【商品情報】●「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。
●継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。
【刃体】「コンポジット技術」を使用。
刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。
【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
【柄（ハンドル）】衛生的な「オールステンレスハンドル」。
ステンレス一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。
【商品仕様】●サイズ:416×82×28mm ●重量:324g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 000AE2904 萌黄 菜切り包丁 165mm JAN...貝印関孫六000AB5424 わかたけ 菜切り包丁165mm JAN:...貝印 関孫六 菜切包丁 165mm 安土 000AE5145 JAN:...2,190円1,480円2,400円貝印 関孫六 15000ST000AE5306 菜切包丁 165mm ...貝印 関孫六 金寿 本鋼和包丁000AK5222 薄刃包丁 JAN:4...貝印 関孫六 銀寿 ステンレス和包丁000AK5070 薄刃包丁 JA...12,480円8,600円3,450円貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り 165mm AE5206 印 包丁 ...貝印関孫六10000ST000AB5293 牛刀 210mm JAN:...貝印 関孫六 金寿本鋼和包丁000AK5216 出刃包丁 150mm ...9,300円8,700円8,250円-
8,100 円
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 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした包丁です。
シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。
刀身：オリジナルステンレス鋼、材質詳細：0.9％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム関連商品正広作ステン出刃 150mm #10605 JAN:497885700...正広作ステン出刃 120mm #10603 JAN:497885700...正広作ステン出刃 165mm #10606 JAN:497885700...7,610円6,260円8,290円正広作ステン出刃 180mm #10607 JAN:497885700...正広作ステンレス 出刃 150mm 左用 #10655包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 出刃 165mm 左用 #10656包丁 庖丁 ナイ...8,970円11,170円12,180円正広作ステン出刃 210mm #10609 JAN:497885710...正広作ステン柳刃 200mm #10612 JAN:497885700...正広作ステン蛸引 200mm #10622 JAN:497885700...14,040円6,940円6,940円
6,730 円
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 業務用。
【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。
木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。
【商品詳細】■全長：305mm■刃渡り：180mm■重量：110g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14010 正広作 MV黒合板 牛刀 180mm JAN:4...マサヒロ#14310 正広作 MV-P 牛刀 180mm 黒柄 JAN...マサヒロ#14510 正広作 MV-P 牛刀 180mm 緑柄 JAN...5,790円5,790円5,790円マサヒロ#14610 正広作 MV-P 牛刀 180mm 白柄 JAN...マサヒロ#14710 正広作 MV-P 牛刀 180mm 黄柄 JAN...マサヒロ#13910 正広作 MV-P 牛刀 180mm JAN:49...5,790円5,790円5,790円マサヒロ#13411 正広作 ローズ 牛刀 210mm JAN:497...マサヒロ#10972 正広別作(牛)鋼 牛刀 180mm JAN:49...マサヒロ#14411 正広作 MV-P 牛刀 210mm 赤柄 JAN...5,750円5,920円6,600円
5,530 円
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 【商品情報】●硬度の高い鋼材を湿式砥石で丁寧に刃付け。
●本通し仕様と丸みを帯びた積層強化木ハンドルの組み合わせは、重心バランスも良く手に馴染みやすいためとても扱いやすいです。
【刃体】ハイカーボンMVステンレス刃物鋼を使用し高い硬度に仕上げることで、切れ味の持続性を高めました。
【刃付】湿式の非常に細かい砥石で刃付けを行うことで、繊細な切れ味を実現しました。
【口金】口金と刃体を溶接した「一体口金」。
汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。
【柄（ハンドル）】高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。
丸味のある形状でフィット感にも優れています。
【商品仕様】●サイズ：272X42X8mm ●重量：155g ●刃渡り：145() ●材質：刃・ハイカーボンMVステンレス刃物鋼/柄・積層強化木/口金・ステンレススチール（溶接口金）/中子・本通し ●生産国：日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 三徳包丁 165mm くじゃく 000AB5446 JA...貝印 関孫六 10000CL000AE5253 小三徳包丁 145mm...貝印 関孫六 15000ST000AE5301 小三徳包丁 145mm...7,500円7,690円11,680円貝印 関孫六 10000CL 三徳包丁165mm AE5254 大人気...貝印関孫六10000ST000AB5290 三徳包丁 165mm JA...貝印関孫六10000ST000AB5291 小三徳包丁 145mm J...7,170円7,500円6,700円貝印 関孫六 三徳包丁165mm 青藤 000AE5151 JAN:4...貝印 関孫六 三徳包丁165mm 桃山 000AE5146 JAN:4...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 桃山 000AE5147 JAN...5,150円4,180円3,500円-
5,880 円
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 ★本商品は有料でお名前入れができます。
お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。
耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ。
新シリーズ霞KASUMI H.M.包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし、両面には防食に強いSUS410ステンレスとの三層鋼構造になっております。
更には熟練した職人による平面砥石での「本刃付け」が施され、切れ味は他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。
ブレード表面に施してある鮮やかな槌目模様は金属を鍛錬すると共に、複雑形状の加工を可能とする熱間鍛造にて成形されています。
霞KASUMI H.M.シリーズの柄は衛生的であり、且つ非常に強固なPOM樹脂を使用し、手に馴染む形状に仕上げられています。
