 著者ミッケル・ボルグ・ビャーウス(著) ペニール・パン(著) 長谷川小二郎(日本語版監修)出版社ガイアブックス発売日2021年07月ISBN9784866540535ページ数253Pキーワードみつけらーのびーるのほん ミツケラーノビールノホン びや−うす みつける．ぼるぐ ビヤ−ウス ミツケル．ボルグ9784866540535内容紹介世界のトレンドをつくるトップクラスのブランドであるミッケラーのクラフトビールの魅力がこの一冊に！ミッケラーが趣味として始めた実験的なビールづくりから、国際的な小規模ブルワーの先駆者へと進化していった過程や、ビールそのものの歴史、1990年代のビール革命、ビールと料理の合わせ方、そして特に重要なビアスタイルなどを掲載。
醸造工程は、原料、設備、さまざまな準備、糖化、煮沸、ホップ投入、そして発酵、貯酒、瓶詰めまで、一つひとつを細かく解説。
さらにビールのレシピとして、ミッケラーだけでなくファイアストーンウォーカー、スリーフロイズ、トゥオール、デモーレンなどの計25本を掲載。
ミッケラーは、2006年デンマークのコペンハーゲンにミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーが設立した、特定の醸造所を持たないファントムブルワーである。
ミケッラーが製造したいレシピに合う醸造所を世界中より探し、そのレシピに最も合う場所（醸造所）で独自のビールをつくり出す。
ビールの品質を第一とする実験的なビール造り、難解なレシピの考案、他社とのコラボレーション、そして芸術的なラベルのアートワークと、とにかく最高に個性的なそのスタイルは、世界中のビールファンから絶大な評価を得ている。
常に実験的で革命的な様々なスタイルのビールづくりに挑戦し続け、世界的なビアマニアのサイト「ratebeer.com」にて 年間最優秀醸造所に輝き人々を驚かせた。
現在40カ国以上で販売されているミッケラーのビールは各地で絶賛を浴び、ミシュラン星付きレストランから専用ビール製造の依頼も受けている。
世界各国にミッケラーバーを経営し、毎年コペンハーゲン（“コペンハーゲン・ビール・セレブレーション”）と東京（ミッケラー・ビア・セレブレーション）で大規模なイベントを企画・運営している。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 バケツ醸造からスターブルワーへの道?ミッケルの生い立ちとミッケラーの成り立ち/第2章 副葬品、未開人たち、そして僧侶たち?ビールの略史/第3章 小規模醸造とクラフトビール革命/第4章 ビールの様式?淡色、苦め、濃色、サワー/第5章 見て、かいで、味わって、感じる?ビールの味わい方/第6章 自分のビールを自分でつくろう/第7章 ビールのレシピ集/第8章 ビールと料理を一緒に楽しむ
3,520 円
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 旭屋出版MOOK本[ムック]詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名旭屋出版出版年月2013年05月サイズ88P 26cmISBNコード9784751110270生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他アイスドリンク＆フローズンドリンク 人気カフェの100レシピアイス ドリンク アンド フロ-ズン ドリンク ニンキ カフエ ノ ヒヤクレシピ アサヒヤ シユツパン ムツク※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2013/05/29
1,650 円
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旭屋出版MOOK本[ムック]詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名旭屋出版出版年月2013年05月サイズ88P 26cmISBNコード9784751110270生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他アイスドリンク＆フローズンドリンク 人気カフェの100レシピアイス ドリンク アンド フロ-ズン ドリンク ニンキ カフエ ノ ヒヤクレシピ アサヒヤ シユツパン ムツク※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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旭屋出版MOOK本[ムック]詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名旭屋出版出版年月2013年05月サイズ88P 26cmISBNコード9784751110270生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他商品説明アイスドリンク＆フローズンドリンク 人気カフェの100レシピアイス ドリンク アンド フロ-ズン ドリンク ニンキ カフエ ノ ヒヤクレシピ アサヒヤ シユツパン ムツク※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ミッケラーが趣味としての実験的なビールづくりから、国際的な小規模ブルワーの先駆者へと進化していった過程や、ビールそのものの歴史、1990年代のビール革命、ビールと料理の合わせ方、そして特に重要なビアスタイルなどを掲載。
醸造工程は、原料、設備、さまざまな準備、糖化、煮沸、ホップ投入、そして発酵、貯酒、瓶詰めまで、一つひとつ細かく解説。
