーズに納品された商品となります！■生産者のコメント私たちのユニークなテロワールの特徴と技術チームの専門知識により、このヴィンテージは自らを超えることができました。
フェノールの豊かさと果実の新鮮さの両方を兼ね備えているのが特徴です。
力強く、クリーミーでなめらかなワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨンを過去最高の80％使用したラグランジュ2019のブレンドは、歴史に名を残すことでしょう。
表情豊かでアロマティックな香りは、ブラックチェリー、ブラックカラント、甘草で始まります。
口に含むと、シルキーでふくよか、力強くビロードのようなタンニンが広がります。
この際立ったエレガントな2019年は、私たちを象徴するヴィンテージのひとつに数えられることでしょう。
熟成のポテンシャルは、まさに驚くべきものです！(飲み頃2024-2050年)ブドウ(平均樹齢45年)を手摘みで収穫。
ステンレスタンクで発酵。
新樽50％で21か月熟成しています。
瓶詰め前にフレンドしています。
■シャトー・ラグランジュについて1983年に、日本企業のサントリーが経営権を取得後、クオリティ・ファースト、自然との調和、大いなる挑戦を哲学とするオーナーの支援のもと、買収額の3倍以上もの資金を投じてワイナリーを再興しました。
1990年代後半にはグランクリュ3級にふさわしい評価を再び得るまでに復活しました。
その後も、飽くなき、品質向上への挑戦を重ねるとともに、買収後に、新たに植え付けた苗木の樹齢上昇に伴い、今では2級にも負けない、テロワールの魅力が凝縮した、偉大なワインを生み出すようになりました。
同じメドックのポイヤック村の力強さと、マルゴー村のエレガンスを兼ね備えると言われるサン・ジュリアンのワイン。
シャトー・ラグランジュは、その芸術的なバランス感に加え、もう一つの特筆すべき特徴は、熟成により神秘的成長を遂げることです。
若い段階ではたくましさと華やかな風味が印象的で、ゆっくり穏やかに熟成が進むにつれて繊細で芳醇な味わいへと変化していきます。
原語表記：Chateau Lagrange[2019]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン品種： カベルネソーヴィニヨン80％、メルロ18％、プティヴェルド2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ヴィノス：94-96点、デカンター：95点
9,979 円
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![]() シャトー・ラグランジュは、フランス/ボルドー/メドックのサン・ジュリアン村にあるメドック格付け3級のシャトーです。
1983年に日本企業の「サントリー」が経営権を取得したことでも、その名が知られています。
ちなみに、この商品は、シャトー・ラグランジュを経営している「サントリー」のグループ企業で高級ワインを扱う企業「ファインズ」に発注し納品するという王道ルートで、ワッシーズに納品された商品となります！■生産者のコメント私たちのユニークなテロワールの特徴と技術チームの専門知識により、このヴィンテージは自らを超えることができました。
フェノールの豊かさと果実の新鮮さの両方を兼ね備えているのが特徴です。
力強く、クリーミーでなめらかなワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨンを過去最高の80％使用したラグランジュ2019のブレンドは、歴史に名を残すことでしょう。
表情豊かでアロマティックな香りは、ブラックチェリー、ブラックカラント、甘草で始まります。
口に含むと、シルキーでふくよか、力強くビロードのようなタンニンが広がります。
この際立ったエレガントな2019年は、私たちを象徴するヴィンテージのひとつに数えられることでしょう。
熟成のポテンシャルは、まさに驚くべきものです！(飲み頃2024-2050年)ブドウ(平均樹齢45年)を手摘みで収穫。
ステンレスタンクで発酵。
新樽50％で21か月熟成しています。
瓶詰め前にフレンドしています。
■シャトー・ラグランジュについて1983年に、日本企業のサントリーが経営権を取得後、クオリティ・ファースト、自然との調和、大いなる挑戦を哲学とするオーナーの支援のもと、買収額の3倍以上もの資金を投じてワイナリーを再興しました。
1990年代後半にはグランクリュ3級にふさわしい評価を再び得るまでに復活しました。
その後も、飽くなき、品質向上への挑戦を重ねるとともに、買収後に、新たに植え付けた苗木の樹齢上昇に伴い、今では2級にも負けない、テロワールの魅力が凝縮した、偉大なワインを生み出すようになりました。
同じメドックのポイヤック村の力強さと、マルゴー村のエレガンスを兼ね備えると言われるサン・ジュリアンのワイン。
シャトー・ラグランジュは、その芸術的なバランス感に加え、もう一つの特筆すべき特徴は、熟成により神秘的成長を遂げることです。
若い段階ではたくましさと華やかな風味が印象的で、ゆっくり穏やかに熟成が進むにつれて繊細で芳醇な味わいへと変化していきます。
原語表記：Chateau Lagrange[2019]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン品種： カベルネソーヴィニヨン80％、メルロ18％、プティヴェルド2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ヴィノス：94-96点、デカンター：95点
9,979 円
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