商品詳細 名称 しめじ えのき 産地 長野県 内容量 2kg 保存方法 直射日光を避け涼しい場所 特徴 旨味の濃い高品質なきのこをお届けいたします 国産 食材 新鮮 野菜 料理 用途 具材 炒め物 食感 香り 家庭用 業務用 冷蔵配送 旬 食卓 和食 洋食 中華 レシピ 自炊 鍋物 炒め物 パスタ 炊き込みご飯 焼き料理 蒸し料理 和え物 副菜 主菜 作り置き 弁当 家庭料理 業務調理 飲食店 定食 食堂 居酒屋 仕込み 下処理 下ごしらえ 時短調理 大量調理 冷凍保存 常備食材 週末料理 献立

生のマッシュルームをスライスして凍結しているため、香りが大変良くなっています。
■原材料：マッシュルーム(オランダ) ■調理方法：凍ったまま、加熱 ■最終加工地：オランダ ■規格：1kg(厚み約7mm) ■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：輸入 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルは、注文履歴からご自身でご注文後10分以内にお願いします。
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欠品の場合はご連絡させていただきます。

【ネコポスでお届けします】 宅配便に変更も可能です。
（差額送料頂戴いたします） 変更をご希望の際は、ご注文時にお知らせください。
名称：きのこ水煮 原材料名：天然あみたけ（中国産）、塩/pH調整剤（クエン酸） 内容量：80g×4パック 賞味期限：90日 保存方法：直射日光、高温を避け、常温または冷蔵庫、涼しい場所に保存してください 製造者：株式会社長根商店 岩手県九戸郡洋野町有家9-13-7 お召し上がり方：中身をザルに開け、軽く水洗いをしたのち、水気をよく切りお召し上がりください。
ゴマ油を付けていただくと牛レバー刺のような食感をお楽しみいただけます。
本品には軽く塩味がついておりますが、足りない場合はお好みで味を足してお召し上がりください。