さらにビールのレシピとして、ミッケラーだけでなくファイアストーンウォーカー、スリーフロイズ、トゥオール、デモーレンなどの計25本を掲載。
初心者だけでなく経験豊かな自家醸造者も活用できる。
＜収録内容＞第1章 バケツ醸造からスターブルワーへの道?ミッケルの生い立ちとミッケラーの成り立ち第2章 副葬品、未開人たち、そして僧侶たち?ビールの略史第3章 小規模醸造とクラフトビール革命第4章 ビールの様式?淡色、苦め、濃色、サワー第5章 見て、かいで、味わって、感じる?ビールの味わい方第6章 自分のビールを自分でつくろう第7章 ビールのレシピ集第8章 ビールと料理を一緒に楽しむ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2642683M. B. Byausu P. Pan / Cho / Mi Kkera No ”Beer No Hon”メディア：本/雑誌重量：655g発売日：2021/07JAN：9784866540535ミッケラーの「ビールのほん」[本/雑誌] / ミッケル・ボルグ・ビャーウス/著 ペニール・パン/著 長谷川小二郎/日本語版監修・翻訳2021/07発売
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 ミッケル・ボルグ・ビャーウス／著 ペニール・パン／著 長谷川小二郎／日本語版監修・翻訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ガイアブックス出版年月2021年07月サイズ253P 23cmISBNコード9784866540535生活 酒・ドリンク ビールミッケラーの「ビールのほん」ミツケラ- ノ ビ-ル ノ ホン原タイトル：MIKKELLERS BOG OM OL（重訳） 原タイトル：Mikkeller’s Book of Beerミッケラーが趣味としての実験的なビールづくりから、国際的な小規模ブルワーの先駆者へと進化していった過程や、ビールそのものの歴史、1990年代のビール革命、ビールと料理の合わせ方、そして特に重要なビアスタイルなどを掲載。
醸造工程は、原料、設備、さまざまな準備、糖化、煮沸、ホップ投入、そして発酵、貯酒、瓶詰めまで、一つひとつ細かく解説。
さらにビールのレシピとして、ミッケラーだけでなくファイアストーンウォーカー、スリーフロイズ、トゥオール、デモーレンなどの計25本を掲載。
初心者だけでなく経験豊かな自家醸造者も活用できる。
第1章 バケツ醸造からスターブルワーへの道?ミッケルの生い立ちとミッケラーの成り立ち｜第2章 副葬品、未開人たち、そして僧侶たち?ビールの略史｜第3章 小規模醸造とクラフトビール革命｜第4章 ビールの様式?淡色、苦め、濃色、サワー｜第5章 見て、かいで、味わって、感じる?ビールの味わい方｜第6章 自分のビールを自分でつくろう｜第7章 ビールのレシピ集｜第8章 ビールと料理を一緒に楽しむ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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 ミッケル・ボルグ・ビャーウス／著 ペニール・パン／著 長谷川小二郎／日本語版監修・翻訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ガイアブックス出版年月2021年07月サイズ253P 23cmISBNコード9784866540535生活 酒・ドリンク ビール商品説明ミッケラーの「ビールのほん」ミツケラ- ノ ビ-ル ノ ホン原タイトル：MIKKELLERS BOG OM OL（重訳） 原タイトル：Mikkeller’s Book of Beerミッケラーが趣味としての実験的なビールづくりから、国際的な小規模ブルワーの先駆者へと進化していった過程や、ビールそのものの歴史、1990年代のビール革命、ビールと料理の合わせ方、そして特に重要なビアスタイルなどを掲載。
醸造工程は、原料、設備、さまざまな準備、糖化、煮沸、ホップ投入、そして発酵、貯酒、瓶詰めまで、一つひとつ細かく解説。
さらにビールのレシピとして、ミッケラーだけでなくファイアストーンウォーカー、スリーフロイズ、トゥオール、デモーレンなどの計25本を掲載。
初心者だけでなく経験豊かな自家醸造者も活用できる。
第1章 バケツ醸造からスターブルワーへの道?ミッケルの生い立ちとミッケラーの成り立ち｜第2章 副葬品、未開人たち、そして僧侶たち?ビールの略史｜第3章 小規模醸造とクラフトビール革命｜第4章 ビールの様式?淡色、苦め、濃色、サワー｜第5章 見て、かいで、味わって、感じる?ビールの味わい方｜第6章 自分のビールを自分でつくろう｜第7章 ビールのレシピ集｜第8章 ビールと料理を一緒に楽しむ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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泡盛王国 単行本 の詳細 出版社: 食の王国社 レーベル: 作者: 田崎聡 カナ: アワモリオウコク / タサキサトシ サイズ: 単行本 ISBN: 4903593002 発売日: 2006/08/01 関連商品リンク : 田崎聡 食の王国社
1,436 円
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"喫茶店とコーヒー。
" の詳細 出版社: マガジンハウス レーベル: 作者: カナ: キッサテントコーヒー / サイズ: 単行本 関連商品リンク : マガジンハウス