ヨーロッパ調の槌目模様は食材の切り離れを補助し、模様上に施すミラー仕上げより、キッチンに輝きとファッション性を与え、品質・デザイン性は世界的にも評価される霞KASUMIシリーズの新たなる逸品に仕上がっています。
【用途】■主に肉を切る際に使用しやすいですが、海外などでは万能包丁としても使用されています。
【商品サイズ】■全長：345mm■刃渡り：200mm【重量】■190g【材質】■刃芯：V金10号■地鉄：SUS410ステンレス■柄：POM樹脂【原産国】■日本関連商品霞ダマスカス88024 剣型包丁（牛刀） 刃渡り240mm JAN:4...霞ダマスカス88020 剣型包丁（牛刀） 刃渡り200mm JAN:4...霞HM78024 剣型包丁（牛刀） 刃渡り240mm JAN:4950...24,200円22,000円27,500円日本製 霞VG-10PRO58020 剣型包丁（牛刀） 刃渡り200m...霞VG-10PRO58024 剣型包丁（牛刀） 刃渡り240mm JA...霞VG-10PRO58027 剣型包丁（牛刀） 刃渡り270mm JA...27,500円31,900円34,100円霞HM76025 パン切り包丁 刃渡り250mm JAN:495058...霞KURO 37024 剣型包丁（牛刀） 刃渡り240mm JAN:4...霞HM74017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:49505867...24,200円16,500円24,200円-
24,200 円
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荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる【説明】【ファインキッチンシリーズ】京セラキッチンシリーズの中で一番ベーシックなタイプです。
「安心」というカタチ、「信頼」というカタチ、理想のスタイルを追求。
【サイズ】■158×58×57mm【重量】■65g【材質】■（本体）グラスファイバー強化ポリアミド■（砥石）ファインセラミックス【耐熱温度】■80℃（樹脂部）【備考】■金属製両刃包丁用【キーワード｜京セラ/kyocera/キッチン用品/料理器具/便利グッズ/お手入れ簡単/クッキング/砥石/お手入れ/メンテナンス/砥ぐ/簡単砥ぎ器】関連商品京セラ ファインキッチン DS-38 電動ダイヤモンドシャープナー 砥...京セラ簡易研ぎ器 ロールシャープナー 砥石 包丁 メンテナンス 切れ味...京セラ簡易研ぎ器 RS-20-FP ロールシャープナーファインプレミア...3,980円1,830円1,830円京セラファインキッチンCS-10-N セラミックシャープナー 砥石 J...京セラファインキッチンDS20S （セラミックも研げる）ダイヤモンドロ...京セラファインキッチンSS-30 ファインシャープナー 砥石 38×2...1,800円2,220円3,600円≪片刃専用≫貝印関孫六AP0162 ダイヤモンド&セラミックシャープナ...京セラ セラミックナイフ フルーツナイフ 110mm CK−110−B...京セラFKR-095S-SG セラミックナイフ フルーツナイフ 9.5...1,910円3,980円4,180円販売実績200万個突破！荒研ぎ・仕上げが同時にできるヒット商品！■サイズ：158×58×57mm■重さ：65g■本体樹脂：グラスファイバー強化ポリアミド ガイドスロット樹脂：ポリアミド／砥石部：ファインセラミックス■耐熱温度：80℃（樹脂部）■フィンランド FISKARS社製
1,240 円
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 【商品情報】●「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。
●継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。
【刃体】「コンポジット技術」を使用。
刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。
【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
【柄（ハンドル）】衛生的な「オールステンレスハンドル」。
ステンレス一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。
【商品仕様】●サイズ:416×82×28mm ●重量:312g ●刃渡り:210mm ●材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 10000CL000AE5256 牛刀 210mm JA...貝印 関孫六 10000CL000AE5255 牛刀 180mm JA...貝印 関孫六 000AE5303 牛刀210mm 15000ST JA...8,350円9,290円12,640円貝印 関孫六 000AE2908 茜 牛刀 210mm JAN:490...貝印 関孫六 牛刀 240mm べにふじ 000AB5442 JAN:...貝印 関孫六 牛刀包丁 180mm 桃山 000AE5148 JAN:...3,500円4,800円4,100円貝印関孫六10000ST000AB5292 牛刀 180mm JAN:...貝印 関孫六 くじゃく000AB5449 牛刀 210mm JAN:4...貝印 関孫六 牛刀 180mm くじゃく 000AB5448 JAN:...8,200円7,660円7,500円-
8,380 円
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 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした包丁です。
シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。
刀身：オリジナルステンレス鋼、材質詳細：0.9％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム関連商品正広作ステン出刃 180mm #10607 JAN:497885700...正広作ステン出刃 150mm #10605 JAN:497885700...正広作ステン出刃 135mm #10604 JAN:497885700...8,970円7,610円6,940円正広作ステン出刃 120mm #10603 JAN:497885700...正広作ステンレス 出刃 150mm 左用 #10655包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 出刃 165mm 左用 #10656包丁 庖丁 ナイ...6,260円11,170円12,180円正広作MS-8 柳刃 240mm （左） 105g 10063包丁 ナ...正広作ステン出刃 210mm #10609 JAN:497885710...正広作ステンレス 出刃 180mm 左用 #10657包丁 庖丁 ナイ...8,120円14,040円13,200円
8,150 円
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国内外のプロも愛用する優れた逸品です。
【商品スペック】■商品サイズ：全長303mm■刃渡り180mm■重量：160g■材質：刀身：DPダマスカス複合材（心材：コバルト合金鋼）、柄：積層強化材関連商品藤次郎 牛刀 240mm FU-809藤次郎 牛刀 240mm FU-890源正守ツバ付 白銀安来鋼 牛刀 刃渡り 240mm #0241029 ...13,900円13,900円13,880円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1103-DPS ...マサヒロ#14014 正広作 MV黒合板 牛刀 300mm JAN:4...マサヒロ#13914 正広作 MV-P 牛刀 300mm JAN:49...14,030円13,770円13,770円マサヒロ#14314 正広作 MV-P 牛刀 300mm 黒柄 JAN...マサヒロ#14414 正広作 MV-P 牛刀 300mm 赤柄 JAN...マサヒロ#14514 正広作 MV-P 牛刀 300mm 緑柄 JAN...13,770円13,770円13,770円
10,960 円
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 業務用。
