品　　　　　名 《モリーニ・リウニーティ》ポレンタ・ベルガマスカ【500g】 商　品　特　徴 ポレンタは、とうもろこしを乾燥させて挽いたものを火にかけながら練り上げてつくる、北イタリアの伝統食です。
魚介や肉料理、煮込み料理に添えてどうぞ。
また、バットに広げて冷やし固め、スライスしてグリルし、ハムやソース等とあわせてもおいしく召し上がれます。
保存に安心なバキュームパック入りです。
原　材　料　名 とうもろこし（遺伝子組換えでない） 内　　容　　量 500g 保　存　方　法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
アレルゲン なし ※同一製造工場内でそば、小麦を原料とした製品を製造しています。
原　　産　　国 イタリア 輸　　入　　者 モンテ物産株式会社（東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号） 販　　売　　者 株式会社プロフーズ 配　送　方　法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。
ご　　注　　意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
関連レシピ→

そばガレットミックスは、水と混ぜてフライパンで焼くだけで手軽に本格ガレットができるミックス粉です。
原料には栃木県日光産玄そばを使用。
野菜やお好みの具材に合わせて、お食事やデザートにもなり、幅広くお楽しみいただけます。
ガレットとは… フランスのブルターニュ地方の伝統的な郷土料理でそば粉を使ったクレープです。
■名称：そばガレットミックス粉 ■原材料名：そば粉(国内製造)、でん粉、米粉、ぶどう糖、食塩、卵白粉、卵黄粉（一部にそば・卵を含む） ※本品製造工場では、小麦、山芋を含む製品を生産しております。
■内容量：200g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法（開封前）：直射日光、高温・多湿、においの強い場所を避けて保存してください。
■製造者：松屋製粉株式会社（栃木県河内郡上三川町大字多功2568-5） ■栄養成分表示（100g当たり）分析値 熱量：352kcal　たんぱく質：9.4g　脂質：2.6g　炭水化物：72.7g　食塩相当量：1.4g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※開封後は吸湿、におい移り及び虫害を防ぐため、チャックを閉めて冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらずお早めにお使いください。
※品質保持のために入っている脱酸素剤は食べられません。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■作り方 【材料(1枚分)】 ・そばガレットミックス：25g ・水：65cc ・バター(またはサラダ油)：適量 ・おすすめの具材：卵(1個)、とろけるチーズ、ハムやベーコン、塩、粗挽き黒こしょう 【手順】 1.ボウルでミックスと水を泡立て器でよく混ぜる。
2.フライパンを強火で十分にあたためバター(油)を薄くひく。
生地を流し入れ、フライパンを回しながら素早く全体に広げる。
※フライパンの温度は生地を垂らしてジューッと音がする位が適温。
3.弱火〜中火にし、中心に卵を割り入れて、お好みの具材をのせる。
※焼き色によって火力は適宜調節してください。
4.卵の白身が固まり生地にお好みの焼き目がついたらフライ返しで折りたたむ。
※フライ返しであらかじめ折り目を付けると折りたたみやすくなります。
5.お好みで塩・黒こしょうをふりかけて、完成です。
■変更履歴 2023.4.28　商品パッケージが変更になりました。
ミックス粉で作る簡単ガレットガレットとはフランス・ブルターニュ地方の伝統的な郷土料理で、そば粉を使ったクレープです。
松屋製粉「そばガレットミックス」そばの産地、栃木県日光産の玄そば（殻をとっていないそばの実）を使用したミックス粉。
水と混ぜてフライパンで焼くだけで、手軽に本格ガレットを作ることができます。
材料（2枚分）・そばガレットミックス：50g ・水：130cc ・バター（またはサラダ油）：適量 ・おすすめの具材：卵（2個）、チーズ、ハムやベーコン、塩、粗挽き黒こしょうなど作り方1.ボウルでミックスと水を泡立て器でよく混ぜる。
2.フライパンを強火で十分にあたためバター(油)を薄くひく。
生地を流し入れ、フライパンを回しながら素早く全体に広げる。
※フライパンの温度は生地を垂らしてジューッと音がする位が適温。
3.弱火〜中火にし、中心に卵を割り入れて、お好みの具材をのせる。
※焼き色によって火力は適宜調節してください。
4.卵の白身が固まり生地にお好みの焼き目がついたらフライ返しで折りたたむ。
※フライ返しであらかじめ折り目を付けると折りたたみやすくなります。
5.お好みで塩・黒こしょうをふりかけて、完成です。
お好みの野菜を添えて付け合わせにたっぷりの野菜を添えれば、見た目もおしゃれで、食べ応えもアップ。
朝食に、ブランチに、ランチにいかがでしょうか。