1,237 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ジャンルで選べるノンアルドリンク107選。
＜収録内容＞1 スパークリング2 お茶とコーヒー3 アルコールインスパイア4 フルーツ、野菜、スパイス5 発酵6 「茶禅華」川田智也のティーペアリング7 ノンアルドリンク・アイテム図鑑8 ドリンクとペアリングの基礎知識＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2984682Shibata Shoten / Hen / Restaurant No Tame No Nonaru Drink Zukanメディア：本/雑誌重量：463g発売日：2024/06JAN：9784388063772レストランのためのノンアルドリンク図鑑[本/雑誌] / 柴田書店/編2024/06発売
2,860 円
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柴田書店／編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2024年06月サイズ159P 26cmISBNコード9784388063772生活 酒・ドリンク カクテルレストランのためのノンアルドリンク図鑑レストラン ノ タメ ノ ノンアル ドリンク ズカン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2024/06/03
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柴田書店／編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2024年06月サイズ159P 26cmISBNコード9784388063772生活 酒・ドリンク カクテルレストランのためのノンアルドリンク図鑑レストラン ノ タメ ノ ノンアル ドリンク ズカン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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柴田書店／編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2024年06月サイズ159P 26cmISBNコード9784388063772生活 酒・ドリンク カクテル商品説明レストランのためのノンアルドリンク図鑑レストラン ノ タメ ノ ノンアル ドリンク ズカン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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ものと人間の文化史 竹内淳子 法政大学出版局アイ タケウチ,ジュンコ 発行年月：1999年10月 ページ数：398p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588206528 幻のインド藍を訪ねてー沖縄県竹富町／石垣島を北限とするインド藍／ふたたび琉球泥藍を訪ねる／藍の生葉で染める藍の色ー宮崎県綾町／藍色表現を自在にして藍を染めるー八潮市／地白に清明な藍を織るー新潟県塩沢町／藍染の美を支えた晒業ー草加市／長板中形から注染、そしてニット染色ー草加市／江戸の手拭染ー東京都台東区／究極の藍色を織るー久留米絣〔ほか〕 沖縄から青森まで、藍の里をめぐる紀行の続編。
日本の風土に生まれ、暮らしの伝統に育てられた藍が、今なお暮らしの中で生き生きと活躍しているさまを、手わざに生きる人々との出会いと交流を通じて描き、藍の隠された魅力をさぐる。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
3,520 円
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農文協／編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2007年12月サイズ191P 26cmISBNコード9784540073007生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他農家が教えるどぶろくのつくり方 ワイン ビール 焼酎 麹・酵母つくりもノウカ ガ オシエル ドブロク ノ ツクリカタ ワイン ビ-ル シヨウチユウ コウジ コウボツクリ モ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2013/04/09
1,540 円
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農文協／編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2007年12月サイズ191P 26cmISBNコード9784540073007生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他農家が教えるどぶろくのつくり方 ワイン ビール 焼酎 麹・酵母つくりもノウカ ガ オシエル ドブロク ノ ツクリカタ ワイン ビ-ル シヨウチユウ コウジ コウボツクリ モ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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農文協／編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2007年12月サイズ191P 