【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。
木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。
【商品詳細】■全長：234mm■刃渡り：120mm■重量：55g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■細かい作業をするときやキッチンが狭いとき。
■果物や野菜の皮むきはもちろんのこと、先が尖っているので細かな飾り切りなどにはこれが最適。
また三徳包丁や牛刀などに比べ重量も軽く小さいので、重い包丁が苦手という方や、手が小さい女性の方にもおススメです。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14002 正広作 MV黒合板 ペティナイフ 120mm J...マサヒロ#14302 正広作 MV-P ペティナイフ 120mm 黒柄...マサヒロ#14502 正広作 MV-P ペティナイフ 120mm 緑柄...4,570円4,570円4,570円マサヒロ#14602 正広作 MV-P ペティナイフ 120mm 白柄...マサヒロ#14702 正広作 MV-P ペティナイフ 120mm 黄柄...マサヒロ#13902 正広作 MV-P ペティナイフ 120mm JA...4,570円4,570円4,570円マサヒロ#14404 正広作 MV-P ペティナイフ 150mm 赤柄...マサヒロ#14304 正広作 MV-P ペティナイフ 150mm 黒柄...マサヒロ#14504 正広作 MV-P ペティナイフ 150mm 緑柄...5,240円5,240円5,240円
4,250 円
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 2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。
2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。
霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。
その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。
切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。
頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。
【用途】■野菜、果物等のカットや飾り切り、皮むきや下ごしらえに使用します。
軽くて小さ目なので細かい作業もしやすいです。
【商品サイズ】■全長：190mm■刃渡り：80mm【重量】■70g【材質】■刃芯：V金10号■32層部：ステンレス■柄：黒積層強化木柄【原産国】■日本関連商品霞ダマスカス82012 ペティナイフ 刃渡り120mm JAN:495...霞HM72009 フルーツナイフ（ペティナイフ） 刃渡り90mm JA...霞VG-10PRO52008 パーリングナイフ（ペティナイフ） 刃渡り...16,500円17,600円18,700円霞 VG-10PRO 52007 鎌型パーリングナイフ（ペティナイフ）...[スミカマ] kasane ペティナイフ 刃渡り125mm SCS12...霞HM72012 ペティナイフ 刃渡り120mm JAN:495058...18,700円9,900円18,700円霞 VG-10PRO 52012 ペティナイフ 刃渡り120mm JA...霞TORA36845 ペティナイフ 刃渡り150mm JAN:4950...スミカマ SUMIKAMA DC-600 ダイヤクロス オールステンレ...20,900円3,850円3,480円-
12,100 円
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 【商品情報】●高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、独自の加工技術により、食材への切断抵抗が小さい包丁シリーズ。
●食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。
【刃体】サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。
刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、両側面は柔らかいステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。
【刃付】刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。
【柄（ハンドル）】耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。
【商品仕様】●サイズ:307×65×19mm ●重量:114g ●刃渡り:120mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・ナイロン、POM樹脂 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 AE2903 萌黄 ペティナイフナイフ 120mm ペテ...＼LDK掲載／ 貝印 関孫六 匠創 000AB5163 ペティナイフ ...貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm 安土 000AE5144 JA...1,850円2,980円1,950円貝印 関孫六 ペティナイフ 150mm べにふじ 000AB5444 ...貝印 関孫六 10000CL000AE5250 ペティナイフ 90mm...貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm くじゃく 000AB5451 ...3,990円6,200円6,730円貝印関孫六10000ST000AB5296 ペティナイフ 120mm ...貝印 関孫六 くじゃく000AB5450 ペティナイフ 150mm J...貝印 関孫六 10000CL000AE5251 ペティナイフ 120m...6,800円6,880円7,290円-
2,550 円
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 【商品情報】●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。
●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。
【商品仕様】●全長：300mm ●刃渡り：180mm ●重量：150g ●材質：刀・粉末ハイス鋼/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入 ●パッケージサイズ(mm)：80×338×22【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作ネオステンレス 口金三徳型 #10501 JAN:4978857...正広作MV-S 三徳型 175mm 172g 13623包丁 ナイフ包...正広作ネオステンレス 三徳型 #10511 JAN:497885710...12,690円12,690円9,050円人気商品の為、納期未定 正広別作(牛)ステン 三徳型 #10981 J...マサヒロ#13823 正広作 MV口金 三徳型包丁 175mm （左用...正広作MV-S 牛刀 180mm 150g 13610包丁 ナイフ包丁...6,740円13,270円12,690円正広作ネオステンレス 剣型 #10512 JAN:4978857105...人気商品の為、納期未定 マサヒロ#13423 正広作 ローズ 三徳型包...翁流 ステンレス 三徳包丁 180mm 樹脂柄 OGS180 #230...7,950円5,210円12,580円
12,750 円
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 【商品情報】●「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。