人気のパン用粉、スーパーキングをお得な5袋セットにしました。
便利なチャック袋入りで、毎日のパンづくりはもちろん、お友達とシェアするのもおすすめです。
蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用小麦粉です。
焼き上がりの風味が大変良く、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作ることに向いています。
【用途】山型食パン・プルマン型食パン・冷凍生地など ■名称：パン用粉 ■原材料名：小麦粉(国内製造)、粉末麦芽/増粘剤（アルギン酸） ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.42±0.03％　蛋白：13.8±0.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g×5袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：368kcal　たんぱく質：13.8g　脂質：1.5g　炭水化物：70.4g　食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※こちらの商品は通販限定商品となります。
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

商品特長 山口県岩国市の特産品である『岩国れんこん』をパウダーにしました。
『岩国れんこん』は穴の数が通常より多く、岩国藩主の家紋の数と同じで、とても喜ばれたという逸話もあります。
れんこん独特の粘りがあり、ハンバーグのつなぎ等に使えます。
れんこんパウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000 mm)と非常に細かく、揃っています。
仕様 ■名称：れんこん粉末 ■原材料名：れんこん（国産） ■内容量：40g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿な所を避けてください。
■製造者：三笠産業株式会社（山口市小郡山手上町1-10） ■製造所：山口市佐山村山3-97 栄養成分表示（1袋40g当たり） エネルギー：139kcal　たんぱく質：3.5g　脂質：0.3g　炭水化物：32.9g（糖質：28.1g　食物繊維：4.8g）　食塩相当量：0.1g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※脱酸素剤を封入しておりますので、誤って食べない様にご注意ください。
※開封後は密閉して保存し速やかにご使用ください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
       「厳選素材」をお探しのお客様のために、素材にはとことんこだわりました。
露地栽培された良質な国産野菜のみ使用しておりますので、 安心してご利用いただけます。
色鮮やかで香りも良いため、商品に付加価値をつけることが可能です。
ポジティブリストの対策にも万全を期しています。
こだわりの素材を、野菜本来の鮮やかな色と栄養分を損なうことなく 超ミクロパウダーにしました。
非常に滑らかな食感であり、他の素材とのなじみも抜群によく、 少ない添加量で色鮮やかな商品が作れます。
また消化吸収もよく、離乳食、介護食などの素材としても最適です。
パウダー1袋100gは生野菜の重量で約1kgに相当します。
チャック付きアルミ袋に入れてありますので、必要なときに必要な量だけ 使用できますので、生野菜のようなロスも無く経済的です。
また、特別な保管設備が不要で、賞味期限1年の長期保管が可能です。

人気のパン用粉、スーパーカメリヤをお得な5袋セットにしました。
便利なチャック袋入りで、毎日のパンづくりはもちろん、お友達とシェアするのもおすすめです。
当店小麦粉の中でも特に色が白いパン用粉です。
きめが細かく口溶けの良いパン作りに適しています。
副材料の風味を引き立てます。
【用途】プルマン型食パン・テーブルロールなど ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.33％(0.36％以下)　蛋白：11.5±0.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g×5袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：366kcal　たんぱく質：11.5g　脂質：1.5g　炭水化物：72.3g　食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※こちらの商品は通販限定商品となります。
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■関連商品 日清製粉・強力粉 スーパーカメリヤ 1kg 日清製粉・強力粉 スーパーカメリヤ 2kg （チャック袋入） 取寄 日清製粉・強力粉 スーパーカメリヤ 25kg　 スーパーカメリヤ小麦の中心に近い部分だけを挽いて作られているため、灰分が低く、雑味の少ない白いパンに仕上がります。
食パンやテーブルロールのほか、菓子パンなどにおすすめです。
■産地：カナダ・アメリカ他、たんぱく質：11.5±0.5%、灰分：0.33%（0.36%以下）定番のパン用粉定番のパン用粉として幅広い支持を得ている人気の強力粉です。
こねやすく、成形もしやすいため初心者の方にもおすすめです。
ソフト系のパンにふんわりやわらかな食感が魅力のスーパーカメリヤ。
バターロールのようなソフト系のパンによく使わています。
角食がおすすめスーパーカメリヤで焼いた食パンは、きめが細かく口どけの良いのが特長です。
他の外国産小麦に比べるとタンパク量が低いため、山型食パンより角食パンに向いています。
菓子パンや惣菜パンに菓子パンや惣菜パンにもスーパーカメリヤはおすすめです。
雑味のないあっさりとした味わいが副材料の味を引き立てます。