26cmISBNコード9784540073007生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他商品説明農家が教えるどぶろくのつくり方 ワイン ビール 焼酎 麹・酵母つくりもノウカ ガ オシエル ドブロク ノ ツクリカタ ワイン ビ-ル シヨウチユウ コウジ コウボツクリ モ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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 緑茶の日米交易史と茶商人たち ロバート・ヘリヤー 村山 美雪 原書房ウミヲコエタジャパンティー ロバートヘリヤー ムラヤマミユキ 発行年月：2022年03月09日 予約締切日：2022年01月21日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784562071487 ヘリヤー，ロバート（Hellyer,Robert） ウェイクフォレスト大学歴史学科准教授。
日本で活躍した茶貿易商ヘリヤ商会創業者の子孫。
ワシントン州タコマで育ち、JETプログラムのメンバーとして山口県で英語指導を行なった時に日本の歴史に興味を持つ。
東京大学、ハーバード大学などで研究員を務めた後、ウェイクフォレスト大学で日本、東アジア、世界経済史のコースを担当する。
専門は日本の近現代史 村山美雪（ムラヤマミユキ） 英米文学翻訳家。
東京都出身。
外資系商社、出版社勤務を経て翻訳者となる。
19世紀の英国を舞台にしたヒストリカル・ロマンス小説のほか、ノンフィクションを含め、出版翻訳をおもに手掛けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 日本とアメリカ合衆国の茶様式の始まり／第2章 南北戦争中のお茶／第3章 ジャパンティーの誕生／第4章 緑茶地帯と呼ばれたアメリカ中西部／第5章 アメリカに押し寄せた紅茶の波／第6章 日常の茶飲料ーアメリカ合衆国の紅茶、日本の煎茶 現在、アメリカでは紅茶が、日本では煎茶が日常的なお茶として好まれている。
しかし意外にも19世紀にはアメリカでは「緑茶」が、日本では「茶色い番茶」が国民的飲み物だったことはあまり知られていない。
その逆転の背景には、戦争と差別、交易が深く関係していたー。
両国の茶文化のはじまりから、長崎のグラバーやオルトといった茶貿易商の興隆と明治維新、京都・静岡・九州など茶の名産地の発展まで。
明治時代に日本で活躍した茶貿易商の末裔である著者が、交易史からひもとく意外な緑茶の歴史物語。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
2,750 円
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞家飲みも外飲みも、どんなビールも発泡酒も、読めば劇的にうまくなる!100種以上のクラフトビールから自分の好みが必ず見つかる。
「ビールってどうやってできてるの?」「クラフトビールってどれがおいしいの?」という疑問を解決した先に、おつまみとのペアリング、家でできるおいしい飲み方、古今東西のビールの知識まで、楽しく徹底的に身につく!ビアソムリエ、ビアジャーナリスト、ビアジャッジ、ブルワリー勤務など、ビールのために心血を注いできた著者が語り明かす、今もっとも親切で頼もしいビアガイド。
＜収録内容＞1 ビールはこうしてできあがる?うまさの決め手は一つじゃない(ビールの造り方ビールの個性を決める「原料」の話)2 自分好みのビールに出会う?クラフトビール、どれを選ぶ?(ようこそ、ビール沼へビールにはたくさんの「スタイル」がある! ほか)3 ビールとベストマッチのおつまみ?ずぼらでもOK!「ペアリング」のすすめ(ペアリング事始めおいしさの「因数分解」をしてみよう ほか)4 「ただ飲む」から「おいしく飲む」へ?ビールのうまさは最後に決まる!(おいしく飲むための保存法?買ってから開栓までおいしく飲むための温度?ビールの飲み頃を知る ほか)5 知れば何倍も楽しめる、ビールの今?もう一歩のめりこむための知識(クラフトビールとは何なのか?多彩なビール造りの現場では ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2721280Cook Show Hey / Cho / Umai Beer Ga Nomitai! Saiko No Ichi Hai Wo Mitsukeru Tame No Methodメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/03JAN：9784898155509うまいビールが飲みたい! 最高の一杯を見つけるためのメソッド[本/雑誌] / くっくショーヘイ/著2022/03発売
1,760 円
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 くっくショーヘイ／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名リトルモア出版年月2022年03月サイズ191P 19cmISBNコード9784898155509生活 酒・ドリンク ビールうまいビールが飲みたい! 最高の一杯を見つけるためのメソッドウマイ ビ-ル ガ ノミタイ サイコウ ノ イツパイ オ ミツケル タメ ノ メソツド サイコウ／ノ／1パイ／オ／ミツケル／タメ／ノ／メソツド家飲みも外飲みも、どんなビールも発泡酒も、読めば劇的にうまくなる!100種以上のクラフトビールから自分の好みが必ず見つかる。