●継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。
【刃体】「コンポジット技術」を使用。
刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。
【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
【柄（ハンドル）】衛生的な「オールステンレスハンドル」。
ステンレス一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。
【商品仕様】●サイズ:416×82×28mm ●重量:294g ●刃渡り:145mm ●材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印関孫六10000ST000AB5290 三徳包丁 165mm JA...貝印 関孫六 10000CL 三徳包丁165mm AE5254 大人気...貝印 関孫六 くじゃく000AB5447 小三徳包丁 JAN:4901...7,500円7,170円7,120円貝印 関孫六 10000CL000AE5253 小三徳包丁 145mm...貝印 関孫六 三徳包丁 165mm くじゃく 000AB5446 JA...貝印 関孫六 三徳包丁165mm 青藤 000AE5151 JAN:4...7,690円7,500円5,150円貝印 関孫六 000AE2905 茜 三徳包丁 165mm JAN:4...貝印 関孫六 三徳包丁165mm 桃山 000AE5146 JAN:4...貝印 関孫六 000AE2906 茜 小三徳包丁 145mm JAN:...3,520円4,180円2,800円-
6,400 円
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 刃渡りの長さ以上に、狭い身幅と薄い刃が生みだす刀身のしなやかさ。
この弾力性が『丸』のスライサーの身上です。
ローストビーフやハム、身の崩れやすいサーモンの刺身も驚くほどすんなりと引けるようになります。
【材質】●刀身部：440A モリブデン鋼（HRC硬度56-58）●ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌【全長（cm）】35.5【刃渡り（cm）】21.7【生産国】日本製【備考】■無料研ぎ直し券（1回分）付き※研ぎ直しをご依頼の場合、三星刃物株式会社に直接お送りください。
【丸MARUシリーズについて】「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン”をテーマにデザインされています。
もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。
手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。
また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。
また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。
是非ご利用ください。
【三星刃物について】三星（みつぼし）刃物は、世界三大刃物の産地として有名な関市で明治6年に創業しました。
この関には良質の焼刃土、松炭、そして長良川と津保川の清廉な水があり、鎌倉時代より優秀な刀鍛冶が集まってきました。
こうして名刀の産地となった関の卓越した伝統技術は、現代の刀匠や刃物産業に受け継がれているのです。
三星刃物ではこれまでの長い歴史の中、欧米各国の多くの刃物メーカーの製品を生産し、膨大なノウハウを蓄積してまいりました。
その技術力がオリジナルの「和 NAGOMI」には余すところなく反映されています。
ブレード材の様々な成分の構成、温度差によって分子構造レベルから素材を整える多くの工程から、“名人”による最後の研ぎに至るまで、「和 NAGOMI」ブランドは贅沢に時間と手間をかけて丁寧に作られているのです。
【ご使用上の注意】・この包丁は調理を目的としたものですので、調理以外には使用しないてください。
・刃物ですので、取り扱いや保管には充分注意してください。
・破損したり、変形した場合は使用しないでください。
・洗う際は刃先に充分注意してください。
・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
・包丁の背に指や手のひらを直接当てた状態で、力を入れないでください。
背の部分の角部で指や手のひらを傷つける恐れがあります。
カボチャなどの硬いものを切る時は、手袋をはめるか、背に布などを当ててご使用ください。
・骨付き肉や冷凍食品などの硬い物を切る時は専用の包丁をご使用ください。
・金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。
破損の原因になります。
・左右にねじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。
刃が欠けたり、折れたり、刃先の曲がる原因になります。
・刃身を火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
・最初に使用する際は、スポンジなどに食器用洗剤を付けて充分に洗い、よくすすいでください。
・電子レンジやオーブンレンジの中に入れて、乾燥させないでください。
・お子様が使用する際は、大人が使い方を教えてください。
【お手入れ上の注意】・使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。
汚れが残っていたり、水分が充分に拭き取れてないと、さびの原因になります。
・切れ味を持続させるために、月に1?2 回は研ぐようにしてください。
【キーワード| NAGOMI 和 日本製 国産 ローストビーフ 職人 高品質 高級 贈り物 ギフト プレゼント 三星刃物】関連商品和 NAGOMI 三徳 包丁 万能 文化 三徳 高級 ステンレス 母の...和 NAGOMI ペティナイフ 刃渡り 155mm 440A包丁 プレ...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11023 筋引包丁 刃渡り240...12,100円9,900円19,310円エレガンシア KSK-03 スライサーナイフ 250mm JAN:49...和 NAGOMI 牛刀 包丁 プレゼント 名入れ 結婚祝い 出産祝い ...堺孝行#7397 最高級 33層槌目 ダマスカス 本割込 筋引 両刃 ...28,600円13,200円25,390円三昧 ザンマイ シュープリーム 槌目 筋引 240mm TZ2-401...最高級 ダマスカス本割込包丁 17層槌目 剣型柳刃 飛燕型 300mm...MISONO ミソノNO.722 UX10 筋引包丁 ツバ付き 270...35,200円35,580円37,600円和 NAGOMI 丸シリーズ皮むき 90mm 和 NAGOMI 丸シリーズペティナイフ 155mm 和 NAGOMI 丸シリーズ三徳 180mm 和 NAGOMI 丸シリーズ牛刀 205mm 和 NAGOMI 丸シリーズスライサー 217mm 和 NAGOMI 丸シリーズ2本セット（三徳＋ペティ） 和 NAGOMI 丸シリーズケーキナイフ 155mm 和 NAGOMI 丸シリーズパン切り 205mm 和 NAGOMI 丸シリーズ木台
13,200 円
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 【商品説明】●かぼちゃの切り方を科学しました!! 力を逃がさないのでスパッと切れる!!。
【サイズ】●約15x2.6cm【重量】●約25g【材質】●18-8ステンレス【耐熱温度】●家庭・業務用食洗機使用可能 煮沸消毒可能。
【原産国】●中国関連商品正広作ステン おさかな包丁 #10643 JAN:4978857106...人気商品の為、納期未定 マサヒロ#13423 正広作 ローズ 三徳型包...スミカマ SUMIKAMA DC-100 ダイヤクロス オールステンレ...5,240円5,210円5,200円人気商品の為、納期未定 マサヒロ#13423 正広作 ローズ 三徳型包...スミカマ SUMIKAMA DC-100 ダイヤクロス オールステンレ...光山作万能包丁 HT-66215,210円5,200円5,360円貝印 関孫六 三徳包丁165mm 青藤 000AE5151 JAN:4...ヤクセル 31750 プレミオ クラシック 特殊ステンレス三層鋼 三徳...正広MSC MS-400 三徳型 ＃11041 JAN:4978857...5,150円5,500円5,590円