晴れの国おかやまの日照時間が長く雨量の少ない気候で育った小麦は、豊かな風味と高い品質を兼ねそなえ、パン作りに最適です。
生産量の少ない貴重な岡山県津山産小麦「せときらら」を100％使用しています。
独特の小麦の風味が際立ち、ハード系のシンプルな配合にもよく合います。
香ばしく、しっとりもちもちした特徴のパンに焼き上がります。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦(岡山県産) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.38±0.05％　蛋白：10.2±0.7％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：350kcal　たんぱく質：10.2g　脂質：1.5g　炭水化物：73.9g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

北海道産小麦を使用し、軽い食感と口どけの良さが特徴の菓子用小麦粉です。
■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦（北海道産） ■基準値:灰分：0.35±0.05%　粗蛋白：8.8±1.0% （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量:20kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■販売者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■製造者:江別製粉株式会社（北海道江別市緑町東3丁目91番地） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：373kcal　たんぱく質：8.8g　脂質：2.0g　炭水化物：75.7g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 江別製粉・薄力粉 100%HOKKAIDO 菓子用粉 1kg

北海道にある木田製粉と共同で開発した、国産のプロフーズオリジナルパン用強力粉です。
北海道産春播小麦「春よ恋」を100％使用。
北海道産小麦特有の豊かな風味があり、また、吸水性に優れ、伸弾性が強いため、作業性が非常に良好です。
もちもち感のある、引きの強い食感のパンに仕上がります。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦(北海道産) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.46％　蛋白：12.0％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：348kcal　たんぱく質：12.0g　脂質：1.6g　炭水化物：71.4g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
＜強力粉＞春よこい100％「はるゆたか」の後継品種として品種改良された、北海道産春播小麦「春よ恋」を100％使用。
国産小麦ながら吸水性・伸弾性にすぐれ、弾力があるパンに焼き上がります。
DATA:たんぱく質12.0％、灰分0.46％初心者の方にもおすすめです「春よこい100％」は、国産小麦のなかでも吸水がよく作業性に優れているので、国産小麦が初めての方にもおすすめです。
引きがあって、もっちりふっくら「春よこい100％」の特長は、なんといってもこのもっちり感。
そして、国産小麦ならではの風味の良さが魅力です。
まずはシンプルなパンでまずは、食パンやベーグルなど、シンプルなパンで「春よこい100％」の美味しさを味わってください。
ホームベーカリーで作る 生クリーム食パン生クリームを加えることで、しっとり柔らかな食感に。
ちぎって食べても美味しい食パンです。
［材料（1斤分）］ 春よこい100%・・・250g きび砂糖・・・30g 塩・・・5g 生クリーム45％・・・50g 〈サフ〉インスタントドライイースト（金）・・・3g 水・・・130g 無塩バター・・・20g ［作り方］ ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、食パンコースをスタートさせる。
※材料を入れる順番、イーストを入れる場所は、お使いのメーカーの説明書に従ってください。

北海道にある木田製粉と共同で開発した、国産のプロフーズオリジナルパン用強力粉です。
北海道産春播小麦「春よ恋」を100％使用。
北海道産小麦特有の豊かな風味があり、また、吸水性に優れ、伸弾性が強いため、作業性が非常に良好です。
もちもち感のある、引きの強い食感のパンに仕上がります。
■品名:《プロフーズオリジナル》北海道産小麦 春よこい100％【10kg】 ■原材料名：北海道産小麦 ■基準値：灰分：0.46％ 　粗たんぱく：11.5％ （※原料年度、産地により変動する場合があります。
） ■内容量：10kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
臭いが強いものの近くに置かないでください。
■製造者:木田製粉株式会社（北海道札幌市北区篠路6条7丁目2−28） ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 プロフーズ・強力粉 春よこい100％ 2kg （チャック袋）