「ビールってどうやってできてるの?」「クラフトビールってどれがおいしいの?」という疑問を解決した先に、おつまみとのペアリング、家でできるおいしい飲み方、古今東西のビールの知識まで、楽しく徹底的に身につく!ビアソムリエ、ビアジャーナリスト、ビアジャッジ、ブルワリー勤務など、ビールのために心血を注いできた著者が語り明かす、今もっとも親切で頼もしいビアガイド。
1 ビールはこうしてできあがる?うまさの決め手は一つじゃない（ビールの造り方｜ビールの個性を決める「原料」の話）｜2 自分好みのビールに出会う?クラフトビール、どれを選ぶ?（ようこそ、ビール沼へ｜ビールにはたくさんの「スタイル」がある! ほか）｜3 ビールとベストマッチのおつまみ?ずぼらでもOK!「ペアリング」のすすめ（ペアリング事始め｜おいしさの「因数分解」をしてみよう ほか）｜4 「ただ飲む」から「おいしく飲む」へ?ビールのうまさは最後に決まる!（おいしく飲むための保存法?買ってから開栓まで｜おいしく飲むための温度?ビールの飲み頃を知る ほか）｜5 知れば何倍も楽しめる、ビールの今?もう一歩のめりこむための知識（クラフトビールとは何なのか?｜多彩なビール造りの現場では ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2022/03/22
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 くっくショーヘイ／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名リトルモア出版年月2022年03月サイズ191P 19cmISBNコード9784898155509生活 酒・ドリンク ビールうまいビールが飲みたい! 最高の一杯を見つけるためのメソッドウマイ ビ-ル ガ ノミタイ サイコウ ノ イツパイ オ ミツケル タメ ノ メソツド サイコウ／ノ／1パイ／オ／ミツケル／タメ／ノ／メソツド家飲みも外飲みも、どんなビールも発泡酒も、読めば劇的にうまくなる!100種以上のクラフトビールから自分の好みが必ず見つかる。
「ビールってどうやってできてるの?」「クラフトビールってどれがおいしいの?」という疑問を解決した先に、おつまみとのペアリング、家でできるおいしい飲み方、古今東西のビールの知識まで、楽しく徹底的に身につく!ビアソムリエ、ビアジャーナリスト、ビアジャッジ、ブルワリー勤務など、ビールのために心血を注いできた著者が語り明かす、今もっとも親切で頼もしいビアガイド。
1 ビールはこうしてできあがる?うまさの決め手は一つじゃない（ビールの造り方｜ビールの個性を決める「原料」の話）｜2 自分好みのビールに出会う?クラフトビール、どれを選ぶ?（ようこそ、ビール沼へ｜ビールにはたくさんの「スタイル」がある! ほか）｜3 ビールとベストマッチのおつまみ?ずぼらでもOK!「ペアリング」のすすめ（ペアリング事始め｜おいしさの「因数分解」をしてみよう ほか）｜4 「ただ飲む」から「おいしく飲む」へ?ビールのうまさは最後に決まる!（おいしく飲むための保存法?買ってから開栓まで｜おいしく飲むための温度?ビールの飲み頃を知る ほか）｜5 知れば何倍も楽しめる、ビールの今?もう一歩のめりこむための知識（クラフトビールとは何なのか?｜多彩なビール造りの現場では ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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 くっくショーヘイ／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名リトルモア出版年月2022年03月サイズ191P 19cmISBNコード9784898155509生活 酒・ドリンク ビール商品説明うまいビールが飲みたい! 最高の一杯を見つけるためのメソッドウマイ ビ-ル ガ ノミタイ サイコウ ノ イツパイ オ ミツケル タメ ノ メソツド サイコウ／ノ／1パイ／オ／ミツケル／タメ／ノ／メソツド家飲みも外飲みも、どんなビールも発泡酒も、読めば劇的にうまくなる!100種以上のクラフトビールから自分の好みが必ず見つかる。
「ビールってどうやってできてるの?」「クラフトビールってどれがおいしいの?」という疑問を解決した先に、おつまみとのペアリング、家でできるおいしい飲み方、古今東西のビールの知識まで、楽しく徹底的に身につく!ビアソムリエ、ビアジャーナリスト、ビアジャッジ、ブルワリー勤務など、ビールのために心血を注いできた著者が語り明かす、今もっとも親切で頼もしいビアガイド。
1 ビールはこうしてできあがる?うまさの決め手は一つじゃない（ビールの造り方｜ビールの個性を決める「原料」の話）｜2 自分好みのビールに出会う?クラフトビール、どれを選ぶ?（ようこそ、ビール沼へ｜ビールにはたくさんの「スタイル」がある! ほか）｜3 ビールとベストマッチのおつまみ?ずぼらでもOK!「ペアリング」のすすめ（ペアリング事始め｜おいしさの「因数分解」をしてみよう ほか）｜4 「ただ飲む」から「おいしく飲む」へ?ビールのうまさは最後に決まる!（おいしく飲むための保存法?買ってから開栓まで｜おいしく飲むための温度?ビールの飲み頃を知る ほか）｜5 知れば何倍も楽しめる、ビールの今?もう一歩のめりこむための知識（クラフトビールとは何なのか?｜多彩なビール造りの現場では ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2022/03/22
1,760 円