4,180 円
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 業務用。
【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。
木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。
【商品詳細】■全長：334mm■刃渡り：210mm■重量：130g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14011 正広作 MV黒合板 牛刀 210mm JAN:4...マサヒロ#14311 正広作 MV-P 牛刀 210mm 黒柄 JAN...マサヒロ#14511 正広作 MV-P 牛刀 210mm 緑柄 JAN...6,600円6,600円6,600円マサヒロ#14611 正広作 MV-P 牛刀 210mm 白柄 JAN...マサヒロ#14711 正広作 MV-P 牛刀 210mm 黄柄 JAN...マサヒロ#13911 正広作 MV-P 牛刀 210mm JAN:49...6,600円6,600円6,600円マサヒロ#14410 正広作 MV-P 牛刀 180mm 赤柄 JAN...マサヒロ#13412 正広作 ローズ 牛刀 240mm JAN:497...マサヒロ#14010 正広作 MV黒合板 牛刀 180mm JAN:4...5,790円7,000円5,790円
6,380 円
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 包丁の手入れに便利な両面砥石。
霞KASUMIシリーズの包丁に最適な、仕上砥（＃3000）と超仕上砥（＃8000）の両面砥石です。
切れ味の悪くなった包丁を荒砥、中砥と順に研いだ後、この仕上砥・超仕上砥で研ぐと、更なる切れ味がお楽しみいただけます。
【用途】■仕上げ研ぎと超仕上げ用砥石です。
【商品サイズ】■寸法：180×60×30mm【重量】■750g【原産国】■日本関連商品霞80001 両面砥石 #240 #1000 JAN:49505868...[スミカマ] 霞 ダイヤモンドシャープナー 33001 サイズ33×1...[スミカマ] kasane ペティナイフ 刃渡り125mm SCS12...5,500円5,500円9,900円[スミカマ] 霞 TORA 刺身包丁 270mm 36849 JAN:...霞TORA 刺身包丁 刃渡り240mm JAN:49505863684...霞TORA 36850 出刃包丁 刃渡り165mm JAN:49505...7,150円6,600円6,050円霞 TORA 36842 剣型包丁（牛刀） 180mm JAN:495...霞 KURO35017 三徳包丁 刃渡り 170mm JAN:4950...霞 KURO 36017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:4950...5,950円11,000円11,000円-
7,700 円
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 ★本商品は有料でお名前入れができます。
お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。
錆びにくく、切れ味の鋭い包丁。
【商品説明】■堺孝行-TAKAYUKI-堺孝行-TAKAYUKI-は大阪府堺市を拠点に発達を重ねた堺のトップメーカー、青木刃物によって展開される包丁ブランドです。
堺の打刃物の600年の歴史を持っている伝統を守り続ける堺孝行ブランドは、職人達の確かな技術によって生み出され最高クラスの品質と切れ味を誇り、今や日本国内にとどまらず米国や欧州などにも名の知れた存在になりました。
磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。
【商品説明2】イノックスシリーズは、モブリテン、クロームを添加した高品質の国産ステンレス鋼（イノックス）を刃に使用した業務用の洋包丁です。
高品質の国産ステンレス鋼（イノックス）を正確な温度で熱処理する事により切れ味の鋭い、さびにくい包丁に仕上げました。
また、POM樹脂を採用したハンドルは食器洗浄機にも対応……3点留めピンでしっかりと安定し、手に馴染む握りやすい形状にデザインしており長時間の作業に使用しても疲れにくい包丁です。
【用途】■本職用（ステンレス系）■野菜・肉と何でも切れるシェフナイフ（牛刀）肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができる万能包丁です。
【刃渡り】■210mm【全長】■330mm（ハンドル長さ：11cm）【刃幅】■45mm【重量】■178g【背幅厚み】■1.95mm【材質】■刃：クローム・モブリテンを含有した特殊鋼（ステンレス鋼-イノックス-）■柄：POM樹脂【備考】■両刃■銘：TAKAYUKI ■MADE IN JAPAN【キーワード｜青木刃物製作所/AOKI/INOX/キッチン・調理道具/料理/シェフナイフ/シェフズナイフ/牛刃/便利/母の日/父の日/贈り物】関連商品堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10013 牛刀 刃渡り...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11023 筋引包丁 刃渡り240...19,310円24,880円19,310円堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10012 牛刀 刃渡り...堺孝行#10214 グランドシェフ SP 牛刀 両刃 刃渡り 270m...堺孝行 包丁 牛刀 日本製 国産 ミルフィーユ 190mm #7400...21,310円33,270円25,170円堺孝行 黒影 V金10号 鎚目 黒フッ素加工 和牛刀 210 mm日本...堺孝行#10813 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀 刃渡り ...堺孝行#10814 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀 刃渡り ...27,080円58,770円62,550円
11,970 円
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 【商品情報】●サビに強い「ステンレス三層鋼」使用シリーズ。
●食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。
【刃体】サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。
刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、両側面は柔らかいステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。
【刃付】耐久性に優れたステンレス三層鋼を使用した新技術「スキ加工」により、刃先の厚みをさらに薄く仕上げ、鋭い切れ味を可能にしました。
【柄（ハンドル）】耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。
【商品仕様】●サイズ:307×65×19mm ●重量:84g ●刃渡り:120mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/柄・ナイロン、ポリプロピレン ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/ ペティナイフ ペティナイフ鋼】関連商品貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm 安土 000AE5144 JA...ペティナイフ 関孫六 貝印 000AE2909 茜 120mm JAN...＼LDK掲載／ 貝印 関孫六 匠創 000AB5163 ペティナイフ ...1,950円2,400円2,980円貝印 関孫六 ペティナイフ 150mm べにふじ 000AB5444 ...貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm くじゃく 000AB5451 ...貝印 関孫六 10000CL000AE5250 ペティナイフ 90mm...3,990円6,730円6,200円貝印関孫六10000ST000AB5296 ペティナイフ 120mm ...貝印 関孫六 くじゃく000AB5450 ペティナイフ 150mm J...貝印 関孫六 10000CL000AE5251 ペティナイフ 120m...6,800円6,880円7,290円-