生産量の少ない貴重な岡山県産小麦「ふくほのか」を100％使用した薄力粉です。
温暖な瀬戸内海式気候のもとで丹念に育てられた小麦は、豊かな風味と高い品質を兼ね備えお菓子作りに適しています。
粉合わせしやすく、火通り・色づきがよいため、しっとりとした食感の生地に仕上がります。
パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキー、カステラなど、お菓子全般にお使いください。
※『でぇーれー』とは、岡山弁で『ものすごい』という意味の方言です。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦粉(小麦(岡山県産)) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.33±0.05％　蛋白：7.5±0.7％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：350kcal　たんぱく質：7.5g　脂質：1.5g　炭水化物：76.6g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

国産小麦の代名詞的存在の「ハルユタカ」を100％使用した贅沢なパン用強力粉です。
生産量が極めて少なく、大変貴重な国産小麦粉です。
北海道産小麦ならではの豊かな風味をお味わいください。
■分類:北海道産パン用強力粉 ■用途:パン用 ■原産国名:小麦粉（北海道産ハルユタカ） ■基準値:灰分：0.45％±0.7％　蛋白：12.2％±0.5％ （※灰分、蛋白などの含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量:25kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、風通しのよいところに保管して下さい。
■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■関連商品 江別製粉・強力粉 はるゆたか100 1kg （チャック袋）

商品特長 北海道産の小麦「はるきらり」と「きたほなみ」などをブレンドしています。
すっきりとした味わいの中にも国産小麦らしい甘味が感じられます。
食パンや菓子パンにお使いいただくと歯切れよく軽い食感に仕上がります。
仕様 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦(北海道) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.39±0.05％　蛋白：10.7±1.0％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：370kcal　たんぱく質：10.7g　脂質：2g　炭水化物：73.1g　食塩相当量：0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
参考に パンづくり『粉navi.』

商品特長 フランスパンに合うように、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどの小麦をブレンド。
カリッとしたクラスト、しっとりなめらかなクラム。
噛めば噛むほど味わい深い風味が広がるフランスパンに仕上がります。
※原産国は原料事情により変更する場合がございます。
仕様 ■名称：パン用ミックス粉 ■原材料名：小麦粉、麦芽粉末/酵素 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.37±0.04％　蛋白：11.2±0.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：349kcal　たんぱく質：11.3g　脂質：1.6g　炭水化物：72.4g　食塩相当量：0.02g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
関連商品 《準強力粉》ヌフ・ヴァンテ【2kg】 参考に パンづくり『粉navi.』

『リーズナブルで高品質な小麦粉を作りたい!!』をコンセプトに地元岡山の小田象製粉と共同で開発したプロフーズオリジナルのパン用の小麦粉です。
生地の安定性に優れHBや手ごねパン等、様々なパン作りにご使用頂けます。
しっとりとした食感で食パンや菓子パンづくりにおすすめです。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦粉(国内製造) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.39±0.03％　蛋白：12.8±0.3％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：348kcal　たんぱく質：12.8g　脂質：1.5g　炭水化物：69.5g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 プロフーズ・強力粉 スーパーリッチ 12.5kg強力粉 スーパーリッチ『リーズナブルで高品質な小麦粉を作りたい！』をコンセプトに、岡山にある小田象製粉と共同で開発したプロフーズオリジナルのパン用小麦粉です。
程よいたんぱく質量で作業性に優れ、ふんわりボリュームのあるパンに焼き上がります。
■産地：カナダ・アメリカ、たんぱく質：12.8±0.3％、灰分：0.39±0.03％扱いやすく作業性も良好ですこねる作業はもちろん、発酵後にのばしたり、丸めたりする作業もしやすく、初心者の方にもおすすめです。
オールマイティーな強力粉クセのない味わいは、シンプルな食パンやテーブルロールはもちろん、いろいろな具材とあわせて菓子パンや惣菜パンなど、オールマイティーに使っていただけます。
毎日使いの小麦粉にホームベーカリーでも安定した仕上がりとなるため、手軽に焼きたてのパンを楽しむことができます。
【材料（HB1斤分）】 ・スーパーリッチ（強力粉）　250g ・＜サフ＞インスタント ドライイースト（赤）　3g ・塩　5g ・スキムミルク　8g ・砂糖　15g ・水　175g ・無塩バター　15gトーストするとサクッと、軽い口当たり。
毎日の朝食に飽きのこない美味しさです。