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 エスプレッソマシーンで楽しむ基本の技とアレンジコー TWJ books 澤田洋史 トランスワールドジャパンヒロシ サワダズ ベーシック バリスタ ブック サワダ,ヒロシ 発行年月：2017年08月 予約締切日：2017年08月29日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784862562104 澤田洋史（サワダヒロシ） Sawada coffeeオーナーバリスタ。
大阪府出身。
近畿大学商経学部経営学科卒業。
2008年、米国シアトルで開催された「Latte Art World Championship」において歴代最高スコアでアジア人初の世界チャンピオンとなる。
2009年、世界で初めて、Free pour Latte Artの専門書を出版。
2010年、東京渋谷に「STREAMER COFFEE COMPANY」をオープン。
Mercedez Benz Connectionのカフェ、DOWNSTAIRS COFFEEをプロデュース（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 コーヒー豆について／2 マシーンと備品／3 エスプレッソマシーンを使った基礎テクニック／4 ミルクスチーミング／5 フリーポアラテアート／6 バリスタレシピ 家庭でもできる！バリスタ入門書。
世界ラテアートチャンピオン澤田洋史直伝！ホームバリスタからプロバリスタまで基本の技＆アレンジコーヒーレシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
1,760 円
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著者：柳 忠之, 石田 博出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062171880ISBN-13：9784062171885■こちらの商品もオススメです ● ワインの基礎知識 / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● Wine Styleワイン2年生の教科書 脱初心者になれるワイン術！！ / 日本経済新聞出版社 / 日本経済新聞出版社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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 著者：柳 忠之, 石田 博出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062171880ISBN-13：9784062171885■こちらの商品もオススメです ● ワインの基礎知識 / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● Wine Styleワイン2年生の教科書 脱初心者になれるワイン術！！ / 日本経済新聞出版社 / 日本経済新聞出版社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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 著者：柳 忠之, 石田 博出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062171880ISBN-13：9784062171885■こちらの商品もオススメです ● ワインの基礎知識 / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● Wine Styleワイン2年生の教科書 脱初心者になれるワイン術！！ / 日本経済新聞出版社 / 日本経済新聞出版社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。
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1,138 円
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 守山薫／編集 森雅巳／編集本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名フルネット出版年月2015年07月サイズ117P 20cmISBNコード9784938799687生活 酒・ドリンク 日本酒金賞受賞蔵ガイド 平成26酒造年度・全国新酒鑑評会 2015キンシヨウ ジユシヨウグラ ガイド 2015 ヘイセイ ニジユウロク シユゾウ ネンド ゼンコク シンシユ カンピヨウカイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2015/08/06
1,100 円
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守山薫／編集 森雅巳／編集本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名フルネット出版年月2015年07月サイズ117P 20cmISBNコード9784938799687生活 酒・ドリンク 日本酒金賞受賞蔵ガイド 平成26酒造年度・全国新酒鑑評会 2015キンシヨウ ジユシヨウグラ ガイド 2015 ヘイセイ ニジユウロク シユゾウ ネンド ゼンコク シンシユ カンピヨウカイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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