1,910 円
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 【商品情報】●ステンレスで錆びにくい和包丁。
●和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。
【商品仕様】●全長：375mm ●刃渡り：240mm ●重量：105g ●材質：刀・ステンレス /ハンドル・朴ノ木 ●パッケージサイズ(mm)：50×395×22【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作MS-8 出刃 150mm （左） 185g 10055包丁 ナ...正広作MS-8 出刃 165mm 195g 10006包丁 ナイフ包丁...正広作MS-8 出刃 120mm （左） 95g 10053包丁 ナイ...8,120円8,950円6,600円正広作MS-8 出刃 180mm （左） 200g 10057包丁 ナ...＼LDK掲載／ 正広作 MS-8 出刃包丁 150mm 185g 10...正広作MS-8 出刃 135mm 135g 10004包丁 ナイフ包丁...10,190円5,580円4,970円正広作MS-8 出刃 120mm 95g 10003包丁 ナイフ包丁 ...正広作MS-8 アジ切 105mm 63g 10046包丁 ナイフ包丁...貝印 関孫六 金寿本鋼和包丁000AK5216 出刃包丁 150mm ...4,570円3,210円8,250円
7,970 円
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 ★本商品は有料でお名前入れができます。
お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。
※こちらの包丁名入れの場合、名入れを1点ご購入ですとどちらかの包丁1本に名入れさせていただきます（ご指定ください）どちらにも名入れ希望の場合、名入れを2点ご購入宜しくお願い致します。
ご家庭の台所でもっとも使用頻度の高いユーティリティ・アイテムを2本セットにしたギフト向け商品です。
【材質】●刀身部：440A モリブデン鋼（HRC硬度56-58）●ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌【生産国】日本製【備考】■無料研ぎ直し券（1回分）付き※研ぎ直しをご依頼の場合、三星刃物株式会社に直接お送りください。
【丸MARUシリーズについて】「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン”をテーマにデザインされています。
もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。
手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。
また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。
また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。
是非ご利用ください。
【三星刃物について】三星（みつぼし）刃物は、世界三大刃物の産地として有名な関市で明治6年に創業しました。
この関には良質の焼刃土、松炭、そして長良川と津保川の清廉な水があり、鎌倉時代より優秀な刀鍛冶が集まってきました。
こうして名刀の産地となった関の卓越した伝統技術は、現代の刀匠や刃物産業に受け継がれているのです。
三星刃物ではこれまでの長い歴史の中、欧米各国の多くの刃物メーカーの製品を生産し、膨大なノウハウを蓄積してまいりました。
その技術力がオリジナルの「和 NAGOMI」には余すところなく反映されています。
ブレード材の様々な成分の構成、温度差によって分子構造レベルから素材を整える多くの工程から、“名人”による最後の研ぎに至るまで、「和 NAGOMI」ブランドは贅沢に時間と手間をかけて丁寧に作られているのです。
【ご使用上の注意】・この包丁は調理を目的としたものですので、調理以外には使用しないてください。
・刃物ですので、取り扱いや保管には充分注意してください。
・破損したり、変形した場合は使用しないでください。
・洗う際は刃先に充分注意してください。
・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
・包丁の背に指や手のひらを直接当てた状態で、力を入れないでください。
背の部分の角部で指や手のひらを傷つける恐れがあります。
カボチャなどの硬いものを切る時は、手袋をはめるか、背に布などを当ててご使用ください。
・骨付き肉や冷凍食品などの硬い物を切る時は専用の包丁をご使用ください。
・金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。
破損の原因になります。
・左右にねじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。
刃が欠けたり、折れたり、刃先の曲がる原因になります。
・刃身を火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
・最初に使用する際は、スポンジなどに食器用洗剤を付けて充分に洗い、よくすすいでください。
・電子レンジやオーブンレンジの中に入れて、乾燥させないでください。
・お子様が使用する際は、大人が使い方を教えてください。
【お手入れ上の注意】・使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。
汚れが残っていたり、水分が充分に拭き取れてないと、さびの原因になります。
・切れ味を持続させるために、月に1?2 回は研ぐようにしてください。
【キーワード| NAGOMI 和 日本製 国産 職人 高品質 高級 贈り物 ギフト プレゼント 三星刃物】関連商品マサヒロ#11536 包丁セット 正広作ステン丸柄 三ペ出 （正広作ス...ツヴィリングヘンケルス HIスタイル ナイフブロックセット 16717...和 NAGOMI スライサー包丁 プレゼント 名入れ 結婚祝い 出産祝...16,210円13,500円13,200円和 NAGOMI ケーキナイフ 包丁 プレゼント 名入れ 結婚祝い 出...和 NAGOMI 三徳 包丁 万能 文化 三徳 高級 ステンレス 母の...和 NAGOMI ペティナイフ 刃渡り 155mm 440A包丁 プレ...9,900円12,100円9,900円ランキング1位獲得 和 NAGOMI チーズナイフ 130mm 包丁 ...マサヒロ#11535 包丁セット 正広作ステン丸柄 三出刺 （正広作ス...マサヒロ#11502 包丁セット MS−3000 LL （MSCシリー...9,900円22,470円17,790円和 NAGOMI 丸シリーズ皮むき 90mm 和 NAGOMI 丸シリーズペティナイフ 155mm 和 NAGOMI 丸シリーズ三徳 180mm 和 NAGOMI 丸シリーズ牛刀 205mm 和 NAGOMI 丸シリーズスライサー 217mm 和 NAGOMI 丸シリーズ2本セット（三徳＋ペティ） 和 NAGOMI 丸シリーズケーキナイフ 155mm 和 NAGOMI 丸シリーズパン切り 205mm 和 NAGOMI 丸シリーズ木台
19,800 円
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 業務用。
【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。
木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。