商品特長 増田製粉所は100年を超える歴史があり、宝印小麦粉はその歴史の中で培った技術で一粒一粒ていねいに製粉した粉です。
宝印小麦粉は、グルテン量が少なく、泡立てた卵の一つ一つの気泡を壊さない特長があります。
この特長により、ソフトで軽く口当たりの良いしっとり感のあるお菓子に仕上がります。
これらの特長を活かし、お菓子だけでなく天ぷらやお好み焼きなど幅広い製品にお使いいただける小麦粉です。
仕様 ■名称：小麦粉 ※本品製造工場では、卵、乳を使用した製品を製造しています。
■用途：菓子、天ぷら、お好み焼など ■内容量：700g×15袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：お買い上げ後は高温・多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
また、においが移ったり、虫の侵入の可能性があるため密閉容器に入れて保存してください。
■製造者：株式会社増田製粉所（神戸市長田区梅ケ香町1丁目1番10号） 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：368kcal　たんぱく質：7.6g　脂質：1.7g　炭水化物：76.4g　ナトリウム：2mg 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※油で揚げるお菓子などを作る際は、次の事を必ず守ってください。
そうされないと、生地が破裂して油が飛び散りやけどをする危険があります。
※ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対しベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
※スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞りだし表面をあらくしてください。
※開封後はなるべくお早めにお使いください。
※においの強いものと一緒に保存すると、においを吸着することがありますのでご注意ください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
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『リーズナブルで高品質な小麦粉を作りたい！！』をコンセプトに、地元岡山の小田象製粉と共同で開発したプロフーズオリジナルのパン用の小麦粉です。
生地の安定性に優れHBや手ごねパン等、様々なパン作りにご使用頂けます。
しっとりとした食感で食パンや菓子パンづくりにおすすめです。
■原材料名:小麦（カナダ、アメリカ産小麦を使用） ■基準値:灰分：0.38％　粗たんぱく：12.8％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量:12.5kg ■賞味期限:袋の側面に記載 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。
物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。
新鮮な商品を新鮮なうちにお召し上がり頂く為にも、その都度お買い求め頂ければと思います。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
■保存方法:業務用の紙袋の仕様により、多少の粉こぼれがございます。
開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、必ず封をして冷暗所で保管し、お早めにご使用ください。
■加工者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■関連商品 プロフーズ・強力粉 スーパーリッチ 2kg （チャック袋入）

鳥越製粉独自の製粉技術にて、本場フランスで一般的に使用されている小麦粉「タイプ55」を再現。
フランスの原麦でつくった小麦粉を配合し、芳醇な香りとコクのある味、噛むほどに美味しい製品が得られる小麦粉に仕上げました。
フランスパン等にオススメです。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦粉(国内製造) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：367kcal　たんぱく質：11.4g　脂質：1.5g　炭水化物：72.6g　食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

品　　　　　　名 ≪GABAN≫タピオカスターチ【1kg】 商　品　特　徴 キャッサバと呼ばれているいもの根茎からとった澱粉です。
こしが強く、舌ざわりがなめらかでさまざまなお料理、またはお菓子作りにご利用いただけます。
ポンデケージョなどもっちりとした生地のパンにもご利用ください。
原　材　料　名 タピオカ澱粉、酸化防止剤(無水亜硫酸） 内　　容　　量 1kg 保　存　方　法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
五大アレルゲン なし ※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。
製　造　者 株式会社ギャバン 配　送　方　法

商品特長 お好み焼き、天ぷら、お菓子、うどんなど色々な料理にお使いいただけます。
開閉が簡単で保存に便利なチャック付き。
仕様 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ■内容量：1kg×15袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
■販売者：日清フーズ株式会社(東京都千代田区神田錦町1-25) ■製造所：日清製粉株式会社 東灘工場（兵庫県神戸市東灘区魚崎浜町14） 栄養成分表示（100g当り）推定値 エネルギー：350kcal　たんぱく質：8g　脂質：1.5g　炭水化物：76g　食塩相当量：0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 取寄商品 ※取寄商品のため、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※必ず加熱調理してお召し上がりください。
※ドーナツ、アメリカンドッグなど、水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
※スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。
※開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、お早めにお使いください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
関連商品 《日清製粉・薄力粉》フラワー【1kg】（チャック袋入）