商品詳細 【商品内容】 北海道産 乾燥たもぎ 内容量：12g 原材料名：たもぎ茸 原料原産地名：北海道 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送安心の北海道産をお届け！！ きのこは、食物繊維やミネラルなどの栄養素を豊富に含んだ低カロリー食品です。
最近では、健康志向の高まりなどとも相まって、注目されている食材のひとつです。
乾燥することで旨味をギュッと凝縮！！生のたもぎ茸と比べるとシャキシャキ感が違います！！ タモギ茸はヒラタケ科ヒラタケ属のきのこで、形はヒラタケに似ていて、傘の色は鮮やかな黄金色をしていることから、黄金(ゴールデン)シメジとも呼ばれています。
北海道や東北地方の湿地に自生するキノコ類の一種です。
特に、天然ものは東北より北にしか分布していないそうです。
夏に旬を迎えるキノコで、さっぱりとした味わいで、独特の香りとともによくダシがでることから、和洋中のさまざまな料理にも合う、美味しいキノコです。
香りや食感だけではなく、スーパー健康キノコとも呼ばれるほど様々な栄養や成分(タンパク質・糖質・繊維・鉄・カルシウム・ビタミン・必須アミノ酸・鉄分・食物繊維…等々)が豊富に含まれており、美容や健康にも良いと言われています。
※たもぎ茸はエノキ茸、しいたけ、マッシュルーム、シメジなど一般的な食用きのこに比べ、タンパク質、糖質、鉄、ナトリウム、ビタミンB1、ビタミンB2のいずれもその数値は上回っており、とっても栄養豊富なキノコなんです。
その驚きの特徴とは？？ 組織成分の中でも注目されるのがβ-グルカン(ベータグルカン)を主成分とする多糖類です。
タモギダケのβ-グルカンの含有量はアガリクスの約1.5倍〜2倍とも言われています。
β-グルカンはタンパク質との結びつきが重要で、タンパク質が豊富に含まれているたもぎ茸は非常におすすめです。
β-グルカンとは？ アガリクスやタモギタケ等のキノコ類や、パン酵母に含まれる健康維持に役立つといわれている成分です。
その他にも アミノ酸：筋肉や消化管、内臓、血中のヘモグロビン、髪や皮膚のコラーゲンなど、カラダの重要な組織を作っており、たんぱく質を構成している成分です。
アミノ酸の総量はアガリクスの6.5倍、プロポリスの5.4倍、大豆の11.9倍とも言われています。
ビタミンD：カルシウムの吸収を高める働きがあると言われています。
食物繊維：スッキリするといわれる食品で、第6の栄養素と言われる事もあります。
このように様々な成分が含まれています。
しかも、食品なので安心してお召し上がりいただけます。
乾燥すると旨みが凝縮されるので、出汁が良く出ることが人気の理由です。
生のきのこはすぐに傷んでしまいますが、乾燥きのこは長期保存が可能ですので、常備しておくと急なお料理や、ちょっとしたおかずに大活躍間違いなしです。
他のきのこと同様に食物繊維も豊富で、将来の身体の為にも注目されている食材です！ ※成分特徴は、体に良い健康効果として一般的に知られているもので、疾患を直すような薬理作用とは異なります。
【戻し方で美味しさが劇的に変化します！】 『乾燥たもぎ茸』を料理等に使う際に元の状態へ戻す時はただ水に浸けておけば良い訳ではないのです。
『乾燥たもぎ茸』の戻し方を聞くと常温の水に入れて置いたり、ぬるま湯で戻したり、中には高温のお湯や電子レンジを使って戻すという人もいるらしいです。
『乾燥たもぎ茸』を美味しく食べる為には、なるべく多目の冷水で1〜2時間程度冷蔵庫に入れて置くのが良いのですが、時間のない場合は砂糖を少々加えると、浸透圧の作用で戻し時間が短縮されます。
急ぎの場合、ぬるま湯で戻すことも出来ます。
その場合、2〜30分程度で戻す事が出来ますが、長時間つけ置くと苦味やえぐみが出てきますので注意が必要です。
※水に戻すことで水を吸って、一回り程度大きくなります。
『乾燥たもぎ茸』を戻した戻し汁も立派な調味料になりますので、捨てずに料理に活かしてください！！ きっと美味しくなるはずです！ たもぎ茸茶の作り方 1:乾燥たもぎ茸1袋をさっと水洗いします。
(洗いすぎると、旨味成分、栄養分が流れてしまいますのでご注意ください。
) 2:水洗いした乾燥たもぎ茸を500mlの水で30分程度浸けておきます。
3:火にかけ強火で一煮立ちさせ、その後中火で10〜20分程度煮出します。
4:火を止め、1時間程放置します。
5:容器に移し、冷蔵庫で保存します。
いつもお料理で使っている様な定番レシピにももちろん『乾燥たもぎたけ』をお使いいただけます。
熱を加えると傘の色が落ちてしまいます。
色を残したい場合はサッと炒める等あまり熱を加えない事をお勧めします。
そしてそんな定番レシピも『乾燥たもぎたけ』を使用する事によって、いつもより美味しく仕上がってしまいますよ！ 炊き込みごはんや煮物や炒め物、チャンプルー・マリネ、バター風味ソテー等、普段のお料理にうまみ成分が凝縮された乾燥たもぎを使うと料理のレパートリーが広がります。
これはもう、お台所の必需品です！