【商品詳細】■全長：372mm■刃渡り：240mm■重量：160g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14412 正広作 MV-P 牛刀 240mm 赤柄 JAN...マサヒロ#14512 正広作 MV-P 牛刀 240mm 緑柄 JAN...マサヒロ#14612 正広作 MV-P 牛刀 240mm 白柄 JAN...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#14712 正広作 MV-P 牛刀 240mm 黄柄 JAN...マサヒロ#13431 正広作 ローズ 頭取り包丁 150mm JAN:...マサヒロ#14012 正広作 MV黒合板 牛刀 240mm JAN:4...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#13912 正広作 MV-P 牛刀 240mm JAN:49...マサヒロ#13413 正広作 ローズ 牛刀 270mm JAN:497...マサヒロ#14311 正広作 MV-P 牛刀 210mm 黒柄 JAN...8,490円9,310円6,600円
8,360 円
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 ★本商品は有料でお名前入れができます。
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和モダン、和包丁に伝統的な八角形の柄にインスパイア。
【商品説明】より握りやすいよう、刀身に向かってひねりを加えつつ丸みを帯びていくデザイン。
指が柄のラインにひっかかり、心地良く握ることができます。
白色の積層強化木とダマスカス鋼の波紋模様がモダンな印象を与えます。
【商品説明2】八角形の柄底から、刀身に向かってひねりを加えたデザイン。
握った際に指がラインに引っ掛かり、より握りやすく設計されています。
口金周りは丸くなっており、手の平では八角の線が主張しません。
白合板と赤いファイバーラインが和的な印象を与えます。
【商品説明3】VG10を芯材に使用した33層のダマスカス鋼を使用。
刀身全体に複雑な波紋模様が広がります。
1本1本異なる表情を見せる包丁はクラフト感を携えています。
【商品サイズ】■刃渡り：240mm【材質】■刃部： VG10積層ステンレス鋼（33層）■柄部： 積層強化木（白色）・ファイバーリング（赤色）関連商品仙蔵 SENZO TO-05 牛刀 ダマスカス VG-10 シェフナイ...仙蔵 SENZO SZ-05 クラシック 黒合板柄 槌目 牛刀 V10...エレガンシア KSK-01 シェフナイフ 牛刀 牛刀包丁 200mm ...19,130円19,250円29,700円霞ダマスカス88020 剣型包丁（牛刀） 刃渡り200mm JAN:4...仙蔵 SENZO TO-04 三徳包丁 167mm JAN:49718...マサヒロ#13813 正広作 MV口金 牛刀 270mm （左用） J...22,000円21,450円21,630円正広作MV-本焼 牛刀 300mm 255g 14814包丁 ナイフ包...正広作口金付 牛刀330mm #13015 JAN:497885701...正広作MV口金 牛刀300mm #13714 JAN:49788570...21,490円21,490円21,490円-
25,300 円
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 【商品情報】●高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、独自の加工技術により、食材への切断抵抗が小さい包丁シリーズ。
●食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。
【刃体】サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。
刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、両側面は柔らかいステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。
【刃付】刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。
【柄（ハンドル）】耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。
【商品仕様】●サイズ:362×70×21mm ●重量:209g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・ナイロン、POM樹脂 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 三徳包丁 165mm 匠創 000AB5156 JAN:...貝印 関孫六 000AE2906 茜 小三徳包丁 145mm JAN:...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 桃山 000AE5147 JAN...3,370円2,800円3,500円貝印 関孫 六匠創 000AB5162 小三徳包丁 145mm JAN...貝印 関孫六 三徳包丁165mm 桃山 000AE5146 JAN:4...貝印 関孫六 000AE2900 萌黄 三徳包丁 165mm JAN:...3,350円4,180円2,300円貝印 関孫六 安土 000AE5141 三徳包丁165mm JAN:4...貝印 関孫六 000AE2901 萌黄 小三徳包丁 145mm JAN...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 安土 000AE5142 JAN...2,690円2,000円2,000円-
3,120 円
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 ★本商品は有料でお名前入れができます。
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類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。
霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発・製造を経て蓄積した技術を結集し企画された最高峰なるプロ仕様包丁シリーズです。
包丁用に特別に開発された武生鋼材 超硬質合金鋼V金10号の100%無垢材使用による強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。
柄部には人工大理石が使用され衛生面且つ耐久性に大変優れています。
【用途】■主に肉を切る際に使用しやすいですが、海外などでは万能包丁としても使用されています。
【商品サイズ】■全長：410mm■刃渡り：270mm【重量】■230g【材質】■刃部：V金10号■柄：人工大理石【原産国】■日本関連商品霞VG-10PRO58024 剣型包丁（牛刀） 刃渡り240mm JA...日本製 霞VG-10PRO58020 剣型包丁（牛刀） 刃渡り200m...霞HM78024 剣型包丁（牛刀） 刃渡り240mm JAN:4950...31,900円27,500円27,500円霞ダマスカス88024 剣型包丁（牛刀） 刃渡り240mm JAN:4...霞HM78020 剣型包丁（牛刀） 刃渡り200mm JAN:4950...霞ダマスカス88020 剣型包丁（牛刀） 刃渡り200mm JAN:4...24,200円24,200円22,000円霞KURO 37024 剣型包丁（牛刀） 刃渡り240mm JAN:4...霞KURO37021 剣型包丁（牛刀） 刃渡り210mm JAN:49...霞 TORA 36842 剣型包丁（牛刀） 180mm JAN:495...16,500円13,200円5,950円-
34,100 円
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 ★本商品は有料でお名前入れができます。
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ハガネの切れ味と、ステンレスの利使性を兼ね備えた包丁。