国産小麦の代名詞的存在の「ハルユタカ」を100％使用した贅沢なパン用強力粉です。
生産量が極めて少なく、大変貴重な国産小麦粉です。
北海道産小麦ならではの豊かな風味をお味わいください。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦粉(小麦(北海道)) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.44±0.10％　蛋白：12.0±1.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：367kcal　たんぱく質：12.0g　脂質：2.0g　炭水化物：71.1g　食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
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品　　　　　　名 《GABAN》コーンスターチ【1kg】 商　品　特　徴 とうもろこしから採取してでんぷんです。
片栗粉に比べくせがなく、きめも細かいので様々なお料理、お菓子作りに幅広くご利用いただけます。
【お料理】 あんかけ料理、天ぷらの衣、卵料理、スープ、お好み焼き、その他とろみづけやつなぎの材料としてお使いください。
【お菓子】 ケーキ、クッキー、パンなどに加えると舌触りのなめらかなお菓子に仕上がります。
原　　材　　料 とうもろこし、酸化防止剤（無水亜硫酸） 内　　容　　量 1kg 保　存　方　法 直射日光、高温多湿を避けてください。
使い残しは吸湿を防ぐため、必ず密封して下さい。
配　送　方　法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。
関　連　商　品 《GABAN》コーンスターチ【500g】

商品特徴 キャッサバと呼ばれているいもの根茎からとった澱粉です。
こしが強く、舌ざわりがなめらかでさまざまなお料理、 またはお菓子作りにご利用いただけます。
ポンデケージョなどもっちりとした生地のパンにもご利用ください。
原材料 タピオカ澱粉、酸化防止剤(無水亜硫酸） 保存方法 冷暗所で保存してください。
配送方法 他 関連商品 《GABAN》タピオカスターチ[1kg]

●えごまは別名ジュウネンと呼ばれるシソ科の一年草●石臼挽きで微粉末化した●飲料に混ぜるほか、料理や菓子づくりにも 原材料名   えごま（岡山・宮城産）内容量  180g賞味期限  常温で1年保存方法  直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存販売者  オーサワその他情報  ビーガン対応関連キーワード  えごま類似商品はこちらオーサワの有機いりごま 80g270円オーサワの有機いりごま 80g270円オーサワ みたけ有機いりごま 80g297円オーサワの有機すりごま 70g270円オーサワの有機すりごま 70g270円オーサワ 有機黒ごまきな粉 90g237円オーサワの本わらび粉 50g961円オーサワ 国内産洗いごま 100g658円オーサワのベジハヤシ 180g432円新着商品はこちら2024/6/29Green にらまんじゅう 150g 大豆594円2024/6/22果実と米粉のヴィーガンジェラート ベリーミック422円2024/6/227月5日入荷！果実と米粉のヴィーガンジェラート422円再販商品はこちら2024/6/307月5日入荷！果実と米粉のヴィーガンジェラート422円2024/6/297月2日入荷！かるなぁ 豆乳クリームシチュー 554円2024/6/297月2日入荷！かるなぁ ヴィーガン和風だし 5555円2024/07/02 更新