クセのない味わいで、コリコリとした食感が特徴のキノコです。
使いやすい小ぶりタイプです。
水またはぬるま湯で戻して、スープや炒め物にお使い下さい。

様々なお料理にご使用いただけます。

様々なお料理にご使用いただけます。

様々なお料理にご使用いただけます。

トリュフ、オリーブ、マッシュルーム、ガーリックなどを細かく刻んで調味料と一緒にオリーブオイルに漬けたペーストです。

幅6?8mm※目安 長さ30?70mm※目安 和食具材、中華具材に 主原料原産地： 中国 生産国： 中国

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商品詳細とお届け方法 産地 長野県産 保存方法 冷蔵庫で保存して下さい。
内容量 500g お届け方法 クール（冷蔵便） 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。
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無地のし　御見舞　お見舞い　快気内祝い　快気内祝　快気祝い　快気祝　　寿　結婚祝い　結婚祝　結婚内祝い　結婚内祝　御祝　お祝い　御礼　お礼　寸志　粗品　内祝い　内祝　御誕生日祝　お誕生日祝い　御中元　お中元　御中元ギフト　お中元ギフト　御供　お供え　御歳暮　お歳暮　母の日　御供　父の日　粗供養　敬老の日　御仏前　お仏前　暑中見舞い　暑中見舞　残暑見舞い　残暑見舞　御年賀　お年賀　志　還暦祝い　還暦祝　内祝　内祝い　出産内祝　出産内祝い　新築祝い　新築祝　出産祝い　出産祝   他、下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ　御取り寄せ　おとりよせ　お取りよせ　お取り寄せグルメ　土産　お土産　パーティー　ギフト　贈答品　プレゼント　お彼岸 コンペ　景品　贈答　ギフト　一般ギフト　贈答品　記念品　賞品　供養　志　法要　贈り物　お使い物　法事　冠婚葬祭   他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。
秀品　贈答向け　高級品　高品質　きのこ　キノコ　茸　松茸　マツタケ　まつたけ　松竹　嗜好品　し好品　プレミア品　プレミアム　国産　純国産　天然物　秋の味覚　土瓶蒸し　焼きマツタケ　長野県産　長野産　長野県特産品　ひらき　開き　ヒラキ　信州産　信州特産　日本産 日本産 松茸 国産 まつたけ 松茸 長野 まつたけ マツタケ 長野県産 長野県 国産松茸 国内産 送料無料 スキヤキ 炊き込み朝採れたての新鮮で良質な松茸を 【送料無料】でお届けします ＊北海道・沖縄・離島は別途500円掛かります。
●調理のコツ ●保存と栄養・効能について 商品・配送について ●9月下旬?10月下旬頃の発送予定です。
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内容量 1kg前後 お届け方法 クール（冷蔵便） 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。
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他、下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ　御取り寄せ　おとりよせ　お取りよせ　お取り寄せグルメ　土産　お土産　パーティー　ギフト　贈答品　プレゼント　お彼岸 コンペ　景品　贈答　ギフト　一般ギフト　贈答品　記念品　賞品　供養　志　法要　贈り物　お使い物　法事　冠婚葬祭 秀品　贈答向け　高級品　高品質　きのこ　キノコ　茸　松茸　マツタケ　まつたけ　松竹　嗜好品　し好品　プレミア品　プレミアム　国産　純国産　天然物　秋の味覚　土瓶蒸し　焼きマツタケ　岡山県産　岡山産　ひらき 開き ヒラキ　日本産 日本産 松茸 国産 まつたけ 松茸 まつたけ マツタケ 国産松茸 国内産 送料無料 特選品 極上品 特上品 スキヤキ 炊き込み 松茸 ひらき 1kg 前後 まつたけ マツタケ 国産 開き 香り豊かでやわらかい 旬の味覚の王様 高級キノコ 鮮度優先 焼き松茸 天ぷら 松茸料理 お吸い物 土瓶蒸し 旬の食材 家庭用 贈答 ギフト 岡山 ※ ご飯の素 冷凍 ではありません SSS 10j

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他、下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ　御取り寄せ　おとりよせ　お取りよせ　お取り寄せグルメ　土産　お土産　パーティー　ギフト　贈答品　プレゼント　お彼岸 コンペ　景品　贈答　ギフト　一般ギフト　贈答品　記念品　賞品　供養　志　法要　贈り物　お使い物　法事　冠婚葬祭   他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。
訳あり 訳アリ わけあり 高級品　きのこ　キノコ　茸　松茸　マツタケ　まつたけ　松竹　国産　純国産　天然物　秋の味覚　土瓶蒸し　岡山県産　岡山産　ひらき 開き ヒラキ　日本産 日本産 マツタケ 国産松茸 国内産 送料無料 スキヤキ 炊き込み メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。
*日々仕入れ値が上下する商品ではございません。
生産メーカーより固定での金額で契約を結んでおります。
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●入荷数が少なく、相場の変動が激しい商品のため、 　 「配達日・曜日・時期」のご指定はできません。
●商品を発送致しましたら「本日発送しました」とメールにてご案内致します。
（発送日の夕方以降にメール送信させていただきます） 最終的なお届け日はメールにてご確認いただき、お受け取りください。
配送はクール（冷蔵）便でお届けします。
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他商品との同梱は不可となります。
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