【MC割込シリーズ】切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。
ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。
【商品詳細】■全長：306mm■刃渡り：180mm■刃厚：2.0mm■重量：165g【材質】■刀：ステンレス SUS410L■ハンドル：積層強化木、抗菌剤入【用途】■魚や野菜を切るのに向いていますが、三徳包丁と同じく肉、魚、野菜にも幅広くお使いいただけます。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
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6,630 円
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 【商品情報】●ステンレスで錆びにくい和包丁。
●和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。
【商品仕様】●全長：372mm ●刃渡り：240mm ●重量：108g ●材質：刀・ステンレス /ハンドル・朴ノ木 ●パッケージサイズ(mm)：50×395×22【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作MS-8 柳刃 240mm 105g 10013包丁 ナイフ包丁...正広作MS-8 蛸引 210mm 98g 10022包丁 ナイフ包丁 ...正広作MS-8 柳刃 210mm （左） 90g 10062包丁 ナイ...5,580円4,970円7,210円正広作MS-8 薄刃 180mm 135g 10032包丁 ナイフ包丁...＼LDK掲載／ 正広作 MS-8 出刃包丁 150mm 185g 10...包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫六 貝印 AK1134 匠...5,580円5,580円5,300円包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫六 貝印 AK1135 匠...包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫六 貝印 AK1133 匠...貝印 関孫六 銀寿ステンレス 和包丁刺身 #000AK5066 刺身 ...6,300円4,400円4,000円
5,320 円
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 国内外のプロも愛用する優れた逸品です。
【商品スペック】■商品サイズ：全長250mm■刃渡り130mm■重量：45g■材質：刀身：DPダマスカス複合材（心材：コバルト合金鋼）、柄：朴の木関連商品伊勢屋 I-2 鍛造ダマスカス ペティ 150mm ペティナイフ 日本...翁流MV ペティナイフ 120mm 木サヤ付 #37502 日本製 国...よこやま 燕人の匠 桜吟 ペティナイフ 130mm ETO-500 包...9,900円10,190円4,700円藤次郎 ペティナイフ 150mm FU-802和 NAGOMI ペティナイフ 刃渡り 155mm 440A包丁 プレ...[スミカマ] kasane ペティナイフ 刃渡り125mm SCS12...7,700円9,900円9,900円九雲 QUMO包丁 ペティナイフ 150mm 両刃 竹ハンドル クモ ...貝印 関孫六 15000ST000AE5305 ペティナイフ 150m...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-917 M9-PR...9,900円8,490円6,480円
7,220 円
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 業務用。
【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。
木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。
【商品詳細】■全長：370mm■刃渡り：240mm■重量：150g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■大きな肉のブロックを切り分けるのに適しています。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14017 正広作 MV黒合板 筋引包丁 240mm JAN...マサヒロ#14417 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 赤柄 J...マサヒロ#14517 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 緑柄 J...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#14617 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 白柄 J...マサヒロ#14717 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 黄柄 J...マサヒロ#13917 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm JAN:...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#13418 正広作 ローズ 筋引包丁 270mm JAN:4...マサヒロ#13417 正広作 ローズ 筋引包丁 240mm JAN:4...マサヒロ#14318 正広作 MV-P 筋引包丁 270mm 黒柄 J...9,310円7,000円11,200円
8,360 円
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![]() 業務用。
【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。
木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。
【商品詳細】■全長：370mm■刃渡り：240mm■重量：150g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■大きな肉のブロックを切り分けるのに適しています。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14017 正広作 MV黒合板 筋引包丁 240mm JAN...マサヒロ#14417 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 赤柄 J...マサヒロ#14517 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 緑柄 J...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#14617 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 白柄 J...マサヒロ#14717 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 黄柄 J...マサヒロ#13917 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm JAN:...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#13418 正広作 ローズ 筋引包丁 270mm JAN:4...マサヒロ#13417 正広作 ローズ 筋引包丁 240mm JAN:4...マサヒロ#14318 正広作 MV-P 筋引包丁 270mm 黒柄 J...9,310円7,000円11,200円
8,360 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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