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使用方法ホットケーキなどのお菓子作りに、お料理のとろみ付けなどに幅広くご利用いただけます。
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※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。
ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
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●パンの発酵促進にも。
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商品情報賞味期限2025年5月14日品種あきたこまち内容量米粉 1袋500g注意事項品質保持の為、脱酸素剤が入っております。
開封後は必ず取り除いてご使用ください。
有機 JAS 認証 米粉 粉雪 500g オーガニック 無添加 グルテンフリー あきたこまち100％ 国産 農薬・化学肥料不使用 米 パン用 製菓用 国内製造 日本産 国内産 パン作り お菓子作り パン お菓子 クッキー パウダー お米 ごはん 無添加 無農薬 シフォンケーキ パンケーキ ホットケーキ 有機米粉 有機米 【お米ならでは食感と風味】有機米粉・粉雪500gは、その細かい粒子と均一な質感により、様々な料理に応用できます。
パン、ケーキ、クッキー、そして和菓子までもがこの米粉を使用することで一層美味しくなります。
例えば、米粉を使ったシフォンケーキは、驚くほど軽やかでふんわりとした食感を楽しむことができます。
また、米粉を使ったパンは、もちもちとした食感と香ばしい風味が特徴です。
【粉雪最大の秘密】製造過程にヒミツがあります。
この米粉は、特別な冷温製法で作られており、栄養素を最大限に保持することができます。
この製法により、ビタミンやミネラルが損なわれることなく、自然な風味と栄養価がそのまま保たれています。
また、使用される米はすべて有機栽培されており、化学肥料や農薬を一切使用していません。
これにより、体に優しく、安心であることが保証されています。
【小さなお子さまにも◎】体質的な問題で小麦が食べられない方やグルテン不耐症の方々が安心して食べられるだけでなく、健康を意識した食生活を送るためにもオススメです。
また、この米粉を使うことで、食事の質が向上し、家族全員が健康的な食事を楽しむことができます。
【管理栄養士が教える健康レシピ】米粉で作る罪悪感ゼロのスペシャルレシピを米粉と一緒にお届けします。
5種類のレシピがかかれており、甘いスイーツからお食事系まで幅広く対応！ノンシュガーレシピもあるから我慢しないで美味しく食べたい人におすすめです。
【粉雪に込めた想い】私は数年前から小麦粉アレルギーに悩まされ、小麦製品を口にするたびに頭皮に吹き出物ができ、肌がピリピリと痛み、蕁麻疹が出てしまう日々を送っていました。
特に、食事の楽しみを奪われることは、心身ともに辛いものでした。
自分自身の健康を守り、同じように小麦粉アレルギーで苦しむ方々にも安全で安心な食材を提供したいという強い願いが芽生えました。
そこでたどり着いたのが、品質にこだわり抜いた米粉『粉雪』でした。
私たちの『粉雪』は、単なる米粉ではありません。
それは、私たちが健康であり続けるためのパートナーであり、小麦粉アレルギーで悩む方々に寄り添う存在です。
皆さまの食卓に、安心と美味しさをお届けすることができるよう、これからも品質にこだわり続け、真心を込めて商品作りをしてまいります。
ぜひ、私たちの『粉雪』をお試しください。
この優しい米粉とともに、健康で豊かな食生活を楽しんでいただければ幸いです。
「一粒の米に込められた、数えきれない汗と労力。
」日本の農家は自然と共存しながら、草刈りや水の管理、病気や虫、台風などさまざまな困難に立ち向かっています。
その努力がなければ、私たちの食卓に美味しいご飯が並ぶこともありません。
しかし、地方では農業の後継者が減少し、不安な未来が広がっています。
食料自給率を向上させるためにも、私たちの選択が重要です。
日本各地で一生懸命に作物を育てている農家を支援することで、彼らの努力を支え、誇りある農業の継続に貢献できます。
地方の農家を支援し、未来の食卓を彩るために、ぜひ彼らの手で育てられた米粉を選んでください。
彼らの努力と愛情が込められたお米で、あなたの食卓を豊かに彩りましょう。
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香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、食物繊維・たんぱく質を多く含むパンミックス粉です。
糖質の気になる方に。
名称製パン用ミックス粉原材料名小麦たんぱく粉末(オランダ製造、オーストリア製造)、小麦ふすま粉末、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩／増粘多糖類保存方法(未開封)直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存アレルギー特定：小麦コンタミネーション本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。
(特定原材料7品目中)販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9ご注文から30分以上経過してのキャンセルは承れません。
※楽天会員登録を利用していないご注文の場合や、配送日時指定で「最短お届け日」を指定しているご注文の場合は、即時キャンセルを承る事ができませんのでご注意ください。
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香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、食物繊維・たんぱく質を多く含むパンミックス粉です。
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名称製パン用ミックス粉原材料名小麦たんぱく粉末(オランダ製造、オーストリア製造)、小麦ふすま粉末、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩／増粘多糖類保存方法(未開封)直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存アレルギー特定：小麦コンタミネーション本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。
(特定原材料7品目中)販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9ご注文から30分以上経過してのキャンセルは承れません。
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